Bánh táo ăn kiêng. Ăn kiêng charlotte Charlotte với công thức bột yến mạch không đường

Nó là khá thực tế để làm điều này. Bạn có thể thay thế bột mì bằng bột yến mạch, bột báng hoặc pho mát. Và chất làm ngọt đường: mật ong, mật đường, mật hoa cây thùa, cây cỏ ngọt, xi-rô cây phong.

Nếu bạn bị tiểu đường và không có kỹ năng làm việc với bánh ngọt, thì hãy bắt đầu với chế độ ăn kiêng với táo. Nó sẽ không chỉ ngon mà còn ít calo và tốt cho sức khỏe.

Hàm lượng calo và BJU của công thức charlotte cổ điển so với chế độ ăn kiêng

Để hiểu được sự khác biệt, bạn cần so sánh số lượng calo và BJU gần đúng của charlotte thông thường và chế độ ăn kiêng dưới dạng bảng.

Món ăn bơm xen, charlotte cổ điển

Ăn kiêng Charlotte

Bảng cho thấy rằng lựa chọn thứ hai ít calo hơn và nhẹ hơn.

Làm thế nào để giảm hàm lượng calo của charlotte?

Bạn có thể giảm hàm lượng calo trong charlotte bằng cách giảm thiểu chất làm ngọt và thay thế bột mì bằng các thành phần khác (ví dụ, bột yến mạch).

Bạn có thể loại bỏ hoàn toàn chất tạo ngọt. Thay vì bột mì, bạn có thể lấy bột ngô, bột kiều mạch.

5 công thức nấu ăn charlotte trong lò nướng

Charlotte thường được nướng trong lò. Đây là một phương pháp cũ và đã được kiểm chứng, được tất cả các bà nội trợ biết đến. Có rất nhiều công thức nấu ăn.

Trên kefir

Nếu bạn đang ăn kiêng hoặc mắc bệnh tiểu đường, thì công thức này sẽ phù hợp với bạn. Công thức chứa các thành phần lành mạnh chứa ít calo.

Để nấu ăn, bạn sẽ cần:

• 150 g bột mì (loại cao cấp nhất);
• 3-4 thìa bột yến mạch;
• 2 protein gà + 1 quả trứng (có lòng đỏ);
• 0,5 muỗng cà phê Nước ngọt;
• 2-3 thìa mật ong;
• muối để nếm;
• 0,5 cốc kefir;
• 4-6 quả táo;
• nước chanh từ nửa quả chanh.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đánh trứng. Bạn sẽ nhận được một khối đồng nhất.
2. Nếu mật đặc thì đun chảy. Sau đó kết hợp với trứng đã đánh tan.
3. Đánh lòng trắng của hai quả trứng riêng biệt. Điều kiện tiên quyết là phải có được một lớp bọt dày. Nếu đánh bông lâu protein, hãy cho một chút muối vào.
4. Sau đó kết hợp trứng với mật ong và sóc.
5. Khuấy đều và dần dần cho bột vào chế phẩm.
6. Thêm bột yến mạch.
7. Đổ soda vào kefir, khuấy đều.
8. Đổ kefir vào tổng khối lượng.
9. Nếu bột được trộn kỹ và không còn vón cục thì có thể đổ vào khuôn đã bôi mỡ.
10. Rửa sạch táo và cắt thành từng miếng. Nước chanh sẽ ngăn chúng chuyển sang màu nâu. Đổ các lát trái cây lên trên chúng. Đặt những quả táo đã hoàn thành một cách ngẫu nhiên trên bột.
11. Bật lò nướng trước để làm nóng trước.
12. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng nửa giờ.

Đặt trên bàn trong một hình thức ấm áp, khi đó bánh sẽ có một hương vị khó quên.

Với "Hercules"

Charlotte với hercules sẽ ít calo. Nếu bạn đã chán công thức cổ điển, bạn muốn sự đa dạng, thì đây là thứ bạn cần.

Bạn sẽ cần:

• 4 điều. protein trứng gà;
• 200 g rau tần ô;
• 4-5 quả táo;
• 1 st. l. không có đồi bột;
• 140 g đường cát;
• soda - trên đầu dao;
• một chút muối;
• nửa thanh sô cô la (tùy chọn)
• 4-5 quả óc chó (tùy chọn)
• 1,5 st. l. vụn bánh mì.

Phương pháp nấu ăn:

1. Tách lòng trắng khỏi lòng đỏ. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt.
2. Cho từ từ đường bột vào.
3. Thêm muối, soda.
4. Thêm hercules và khuấy.
5. Bôi dầu lên khuôn, phủ đều vụn bánh mì.
6. Rửa sạch táo, cắt thành khối hoặc lát. Rắc bột mì. Đặt nó ở dưới cùng.
7. Đổ khối lượng lên trên.
8. Hâm nóng trong lò vi sóng. Sau đó đặt mẫu với bột ở đó và đợi nửa giờ. Nhiệt độ nướng tối ưu là 180 độ.

Để cải thiện hương vị và vẻ đẹp, hãy nghiền lớp than đá lên trên với sô cô la và các loại hạt đã nghiền.

Với bột báng

Nếu bạn muốn thay thế bột mì và bạn có bột báng, thì đây là một lựa chọn tốt.

Bạn sẽ cần:

• 5 quả táo;
• 3-4 quả trứng;
• 150-200 g đường;
• 150 g bột mì;
• 2-3 muỗng canh. l. kem chua;
• 150 g bột báng;
• 5 g bột nở;
• muối và soda trên đầu dao;
• một gói vanillin;
• vỏ và nước chanh.

Phương pháp nấu ăn:

1. Để chế biến món ăn, bạn có thể gọt vỏ táo, cắt thành từng lát mỏng, rưới nước cốt chanh lên trên.
2. Bật lò nướng và làm nóng trước ở 180 độ.
3. Bôi dầu lên khay nướng, rắc bột mì lên.
4. Xếp táo xuống đáy.
5. Đánh tan trứng, thêm kem chua.
6. Trong một bát riêng, trộn bột báng, bột mì, soda, muối, bột nở.
7. Kết hợp trứng và các thành phần hỗn hợp.
8. Đổ bột lên trên táo.
9. Nướng bánh trong khoảng 40 phút.

Sau khi nguội, rắc đường bột, các loại hạt lên tráng miệng.

Món ngọt này rất thích hợp cho bữa tối hay bữa sáng nhẹ của người lớn và trẻ nhỏ.

Bạn sẽ cần:

• 0,5 kg phô mai tươi;
• 2 muỗng cà phê Chồng yêu;
• 2-3 quả trứng;
• 1 vanilin;
• 1 bột nở;
• một chút quế;
• vỏ chanh;
• 2-3 quả táo.

Phương pháp nấu ăn:

1. Đánh tan trứng và trộn pho mát với chúng.
2. Nhập mật ong, bột mì.
3. Thêm vỏ, quế, bột nở và vani.
4. Lau khay nướng bằng dầu, rắc bột mì lên.
5. Đổ bột ra.
6. Bày táo cắt nhỏ ra.
7. Cho vào lò nướng trong nửa giờ.

Bạn có thể kiểm tra mỗi lần với các thành phần. Thêm một cái gì đó mới hoặc loại bỏ các thành phần hiện có.

Một công thức thú vị khác. Có bột ngô ở đây.

Lấy:

• 5 quả táo;
• 300 g bột ngô;
• 130 g nước;
• soda trên đầu dao;
• 0,5 muỗng cà phê Giấm;
• 1 quả trứng.

Phương pháp nấu ăn:

1. Xay bột ngô.
2. Trộn trứng với bột mì và trộn. Thêm nước khi cần thiết.
3. Rửa sạch táo với nước, cắt miếng vừa ăn.
4. Đặt giấy đặc biệt trên một tấm nướng, táo lên trên.
5. Trong một bát riêng, trộn muối nở và giấm. Trong khi đun nóng, trộn thành phần với bột.
6. Đổ bột lên trên táo.
7. Đặt khuôn có bột vào lò nướng. Làm ấm nó lên đến 170-180 độ.
8. Nướng bánh trong vòng 25-35 phút.

Tiêu thụ ấm hoặc lạnh.

Với đào trong nồi nấu chậm

Bạn có thể thay thế táo bằng đào. Vào mùa đông, những loại đóng hộp là phù hợp. Vào mùa hè - tươi mát. Nếu bạn không có lò nướng nhưng có nồi nấu chậm, hãy sử dụng nó.

Lấy:

• 4-5 quả trứng;
• 200 g đường bột;
• 200 g bột mì;
• 3-4 quả đào;
• vanilin.

Phương pháp nấu ăn:

1. Lấy một quả trứng. Tách lòng đỏ và lòng trắng.
2. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi nổi bọt.
3. Xay lòng đỏ với đường bột, vani.
4. Kết hợp với protein, rắc bột mì, khuấy đều.
5. Lau sạch bát đựng nhiều bánh bằng dầu.
6. Đổ bột ra.
7. Cho phần đào đã thái mỏng vào.
8. Chọn chế độ "Nướng". Món ăn sẽ mất khoảng 50-70 phút để chế biến.

Nếu không có nồi nấu chậm, hãy nướng trong lò.

Điều gì xảy ra nếu bạn thay thế táo bằng lê hoặc chuối

Charlotte có thể không chỉ với táo.

Cuộc thí nghiệm . Bạn có thể cho lê, chuối, đào và các loại trái cây khác vào bột. Một món tráng miệng như vậy sẽ giúp đa dạng hóa bàn ăn và thưởng thức bữa ăn của bạn.

Nhiều người yêu thích bánh táo tự làm, nhưng nó bị cấm sử dụng trong quá trình ăn kiêng. Sau đó, một món ăn kiêng đơn giản sẽ được giải cứu, nó sẽ không mang lại hương vị cho món charlotte thông thường. Hàm lượng calo được giảm bằng cách chỉ thêm protein vào bột và thay thế đường bằng mật ong và là 117 kcal trên 100 gam.

• kefir - 210 ml;
• dầu thực vật - 5 ml;
• bột yến mạch (hercules) - 190 g;
• đường bột - 5 g;
• bột mì - 140 g;
• bột nở - 7 g;
• quế - 2,5 g;
• trứng - 3 loại protein;
• muối biển - 2 g;
• táo - 400 g;
• nước chanh - 20 ml;
• mật ong - 60 g.

Nấu nướng

Chuẩn bị táo

Chuẩn bị bột

nướng một chiếc bánh

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 °.
2. Đặt bột và nướng trong 45 phút. Trên bề mặt sẽ có một lớp vỏ vàng đẹp.

1. Đối với một loại bánh ăn kiêng, tốt hơn là không nên sử dụng đường. Nó làm tăng đáng kể hàm lượng calo. Chất thay thế lý tưởng là mật ong. Nó giúp làm ngọt món ăn và cải thiện sức khỏe. Ngoài ra, fructose và stevia sẽ không gây hại cho hình thể.
2. Để nấu ăn, nên sử dụng kefir với tỷ lệ hàm lượng chất béo thấp.
3. Thay thế bột mì bằng bột yến mạch sẽ giúp giảm lượng calo.
4. Bạn không thể rải táo thành một lớp mà trộn với bột.
5. Một chiếc bánh ngon có được khi thêm các loại hạt, trái cây khô và quả mọng.

Theo công thức được đề xuất, bạn có thể nhanh chóng nấu món charlotte ít calo trong nồi nấu chậm. Để thực hiện việc này, hãy làm theo mô tả từng bước, đặt tất cả các sản phẩm thay vì đĩa nướng vào bát của thiết bị.

Đặt chế độ "Nướng" và hẹn giờ trong 45 phút. Nếu bạn lấy ngay món tráng miệng ra khỏi tô, nó sẽ bị nứt và mất hình dạng. Để nguội, sau đó lật úp bát và lắc bánh lên đĩa bằng một động tác mạnh.

Charlotte là loại bánh ngọt phổ biến và thông dụng nhất. Nó rất dễ nấu và hương vị rất tinh tế. Vì vậy, nó thường được các bà nội trợ chế biến sẵn. Người ta tin rằng không nên ăn bánh muffin khi giảm cân, nhưng thực tế không phải vậy. Charlotte ăn kiêng tồn tại. Và bạn có thể ăn no mà không cần lo lắng về vóc dáng của mình.

Lịch sử của món ăn

Có một truyền thuyết về một người làm bánh kẹo đã yêu một cô gái, Charlotte.

Vì vậy, để dành tặng cho người mình yêu, anh ấy đã chuẩn bị một chiếc bánh thú vị. Nói chung, người ta tin rằng nó đến từ Anh. Lúc đầu, nó được chế biến dưới dạng bánh pudding, được đổ với nước sốt và kem. Sau đó, chiếc bánh thay đổi một chút và trở nên giống như một chiếc bánh táo.

Món ăn này đặc biệt phổ biến ở Đức. Họ làm nó từ sữa trứng hoặc kem bơ, trái cây và bánh mì.

Bây giờ bánh này là một loại bánh ngọt được làm từ trứng, đường, bột mì và trái cây. Tuy nhiên, có những lựa chọn nấu ăn khác nhau.

Làm thế nào để nấu ăn?

Làm thế nào để làm một chiếc bánh thông thường ít calo?

Trước hết, bạn cần giảm lượng đường. Để thực hiện, bạn có thể thay thế bằng cây cỏ ngọt, mật ong hoặc đường nâu. Dùng trái cây ngọt và trái cây sấy khô cũng rất tốt. Chọn táo ngọt hoặc lê, mơ, mơ khô, quả sung. Trong trường hợp này, bạn có thể làm món ăn kiêng không đường.

Bột cũng là một thành phần rất quan trọng. Không sử dụng bột mì. Tốt hơn là chọn bột yến mạch, gạo hoặc bột kiều mạch. Bạn cũng có thể lấy cám. Sản phẩm này chứa nhiều chất xơ và vitamin B. Nếu không thực sự thích loại bột này, bạn chỉ có thể thay thế một nửa bột mì bằng một sản phẩm lành mạnh. Sau đó, anh ta thực tế sẽ không được cảm thấy trong chiếc bánh.

Không nhất thiết phải cho bơ vào bánh, dù sao bánh cũng sẽ rất ngon. Nhưng bạn có thể nấu món ăn kiêng trên kefir. Tất nhiên, sản phẩm sữa lên men nên ít chất béo.

công thức ăn kiêng

Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon cho món ăn này.

Recipe - charlotte on kefir

Thành phần:

• bột mì - 120 g;
• lòng trắng trứng - 3 chiếc;
• táo - 6 chiếc;
• đường nâu - 3 thìa cà phê;
• Hercules - 120 g;
• kefir - 250 ml;
• soda - 15 g.

Cách làm:

1. cắt táo thành từng lát;
2. trộn tất cả các thành phần ngoại trừ trái cây và để trong 10 phút để các vảy phồng lên;
3. cho táo vào khuôn và đổ bột;
4. nấu trong khoảng nửa giờ.

Trên kefir, bạn có thể làm món ăn kiêng thơm ngon với chuối và ngũ cốc. Vì chuối là loại quả ngọt nên không cần thêm đường hoặc chất thay thế đường. Những chiếc bánh ngọt như vậy sẽ còn thơm hơn cả táo.

Charlotte sữa đông ăn kiêng hóa ra rất ngon

Bạn sẽ cần:

• lòng trắng trứng - 3 chiếc;
• bột ngũ cốc - 250 g;
• pho mát nhỏ - 200 g;
• soda - 0,5 thìa cà phê;
• tinh bột - 25 g;
• mật ong - 60 g;
• vanilin;
• táo - 4 chiếc.

Cách nấu:

1. cắt táo thành từng lát;
2. kết hợp tinh bột, soda, pho mát, vanillin và trộn nhẹ với protein đã đánh bông;
3. đổ khối lượng, và đặt táo lên trên;
4. cho vào lò nướng trong 40 phút.

Trong nồi nấu chậm, than đá ăn kiêng cũng có thể được nấu thành công. Để làm điều này, hãy bật chế độ "nướng" và để trong 45 phút. Trong nồi nấu chậm, món ăn sẽ trở nên rất mềm và thoáng.

Theo truyền thống, những loại bánh ngọt như vậy được chế biến với các loại trái cây và quả mọng khác nhau. Nhưng bạn có thể nấu với bí đỏ, với bắp cải. Hãy thử chế độ ăn kiêng với bí ngô. Nó có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau. Bánh ngọt có vị chua ngọt nếu thêm táo, thơm nếu thêm quế, ngon ngọt nếu thêm phô mai.

Bí ngô sữa đông

Cần:

• lòng trắng trứng - 3 chiếc;
• bí ngô - 200 g;
• phô mai tươi - 300 g;
• bột nở - 1 thìa cà phê;
• bột mì - 1 cốc;
• Nho khô.

Nấu nướng:

1. cắt bí thành từng lát nhỏ;
2. trộn protein, bột mì, pho mát và bột nở;
3. cho bí vào khuôn, rắc nho khô;
4. đổ bột lên trên và nướng ở nhiệt độ 180 ° C.

Dù sử dụng trái cây, rau hay quả mọng nào đi chăng nữa, thì công thức chế biến món ăn kiêng bao gồm việc sử dụng các loại thực phẩm lành mạnh và ít chất béo.

Do đó, đừng sợ bệnh khỏi, hãy điều trị để có sức khỏe!

Các tài liệu được đăng trên trang này dành cho mục đích thông tin và dành cho mục đích giáo dục. Khách truy cập trang web không nên sử dụng chúng như lời khuyên y tế. Việc xác định chẩn đoán và lựa chọn phương pháp điều trị vẫn là đặc quyền riêng của bác sĩ chăm sóc của bạn.

Các bài báo tương tự

Trà thảo mộc thơm và bánh nóng ngon sẽ làm cho buổi tối mùa đông tự làm trở nên ấm cúng. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu chế độ ăn kiêng không cho phép bạn thưởng thức bánh ngọt? Trong trường hợp như vậy,…

Một thân hình mảnh mai, một vòng bụng săn chắc và một vòng eo thon - người phụ nữ thành đạt còn cần gì nữa? Nhưng để trông tuyệt vời thì bạn phải nỗ lực rất nhiều. Các chuyến đi đến…

Mọi người đều yêu thích các sản phẩm bột ngọt. Tuy nhiên, khi giảm cân, người ta tin rằng bạn không thể ăn bánh ngọt. Rốt cuộc, nướng tăng thêm kg rất nhanh. Trên thực tế, ngay cả khi…

Thịt hầm là một món ăn đa năng có thể được chế biến từ các sản phẩm khác nhau. Bạn có thể sử dụng các loại rau khác nhau, thịt và các sản phẩm từ sữa, ngũ cốc, trứng ...

Thật khó khăn về mặt tinh thần và thể chất để từ bỏ công việc làm bánh khi quyết định ngừng làm việc tốt hơn vào mùa xuân. Công thức làm món bánh yến mạch thơm phức được giới thiệu dưới đây không thua kém gì về độ đậm đà của các loại bánh truyền thống, thậm chí còn ngon hơn cả món nổi tiếng. Ưu điểm của bánh yến mạch là hoàn toàn không có các sản phẩm có hại cho hình thể và tiêu hóa: bột mì, bơ thực vật, đường.

Bột yến mạch ăn kiêng, không có bột và đường

Món tráng miệng có thể được thêm vào danh sách thực đơn dinh dưỡng cho những người có nhu cầu điều chỉnh cân nặng. Đồng thời, nó cho phép bạn bình thường hóa hoạt động của hệ tiêu hóa. Sau khi tất cả, như bạn đã biết, bột yến mạch đối với bệnh viêm dạ dày và các bệnh khác về đường tiêu hóa rất hữu ích.

Nói đúng ra, bột yến mạch chiếm vị trí hàng đầu trong số các loại ngũ cốc, giàu hàm lượng và các nguyên tố vi lượng hữu ích nhất.

Bột yến mạch và bánh quy yến mạch

Sự cải thiện của cơ thể được đảm bảo nếu bột yến mạch được bao gồm trong chế độ ăn uống hàng ngày:

• chứa bột yến mạch, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và mang lại cảm giác no lâu;
• với bệnh viêm dạ dày, bột yến mạch tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa, cải thiện sự trao đổi chất, giảm đau, bao bọc bề mặt niêm mạc bằng một bộ phim;
• khi ăn bột yến mạch, mức độ căng thẳng giảm, chất độc được loại bỏ khỏi cơ thể, chỉ số nguy cơ phát triển ung thư dạ dày giảm;
• croup có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh của hệ thống tim mạch của con người;
• do sự hiện diện của inositol trong thành phần, chỉ số cholesterol được bình thường hóa, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các mảng cholesterol;
• biotin có trong bột yến mạch không chỉ loại bỏ độc tố, mà còn mang lại cho làn da một sức sống mới với tác dụng chống lão hóa do tăng tốc tái tạo tế bào;
• sản phẩm được bão hòa với canxi, duy trì bộ máy xương của cơ thể ở trạng thái bình thường.

Điều đáng chú ý là bột yến mạch cũng là một loại chất gây dị ứng do sự bão hòa của gluten. Ngoài ra, khi biên soạn chế độ ăn uống cho cá nhân, cần phải tính đến thực tế là với sự tích tụ quá nhiều axit phytic có trong ngũ cốc trong cơ thể, sẽ kích thích quá trình rửa trôi canxi.

Chất làm ngọt dạng bột

Đánh đều hỗn hợp trứng-yến mạch cho đến khi mịn.

Chặt bằng dao. Có thể chấp nhận xay chúng bằng máy xay sinh tố, nhưng cố gắng không làm cho chúng bị vỡ vụn. Trái cây cắt nhỏ nên được làm khô một chút trên chảo nóng. Lò vi sóng khá phù hợp cho những mục đích này, nhưng trong chảo, chúng có hương vị hấp dẫn, khi khuấy liên tục.

Bạn có thể xay các loại hạt sau khi sấy khô

Đổ khối bột vào đĩa nướng. Sẽ thuận tiện hơn khi sử dụng khuôn silicon cho những mục đích này, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đặt bánh thành phẩm lên đĩa.

Để nó thơm, ngon và tốt cho sức khỏe, liệu nó có được không? Những người tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý không muốn đi chệch mục tiêu dự định của họ trong bất cứ điều gì. Trong hầu hết các trường hợp, mọi người từ chối đồ ngọt, bánh ngọt, một lần và mãi mãi. Nhưng thứ nhất, không phải ai cũng làm được điều này, thứ hai là đừng vội quá khích. Nếu thỉnh thoảng bạn nấu món charlotte có hàm lượng calo thấp cho bữa sáng, không hấp thụ một mình và không ăn thêm thứ gì khác, thì điều này được bao gồm rất nhiều trong các nguyên tắc dinh dưỡng hợp lý này.

Nhưng ngay cả món charlotte có lượng calo thấp nhất cũng sẽ ảnh hưởng đến vòng eo thon gọn của bạn, nếu bạn làm một phần của nó, hãy ăn nó vào buổi tối, và đừng phủ nhận số lượng khẩu phần của mình - không có món ăn nào tuyệt vời như vậy!

Hàm lượng calo của charlotte ăn kiêng là 149 kcal trên 100 g sản phẩm, không quá nhiều nếu đây là bữa sáng của bạn kết hợp với trà không đường. Nếu bạn ăn sữa chua ngọt vào bữa sáng, hàm lượng calo sẽ tương đương nhưng cảm giác no sẽ khác. Vì vậy, mỗi tuần một lần, trong mười ngày, hãy nấu charlotte với táo vào buổi sáng và chia sẻ bữa sáng này với người thân thiết.

Charlotte ít calo: tính năng của nó là gì

Sự khác biệt giữa charlotte ăn kiêng và charlotte thông thường, truyền thống là gì? Có thể có một số điểm:

• Mật ong thay vì đường - vâng, hãy tưởng tượng, bạn hoàn toàn không thể thêm đường vào bánh;
• Bột yến mạch - chúng vừa tốt cho sức khỏe vừa nhẹ và ảnh hưởng đến hương vị của chiếc bánh;
• Quế - và quế là một chất kích hoạt nổi tiếng của quá trình tiêu hóa.

Tất nhiên, có những loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp khác, nhưng nếu bạn trộn tất cả chúng trong một công thức, có thể hương vị của món ăn sẽ hoàn toàn khác với ý tưởng của bạn về charlotte - nhẹ, mềm, nhưng không có nghĩa là của bạn. bánh táo yêu thích.

Thành phần

1. Bột - nửa ly;
2. Trứng - 1 cái;
3. Protein trứng gà - 2 chiếc;
4. Bột yến mạch - nửa ly;
5. Mật ong - 2-2,5 muỗng canh;
6. Táo ngọt - 4-5 chiếc;
7. Quế - một nhúm.

Công thức cho món charlotte ít calo từng bước

Công thức này rất đơn giản đối với sự tục tĩu, mẹo chính là không sử dụng antonovka truyền thống cho chiếc bánh, mà là lấy táo ngọt.

1. Đánh lòng đỏ bằng máy đánh trứng cho đến khi nhẹ;
2. Để riêng vào một chiếc bát sâu lòng, đánh đều lòng trắng trứng gà;
3. Trộn tất cả những thứ này trong cùng một bát sâu;
4. Dần dần, khuấy đều, thêm bột để không bị vón cục;
5. Đổ bột yến mạch vào đó luôn;
6. Nhẹ nhàng, đủ mịn để trộn bột từ dưới lên, điều này rất quan trọng, vì các lớp oxy có thể bị phá vỡ;
7. Cắt táo thành khối vuông nhỏ, thêm mật ong vào và đợi cho đến khi trái cây tiết ra nước;
8. Đổ táo trực tiếp vào bột;
9. Dùng giấy gói bánh kẹo, rắc bột báng lên để bánh không bị cháy;
10. Đổ bột ra và cho bánh vào nướng 30 phút, thỉnh thoảng nhìn vào lò.

Trong nửa giờ, bạn sẽ có được một chiếc bánh làm sẵn, một phiên bản nhẹ của charlotte với táo.

Có bao nhiêu công thức nấu ăn ngon đã được phát minh, và có lẽ công thức dành cho người ăn kiêng sẽ trở thành công thức đặc trưng của bạn. Hãy tìm tùy chọn của bạn, thêm nguyên liệu của bạn và thưởng thức charlotte táo thơm lừng, được mọi thế hệ yêu thích.

Chúc ngon miệng!

Chế độ ăn kiêng với táo từng bước với một bức ảnh