Як сіється кукурудза. Кукурудза: особливості вирощування у відкритому ґрунті. Посів кукурудзи на грядки

Використовують переважно у північних районах. Це робиться для того, щоб встигнути отримати врожай до заморозків. Також вирощують паростки в домашніх умовах з метою отримання більш ранніх качанів у теплих регіонах. Пересаджування культури у відкритий ґрунт має свої особливості, від яких залежить приживання рослини, а також майбутній урожай. Запланувавши вирощування кукурудзи, приступають до підготовки ґрунту та придбання насіннєвого матеріалу. Дочекавшись потрібних термінів, висаджують готову розсаду на підготовлене місце.

Підготовка ґрунту

Готувати ґрунт для посадки кукурудзи необхідно ще восени. Місце вибирають добре освітлюване, що прогрівається сонячними променями. Для культури вибирають ґрунт, на якому росли горох, томати, огірки, картопля чи капуста. Земля має бути пухкою, родючою. Добре підготовлений ґрунт є фактором, що покращує розвиток кореневої системи.

Осіння підготовка включає наступні етапи.

Очищення поверхні: потрібно усунути всі рослинні залишки з грядки.
Внесення добрив: потрібні як мінеральні, так і органічні підживлення. Мінеральні: калійних та аміачних приблизно по 200 г, а суперфосфату близько 350 г; органіка: по 5 відер піску та компосту або гною, а також відро золи на кожні 10 м 2 .
Зниження кислотності при необхідності: для цього потрібно внести близько 3 кг вапна-пушонки.
Перекопування на глибину близько 30 см з видаленням коренів бур'янів.

Навесні грунт не перекопується, а тільки розпушується до глибини 10 см, відразу перед висадкою розсади вона знову розпушується для видалення бур'янів, що виросли. За відсутності осінньої підготовки ґрунт перекопується навесні, за кілька тижнів до висадки, разом із внесеним добривом.

Підготовка розсади

Посів насіння проводиться приблизно за місяць до пересадки на постійне місце. Їх спочатку пророщують, а потім висаджують у ємності, заповнені родючою сумішшю: на дві частини компосту беруть по одній частині торфу та піску, у відро складу втручають 2 склянки золи.

Висаджувати проросле насіння краще в окремий посуд. У цьому випадку ризик пошкодження кореневої системи саджанців при пересадці буде найменшим.

Коли у паростків кукурудзи з'явиться три справжні листочки, можна їх висадити на грядку. При цьому коренева система має бути добре розвинена: коріння повинні зайняти весь об'єм ємності. Затягувати з пересадкою не варто, оскільки рослини, що переросли, будуть погано приживатися, що може негативно позначитися на подальшому розвитку і майбутньому врожаї.

Підготовка до пересадки полягає в наступному:

за півтора тижні до пересадження паростки підгодовують мінеральними добривами;
безпосередньо перед посадкою горщики добре проливають водою, а потім акуратно виймають кукурудзу, намагаючись не пошкодити коріння.

Ідеальною буде посадка прямо в торф'яних чи паперових стаканчиках, щоб мінімізувати ризик пошкодження коріння.

Правила висадки

Для кращого зростання та розвитку сіянців необхідно дотримуватись наступних рекомендацій при висадці на постійне місце.

Терміни пересадження

Посадка готових паростків у відкритий ґрунт проводиться наприкінці весни – на початку літа. Важливо, щоб до цього моменту пройшли всі можливі заморозки, оскільки культура чутлива до низьких температур: при 4°C зупиняється розвиток, а нижчі температури сприяють загибелі.

Схема посадки

Для кращого запилення культуру розташовують у кілька рядів, між якими залишають близько 60 см. Для нормального росту і між кущами в ряді має бути відстань трохи більше 30 см.

Глибина висадки

Має бути трохи більше горщика, в якому підростав паросток. У цьому випадку на засипаній частині утворюватимуться додаткові коріння, які покращать приживання висадженої кукурудзи. Садити паростки потрібно обережно, намагаючись уникнути розсипання земляної грудки навколо кореневої системи.

Первинний догляд після пересаджування

Посадка супроводжується гарним поливом та мульчуванням ґрунту піском приблизно на 1 см для попередження утворення земляної кірки.

Найкращі сусіди

Тандем кукурудзи та квасолі сприятливий для обох культур: перша стає опорою, а друга збагачує ґрунт пов'язаним азотом. Гарбуз, посіяний поруч із кукурудзою, захищає землю від пересихання та ущільнення, прикриваючи її широким листям. Добре ростуть з кукурудзою та огірками: вона сприяє кращому розвитку огіркових паростків і служить для них опорою. Однак кукурудзі необхідна велика кількість азоту, що може негативно позначитися на розвитку паростків огіркових, тому в цьому випадку бажано вносити азотні добрива. Також можна посадити її з помідорами та салатом. Навіть картопля та соняшники будуть добре рости в кукурудзяних чагарниках.

Небажано садити культуру з селерою та столовим буряком.

Посадка кукурудзи пов'язана також із деякими нюансами.

Культура найкраще розвивається за нормальної температури близько 23°C.
Посадка паростків на погано прогрітий ґрунт призводить до їх загнивання, що негативно позначається на зростанні та розвитку.
При пізніх посівах не встигають сформуватися качани, що впливає на якість та кількість врожаю.
Не варто садити кукурудзу на кислі ґрунти, сильно зволожені або ущільнені – культура дуже повільно розвиватиметься.
Рослини є світлолюбні, не виносять тіні, тому посадка не повинна бути сильно загущеною, інакше всі сили паростки спрямують на ріст, а не на утворення плодів.

Звичайно, врожайність культури залежить не тільки від якісної розсади та правильної пересадки. Для отримання повноважних качанів необхідно також правильно доглядати пересаджені паростки.

Догляд

Полягає у таких заходах:

прополка міжрядь, особливо спочатку після висадки, коли кукурудза росте дуже повільно;
розпушування до трьох разів за сезон для покращення доступу кисню до рослини.

Глибина розпушування знаходиться у зворотній залежності від висоти кукурудзи: чим вона вища, тим на меншу глибину обробляють грунт. Це робиться зменшення ризику пошкодження коренів.

Полив проводиться в помірних кількостях, не допускайте перезволоження ґрунту. Незважаючи на стійкість культури до посухи, краще запобігти різким перепадам вологості. У рясному зволоженні рослина потребує періоду цвітіння та утворення плодів. У будь-якому випадку надмірна кількість вологи небажана, оскільки це може призвести до загнивання коренів та захворювання рослин.
Видалення пасинків, які затіняють рослини та виснажують її, допоможе збільшити врожайність. Чинником їх появи є висока вологість повітря. Коли обламують бічні пагони біля основи, намагаються не пошкодити саме стебло.
Для утворення повноважних плодів можна скористатися штучним запиленням: зірваною чоловічою квіткою потрясти над квітучими качанами.
Боротьба зі шкідниками, які можуть знищити молоді паростки. З цією метою знищуються всі личинки, знайдені під час перекопування ґрунту. Ловити дротяника – основного шкідника – можна на бульби картоплі або порізані на часточки моркву та буряк. Для цього їх закопують на кілька днів, потім дістають та знищують знайдених комах. Можна також вдатися до хімічної обробки спеціальними препаратами.

Добриво

Окремо необхідно розглянути цю складову догляду, адже паростки кукурудзи вимогливі до родючості ґрунту. Більш сильна необхідність у підживленнях з'являється під час цвітіння та формування плодів. При зупинці зростання та уповільнення розвитку варто зробити підживлення. Спочатку до середини червня, коли у сіянців буде вже 6 хороших листочків, полити їх розчином сечовини, взятої в кількості 2 столові ложки на відро води, а потім - до 10 липня - внести розчин сульфату калію, взятого в кількості 3 столових ложок на 10 л. води.

Недостатня кількість мінералів по-різному позначається на рослині.

Нестача фосфору загрожує затримкою росту та розвитку рослини, показником цього явища є почервоніння листя.
Мала кількість азотних сполук сприяє пожовтінню та подальшому висиханню листя.
Нестача калію призводить до зниження рівня стійкості до різних захворювань.

Таким чином, для підвищення врожайності рослини потрібно спрямовувати всі сили не лише на вирощування якісної розсади. Немаловажну роль відіграє і посадка у відкритий ґрунт, і правильний догляд за висадженими паростками. Звичайно, без бажання виростити смачні та повноцінні плоди також не обійтися. Терпіння та ще раз терпіння, а також виконання всіх правил та рекомендацій дозволять навіть недосвідченому городнику отримати добрий урожай.

При цьому вона абсолютно невибаглива у догляді, а її гібридні сорти дозволяють культивувати рослину не лише у теплих південних регіонах, а й у холодних кліматичних зонах. Як садити кукурудзу? Які умови посадки? Як правильно виростити кукурудзу, щоб зібрати добрий урожай? Усі головні умови та покрокова технологія посадки та догляду за рослиною – у цій добірці матеріалу.

Кукурудза, опис рослини

Кукурудза - однорічна рослина сімейства Злаки, що досягає у висоту до 3-х і більше метрів.
Трав'яниста рослина, кукурудза, родом із Америки. У Європі її почали вирощувати із XV століття. Широку популярність у всьому світі ця культура завоювала завдяки цінним харчовим, кормовим та технічним властивостям.

Коренева система кукурудзи добре розвинена, що дозволяє міцно утримувати високорослу культуру землі. У основи стебла часто утворюються повітряні корені, що також виконують опорну і закріплюючу функцію.
Стебло у кукурудзи пряме, потовщене (5-7 см в діаметрі), щільне.
Великі подовжені листя кукурудзи охоплюють стебло біля основи, утворюючи своєрідні пазухи. По довжині листова пластинка може досягати до одного метра.
Кукурудза - перехреснозапильна рослина. Колоски зібрані в роздільностатеві суцвіття волотя або качан. Жіночі суцвіття, качани, розвиваються з пазух листя і щільно оточені багатошаровими листовими обгортками з пучком ниткоподібних товстих стовпчиків (волосків). Саме ця частина кукурудзи і є найціннішою та затребуваною. Маса качанів варіюється в залежності від сорту кукурудзи та періоду її дозрівання (від 30 г до 0,5 кг).

Плід кукурудзи представлений зернівкою. Ряди зерен щільно притиснуті до стрижня качана і мають округло-кубічну форму. Забарвлення зерен, як правило, жовтого кольору, хоча бувають сорти і з фіолетовими, червоними, синіми та чорними зернівками.

Корисні властивості кукурудзи

У кукурудзі міститься маса корисних для організму людини речовин: вітаміни K, D, PP, C, В, сполуки калію, фосфору, міді, нікелю, магнію, заліза, мікроелементи та мінерали.
Регулярне вживання кукурудзи знижує можливість розвитку серцево-судинних захворювань, інсульту, діабету.
Вживаючи качани кукурудзи, слід знати, що перезрілі зерна засвоюються організмом погано. До того ж, не рекомендується вживати кукурудзу людям, яким протипоказано здуття кишківника (наприклад, у період загострення виразкової хвороби).
Кукурудзяні приймочки мають цінні лікувальні властивості: стимулюють виведення жовчі, активізацію печінки та підшлункової залози. Тому ця культура високо затребувана у фармацевтичній галузі.
Листя кукурудзи містить ряд корисних речовин та елементів, будучи цінною кормовою масою.

Кукурудза, особливості рослини

Кукурудза відноситься до світло-і теплолюбних рослин. В даний час також культивуються гібридні сорти кукурудзи з підвищеною холодостійкістю, що дозволяють вирощувати культуру навіть у північних регіонах.
У період дозрівання качанів відзначається кілька періодів їх стиглості. Якщо культуру застосовують у їжу, потрібно зривати молоді та м'які качани, що мають приємний солодкуватий смак. Якщо рослина використовується на корм худобі, подальшу переробку та зберігання – використовуються тверді та визрілі качани.

Види та сорти кукурудзи

Нині культивується безліч видів кукурудзи. Розглянемо найвідоміші з них:

Цукрова кукурудза вважається найсмачнішою, її сорти використовуються для харчування, зерна консервуються. Така популярність культури пояснюється наявністю у зернах водорозчинних цукрів. Вид активно застосовують для виведення нових гібридних сортів кукурудзи.

Кремниста кукурудза вирощується для подальшої переробки. З неї роблять борошно, крупу, пластівці, кукурудзяні палички. Білі та жовті зерна відрізняються гладкою, блискучою поверхнею.

Зубоподібна кукурудза є незамінною як корм худобі, з неї також готують спирт і крупу. Зерна цього виду великі, подовжені, з поглибленням, що робить їх схожими на зуби людини. Забарвлення качанів різноманітне.

Кукурудза, що лопається - ідеальна сировина для попкорну. З підвидів найбільш відомі рисова та перлова кукурудза.

Крохмаляста кукурудза використовується в основному для виготовлення крохмалю. Гладкі матові зерна мають характерну опуклу верхівку.

Що стосується сортів, що найбільш поширені і мають високі якісні характеристики, є такі різновиди:

Ласун 121 - високоврожайний харчовий сорт, качани якого відрізняються соковитим солодким смаком. Сорт стійкий до багатьох захворювань відносно низькорослий (1,5 м).

Добриня – ранній гібридний сорт, невибагливий і стійкий до хвороб. Відрізняється великими качанами та високими смаковими якостями.
Піонер – представник крем'янистого виду кукурудзи. Висока врожайність дозволяє вирощувати сорт для переробки та на корм худобі. При цьому відрізняється невисокими смаковими якостями.
Спиріт – солодкий, високоврожайний сорт кукурудзи. М'якуш зерен соковитий і ніжний. Гібрид стійкий до захворювань та типових шкідників кукурудзи, підходить для вирощування у різних кліматичних зонах. Відрізняється надранніми термінами плодоношення (2-2,5 місяці).

Сингента – холодостійкий представник зубоподібної кукурудзи, містить низку поживних речовин та мікроелементів. Такі цінні якості дозволяють використовувати цей гібрид для виготовлення кукурудзяної крупи та на корм худобі.
Рання золота 401 - середньостиглий низькорослий сорт з характерним солодкуватим присмаком зерен. Широко використовується в їжу та для консервування.
Ерлікон - сорт, що лопається, з підвищеним вмістом цукру. Попкорн великий, пружний, чудовий смак.
Санденс - низькорослий ранній харчовий сорт кукурудзи з великими качанами. Жовті подовжені зерна мають приємний смак, застосовуються як в свіжому, так і консервованому вигляді. Гібрид придатний для культивування у холодних кліматичних зонах.
Хопі – незвичайний сорт чорно-фіолетового кольору. Високі смакові якості з горіховим смаком роблять сорт оригінальним і популярним у харчовій галузі. З кукурудзи готують чіпси, напої, крупу, застосовують у косметології.

Свіфт - карликовий екзотичний сорт ранніх термінів дозрівання. Зерна смачні, солодкі.
Потрійна насолода - виключно солодкий і ніжний сорт, відрізняється невибагливістю при вирощуванні.
Віолетта – фіолетовий гібридний сорт з приємними делікатними смаковими якостями.

Як вибирати сорт кукурудзи?

Щоб виростити високоврожайну кукурудзу з необхідними якісними характеристиками, важливо правильно підібрати сорт культури.

Для посадки краще купувати сорти місцевої селекції чи перевірені районовані різновиди кукурудзи.
При виборі сорту необхідно враховувати кліматичні умови, в яких вирощуватиметься кукурудза та наявність відповідних якостей у сорту. Так, для середньої смуги Росії підійдуть ранньостиглі холодостійкі гібридні сорти.

Посадка кукурудзи: правила агротехніки

Щоб отримувати максимально високі врожаї і при цьому згубно не виснажувати ґрунт, варто пам'ятати про таке поняття як «сівозміна», коли при посадці враховується грамотне чергування сільськогосподарських культур. Актуальним є це питання і для кукурудзи.
Попередниками кукурудзи мають бути зернові чи зернобобові культури. В умовах городу краще перед посадкою кукурудзи вирощувати на цьому місці баштанні культури, помідори, картопля, огірки, будь-які коренеплоди.
Після посадки кукурудзи, на цьому місці найкраще ростиме зелень (кріп, шавлія, базилік), а також буряк і кабачки.

Місце та час посадки кукурудзи

Місце для посадки теплолюбної кукурудзи краще вибирати сонячне, відкрите, безвітряне. Вибаглива до освітлення, рослина не зможе повноцінно рости та плодоносити в тіні.
Кукурудза плідно розвивається на легких дренованих повітропроникних ґрунтах з достатнім вмістом вологи. І, хоча, культура не дуже вибаглива в плані ґрунту, найкращим варіантом стане родючий поживний ґрунт із близьким заляганням ґрунтових вод. Щоб «полегшити» щільний ґрунт, до нього додають пісок або спеціальний субстрат, що покращує аерацію ґрунту – вермикуліт.

Час та умови посадки кукурудзи у відкритий ґрунт для різних регіонів відрізняються.

У північних регіонах висаджують сорти із коротким періодом вегетації та високим рівнем холодостійкості. Причому, для цієї кліматичної зони найкраще підходить суп, що швидко прогрівається, грунт. Також найбільш прийнятний варіант із вирощуванням розсади кукурудзи.
У південних теплих регіонах, навпаки, краще зупинятися на вологоємних суглинках. Терміни посівів у різних кліматичних зонах зміщуються на 2-3 тижні залежно від погодних умов. Поспішати з посівом не варто, якщо грунт холодний або очікуються заморозки. При температурі нижче +10ºC насіння не проросте, а сходи зупиняться у розвитку. У такому випадку потрібно тимчасове укриття (парник, плівка).

Підготовка насіння кукурудзи

Готуючись до посівного сезону, насіння кукурудзи необхідно перебрати, калібрувати, видаляючи пошкоджені та неповноцінні зерна кукурудзи.
Перед посівом насіння слід певним чином підготувати або «розбудити»: спочатку їх прогрівають близько 4-5 днів при температурі +35°С, а потім замочують на добу в теплої воді. Замочувати насіння можна і на фільтрованому папері або тканинному мішечку. Головне – не занурювати зерна тривалий час у воду, інакше вони загниють. Можна просто викласти зерна кукурудзи на вологий субстрат (вата, марля) та щодня стежити, щоб вони не пересихали.

Багато городників рекомендують замочувати насіння не просто у воді, а в розчині золи. В даному випадку зола виступає як джерело мінералів і стимулює проростання насіння. Насіння поміщають у мішечок з тканини або марлі та опускають (не повністю) у розчин золи. Розчин щодня збовтують, доки з'являться перші паростки.
Для профілактики виникнення грибкових хвороб та додаткового протруювання, насіння також можна обробити фунгіцидом або розчином марганцю (витримати 20 хвилин).

Схеми посадки кукурудзи

Класична схема посадки кукурудзи в приватному городництві передбачає висаджування насіння рядками в лунки по 2 зернятка. Орієнтовний інтервал між рядами становить 40-50 см, між рослинами у рядах – 35-40 см.
Для зручності практикується спільна схема посадки насіння кукурудзи з огірками або іншими кучерявими культурами. Такий корисний симбіоз суттєво заощаджує площу, зменшує ризик виникнення захворювань, захищає огірки від сильних вітрів, підгнивання на землі. До того ж, міцні прямостоячі стебла кукурудзи виступають каркасом та опорою для супутніх культур. Причому бобові рослини (квасоля, горох) висаджуються прямо в лунки із зернами кукурудзи, а насіння огірків сіють поряд, в 30 см від ряду кукурудзи. Дані спільні посадки збільшують навантаження на ґрунт і вимагають додаткового підживлення органічними та мінеральними добривами (особливо азотом).

Досвідчені городники користуються при посіві насіння так званим квадратно-гніздовим способом. При цьому відстань між рослинами залишають у всіх напрямках 45 см. У підготовлені зволожені лунки кладеться відразу по 3 зерна, а після їх проростання залишається найміцніший і найрослий сіянець.

Існує конвеєрний спосіб посадки насіння, що дозволяє збирати врожай безперервно протягом усього сезону. Для цього підбирають сорти з різними термінами дозрівання та висаджують їх послідовно, з інтервалом у 2 тижні.
Застосовуючи ту чи іншу схему посадки, головне висаджувати кукурудзу, що перехресно запилюється, не одним єдиним рядом. Щоб унеможливити проблеми з запиленням і зав'язуванням качанів, потрібно висаджувати зерна кукурудзи в кілька рядів.
Посадки кукурудзи не повинні бути надто густими чи рідкісними. І в першому, і в другому випадках, урожайність кукурудзи від цього суттєво знижується.
Кукурудзу можна сіяти безпосередньо у відкритий ґрунт або висаджувати попередньо на розсаду.

Посів кукурудзи у відкритий ґрунт

Перед посівом необхідно належним чином підготувати ґрунт. Для цього, восени, забезпечують глибоке перекопування грунту з внесенням гною, що перепрів, (компоста). Навесні, кірку і великі грудки землі розрівнюються граблями, при цьому важкий ґрунт краще «полегшити», додавши до нього подрібнену тирсу або солому. Крім того, в ґрунт перед посадкою можна внести азотовмісні добрива (наприклад, нітрофоску).
Посів насіння здійснюється навесні, у період, коли ґрунт стабільно прогріється до +10-12 °С. Орієнтовно цей час припадає на квітень-травень (залежно від регіону).

На вирівняній розпушеній ділянці робляться лунки або рядки за обраною схемою посадки, глибиною не більше 7 см. Глибина загортання насіння визначається типом ґрунту та підготовленістю насіння до посадки. Пророщене набрякло насіння у вологому грунті вимагають не більше 3-4 см загортання, тоді як сухі зерна висівають трохи глибше.
В одну лунку краще кидати відразу кілька зерен, щоб гарантовано отримати дружну схожість сіянців. До того ж, при добрій схожості, буде можливість прорідити саджанці, залишивши найсильніші та життєздатні. Це правило не стосується заздалегідь пророщеного насіння для посадки.
Насіння присипають спочатку вологим ґрунтом, зверху сухим. Перші сходи кукурудзи з'являються через 2 тижні після посадки.

Посів кукурудзи на розсаду

Період розвитку розсади в середньому становить 1 місяць, тому насіння на розсаду висівають наприкінці квітня - на початку травня.
Для розсади використовуються спеціальні касети з осередками, торф'яні горщики, перегнійно – земельні або торфо-земляні мішечки та звичайні одноразові стаканчики. Посадка в мішечки зручна тим, що саджанці спочатку ізольовані один від одного і коріння практично не ушкоджується при пересадці.

Як субстрат для розсади береться легкий універсальний грунтозміш із землі, піску і перегною. Для розсади підходить лише пророщене насіння кукурудзи. Зерна кукурудзи закладаються неглибоко, на 2-3 див, зверху присипаються піском. Можна додатково вкрити контейнер плівкою. При цьому важливо не забувати регулярно провітрювати розсаду, а після появи перших сходів – взагалі прибрати.

Головні умови успішного вирощування будь-якої розсади: помірний полив, підживлення, розпушування, достатнє освітлення та необхідний температурний режим. В даному випадку температура в приміщенні дотримується не нижче +20-25°С. Після появи сходів температура знижується.
Коли сіянці трохи підростуть, розріджують проріджують, залишаючи в комірці 1 міцний сіянець. У цей період, можливо, знадобиться додаткове висвітлення паростків.
Вирощуючи розсаду, у фазі 2-3-х листків, краще підгодувати її комплексними добривами, типу Поліфід або Терафлекс. Додаткове харчування суттєво прискорить зростання та розвиток сіянців.

За 1-1,5 тижні до висадки розсади у відкритий ґрунт, її загартовують на свіжому повітрі, поступово збільшуючи тривалість процедури.
Сіянці кукурудзи погано переносять пересадку, тому їх не потрібно пікірувати. Висаджуючи на грядку, необхідно максимально повністю зберігати кому землі навколо саджанця, щоб не пошкодити ніжні коріння рослини.

Після пересадки, рослину поливають, а грунт мульчують піском, щоб уникнути утворення кірки.
Вирощуючи розсаду, не можна допускати її переростання, тому що тоді збільшуються ризики неприживання саджанців у відкритому грунті.

Вирощування кукурудзи, догляд за рослиною

Хоча кукурудза і вважається невибагливою культурою, все ж її вирощування вимагає певного догляду та має свої специфічні особливості.

Так, при недостатньому запиленні садівники можуть самостійно допомогти культурі «дозапилюватися». Для цього достатньо зірвати на верхівці стебла «чоловічі волоті» і потрясти ними над «жіночими качанами», щоб пилок потрапив на суцвіття, і відбулося зав'язування плоду.

Крім цього кукурудза потребує видалення бічних пагонів – пасинків. Інакше, розвиток молодих качанів і загальне зростання рослини буде затримуватися.

Інші агротехнічні заходи, такі як полив, розпушування, підживлення також безпосередньо впливають на врожайність кукурудзи.

Полив кукурудзи

Поливати вологолюбну кукурудзу необхідно регулярно, причому краще практикувати нечасті, але рясні поливи. Наприклад, при сухій погоді можна дотримуватися такої схеми: поливати 1 раз на тиждень, щоб ґрунтовий шар промок на 10-15 см.
У період зростання сіянців забезпечують помірний полив, коли на рослині налічується 7 і більше листочків – кількість поливів поступово збільшують. Особливо важливим є зволоження ґрунту в початковій фазі дозрівання качанів, щоб зерна формувалися і наливались по всьому стрижню, а визрілий качан не виявився напівпорожнім.
Застій або постійний надлишок вологи негативно позначається на рослині: коріння відмирає, листя забарвлюється у фіолетові тони, зростання уповільнюється, врожайність падає.
Добре себе зарекомендувала система крапельного поливу ґрунту. При цьому вода потрапляє прямо під корінь рослини, що забезпечує постійне зволоження ґрунту та значну економію води.

Розпушування кукурудзи

Кукурудза потребує обов'язкового прополювання та розпушування ґрунту, особливо після рясних поливів. Розпушування значно покращує аерацію ґрунту.
При розпушуванні дорослих культур важливо не пошкодити придаткове коріння. У цей період необхідно провести підгортання кукурудзи.

Підживлення кукурудзи

Хоча в період підготовки грунту до посадки кукурудзи на грядку, вносилися органічні добрива, культура все ж таки потребує додаткових підживлень.
У період вегетації слід кілька разів внести органічні (компост, перегній) та мінеральні добрива (суперфосфати, калійні добрива, аміачна селітра).
Азотовмісні комплекси вносяться до дозрівання насіння. Калійні підживлення краще здійснювати до дозрівання качанів, навесні або на початку літа. Фосфор також показаний культурі протягом усього сезону у невеликих дозах.
Нестача мікроелементів можна відстежити на вигляд кукурудзи. При нестачі азоту – листя стає блідим, рослина перестає рости вгору. Коли листя забарвлюється у фіолетові тони, можна говорити про нестачу фосфору. А хвилясті, коричневого кольору, листя сигналізують про нестачу калію.
Кукурудза, нарощуючи зелену масу протягом усього вегетаційного сезону, і, формуючи качани, суттєво виснажує ґрунт. Тому внесення добрив – невід'ємна та обов'язкова частина агротехнічного процесу вирощування кукурудзи.

Боротьба зі шкідниками та хворобами кукурудзи

Кукурудза схильна, здебільшого, до зараження різними захворюваннями і нападу комах-шкідників.
Часто, особливо в дощовий період, кукурудза хворіє на фузаріоз сходів і качанів. При цьому росток, що з'явився, буріє і відмирає, а зерна молочних качан темніють і руйнуються. Інфіковані зерна не можна використовувати як посівний матеріал. Щоб уникнути захворювання, насіння потрібно протруювати фунгіцидним препаратом до сівби у ґрунт.

Гельмінтоспоріоз вражає листя та качани, утворюючи на них темні плями з чіткою облямівкою та сажистим нальотом по центру. Для запобігання захворюванню, насіння перед посівом та ґрунт на ділянці обробляють фунгіцидом.
Якщо ж на нижній стороні листа з'явилися жовті плями з спорами, що дозрівають на них – кукурудза «захворіла» іржею. Превентивним заходом буде все та ж передпосівна обробка фунгіцидним препаратом.
Пильна сажка - відоме інфекційне захворювання, що вражає суцвіття і качани кукурудзи. Пухирчаста сажка проявляється появою на качанах і листі кукурудзи численних бульбашок. Для запобігання захворюванням важливо дотримуватися правил сівозміни та проводити обробку насіння перед посівом.

Відомі також різні види гнилі кукурудзи: стеблова, коренева та червона гнилизна качанів. Щоб не допустити ураження кукурудзи, застосовують профілактичні заходи та безпосередньо обробку кукурудзи в період зараження фунгіцидами.

Зі шкідників кукурудзи найбільш небезпечні дротяники, совки, метелики та вівсяна шведська муха. Для ефективної боротьби зі шкідниками необхідно дотримуватись грамотної сівозміни, протруювати зерна перед посівом інсектицидами, використовувати феромонні пастки, обробляти рослину інсектицидним препаратом.

Збирання кукурудзи

Збирати врожай можна на етапі молочної або повної зрілості качанів кукурудзи, залежно від потреби. У їжу придатні лише молоді, не перезрілі качани кукурудзи.
Дозрілі тверді качани використовуються на корм худобі і для збору насіння (на посадку).

Дотримуючись всіх зазначених агротехнічних прийомів і правил культивування кукурудзи, з легкістю можна досягти отримання високих урожаїв смачної та корисної культури.

Кукурудза, фото

Кукурудза, відео: «Посадка кукурудзи у відкритий ґрунт»

Вирощування кукурудзи на дачі - звичайне заняття сучасного городника. Немає байдужої до смаку цукрового зерна людини. А чому б не зварити зірваний зі своєї грядки качан?

На зерно культуру вирощують у регіонах із довгим теплим літом. На силос садять повсюдно. Але селекціонери розробили сорти та гібриди для вирощування у проблемних регіонах. Вони пропонують якісне зріле зерно.

Кукурудза любить велику кількість сонячного світла, тепло і структуровані грунти. Виконати ці умови нескладно. І тоді наприкінці літа на столі виявиться смачна ароматна їжа.

Особливості культури

Вирощувати кукурудзу почали у південних регіонах. Там достатньо світла, тепла. Ґрунти нейтральні, родючі. Культура давала стабільно високі врожаї за мінімальних трудовитрат.

Зерно використали для приготування супів, каш. З муки випікали хліб, коржики. Надлишки врожаю згодовували худобі та птиці. Навіть стебла йшли у справу: ними вкривали посадки озимини, використовували для затримання снігу. У степових районах їх сушили та розтоплювали печі.

І зараз важко уявити город на півдні Росії, де не було б посаджено цю культуру. Але тепер прикрасити ділянку зеленими волотями може й мешканець проблемного регіону.

Агрономи виділяють садову та польову кукурудзу. Друга містить менше цукру, має більш наповнені зерном качани. Її врожайність вища. Перша солодша, м'якша. Жителям регіонів з нестачею тепла та світла слід вирощувати садову. Виробники насіння маркують її особливим чином: дописують до назви слово «цукрова».

Що для цього потрібно

Перед тим як самим виростити кукурудзу на дачі, слід оцінити властивості дачної ділянки. Потрібно проаналізувати:

Кислотність ґрунту. Рослина воліє нейтральні. На кислих слід провести вапнування. Лужні – закислити торфом.
Структуру ґрунту. Злак вимагає вільного проникнення води та повітря до кореневої системи. На важких суглинках та глинах провести піскування (відро піску розподілити на квадратному метрі, перекопати).
Грунт під посадками повинен утримувати воду. Легкі супіски потрібно глинувати (внести цебро глини на квадратний метр, перекопати).
Родючість землі. У збіднені ґрунти внести спочатку азот, а потім (через 5–7 днів) – комплекс із фосфору та калію.
Підібрати сорт або гібрид з урахуванням тривалості вегетації та кліматичних особливостей регіону.

Висаджують кукурудзу на сонячному місці. Воно має бути закрите від холодних північних та північно-східних вітрів. Ідеально підійде південна стіна дачної споруди. Рекомендується заздалегідь підготувати таку ділянку.

Як вибрати: сорт чи гібрид?

Перед посадкою кукурудзи на городі рекомендується вибрати сорт або гібрид. Гібриди дають більший урожай, менш вимогливі до кліматичних умов. Але їх ціна вища на 30%. Це відчутно при купівлі насіння для висівання на великих ділянках.

Сорти перевірені поколіннями городників. Реально провести свою селекційну роботу: відібрати відповідні типи рослин. З'являється можливість мати власний фонд. З часом можна скласти колекцію з насіння сортів, що сподобалися.

Популярні гібриди цукрової кукурудзи:

Мадонна. Термін дозрівання – ранній. Початок зростає до 200 р. У висоту рослина витягується до 2 м. Зерно на початку жовте.
Трофі. Середньораннього терміну дозрівання. Виростає до 2 м. Маса качана до 280 р. Зерно помаранчеве.
Легенд. Ранньостиглий гібрид. Маса качана - 250 г. Витягується до 1,7 м. Зерно в качана помаранчево-жовте.
Бостон. Середній термін дозрівання. Початок тішить масою до 200 р. Зерно яскраво-жовте.

Приваблива особливість названих гібридів – стабільно висока врожайність у відкритому ґрунті.

Як садити кукурудзу?

Перед тим як посадити кукурудзу слід провести комплекс агрономічних заходів. Від цього залежить кінцева врожайність культури.

Підготовка ґрунту

Молоді рослини не переносять присутності бур'янів. Навіть невеликі агресори здатні зупинити зростання кукурудзи. В умовах короткого періоду тепла отримати смачні ароматні качани не вдасться.

Готувати місце на дачній ділянці слід з осені. Гряди потрібно перекопати на багнет лопати. Коріння багаторічних рослин ретельно видалити. Грудки землі розбити. При необхідності внести комплекс мінеральних добрив.

Весною (після танення снігу) двічі провести дискування плоскорізом. Глибина обробки – 10-15 см. Підійде плоскоріз Фокіна або звичайний дисковий. Ця операція позбавить багаторічних бур'янів.

Як посіяти?

Важливо не пропустити терміни «дозрівання» ґрунту. Вона має бути прогрітою, достатньо зволоженою, добре структурованою та удобреною. Невиконання хоча б однієї умови знижує бажану врожайність.

Посів кукурудзи слід проводити після прогрівання ґрунту до 10-15 градусів Цельсія на глибині 8-10 см. Такої температури достатньо для проростання насіння. При цьому слід виключити зворотні весняні холоди.

Вологість грунту має бути достатньою: при пересиханні землі пасма перед посівом зволожити на глибину загортання насіння (6-8 см).

Існує два способи посадки кукурудзи: паралельними рядками чи лунками. Перший варіант вимагає менше витрат. Дачне садівництво ведеться невеликих площах. Найчастіше зустрічаються посадки кукурудзи у лунки.

Схема посадки: 70×70 см. На обмежених ділянках допустимо скоротити відстань до 40×40 см. Розміщувати маїс потрібно мінімум у два ряди: посадка одним рядком призведе до недостатнього запилення та появи порожніх качанів.

Поруч закладати 2-3 насінини. Після проростання слід залишити найсильнішу рослину. Інші потрібно виполоти. Цей захід дозволить уникнути порожнеч на грядці.

Закладати можна сухе або пророщене насіння. У першому випадку час від посіву до сходів буде більшим. Проростки порадують зеленню швидше. Але найменше похолодання занапастить ніжні рослини.

Одночасно із посадкою можна вносити мінеральні добрива. На відстані 10 см паралельно рядку слід зробити траншею глибиною 5-6 см. У неї закласти комплекс за вказаною на пакеті нормою. Засипати землею.

Вирощування через розсаду

На невеликих городах кукурудзу можна вирощувати через розсаду. Це скоротить період вегетації на вулиці. Спосіб популярний при вирощуванні культури у проблемних регіонах.

Посадка кукурудзи розсадою має деякі тонкощі:

рослини потрібно попередньо гартувати;
розсада чутлива до вологості ґрунту;
перші 3-5 днів після висадки слід закривати грядку від сонця білим лутрасил;
рослина погано переносить ушкодження кореневої системи.

Важливо не допустити витягування розсади: надмірне зростання при недостатньому освітленні послаблює кукурудзу.

Правила догляду

Жодна культура не росте без догляду. Огороднику слід знати:

споживання кукурудзою азоту та калію триває до наливу качанів;
фосфор вона засвоює до збирання врожаю;
ґрунт має бути помірно вологим, перелив виключений;
максимальна потреба у воді у рослини спостерігається при формуванні качанів;
Розпушування потрібно проводити раз на 5-7 днів.

Слід подбати про запилення: посадити рослини, що поряд залучають бджіл.

Деякі городники використовують спосіб розтягнутих посадок. Основна маса маїсу розміщується на грядці блоком. А через 3-4 дні підсівається кілька насіння. Схід з'являється з різницею в кілька днів.

Подальша вегетація кукурудзи теж відрізняється цими ж днями. Чоловічі та жіночі квіти дозрівають одночасно. Розтягнута посадка знижує ризики запилення.

Добрі та злі сусіди

Ця культура дає добрі врожаї при повторній посадці з кукурудзи. Переваги такого розміщення: гряда залишається вільною від бур'янів (доросла рослина їх пригнічує), не доводиться підшукувати теплу та освітлену ділянку, не потрібне перепланування посадок.

Але підвищення врожайності рекомендується враховувати попередників. Хорошими для кукурудзи є: бобові, баштанні культури. Погано почувається рослина після вівса, жита, пшениці. Городники висаджують їх як сидерати. Але злакові поводяться як агресивні бур'яни: ґрунт після них сильно засмічений.

Працьовиті городники знайшли цікаве вирішення економії дачного простору. Вони висаджують кукурудзу на одній площі з огірками, квасолею, бобами та гарбузами. Жорсткі стебла маїсу є опорою для ліан, що захищають їх від холодних вітрів.

Розміщені у міжряддях кукурудзи гарбуза чи кабачки широкими листовими пластинами захищають землю від пересихання. Помічено: урожай вирощеної в такий спосіб кукурудзи вищий, ніж у посадженої звичайним чином.

Науково доведено, що кукурудза була одомашнена близько 8700 років тому в Мексиці корінними жителями, а її древнім предком є теосинте рослина. З того часу її популярність, кількість сортів та різноманітність сфер використання значно розширилися. Досить сказати, що вона є другим злаком після пшениці за реалізацією на світовому ринку. Тому зовсім не дивно, що культура стала такою популярною в городах нашої країни, де вона виглядає цілком гармонійно, відмінно росте і радує рівними і смачними качанами. Наша стаття про те, як садити кукурудзу на дачі правильно, щоб одержати максимально можливий урожай.

Кукурудза цукрова: підвиди

Вибір посівного матеріалу має першорядне значення: що посадите, те й зберете. Головний критерій, на який варто звертати увагу, - термін дозрівання та районованість. В даний момент існує величезна кількість сортів, призначених для різних регіонів, у тому числі і Сибіру, Уралу. Взагалі слід зазначити, що вихідний вид поділений на дев'ять груп залежно від будови та морфології зерна: крохмалиста (борошняна), що лопається, крохмалисто-цукрова, воскоподібна, плівчаста, напівзубоподібна та зубоподібна, кремниста, цукрова. У Росії її поширення отримали три останні види. Особливо популярна цукрова кукурудза. Вона відрізняється високими смаковими якостями, вживається у вареному та свіжому вигляді, використовується для консервування.

Найкращі сорти

Перед тим як садити кукурудзу на дачі навесні, зверніть увагу на найпопулярніші сорти цього злаку.

Ласун 121 - відомий високоврожайний сорт, має хорошу стійкість до вірусу мозаїки та інших захворювань. Раннього терміну дозрівання (70-75 днів), висота до 150 см, качан - 20 см. Підходить для заморожування та консервування.
Добриня F1 - ранній гібрид, висотою до 170 см, качан розміром до 25 см. Прекрасно адаптується до різних видів ґрунтів, стійкий до мозаїки, іржі, в'янення, цінується за чудові смакові якості.
Спіріт – стабільно високоврожайний сорт, підходить для багатьох регіонів. Висота стебла до 2 м, качани - 20 см, раннього терміну дозрівання.
Крижаний нектар - пізній сорт із гарними смаковими якостями, вважається чи не найсолодшим серед собі подібних. Розмір качанів - до 22 см у довжину.
Краснодарський цукровий 250 СВ – ранньостиглий сорт, що дає стабільний урожай. Рослина високоросла, перевищує 2 м заввишки, качан до 20 см. Гібрид цінується за ранній та гарантований урожай, стійкість до захворювань.

Обмовимося ще раз, що для того, щоб отримати хороший урожай, необхідно вибрати відповідний сорт, районований. Подумати про місце і ґрунт треба теж перед тим, як садити кукурудзу на дачі. У Сибіру, наприклад, як показує практика, найкраще ростуть голландські суперранні та ранні сорти (Дитячий смак, Хоні Бентам).

Освітлення та ґрунт

Перед початком роботи необхідно дізнатися, як садити кукурудзу. На дачі (фото – у статті) для цієї теплолюбної культури слід відвести сонячне місце, бажано без протягів та постійних вітрів, та виключити застій вологи. Культура вимоглива до родючості ґрунту, тому для стабільного та високого врожаю необхідне попереднє (осіннє) внесення гною та перегною, мінеральних добрив.

Посів розпочинають наприкінці квітня-початку травня (залежно від кліматичної зони). Пов'язано це з рівнем прогріву ґрунту, теплолюбній культурі необхідно як мінімум +10 °С, і після того, як загроза поворотних заморозків буде мінімальною.

У ґрунт чи розсадою?

Важливо знати не лише коли, а й як кукурудзу садити. Якщо у досвідчених садівників питання не викликає труднощів, то новачки, напевно, постають перед вибором - виростити розсаду або ризикнути і посіяти відразу в ґрунт. Однозначно відповісти складно. Якщо ви плануєте виділити під кукурудзу велику площу, то розсадний спосіб завдасть багато клопоту. Однак у випадку з невеликою кількістю рослин, використовуючи його, можна досягти більш раннього терміну дозрівання та стабільного врожаю, що важливо в регіонах з коротким літом. Фахівці, втім, говорять про те, що рослини з насіння, висадженого в ґрунт, швидко по зростанню наздоганяють родичів із підвіконня. У будь-якому випадку, перед тим як садити кукурудзу на дачі розсадою або в ґрунт, попередньо зерна треба замочити в живильному розчині, наприклад "Ідеалу", на добу до проклювання.

Другий важливий момент – запилення рослини. Доведено, що воно найкраще проходить при групових посадках блоками, тобто замість двох довгих рядів слід посадити чотири, але коротші.

Догляд за рослиною

Турбота про рослину охоплює три основні фактори. По-перше, регулярне прополювання міжрядь від бур'янів. По-друге, розпушування ґрунту після дощів і поливу, щоб не утворювалася скоринка та коріння дихало. Робити це потрібно вкрай акуратно, тому що кукурудза має досить поверхневу кореневу систему, яку легко пошкодити. По-третє, воно необхідно, щоб запобігти зайвому випару вологи, перешкоджає швидкому розвитку бур'янів і завітрюванню поверхні. Важливо знати не тільки, як садити кукурудзу, але і як її доглядати. Часто можна помітити, як на рослині від кореня йдуть пасинки. Їх рекомендується видаляти, тому що врожай з них зняти ви не встигнете, а сили з материнського куща вони будуть тягнути.

Полив та добрива

Один з важливих факторів гарного зростання - регулярний та рясний полив, особливо в умовах посушливого літа. Прекрасний результат дає краплинна система, яка не розмиває ґрунт, а рослина поступово отримує необхідну кількість вологи. Одночасно проводяться підживлення кукурудзи мінеральними та органічними добривами. Перше внесення препаратів необхідно зробити в той момент, коли рослина випустить 6 повноцінних листків. Використовуйте настій коров'яку, суперфосфат, аміачну селітру тощо.

Шкідники та хвороби

Солодкий і соковитий злак дуже привабливий для багатьох шкідників. Зокрема для дротяника (личинка жука-лускуна), вони з'являються якраз у момент висадки насіння - травень-червень. Способів боротьби із шкідником досить багато. Рекомендується зорати землю восени після того, як почнуться заморозки, а навесні перед тим, як садити кукурудзу, внесіть в кислий грунт золу, вапно. У разі сильного зараження обробіть ґрунт препаратами "Почин", "Баргузин" або "Провотокс".

Крім того, протягом усього періоду вегетації проводяться регулярні обробки проти мухи шведської, кукурудзяної та бактеріальної хвороби - запорошена і пухирчаста сажка, бактеріози різної етимології.

Збір врожаю

Якщо вся робота була пророблена грамотно, починаючи з того, як кукурудзу садити, і закінчуючи поливом та прополкою, то восени ви отримаєте гарний урожай. Про те, що качани дозріли і готові до збору, вас оповістить оболонка, що огортає, і починає буріти. У стиглого злаку зерна мають бути молочного кольору, щільні, налиті. Цукрові сорти не рекомендується довго зберігати, інакше вони почнуть втрачати смакові якості. Найкраще відразу ж їх переробити - заморожування, консервування, вживання в їжу.

Кукурудза - дуже популярний харчовий продукт, тому не обминатимемо її своєю увагою. Це найдавніша рослина, яка була окультурена людством. Вважається, що вирощувати її почали у Мексиці. Велику роль кукурудза зіграла у розвитку давніх цивілізацій майя, оскільки була покладена основою землеробства. У Росії кукурудза теж міцно влаштовувалася і давно вирощується у промислових масштабах. Та й на дачних ділянках кукурудзу можна побачити часто.

Кукурудза - однорічна рослина, високоросла (досягає висоти в середньому до 3 метрів), яка має розвинену, потужну кореневу систему, що сягає глибини до 1,5 м. Стебла прямостоячі, до 7 см в діаметрі. Ця рослина відноситься до однодомних рослин з одностатевими квітками. Жіночі квітки зібрані на стовбурі качанами, а чоловічі - на верхівці волоті.

Для того щоб отримати гідний урожай кукурудзи на своїй дачній ділянці, треба дотриматись деяких умов. Вибрати місце для посадки потрібно тепле, добре прогрівається сонцем. Грунт повинен бути багатим гумусом, родючим, пухким, щоб вода і повітря добре проникали крізь неї. Подбати про родючість ґрунту слід ще восени, внісши в неї фосфорно-калієві добрива і гній, що перепрів.. У розрахунку на 1 квадратний метр потрібно: 25 г калійної солі, близько 2 кг гною та 35 г суперфосфату.

Важливий момент – це вибір насіння для посадки. Овочеводи зі стажем знають, що для посіву не слід вибирати насіння зі своїх рослин. Купувати їх необхідно щороку, оскільки нині переважно вирощують гібриди. Немаловажно й те, що покупне насіння оброблене проти деяких хвороб (запиленої та пухирчастої сажки, стеблових і кореневих гнилей, фузаріозу сходів).

Навесні треба пропушити ґрунт на глибину до 10 см. Під розпушування можна внести мінеральні добрива. У ґрунт кукурудзу садять наприкінці квітня або на початку травня, коли ґрунт прогріється до 10–12° C. Ґрунт слід розпушити перед посадкою. Висівати насіння краще на глибині 5-7 см. Кукурудзу можна сіяти рядами через 60-70 см, можна по периметру ділянки, поміщаючи в гнізда по три насінини. У рядах між рослинами після проривки слід залишити 30-40 див. Непогано кукурудза є сусідами з огірками, так завжди садила моя бабуся, і з кучерявою квасолею. Коли з'являться сходи, слід проредити їх, залишаючи в гнізді дві найбільш життєздатні рослини. Краще проріджувати з появою другого листа.

Щоб отримати повноцінні качани в більш короткі терміни (раніше, ніж це буває при посіві насіння в грунт на 15 днів), потрібно висаджувати розсаду. Це можна практикувати у всіх регіонах. Для цього на початку травня сіють насіння. Готова розсада переноситься у відкритий ґрунт через 30-40 днів. Треба бути дуже обережними з корінням рослин, щоб не пошкодити їх. Щоб уникнути цього, рослину слід висаджувати у земляному комі, у якому вона вирощувалась. Треба відзначити, що оброблене насіння, куплене в магазині, не можна замочувати та пророщувати.

Рослина дуже чутлива до добрив. У період цвітіння і коли формуються качани йому потрібно більше поживних речовин. Якщо листя жовтіє, це говорить про нестачу азоту, коли червоніють - це недолік фосфору. Якщо зерно неоднорідне, різного розміру, це свідчення калієвого голодування. Коли у паростків з'явиться шість повноцінних листків, дуже добре буде підгодувати рослину курячим гноєм, компостом або перегноєм.. Можна вносити між рядами калійні добрива, суперфосфат, аміачну селітру. Щоб збільшити врожай, можна зробити пасинкування коли з'являться 7–8 листочків.

Обов'язково проводити прополювання за потребою, розпушування ґрунту в міжряддях і легке підгортання до трьох разів протягом вегетації. Розпушувати треба дбайливо, щоб не пошкодити коріння. Періодично рослину потрібно поливатиневеликими порціями (оскільки її коренева система заглиблена дрібно), особливо коли закладаються і зріють качани.

Щоб зберегти відмінні смакові якості, проводиться раннє збирання кукурудзи, коли вона знаходиться у фазі молочної стиглості. Цю фазу визначають, натиснувши нігтем на зерно. Якщо оболонка зерна луснула і витікає рідина молочно-білого кольору, значить фаза вже настала. Потрібно мати на увазі, що після збирання врожаю на початку починає руйнуватися цукорТому консервувати і заморожувати кукурудзу після зняття з грядки треба якнайшвидше.

Підвиди кукурудзи

Кукурудза відноситься до сімейства злакових. Ще в середині XIX століття були спроби зробити внутрішньовидову класифікацію, проте тоді уявити об'єктивно внутрішньовидовий склад так і не вдалося, оскільки автори використовували кількісні характеристики рослин. Нині основу класифікації кукурудзи лежать морфологічні особливості зерна.

Виділяють сім підвидів:

Сорти та гібриди кукурудзи з високими смаковими якостями

Нижче наведено кілька сортів кукурудзи, найпопулярніші у населення.