Сума всіх витрат за організацію випуску товарів. Основні види витрат. Співвіднеси поняття та їх визначення

Для початку наведемо кілька визначень:

Витрати це витрати живої та упредметненої праці на виробництво та реалізацію продукції, робіт, послуг:

Витрати- спожиті ресурси чи гроші, які потрібно заплатити за товари чи послуги (у вітчизняній економічній практиці термін "витрати" нерідко застосовується для характеристики всіх витрат підприємства за певний період);

Витратице лише та частина витрат, яка була понесена у зв'язку з отриманням доходу, причому відповідно до Міжнародних стандартів бухгалтерської звітності витрати включають збитки та витрати, що виникають у ході основної діяльності підприємства у зв'язку з отриманням доходу, тобто в бухгалтерському обліку доходи повинні співвідноситися з витратами на їх отримання, які в цьому випадку будуть називатись витратами.

Розглянемо докладніше основні види витрат:

Відповідно до правил бухгалтерського обліку: витрати накопичуються на рахунках розділу 3 Плану рахунків (передусім - на рахунку 20 «Основне виробництво») і в міру випуску продукції переміщуються на рахунок 43 «Готова продукція», а витрати витрати перетворюються тільки після продажу продукції , тобто під час переходу з рахунку 43 на рахунок 90 «Продажі».

А у спрощеному вигляді можна сказати, що витрати - це по суті повна собівартість реалізованої продукції.

Таким чином, якщо понесеним витратам відповідають певні доходи, їх можна вважати витратами та відображати у звіті про прибутки та збитки. Якщо ж дохід у результаті понесених витрат ще не було отримано, витрати слід врахувати у складі активів та відобразити у бухгалтерському балансі як витрати у незавершеному виробництві або готову продукцію (нереалізовану).

Отже, поняття витрати вужче, ніж поняття витрати. А поняття «витрати» і «витрати» нерідко використовуються як синоніми, причому термін «витрати» більш характерний для економічної теорії, а «витрати» - для обліку та управління.

Собівартість- це виражені у грошовій формі витрати на виробництво та продаж продукції, робіт, послуг. Вона складається з усіх витрат, пов'язаних із використанням у процесі виробництва продукції (виконання робіт, надання послуг) природних ресурсів, сировини, матеріалів, палива, енергії, основних фондів, трудових ресурсів, а також інших витрат на виробництво та продаж.

Облік витрат і обчислення (калькулювання) собівартості кожного виду продукції (робіт, послуг), що випускається підприємством, є однією з ключових проблем управлінського обліку з ряду причин, включаючи наступні:

• знання собівартості продукції необхідно для того, щоб проводити у фінансовому обліку оцінку залишків незавершеного виробництва та готової продукції, а також визначати собівартість проданої продукції та, як наслідок, прибуток від продажу;
• рівень собівартості одиниці виробленої продукції є дуже важливим чинником формування цінової та асортиментної політики підприємства;
• контроль за собівартістю та виявлення шляхів її зниження є одним з основних напрямів підвищення ефективності діяльності компанії.

Система обліку виробничих витрат і калькулювання собівартості продукції організується кожному підприємстві по-різному залежно від вибору об'єктів обліку витрат - ознак, за якими проводять угруповання виробничих витрат з метою управління собівартістю. Для того, щоб ефективно керувати витратами, як правило, необхідно мати дані для контролю за напрямками витрат, за місцями їх виникнення та за носіями витрат. При цьому під місцями виникнення витрат розуміються структурні підрозділи підприємства, в яких відбувається первісне споживання ресурсів (наприклад, цех, дільниця, бригада, стадія, процес тощо), а носіями витрат є види продукції (робіт, послуг), що випускається ( виконуваних, наданих) даною організацією. Крім того, розрізняють різні види витрат залежно від цілей їхнього обліку.

Основні та накладні витрати

Виходячи з економічної ролі в процесі виробництва продукції витрати поділяють на основні та накладні.

Основними є витрати, що безпосередньо пов'язані з виробничим (технологічним) процесом виготовлення продукції, виконання робіт або надання послуг. Іншими словами, до основних витрат відносять витрачені ресурси, споживання яких пов'язане з випуском продукції (робіт, послуг), наприклад, матеріали, заробітна плата виробничих робітників, амортизація основних засобів і т.д.

Накладними визнаються витрати, що утворюються у зв'язку з організацією, обслуговуванням виробництва та управлінням ним.

Наприклад, загальновиробничі та загальногосподарські витрати - утримання апарату управління, амортизація та ремонт основних засобів цехового або загальнозаводського призначення, податки, витрати на підбір та підвищення кваліфікації кадрів тощо.

Прямі та непрямі витрати

Класифікація витрат за способом їх включення до собівартості продукції, робіт та послуг на прямі та непрямі. Саме ця класифікація визначає порядок відображення витрат на тих чи інших синтетичних рахунках, субрахунках та аналітичних рахунках.

Прямими вважаються витрати, які можна прямо, безпосередньо та економічно віднести на конкретний вид продукції або до конкретної партії продукції (до виконаних робіт або послуг). На практиці до цієї категорії належать:

• прямі витрати матеріалів (тобто сировину та основні матеріали, використані під час виробництва продукції);
• прямі трудові витрати (оплата праці персоналу, зайнятого у виробництві конкретних видів продукції).

Втім, якщо підприємство виробляє лише один вид продукції або надає тільки один вид послуг, всі виробничі витрати будуть автоматично прямими.

Непрямими визнаються витрати, які не можна прямо, безпосередньо та економічно віднести на конкретну продукцію, тому їх слід спочатку зібрати окремо (на окремому рахунку), а потім – за підсумками місяця – розподілити за видами виробленої продукції (виконуваних робіт, послуг) виходячи з обраної методики

Серед виробничих витрат до непрямих можна віднести допоміжні матеріали та комплектуючі вироби, витрати на оплату праці допоміжних робітників, наладчиків, ремонтників, оплату відпусток, доплату за понаднормову роботу, оплату часу простою, витрати на утримання цехового обладнання та будівель, страхування майна тощо. буд.

Підкреслимо - непрямі витрати пов'язані одночасно з виготовленням декількох видів продукції, і їх або взагалі не можна «приписати» до конкретного виду продукції, або в принципі це можливо, але недоцільно через незначність суми даного виду витрат і складність точного визначення тієї їх частини, яка припадає на кожен вид продукції.

Насправді поділ прямих і непрямих витрат має дуже важливе значення в організацію роботи бухгалтерії у частині обліку витрат. Прямі витрати повинні на підставі первинних документів плюс можливо додаткових розрахунків, як, наприклад, у разі, якщо той самий вид сировини використовується для виробництва декількох видів продукції в одному підрозділі і неможливо забезпечити точний первинний облік того, скільки саме цієї сировини витрачено на кожен з видів продукції, відноситися безпосередньо до собівартості кожного виду продукції, що формується за дебетом рахунку 20 «Основне виробництво». А от непрямі витрати збирають на окремих рахунках – наприклад, цехові витрати протягом місяця відносять до дебету рахунку 25 «Загальновиробничі витрати».

Якщо говорити про взаємозв'язок двох розглянутих класифікацій, можна зазначити таке:

• всі прямі витрати є основними (адже вони необхідні виробництва конкретних видів продукції);
• накладні витрати завжди є непрямими;
• деякі види основних витрат з погляду порядку їх включення у собівартість не прямими, а непрямими - як, наприклад, суми амортизації основних засобів, що у виробництві кількох видів продукції.

Витрати продукт, витрати періоду

Ця класифікація є дуже важливою саме з точки зору управлінського обліку, оскільки тільки вона застосовується в західних країнах, де і були розроблені багато методів управлінського обліку, які застосовуються сьогодні, причому така класифікація зазвичай обов'язкова і в управлінському, і у фінансовому обліку.

Малюнок 2. Класифікація витрат у управлінському обліку

Витратами на продукт (виробничими витратами) вважаються ті витрати, які повинні включатися в собівартість продукції, за якою вона повинна враховуватися в цехах і на складі, а у разі, якщо вона залишилася нереалізованою, - відображатися в бухгалтерському балансі. Це «запасомісткі» витрати, що безпосередньо пов'язані з виготовленням продукції і, отже, підлягають обліку у складі її собівартості.

• сировину та основні матеріали;
• оплата праці персоналу, зайнятого у виробництві конкретних видів продукції;
• загальновиробничі витрати (накладні виробничі витрати), включаючи: допоміжні матеріали та комплектуючі; непрямі витрати на оплату праці (зарплата допоміжних робітників та ремонтників, доплата за понаднормові, оплата відпускних тощо); інші витрати - утримання цехових будівель, амортизація та страхування цехового майна тощо.

Витрати періоду (періодичні витрати) включають ті види витрат, розмір яких залежить не від обсягів виробництва, а швидше від тривалості періоду. Насправді вони представлені двома статтями:

• комерційні витрати - витрати, пов'язані із здійсненням продажу та постачання продукції (товарів, робіт, послуг);
• загальні та адміністративні витрати - Витрати з управління підприємством в цілому (у російській практиці вони називаються «загальногосподарські витрати»).

Такі витрати в собівартість готової продукції не включаються, адже вони не пов'язані безпосередньо з виробничим процесом, тому завжди відносяться на той період, протягом якого вони були вироблені, і ніколи не належать до залишків готової продукції.

При застосуванні такої класифікації повна собівартість реалізованої продукції формується у порядку.

Малюнок 3. Формування собівартості у класичному управлінському обліку

Якщо застосувати цю класифікацію до вітчизняної практики, керуючись російським Планом рахунків, організовувати облік витрат необхідно так:

1) у частині витрат за продукт:

• прямі матеріальні та трудові витрати збираються безпосередньо на рахунку 20 «Основне виробництво» (за субрахунками та аналітичними рахунками по кожному виду продукції, робіт, послуг);
• загальновиробничі витрати протягом звітного періоду збираються на окремому рахунку (згідно з Російським Планом рахунків для цих цілей застосовують рахунок 25 «Загальновиробничі витрати»), а в кінці періоду вони розподіляються та списуються на рахунок 20 «Основне виробництво» (за видами продукції, робіт, послуг );
• в результаті всі витрати, зареєстровані на дебеті рахунки 20 «Основне виробництво» за певний період є сумарними виробничими витратами, які можуть ставитися до виробленої продукції, формуючи виробничу собівартість готової продукції (або до виконаних робіт, наданих послуг, формуючи відповідно їх собівартість), або можуть належати до залишків незавершеного виробництва, якщо таке є;

2) у частині витрат періоду:

• треба виходити з постулату, що періодичні витрати завжди відносяться на місяць, квартал або рік, протягом яких вони були зроблені, тобто в кінці періоду вони повністю списуються на зменшення фінансового результату (прибутку), і вони ніколи не відносяться на залишки готової продукції складі та залишки незавершеного виробництва;
• отже, їх треба збирати на призначених для цих цілей рахунках (у Росії це рахунки 26 «Загальногосподарські витрати» та 44 «Витрати на продаж»), а наприкінці кожного місяця повністю списувати всю суму зібраних протягом місяця витрат з кредиту цих рахунків у дебет рахунку 90 «Продаж».

Зазначимо, що такий варіант допускається чинним російським законодавством (зокрема, ПБО 10/99 «Витрати організації» та Інструкцією із застосування Плану рахунків). Отже, кожен керівник і бухгалтер може впровадити цю методику в практику роботи своєї організації.

Однак у Росії на відміну від МСФЗ та бухгалтерських вимог багатьох зарубіжних країн це не є єдино дозволеним варіантом.

Так, рахунок 44 «Витрати продаж» у російській практиці може закриватися в повному обсязі «місяць на місяць», залежно від облікової політики організації у цьому рахунку може формуватися перехідне дебетове сальдо - наприклад, у частині витрат за упаковку і транспортування відвантаженої продукції, якщо вона ще не перейшла у власність покупця, або у частині транспортних витрат у торгових організаціях (якщо частина товару залишилася непроданою станом на кінець місяця).

А рахунок 26 «Загальногосподарські витрати» у нас допускається закривати не на рахунок 90 «Продажі», а на рахунок 20 «Основне виробництво» (а також 23 «Допоміжні виробництва» та 29 «Обслуговуючі виробництва та господарства», якщо їх продукція, роботи та послуги реалізуються набік). Саме такий варіант застосовувався до початку дев'яностих років, і він не був скасований або повністю витіснений новим варіантом із використанням рахунку 90 «Продажі».

Логіка такого застосування 26-го рахунку, що передбачає включення загальногосподарських витрат у собівартість конкретних видів виробленої продукції, робіт, послуг (у тому числі і з метою оцінки залишків нереалізованої продукції), заснована на традиційному підході, згідно з яким у вітчизняній практиці до виробничих витрат та сьогодні крім матеріальних витрат, витрат на оплату праці та загальновиробничих витрат багато хто відносить також і загальногосподарські витрати (і відповідно, до позавиробничих відносять витрати на продаж продукції, а також на утримання об'єктів соціальної сфери).

При такому підході змінюється і зміст, що вкладається в поняття «виробнича собівартість»:

• західний бухгалтер чи менеджер розглядає цей вид собівартості як суму «витрат на продукт», і в його поданні у виробничу собівартість не можуть бути включені управлінські витрати;
• у вітчизняній практиці і по сьогодні нерідко виділяють не два (виробнича і повна), а три види собівартості - цехова, виробнича і повна, при цьому:
• цехової собівартістю вважають саме суму «витрат на продукт» (тобто у нас цеховою собівартістю називають те, що західні фахівці називають виробничою собівартістю);
• під виробничої собівартістю в Росії нерідко розуміють суму цехової собівартості та загальногосподарських витрат, тобто крім «витрат на продукт» (прямих та загальновиробничих витрат) до неї включають і управлінські витрати, які західні фахівці однозначно класифікують як «витрати періоду», що підлягають обліку тільки в повної собівартості та ніколи не включаються до виробничої собівартості;
• поняття повної собівартості реалізованої продукції концептуально в обох системах збігається, хоча її величина за інших рівних умов може і не збігатися (якщо є залишки непроданої продукції, адже тоді у російського бухгалтера частина управлінських витрат може «осісти» у балансі вартості залишків готової продукції, а у західного бухгалтера вся сума управлінських витрат буде місяць на місяць ставитись на зменшення прибутку).

Сукупні та питомі витрати

Насамперед зазначимо, що витрати бувають сукупні і питомі - залежно від цього, який обсяг вони обчислені (на всю сукупність продукції, всю партію продукції чи одиницю продукції).

Сукупні витрати - витрати, обчислені весь випускати продукцію підприємства чи окрему партію продукції. Іншими словами, це сумарні, загальні витрати на певну кількість продукції одного виду або навіть певний обсяг продукції різного асортименту.

Питомі витрати – це витрати, обчислені на одиницю продукції.

Відповідно, і собівартість може бути обчислена на одиницю продукції або на всю партію, а можна говорити і про узагальнюючий показник собівартості за всіма видами продукції, робіт, послуг за певний період.

Залежно від того, яке саме управлінське завдання має бути вирішене, в одних випадках важливо знати величину сукупних витрат, а в інших - мати докладну інформацію про питомі витрати (наприклад, при прийнятті рішень у галузі ціноутворення та асортиментної політики).

Змінні та постійні витрати

Залежно від цього, як витрати реагують зміну ділової активності організації - збільшення чи зменшення обсягів виробництва, - їх можна умовно розділити на змінні і постійні.

Змінні витрати зростають або зменшуються пропорційно до зміни обсягу виробництва, тобто залежать від ділової активності організації. Їх, у свою чергу, можна поділити на:

• виробничі змінні витрати: прямі матеріали, пряма праця, а також частина загальновиробничих витрат, таких як допоміжні матеріали;
• невиробничі змінні витрати (витрати на упаковку та транспортування готової продукції, комісійну винагороду посередникам за продаж товару тощо).

Постійні витрати у сумі не залежить від обсягу виробництва та залишаються незмінними протягом звітного періоду. Прикладами постійних витрат є орендна плата, амортизація основних засобів, витрати на рекламу, охорону тощо.

Сенс у тому, що загальна сума постійних витрат зазвичай не залежить від того, скільки саме і якої продукції випустить компанія цього місяця. Наприклад, якщо компанія орендувала приміщення під виробничий цех або торгову точку, їй доведеться щомісяця вносити обумовлену орендну плату, навіть якщо в одному з місяців нічого не буде вироблено або продано, але, з іншого боку, якщо в цьому приміщенні працюватимуть цілодобово, а не по вісім годин на день, орендна плата від цього не стане. Аналогічно, коли дають рекламу, - безумовно, мета в тому, щоб продавати більше продукції, але сума витрат на рекламу (наприклад, вартість послуг рекламного агентства, вартість розміщення реклами на телебаченні або в газеті і т.д.) безпосередньо від кількості проданої в поточному місяці продукції не залежатиме.

А ось змінні витрати чітко реагують на зміну обсягів виробництва та продажу. Не виробили продукцію – не довелося закуповувати матеріали, платити зарплату робітникам тощо. Не продав посередник товари - не треба платити йому комісійну винагороду (якщо вона встановлена ​​залежно від кількості проданих товарів, як це зазвичай і робиться). І навпаки, якщо обсяги виробництва збільшуються, треба закуповувати більше сировини, залучати більше працівників тощо.

Звичайно, на практиці, особливо в довгостроковому періоді, всі витрати мають тенденцію до підвищення (наприклад, може підвищитись орендна плата, збільшити суму амортизації внаслідок придбання додаткових основних засобів тощо). Тому іноді витрати називають умовно-змінними та умовно-постійними. Але зростання постійних витрат, як правило, відбувається стрибкоподібно (ступінчасто), тобто після підвищення суми витрат вони деякий час залишаються на досягнутому рівні, - і причиною їх зростання є підвищення цін, тарифів і т.д., або зміна обсягів виробництва і продажів понад "релевантного рівня", що призводить до збільшення або зменшення виробничих площ та обладнання.

Нормативні та фактичні витрати

З точки зору оперативності обліку та контролю витрат розрізняють нормативні та фактичні витрати.

Фактичні витрати, як випливає з їхньої назви, - це витрати, фактично понесені підприємством при виготовленні продукції (робіт, послуг), відображені у первинних облікових документах та на бухгалтерських рахунках. Саме їх і враховують бухгалтери, і, виходячи з них, формується собівартість продукції. А потім їх аналізують, порівнюють із плановими показниками чи показниками попередніх періодів та роблять висновки.

Нормативні витрати – це зумовлені реалістичні витрати на одиницю готової продукції. Іншими словами, це витрати (найчастіше - на одиницю продукції), обчислені виходячи з певних норм та нормативів.

Альтернативні (поставлені) витрати

На відміну від бухгалтерського фінансового обліку, який оперує тільки фактами, що відбулися, і реально понесеними витратами, в управлінському обліку велике значення надається альтернативним варіантам, адже, приймаючи одне управлінське рішення, менеджер автоматично відмовляється від інших варіантів розвитку подій, а тому крім реальних доходів і витрат, які будуть отримані та здійснені в ході реалізації прийнятого рішення, неминуче виникають і альтернативні (поставлені) витрати, у тому числі і в особі втраченої вигоди через те, що прийняте рішення унеможливило альтернативне використання ресурсів.

Концепція альтернативних витрат дозволяє спростити процедуру прийняття рішень у деяких ситуаціях.

Розглянемо невеликий приклад. До пекарні звернувся новий потенційний клієнт - директор ресторану, що нещодавно відкрився поблизу. Він хотів би, щоб пекарня щодня постачала до його ресторану булочки, які потрібно випікати за певною рецептурою. Безумовно, його цікавить ціна – скільки б пекарня хотіла отримувати за виконання такого замовлення.

Припустимо, що зараз пекарня і так працює на межі своїх потужностей і не може просто випікати булочки для ресторану плюсом до тієї продукції, яку вже випускає та реалізує нинішнім клієнтам, щоб розпочати співпрацю з цим рестораном, доведеться скоротити виробництво якихось із нинішніх. видів продукції і, відповідно, зменшити постачання нинішнім клієнтам або обсяги роздрібного продажу.

Застосовуючи концепцію альтернативних витрат, можна скористатися елегантним та простим способом вирішення цієї проблеми:

• звичайно ж, ціна повинна покривати реальні витрати пекарні – отже, потрібно підрахувати виробничу собівартість булочок, які хотів би отримувати директор ресторану; крім того, безумовно, мета пекарні отримувати якнайбільше прибутку, але це не означає, що можна закласти будь-який рівень рентабельності і запросити будь-яку ціну, хоча якусь суму прибутку потрібно закласти в ту ціну, яка в результаті буде призначена;
• оскільки для того, щоб виконати замовлення ресторану, доведеться скоротити поточне виробництво інших видів продукції, є альтернативні (поставлені) витрати - в даному випадку це та сума прибутку, яку пекарня втратить, якщо приймете це замовлення і скоротить поставки і продажі колишньої продукції, тобто це той «упущений» прибуток, який пекарня продовжувала б отримувати, якби відмовилася від співпраці з директором ресторану та працювала за колишньою програмою;
• отже, щоб встановити ціну на булочки для ресторану, потрібно скласти суму витрат за виробництво цих булочок (їх прогнозовану собівартість) і «упущений» прибуток від продажу тієї продукції, виробництво якої скорочено у зв'язку з прийняттям замовлення від ресторану.

Проілюструємо у цифрах. Припустимо, ресторан хоче отримувати по 1000 булочок. Щоб мати можливість їх випікати, доведеться зменшити обсяги виробництва та продажу французьких багетів на 400 одиниць. Припустимо, що виробнича собівартість багету становить 10 крб., а його продажу - 19 крб. Відповідно до калькуляції виходячи з рецептури виготовлення булочок, їх виробнича собівартість повинна становити 4 руб.

Робимо такі розрахунки:

1. прибуток від продажу одного багету становить: 19 – 10 = 9 руб.;
2. альтернативні витрати - прибуток, який міг би бути отриманий від продажу 400 багетів, якби замовлення ресторану було відхилено, - становлять 9 руб. х 400 шт. = 3600 руб.;
3. мінімальний рівень ціни на булочки, при якому взагалі має сенс говорити про можливість прийняття цього замовлення (заміни частини багетів на булочки), складається із суми собівартості булочок і цього прибутку, що упускається від багетів, тобто за партію в кількості 1000 булочок ресторан повинен платити як мінімум : 4 руб. х 1000 шт. + 3600 руб. = 7600 руб.;
4. мінімальна ціна однієї булочки має бути не нижчою: 7600 руб. /1000 шт. = 7,60 руб.

Це щонайменше. Якщо директор ресторану не готовий платити таку суму (наприклад, у сусідній пекарні йому запропонують вигідніші умови), краще відмовитися від співпраці та продовжити виробляти ту продукцію, яку ви вже виробляєте зараз. Адже якщо погодитись на нижчу ціну, вийде, що в результаті пекарня отримуватиме менше прибутку, ніж отримувала раніше.

Плюс до всього треба врахувати інші чинники. Наприклад, зважити, чи є сенс псувати чи рвати стосунки зі своїми нинішніми клієнтами, адже скорочення виробництва багетів на 400 шт. означає, що хтось із тих, кому пекарня їх продавала раніше, тепер ці багети не отримає! А тому встановлювати ціну на булочки рівно в розмірі 7,60 руб., По суті, не має сенсу - ця ціна лише заповнює той же прибуток, який ви вже отримуєте за нинішньої виробничої програми, але заради цього не варто жертвувати відносинами з клієнтами, що вже склалися..

Безповоротні витрати

Наступний важливий вид витрат, які обов'язково потрібно враховувати управлінцю та бухгалтеру, який готує інформацію для прийняття управлінських рішень, – це безповоротні витрати. З їхньої назви видно, що тут маються на увазі витрати, які вже були понесені в минулому (в результаті виконання одного чи кількох ранніх управлінських рішень) і які тепер уже неможливо повернути чи компенсувати. З ними можна лише змиритися.

Надзвичайно важливо навчитися виявляти подібні безповоротні витрати і нещадно «відсікати» інформацію про них при прийнятті рішень. Такий підхід також може спростити процедуру аналізу альтернатив і зробити розрахунки більш короткими та елегантними.

Релевантні та нерелевантні витрати

Концепції альтернативних (поставлених) та безповоротних витрат, а також особливості поведінки різних видів витрат призводять нас до необхідності розмежування релевантних та нерелевантних витрат та запровадження поняття релевантності інформації, яка використовується для обґрунтування прийнятих рішень.

Релевантною вважається інформація, що відрізняє одну альтернативу від іншої і, отже, підлягає аналізу та обліку під час прийняття рішень. Відповідно, релевантні витрати - це витрати, величина яких зміниться залежно від цього, яку з альтернатив буде обрано результаті прийняття рішення.

Іншими словами, якщо будь-які доходи, витрати або інші показники залишаються незмінними за будь-якого з можливих рішень, вони нерелевантні і не повинні братися до уваги при розгляді такого рішення.

Безумовно, значну частину нерелевантних витрат становлять вже розглянуті нами безповоротні витрати, тобто витрати, які були здійснені в минулому і які жодне рішення не може змінити (як, наприклад, витрати на геолого-розвідувальні роботи у разі, якщо корисні копалини так і не були виявлені чи розробка родовища є неперспективною).

Також часто нерелевантними є постійні витрати - але тут, звичайно, все залежить від сутності проблеми та прийнятого рішення. Наприклад, якщо стоїть питання про те, що вигідніше пошити до зимового сезону - шкіряні куртки або шкіряні пальта, - інформація про суму амортизації обладнання, орендну плату за виробничі приміщення або вартість електроенергії, що споживається для освітлення цеху та забезпечення роботи швейних машин, не має жодного значення, адже ці суми будуть однаковими незалежно від того, що ж у результаті вирішили пошити. А от якщо вирішується глобальніше питання про те, чи не варто припинити займатися пошиттям одягу і переключитися на торгівлю тканинами, нитками та фурнітурою, інформація про постійні витрати може стати релевантною - якщо, наприклад, у результаті може бути прийнято рішення розірвати договір оренди виробничого приміщення та продати швейні машини.

Концепція релевантності є, мабуть, найважливішим, основним принципом підготовки інформації для аналізу та прийняття управлінських рішень.

Контрольовані та неконтрольовані витрати

Та й насамкінець ще одна важлива класифікація, пов'язана з реалізацією такої функції менеджменту (управління), як контроль.

Для того щоб ефективно контролювати діяльність усіх підрозділів і керівників усіх рівнів, а також щоб забезпечити систему мотивації управлінського персоналу, що нормально функціонує, останнім часом все ширше використовується принцип управління по центрах відповідальності, тобто шляхом співвіднесення витрат і доходів з діями осіб, відповідальних за їх здійснення.

Погодьтеся, безглуздо позбавляти всіх працівників премії за те, що прибуток організації виявився нижчим, ніж було заплановано. Адже причин може бути багато, і навіть може виявитися, що більшість працівників працювали на зношування, а причиною проблеми є неправильне рішення, прийняте лише одним менеджером. Крім того, фактично жоден співробітник організації, як правило, не може контролювати всі процеси, що відбуваються в ній. А тому просто безглуздо, наприклад, покарати карбованцем начальника відділу продажів за те, що він не виконав план із продажу, якщо причина ситуації полягає в тому, що начальник виробничого цеху допустив порушення технології і в результаті була вироблена неякісна продукція, а відділ ВТК цього не помітив, і клієнти залишилися незадоволені і вирішили припинити купувати вашу продукцію, висунули претензії, зажадали замінити товар і т.д. З іншого боку, навряд чи начальник виробничого підрозділу буде мотивовано працювати ефективно, якщо його покарають за низьку якість продукції, якщо головною причиною ситуації стала погана якість вихідної сировини та матеріалів, придбаних на стороні, контроль за якістю яких мав здійснювати постачальницький підрозділ компанії.

Про концепцію управління з центрів відповідальності та особливості організації планування, внутрішньофірмової звітності та контроль з урахуванням цієї системи ми також ще говоритимемо докладніше у майбутніх публікаціях. А поки що відзначимо, що з позицій контролю витрати можна розділити на два види:

1. регульовані (контрольовані) витрати - це витрати, які схильні до впливу менеджера центру відповідальності (підрозділу), тобто знаходяться в межах його компетенції та повноважень (наприклад, перевитрата матеріалів у зв'язку з порушенням трудової дисципліни або технології виробництва є регульованою витратою для начальника цеху);
2. нерегульовані (неконтрольовані) витрати - це витрати, на які менеджер центру відповідальності (підрозділу) впливати не може (наприклад, перевитрата матеріалів через їх низьку якість є регульованим не для начальника цеху, а для начальника відділу постачання).

Практичне застосування даної класифікації витрат дозволяє підвищити мотивацію праці управлінського персоналу, оскільки заохочення та покарання при цьому методі залежать від реальних результатів його діяльності.

Список літератури:

1. Безруких П.С. Облік та калькулювання собівартості продукції. - М: Фінанси, 1974
2. Баришев С.Б. Діагностика методики управлінського обліку. // Бухгалтерський облік. – 2007, № 14
3. Бєляєва Н.А. Методи формування витрат на виробництво // «Бухгалтерія у питаннях та відповідях», 2006 №1
4. Вахрушіна М.А. Бухгалтерський управлінський облік: підручник для вузів. 2-ге вид., дод. та пров. - М: Омега-Л, 2003
5. Горєлік О.М., Парамонова Л.А., Низамова Е.Ш. Управлінський облік та аналіз: навчальний посібник. М: КНОРУС, 2007
6. Горєлова М.Ю. УПРАВЛІНСЬКИЙ облік. Методи калькулювання собівартості. – М.: Видавничо-консультаційна компанія «Статус-Кво 97», 2006
7. Друрі К. Введення в управлінський та виробничий облік / Пер. з англ. М.: Аудит, ЮНІТІ, 2008
8. Керімов В.Е. Бухгалтерський облік: Підручник. - М-М.: Ексмо, 2006
9. Платонова Н. Витрати та їх класифікація // «Фінансова газета», 2005 №35

Розрахунок собівартості продукції - складна розрахункова процедура. На підприємстві це входить до обов'язків бухгалтерів, які мають провести підрахунок очікуваних доходів, беручи до уваги всі можливі витрати підприємства.

Собівартість продукції – основні визначення

Собівартість - це виражені у грошовій формі поточні витрати підприємства спрямовані на виробництво та реалізацію товарів.

Собівартість – економічна категорія, що відбиває виробничо-господарську діяльність фірми та показує, скільки фінансових коштів йде на виготовлення та реалізацію продукції. Від собівартості безпосередньо залежить прибуток підприємства, а чим він нижчий – тим вища рентабельність.

Типи та види собівартості

Собівартість буває:

1. Повна (середня)– має на увазі сукупність всіх витрат, а також в облік приймаються комерційні витрати на виготовлення продукції та купівлю обладнання.
   Витрати створення бізнесу прийнято ділити на періоди, протягом яких вони мають окупитися. Поступово рівними частками вони додаються до загальновиробничих витрат. Таким чином, формується середня собівартість на одиницю продукції.
2. Гранична– знаходиться у прямій залежності від кількості товару, що випускається, і відображає вартість кожної додаткової одиниці продукції. Показує, наскільки ефективним буде подальше розширення виробництва.

Вигляд собівартості залежить від цього, яку сферу бізнесу хоче контролювати власник:

Яка структура собівартості

Собівартість складається з таких пунктів:

• Сировина, що необхідне виробництва.
• Деякі підприємства потребують розрахунку енергоносіїв(Різні види палива).
• Витрати на обладнання та технікунеобхідну для функціонування підприємства.
• Заробітна плата персоналу, а також оплата всіх платежів та податків.
• загальновиробничі витрати(Оренда офісу, реклама і так далі).
• Витрати на проведення соціальних заходів.
• Витрати, пов'язані з амортизацієюОсновних коштів.
• Адміністративні витрати.
• Оплата діяльності сторонніх організацій.

Також під час розрахунку собівартості прийнято враховувати виробничі витрати.

Обсяг виробництва та собівартість: чи є зв'язок

Собівартість продукції безпосередньо залежить від кількості виробленого товару.

Допустимо, вам необхідно придбати упаковку чаю вартістю 50 рублів.

Дорога до магазину займає півгодини.

Ваші витрати становитимуть:

• Оцінимо годину вашого часу 60 руб;
• Витрати на дорогу у вас становитимуть 15 руб.

Формула власності має вигляд:

Собівартість = (ціна товару + витрати) / (кількість придбаного товару) = (60 + 50 + 15) / 1 = 125 руб

Якщо ви вирішили придбати 4 упаковки чаю, то собівартість товару складе (4*50 + 60 + 15) / 4 = 68,75 руб.

Чим більше ви купуєте продукції, тим менше складе собівартість, що, у свою чергу, знижує продажну вартість продукції.

Таким чином, за рахунок великого обсягу продукції, що випускається, більші фірми можуть не боятися конкуренції ні таких сильних підприємств.

Методи формування виробничої собівартості

Найпоширеніший метод визначення собівартості це спосіб калькулювання, з допомогою якого можна підрахувати видатки випуск одиниці реалізованої продукції.

Найкраще проводити розрахунок методом порівнянної контрольованої ціни, яка встановлюється на підставі вартості послуг, що надаються фірмами-конкурентами.

Класифікація витрат

Класифікація витрат ґрунтується на поставленому завданні, пов'язаному з управлінням бізнесом (здійснити розрахунок собівартості та прибутку реалізованої продукції тощо).

• Методом додавання до собівартості готового товару всі витрати прийнято розділяти на два види:

1. Прямі- Ті, які точним або одиничним способом додані до собівартості товарів, що виготовляються фірмою. Найчастіше це витрати на необхідну сировину та матеріали, заробітну плату робітників.
2. Непрямі- являють собою накладні витрати і відносяться до об'єкта калькулювання методом розподілу за встановленою на підприємстві методикою.

До них відносять такі витрати:

1. Комерційні;
2. Загальногосподарські;
3. Загальновиробничі.

• Залежно від обсягу виробленої продукції витрати бувають:

1. Постійні- Витрати, які не залежать від обсягу виробленого товару, але вони вказується з розрахунком на одиницю продукції і змінюються разом з рівнем ділової активності.
2. Змінні- Витрати на які впливає обсяг виробництва або продажів. Одиниця продукції не змінює суму витрат.

• За значимістю для окремого випадку витрати бувають:

1. Релевантні- Витрати, що залежать від прийнятих рішень.
2. Нерелевантні- Витрати, що не мають відношення до прийнятих рішень.

Методи розрахунку собівартості

Існує кілька різних способів розрахунку собівартості товару. Застосовуються вони залежно від характеру роботи, послуг чи виробленої продукції.

• Повнота додавання витрат у собівартість.

Розрізняють два види собівартості продукції:

1. Повна- В облік береться всі витрати підприємства.
2. Усічена- Належить до собівартості одиниці продукції змінних витрат.

Постійна частина загальновиробничих витрат та інших витрат списують зменшення прибутку кінцевому терміні встановленого періоду без розподілу на вироблений товар.

При цьому способі розрахунку собівартість впливають як змінні, і постійні витрати. Ціна розраховується за допомогою додавання до собівартості необхідної рентабельності.

• Фактична та нормативна собівартість розраховується на підставі витрат, понесених підприємством. Нормативна собівартість дає можливість контролювати витрати на різні ресурси і у разі відхилення від норми вчасно надати всі необхідні дії.

p align="justify"> Фактична собівартість за одиницю виготовленого товару визначається після підрахунку всіх витрат.

Метод відрізняється своєю низькою оперативністю.

• Залежно від об'єкта обліку витрат виділяють такі методи:

1. Попередній- Застосовують підприємства серійного та потокового виробництва, коли в процесі виготовлення продукт проходить кілька етапів обробки.
2. Попроцеснийє характерним для сфери добувної промисловості.

Формування собівартості для підприємства

Визначення собівартості виготовленої продукції завдання бухгалтера. Цей процес дуже важливий і складний. При цьому прийнято поділити витрати на прямі та непрямі.

Є такі витрати, які у бухгалтерському обліку зазначаються прямими, а у податковому як непрямі.

Усі витрати на виробництво продукції та її реалізацію відносять до собівартості. Витрати, пов'язані з оподаткуванням, прийнято нормувати.

Угруповання витрат

Для складання бухгалтерського звіту необхідно провести угруповання витрат за економічними елементами:

• Матеріальних витрат;
• Виплати соціальних потреб;
• Зарплатня працівників;
• Інші витрати (платежі, відрахування до страхових фондів).

При розрахунку калькуляції використовують угруповання витрат за статтями калькуляції, завдяки чому проводиться розрахунок вартості одиниці продукції, що випускається.

• Витрати на виробничі матеріали та послуги;
• Зарплатня працівників;
• витрати на підготовку виробництва до функціонування;
• Загальновиробничі та загальногосподарські витрати;
• Витрати виробництва;
• Інші витрати.

Собівартість: формула розрахунку повної собівартості

Собівартість – це сума всіх витрат виробництва продукції.

Щоб отримати повну собівартість продукції чи послуг потрібно скласти всі витрати пов'язані з виробництвом та продажем.

Для цього використовують формулу:

ПС = ПРС + РР

• Виробнича вартість товару ПРСобчислюють з виробничих витрат (амортизація, оплата праці, матеріальні витрати, соціальні виплати).
• Витрати реалізації товару РР(Упаковка, зберігання, транспортування, реклама).

Собівартість одиниці продукції формула розрахунку

Підприємства, що випускають продукцію лише одного виду, можуть розраховувати вартість одиницю виготовленого товару методом простого калькулювання.

Ціна за одиницю виготовленого товару визначається шляхом розподілу суми всіх витрат за вказаний період на кількість виготовленої за цей час продукції.

Розрахунок собівартості продукції формули excel

Існують спеціальні програми Excel, з яких можна зробити розрахунок собівартості продукції. Ви вводите необхідні дані та отримуєте формули Excel.

Ваше завдання правильно ввести всі числа, програма здійснить всі підрахунки автоматично та за всіма правилами. Усі показники розраховуються за формулами. Обробка даних не займає багато часу.

Позитивні сторони програми:

• Програма працює у різних режимах (автоматичному та ручному);
• Коректна робота із «Поворотними відходами»;
• Підходить для середнього та малого бізнесу.
• Негативні сторони програми:
• Обмежений обсяг інформації, що обробляється;
• Доступна підтримка лише однієї специфікації виду ресурсу.

Собівартість показує, що обійшлося підприємству виготовлення продукції. Вона має певну структуру та розраховується за формулами.

На виробництві підрахунком собівартості займаються бухгалтера, підбираючи підходящий цього метод.

Собівартість продукції є найважливішим показником економічної ефективності її виробництва. У ньому відбиваються всі сторони господарську діяльність, акумулюються результати використання всіх виробничих ресурсів. Від її рівня залежать фінансові результати підприємств, темпи розширеного відтворення, фінансовий стан суб'єктів господарювання.

Аналіз собівартості продукції, робіт та послуг має велике значення у системі управління витратами. Він дозволяє вивчити тенденції зміни її рівня, встановити відхилення фактичних витрат від нормативних (стандартних) та їх причини, виявити резерви зниження собівартості продукції та дати оцінку роботи підприємства з використання можливостей зниження собівартості продукції.

Ефективність системи управління витратами багато в чому залежить від організації їх аналізу, яка, своєю чергою, визначається такими факторами:

• формою та методами обліку витрат, що застосовуються на підприємстві;
• ступенем автоматизації обліково-аналітичного процесу для підприємства;
• станом планування та нормування рівня операційних витрат;
• наявністю відповідних видів щоденної, щотижневої та щомісячної внутрішньої звітності про операційні витрати, що дозволяють оперативно виявляти відхилення, їх причини та своєчасно вживати коригуючих заходів щодо їх усунення;
• наявністю фахівців, які вміють грамотно аналізувати, та керувати процесом формування витрат.

Для аналізу собівартості продукції використовуються дані статистичної звітності «Звіт про витрати на виробництво та реалізацію продукції (робіт, послуг) підприємства (організації)», планові та звітні калькуляції собівартості продукції, дані синтетичного та аналітичного обліку витрат за основними та допоміжними виробництвами тощо. .

Об'єктами аналізу собівартості продукції є такі показники:

• повна собівартість продукції загалом і з елементам витрат;
• рівень витрат за карбованець випущеної продукції;
• собівартість окремих виробів;
• окремі статті витрат;
• витрати на центрах відповідальності.

Аналіз собівартості продукції зазвичай починають із вивчення загальної суми витрат загалом та за основними елементами(Табл. 11.1).

Загальна сума витрат за виробництво продукції може змінитися:

• через обсяг виробництва продукції;
• структури продукції;
• рівня змінних витрат за одиницю продукції;
• суми незмінних витрат.

При зміні обсягу виробництва продукції зростають лише змінні витрати(Відрядна зарплата виробничих робітників, прямі матеріальні витрати, послуги); постійні витрати(Амортизація, орендна плата, погодинна зарплата робітників та адміністративно-управлінського персоналу, загальногосподарські витрати) залишаються незмінними в короткостроковому періоді за умови збереження колишньої виробничої потужності підприємства (рис. 11.1).

Лінія витрат за наявності постійних і змінних витрат є рівнянням першого ступеня

де З заг - загальна сума витрат за виробництво продукції;

VBП – обсяг виробництва продукції (послуг);

b – рівень змінних витрат на одиницю продукції (послуг);

А – абсолютна сума постійних витрат на весь випуск продукції.

Дані для факторного аналізу загальної суми витрат з розподілом витрат на постійні та змінні наведені в табл. 11.2 та 11.3.

З табл. 11.3 видно, що у зв'язку із скороченням випуску продукціїна 5% (I VBП = 0,95) сума витрат зменшилася на 2325 тис. руб. (63675 - 66000).

За рахунок зміни структури продукціїсума витрат зросла на 3610 тис. руб. (67285 - 63675). Це свідчить про те, що у загальному обсязі виробництва збільшилася частка витратомісткої продукції.

Через підвищення рівня питомих змінних витратзагальна сума витрат збільшилася на 7543 тис. руб. (74828 - 67285).

Постійні витратизросли на 6682 тис. руб. (81510 - 74828), що також стало однією з причин збільшення загальної суми витрат.

Таким чином, загальна сума витрат вище базової на 15510 тис. руб. (81 510 – 66 000), або на 23,5%, у тому числі за рахунок зміни обсягу виробництва продукції та її структури – на 1285 тис. руб. (67285 - 66000), а з допомогою зростання собівартості продукції - на 14 225 тис. крб. (81510 - 67285), або на 21,5%.

Поглибити аналіз загальної суми витрат на виробництво продукції (послуг) можна за рахунок факторного розкладання питомих змінних витрат та суми постійних витрат (рис. 11.2).

Математично цю залежність можна так:

Будь-який вид витрат можна подати у вигляді добутку двох факторів:

• кількості спожитих ресурсів чи послуг (сировини, матеріалів, палива, енергії, людино-годин, машино-годин, кредитів, орендованої площі тощо);
• цін на ресурси чи послуги.

Для того щоб встановити, наскільки змінилася сума витрат за рахунок цих факторів, необхідно мати такі дані про витрати на фактичний випуск продукції:

Завдання 1

У цеху виготовлено 200 шт. вироби А та 400 шт. Вироби Б. Складіть кошторис витрат на виробництво по цеху та калькуляцію собівартості кожного виду продукції.

Вихідні дані, тис. руб., Наведені в таблиці:

Рішення

Для того, щоб скласти кошторис витрат на виробництво, потрібно підсумовувати однорідні за економічним змістом витрати відповідно до статей кошторису витрат.

1. У статті «матеріальні витрати» відобразимо вартість основних матеріалів та витрати на електричну енергію:

МОЗ= 200 + 100 + 40 = 340 тис. руб.

2. Стаття «витрати на оплату праці» представляє собою заробітну плату виробничих робітників та адміністративно-управлінського персоналу:

ЗП= 200 + 80 + 80 = 360 тис. руб.

3. У статті «амортизація» відобразиться сумарна амортизація вартості будівлі та обладнання:

А= 60 + 160 = 220 тис. руб.

4. Суму інших витрат перенесемо без зміни:

ПЗ= 200 тис. руб.

Разом загальні витрати за кошторисом становитимуть:

340 + 360 + 220 + 200 = 1120 тис. руб.

Сума за кошторисом витрат дає загальні витрати підрозділу, але з дає змоги визначити собівартість кожного виду продукції. Для цього потрібно скласти калькуляцію. У рядках 3–5, 7–9 таблиці з вихідними даними відображено непрямі витрати, які потрібно розподілити між двома видами продукції. Розподілимо їх пропорційно прямим витратам, відображеним у рядках 1, 2, 6. Для цього непрямі витрати по кожному виду продукції помножимо на наступні коефіцієнти:

а) для продукції А

К А = (120 + 80 + 40) / (200 + 140 + 100) = 0,55;

б) для продукції Б

До Б = (80 + 60 + 60) / (200 + 140 + 100) = 0,45.

Результати розрахунків помістимо в таблицю, рядки якої є статтями калькуляції:

Завдання 2

Річний випуск для підприємства становив 10 000 прим. Собівартість одиниці виробленої продукції, руб.:

Ціна продукції - 100 руб. / Шт.

Розрахуйте: критичний випуск продукції; собівартість одиниці виробленої продукції зі збільшенням річного випуску до 12 000 прим.

Рішення

Перший крок при вирішенні цього завдання – розподіл витрат на постійну та змінну частини. До змінної частини доцільно віднести витрати на сировину, матеріали, технологічні паливо та енергію, заробітну плату виробничих робітників з відрахуваннями на соціальні потреби (якщо застосовується відрядна форма оплати праці) та комерційні витрати:

спи= 40 + 0,5 + 15 + 10 + 3,6 + 2,2 = 71,3 руб.

До постійної частини віднесемо решту витрат, причому суму їх визначимо в розрахунку на весь випуск:

ПОІ= (4,5 + 4,2) × 10000 = 87000 руб.

Знаючи постійні та змінні витрати, зробимо розрахунок критичного випуску:

У кр= 87000 / (100 - 71,3) = 3032 шт.

За такого критичного випуску підприємство застраховане від збитків навіть за значного падіння обсягів продажу.

Використовуючи розподіл постійні і змінні витрати, розрахуємо собівартість одиниці виробленої продукції зі збільшенням випуску. Виходимо з того, що незмінні витрати не змінюються. Отже, зі збільшенням випуску зростуть лише змінні витрати:

ПІ= 71,3 × 12000 = 855600 руб.

Сума постійних і змінних витрат дасть нам валові витрати при збільшенні випуску, при розподілі яких на обсяг виробництва отримаємо собівартість одиниці продукції:

з= (87000 + 855600) / 12000 = 78,55 руб.

Завдання 3

Під час створення підприємства його власник вклав суму 200 тис. крб. Процес виробництва здійснюється у будівлі, яку до організації підприємства він здавав у найм. Орендна плата становила 50 тис. руб. / Рік. До організації підприємства його засновник був найманим менеджером з річною заробітною платою 100 тис. руб.

Діяльність створеного підприємства характеризується такими показниками:

Розрахуйте: прибуток від реалізації продукції, прибуток валовий (до оподаткування), чистий прибуток; рентабельність підприємства (виробництва); рентабельність продукції. Обґрунтуйте відповідь на питання щодо доцільності створення власного підприємства (обчисліть економічний прибуток).

Рішення

Розрахуємо прибуток від продукції:

П р= 1 000 × 10 000 - (250 000 + 150 000 + 160 000 + 140 000) =

300000 тис. руб.

Визначимо прибуток валовий:

П вал= 300 + 50 - 10 = 340 тис. руб.

Розрахуємо прибуток чистий:

П год= 340 - 340 × 0,24 = 258,4 тис. руб.

Рентабельність підприємства складе

Ро= 300 / (600 + 200) × 100 = 37,5%.

Рентабельність продукції

Р п= 300 / 700 × 100 = 43%.

Прибуток економічний розраховується як прибуток бухгалтерський за вирахуванням внутрішніх витрат, а саме: відсотків за строковим депозитом, які можна було б отримувати на вкладені кошти; орендної плати; неотриманої заробітної плати власника підприємства Таким чином, економічний прибуток складе

258,4 – 200 × 0,18 - 50 - 100 = 72,4 тис. руб.

1. Поняття та класифікація витрат.

2. Види собівартості продукції.

3. Методи планування затрат.

Усі витрати підприємства умовно можна поділити на три основні напрямки:

Витрати капітального характеру, тобто. інвестиційні витрати (на відтворення основного та збільшення оборотного капіталу), пов'язані з розширенням виробництва та приростом оборотних активів.

Витрати, пов'язані з поточною діяльністю, що відносяться на собівартість продукції (витрати виробництво, реалізацію товарів, робіт, послуг), повністю відшкодовуються після завершення кругообігу коштів з допомогою виручки від продукції.

Витрати на соціально-культурні заходи (зміст соціальних об'єктів (їдальні, санаторії, дитячі садки тощо), інвестиційні витрати на невиробничі потреби).

Необхідність регулювання системи віднесення витрат за собівартість обумовлена ​​тим, що у основі собівартості визначається валова прибуток, оподатковуваний прибуток, обчислюється податку з прибутку. У зв'язку з цим проводиться поділ всіх витрат, що включаються до собівартості продукції на витрати, що враховуються з метою оподаткування прибутку в повній їх величині, та витрати, що враховуються в межах встановлених нормативів, наприклад, витрати зі сплати відсотків за банківський кредит, витрати на відрядження, витрати реклами.

Усі витрати на виробництво та реалізацію продукції складають їхню повну собівартість. Повна собівартість відповідно до нормативних положень вважається однаково у підприємств усіх форм власності.

Таблиця 2 - Класифікація витрат, що відносяться на собівартість продукції, робіт, послуг

Види собівартості:

Виробнича собівартість.Включає лише витрати, пов'язані з основним виробництвом. При цьому із загальної суми витрат на виробництво виключають витрати, що відносяться на невиробничі рахунки (вартість робіт з капітального будівництва, що виконувались для свого підприємства, транспортні послуги, що надавалися стороннім організаціям тощо). Також враховують зміну залишків витрат майбутніх періодів та зміну собівартості залишків незавершеного виробництва. Приріст цих витрат зменшує собівартість товарної продукції, зменшення збільшує.

Повна собівартість– це виробнича собівартість іпозавиробничі витрати.

Собівартість продукції, що реалізується.Різниця між повною собівартістю та собівартістю реалізованої продукції дорівнює залишкам нереалізованої продукції на складі на кінець та початок періоду.

Склади залишків наприкінці або запланованого періоду різняться за сумою, вони також неоднакові в різних методах планування виручки від продукції і затрат.

Залежно від часу обліку розрізняють два способи розрахунку планування витрат:

На момент реалізації – надходження грошей на розрахунковий рахунок (до каси підприємства) за відвантажену продукцію – метод оплати;

На момент реалізації – відвантаження продукції і на пред'явлення розрахункових документів покупцю - спосіб нарахування.

Перший спосіб розрахунку.

Витрати враховуються щодо надходження грошей на розрахунковий рахунок (до каси). При цьому залишки нереалізованої продукції на початок запланованого періоду включають такі елементи: готова продукція на складі, товари відвантажені, термін оплати яких ще не настав, товари, відвантажені і неоплачені в строк, товари на відповідальному зберіганні у покупців. У складі залишків на кінець запланованого періоду враховують лише готову продукцію на складі та товари відвантажені, термін оплати яких ще не настав. Товари, відвантажені донеоплачені у строк, і товари на відповідальному зберіганні у споживача є порушенням платіжної дисципліни і тому не плануються.

При визначенні залишків нереалізованої продукції на кінець запланованого періоду виходять із одноденного випуску продукцій за виробничою собівартістю та норми запасу у днях (за даними попереднього періоду). Норма запасу днями для залишків готової продукції складі – це кількість днів, протягом яких продукція перебуває в складі, тобто. час необхідний добірки, комплектації, упаковки готової продукції.

Норма запасу по товарах, термін оплати яких настав, норма запасу днями відповідає терміну документообігу, тобто. часу, необхідного для пробігу розрахункових документів із банку постачальника до банку покупця і назад.

Другий спосіб розрахунку–(по відвантаженню) у залишках відбивається готова продукція складі.

Основним документом планування витрат є кошторис витрат за виробництво.

Таблиця 3 – Кошторис витрат за виробництво і продукції

Методи планування витрат (розрахунки собівартості)

нормативний спосіб – кожного виробу встановлюють норму витрати конкретного матеріалу на одиницю продукції; потім шляхом множення норми кількість внутрішніх виробів визначають нормативний витрата на фактичний випуск; далі цю нормативну витрату зіставляють з фактичним витратою і визначають відсоток економії чи перевитрати. Після цього, коригуючи нормативну витрату матеріалу на отриманий відсоток, встановлюють фактичну витрату на конкретні вироби:

Pi - фактичний витрата матеріалів на виріб виду i;

Pф - фактична витрата матеріалів на весь випуск;

Дi – кількість виробів виду i;

Pнi – нормативна витрата матеріалів на виріб виду i;

Дні – кількість випущених виробів.

приклад.Фактична витрата матеріалів на випуск двох виробів склала 12500 кг. Випуск виробів А становив 850 шт. при нормі витрати матеріалів 6 кг та виробів Б – 620 шт. за норми витрати матеріалів 7 кг. Визначити фактичну витрату, кг по кожному виробу.

А: Росії = (12500 * 850 * 6) / (850 * 6 + 620 * 7) = 6753

Б: Росії = (12500 * 620 * 7) / (850 * 6 +620 * 7) = 5747

Перевірка: 6753+5747 = 12500 кг

коефіцієнтний спосіб - Використовується формула

, де

Qi - Витрата енергетичних ресурсів на технологічні цілі;

Ki - Коефіцієнт змісту (що представляє співвідношення споживання матеріалів по кожному виробу)

Відходи матеріалів поділяються на дві групи:

1. безповоротні - чад, пил і т.п. (Оцінці не підлягають)

2. зворотні – обрізки, стружка, які можна використовувати (оцінюються за ціною можливого використання)

Кількість та вартість зворотних відходів між окремими видами продукції розподіляються прямим шляхом, а за неможливості – пропорційно кількості чи вартості матеріалів.

За нестабільної економічної ситуації (інфляція збільшує витрати, а платоспроможний попит споживачів не дозволяє збільшити ціну).

Визначення необхідного обсягу випуску та реалізації продукції, при якому досягається окупність змінних та постійних витрат – точки беззбитковості. Перевищення виручки від над змінними витратами – маржинальна прибуток (сума покриття) є проміжним фінансовим результатом діяльності підприємства міста і включає у собі кошти, необхідних покриття постійних витрат і формування прибутку. Постійні витрати не змінюються при збільшенні або зменшенні випуску продукції до певної межі, змінюється лише їх відносна величина на одиницю продукції, змінні витрати змінюються пропорційно до змін в обсязі випуску, тобто рівень виробничо-збутової активності є фактором, що впливає на собівартість одиниці продукції.

Змінюючи співвідношення між постійними та змінними витратами можна оптимізувати величину прибутку – ефект операційного (виробничого) важеля. Дія операці_жет_важеля проявляється в тому, що будь-яка зміна виручки від продукції завжди породжує зміну прибутку. Цей ефект викликається різним ступенем впливу динаміки постійних і змінних витрат у складі собівартості продукції формування фінансових результатів підприємства за зміни обсягу виробництва. На практиці для визначення сили впливу операційного важеля використовують відношення валової маржі та прибутку:

Іншими словами, операційний важіль є потенційною можливістю впливати на прибуток шляхом зміни структури собівартості та обсягу випуску продукції:

Основними показниками витрат на підприємстві є:

1) Абсолютна сума ІВвизначається шляхом підсумовування витрат за всіма статтями. Цей показник характеризує, що обходиться конкретному підприємству просування товарів до покупателю. Абсолютна сума ІВ тісно пов'язана і залежить від абсолютної суми ГРТ.

2) Рівень ІВхарактеризує суму витрат, що припадає на 100 руб. ГРТ, або УВ ІВ звернення у загальному обсязі ГРТ.

3) Витратковіддачахарактеризує ГРТ, отриманий на 100 руб. вироблених витрат.

4) Рентабельність ІВхарактеризує суму прибутку, отриману на 100 руб. вироблених витрат.

5) Сума відносної економії (-) або перевитрати (+) ІВ