Лещина обыкновенная — дарящая фундук: посадка, выращивание и уход. Правила посадки и ухода за лещиной На какой земле любит расти орешник лес

Лещина или лесной орех — многолетнее древесное растение, произраставшее некогда по соседству с дубами. Лесные орехи очень вкусны и полезны.

Морозостойкость. Растения лещины цветут в марте, но пыльца цветков в это время бывает в состоянии покоя и оплодотворение происходит только в мае, с установлением теплой погоды.

При прохладной погоде в период вегетации урожаи орехов снижаются, однако сроки их созревания не запаздывают. Даже ранние осенние заморозки не таят угрозы для урожая.

Засухоустойчивость . Орешнику необходима влага в первый год после посадки, когда происходит укоренение саженцев. В дальнейшем прижившиеся кусты просто невозможно уничтожить.
Питательность. В орехах содержится от 60 до 70% масла и 10-20% протеина.

Генетический материал орешника так разнообразен, что есть возможность вести селекционную работу для выведения сортов, дающих орехи с заданным составом питательных веществ.

Стабильный рынок сбыта . Орехи используются при изготовлении шоколадных конфет и другой кондитерской продукции.

Помимо этого орехи можно перерабатывать на ореховое масло густой и жидкой консистенции. По питательности оно сопоставимо с оливковым маслом.

Орехи созревают в начале сентября, почти одновременно с осенними ягодниками, но раньше большинства сортов яблок.

Некоторые особенности и требования к выращиванию лещины

Кусты лещины обычно достигают 2,5-3 метров в высоту и 1,5-2,5 метров в диаметре. Они развивают глубоко проникающую мочковатую корневую систему.

Холодостойкость . Орешник обладает хорошей холодостойкостью в большинстве зон России с умеренным климатом и в отдельных районах северной зоны с более мягкими климатическими условиями.

Требовательность к почве. Орешник хорошо адаптируется к большинству почв, кроме тяжелых суглинков, участков с рудяковым подпочвенным слоем и заболоченных местностей. Предпочитает pH от 5,5 до 8.

Хорошо растет на северных и южных склонах, на вершинах и у подножья холмов. Ветры редко повреждают кусты орешника даже в наветренных местах.

Требования к количеству осадков . Хорошо укоренившиеся растения орешника не испытывают недостатка влаги, даже если среднегодовое количество осадков составляет 50 см.

Требования к освещенности . Орешник хорошо растет в затененных местах, однако лучше плодоносит при полной освещенности.

Если орешник посажен как ветрозащитное насаждение, то расстояние между кустами может быть 1-1,5 м, а если цель посадки — получение плодов, то расстояние между кустами должно быть увеличено до 1,5-3 метров.

Потребность в удобрениях . Следует вносить сухие удобрения в ряды посадок весной до раскрытия почек. Осенью содержание нитратов в почве на участке сокращается до 2 частей на миллион. Следовательно, все, что мы внесли весной, к осени бывает поглощено растениями орешника. При этом орешник очень отзывчив и на лиственные удобрения (внекорневое питание).

Обрезка. Такой процедуры орешник не требует, но если кусты сильно разрослись и стали слишком большими, то нужно срезать ветки до уровня земли. После этого они быстро вновь пойдут в рост.

Посадка . Маленькие саженцы сажают вручную плотную, заранее подготовленную почву. Время высадки саженцев — от ранней весны до поздней осени. В течение первых 2-4 лет следует проводить неглубокую культивацию для уничтожения сорняков. Полив посадок необходим только в первый год. Корневые отпрыски следует уничтожать.

Размножение . Цветки лещины опыляются только ветром. Это растение не является самоопыляемым. Некоторые гибриды размножают корневыми отростками.

Урожай . Лещина обычно начинает плодоносить на третий год и достигает пика плодоношения к шести годам. По сравнению с коммерческими сортами плоды гибридов мельче и имеют более твердую скорлупу. Созревание наступает в начале сентября. Средний урожай, собираемый с одного куста, равен примерно 900 г сухих орехов.

Переработка . Если собранный вами урожай орехов невелик, то посушите их сначала в течение 3-6 дней, пока скорлупа не высохнет и не начнет трескаться, а затем устройте для своих детей праздник: рассыпьте орехи на брезенте и пригласите их потанцевать на них минут десять.

Вредители . Мыши редко создают проблемы и не наносят серьезного урона растениям орешника и урожаю. Некоторые виды долгоносика иногда поражают орешник, однако средний ущерб от этого не превышает 1% урожая.

Выведенные гибриды лещины устойчивы против болезней, вызывающих увядание листьев растений.

Лучшие гибриды дают достаточно высокий урожай орехов через 18 месяцев после подчистки, древесина орешника и скорлупа орехов к тому же являются прекрасным горючим и мульчирующим материалом.

Выращивать орешник из семян — дело бесполезное. Из-за урона, наносимого грызунами и птицами, удавалось вырастить не более 200 кустов из 10 тысяч посаженных семян.

Лещина, как и фундук, размножается семенами, отводками, окучиванием поросли, делением куста, прививками, зелеными черенками. Но сортовые особенности лещины полностью сохраняются только при вегетативном размножении.

Размножение отводками

Осенью, после окончания вегетации, или рано весной, до начала вегетации, кусты орешника срубают как можно ниже. Это приводит к образованию в течение лета многочисленных молодых побегов.

Вокруг куста с образовавшейся порослью роют канавки глубиной 30–40 см, по дну которых пригибаются побеги, закрепленные деревянными крючками или шпильками. Предварительно на месте сгиба делают надрез (примерно четверть толщины побега). Выходящие наружу концы отведенных побегов привязывают к колышку.

При этом важно, чтобы верхушки, привязываемые к колышкам, поднимались над землей не менее чем на 10 см. Верхнюю часть побега на высоте пятой-шестой почки срезают. В канаву для лучшего укоренения добавляют рыхлую перегнойную землю.

Выращивание посадочного материала отводками производится 2–3 года. Осенью или рано весной производится выкопка укоренившихся отводков.

Размножение горизонтальными отводками

На выровненной после глубокой обработки почве около кустов делают бороздки до 2 см глубиной и в них рано весной или осенью радиально раскладывают развитые длинные однолетние побеги. Их пришпиливают двумя-тремя шпильками ко дну бороздки по всей длине.

Во избежание ожогов коры побеги присыпают тонким слоем (до 1 см) земли или перегноя. На таких побегах почти все почки развиваются в новые молодые побеги.

Как только последние достигнут 8–10 см, их окучивают на 2/3 высоты. Затем эта операция повторяется еще два раза по мере роста побега (высота холмика может достигать 20–25 см). На той части побега, которая присыпается, листья обрывают. Выкапывают весь горизонтальный отводок через 1–2 года и разрезают, его так, чтобы каждая часть имела один вертикальный укоренившийся побег.

Для усиления корнеобразования на молодых побегах (у их оснований) рекомендуется делать перетяжки мягкой проволокой в 2–3 оборота. После выкопки отводков ее снимают.

Размножение окучиванием поросли (или вертикальными отводками)

Поздно осенью или ранней весной кусты орешника срубают «на пень», что стимулирует развитие молодой поросли. Как только порослевые побеги достигнут высоты 20–25 см их засыпают на треть побега землей. Окучивание повторяют в течение лета 2–3 раза. Через два года получают укорененный посадочный материал.

Лещина – это высокорослый кустарник из семейства Березовые. Часто он вырастает до 5 метров в высоту. Ценится за вкусные плоды – орехи. Многие виды растения культивируются с древнейших времен.

В природе существует около 20 видов лещины:

обыкновенная;
крупная;
понтийская;
китайская;
колхидская;
древовидная;
рогатая;
гималайская;
разнолистная и т. д.

Можно принести саженец растения из леса, или купить в питомнике. Культурные сорта более требовательны к уходу, но приносят больший урожай, чем дикие разновидности. В декоративных целях сажают лещину Конторта – растение с красиво изогнутыми ветками, есть разновидности с зелеными или бордово-вишневыми листьями.

Сорта лещины для выращивания в средней полосе:

«Ивантеевский красный» – интересное растение с красными листьями, которые становятся зелеными только осенью. Урожай с одного куста около 2 кг орехов;
«Московский ранний» – невысокие кусты, до 3 м, листья красные, приносит около 3 кг урожая;
«Тамбовский ранний» – успешно выращивается в суровых климатических условиях, дает до 3 кг крупных орехов продолговатой формы, золотисто-желтого оттенка, которые созревают в августе;
«Академик Яблоков» – краснолистный, гибридный сорт, высотою не более 4 м, отличается обильным образованием женских цветов и подмерзанием мужских, орехи крупные (3,4 г), темно-малиновые, по форме напоминают желудь.
«Кудрайф» – куст около 3,5 м с розовато-красными листьями, плод лещины с острой верхушкой, желто-коричневый, средний по размеру.

Выведено также много современных гибридных сортов с хорошей урожайностью и устойчивостью к болезням.

Где растет лещина в России

Орешник растет на территории России в лиственно-хвойных лесах, на опушках. Лещина обыкновенная встречается в Ленинградской, Кировской, Вологодской области, Пермском крае. Это растение распространено по всей Европе. На юге цветет в феврале, около Петербурга – в начале мая.

На Кавказе и в Крыму выращивается лещина крупная, которую еще называют фундуком.

Лещина разнолистная растет в Амурской области. На Северном Кавказе и в Закавказье можно встретить лещину древовидную, которая занесена в Красную книгу СССР.

Особенности выращивания лещины

На участке желательно выращивать несколько сортов лещины, так как это перекрестноопыляемые растения. Все лещины не любят кислых почв, они предпочитают грунт с нейтральной кислотностью, посаженные на торфяниках начинают хиреть и плохо растут.

Полив нужен регулярный, без этого невозможно получить достойный урожай. Если влаги недостаточно, начнут мельчать листья. Орешнику необходимы также специальные подкормки. Первые комплексные удобрения вносят весной, до распускания почек.

Куст ежегодно нуждается в обрезке, он наращивает много боковой поросли, которую нужно срезать секатором. Без обрезки орешник будет разрастаться, заглушая другие растения в саду.

Большинство лещин морозостойки, подмерзают только некоторые теплолюбивые виды. Ранней весной, до начала активного сокодвижения, проводят обрезку, удаляя все сухие и подмороженные ветки.

Способы размножения орешника

Особенностью лещины является то, что ее нельзя выращивать семенами. Выросшие растения долго не будут плодоносить. Лучше всего размножается лещина отводками. Кусты из отводков начинают плодоносить на следующий год после посадки, и сохраняют все сортовые признаки материнского растения.

Для правильного размножения от маточного растения укореняется отводок. Нижние ветви орешника присыпают землей с опилками. Осенью побеги, пустившие корешки, отделяют, и сажают в почву, на расстоянии 2–3 метра друг от друга.

Можно размножать лещину черенками. Лучше всего приживаются черенки весной. Их нарезают при стрижке куста, нижний срез делают косым, а верхний – прямым, на черенке должно быть 3 междоузлия. Чтобы лучше пошел процесс корнеобразования, используют янтарную кислоту (замачивают черенки на 24 часа). Укореняют в небольшом парнике, на улице, поместив черенок в почву под углом 45°. Парник можно сделать самостоятельно из ящика и пакета. Корни начнут отрастать примерно через месяц после посадки, но для того, чтобы сформировалась полноценная корневая система, нужно несколько месяцев.

Посадка в открытый грунт

Посадить саженец в открытый грунт можно осенью или весной, до распускания почек. Осенний орешник начнет быстрее плодоносить, а весенняя посадка сохранит его от подмерзания.

Орешник – микоризное растение, которое нуждается в грибах для полноценного усвоения питательных веществ корнями. При посадке рекомендуется вносить лесную подстилку (нижний слой) на глубину 15 см. Кислые почвы нужно перед посадкой известковать. При выращивании на кислых торфяниках делают большую яму (80 см в глубину и столько же в диаметре), наполняют ее нейтральной почвой, и только после этого сажают орешник. Корневую шейку нельзя засыпать землей.

В первую весну после посадки проводят обрезку над 5–6 почкой для появления боковых побегов и корневой поросли. Растение выращивается в форме куста.

Лещина не только полезна, она может украсить участок пышной зеленой листвой. Посадить ее можно по периметру участка, создав живую, зеленую изгородь, или использовать, как подбивку для других, более высоких растений. Орешник можно посадить в зоне отдыха, он создаст интересную, ажурную полутень возле беседки или лавочки. Для этого кустарника хорошо подходит рассеянный свет или полутень.

Крупноплодную лещину, от которой хотят собрать хороший урожай, сажают на хорошо освещенном месте.

Орешник растет кустарником, чтобы орехи были крупнее, нужно правильно формировать крону. По периметру оставляют от 10 до 14 побегов, и освобождают от веток середину куста. Обрезают загнутые и больные ветви, а также растущие вглубь кроны.

Почву вокруг растения рыхлят, заглубляя штык лопаты не более чем на 10–15 см, чтобы не повредить корни.

На второй год после посадки лещину удобряют навозом или компостом. Минеральные удобрения вносят осенью, когда закладываются мужские цветы (они напоминают сережки), и весной при зацветании женских.

Куст орешника нужно омолаживать 1 раз в 15–20 лет, срезая его почти под корень. В целом это растение неприхотливо, и плохо растет только на заболоченных, засоленных, песчаных почвах и тяжелых суглинках.

Обработка орешника от вредителей и болезней

Болезни не обходят стороной орешник. Основные проблемы доставляют долгоносики и клещи. При поражении долгоносиком в плодах ореха заводятся личинки, и урожай осыпается раньше времени.

Борются с ними при помощи инсектицидов и акарицидов. Опрыскивать растения во время созревания урожая нельзя. Это делают весной, до распускания почек.

Если на побегах завелся фундучный усач, ветки срезают и сжигают, растение опрыскивают Карбофосом.

Если сделать все правильно, орешник будет быстро расти и давать обильный урожай вкусных орехов.

Сбор и хранение урожая

Урожай созревает осенью, в сентябре или октябре. Считается, что орехи созрели, когда они сами отделяются от плюсок. Собранный фундук рассыпают на полу в хорошо проветриваемом помещении слоем 3–4 см, изредка перемешивая, сушат около 10 дней при температуре воздуха от 15 до 20 °C. Затем орехи собирают в матерчатые или бумажные мешки.

Орехи хорошо хранятся 3–4 года, не теряя биологической ценности и прекрасного вкуса. Используют фундук при изготовлении кондитерских изделий – конфет, тортов, халвы, мороженого.

Лещина и фундук, в чем разница

Фундук – это крупноплодные сортовые разновидности лещины обыкновенной, лещины крупной и лещины понтийской. Турция выращивает 75% мирового урожая фундука. Культивируется он также в Грузии, Азербайджане, Италии, Греции, в России.

Плод лещины сортовой – это односемянный орех более округлый и крупный, чем у дикой лещины.

Куст дикого орешника обыкновенного более мощный, чем у фундука, он может достигать 5–7 м. Лещина древовидная, медвежья или турецкая вырастает до 20 м в высоту – это настоящее дерево, которое предпочитают теплый климат, и в средних широтах вымерзает.

Лещина – одно из самых неприхотливых растений. Ежегодно она приносит урожай вкусных орехов, и может выполнять роль живой изгороди на участке.

Лещина – культура орехоплодная и декоративная, пользующаяся мировой популярностью. Орешник, называемый фундуком, зимостоек и неприхотлив.

Лещина – орехоплодная и декоративная культура, пользующаяся популярностью

Селекционеры вывели множество сортов этого растения для того, чтобы выращивание лещины стало возможным в разных климатических и географических поясах. Родина орешника – Греция, Малая Азия и Кавказ, но найти его теперь можно в садах Америки, России, Европы.

Правильный сорт – большой урожай

Ботаники разделяют семейство древовидных кустарников на несколько видов – их насчитывается более 20. В российских краях дачники отдают предпочтение лещине обыкновенной, древовидной и крупной, но встречаются и более редкие виды.

Лещина обыкновенная – русское название орешника, происходит от сходства формы его листьев с лещом – они широкие и закруглённые. Зелёные листья красиво контрастируют с длинными жёлтыми серёжками. Лещина обыкновенная – один из наиболее распространённых видов. В России выращивают некоторые его сорта: Первенец, Академик Яблоков, Московский. В зависимости от сорта, кустарник может достигать высоты в 7 м. Плоды созревают в сентябре, и по созреванию опадают.
Древовидную лещину называют ещё «медвежьим орехом». В холодном климате дерево вырастает до 8 м, но на юге его рост может доходить до 20 м. Медвежий орех можно использовать для озеленения: он отличается красивым, изящным видом. Орех лещина древовидная даёт более крупный, чем её «обыкновенная» соперница, но большую часть веса занимает твёрдая скорлупа, а ядрышко получается совсем маленькое.
Ломбардский орех вырастает до 10 м. В России его выращивают для красоты или ради вкусных плодов, но в диком виде он не встречается. Орех предпочитает расти на тёплой греческой, итальянской или турецкой земле.

Сроки плодоношения и урожайность связаны с климатом. На Урале многие дачники не рискуют сажать фундук, боясь не получить урожай вообще. В холодных северных областях рекомендуется высаживать зимоустойчивые сорта или разновидности орешника.

Маньчжурский орех – одна из самых морозостойких разновидностей. Это кустарник высотой до 5 м, но с маленькими плодами, заключёнными в колючую оболочку. Маньчжурский орех отлично чувствует себя в северных регионах, но не популярен из-за малой урожайности и в связи с трудностями по очистке орехов.

Условия посадки

Чтобы посадка лещины прошла «без сучка, без задоринки», нужно знать несколько правил. Сначала нужно подобрать саженцы. Посадить лещину семенами можно, но кустарники при этом способе посадки получаются не такими, как материнское дерево.

Лещину можно посадить самостоятельно. Нужно выбрать правильные саженцы

Селекционеры используют посадку семенами для создания гибридных сортов. Дачникам лучше купить саженец, сохраняющий все особенности и черты сорта.

Покупайте саженцы у проверенных продавцов и проследите, чтобы на посадочном материале не было повреждений. Развитые корни – главное, на что следует обращать внимание при покупке.
Приобретайте не один, а несколько саженцев разных сортов, чтобы облегчить опыление.
Как посадить лещину? Подготовьте ямы в 50 см глубиной, на расстоянии 4-6 м между ними. Если посадить растения ближе, они будут затемнять друг друга и мешать росту.
Идеальное место для посадки – хорошо освещённое, но защищённое от жгучих прямых лучей солнца и жестоких порывов ветра. Обычно этим критериям соответствует западная часть участка.
Почва должна быть богатой и рыхлой. Кислая земля, сухой грунт не подходят для выращивания орешника. Выкопанные ямы наполните перегноем и минеральными удобрениями, полейте ведром воды.
Саженцы укоротите на 20 см, корни с глиняной болтушкой поместите в ямы, засыпьте землёй и полейте. Начало посадочных работ приходится обычно на ноябрь или на март. При осенней посадке саженец мульчируют.

Уход за орешником

Орешник вырастет и начнет плодоносить только в том случае, если знать, как правильно за ним ухаживать. Это не тяжело: удаляйте сорняки, рыхлите почву, поливайте и формуйте крону.

Рыхление почвы в приствольных кругах должно быть осторожным и неглубоким, иначе легко нанести вред посаженному растению – его корни находятся у самой поверхности.
Кустарники поливают обильно, но редко. В обычные дни не больше раза в месяц, в дни засухи – чаще.
Загущение ветвей мешает кустарнику развиваться в полной мере. Формирующая обрезка представляет собой необходимый этап в уходе за орешником. Слабые и повреждённые побеги срезают, оставляя до 10 самых сильных и здоровых, находящихся на расстоянии друг от друга. Чтобы взрослый фундук продолжал обильно плодоносить, по достижении им 20 лет проводят омолаживающую обрезку – каждый год срезают по 2 старых побега.
Подкормка важна для роста орешников, особенно молодых. Осенью орешники подкармливают минералами: калием и фосфором, а весной азотными удобрениями. Раз в три года в почву добавляют органическое удобрение – навоз в смеси с калийной солью и суперфосфатом.
Болезни и вредители могут полностью свести на нет всю работу. Как вырастить лещину, чтобы членистоногие и грибки не повредили ей? Проводите профилактические опрыскивания, компостируйте палые листья и срывайте повреждённые и изъеденные личинками орехи в летний период. Если дерево начнёт «лысеть», менять цвет листьев или на его ветвях появятся вредители, нужно немедленно начинать лечить лещину. Определите источник проблемы и используйте против него специальные средства из магазина.

Методы размножения

Дачники могут выбрать один из нескольких методов размножения фундука: семенами, корневыми побегами, делением, черенками, прививкой, отводками.

Семена высаживают осенью или весной на глубину 4-5 см. Недостатки: кустарник отличается от материнского дерева, плодоносить начинает на 4-5 год жизни.
Деление куста – самый лёгкий метод размножения. Для его осуществления нужно разделить куст на ветки с корнями.
Для размножения корневыми побегами от кустарника отнимают часть корневища и доращивают его отдельно, в теплице, пока корни не разовьются. Особенность такого метода размножения: сохранение сортовых качеств дерева.
При размножении отводками вокруг куста выкапывают канавки и укладывают в них заранее выбранные побеги, верхушки которых оставляют над землёй, приколотыми к колышкам. Отводки посыпают землёй, поливают и ухаживают за ними как за деревом, пока не появляются корни.
Начало заготовления зелёных черенков определяется по мере одеревенения новых побегов. Черенки высаживают в песок с торфом и поливают, пока они не укоренятся.
Для прививки черенки срезают прямо перед работой или заранее заготавливают их осенью и хранят всю зиму до весны.

В фундуке заключены вещества, полезные для здоровья организма. В магазинах такие орехи стоят дорого, поэтому вложенный в выращивание орешника, его посадку и уход труд окупится в двойном объеме.

Окультуренная форма всем известной лещины – это любимый многими орех фундук, выращивание которого не требует особого подхода. Но чтобы вырастить роскошный куст фундука на своем участке, стоит немного узнать о самом растении и принципах его выращивания.

Куст вырастает до 3 метров высотой, имеет прочную корневую систему, что позволяет ему приживаться на неудобных и малоплодородных земляных участках. Листья и плоды немного крупнее, чем у лесных орехов. Цветение кустарника начинается еще до распускания листьев. Плоды растут группами по 3-6 штук.

В Турции, Украине и других странах фундук выращивают для промышленного использования. Его полюбили высаживать на своих участках садоводы и приверженцы ландшафтного дизайна. Он красиво смотрится вдоль забора, но все же главная ценность растения – это плоды. Ядра фундука богаты белками – до 18% и жирами – 50-60%, содержат углеводы, много витаминов и разные виды аминокислот. Употреблять ядрышки полезно для мозговой деятельности, они придают сил и энергии.

Выбор места и посадка

Растение любит влажную почву, хорошее освещение. Но слишком заболоченная, сухая или соленая почва не подойдет. Выращивание ореха фундука возможно и на склонах, и на ровных участках. Оптимально для куста подойдут места, защищенные от сильных порывов ветра, с высокой влажностью.

Чтобы рассчитать, сколько места понадобится для зрелого куста, учитываете плодородность земли на участке. Чем богаче грунт минералами, тем большим разрастется куст фундука. Если в грунте есть известняковые залежи, то такая земля непригодная для его выращивания.

Почву под посадку ореха вспахивают осенью на глубину до 18 см. В период вегетации требуется очистка от сорняков и небольшое разрыхление земли несколько раз за весь период на глубину 10 см.

Лучшая пора для посадки – осень. Для выращивания садов фундука, землю нужно интенсивно взрыхлить на глубину 30-40 см. Если планируется посадка фундука осенью, то рыхлить нужно весной, и наоборот. Для быстрейшего получения урожая рекомендуется ежегодно делать ямы с удобрениями, в которые можно закопать компост, коровий навоз, и добавить в почву фосфорно-калийные удобрения.

В основном выращивание фундука происходит через посадку саженцев. Расстояние между деревцами должно быть 5-6 м. Но когда планируется изгородь в виде ореховой рощи, нужно расстояние сократить до 2-3 м. Яму для посадки копают кубической формы, стороной примерно 60-70 см.

Последовательность посадки:

по центру дна ямки делают холмик,
обрабатывают саженец в глиняном растворе,
размещают корни по холмику,
засыпают грунтом,
утрамбовывают почву,
делают углубление для полива,
засыпают опилками или травой,
на высоте 15-20 см над землей срезают саженец,
подвязывают саженец к опоре.

При посадке нужно полить каждое растение из расчета по 20 л на дерево, а в сухие периоды – дополнительно по 10 л каждому.

Как выглядит растущий фундук?

Цветы фундука опыляются перекрестно. Поэтому, чтобы был высокий урожай, нужно высаживать несколько разных сортов кустарника. Один сорт дает очень маленький урожай. Увидеть, как растёт фундук, поможет фото на нашем сайте.

Плоды фундука появляются через 4-5 лет. В больших промышленных садах урожай достигает 10-60 центнеров на 1 га. Собирать плоды нужно, пока они не выпали из оболочки, в конце августа. Ветки куста гибкие, для обрывания орехов их можно нагибать крючком и необязательно пользоваться лестницей.

Периодически куст фундука нужно обрезать. Чтобы правильно сформировать крону, в середине куста лишние побеги вырезают, а боковые отгибают в стороны и укрепляют в нужном положении. Так растение больше освещается и проветривается. Начать формирование нужно до появления первого урожая на 3-4 году.

В последующем обрезка веток и побегов нужна, чтобы прореживать куст, удалять поврежденные ветки. Вторая обрезка происходит на 5-6 году. Через 15-20 лет куст фундука нужно омолодить, чтобы урожай оставался прежним. По 2-3 старых ветки удаляют каждый год на протяжении 2-3 лет. Обрезку веток лучше делать поздней осенью или зимой. Если правильно и периодически проводить омоложение куста, то фундук будет приносить урожай до 180 лет.

Размножение происходит через деление куста, корневые саженцы, прививки или семена. Кроме культивирования фундука в виде куста, в Европе и США практикуют выращивание штамбовых деревьев. Черенки или глазки фундука прививают на древовидную лещину. В промышленном выращивании штамбовые деревья удобны для механического сбора урожая и дают больший урожай. На частном участке штамбовые орехи сэкономят место.

Сорта фундука для выращивания в саду:

Косфорд – это фундук, фото которого показывает его красоту и силу. Сорт устойчив к болезням, обильно плодоносит, сильнорослый, созревает в конце августа.
Ранний трапезудский – тонкая скорлупа, заостренный орех, созревают в июле, в одиночестве не плодоносит, куст обычного размера.
Римский – крупные плоды с бороздками, высокая маслянистость ядра, устойчив к болезням, куст сильнорослый, регулярно приносит урожай при запылении.
Миндалевый – плод светлый, ядро со вкусом миндаля, куст умерено растет, созревает в середине августа.

Как вырастить куст из ореха

Если вы хотите быстро и без проблем вырастить куст на своем участке, вам будет полезна краткая инструкция, как посадить фундук из ореха:

берите спелые качественные орехи;
сажайте после сбора урожая большее количество;
семена вкладывайте на глубину 7-8 см;
регулярно удаляйте сорняки и поливайте;
через год саженец должен вырасти высотой 15 см – тогда его можно пересаживать на постоянное место;
если такая высота не достигнута, подождите еще год;
до пересадки положите ведро удобрения в яму.

До того, как вырастить фундук из ореха, учитывайте, что он может потерять свойства своего сорта. Когда куст уже окреп, нужно сделать прививку сортового фундука.

Елена
Добрый день,
Скажите, пожалуйста, если я хочу вырастить куст из орешка, орех нужно сажать в землю в скорлупе (как грецкий) или очищенный (съедобную его часть).
Светлана
В скорлупе конечно!
Лана
Здравствуйте! У знакомых ростут фундук и лещина, плодоносят. Из упавших орешков выросли саженцы. Выкопала, посадила у себя. Все три прижились. Один с красными и два куста с зелеными листьями. Высотой они уже метра два + — возраст пять лет. Только у меня и ещё до пересадки года два, три. Но ещё не разу не цвели. что то те так?
Валентин Михайлович
где можно купить готовый саженец фундука и когда?
Жанна
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, после посадки ореха, нужно ли его поливать? Если да, то как часто?
владимир
орех делится на мужской (пустой)и женский(плодоносящий)?
Алексей
Подскажите, что делать? У меня орехи — внутри пустые. В чём причина?
Лена
Хочу купить 2-саженца привитого фундука

Фундук – представитель неприхотливых ореховых деревьев. Кустарник будет отлично себя чувствовать на участке, где достаточно места и света. Выбор почвы также не сложное задание, главное избегать слишком сухих песчаных, заболоченные, а так же засоленные почв. Максимально походящими считаются рыхлые черноземные земли.

Желательно чтоб подземные воды протекали не выше 1,5 метров, так же желательно избегать мест, подвергающихся весенним паводкам. Орешник можно посадить на равнине и на склоне, но стоит избегать южных склонов. На таких сухих участках куст ореха может зацвести раньше и тогда первые заморозки нанесут ему вред.

Правила посадки фундука

Правильна посадка саженцев фундука важна для хорошего роста ореха и большого урожая. Существует две схемы посадки фундука:

Осенью. Сентябрь-октябрь идеальное время для того, чтобы посадить дерево, когда почва влажная и теплая. Посадить фундук осенью рекомендуют многие опытные садоводы.
Весной. Можно высаживать саженцы сразу после оттаивания почвы, окончательный срок посадки кустарника – конец апреля.

При посадке кустарника следует учитывать, что орех разрастется, и его крона станет очень густой и ветвистой. Поэтому необходимо оставить место в 4-5 метров вокруг посаженного саженца. Для лучшей урожайности рекомендуется по соседству высаживать 2-3 куста ореха, различных взаимоопыляемых видов.

Чтобы лещина прижилась необходимо заранее позаботиться о посадочной яме. При весенней высадке выкапывают углубление 70х70х70 см еще весной, при осенней – примерно за 2 месяца до посадки деревца. Получившееся углубление заполняют 15-ю кг перегноя, обязательно добавляют либо 200 г двойного суперфосфата и 70 г сульфата калия, либо 100 г специализированного органического минерального удобрения пролонгированного действия.

Перед непосредственной посадкой корни саженца обваливают в глиняно-навозной смеси и вставляют в заранее подготовленный посадочный холмик. Затем корневую часть куста присыпают землей и тщательно утрамбовывают. Вокруг ореха вскапывают землю и заливают примерно 20 литров воды.

Почву вокруг саженца присыпают опилками либо сухой травой. Верхнюю часть посаженного куста обрезают на высоте около 20 см от поверхности земли, саженец привязывают к колышку. В обязательном порядке в первое время после укоренения будущий куст притеняют.

Уход за фундуком: что в себя включает?

Посадка фундука и уход за ним ничуть не сложнее, чем за любым другим садовым растением. Основной уход включает в себя:

качественную и своевременную прополку;
регулярное и умеренное увлажнение почвы;
мульчирование почвы;
грамотную подкормку;
обработку от болезней и отпугивание насекомых и вредителей;
правильную обрезку.

Время от времени необходимо рыхлить почву на глубину примерно 10–15 см, при этом убирать проросшую траву или сорняки, после мульчировать землю вокруг куста.

Необходимо регулярно поливать водой особенно в засушливые сезоны, но не стоит переусердствовать полив должен быть умеренным. Одному кусту на один полив в период с июня по август требуется примерно 10 литров воды.

Подкормку нет необходимости часто использовать. Достаточно раз в три года вносить органические удобрения, например такого состава: 5 кг перегноя либо компоста на один куст. Можно использовать и такую схему: два раза в сезон удобрять растение комплексной добавкой, содержащей макро- и микроэлементы. Чтобы добиться высокоурожайности садоводы прибегают к использованию азотных подкормок мочевиной, либо применяют аммиачную селитру. Любое удобрения для лучшего усвоения питательных веществ закладывают после дождя либо после полива.

Для формирования красивой кроны у фундука, а также для правильного роста и равномерной освещенности ветвей и плодов проводят регулярную обрезку. Формирующую обрезку проводят осенью, как правильно это сделать, можно посмотреть на видео.

Полную формировку фундука необходимо закончить к периоду плодоношения, как правило, такой период наступает с 4-х летнего возраста. В средней части куста обрезают ненужные побеги, боковые ветви отгибаю в стороны. Для красивого и плодородного дерева достаточно сформировать 10 стволов, которые и станут опорой для всего ореха. В дальнейшем необходимо будет ежегодно поддерживать сформировавшийся вид куста, и обрезать лишнюю поросль.

Основные вредители и болезни

На приусадебном участке орех может поджидать множество болезней и вредителей. К основным относят:

Ореховый долгоносик – червь, который поселяется в плодах лещины, что влечет за собой преждевременное опадание орехов и листьев. Для борьбы используют обработку такими химсредствами, как Актара или Калипсо. Куст опрыскивают 2 раза в весенние месяцы.
Фундучный усач появляется внутри побегов. В таких случаях помогает только обрезка или сжигание новых ветвей.
Мучнистая роса – грибковая болезнь, возникающая при резких колебаниях температуры. Рекомендуется обработка ствола и листьев любым фунгицидным раствором.

Чтобы предотвратить болезни или появление живности, необходимо своевременно обрабатывать не только куст фундука, но и соседствующие деревья и растения.

Посадка и уход за орехом фундук не должны вызывать особых сложностей. Важно своевременно поливать, обрабатывать и обрезать куст ореха, и тогда появление вкусных и полезных плодов не заставит себя ждать.