Ljetna kuhinja u zemlji vlastitim rukama. Kako izgraditi ljetnu kuhinju vlastitim rukama. Zatvorena ljetna kuhinja

Na mnogim privatnim dvorištima stare zgrade možete pronaći mala kuća koju vlasnici zovu ljetna kuhinja. Zimi se gotovo ne koristi, au toploj sezoni život je ovdje u punom jeku. Ima li smisla graditi ga u dvorištu nove kuće?

Unatoč činjenici da su moderne kuće mnogo prostranije od zgrada iz sredine prošlog stoljeća i često su opremljene snažnim klimatska tehnologija, ljetne kuhinje nisu izgubile svoju važnost. To je zbog nekoliko čimbenika. Glavna je želja da provedete što više vremena na svježi zrak a ne u klimatiziranoj prostoriji. Blagi povjetarac i šuštanje lišća puno su ugodniji od monotonog zujanja klima uređaja i hladnih strujanja zraka koja prijete prehladom.

Obilje modernog Građevinski materijal a tehnologija vam omogućuje da opremite ljetnu kuhinju ne goru od "svevremenske". Uz električne štednjake i plinske roštilje, ovdje možete kuhati i ona jela koja nisu dostupna u glavnoj prostoriji.

Prednosti i nedostatci

Provođenje puno vremena u kuhinji kod nas je svojevrsna tradicija. Ovdje ne samo da kuhamo i jedemo, već i primamo goste, cijela obitelj sjedi tijekom večeri za čajem i razgovorima. Pa zašto to ne učiniti vani tijekom tople sezone?

Prednosti takvog rješenja su mnoge:

• Suvremeni tempo života je takav da većinu vremena provodimo u zatvorenom prostoru. A ovo nije najviše na najbolji način utječe na zdravlje. Večeri provedene u vrtu će ga ojačati.
• Kuhanje vani odličan je način uštede kod kuće stalna temperatura, rijetko uključujući klima uređaje. Para iz lonaca i toplina plamenika jednostavno će otpuhati ljetni povjetarac. To posebno vrijedi za one koji pripremaju konzervirano voće i povrće za zimnicu.
• Svi mirisi ostaju vani. Slažem se, miris pržena riba ili kotlet koji se širi po kući i jede u namještaj nije najboljeg okusa.
• Za obitelji s malom djecom, ova kuhinja je odličan način da spojite šetnju s djecom i kuhanje. Dovoljno je samo pogledati mališane kako se brčkaju u vrtu radeći svoje.

Nedostatak zgrade je samo jedan - sezonalnost korištenja.

Vrste: otvoreni i zatvoreni, primjeri uspješnih izgleda (foto)

Strukturno, sve zgrade ove vrste podijeljene su u dvije vrste: otvorene i zatvorene. Odabir jednog od njih ovisi o planiranom načinu rada, iznosu koji ste spremni potrošiti na izgradnju, površini slobodnog mjesta i mnogim drugim čimbenicima.

Otvorene ljetne kuhinje

Takva je zgrada više poput dobro opremljene sjenice ili terase.

Otvorena je s 2-4 strane, te zaštićena od sunca i oborina nadstrešnicom. Prednosti otvorenih ljetnih kuhinja uključuju:

• maksimalno svjetlo i zrak;
• niska cijena izgradnje;
• nema potrebe za kapitalnim dizajnom;
• brzina izgradnje.

Ali ona ima i nedostatke:

• sveprisutna prašina koja će se stalno morati prati s površina prije kuhanja;
• insekti koji će sigurno hrliti na svjetlo;
• susjedske mačke koje dolaze noću u potrazi za nečim ukusnim, nemarno zaboravljenim na stolu;
• kratki vijek trajanja - samo ljeti.

Zatvorene ljetne kuhinje

Takve strukture su punopravna kuća s temeljima, zidovima, krovom, prozorima i vratima.

Najčešće je to lagana, slabo izolirana zgrada. Prednosti ove vrste struktura uključuju:

• dug radni vijek - od sredine proljeća do sredine jeseni, pogotovo ako je unutra ugrađena peć;
• nedostatak insekata i nepozvanih četveronožnih gostiju;
• mogućnost zaključavanja sobe, što znači ostaviti ne samo hranu, već i dragocjenosti u njoj;
• zimi se ovdje može pohraniti vrtni namještaj.

Među nedostacima:

• visoka cijena i složenost izgradnje;
• ograničena količina svjetla i zraka - ipak je ovo zatvorena zgrada.

S velikom površinom ostakljenja, soba se lako može pretvoriti u otvorenu kuhinju jednostavnim otvaranjem ili potpunim uklanjanjem prozora (ako je predviđeno projektom).

Kombinirane ljetne kuhinje

Ovo je svojevrsna simbioza otvorenog i zatvorenog dizajna. Predviđa mali zatvoreni dio, opremljen kao funkcionalni prostor, i veliki otvoreno područje odmor sa stolom, stolicama i, eventualno, roštiljem.

Blagovaonica može biti ispod otvoreno nebo predstavlja patio. A može se zaštititi nadstrešnicom ili pergolom. Platforma također izgleda sjajno, omotana bršljanom ili drugom lianom sa svih strana. U takvoj zelenoj sjenici je svježe i hladno čak iu ekstremnoj vrućini.

Ova opcija kombinira prednosti otvorenih i zatvorenih kuhinja, dok praktički nema nedostataka.

Mogućnosti projekta

Postoji mnogo mogućnosti za izgradnju otvorenih i zatvorenih ljetnih kuhinja. Sve ovisi o mašti i financijskim mogućnostima vlasnika.

Najviše jeftina opcija- redovito drvena sjenica s tvrdim podovima. Može se koristiti bilo koji krov dostupnog materijala. Može se ukrasiti biljke penjačice. To stvara hladovinu, udobnost i sprječava propuh.

Ispravno korišteni tekstil može postići isti učinak. Osim toga, navečer navučene zavjese zaštitit će od znatiželjnih pogleda i insekata.

Ako je potrebno, možete napraviti ljetnu kuhinju zatvorenu s jedne ili više strana. Da biste to učinili, dovoljno je zašiti raspone laganim materijalom koji ne stvara težak teret na bazi - drvo ili plastika. Često je jedan od "zidova" formiran dimnjakom kompleksa roštilja ili peći.

Jedna od najboljih opcija u našem klimatskim uvjetima- sjenica s velikom ostakljenom površinom - francuski prozori su zatvoreni. Za toplog vremena mogu se otvoriti, stvarajući prostor koji puše povjetarac, a za hladnog vremena, mogu se zatvoriti, zadržavajući toplinu unutra. Takva se zgrada može koristiti od ranog proljeća do kasne jeseni, pogotovo ako se unutra nalazi peć.

Gdje je najbolje smjestiti ljetnu kuhinju

Prilikom odabira mjesta ljetne kuhinje potrebno je uzeti u obzir nekoliko čimbenika:

• Mogućnost dovoda komunikacija. Kako bi se osigurala potpuna iskorištenost zgrade potrebno je provesti vodovod, kanalizaciju i struju. Plin nije potreban, puno je lakše ugraditi električni štednjak ili koristiti boce.
• Udaljenost gospodarskih zgrada. Kuhinja bi trebala biti što dalje od vanjski WC, septička jama, volijera za pse i staje za stoku i perad. Time će se isključiti mogućnost loš miris u bilo kojem smjeru vjetra.

Uz kuću se može pripojiti otvorena ljetna kuhinja. To uvelike olakšava i smanjuje troškove izgradnje i polaganja komunikacija. I ugodnije je kretati se između kuće i aneksa, pogotovo po kiši. Poželjno je da susjedni zid bude bez prozora. Tada dim, mirisi i buka neće ući u kuću.

Posebno je ugodno u formiranom prostoru unutarnji kut Kuće. Tada kuhinja ima dva zida. Njegova izgradnja zahtijeva minimalne financijske i vremenske troškove.

Uz samo jedan zid daje veću slobodu planiranja. Možete mijenjati veličinu, raspored namještaja i načine ukrašavanja. Glavna stvar je da kuhinja treba biti uređena u istom stilu kao i fasada kuće.

Vrlo popularna opcija ljetne kuhinje zatvorenog tipa- iznad podruma. U ovom slučaju, njegova monolitni zidovi služe kao temelj, što značajno smanjuje troškove. Zauzvrat, zgrada služi kao dodatna izolacija. To može biti ili jeftina kuća od panela ili punopravna zgrada od drveta. U potonjem slučaju, potrebno je paziti da temelj može izdržati težinu strukture.

Više zanimljive opcije projektiranje i uređenje ljetne kuhinje na videu:

Ljetna kuhinja "uradi sam": video

Izgradite jednostavnu ljetnu kuhinju zatvorenog ili otvorenog tipa nije teško. Najčešće se za to koristi drvo - grede različitih presjeka, daske, obloge. Za zaštitu materijala od vlage i insekata, mora se premazati posebnim spojevima. Također je poželjno koristiti usporivače plamena, koji smanjuju zapaljivost drva.

Razmotrite jeftinu i jednostavnu opciju gradnje.

• Postavljanje temelja. Za zgradu lagane ploče ili otvorenu ljetnu kuhinju, u većini slučajeva to je dovoljno stubni temelj. Rad počinje označavanjem i uklanjanjem zemlje. Zatim se sipa jastuk od drobljenog kamena i pijeska, postavljaju se oplate i armaturni okvir. Sve se to izlije betonom. Nakon što se potpuno stvrdne, možete nastaviti s radom.

• Donja kruna. Za hidroizolaciju, na svaki od stupova postavlja se izolacijski materijal - krovni materijal. Zatim se donji pojas sastavlja od obrađenog zaštitni sastav cjepanice. Pričvršćen je na beton sidrenim vijcima.
• Postavljanje vertikalnih nosača i postavljanje horizontalnih nadvoja. Sve je to također izrađeno od drveta i povezano metalnim uglovima, klinovima ili reznicama. Instalacija krakova u ovom dizajnu nije potrebna, dovoljno je nekoliko horizontalnih skakača.

• Gornji pojas i rogovi. Postavljen na vrh okomitih šipki gornji pojas i sastavljaju se rafter sistem i krovni omotač. Način njegove ugradnje ovisi o odabranoj vrsti krova.
• Vodovod i kanalizacija. Prije uređenja kata potrebno je dovesti glavne komunikacije do budućeg objekta. To će sakriti cijevi i olakšati postavljanje premaza. Budući da će se sustav koristiti samo ljeti, preporučljivo je uvesti cijevi odozdo, između temeljnih stupova.
• Podna obloga. Najproračunskija i najjednostavnija opcija poda za takvu kuhinju je rezna ploča. Uz pravilnu njegu, trajat će mnogo godina. Nacrt poda u ljetnoj zgradi nije potreban, odmah postavljamo završni.

• Ugradnja krovnog materijala. Tehnologija polaganja krova ovisi o vrsti materijala. Može se postaviti izravno na sanduk ili na posebnu podlogu. Poželjno je da to budu materijali s malom rezonantnom sposobnošću - škriljevac, rolo krovište ili ondulin. Tada soba tijekom kiše neće biti previše bučna.

U ovoj fazi otvorena ljetna kuhinja može se smatrati završenom. Ostaje samo završiti, ugraditi namještaj i dekor. Ako planovi uključuju zatvorenu kuhinju, Građevinski radovi treba nastaviti.

• Vanjska obloga. Izvana je konstrukcija obložena daskom, oblogom ili bilo kojom drugom fasadni materijal. Po mogućnosti isto kao što je kuća završena ili slično.
• Ugradnja prozora i vrata. Nema smisla stavljati skupe dvostruke prozore i vrata u loše izoliranu zgradu. Bit će dovoljno običnih drvenih okvira.
• Iznutra se zidovi mogu obložiti lajsnom, plastikom ili suhozidom otpornim na vlagu nakon čega slijedi slikanje.

Nakon završetka završni radovi soba se može koristiti za namjeravanu svrhu.

Koju vrstu i veličinu kuhinje odabrati, izgraditi je sami ili angažirati stručnjake za to - svatko odlučuje za sebe. Ali ova zgrada će nesumnjivo učiniti mjesto mnogo udobnijim i omogućiti vam da provedete mnogo jedinstvenih dana i večeri. Kao što vidite, možete sami izgraditi ljetnu kuhinju bez posebnih vještina i značajnih materijalnih troškova.

Za ljetnu rezidenciju mnogi planiraju naručiti ili izgraditi ljetnu kuhinju vlastitim rukama: ovo je vrlo jednostavan dizajn koji omogućuje opuštanje na svježem zraku i kuhanje hrane u isto vrijeme. Objekt osigurava boravak na osobna parcela s posebnim komforom. Zahtijeva uređenje posebnog mjesta korištenjem improviziranih materijala.

Jednostavan ili složen dizajn kuhinje

Ako dopunimo ideju jednostavne ljetne kuhinje, tek nakon što u nju unesemo odgovarajuće izmjene:

1. Mjesto u sjenici, rezervirano za kuhinju, može se izdužiti kako bi se u njega ugradila peć.
2. Šesterokutna sjenica zamijeniti običnom pravokutnom zgradom.
3. Pretvorite blagovaonicu ljetne zgrade.
4. Zamijenite nadstrešnicu običnom zatvoreni dizajn.
5. Prostor ispred ulaza u zgradu ostavite otvorenim.

Slične sheme za izgradnju jednostavnih ljetnih blagovaonica popularan su dodatak malim vikendicama koje se nalaze u blizini vodenih tijela. Za sastavljanje okvira konstrukcije, njenog krova i greda okvira za ostakljenje, idealno je koristiti blok drveta. Podovi u zatvorenom i vanjskom prostoru mogu se postavljati iz terasa daska, za čiju se proizvodnju koriste piljevina i polipropilensko vezivo.

Druga opcija ljetna zgrada struktura može postati tamo gdje je kuhinja okvirna konstrukcija, čiji su zidovi izgrađeni od opeke i drveta, odnosno sastoje se od 2 dijela. Stražnji zid može se postaviti crvenom opekom.

Obloženi zid trebao bi biti nastavak baze štednjaka i radnog prostora kuhinje.
Vrata od dasaka konvencionalnog dizajna, koja se sastoje od 2 krila, obješena su na kraj prostorije. S druge strane, možete postaviti kamin s dimnjak i ekstraktor. Prednji zid može biti uokviren prozorom s dvostrukim staklom od tri dijela. Dimenzije konstrukcije su obično 4x3 m, što je sasvim dovoljno za takav dizajn.

Vlastita ljetna kućica, koja nije ispunjena gospodarskim zgradama, može se opremiti dodatnom strukturom. To može biti ljetna kuhinja od drveta, koja je univerzalni dizajn. Ako projekt uključuje polaganje kamene peći, onda je ovaj zadatak najteži. Bit će potreban dodatni temelj, pa je bolje povjeriti posao profesionalnim majstorima.

jednostavna ljetna zgrada

Projekti ljetnih kuhinja za ljetnu kućicu predstavljeni su u velikom broju na specijaliziranim stranicama. Možete odabrati ostakljenu ili sa svih strana otvorenu prostoriju s kaminom i peći. Mora biti u istom stilu. Na primjer, namještaj se može izraditi od improviziranih materijala. Sve je određeno potrebama obitelji i stanjem njezina proračuna. Važno je ne pogrešno izračunati s ugradnjom peći i sastavljanjem dizajna ljetne kuhinje za davanje vlastitim rukama.

Prednosti jednostavne ljetne zgrade mogu se ostvariti ne samo u toploj sezoni, već iu hladnoći. Značajke strukture koju treba opremiti trebaju ovisiti o tome koliko će se često koristiti: trajno ili isključivo ljeti. Obično na području privatnih parcela nema zasebnih ugostiteljskih jedinica s roštiljem.

Ljeti je vruće i nema posebne želje trošiti vrijeme na pripremu hrane. U ovom slučaju, uređenje ljetne kuhinje vlastitim rukama trebalo bi olakšati život mnogim ljetnim stanovnicima. Ljetna kuhinja pod natkrivenom nadstrešnicom je idealna opcija za osobna kućanstva. Uređaj takve strukture razlikuje se od uobičajene konstrukcije zgrade, ali opća ideja podsjeća na izgradnju sjenica ili verandi sa štednjakom ili roštiljem. Elementi uključeni u dizajn kuhinje su sljedeći:

• pećnica za ljetnu kuhinju s napom;
• nadstrešnica nad kuhinjom i mjesto za organiziranje gozbe.

Struktura ima krutu betonski kolnik, obično je to platforma popločana pločicama. Moglo bi biti drvo podnice. Ljetna kuhinja u privatnoj kući obično izgleda kao proširenje, što omogućuje stvaranje konstrukcije koja se lakše postavlja, što smanjuje troškove izgradnje.

Mogućnosti ljetnog produžetka za kuhanje mogu biti različite. Kuhinja jednostavnog dizajna trebala bi biti ispod baldahina ili u sjenici. Imati jedan nosivi zid- Ovo najbolja opcija takva zgrada koja vam omogućuje da zatvorite kuhinju i gozbu od bilo kakvih nacrta.

Mogućnosti ljetne kuhinje

Možete početi rješavati problem odlučivanjem o proračunu buduće zgrade i mjestu za njegovu izgradnju. Prvo biste trebali zamisliti budući dizajn, izraditi njegovu shemu, uzimajući u obzir vlastite potrebe. U većini slučajeva, ljetne kuhinje za ljetne vikendice izgrađene su u sljedećim opcijama:

1. Jednostavan dizajn kuhinje koji zauzima malo prostora ispod nadstrešnice.
2. Platforma s nadstrešnicom od 10-15 m², koja ima pomoćni ležaj gdje možete kuhati hranu na roštilju ili kamenoj žeravnici.
3. Zatvoreni prostor opremljen sustavom ventilacije i grijanja zraka.

U prvom slučaju, mjesto treba ukloniti iz glavne zgrade ili odmorišta. Često je ova vrsta dizajna kuhinje 3 m². Opcija uključuje ugradnju štednjaka, prisutnost kuhinjskog pribora. Soba mora biti zatvorena od vremenskih prilika. Obično se nalazi u blizini vanjska terasa ili verande.

Površina od 10-15 m² za kuhinju je prostrana, pružajući blagovaonicu i običnu pregradu, šank i dodatne prostorije. U ljetnoj kuhinji, koja ima ventilacijski sustav, može se nalaziti podrumska prostorija za skladištenje hrane. Pravi izbor mjesta za ugradnju kuhinje može uključivati ​​izgradnju sjenice koja mora biti opremljena pećnicom i hladnjakom. Čak i najjednostavniji dizajn kuhinje s roštiljem mora imati oluk za odvod vode, eventualno vodovodnu cijev.

Kako postaviti jednostavnu kuhinju

Izgradnja ljetne kuhinje je najuspješnija. Ako je takav projekt unaprijed smišljen, neće uzrokovati raznih problema tijekom njegove provedbe. Soba je konvencionalna struktura koja se može graditi vlastitim rukama.

Među glavnim poteškoćama koje je potrebno riješiti u procesu uređenja ljetne kuhinje mogu biti sljedeće:

1. Problem odabira konvencionalnog štednjaka s njegovom ugradnjom u kuhinju.
2. Međutim, bit će potrebno riješiti problem uređenja dimnjaka kroz krovni pokrov.

Sama soba bi trebala biti udobna i topla. Zahtijeva izvrsnu ventilaciju bez propuha. Najbolje je odabrati uobičajeni kutni položaj zgrade ili shemu ugradnje okvira sa zidovima i prozorskim otvorima. Soba mora imati blagovaonicu, dakle najbolja opcija može biti uobičajena instalacija stola za blagovanje duž radne površine.

Jednostavne opcije za ljetne kuhinje pogodne su za ljetne vikendice velike veličine, ali također pogodan za dvorce. Kuhinjska konstrukcija postavljena na drveni pod, podignuta iznad tla zbog laganog temelja, može se prekriti sekcijskim nadstrešnicom. To će vam omogućiti da iskoristite raspoloživi prostor za sigurno kuhanje hranu i odmor. Za takvu sobu dovoljno je osigurati peć na plinski balon i ispušnu napu. Kao rezultat toga, može se postići minimum otpada i onečišćenja kada se ova opcija usporedi s upotrebom ogrjevnog drva.

Dizajn ljetne kuhinje može se smjestiti unutra ostakljena sjenicašesterokutni oblik. Blagovaonica se nalazi pod nadstrešnicom. Dizajn zatvorenog tipa osigurava poštivanje sanitarnih i higijenskih standarda, pretpostavlja normalno skladištenje zaliha proizvoda.

Blagovaonski stol i stolice pomaknuti su ispod nadstrešnice, što ne ometa slobodno kretanje iz kuhinje u blagovaonicu. Za izgradnju ljetnog objekta bit će potreban tim od 3 osobe. Može se izvršiti u roku od 10 radnih dana. Cijena konvencionalne zgrade je oko 25 tisuća rubalja. Od uobičajenih opcija, ovaj dizajn je praktičniji i udobniji, pa ga ljetni stanovnici često odabiru za svoje parcele.

Priprema temelja i izgradnja zgrade

Ljetna kuhinja "uradi sam" može se graditi samo na zasebnoj bazi. Stražnji zid postavljen je pola opeke širok od crvenog uzorka. Veliki štednjak i radna ploča mogu se pričvrstiti na stražnji zid.

Početna faza izgradnje povezana je s postavljanjem konvencionalnog plitkog temelja, ojačanog toplovaljanom šipkastom rešetkom koja ima poprečni presjek u 10 mm. Traka širine 55 cm ispod tijela često se ulijeva duž konture u obliku slova P. Ispod peći je potreban temelj.

Kombinacija peći s kaminom

Nakon izlijevanja baze, stupni nosači se postavljaju okomito, a kasnije se na njih može postaviti zabatni krov. U krajnjem kutu zgrade možete postaviti peć, po mogućnosti u kombinaciji s kaminom. Ova jednostavna metoda omogućuje spajanje peći i kamina pod zajednički ispušne cijevi. Sam kamin je izrađen prema uobičajenoj shemi. Peć je izgrađena prema tehnologiji polaganja peći. Za polaganje se koristi komora za izgaranje šamotna opeka.

Uređenje krovne konstrukcije

Za vezanje vertikalnih potpornih stupova treba koristiti gredu koja se nalazi vodoravno. Na njemu su ugrađeni sljedeći elementi:

• vertikalne potpore;
• trčanje po grebenu;
• rešetkasti sustav.

Na rogove je postavljena hidroizolacija i napunjena letvica za polaganje crijepa. Krov može biti od profiliranog lima ili šindre. Pod u sobi je postavljen od običnih klinker pločica na pješčanoj podlozi.

Za konstrukcije s peći na drva ili ugljen ova je opcija sigurna ako je pod u zgradi izrađen od drveta. Prednji zid konstrukcije ojačan je vodoravnom poprečnom gredom, a zatim je cijela površina zašivena klapom. Nakon toga, morat ćete umetnuti okvir prozora u njega.

Na okvir fasade treba nabiti spojnice i objesiti vrata s 2 krila. Lumen izlazi širok, što omogućuje pristup svjetlu i zraku, posebno navečer. Izbor bilo koje opcije za ljetnu kuhinju mora se usporediti s vlastitim mogućnostima, ako postoji želja da se projekt provede vlastitim rukama.

Prikladne opcije nisu samo moderne tehnologije za izgradnju sjenica, već i zastarjele metode. Krov i pod možete opremiti uz pomoć jeftini materijali. Trajanje rada strukture ovisi o kvaliteti rada na njegovom uređenju.

Najomiljenija zabava tijekom praznika je putovanje na selo, gdje se možete osjećati ugodno i zaboraviti na sve gradske probleme. U takve svrhe, prigradsko područje stvara se rekreacijsko područje u kojem je glavni objekt ljetna kuhinja. Ovo je mjesto gdje se roštilja, peku ćevapi, a večeri provode s prijateljima za večerom. Ljetna kuhinja izgrađena u zemlji vlastitim rukama postaje omiljena zabava.

Sve zgrade ove namjene podijeljene su u dvije skupine - otvorene i zatvorene, koje se razlikuju po prisutnosti zidova. U prvom slučaju kuhinja je dobro prozračena i u njoj nije vruće. U drugom, radni prostor je zatvoren sa svih strana, tako da će u njemu biti udobno tijekom hladne sezone.

Otvoreni prostori nalikuju verandi ili sjenici. Nemaju zidove, a često i krov, pa se stvara učinak jedinstva s prirodom. Često su potrebni za proširenje područja kuhanja, ako sama kuća nema takvu priliku. Najjednostavnija opcija je nadstrešnica na zid sobe sa strane kuhinje. Glavni konstruktivni element je platforma s tendom, na kojoj se nalazi štednjak, sudoper, stol sa stolicama itd.

Zatvorena kuhinja je više poput samostojeće kuće. Kako bi se produžio vijek trajanja, izgrađen je od opeke i kamena. Jedna od mogućnosti izgradnje je ljetna kuhinja s verandom, u kojoj su svi zidovi stakleni. Zimi služi kao smočnica, da ne bude prazna. Ako izolirate zidove i strop i stavite peć, u takvoj prostoriji možete živjeti i zimi.

Kada gradite ljetnu kuhinju, možete kombinirati raznih materijala, eksperimentirajte s dizajnom, postavite roštilj, roštilj. Često se u blizini pravi platforma u obliku terase, verande, sjenice, koja omogućuje ne samo kuhanje hrane na otvorenom, već i obrok. Ovo stvara prijelaz u vrtnu površinu.

• Ljetna kuhinja sa terasom. Uvjetno podijeljen u dva dijela. Prostor za jelo ponekad je opremljen bez zidova i krova. Često se stavlja u vrt, ispod drveća da se sakrije od sunca.
• Ljetna kuhinja sa verandom. Ovo je vrsta zatvorene zgrade, koja se razlikuje po velikim prozorima. Turisti uživaju u prekrasnom pogledu okoliš. Može koristiti klizne stijenke ili otvaranje prozora.
• Ljetna kuhinja sa sobom. Ova kombinacija je stvorena da uštedi novac - različite sobe ujedinjeni pod jednim krovom. Često je kupka ili sauna pričvršćena na kuhinju.
• Ljetna kuhinja sa roštiljem i roštiljem. U sredini prostorije postavlja se topli uređaj, a okolo se postavljaju stolovi koji stvaraju ugodnu atmosferu za dobro društvo.

Prednosti i mane ljetne kuhinje

Zgrada je vrlo popularna zbog sljedećih kvaliteta:

1. Soba ne zahtijeva hlađenje na vrućini, tako da nema potrebe za skupim klima uređajima i sustavi ventilacije. Domaćica neće čamiti na vrućini za užarenom peći.
2. Ručak i večera na otvorenom puno su ukusniji, a lako možete nahraniti i malu djecu.
3. Navečer se večera pokazuje romantičnom i čak jača osjećaje.
4. Jela se mogu brzo iznijeti na stol. Posebno se cijeni blizina roštilja ili stolova za roštilj.
5. Tijekom kuhanja domaćica ne napušta prostor i ima priliku komunicirati s društvom.
6. Ljetna kuhinja s terasom idealno je radno mjesto. Ljeti, tijekom konzerviranja, nema čega da se bojite smeća i mrlja na podnoj oblogi, jer. jednostavno ne postoji. Pare se brzo odvode radno područje.
7. U ljetnoj kuhinji prikladno je uzeti veliki broj goste i počastiti ih roštiljem i roštiljem koji se pripremaju u blizini.

• Rad zahtijeva značajne financijske troškove. Međutim, možete uštedjeti novac ako sve napravite sami.
• Kuhinja je dizajnirana za korištenje u toploj sezoni. Da biste jeli zimi, potrebno je izgraditi zatvorenu, dobro izoliranu prostoriju, što će oduzeti puno novca.

Kako izgraditi ljetnu kuhinju

Prije nego što napravite ljetnu kuhinju, razmislite koje dužnosti treba obavljati. Ovisno o odluci vlasnika odabiru se materijali i dizajn. U nastavku su preporuke i upute za njegovo uređenje.

Izbor materijala

Mnogo je lakše, jeftinije, brže izgraditi drvenu kuhinju nego kamenu. Zgrade stvaraju ugodno okruženje za rekreaciju. Drveni zidovi ne zahtijevaju temelj. Ako je potrebno, možete to učiniti stupastim. Nedostatak dizajna ploča je jedan - stablo dobro gori. Stoga prije upotrebe impregnirajte izratke usporivačima vatre, a mjesta u blizini peći ili roštilja pokrijte ciglama ili pločicama.

Metalne ljetne kuhinje nalaze se samo u obliku zgrada sa zidovima od kovanih rešetki s dekorom. Dobro se slažu s ciglom ili kamenim zidovimašto zgradu čini izvrsnom i bogatom.

Odabir mjesta za ljetnu kuhinju

• po najviše dobra opcija smatra se mjesto u blizini stambene zgrade, na koje se lako mogu priključiti struja i kanalizacija. Često je ljetna kuhinja nastavak glavne, tako da se posuđe može pohraniti u kući. Možete ga pričvrstiti na zid, koji ima kuhinjski prozor.
• Zgrada ne smije blokirati niti jedan prolaz kako je ne biste morali zaobilaziti. Također, nemojte ga stavljati na mjesto gdje izgleda kao rana u oku. Pronađite neiskorišteno područje.
• Mora biti udaljen najmanje 10 m od bilo kakvog zapaljivog predmeta.
• Zgrada bi se trebala organski uklopiti u okolni krajolik i dobro se uklopiti s drugim zgradama u smislu boje i zidnog materijala.
• Okrenite ga otvorenom stranom prema sjeveru kako biste se zaštitili od izravne sunčeve svjetlosti.
• Bolje je postaviti ljetnu kuhinju u seosku kuću bez krova visoka stabla koji stvaraju sjenu.
• Kako bi kišnica mogla otjecati gravitacijom, postavite ga na blagi nagib.
• Smjestite kuhinju dalje od šupa u kojima se drže krave i drugi kućni ljubimci te od WC-a i hrpa komposta.
• Prikladno ga je graditi iznad podruma, u kojem će slučaju svi proizvodi biti pri ruci.

1. Prostor za sjedenje nije upečatljiv, ali igralište se vidi sa stolova.
2. Imajte na umu da kuhinja s roštiljem zahtijeva veliku površinu. To je zbog činjenice da pećnica mora biti uključena sigurna udaljenost od stolova s ​​društvom. U blizini ostavite mjesto za stol za rezanje i sudoper.
3. Obavezno ispunite pod betonom, bez obzira na materijal od kojeg su zidovi napravljeni.
4. Odredite mjesto peći u fazi izlijevanja betonskog poda.

Upute za izradu zatvorene ljetne kuhinje

Zatvorena ljetna kuhinja mora biti izgrađena na temelju. Ako su zidovi od opeke, ulijte trakasti temelj ako je sa stabla - položite stupac.

Izvršite sljedeće radnje za izradu baze:

• Po obodu iskopajte jarak dubine 50 cm, čija širina treba biti 10 cm veća od zida.
• Dno napunite slojem pijeska debljine 15 cm i nabijte ga.
• Instalirajte vodovodne i kanalizacijske cijevi u jamu i dovedite ih do mjesta postavljanja sudopera.
• Napunite rov mortom i pričekajte da se stvrdne. Obično je potrebno 2 tjedna da beton dobije dovoljnu čvrstoću.

Da biste srušili drveni zid ljetne kuhinje, najprije sastavite okvir od greda, a zatim ga izvana tapecirajte daskama, a iznutra daskom. Napravite najmanje dva prozora dimenzija 1x1 m. Da biste zagrijali, postavite ih na silikonske brtve. Često se ostavljaju otvori od poda do stropa, što omogućuje prolaz više svjetla. Tako možete vizualno povećati površinu sobe. Dok je stvarao kombinirana opcija kuhinje, kada se otvori zatvaraju kapcima, prozore učiniti širokim.

Da biste napravili pod, iskopajte rupu duboku 15 cm u zatvorenom prostoru i napunite je pijeskom. Odozgo možete postaviti daske, položiti ploče za popločavanje ili zaliti beton na pod. Ako se gradi ljetna kuhinja s roštiljem s drvenim podom, svakako popločite prostor ispod peći ciglama. Osigurajte otvore na krovu i zidu za uklanjanje dima iz radnog područja.

Krov ljetne kuhinje može biti jednostruk ili zabat. Krovni pokrivač je jednostavniji i jeftiniji. Druga opcija izgleda skladnije i čvršće, ali trebat će vam više praznina. dvovodni krov dobro izgleda na velikim zgradama. Gornji dio možete pokriti škriljevcem, polikarbonatom, ruberoidom ili bilo kojim drugim krovnim materijalom. Za zimsku upotrebu izolirajte krov mineralnom vunom.

U posljednjoj fazi izgradnje napravite peć ili drugi sličan uređaj. To je glavni element oko kojeg se postavljaju drugi. Zatim postavite stol, stolice i druge predmete u sobu.

Izgradnja ljetne otvorene kuhinje

1. Izgradnja počinje crtanjem obrisa mjesta na tlu. Zakucajte klinove u kutove odabranog područja, razvucite uže između njih. Ako kuhinja ne prelazi 2x3 m, iskopajte rupe u blizini klinova duboke najmanje 50 cm i veličine 20x20 cm. Možete koristiti bušilicu velikog promjera. Ako je pod veći od naznačenog područja, iskopajte još jednu rupu između njih, tako da dobijete dva reda rupa, po 3 u svakom. Ulijte pijesak na dno rupe u sloju od 10-15 cm.
2. Lezi u svaku rupu stup od opeke, dok bi unutar ziđa trebao postojati prostor za metalnu cijev postavljenu okomito.
3. Stupovi moraju stršati iznad tla do visine koju je unaprijed odredio vlasnik. Postavite cijevi u sredinu zida i zabijte ih u zemlju. Provjerite nalaze li se okomito, a gornji krajevi u istoj ravnini. Slobodni prostor unutar zida ispunite betonom.
4. Nakon što se mort stvrdne, prijeđite na montažu krova. Da biste to učinili, potrebne su vam metalne cijevi ili profili. Zavarite ih na vrh stupova. Kako se tkanina ne bi objesila, postavite grede u koracima od 1 m. Za zaštitu od vlage obojite okvir.
5. po najviše jednostavna opcija krov za otvorenu ljetnu kuhinju je korištenje tende. Prebacite tkaninu preko greda, rastegnite je i zavežite za prečke.
6. Drugi podjednako uobičajeni materijal za podove su polikarbonatne ploče, valovito staklo ili krovni filc. Prilikom izračunavanja količine materijala, imajte na umu da krov treba stršati 50 cm izvan perimetra kuhinje. Pričvrstite na grede okvira drvene letvice, koji će osigurati ovo stanje. Nakon toga listovi se pričvršćuju na tračnice sklop matične ploče samorezni vijci.
7. Pokrijte kuhinju tendom i pričvrstite je na okvir.
8. Uklonite gornji sloj zemlje unutar odabranog područja do dubine od 15 cm. Napunite udubljenje pijeskom i pažljivo ga nabijte.
9. Na gotovoj podlozi izgradite drvenu palubu. Mjesto se također može popločiti opekom ili pločama za popločavanje. Trebao bi biti na visini od 50 cm iznad tla kako ne bi poplavio nakon kiše.
10. Na mjestima gdje se nalaze pećnica i roštilj položite pod ciglama ili pločama za popločavanje.

Kako napraviti ljetnu kuhinju - pogledajte video:

Dugogodišnja tradicija održavanja ljetnih kuhinja u zasebnim kućama postupno nestaje. Danas moderni dizajn postaje sve hrabriji te se postavljaju uz terase, kina na otvorenom, bazene i sl. stvarajući uz pomoć takve strukture jedinstven dizajn dvorište. Ljetnu kuhinju možete sami izgraditi vrlo brzo, pogotovo ako u blizini kuće postoji gotova lokacija, ali ako nije, onda je, ovisno o vrsti zgrade, možete napraviti otvorenom ili zatvorenom.

• ljetna kuhinja sa sjenicom;

• ljetna kuhinja sa saunom;

• ljetna kuhinja s verandom;

• ljetna kuhinja sa roštiljem itd.

Zatvorena ljetna kuhinja uključuje korištenje malo više građevinskog materijala tijekom izgradnje, dok savršeno štiti od prašine, vjetra itd. Po želji se može koristiti tijekom cijele godine.

Otvoreni tip može biti bez zidova i predstavljati mali prostor sa zavjesama, nadstrešnicom ili bez nje. U isto vrijeme, zgrade se smatraju otvorenim, koje su podignute kao vrsta paviljona - krov i tri zida.

Također možete stvoriti ljetnu kuhinju na mjestu u obliku tima drvena konstrukcija, koji je obložen šperpločom, drvom ili suhozidom. Izdržljiviji tip izgrađen je od blokova pjene, prirodni kamen, cigle i drugog sličnog građevinskog materijala.

Kako napraviti ljetnu kuhinju vlastitim rukama

Odabir parcele za kuhinju

Kada odlučujete o mjestu za ljetnu kuhinju, pobrinite se da bude prikladno smješteno za opskrbu drugačija vrsta komunikacije: vodovod, preljev, elektroinstalacije itd. Također važna nijansa je položaj kuhinje udaljen od štale, WC-a i kompostišta. Inače, jesti ovdje neće biti baš ugodno.

Ako želite izgraditi ljetnu kuhinju od nezapaljivih građevinskih materijala, onda je bolje da je postavite dalje od zapaljivih struktura.

Često je kuhinja pričvršćena iznad podruma - ovo savršeno rješenje, budući da će svi potrebni proizvodi uvijek biti pri ruci, pa čak i nakon ljetne konzervacije, možete brzo postaviti šavove.

Također, stručnjaci preporučuju postavljanje ljetne kuhinje ispod drveća kako vam sunce i toplina ognjišta ne bi stvarali neugodnosti. U krajnjem slučaju, orijentirajte prozore prema istoku ili sjeveru - tako će ih udar užarenih zraka svesti na minimum.

Uređaj stranice

Priprema zemljišna parcela, prvo ga treba izravnati i napraviti nagib za protok vode. Ako se planira opskrba komunikacijama, onda se one stvaraju u ovoj fazi.

Prilikom izgradnje ljetne kuhinje bez zidova, temelj se ne može postaviti, već se ograničiti na obično mjesto.

Napredak:

• prvo se iskopa jama dubine 100-150 mm;
• zatim se prekriva pijeskom;
• zatim se nabije jastuk od pijeska i po njemu se rašire drvena daska, ploče za popločavanje ili cigle koje će služiti kao temelj.

Ako planirate stvarati stacionarni tip kuhinje od kamena, opeke i sl., tada je potrebno predvidjeti pravi temelj. Trakasti temelj postavlja se ispod kamenih i opečnih konstrukcija, a stupni ispod okvirnih drvenih konstrukcija, koje će stajati na kamenim ili opečnim stupovima.

Napredak:

• prvo, duž označenog perimetra (trebao bi biti 100 mm veći od planiranog područja), tlo se uklanja do dubine od 500 mm;
• pristaje na dno i dobro je nabijen pijesak jastuk(150 mm);
• na preostalih 300 mm postavlja se temelj određene vrste.

Nakon što je temelj spreman, trebali biste razmisliti o uređenju poda.

Napredak:

• jastuk od pijeska (100-150 mm) položen je između zidova temelja;
• nabiti ga;
• zatim zaspu s ruševinama, koje su također zbijene;
• zatim se sve izlije otopinom cementa.

zidna konstrukcija

Izgradnja ljetne kuhinje od opeke zahtijeva znanje i vještine zidanje opekom, dok se praktički ne razlikuje od izgradnje zidova. U osnovi se koristi polaganje u jednu ciglu ili pola cigle.

Međutim, puno je brže izgraditi ljetnu kuhinju drveni okvir, koji je obložen daskama. U ovom slučaju nosivi elementi neće biti zidova, već okvir koji se sastoji od punog drveta ili greda. Svi elementi okvira međusobno su pričvršćeni vijcima. pri čemu velika pozornost s obzirom na vezu metalni uglovi gredne konstrukcije s temeljom.

Nakon što je okvir izložen, izvana se oblaže daskama debljine do 2 cm, a iznutra klasterom, suhozidom itd.

Krov ljetne kuhinje

Danas je vrlo popularan u izgradnji ljetnih kuhinja dvovodni krov, također može biti jednostrana ili ravna. Ako želite koristiti sobu tijekom cijele godine, preporuča se osigurati toplinski izolacijski sloj u dizajnu. Krov je završen crijepom ili škriljevcem.

Za otvorenu vrstu kuhinje koja izgleda kao platforma, preporučljivo je stvoriti nadstrešnicu. Dakle, sanduk je postavljen na metalne ili drvene nosače, koji su prekriveni krovnim građevinskim materijalima - polikarbonatom, valovitom plastikom u boji itd.

ugradnja prozora

Kada gradite zatvorenu ljetnu kuhinju, trebali biste se pobrinuti okviri prozora. Okvir prozora treba dovoljno čvrsto ugraditi u otvor, ako je potrebno, pomoću posebnih silikonskih brtvila. Ako dizajn zgrade dopušta, tada možete koristiti velike prozore koji će se nalaziti od stropa do poda.

Što kuhati

Ljetna seoska kuhinja potpuno je nezamisliva bez pećnica koje postoje u nekoliko vrsta:

• za roštilj;
• za svakodnevno kuhanje.

Za svakodnevno kuhanje najlakše je koristiti električne ili plinske štednjake. Neki preferiraju egzotičniju opciju - rusku peć na drva, koja je obložena vatrostalnom opekom. Međutim, ova opcija omogućuje značajne uštede i povećava rizik od požara. Stoga svakako osigurajte kvalitetan sustav ventilacije.

Ljetna kuhinja s roštiljem je vrsta peći koja izgleda kao kamin s odjeljkom za pečenje povrća, mesa i druge hrane na drvenom ugljenu. Prilikom postavljanja roštilja potrebno je obratiti pozornost na konstrukciju ispušne cijevi.

Unutarnje uređenje kuhinje

Pod u ljetnoj kuhinji može se napraviti od dasaka debljine 2-3 cm. Takav pod, otvoren lakom, bit će prekrasna alternativa parketu. Ako vam ovaj građevinski materijal ne odgovara, stavite linoleum na njega. Također možete koristiti keramičke pločice ili prirodnog kamena.

Ovisno o dizajnu ljetne kuhinje, stropovi su obloženi gipsanim pločama ili pločama debljine 2 cm. drveni podovi preporuča se premazati sušivim uljem, te zalijepiti gips karton i obojiti boja na bazi vode ili samo krečiti.

Govoreći o zidovima, vrijedi napomenuti da obloga od drva ili suhozida izgleda sjajno, koja se naknadno boji u bilo kojoj boji.

Dizajn ljetne kuhinje

Kao što je već spomenuto, štednjak se smatra glavnim ukrasom ljetne kuhinje. Međutim, kako biste ga udobno koristili, a zatim jeli hranu s apetitom, u sobi treba osigurati sudoper, radnu ploču, stol za blagovanje i stolice.

Interijer se može transformirati loncima za cvijeće, kovanim predmetima, rezbareno drvo, porculan, dekorativno posuđe, kao i originalni tekstilni artikli.

Kako izgraditi otvorenu ljetnu kuhinju

Prvo kupite potrebni alati, građevinski materijal i opremu, kao i odlučiti što će biti uključeno u dizajn. To može biti šank, bio ili plinski kamin, štednjak ili pećnica, mini hladnjak, ormarići s policama, sudoper, ploča za kuhanje ili roštilj. Odmah riješiti pitanje komunikacija ili organizirati dodatni prostor za plinski cilindar. Vodite računa o rasporedu svjetla i odredite veličinu kuhinjskog otoka.

Za izgradnju kuhinjskog otoka na drvenom okviru potrebni su nam sljedeći materijali:

• umjetni kamen od laganog betona;
• metalne noge;
• brtvilo namijenjeno za vanjsku upotrebu;
• žbuka za vanjske radove;
• mreža za žbukanje;
• građevinski filc;
• šperploča debljine 3/4 inča;
• drvo 20x40 mm.

Ovaj dizajn okvira omogućuje da se roštilj postavi dovoljno nisko tako da se njegova rešetka nalazi u razini glavnog roštilja betonska radna ploča. Materijal za countertop nema poseban značaj, glavna stvar je da njegova površina mora biti otporna na vlagu i ne pokvariti se s promjenama temperature. Na primjer, možete koristiti:

• mozaik;
• umjetni ili prirodni kamen;
• porculanske pločice itd.

Izgradnja ljetne kuhinje uključuje nekoliko faza:

1. Konstrukcija drvene baze:

• prema unaprijed nacrtanom planu, greda je piljena i montiran okvir koji je fiksiran vijcima od 2,5 inča;
• na spojevima šipki stvaraju se izrezi duboki 1,5 inča;
• za fiksiranje strukture, s dna srednjeg okvira, pričvršćena je dodatna greda i montirane su noge;
• zatim je prekrivena šperploča;
• brtvilo se nanosi na spojeve drvenog okvira i šperploče;
• zatim je šperploča pričvršćena na nju s dva vijka od 1 inča;
• unutarnje police, vrata su izrezana i stvorene su potrebne prilagodbe;
• nakon toga se demontiraju svi uklonjivi elementi i započinju završni radovi.

2. Pripremni rad za žbukanje:

• drveni okvir je zalijepljen građevinskim filcom, koji bi se trebao preklapati na spojevima za oko 50 mm;
• zatim se napravi šindra za žbuku;
• najbolje primijeniti mrežica za žbuku, pričvršćujući ga vodoravno na udaljenosti od 300-350 mm i 150 mm okomito s čavlima;
• promatrajte smjer uzorka i preklapajte spojeve za 50 mm;
• zatim je mreža koja strši izvan okvira odrezana;
• na kraju rada provjerite da šindra ne popusti.

3. Žbukanje:

• u početku biste kuhinjski otok trebali postaviti na pravo mjesto, jer ga obloga može otežati;
• razrijedite sastav žbuke prema uputama i nanesite ga na rešetku, kontrolirajući punjenje svake ćelije;
• prvi sloj ne smije biti predebeo (uzorak šindre mora biti vidljiv);
• pustite da se prvi sloj osuši (60 minuta);
• drugi sloj se nanosi nazubljenom lopaticom (0,5 inča);
• glatko se pomičite vodoravno, držeći ga pod kutom od 45 stupnjeva;
• drugi sloj ostaje sušiti najmanje jedan dan.

• ako planirate popločati, tada će valovita površina pružiti dobro prianjanje na podlogu;
• ako kuhinjski otok ne želite obložiti kamenom ili pločicama, tada je potrebno drugi sloj žbuke izravnati, zafugirati i zatim kitovati.

4. Suočavanje s umjetnim kamenom

Nakon što se žbuka osuši, montiraju se unutarnje police. Zatim se vrata postavljaju na tijelo i ocrtavaju se granice. Za oblaganje je najbolje koristiti betonsko kamenje, koje savršeno oponaša prirodni uzorak, teži mnogo manje i lakše se obrađuje. Pazite da se okomiti šavovi susjednog reda preklapaju i da se boja kamena izmjenjuje.

Napredak:

• oblaganje treba započeti s kutni elementi, postavljajući redove u krug;
• otopina je pokrivena stražnja strana kamen debljine 25 mm;
• dalje se jame stvaraju lopaticom;
• uklanja se višak građevne smjese;
• kamen je fiksiran na strani kuhinjskog otoka, pažljivo ga pritiskajući na bazu;
• tada biste trebali kucati po kamenu i provjeriti da nema zračnog otvora;
• na kraju rada, nakon svakodnevnog sušenja obložnog sloja, montiraju se radna ploča, sudoper, roštilj i vrata.

Ostale mogućnosti za uređenje ljetne kuhinje:

• ako želite, možete napustiti obloge i izraditi radnu ploču i kuhinjski otok od nehrđajućeg čelika;
• također možete koristiti metalni okvir umjesto drvenog okvira;
• stvoriti strukture u obliku slova L i U;
• kombinirati s kuhinjskim šankom;
• stvorite kuhinju od opeke i završite je lažnim oblogama od opeke;
• furnir s mozaikom ili keramičkim pločicama;
• izradite obloge od pločica, porculanskog kamena ili kompozitnih građevinskih materijala.

DIY ljetna kuhinja video: