Sandwichi za lishe kwenye lishe sahihi. Uchaguzi wa mapishi bora ya video. Sandwichi za PP. Mawazo yasiyo ya kawaida ya vitafunio Ni sandwichi gani unaweza kula wakati unapoteza uzito

Sandwichi ni sahani maarufu ambayo kila mtu, bila ubaguzi, labda anapenda. Watu ambao wako kwenye lishe wanapaswa kufuatilia kwa uangalifu lishe yao, lakini hii haimaanishi kuwa wanapaswa kuacha vitafunio hivyo maarufu. Bila shaka, unapaswa kusahau kuhusu sausage na mayonnaise, lakini kuna chaguzi nyingine nyingi ambazo sio tu chakula, bali pia ni kitamu sana.

Sasa utaona hili kwa kujifunza baadhi ya mapishi ya bei nafuu na maarufu.

Kichocheo cha sandwichi za lishe na mkate

Mkate uliokatazwa unaweza kubadilishwa na mkate wenye afya na lishe. Inapatikana madukani mbalimbali ya, kichocheo hiki kinatumia bidhaa ya nafaka ya mchele.

Viungo:

• mkate 1;
• 75 g kusindika jibini;
• nyanya;
• kijani kibichi;
• karafuu ya vitunguu;
• mafuta ya mizeituni;
• viungo.

Mbinu ya kupikia:

Kichocheo cha sandwichi za lishe na jibini la Cottage

Appetizer iliyoandaliwa kulingana na kichocheo hiki inageuka kuwa ya kitamu sana na nzuri, ambayo inamaanisha inaweza kutumika kwenye meza ya likizo ili watu wanaotazama takwimu zao pia wajitendee wenyewe. Viungo vilivyotayarishwa vitatengeneza huduma 2.

Viungo:

• 80 g matango;
• 55 g nyanya;
• 5 g viungo kwa mboga;
• 120 g creamy Cottage cheese;
• sprig ya bizari;
• 4 mikate ya nafaka.

Mbinu ya kupikia:

1. Kata mboga kwenye cubes ndogo. Ili kufanya ladha kuwa laini zaidi, unaweza kuzisafisha kwa kwanza kuzama nyanya katika maji ya moto kwa sekunde chache. Inashauriwa pia kuondoa mbegu kutoka kwa nyanya;
2. Katika chombo tofauti na jibini la jumba, changanya mboga zilizoandaliwa, ongeza mimea iliyokatwa na viungo. Onja na ongeza chumvi zaidi ikiwa inataka. Yote iliyobaki ni kueneza mkate wa nafaka na mchanganyiko unaozalishwa na unaweza kutumika.

Kichocheo cha sandwichi za moto za chakula

Watu wengi wanaamini kuwa aina hii ya vitafunio ni mbaya zaidi kwa takwimu, lakini kwa kweli hii sivyo, jambo kuu ni kufuata sheria fulani.

Viungo:

• Vipande 2 vya mkate mweusi;
• Vipande 2 vya ham ya asili au nyama ya kuchemsha;
• Vipande 2 vya jibini;
• 2 champignons;
• Kijiko 1 cha mafuta.

Mbinu ya kupikia:

1. Loweka kila kipande cha mkate mafuta ya mzeituni. Uyoga uliosafishwa na kusafishwa na maji moto na ukate vipande nyembamba. Juu kila kipande na uyoga, ham na jibini;
2. Weka sandwichi kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi na kuiweka kwenye tanuri. Oka hadi jibini litayeyuka.

Sandwichi za lishe na matiti ya kuku

Matiti inachukuliwa kuwa nyama yenye afya zaidi na ya chini ya kalori, hivyo inaweza kutumika kwa usalama kwa kuandaa sahani mbalimbali. Kwa kuwa nyama ya kuku ni kavu kabisa, inashauriwa kuichanganya na mboga ili vitafunio vinavyotokana na juisi na kitamu.

Viungo:

Mbinu ya kupikia:

1. Kaanga mkate kwenye kibaniko au oveni, lakini usitumie mafuta. Kueneza cheese cream juu yake wakati bado ni joto. Kata kuku katika vipande nyembamba na tango ndani ya pete;
2. Weka kuku kwenye jibini la curd na kisha tango. Sandwichi hizi ni za kupendeza kwa moto na baridi.

Sandwichi za lishe na mchuzi wa kupendeza

Sandwichi ni maarufu sana; zimetayarishwa na ... viungo tofauti, michuzi n.k. Miongoni mwa aina hii tunaweza kuonyesha kadhaa mapishi ya chakula, tuchunguze mojawapo.

Viungo:

• 200 g ya fillet ya kuku;
• yai;
• Pilipili ya Kibulgaria;
• 30 g ya celery iliyokatwa;
• 10 g mkate wa nafaka;
• 5 g haradali;
• 12 g mafuta ya alizeti;
• 5 g maji ya limao;
• bizari.

Mbinu ya kupikia:

1. Hebu yai kupika na kukausha nyama na kitambaa cha karatasi.
2. Kata fillet ndani ya nusu, kama sandwich ya kawaida, chumvi pande zote na brashi na mafuta.
3. Kaanga kuku kwenye sufuria kavu ya kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu na kupikwa, kisha ukate vipande vipande ili iwe takriban 1 cm nene.
4. Kausha vipande viwili vya mkate kwenye kibaniko au kaanga kwenye sufuria ya kukaanga au katika oveni. Jambo kuu sio kutumia mafuta.
5. Chambua pilipili kutoka kwa mbegu na mishipa na uikate vipande vipande takriban 5 mm nene.
6. Kata celery kwenye vipande nyembamba.
7. Ili kuandaa mchuzi, tenga pingu kutoka nyeupe na uchanganya na haradali, maji ya limao, chumvi na mafuta ya mizeituni.
8. Changanya kila kitu vizuri na whisk ili kufanya mchuzi unene.
9. Kueneza toast na safu nene ya mchuzi, ongeza kuku, ukibadilisha na pilipili na celery. Kupamba na mimea na kutumika.

Sandwich ya kifungua kinywa na parachichi

Parachichi ni bidhaa muhimu, ambayo ina texture ya mafuta ambayo ni bora kwa kuandaa vitafunio. Sahani imeandaliwa katika suala la sekunde.

Viungo:

Mbinu ya kupikia:

1. Fry yai kwa kiwango cha chini cha mafuta. Ni muhimu kwamba yolk haina kuenea, kwani yai itapamba sahani;
2. Ikiwa unataka, unaweza kufanya toast kutoka mkate kwa kutumia kifaa maalum au katika tanuri. Juu kila kipande na arugula, vipande vya parachichi na yai juu. Ikiwa unataka, unaweza kusaga parachichi katika blender ili kufanya kuweka ambayo ni rahisi kuenea kwenye toast.

Sandwichi za kifungua kinywa cha Shrimp

Appetizer hii ni bora sio tu kwa menyu ya kawaida, bali pia kwa likizo. Asili mwonekano sandwiches huwafanya wapendeze sana.

Viungo:

• 100 g peeled;
• 100 g shrimp iliyopikwa;
• Vipande 4 mkate wa nafaka;
• nusu ya parachichi;
• yai;
• 4 majani ya lettuce;
• limau;
• chumvi;
• pilipili;
• kiwi.

Mbinu ya kupikia:

1. Chemsha yai, kata avocado ndani ya cubes ndogo na kuchanganya na yai iliyokatwa.
2. Tumia uma kukumbuka mchanganyiko vizuri ili iwe homogeneous.
3. Ongeza chumvi, pilipili na juisi ya limau 1/4. Changanya kila kitu vizuri.
4. Weka mchanganyiko ulioandaliwa kwenye kila kipande cha mkate, kisha jani la lettu na shrimp. Pamba na kipande cha kiwi.

Sandwichi za vyakula vya baharini zenye kalori ya chini

Vitafunio hivi ni bora sio tu kwa kiamsha kinywa, bali pia kama vitafunio kazini au barabarani. Chakula cha baharini hufanya sandwich kuwa na afya na kitamu sana. Kiasi kinachohitajika cha bidhaa ni huduma 4.

Viungo:

• Vipande 4 vya mkate wa bran;
• 35 g ya mussels ya kuchemsha;
• 35 g shrimp;
• 100 g squid tayari;
• Vijiko 2 vya mafuta ya alizeti;
• 20 g jibini ngumu;
• nyanya;
• 1 tbsp. kijiko cha mtindi wa asili bila viongeza;
• chumvi;
• pilipili;
• kijani kibichi.

Mbinu ya kupikia:

Mapishi yote ya sandwich ya chakula yaliyojadiliwa ni rahisi kuandaa na hauhitaji viungo maalum.

Kujua orodha ya vyakula vinavyoruhusiwa na visivyo vya kalori, jitayarishe vitafunio vya asili kwa kujitegemea, kwa kutumia mapishi yaliyotolewa katika uchapishaji.

Uundaji wa sandwich, kama sahani nyingine yoyote ya kujiheshimu, haikuwa bila hadithi. Yetu inasema: sandwiches, Toleo la Kiingereza sandwiches, ambapo kujaza ni kati ya vipande viwili vya mkate, zilivumbuliwa na John Montagu, mwanadiplomasia wa Kiingereza na mchezaji wa kamari. Alitumia muda mwingi kwenye meza ya kamari, akala hapo hapo na, ili mikono yake isichafuke, akafunika nyama ya mafuta na kipande cha pili cha mkate. Montagu ilikuwa na jina la Earl of Sandwich na sahani ilipewa jina lake.

Siku hizi, sandwich sio maarufu kama vitafunio kuliko wakati wa Montague. Ni ya haraka, yenye lishe, rahisi, ya kiuchumi. Kuna shida moja tu - sandwiches kwa sehemu kubwa sio chakula cha afya sana, na haifai kwa wale wanaoangalia takwimu zao - kalori nyingi.

Lakini haya yote ni chuki. Sandwich inaweza kuwa na afya na kalori ya chini. Hakuna mtu anayekulazimisha kuifanya kwa siagi ya karanga pekee. Unaweza kuchukua nafasi ya kujaza hii isiyofaa na mboga nyingi na kuchemsha kifua cha kuku. Ongeza mkate wote wa nafaka kwa hili na, tafadhali, sandwich yenye afya iko tayari. Unaweza kula kwa kifungua kinywa au kuipeleka kazini kama chakula cha mchana.

Lakini hatupendekeza kula sandwichi kila wakati. Baada ya yote, mwili wetu unahitaji chakula cha mchana kamili au chakula cha jioni angalau mara moja kwa siku.

Kanuni za sandwich za kalori ya chini

• ikiwa mkate, basi nafaka nzima. Bora zaidi, kavu kwenye kibaniko au kwenye sufuria ya kukaanga bila mafuta, au iliyoharibika kidogo.
• Ni bora kutochukua mkate na karanga na mbegu; ingawa ina ladha bora, pia ina kalori nyingi. Lakini kwa bran ni sawa.
• nyama na kuku - mvuke au kuoka bila mafuta na mayonnaise.
• michuzi: mtindi, kefir, haradali, adjika
• mboga nyingi na mboga - watatoa athari ya kiasi, hivyo itakuwa rahisi kula sandwich kama hiyo, na kujaza kijani kuna kalori chache sana.
• kuongeza wiki ya spicy kwenye sandwichi, huunda ladha tajiri na ina vitamini nyingi na vitu muhimu, shukrani kwa hili mwili hupokea vipengele muhimu na "hujaa."

Sandwich ya maharagwe

Sandwichi ya maharagwe Picha: Shutterstock.com

Roli 4 za nafaka nzima au vipande 8 vya mkate

Maharage 1 ya makopo meupe au mekundu

½ rundo la cilantro safi

100 g feta cheese au pickled jibini vijana

Mafuta ya mizeituni

Hatua ya 1. Futa maharagwe, ukata cilantro, kuchanganya na kusafisha kila kitu katika blender, kuongeza juisi ya maharagwe ili kupata msimamo wa maridadi wa cream.

Hatua ya 2. Kata buns na kavu kwenye sufuria kavu ya kukata au kwenye tanuri kwa joto la chini. Unaweza kuinyunyiza na mafuta.

Hatua ya 3. Kata vizuri au ukate jibini.

Hatua ya 4: Tandaza kwa ukarimu nusu ya kila bun na kuweka maharagwe. Nyunyiza na jibini. Unaweza kuongeza wiki au majani ya lettuce.

Hatua ya 5. Funika kujaza na nusu nyingine ya bun na joto sandwiches katika tanuri kwa dakika 2.

Sandwich ya tuna

Tuna sandwich Picha: Shutterstock.com

Vipande 8 vya mkate wa rye

Kikombe 1 cha tuna ya makopo (unaweza kutumia lax ya makopo)

2 tbsp. vijiko vya mtindi

½ tsp. wasabi paste

Mikono 2 ya arugula

Chumvi na pilipili

Hatua ya 1. Ondoa tuna kutoka kwenye turuba, panya kwa uma, na kuongeza juisi kidogo.

Hatua ya 2. Chambua tango na uikate vizuri au laini, au uikate kwenye grater coarse.

Hatua ya 3. Changanya tango na samaki, kuongeza mtindi kidogo na wasabi kufanya kujaza creamy.

Hatua ya 4. Kuchukua mkate kavu, kueneza pasta kwenye vipande 4, kuweka arugula juu, kufunika na vipande vilivyobaki. Unaweza kuongeza matango na nyanya.

Sandwichi na shrimp na pate ya yai

Sandwichi ya Shrimp na yai Picha: Shutterstock.com

Vipande 8 vya mkate mwembamba

8 shrimp kubwa

1 tbsp. mtindi mnene

1 tsp haradali ya Kirusi

Matawi kadhaa ya tarragon

Matawi machache ya parsley

Majani 4 ya lettuce crispy

1 jino vitunguu saumu

1 tbsp. mafuta ya kukaanga

Chumvi na pilipili

Hatua ya 1. Thaw shrimp. Chambua ganda, kaanga katika mafuta na karafuu ya vitunguu iliyokatwa.

Hatua ya 2. Chemsha mayai kwa bidii. Ondoa viini kutoka kwa mayai 4 na saga na mtindi na haradali.

Hatua ya 3. Piga wazungu wa yai 4 kwenye grater nzuri. Changanya na viini. Chumvi na pilipili.

Hatua ya 4. Ondoa majani kutoka tarragon na sprigs parsley. Chambua yai la mwisho na ukate kwenye miduara kwenye yai.

Hatua ya 5. Panua pate ya yai kwenye vipande vya mkate vya stale, ongeza shrimp 2 kila mmoja, na uinyunyiza mimea juu.

Hatua ya 6. Osha majani ya lettu na kavu kitambaa cha karatasi. Ondoa shina nene kutoka kwa kila jani na kupanga majani juu ya shrimp na mimea.

Hatua ya 7. Funika sandwichi na vipande vya mkate.

Sandwich na nyama ya ng'ombe na haradali

Picha: Shutterstock.com

Vipande 8 vya mkate mzima wa nafaka

200 g nyama ya nyama ya kuchemsha au ya kuoka

1-2 tsp. haradali

Majani ya lettu

Hatua ya 1. Mvuke au uoka nyama ya ng'ombe

Hatua ya 2. Kata tango kwenye vipande vya muda mrefu kwa urefu.

Hatua ya 3. Kata nyama ya ng'ombe nyembamba,

Hatua ya 4. Weka matango kwenye vipande 4 vya mkate, na vipande 2-3 vya nyama ya ng'ombe juu.

Hatua ya 5. Wapige kwa haradali ili kuonja, funika na majani ya lettuki na vipande 4 zaidi vya mkate.

Unaweza kula sandwich wakati unapoteza uzito, lakini kulingana na sheria fulani: chukua nafaka nzima au mkate mweusi (lakini ni bora kuibadilisha na mkate), kipande - si zaidi ya 15 g, kujaza - jibini la Cottage, samaki, nyama konda. , mboga mboga, mimea, berries waliohifadhiwa. Ili si kuongeza kalori, unaweza kuwaosha chini na vinywaji unsweetened - chai, kahawa, vinywaji matunda, decoctions mitishamba. Kwa wastani, mchanganyiko huo wa bidhaa katika maudhui ya kalori itakuwa kutoka 100 hadi 150 kcal.

Lakini unapaswa kuepuka kuchanganya sandwichi na broths, supu na sahani nyingine. Wakati wa kufuata chakula, ni muhimu kuzingatia kwamba ni kalori ya chini sana - 1300-1500 kcal, wakati wanaume wanaweza kula hadi sandwiches 16, na wanawake - hadi vipande 12.

Sandwich inachukuliwa kuwa vitafunio wakati haiwezekani kula kawaida, lakini kutokana na viungo, aina hii ya chakula inachukuliwa kuwa hatari kwa kupoteza uzito. Hata hivyo, lini kufanya chaguo sahihi viungo wanaweza kuliwa.

Kiungo kikuu ni mkate. Lakini "imekataliwa" kutokana na maudhui ya wanga. Hata hivyo, wanaweza kuwa na manufaa: wanga polepole hulipa mwili kwa nishati, kuboresha digestion, kwa kuongeza, wanakuza uzalishaji wa serotonin ya homoni (pia inaitwa "homoni ya furaha", inayohusika na hisia nzuri). Mlo wa protini Ingawa wanatoa hisia ya kushiba, husababisha mafadhaiko na unyogovu. Kwa hivyo, wasichana hupata sura ya tabia ya njaa na jaribu kutopoteza hasira.

Ikiwa unakula wanga sahihi, tamaa zako za pipi na bidhaa za kuoka zitaanza kupungua polepole.

Sandwichi kwa kupoteza uzito itakuwa muhimu chini ya hali zifuatazo:

• Mkate wa kawaida, hasa mkate mweupe, unapaswa kubadilishwa na nafaka nzima au mkate mweusi uliofanywa kutoka kwa unga wa unga. Lavash, buns, Borodinsky, mikate, mikate ya gorofa na wengine hutengwa.
• Kipande cha mkate kinapaswa kuwa 15 g, yaani, kipande nyembamba.
• Kwa kujaza, samaki, nyama konda, mboga mboga, siagi ya karanga, mimea, berries safi au waliohifadhiwa hutumiwa.
• Unahitaji kueneza kwenye safu nyembamba.
• Wakati wa chakula, ikiwa ni pamoja na kula sandwichi tu, wanaume hawawezi kula zaidi ya 15-16 sandwiches ya chini ya kalori, na wanawake - 10-12.
• Unaweza kuongozana na sahani na vinywaji visivyo na sukari, yaani, chai, kahawa, vinywaji vya matunda na decoctions ya mitishamba. Huwezi kula sandwich na broths, supu na sahani nyingine.

Unaweza pia kukausha mkate kidogo katika tanuri, basi itakuwa rahisi kwa mwili kuichukua. Na unaweza hata kuchukua nafasi yake na mkate.

Jinsi ya kutengeneza sandwichi za lishe kwa kupoteza uzito

Sandwichi za lishe kwa kupoteza uzito zinaweza kuwa za kitamu na zenye afya kwa takwimu yako; zinaweza kufanywa kutoka kwa bidhaa zinazopatikana na zinazojulikana - na parachichi, jibini la Cottage, mboga mboga na mimea, na nyama ya kalori ya chini na bila mkate (na mkate wa crisp).

Pamoja na jibini la Cottage

Sandwich hii inachanganya protini na wanga ndani uwiano sahihi. Unaweza kuandaa chaguzi zifuatazo na jibini la Cottage:

• Inachanganywa na mimea iliyokatwa vizuri na karafuu ya vitunguu.
• Jibini la Cottage linajumuishwa na mayai mabichi, siagi na crackers ndogo. Baada ya kueneza mkate, sahani huoka katika oveni kwa dakika kadhaa.
• Nyama ya kuku ni kung'olewa vizuri na kuchanganywa na jibini la jumba. Kisha sandwich hupambwa kwa mimea na tango, pilipili, pete za vitunguu na nyanya.
• Jibini la Cottage linaweza kuchanganywa na zabibu, apricots kavu na prunes, vanilla.
• Inaweza kunyunyizwa na matunda mapya au waliohifadhiwa, kama vile jordgubbar, raspberries, blackberries, cherries. Jumla ya ulaji wa kalori itakuwa juu ya 102-110 kcal
• Jibini la Cottage linachanganya vizuri na apple iliyokunwa na ndizi.

Aina hizi za sandwichi hazizidi kcal 150 katika maudhui ya kalori.

Sandwichi za parachichi kwa kupoteza uzito

Sandwichi za avocado kwa kupoteza uzito zinaweza kutayarishwa kulingana na mapishi yafuatayo:

• Changanya nusu ya avocado iliyoiva na karafuu iliyokatwa ya vitunguu na kijiko cha maji ya limao. Kusaga kila kitu vizuri na kuenea nyembamba juu ya mkate.
• Massa ya parachichi yamepondwa. Kisha huenea juu ya mkate kama msingi, ikifuatiwa na pete nyembamba za vitunguu nyekundu, nyanya, tango na mimea kadhaa. Kila kitu kinaweza kunyunyizwa na mimea ya ngano.

Sandwichi bila mkate kwa kupoteza uzito

Jambo kuu ni kuchagua mboga mnene kama msingi wa sandwichi bila mkate, ukibadilisha kingo ya kawaida nao ili kufanya bidhaa hiyo iwe ya kufaa iwezekanavyo kwa kupoteza uzito. Jibini, samaki, kuku, tango na pilipili ni kamili kwa hili. Viungo vyovyote vinaweza kuwekwa kwenye kabichi au majani ya lettu. Hii inaunda kitu sawa na shawarma, tacos au sahani nyingine za Mexican, lakini afya zaidi.

Pamoja na nyama

Sandwichi za moyo zinaweza kufanywa na viungo vya nyama:

• Kata fillet ya Uturuki, nyanya, pilipili hoho, koliflower, karoti na mizeituni. Mchanganyiko huwekwa kwenye jokofu kwa saa tano. Kisha kuenea juu ya mkate.
• Kata yai ya kuchemsha vizuri fillet ya kuku, nyanya na tufaha. Mchanganyiko unapaswa kuchujwa kidogo na kefir ya chini ya mafuta na kuwekwa kwenye mkate.
• Kipande cha nyama kinawekwa kwenye kipande, na mboga nyingine huwekwa juu: vipande vya nyanya, tango, vitunguu nyekundu, pilipili tamu.

Tazama video hii juu ya jinsi ya kutengeneza sandwich bila mkate kwa kupoteza uzito:

Kanuni za kupoteza uzito na sandwichi zenye afya

Lishe ya sandwichi zenye afya kwa kupoteza uzito hudumu si zaidi ya wiki kadhaa. Ni kalori ya chini kabisa, kwani haizidi kcal 1300-1500.

Ni muhimu usisahau kuhusu utawala wa kunywa na kunywa kioevu cha kutosha, lakini uifanye bila sukari. Kwa kuongeza, kahawa inahitaji kupunguzwa. Zaidi ya hayo, vinywaji vya kaboni pia vinapaswa kuondolewa kabisa.

Mkate wa Wholemeal yenyewe una fiber coarse, ambayo inaboresha motility ya matumbo na husaidia kusafisha mwili. Pia ina vitamini B, ambayo inahitajika Kuwa na hali nzuri, urembo wa nywele, ngozi na kucha.

Maoni ya wataalam

Julia Mikhailova

Mtaalam wa lishe

Hatupaswi kusahau kuhusu kucheza michezo. Yoyote atafanya shughuli za kimwili- kutoka kwa kutembea kwenye bustani hadi kufanya mazoezi ukumbi wa michezo. Lakini kila somo linapaswa kudumu angalau dakika 30, ikiwezekana kila siku.

Wakati wa lishe kama hiyo, huwezi kula pipi, pasta, chakula cha haraka, chipsi, vinywaji vya pombe, mikate na keki.

Njia hii ya kupoteza uzito ni kamili kwa wale ambao hutumiwa kutafuna kitu kila wakati, na vile vile kwa wale ambao hawana fursa ya kula chakula cha mchana kamili wakati wa mchana.

Chakula cha Berlin

Waandishi wa lishe hii wanadai kuwa husaidia kupoteza uzito hadi kilo 3-4 katika wiki kadhaa. Contraindication pekee ni magonjwa ya njia ya utumbo. Wakati wa chakula, huwezi kula viazi na mahindi, pamoja na orodha ya kawaida ya vyakula visivyo na afya, kama vile pipi, bidhaa za kuoka, pombe, na chakula cha haraka.

Saladi hutiwa na kefir na mafuta. Bidhaa za maziwa hazipaswi kuzidi 2.5% ya mafuta, jibini - hadi 20%.

Wakati wa lishe, haupaswi kula vitafunio; mlo wako wa mwisho haupaswi kuwa zaidi ya 6 jioni.

Unapaswa kushikamana na menyu ya kalori ya chini kwa siku 10. Lishe inaweza kuwa kama ifuatavyo:

Wanachokosa zaidi sio keki na keki na cream, lakini sandwichi za kawaida. Sausage na jibini, siagi na mkate ni kinyume chake katika lishe nyingi. Sandwichi za moto za kupendeza, ambazo hukushangaza tu na harufu zao na ukoko wa crispy ladha, pia ni marufuku.

Kuna njia ya kutoka

Ikiwa pia unaambatana na lishe sahihi, lakini unakosa mkate na siagi, basi mapishi ya sandwiches rahisi ni chakula! - itakuwa kupata halisi. Ili kuandaa vitafunio vile, bila shaka, utakuwa na kuchagua bidhaa kwa makini zaidi, kuchanganya kwa usahihi, na kuzingatia maudhui ya kalori na gramu. Lakini sio ngumu kabisa, haswa ikiwa una "vidokezo" vya kichocheo ambavyo vitakusaidia kujenga sandwich ya kupendeza katika suala la dakika na usijali kuhusu kupata uzito baada ya chakula kama hicho.

Kwa njia, sandwichi za lishe, ikiwa utabadilisha saizi yao na kiasi cha chakula kinachotumiwa kupika, inaweza kuwa sio vitafunio rahisi, lakini mlo kamili. Kwa msaada wa sandwich ya chini ya kalori, unaweza kupoteza paundi za ziada, kuimarisha mwili wako na vitamini, na kukaa kamili kwa muda mrefu.

Crispbread na samaki nyekundu na jibini Cottage

Sandwichi za lishe na mkate labda ndio chaguo maarufu zaidi la vitafunio. Mkate - mbadala kubwa mkate mweupe, ambao hauna faida kabisa kwa kupoteza uzito. Sandwichi hizi ni kamili kwa kiamsha kinywa, na pia hutumika kama vitafunio vyenye afya na kitamu wakati wa saa za kazi.

Viungo:

• Mikate miwili ya lishe.
• Gramu mia moja ya jibini la chini la kalori.
• Viungo.
• Kundi la mimea safi.
• Samaki nyekundu yenye chumvi kidogo.

Kata mimea safi na uchanganya na jibini la Cottage. Chumvi na msimu na viungo vyako vya kupenda. Kueneza mkate na mchanganyiko wa curd na kuweka vipande vya samaki nyekundu juu. Sandwiches hizi za lishe hupambwa kwa jani la parsley au sprig ya bizari.

Maudhui ya kalori kwa gramu 100 za bidhaa ni 98 Kcal.

Sandwich ya matiti ya kuku ya moyo

Mara nyingi, sandwiches za mkate hufanywa kwa vitafunio kamili na vya moyo. Ni imani potofu kwamba huwezi kula sandwichi na mkate mweusi kwenye lishe. Nutritionists kupendekeza kuepuka wazungu, baguettes na mikate. Lakini mkate mweusi wa nafaka kwa kiasi haujawahi kuumiza mwili wa kupoteza uzito.

Viungo:

• Kifua cha kuku cha kuchemsha.
• Vipande viwili vya mkate mweusi (hiari na bran).
• Nyanya.
• Chumvi.
• Parachichi.

Mchakato

Inaweza kuchukua nafasi ya mayonnaise hatari na michuzi kwenye sandwichi matunda yenye afya zaidi- parachichi. Panda massa na uma na upate cream ya kitamu ya kushangaza, yenye lishe na yenye afya. Ieneze kwenye sandwichi za lishe, weka vipande vya fillet ya kuku ya kuchemsha juu, ikifuatiwa na mduara wa nyanya iliyoiva, yenye juisi. Msimu na chumvi, pilipili na kupamba na mimea safi.

Ikiwa inataka, unaweza pia kuweka yai ya kuchemsha, vitunguu iliyokunwa au lettuce kwenye sandwichi kama hizo na mkate mweusi.

Maudhui ya kalori kwa gramu 100 za bidhaa ni 122-148 Kcal (kulingana na muundo na wingi wa viungo).

Sandwichi "Mwanga wa Trafiki"

Kwa bahati mbaya, watu wengi wana wakati mdogo sana wa kuandaa chakula asubuhi. Ndio sababu katika hali kama hizi wao ni mungu wa kweli kwa wale wanaopoteza uzito. Sandwich iliyo chini ya jina la asili "Mwanga wa Trafiki" itakusaidia kulisha familia yako haraka kifungua kinywa, tafadhali wageni wako, na kuongeza tone la virutubisho na vitamini kwa watoto wako.

Viungo:

Kwanza, unahitaji kuandaa kuweka kutoka kwa jibini la chini la mafuta na massa ya avocado. Unaweza kuongeza viungo vyako vya kupendeza na chumvi. Kueneza mchanganyiko kwenye mkate. Ishara ya kijani Taa ya trafiki iko tayari.

Mduara wa nyanya iliyoiva na yenye juisi itawaka nyekundu. Na hapa ishara ya njano taa ya trafiki ni nusu ya kuchemsha yai la kuku. Kutengeneza sandwichi - nuance muhimu, ingawa hii haihitajiki hapa: sahani tayari ina mkali muonekano mzuri. Hata hivyo, sprig ya parsley safi haitakuwa superfluous, kwa sababu hata ina mengi ya vitamini na microelements manufaa kwa mwili.

Maudhui ya kalori kwa gramu 100 za bidhaa ni 112 Kcal.

Lavash ya moto

Ni maoni potofu kwamba kila mtu ana madhara kwa takwimu. Kwa kweli, unaweza kufanya sandwichi ya joto inayofaa ambayo itakuwa ya kitamu, yenye kujaza, na yenye afya. Sandwichi za lishe za lavash - chaguo kamili kwa kesi hii.

Viungo:

Kata mkate wa pita katika viwanja vidogo. Weka jani la lettuki na fillet ya kuku iliyokatwa vizuri (kuchemsha!) Katikati. Chumvi na kuongeza viungo vya kuku. Kata nyanya katika vipande nyembamba. Waweke juu ya kuku. Nyunyiza na jibini iliyokatwa na kufunika. Inageuka kuwa aina ya roll au shawarma.

Unaweza kuandaa sandwichi za lishe kama hiyo kwa njia mbili:

• Joto sufuria kavu ya kukaanga na bila kuongeza mafuta ya mboga. Mara tu ukoko unapoonekana hudhurungi ya dhahabu, geuza sandwich na kaanga upande mwingine.
• Washa oveni na uweke joto hadi digrii 180-190. Funika karatasi ya kuoka na foil au karatasi ya kuoka. Weka sandwiches tayari na uoka kwa dakika kumi na tano.

Chaguzi zote mbili zinafaa kwa lishe ya lishe, kwa kuwa hawahusishi matumizi ya mafuta ya mboga, yaani, mafuta mabaya. Ya kwanza itakuwa, bila shaka, kuwa kasi kwa wakati, lakini baada ya tanuri sandwiches kukaa moto kwa muda mrefu. Chaguo ni lako.

Ni kalori ngapi kwenye sandwich ya roll? Kwa gramu 100 za bidhaa ya kumaliza kuna 140-152 Kcal tu. Hii ni chaguo bora kwa kifungua kinywa cha moyo na cha kuridhisha au chakula cha mchana.

Sandwichi na pate ya samaki

Samaki na nyama nyeupe ni vyakula vinavyotumiwa mara nyingi kwa kupikia sahani za chakula. Sandwichi sio ubaguzi.

Viungo:

• Bun ya mkate wa nafaka nzima (unaweza kutumia mikate ya mkate).
• Makrill.
• Yai.
• Kijiko cha cream ya sour (chini ya mafuta).
• Chokaa kimoja kidogo.
• Pilipili ndogo ya pilipili.
• Kitunguu kimoja kidogo.

Jinsi ya kupika

Kichocheo hiki ni nzuri si tu kwa sababu samaki pate ni afya na haiathiri vibaya takwimu yako. Faida kuu ni kwamba unaweza kuitayarisha "kwa akiba." Inaendelea vizuri kwenye jokofu kwa siku tatu hadi tano. Kwa hivyo, kwa kuandaa pate mara moja, unaweza kujipatia sandwichi za kupendeza na zenye afya kwa wiki nzima.

Tuanze. Hatua ya kwanza ni kukata samaki. Tunaondoa kichwa, ngozi na matumbo. Tunaosha mzoga wa mackerel chini maji baridi na kukata vipande vidogo. Chemsha katika maji yenye chumvi kidogo kwa dakika kumi. Acha ipoe.

Chemsha yai ya kuku, baridi na kusugua kwenye grater nzuri. Kata laini sana kitunguu. Unachohitaji kutoka kwa chokaa cha kijani ni zest iliyokunwa. Weka cream ya sour kwenye bakuli, ongeza zest, yai na vitunguu. Changanya kwa uangalifu viungo vya pate ya baadaye pamoja.

Pilipili ya Chili itasaidia kuongeza spiciness na piquancy kwa kuweka samaki. Ikiwa ni lazima, suuza na uikate kwa nusu. Inashauriwa kuondoa mbegu, kwa kuwa zina vyenye spiciness kuu na uchungu wa pilipili. Tunasugua massa kwenye grater coarse au kuikata kwa kisu, lakini laini iwezekanavyo. Ongeza pilipili kwenye pate.

Kilichobaki ni kuongeza samaki. Wakati mackerel imepozwa, iondoe kwenye mchuzi kwa kutumia kijiko cha shimo na uifanye vizuri kwenye kuweka na uma. Sasa samaki wanaweza kutumwa kwenye chombo cha kawaida. Kwa kuchanganya, unapata pate ya samaki yenye harufu nzuri na ya zabuni na ladha ya uchungu wa spicy. Yote iliyobaki ni kueneza kwa msingi (mkate, mkate wa pita, mkate wa chakula).

Kuhusu swali kama muundo wa sandwichi, hata sandwich rahisi na pate inaweza kupambwa kwa njia ambayo haitakuwa aibu meza ya sherehe wasilisha. Chukua sahani kubwa na uweke sandwichi juu yake. Weka sprig ndogo ya parsley au sprig ya bizari juu ya kila mmoja. Kando ya kingo unaweza kuongeza vipande vya pilipili na vipande vidogo vya chokaa kama mapambo. Utungaji uko tayari. Bon hamu!

Kwa gramu 100 za sandwich kama hiyo na pate ya samaki kuna karibu 152-160 Kcal, ikiwa ni mkate wa chakula au lavash nyembamba ya Kiarmenia. Ikiwa ulichukua mkate mweupe kama msingi, basi maudhui ya kalori yataongezeka hadi 192-200 Kcal.