Ocjena najbolje tave za palačinke. Kako odabrati pravu tavu s neprijanjajućim premazom

2007. godine na tržištu se pojavilo neprianjajuće posuđe s novom vrstom premaza - keramičkim premazom.

Novost su cijenili ne samo potrošači, već i nepošteni proizvođači koji su u popularnom proizvodu vidjeli priliku za zaradu. Kako odabrati tavu keramički premaz tako da služi dugo vremena, da je siguran za zdravlje i jednostavan za korištenje? Ova recenzija će pomoći najbolji izbor i kupiti kvalitetan proizvod.

Što je keramički premaz - način proizvodnje i značajke

Prvi poznati patent za neljepljivi premaz na bazi keramike drži William A. Groll, trenutni generalni direktor tvrtke All-Clad Metalcrafters, proizvođača posuđa vrhunske kvalitete.

Postoje dvije metode za nanošenje neljepljivog keramičkog sloja. Isplativiji način valjak kolut, što podrazumijeva korištenje ekstrudiranog aluminija. Pripremljeni kalupi se prethodno peku i postavljaju na pokretnu traku. Zatim se na njih nanosi suspenzija pijeska i najsitnijih kamenčića debljine 15-25 mikrona. Nakon toga slijedi faza sušenja, nakon čega proizvod ponovno ulazi u transporter za nanošenje novog sloja.

Druga metoda - prskanje- jamči deblji premaz (do 70 mikrona) i uključuje dvije faze:

1. Postavljanje obradaka s prethodno zaglađenom i poliranom površinom u zatvorene komore, koje se naknadno napajaju mješavinom inertnog plina i kisika.
2. Uz pomoć posebnih pištolja, mlaz plazme na vanjskom i unutra blanks raspršuje prah koji se sastoji od vode, tvari koje sadrže silicij (pijesak, glina, komadići sitnog kamena) i otapala (mravlje ili klorovodične kiseline), koji pomaže u fiksiranju sloja na proizvodu.

Zahvaljujući temperaturi do +1.500 °C, smjesa koja se obrađuje se topi i obavija obradak u tanki film.

Kao rezultat toga, pojavljuje se materijal sličan procijeđeno staklo povećana tvrdoća. Značajke keramičkog premaza - čvrstoća (šest puta veća od teflona), višeslojnost, otpornost na toplinu i visoke kvalitete protiv lijepljenja. Sastav spreja ne uključuje:

• Politetrafluoretilen. Njegovi spojevi, raspadajući se zagrijavanjem, oslobađaju hlapljive otrovne pare u zrak opasne za ljudsko zdravlje.
• perfluorooktanska kiselina. Ova kemijska sintetička tvar ima kancerogena svojstva koja dovode do mutacije stanica i mogu uzrokovati razvoj raka.

Koje su tave s keramičkim premazom bolje

Tave, na koje se naknadno nanosi keramički sloj, lijevaju se od lijevanog željeza, aluminija i ugljičnog čelika.

Tava od lijevanog željeza posuđe s keramičkim premazom omogućuje sporo, ali ravnomjerno zagrijavanje, savršeno za kuhanje hrane koja zahtijeva dugo kuhanje. Ako na površini ima mikropukotina, obloženo posuđe od lijevanog željeza može se očistiti od prskanja pomoću pjeskara i nastaviti ga koristiti dalje.

aluminij tave sa neljepljivi premaz proizvodi se na dva načina:

1. Štancani aluminij. Tehnologija proizvodnje sastoji se u korištenju tankih limova, kojima se daje potreban oblik uz pomoć preše. Prednost žigosanih tava je njihova niska cijena, ali su inferiorne u pogledu funkcionalnosti i vijeka trajanja od lijevanih tava.
2. Najbolje tave s keramičkim premazom su modeli od lijevanog aluminija. Za njihovu izradu koriste se kalupi različitih konfiguracija, koji se pune rastaljenim metalom. Takvo posuđe je izdržljivo, ima debelu površinu, otporno je na deformacije i koroziju.

Ugljični čelik. Prednosti čeličnog posuđa su mala težina, čvrstoća i brzo zagrijavanje. Nedostatak je niska toplinska vodljivost.

Upute za odabir keramičke tave

Kako bi poslužila keramička tava koja se ne lijepi duge godine Prilikom kupnje morate imati na umu nekoliko važnih stvari.

Visokokvalitetni premaz - jamstvo trajnosti

Da biste odabrali dobru keramičku tavu, obratite pozornost na strukturu premaza. Trebao bi biti homogen, bez izbočina, zakrivljenosti, udubljenja, strugotina i inkluzija u obliku tamnih točkica i mrlja. Boja je također važna: dajte prednost pastelnim bojama. nijanse bež i Bjelokost govoriti o odsutnosti sintetičkih boja u sastavu.

Kvaliteta prskanja ovisi o načinu proizvodnje. Postoje dvije vrste: nazubljeni i prskani premaz. Razlika između njih je prilično značajna. Rolanje se vrši samo na praznim listovima, iz kojih se posuđe naknadno "istiskuje". Ovaj proces dovodi do deformacije i pojave mikropukotina. Mali potezi i pruge na unutarnjoj strani proizvoda govore o metodi prskanja obalnom bojom.

Najbolje tave su modeli na koje se keramički sastav nanosi prskanjem na gotove oblike. Površine dugo zadržavaju svojstva neprijanjanja, ostaju glatke i izdržljive.

Debljina dna i stijenke

Debljina površina izravno utječe na otpornost keramičke prevlake na habanje i sklonost tave savijanju. Kada birate između više modela, uvijek dajte prednost tavama s debljinom dna od najmanje 3 mm.

Oblik i veličina

U pravilu, u arsenalu svake domaćice postoji nekoliko posebnih tava koje se koriste za pripremu određenih jela. Osim univerzalnih tava promjera od 18 do 30 cm, proizvođači proizvode posebne modele s keramičkim premazom.

Za izradu palačinki, palačinki, sirnica i palačinki. Značajke: niske stranice, duga ručka i ravno zbijeno dno. Veličina ne smije prelaziti 22-25 cm.Od materijala prednost treba dati lijevanom željezu, koji bolje zadržava toplinu.

Za pečeno meso i ribu. Takvo jelo karakterizira reljefno dno. U utorima se nakuplja sok koji kasnije isparava i čini hranu sočnijom i mekšom, čuvajući sve korisna svojstva proizvoda. Rebra ravnomjerno raspoređuju toplinu, vrijeme kuhanja se smanjuje na 5-10 minuta. Raspon uključuje okrugle, kvadratne i pravokutne modele - pri odabiru razmislite o veličini i obliku plamenika vaše peći.

wok. Idealna veličina je 30-35 cm.U woku je vrijeme termičke obrade znatno smanjeno zbog stožastog oblika i tanjih stijenki. Najbolji materijal za wok je čelik jer je lijevano željezo preteško, a aluminij slabije zadržava toplinu.

Lonac za pirjanje. Karakteriziraju ga visoke ravne ili nagnute strane, debeli zidovi i dno. Ovaj model često ima poklopac i uklonjive ručke i prikladan je za korištenje u pećnici. Lijevani aluminij smatra se najboljim materijalom za kuhanje, idealnim za dugotrajno pirjanje jela.

Značajke odabira tava za plinske i električne štednjake

Proizvođači obično daju svoje proizvode s oznakom koja informira potrošača o vrsti ploče za kuhanje za koju je model namijenjen. Prilikom odabira keramičke tave za električne i plinske štednjake, razmotrite sljedeće preporuke:

• Za električne štednjake važno je imati ravno i ravno dno, što osigurava tijesan kontakt s pločom za kuhanje. Konkavnost ne smije prelaziti 0,6% promjera posude. Ne preporučuje se korištenje posuđa s tankim stijenkama.
• Važan detalj je boja dna - tamne mat nijanse ne reflektiraju toplinu koju stvara peć i savršeno upijaju toplinu.
• Na kraju, ali ne manje važno, ručke. Oni su uklonjivi, vijčani i lijevani. Ručke se ne smiju zagrijati tijekom kuhanja. najbolji materijal- silikon ili plastika otporna na toplinu. Najbolja opcija- Ručka presvučena SoftTouch za neklizajuće držanje.
• Promjer posude ne smije biti manji ili veći od opsega plamenika. U suprotnom, snaga uređaja neće biti dovoljna za zagrijavanje posuđa, a vrijeme kuhanja će se značajno povećati.

Koja posuda je prikladna za pećnicu

Prva stvar na koju treba obratiti pozornost pri kupnji tave s keramičkim premazom za pećnica, su ručke. Moraju biti otporni na toplinu i po mogućnosti uklonjivi.

Obavezni atribut posuđa za pećnicu je poklopac koji savršeno odgovara veličini. Najbolja opcija- stakleni poklopac otporan na toplinu s metalnim ili gumiranim rubom. Prednost je postojanje otvora za paru, koji sprječava da tekućina proključa i poboljšava okus jela.

Važno! Tave s keramičkim neprianjajućim slojem, poput teflona i tava, stavljajte samo u hladnu pećnicu i pazite da stijenke posuđa ne dođu u dodir s grijačima.

Pregled najboljih proizvođača

Nažalost, danas na tržištu možete pronaći mnoge proizvode pseudoeuropskih (zapravo nepoznatih kineskih) proizvođača, čiji su proizvodi niske cijene i loše kvalitete. Čak i među proizvodima istih karakteristika prednost dajte posuđu poznatih i etabliranih marki koje za svoje proizvode daju higijenski certifikat i jamstvo.

Tefal

Tvrtka koja je prva dala ruskim domaćicama priliku da koriste tave s keramičkim neprijanjajućim premazom. Vrhunac koji razlikuje proizvode proizvođača od konkurenata je prisutnost termospota - indikatora zagrijavanja do +180 ° C i spremnosti posude za rad.

Najviše moderni modeli, koje su razvili Tefalovi stručnjaci, uključuju posude METEOR CERAM aluminijske serije, obilježješto je dodatno debelo dno (5 mm). Non-stick keramički premaz ima strukturu smanjene poroznosti, što pridonosi bližem kontaktu hrane s površinom posuđa. Osim toga, tave francuske marke jedine su na tržištu koje su kompatibilne s indukcijskim kuhalima.

Ballarini

Talijanski proizvođač, osnovana 1889. godine, proizvodi tave s vlastitim ekološki prihvatljivim neprianjajućim premazom i DuPontovim licenciranim višeslojnim premazom. Svi proizvodi izrađeni su od aluminija s dodatkom bakra. Norma ISO 9002 jamči trajnost i nepostojanje nedostataka proizvoda.

Do danas tvrtka proizvodi nekoliko serija tava izrađenih tehnologijom brzog zagrijavanja. Skupina s premazom od keramičkih mikročestica uključuje posuđe iz linija Cortina i Cookin. Odlikuje se elegantnim izgledom (mnogi skorodi imaju bijela boja unutarnje i vanjske površine), sigurnost uporabe (odsutnost teških metala u sastavu) i povećana otpornost na toplinu (do +450 ° C).

Rondell

Od 2006. godine svi proizvodi njemačkog brenda, utemeljenog 1988. godine, proizvode se u Kini, što ni na koji način nije utjecalo na njegovu kvalitetu. Obilježje tvrtke je patentirana tehnologija troslojnog utisnutog dna, zbog čega se toplinska vodljivost materijala povećava nekoliko puta.

U asortimanu posuđa koje proizvodi Rondell postoje dvije linije usmjerene na keramičku oblogu - Eis i Terrakotte. Tave obje serije izrađene su od aluminija (debljina stjenke - 3,5 mm), imaju naočit izgled i izdržljive ručke od lijevanog čelika s pouzdanim pričvršćivanjem zakovicama.

Marka Vari

Tvrtka Landskrona (St. Petersburg) proizvodi visokokvalitetno posuđe od 2002. godine, au svojoj proizvodnji koristi talijanske okove i premaze međunarodne korporacije WHITFORD. Jedna od popularnih serija marke je linija Cerama. Ovo posuđe debelih stijenki izrađeno je metodom tlačnog lijevanja, što jamči gušću aluminijsku strukturu, a zatim presvučeno sljedećim slojevima:

• Akzo Nobel Matrix®, neupijajući sprej za vodu, koji se odlikuje širokim temperaturnim rasponom, otpornošću na većinu kemikalija i kontakt s metalnim predmetima;
• ojačani premaz koji sadrži supertvrde sitne čestice keramike.

Među ostalim prednostima Vari posuđa vrijedi istaknuti debljinu dana i stijenki (4-6 mm), odsutnost kadmija, olova i štetnih emisija tijekom zagrijavanja, meke ručke i mogućnost korištenja na plin, struju i indukcijske (s adapterom) peći.

Za i protiv keramičkog premaza

Iako su se tave s keramičkim premazom na tržištu pojavile tek u 21. stoljeću, već su uspjele istisnuti svoje teflonske pandana. Rastućoj popularnosti takvih jela pridonose brojne prednosti:

• Ekološka prihvatljivost. U proizvodnji se koriste samo prirodni materijali: kamena krhotina, pijesak i glina. Veliki plus za ljubitelje zdravog načina života je mogućnost kuhanja uz minimalnu upotrebu ulja i masti.
• Površinska struktura je apsolutno glatka i nema pora, čime se izbjegavaju oštećenja i vjerojatnost opeklina. Osim toga, premaz je kemijski inertan, kuhani proizvodi nemaju strane okuse i mirise.
• estetska strana. Izvorna mješavina premaza otporna je na mrlje - mogu joj se dodati različiti pigmenti, pa proizvođači često proizvode posuđe različite boje i svijetle boje.

Međutim, pri odabiru najboljeg pomoćnika u kuhinji, vrijedi razmotriti ne samo prednosti, već i nedostatke keramičkih tava:

• Keramika je vrlo krhak materijal koji zahtijeva pažljivo rukovanje. Budite oprezni kada radite, pokušajte zaštititi posudu od pada i ne sresti njezinog pokojnog muža.
• Visoka cijena. Cijena dobre keramičke tave počinje od 1500 rubalja.
• Slaba točka premaza je njegova nestabilnost na abrazivne i agresivne tvari i oštar pad temperature, kao i kratak vijek trajanja (do tri godine).
• Uz iznimku Tefalovih modela, zabranjeno je koristiti tave s keramičkim premazom indukcijska kuhala ah - ovi električni uređaji prepoznaju samo metalne feromagnetske materijale.

Značajke njege za dugi vijek trajanja

Kako biste produljili vijek trajanja tave i zadržali njezina neprianjajuća svojstva, slijedite neka jednostavna pravila za njegu.

1. Nemojte žuriti s korištenjem nove tave odmah nakon kupnje. Prvo ga treba tretirati sapunastom otopinom, zatim isprati u puno tople vode, obrisati mekim ručnikom i namazati unutarnju površinu i zidove uljem ili mašću.
2. Sljedeći korak koji pomaže u poboljšanju neljepljivog premaza je stvrdnjavanje. Zagrijte tavu na jakoj vatri nekoliko sekundi. Nemojte prekoračiti vrijeme koje je odredio proizvođač - dugo izlaganje toplini praznog posuđa negativno utječe na njegovu kvalitetu.
3. Iako je keramički premaz otporan na oštećenja, ne biste trebali koristiti metalne dodatke - bolje ih je zamijeniti silikonskim, drvenim ili plastičnim lopaticama.
4. Keramički premaz ne podnosi nagle promjene temperature. Kako biste izbjegli mikropukotine, ne stavljajte smrznutu hranu u vruću posudu i ne dopustite da vruća posuda dođe u dodir s hladnom vodom.
5. Koristite meku spužvu za čišćenje i deterdženti, ne sadrži alkalije, klor i kiseline. Ako ste kuhali bez ulja, površinu možete jednostavno isprati toplom vodom.

Unatoč činjenici da mnogi proizvođači tvrde da su njihovi proizvodi prikladni za pranje u perilici posuđa, preporuča se odbiti ovu metodu, koja uključuje upotrebu agresivnih sredstava za čišćenje.

Keramičke tave s bijelim ili bež premazom prije ili kasnije pokriju se masnim premazom. I iako ove mrlje ne utječu na okus kuhane hrane i ne štete zdravlju, kvare izgled. Takve se tvorevine mogu ukloniti medicinskom lopaticom ili proizvodima namijenjenim čišćenju mikrovalnih pećnica.

Saznajte koje, po čemu se razlikuju i koja je bolja.

Tava je glavni atribut u kuhinji i nalazi se u svakom domu. Gotovo nijedno kuhanje nije potpuno bez ovog prekrasnog uređaja. S njim možete pržiti, kuhati na pari i peći jela u pećnici. Prije su se izrađivale tave od lijevanog željeza, ali sada su prešle na modernije - teflonske i keramičke. Mnoge domaćice imaju pitanje: keramičke tave - kako odabrati koja tvrtka proizvodi visokokvalitetno posuđe. Izboru se mora pristupiti s posebnom odgovornošću, jer o vašoj odluci ne ovisi samo vijek trajanja ovog proizvoda, već i kvaliteta kuhane hrane.

Snage i slabosti tava s keramičkim premazom

Počnimo razumjeti tave s teflonskim premazom, upoznati se s njihovim prednostima i nedostacima.

Prednosti:

• Proizvod možete prati u perilici posuđa.
• Tolerira pranje deterdžentima.
• Ima prilično gustu strukturu (površina uređaja gotovo da nema pora), što omogućuje izbjegavanje mogućih ogrebotina i oštećenja.
• Keramička tava je otporna na habanje.
• Budući da se proizvod može bojati različite boje i nijanse, možete kupiti tavu u bilo kojoj paleti boja, a ne u standardnom crnom tonu.
• Omogućuje vam kuhanje hrane bez dodavanja suncokretovog ulja, tako da su jela dijetalna i zdrava.
• Ne bacajući ni kap ulja uzalud, uštedjet ćete mnogo novca koji biste trebali kupiti ako koristite drugu tavu.

Važno! Ovo je izvrsno rješenje za one koji paze na svoju težinu i žele pravilno jesti.

minusi:

• Istroši se od naglih promjena temperature. Zagrijana tava ne podnosi dobro tečenje hladna voda i hranu iz zamrzivača.
• Postaje neupotrebljiv od čestog namakanja.
• Neprikladno za indukcijsku ploču i ploču za kuhanje zbog činjenice da se na navedenim plamenicima koristi samo posuđe s metalnim dnom, a ne keramička tava.
• visoka politika cijena(u usporedbi s teflonskim premazom).

Značajke keramičke tave

Koju keramičku tavu odabrati? Premaz se sastoji od keramičkog nanokompozita koji sadrži sitne čestice pijeska. Sve komponente su apsolutno sigurne za ljudsko zdravlje, čak i na najvišoj temperaturi od 450°C. Takav proizvod u pogledu čvrstoće i otpornosti na habanje može se izjednačiti s lijevanim željezom ili čelična posuda. Keramičke posude predstavljene su u trgovinama i na raznim mjestima u velikom asortimanu, različitih veličina, boja i oblika.

Keramičke posude izrađene su od sljedećih materijala:

• Ne hrđajući Čelik. Posuđe izrađeno od ovaj materijal Lagan je, brzo se zagrijava i uopće se ne deformira.
• Lijevani aluminij. Ova tava se smatra jednom od najboljih. Njegova cijena je red veličine jeftinija od prethodne, ali iste su kvalitete.
• Aluminij tanki otisnut. Cijena proizvoda izrađenog od takvog materijala vrlo je prihvatljiva, ali ima kratak vijek trajanja i niske funkcionalne kvalitete.
• Kovani aluminij. Keramičko posuđe od kovanog aluminija je jeftino, ali gotovo jednako dobro kao i lijevani aluminij.

Važno! Ako odlučite kupiti tavu s keramičkim premazom, dajte prednost poznatim markama koje mogu dati jamstvo na svoj proizvod.

Ocjena najboljih proizvođača keramičkih tava

Nakon što ste se upoznali s dizajnerskim značajkama, prednostima i nedostacima ovog proizvoda, ne zaboravite se upoznati s najpopularnijim tavama koje su primijetili mnogi korisnici. Dakle, najpopularnije keramičke tave su sljedeće.

Tefal

Ova tvrtka je poznata u cijelom svijetu, zahvaljujući proizvodnji ne samo najkvalitetnijeg neprianjajućeg posuđa, već i proizvodnji kućanskih električnih uređaja. Svi proizvodi ove marke sposobni su pretvoriti običnu pripremu hrane u zabavan proces.

Tefal keramičke tave u potpunosti zadovoljavaju potrebe korisnika, imaju moderan i moderan dizajn, au nekim su slučajevima višenamjenski. Jednom riječju, ovo je dobra tava s keramičkim premazom

Rondell

Poznati njemački brand proizvodi posuđe, koji je svoje proizvode etablirao kao jedne od najkvalitetnijih i najpouzdanijih. U svojim kuhinjama koriste ga ne samo domaćice, već i profesionalci.

Keramičke tave marke Rondell combine Njemačka kvaliteta, moderan dizajn i svestranost. Njihova proizvodnja temelji se na visokokvalitetnom materijalu koji je otporan na različita vanjska oštećenja i ne predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje.

Važno! Pozitivna svojstva i karakteristike proizvoda ove europske marke imaju certifikat kvalitete.

Ballarini

Raspon je predstavljen s dvije serije - Cookin i Cortina. Premaz se temelji na patentiranoj tehnologiji brzog zagrijavanja. Talijanski proizvođač jedan je od tri poznata brenda za proizvodnju najkvalitetnijih proizvoda.

Keramičke tave su standardna visina ili više za pirjanje i prženje velike količine povrća i mesa.

Važno! Ručka ove tvrtke opremljena je prikladnim indikatorom grijanja.

Gipfel

Proizvodi koje predstavlja europski proizvođač dobivaju sve veću popularnost. Sve keramičke tave označene su pozitivnim povratnim informacijama naprednih domaćica. Pristupačna cijena, visoka sigurnost i kvaliteta korištenih materijala jamče jednostavnost i udobnost korištenja. To je upravo slučaj kada cijena odgovara kvaliteti.

Vrste keramičkih tava

Za kućnu upotrebu nije potrebno imati veliki broj posude za prženje, dovoljno je kupiti 2 univerzalne tave i 1-2 za posebne namjene. Pogledajmo pobliže glavne vrste keramičkih tava:

• Palačinkarnica je posuda sa niskim stranicama za pripremu palačinki, palačinki, palačinki, kajgana i sirnica. Takav je uređaj vrlo prikladan za korištenje, jer vam omogućuje korištenje minimalne količine ulja prilikom prženja i omogućuje slobodno klizanje kuhane hrane.
• Roštilj. Unutarnja površina Takva tava ima rebrastu strukturu, zahvaljujući kojoj možete kuhati sočno meso, a ne više suho i kuhano na pari, kao u konvencionalnoj tavi. Tome pridonosi sok nakupljen u rebrastim utorima, koji se oslobađa iz mesa tijekom kuhanja.

Važno! Ovakvo keramičko posuđe najčešće je okruglog oblika ili prostranije verzije - četvrtasto.

• Posebna keramička friteza za ribu ima više izduženog oblika- pravokutni ili ovalni.
• Keramička posuda za umake sastoji se od visokih ravnih ili nagnutih stranica i udobne duge ručke. Namjena mu je gašenje hrane.
• Wok. To je tava stožastog oblika za brzo prženje hrane na jakoj vatri. Koristi se za pripremu azijskih jela.

Tajne odabira prave keramičke tave

Dakle, koju keramičku tavu odabrati? Skrećemo vam pažnju najviše korisni savjeti koji će vam pomoći pri odabiru ovog uređaja:

• Upoznajte se s proizvođačima keramičkih tava, odmjerite sve prednosti i nedostatke ponuđenih proizvoda, a tek onda se usredotočite na proračun koji vam je na raspolaganju.
• Prije kupnje ne zaboravite od prodavatelja zatražiti potvrdu koja potvrđuje visoku kvalitetu i sigurnost proizvoda koji vas zanima.
• Preporučujemo odabir tave s lijevanom ručkom, zahvaljujući kojoj je zajamčena pouzdanost tijekom korištenja uređaja. Kako biste osigurali da se ručka ne zagrijava i da se može podići, provjerite je li izrađena od materijala otpornog na toplinu.

Važno! Ako kupujete posudu za pečenje hrane u pećnici, onda kupite proizvod s praktičnim uklonjivim držačem.

Ocjena najboljih tvrtki - proizvođača tava - TOP 8

Tefal
Broj 1 proizvođač neprianjajućih tava u svijetu

Fotografija: www.nadavi.ru

Na fotografiji - popularna proračunska tava s teflonskim premazom Tefal 04081100. Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tavu promjera 24 cm iznosi 790 rubalja.

Tefal je prva tvrtka na svijetu koja je izumila neprianjajući premaz. To se dogodilo 1954. zahvaljujući primjeni politetrafluoroetilena na aluminij. Od tada je Tefal ostao jedan od najvećih popularni proizvođači neljepljivog posuđa u svijetu. Tefal proizvodi najbolje tave za palačinke i više puta je osvojio program "Testna kupnja" u ovoj nominaciji

Svi Tefal proizvodi, uključujući tave, certificirani su, a korišteni materijali sigurni su za zdravlje. Tefal nudi širok izbor tava: lijevane, aluminijske, od nehrđajućeg čelika.

Prednosti:

• postoje modeli s neprianjajućim i keramičkim premazom;
• postoji termospot - indikator kada je tava zagrijana i spremna za upotrebu;
• visokokvalitetni materijali (vidi zemlju podrijetla - postoji Francuska, Italija; morate odabrati Francusku);
• širok raspon cijena - od proračunskih modela do premium kolekcija.

Mane:

• proizvođač ne preporučuje skladištenje hrane u tavama;
• neosporni lider u proizvodnji najboljih tava s teflonskim premazom - ali modeli s keramičkim premazom nisu uspješni.

Tefal:

“Tako sam zadovoljna tavom, ne mogu je se zasititi! Sve kuham u njemu! A ona ima skoro godinu dana! Non-stick premaz nigdje nije ogreban.

“Imam keramički Tefal, kupio sam ga zbog ručke koja se skida. Vrlo nezadovoljan! Osim toga, rijetko kuham u tavi. Gubi se izgled, prži se masnoća da se ništa ne može očistiti, nego iznutra male ogrebotine a masne kapljice se vrlo slabo čiste.

Neva-metal posuđe
popularni ruski proizvođač tava

Fotografija: www.bt2.ru

Na fotografiji - cast aluminijska tava s neprianjajućim premazom iz serije Titanij. Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tavu promjera 24 cm iznosi 1290 rubalja.

Tvornica u Sankt Peterburgu "Neva-metal posuđe" specijalizirana je za proizvodnju lijevanog posuđa s neprijanjajućim premazom. lijevane tave savršeno čuvaju okus proizvoda i praktički nisu podložni deformacijama, što im omogućuje da dugo služe. U seriji tava "Almaz" dozvoljena je upotreba metalnog pribora za jelo prilikom kuhanja.

Prednosti:

• neljepljivi premaz, uključujući polimer-keramiku, metal-polimer, titan;
• koristi se lijevani aluminij;
• niska cijena;
• 3 godine jamstva za serije "Diamond" i "Titan", 1 godina za tave s tradicionalnim neprijanjajućim premazom.

Mane:

• neki kupci primjećuju da se premaz tava s vremenom istroši, ali to ne utječe na pripremu hrane - ništa se i dalje ne lijepi.

Pozitivne i negativne recenzije o tavama Neva-metal posuđe:

“Imamo 3 tave različitih veličina iz serije Titan. Za nekoliko godina aktivne upotrebe svih članova obitelji, samo je jedan "ubijen". I onda, jer muž voli jesti iz tave. Ostatak posuda je netaknut iu izvrsnom stanju.

“Prije nekih šest mjeseci gornji sloj se počeo ljuštiti, ali onako nenametljivo, pomalo. Sada ih više nema 2/3. Ali! Nastavljam kuhati u njemu, ništa ne zagori kao prije. Još uvijek dobro društvo."

Biol
proizvođač najboljih jeftinih tava od lijevanog željeza

Fotografija: opt-torg.biz

Na fotografiji - popularan Tava od lijevanog željeza s ručkom koja se može skinuti sa stabla iz Biol. Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tavu promjera 24 cm iznosi 890 rubalja.

Biol je ukrajinska tvrtka koja proizvodi posuđe od 1999. godine. Raspon uključuje i moderne tehnološke modele i dobre stare tave od lijevanog željeza.

Biol proizvodi su certificirani, imaju brojne nagrade i diplome. U proizvodnji posuđa koriste se samo ekološki prihvatljivi materijali.

Prednosti:

• neljepljivi i keramički premaz;
• zadebljano dno;
• tave od lijevanog aluminija i lijevanog željeza;
• materijali sigurni za zdravlje, ekološki prihvatljivi;
• pristupačne cijene.

Mane:

• kupci posebno ističu tave s neprijanjajućim premazom i ne preporučuju modele s keramikom.

Pozitivne i negativne recenzije o Biol tavama:

“Ovu tavu koristim 4 godine. Palačinke uvijek ispadnu super. Možete pržiti u tavi bez ulja, palačinke ispadnu delikatne i ukusne.

“Prvo mi se jako svidjela keramička tava, ništa se ne lijepi, dobro se pere. Ali s vremenom je bijeli premaz potamnio, masnoća sa "strana" se vrlo teško ispire i sada se sve počelo lijepiti. Cijena opravdava kvalitetu, željenu jeftinost.

Rondell - za palačinke i za pirjanje, za krumpir i kajganu
širok izbor jela

Fotografija: www.rondell.ru

Na fotografiji - popularna tava Rondell Stern RDS-092, izrađen od nehrđajućeg čelika s premazom protiv prianjanja na čeličnoj podlozi. Prosječna cijena tave promjera 24 cm je 2890 rubalja.

Marka Rondell osnovana je u Njemačkoj 1988. godine, ali od 2006. godine sva proizvodnja je u Kini. U Rusiji su proizvodi ove tvrtke prilično popularni, ali mnogi još uvijek misle da dobivaju njemačku kvalitetu.

Rondell ima svoje značajke, na primjer, trostruko utisnuto spojeno dno za veću toplinsku vodljivost, ali cijena posuđa i dalje ostaje previsoka.

Prednosti:

• neljepljivi premaz otporan na oštećenja;
• istaknuta značajka- trostruko žigosano-fuzirano dno s boljom toplinskom vodljivošću;
• u 2010. National Guild of Chefs preporučio je Rondell tave zbog njihove izvrsne kvalitete;
• jamstvo za tave - od 2 do 25 godina.

Mane:

• precijeniti;
• za tave malog promjera, ručka preteže - nedovršeno;
• s vremenom se premaz briše i hrana se počinje lijepiti.

Pozitivne i negativne recenzije o tavamaRondell:

“Imam Rondell tave, jako sam zadovoljna! Ništa ne gori, koristim, međutim, samo godinu dana, ali ništa nije natečeno i još nije otpalo!

“Glavni nedostatak je teška drška tave. Zbog toga tava nije stabilna na štednjaku. Morate promijeniti njegov položaj nekoliko puta dok ne pronađete ravnotežu. Prilikom prženja ulje se neravnomjerno širi i to uzrokuje neugodnosti.

Kukmara
dobar ruski proizvođač jeftinih tava

Fotografija: img-sotmarket.ru

Kukmara serija " Tradicija» s keramičkim premazom.Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tavu promjera 24 cm iznosi 804 rublja.

Tvornica aluminijskog posuđa JSC "Kukmor Metalware Plant" započela je s radom 1950. godine. Danas proizvodi posuđe od lijevanog aluminija, tave s neprijanjajućim slojem, kalupe za kruh itd.

Kukmara uživa zasluženu popularnost među potrošačima iz cijelog CIS-a. Posuđe ove tvrtke proizvodi se prema zahtjevima GOST-a. Osim toga, tvrtka nudi širok asortiman lijevanog, keramičkog i aluminijskog posuđa s neprijanjajućim premazom.

Prednosti:

• zadebljano dno i stijenke posude;
• Široki izbor;
• materijali sigurni za zdravlje;
• kvaliteta premaza.

Mane:

• neki se kupci žale na kvalitetu premaza na keramičkim tavama.

Pozitivne i negativne recenzije o tavamaKukmara:

“Apsolutno ništa ne gori, ne lijepi se. I boja je vesela, zelena. Ugodno ga je držati u rukama, ugodno je kuhati, pa čak ga je ugodno prati! Ono što nedostaje je poklopac. Kupio bih ga zasebno da ga imam."

“Odlučio sam kupiti tavu s keramičkom oblogom, i to čak dva komada različite veličine. Međutim, tepsije su me razočarale. Oni stvaraju čađu iznutra, koja nije potpuno isprana i svaki put se stvara sve više i više.

TVS
Talijanska kvaliteta po pristupačnoj cijeni

Fotografija: i1.rozetka.ua

Na fotografiji - popularna tava Eko šik od TVS s keramičkim premazom.Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tavu promjera 24 cm je 1150 rubalja.

Talijanska tvrtka TVS jedan je od najboljih svjetskih proizvođača neprianjajućih aluminijskih tava. Tvrtka je osnovana 1968. godine.

Karakteristike posuđa TVS su kvaliteta, pouzdanost i moderan izgled. Raznolikost premaza za posude (neprianjajuće, keramičke, titan-keramičke, granitne neprijanjajuće, itd.) omogućila je tvrtki da stekne široko priznanje od potrošača.

Kvaliteta posuđa marke TVS je zajamčena međunarodni standard ISO-9001:2008 kvaliteta.

Prednosti:

• visokokvalitetne aluminijske tave s neprijanjajućim svojstvima i keramički modeli;
• širok raspon modela tava s uklonjivim ručkama i bez;
• materijali sigurni za zdravlje;
• kvaliteta premaza.

Mane:

• u tavama s malim promjerom, ručka preteže.

Pozitivne i negativne recenzije o tavamaTVS:

“Imam keramičku tavu. Prvih mjeseci rada nema nikakvih pritužbi, izvrsna svojstva neprijanjanja (hrana se doslovno kotrlja po tavi), lako se čisti. Posebno sam odabrao model TVS - Italija, ipak.

“Općenito, tava je visoke kvalitete, plus jako mi se sviđa univerzalni dizajn, već sam umoran od svih vrsta primjeraka kisele boje. Jedna mana - kada je prazna tava nije baš stabilna, ručka je teža.

švicarski dijamant
najbolje tave obložene dijamantima

Fotografija: www.swiss-diamond.su

Na fotografiji - popularna tava Švicarski dijamant 6-424c s dijamantnim premazom protiv lijepljenja.Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tavu promjera 24 cm iznosi 6590 rubalja.

Swiss Diamond osnovan je u Švicarskoj 2001. godine. Do danas se premaz posuđa ovog proizvođača smatra jednim od najizdržljivijih zbog dodavanja dijamantnih kristala. Osim toga, ovaj premaz osigurava idealno grijanje i distribuciju topline.

Patentirana tehnologija dijamantnog premaza nagrađena je zlatnom medaljom u Ženevi na Međunarodnoj izložbi izuma. U 2010. tvrtka je poboljšala trajnost svog vlastitog premaza za 30%.

Prednosti:

• patentirana tehnologija dijamantnog premaza - najtrajnija;
• materijal tava je legura aluminija i silicija;
• širok izbor tava;
• materijali prihvatljivi za zdravlje, ekološki prihvatljivi .

Mane:

• visoka cijena.

Pozitivne i negativne recenzije o tavamašvicarac Dijamant:

« Tava nije teška, drška je udobna i ne zagrijava se. Veliki plus posuđa je dijamantni premaz za koji se nadam da će mi trajati jako dugo.”

“Koristim ovu tavu 3 mjeseca i baš sam oduševljen, jučer sam otišao i kupio tavu.”

Ballarini
tave sa širokim spektrom neprijanjajućih premaza

Fotografija: img13.wikimart.ru

Na fotografiji - popularna tava Ballarini 76547A.24serija " profesionalni» s neprijanjajućim premazom s dodatkom granitnih krhotina. Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tavu promjera 24 cm je 3200 rubalja.

Talijanska tvrtka posuđa Ballarini započela je proizvodnju davne 1889. godine. Šezdesetih godina prošlog stoljeća bavila se samo proizvodnjom neprianjajućeg posuđa. Tvrtka prodaje svoje proizvode uglavnom u Italiji, Njemačkoj i drugim europskim zemljama.

Asortiman proizvoda talijanske tvrtke uključuje proračunsku i vrhunsku kolekciju posuđa. Premazi su također vrlo raznoliki, na primjer, premaz tava serije Professional napravljen je s dodatkom granitnih komadića, a titan je korišten u premazu za liniju Titanio.

Prednosti:

• razni premazi za tave - od teflona do keramike i granitnih komadića;
• širok izbor, pouzdanost;
• materijali prihvatljivi za zdravlje.

Mane:

• svojstva neprijanjanja gube se tijekom vremena;
• visoka cijena.

Pozitivne i negativne recenzije o tavamaBallarini:

“Jako mi se svidjela tava. Svi proizvodi na njemu su savršeno kuhani. Meso na maksimalnoj toplini dobiva se s korom i ostaje ružičasto iznutra. Ovo neće raditi na teflonskim tavama - premaz neće dugo trajati.

“Premaz je sličan keramičkom, višeslojan, stabilan, savršeno opran i iznutra i izvana. vanjska strana. Tava je dobro trajala točno 1 godinu i tri mjeseca. Tada je premaz postao lagano hrapav, mjestimice je zaostao, sve je počelo lagano gorjeti u sredini.

Koju tavu je najbolje kupiti?

Prema poznatoj komičnoj poslovici, put do čovjekova srca vodi kroz želudac. A dobra tava će vam pomoći da popločite ovaj put - ne kao na slici, već kao glavni pomoćnik u pripremi ukusnih jela.

Fotografija: watermarked.cutcaster.com

U našem rangiranju s kojim ste se susreli najbolji proizvođači tave prema kupcima. Namjerno smo dali i pozitivne i negativne recenzije tava jedne ili druge tvrtke, tako da je izbor vaš!

A kako biste lakše napravili pravi izbor - nekoliko korisnih savjeta:

• Za pirjanje je bolje kupiti deblju tavu - dulje se zagrijavaju i dulje hlade, za prženje - tanke;
• Meso, ribu ili povrće zgodnije je pržiti u keramičkoj tavi, a palačinke peći u teflonskoj tavi;
• Bolje je odabrati pravokutnu tavu s debelim dnom i zidovima. Što je dno deblje, to će se takva posuda ravnomjernije zagrijavati u kutovima;
• Za tave s neprijanjajućim slojem obično se tvrdi da traju oko 2 godine. Imajte na umu da obično traju otprilike jednako dugo uz redovitu upotrebu;
• Keramičke tave s vremenom gube svojstva neprijanjanja - vrlo razočaravajuće za njihove domaćice. Stoga, unatoč obećanjima trgovaca, korištenje metalnih lopatica nikako ne vrijedi jesti vilicom iz keramičke posude. Uz pažljivo rukovanje, neljepljiva svojstva traju mnogo dulje;
• Obložene posude i posude od lijevanog željeza ne mogu se prati u perilici posuđa. Lijevano željezo će hrđati, premaz će patiti;
• Jeftine aluminijske neprianjajuće tave iz supermarketa obično ne traju dugo (oko godinu dana), ali dobro ih je imati u kućanstvu uz one skupe i kvalitetne. Mogu se koristiti za manja kuhanja (pečenje, podgrijavanje večere, kuhanje kajgane) i tako produžiti vijek trajanja glavnog jela. Ali oni su dizajnirani za plinske peći i nisu prikladni za staklokeramičke i električne.
• Posude bez premaza - od lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika, lijevanog aluminija - trajat će gotovo zauvijek. Ali ne mogu se sva jela kuhati na njima bez iskustva. Ispada: pržite meso, pirjajte ili pržite povrće na ulju. Neće raditi: palačinke, jela s malo ulja.

Svaka tava, svaki proizvođač ima svoje prednosti i nedostatke. Stoga se nameće zaključak: na farmi bi trebalo biti nekoliko tava. S teflonskom ili ojačanom neprijanjajućom prevlakom, keramičke, lijevano željezne, skupe i jeftine, u različitim veličinama - svaka tava za svoju svrhu. A onda će vam dugo služiti i pomoći vam da skuhate mnoga ukusna jela.

Sretna kupovina i dobar tek!

Tava je neizostavan predmet u svakoj kuhinji. Ako ga odaberete ispravno, možete uvelike pojednostaviti svoj život. Uz dobru i praktičnu tavu, proces kuhanja će postati ugodan i brz.

Ocjena 9 najboljih tava za prženje

Za one koji žele kupiti visokokvalitetne i provjerene posude za kuhinju, pogledajmo ocjenu najpopularnijih modela. Uostalom, njihov raspon je toliko velik da se možete zbuniti pri odabiru. Prilikom odabira ovog jela morate obratiti pozornost na:

• marka;
• izravna svrha;
• materijali za proizvodnju.

Moderne tave mogu biti keramičke, teflonske, minerali, lijevano željezo.

Najbolje tave s keramičkim premazom

Prilikom odabira keramičko posuđe morate obratiti pažnju na:

• debljina proizvoda;
• dostupnost certifikata kvalitete;
• cijena;
• izgled.

Proizvodi s keramičkim premazom zadovoljavaju zahtjeve profesionalne kuhinje. Njihove glavne prednosti uključuju:

• prisutnost dvoslojne keramičke prevlake;
• ravnomjerno i brzo zagrijavanje;
• mogućnost kuhanja bez biljnog ulja;
• sprječavanje spaljivanja hrane;
• sposobnost podnošenja visokih temperatura.

Važno: posude s keramičkim premazom boje se naglih promjena temperature.

Bergner BG 6787

• estetski izgled;
• Jednostavnost korištenja;
• praktičnost i trajnost.

Pažnja: pri kupnji keramičkih proizvoda vrijedi zapamtiti da ovaj materijal treba posebnu njegu. Keramika se lako ogrebe i podvrgava mehaničkom opterećenju.

Bergner BG 6787 proizveden je u Austriji. Pri proučavanju tehničkih karakteristika treba napomenuti:

• veličina proizvoda - 28 cm;
• visina - 7,5 cm;
• proizvodni materijal: aluminij s dvoslojnim premazom;
• značajke: prisutnost dvije uklonjive ručke i premaz otporan na toplinu u boji.

Ovaj model je popularan zbog svoje praktičnosti, praktičnosti i pristupačne cijene.

Gipfel ZENIT

Glavne tehničke karakteristike su:

• veličina: 28 cm;
• materijal: lijevani aluminij;
• karakteristike: brzo i ravnomjerno zagrijavanje hrane, prisutnost ručke otporne na toplinu i višeslojno indukcijsko dno.

Važno: ovaj model ima ručku koja se ne može ukloniti i nema poklopac.

Najbolje tave od lijevanog željeza

Prednosti proizvoda od lijevanog željeza uključuju:

• prisutnost neljepljivog premaza;
• dug radni vijek;
• praktičnost i pouzdanost.

Biol 0120

• promjer - 20 cm;
• visina - 4,5 cm;
• težine 1,5 kg.

Ovaj model ima lijevano tijelo. Prisutnost male uklonjive ručke omogućuje kuhanje hrane na štednjaku ili u pećnici.

Prednosti posuđa marke Biol uključuju:

• izvrsne karakteristike toplinskog kapaciteta;
• kemijska inertnost;
• kvalitetna površina.

Proizvodi od lijevanog željeza lako se i jednostavno brinu. Ako se pravilno brinete za takvo posuđe, služit će vam više od jednog stoljeća.

Također, ovaj proizvođač također može razlikovati tavu za roštilj od lijevanog željeza s poklopcem 1028C. Ima dobre tehničke kvalitete:

• promjer: 28 cm;
• visina - 4,5 cm;
• težina 4, 9 kg.

Značajke modela uključuju: prisutnost dvije uklonjive ručke od metala i drveta. Ovo posuđe se može koristiti na svim vrstama štednjaka. Poklopac od kaljenog stakla omogućuje kuhanje ukusna hrana u pećnici.

Tava Biol 1020 C zadovoljava domaćice visokom kvalitetom. Posebna toplinska obrada proizvoda značajno poboljšava njegove karakteristike. Ovaj model ima rebrastu površinu koja vam omogućuje kuhanje sočnih i ukusnih jela.

Vrhunski modeli s teflonskom prevlakom

Posuđe s teflonskim premazom omogućuje domaćicama uštedu vremena na kuhanju. Biranje dostojni modeli tave, obratite pozornost na proizvođača Neva - metal.

Prednosti ovog proizvoda uključuju:

• visoka kvaliteta;
• dugo jamstvo za stijene;
• korištenje sigurnih i ekološki prihvatljivih materijala;
• otpornost na habanje.

Pažnja: proizvodi s teflonskim premazima ne smiju se pregrijavati i mehanički opterećivati.

Njemačka tava Fissler Protect Alux Premium 28cm s teflonskim premazom Protectal Plus:

• pogodan za električne, plinske i indukcijske štednjake;
• prisutnost zadebljanog dna sprječava spaljivanje hrane i jamči ravnomjernu raspodjelu topline i brzo zagrijavanje posuđa.
• ima jedinstveni neprianjajući premaz Protectal Plus, koji se nanosi u nekoliko slojeva inovativnom metodom. Ovaj premaz čini posuđe ekološki prihvatljivim i otpornim na negativne čimbenike.

Model Rondell Stern RDS-092 izrađen je od nehrđajućeg čelika s neljepljivim teflonskim premazom. U početku je brend osnovan u Njemačkoj, ali sada se posuđe proizvodi u Kini. Značajke ovog posuđa uključuju:

• neljepljivi premaz;
• trostruko žigosano spojeno dno;
• dugo jamstvo od 2 do 20 godina.

Model Ballarini 76547A.24 iz serije "Professional" odlikuje se:

• sigurnost;
• praktičnost;
• estetski izgled.

Tava Vitesse Madaline VS-1154:

• od aluminija;
• opremljen troslojnim premazom protiv lijepljenja;
• Ima prozirni poklopac od stakla otpornog na udarce. To vam omogućuje praćenje kuhanja.

Ovaj model opremljen je uklonjivom bakelitnom ručkom i prikladan je za korištenje na svim vrstama ploča za kuhanje. Promjer proizvoda je 26 cm, visina 5 cm, duljina ručke 20 cm.

Tave obložene mineralima

Proizvodi od mineralnih tvari ne odlikuju se samo visokim tehničkim karakteristikama, već i besprijekornim izgledom. Ovi proizvodi imaju visoke karakteristike neprianjanja i otpornosti visoke temperature. Budući da je proizvod iznutra sklizak, na njemu možete kuhati bez ulja.

Tava za prženje Berlinger Haus 1297 28 cm izrađena je od tlačno lijevanog aluminija i ima neprianjajući mramorni premaz. Ovaj premaz sprječava zagorijevanje hrane i eliminira mehanička oštećenja od žlica i metalnih lopatica. Ovo posuđe namijenjeno je za sve vrste pećnica, uključujući i indukcijske. Njegove značajke uključuju:

• prisutnost mramornog premaza;
• prisutnost troslojnog dna;
• zanimljiv dizajn;
• ergonomska ručka;
• mogućnost pranja u perilicama posuđa.

Gipfelov model Zenit ispunjava sve zahtjeve potrošača. Prisutnost mramornog premaza jamči:

• ravnomjerno zagrijavanje hrane;
• snaga i pouzdanost posuđa;
• jednostavnost korištenja i njege.

Ovaj model ima udobnu ručku koja ne klizi i sigurno se drži u ruci.

Važno: što je više slojeva premaza za proizvode s mramornim premazom, dulji je vijek trajanja posuđa.

Ukratko, vrijedno je napomenuti da bez obzira koju opciju odaberete, odaberite pravog proizvođača. Vjerujte samo provjerenim markama, pročitajte recenzije prethodnih kupaca i odaberite. Prateći zahtjeve proizvođača, odabrani model tave služit će vam dugi niz godina.

Olga Nikitina

Vrijeme čitanja: 7 minuta

A A

Neizostavan atribut koji se nalazi u svakom domu u bilo kojoj kuhinji je tava. Isprva je bila izrađena od lijevanog željeza, a zatim su se pojavile teflonske tave. Sada su keramičke tave postale popularne.

Vrijedi li obratiti pozornost i odlučiti se za tavu s keramičkim premazom i Kako odabrati pravu keramičku tavu?

Mitovi i istina o keramičkoj tavi, prednosti i mane keramičke tave

• "Tave s keramičkim premazom jednako su opasne za zdravlje kao i teflonske tave."
  To je mit. Ako a štetno djelovanje na tijelu teflona (uz značajno zagrijavanje, oslobađa toksine) već je dokazano, onda je u keramičkoj tavi sve drugačije. Sastav neprianjajućeg premaza keramičke tave ne sadrži politetrafluoretilen, a ova plastika je prisutna u teflonskim tavama; u proizvodnji se ne koristi perfluorooktanska kiselina, koja je otrovna i kancerogena. Keramička obloga tave, koja sprječava gorenje, sastoji se od prirodnih sastojaka: gline, kamena, pijeska, stoga se smatra ekološki prihvatljivim posuđem za ljudsko zdravlje.
• “U tavi s keramičkim premazom moguće je kuhati hranu gotovo bez ulja.” Ovo je dokazana činjenica. U keramičkoj tavi vrlo je dobro kuhati jela bez dodavanja masnoća i ulja, što je u skladu s pravilima zdrave i dijetalne prehrane. U tavi s keramičkim premazom dobro je kuhati ručkove i večere za cijelu obitelj.
• "Sa svakim zagrijavanjem, organski supstituenti koji omogućuju kuhanje bez ulja isparavaju i neprianjajući učinak nestaje." . To je mit. Visokokvalitetna keramička tava ne gubi svoja svojstva tijekom vremena - ako se, naravno, o njoj pravilno brine.

Razmotrite prednosti i slabe strane keramička tava.

Prednosti keramičke tave

• Može se prati u perilici posuđa;
• Dopušteno je prati deterdžentima;
• Moguće je koristiti metalne oštrice, uređaje;
• Gusta struktura (površina tave gotovo da nema pora), čime se izbjegavaju mnoge ogrebotine i oštećenja, tj. tave s keramičkim premazom su otporne na trošenje;
• Keramika se može bojati razne boje, tako da je moguće odabrati tavu u paleti boja koja vam se sviđa, a ne kupiti je u uobičajenom crnom tonu.

Nedostaci tava s keramičkim premazom

• Pokvari se od naglih promjena temperature (zabranjeno je staviti zagrijanu tavu pod mlaz hladne vode);
• Postaje neupotrebljiv od dugotrajnog namakanja;
• Nije prikladno za indukcijska kuhala i ploče za kuhanje, jer za takve plamenike koristi se posuđe gdje postoji metalno magnetno dno, a kod takvih tava ono je od keramike.
• Visoka cijena keramičkih tava (u usporedbi s teflonom).

Ako već kupujete tave s keramičkim premazom, odlučite se za poznatih brendova koji daju garanciju na svoje proizvode.

5 tajni odabira prave keramičke tave - kako odabrati pravu keramičku tavu?

Pa ipak - kako odabrati pravu keramičku tavu?

1. Provjerite proizvodne tvrtke i njihovi službeni predstavnici u vašoj regiji.
2. Istražite našu ponudu tava s keramičkim premazom pažljivo proučite njihove karakteristike.
3. Saznajte ograničenja cijena za ovaj proizvod Pročitajte recenzije potrošača.
4. Tave s keramičkim premazom izrađene su od lijevanog željeza, čelika ili lijevanog aluminija . Svaki slučaj ima svoje nijanse. Ako odaberete tavu od lijevanog željeza, ona će trajati jako dugo, ali morate uzeti u obzir da se takva tava sporo zagrijava i pogodna je za proizvode koji zahtijevaju dugu toplinsku obradu. A za brzo kuhanje, na primjer, palačinki ili kotleta, tave od čelika i aluminija savršene su. Kad birate između lijevanih i žigosanih keramičkih posuda, bolje je odlučiti se za lijevane, jer. trajniji su i kvalitetniji.
5. Usredotočite se na debljinu dna. Vijek trajanja keramičke tave ovisi o ovom pokazatelju. Ako je debljina manja od 4 mm, vrlo brzo će se deformirati i biti neprikladna za kuhanje. Ako značajno premašuje 4 mm, tada će, prema tome, težiti mnogo više. Tvoj izbor.

Ne zaboravite da čak i superkvalitetna keramička tava zahtijeva odgovarajuću njegu . Kako bi vam "vjerno" služio mnogo godina, pridržavajte se pravila za njegovo održavanje navedenih u uputama.

Ako je vaš odabir tave s keramičkim premazom bio uspješan (dobili ste brendiranu visokokvalitetnu tavu) i pridržavali ste se svih pravila za njezino korištenje, onda je vaša kupnja sigurna, izdržljiva i pouzdana keramička tava - oduševit će vas, a kuhanje na njemu bit će samo zadovoljstvo!

Ako vam se svidio naš članak i imate mišljenja o njemu, podijelite s nama! Vrlo nam je važno znati vaše mišljenje!