Trồng cà rốt như một đánh giá kinh doanh. Trồng cà rốt trên cánh đồng mở như một công việc kinh doanh. Kiểm soát cỏ dại và tỉa thưa

Cà rốt là một trong những loại cà rốt phổ biến nhất cây rauở Belarus. Địa phương điều kiện khí hậu cho phép thu hoạch phong phú. Đồng thời, bản thân cây củ cho ra trái lớn và ngọt vừa phải. Nhu cầu về rau chất lượng cao và thị trường hàng năm vượt quá nguồn cung. Rau được người dân tích cực tiêu thụ, được các nhà máy sản xuất đồ hộp (thức ăn trẻ em, nước trái cây, chả) thu mua. Trong trường hợp mùa hè không khô hạn, việc tưới nước tương đối không cần thiết. Dễ dàng chịu được sương giá (lên đến -5 độ). Khi thu giống phù hợp và thời kỳ sinh dưỡng chính xác được bảo tồn tốt. Doanh nghiệp có liên kết với trồng trọt công nghiệp cà rốt? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các tài liệu.

Đặc điểm của công nghiệp trồng cà rốt

Ngân sách để tham gia vào công việc kinh doanh được mô tả là tương đối nhỏ. Do về nguyên tắc không đòi hỏi cây rau màu nên chi phí canh tác của nó thấp hơn so với các loại cây ăn củ và cây có củ khác. Vì vậy, ví dụ, bạn có thể tiết kiệm một số tiền cho các hóa chất được sử dụng để kiểm soát sâu bệnh và các thiết bị đắt tiền.

Năng suất trung bình của cà rốt là 50-60 tấn / ha. Đặc biệt năm thu hoạch con số này có thể đạt từ 80 tấn trở lên. Tầm quan trọngđược đưa ra để lựa chọn nhiều loại cà rốt phù hợp. Lợi nhuận của một doanh nghiệp phụ thuộc vào phương pháp được lựa chọn để bán các sản phẩm được trồng: cây lấy củ sớm, bán rau ngay sau khi thu hoạch, bảo quản cho đến khi thu hoạch mới.

Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất của cà rốt.

Cắt xoay. Cần gieo hạt vào mùa xuân, khi nhiệt độ trung bình hàng ngày từ +8 độ trở lên. Tuy nhiên, năm này qua năm khác là không cần thiết, vì vậy bạn nên hành động theo tình hình. Trồng muộn sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất cuối cùng và kích thước rễ. Việc trồng cây có thể được thực hiện trên đất mà trước đây đã trồng khoai tây và các loại đậu. Đặc biệt cần chú ý đến sự hiện diện của phân trong đất. Nếu loại phân này trước đây được sử dụng, hãy trồng cà rốt một năm sau khi bón phân hữu cơ. Có một lựa chọn để gieo hạt vào mùa thu. Tuy nhiên, độ an toàn của các sản phẩm này là thấp. Cây trồng lấy củ cần được bán trước giữa mùa hè.

Thiết bị nông nghiệp. Trồng cà rốt công nghiệp liên quan đến việc sử dụng máy thu hoạch cà rốt. Trên khu vực rộng lớn Việc gieo sạ và canh tác cây ăn củ được cơ giới hóa sẽ được yêu cầu. Phân khoáng được sử dụng bằng cách sử dụng các thiết bị nông nghiệp đặc biệt. Nếu không đủ độ ẩm, sẽ cần đến sự tham gia của thiết bị để tưới.

Đất. Một số yêu cầu đặc biệt tỷ lệ mùn không được trình bày. Điều duy nhất: để tránh tốn thêm chi phí tưới tiêu, cần phải trồng trên những khu đất bằng phẳng không có sự thay đổi về độ cao và độ ẩm. Tất nhiên, việc tưới nước tự nhiên (mưa) có tầm quan trọng không hề nhỏ. Nếu vẫn chưa đủ thì nên tưới rau trung bình 1 lần / tuần.

Phân bón. Việc cho đất vào chính được thực hiện trước khi gieo hạt. Nếu chúng ta đang nói về một giải pháp mùn, nó được giới thiệu vào mùa thu. Lượng phân kali và phân lân được tính toán tùy thuộc vào loại và thành phần của đất. Lân 90-100 kg / ha, kali - 175-200 kg / ha. Phụ gia khoáng cũng được áp dụng vào mùa thu trước khi đất được cày xới.

Kho. Để bán được củ giống vào thời kỳ thích hợp nhất (giá cao hơn), cần chuẩn bị kho bảo quản phù hợp. Đây là những chi phí bổ sung cần xem xét.

Có đáng để tham gia vào việc trồng cà rốt thương mại không?

Kết quả là gì? Khả năng hoàn vốn và lợi nhuận của một doanh nghiệp, như đã đề cập ở trên, phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Một cách tiếp cận chuyên nghiệp và cân bằng là điều tối quan trọng. Cà rốt là loại cà rốt khiêm tốn, chủ yếu được trồng ở cánh đồng mởđược lưu giữ tốt. Nhu cầu và giá cả ổn định. Trong trường hợp thiết lập một kênh bán hàng cho các sản phẩm, việc tham gia vào việc trồng cà rốt công nghiệp ở Belarus sẽ có lợi.

Chúng tôi làm việc cho bạn

Một gam hạt chứa từ 700 đến 1300 mảnh.

Cà rốt là cây trồng hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, cây tạo ra rễ, nếu không được cắt bỏ, sẽ tạo thành bộ phận chịu trách nhiệm hình thành trong năm phát triển thứ hai.

Loại rau này được coi là gần như mang lại lợi nhuận cao nhất trong số các loại cây ăn củ khác. Sản lượng mỗi ha có thể đạt một trăm tấn. Cà rốt được trồng để sử dụng và chế biến tự nhiên, rất giàu caroten và các chất khác. Nhiệt độ tối thiểu để hạt nảy mầm là khoảng 5 độ. Để cây ra rễ có màu sắc tốt, cà rốt cần được trồng ở nhiệt độ từ 16 đến 22 độ.

Sơn lót.

Đất pha cát pha sét, cũng như đất hữu cơ, chẳng hạn như đất than bùn, là thích hợp nhất để trồng cà rốt. Những loại đất nặng, cũng như những loại đất được gọi là ngập úng, không thích hợp cho việc trồng cà rốt do sự phát triển tích cực của một loại rau bắt đầu diễn ra khá chậm. Mức độ chua gần đúng của đất trồng cà rốt tối thiểu phải là pH 6, nhưng không quá 6,5. Nước ngầm ít nhất phải ở độ sâu 80 cm, tối đa là 2,5 mét.

Luân canh cây trồng hợp lý.

Lựa chọn tốt nhất khi trồng cà rốt là sử dụng các ruộng bắp cải, tỏi tây, dưa chuột, cà chua, cũng như các loại đậu, lúa mì mùa đông, mà các nguyên tố hữu ích dạng hữu cơ đã được đưa vào đất. Không trồng loại rau này ngay sau khi giới thiệu các yếu tố hữu ích loại hữu cơ, cũng như nơi trồng rau mùi tây, củ cải đường, cần tây và khoai tây. Cà rốt có thể được trồng lại trên cùng một cánh đồng không sớm hơn ba đến bốn năm sau đó.

hệ thống phân bón.

Trước khi trồng cà rốt, cần nghiên cứu kỹ thành phần của đất và xác định loại đất để đưa các nguyên tố hữu cơ cần thiết vào đất với số lượng cần thiết. Hàm lượng tối ưu của các nguyên tố vi lượng hữu ích trong đất tiêu chuẩn theo tỷ lệ sau:

Nitơ - lên đến 120 kg mỗi ha;

Phốt pho - lên đến 80 kg mỗi ha;

Kali - lên đến 200 kg mỗi ha.

Tỷ lệ nitơ / kali nên là 1 đến 1,5.

Các chế phẩm dinh dưỡng có chứa phốt pho phải được đưa vào đất vào mùa thu. Phân bón gốc kali nên được áp dụng một nửa vào mùa xuân và mùa thu nếu đất được coi là nặng. Nếu đất nhẹ, thì toàn bộ liều lượng được đưa vào vào mùa xuân, trước khi gieo hạt. Phân bón gốc kali, đặc biệt là kali sulfua, nên được bón cẩn thận, vì điều này có thể dẫn đến tăng nồng độ muối, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến giai đoạn tích cực ban đầu của sự phát triển của cây. Nitơ phải được bổ sung vào đất ngay trước khi gieo hạt. Nếu thiếu các nguyên tố nitơ thì sau 5 tuần có thể bón lót cho đất.

Công nghệ ngày càng phát triển. Làm thế nào để chuẩn bị đất?

Các chuyên gia khuyên đừng quên rằng trong quá trình trồng cà rốt, số lượng củ và khối lượng cây trồng phần lớn phụ thuộc vào độ sâu của đất được cày xới. Nếu độ sâu lớn, thì bạn nên mong đợi những cây trồng có rễ đều, dài, mượt và có hình thức trình bày hấp dẫn. Vì vậy, để có được số lượng cà rốt hấp dẫn tối đa vẻ bề ngoài, nên cày sâu nhất có thể vào mùa thu, thậm chí bạn có thể bón thêm một lần làm sâu.

Phương pháp xây dựng

Số lượng hạt trong quá trình trồng phụ thuộc hoàn toàn vào mục đích của cà rốt chín. Để thu hoạch sớm, bạn cần gieo khoảng 3 triệu hạt mỗi ha. Để có được cà rốt để lưu trữ và bán dưới dạng cây ăn củ tươi, bạn cần gieo không quá 2 triệu hạt mỗi ha. Để thu được cà rốt sẽ được chế biến hoặc dự định để bảo quản, không quá 1,3 triệu hạt giống mỗi ha phải được gieo.

Số lượng hạt giống để gieo cà rốt, được dự định để chế biến, phụ thuộc vào loại:

hạt giống - 1 - 1,2 kg / ha;
hạt lai - 0,85 - 0,95 triệu hạt / ha.

Hạt giống nên được gieo vào đất với độ sâu không quá 2 cm. Để các cây trồng lấy củ có kích thước gần giống nhau, các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng máy gieo hạt chính xác, nhờ đó hạt sẽ được phân bổ đều trong đất.

Nếu cà rốt được bán tươi hoặc để sử dụng trong công nghiệp, thì số lượng hạt giống và phương pháp trồng trọt nên được chọn để tạo ra một loại cây trồng có hình thức hấp dẫn nhất và loại bắt buộc. Cách tốt nhất- Gieo hai hàng trên rãnh, trong khi chiều rộng giữa các hàng nên khoảng 70 cm. Máy gieo hạt hiện đại cho phép gieo hạt cà rốt theo cách mới - trong ba hàng, trong khi chiều rộng giữa các hàng là từ 65 đến 75 cm. Để sử dụng phương pháp cơ học loại bỏ phần trên và lá của cà rốt, bạn có thể gieo thành một hàng và để lại chiều rộng giữa các hàng không quá 45 cm. Trong trường hợp thu hoạch được thực hiện bằng máy gặt đập bằng dao và ngọn được cắt bỏ tự động, thì 95 phần trăm thu hoạch được thực hiện mà không cần sử dụng sức mạnh thủ công.

Thời gian gieo hạt cà rốt cũng phụ thuộc vào loại củ sẽ được trồng để làm gì. Để thu hoạch sớm, thời gian gieo sạ sớm nhất sẽ là tối ưu - vào khoảng tháng 3, khi có thể ra đồng. Để có được cà rốt đem đi bảo quản, bạn cần phải trồng một loại rau sau đó vài tuần, điều này sẽ giúp cây trồng không bị chín quá và già đi.

Làm thế nào để bảo vệ cây trồng khỏi cỏ dại?

Các biện pháp bảo vệ chống lại các cây trồng không mong muốn chỉ được sử dụng nếu nó được cung cấp bởi hệ thống để bảo vệ cà rốt liên quan đến thời điểm thu hoạch cây ăn củ. Nếu cà rốt được trồng để bán theo chùm, thì các biện pháp bảo vệ sẽ được áp dụng trước khi cà rốt nảy mầm.

Nếu cỏ dại không được loại bỏ thì cần phải xử lý lại sau khi cây ra ít nhất một vài lá đầy đủ. Bạn nên biết rằng tốt nhất nên chế biến cây trồng vào buổi tối, không có gió và nhiệt độ từ 10 đến 25 độ.

Bệnh cà rốt

Ruộng trồng cà rốt phải được bảo vệ khỏi các loại dịch bệnh. Những cây trồng bị ảnh hưởng bởi nhiễm trùng và bệnh tật không thể nhổ bỏ máy móc, và cây trồng sẽ không được bảo quản nguyên vẹn trong thời gian dài. Để tránh nhiễm bệnh, đồng ruộng phải được giữ sạch sẽ cho đến khi thu hoạch. Trước hết, cây trồng phải được bảo vệ khỏi những bệnh nguy hiểm nhất đối với cà rốt - bệnh phấn trắng và Alternaria.

Các loại sinh vật gây hại

Bướm đêm và ruồi cà rốt là những loài nguy hiểm nhất đối với cà rốt. Để bảo vệ rừng trồng, bạn cần sử dụng hạt giống được xử lý bằng hóa chất đặc biệt. Lần xử lý thứ hai được thực hiện vào khoảng cuối tháng 5, lúc này ruồi tích cực tấn công cà rốt nhất. Nếu hai lần điều trị là không đủ, bạn có thể lặp lại hai tuần một lần, và nếu có sự gia tăng hoạt động của sâu bệnh, thì bạn có thể lặp lại việc điều trị sau mỗi hai đến ba ngày.

Để chống lại bệnh tật, cây trồng và côn trùng không mong muốn, bạn chỉ cần sử dụng những loại thuốc được khuyến nghị cho vùng trồng rau. Các bác sĩ chuyên khoa hiểu rõ về các loại thuốc như vậy có thể cho khuyến nghị chi tiết và lời khuyên.

Thu hoạch

Trong quá trình thu hoạch cà rốt, điều chính cần được theo dõi cẩn thận là cây lấy củ không có thời gian để bị khô. Điều này đúng đối với cả phương pháp thu hoạch cây lấy củ bằng phương pháp thủ công và máy móc. Khi khô cà rốt thu hoạch thời hạn sử dụng của nó giảm đi đáng kể, chất lượng bị giảm sút. Những củ cà rốt dùng để bảo quản có thể được thu hoạch bằng cả thủ công và máy móc, nhưng những cây lấy củ dùng để chế biến chỉ được thu hoạch bằng cách kết hợp.

Tệp đính kèm: từ 215 000 rúp

Hoàn vốn: từ 5 tháng

Cà rốt là một loại rau có rất nhiều đặc tính hữu ích và được sử dụng có nhu cầu lớn trên thị trường nông sản. chịu nhiệt độ, năng suất cao làm cho nó trở nên hấp dẫn đối với việc trồng trọt không chỉ trên mảnh đất hộ gia đình cư dân mùa hè tư nhân, nhưng cũng trên quy mô lớn. Làm thế nào để kiếm tiền từ trồng cà rốt và những gì cần thiết để thực hiện ý tưởng kinh doanh này, bạn sẽ tìm hiểu từ bài viết này.

khái niệm kinh doanh

Một doanh nhân thành công luôn phải có một kế hoạch kinh doanh chất lượng, trên cơ sở đó sẽ tiến hành các hoạt động của mình. Lập kế hoạch có năng lực, giải pháp nhất quán của các nhiệm vụ đặt ra sẽ cho phép đạt được kết quả cao trong thời gian ngắn.

Trồng cà rốt có thể là một công việc kinh doanh tuyệt vời không cần đầu tư lớn nhưng mang lại lợi nhuận tốt. Sẽ có thể thu lại số tiền đã đầu tư trong một mùa giải.

Những gì được yêu cầu để thực hiện?

Để phát triển công việc kinh doanh cà rốt, bạn cần:

tìm và thuê một lô đất phù hợp;
mua các thiết bị cần thiết;
mua hạt giống;
xác định các phương pháp bảo quản, tiếp thị thành phẩm.

Hướng dẫn bắt đầu từng bước

Nếu bạn đang tính đến việc kinh doanh cà rốt lâu dài, bạn có thể để lại địa chỉ liên hệ của mình cho người mua sỉ trong mùa hiện tại cho mùa tiếp theo và giảm giá nhỏ cho năm tiếp theo.

Tính toán tài chính

Tư bản khởi đầu

Khoản đầu tư ban đầu sẽ là khoảng 215.000 rúp.

Chi tiêu hang thang

Bạn kiêm được bao nhiêu?

Từ 1 hecta lô đất với sản lượng khá sẽ có thể thu được khoảng 25 tấn cà rốt. Giá trung bình của một kg rau là trung bình 18 rúp. Như vậy, nếu 100% hàng hóa được bán, bạn có thể kiếm được 450.000 rúp trong một mùa. Không bao gồm tiền lương của nhân viên và vốn đầu tư ban đầu, lợi nhuận ròng sẽ là 145.000 rúp. Đây chỉ là bước khởi đầu của việc kinh doanh cà rốt. Nếu bạn có kế hoạch phát triển theo hướng này cũng trong năm tới, bạn sẽ không còn phải tốn tiền mua thiết bị nữa.

Thời gian hoàn vốn

Có thể thu lại số tiền đã đầu tư trong một mùa (5 tháng).

Rủi ro kinh doanh và nhược điểm

Những lợi thế của việc trồng cà rốt bao gồm một khoản đầu tư tài chính nhỏ, hoàn vốn nhanh kinh phí đã chi.

Về nhược điểm, không phải ai cũng có thể tham gia sản xuất rau. Trước khi thực hiện theo hướng này, bạn cần phải nghiên cứu kỹ các sắc thái, công nghệ trồng cây lấy củ đã chọn - quy trình gieo hạt, tưới nước, bón phân, v.v.

Sự kết luận

Thu nhập sẽ phụ thuộc vào nhu cầu về sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường. Trước khi thực hiện ý tưởng kinh doanh này, hãy phân tích các chỉ số này liên quan đến địa phương. Trong mọi trường hợp, việc trồng cà rốt - kinh doanh có lợi nhuận. Đặc biệt là đối với những người sống ở vùng nông thôn.

Cà rốt khỏe mạnh, chất lượng cao chỉ có thể đạt được bằng cách tuân theo các nguyên tắc của một tổ chức sản xuất tổng hợp phản ánh chặt chẽ tất cả các khía cạnh của việc trồng cà rốt. Kiểm soát chặt chẽ tình trạng của đất, lựa chọn giống, chăm sóc cây trồng, kiểm soát cỏ dại, sâu bệnh - tất cả những hoạt động này về cơ bản là bảo quản chất lượng sản phẩm.

Trồng cà rốt

Cà rốt là một trong số ít cây trồng có thể ăn tươi. quanh năm. Nó được người Hy Lạp cổ đại biết đến với cái tên "Daukos". Ngoài ra, cà rốt từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một loại thuốc. Cà rốt vượt qua nhiều loại rau về hàm lượng vitamin và một số chất khác có ích cho cơ thể chúng ta. Xét về hàm lượng caroten (protein A), nó chỉ kém ớt ngọt một chút và vượt trội hơn tất cả các loại rau khác. Cà rốt cũng chứa vitamin B1, B2, C, PP, K, axit folic, tinh dầu, muối canxi, photpho, iot, sắt.

Nước ép cà rốt là một phương thuốc tuyệt vời cho bệnh thiếu máu, các bệnh về hệ tim mạch, gan, thận và các bệnh khác. Đôi khi nước ép cà rốt được sử dụng trong mỹ phẩm gia đình, vì nó mang lại cho làn da của khuôn mặt sự tươi mát và mịn như nhung.

Đặc điểm sinh học của cà rốt

Theo phân loại hiện đại, cà rốt trồng và cà rốt hoang dã được kết hợp thành một loài Daucus carota, bao gồm 10 giống. Cà rốt được trồng là một loại cây trồng hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, một hình hoa thị của lá và cây rễ được hình thành trong đó, trong năm thứ hai - thân cây ra hoa và hạt.

Cà rốt là cây chịu lạnh tương đối tốt, dễ chịu sương giá xuống -3 ... -50C. Nhiệt độ tối thiểu để hạt nảy mầm là + 4… + 60С, tối ưu + 18… + 210С, để lá phát triển + 23..250С. Cà rốt ưa sáng.

Trong điều kiện bóng râm, năng suất bị giảm. Cà rốt khá nhạy cảm với độ ẩm đồng đều và tối ưu trong tất cả các thời kỳ phát triển của chúng. Nó đòi hỏi độ ẩm cao nhất trong giai đoạn từ khi gieo hạt đến khi cây con mọc lên và trong quá trình phát triển thâm canh của cây lấy củ. Cà rốt rất nhạy cảm với sự gia tăng nồng độ muối và thiếu oxy trong đất.

Các loại đất, tiền chất và vị trí trong luân canh cây trồng. Cà rốt thích hợp nhất là đất cát và nhiều mùn, đất than bùn không dễ bị hình thành lớp vỏ.

Xới đất giúp cây phát triển tốt và hình thành rễ, ngoài ra, việc thu hái chúng cũng dễ dàng hơn. Cà rốt là một tiền thân tốt cho các loại cây rau khác. TẠI luân canh cây rau cà rốt - người tiền nhiệm tốt nhất vì bắp cải sớm và khoai tây, bí xanh. Đối với cà rốt, tiền thân tốt là bắp cải chín giữa, cà chua, dưa chuột, hành tây, tức là những cây trồng giải phóng mặt bằng sớm để chuẩn bị gieo vào mùa thu.

Làm đất để trồng cà rốt

Đất gieo sạ phải được xới xáo kỹ, mặt ruộng san phẳng.

Mùa xuân trồng trọt.

Việc xới đất vào mùa xuân phụ thuộc vào thời điểm gieo hạt.

Khi gieo sớm:

Đầu xuân bừa trong một hoặc hai bài hát. Việc xới đất thêm phụ thuộc vào mức độ cỏ dại của ruộng và độ nén chặt của đất;

Nếu đất đã được chuẩn bị hoàn toàn từ mùa thu và không bị tắc nghẽn, thì việc bừa đất chỉ giới hạn ở một;

Với sự nhiễm cỏ dại nặng và mùa xuân lạnh, tiến hành gieo cấy trước khi gieo đến độ sâu gieo hạt;

phân bón cà rốt

Cà rốt rất nhạy cảm với liều lượng cao phân bón hữu cơ. Trực tiếp dưới củ cà rốt phân tươi không thể thực hiện được, vì ngọn phát triển quá mạnh, cây ăn rễ phân nhánh và mùi vị của chúng kém đi, cây trồng bị ảnh hưởng bởi ruồi cà rốt.

Thời điểm gieo sạ phụ thuộc vào giống và mục đích sản xuất. Ba kiểu gieo hạt cà rốt được phân biệt theo thời gian: mùa đông, mùa xuân và mùa hè. Việc gieo hạt Podzimny được thực hiện từ 10 đến 20 ngày trước khi bắt đầu có sương giá, hoàn toàn làm đất lấp đầy.

Gieo vào đầu mùa xuân được thực hiện để sử dụng cà rốt trong mùa hè cho hàng chùm sớm. Việc gieo hạt được tiến hành ngay khi có thể tiến hành công việc đồng ruộng, cố gắng sử dụng nguồn dự trữ độ ẩm trong đất. Thời vụ gieo sạ phổ biến nhất cho vụ thu đông là nửa đầu và đến ngày 25/5. Điều rất quan trọng là tránh cho đất bị khô sau khi gieo, đặc biệt là đối với hạt bị ướt hoặc sủi bọt - việc hạt nảy mầm trong đất khô sẽ dẫn đến chết cây con.

Chăm sóc cây trồng.

Cà rốt trong mùa sinh trưởng bao gồm trồng xen kẽ hàng đúng thời gian và chất lượng cao, kiểm soát cỏ dại, dịch bệnh và sâu bệnh, cũng như tưới tiêu. Để tiêu diệt cỏ dại trên cây cà rốt, thuốc diệt cỏ (mặt đất) được sử dụng.

Phương pháp tưới và kỹ thuật tưới, chế độ tưới cho cà rốt

Cà rốt là cây trồng chịu hạn tương đối tốt, nhưng ở miền Nam, vùng ẩm thấp không ổn định, chỉ có tưới thì năng suất cao và ổn định mới có được.

Lượng nước tiêu thụ của cà rốt với lượng nước cung cấp tối ưu là 4000 - 5500 m3 / ha. Thời điểm bắt đầu tưới do điều kiện thời tiết quyết định, thường bắt đầu tưới từ cuối tháng 4 - đầu tháng 5 và kết thúc trước khi thu hoạch 2 - 3 tuần để tránh nứt củ, cải thiện điều kiện thu hoạch bằng cơ giới. Về tưới nhỏ giọt, việc tưới được thực hiện thường xuyên phù hợp với giai đoạn phát triển của cây.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Cà rốt, đặc biệt là phần củ mọng nước, là đối tượng rất tốt đối với cả bệnh tật và sâu bệnh. Nhiều hơn cả trong quá trình trồng trọt và bảo quản.

Cà rốt ruồi.

Tầm nhìn phía trước dài 3-5 mm. Ăng-ten và chân có màu vàng. Ấu trùng dài 6-7 mm, màu vàng nhạt, bóng. Vào cuối tháng Tư - đầu tháng Năm, những năm của thế hệ mùa xuân của ruồi bắt đầu. Vào cuối tháng 5, ấu trùng xuất hiện từ trứng và xâm nhập vào rễ cây non, gặm nhấm chúng. Thế hệ thứ hai ra đời vào tháng 8 và giống như thế hệ thứ nhất, gây hại cho cây cà rốt.

Các biện pháp kiểm soát:

Stefesin, 2,5% a.e. - 0,3 l / ha - thời gian chờ sau xử lý 20 ngày. Volaton, 50% a.e. - 2 l / ha - thời gian chờ sau khi xử lý 20 ngày

Nhiễm trùng máu. Cây thay thế bị hại vào nửa sau của mùa sinh trưởng. Bệnh phát triển thuận lợi do thời tiết ấm, ẩm. Trong quá trình bảo quản, nấm gây thối khô rễ cây, - trên bề mặt Những nơi khác nhau Các đốm khô sẫm màu hoặc hơi xám được hình thành.

Biện pháp kiểm soát: Đồng oxychloride, 90% w.p. - 2,4 kg / ha - thời gian chờ sau xử lý 20 ngày. Vàng Ridomi, 68% w.p. - 2,5 kg / ha - thời gian chờ sau xử lý 30 ngày.

Bệnh phấn trắng. Lá thường bị ảnh hưởng, và trong trường hợp nhiễm bệnh nặng, cành giâm cũng bị ảnh hưởng.

Biện pháp kiểm soát: Byleton, s.p. - 0,3-0,6 kg / ha - thời gian chờ sau xử lý 20 ngày; Karatan, Ph.D. - 0,5 -1 l / ha - thời gian chờ sau xử lý 20 ngày.

Thối xám. Bệnh xảy ra trên cây ăn củ trong quá trình bảo quản ở khắp mọi nơi. Trong thời tiết mát mẻ ẩm ướt, bệnh thối xám ảnh hưởng đến các bộ phận khác nhau của cây ăn củ và tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây. Bệnh đặc biệt gây hại vào những năm sau mùa hè hoặc mùa thu mát, ẩm ướt, khi cây lấy củ chưa chín kịp.

Bệnh thối xám biểu hiện dưới dạng một lớp lông tơ màu xám bao phủ các vùng bị bệnh.

Các giống và các giống lai.

Cà rốt được phân biệt bởi nhiều dạng rễ, thời gian của mùa sinh trưởng, hàm lượng chất dinh dưỡng và dung lượng lưu trữ. Theo hình dạng của cây trồng lấy củ, các giống và giống lai của cà rốt được chia thành ba giống chính - Nantes, Chantanet và Flake.

Thu thập và lưu trữ.

Thông thường, cà rốt được thu hoạch bằng tay. Cà rốt bó lấy phần lá và buộc thành chùm. Cà rốt chín muộn được thu hoạch theo cách bán cơ giới - chúng được đào lên bằng khung, sau đó được thu hoạch bằng tay. , cũng như trong các hố và rãnh. Đồng thời, nhiệt độ được duy trì trong khoảng 1 - 20 C và độ ẩm tương đối từ 90 - 95%.

Nếu cà rốt được bảo quản trong một cửa hàng rau, chúng thường bị ướt và thối bên trên. Do đó, các cửa hàng rau nên được thông gió một cách có hệ thống hoặc các loại cây trồng lấy củ nên được che bằng vải bố và chiếu. Để bảo quản cà rốt trong hộp, người ta đổ cát ướt (2–3 cm) xuống đáy, các loại cây ăn củ được đặt trên đó thành nhiều lớp và rắc cát lên trên. Cà rốt được bảo quản tốt trong túi ni lông có trọng lượng 20 - 25 kg.

Các túi không được buộc chặt để khí cacbonic không tập trung trong đó và độ ẩm tương đối của không khí không tăng lên. Cà rốt có thể được lưu trữ trong các đống thấp hẹp (lên đến 1,5 m), nhưng phương pháp bảo quản này phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.

Bảo quản cà rốt thành đống.

Kinh nghiệm của nông dân Canada cho thấy có thể bảo quản cà rốt thành đống với chiều cao lên đến 4,9 mét mà không làm hỏng quả.

Lợi ích của việc cất giữ cà rốt thành đống:

Dễ dàng đổ đầy hoặc làm rỗng bằng xe nâng, băng tải hoặc dòng nước.

Thông gió hiệu quả hơn khi không khí di chuyển dưới cổ rễ và cung cấp dòng chảy đều xung quanh mỗi cây trồng rễ.

Dễ bị ẩm do dòng khí “phun” nước vào.

Mặt trước làm mát di chuyển theo một hướng.

Nhược điểm của việc lưu trữ cà rốt thành đống.

Tỷ lệ quả hư ngày càng nhiều.

Rất khó hoặc hầu như không thể nhổ những quả bị bệnh khỏi cổ rễ.

Để đảm bảo thông gió tốt, trái cây phải không có cặn bẩn hoặc mảnh vụn.

Các bức tường bên ngoài của hầm phải được tăng cường độ bền để chịu được áp lực bên của vòng đệm.

Làm lạnh cà rốt bằng tủ lạnh. Cà rốt cần được làm lạnh ngay sau khi thu hoạch đến nhiệt độ 00 C. Thái độ lý tưởng thời gian làm lạnh phải là 7/8 trong vòng 1 - 2 ngày.

Làm lạnh cà rốt bằng không khí lạnh. Có hai hệ thống lưu trữ truyền thống đang được sử dụng rộng rãi. Đầu tiên: với đã lắp đặt máy lạnh, ống dẫn khí và quạt cung cấp chuyển động tròn của không khí được làm mát.

Thuận lợi:

Dễ dàng trang bị, bảo trì và vận hành.

Cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ không khí đầy đủ.

Cung cấp khả năng làm mát ngay lập tức cho cây trồng vào những ngày ấm áp, giúp kéo dài thời gian thực hiện của cà rốt.

Flaws:

Làm khô không khí khiến cà rốt bị héo.

Rất khó để bổ sung độ ẩm cho không khí.

Kiểu thứ hai tương tự như kiểu thứ nhất, nhưng luồng không khí ở đây đi qua một “màng chắn nước”, đảm bảo độ ẩm đồng đều của luồng không khí.

Thuận lợi:

Dự trữ làm mát cao.

Tăng cường luồng không khí để làm mát cà rốt hiệu quả.

Duy trì độ ẩm tương đối cao.

Tạo điều kiện phân phối khí lạnh khắp kho.

Nô lệ.

Đắt hơn đáng kể so với loại đầu tiên.

Yêu cầu thêm không gian để chứa thiết bị.

Duy trì nhiệt độ trong kho ít nhất 0,5 0 С.

Cà rốt được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau, salad, cũng như để ăn tươi. Mỗi cư dân mùa hè có kinh nghiệm sẽ xác nhận rằng cà rốt tự làm và cà rốt mua trong cửa hàng hoặc ngoài chợ có sự khác biệt lớn. Nhưng để cảm nhận được sự khác biệt này, bạn phải tuân thủ các quy tắc trồng và chăm sóc loại rau này. Hãy bắt đầu với thực tế là thực tế để có được sản lượng cà rốt đáng kinh ngạc từ 1 lần dệt. Và 1 ha có thể thu hoạch được bao nhiêu củ cà rốt?

Từ 1 ha có thể thu hoạch được bao nhiêu củ cà rốt? Tại chăm sóc chu đáo bạn có thể thu hoạch nhiều cà rốt, đạt từ 40 đến 100 tấn trên 1 ha. Nhiệt độ tối ưu vì thu hoạch tốt là +5 độ. Nếu bạn muốn cà rốt ngon ngọt có màu bão hòa tươi sáng, thì nhiệt độ có thể tăng lên 6-10 độ C.

Lợi ích của việc trồng cà rốt là rất nhiều. Bạn có thể bắt đầu với thực tế là nhu cầu cà rốt bất cứ lúc nào trong năm. Nếu bạn trồng cà rốt để bán buôn, các nhà máy chế biến rau củ thu mua liên tục. Ngoài ra, cà rốt là một loại rau giữ được vẻ ngoài thị trường trong một thời gian dài và các tính năng có lợi. Cà rốt không yêu cầu chi phí đặc biệt cho việc trồng trọt của nó. Ngoài ra, việc phòng trừ sâu bệnh và phân bón cũng không tốn kém.

Thu hoạch sớm các loại rau ăn củ bắt đầu được thu hoạch khi chiều dài của chúng đạt 6-8 cm và đường kính 1-1,5 cm, cây này còn được gọi là cây bó vì cà rốt sau khi thu hoạch được buộc thành chùm 10-12 miếng. Với bộ sưu tập này, chỉ những loại rau lớn được chọn, cũng như những loại rau mọc quá dày và gần nhau. Thu hoạch chính, lớn hơn bắt đầu được thu hoạch vào mùa thu. Đồng thời, nhiệt độ đã được giảm xuống đáng kể, và việc bảo quản rau củ trở nên dễ dàng hơn. Cũng nên nhớ rằng tốt hơn là nên thu hoạch vụ mùa trong điều kiện thời tiết khô ráo và trước khi bắt đầu có sương giá.

Đọc. Nó tốt hơn ở đâu và tính năng của từng vị trí lưu trữ là gì?

Nếu bạn trồng cà rốt trên một mảnh đất hoặc ngôi nhà nhỏ, thì tốt hơn là bạn nên thu hoạch với sự hỗ trợ của các công cụ đặc biệt giúp đào. Sau đó, ngọn phải được cắt và xếp thành hộp. Thu hoạch ở một khu vực nhỏ là một quá trình rất hiệu quả nhưng tốn nhiều thời gian.

Nếu bạn có trang trại, bạn có thể cắt trước ngọn và sử dụng phương pháp cơ giới hóa, chẳng hạn như máy liên hợp, để thu hoạch cây trồng. Phương pháp này sẽ giảm chi phí trồng trọt xuống nhiều lần.

Ý kiến chuyên gia

Filatov Ivan Yurievich, nông dân tư nhân hơn 30 năm

Để tăng năng suất cần chọn đất có độ phì nhiêu, bón phân đạt được cấp độ cao hàm lượng mùn. Độ ẩm thích hợp và sự bảo vệ khỏi sâu bệnh cũng là những thành phần giúp cho năng suất cao.

Chất lượng của hạt giống cũng đóng một vai trò quan trọng, vì vậy chúng nên được mua từ những người bán đáng tin cậy. Hạt non thích hợp nhất để gieo, hạt úa cho cây non kém.

Các loại cà rốt có năng suất cao nhất: giống

Ngay cả với độ phì nhiêu của đất và khí hậu không thuận lợi, bạn vẫn có thể trồng nhiều cà rốt. Yếu tố chính trong trường hợp này có thể là giống cà rốt phù hợp. Để có cà rốt dự trữ quanh năm, tốt hơn hết bạn nên chọn những giống có các điều khoản khác nhau sự trưởng thành. Khi mua hạt giống, có một số tính năng cần xem xét. Ví dụ, các giống cà rốt tròn chín khá nhanh, nhưng chúng có mức năng suất thấp. Các giống dài sẽ cho thu hoạch tốt nhất nếu đất có tầng canh tác sâu.

Nếu bạn trồng cà rốt để bán, tốt hơn là nên chọn giống nhập khẩu. Nếu bạn trồng rau để tiêu thụ, thì các loại rau trong nước là phù hợp nhất - chúng ngon hơn và chứa nhiều caroten hơn.

chạm tới vấn đề. Đây là một trong những giống phổ biến. Loại cà rốt này thích hợp để gieo ở những bãi đất trống và được coi là chín sớm. Việc thu hoạch cà rốt như vậy được thu hoạch trong 70-90 ngày, và năng suất là 3-5 kg trên 1 mét vuông. Nó khác nhau về độ mọng và độ sáng của trái cây.
chastener- cũng là một trong những giống cà rốt nổi tiếng. Nó thuộc về loại nhất giống năng suất, bộ sưu tập trong đó hơn 7 kg trên 1 mét vuông. Thời gian chín khoảng 100 ngày. Cây củ của giống này có chiều dài lên đến 14 cm.
Losinoostrovskaya 13- một trong những giống cây yêu thích của những người làm vườn. Những củ cà rốt như vậy có chiều dài lên đến 18 cm, và trọng lượng của mỗi loại rau đạt 170 g. Tính năng khác biệt của loại cà rốt này là do hàm lượng caroten cao trong đó.
Nantes 4 Là giống giữa mùa cà rốt, thời gian từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch khoảng 115 ngày. Giá trị của nó nằm ở hương vị tinh tế và ngon ngọt, cũng như hàm lượng vitamin cao.
Hoàng gia Shantane. Một trong giống muộn cà rốt. Giống này được phân biệt bởi thực tế là nó phát triển trên hầu hết mọi loại đất. Quả dài và đều, hạn sử dụng hơn 9 tháng.

Làm thế nào để thu hoạch tốt cà rốt trên cánh đồng trống? Để có được một vụ mùa bội thu, cũng như đảm bảo quả chín mọng nước và mịn màng, cần phải tuân thủ một số quy định quy tắc chung trong khi phát triển chúng:

Chăm sóc lợi nhuận

Chăm sóc cây cà rốt khá đơn giản, không tốn nhiều công sức chăm sóc. Chỉ cần theo dõi cây con kịp thời và tưới nước là đủ. Nếu bạn nhận thấy rằng cây con quá hiếm, thì bạn cần phải gieo hạt giống giữa chúng sớm và trung bình. Trong trường hợp cây xanh quá rậm rạp, tốt hơn hết bạn nên tỉa thưa. Các chồi cắt ra có thể được sử dụng để làm phân trộn, nhưng không nên để gần luống vì mùi của chúng có thể thu hút côn trùng có hại.

Bạn có chăm sóc cà rốt của bạn?

Không, làm cỏ tối đaCó, phân bón là bắt buộc

Cây cà rốt nên được tưới nước hàng ngày nếu thời tiết nắng nóng. Khi trời nhiều mây chỉ cần tưới 1 lần trong 5-7 ngày là đủ. Tốt hơn là nên tưới nước vào luống vào buổi tối. Vào buổi sáng, cần xới đất giữa các luống để không hình thành lớp vỏ cứng.

Nếu cây con yếu và hiếm, sau vài tuần bạn có thể cho chúng ăn phân đạm. Nó sẽ được thêm vào đất ẩm. Bắt buộc bón thúc sau khi trồng 1,5-2 tháng. Thành phần của phân bón nên chứa superphotphat và kali.

Video

Video về kinh nghiệm trồng cà rốt trên 1 ha.

Cà rốt là một trong những loại cây trồng phổ biến cho năng suất cao và không đòi hỏi chi phí lớn cho việc trồng trọt. Tùy thuộc vào điều kiện của đất và giống được chọn, thu hoạch sẽ có thể làm hài lòng bạn và cho phép bạn ăn vitamin quanh năm.