Kada brati mladi češnjak. Kada je bolje iskopati češnjak i ukloniti ga iz vrta za zimsko skladištenje: suho i žuto lišće signal je za berbu. Tehnika tkanja pletenica

Češnjak je sastavni sastojak mnogih recepata, zasićujući jelo pikantnošću i pikantnom aromom. Vrtlari bi trebali znati kada ubrati češnjak iz vrta, jer ovisno o regiji, vrijeme žetve zimskih i proljetnih usjeva može se razlikovati.

Kada kopati češnjak

Važnost pravovremene berbe leži u kvaliteti izvađenog proizvoda. Voće morate ukloniti s gredica na vrijeme, inače će nezreli klinčići biti previše mekani i neukusni. Prezreli zimski ili proljetni primjerci također neće donijeti mnogo koristi: čak se mogu raspasti čak iu zemlji kada se uklone.

Dakle, vrijeme berbe ljetnog ili zimskog češnjaka ovisi o parametrima kao što su:

temperaturni režim;
klimatska zona;
količina padalina;
vrijeme sadnje zimskih i ljetnih primjeraka;
raznolikost kulture.

Ne postoje točni datumi kada trebate ukloniti proljetni ili zimski češnjak iz vrta. Na to će ukazivati požutjeli i suhi listovi biljke češnjaka, te ljuskice i zupci koji se lako odvajaju i uklanjaju.

Vrsta u kojoj se biljka može brati.

Kada kopati češnjak u moskovskoj regiji

U područjima s umjerena klima sazrijevanje zimski češnjak odvija se usred ljeta. Obično se u takvim područjima sakupljanje provodi tjedan dana prije kraja srpnja. Zbog vrućeg ljeta, tipičnog za moskovsku regiju, ovo se razdoblje može skratiti za još 2 tjedna. To su srednje sezonske zimske sorte koje dozrijevaju u roku od mjesec i pol. Razlikovati se visok prinos: sa 15 m2 možete dobiti do 5 kg korijena.

Kada žetvu češnjaka u predgrađu

Kao i u svemu srednja traka, sadnja proljetnog češnjaka u ovoj regiji odvija se 20. travnja, kada se tlo zagrije za 6-7 ° C. Berba češnjaka u moskovskoj regiji datira od treće dekade srpnja, kao iu Moskvi, od razdoblje biološke zrelosti se poklapa.

Ako u Moskvi počnu uklanjati ljute začine s gredica 20. srpnja, tada se u moskovskoj regiji taj postupak provodi u intervalu od 1-2 tjedna. To se objašnjava produženom vegetacijskom sezonom, što podrazumijeva kasnije kopanje. U tom slučaju morate požuriti i ukloniti češnjak iz vrta prije nego što počnu jesenske kiše.

Pažnja! Ako je neposredno prije berbe zimskog ili ljetnog češnjaka padala kiša, tada bi biljka trebala ležati u vrtu 3-5 dana. Za to vrijeme će se osušiti i, bez rizika za očuvanje cjelovitosti, biti spreman za skladištenje.2

Sušenje u krevetu pod ravnim linijama sunčeve zrake.

Kada brati češnjak u Sibiru

Ljeto u Sibiru je kratko i nije poznato po svojoj plemenitoj toplini. Stoga se zbog kratkog ljetnog razdoblja pomiču i rokovi sadnje i žetve ozimog i proljetnog bilja. Sibirci sade proljetne zube u prvim danima travnja, a za berbu idu u gredice tek 5.-10. rujna.

Berba zimskog češnjaka u Sibiru nosi rizik od loše žetve. Češnjak lako podnosi temperature od -4 ° C i niže, ali u hladnim i bez snijega zimama, zubi u vrtu mogu jednostavno smrznuti i ne niknuti.

A da bi biljka definitivno urodila plodom, potrebno vam je:

odaberite krevete s plodnim tlom;
odabrati visokokvalitetni i veliki sjetveni zimski i ljetni materijal;
povremeno mijenjati mjesto za slijetanje;
dezinficirajte i zimske i ljetne kriške u kalijevom permanganatu ili posebnoj otopini s alkalijom;
klinčić spustite 10-12 cm u gredicu, držeći razmak između gredica 25 cm.

Pravilan položaj zuba pri doskoku.

Kad se češnjak ubere iz vrta na Uralu

Proljetni češnjak sazrijeva za 115-130 dana. Ovisno o vremenskim uvjetima iskusni vrtlari također obratite pozornost na mjesečev kalendar. Prema tome, berba proljetnog češnjaka počinje krajem srpnja i može trajati do sredine rujna. Zimske sorte beru se 2-3 tjedna ranije. Najbolje sorte za područje Urala imenovani su "Skif", "Bashkirsky 85", "Gradekovsky".

Pažnja! Vruće ljeto usporava tijek sazrijevanja, umjereno kišovito vrijeme, naprotiv, ubrzava ovaj proces.

Primjer negativan utjecaj vremenski uvjeti za ozime i jare usjeve.

Kada se češnjak bere u srednjoj stazi

U središnjoj Rusiji češnjak se također bere u drugoj dekadi srpnja. Glavni signal "spremnosti" je žuto lišće, čija se boja mijenja, počevši od nižih slojeva. Sam proces sakupljanja mora zadovoljiti glavni zahtjev, naime, vani mora biti toplo i suho vrijeme.

Ako je kiša počela padati prije planiranog dana kopanja, bolje je odgoditi ovaj posao za nekoliko dana dok se kreveti potpuno ne osuše. Mokri korijenski usjev, naravno, može se sušiti, ali rizik od njegovog kratkog skladištenja i kvarenja je vrlo visok.

Kada kopati zimski češnjak

Berba i skladištenje češnjaka ovise o vrsti. sadnog materijala. Ako zimska sorta posađeno za zimu, onda ga vrijedi očistiti nakon 100 dana nakon što se popne. Zimski pogled sadi se u razdoblju od početka listopada do početka studenog. Važno je da se tlo u ovom trenutku ne zagrije više od 12 o C.

Obično se u središnjoj Rusiji s umjerenom klimom zimski češnjak sadi na Pokrov, 14. listopada. Ako se ozime glavice sade ranije, klice će prerano niknuti i ostat će perje za zimu, a ako se sadi nakon 20. listopada, doći će do slabog ukorjenjivanja i propadanja ozimih usjeva.

Kada ubrati zimski češnjak u moskovskoj regiji

Zimski češnjak sazrijeva sredinom ljeta, u moskovskoj regiji obično se bere u kolovozu-rujnu. Ako je ljetno razdoblje nestabilno temperaturni režim ili vlažnosti, vrijeme žetve zimskog češnjaka može se pomaknuti.

Kada i kako pravilno brati zimski (zimski) i proljetni češnjak prikazano je u videu:

Kada brati zimski češnjak u Sibiru

Glavice zimskog češnjaka beru se ranije od proljetnog, jer je potonjem potrebno više vremena da proklija i sazrije u vrtu. Zimski češnjak bolje se čuva pod snijegom, a za vegetaciju će vam trebati najmanje +5 o C.

Ako postoje poteškoće, a vremenske prilike ove sezone su nestabilne, zrelost zimskih sorti uvijek možete vidjeti vlastitim očima. Nakon kopanja nekoliko glava, morate razbiti zube i procijeniti njihove karakteristike kvalitete:

zrele kriške će biti čvrste na dodir i čvrsto pristajati jedna uz drugu;
klinčići su prekriveni kontinuiranom ljuskom koja se lako skida s ploda;
koža bi do trenutka zrelosti trebala biti tanka i suha.

Razlike između zimskih i proljetnih začina.

Kad se bere zimski češnjak na Uralu

Kada listovi požute i iz njih izlazi vlaga, to ukazuje na to hranjivim tvarima kretati prema glavi. Tu završava faza sazrijevanja, ostavljanje zimskog češnjaka u zemlji više nema smisla.

Kada brati proljetni češnjak

Prerano uklanjanje glavica proljetnog češnjaka neće dopustiti da se dugo čuvaju. Ali mnogi vrtlari beru nešto ranije Datum dospijeća, jer vjeruju da je bolje da se osuši i sazrije nego da “prezreli” zubci omekšaju u vrtu i ponovno izniknu.

Sljedeći vizualni znakovi pokazuju da je proljetni usjev korijena spreman za uklanjanje:

vrhovi požute i padnu na zemlju;
korijenski vrat biljke se suši;
žarulje su jasno oblikovane, a izbočeni zubi su pritisnuti jedan uz drugi;
plod je prekriven s tri sloja "ljuskica", koje se lako skidaju prstima;
boja zrelog korijena je bijela ili ljubičasta.

Glave zrele za kopanje.

Pažnja! Kraj ljeta - početak jeseni u mnogim je regijama popraćen obilnim kišama. Stoga morate brzo i pravodobno iskopati proljetni češnjak u gredicama.

Optimalno razdoblje za uklanjanje biljke češnjaka je kraj kolovoza ili početak rujna: do tog vremena prolazi kroz sve faze životni ciklus, imajući vremena apsorbirati korisne mikroelemente i oblikovati ih za prikladnu upotrebu u hrani.

Kako pravilno ukloniti češnjak iz vrta

Kada se odredi vrijeme berbe ozimog ili proljetnog češnjaka, postavlja se pitanje njegovog pravilnog sakupljanja. Svaki vrtlar početnik moći će svladati ovu jednostavnu stvar, dovoljno je samo slijediti ova pravila:

počevši od sredine srpnja, potrebno je povremeno pratiti proces zrenja kako bi se spriječilo prekomjerno sušenje zimskih i ljetnih sorti;
primijetivši prve znakove sazrijevanja, preporuča se malo pomaknuti gornji sloj tla u vrtu od baze stabljike - to će pomoći da se češnjak bolje pripremi za vađenje;
prestanite navodnjavati krevete za 7-14 dana tako da su sadnice potpuno suhe zajedno s tlom;
žetvu proljetnih i zimskih korijenskih usjeva po suhom vremenu ujutro ili navečer;
za kopanje će vam trebati vile i lopata, postavljeni nekoliko centimetara od glava;
ako su vrhovi gusti, možete malo pojednostaviti postupak dobivanja zimskog češnjaka povlačenjem suhog dijela na sebe; u suprotnom, glave će se morati odabrati ručno iz vrta;
iskopani zimski i proljetni češnjak ne treba bacati - to će mu skratiti rok trajanja; važno je pažljivo staviti usjev u košaru ili kantu;
preporučljivo je očistiti zimske lukovice točno na gredicama od tla i gornjeg suhog sloja, a također obratite pozornost na bolesne primjerke kako ne bi pali u košaricu s punim proizvodom;
priprema za skladištenje sastoji se u sušenju zimskih glava i njihovom dodatnom čišćenju.

Drugi način iskopavanja zimskih i ljetnih korijena:

Gubite korijenski usjev lopaticom radi lakšeg čupanja.

Kada se bere češnjak, čiji datumi još uvijek padaju na toplu sezonu, trebali biste se pobrinuti za njegovo sušenje. U suhom i toplom vremenu izvađeni zimski "materijal" možete ostaviti na gredicama pod suncem. Pri najmanjoj vlažnosti, usjev se mora unijeti u prozračenu prostoriju.

Važno! Vrijeme sušenja je oko 14 dana. Ako je zimski ili proljetni češnjak pod suncem, nije potrebno uklanjati njegov gornji sloj kako korijenski usjev ne bi izgorio.

Pravilno sušenje kod kuće.

Ovdje su prikazani načini skladištenja iskopanog ljetnog i zimskog materijala:

Zaključak

Prilikom berbe važno je znati kada ukloniti češnjak iz vrta jer će to pomoći u očuvanju cjelovitosti zimskih i proljetnih glavica i produljiti im rok trajanja. Zimske sorte čuvaju se lošije od proljetnih, pa njihovoj njezi treba posvetiti više pažnje. I usklađenost jednostavna pravila omogućit će da pikantni začin leži do samog proljeća bez gubitka okusa i korisna svojstva.

Slični postovi

Nema povezanih postova.

Kada ukloniti zimski i ljetni češnjak iz vrta Uzgoj češnjaka nije težak. Glavna stvar u ovom pitanju je odabrati pravi datum i vrijeme sadnje za berbu zimskog ili proljetnog češnjaka. Danas ćemo samo govoriti o tome kada ukloniti češnjak iz vrta, a također ćemo navesti vrijeme i način berbe usjeva.

Kada čistiti zimski češnjak Uzgajate li ovo povrće, svakako biste trebali znati kada brati zimski češnjak kako biste izbjegli gubitke tijekom berbe i kasnijeg skladištenja. Češnjak posađen u jesen dostiže punu zrelost nakon 100 dana od trenutka nicanja. U većini regija zemlje berba zimskog češnjaka odvija se krajem srpnja - početkom kolovoza. Vrijeme se može pomaknuti na ranije ili kasnije vrijeme ovisno o regiji uzgoja i prevladavajućim vremenskim uvjetima. Pojedinačni vrtlari, kada odlučuju o žetvi zimskog češnjaka, strogo se pridržavaju lunarnog kalendara. Kako odrediti da je češnjak zreo Možete utvrditi je li češnjak zreo ili još nije prema sljedećim znakovima: u biljkama s izrezanim strelicama donje lišće trebaju se osušiti, a gornji trebaju požutjeti; kod zračnih žarulja na strelicama, ljuske bi trebale prsnuti i iz pukotina bi se trebale pojaviti sjemenke češnjaka, koje se nazivaju žarulje; ljuske glavica češnjaka trebaju biti jake, osušene i imati ljubičastu nijansu. Sada znamo sve znakove koji ukazuju na sazrijevanje ovog povrća, uključujući i kako odrediti zrelost češnjaka, koji ima strelice s lukovicama. Za rast većih češnja češnjaka, preporuča se unaprijed izbiti strijele iz biljke, usmjeravajući hranjive tvari na formiranje usjeva. Iskusni uzgajivači povrća ostavljaju 2-3 biljke sa strelicama u vrtu kako bi odredili zrelost češnjaka i prikupili sadni materijal. Kada se glavica češnjaka bez napora razlomi na pojedinačne češnje, to znači da je povrće prezrelo i da ga je potrebno hitno ukloniti.

Uvjeti berbe zimskog češnjaka ovisno o regiji Nepotpuno zreli češnjevi bit će mekani na dodir, a oni koji su prezreli počet će se raspadati dok je češnjak na trsu. I ti i drugi klinčići loše se čuvaju zimsko razdoblje. Ako se češnjak ne ukloni u optimalno vrijeme, tada nakon vlaženja od padalina može ponovno početi rasti novo korijenje i početi rasti. S obzirom na ove mogući problemi, treba biti vrlo oprezan kako se kultura približava berbi. Mnogi vrtlari žele znati kada žetvu češnjaka u moskovskoj regiji, u uvjetima središnje Rusije, na Uralu, Sibiru i drugim regijama zemlje. Što se tiče područja srednjeg pojasa, zimske sorte češnjaka tamo obično sazrijevaju sredinom srpnja. Ali vremenske prilike mogu napraviti neočekivane prilagodbe, pomičući razdoblje berbe za tjedan dana u jednom ili drugom smjeru. U sjevernim krajevima zemlje potrebno je više vremena za sazrijevanje usjeva, a to se obično događa na prijelazu srpnja i kolovoza. Sortna pripadnost utječe i na rok berbe zimskog češnjaka. Rane sorte mogu sazrijeti 1-2 tjedna ranije od kasnozrelih. Pažnja! Ako je ljeto previše suho i vruće, sazrijevanje će se dogoditi kasnije. Niz kiša i obilno zalijevanje tijekom cijele vegetacije, naprotiv, snažno utječu na rast plodova i berba se može dogoditi ranije. Berba prema lunarnom kalendaru 2018. Neki vrtlari određuju sjetvu i ozelenjavanje usjeva, kao i vrijeme žetve zimskog češnjaka, prema lunarnom kalendaru. Povoljni dani za berbu zimskog češnjaka u srpnju 2018. su: 5.-8. srpnja; 15. – 18. srpnja; 19. – 21. srpnja; 22.-30.srpnja. Također smo utvrdili da vrijeme berbe zimskog češnjaka može pasti početkom kolovoza. Dakle, u kolovozu su najbolja razdoblja za sakupljanje zimskog češnjaka sljedeći brojevi: 1, 3, 14 i 17. Nekim se ljetnim stanovnicima savjetuje da počnu žetvu zimskog češnjaka već u lipnju. Takve savjete ne treba poslušati. U ovoj će opciji žetva biti preuranjena, povrće neće u potpunosti sazrijeti, a tijekom skladištenja češnjak će ponovno početi nicati. Nakon što su hranjive tvari potrošene na klijanje, lukovice češnjaka počet će se sušiti i propadati. Sudeći po narodni znakovi, češnjak, izvađen prema lunarnom kalendaru, može se čuvati 40 dana dulje nego inače. U slučajevima kada se ubrani češnjak treba koristiti za sadnju sljedeće godine, dobro će doći i lunarni kalendar. O pravilnom vremenu berbe ovisit će žetva sljedeće godine.

Kada brati proljetni češnjak. Kako odrediti što je zrelo Sada shvatimo kada žeti proljetni češnjak uzgojen u ljetnoj kućici ili osobna parcela. U prosjeku u Rusiji ljetni češnjak počinje sazrijevati nakon 15. kolovoza i do rujna. U to vrijeme treba pažljivo pogledati nasade češnjaka i tražiti znakove koji ukazuju na njegovo sazrijevanje. Čak će se i ljetni stanovnici s iskustvom korištenja lunarnog kalendara za određivanje vremena berbe češnjaka složiti da je čak i prije iskopavanja lukovica potrebno utvrditi stupanj zrelosti povrća. Ako se to zanemari, tada će glavice početi sazrijevati nakon žetve za skladištenje. Evo nekoliko znakova koji pokazuju da je proljetni češnjak već zreo: opće usporavanje vegetativnog rasta biljke; žutilo i polijeganje lišća i stabljika; isušivanje vrata korijena; potpuno oblikovana glava s izraženim zubima; pokrovna ljuska lukovice treba biti dovoljno gusta i suha. Pažnja! Ne morate dugo čekati dok lišće proljetnog češnjaka potpuno ne požuti, inače možete izgubiti cijeli urod. Prezreli češnjak, kao i nezrelo povrće, nije pogodan za dugotrajno skladištenje. Rokovi berbe proljetnog češnjaka ovisno o regiji Termini berbe ljetnjeg češnjaka u različitim regijama zemlje su različite i ovise o sljedećim faktorima: Vrijeme sadnje češnjaka. U svakoj regiji klimatskim uvjetima imaju neke razlike i to određuje vrijeme sadnje i žetve. Znajući da je vegetacijska sezona proljetnog češnjaka u prosjeku 100 dana, možete izračunati okvirno vrijeme žetve. Klima regije. U svakoj regiji proljeće ne dolazi u isto vrijeme. Sve dok jutarnji mraz izdrži, češnjak se ne može saditi. Slijetanje se provodi kada se uspostave stabilne pozitivne temperature. Značajke vremena u ovoj sezoni. Ljetno vrijeme ostavlja traga na razdoblju berbe proljetnog češnjaka. Ako je cijelo ljeto suho i vruće vrijeme, češnjak brže sazrijeva. A u hladnom ljetu s obiljem oborina, sazrijevanje se odgađa, vrijeme berbe se odgađa za kasnije. Pažnja! Proljetni češnjak namijenjen skladištenju ne smije pasti pod mraz. Termin berbe proljetnog češnjaka obično nastupa 2-3 tjedna nakon berbe ozimog usjeva. Također se vode žutilom lišća. Ali bit će pogreška ako pričekate da svi listovi požute. Oni listovi koji su u sredini trebaju ostati zeleni, a donji listovi trebaju biti žuti i uveli u vrijeme berbe. U središnjoj Rusiji češnjak se sadi krajem travnja ili početkom svibnja. Ispada da će češnjaci posađeni u posljednjim danima travnja biti spremni za berbu do 10. kolovoza, a svibanjski češnjak bere se u drugoj polovici kolovoza. U Lenjingradskoj oblasti i Bjelorusiji vrijeme berbe proljetnog češnjaka pada na razdoblje od 24. kolovoza do 6. rujna. Na Uralu i u Sibiru datumi berbe dolaze malo kasnije, ali u svakom slučaju moraju biti završeni prije kraja rujna. U južnim dijelovima zemlje iu Ukrajini sazrijevanje češnjaka obično se događa početkom kolovoza.

Berba prema lunarnom kalendaru 2018. Također će biti korisno znati kada brati proljetni češnjak prema lunarnom kalendaru. U nastavku donosimo informacije koje ukazuju na povoljna vremenska razdoblja za berbu ovog usjeva. Zadnji mjesec ljeta 2018 povoljni dani za iskopavanje tradicionalnih sorti ovog povrća, kao i egipatskog češnjaka i kineskog češnjaka, su sljedeći: 1.-3. kolovoza; 11. – 12. kolovoza; 15. – 16. kolovoza; 29. – 30. kolovoza. Već smo rekli da se u sjevernijim krajevima dozrijevanje i berba proljetnog češnjaka često događa u rujnu. Prema lunarnom kalendaru, povoljni dani za kopanje ovog povrća su sljedeći: 2.-3. rujna; 8-12 rujna; 15. rujna; 20. – 22. rujna; 26.-29.rujna. Izrazito nepoželjni dani za berbu proljetnog češnjaka su 2. i 18. kolovoza te 1., 6., 16., 17. rujna i zadnji dan u mjesecu. Lukovice ubrane ovih dana sklone su truljenju. #Vrt Vrt

Češnjak je popularan povrtna kultura među narodima mnogih zemalja svijeta. To je zbog njegovog sastava. Biljka ima mnogo korisnih i ljekovita svojstva. Prilikom uzgoja usjeva vrlo je važno utvrditi znakove sazrijevanja zimskog češnjaka i ukloniti ga na vrijeme. O tome će biti riječi u ovom članku.

Povijesni podaci

Još u antičko doba Arijevci su donijeli češnjak u Indiju, gdje se počeo masovno uzgajati. Indijanci su biljku koristili samo za liječenje, ali je nisu koristili za hranu. Očito im se nije svidjelo oštro, loš miris. Češnjak se počeo uzgajati prije 50 stoljeća. U antičkom razdoblju bila je vrlo popularna, uzgajali su je Rimljani i Grci, Asirci i Arapi, Egipćani i Židovi.

Prema najranijim izvorima poznatim znanstvenicima, češnjak je bio dio svakodnevne prehrane Egipćana. Ljekoviti pripravci (800 predmeta) uključeni su u rukopise ovog naroda, češnjak je korišten za proizvodnju njih 22. Bio je također sastavni dio obroke radnika koji su radili vrlo težak posao, kao što je izgradnja piramida.

Podrijetlo

Češnjak dolazi iz srednje Azije. Njegov uzgoj odvijao se u zemljama kao što su Uzbekistan, Turkmenistan, Tadžikistan, Afganistan, Iran, Pakistan. postojao je dugi šiljasti luk, čije su mjesto rasta klanci planina Turkmenistana, Pamir-Alay, Tien Shan, a ne njihove padine, već samo dno. Prema znanstvenicima, te dvije biljke se genetski ne razlikuju.

Kada brati češnjak?

Pravovremena berba najvažnija je agrotehnička mjera. Pri uzgoju češnjaka treba imati na umu da je ovaj usjev proljetni (ne puca) i zimski (sadi se u jesen), od kojih neke sorte formiraju strelice, dok druge ne.

Kada izvaditi zimski češnjak ovisi o nizu čimbenika. Na primjer, sorta usjeva ili uvjeti uzgoja mogu utjecati na vrijeme berbe. Termin za berbu zimskog češnjaka, koji ukazuje točan datum razlikuje se u regijama s različitim klimatskim uvjetima. Ali čuvanjem opće preporuke, zimski češnjak treba brati 100-110 dana nakon pojave prvih izdanaka.

Određuje se razdoblje kada je potrebno izvaditi zimski češnjak, bez obzira na uvjete povezane s teritorijalnom podjelom. Ovo je kraj srpnja ili početak kolovoza. Izuzetak su sjeverne regije. Ovdje provode dva ili tri tjedna kasnije. Prilikom kopanja češnjaka u srednjoj stazi, na primjer, dan Petra i Pavla, koji pada 12., može poslužiti kao vodič.

Vrijeme vađenja zimskog češnjaka također ovisi o razdoblju njegovog zrenja. Da bi žetva bila visoke kvalitete, ne treba žuriti, inače možete iskopati nezrelo povrće ili pretjerano izloženo u tlu.

Znakovi prezrelosti

Kada izvaditi zimski češnjak? Važno je ne odgađati rokove prikupljanja. Inače će se kvaliteta usjeva smanjiti, a njegovo skladištenje uzrokovat će mnogo problema. Kako ne biste pogriješili kada je potrebno izvaditi zimski češnjak, važno je znati znakove njegove prezrelosti:

Ako puknu ljuskice koje prekrivaju lukovicu. U tom slučaju zubi su izloženi, što dovodi do njihovog brzog sušenja ili propadanja. Takav češnjak ne živi ni do siječnja.
Kada se glavice raspadnu na pojedinačne klinčiće, što negativno utječe na rok trajanja.
Na samom dnu glavice pojavljuju se novi korijeni, zbog čega češnjak ponovno počinje rasti.

Ako se postavi pitanje, kada ukloniti češnjak, tajne ljetnih stanovnika neće biti suvišne. Preporučuju da budete oprezniji i ne dopustite da lukovice prezreju, jer će se klijavost posađenih klinčića smanjiti za 30-50%.

znakovi sazrijevanja

Kada brati zimski češnjak? Važno je znati da zimske sorte bacaju strijele s kutijama za sjeme na krajevima, koje sadrže mnogo malih žarulja. Ako svrha uzgoja usjeva nije proizvodnja sjemena, strelice su podrezane. Tako će glave biti bolje oblikovane.

Sazrijevanje češnjaka može se odrediti prema sljedećim znakovima:

Ako donji listovi požute ili se osuše. Kada ukloniti zimski češnjak u ovom slučaju? Treba imati na umu da stabljike zimskih sorti ne padaju, stoga se u ovom slučaju ne treba voditi ovom značajkom.
Ako su na pojedinim biljkama ostavljene strelice na vrhu s lukovicama, bit će vidljivo da je ljuska na njima napukla. Ispod njega su jasno vidljivi mali lukovi.
Ljuske trebaju biti jake i suhe s prugama ljubičasta. To je lako provjeriti ako odlomite komad glave.
Ako su zubi odvojeni, a ljuske se lako uklanjaju. To se može povremeno provjeriti kopanjem jedne po jedne glave.

tehnologija čišćenja

Da bi povrće imalo ugodan okus i veliku veličinu, zalijeva se cijelo ljeto. S češnjakom je drugačije. Kada preostane oko tri tjedna prije berbe, zalijevanje se potpuno zaustavlja. Ovo je potrebno kako bi se povrće pripremilo za skladištenje.

Dan za berbu češnjaka treba biti suh i sunčan. Bolje je to učiniti rano ujutro, prije nego što sunce izađe, ili kasno navečer, kada je već zašlo. Češnjak ima razvijen korijenov sustav, zahvaljujući kojem je biljka čvrsto učvršćena u tlu, pa ga je strogo zabranjeno vaditi iz zemlje, inače će se oštetiti korijenje ili će se dio lukovice odlomiti.

Kada trebate izvaditi zimski češnjak, iskusni ljetni stanovnici preporučuju korištenje lopate, a po mogućnosti vile. vrtni alat vrlo pažljivo morate iskopati biljku i izvaditi je iz tla. Nakon kopanja, češnjak se mora osušiti. Višak zemlje se otrese s korijena i glavica, ali se korijenje i lišće ostavljaju kako povrće ne bi izgubilo svoja blagotvorna svojstva.

Kako bi se osušio, češnjak se ostavi u vrtu na pet dana. Važno: ovo treba učiniti za vedrih dana. Ako vrijeme ne dopušta - pod nadstrešnicom s dobrom ventilacijom. Dogodi se da iznenada počne padati kiša i pokvasiti češnjak. U tom slučaju, trebate ga vezati u snopove i objesiti naopako da se osuši. Kada se osuši, korijenje treba odrezati 3 mm od baze glavice, a stabljike 10 cm.

Postoje biološki ritmovi prirode. Pridržavajući ih se, možete dobiti obilnu žetvu uz visoku kvalitetu uzgojenog usjeva. Znanost je dokazala da nebesko tijelo (Mjesec) utječe na rast biljaka. Lunarni kalendar postoji za razna djela povezana s biljkama. Također je sastavljen za berbu češnjaka, određujući vrijeme njegovog sazrijevanja. Određuje povoljni dani u kojima se preporuča obavljanje određenih poljoprivrednih radova.

Neki se vrtlari pozivaju na lunarni kalendar kako bi odredili datume berbe. Onima koji vjeruju mjesečeve mijene, ne bismo trebali zaboraviti pratiti sazrijevanje lukovica, usredotočujući se na vanjski znakovi bilje.

Uzgoj češnjaka, trebali biste se opskrbiti određenim znanjem u ovom području. Preporuke iskusni vrtlari vrlo su korisni.

Prerano branje češnjaka je nepoželjno, jer će to utjecati na stanje češnjaka: oni će postati mekani. Ako su glavice dobro osušene, one će sazrijeti. Ali ne biste trebali računati da ćete dobiti glatke kriške, bit će naborane.

Iskusni vrtlari preporučuju da ostavite nekoliko strelica kako biste iz njih utvrdili je li češnjak zreo ili ne.
Najbolje vrijeme za berbu češnjaka je jutro. Ovo je posebno važno za regije s nestabilnom klimom. U slučaju da navečer padne kiša, češnjak će imati vremena da se osuši za jedan dan.
Bolje se čuvaju glavice koje su prekrivene filmovima u tri sloja.
Ako suša potraje dulje vrijeme, tlo je potrebno navlažiti prije berbe. Otresajući suhe grudice zemlje, možete izvući dno zajedno s korijenjem.
Kada je češnjak zreo, nemojte ga spremati u vrt. Pretjerano izloženo povrće u zemlji brzo se kvari tijekom skladištenja.
Nakon iskopavanja češnjaka, glavice se mogu oprati, ali ih prije skladištenja treba dobro osušiti.

Pitanje kada brati zimski češnjak postavljaju čak i veterani povrtlarstva. Žućenje lišća je sumnjiv znak. U mnogim područjima pojavljuje se od ranog proljeća. Osim toga, ne postoji službeni datum prikupljanja, mijenja se svake godine. Kako utvrditi da su glavice pune i zrele?

Što određuje vrijeme zrenja češnjaka

Razdoblje sazrijevanja češnjaka, kao i bilo koje druge kulture, ovisi o čimbenicima kao što su:

Vrsta. U Državnom registru bilja upisano je oko 80 sorti zimskog češnjaka, većina ih je srednje sezone, ali postoje rane i kasne sorte.
Vrijeme u tekućoj sezoni. U povoljnim uvjetima, rast glave je brži, na vrućini ili, obrnuto, na hladnoći i vlazi, razvoj se zaustavlja.
klimatska zona. Na primjer, u Ukrajini ili na jugu Ruske Federacije, zemlja se zagrijava ranije u proljeće nego u Sibiru. Sukladno tome, mladice češnjaka pojavljuju se u različito vrijeme. Međutim, u Sibiru, češnjak može sazrijeti brže, budući da se češnje polažu na +15 ... +20 ° C i jakoj vrućini južne regije ova kultura ne podnosi dobro.

Znakovi sazrijevanja zimskog češnjaka

Već je jasno da ne postoji jedinstveni datum sakupljanja češnjaka za sve regije. Čak iu različitim godinama na istoj parceli ili u istom ljetu u različitim vrtovima, termini će se razlikovati. U nekim uvjetima češnjak sazrijeva do 1. srpnja, u drugima nastavlja rasti u kolovozu. Kada sakupljati češnjak, reći će sam.

Kako odrediti kada je vrijeme za berbu češnjaka:

Listovi žute ne samo na vrhovima, već iu cijelosti. Vrhovi leže. Čak i ako su to znakovi bolesti, u svakom slučaju, sezona rasta je gotova, morate brzo prikupiti.
Masovno žućenje i sušenje lišća najočitiji je znak sazrijevanja češnjaka.
Ljeti, kada izbijete strijele, ostavite 3-5 signala. Dok sazriju, trebali bi se pretvoriti iz petlje u ravnu strelicu. Znak je poznat mnogima, ali nije uvijek istinit. Čak i unutar iste sorte, biljke se različito razvijaju. To ćete vidjeti ako ostavite nekoliko strelica razna mjesta kreveti. Jedni će se ispraviti ranije, drugi kasnije, kad izdubiti sav češnjak nije jasno. Neki vrtlari beru kada zračne žarulje puknu. Ali u većini slučajeva, tijekom tog razdoblja, žarulje u zemlji već se raspadaju.
Najpopularniji znak je da su strelice ispravljene, zračne žarulje pucaju
Izvadite glavu i pregledajte. Ako su pokrovne ljuske već tanke, kroz njih se vide zupci, vrhovi su im se već malo odmaknuli od stabljike, češnjak je spreman za berbu. Jedna lukovica može reći cijeli vrt. Naravno, bit će zaostajanja u razvoju, ali oni će sazrijeti nakon kopanja, apsorbirat će nedostajuću prehranu iz lišća.
U zrelim glavicama reljef zubaca je jasno vidljiv, njihovi vrhovi zaostaju za stabljikom

Iskopan češnjak, zajedno s listovima, polaže se u tankom sloju na suhom i dobro prozračenom prostoru. Nakon 1-2 tjedna, kada se listovi potpuno osuše, mogu se odrezati, ostavljajući panj visok 3-4 cm.

Češnjak posađen u jesen obično se bere u srpnju i kolovozu. Signali za berbu su: požutjelo lišće, ispravljene strelice i lukovica iskopana za testiranje, s jasno vidljivim zubima.

Svaki ljetni stanovnik i vrtlar u vrtu ima češnjak. Višegodišnja je zeljasta biljka ima bogat sastav i ima blagotvoran učinak na tijelo, stoga, blagovaonski stolčest je i drag gost. Zimski stol uvijek obiluje kiselim krastavcima i slatkim krastavcima, u kojima svake godine “sudjeluje” češnjak. Mnogi slušaju lunarni kalendar, koji ima neke osobitosti u "zemaljskim poslovima".

Važno je ukloniti češnjak na vrijeme, ne preporučuje se kasniti s ovim procesom. Ako pretjerate s izlaganjem ovoj kulturi samo nekoliko dana, počet će pucati odmah u zemlji. Tako će se raspasti na pojedinačne klinčiće i postati neprikladni za dugotrajno skladištenje. U budućnosti, sadnja takvog češnjaka također je nemoguća. Iako se sasvim može koristiti za domaće kisele krastavce, špine.

Koristeći lunarni kalendar, ne treba zaboraviti na neke znakove sazrijevanja i pažljivo pratiti kulturu. Ako je pokrovna ljuska napukla, donji listovi požutjeli, a vrhovi počeli masovno padati, to ukazuje na njegovo sazrijevanje.

Ako postoji malo kopanje, onda možete pratiti i očekivati trenutak kada će kora češnjaka postati tanka. Glavna stvar je ne čekati da pukne i počne kopati.

Video “Žetva”

Iz videa ćete naučiti kako sastaviti dobra žetvačešnjak.

vrijeme prikupljanja

Češnjak se aktivno koristi u domaćinstvo kao začin koji daje okus mnogim jelima, kao i lijek od mnogih prehlada. Ako se češnjak koristi u kuhanju, tada vrijeme njegovog sakupljanja ne igra ulogu. Da biste kušali mlade sočne klinčiće, možete ga kopati od lipnja ili srpnja. Da biste to učinili, pogledajte mjesečev vrtlar" nema potrebe.

Ako se češnjak treba pohraniti dulje vrijeme, onda je vrlo preporučljivo poslušati lunarnog savjetnika 2019. Kvaliteta zuba igra vrlo važnu ulogu. Čuva se samo do početka zime.

Ako slušate bioritmove prirode, tada se rok trajanja može produljiti za mjesec i pol dana. Ispravno kopanje usjeva pomaže lunarnom kalendaru. Dakle, u srpnju su najbolji brojevi za prikupljanje 5-7, 15-16, 19-20, 23-34. U kolovozu 2019. - 1-3, 11-12, 15-16, 29-30.

U slučajevima kada će se iskopani češnjak koristiti za sljedeću sadnju, dobro će doći i lunarni kalendar. Iz pravo vrijeme prikupljanje će ovisiti o budućoj žetvi.

Ako se čišćenje ne izvrši na vrijeme, može ponovno niknuti. S pokvarenim ljuskama, češnjak ne traje dugo, počinje se sušiti.

Značajke žetve

Ako slušate biološke ritmove prirode, češnjak uvijek možete ubrati na vrijeme i zadržati njegovu kvalitetu. Dokazano da mjesec stvarno može dati korisna informacija za vrtlare.

Postoji nekoliko značajki za 2019. godinu za sakupljanje češnjaka:

Ako je češnjak pravilno ubran, tada se neće osušiti prije početka zimskog razdoblja i neće izgubiti svoja korisna svojstva. Važno je obratiti pozornost na to kada je najpovoljnije provesti pojedini zahvat.

Što će reći lunarni kalendar?

Mjesečev kalendar može pružiti vrlo korisne informacije, reći vam kada je bolje brati češnjak, olabaviti i podići, kako produžiti razdoblje zimskog skladištenja i izvući maksimalnu korist od ove biljke.

Kalendar radi uzimajući u obzir sve faze, znakove zodijaka, cikluse. Zahvaljujući kalendaru s mjesečevim promjenama u 2019., svaki vrtlar može dobiti informacije o punim mjesecima, mladim mjesecima, o razdobljima kada mjesec ulazi u jednu ili drugu fazu.