Коктели со кафе сируп. Коктел за кафе со шампањ. минута ладно кафе

За љубителите на кафе, еве ги најинтересните и во исто време наједноставните рецепти за коктели од кафе. Коктели во овој избор не содржат алкохолшто значи дека секој може да ужива во нив, во секое време и каде било.

Коктели од кафе се: ладни, топли, зачинети, солени, слатки, зачинети, калорични, нискокалорични, со додавање на овошје или зеленчук итн. Сето тоа се должи на фактот дека кафето е втор најпопуларен (по чајот) пијалок во светот, а во секоја држава, во секоја нација смислуваат свои, посебни рецепти.

За ваша погодност, пијалоците се поделени на ладни и топли.

Изберете го вашиот омилен рецепт и уживајте во подготвениот коктел.

Топло кафе коктели

Кафе со карамела и портокал

Состојки:

Сок од портокал - 100 ml.
Карамел сируп - 50-60 ml.
Топло свежо сварено кафе - 100-120 ml.

Готвење

Истурете сируп во чаша, а потоа топол сок од портокал. Сега внимателно истурете го кафето. Сè - нашиот коктел од карамела-кафе е подготвен!

Кафе со нане и крем

Состојки:

Пар коктел цреши
гранче нане
Топло чоколадо - 30-40 ml.
Топло кафе - 50-60 ml.
Крем - 100-110 ml.

Готвење

Нане солза или се сече на парчиња, се става во чаша. Истурете кафе од нане. Во друга чаша треба да измешате топло чоколадо и претходно изматено со миксер (можете да пробате со рака - жица) крем. По неколку минути, прелијте ја оваа смеса со кафе натопено со нане. Коктелот треба да биде украсен со вишни и нане.

Шејк за кафе со млеко од јагода

Состојки:

Топло кафе - 100 ml.
Топло млеко - 50 ml.
Сируп од јагода - 60 ml.
прстофат цимет
прстофат ванила
Неколку парчиња темно чоколадо - 10 гр.

Готвење

Истурете сируп во чаша, па млеко измешано со ванила и цимет. Одозгора се става кафето, во кое е растворено чоколадото.

Кафе коктел со сладолед

Состојки:

Сладолед (сладолед) - 50 гр.
Готово топло кафе - 100 ml.
Топло млеко - 50 ml.
Парче млечна чоколада (за декорација)

Готвење

Во чаша истурете млеко, па кафе, одозгора ставете сладолед и посипете со рендано чоколадо. Многу нежно, многу вкусно!

Кафе коктел со крем

Состојки:

Крем (содржина на маснотии 30%) - 30-40 ml.
Свежо топло кафе - 50 ml.
Млеко - 50 ml.

Готвење

Загрејте го млекото, измешајте го со кафето. Малку се мати во миксер додека не се формира лесна пена. Кремот мора да се измати и посебно.

Во чаша истурете млечно кафе, одозгора ставете шлаг. Можете да посипете со рендано чоколадо, цимет или да посипете со сируп.

Мексиканско кафе

Во Мексико, постојат многу различни рецепти за кафе, кафе коктели. Еден од нив, многу лесен за подготовка, ќе ви го претставам на вашето внимание.

Состојки за 4 порции:

Вода - 1 l.
кафеав шеќер - 150 гр.
Меласа - 1 кафена лажичка.
Цимет - две стапчиња.
Ѕвезден анасон - неколку овошја.
Мелено кафе - 9 лажици. лажици.

Готвење

Загрејте ја водата во тенџере, додадете го целиот шеќер, меласа, цимет и ѕвезда анасон. Оставете да зоврие, промешајте малку додека не се раствори шеќерот. Сега додадете кафе, покријте ја тавата со капак. Почекајте неколку минути. Напитокот процедете го пред послужување.

Кафе со тиква

Топол нежен коктел со додаток на тиква. Не лути се - пробај!

Состојки:

Млеко - 250 ml.
Шеќер - 2 лажички
Зачини, зачини (цимет, морско оревче, ѓумбир, каранфилче) - 1/3 кафена лажичка
Пире од тиква - 3 лажици. лажици
Силно сварено кафе - 50-70 ml.
Шлаг (за декорација)
Екстракт од ванила - 1/3-1/4 кафена лажичка

Готвење

Измешајте го пирето од тиква со млеко, шеќер, зачини. Додадете екстракт од ванила таму, и сето тоа, покриено со филм, ставете го во микробранова печка неколку минути. Да, треба да направите дупки во филмот.

Ја вадиме млечната маса и матиме со енергични движења додека не се формира пена. 30-60 секунди е потребно време.

Кафето прелијте го во голема чаша и прелијте со смесата со млеко.

Украсете со шлаг и посипете со зачини.

Чоколаден коктел со кафе

Состојки (за две порции):

Силно кафе - околу 250 ml.
Темно чоколадо - 30 гр.
Крем - 50-60 ml.
Цимет - нотка
Шеќер - 1 кафена лажичка.

Готвење

Растопете чоколадо, измешајте со павлака, шеќер и цимет. Истурете го кафето во шолји и додадете им чоколаден крем.

Коктели за ладно кафе

Дали сакате да се опуштите и да го ублажите вашиот жар? Пробајте ладни пијалоци на база на кафе.

Кафе со нане и чоколадо

Состојки:

Готово силно кафе - 350 ml.
Темно чоколадо - 40 гр.
Сладолед (сладолед) - 100 гр.
Неколку коцки мраз.
Сируп од нане - 3 лажици. лажици

Готвење

Целото чоколадо треба да се раствори во свежо сварено кафе. Почекајте малку да се излади кафето. Сега ставаме сладолед (50 g) во кафе, додаваме сируп. Оваа смеса изблендирајте ја со блендер. Останува да се прелива во делови, да се посипува со парчиња мраз и да се додаде уште сладолед одозгора.

Кафе со банана и сладолед

Состојки:

Кафе - 250 ml.
Сладолед - 50 гр.
Банана - 100 гр.
млечна чоколада - 30 гр.
Нотка цимет.
Шеќер (ако сакате посладок коктел)

Готвење

Изладете го кафето, додадете банана, сладолед во него. Оваа смеса изматете ја во блендер. Истурете во чаша, посипете со чоколадо и цимет.

Ладно кафе со чај

Да, ќе го мешаме кафето со чајот, и тоа нема да биде многу дури и ништо ...

Состојки:

Црн чај - 4 лажички
Кафе - 100 ml.
Млеко - 50 ml.
Шеќер (по вкус)
Мраз - неколку коцки

Готвење

Наполнете ја тавата со вода (0,5 l.), фрлете чај таму, доведете до вриење и отстранете го од топлина. Процедете, додадете млеко и шеќер. Смири се. Истурете чај во шолји, а одозгора (1/3) наполнете со кафе.

Ладно млечно кафе

Состојки:

Изладено јако кафе 150 мл.
парчиња мраз
Млеко - 50 ml.
Шеќер по вкус

Готвење

Па, не може да биде полесно! Ги мешаме сите состојки и уживаме во добиениот коктел.

Ладно кафе со портокал

Состојки:

Сок од портокал - 250 ml.
Кора од еден портокал
Вода - 250 ml.
Шеќер - 100 гр.
Разладено кафе (можно од инстант) 500-700 мл.
Шлаг - 1 чаша.

Готвење

Истурете вода во тенџере, додадете кора од портокал и шеќер. Се вари 6 минути. Филтрираме и ладиме.

Измешајте кафе со сок од портокал.

Во чаша истурете 1/4 сируп, 3/4 кафе. Одозгора шлаг.

кафе смути

Состојки:

Кафе еспресо - 250-260 ml.
мала банана
прстофат цимет
Природен јогурт - 250 ml.
Какао во прав, обичен, т.е. не слатка - 1 лажичка
Грст свежи бобинки (јагоди, малини - какви било)

Готвење

Секое смути се подготвува многу лесно, кафето не е исклучок. Само треба да ги ставите сите состојки во сад за блендер и да ги доведете во состојба на пире.

Кафе со праска и сладолед

Состојки:

Праска (свежа или конзервирана) - 1 ЕЕЗ.
Крем - 30 гр.
Ладно кафе - 150-160 ml.
Сладолед - 60 гр.

Готвење

Изматете павлака со праска додека не се добие пире. Истурете ја оваа маса во чаша, сега истурете кафе. Одозгора ставете сладолед. Можете да декорирате со рендано чоколадо, шлаг, цимет, парче праска.

Какво кафе да изберете за овие коктели? Како да се готви? Тука секој мора да одлучи за себе. Може да биде еспресо, или турско кафе. Некои можеби користат и инстант кафе. Секој има различни преференци за вкус, особено во рецептите за коктели каде состојките се мешаат, а кафето е „изгубено“ во севкупниот опсег на вкусови.

И тука можете да погледнете неколку видео рецепти за коктели од кафе.

Коментари 0

Сојузот на кафе и алкохол станува особено силен за време на студениот ветер и првиот зимски студ. Оваа традиционална комбинација на состојки помага за брзо загревање, што е неопходно при првиот знак на настинка, а благодарение на кофеинот делува заживувачко.

Нашиот водич ќе ве запознае со топлите алкохолни коктели на база на кафе, како и да ви каже за основните правила и суптилностите на нивното подготвување.

ОСНОВЕН СОСТАВ

Алкохолен коктел со кафе е прилично едноставен за подготовка. Во повеќето случаи, тоа вклучува:

Врз основа на таков сет, можете да создадете многу комбинации. Сепак, постојат неколку едноставни, но важни правила што треба да ги имате на ум.

ОСНОВНИ ПРАВИЛА

7 ПОПУЛАРНИ ЛИКЕРИ ЗА КОКТЕЛИ КАФЕ

Бидејќи, според новата легислатива, не можеме да пишуваме за постоечките марки и имиња на алкохол, моравме да пишуваме за фиктивни.

Бејлиск- крем ликер со јачина од 17% на база на крем, ирско виски, шеќер, ванила и зрна какао. За прв пат беше објавен во 1974 година. Сега претставен во неколку верзии: оригинална, чоколада од нане, карамела и други.
Франсликок- ликер со изразен вкус на јаткасто овошје и билни ноти. Според легендата, тој бил измислен од италијански монах пустиник пред повеќе од 300 години. Неговата јачина е 20%.
Галијанок- билен ликер со вкус на ванила и малку повеќе од 30% алкохол. Создаден е во 1896 година во Италија, градот Ливорно. Вклучува цел состав од разни билки и зачини: анасон, ванила, ѓумбир, цитрус и лаванда.
Кахлуак- сладок мексикански ликер со вкус на кафе на база на рум. Неговата сила е 20%, а неговото масовно производство започна во 1936 година.
Амареток- Италијански ликер со вкус на бадем. Се прави од слатки и горчливи бадеми со додаток на билки и сируп од грозје.
Крем од какаок- сладок пијалак на база на зрна какао, карамела и ванила. Може да биде или бело или кафеаво, а колку е посветол алкохолот, толку е посладок. Тврдината не надминува 22%.
Гранд Марниерк- силен овошен ликер со вкус на портокал врз основа на француски коњак, создаден е во 1880 година. Се подготвува на база на кора од горчливи карипски портокали, со неколку варијанти на коњак, шеќер и посебна состојка која се чува во тајност. По шест месеци изложеност, неговата јачина се движи од 40% и погоре.

ИРСКО КАФЕ

Ирското кафе е коктелот што веднаш ви паѓа на памет кога ќе ја спомнете комбинацијата на топло кафе и алкохол. Овој коктел е создаден во раните четириесетти години на минатиот век од шанкерот Џо Шеридан, кој работел на аеродромот Шен, лоциран во близина на атлантскиот брег на Ирска. Во тие денови на аеродромот често пристигнуваа трансатлантски бродови од Соединетите Американски Држави, а за некако да ги поздрави и стопли уморните патници, Џо смислил едноставен коктел кој содржи виски, силно кафе и шеќер, врз основа на традиционалниот ирски рецепт за виски. со чај.

Добиениот алкохолен пијалок многу му се допаднал на Стентон Делаплајн, новинар од Сан Франциско, кој во 1952 година зборувал за тоа во неговиот омилен американски бар, Буена Виста. Така ирското кафе ја стекна својата популарност во САД. Тогаш рецептот беше малку променет: американските бармени почнаа да додаваат крем со висока содржина на маснотии на врвот на коктелот.

КАФЕ БРУЛО

Овој топол коктел од кафе, исто така, има долга историја, потекнува од Њу Орлеанс во 1890-тите и служел како дигестив после вечерата. Поради неговиот запален зачинет вкус, го нарекуваат и „ѓаволско кафе“.

КАФЕ ФАРИСЕЈ

Овој едноставен коктел за кафе е измислен уште во 19 век во северна Германија. Според легендата, свештеникот на еден мал град наметнал забрана за алкохол, а мештаните почнале тајно да додаваат рум во кафето, а врз пијалокот ставале висока капа од шлаг за да го елиминираат мирисот на алкохол. На еден од локалните празници, свештеникот навистина испил голтка од туѓата чаша и, во крајна огорченост, извикал: „О, фарисеи!“ Така пијалокот го добил името.

КАРСК

Овој едноставен коктел базиран на вотка и кафе за прв пат бил подготвен во норвешкиот регион Бохуслан во раните 1880-ти и набрзо ја стекнал својата популарност низ скандинавскиот полуостров. Преведено од старонордискиот дијалект, името на овој коктел се поврзува со придавката „агилен“ или „давање енергија“.

МЕКСИКАНСКО КАФЕ

Друга варијација на истата тема со додавање текила, која го дава името на овој едноставен коктел.

HOT PORT FLIP

Таканаречените флип коктели се појавија во 17 век и беа топли пијалоци базирани на пиво, силен алкохол, јајца, шеќер и зачини. Тогаш пивото почна да се заменува со други состојки, на пример, кафе. Ваквите коктели беа особено добри на облачно и студено време како средство против студ и затоплување. Еден од класичните флип коктели е Hot Port Flip.

КАФЕ БРАЗИЛЕРО

На прв поглед, коктелот може да изгледа премногу сладок, но благодарение на комбинацијата на кафе и качака, кои пак го неутрализираат прекумерното згрутчување, излегува дека е неочекувано нежен и оживувачки.

МОНАШ КАФЕ

Овој традиционален топол коктел има богат сладок вкус благодарение на многуте ликери кои го сочинуваат неговиот состав. Шлагот го прави речиси десерт. Патем, одлична опција за лекување на девојка.

КАФЕ ЧОКОЛАДО-ЈАТВИ

Друга верзија на пријатен коктел за топло кафе, кој можете, без сомнение, не само да го пиете сами, туку и да го понудите на девојка.

Многу вкусно, здраво и оживувачко. Коктел од кафе е утрински пијалок кој му помага на нашето тело да се разбуди по спиење.

Коктел за кафе е ладен безалкохолен пијалок базиран на сварено кафе. Додадете во базата на кафе: сирупи, рендано чоколадо, зеленчук од нане, сусам, семки, јајца, шлаг, овошје, бобинки, јаткасти плодови, карамела, алкохол. Има кафе и.

Кафе коктел со сладолед и чоколадо

Состојки:

сварено природно кафе - 150 ml,

горчливо чоколадо - 30-50 g,

сируп од нане - 3 лажици. л.,

кремаст сладолед - 100 гр,

Начин на готвење:

варете кафе, филтрирајте го кафето, ослободувајќи се од густото и ставете на бавен оган. Добиената маса ја ладиме. Во кафето додадете ги сите состојки: 50 гр сладолед, сируп, коцки мраз.

Се става се во блендер и се мати. Истураме во чаши. Одозгора се става преостанатиот сладолед 50 гр во форма на топка и се посипува со рендано чоколадо.

Коктел кафе со сок од јаболко

Состојки:

сварено природно кафе - 200 ml,

фруктоза - 1 лажиче,

сок од јаболко - 2 лажици. л.,

кремаст сладолед - 100 гр,

какао во прав за декорација

Начин на готвење:

варете кафе, филтрирајте го кафето за да се ослободите од талогот. Ладиме кафе. Додадете: 100 гр сладолед, фруктоза. Прелијте со сок од јаболко врз сладолед и декорирајте со какао во прав.

Кафе коктел со овошје

Состојки:

сируп за кафе - 1 лажица масло. л.,

сок од јаболко - 1/4 чаша,

сок од јагода - 30 ml,

овошје - 50 гр,

свежи бобинки - 3 ЕЕЗ,

мраз - 3 коцки.

Начин на готвење:

За таков пијалок одговара однапред сварено овошје, односно подготвуваме компот и штом компотот се олади ги земаме бобинките и ги ставаме на дното на чашата, потоа додаваме сируп од кафе и потоа додаваме сок од јагоди и јаболка. . Украсете со било која свежа бобинка. Напитокот послужете го со мраз.

Кафе коктел со чоколадо и кардамон

Состојки:

банана - 1 ЕЕЗ.,

кафе (силно) - 70 ml,

чоколадо (горчливо) - 50 гр,

фруктоза - 50 g,

млеко - 1/2 чаша,

кардамон - 3 ЕЕЗ,

морско оревче.

Начин на готвење:

додадете во блендерот: исечена банана, млеко, фруктоза, морско оревче, кардамон и изладено кафе. Победи додека не се изедначи. Одозгора се украсува со рендано чоколадо.

кафе удар

Состојки:

свежо сварено кафе - 150 ml,

суво црвено вино - 100 ml.,

коњак - 25 ml,

шеќер - 2 парчиња.,

портокал 1 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

загрејте ја ракијата и виното посебно, истурете ги во шолја, додадете топло свежо сварено кафе без талог. На кората од портокал изрендајте ги коцките шеќер и ставете ги во сад.

Кафе коктел со крем

Состојки:

свежо сварено кафе - 100 ml,

млеко - 30 ml,

сладолед - 100 гр.

Начин на готвење:

изладете го свежо сварено кафе, додадете млеко и топка сладолед. Бојата на коктелот зависи од количината на млеко. Бојата можете да ја менувате и со различни видови сладолед. На пример, во две чаши истураме кафе и млеко во еднакви порции, но во една чаша додаваме лажица чоколаден сладолед и мешаме додека не се изедначи бојата, одозгора ставаме едно топче чоколаден сладолед. Во друга чаша, исто така, додадете кремаст сладолед.

Пепси-кола кафе коктел

Состојки:

Пепси - 50 ml,

кафе - 150 ml,

сладолед - 50 гр.

Начин на готвење:

изладете го свежо сварено кафе, додадете кола, сладолед или шлаг.

Кафе коктел со кондензирано млеко

Состојки:

кондензирано млеко - 50 ml,

кафе - 150 ml,

мраз - 8 коцки.

Начин на готвење:

изладете го свежо свареното кафе, прво истурете кондензирано млеко во чашата, а потоа додадете ладно кафе без талог и внимателно ставете 8 коцки мраз во чашата.

Коктел за кафе со шампањ

Состојки:

шампањ - 50 ml,

кафе - 100 ml,

тоник - 40 ml,

мраз - 2 коцки.

Начин на готвење:

свежо сварено кафе, додадете фруктоза и изладете. Во чаша ставете коцки мраз, па шампањ, тоник и кафе.

Кафе коктел со какао и млеко

Состојки:

кафе - 100 ml,

млеко - 50 ml,

ледено кафе - 5 коцки.

Начин на готвење:

свежо сварено кафе, изладете, филтрирајте и истурете во калапи за мраз и ставете во замрзнувач. Кога мразот е подготвен, можете да почнете да подготвувате коктел за кафе. Ставете коцки мраз во висока чаша, додадете млеко, какао во прав, разладено свежо сварено кафе.

Кафе коктел со ликер

Состојки:

кафе - 100 ml,

ликер од кафе - 30 ml,

крем 30% - 25 ml,

шеќер во прав - 1 лажиче,

морско оревче - 1 прстофат,

Начин на готвење:

Во малку изладениот крем додадете една лажичка шеќер во прав и изматете. Во чашата истурете ги ликерот и румот. Потоа истурете разладено свежо сварено кафе. Одозгора прелијте го кремот. Врз кремот посипете го шеќерот во прав и ренданата чоколада.

Повеќето луѓе не го замислуваат своето утро без шолја ароматично кафе, особено ако претстои напорен работен ден. Благороден пијалок му овозможува на телото брзо да се расположи и да ја разбуди активноста.

Од сите постоечки пијалоци, кафето е на второ место по зачестеност на конзумирање и е второ по чајот. Неговата популарност го објаснува огромниот број рецепти со неговото учество. Коктелите од кафе се делат по температура (топло и ладно) и калории, можат да бидат слатки или солени, да содржат овошје или зеленчук.

Проверете ги предложените рецепти избирајќи го вашиот омилен и пробајте да го готвите.

Многу луѓе ја користат опцијата за инстант кафе во нивната исхрана бидејќи тоа е најбрзата алтернатива. За жал, брзината и квалитетот често се некомпатибилни еден со друг. Не се препорачува пиење вакво кафе поради големиот број бои, конзерванси и ароми. Лошиот состав придонесува за појава на камења во бубрезите и целулит на телото. Јадењето на празен стомак може да доведе до гастритис или чир.

Природното кафе е фундаментално различно од неговиот колега. Го спречува стареењето на клетките, помага во борбата против ракот и срцевите заболувања, помага во намалување или целосно отстранување на главоболката. Сепак, како и секој производ, не треба да се злоупотребува. Изобилството на кофеин може да доведе до висок крвен притисок и да предизвика нарушување на спиењето. Треба да се користи со претпазливост и од бремени жени, бидејќи напитокот што навлегол во плацентата може да ја намали содржината на железо во мајчиното млеко, како и да ја тонизира матката.

Се верува дека ефектот на кафето е различен во различни периоди од денот:

наутро - ги отстранува токсините акумулирани во текот на ноќта,
во текот на денот - го стимулира варењето,
во вечерните часови - ја подобрува функцијата на мозокот и ја стимулира креативната активност.

Сите предложени рецепти се што е можно поедноставни за подготовка и не содржат недостапни производи. Така, секој ќе може да избере пијалок по свој вкус, фокусирајќи се на годишното време или местото на неговото користење.

Подобро е сами да го изберете типот на кафе и начинот на подготовка, врз основа на вашите преференции за вкус. Поради ова, коктелите нема да го изгубат својот неверојатен вкус.

Ладни коктели со кафе

Курираната листа вклучува вкусни коктели за топло време.

Состојки:

еспресо - 350 ml,
темно чоколадо - 40 g,
кремаст сладолед - 100 g,
мраз - неколку коцки,
сируп од нане - 3 лажици.

Чекор по чекор подготовка:

Растопете ја чоколадата искршена на парчиња во врело, свежо сварено еспресо.
Оставете го кафето да се излади околу 10 минути.
Додадете 50 гр сладолед и прелијте со сируп.
Добиениот пијалок прелијте го по порции, украсете со парчиња мраз и преостанатиот сладолед.

Состојки:

еспресо - 250 ml,
кремаст сладолед - 50 g,
банана - 1 ЕЕЗ (мала),
млечна чоколада - 30 g,
цимет, шеќер - по вкус.

Чекор по чекор подготовка:

Во изладеното слатко еспресо додадете ги бананата и сладоледот.
Се меша во хомогена маса во блендер.
Чоколадото се ренда на ситно ренде.
Добиениот пијалок истурете го во чаша, додавајќи ги чоколадните парчиња и циметот.

Кафе коктел со праска и сладолед

Состојки:

крем 10% - 30 ml,
разладено еспресо - 150 ml,
кремаст сладолед - 60 g,
праска (свежа или конзервирана) - 1 ЕЕЗ.

Чекор по чекор подготовка:

Испасирајте ја праската со пире, додавајќи и крем.
Добиеното пире истурете го во чаша, разредувајќи го со кафе.
Украсете со топка сладолед, чоколадни чипови и парче праска, прелиени со шлаг.

Состојки:

разладено американо - 1 чаша
кравјо млеко - 1 чаша,
сладолед со вкус на кафе - 2 лажици,
сладолед од ванила - 1 лажица масло,
мраз - 4 коцки,
крофни - 1 или 2 парчиња,
цимет, шеќер - по вкус.

Чекор по чекор подготовка:

Производите наведени во списокот сомелете ги во блендер.
Рабовите на чашите натопени со вода посипете ги со мешавина од шеќер и цимет.
Истурете го коктелот во украсени чаши.

Топло кафе пијалоци

Во снежна зимска вечер, овие коктели ќе ви помогнат да се опуштите и загреете. Иако се толку вкусни што се одлични во секое време. Се смета за еден од најпопуларните топло кафе, но сега ќе се обидеме да направиме необични пијалоци.

Коктел од кафе и млеко со сируп од јагоди

Состојки:

сируп од јагода - 60 ml,
темно чоколадо - 2 парчиња,
топло еспресо - 100 ml,
цимет, ванила - по вкус,
топло млеко - 50 ml.

Чекор по чекор подготовка:

Сирупот истурете го во чаша.
Додадете млеко измешано со зачини.
Растворете ги парчињата чоколада во топло кафе и добиената течност додадете ја во млекото со зачини.

Состојки:

пире од тиква - 3 лажици,
млеко - 250 ml,
каранфилче, морско оревче, ѓумбир, цимет - ⅓ лажиче,
еспресо - 70 ml,
шеќер - 2 лажички,
шлаг - по вкус,
екстракт од ванила - ⅓ лажиче

Чекор по чекор подготовка:

Додадете пире, шеќер и зачини во млекото, измешајте темелно.
Ставете го садот со добиената течност во микробранова печка 2 минути, покривајќи го со проѕирна фолија. Не заборавајте да направите дупки во филмот!
Добиената млечна смеса изматете ја со блендер додека не се појави пена.
Топлото кафе истурете го во чаша и во неа додадете ја изматената смеса.
Украсете со шлаг и зачини.

И покрај постојните недостатоци, едноставно е невозможно да се одбие топол заживувачки пијалок ако веќе го освоил вашето срце. Затоа, уште еднаш, пиејќи го вашиот омилен пијалок, само уживајте во неговата примамлива арома и запомнете ги сите негови предности. Уште подобро, почестете се со коктел од кафе. И запомнете, главната работа е да ја знаете мерката во сè!

Кафето и алкохолот имаат одлична компатибилност, па затоа има безброј рецепти за вакви пијалоци. За вас го подготвивме најнеочекуваниот и најоригиналниот избор на рецепти за правење кафе со разни видови на алкохол, како и кафе-алкохолни коктели. Ќе дознаете не само каков вид на алкохол обично се додава во кафето, туку и имињата на таквите коктели со алкохол.

Доколку сте решиле да ја изберете вашата омилена опција за правење алкохолно кафе, ви препорачуваме прво да се запознаете со овој едноставен рецепт. Патем, тоа ќе послужи како добра основа за други варијации на овој пијалок, но со голем број состојки.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Сварете еспресо во тенџере за кафе или машина за кафе.
Загрејте стаклен пехар и прелијте со малку ракија (по вкус).
Сега истурете го подготвеното еспресо.
Додадете шеќер по потреба и промешајте.
Ставете го кремот (ќе потрае не повеќе од 10 g).

Кафе со алкохол и чоколадо

И ова е варијација на првиот коктел, но со додаток на рендано темно чоколадо. Гарантираме дека љубителите на слатките ќе бидат задоволни и ќе бидат изненадени од светлото заживувачко дејство на овој пијалок.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Истурете вода што врие преку стаклена чаша.
Истурете 2 лажички шеќер и малку ванила во неа.
Истурете 45 мл ракија.
Запалете ја ракијата и оставете ја малку да изгори.
Одозгора прелијте жешко Американо.
Украсете 2 лажици. лажици крем
Одозгора посипете 2 лажички рендано темно чоколадо.

Кафе пијалок со виски

Вискито е навистина машки пијалок, но во комбинација со кафе и крем ќе најде многу обожаватели кај жените. Мек, пријатен и малку релаксирачки коктел со лесна алкохолна нота ќе биде совршен крај на денот.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Загрејте чаша за кафе коктели.
Истурете 25 ml шеќерен сируп во него (може да се приготвува со сооднос 1:1 шеќер и вода).
Сега додадете 25 мл виски во чашата и запалете ја.
Промешајте ја добиената смеса.
Со помош на 2 лажички мелено кафе Арабика, сварете приближно 100 ml кафе.
Истурете го во чашата за да не влезе талогот или користете цедалка за филтрирање.
Напитокот украсете го со 3 лажици. лажици крем
Украсете со зрна кафе.

Кафе удар со алкохол

Овој удар е неверојатно вкусен, но во исто време и подмолен. Неговата сила е доста висока, бидејќи додаваат „порта“ и рум во кафето, па затоа не треба да злоупотребувате таков коктел. Овој рецепт ги покажува пропорциите за друштво од 6-8 луѓе, а подобро е да се прелива во чаши направени од дебело стакло во форма на Old Fashion Glass.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Подгответе 500 мл Американо.
Истурете го во тенџере и додадете 500 мл порта и рум.
Загрејте го составот без да зоврие.
Додадете шеќер по ваш избор и целосно растворете го во напитокот.
Истурете го перфораторот во претходно загреани стаклени тегли.

Коктел „Кафе Бруло“

Овој пијалок има способност да гори и да се загрева одвнатре, па затоа има друго име - „Ѓаволско“. Неговиот рецепт е измислен уште во 1890 година во Њу Орлеанс, но тој сè уште не ја губи својата популарност меѓу љубителите на кафе.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Во мало тенџере ставете 1 стапче ванила, 4 коцки рафиниран шеќер и прелијте со 50 мл ракија и 25 мл ликер од портокал Cointreau.
Загрејте ја оваа смеса околу 2 минути на тивок оган, но не дозволувајте да зоврие.
Сега истурете во чаши (направете околу 3 или 4 порции).

Француско кафе алкохол

Французите, како вистински гурмани и естети, смислија своја верзија на кафе коктел со алкохол. Неговиот вкус се одликува со нежен кремаст вкус со изразени јаткасти ноти.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Загрејте една ирска чаша и истурете 1 лажица масло. една лажица ракија
Сварете 100 мл силно американо во турк или машина за кафе.
Истурете го во чаша за ракија.
Во 1 ул. лажица кисела павлака, додадете 0,5 суп.л-патки. лажици шеќер во прав и се мати со миксер додека не се добие густа пена.
Истурете во чаши и одозгора со сечкани ореви.
Украсете со кора од лимон по желба.

Коктел за кафе „Карск“

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Ставете чиста паричка во мал стаклен пехар.
Најпрво истурете 60 мл однапред подготвено еспресо за да не се гледа паричката на дното.
Сега истурете 60 ml вотка.

Мексиканците се многу горди на својот национален пијалок, па често го додаваат во разни коктели, па дури и јадења. Овој пијалок не е исклучок, иако во суштина на многу начини е сличен на претходните рецепти.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Истурете 30 ml текила во стаклен пехар.
Одозгора со претходно подготвеното врело Американо (80 ml).
Внимателно истурете 30 мл алкохол од какао.
Одозгора намачкајте шлаг.

Првично, уште во 17 век, овој коктел се подготвувал на база на „пиво“, но потоа почнале да ја заменуваат оваа состојка со кафе. Пиењето на овој пијалок со висока содржина на алкохол се препорачува за време на вонсезона на влажно и студено време, бидејќи има добри својства за затоплување и против студ.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Во мало тенџере измешајте 90 мл порта, 30 мл ракија и 15 мл ристрето.
Со миксер изматете 1 сурово јајце со 30 мл павлака додека не стане пенесто.
Истурете ја смесата од кафе во чаша.
Одозгора намачкајте ја кремастата пена од јајца.
Посипете со прстофат мелено морско оревче.

Оваа неочекувана комбинација ќе ги изненади и најпребирливите гурмани. Пробајте, сигурни сме дека нема да останете рамнодушни на овој нежен и префинет вкус со мала навестување на алкохол.

Потребни компоненти

Чекор по чекор инструкции

Во тенџере ставете 2 лажички Арабика и одозгора прелијте со 200 мл вода.
Гответе на тивок оган.
Штом пената ќе почне да расте, истурете 4 лажици. лажици шампањ без гас.
Додадете 0,5 лажичка шеќер со вкус на ванила.
Тргнете го од оган и истурете во мали чаши или чаши за шут.

Видео со други рецепти за готвење

Ви претставуваме видео од професионален шанкер со рецепт за правење на познатото ирско кафе.

Во ова видео ќе го научите рецептот за оригиналниот кафе коктел со вотка и „ликер од кафе“ наречен „Еспресо мартини“. Овој пијалок е измислен во Англија во осумдесеттите години на минатиот век и сè уште се подготвува на многу места во Лондон.

Доколку ви се допаѓа идејата за мешање на кафе со различни видови на алкохол, тогаш ви предлагаме да ги испробате овие комбинации:

, во кој наместо крем можете да додадете парче сладолед;
, кој секој пат може да има сосема нов вкус, во зависност од избраната марка и разновидноста на самиот пијалак (препорачуваме задолжително да пробате италијански).

Сега кога знаете толку многу различни опции за правење алкохолни пијалоци од кафе, можете да го направите пиењето на вашиот омилен пијалок поразновидно и попријатно. Споделете ги вашите коментари и живејте со вкус!