Чим зняти окислення з алюмінію. Чим очистити алюміній від накипу, темних плям і окислення. Чим можна зняти вапняний наліт з дна і стінок

Алюмінієва каструля легше, ніж каструлі з інших матеріалів, і швидше нагрівається. Але коли їй довго користуються, вона темніє, на ній утворюється нагар, який «в'їдається» в метал. Щоб посуд якомога довше служила в господарстві і зберігала первісний зовнішній вигляд, корисно засвоїти кілька простих порад, як очистити алюміній.

Виробам з алюмінію притаманні деякі властивості, Які обмежують застосування цих предметів у побуті. Тому слід врахувати певні нюанси приготування їжі в алюмінієвому посуді:

Зішкребти нагар з алюмінієвого посуду не вийде. Існують спеціальні способи для його видалення.

Алюміній - це м'який метал, схильний до окислення. Чистячі порошки, металеві мочалки і губки залишають на його поверхні подряпини. Однак навіть тривале використання виробів з алюмінію дозволяє зберегти їх первинний стан при дотриманні деяких рекомендацій:

Оскільки на виробах з алюмінію легко можуть утворюватися забруднення, темні плями, білі розводи від продуктів, води, хімічних миючих препаратів, то потрібно знати, як почистити алюмінієвий посуд в домашніх умовах, правильно вибрати засоби для чищення і не використовувати шкідливі речовини. Чим і як чистити алюмінієву каструлю, буде залежати від того, наскільки сильні у неї забруднення.

Як видалити нагар

Якщо все ж нагар утворився, тобто способи, які повертають виробу з алюмінію колишній блиск. Перш ніж почати чистити каструлю, необхідно її остудити. Інакше вона здатна змінити свою форму при попаданні холодної води на її поверхню.

Підручні засоби

Повернути алюмінієвим виробам первісний вигляд допоможуть нехитрі народні способи:

Щоб підсилити ефект від процедури, до оцту додають по 0,5 шматка натертого господарського мила. Його можна використовувати в разом з клеєм ПВА. Для цього готують суміш з третини шматка натертого мила, 1 ст. л. клею, 4 л води і кип'ятять її.

Хімічні засоби для чищення

Коли не хочеться займатися приготуванням в домашніх умовах розчинів для чищення алюмінієвого посуду, можна купити в торгівельній мережі спеціальні засоби

• Шуманом, вважається найбільш ефективним сильнодіючим препаратом.
• Amway - менш ефективний і агресивний розчин в порівнянні з шуманітом.
• Чистер - не дуже ефективний, але дешевий.

Всі покупні засоби слід застосовувати у відповідності з доданими до них інструкціями.

Очищення від накипу

Коли поточна з крана вода в квартирі жорстка, на внутрішній стороні алюмінієвих предметів часто утворюється накип. Якщо намагатися відтерти забруднення, можна подряпати поверхню виробу. Відчистити накип зі стінок посуду допоможуть наступні поради:

Всі ці способи дозволяють відчистити алюмінієве виріб без пошкодження його поверхні.

Позбавлення від жиру

Якщо неправильно очищати алюмінієві каструлі від жиру, вони втрачають первісний блиск. На поверхні утворюються подряпини, плями. Щоб не постраждав естетичний зовнішній вигляд виробів, необхідно знати, як почистити алюмінієві каструлі в домашніх умовах від жиру. Допоможуть в цьому корисні рекомендації:

• налити в забруднену каструлю теплу воду, розчинити в ній 1 ст. л. будь-якого миючого засобу і залишити в такому стані на півгодини або годину, після цього протерти поверхню виробу м'якою серветкою і промити його;
• заповнити водою очищається посуд, в ній розчинити 2 ст. л. оцту і 2 ст. л. лимонного соку, поставити каструлю на газ, довести до кипіння і кип'ятити розчин 15-20 хв; охолодити каструлю з вмістом, жир видалити губкою з поролону;
• можна довго не думати над тим, як почистити каструлю від жирового шару, і обробити її тим же способом, що і при чищенні від нагару, із застосуванням соди, мила і силікатного клею.

Вироби з алюмінію можуть втрачати свій блиск, якщо їх неправильно використовували і чистили. Є кілька методів, за допомогою яких алюмінієві сковороди, каструлі, миски знову заблищать. Способи ці наступні:

Найкращим засобом для чищення алюмінієвих виробів здавна вважається винний камінь, що утворюється на дні тари (пляшок, банок), в якій зберігалося вино. Цей камінь кладуть на дно каструлі, наливають 1,5 л води, ставлять нагріватися. Коли рідина закипить, вогонь вимикають, розчин охолоджують.

Коли він охолоне, його зливають, поверхню каструлі витирають м'якою тканиною насухо. Якщо не виходить знайти винний камінь, замість нього використовують винний оцет. Потрібно налити його (кілька ложок) в каструлю з водою і прокип'ятити. У селах і селах для чищення алюмінієвих предметів застосовують деревну золу, але матеріал від неї тьмяніє і стає тоншою.

Не потрібно буде замислюватися, як очистити алюмінієву каструлю від чорноти, полірувати її, якщо під час приготування їжі не відволікатися від плити. Тоді вміст не пригорить. Щоб метал не темнів, не потрібно варити в каструлі компот, щі, інші подібні страви. Крім того, не слід залишати в ній щось швидко псується, здатне залишити сліди всередині каструлі.

У ній взагалі не слід зберігати продукти харчування, вона може потемніти навіть від тривалого контакту з водою. У разі ж утворення будь-якого нальоту каструлю потрібно відразу почистити і відмити, оскільки застарілі забруднення чистити важче.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Алюміній, завдяки великій міцності і легкості, отримав високу популярність у виробництві каструль, половников, ложок, виделок і іншої подібної фурнітури. Але агресивне середовище, яка є нормою на кухні, робить негативний вплив на сплав. Виражається це в вигляді плям, оксидів і нальоту. Користуватися такою начинням не можна, а покупка нової може обійтися дорого. Тут залишається одне - самостійно зайнятися відновленням.

Особливості очищення алюмінію

Якщо періодично проводити профілактичний догляд, «важкий» наліт навряд чи утворюється. Однак це виснажливе заняття, і люди вважають за краще робити роботу в останній момент. Є маса інформації про те, як дієво очистити алюміній, і ось два найпростіших:

1. Механічний тип. Придатний для гладких площин, без рельєфного малюнка.
2. Хімічний тип. Дозволено для виробів зі складними шорсткості на поверхні.

У домашніх умовах потрібно фруктова кислота, гідрокарбонат натрію, і миючий речовина. Також доведеться приготувати ватяну рушник, м'яку губку і відповідну тару. В якості альтернативи можна купити спеціалізовану пасту, однак, вона має безліч шкідливих елементів, і чистка предметів з алюмінію не завжди рекомендується.

В ході роботи не потрібно використовувати металеві щітки. Залізний ворс буде дряпати фурнітуру, стираючи першу захисну емаль. Це вплине як на вигляд, так і на властивості начиння. І самим виробам з алюмінію буде завдано незворотної шкоди.

Маленький вага, рівномірний нагрів, блискучий зовнішній вигляд - параметри, за які начиння з алюмінію цінуватися багатьма професійними кухарями і домогосподарками. Важливо відзначити, що речі з цього компонента з'явилися давно, і вже тоді люди розуміли правила догляду. Для цього застосовували щавлевий і яблучний сік, цибулю і кефір. Так, хімічного способу очистити алюміній від бруду тоді не існувало, і вся процедура була дуже довгою, але саморобна версія завжди безпечніше і екологічно чистіше.

Універсальні очисники від окису - то, ніж ще можна очистити алюміній. Але такий вибір призведе до втрати яскравості, адже в складі є багато хімікатів. Для найкращого ефекту рекомендується здійснювати наступне:

• НЕ споліскувати гарячий посуд. Високі температурні перепади згубно впливають на характеристики практично будь-якого посуду;
• Забороняється терти пригоріла їжу ножем. Такі дії залишать смуги, і очистити алюміній в майбутньому буде важче. Також відновити подряпини буде неможливо;
• мити тільки руками. Використання посудомийної машини (через високих температур) не припустимо;
• під час обслуговування не завдавати сильнодіючі та лужні препарати, так як без шкоди очистити алюміній від окислення не вийде. Концентровані суміші приведуть до потемніння металу.

Знання і застосування цих особливостей продовжить термін експлуатації кухонного приладдя.

Способи видалення забруднень

Є кілька хороших методик змивання різних слідів готування і підгоріле шару, які використовуються в залежності від їх складності:

1. Почорніння. Для позбавлення готується кисла суміш, що складається з кефіру або кислого молока, коли, огіркового розсолу. У консистенцію занурюється об'єкт, і тримається протягом 12 годин.
2. Ще один ефективний спосіб - яблука кислих сортів. Вони розрізають на скибочки, і внутрішньої зоною протирається необхідне місце. У разі необхідності повторити дії. По закінченню все промивається, і витирається (не жорстко) дрантям.
3. Забруднення у вигляді нагару можна стерти лугом. Її заливають в пригоріла тару, і ставлять на включену газову плиту. Вибирати краще максимальне полум'я, щоб реакція проходила швидше. Після закипання ємність знімають з вогню, і дають їй повністю охолонути. Необхідно відзначити, що ця технологія відмінно підійде для усунення інших забруднень будь-якої складності.

У подібних моментах не потрібно боятися експериментів, оскільки жодна з різновидів не принесе шкоди. Також тут є ряд переваг: доступність компонентів, їх дешевизна і безпеку.

вибір засобу

Якщо завданням стоїть не просто позбавлення від почернений, але і збереження блиску поверхні, то доведеться уважно поставитися до підбору речовини. Сплав такого роду є м'яким, і його можна пошкодити простий жорсткої ганчіркою. Дрібні подряпини зіпсують весь образ, і зроблять площину матовою. Однак можна виправити ситуацію, якщо придбати звичайний засіб для полірування. Наприклад, паста ГОІ прекрасно впоратися з цією проблемою. Що ставитися до безпечного усунення вад, то віддавати перевагу краще щадним методикам:

• мильний розчин;
• харчові кислоти;
• солі;
• канцелярський клей.

Препарати очищення для чищення алюмінію можна відшукати і в магазині, але перед покупкою буде розумно ознайомитися зі складом . Зрозуміло, промислова хімія стрімкіше інших впоратися з поставленим завданням, але подальше використання сковороди для приготування їжі буде небезпечно.

Способи очищення від нагару

Згорілі залишки їжі на кухонних приладдя - справжня «головний біль» для кожної господині. І щоб відмити невелику каструльку, можна витратити цілий день. Для кращого результату деякі вдаються до «варварським» технікам: отскабліваніе шару залізної щіткою, ножем, і навіть наждачним папером. Але ці явища забирають сили, і завдають більше шкоди. Для правильного видалення нагару простіше зробити: в теплій воді розмішати сіль (пропорції 50 на 50), дочекатися її розчинення і залити в каструлю. Далі заготовка повинна отмачиваться протягом години. За цей проміжок розчин проникне вглиб, і відщепи гар. В кінці все промивається холодною водою і протирається ганчіркою.

Чим чистити алюмінієвий посуд: кошти і пристосування

Тут стане в нагоді декілька складових:

• тканина;
• харчова кислота (лимонна, яблучна і інше);
• рідке мило;
• пластиковий скребок;
• ємність необхідних розмірів.
• сіль.

Такі складові легко знайти на кухні, і вони відкрито продаються на будь-якому ринку.

Чистка алюмінію від корозії і окису

Ця обставина більше відноситься до відновлення об'єктів, які не використовуються в їдальнях і на кухнях. Наприклад, для додання блиску автомобільним запчастинах можна знайти спеціальну пасту. Її невелика кількість наноситься на ганчірку (жорсткість не грає ролі), і ретельно обтирається пошкоджена частина. Так можна швидко очистити алюміній від іржі і окислів, і деталь придбає новий зовнішній образ. Що стосується інструментів з металевою щетиною, то і їх експлуатація вкрай не рекомендується. В іншому випадку на запчастини з'являться сліди механічної дії, які будуть чітко видно на сонці. У період очищення алюмінію від корозії треба користуватися індивідуальним захистом, особливо якщо роботи проводяться в закритому приміщенні. Дані спецзасоби можуть виділяти шкідливі компоненти, які пошкоджують шкірні покриви і органи дихання.

Клей і сода

Це незвичайне, але високоефективне з'єднання допоможе позбутися від бруду. Така субстанція має вологовідштовхувальні характеристики, що значно спрощує процес. Все проходить за такою системою:

• в спеціальну тару заливається 10 л окропу;
• додається по 100 гр кожного елемента;
• підготовлену річ занурюють в цебер на 3 години;
• з часом залишки змиваються милом і витираються ганчіркою.

Таке з'єднання не відніме багато сил, а канцелярський клей вступаючи в термічну реакцію не виділяє шкідливих випарів. Тому він добре підійде як для обробки промислових, так і інших виробів.

столовий оцет

Це «дідівська» технологія, яка пройшла перевірку часом. Все, що потрібно підготувати - певний обсяг винного оцту або лимонної кислоти. У деяких моментах можна приготувати щадний препарат, і розбавити у відношенні 1 до 10. Якщо предмет покритий гаром на внутрішній стороні, то суміш заливають всередину і ставлять, великий вогонь і доводять до кипіння. За весь проміжок часу відбудеться реакція, і устранятся зайві сліди. В якості альтернативного варіанту можна взяти 6% оцет або лимонний сік з натурального фрукта. Якщо відбитки утворилися на зовнішній частині, елемент повністю занурюється в окріп на деякий період. Відразу після кип'ятіння не можна остуджувати каструлю або сковороду в холодній рідини, адже будь-який метал погано реагує на різкі перепади температури. Розумніше почекати деякий час, і протерти площину губкою. Також слід завжди пам'ятати про правила користування подібної посудом, і якщо ситуація буде сильно запущена, то столовий оцет проти плям навряд чи допоможе. Тут вже знадобляться більш серйозні процедури, або придбання іншого примірника.

Вважається найпершої варіацією стирання нальоту. Однак знайти таке на сучасному ринку проблематично. Щоб самостійно зробити такий камінь, знадобитися звичайна пляшка спиртного з фруктів, яку зберігають в прохолодному місці і в горизонтальному положенні. Також скупчення кристалів часто зустрічається всередині винних резервуарів. Але тут є одна особливість: для скупчення камінців може знадобитися 5-7 років. Перед обробкою розбавляють кристалики в малій кількості окропу (до стану кашки), а після охолодження її наносять на серветку, якою протирають предмет. Такий камінь - ефективний засіб проти плям, до того ж і щадне. Тільки людині доведеться витратити кілька годин, щоб добитися необхідного результату. Але негативні сторони роблять цю версію не популярної в народі.

мильний розчин

Буде корисним тільки на перших стадіях, і може впоратися з поліруванням. Робиться все по аналогії: стружка господарського мила розлучатися в гарячої рідини, потім наноситься на губку і протирається в місцях з вадами.

Харчова сода

Це аналогічний варіант догляду. Все готується схожим чином (змішується з водою) і обтирається потрібна зона. Харчова сода проти накипу це остання, але дуже дієва методика боротьби з важкими плямами. До того ж воно є найдешевшим і простим у використанні.

Якщо ця техніка не допомагає, можна використовувати її в сукупності з іншими. Також він допоможе відполірувати начиння, не залишаючи на ній подряпин.

Використання харчової соди для очищення алюмінієвого посуду

Алюміній, в силу своїх технічних особливостей, швидко покривається темним нальотом (оксидами) і нагаром. А якщо допустити пригорання їжі в таких каструлях, то горілий шар згодом дуже важко відмити. Як правильно користуватися алюмінієвим посудом і як можна почистити її в домашніх умовах, щоб уникнути можливих проблем?

Різновиди забруднень алюмінієвих каструль

Є кілька видів забруднень, що утворюються на поверхні алюмінію:

• Потемніння. Утворюються внаслідок окислення металу, яке, в свою чергу, відбувається через зберігання їжі в алюмінієвих ємностях.
• Нагар. Темні плями, більш щільні за структурою. Утворюються в процесі експлуатації каструлі: звичайне миючий засіб не повністю видаляє забруднення, вони поступово накопичуються на поверхні і темніють. Якщо цей нагар довго не чистити, то він може утворювати досить товсті шари.
• Пригорілі їжа. Тут все очевидно: чи не встежили за процесом приготування і з'явився товстий шар пригоріла їжі.

Теоретично всі зазначені забруднення легко видаляються будь-яким абразивом - металізованої губкою, наждаком, піском або щіткою по металу. Однак робити цього в жодному разі не можна. Метал дуже м'який, і під впливом жорсткого абразиву його поверхню сильно пошкоджується. А шорстка, подряпана поверхня, в свою чергу, сильніше буде забруднюватися.

Існує багато способів для боротьби з забрудненнями і потемніння алюмінієвих каструль без використання жорстких абразивних засобів, навіть якщо мова йде про шарах нагару, що накопичуються протягом декількох років. Нижче описані найпопулярніші і ефективні варіанти розчинів і способи роботи з ними.

Видалення потемнінь кислотами

Прості потемніння на поверхні алюмінієвої каструлі добре видаляються за допомогою кислот. Ось кілька простих варіантів:

• Оцтова кислота (краще 6%). Плями на металі протираються губкою, змоченою в оцті, після чого посуд добре споліскується водою.
• Яблуко. Фрукт розрізається навпіл і зрізом протираються проблемні місця на каструлі.
• Лимонна кислота. Порошок лимонної кислоти засипається в каструлю, туди ж наливається вода (рівнем на 1 см вище всіх потемніння). Розчин кип'ятиться 15-20 хвилин, після чого зливається, а каструля протирається звичайною губкою. В середньому використовується 1 пакетик (10 грам) на літр води.
• Також в якості кислоти можуть виступати кефір, сироватка або розсіл від консервованих огірків / помідорів. Ці рідини наливаються в каструлю приблизно на 1 годину, після зливаються. Далі по металу слід пройтися м'якою губкою зі звичайним засобом для посуду.

З наведених в цьому розділі найпростішим і ефективним можна вважати спосіб очищення оцтом.Концентрація кислоти в оцті вище, ніж в інших продуктах, і вона постійна. Отже, процес займе менше часу, а якість чистки буде вище.

Важливо! Для чищення алюмінієвих каструль можна використовувати концентровані кислоти, зокрема оцтову есенцію. Це може спричинити за собою сильні пошкодження посуду. Також не можна залишати на поверхні алюмінію будь-які кислоти на тривалий час, так як є ризик отримати зворотний ефект: посуд потемніє.

Сода, сіль і нашатирний спирт

Сода має м'яку абразивну і хімічний вплив на забруднення. Добре счищает легкі і середні забруднення з алюмінієвих каструль. До того ж цей спосіб дуже простий: трохи соди насипається на сильно зволожену губку, якою потім протирається каструля. Працювати слід м'яко натискаючи. Далі посуд можна просто сполоснути водою.

Сумішшю з соди, солі та лимонної кислоти (1/1/1) можна очистити дно посуду від пригоріла їжі. У каструлю засипаються зазначені інгредієнти і заливаються водою так, щоб був перекритий рівень нагару. Кип'ятити 20 хвилин, потім злити і завершити чистку пластикової губкою. Цей спосіб підійде для свіжих, нескладних забруднень.

Ще один засіб для видалення нагару з алюмінію - водяний розчин тертого господарського мила і нашатирю. Рівень ефективності приблизно той же, що і у суміші соди з сіллю і лимонною кислотою.

• Вода - 2 літри.
• Мило господарське - 1/3 шматка.
• Нашатир - 1 ст. ложка.

Суміш залити в забруднену ємність, поставити на плиту і кип'ятити 10-15 хвилин. Після рідина вилити, а каструлю почистити пластикової губкою. Якщо нагар сильний, то можна залишити розчин в ємкості на 1,5 - 2 години, а потім провести механічну очистку.

Ще кілька варіантів очищувальних засобів для алюмінію

Як почистити силікатним клеєм

Найефективніший спосіб для очищення алюмінієвих каструль - кип'ятіння у воді з додаванням силікатного клею, кальцинованої соди і господарського мила. Ця суміш впорається навіть з багаторічним нагаром, проти якого безсилі навіть щітки по металу. Дуже важливо, що поверхня металу ніяк не пошкоджується від такої чистки.

Компоненти на 10 літрів води:

• Клей силікатний - 1 флакон.
• Господарське мило (найпростіше, 72%) - 1 брусок.
• Сода кальцинована - 1 стакан.

Воду налити в будь-яку відповідну за обсягом посуд, туди ж додати клей, натерте на тертці мило і соду. Поставити на сильний вогонь і помішувати до тих пір, поки не розчиниться мильна стружка. Каструлі, призначені для очищення, опустити в розчин і після його закипання зменшити вогонь до мінімуму. Ємність закрити кришкою. Тривалість кип'ятіння залежить від того, як сильно забруднена посуд, але в середньому - від години до двох. Після закінчення часу плиту вимкнути, каструлі витягнути і закінчити чистку механічним способом: за допомогою пластикової або синтетичної губки.

Є думка, що соду можна використовувати для чищення алюмінієвих каструль. Це вірно лише частково і стосується тільки посуду з покриттям з нікелю, який є незворотнім руйнується під впливом будь-яких абразивів ».

Варіант з використанням клею ПВА і оцту

Правила використання та очищення в домашніх умовах

Перше, про що потрібно сказати - це про підготовку нових алюмінієвих каструль до експлуатації. Вона полягає в створенні захисної плівки на поверхні посуду. Це дуже просто:

• Помити і висушити каструлю.
• На дно налити рафінована рослинна олія. Тонким шаром, тільки щоб було закрито дно.
• Туди ж висипати столову ложку солі.
• Прожарювати каструлю, похитуючи її, щоб масло з сіллю розподілилося і по стінках.
• Коли з'явиться характерний запах горілого масла - вимкнути вогонь.
• Дати посуду охолонути природним способом.

Кілька правил, що стосуються експлуатації алюмінієвих каструль:

• Не можна зберігати в них їжу після приготування. Це дозволить уникнути утворення окислів на поверхні металу, а отже, його потемніння.
• Профілактичні чищення нагару. Їх краще проводити не рідше ніж раз на тиждень. В цьому випадку не доведеться застосовувати «важку артилерію» у вигляді багатокомпонентних складів. Для профілактики достатньо використання звичайної соди і поролоновою губки.
• Для миття алюмінієвих каструль слід використовувати поролонові або інші м'які губки. З абразивів допустимо застосування тільки соди і пластикових губок.
• З «покупної» хімії потрібно вибирати ті кошти, на яких зазначено, що вони підходять для алюмінієвого посуду.

Якщо мова йде про кошти промислового виробництва, то слід вибирати ті, PH яких нейтральний. Зазвичай в їх назві присутні слова «рідина / гель для чищення металів». Вони мають складну хімічну формулу, за рахунок якої і справляються з сильними забрудненнями. Змивати такі кошти слід дуже ретельно. А що стосується содосодержащіх коштів, то їх не слід використовувати щодня.

Треба відзначити що сода, як проста, так і кальцинована, поступово руйнує захисну оксидну плівку на поверхні алюмінію. Це не критично за умови, якщо чистка з застосуванням цих речовин не є щоденною, а процедура відновлення захисної плівки проводиться хоча б через раз. Процес той же, що і для підготовки нової каструлі до використання: прожарювання посуду з рослинним маслом і сіллю.

Алюмінієві каструлі не можна мити в посудомийній машині. Усередині них утворюються умови, що сприяють руйнуванню оксидної плівки, яка наноситься на поверхню алюмінію для його захисту. При відсутності оксидної плівки метал спочатку починає темніти, а в процесі подальшої експлуатації поступово руйнується. Частинки металу можуть потрапляти в їжу, що не дуже корисно для людського організму.

Посуд з алюмінію - універсальна по своєму застосуванню і зручна у використанні. Але щоб її експлуатація не доставляла проблем, потрібно точно слідувати правилам роботи з нею.

Алюмінієвий посуд можна зустріти практично на кожній кухні. Вона зручна у використанні, так як швидко нагрівається, має легку вагу, проста в догляді. За ці якості багато господинь тримають її в своєму арсеналі, використовуючи для самих різних цілей. Як очистити алюмінієву каструлю зовні і всередині, коли вона втратила гідний зовнішній вигляд і свої функціональні якості? Або вся її поверхня покрита слідами застарілої кіптяви і жиру? Скористатися перевіреними способами.

Спосіб чищення зовні і всередині вироби

Для того, що б приступити до чищення, потрібно знати основні особливості цього металу. Що саме? Він м'який і схильний до механічних впливів, тому для чистки не бажано застосовувати гострі предмети (ножі) і грубі металеві щітки щоб уникнути утворення мікроподряпин на поверхні. Як ефективно відчистити алюмінієві каструлі від нагару зовні і всередині одночасно? За допомогою парової «лазні», господарського мила і 9% столового оцту.

Як правило, більша частина нагару і жиру накопичується в районі, як зовні, так і всередині. Тому ці місця вимагають особливо ретельної чистки. В цьому випадку підбирається ємність, бажано з кришкою, в яку вміщається сама каструля. Далі виконується наступний порядок дій (розраховане для надто брудною алюмінієвого посуду):

• ємність заповнюється приблизно на 1/3 водою, ставиться на плиту для підігріву;
• дрібними шматочками нарізається господарське мило, приблизно половина шматка (на 5 літрів води);
• виливається ½ склянки 9% столового оцту (на 5 літрів води);
• склад нагрівається, ретельно розмішується;
• в брудну каструлю переливається приготований гарячий розчин в обсязі, що утримує своєю масою каструлю на плаву, не даючи їй перевернутися, коли вона буде поставлена ​​дном в цю велику ємність (як би притискаючи її до дна);
• ємність, з поставленим в неї каструлею, закривається кришкою, нагрівається до температури кипіння;
• після закипання вогонь зменшується на мінімальний режим;
• в стані «парної лазні» каструля нудитися в розчині і його парах 30 хвилин при середньому ступені забруднення, 60 хвилин при сильному ступені забруднення.

Потім вогонь вимикається, каструля виймається з ємності. Для заключної чистки потрібно абразивний губка, сіль, будь миючий засіб для посуду і 9% столовий оцет. На дно каструлі крапають невелику кількість засобу для миття посуду, додається чайна ложка 9% оцту і столова ложка солі. Надягають гумові рукавички і абразивної губкою всі ділянки ретельно прочищаються. Спочатку очищається внутрішня сторона каструлі, потім чиститься верх, включаючи дно, стінки і ручки.

Практика показує, що жир і кіптява відходять від «пропареної» каструлі досить добре, але, звичайно, особливо забруднені ділянки зажадають зусиль більше. У підсумку виріб придбає чистий, свіжий вигляд.

9% оцет має властивість освітлювати алюмінієву поверхню, прибираючи темні плями.

Спосіб чищення всередині вироби

Алюміній, навіть харчової, не любить лужні розчини. Від них він окислюється, покривається темними плямами і тьмяніє, так як відбувається короткочасне руйнування оксидної (захисної) плівки. Вона, звичайно, при взаємодії з киснем швидко відновлюється, але чорнота і тьмяність на алюмінієвій поверхні залишається. Тому для чищення краще не використовувати лужні засоби (наприклад, харчову соду). Кроки, як очистити алюмінієву каструлю від чорноти і пригоріла їжі доступними в господарстві засобами:

• налити в каструлю теплу воду, додати гірчицю у вигляді порошку, залишивши на 10-15 хвилин;
• потім абразивної губкою за допомогою невеликої кількості миючого засобу для посуду, крупної солі і чайної ложки 9% оцту все вичистити, ретельно сполоснути.

Господині на замітку!

Що б алюмінієва каструля була світло-сріблястій, її потрібно регулярно очищати, використовуючи спеціально зроблену суміш. Для цього на дно насипається невелика жменя гірчичного порошку (столова ложка), велика щіпка солі і чайна ложка 9% столового оцту. Додається невелика кількість води для створення кашоподібної маси. Цією «кашкою» натирається вся поверхня виробу (зовнішня і внутрішня), ретельно промивається. Підсумок - блискуча, свіжа

Іноді посуд втрачає красу і блиск в результаті тривалої експлуатації, а іноді буває так, що чистка потрібна через нашу неуважність - коли каструля пригоріла, і дно покривається гаром, яку неможливо відмити звичайним способом.

• Як правило, перед тим як очистити пригоріла, стару або просто дуже брудну каструлю, ми замочуємо її в мильному розчині, а потім намагаємося відмити за допомогою щіток і жорстких губок. Часто ця процедура вирішує проблему. Але що робити в особливо складних випадках, коли замочування не допомагає або коли просто хочеться розправитися з рутиною якомога швидше? З цієї статті ви дізнаєтеся 8 трюків, як почистити каструлі максимально швидко і з мінімальними зусиллями підручними і спеціальними засобами.

Перед тим як взятися за роботу, постарайтеся зрозуміти, з якого матеріалу зроблена ваша каструля. Адже метали по-різному реагують на засоби для чищення. Так, сіль шкідлива для нержавійки, кислота - для емалі, сода - для алюмінію, для всіх типів антипригарних покриттів шкідливі будь абразиви. Детальніше про правила догляду за каструлями в залежності від типу матеріалу читайте в кінці статті.

Спосіб 1. Перша допомога для брудної / пригоріла каструлі - кип'ятіння з мильним розчином

Для видалення більшості забруднень слабкою та середнього ступеня часто досить цього простого, але дієвого способу.

1. Наповніть каструлю гарячою водою і додайте в неї кілька крапель рідини для миття посуду. Потім поставте начиння на плиту і доведіть розчин до кипіння.

1. Поваріть мильний розчин на невеликому вогні ще протягом 15 хвилин або більше (в залежності від кількості нагару).
2. Лопаткою зіскоблити з каструлі залишився нагар. А то, що залишилося на стінках і дні, протріть жорсткої стороною губки.

Спосіб 2. Як очистити каструлю содою і оцтом

Цей простий, але робочий метод підійде для чищення всіх видів каструль (емальованому, чавунної, тефлоновим і сталевий), але НЕ підійде для миття алюмінієвого посуду без антипригарного покриття або емалі.

Інструкція:

1. Розведіть в брудній каструлі воду і 9% -ний оцет в пропорції 1: 1 так, щоб розчин покрив забруднення, потім доведіть його до кипіння.
2. Зніміть скипів розчин з вогню (!) І додайте в нього 2-3 ложки соди - суміш повинна спіниться і зашіпеть! Дайте їй постояти ще 10-20 хвилин (можна поставити знову на слабкий вогонь). У міру розм'якшення пригару терти його лопаткою.

1. Помийте і обполосніть каструлю звичайним способом.

• Важливо зняти каструлю з вогню як тільки скипить оцтовий розчин і тільки потім додавати соду. Якщо цього не зробити, то разом з посудом доведеться мити і плиту. У той же час, не варто зволікати з додаванням соди.
• Сода і оцет відмінно спрацюють і окремо.
• Посилити содово-оцтовий розчин можна додавши в нього третину бруска господарського мила (72%).
• Локальні забруднення можна потерти жорсткою губкою з содовою пастою (сода + вода в пропорції 1: 1).
• Стійкий нагар і жир зовні і всередині можна видалити, прокип'ятивши каструлю протягом 30-120 хвилин у великій тарі.

Спосіб 3. Як почистити пригоріла або дуже старі каструлі

Цей радянський трюк з господарським милом і силікатним клеєм підійде для самих запущених випадків, коли каструля покрилася багатошаровим чорним нагаром і жиром зовні і всередині.

Вам знадобляться:На 4 літри води знадобиться госп. мило 72% (1/3 або ½ бруска), 1 стакан силікатного клею. Також приготуйте середню терку і велику каструлю або металеве відро (наприклад, 10-літрове).

Інструкція:

1. Занурте брудну каструлю в відро / каструлю більшого розміру, наповніть його / її водою і доведіть до кипіння.
2. Поки вода гріється, натріть на середній терці господарське мило.
3. У скипіла воду додайте мильну стружку, силікатний клей, а також соду (за бажанням).

1. Отриману суміш прокип'ятіть 30 хвилин або більше в залежності від ступеня забруднення, потім помийте посуд як зазвичай. Чорний Пригара і жирний наліт легко відійдуть.

Порада: для посилення ефекту в розчин можна додати харчову або кальциновану соду з розрахунку 1/3 упаковки на 4 л води (крім алюмінієвих каструль без покриття).

Спосіб 4. Як очистити каструлю від жиру і нагару за допомогою солі

Кращий спосіб очистити чавунну каструлю або казан, а також емальований посуд - за допомогою солі. Вона відмінно вбирає в себе жир. Крім того, будучи м'яким абразивом, добре зчищають і Пригара.

1. Засипте кілька жмень солі на дно (чим більше жиру, тим більше солі потрібно використовувати) і потріть паперовим рушником з додаванням пари крапель рідини для миття посуду.
2. Просто сполосніть каструлю під водою (рідина для миття посуду можна не використовувати).

• Пригоріла чавунну каструлю краще чистити крупною грубої сіллю.
• Будь-яку каструлю, крім сталевий, можна легко очистити від накипу і нагару, поваривши в ній крутий соляний розчин (на 1 л води 5-6 столових ложок солі) 30-40 хвилин на слабкому вогні.

Спосіб 5. Як очистити пригоріла каструлю оцтом

Оцет - потужний засіб проти пригару і вапняного нальоту. Однак його небажано використовувати для чищення емальованої каструлі.

Інструкція:

1. Залийте дно каструлі оцтом (9%) і витримайте 1-3 години. У міру розм'якшення пригару обережно відскрібати його лопаткою. Зменшити запах оцту можна упакувавши каструлю в пакет або загорнувши в харчову плівку. І, звичайно, не забудьте відкрити вікно!
2. Помийте посуд звичайним способом.

Спосіб 6. Чистка лимонною кислотою

Якщо оцту вдома не виявилося, очистіть пригоріла каструлю або посуд з вапняним нальотом за допомогою лимонної кислоти. Як і оцет лимонна кислота протипоказана для емальованого посуду.

Інструкція:

1. Щоб очистити каструлю, закип'ятіть в ній воду (багато не потрібно, головне, щоб вода закривала гар), додайте туди 2 ст. ложки лимонної кислоти і прокип'ятіть отриманий розчин ще 15 хвилин.
2. У міру розм'якшення пригару терти його лопаткою. Нарешті, помийте пригоріла дно звичайним способом.

Спосіб 7. Як почистити каструлю від нагару і жиру за допомогою жіроудалітелей

Спеціальні засоби для видалення жиру виручають в самих безнадійних випадках, коли потрібно відмити дуже старі і пригорілі каструлі з мінімальними зусиллями. Важливо проводити прибирання в гумових рукавичках і при відкритих вікнах, а після - ретельно змивати залишки самого засобу. Майте на увазі, що більшість жіроудалітелей протипоказані для миття алюмінієвих і тефлоновим каструль.

• Ось кілька супер-ефективних засобів: Шуманом (Баги), Oven Cleaner (Емвей Україна), Чистер, Блискучий Казан, Велетень (Баги).

Загальна інструкція:

1. Обробіть проблемні місця засобом всередині каструлі або зовні.
2. Упакуйте каструлю в пакет або загорніть в харчову плівку (!) - цей трюк зменшить поширення їдкого запаху по квартирі. Дайте засобу попрацювати 10-40 хвилин.
3. Помийте посуд як завжди, потім ретельно прополосніте її кілька разів.

• Щоб перестрахуватися, залишки хімікату всередині каструлі можна видалити столовим оцтом (9%).
• Якщо у вас є діти або домашні тварини, краще використовувати засіб від Амвей «Oven Cleaner» (очищувач для духовок). Воно продається тільки через інтернет-магазин компанії і дилерів, коштує досить дорого, зате діє ефективніше і швидше за свої аналоги, економно витрачається, а головне - майже не пахне.

Спосіб 8. Як очистити каструлю «Білизна» або іншим хлорним відбілювачем

Відмінно очищає каструлі і звичайна «Білизна» або будь-який інший її аналог.

Інструкція:

1. Наповніть каструлю водою і додайте в неї Білизну з розрахунку 1 столова ложка / 3 л води (приблизно).
2. Отриманий розчин доведіть до кипіння і поваріть ще 15-30 хвилин.
3. Після кип'ятіння отмойте каструлю звичайним способом, а потім ще раз прокип'ятіть посуд з чистою водою, щоб повністю видалити залишки хлорки.
4. Для вірності можна протерти каструлю всередині оцтовим розчином.

Якщо ви дивитеся таблицю на смартфоні, поверніть його в горизонтальне положення - так вся таблиця увійде в екран.