Kuinka tehdä alkoholipitoinen mojito kotona. Alkoholi "Mojito" - parhaat reseptit

Tästä materiaalista löydät reseptin oikean mojiton tekemiseen kotona. On olemassa mielipide, että mojito-cocktail on luksusta, ja voit hemmotella itseäsi sellaisella juomalla vain arvostetuissa ravintoloissa. Tämä herkullinen, virkistävä juoma on todella helppo valmistaa.

Sen valmistaminen kotona tuntuu mahdottomalta tehtävältä, varsinkin niille, jotka sitä kerran yrittivät tehdä ja tuloksena oli aivan mauton neste, toisin kuin heidän suosikkiherkkunsa. Ongelmana oli todennäköisesti se, että he etsivät korvaavaa tarvittaville komponenteille, ja vastaavasti kaikki ei mennyt reseptin mukaan.

Valkoinen rommi ja minttu ovat loistava duetto, yhdistelmä virkistävää alkoholia ja miellyttävää raikkautta. Mojito voidaan tehdä alkoholittomaksi käyttämällä soodavettä rommin sijaan. Alla on klassinen alkoholijuoman resepti, ja jos noudatat kaikkia suosituksia, cocktailista tulee paljon parempi kuin ravintolaversio.

Klassinen mojito-resepti kuvilla jokaisesta valmistusvaiheesta:

Tavallinen Mojito sisältää: rommi, sokeri (ruskea, ruoko), minttu, lime ja kivennäisvesi. Useimmissa tapauksissa kivennäisvedeksi valitaan sooda, vaikka ammattikokit suosittelevatkin vahvasti kivennäisvettä (vain suolatonta). Nykyään tästä cocktailista on monia muunnelmia, hedelmiä ja marjoja. Mutta riippumatta siitä, kuinka monipuolistat tätä cocktailia, sitä ei silti voida sekoittaa mihinkään muuhun.

On olemassa muutamia hyödyllisiä seikkoja, jotka on otettava huomioon luotaessa juomaa kotona. Mojito-cocktailin tulee ennen kaikkea viilentää, valmista etukäteen jäämurska, joka liukenee välittömästi ja alentaa alkoholitasoa. Cocktailin juominen on hankalaa, jos minttu pilkotaan pieniksi paloiksi. Revi se isoksi, niin se ei häiritse cocktailin juomista.

Perinteiseen alkoholipitoiseen Mojiton versioon tarvitsemme seuraavat ainekset: yksi lime, valkoinen rommi (60 millilitraa), 3 tl ruskeaa sokeria (voit käyttää siirappia vaihtoehtona), soodavesi (150 millilitraa), minttu, jää .

Tämän cocktailin lasin tai pikarin on oltava korkea. Sinun täytyy kaataa siihen ruskeaa ruokosokeria (tai vielä parempaa, tästä sokerista valmistettua siirappia!), laittaa minttu ja kaada puolen limen mehu.

Sekoita seuraavaksi koostumus ja paina minttu kevyesti survin. Toinen puolikas limetistä, leikattu pariksi palaksi, heitä ne lasiin. Lisää sitten jäätä, kunnes astia on 70 % täynnä. Seuraavat lisäykset ovat rommi ja sooda. Koristele jäljellä olevalla mintulla. Cocktail on valmis.

Nyt Mojitosta on tullut paljon maukkaampi kuin ennen rommin ansiosta, jonka kirpeää aromia ja hellyyttä ei unohda tätä cocktailia siemaileneet. Aiemmin siihen lisättiin heikkolaatuista alkoholia..

Monet ihmiset rakastavat suosittuja alkoholijuomia, jotkut vierailevat eri laitoksissa vain tämän juoman takia, mutta kaikki eivät tiedä, että sen voi valmistaa helposti kotona. Tätä varten sinun ei tarvitse olla baarimikko - sinun tarvitsee vain valita oikeat ainekset ja tietää alkoholipitoisen mojiton resepti kotona.

Ennen kuin aloitamme ruoanlaiton, haluamme tietää: tiedätkö kuinka kauan kestää, että alkoholi poistuu kehosta? Jos ei, suosittelemme lukemaan artikkelimme "", ja jos ajat autoa ja olet "pian" ratin takana, käytä ilmaista verkkosovellusta.

Alkoholinen mojito kotona resepti

Perinteisen alkoholipitoisen mojiton koostumus sisältää:
tuore minttu - 7 oksaa;
lime - 1 keskikokoinen hedelmä;
valkoinen rommi - 55 grammaa;
runsaasti hiilihappoa sisältävä vesi tai sooda;
ruskea sokeri - 3 ruokalusikallista (voidaan korvata 20 mg:lla sokerisiirappia);
murskattu jää;
sprite.

Alkoholinen Mojito kotona -resepti askel askeleelta:

Ensin sinun on leikattava pesty lime puoliksi. Seuraavaksi toinen puolikas leikataan lisäksi useiksi viipaleiksi ja toinen jätetään hetkeksi sivuun, koska sitä käytetään juoman koristeena valmistuksen päätyttyä.

Tuore minttu on pestävä ja erotettava huolellisesti oksista. Tällä tavalla valmistetut lehdet asetetaan esijäähdytettyyn lasiin ja murskataan, kunnes pysyvä mintun haju vapautuu.

Seuraava askel on lisätä minttuun limettiviipaleita, joita myös murskataan, kunnes mehu vapautuu. Saatuun seokseen lisätään rommi ja fariinisokeri, jonka jälkeen lasi täytetään yläosaan jäämurskalla.

Ruskea sokeri voidaan korvata sokerisiirapilla, joka voidaan myös keittää hyvin yksinkertaisesti - kaada vain 3 ruokalusikallista sokeria tulenkestävään astiaan ja lisää suunnilleen sama määrä vettä. Saatu seos kiehuu, ja sokerin tulee liueta ilman jäännöstä, minkä jälkeen pannu voidaan poistaa lämmöltä.

Lasin sisältö sekoitetaan varovasti lusikalla, jolla kaikki ainekset vangitaan pohjasta, minkä jälkeen lasiin lisätään soodaa tai soodaa. Valmiin juoman koristeluun käytetään yleensä mintunlehtiä ja limeviipaleita. Kuten näette, klassinen alkoholipitoinen mojito-resepti ei ole erityisen vaikea.

Resepti alkoholipitoiseen mojitoon vodkan kanssa

Tällaisen virvoitusjuoman, kuten mojiton, laaja suosio, erityisesti reilun sukupuolen keskuudessa, on synnyttänyt monia erilaisia ​​​​reseptejä sen valmistamiseksi, jotka perustuvat erityisesti rommiin. Entisen IVY:n maissa toinen, edullisempi vaihtoehto on kuitenkin kysytympi - mojito vodka-reseptillä, jonka reseptiä monet rakastavat juuri siksi, että sen koostumuksessa on perinteistä venäläistä ainesosaa, joka voi voidaan ostaa suhteellisen pienellä rahalla mistä tahansa supermarketista.

Alkoholipitoisen mojiton koostumukseen vodkan kanssa sisältyy:
ruskea sokeri - 3 ruokalusikallista;
minttu - 3 oksaa;
lime - puolet hedelmästä;
murskattu jää;
sooda;
vodka - 60 mg.

Alkoholisen mojiton vaiheittainen valmistus vodkan kanssa

Ensin sinun on asetettava perusteellisesti pestyt mintunlehdet esijäähdytettyyn lasiin, jotka murskataan tai yksinkertaisesti revitään käsin. On myös tarpeen puristaa puolikas lime hyvin - tämä on tehtävä erittäin huolellisesti yrittäen puristaa kaikki mehu hedelmistä.

Lisää mehun jälkeen lasiin kolme ruokalusikallista ruskeaa sokeria, jonka voi korvata tavallisella sokerilla. Tämän jälkeen lasi täytetään lähes reunoja myöten jäämurskalla ja täytetään vodkalla, minkä jälkeen lasin sisältö on sekoitettava. Astiassa jäljellä oleva tila täytetään soodalla, jonka määrä määrää suoraan, kuinka vahva valmiista juomasta tulee.

Haluttaessa valmis cocktail voidaan koristella myös mintunlehdillä ja limetin viipaleilla. On syytä huomata, että sellaisen ainesosan kuin rommin puuttuminen tässä juomassa ei käytännössä vaikuta sen makuun, ja siksi mojitoa vodkalla käyttävät usein jopa ammattibaarimikot.

Toinen yksinkertaistettu mojito tequilan kanssa on täydellinen vieraiden tapaamiseen. Se on todellakin helpompi valmistaa kuin klassinen alkoholipitoinen mojito-resepti, mutta sen valmistaminen kestää hieman kauemmin. Jotta voit valmistaa alkoholipitoisen mojiton tequilan kanssa, sinun on otettava:
vesi - 200 mg;
tuore minttu - muutama oksa;
ruskea sokeri - ¾ kuppi;
sprite - 20 mg;
sitruuna - 1 keskikokoinen hedelmä;
tequila - ½ lasia;
murskattu jää

Kulinaarinen etydi 14.5.2018

Kesän helteellä haluat todella vilvoitella lasillisen virvoitusjuomaa. Kuohuva alkoholiton mojito-cocktail on täydellinen näihin tarkoituksiin. Valmistettu kotona edullisista ja terveellisistä raaka-aineista, se sammuttaa täydellisesti janoasi, ilahduttaa maulla ja kohottaa mieltäsi. Selvitämme reseptin heti!

Alkoholiton mojito sopisi kesäjuhliin. Toisin kuin alkoholivastine, jonka koostumus on melko tiukasti säädelty, mojito "ilman astetta" on hyvin vaihtelevaa. Loppujen lopuksi hän ei alun perin ole sama kuin todellinen, joten hänelle sallitaan paljon.

Tänään kolumniisäntämme Irina Rybchanskaya kertoo meille alkoholittoman mojiton koostumuksesta ja resepteistä. Kuunnelkaamme Irinaa.

Tervehdys, rakkaat Irochka Zaitsevan blogin lukijat! On toukokuun kymmenen ensimmäistä päivää ja lämpömittari ikkunani ulkopuolella näyttää +30°C. Kuinka sammutamme janomme näin kuumina päivinä? , ja tietysti alkoholiton mojito!

Löysin tämän ihanan juoman aivan hiljattain. Aluksi kiehtoi kaunis nimi. Sitten halusin tietää, mitä sen koostumukseen sisältyy? Aloitetaanpa!

Klassista sävellystä sinänsä ei ole olemassa. Loppujen lopuksi todellinen mojito sisältää rommia. Vaatimattomalla rommicocktailillamme on vain nimi ja yhteisiä ainesosia. Otan vapauden esitellä klassikkona niiden komponenttien koostumuksen ja mittasuhteet, joista pidän eniten.

Ainesosat

• 35 ml limetti- tai sitruunamehua;
• mehun puristamisen jälkeen jäljelle jääneet limetin tai sitruunan palat;
• 80-90 g jäämurskaa;
• yksi teelusikallinen sokeria (mieluiten ruskeaa, mutta tavallinen valkoinen sopii);
• viidestä seitsemään tuoreen mintun lehteä (puutarha, piparminttu, viherminttu);
• sooda - täyteen lasiin asti.

Omat kommentit

Usein alkoholittomista mojito-resepteistä löytyy makeita hiilihapollisia juomia - Sprite ja Schweppes. En todellakaan suosittele niiden käyttöä! Valtavan sokerimäärän lisäksi ne sisältävät myös monia haitallisia kemikaaleja, jotka eivät sovi yhteen terveellisen ruokavalion käsitteen kanssa.

Sprite sisältää natriumbentsoaattia, elimistölle erittäin haitallista ainetta, joka joskus johtaa hermostoa rappeutuviin sairauksiin ja maksakirroosiin. Natriumbentsoaatti voi myös kertyä kehoomme. Schweppes sisältää yhtä haitallista ainetta - kiniiniä, joka aiheuttaa monille oksentelua, kuulovaurioita ja huimausta.

Kun minulta kysytään, miten ja mitä tehdä alkoholiton mojito kotona, vastaan ​​useimmiten: "Tavallisesta soodasta, limetimehusta, jäästä, pienestä määrästä sokeria ja mintunlehdistä."

Jos taloudessasi ei ole sifonia soodan valmistamiseen, tee yksinkertaista soodavettä: liuotetaan neljäsosa teelusikallista soodaa lasilliseen puhdasta vettä ja sekoitetaan. Kaada soodaa alkoholittomien mojittojen valmistukseen tarkoitettuun lasiin juuri ennen juomista.

Alkoholiton mojito kotona - yksinkertainen resepti

Yksinkertaisin resepti, jossa on vähän ainesosia. Jos suunnittelet juhlia, sinun tulee valmistaa tarvittava määrä jäätä etukäteen, puristaa limetistä tai sitruunasta mehu, valmistaa sooda ja varastoida tarvittava määrä sokeria ja minttua.

Ainesosat

• puoli keskikokoista limeä;
• 80 - 100 g jäätä;
• viisi tuoretta mintunlehteä;
• mintun oksan yläosa (valinnainen);
• yksi teelusikallinen sokeria.

Kuinka tehdä kotona

1. Pese lime huolellisesti lämpimällä vedellä ja harjalla käyttäen tavallista ruokasoodaa ja huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Leikkaa pieniksi paloiksi yhdessä ihon kanssa.
2. Pese minttu huolellisesti ja ravista pois.
3. Laita limettiviipaleet, sokeri ja mintunlehdet kauniin leveän lasin pohjalle. Jauha kaikki ainekset puisella survimella tai lusikalla. Suorita tämä toimenpide huolellisesti. Alkoholittoman mojiton aromi ja maku riippuvat tästä - mitä enemmän mehua ja eteerisiä öljyjä vapautuu, sitä maukkaampi ja aromaattisempi juoma on.
4. Laita jäämurska lasiin. Jätä muutama jääpala kokonaisena.
5. Täytä lasi soodalla. Koristele mintunoksalla ja limeviipaleella. Tarjoile pillin kanssa. Juo heti.

Resepti alkoholittomaan mojitoon, jossa on mansikoita ja basilikaa

Ainesosat

• 120 - 130 g tuoreita tai pakastettuja mansikoita;
• puolikas limetti tai sitruuna;
• neljästä viiteen basilikan lehtiä;
• neljästä viiteen isoa mintunlehteä;
• yksi teelusikallinen sokeria tai hunajaa maun mukaan;
• 80 g jäätä;
• 120-130 ml soodaa.

Kuinka kokata

Lajittele tuoreet mansikat poistamatta kantaa ja pese ne huolellisesti.

Vaivaa se. Mansikoita voi käyttää sekä tuoreena että pakastettuna (Irinan blogissa on yksityiskohtainen artikkeli). Sen ei tarvitse olla kokonaan sulatettu. Riittävästi, jotta se soveltuu vaivaamiseen ja sekoittamiseen.

Pese basilika ja minttu juoksevan veden alla, poimi ne käsin ja laita leveään lasiin. Jauha puulusikalla tai survin.

Purista limetistä tai sitruunasta mehu, laita sitruunan palat basilikan ja mintun kanssa lasiin ja jauha.

Lisää sokeri tai hunaja ja jauha uudelleen.

Kaada mansikoiden päälle noin 120-130 ml soodaa ja sekoita.

Siivilöi seos siivilän läpi.

Laita siihen jäätä.

Kaada siivilöity neste ja lisää mansikka-, limetti- tai sitruunaviipaleet. Tarjoile pillin kanssa. Lisää jokaiseen lasiin lisäksi pieni mansikkakauha.

Omat kommentit

• Limeä en löytänyt mistään, joten tein mojiton sitruunalla. Siitä tuli hienoa!
• Maku on erittäin raikas ja herkkä. Mansikoiden ja basilikan yhdistelmä, joka on ollut pitkään klassikko, ”kuulostaa hienolta” täällä niittymintun seurassa, joka kasvaa villisti puutarhassani.

Alkoholiton mojito kiivin kera

Katso tämä upea video siitä, kuinka voit tehdä alkoholittoman mojiton kiivillä ja limetillä kotona.

Alkoholiton mustaherukka-mojito-resepti

Se "asuu" aina pakastimessani. Tuoretta ei vielä ole, mutta viime vuoden sadosta on muutama pussi jäljellä.

Pakastemarjoista voi valmistaa ihania vitamiinijuomia ympäri vuoden. Alkoholiton mustaherukkamojito (ilman tippaa rommia) ilahdutti hiljattain kuubalaista ystäväämme. Hän otti oikean mojiton reseptin kotiin ja sanoi, ettei ollut koskaan juonut parempaa virvoitusjuomaa elämässään.

Ainesosat

• Kourallinen tuoreita tai pakastettuja mustaherukoita;
• yksi teelusikallinen ruskeaa sokeria (valkoinen sokeri, hunaja);
• neljästä viiteen mintunlehteä;
• mintun oksa koristeeksi;
• puoli pientä limettiä tai sitruunaa;
• 80 g jäätä (kourallinen);
• 120-130 ml sooda- tai kivennäisvettä, jonka mineralisaatio on vähäistä.

Miten tehdä

1. Pese minttu viileässä vedessä, ravista pois, revi paloiksi ja laita sopivaan lasiin.
2. Purista limen tai sitruunan mehu sinne ja leikkaa loput pieniksi paloiksi.
3. Lisää sokeri tai hunaja ja jauha kaikki huolellisesti puulusikalla tai survin. Tuoksu tulee olemaan upea!
4. Laita pakastetut mustaherukat tehosekoittimen kulhoon, lisää sooda ja käsittele, kunnes muodostuu nestemäinen massa. Jätä muutama kaunis marja kokonaiseksi.
5. Siivilöi syntynyt neste siivilän läpi erilliseen kulhoon.
6. Kaada jäät lasiin, lisää kokonaiset marjat, lisää neste ja koristele mintunoksalla.

Omat kommentit

• Hieno vaihtoehto! Maku on lävistävä, rikas, erittäin jalo. Tuoksu on ylitsepääsemätön.
• Ensi kerralla, jos saan käsiini eksoottisen sitrushedelmän, yritän tehdä erän hienonnettua limeä ja sokeria tulevaa käyttöä varten. Tässä tapauksessa sokerin sijasta voit lisätä tuloksena olevan siirapin mojitoon maun mukaan.

Alkoholiton mojito punaherukoilla ja minttuvalikoimalla

Päätin tehdä pienen kokeilun. Puutarhapenkeissäni on piparminttua, sitruunamelissaa, niittyminttua ja metsäminttua (oregano, joka tunnetaan myös nimellä oregano). Mitä jos tekisit alkoholittoman cocktailin täysin uudella reseptillä - valikoimalla kaikkea tätä minttua?

Ainesosat

• Kourallinen tuoreita tai pakastettuja punaherukoita;
• kourallinen sekoitus erilaisia ​​minttuja;
• puolikas limetti tai sitruuna;
• teelusikallinen nestemäistä kevyttä hunajaa (tai maun mukaan);
• 80 g jäätä;
• 120-130 ml soodaa.

Kuinka tehdä alkoholiton mojito kotona

1. Pese erityyppiset mintut ja ravista vesi pois.
2. Jauha valikoituja minttuja, sokeria (hunajaa), limetti- tai sitruunamehua ja hienonnettuja limen paloja suoraan leveään lasiin.
3. Kaada punaherukat vedellä tehosekoittimen kulhoon ja käsittele, kunnes saat punaisen nesteen ja jauheen. Jätä muutama marja kokonaiseksi.
4. Siivilöi syntynyt neste siivilän läpi erilliseen kulhoon.
5. Laita lasiin jää, kokonaiset punaherukat, lisää neste, koristele mintunoksalla, limetin tai sitruunan siivulla. Tarjoile alkoholiton mojito heti!

Tarvitset

• Mojitoon:
• - 10 g tuoretta minttua;
• - 10 g ruokosokeria;
• - 1 lime;
• - 80 ml kevyttä rommia;
• - 400 ml tonic;
• - murskattu jää.
• Alkoholiton mojito:
• - 10-15 g minttua;
• - puolikas lime;
• - 200 ml soodaa;
• - murskattu jää.
• Kuubalaiselle Mojitolle:
• - 1,5 tl. fariinisokeri;
• - 0,5 limeä;
• - 30 ml kevyttä rommia (Habana Club tai Ron Varadero);
• - 3 isoa tuoreen mintun oksaa;
• - soodavesi (tonic);
• - murskattu jää;
• - matala, leveä lasi.
• Kuninkaallinen mojito:
• - 50 ml valkoista rommia;
• - 30 ml kuivaa kuohuviiniä;
• - 25 ml sokerisiirappia
• - 20 g limeä;
• - 3 g minttua;
• - 200 g murskattua jäätä;
• Koristeeksi:
• - 1 lime;
• - 1 g minttua.
• Mansikka-mojitoon:
• - 50 ml valkoista rommia;
• - 15 ml sokerisiirappia;
• - 100 ml soodaa;
• - 30 g limeä;
• - 80 g mansikoita;
• - 5 g minttua;
• - 250 g jäämurskaa.
• Koristeeksi:
• - 10 g mansikoita;
• - 1 g minttua.

Ohjeet

Pese lime, jaa kahteen osaan, kumpikin puolikas neljään osaan. Pese ja kuivaa minttu, erota lehdet varresta, laita minttu, kahdeksan limettiviipaletta, 10 grammaa sokeria huhmareeseen ja muussaa survimella niin, että limetistä ja mintusta vapautuu mehua ja sokeri liukenee. Laita murskattu minttu ja lime lasiin, täytä se jäämurskalla, lisää 80 millilitraa rommia, lisää tonic, sekoita ja kaada lasiin.

Ota korkea lasi, pese ja hienonna minttu, pese ja leikkaa puolikas lime viipaleiksi, laita minttu ja lime lasiin, lisää sokeri, muussaa perusteellisesti. Kaada hienoksi jäämurska lasiin ja lisää soodavesi, sekoita. Aseta kolme mintunlehteä juoman pinnalle, laita oljen päälle puoliympyrän muotoinen limeviipale ja laita pilli lasiin.

Kaada sokeri lasiin, pese lime, leikkaa puolikas lime kahteen neljään osaan ja purista mehu lasiin, on tärkeää tehdä tämä heti, jotta sokeri alkaa liueta. Laita limen kuori lasiin. Pese ja kuivaa minttu, laita limetin päälle, muussaa survimella tai haarukalla, kunnes minttu alkaa haista voimakkaasti.

Kuninkaallinen mojito

Leikkaa puolikas lime useiksi paloiksi. Kaada ruskea ruokosokeri lasiin (mieluiten highball- tai Collins-lasiin). Purista mehu limetin viipaleista ja heitä kuoret joukkoon. Laita mintunlehtiä päälle ja murskaa hieman vapauttaaksesi mintun aromin. Täytä lasi 1/3 jäällä. Ihannetapauksessa sen pitäisi olla muruja, mutta jos sinulla ei ole sitä, voit käyttää sitä. Lisää rommi ja soodavesi. Koristele lasi limeviipaleella ja mintunlehdellä.

Mansikka mojito

Lisää lasiin muutama mansikka limetin ja mintun kanssa. Kaada joukkoon sokerisiirappi ja murskaa kaikki ainekset lusikalla (mieluiten). Täytä lasi jäällä yläosaan. Kaada joukkoon rommi ja sooda. Sekoita varovasti cocktaillusikalla. Koristele mansikoilla ja mintunoksalla.

Kuninkaallinen mojito

Tätä varten käytetään viinilasia. Laita mintunlehdet siihen, purista vähän limen mehua ja heitä kuoret joukkoon. Täytä lasi jäällä yläosaan. Kaada joukkoon sokerisiirappi, rommi ja kuiva kuohuviini. Sekoita varovasti cocktaillusikalla ja lisää jäätä päälle. Koristele lasi limeviipaleella ja muutamalla mintunlehdellä.

Mojito sangria

Samanlainen kuin Royal Mojito, tarjoillaan viinilasissa. Laita pohjalle muutama mansikka, karhunvatukka, mustikka ja mintunlehti. Lisää sokeri ja sekoita ainekset sekoitussekoittimella tai lusikalla. Purista mehu neljänneksestä limetistä. Täytä lasi jäällä yläosaan. Kaada joukkoon rommi ja prosecco. Sekoita varovasti cocktaillusikalla ja lisää jäätä päälle. Koristele lasi karhunvatukoilla, mansikoilla ja mustikoilla.

Hyödyllinen neuvo

Muista jäähdyttää lasit ennen cocktailin valmistamista.

Lähteet:

• Mojito-cocktail (historia) vuonna 2018
• mojiton tekeminen vuonna 2018

Kesä-iltana ei ole parempaa kuin virkistävä mojito-cocktail miellyttävällä limen vivahduksella! Tämä ilo on nyt kaikkien saatavilla, sitä ei tarvitse tilata baarimikoilta. Löydät kaikki tarvittavat ainesosat mistä tahansa supermarketista.

Tarvitset

• vaalea rommi, limetin mehu, ruokosokeri (ruskea) sokeri, minttu, sooda (Sprite toimii myös)

Ohjeet

Täytä astia jäällä ja lisää rommi päälle. Tarvitaan noin 40 ml. Lisää seuraavaksi soodavesi.

Hyödyllinen neuvo

Voit myös tehdä alkoholittoman mojiton. Jätämme rommin pois reseptistä. Jotkut käyttävät tavallista sokeria, mutta ruokosokerilla on silti paras maku.

Mojito on Kuubassa keksitty cocktail, joka valmistetaan yleensä rommista ja limetistä. Mutta venäläinen ei olisi sellainen, jos hän ei olisi keksinyt omaa reseptiä tälle juomalle - vodkaan.

Venäläinen menetelmä "Mojiton" valmistamiseksi - perustuu vodkaan

Vodkan reseptin mukaan valmistettu mojito ei käytännössä eroa maultaan klassisesta ja on budjettivaihtoehto. Kokeile ja näet itse.

Tarvitset seuraavat ainesosat:

60 ml vodkaa;
- 3 oksaa minttua;
- 3 rkl. Sahara;
- jääkuutiot;
- soodavesi.

Poimi mintun oksia puutarhasta tai osta torilta, huuhtele hyvin juoksevan veden alla, leikkaa pieniksi paloiksi ja laita lasiin. Kaada joukkoon limen mehu ja lisää sokeri. Laita jääkuutioita lasiin yläosaan. Kaada vodka kaikkien ainesten päälle ja sekoita varovasti mutta hyvin huolellisesti. Täytä jäljellä oleva tila lasissa soodalla. Mitä enemmän tällaista vettä, sitä alhaisempi on juoman vahvuus. Mojito-cocktail on valmis. Jäljelle jää vain koristele se mintunlehdillä tai limetin viipaleilla - kuten haluat. Rommin puuttuminen ei käytännössä vaikuta juoman makuun. Vain ne ihmiset, jotka tuntevat todellisen juoman hyvin, voivat havaita tapahtuneen korvaamisen.

Toinen Mojito-resepti - vodkan ja Spriten kanssa

On sanottava, että tällainen alkoholijuoma Mojiton kanssa on täysin sopimaton ihmisille, jotka kärsivät allergioista tai astmasta. Ja terveet ihmiset voivat juoda sitä vain erityisissä tilaisuuksissa. Koska se sisältää erilaisia ​​lisäaineita, jotka eivät ole hyödyllisiä ihmiskeholle ja voivat aiheuttaa riippuvuutta. Lisäksi, koska Sprite (tai muu vastaava hiilihapotettu vesi) sisältyy tähän Mojitoon, se aiheuttaa jatkuvaa janoa.

Sinun on valmistettava tällainen cocktail: ota 3-6 mintunlehteä ja laita ne lasiin. Kaada päälle 60 ml vodkaa, lisää jääkuutioita ja lisää Sprite. Sekoita kaikki hyvin. Juoma on valmis.

Muita vaihtoehtoja Mojiton valmistamiseen vodkan kanssa

Yllä olevia vodkan juoman reseptejä voidaan vaihdella omien toiveidesi mukaan. Voit saada herkullisen Mojito-cocktailin vodkan kanssa, jos vaihdat soodan kivennäisveteen, esimerkiksi 7up. Lisäksi lasiin voi laittaa omenasta, persikasta, mansikasta tai vadelmasta valmistettua hedelmä- tai marjasosetta. Tällaiset muutokset eivät vain pahenna, vaan päinvastoin parantavat suosikkijuomasi makua tehden siitä rikkaamman ja omaperäisemmän.

Nyt tiedät,

Mikä on Mojito-cocktail?

"Mojito" on alkoholijuoma, joka keksittiin vuonna 1930 Havannassa. Se on täydellisesti virkistävää kesähelteellä. Tiedetään, että Ernest Hemingway oli hänen suuri faninsa. Cocktailin nimi on käännettynä "märkä".

Tällä hetkellä Mojito on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa. Voit tilata sen melkein jokaiseen baariin, ravintolaan tai valmistaa sen itse kotiin. Asiantuntijat vakuuttavat, että cocktailin valmistuksessa ei ole mitään monimutkaista.

Juoman poikkeuksellinen suosio on johtanut valtavan määrän sen lajikkeiden syntymiseen. Hedelmät, mansikka ja jopa alkoholiton "Mojito" keksittiin. Jotkut ihmiset kuitenkin suosivat edelleen klassisen reseptin mukaan valmistettua cocktailia.

Kuinka tehdä klassinen Mojito

Klassinen Mojito koostuu rommista, sokerista, mintusta, limetistä, kivennäisvedestä ja jäästä. Juoma on parempi tarjoilla korkeissa lasissa ja sekoittaa kaikki ainekset niihin valmistuksen aikana. Jotkut kotiäidit kuitenkin keittävät sen mieluummin suuressa läpinäkyvässä kannussa ja kaadavat sen lasiin vieraiden läsnäollessa.

Yksi cocktailin tärkeimmistä ainesosista on minttu. Minttunippu on pestävä ja kuivattava hieman kosteuden poistamiseksi. Aseta 8-10 sen lehtiä kunkin lasin pohjalle ja hiero kevyesti survin.

Lime on leikattava 4 osaan. Yhden juoma-annoksen valmistamiseen tarvitset 1 sitrusviipaleen. Limettiviipaleet voidaan laittaa lasiin ja murskata hellävaraisesti survimella. Tämä ei ole kovin kätevää tehdä, joten on parempi puristaa mehu käsin.

Lisää jokaiseen lasiin 50 ml valkoista rommia. Jotkut Mojiton ystävät mieluummin korvaavat rommin vodkalla, mutta tämä ei ole täysin oikein. Juoman maku tässä tapauksessa muuttuu.

Seuraavaksi sinun on asetettava lasiin murskattua jäätä. Kuutioiden pilkkomiseksi sinun on kaadettava ne pussiin, käärittävä ne pyyhkeeseen ja murskattava vasaralla tai kaulimella. Tarvitset paljon jäätä. On suositeltavaa täyttää lasit sillä melkein yläosaan asti. Tässä tapauksessa sinun on ehdottomasti jätettävä muutama sen kuutio koskemattomiksi. Näin se sulaa paljon hitaammin ja juoma pysyy viileänä pidempään.

Jään lisäämisen jälkeen ei tarvitse muuta kuin kaataa lasiin vähän tonic-ainetta. Voit korvata sen kivennäisvedellä tai Spritella. Valmis cocktail tulee koristella mintunlehdillä ja limeviipaleella.

Mojito on makea ja virkistävä cocktail "long drink" -kategoriasta, joka sisältyy IBA:n (International Bartenders Association) modernien klassikoiden listaan. Tästä juomasta on monia muunnelmia, myös alkoholittomia.Alkoholi "Mojito", reseptijoka on melko yksinkertainen ja jonka avulla voit helposti valmistaa sen kotona, on tullut melko suosituksi varsinkin kuumana vuodenaikana. Monet cocktailien ystävät käyvät usein baareissa vain hemmotellakseen itseään halutulla juomalla, mutta mikään ei estä heitä valmistamasta sitä itse.

klassinen

Jos tarkastelet kaikkia baarimikon sääntöjä, sinun on tarjottava juoma erityisessä highball-lasissa (korkea lasi), jossa on ohut olki. Kuten edellä mainittiin, juoma kuuluu "long drink" -luokkaan, eli siihen lisätään suuri määrä jäätä ja juodaan pitkään, kunnes jää sulaa. Koristele lasi limetin tai sitruunan siivulla ja vihreällä mintunoksalla.

Reseptin ainekset IBA:n mukaan:

• hopea tai valkoinen rommi - 40 ml;
• piparminttu - 6 lehteä;
• vastapuristettu limetin mehu - 30 ml (hedelmät painavat noin 70 g);
• valkoinen ruokosokeri - 2 baarilusikallista;
• sooda.

Keittoprosessi on yksinkertainen.

1. Mintunlehdet on jauhettava kevyesti sokerilla ja lisättävä limen mehu.
2. Täytä highball-lasi jäämurskalla. Lisää sekoitettu mehu, minttu ja sokeri, sekoita.
3. Kaada joukkoon rommi.
4. Täytä lasi soodalla.

Siinä kaikki, aseta pilli, koristele lasi ja juoma on valmis. Virkistävän maun lisäksi Mojitolla on jäljittelemätön ulkonäkö. Mintunlehdet jäällä lisäävät makuun visuaalista tuoreutta.

Kotitekoisia cocktail-reseptejä

Mojito resepti Kotiruokaa varten se on hieman yksinkertaisempi kuin alkuperäinen versio, mutta ei vähemmän maukasta. Yleensä kotona sooda ja sokeri korvataan valmiilla makeilla hiilihapollisilla juomilla, esimerkiksi Sprite. Ja tarvittaessa rommi voidaan korvata toisella vahvalla alkoholilla. Vaikka alkuperäisessä reseptissä käytetään valkoista tai hopeaa rommia, jolla on ilmeinen maku ja korkea makeus.

Alkoholinen Mojito-cocktail

Ruoanlaittoonalkoholisti "Mojito" yksinkertaisen reseptin mukaan Kotona voit vaihdella ainesosia hieman. Esimerkiksi monet ihmiset haluavat lisätä juomaansa enemmän minttua parantaakseen virkistävää vaikutusta ja tehdäkseen mausta kirkkaamman. He eivät myöskään vain purista limettiä ja lisää mehua, vaan myös leikkaavat hedelmät paloiksi ja lisäävät ne kokonaisina lasiin sekoittaen jään ja mintunlehtien kanssa.

Yhdiste:

• rommi - 40-50 g, kotona ei ole niin tärkeää käyttää kevyttä rommia, voit myös lisätä kultaa, esimerkiksi Bacardia;
• tuore minttu, lehtien lukumäärä voidaan valita henkilökohtaisen maun mukaan, optimaalinen arvo on 6-8 kappaletta;
• keskikokoinen lime, jotta voit puristaa mehun toisesta puolikkaasta ja leikata toisen paloiksi;
• ruskea sokeri 3 tl tai sokerisiirappi 20 mg;
• jääkuutiot;
• "Sprite" tai "Tonic".

Kypsennysprosessi on äärimmäisen yksinkertainen ja eroaa vähän klassisesta reseptistä.

Ensin sinun on valmistettava lime. Leikkaa hedelmät kahteen osaan, joista toinen on hieman suurempi ja toinen hieman pienempi. Pienempi osa on leikattava viipaleiksi ja paloiksi. Purista mehu suurimmasta osasta. Jätä yksi pala lasin koristeluun.

Pese mintunlehdet, poista oksat ja laita lasiin. Sitten ne on muussattava hieman, jotta ne eivät muutu puuroksi, mutta samalla niin, että minttu antaa mehua ja aromi tulee näkyviin. Lisää minttuun limetinviipaleet, sekoita ja kaada puristettu mehu joukkoon.

Lisää sokeri ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kaada joukkoon rommi ja täytä lasi jäämurskalla. Paras tapa murtaa jää on kääriä se puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen ja lyödä sitä useita kertoja kaulimella. Näin murusta tulee optimaalinen.

Sekoita lasin sisältö niin, että kaikki ainekset sekoittuvat jään kanssa ja jakautuvat tasaisesti koko lasiin. Täytä kaikki valitsemallasi soodalla ja koristele limettiviipaleella ja mintunoksalla.

Mojito tequilan kanssa

Tämä alkuperäinen resepti vaatii enemmän aikaa juoman valmistukseen, joten se sopii juhliin, joissa on esivalmistelu. Sinun tulee aloittaa ainesosien valmistaminen illalla saadaksesi parhaat tulokset.

Ainekset:

• tequila 100 ml;
• sprite 20 ml;
• vesi 200 ml;
• ruskea sokeri kolme neljäsosaa lasia;
• minttu maun mukaan;
• sitruuna - 1 kpl;
• jääkuutiot.

Siirappi valmistetaan sokerista ja vedestä, joten kannattaa aloittaa ruoanlaitto sillä. Sekoita sokeri veteen ja kuumenna kiehuvaksi, on tärkeää, että sokeri on täysin liuennut. Lisää tämän jälkeen siirappiin minttu ja anna sen jäähtyä ja hautua. On parempi tehdä kaikki illalla ja aamulla siivilöidä siirappi poistamalla vihreät.

Lisää siirappiin tequila, sprite ja sitruunasta puristettu mehu. Sekoita, lisää jäätä ja tarjoile jäähdytettynä oljen kanssa koristelemalla lasi sitruunalla ja mintulla.

Persikka Mojito

Toinen cocktail-tyyppi niille, jotka ovat kyllästyneet klassisen version yksitoikkoisuuteen ja haluavat kokeilla muita muunnelmia suosikkijuomansa.

Yhdiste:

• persikat - 450 gr;
• tuore minttu - määrä maun mukaan;
• rommi - 2 lasia;
• limen kuori - 1 tl;
• limetin mehu - 1 lasi;
• sokeri - kolme neljäsosaa lasia;
• "sprite" - 4 lasia;
• murskattu jää.

Kypsennysprosessi eroaa hieman tavallisesta alkuperäisestä versiosta.Alkoholi "Mojito", reseptipersikoita sisältävä on virkistävää herkemmällä persikkatuoksulla.

Laita persikat tehosekoittimeen tai soseuta ne millä tahansa sopivalla tavalla. Siivilöi mehu erottamalla se massasta (vaihtoehtoisesti voit käyttää mehupuristinta).

Sekoita cocktail-astiassa limen kuori ja mehu, sokeri, minttu (murskaa ensin, kunnes mehu vapautuu). Muista, että koostumuksessa ilmoitettu ainesosien määrä on suunniteltu useille juoman annoksille, joten on parempi valita sekoittamiseen tilava kannu.

Lisää rommi ja persikkamehusose. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut. Voit liuottaa sokerin etukäteen. Kaada joukkoon Sprite ja sekoita cocktail.

Täytä lasit jäillä ja koristele mintunoksailla ja minttuviipaleilla. Kaada jäähtynyt cocktail lasiin ja tarjoile pillin kera.

Voit kokeilla ja korvata persikan muilla hedelmillä tai marjoilla. Ei vähemmän yleistäalkoholipitoinen "Mojito", reseptijoka sisältää tuoreita mansikoita.

Reseptistä mikä tahansa, Mojito on loistava tapa vilvoitella kuumana kesäpäivänä. Ja lasissa sekoitetut jääpalat ja mintunlehdet tuovat myös esteettistä nautintoa.

Hieman historiaa

On syytä huomata, että tällaisen upean juoman syntyhistoria ei ole niin ruusuinen. Ajatus rommin ja mintun sekoittamisesta tuli englantilaisten merirosvojen mieleen, ja he tekivät tämän voittaakseen huonolaatuisen rommin huonon maun. Tämä tapahtui jo 1500-luvulla.

Sitten ajatus ainesosien sekoittamisesta siirtyi satamissa sijaitseviin patukoihin. Ja sieltä se levisi muihin juomalaitoksiin. Pikkuhiljaa cocktailin koostumus muuttui ja nykyaikaan tuttu versio dokumentoitiin ensimmäisen kerran vuonna 1931 yhdessä Havannan baareista.