Kako pokrenuti cvjećarski posao koliko vam je novca potrebno. Što je potrebno za pokretanje cvjećarnice? Što je potrebno navesti prilikom registracije predmeta

Kako započeti cvjećarnicu: kako otvoriti i registrirati cvjećarnicu, što trebate otvoriti (oglašavanje, oprema, povezani troškovi), prostor i mjesto, politika asortimana i suptilnosti kupnje robe.

Ovo nije samo posao. S vremenom to postaje način života. Plijeni, plijeni, plijeni. Kako? Stalni kontakt s prirodom. Trajni osjećaj da na svijet donosite česticu ljepote, dajete radost ljudima. Aktivnost ispunjena emocijama. Tko je jednom uronio u cvjetni posao, rastao se s njim samo zbog više sile.

Ipak, o ovome ćemo govoriti pravi pristup, što će vam omogućiti da ostvarite najveći mogući profit od trgovanja takvim složena roba.

Kako otvoriti cvjećarnicu

Razmotrite pitanje odakle započeti i kako pravilno organizirati trgovinu cvijećem.

Registracija

Proces registracije je možda najlakša stvar u cvjećarstvu. Registrirajte IP u skladu s 52.48.32 OKVED " Trgovina na malo cvijećem i drugim biljem, sjemenjem i gnojivima. Potrebno je odabrati sustav oporezivanja (UTII ili STS).

Nakon registracije poduzeća potrebno je kupiti fiskalnu kasu, kao i registrirati KKM kod Porezni ured. Samoregistracija će trajati oko dva tjedna. Lakše je koristiti uslugu koju nude KKM prodavači. U tom će slučaju postupak prijave u poreznoj upravi trajati najviše 3 dana.

Obavezna dokumentacija

Na prodajnom mjestu (bez obzira na njegovo područje) mora postojati paket dokumenata, a većina njih mora biti dostupna kupcima. Ovo uključuje:

• Dopuštenje za pravo trgovine (dobiveno u vijeću u skladu s N 381-FZ).
• Zaključak SES-a o usklađenosti.
• Knjiga pritužbi i prijedloga.
• Cijena (nije obavezno).
• Popis pakiranja.

Ostale dokumente (ugovor o najmu, prometni list KKM, blagajnu) također poželjno čuvati na prodajnom mjestu. Prodavači i cvjećari moraju imati medicinske knjige, kao i bedževi s punim imenom i prezimenom i fotografijom.

Certifikacija

Certifikacija nije potrebna, ali postoji upozorenje. Ovaj dokument ulijeva povjerenje, a vlasnika tvrtke plaća trošak fotokopije. Većina renomiranih dobavljača prolazi dobrovoljnu certifikaciju. Ostaje samo uzeti kopiju od njih prilikom kupnje robe.

Što je potrebno za pokretanje cvjećarnice?

Oglašavanje

sa četiri strane. Sama kutija košta oko 1000 dolara, ali to je samo vrh ledenog brijega. Glavni trošak je koordinacija u odgovarajućoj instanci, koja može koštati 10.000 USD (MSK). U regijama su te brojke puno niže, ali ih se ne može zanemariti (značajna stavka rashoda).

Oprema za cvjećarnice

Ne možete otvoriti bez hladnjaka. rashladna komora može biti spreman, ali je izuzetno nezgodan. Poželjno je raditi "sami". U ovom slučaju, ne morate se odmah obratiti "majstorima hladnoće". Prvo morate izgraditi samu "sobu" (isplativije). Jedna strana hladnjaka treba biti "gluha". Pa, ako je zid. Ostalo su plastični "prozori" izrađeni prema individualnim mjerama.

Potrebna su vrata, ali po mogućnosti nekoliko (ovisno o veličini). Nakon izgradnje komore u nju se ugrađuje kazetni split sistem ili monoblok (eventualno kada postoji još jedan "slijepi" zid). Zajedno sa svim radovima, hladnjak će koštati od 120 do 200 tisuća rubalja.

U tonarima ili malim paviljonima instaliran je standardni split sustav sa zimskom opcijom. Sukladno tome, to je trošak klasične ugradnje klima uređaja.

Potrebni su stalci za cvijeće, kao i saksije. U velikim ćelijama obično su opremljene police i koriste se staklene vaze. U tonarima i malim paviljonima to su posebni dizajni (oko 4 tisuće jedan) i plastične tikvice (od 80 do 150 rubalja svaka) za njih.

Bankomat

Cijena blagajna varira u rasponu od 9 do 15 tisuća rubalja.

Kupnja kroja za mali paviljon koštat će oko 40 tisuća rubalja (MSK). Potpuno ispunite veliku trgovinu robom: od 300 do 400 tisuća.

Povezani troškovi

Ambalaža cvijeća je obavezna. Za početak, ne možete se previše zanositi shemom boja, nabavite univerzalne nijanse: mreža, filc, prostirka, sisal, vrpca. Prozirni celofan - br.1. Uvijek potreban. Ovo je najpopularnija vrsta pakiranja. Osim toga, trebat će vam: gerbera žica, teip, ljepljiva traka, pištolj za ljepilo. Od alata: škare, škare, cvjećarski noževi, rezači žice. Sve zajedno će koštati oko 5 tisuća rubalja.

Prostor za cvjećarnicu i lokacija

Trgovina ili prodajno mjesto može se nalaziti:

• U tonu. Malo mjesto na kotačima. U biti prikolica za automobil.
• U paviljonu. male sobe, modularni dizajni.
• U posebnoj sobi (rijetka, gotovo nestvarna sreća).
• U prizemlju stambene zgrade (samo prvi red).
• NA trgovački centar.

Najniža najamnina je u trgovačkim centrima. Zatim - tonari i paviljoni.

U posebnom retku: internetska trgovina. Trebalo bi ga otvoriti s potpuno uhodanim poslom. Ne može postojati zasebno.

Teritorijalni položaj cvjećarnice (VAŽNO!)

"Sudbina" posla ovisi o pravilnom odabiru lokacije prostora namijenjenog cvjećarnici bilo koje razine.

Blizina stanice metroa nije uvijek velika prednost. Važno je gdje ide izlaz iz kolodvora: ljudi dolaze kući ili odlaze od kuće. Ali to nije glavna stvar. Glavni tok - autocesta. Ona daje veliki protok.

Ako se odabere mjesto na autocesti bliže središtu grada, tada će najjači promet biti tamo gdje je kretanje prema regiji, i obrnuto: kada se nalazite u stambenim četvrtima, trebate smjer prema centru.

Ako se trgovina nalazi u blizini metroa, ali u blizini nema ceste, ne možete očekivati ​​velike dnevne prodaje. Naravno, ako je profesionalnost osoblja uključena najviša razina, a asortiman je uvijek pun, uključujući rijetko egzotično cvijeće i biljke, prije ili kasnije poduzeće će raditi punim kapacitetom, ali trebat će najmanje tri godine. Osim toga, morat ćete stalno davati financijske injekcije u oglašavanje, plaćati visokokvalificiranog cvjećara i održavati asortiman na odgovarajućoj razini. Sličan raspored cvjetnog salona je predug rubalj.

Postoje nijanse. Nije za svaku stazu zajamčen brz početak. Kupovna moć se smanjuje za 50% ako se trgovina nalazi:

• na autocestama na čijim je stranama parkiranje zabranjeno.
• Na stazi, koja ima podloge.
• Odmah do stanice javnog prijevoza, gdje također nije moguće parkirati.

"Zamke" najma

Ako se uskrati u najam odmora, trebao bi biti zabrinut. Ne može biti hitnosti. Praznici su standardna potreba svake prodajne organizacije. Potrebno je minimalno opremiti prostor, unijeti opremu, robu, ukrasiti izloge. U većini slučajeva to traje tjedan dana. Ako je potrebno preuređujući, neke izmjene, trajat će mjesec dana. Odbijanje stanodavca u standardnom zahtjevu je razlog da se ne iznajmi prostor. Najvjerojatnije ili nema prava ili će biti poteškoća s oporezivanjem.

Zahtjev za predujmom od dva mjeseca opravdan je samo za trgovačke centre. Međutim, u novije vrijeme ni u njima se to ne prakticira.

Prilikom sastavljanja ugovora o najmu potrebno je razjasniti je li u iznos uključena mjesečna naknada komunalna plaćanja. Tarife za električnu energiju i komunalne usluge za komercijalna poduzeća značajno se razlikuju od potrošačkih. Troškovi električne energije mogu doseći 300 USD mjesečno. Cijena kolekcija smeća također znatno veći. Osim toga, potrebno je razjasniti ima li najmodavac uopće ovaj ugovor. U suprotnom postoji opasnost da ostanete bez mogućnosti da se riješite kontejnera za pakiranje i drugog smeća, kojih će biti dosta.

Prilikom najma u trgovačkom centru ili stambenoj zgradi potrebno je odmah provjeriti dostupnost mogućnosti vanjskog oglašavanja. Lako može i ne biti. U ovom slučaju, razumno je napustiti prostor i pronaći drugi. Za paviljone ovo pravilo također postoji. Postoje situacije kada je visina prostora takva da se vanjsko oglašavanje ne može postaviti zbog neusklađenosti s arhitektonskim planom područja.

Općenito, prilikom sklapanja ugovora trebali biste pribjeći pomoći odvjetnika. Nije tako skupo, ali može vas spasiti od mnogih nevolja, sve do činjenice da stanodavac okonča razdoblje otkupa zemljišta. Bit će vrlo neugodno ako za nekoliko mjeseci zgrada bude srušena.

Značajke asortimana, koje boje trgovati

Za male površine Najbolja opcija je trgovina svježe rezanim cvijećem. Usjevi u loncima i srodni proizvodi iznimno su rijetki na takvim mjestima. Proizvod ove kategorije zauzima dragocjeno mjesto, koje se može i treba koristiti za povećanje asortimana kroja.

Asortiman za tonar

Raspon je minimalan. Područje ne dopušta održavanje bilo kakve ozbiljne razine.

• karanfil ( nekoliko boja: crvena, bijela, šarena).
• grm karanfila ( nekoliko boja: bijela, ružičasta, šarena).
• Krizantema jednoglava ( bijela, žuta, lila).
• Grm krizanteme ( bijelo, žuto, šareno).
• ruža ( bordo, bijela, ružičasta, žuta, šarena).
• sprej ruža(ružičasta, bijela).
• Gerbera (mješavina).
• tulipan ( Od veljače do lipnja: bijela, žuta, ružičasta).

Asortiman za paviljon

Ako je površina paviljona oko 10 m², tada se asortiman praktički ne razlikuje od onog u tonaru. Već od 18 m² već možete kupiti: orhideje, anturijume, perunike + povećati broj sorti ruža.

Asortiman trgovine

Počevši od područja od 30 metara, već ima smisla trgovati usjevima u posudama, zemljom, posudama, kutijama. Na kvadratu od 50 metara asortiman će biti potpun:

• Svi mogući rezovi, uključujući i egzotične, u velikom hladnjaku.
• Umjetno cvijeće. Osušeno cvijeće. Kulture u posudama, uključujući i one velikih dimenzija.
• Posude svih vrsta: plastične, glinene, keramičke.
• Tla, gnojiva i drugi pripravci.
• Vaze: od običnog stakla do autorskih radova.
• Razglednice.
• Razni dekori za dom i vrt.
• Tematska literatura.

U velikoj trgovini možete i trebate organizirati zamatanje poklona. Izrada autorskih razglednica je dobrodošla. Koristi se sve: suho cvijeće, perle, perlice, vrpca, papir u boji. Glavna stvar je mašta cvjećara.

Kako obaviti kupnju

Glavno nepromjenjivo pravilo - nikada se ne držite jednog dobavljačačak i ako ima super predmet. Neka vrsta više sile i možete ostati ne samo bez profita zbog nedostatka robe, već i imati nepredviđene troškove povezane s plaća osoblje. Osim toga, treba uzeti u obzir i najamninu.

Idealna opcija je izbor tri glavna dobavljača. Na tržištu su široko zastupljeni: Nizozemska, Ekvador, Rusija. Dakle, trebate odabrati tri veletrgovca. Ako se jednom nešto dogodi, svejedno ćemo dobiti dvije trećine naručene robe.

Kolumbija je vrlo široko zastupljena u Rusiji. Ovaj proizvod je prikladan samo za paviljone. Mora se brzo prodati. Cijena je relativno niska. Rusko cvijeće je definitivno skuplje. Lončane kulture - Nizozemska i Rusija.

Za male dodatne nabave koje će svakako biti potrebne na početku, najbolji dobavljač je “ 7 boja u". To su demokratske cijene, širok izbor i fleksibilan pristup. Kontaktirajte upravitelja i sva će ograničenja biti ukinuta ( testiran). Ovo je nizozemska međunarodna tvrtka. Što se tiče ostalih dobavljača, morat ćete sami odabrati, počevši od njihovih cijena i kvalitete isporučene robe.

1. Osnovna kupnja

U tijeku rada formirat će se glavni asortiman - pozicije i njihova količina koja se u svakom slučaju prodaje. Ovo će biti glavna kupnja. Morat će se unaprijed naručiti od svih dobavljača kako bismo zajamčili da ćemo robu primiti određenim danima. Poželjno je izvršiti takvu narudžbu u srijedu. Prvo će se morati ponovno registrirati nekoliko puta, a zatim će se glavna kupnja odvijati automatski.

2. Dodatna kupnja

Ovo je prilično suptilna točka koja zahtijeva iskustvo. Ovdje se kupuje cvijeće koje bi se trebalo prodavati. Gotovo je nemoguće formirati stabilnu listu. Treba imati na umu da su dodatne kupnje uvijek skuplje, budući da popusti vrijede za glavnu kupnju.

3. Blagdanska kupovina

Dana 14. veljače vrši se dvostruki otkup. Štoviše, glavna + dodatna kupnja. Robu je potrebno naručiti tri tjedna prije praznika. Neki veletrgovci mogu zahtijevati da naručite mjesec dana prije isporuke. Njihov zahtjev mora biti ispunjen.

Narudžba za 8. mart radi se mjesec dana prije 1. dana. Ova kupnja je deseterostruka. Bit će potrebna avansna uplata od najmanje 30%. Pri planiranju kretanja sredstava mora se uzeti u obzir i ovaj aspekt, kao i činjenica da cijene prilično ozbiljno rastu.

Pokušaj pregovaranja s dobavljačima o naknadnom plaćanju može dovesti do njihovog dogovora i katastrofalnih rezultata. Rizik od rasprodaje na dane s najviše trgovanja u godini je prevelik. Zahtjevi dobavljača su više nego opravdani. Cvijeće plaćaju iz vlastitih sredstava, kojih jednostavno nema dovoljno za svečani volumen. Na aukcijama i plantažama cvijeće se ne pušta na kredit.

Cijene

Standardna marža je 200%. Međutim, za proizvod koji izgleda skuplje, trebali biste postaviti višu cijenu, jer se povremeno smanjuje za novi rez. Osim toga, pri određivanju cijene svježe rezanog cvijeća treba krenuti od maksimalne cijene proizvoda, odnosno od cijene cvijeća kupljenog u dodatnoj kupnji (skuplje je od glavnog). Ovo se radi za stabilnost. Kupci ne vole skokovite cijene. Kupci su skloni tražiti cvijeće unaprijed, nekoliko dana prije namjeravane kupnje. Ako odabrani proizvod odjednom poskupi, osoba će ga kupiti, ali više neće doći u ovu trgovinu.

Smanjenje cijena

U poslovanju s cvijećem ovaj je postupak obavezan i mora se provesti na vrijeme. U hladnjaku se cvijeće čuva dosta dugo, ali trebate smanjiti cijenu za njih ne prema izgled, ali prema datumu kupnje. Nemojte čekati da se prezentacija izgubi. To će se dogoditi odmah i nepovratno. Ako se cvijeće ne proda u roku od tjedan dana, njegova se vrijednost mora smanjiti bez greške. Cvjećar bi ih prvi trebao staviti na posao.

Sezonalnost i praznici

Trgovina cvijećem nestalan je proces, ali vrlo predvidljiv. Pad se uočava u narednim razdobljima:

• Prva dva tjedna siječnja zbog praznika.
• super post. Slabo trgovanje svih 49 dana, osim 8. ožujka.
• Svibanjski praznici (praznici).
• Zadnja dva tjedna kolovoza. To je zbog pripreme djece za školu.
• rujna, počevši od drugog tjedna. Uzrok: baršunastu sezonu.
• Zadnja dva tjedna prosinca. Svi se spremaju za doček Nove godine.

Osim ovih standardnih "propusta", tržište cvijeća reagira na oštre promjene tečaja i kolaps na burzama. Teško je identificirati razloge, ali trend se može pratiti. Uz pravilno vođenje poslovanja to nema značajniji utjecaj na stanje stvari.

Glavni praznik je 8. mart. Intenzivno trgovanje zabilježeno je već gotovo tjedan dana. Glavno uzbuđenje pada 6., 7., 8. ožujka. 4., 5. i 9. mogu se usporediti s manjim praznicima. Zatim silaznim redoslijedom: 14. veljače, 1. rujna (dvostruka glavna kupnja), Nova godina, Dan učitelja, Tatjanin dan.

Kada se trgovina nalazi u centru grada subota i nedjelja su "mirni" dani. Trgovina se zamrzava. U stambenim područjima je suprotno: subota je najprometniji dan u tjednu.

Sažetak

Najprofitabilnija opcija u svakom pogledu bit će izbor velikog prostora koji se nalazi u prizemlju trgovačkog centra, što bliže središnjoj ulaznoj skupini. Naravno, sama lokacija trgovačkog centra mora biti optimalna i zadovoljavati navedene zahtjeve. Ovo će biti brz početak.

Nekoliko strogih pravila

• Ne možete žaliti za starim cvijećem. Nelikvidan proizvod kvari izlog i donosi mnogo veće gubitke nego da ga se riješite.
• Novac za kupnju prodanih srodnih proizvoda potrebno je odmah izdvojiti. Ako prebacite "za kasnije", možete završiti s praznom trgovinom.
• Osoblje mora biti izravno ovisno o profitu. Minimalna plaća je određena. Ostatak je % prihoda. Što više cvjećar zaradi, to je veći profit trgovine. Ovisnost je izravna i vrlo kruta.

Potrebno je osigurati da cvjećar bude zadovoljan. Ovo je kreativnost. Previše ovisi o tome. Međutim, budnost također ne treba izgubiti. Organizacija videonadzora je najbolje rješenje. Možete platiti puno, ali ne smijete dopustiti da budete prevareni. Nažalost, posao cvijeća se ne može graditi na povjerenju, ma koliko vi to željeli. Inače, vlasnik trgovine riskira da će njegova dobit biti niža od plaće prodavača.

Isplati li se otvoriti franšizu cvjećarnice?

Jedna od opcija za otvaranje cvjećarnice je kupnja franšize za postojeću cvjećarnicu. Ovom opcijom dobivate gotov poslovni model, sa Detaljan opis gdje kupiti cvijeće, kako ga čuvati te odgovore na mnoga druga pitanja koja se javljaju tijekom rada trgovine. Ali kako je potrebno platiti za ovu informaciju (kao što znate, besplatan sir je samo u mišolovci, pa čak i tada samo za drugog miša).

Pogledajmo primjer franšizne ponude Mnebuketa, koja daje kupnju franšize u usporedbi s otvaranjem trgovine od nule.

usporedna tablica otvaranje franšizne trgovine i samostalno (prema Mnebuket prezentaciji)

Iznos početnog ulaganja je 430 000 rubalja.

Točka rentabilnosti je dostignuta u drugom mjesec rada.

Razdoblje povrata je 6 mjeseca.

Prosječna mjesečna dobit 1. godine provedbe projekta 121 000 trljati.

2. Opis poslovanja, proizvoda ili usluge

Cvjećara - unosan posao, koji će omogućiti minimalno ulaganje ostvariti značajan profit, jer niti jedan praznik ili proslava nije potpuna bez buketa.

Raspon boja:

• karanfil, grm karanfila (najmanje 3 nijanse);
• krizanteme (3-4 nijanse);
• ruže (od 10 do 15 različitih nijansi);
• sprej ruže (oko 5 nijansi);
• gerbera (3-5 nijansi);
• tulipani;
• božuri.

Osim cvijeća poznatog na ruskom teritoriju, potrebno je ponuditi egzotično dovedeno iz tropskih zemalja:

• orhideje;
• strelicija;
• frezija;
• anemone;
• ranunculus;
• perunike;
• anturijumi.

Rijetke vrste cvijeća, za razliku od onih koje se kupuju svaki dan iu velikim količinama, trebaju biti predstavljene u nekoliko primjeraka. Za kupce se mogu tiskati posebne brošure u kojima će biti priča ne samo o ovoj vrsti biljke, već io tome kako se brinuti za nju, uvjetima pritvora itd.

Raspon ponuđene robe:

• rezano cvijeće;
• Cvjetni aranžman izradio cvjećar koristeći materijale za pakiranje koji igraju važnu ulogu u cvjećarskom poslovanju, jer ovise o prekrasan ukras buketi;
• Suveniri.

Karakteristike materijala za pakiranje:

• pakiranje poklona za cvijeće i cvjetni aranžmani;
• torbice od raznih materijala;
• papir za omatanje za svaki ukus;
• Kutije za pakiranje cvjetnih aranžmana;
• košare za bukete;
• vrpce, cvjetne mašne, kamenčići.

Kako biste povećali profit svoje tvrtke, možete pružiti sljedeće vrste usluga:

• Usluge projektiranja prostora za proslave;
• vođenje majstorskih tečajeva u cvjećarstvu.

3. Opis tržišta

Danas na tržištu cvjećarnice prilično visoka konkurencija. Niske su ulazne barijere i dobri izgledi za razvoj. Dakle, da biste zauzeli svoje mjesto u ovoj niši, morate maksimalno iskoristiti svoje mogućnosti i pronaći nove i originalne načine razvoja. Na ovaj trenutak Od posebne su važnosti internetske cvjećarnice. To je zbog činjenice da ljudi sve više koriste internet za kupnju, uključujući cvijeće i bukete. Danas cvjećarnice prodaju ne samo cvijeće, već i košare sa slatkišima, vinima, darovima, ukrašene cvijećem. Ovi su darovi posebno aktualni u predblagdansko vrijeme. Općenito, razdoblje od kraja prosinca do sredine ožujka može se nazvati vrhuncem zbog velikog broja praznika u tom razdoblju. Mnogi prodavači cvijeća ostvaruju veću zaradu u ova 3,5 mjeseca nego u ostatku godine. Aktivnost se također javlja u svibnju i rujnu.

Postoje određeni datumi za vrhunac prodaje cvijeća:

• 1. rujna;
• 14. veljače;
• 7. - 9. ožujka;
• 25. svibnja.

Ciljana publika

Cvijeće aktivno kupuju i poklanjaju najširi slojevi građana. Jezgra ciljane publike su zaposleni mladi u dobi od 18 do 35 godina. Ova skupina kupaca može se smatrati glavnom u smislu generiranja prihoda trgovine: poklanjaju cvijeće jedni drugima, roditeljima, bakama i djedovima, plaćaju kupovinu cvijeća za djecu tijekom praznika.

Ljudi kupuju cvijeće u razne svrhe:

• Želja da nekome čestitate na svečanom događaju;
• Želja za pokazivanjem pažnje suprotnom spolu;
• Kupite sredstvo za uređenje interijera i privatne kuće i javnih mjesta.

4. Prodaja i marketing

5. Plan proizvodnje

Glavni cilj projekta je otvoriti cvjećarnicu i maksimizirati njenu zaradu.

Pregled tržišta nekretnina za odabir optimalnih prostora.

Zahtjevi trgovine:

Zaseban stacionarni paviljon površine 20–40 m2 ili prostorija iste površine u prizemlju poslovne zgrade ili stambene zgrade;

Prozori i ulaz trebali bi se otvarati prema prvoj liniji ili biti vidljivi s nje;

Poželjno je da se zgrada nalazi u blizini prometnice i uz stajalište javnog prijevoza;

Mogućnost postavljanja natpisa;

Prisutnost tekuće vode i kupaonice.

Registracija pravne osobe.

Otvaranje vlastite cvjećarnice Posebna pažnja treba posvetiti organizacijskim i pravnim pitanjima. Vrlo je važno posjedovati sve potrebne informacije i raditi po zakonu kako bi izbjegli razne kazne.

1. Pravni oblik - individualni poduzetnik ili LLC.
2. Poduzetniku je isplativije odabrati pojednostavljeni porezni sustav "Dohodi minus troškovi" 15%.
3. Obvezno je imati “Program sanitarne i proizvodne kontrole”. Provodi se jednom - nakon odobrenja Rospotrebnadzora.
4. Obavezno posjedovanje ugovora o deratizaciji, dezinsekcije i dezinfekcije.
5. Sustavi ventilacije i klimatizacije također moraju biti servisirani, njihova dezinfekcija je obavezna.
6. Potreban je ugovor o odvozu i zbrinjavanju krutog otpada.
7. Također postoje zahtjevi za internu dokumentaciju trgovine. Dakle, organizacija mora:
   • registar proizvoda koji kasne u roku;
   • registar dezinfekcijskih sredstava;
   • popis asortimana proizvoda.
8. Za sve proizvode bit će potrebne SES higijenske dozvole ili odgovarajuće potvrde kvalitete.
9. Vrijedno je upoznati se s Carinskim zakonikom i rezolucijama Rosselkhoznadzora koje se odnose na biljke.
10. Imajte na umu da za prodaju cvijeća ne morate dobiti dozvolu, ali ćete morati dobiti dozvolu za prodaju cvijeća.
11. Ako primate plaćanja od kupaca bankovnim karticama, tada morate otvoriti tekući račun.

6. Organizacijska struktura

Raspored osoblja:

• direktor - 1,
• prodavač/cvjećar - 2,
• kurir - 1.

Ukupan broj zaposlenih je 4 osobe.

Uvjeti za sve kandidate:

• aktivan životni položaj;
• visoke komunikacijske vještine;
• dobra volja;
• poštenje;
• disciplina;
• odgovornost.

Zahtjevi za cvjećara:

• dobar ukus;
• sposobnost zainteresirati kupca;
• iskustvo na sličnim pozicijama;

7. Financijski plan

Plan prodaje za projekt predviđa se uzimajući u obzir sezonalnost ovog posla. Predviđa se postupno povećanje količine prodaje u prva 3 mjeseca provedbe projekta. Unatoč sezonalnosti ovog posla, struktura prodaje je diverzificirana na način da trgovina konstantno ostvaruje dobit.

Dakle, razmatrani osnovni scenarij je realan, a projekt ima rezervu za povećanje prodajnih količina u slučaju uspješnog ulaska na tržište.

Plan prodaje za prvu godinu projekta, rub.

Struktura nabave prve godine provedbe projekta, rub.

Tako 15% kupljenog cvijeća ostaje neprodano i otpisuje se kao gubitak. Naknada na cvijeće je 200%, na suvenire 100%. Cijena pakiranja je 5% od prodaje buketa.

Uzimajući u obzir kupnju robe, sirovina i materijala, prosječni mjesečni trošak iznosi 384 500 rubalja.

Financijski rezultat za prvu godinu poslovanja prikazan je u tablici. Prosječna neto dobit za prvu godinu rada iznosi 121.000 rubalja.

Kako otvoriti cvjećarnicu i zaraditi u što kraćem roku.

Niti jedan praznik nije potpun bez prekrasnih buketa koje gosti žure predati junaku prigode.

Ali još uvijek postoje vjenčanja, godišnjice, korporativni banketi, tijekom kojih je uobičajeno ukrašavati dvoranu cvjetnim aranžmanima. Dodajte tome datume ljubavnika, jer još uvijek ima gorljivih mladića koji svojoj dami srca žele pokloniti svježe ruže ili tratinčice, i shvatit ćete koliko je blagotvorno ove vrste poslovanje.

Ako tražite nišu u poduzetničke aktivnosti, onda neće biti suvišno znati kako otvoriti cvjećarnicu kakav je početni kapital potreban u ovom poslu i koliko je ova vrsta posla isplativa.

Odgovore na vaša pitanja možete pronaći u ovom članku.

Kapitalna ulaganja: 500.000 - 600.000 rubalja.
Povrat poslovanja - od 1 godine.

Prednosti otvaranja cvjećarnice

Nije velika potražnja među poduzetnicima ...

Mnogi se trgovci boje nositi s tako osjetljivim proizvodom. Da, i ova je tržnica doista dovoljno ispunjena, jer gdje god pogledate, bake posvuda nude nekomplicirane bukete uzgojene vlastitim rukama, zatim štandove s cvijećem s malim i jeftinim asortimanom robe ili pretenciozne tržnice na kojima se prodaju bizarne stvari. skladbe po pretjeranim cijenama.

Pa ipak, otvaranje cvjećarnice može biti isplativo i unosan posao jer ima mnoge neosporne prednosti:

1. Ne morate imati puno novca da biste pokrenuli ovaj startup.
2. Ne morate biti cvjećar ili imati poljoprivredno obrazovanje da biste imali cvjećarnicu.
   Vaš posao je posao, a ostalo prepustite stručnjacima.
3. Da biste otvorili vlastitu cvjećarnicu, nisu vam potrebne velike površine, što znači da vas iznajmljivanje sobe neće uništiti.
4. Cvijeće će uvijek biti vruća roba dok ljudi slave rođendane, zaljubljuju se, vjenčavaju, rađaju djecu, odnosno žive normalan život.
5. Ovaj tip poslovanja sam po sebi podrazumijeva kreativnost, možete doći do sve više i više konkurentskih prednosti i povećati bazu kupaca.

Konkurentske prednosti vaše cvjećarnice

Posao započet od nule ne obećava veliku zaradu u fazi pokretanja. Sve dok nemate široku bazu kupaca, ne možete sanjati o super profitu.

Da biste privukli puno kupaca, morate shvatiti kako se možete profitabilno razlikovati od svoje konkurencije. Nažalost, konkurencija u ovoj vrsti posla je prilično ozbiljna, pa morate pokušati.

Srećom, posjedovanje cvjećarnice omogućuje vam stvaranje mnogih konkurentskih prednosti.

Na primjer:

• Budite razumni politika cijena.
  Nezamislivo je ne pretjerati cijenu cvijeća, već naznačiti dovoljno da posao ostane profitabilan.
• Ponudite kupcu dobar izbor proizvoda.
  Trebali biste imati cvjetne aranžmane za svačiji ukus i proračun: male jeftine bukete za školarce i studente, raskošne ruže ili orhideje za bogate klijente, zamršene kompozicije za originale itd.
• Održavajte promocije na praznike: 8. ožujka, Valentinovo, 1. rujna itd.
  Na primjer, "Tri buketa po cijeni dva", "Kupite buket i dobit ćete čestitku na poklon" itd.
• Razmislite o programu vjernosti za stalne kupce.
• Organizirajte dostavu za one koji ne mogu osobno dostaviti buket.
• Potrudite se da prodavači i cvjećari koji rade u vašoj cvjećarnici budu što ljubazniji, nasmijani i kompetentni.

Nedostaci otvaranja cvjećarnice

Ova vrsta poslovanja, kao i svaka druga, podrazumijeva prisutnost ne samo prednosti, već i nedostataka.

Često poduzetnici ne žele otvoriti cvjećarnicu iz više razloga.

Najčešći su:

1. Kvarljiva roba.
   Čak i odjeća ima svoj rok trajanja, izlazi iz mode. Ali ustajala odjeća se barem može prodati sniženo.
   Prilično je teško provesti takvu akciju s cvijećem: malo ljudi želi kupiti polumrtvo cvijeće, iako po niskoj cijeni.
2. Sezonskost ove vrste poslovanja.
   Na primjer, ljeto se smatra niskom sezonom za prodaju, ali na praznicima cvjetni proizvodi odmah odlete. Ali uostalom, uvijek treba plaćati poreze, isplaćivati ​​plaće zaposlenicima, jesti i oblačiti se, bez obzira na godišnje doba.
3. Kod narudžbe velikih količina možete dobiti neispravan proizvod, skriven među kvalitetnim cvijećem.

Pa ipak, ovi nedostaci otvaranja cvjećarnice mogu se u potpunosti nadoknaditi ako ne naručujete više robe nego što možete prodati, ne trošite svu zaradu, već uštedite dovoljno da bezbolno preživite sezone niske prodaje, radite samo s provjerenim dobavljačima.

Značajke posjedovanja cvjećarnice

"Ako želite mlijeko, nemojte sjediti na stolici nasred pašnjaka i čekati da vam krava priđe i ponudi svoje vime."
Richard Branson

I cvjećarna je obrt, pa posluje po zakonitostima poduzetničke djelatnosti. Što više klijenata, to više profita.

Pa ipak, posao cvijeća ima svoje nijanse koje se moraju uzeti u obzir prije pokretanja posla:

1. Najomiljenije cvijeće Rusa, međutim, kao i Ukrajinaca i Bjelorusa, su ruže.

   U potrazi za originalnošću, ukusi potrošača ne mogu se zanemariti.
   Potrebno je, ovisno o godišnjem dobu, u asortimanu imati tratinčice, gerbere, frezije, ljiljane, krizanteme, suncokrete, dalije, astre, alstroemerije, irise, karanfile.

2. Sličan je i asortiman cvjećarnica.

   Malo je vjerojatno da ćete od dobavljača pronaći izvanredno cvijeće koje nije dostupno kod konkurenata, stoga se usredotočite na originalne boje, stvaranje zanimljivih kompozicija, razne vrste cvijeća, prodajući ne samo gotove rezane cvjetne aranžmane, već i biljke u loncima.

3. 8. ožujka, 1. rujna, 14. veljače - dani velikih zarada za prodavače cvijeća.

   Nitko neće osuđivati ​​ako ovih dana značajno podignete cijene.
   Ali ljeti ćete morati čvršće stegnuti remen, jer u ovom trenutku ima mnogo manje cvijeća.

4. Prodaja cvijeća ne može se nazvati bez otpada.

   15–20% odbačenih biljaka smatra se normalnim. Ne bi se trebao uzrujavati zbog ovoga.

5. Kako bi vaša roba što duže zadržala svježinu, u cvjećarnicu trebate ugraditi posebne rashladne uređaje.

   Nije jeftino, ali pomoći će u dodatnom smanjenju troškova.

4 načina da zaradite novac prodajom cvijeća

Vlastita cvjećarna je konvencionalni naziv za tvrtku. Najčešće, poduzetnici koji žele prodati tako lijep i nježan proizvod otvaraju sljedeće vrste prodajnih mjesta:

Cvjetni paviljon.

Ovo je najprofitabilnija opcija za one koji nemaju veliki početni kapital, jer zapravo trebate samo unajmiti prodajno mjesto na prepunom mjestu, na primjer, veliki trgovački centar, podzemni prolaz itd.
Ako odaberete pogrešno mjesto za trgovinu, gdje će biti malo ljudi, riskirate da izgorite.

Također je važno uzeti u obzir nisku razinu solventnosti buduće klijentele, stoga pri kupnji robe dajte prednost jeftinom cvijeću. Posebna oprema ili dekor u cvjetnom paviljonu nije potrebna.

Zapravo cvjećarna.

Ovdje ćete morati uložiti mnogo više novca i unajmiti mali prodajni prostor, ukrašavajući ga po svom ukusu.

S obzirom na to da će se vaš prodajni prostor povećati, moći ćete prodavati ne samo rezano cvijeće, već i gotove kompozicije, biljke u saksijama itd.

Klijentela cvjećarnica je srednja klasa, stoga nemojte unaprijed raditi velike otmjene aranžmane. Mogu se izraditi po narudžbi od nule.

Butik cvijeća.

Ovo je pomalo pretenciozan objekt za kupce koji cijene ne samo kvalitetu i asortiman robe, već i interijer, razinu usluge itd., Tako da ćete morati uložiti mnogo novca u svoj cvjećarnicu.

Također možete eksperimentirati s asortimanom robe: kupujte i klasične i egzotične biljke od dobavljača.

Ni u sastavljanju cvjetnih aranžmana ne morate smirivati ​​svoju maštu.
Cvjećarnica ne mora biti otvorena baš u centru. Ako ste povoljni u usporedbi s konkurencijom, tada će vaši proizvodi doći u udaljena područja.

Online cvjećarnica.

Ovdje, osim iznajmljivanja prostora i kupnje rashladna oprema morat ćete potrošiti na stvaranje stranice.

Još jedan nedostatak ove vrste poslovanja je nemogućnost dobivanja slučajnog kupca, budući da se kupnja vrši na temelju predbilježbe. Da biste povećali profitabilnost internetske cvjećarnice, preporuča se kombinirati je s običnom.

Korak po korak upute za otvaranje cvjećarnice

Glavne komponente provedbe ove vrste poslovanja su prostor, njegov dekor, kupnja opreme, uspostavljanje odnosa s dobavljačima i zapošljavanje osoblja.

Osim toga, morat ćete službeno registrirati svoju cvjećarnicu i reklamirati je kako biste dobili prve kupce.

Za pokretanje startupa neće biti potrebno više od 4-5 mjeseci ako se možete dogovoriti sa svim državnim agencijama.

Registracija cvjećarnice

Naravno, morat ćete registrirati svoje poduzeće, poput samostalnog poduzetnika, i prijaviti se u poreznoj službi.

Ne morate dobiti posebnu licencu da ne otvorite cvjećarnicu od nule, već da dobijete odobrenje vatrogasna služba i sanitarne i epidemiološke stanice, da soba koju ste odabrali ispunjava sve standarde, morat ćete.

Trošak registracije poduzeća kreće se od 30.000 rubalja i više.

Svi ti postupci ne bi trebali trajati duže od 2 mjeseca.

Prostor cvjećarnice

Za pokretanje posla nije potrebno kupiti ili iznajmiti veliku površinu. Bit će vam dovoljno i 30 četvornih metara. m.

Ne samo trgovački pod, već i barem jedna prostorija za kućanstvo u kojoj će se osoblje odmarati i presvlačiti, gdje možete pohraniti dio proizvoda itd., Kao i kupaonica.

Najam jednog kvadrata čak i u gradića- skupo zadovoljstvo.

U regijama će cijena mjesečnog najma prostora iznositi od 25.000 rubalja. NA veliki gradovi taj iznos može biti dva ili više puta veći.

Osim toga, imajte na umu da ako svoju cvjećarnicu želite smjestiti direktno u centar, a takva će lokacija sigurno povoljno utjecati na poslovanje, onda će najam sobe koštati još više.

Ako stanje prostorija koje ste zatekli nije previše dobro, morat ćete ih obnoviti. Ako nema potrebe za popravkom dvorane za cvjećarnicu, onda ćete je svakako morati ukrasiti tako da privuče pažnju kupaca.

Srećom, cvijeće je samo po sebi odličan ukras, tako da ne morate potrošiti puno novca na uređenje interijera.

Oprema za cvjećarnice

Osim komercijalnog namještaja (pult, police), morat ćete opremiti pomoćnu prostoriju s barem minimalnim kompletom namještaja: ormarićima za presvlačenje osoblja, stolom, stolicama itd.

Ne zaboravite da je cvijeće kvarljiva roba, pa se mnogo bolje čuva na hladnoći. Za skladištenje robe možete kupiti poseban hladnjak za cvijeće, iako će raditi i obični industrijski hladnjaci.

osoblje cvjećarnice

Ljudi uvijek trebaju cvijeće, stoga je poželjno da vaša trgovina radi sedam dana u tjednu, na primjer, od 10.00 do 22.00.

Da biste to učinili, morat ćete zaposliti nekoliko prodavača koji će raditi u smjenama.
Ako imate registriranu malu cvjećarnicu (oko 30 četvornih metara), tada možete proći s jednim prodavačem u smjeni. Ako ciljate na veće poduzeće, trebali biste razmisliti o zapošljavanju dva prodavača u smjeni.

Morate unajmiti profesionalnog cvjećara za izradu originalnih cvjetnih aranžmana, ali da biste smanjili troškove novog pothvata i omogućili mu da zaživi, ​​morate unajmiti prodavača koji zna sastaviti jednostavne, ali lijepe bukete.

Dakle, za otvaranje cvjećarnice potrebno vam je sljedeće osoblje:

Sve dok vaš posao ne počne donositi veliku zaradu, ne biste trebali angažirati vozača koji će donijeti cvjetne proizvode od dobavljača (možete dogovoriti dostavu izravno u ured) ili ih isporučiti kupcima kod kuće.

O ovoj poziciji treba razmisliti kasnije, kada posao stane na noge.

Računovodstvo i vođenje trgovine možete obavljati sami.

Dobavljači cvijeća u trgovini

Ako ne planirate sami graditi staklenik i uzgajati cvijeće za prodaju, trebat će vam dobavljači.

Najpopularniji dobavljači cvjetnih proizvoda u Rusiji su Mytishchi State Farm of Ornamental Horticulture, Yuzhny State Farm i CJSC Kosino Agricultural Firm.

Možda ćete otvoriti novog dobavljača koji će vam odgovarati u svim pogledima.

oglas za cvjećarnicu

Naravno, najpopularniji način privlačenja kupaca jest dobro ih poslužiti i prodati kvalitetne proizvode.

Ako vaš posao tek počinje funkcionirati na tržištu, onda ga reklamirajte oglasima, videima na lokalnim radijima i internetu (društvene mreže, gradski forumi). A valja investirati i u šareni natpis koji će odmah privući pažnju kupaca.

Koliko vam je novca potrebno da otvorite cvjećarnicu

Dakle, ako se pitate: "Koliko košta otvaranje cvjećarnice?", Onda će vam za sve o svemu trebati početni kapital od najmanje 500.000 - 600.000 rubalja.

Nudimo izbor korisni savjeti od stručnjaka:

kada i kako najbolje otvoriti cvjećarnicu,

na što treba obratiti pozornost?

Dobit od otvaranja cvjećarnice

Pripremite se na činjenicu da posao s cvijećem, kao i bilo koja druga vrsta posla, u početku neće donijeti basnoslovnu zaradu, pa unesite iznos početni kapital troškove najma dvorane i plaće osoblja (najmanje na period do 3 mjeseca).

Čim vaš posao stane na noge, prihodi će se automatski povećati.

Preuzmite gotov poslovni plan za cvjećarnicu uz osiguranje kvalitete.
Sadržaj poslovnog plana:
1. Privatnost
2. Nastavi
3. Faze provedbe projekta
4. Karakteristike objekta
5. Marketinški plan
6. Tehnički i ekonomski podaci o opremi
7. Financijski plan
8. Procjena rizika
9. Financijska i ekonomska opravdanost ulaganja
10. Zaključci

Izračun prihoda cvjećarnice

Naravno, s takvim mjesečnim prihodima ne biste trebali očekivati ​​da će vam se posao isplatiti prije godinu dana uspješnog poslovanja.

Koristan članak? Ne propustite nove!
Unesite svoju e-mail adresu i primajte nove članke poštom

Ako se odlučite pokrenuti vlastiti posao, razmislite o otvaranju cvjećarnice.

Takva trgovina ne zahtijeva veliki početni kapital, ali roba ima značajnu maržu, koja može doseći 200-300%. Ovaj posao ima i svoje nedostatke: sezonalnost prodaje, kvarljiva roba, oštećenja tijekom transporta.

Veličina prostora izravno je proporcionalna dobiti koja se može dobiti od prodaje.

Mogu se uzeti u obzir sljedeći formati:

• Za mali cvjetni paviljon Prikladna površina do 10 četvornih metara. m. Prvo ulaganje bit će oko 500 tisuća rubalja. Glavni asortiman bit će svježe rezano cvijeće.
• Za prosječna trgovina površine od najmanje 40 kvadratnih metara. m. U takvoj sobi možete značajno diverzificirati asortiman, zbog čega će se njegova profitabilnost također povećati.
• Otvor cvjećarski butik košta deset puta više. Cvjetni salon, u pravilu, ima korporativne klijente, koji čine glavni profit. Glavni troškovi bit će potrošeni na dizajn interijera, koji bi trebao naglasiti elitu institucije. Stabilna suradnja s kupcima omogućit će salonu da se razvija s dobrim izgledima. S vremenom će biti moguće otvoriti mrežu takvih butika po gradu i okolnim regijama.
• Minimalni trošak će donijeti otkriće online trgovina. Web stranica "ključ u ruke" može koštati 10-20 tisuća rubalja. Možete ga izraditi sami ako imate vještine programiranja. Za popunjavanje trebat će vam:
  • fotografija robe;
  • tekstovi njihovih opisa, cijene;
  • informacije o načinu dostave i plaćanja;
  • reklamni tekst na glavnoj stranici;
  • promocije, bonusi, popusti za privlačenje kupaca.

  Za promicanje stranice pomoći će stvaranje grupa u u društvenim mrežama. Internet trgovina najčešće služi kao dodatak uličnom prodajnom mjestu.

Neke zanimljive nijanse ovog posla možete saznati iz sljedećeg videa:

Čime se može trgovati? Formiramo asortiman

Ako asortiman malog paviljona zbog male površine može uključivati ​​samo rezano cvijeće i ambalažu kao dodatnu zaradu, onda puna trgovina može poslužiti kao mjesto za prodaju kućnog cvijeća u loncima, igračaka i raznih suvenira, humusa za biljke.

Što su vrste ponuđene robe raznovrsnije, to je veća dobit. Dodatni prodani artikli također pomažu u pokrivanju troškova osnivanja.

Kompozicije od suhog cvijeća su tražene, pa bi i one trebale biti prisutne u asortimanu.

po najviše ruže i karanfili će biti glavno cvijeće jer su uvijek traženi. Ostalo cvijeće je sezonsko i ne treba ga kupovati u velikim količinama odjednom. Trgovina mora imati najmanje 20 cvjetnih predmeta.

Izbor lokacije

Pravilno odabrana lokacija prostora ključ je uspjeha u razvoju poslovanja. Najuspješnije mjesto za otvaranje bit će središte grada, jer tamo prevladava protok ljudi. Prisutnost objekata za masovno posjećivanje u blizini (kino, park, trgovački centri, kafići, metro) također je poželjna pri odabiru prodajnog mjesta. Iznajmljivanje sobe u centru koštat će mnogo više nego na periferiji grada, ali će donijeti više profita i vjerojatnost dobrog razvoja.

Trgovina smještena u trgovačkom centru ne zahtijeva oglašavanje, jer ovdje postoji dobar protok kupaca. Prednosti uključuju i mogućnost korištenja skladišta trgovačkog kompleksa.

Kupljeni prostori u stambenoj zgradi zahtijevaju poseban ulaz. Oglašavanje i paralelno otvaranje internetske trgovine pomoći će povećati profitabilnost.

U velikim gradovima najbolje je otvoriti cvjećarnicu u blizini metroa, jer je ovo mjesto najprofitabilnije za prodaju robe. Posjedovanje parkirnog mjesta također može povećati poslovne prihode.

Oprema

Kupnja opreme jedna je od najvažnijih točaka u startu:

• Hladnjaci glavni su atribut cvjetne sobe, jer produljuju prezentaciju rezanog cvijeća. Trošak posebnih hladnjaka može premašiti 100 tisuća rubalja, tako da možete koristiti industrijski ili konvencionalni hladnjak.
• Može se kupiti rashladne vitrine, koji se potom instaliraju u samoj trgovini. Klima uređaj može postati alternativa rashladnim komorama i vitrinama.
• Proizvod također zahtijeva fitolampa, koji se postavljaju preko cvijeća koje voli svjetlost.
• Namještaj se kupuje u posebnim tvrtkama koje se bave proizvodnjom robe za takve ustanove. Trebat će vam police, podiji i police za proizvode, stol za prodavača, stolice ili kauč za kupce. Za butik, namještaj je izrađen po narudžbi, mora odgovarati dizajnu sobe.

Potrebno osoblje

• Za trgovanje, prvo će vam trebati prodavač s iskustvom u ovoj oblasti. Zaposlenik mora znati prodavati, pristojno i ljubazno postupati s kupcima. Poticaj za prodavača je postotak plaće od prodaje.
• Cvjećarnica ne može bez usluga profesionalca cvjećar. Bavi se sastavljanjem buketa i daje savjete klijentima.
• Ako postoji usluga dostave, tada će vam trebati kuriri.
• Dostava također zahtijeva usluge vozač.
• Ne može bez menadžer maloprodajno mjesto. On će organizirati nabavu i dostavu robe.
• Svaka trgovina mora imati računovođa. Najbolja opcija pronaći ćete firmu koja pruža računovodstvene usluge.

Pretraga dobavljača

Prilikom odabira veleprodajnih dobavljača morate se usredotočiti na njihovo iskustvo i ugled u ovom području. Možete ih pronaći putem interneta i na temelju recenzija odabrati dobrog partnera za dostavu.

U pravilu veletrgovci opskrbljuju uvezeno cvijeće.

Preporuča se surađivati ​​s više uvoznika odjednom kako bi se izbjegle nepredviđene okolnosti vezane uz isporuku. U početnoj fazi možete se odlučiti za veletrgovce iz svog grada ili susjednih gradova.

Isporuku robe potrebno je dogovoriti nekoliko tjedana unaprijed. Prije velikih praznika (1. rujna, 8. ožujka itd.) Narudžba se vrši 2-3 mjeseca unaprijed.

Oglašavanje restorana

Dobro osmišljeni reklamni i marketinški potezi pomoći će u promicanju prodajnog mjesta:

• Pravilan dizajn i iskusno osoblje najbolja reklama bodova.
• Trgovina bi trebala imati ugodan, jedinstven interijer i raznolik asortiman robe.
• Vitrine su ispunjene najbolje ukomponiranim cvjetnim aranžmanima koji mogu privući kupce.
• Sastavni dio marketinga je i izrada profesionalnog znaka.
• Ako je soba mala, trebali biste je vizualno povećati uz pomoć ogledala.
• Bit će korisno istaknuti police i podije. To će omogućiti kupcima da bolje vide proizvod i privuku njihovu pozornost.
• Za cvjećarnice je poželjan namještaj od kovanog željeza, koji je manje glomazan i neće odvratiti pažnju kupca od proizvoda.
• Kako bi što više ljudi saznalo za vašu trgovinu, svrsishodnije je oglašavati se na radiju i televiziji. Možete koristiti ulične štitove.
• Stranica i grupa na društvenim mrežama mogu postati dobri pomagači u promociji.
• Nijedan posao nije potpun bez posjetnica i brošura, koji su glavni alati poduzetnika. Pronađite stručnjaka koji će vam pomoći da ispravno sastavite i ispunite posjetnicu.

Ukupni troškovi i profitabilnost

Razmotrite veličinu približnog ulaganja koje će biti potrebno za otvaranje točke.

Početni kapital

Za pokretanje i otvaranje trgovine od 40 m2. m., trebat će oko 1,1 milijuna rubalja. Glavni troškovi bit će potrošeni na kupnju paviljona, čija će cijena biti oko 500 tisuća rubalja.

Za kupnju i ugradnju rashladne opreme potrebno je oko 200 tisuća kuna. Otprilike 100 tisuća rubalja bit će potrebno za kupnju namještaja i drugih sitnih dodataka. Proizvod će zahtijevati ulaganja od još 100 tisuća kuna.

Približan asortiman proizvoda za takav iznos izgledao bi ovako:

• 20 vrsta svježeg rezanog cvijeća (75%);
• darovi i suveniri (15%);
• kućno cvijeće, posude, zemlja (10%).

Dizajn interijera i promicanje ustanove uz pomoć oglašavanja koštat će 70.000 rubalja. Trošak obrade dokumenata za trgovinsku dozvolu bit će 30.000 rubalja. Ostali troškovi mogu iznositi do 100.000 rubalja.

Mjesečni troškovi

Općenito iznos mjesečnih troškova - 200.000 rubalja:

• Plaćanje poreza i doprinosa iz plaće bit će 50 tisuća kuna.
• 100.000 rubalja otići će na plaće zaposlenika.
• Komunalije će koštati 10.000 rubalja.
• Troškovi povezani s oštećenjem robe bit će otprilike 20 tisuća kuna.
• 20.000 rubalja potrošit će se na prijevoz i druge troškove.

Približna godišnja dobit

Uzimajući u obzir maržu na robu od 200% i Prosječna cijena buket od 600 rubalja (procijenjeni kapacitet tržišta od 150 tisuća ljudi), godišnji prihod će biti 4 milijuna rubalja. Ako se oduzme godišnji troškovi, što će iznositi 2,4 milijuna, dobit prije oporezivanja - 1,6 milijuna rubalja. Neto godišnja dobit bit će 1.360.000 rubalja.

Povrat za trgovinu srednje veličine bit će kraći od godinu dana, pod uvjetom pravilna organizacija rad i izrada kompetentnog poslovnog plana.

Većina ljudi u našoj zemlji želi raditi za sebe. Vrlo često, mnogi ljudi imaju dilemu: kakvu će vrstu posla donijeti dobar prihod uz niske početne troškove?

Jedna od vrsta poduzetničke djelatnosti koja ispunjava te uvjete je. Osim što je cvijeće uvijek traženo, ono donosi i estetski užitak.

Pogledajmo pobliže kako otvoriti štand s cvijećem.

Faze otvaranja cvjećarnice

1. Provedite istraživanje tržišta. Ako odlučite otvoriti cvjetni kiosk, prvo morate prikupiti što više informacija o konkurentima u cvjećarskom poslu u vašem gradu (ako živite u metropoli, onda u vašem području). Važno je pronaći informacije o cijenama cvijeća, asortimanu, potražnji potrošača, lokaciji cvjetnih paviljona.

2. Procijenite iznos početnog kapitala. Prije nego što otvorite štand s cvijećem, morate odlučiti koliko Novac možete investirati u svoj posao. Ovisi o veličini prodajnog prostora, količini kupljenog cvijeća za prodaju, dostupnosti dodatnih usluga u vašem kiosku (na primjer, priprema vjenčanih buketa ili ekskluzivnih buketa od cvjećara po narudžbi).

3. Pravna registracija dokumenata. Za otvaranje kioska za cvijeće potreban je sljedeći paket dokumenata:

• potvrda o registraciji kao individualni poduzetnik(IP). Ako planirate otvoriti malu cvjećarnicu, onda nije potrebna registracija entitet. Takav organizacijski i pravni oblik poslovanja kao individualni poduzetnik ima značajne prednosti u odnosu na društvo s ograničenom odgovornošću (doo): niske cijene registracije, mogućnost potpunog upravljanja vlastiti posao, skraćeno vrijeme papirologije, pojednostavljena procedura vođenja evidencije o rezultatima rada i izvještavanja; manje dokumenata prilikom registracije, nije potrebno imati tekući račun i pečat;
• odaberite sustav oporezivanja: pojednostavljeni sustav (STS) ili jedinstveni porez na imputirani dohodak (UTII), ako ste odabrali pojednostavljeni porezni sustav, tada vam je potrebna potvrda o plaćanju jedinstvenog poreza;
• ugovor o zakupu za otvaranje cvjetnog kioska;
• dopuštenje za postavljanje ovog trgovačkog objekta (može se dobiti ako postoje dozvole SES-a, vatrogasci, ugovor o odlaganju smeća);
• higijenski zaključci SES-a za sve proizvode.

4. Pronađite sobu. Možete iznajmiti sobu za prodaju cvijeća ili možete kupiti gotov kiosk (u Moskvi cijena trgovačkog paviljona dimenzija 7,5 × 6,0 metara iznosi oko 180 000 rubalja).

5. Odredite gdje će se nalaziti cvjetni kiosk. Glavni element uspjeha u poslovanju s cvijećem je mjesto vašeg prodajnog mjesta. Najbolje je ako se cvjetni kiosk nalazi na prepunom mjestu: u blizini stanice javnog prijevoza, na ulazu u podzemnu željeznicu (ako živite u velikom gradu), u blizini velikog supermarketa.

6. Izvesti vanjsko i unutarnje uređenje paviljona (nabavka trgovačka oprema, naručite znak, ako je potrebno - izvršite popravke). Bolje je napraviti znak za cvjetni kiosk svijetlim, natpis na njemu - što je moguće većim slovima, bez nepotrebnih riječi i zamršenih imena. Najbolja opcija je napisati riječ "Cvijeće", možete dodati informacije o načinu rada: na primjer, "24 sata".

7. Kada prodajete cvijeće u paviljonu, ne možete bez posebne opreme. Trebat će vam:

• police za izlaganje cvijeća;
• stol za ukrašavanje buketa;
• stalci za cvijeće i saksije;
• split - sustav ili klima uređaj (za održavanje optimalna temperatura za biljke);
• rashladna komora.

Osim toga, potrebno je kupiti sljedeće dodatke: ambalažu za cvijeće (moguće je više nijansi: mreža, filc, matiranje). Svakako kupujte prozirnu ambalažu jer je velika potražnja. Također ćete trebati pištolj za ljepilo, ljepljiva traka, teip, žica za gerbere. Alati bez kojih ne možete u trgovini cvijećem: rezači žice, škare, škare, cvjećarski noževi.

8. Odlučite se za asortiman boja za prodaju. Ako ćete prodavati cvijeće u trgovački paviljon s površinom od najmanje 18 četvornih metara, vrijedi prodati cvijeće sljedećih vrsta:

• ruže: bijele, ružičaste, bordo, šarene;
• karanfili: crveni, bijeli, šareni;
• krizanteme s jednom glavom: bijele, žute, lila;
• grmolike krizanteme: žute, bijele, šarene;
• gerberi;
• tulipani (bijeli, ružičasti, žuti);
• orhideje;
• perunike;
• anturijumi.

9. Odlučite hoće li vaš kiosk prodavati išta osim cvijeća (razglednice, posebna literatura) i pružanje dodatnih usluga (na primjer, ukrašavanje izložbi, prezentacija i drugih svečanih događaja svježim cvijećem, izrada vjenčanih buketa).

10. Potražite dobavljače. Sigurnije je kupiti cvijeće od nekoliko dobavljača: odaberite tri glavna. Tržište je široko zastupljeno opskrbom cvijećem iz Nizozemske, Ekvadora, Rusije.

11. Potražite prodavače (ako ne planirate sami prodavati cvijeće). Prilikom zapošljavanja osoblja za rad u cvjetnom paviljonu, najbolje je imenovati minimalna plaća, ostatak novca je postotak prihoda, čime prihod prodavača izravno ovisi o dobiti. Dakle, što više cvjećar zaradi, to je veći profit trgovine. Ovakav pristup nagrađivanju će motivirati prodavača za kvalitetan rad, a vi ćete izbjeći nepotrebne troškove.

Povratak na indeks

Prednosti i nedostaci otvaranja cvjetnog paviljona

Izdvojimo pozitivne strane otvaranje cvjećarnice.

1. Stabilna potražnja za cvijećem. Cvijeće je neizostavan atribut svakog praznika. Rođendani, vjenčanja, 8. mart, Valentinovo praznici su na koje će rijetko tko doći bez buketa cvijeća. Ne bez cvijeća i tužnih događaja.
2. Cvijeće može biti visoko cijenjeno. Iskusni gospodarstvenici povećavaju cijenu za 100 - 300% kupoprodajne cijene.
3. Da biste otvorili štand s cvijećem, ne morate stvoriti pravnu osobu, dovoljno je sastaviti dokumente kao samostalni poduzetnik.
4. Rad u cvjećarstvu donosi zadovoljstvo, a to je posebno važno ako ste profesionalni cvjećar i ne možete zamisliti svoj život bez izrade buketa i ekskluzivnih cvjetnih aranžmana. Otvaranje štanda za cvijeće pomoći će vam da ostvarite svoje kreativne ideje. Neosporno je da je lijepo davati ljudima pozitivne emocije prodaja cvijeća za proslavu. Osim toga, diveći se cvijeću i cijelo vrijeme u atmosferi ljepote i ugodnih cvjetnih aroma, pronalazite unutarnji sklad, duševni mir i ostajete u dobrom raspoloženju.

Ali uz očite prednosti cvjetnog poslovanja, otvaranje cvjetnog kioska može se suočiti s nekim poteškoćama.

1. Visoka konkurencija. Tržnice cvijeća, kiosci, trgovine sada su raširene u vrlo velikom broju u bilo kojem gradu. Stoga je velika konkurencija u ovoj vrsti poslovanja neizbježna. Velik broj prodajnih mjesta nalazi se na malom prostoru, pa koja će privući više kupaca ovisi isključivo o poduzetniku.
2. Mora se priznati da je cvijeće kvarljiva roba pa nema smisla kupovati ga u velikim količinama. Glavno je znati koji su traženi, a koji manje. Osim toga, važno je osigurati cvijeće optimalni uvjeti skladištenje kako bi što duže ostali svježi. Prema cvjećarima, dobri uvjeti U skladištu cvijeće može ostati svježe do 20 dana.
3. U kupljenim serijama cvijeća mogu biti neispravni primjerci. Ne zaboravite da su sami cvjetovi prilično krhki i s njima morate postupati vrlo pažljivo.
4. Posao s cvijećem je sezonski. Unatoč činjenici da potražnja za cvijećem uvijek postoji, ljeti i za vrijeme praznika je mnogo veća nego zimi.