Chọn máy xay ngâm: lời khuyên của chuyên gia. Cách chọn máy xay sinh tố: mọi điều bạn cần biết trước khi mua Xay bằng máy xay sinh tố nhưng ưu tiên

Máy xay sinh tố là một thiết bị nhỏ đa chức năng giúp phụ nữ làm việc trong bếp dễ dàng hơn. Sinh tố, súp kem, xay nhuyễn cho trẻ em, bột xốp làm bánh pancake, pate - một chiếc máy chìm nhỏ gọn có thể xử lý hoàn hảo những công việc này. Bộ phận cố định có đủ sức mạnh để biến thịt thành thịt băm mềm, cắt đá pha cocktail, cắt hoặc xay rau (nếu bạn có phụ kiện cần thiết) và hơn thế nữa.

Tuy nhiên, giống như bất kỳ công nghệ nào, máy xay sinh tố được trang bị một cơ chế mỏng manh và nếu sử dụng không đúng cách, bạn sẽ sớm quay trở lại với người bạn cũ của mình chiếc máy xay.

Rau xanh ở nhiệt độ phòng

Lưỡi kim loại của máy xay sinh tố có thể dễ dàng biến rau xanh giàu chất xơ thành bột màu nâu. Để giữ được màu sắc ngon ngọt, hãy đông lạnh rau xanh và sau 5 phút cho chúng vào máy xay - đây là lời khuyên của các đầu bếp.

Rau dạng sợi có thân cứng

Chúng ta đang nói về cần tây, bông cải xanh, súp lơ trắng, rau xà lách dai. Tin tôi đi, ngay cả những máy xay tốc độ cao siêu mạnh hiện đại cũng không thể xử lý được các sợi và ngay cả khi có, bạn sẽ phải loại bỏ cặn bám trên dao trong nửa giờ tới.

Trái cây đông lạnh

Ai lại không thích đồ uống trái cây tăng cường năng lượng? Miễn là chúng còn tươi, dao có thể cắt phần cùi mềm rất tốt, nhưng nếu bạn chỉ có trái cây đông lạnh thì sao? Một số người quá tin tưởng vào sức mạnh của máy xay sinh tố đến mức ném trái cây đông lạnh vào trong bát. Thật tốt nếu bạn nhận được một chiếc kem... Trong trường hợp xấu nhất, các lưỡi dao sẽ bị gãy hoặc trở nên cùn, và kính (hoặc nhựa) của hộp đựng sẽ bị nứt. Lấy thực phẩm ra khỏi tủ đông trước và để trong nửa giờ.

Các loại ngũ cốc và hạt cứng

Chỉ những bà nội trợ thực sự tuyệt vọng mới ngừng xay hạt cà phê, đậu, đậu xanh hoặc hạt ca cao trong máy xay. Để xay những sản phẩm cứng, tốt hơn bạn nên sử dụng máy xay cà phê tốt có động cơ mạnh và lưỡi dao được gia cố.

Sản phẩm có mùi thơm nồng

Mùi tỏi và vị đắng của ớt, hành có thể thấm vào gioăng cao su và làm hỏng mùi vị của sản phẩm bạn đang trộn. Bạn có thể nhận thấy tỏi sống để trong bình máy xay qua đêm, thậm chí sau hai hoặc ba lần rửa sạch, vẫn để lại mùi thơm thoang thoảng. Một ly cocktail buổi sáng với dâu tây và tỏi thơm khó có thể làm hài lòng khẩu vị của bạn.

Quá ít hoặc quá nhiều chất lỏng

Khi máy xay hoạt động với các sản phẩm rắn, bạn cần thêm một ít nước. Việc này phải được thực hiện cẩn thận để tránh hiện tượng động cơ tăng vọt hoặc nước bắn ra ngoài. Tỷ lệ phải chính xác. Không đủ chất lỏng - máy xay sẽ tạo thành cục, quá nhiều - lưỡi dao sẽ không tiếp xúc với sản phẩm.

Xương

Những đầu bếp chuyên nghiệp cho biết những người đầu bếp thiếu kinh nghiệm thường mắc phải lỗi này. Khi cho thịt gà hoặc cá vào máy xay sinh tố để làm thịt viên hoặc chả cá, điều quan trọng là phải đảm bảo không còn xương trong thịt. Máy gặt hộ gia đình khác với máy công nghiệp - ngay cả những chiếc xương nhỏ cũng là quá nhiều đối với chúng.

Thịt

Món ăn hoàn hảo có nhiều lớp hương vị và kết cấu. Thịt xay trong máy xay có độ đặc mà chỉ trẻ em mới thích. Tất nhiên, nếu bạn đang chuẩn bị thức ăn bổ sung cho bé thì máy xay sinh tố chính là cứu tinh thực sự cho bà mẹ trẻ. Nhưng để có những miếng cốt lết mềm ngon ngọt với lớp vỏ giòn, bạn chỉ cần một chiếc máy xay thịt.

Công cụ

Tránh đặt bất kỳ dụng cụ hoặc đồ dùng nhà bếp nhỏ nào vào máy xay khi máy đang chạy: cối nhựa, thủy tinh hoặc gỗ không thích hợp để đẩy các miếng thức ăn - chúng sẽ dễ bị nứt và vỡ. Nếu bạn cần khuấy nhẹ hỗn hợp nhuyễn trong khi máy xay đang chạy, hãy sử dụng thìa kim loại.

Cà chua phơi nắng

Nếu bạn không có máy xay hiệu suất cao với tốc độ cao, Đừng bao giờ cố cắt nhỏ cà chua đã phơi nắng; lớp vỏ cứng của chúng sẽ dính vào lưỡi dao. Nếu bạn vẫn cần cà chua phơi nắng, chẳng hạn như để làm nước sốt, hãy ngâm chúng trong nước cho đến khi mềm.

Nước sốt cà chua

Khoai tây

Chúng tôi nghĩ rằng nhiều bà nội trợ đã hối hận vì đã cố chế biến khoai tây nghiền bằng máy xay sinh tố... Bất kỳ loại rau củ chứa tinh bột nào cũng không thể được nghiền nát ở tốc độ cao: tinh bột biến thành một chất sền sệt, khoai tây nghiền trở nên dính và mất vị. TRONG mô hình hiện đại Có một tập tin đính kèm đặc biệt cho khoai tây.

Chất lỏng nóng

Khi nấu súp nhuyễn, không đổ súp chưa nguội vào bát. Hơi nước trong không gian hạn chế có thể làm nổ nắp: chất lỏng không chỉ bay khắp bếp mà còn có nguy cơ gây bỏng nặng.

Bột

Không một thợ làm bánh tự trọng nào lại làm bột bánh trong máy xay. Kết cấu của nó sẽ cứng và không bão hòa oxy. Một ngoại lệ là bột làm bánh kếp hoặc bánh kếp.

gừng

Không cho gừng tươi hoặc khô vào máy xay. Chuyện gì sẽ xảy ra? Không phải là bột nhão mà là một khối sợi rắn chắc. Tốt hơn là nên thái nhỏ hoặc xay nhuyễn.

Thành phần số lượng lớn

Nếu bạn cho bột mì, đường hoặc hỗn hợp bánh vào máy xay, các nguyên liệu dạng bột sẽ dính vào thành bát khi bạn xay. Tốt hơn là thêm chúng vào đế lỏng thông qua lỗ trên nắp và làm chậm lại.

Máy xay sinh tố là một trợ thủ cần thiết trong nhà bếp - nếu bạn cần trộn, đánh hoặc cắt nhỏ thứ gì đó và không muốn mất nhiều thời gian cho việc đó thì máy xay sinh tố sẽ làm việc đó trong vài phút. Và đó không phải là tất cả những gì nó có thể làm được, với sự trợ giúp của các phụ kiện bổ sung, bạn có thể xay cà phê, gia vị hoặc các sản phẩm nhỏ khác; cắt rau thành khối; chuẩn bị bột dày hoặc thậm chí loại bỏ không khí khỏi hộp đựng thức ăn. Bài viết này được viết với sự hỗ trợ của nhà cung cấp thiết bị hàng đầu "TTT - Lãnh thổ thiết bị của bạn", với phạm vi bao gồm máy xay sinh tố Kenwood hiện đại - khi mua hàng, bạn nhận được sự đảm bảo về chất lượng và sự phát triển tốt nhất từ ​​nhà sản xuất thiết bị gia dụng và nhà bếp hàng đầu Kenwood , công ty sản xuất thiết bị nhà bếp từ năm 1947 ( hơn 70 năm!).

Máy xay sinh tố phổ biến nhất là để chế biến sinh tố trái cây và rau quả, súp kem, nước sốt, đồ uống, bánh mousse, sữa lắc protein và thức ăn trẻ em. Nó còn giúp đánh kem, làm thịt bằm, xay cà phê hay nghiền đá. Máy xay sinh tố sẽ là một món quà rất phù hợp cho các vận động viên và các bậc cha mẹ trẻ - như trước đây, sẽ không cần phải xay kỹ thức ăn cho trẻ qua rây hoặc nghiền bằng nĩa và máy nghiền.

1. Chọn loại thiết bị bạn cần

Trước khi quyết định mua loại máy xay nào, bạn cần quyết định xem bạn muốn nó thực hiện những nhiệm vụ gì và tần suất bạn dự định sử dụng máy xay. Điều này sẽ phụ thuộc vào cả các tính năng thiết kế của máy xay cũng như các thông số về độ tin cậy và độ bền.

Máy xay sinh tố, giống như bất kỳ loại nào khác Thiết bị gia dụng, chúng được chia thành máy xay sinh tố để sử dụng tại nhà, bán chuyên nghiệp và chuyên nghiệp. Máy xay cá nhân cũng được xếp vào một nhóm riêng.

Máy xay bán chuyên nghiệp và chuyên nghiệpĐây là một kỹ thuật công suất cao, có thể dễ dàng xử lý khối lượng lớn đá, các loại hạt, v.v. Chúng cần thiết cho các quán cà phê, nhà hàng, tức là những nơi có kế hoạch sử dụng liên tục, gần như liên tục. Trong tất cả các Trong những trường hợp khác, máy xay sinh tố gia đình thông thường lại khá phù hợp. Nhóm máy xay sinh tố cá nhân là những thiết bị nhỏ gọn, tiêu thụ điện năng thấp, có thể chạy bằng pin tích hợp, là lựa chọn dành cho các bậc cha mẹ trẻ.

Phía sau tính năng thiết kế Máy trộn được chia thành cố định, chìm và kết hợp.

Máy trộn cố định gồm hai phần chính: đế và bình (bát). Phần đế tượng trưng cho trái tim và bộ não của thiết bị điện. Nó chứa một động cơ điện và hệ thống điều khiển máy xay - các nút điều khiển, hệ thống điều khiển tốc độ động cơ điện, cảm biến quá nhiệt (tùy chọn) và cảm biến giám sát việc lắp đặt chính xác bình và nắp của nó - để nội dung của máy xay không sẽ rơi xuống trần nhà và tường nếu bạn vô tình bật nó lên, chẳng hạn như khi nắp đang mở. Về cơ bản, đế được làm bằng nhựa, ít thường xuyên hơn bằng thép không gỉ.

Cái bình là một cái bát cao có một con dao ở đáy. Nó được làm bằng nhựa, nhựa ( nguyên liệu hỗn hợp), thủy tinh hoặc thậm chí là thép không gỉ. Bình thủy tinh khá hiếm vì chúng làm tăng thêm giá thành của máy xay, đồng thời dễ vỡ nếu vô tình làm rơi. Nhưng đồng thời, chúng không sợ thức ăn nóng và không bị sẫm màu theo thời gian như đồ nhựa. Bình nhựa kết hợp những ưu điểm của các lựa chọn trước đó - chúng không dễ vỡ, không bị sẫm màu và có khả năng chịu nhiệt độ cao hơn. Khi chọn máy xay sinh tố, bạn cần chú ý đến nhiệt độ tối đa cho phép của sản phẩm được nạp vào máy và liệu có thể rửa được trong máy rửa chén hay không.

Máy xay công suất thấp có một phụ kiện được gọi là máy lắc. Văn phòng phẩm cao cấp hơn máy xay có một hoặc nhiều phụ kiện có thể thay thế được. Có thể thay thế cả bình hoàn chỉnh (mỗi bình có mục đích riêng) và chỉ các phụ kiện có thể tháo rời (một bình). Bình có thể thay thế mang lại sự dễ sử dụng, mặc dù sau đó bạn sẽ phải rửa nhiều bát đĩa hơn; và các phụ kiện đính kèm có thể tháo rời được hưởng lợi từ sự nhỏ gọn và dễ bảo quản.

Ưu điểm của máy trộn cố định:

• khi lựa chọn, bạn không bị giới hạn bởi công suất tối đa của thiết bị;
• một số máy xay có chức năng tự làm sạch rất tiện lợi;
• Sau khi bật máy xay, nó sẽ tự làm mọi việc - không cần tốn sức. Mặc dù, từ kinh nghiệm cá nhân, Tôi xin lưu ý rằng máy xay có thể bị dính một chút khi làm việc (ví dụ: nếu bạn có bàn trơn, ướt), vì vậy định kỳ bạn cần phải cầm máy một chút.

Sai sót:

• không thể xử lý khối lượng nhỏ - trong hầu hết các máy trộn cố định, khối lượng tối thiểu được giới hạn ở 250 ml.
• chiếm một lượng không gian tương đối lớn;
• số lượng tệp đính kèm hạn chế;
• Tôi phải rửa thêm bát đĩa sau khi sử dụng.

Sử dụng máy xay cố định khá dễ dàng - đặt bình lên đế, cho các sản phẩm cần thiết vào đó, đóng nắp và bật thiết bị. Trong một phút, bạn sẽ nhận được món ăn đã hoàn thành.

Chìm máy xay sinh tố bao gồm một cơ sở và các phần đính kèm có thể thay thế. Cơ sở có hình trụ và khi làm việc phải cầm trên tay. Vì vậy, sẽ rất tuyệt nếu nó có các miếng đệm cao su. Hệ thống điều khiển được đặt ở chân đế. Nó bao gồm bộ điều khiển tốc độ, các nút “Start”, “Turbo”, “Pulse”. Thông thường bộ điều tốc được kết hợp với nút “Bắt đầu” - tốc độ thay đổi tùy theo lực nhấn. Hệ thống điều khiển và chế độ vận hành có thể khác nhau tùy thuộc vào kiểu máy xay. Đầu phun có thể thay thế được thảo luận dưới đây và được lựa chọn dựa trên nhiệm vụ hiện tại.

Ưu điểm của máy trộn chìm:

• Một tập hợp lớn các tệp đính kèm có thể hoán đổi cho nhau - việc thay đổi tệp đính kèm diễn ra “nhanh chóng”, tức là bạn có thể sử dụng một số tệp đính kèm cho các mục đích khác nhau, nhanh chóng sắp xếp lại chúng.
• Tính di động - bạn không bị ràng buộc vào bàn làm việc hoặc vật khác bề mặt làm việc. Thậm chí có những mẫu có pin - bạn thậm chí sẽ không phụ thuộc vào sự hiện diện của ổ cắm.
• Khả năng làm việc trong bất kỳ thùng chứa nào có đáy phẳng.
• Không có giới hạn âm lượng (tốt, thực tế).

Sai sót:

• Có thể không đủ năng lượng.
• Có một số vấn đề khi xử lý khối lượng lớn.
• Máy xay ngâm dễ bị bỏ sót hơn và do đó bị hỏng.

Để sử dụng máy xay ngâm, bạn cần chọn phụ kiện cần thiết, kết nối nó với đế, đặt tốc độ, bật máy xay và chế biến sản phẩm (bạn có thể sử dụng cùng hộp đựng mà chúng đã được chuẩn bị). Trong quá trình hoạt động, bạn có thể thay đổi các tệp đính kèm để thực hiện các thao tác khác nhau.

Máy xay sinh tố kết hợp (mini-combined) Chúng là sự kết hợp giữa máy xay ngâm và máy chế biến thực phẩm. Đế của thiết bị như vậy giống hệt với đế của máy xay ngâm, ngoại trừ việc sử dụng động cơ điện mạnh hơn. Ngoài ra còn có các tệp đính kèm tương tự cho nó. Nhưng có một số bổ sung - một chiếc bát đứng yên đặc biệt với bộ phụ kiện riêng để kết nối đế. Do đó, chức năng của máy xay được mở rộng đáng kể - máy thu hoạch mini thay thế máy xay sinh tố, máy trộn, máy xay và máy xay.

Máy chế biến mini rẻ hơn đáng kể so với máy chế biến thực phẩm chính thức và nếu bạn không giao cho nó những nhiệm vụ quá phức tạp, nó sẽ khá đủ để sử dụng hàng ngày tại nhà.

Ưu điểm của máy gặt mini:

• đa chức năng;
• giá thấp (so với máy chế biến thực phẩm);
• tính thực tế và nhỏ gọn.

Sai sót:

• định kỳ không có đủ điện;
• khối lượng bát không lớn lắm.

2. Quyết định công suất của máy xay

Hiện tại, máy xay sinh tố có công suất 140 W đang được sản xuất. Càng nhiều năng lượng, thiết bị càng có thể thực hiện được nhiều chức năng hơn.

• Từ 250 đến 350 W - pha chế đồ xay nhuyễn cho bé, chế biến các sản phẩm mềm.
• Từ 350 đến 650 W - chế biến các sản phẩm mềm - kem đánh bông, bơ hạt, mứt, sinh tố, v.v. Có thể chế biến sẵn thịt bămđối với cốt lết, nhưng đây không phải là khối lượng thu được khi chế biến trong máy xay thịt.
• Từ 650 đến 1000 W - xay đá và xay cà phê.
• Trên 1000 W - chúng có thể dễ dàng xử lý bột dày - với các phụ kiện bổ sung.

Như chúng ta thấy, máy xay sinh tố có công suất 600-750 W là sự lựa chọn tối ưu để sử dụng tại nhà về tỷ lệ giá/công suất. Nhưng tất cả phụ thuộc vào nhiệm vụ bạn đặt ra cho chiếc máy xay mà bạn đang mua.

3. Chú ý đến số lượng tốc độ máy xay

Cần tốc độ thấp để làm sữa lắc và xay nhuyễn, tốc độ trung bình là cần thiết để cắt các loại hạt và rau, còn tốc độ cao là để làm bột và thịt băm.

Hai tốc độ là bộ tốc độ tối thiểu cho máy xay. Để làm việc thoải mái hơn bạn cần có tốc độ 5-7,điều này là đủ để chuẩn bị hầu hết các món ăn. Hơn nữa, ở các mẫu xe chuyên nghiệp có hơn 10 chế độ tốc độ. Ngoài ra còn có những mẫu có điều khiển tốc độ thay đổi liên tục, tiện lợi hơn một chút.

Có một số chế độ hoạt động bổ sung:

• Cách thức "Bộ tăng áp"— bật máy xay ở tốc độ quay tối đa.
• Chế độ xung(Nút xung) - máy xay hoạt động dừng/khởi động định kỳ.

4. Làm quen với chức năng của phụ kiện máy xay

• Hãy chú ý đến lưỡi máy xay. Nó được đặt trong một cái bình - một máy xay cố định, hoặc trên "chân" - trong phiên bản chìm (phần đính kèm của máy xay). Điều rất mong muốn là nó không đơn giản (theo chiều ngang), và phức tạp - với bề mặt cong, sự sắp xếp của nhiều con dao ở các cấp độ khác nhau.Điều này giảm thiểu các điểm chết và đảm bảo khuấy đều.
  
  
• đánh kem- một phụ kiện hữu ích giúp biến máy xay thành máy trộn, điều này giúp bạn dễ dàng đánh kem hoặc lòng trắng, điều mà không thể thực hiện được bằng phụ kiện dao. Về cơ bản, phần đính kèm này được thực hiện bằng một máy đánh trứng, nhưng có những mẫu có hai máy đánh trứng. Máy đánh trứng chỉ có trong máy xay ngâm.
  
  
• - con dao (thường là phần đính kèm) được làm bằng nhựa. Nếu bạn đã từng cố gắng làm nhuyễn bằng cách sử dụng một con dao thông thường gắn vào thì cuối cùng bạn đã tạo ra một khối dính không ăn được. Với phần đính kèm này, đồ xay nhuyễn sẽ thông thoáng và nhẹ nhàng.
  
  
• Phần đính kèm này mở rộng chức năng của máy xay, biến nó thành một máy thu hoạch mini. Đó là một bộ đầy đủ các phụ kiện bổ sung (dành cho tô): một con dao cắt nhỏ, một bộ dụng cụ bào: lớn, mịn, cắt lát, một dụng cụ bào màu nâu băm và cũng là một phụ kiện để cắt thành khối. Những phụ tùng đính kèm này cũng là điển hình cho các máy trộn cố định có phụ kiện có thể thay thế được. Tuy nhiên, số lượng phụ kiện chính xác phụ thuộc vào kiểu máy xay sinh tố; một số kiểu máy chỉ có dao cắt nhỏ.
  
  
• Bơm chân không- cần thiết để bơm không khí ra khỏi các thùng chứa đặc biệt. Phương pháp bảo quản thực phẩm và bát đĩa này cho phép bạn duy trì độ tươi lâu dài, bảo vệ khỏi mùi hôi lạ và đảm bảo giữ được vẻ ngoài hấp dẫn.
• Máy nghiền đá- nghiền đá thành đá nghiền để chuẩn bị nhiều loại đồ uống.
• Melnichka- là một cái bát nhỏ với một con dao đặc biệt. Cho phép bạn xay nhiều loại sản phẩm số lượng lớn - cà phê, đường, gia vị, v.v.
• Máy hủy tài liệu- sườn (cắt nhuyễn) rau, trái cây, một số loại pho mát.

Ngoài ra còn có nhiều tệp đính kèm bổ sung khác nhau: móc đính kèm để chuẩn bị bột;để cắt lát; để trộn, v.v. Nếu bạn cần một phụ kiện đính kèm cụ thể, bạn cần kiểm tra trước khi mua xem máy xay bạn định mua có vừa với nó hay không.

Đừng mua những mẫu có số lượng lớn phụ kiện đính kèm nếu bạn không định sử dụng chúng.- bạn sẽ chỉ lãng phí tiền của mình. Tốt hơn hết bạn nên chọn một mẫu mà bạn có thể mua thêm các tệp đính kèm nếu cần. Đồng thời phân tích những thiết bị bạn đã có ở nhà (máy xay cà phê, máy trộn) và những phụ kiện đính kèm nào bạn không cần.

5. Chú ý đến chất liệu thân máy và đầu phun

Các vòi phun được làm bằng nhựa và thép không gỉ. Nhưng vòi nhựa rất nhạy cảm với nhiệt độ và dễ gãy. Vì vậy, bạn cần ưu tiên sử dụng vòi phun bằng thép không gỉ. Chúng bền, chống rơi tốt hơn, không hấp thụ mùi và không sợ nhiệt độ.

Thân máy cũng được làm bằng nhựa và thép không gỉ. Ở đây việc lựa chọn vật liệu không quá quan trọng, nhưng thép không gỉ vẫn tốt hơn.

6. Tùy chọn lựa chọn bổ sung

Cảm biến quá nhiệt- một chức năng rất hữu ích, nó sẽ tắt động cơ khi đạt đến nhiệt độ tới hạn. Nhưng tốt hơn hết bạn nên tuân theo chế độ hoạt động của máy xay do nhà sản xuất thiết lập và không được phép tắt.

Chức năng tự làm sạch- thích hợp cho máy trộn cố định. Một ít nước được đổ vào bình và chế độ tự làm sạch được bật, sau đó rửa sạch máy xay nước sạch. Đối với máy xay ngâm, mọi thứ đơn giản hơn nhiều - đổ một ít nước vào bất kỳ thùng chứa nào và bật máy xay trong đó, sau đó rửa sạch phụ kiện dưới vòi nước.

Tiếng ồn động cơ- mô hình tối ưu với tiếng ồn lên tới 70 dB. Có những mẫu đặc biệt với hệ thống giảm tiếng ồn, nhưng chúng đương nhiên có giá cao hơn.

Chức năng hơi nước- phù hợp cho cha mẹ trẻ và người ăn chay. Mặc dù tôi không thấy bất kỳ sự thuận tiện đặc biệt nào ở đây.

Máy xay đắt tiền vẫn có số lượng chương trình bổ sung , phổ biến nhất: sữa lắc, súp xay nhuyễn, nước sốt, thịt băm, v.v.

Lợi ích dễ chịu:

• đứng;
• gắn tường;
• cốc thủy tinh.

7. Mạng VS pin

Hầu hết các máy xay được sản xuất đều chạy bằng điện 220 Volt và có dây dài khoảng 1,5 mét. Dây này càng dài thì càng tốt - dây nối dài chắc chắn là tốt, nhưng không tiện lợi lắm. Bạn nên có một ngăn để cất dây trong các mẫu cố định.

Các model có pin tích hợp có trọng lượng lớn hơn và ít năng lượng hơn, đồng thời khả năng tự chủ của chúng chỉ là 20-30 phút và thời gian sạc kéo dài 3-4 giờ. Vì vậy, bạn nên lấy những mô hình như vậy nếu bạn biết chắc chắn rằng mình cần nó.

8. Những tính năng nhỏ nhưng hữu ích khi chọn mẫu xe cố định

9. Nhà sản xuất và bảo hành

Khi mua hàng, bạn cần chú ý đến thời hạn bảo hành (ít nhất một năm), đồng thời rất mong muốn có Trung tâm dịch vụ Trong thành phố của bạn. Tốt hơn là nên chọn từ các nhà sản xuất nổi tiếng, chẳng hạn như: Kenwood, Bosh, Braun, Moulinex, Vitek, Redmond, Tefal, Philips.Điều này sẽ mang lại cho bạn sự đảm bảo về chất lượng và dịch vụ bảo hành kịp thời (nếu bạn cần).

10. Đọc hướng dẫn sau khi mua

Trong hướng dẫn, nhà sản xuất mô tả các biện pháp phòng ngừa an toàn cũng như chế độ vận hành của thiết bị: thời gian vận hành và thời gian nghỉ của máy xay. Việc tuân theo các quy tắc này sẽ kéo dài tuổi thọ của thiết bị và giúp giữ cho ngón tay của bạn được nguyên vẹn.

Bạn cần phải hết sức cân nhắc khi mua máy xay sinh tố, bởi vì... Thiết bị điện này giúp bạn tiết kiệm thời gian và là trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong việc chế biến thịt, súp, sữa lắc hoặc sinh tố. Ngoài ra, thiết bị sẽ có ích nếu bạn có trẻ nhỏđể chuẩn bị thức ăn cho trẻ em hoặc cho người đã quyết định trở thành người chuyên ăn tươi sống. Thiết bị này có rất nhiều ưu điểm, nhưng một câu hỏi hợp lý được đặt ra: làm thế nào để chọn máy xay sinh tố cho gia đình vào năm 2017 và công ty nào sản xuất thiết bị tốt nhất? Đây chính xác là những gì sẽ được thảo luận trong bài viết của chúng tôi.

Đầu tiên, bạn nên quyết định loại thiết bị, vì lựa chọn chính xác phụ thuộc vào loại bạn thích nhất. Vì vậy, có máy trộn cố định, ngâm và kết hợp. Chúng ta hãy xem xét từng người trong số họ chi tiết hơn.

Đứng im

Loại thiết bị điện này là một giá đỡ có bảng điều khiển với một cái bát trong suốt được lắp phía trên (như trong ảnh bên dưới). Dưới đáy thùng chứa có dao có thể thay thế, nhờ đó sản phẩm được nghiền nát. Thiết bị phù hợp để nghiền đá, pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau (bao gồm cả sinh tố xanh tốt cho sức khỏe làm từ rau củ), đánh lòng trắng trứng và cắt các loại hạt.

Một trong những ưu điểm chính nếu bạn quyết định chọn máy xay cố định là dễ sử dụng. Sản phẩm được đổ trực tiếp vào bát, nhấn nút và chương trình bắt đầu. Hầu hết các thiết bị hiện đại từ 2016-2017 còn có chức năng tự làm sạch, giúp bảo vệ khỏi nguy cơ tự cắt. Một trong những ưu điểm là thiết bị sẽ có giá thành rẻ hơn so với phiên bản chìm, đồng thời có nhiều điện năng hơn.

Khi chọn máy xay sinh tố năm 2017, bạn đừng quên loại máy tính để bàn chiếm khá nhiều diện tích. Nếu bạn là chủ sở hữu của một căn bếp nhỏ, ấm cúng thì khó có chỗ cho một căn bếp như vậy. Trong trường hợp này, chúng tôi khuyên bạn nên chọn mô hình chìm.

Chất liệu bát

Nếu bạn quyết định chọn một thiết bị điện cố định, hãy nhớ kiểm tra vật liệu làm ra bát.

1. Thủy tinh: không hấp thụ mùi lạ, không bị sẫm màu theo thời gian, thích hợp đựng đồ ăn nóng.
2. Nhựa: rẻ tiền, không bị vỡ, nhẹ.

Mỗi chiếc bát này đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng nhưng chúng tôi vẫn khuyên bạn nên chọn máy xay sinh tố có hộp đựng bằng thủy tinh nếu có thể. Một chiếc bát như vậy sẽ hữu ích và đẹp mắt hơn, bất chấp nguy cơ bị vỡ và khó thay thế. Phiên bản nhựa có thể bị nứt, sẫm màu và hấp thụ mùi thức ăn theo thời gian. Ngoài ra, khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, nó có thể bắt đầu tan chảy và giải phóng các chất độc hại.

Cần lưu ý rằng ở thời đại chúng ta có những công ty sản xuất đã học cách làm ra những chiếc bát nhựa có chất lượng rất tốt, không sợ bị xỉn màu và có mùi hôi. Một chiếc máy xay như vậy sẽ đắt tiền, nhưng việc lựa chọn mua thiết bị nào tốt hơn sẽ không khó.

Khối lượng bát

Một yếu tố quan trọng khi chọn máy xay tốt là thể tích của cối. Mọi thứ ở đây khá đơn giản - 1,5-2 lít là đủ để sử dụng tại nhà. Đây là khối lượng phổ biến nhất cho một thiết bị điện cố định và rất có thể sẽ không khó để tìm và chọn một thùng chứa như vậy.

Cần chú ý điều gì

Một thiết bị cố định có nhược điểm của nó. Mô hình này rõ ràng thua kém so với tàu lặn về các thông số và chức năng. Nó khá thích hợp cho bữa tiệc cocktail gia đình, nhưng nó sẽ không thể cắt nhỏ hoàn toàn thức ăn thành những phần nhỏ, và tốt hơn hết là không nên dùng nó để chế biến thức ăn cho trẻ.

Nhân tiện, công ty nổi tiếng Philips đã cho ra mắt một chiếc máy xay sinh tố-hấp độc đáo, đặc biệt là dùng để chế biến thức ăn cho trẻ nhỏ! Nếu tiêu chí chính để chọn máy xay là sự có mặt của trẻ em thì bộ máy này sẽ phù hợp với bạn nhất.

Tại thời điểm mua phiên bản máy tính để bàn, nhiều người bắt đầu khó chịu vì rung động mạnh trong quá trình vận hành thiết bị điện. Để tránh điều này, lời khuyên hiện nay của chúng tôi khi chọn máy xay sinh tố cho gia đình là hãy mua thiết bị có giác hút hoặc chân cao su nhé!

Chìm

Máy xay ngâm bao gồm một tay cầm dài đặc biệt, trên đó lắp đặt nhiều phụ kiện khác nhau. Thường thì bộ sản phẩm còn có cốc đong, thuận tiện cho việc trộn nguyên liệu. Việc điều khiển của bộ phận này là cơ khí, tất cả các nút đều nằm trên tay cầm. Bạn có thể xem ví dụ về mô hình điều khiển thủ công trong ảnh bên dưới:

Thiết bị cơ học lý tưởng để chế biến nhiều món ăn khác nhau: thịt băm, thức ăn trẻ em, súp xay nhuyễn, cắt rau, v.v. thực tế thiết bị đa năng, chiếm rất ít không gian và có thể trở thành trợ lý tốt nhất và đáng tin cậy nhất trên năm dài. Nhưng làm thế nào để chọn được máy xay cầm tay phù hợp và mua loại nào tốt hơn? Ở đây cũng có một số sắc thái. Hãy chú ý đến số lượng tốc độ, sức mạnh và sự hiện diện của các phụ kiện đính kèm. Sau khi phân tích tất cả các đặc điểm, bạn có thể chọn nhiều nhất Mô hình tốt nhất với tỷ lệ chất lượng giá lý tưởng.

Tốc độ

Một máy xay tốt, đắt tiền có thể có tới 30 loại tốc độ, cũng như nhiều chế độ khác nhau (tăng cường, điều khiển mượt mà, v.v.), nhưng thường thì điều này là không cần thiết. Nếu bạn muốn chọn một đơn vị chuẩn bị đồ ăn tự chế biến thì tốc độ 5-7 là đủ cho bạn. Chẳng ích gì khi trả thêm tiền cho những tính năng mà bạn sẽ không sử dụng.

Quyền lực

Máy xay ngâm có ít năng lượng hơn máy xay cố định, đây là nhược điểm đáng kể của nó. Nếu bạn có ý định sử dụng máy để xay thực phẩm đặc, rau củ đông lạnh hay nghiền đá thì phải chọn loại máy xay sinh tố mạnh mẽ (từ 500 W). Cần lưu ý rằng một thiết bị như vậy sẽ có trọng lượng khá nặng và không thuận tiện khi sử dụng, vì vậy trong trường hợp này, việc lựa chọn là hợp lý. phiên bản cố định chấp hành. Trong mọi trường hợp, nếu bạn quyết định chọn máy xay cầm tay, hãy nhớ mua thiết bị có công suất ít nhất 300 W.

Vòi phun

Có một số lượng lớn các phụ kiện đính kèm khác nhau dành cho thiết bị chìm. Tính sẵn có của chúng trong bộ phụ thuộc vào giá cả và nhãn hiệu mà bạn quyết định chọn. Phổ biến nhất là như sau:

• Máy xay sinh tố (chopper) là một phụ kiện tiêu chuẩn ở dạng dao để cắt thực phẩm. Sẽ tốt hơn nếu nó là kim loại, vì nhựa có thể bắt đầu tan chảy khi tiếp xúc với nước nóng.
• Máy đánh trứng là một phụ kiện rất hữu ích giúp thiết bị của chúng tôi có thể thay thế hoàn toàn cho máy trộn. Thích hợp để đánh bột, trứng và kem.
• Máy nghiền là một phụ kiện được thiết kế để nghiền các phần nhỏ.
• Bơm chân không – nhờ phụ kiện này, bạn có thể bơm không khí ra khỏi một thùng chứa đặc biệt (tạo chân không) và bảo quản thực phẩm trong đó lâu hơn.
• Máy hủy tài liệu – cắt nhỏ (thái nhỏ) rau, trái cây và một số loại pho mát.

Tâm điểm

Mặc dù thực tế máy xay ngâm có rất nhiều ưu điểm nhưng để sử dụng được lâu dài lại khá khó khăn. Bạn phải luôn cầm thiết bị trên tay, điều này có thể khó khăn nếu bạn chế biến món ăn trong số lượng lớn. Đối với một bữa tiệc ồn ào, chúng tôi vẫn khuyên bạn nên chọn phương án cố định hoặc kết hợp. Ngoài ra, bạn không nên bỏ lỡ cơ hội rải những miếng thức ăn xung quanh nhà.

kết hợp

Bạn vẫn còn băn khoăn và chưa biết làm thế nào để chọn được chiếc máy xay sinh tố tốt nhất cho gia đình mình? Mua tùy chọn kết hợp! Đây là sự kết hợp giữa các thiết bị chìm và cố định với tất cả các chức năng của chúng. Bộ sản phẩm bao gồm: một tay cầm mở rộng, các phụ kiện khác nhau, dụng cụ lấy đá, hộp đo lường và phụ kiện kèm theo dao trong tô. Bộ phận này ngày càng trở nên phổ biến trong năm 2017, nó có thể dễ dàng được gọi là máy gặt mini nhờ chức năng và đặc điểm của nó. Như các đánh giá cho thấy, tùy chọn này khá phù hợp với những người có đủ khả năng chi trả một mức giá khá cao cho một thiết bị điện và là chủ sở hữu hạnh phúc của một căn bếp rộng rãi.

Bạn có thể thấy chiếc máy xay “trong mơ” của mình trông như thế nào trong bức ảnh này:

Các nhà sản xuất tốt nhất

Để đi đến kết luận hợp lý của bài viết này, tôi muốn đưa ra ví dụ về các công ty sản xuất cụ thể đã khẳng định được vị thế của mình trên thế giới và cũng nhận được rất nhiều phản hồi tích cực và xứng đáng có mặt trong căn bếp của bạn. Trong số đó có những thương hiệu sau:

1. Braun
2. Philips
3. Redmond
4. Bosch

Các công ty này có rất nhiều mẫu tàu chìm và cố định. Sử dụng các mẹo chọn máy xay sinh tố năm 2017 hiện tại của chúng tôi, bạn có thể dễ dàng mua được nhiều nhất thiết bị tốt nhất cho bản thân và gia đình bạn. Đối với những thương hiệu nổi tiếng không chỉ được công nhận mà còn được thảo luận sôi nổi trên các diễn đàn, tôi muốn nêu bật những mặt hàng như Kenwood, Moulinex và Vitek trong một dòng riêng.

mô hình phổ biến

Nếu bạn vẫn chưa quyết định nên chọn loại máy xay sinh tố nào là tốt nhất, chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với các mẫu máy xay sau, được coi là tối ưu nhất về giá cả và chất lượng trong năm 2016-2017:

Với mức giá tương đối thấp, nó có mọi thứ bạn cần để sử dụng hàng ngày. Người mua lưu ý rằng model này có tay cầm rất thoải mái, mang lại cảm giác thích thú khi sử dụng. Cũng đáng chú ý là trọng lượng nhẹ và thiết kế thời trang của máy xay. Chất lượng của Philips cao.

Một máy xay sinh tố rẻ tiền nhưng chất lượng cao khác từ một nhà sản xuất ưu tú. Trang bị đạt tiêu chuẩn, thiết kế gọn gàng, tay cầm thoải mái. Công suất đủ để cắt các loại thực phẩm cứng như cà rốt và thịt chưa rã đông hoàn toàn. Hạn chế duy nhất là hai tốc độ, nhưng với mức giá 5.000 rúp, bạn không thể chê thiết bị này. Nếu bạn muốn chọn máy xay sinh tố tốtđối với nhà, hãy chú ý đến tùy chọn này.

Bosch là một trong những các nhà sản xuất tốt nhất thiết bị gia dụng, do đó, khi chọn máy băm, bạn có thể chắc chắn về chất lượng xây dựng tốt. Nói ngắn gọn về chiếc máy xay này, nó khá mạnh mẽ, rẻ tiền và cũng dễ sử dụng. Sản phẩm hoàn toàn biện minh cho giá của nó.

Chúng tôi khuyên những người yêu thích công nghệ Scarlett nên chú ý đến thiết bị này, giá thành của nó không vượt quá 3.000 rúp. Ở mức giá này, máy xay không bị chỉ trích nhiều, mọi thứ đều hoàn hảo, bằng chứng là có nhiều đánh giá tích cực trên Internet. Xin lưu ý rằng Scarlett SC-HB42F19 thậm chí còn có khả năng kiểm soát tốc độ mượt mà, đây là một tính năng rất hữu ích.

Đánh giá của chúng tôi kết thúc bằng máy xay ngâm, việc chọn máy xay nào cũng là quyết định đúng đắn. Mô hình này hài lòng với thiết kế đẹp, kết cấu tiện lợi và sự hiện diện của tất cả các chức năng cần thiết. Ngoài ra, công nghệ Redmond là một trong những công nghệ tốt nhất nên không có gì phải nghi ngờ về độ tin cậy của thiết bị.

Đối với các mẫu máy cố định, máy xay sinh tố tốt nhất năm 2017 trong danh mục này như sau:

1. Philips HR 2166. Đặc điểm chính: công suất 600 W, 2 tốc độ, cối nhựa, điều khiển cơ và có cối xay. Với 6000 rúp, đây là một lựa chọn tốt cho gia đình.
2. ProfiCook PC-UM 1086. Cũng có 2 tốc độ nhưng công suất đạt 2150 W. Nếu nghiền đá và có chế độ turbo. Bát thủy tinh. Giá thấp hơn một chút - khoảng 5 nghìn rúp.
3. Sinbo SHB-3062. Một trong những máy xay ngân sách phổ biến nhất. Chỉ có giá 1.600 rúp, model này được trang bị 2 tốc độ, công suất 400 W và chế độ nghiền đá. Ngoài ra, Sinbo SHB-3062 còn có khả năng điều chỉnh tốc độ mượt mà, điều này chúng tôi cho một điểm cộng riêng.
4. Dạ dày B-179. Mô hình chất lượng cao từ một nhà sản xuất Trung Quốc. Trong số các thông số chính, tôi muốn nhấn mạnh 3 tốc độ mài và công suất 2000 W. Thiết bị này không có khả năng bổ sung nào ngoài việc nghiền đá.
5. RAWMID Giấc Mơ Samurai BDS-04. Nếu bạn không ngại lựa chọn một chiếc máy xay sinh tố đắt tiền cũng có nhiều đánh giá tích cực thì chúng tôi khuyên bạn nên cân nhắc model này. Giá của RAWMID Dream Samurai BDS-04 lên tới 19 nghìn rúp, nhưng thiết bị có công suất khá cao - lên tới 2900 W. Số tốc độ là 7, lắp ráp khá chất lượng. Máy xay sinh tố này là một lựa chọn tuyệt vời cho quán cà phê hoặc nhà hàng.

Cuối cùng, chúng tôi mời bạn làm quen với các mẹo chọn máy xay sinh tố đã được cung cấp trong một chương trình video phổ biến:

"Mọi thứ sẽ ổn thôi"

"Mọi thứ sẽ ổn thôi"

Lời khuyên chuyên gia

Máy xay sinh tố là một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp, nó có thể được sử dụng để cắt, đánh, trộn và xay nhiều nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Việc lựa chọn loại thiết bị này phải được tiếp cận đúng cách, vì khi mua, bạn nên tính đến hầu hết tất cả các tiêu chí: loại thiết bị, cấu hình, nguồn điện, tính khả dụng chức năng bổ sung, vật liệu xây dựng và chi phí. Trong bài viết này tôi sẽ viết về những điều bạn nên chú ý khi mua một thiết bị như vậy.

Lựa chọn loại máy xay sinh tố

Có hai loại máy xay - ngâm và cố định. Chúng thực hiện một chức năng, nhưng về mặt công nghệ, chúng là hai loại thiết bị khác nhau.

Nếu nhà bạn có nhiệm vụ cắt nhỏ các loại hạt, cà rốt và các loại thực phẩm cứng tương tự khác thì bạn nên chú ý đến chiếc máy xay sinh tố có công suất từ ​​500 đến 800 W. 

Chà, nếu bạn vẫn cần nhào bột tại nhà, cắt đá hoặc cắt quả mọng đông lạnh, thì bạn nên chú ý đến

Vật liệu nhà ở

Thân máy xay có thể được làm bằng cả nhựa và kim loại. Loại thứ hai, theo quy luật, đắt hơn, nhưng nặng hơn một chút. Bằng cách này hay cách khác, chất liệu vỏ không ảnh hưởng đến hiệu suất của thiết bị dưới bất kỳ hình thức nào. Vì vậy, khi chọn máy xay sinh tố, bạn cần chọn loại máy mình ưng ý nhất về hình thức bên ngoài. Tuy nhiên, cũng cần chú ý đến thành phần được làm từ gì.

Đối với máy xay ngâm, tốt hơn nên ưu tiên dao ngâm, máy đánh trứng và các bộ phận khác được làm bằng thép không gỉ. Chất liệu này chắc chắn, trông đẹp hơn và dễ giặt. Đến lượt các sản phẩm nhựa lại sợ hãi nhiệt độ cao, có thể bị trầy xước và các hư hỏng khác, điều này sớm hay muộn sẽ ảnh hưởng đến thực phẩm vì nhựa bị hư hỏng (mòn) lọt vào trong quá trình sử dụng. Và tất nhiên, nhựa sẽ đổi màu theo thời gian.

Đối với máy xay cố định, tốt hơn nên chọn bình thủy tinh, vì loại bình này khá bền, thủy tinh không bị đục và không bị trầy xước. Điều tương tự không thể nói về bình nhựa. Nhận xét ở đây là hiển nhiên.

Khối lượng bát

Thể tích của bát là khác nhau ở mỗi cấu hình. Nếu bạn đang có ý định mua một chiếc máy xay cố định thì đây là một trong những thông số quan trọng mà bạn nên chú ý.

Nếu bạn định chế biến món xay nhuyễn cho bé hoặc xay nguyên liệu thành các món ăn đã chuẩn bị sẵn thì thể tích bát lên đến một lít là đủ. Nhưng nếu bạn là người yêu thích cocktail hoặc súp xay nhuyễn, thì bạn nên chú ý đến một chiếc bát có thể tích hơn một lít rưỡi. 

Tốc độ hoạt động

Máy xay hiện đại, tiên tiến hơn được trang bị phạm vi tốc độ có thể điều chỉnh. Việc chuyển đổi giữa chúng được thực hiện trơn tru hoặc từng bước. Đối với một số sản phẩm và món ăn nhất định, tốc độ vận hành riêng của chúng được xác định trước. Việc điều chỉnh chúng thường được thực hiện bằng cách sử dụng một công tắc cơ nằm trên thân thiết bị. Chỉ những đầu bếp thực thụ mới nên chú ý đến tiêu chí này khi chọn máy xay sinh tố, vì khi nấu thường xuyên, việc có thêm tốc độ sẽ giúp giảm đáng kể thời gian nấu. Tốt nhất nên chọn máy xay sinh tố có năm tốc độ, đây là lựa chọn tốt nhất.

Nội dung giao hàng

Càng có nhiều phụ kiện đính kèm, máy xay càng có nhiều chức năng và hữu ích. Nhưng điều này bị ảnh hưởng rất nhiều bởi giá cả.

Vòi phun chính

Phụ kiện chính là một con dao chìm (dành cho máy xay ngâm) và bạn có thể sử dụng nó để thực hiện bất kỳ công việc nào: cắt hoặc đánh bông. Thường thì không thể tháo một con dao có phần đính kèm như vậy ra, nhưng vẫn có những trường hợp ngoại lệ với những lưỡi dao có thể thay thế được.

đánh kem

Phần đính kèm tương tự như phần đính kèm của máy trộn, do đó thay thế việc sử dụng nó. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể đánh trứng, kem, kem và nhào bột một cách nhanh chóng và hiệu quả. Hầu hết các loại máy đánh trứng hình giọt nước đều được cung cấp, nhưng cũng có thể tìm thấy các mô hình xoắn ốc. Sự khác biệt của chúng là máy trộn xoắn ốc được thiết kế để nhào bột dày và máy hình giọt nước để nhào bột lỏng.

Vòi phun đa năng

Không phải tất cả các cấu hình đều có hộp đựng riêng để mài - máy xay có nắp (đính kèm đa chức năng). Nó là một hộp đựng riêng biệt với các lưỡi dao có thể thay thế. Phần đính kèm này có thể dễ dàng thay thế một máy xay thực phẩm, đại diện cho một phiên bản thu nhỏ. Sử dụng phụ kiện đa chức năng, bạn có thể cắt, băm nhỏ, xay, băm và trộn sản phẩm.

Melnichka

Đây là một phụ kiện thu nhỏ có lưỡi dao ở phía dưới, được thiết kế dành riêng cho việc cắt. Bạn có thể sử dụng nó để chuẩn bị đường bột, xay cà phê, cắt nhỏ các loại thảo mộc và gia vị.

Chức năng bổ sung

nghiền đá

Nếu bạn là người thích thưởng thức cocktail thì chức năng nghiền đá sẽ rất hữu ích.

Chế độ tăng tốc

Chế độ Turbo có lợi ở chỗ với sự trợ giúp của chức năng này, thiết bị sẽ đưa hỗn hợp đã chuẩn bị về trạng thái mịn hoàn hảo.

Chế độ xung

Bản chất của chế độ này là máy xay khi bạn nhấn và giữ nút cơ sẽ kích hoạt thiết bị ở một tốc độ nhất định, sau khi nhả nút, thiết bị sẽ tắt tương ứng.

Máy xay có dây hay không dây?

Thị trường chính của máy xay sinh tố là dành cho các thiết bị được cấp nguồn từ nguồn điện thông qua dây nguồn. Nhưng ngày nay có những máy xay sinh tố chạy bằng pin.

Máy xay có dây

Chiều dài tối ưu của cáp máy xay là 2-2,5 mét. Chiều dài ngắn hơn hoặc dài hơn sẽ dẫn đến hoạt động của thiết bị không thoải mái. Bằng cách này hay cách khác, bạn sẽ không thể đi lại quanh bếp bằng máy xay có dây, nhưng có một điểm cộng: trọng lượng đáng kể của thiết bị và giá thành thấp.

Máy xay không dây

Một số máy xay cầm tay không có dây. Việc sử dụng chúng rất thuận tiện vì bạn không phải xâm phạm không gian của chính mình. Khi làm việc với thiết bị, không có dây nhiễu. Nhưng thời lượng pin của những thiết bị như vậy ngắn và do pin nên trọng lượng tăng lên.

Những gì khác đáng chú ý?

1) Đối với một số người, điều này là không cần thiết, nhưng đối với những người khác thì nó sẽ cần thiết - sự hiện diện của giá treo tường. Nó thuận tiện và chức năng.

2) Có sẵn cốc đo lường. Trên thực tế, nó nên đi kèm với mọi máy xay. Với nó bạn có thể dính một số tiền nhất định ngâm vật liệu khi chế biến món ăn.

3) Có sẵn lớp phủ mềm trên tay cầm của máy xay ngâm. Với cách tiếp cận thiết kế của thiết bị này, máy xay chắc chắn sẽ không bị trượt hoặc rơi ra ngoài trong quá trình hoạt động. Ngoài ra, một thiết bị như vậy rất dễ chịu khi cầm trên tay.

Chi phí máy xay sinh tố

Chi phí của thiết bị trực tiếp phụ thuộc vào loại, công suất, bộ phân phối và Tính năng bổ sung máy xay. Với số tiền lên tới 1000 rúp, bạn có thể mua một máy xay ngâm có công suất lên tới 500 W. Về cơ bản, đây là những mô hình giá rẻ không có bất kỳ chuông và còi nào.

Với giá từ 1000 đến 3000 rúp, bạn có thể tìm thấy cả máy xay chìm và máy xay cố định với công suất lên tới 950 W. Các tùy chọn này đi kèm với gói mở rộng hơn và đã có các mẫu có chức năng bổ sung.

Các mẫu máy xay sinh tố trên 4.000 rúp là thiết bị của các nhà sản xuất nổi tiếng có chất lượng xây dựng tuyệt vời, vẻ ngoài thời trang và các tính năng bổ sung.

Việc trả quá nhiều tiền cho một thương hiệu hay chọn một mô hình bình dân cho công việc hàng ngày là tùy thuộc vào bạn. Đã đến lúc lấy hàng.

Hãy tóm tắt bài viết.

Trước khi mua máy xay sinh tố bạn cần chú ý:

- bạn cần loại thiết bị nào (chìm hoặc cố định); - bạn cần thiết bị điện nào; - chúng tôi quyết định vật liệu để sản xuất các bộ phận và bản thân thiết bị; - sửa dung tích bát bạn cần; - chọn một thiết bị có số lượng tốc độ và tệp đính kèm cần thiết; - chú ý đến các chức năng tích hợp bổ sung; - chọn máy xay có dây hoặc không dây.

Đây là nơi tôi kết thúc bài viết này, tôi hy vọng rằng thông tin được cung cấp ít nhất sẽ giúp bạn quyết định lựa chọn như vậy thiết bị cần thiết cho ngôi nhà của bạn! Chúc mọi người mua sắm vui vẻ!

Xin chào các độc giả của blog “Trong nhà của bạn”!

Khi sắp xếp một căn bếp, chúng ta lấp đầy nó bằng những thiết bị mới, và khi điều hành một công việc gia đình, chúng ta muốn làm mọi thứ một cách nhanh chóng. May mắn thay, có rất nhiều trợ lý hiện đại. Nhưng vấn đề là nên chọn máy xay sinh tố nào tốt hơn? Đồng thời, để không làm choáng ngợp căn phòng và khi chuẩn bị món tiếp theo, đừng nhầm lẫn về kỹ thuật.

Máy xay sinh tố là một thiết bị hiện đại mà bạn không thể thiếu trong bếp. Thay thế máy trộn và máy chế biến thực phẩm, chiếm ít không gian và có thể trình bày trực quan. Sẽ tiết kiệm năng lượng và thời gian của bạn! Dễ dàng trộn mọi thứ bạn cần. Không thể làm mà không có nó!

Máy xay sinh tố: nó là gì và dùng để làm gì?

Máy xay sinh tố là một thiết bị để xay thực phẩm với nhiều chất bổ sung khác nhau. Trong vài phút, nó:

• biến băng thành những mảnh vụn,
• cắt nhỏ các loại hạt
• sẽ làm sinh tố hoặc bột,
• băm thịt băm
• đánh trứng thành bọt xốp.

Nó nhỏ gọn hơn một máy chế biến thực phẩm. Nó dễ dàng hơn để tháo rời và rửa sạch. Nếu bạn chọn đúng loại thiết bị điện thì các phụ kiện bổ sung sẽ không tích tụ bụi trong hộp. Chủ sở hữu máy kết hợp, hãy nhớ tần suất bạn sử dụng dụng cụ bào rau và dao thịt? Máy xay sinh tố có cùng loại dao.

Không giống như máy trộn, nó mạnh hơn, có nhiều chức năng hơn. Tôi có nên từ bỏ máy trộn của mình không? Bạn sẽ nhận được câu trả lời cho câu hỏi này bằng cách đọc bài viết trên trang web của chúng tôi “Cái gì máy trộn tốt hơn hay máy xay sinh tố?”

Nếu bạn muốn có tất cả các tiện ích ưa thích trong nhà của mình, hãy xem cách chọn máy chế biến thực phẩm.

Bạn có thích một máy xay sinh tố? Sau đó, khi mua hàng, bạn sẽ phải đối mặt với rất nhiều mẫu mã, với ở các mức giá khác nhau và bộ hoàn chỉnh. Cần phải xác định nên sử dụng loại máy xay nào: dành cho gia đình hay chuyên nghiệp. Làm quen với đánh giá tốt nhất và chọn điều thuận tiện nhất cho mình.

Các loại máy xay sinh tố

Các loại là gì:

• chìm (thủ công),
• đứng im,
• kết hợp.

Nó bao gồm một tay cầm dài có gắn các phụ kiện đặc biệt. Điều khiển cơ: các nút được bố trí trên tay cầm. Đây là một thiết bị phổ quát chiếm ít không gian.

Với sự giúp đỡ của nó, chúng tôi chuẩn bị:

• thức ăn trẻ em;
• rau và trái cây xay nhuyễn, soufflé;
• xay thành phẩm.

Khi chọn loại này bạn nên chú ý đến phụ tùng, tốc độ và sức mạnh.

Số lượng vòi phun phụ thuộc vào thương hiệu và giá thành. Các tệp đính kèm phổ biến có thể như sau:

• dao bầu;
• đánh bột, trứng, kem;
• bát để cắt thức ăn;
• cối xay;
• Bơm chân khôngđể đóng gói trong container;
• đĩa dùng để cắt, băm, xay thực phẩm.

Vòi phun có thể được làm bằng nhựa hoặc thép không gỉ. Tùy chọn đầu tiên xảy ra trong mô hình rẻ tiền. Hãy nhớ rằng nhựa rất dễ vỡ, dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ cao và dễ bị trầy xước và sứt mẻ. Tốt hơn là nên chọn kim loại: chúng có độ bền cao và ít bị hư hỏng hơn.

Trước khi mua, hãy quyết định xem bạn cần những tệp đính kèm nào và tại sao, để chúng không bị bỏ lại trong hộp mà không có người nhận.

TRONG thiết bị đắt tiền Có thể có tới 30 tốc độ với các chức năng điều chỉnh, vì các sản phẩm khác nhau yêu cầu tốc độ xử lý khác nhau. Ở các mẫu bình dân - lên đến 5 tốc độ, ở các mẫu trung bình - lên đến 12, khá đủ. Sẽ tốt hơn nếu có một bộ điều chỉnh trơn tru đặc biệt để chọn tốc độ quay, vì việc thay đổi tốc độ bằng cách nhấn nút không phải lúc nào cũng thuận tiện.

Máy xay cầm tay có ít năng lượng hơn máy xay cố định. Đây là điểm trừ của nó. Thay đổi từ 120 đến 1.350 W. Giá trị 300 W là khá đủ để sử dụng tại nhà.

Máy xay ngâm rất khó sử dụng lâu dài vì bạn liên tục cầm nó trên tay. Đối với khối lượng lớn, tốt hơn là sử dụng tùy chọn cố định hoặc kết hợp.

Ngoài ra, những máy thu hoạch mini như vậy còn có chức năng và hoạt động tốt. thông số kỹ thuật. Điều này thu hút người mua. Một lựa chọn cho những người có không gian bếp rộng rãi và sẵn sàng trả giá cao cho một thiết bị điện.

Công suất máy xay sinh tố gia đình

Sức mạnh là một trong những đặc điểm chính của máy hủy tài liệu. Nó ảnh hưởng đến tốc độ và tính đồng nhất của khối lượng kết quả. Công suất máy xay sinh tố tốt nhất để sử dụng tại nhà là gì? Công suất máy xay càng cao thì càng có nhiều chỗ cho sự sáng tạo: từ trái cây xay nhuyễn đến bơ hạt và sinh tố xanh phức hợp.

• 200 – 500 W – để đánh các sản phẩm mềm, sữa lắc, quả mọng tươi và trái cây xay nhuyễn;
• 600 – 800 W – dùng cho trái cây mềm, rau củ, quả đông lạnh, thịt;
• 800 – 1.500 W – dùng cho các loại hạt, rau thơm, sản phẩm rắn, thịt băm, bột nhào, đá xay;
• 2.000 W trở lên – nó có thể xử lý mọi thứ. Được khuyên dùng cho sinh tố xanh, các món ăn sống, ngũ cốc.

Giá thành của một thiết bị có công suất cao cao hơn nhưng việc nấu nướng chỉ mất vài giây. Bạn sẽ chắc chắn rằng kỹ thuật này sẽ xử lý được thực phẩm đông lạnh, tạo ra thịt băm đồng nhất hoặc sinh tố mềm và không bị vỡ do quá nóng.

Chọn một thiết bị có thể điều chỉnh tốc độ.

Đánh giá các thương hiệu tốt nhất

Việc lựa chọn loại máy xay rất dễ dàng. Nhưng tôi nên chọn công ty nào? Làm thế nào để không bị nhầm lẫn trong các mô hình? Việc xem xét các thương hiệu tốt nhất sẽ giúp thực hiện công việc dễ dàng hơn. Dựa trên khuyến nghị từ người dùng và người bán thiết bị nhà sản xuất tốtĐược cân nhắc:

• tem châu Âu Bosch, Braun, Philips. Truyền thống chất lượng tốt, hiệu quả, yên tĩnh và xu hướng phong cách. Thiết bị đa dạng, giá cả đa dạng.
• chú ý đến Kenwood, Bamix và Moulinex, Tefal. Những nhà sản xuất này đã có mặt trên thị trường từ giữa thế kỷ 20. Thiết bị gia dụng của họ xứng đáng được tôn trọng.
• bạn BORK sự công nhận của chuyên gia và mức độ dịch vụ có thương hiệu.
• Redmond là công ty dẫn đầu về công nghệ Nhà thông minh và những thành tựu đổi mới.
• Tùy chọn ngân sách Scarlett, Polaris và Vitek.
• Máy xay chuyên nghiệp RawMID– thiết bị công suất cao cho nhà hàng, quán cà phê và gia đình. Chúng đa chức năng, đáng tin cậy và được làm từ vật liệu thân thiện với môi trường.

Đánh giá các mô hình phổ biến

Chức năng và hiệu suất của một thiết bị bao gồm các thành phần chính: thương hiệu, giá cả, chất lượng nhưng cũng phụ thuộc vào các thông số khác. Để thuận tiện cho bạn, đây là bảng các mẫu phổ biến cho năm 2019.

Máy xay ngâm tốt nhất

– máy xay sinh tố của một nhà sản xuất nổi tiếng trị giá 1.750 rúp. Đơn giản, không có thiết bị không cần thiết. Mô hình công thái học với 1 tốc độ và chế độ turbo. Bao gồm: cốc đong, thân nhựa và dao inox 4 lưỡi. Nghiền tốt. Công suất động cơ – 600 W.

• thương hiệu đáng tin cậy,
• tiếng ồn thấp,
• gọn nhẹ,
• mạnh mẽ,
• giá cả phải chăng.

• dao cố định.

– mô hình này đại diện cho một tỷ lệ chất lượng giá tốt. Với công suất 700 W và một bộ phụ kiện tiêu chuẩn, giá thành khoảng 2.000 rúp. Có tất cả mọi thứ bạn cần. Thiết kế thời trang với đầu phun bằng kim loại giúp thiết bị trở nên hấp dẫn hơn đối với người mua. Nếu bạn có ngân sách eo hẹp thì đây là một lựa chọn tuyệt vời cho máy xay sinh tố gia đình.

• đánh giá tích cực,
• cấu hình tối ưu,
• giá.

• nóng lên nhanh chóng.

– một thương hiệu Đức ở phân khúc giá trung bình. Bộ sản phẩm bao gồm tô xay 0,6 lít và máy đánh trứng. Điều khiển cơ: 12 tốc độ mượt mà và chế độ turbo. Mô hình phổ quát với công suất cao 600 W.

• thiết bị đa chức năng,
• quyền lực,
• mức tốc độ,
• Mức độ ồn.

• khối lượng bát nhỏ,
• thân và chân bằng nhựa.

– thiết bị tốt nhất với mức chi phí hợp lý. Người mẫu khẳng định mình có trình độ chuyên nghiệp. Chỉ có đánh giá tích cực. Có tất cả mọi thứ: máy hủy tài liệu, máy đánh trứng, phụ kiện đựng khoai tây nghiền, đĩa đựng khoai tây chiên và các loại khác - 11 chiếc. Ngoại lệ là máy vắt khối. Tay cầm bọc cao su.

• chức năng tuyệt vời,
• công thái học,
• lắp ráp chất lượng cao,
• thuận tiện để sử dụng,
• công suất 1.000 W,
• Bảo hành 2 năm,
• nhà sản xuất – Romania.

Nhược điểm: không có.

– đây không chỉ là một chiếc máy xay sinh tố mà còn là một chiếc máy chế biến thực phẩm hoàn chỉnh dành cho những người yêu thích điều khiển điện tử. Vô số tệp đính kèm (thậm chí là hình khối), chế độ turbo và nghiền đá. Sản xuất tại Hungary. Đánh giá tích cực từ những người nghiệp dư và chuyên nghiệp. Công suất 800 W.

• đa chức năng,
• chất lượng,
• điều khiển điện tử,
• dễ dàng làm sạch,
• đáng tin cậy.

• không đủ điện.

Tôi khuyên bạn nên xem video của chương trình “Mua thử” với chủ đề máy xay ngâm có phụ kiện có công suất từ ​​500 đến 600 W.

Tìm hiểu xem thiết bị nào của công ty có thể giải quyết được một nhiệm vụ khó khăn: lật một quả chuối và củ hành thành một thứ xay nhuyễn đồng nhất và loại máy xay nào không đáng để bạn bỏ tiền ra mua.

Máy xay cố định tốt nhất

– máy xay cố định tốt nhất có thiết kế Trượt vào. Công nghệ chuyên nghiệp và thiết kế thời trang. Được tạo ra cho các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống nhưng chắc chắn sẽ chinh phục được phân khúc gia đình. Trình bày trong màu sắc tươi sáng. Có một số sửa đổi.

• công suất 1.300 W, tốc độ lên tới 20.000 vòng/phút;
• Kiểm soát tốc độ thông minh;
• nhiều chức năng;
• Công nghệ kim cương (mài nhanh);
• ổ điện từ;
• điều khiển tự động;
• chất lượng tay nghề và vật liệu (xây dựng bằng kim loại đúc, thép không gỉ, bình từ nhựa an toàn);
• bảo hành 7 năm;
• nhà sản xuất - Hoa Kỳ.

Nhược điểm: chi phí cao.

RawMID Dream Samurai BDS-04 là chiếc máy xay sinh tố chuyên nghiệp mạnh mẽ. Không có chất tương tự trên thị trường. Đại diện chính thức của RawMID với hướng dẫn được Nga hóa. Uy tín đáng tin cậy. Phạm vi mô hình của các loại giá khác nhau. Chất lượng cao và hiện đại.

• công suất 2.900 W (50.000 vòng/phút);
• Dao Nhật 6 lưỡi;
• 7 tốc độ điều chỉnh mượt mà;
• nghiền đồng đều (đối với sinh tố xanh, bơ hạt, hạt);
• Chất liệu bình là Tritan (nhựa không thải độc tố khi tiếp xúc với thực phẩm);
• vòi thoát nước.

• tổng thể

– một thiết bị thuộc dòng thương hiệu Viva Collection. Thiết kế thời trang và chức năng rộng rãi. Philips là nhà sản xuất đáng tin cậy với dịch vụ bảo hành 2 năm.

• đa chức năng,
• bình định mức 2 l,
• bộ vòi phun, vòi lọc,
• cối xay,
• dao sắc ProBlend 5 có lưỡi răng cưa,
• bảo lãnh của công ty.

• công suất trung bình.

– một lựa chọn ngân sách với những vật liệu đắt tiền để lắp ráp. Mô hình nhỏ gọn với điều khiển cơ khí. Thích hợp cho một nhà bếp nhỏ. Công suất 300 W.

• máy xay sinh tố mini (dễ mang theo bên mình),
• lắp ráp chất lượng cao,
• giá cả hợp lý.

• sức mạnh yếu.

– máy xay sinh tố nhỏ gọn có công suất 600 W và dao có độ bền cao. Nghiền nhanh chóng. Hai chế độ tự động, bao gồm cả xung, được sử dụng để nghiền đá trong đồ uống. Bát thủy tinh có dung tích 1,2 lít. Thiết bị được tháo rời và lắp ráp nhanh chóng.

• giá thấp,
• dễ quản lý,
• lắp ráp chất lượng cao,
• ổn định.

• khối lượng nhỏ,
• dây nguồn ngắn (1 m).

Tôi có thể mua ở đâu

Vì vậy, chúng tôi đã quyết định về mẫu mã và nhà sản xuất máy xay sinh tố. Làm thế nào để mua máy xay được chờ đợi từ lâu? Trong các cửa hàng phần cứng hoặc cửa hàng trực tuyến. Dưới đây là danh sách các trang web đáng tin cậy nơi bạn có thể mua hàng mà không gặp vấn đề gì. Hãy đặt hàng với dịch vụ giao hàng thuận tiện và tận hưởng việc chuẩn bị những món ăn ngon.

Cửa hàng trực tuyến lớn. Thanh toán bằng mọi phương tiện có thể bằng điện tử, giao hàng tận nhà hoặc nhận hàng tại các điểm trong thành phố:

Cửa hàng chuyên dụng đồ gia dụng với một loại giá rộng. Thật tiện lợi khi có các khoản trả góp, khoản vay, chiết khấu và tiền thưởng. Những cách khác thanh toán và giao hàng. Tôi nghĩ bạn sẽ tìm thấy một lựa chọn thuận tiện cho mình:

Cửa hàng chính thức của máy hủy tài liệu chuyên nghiệp đáng tin cậy:

• RawMID
• Trợ giúp nhà bếp
• Philips

Phần kết luận

Làm thế nào để chọn máy xay sinh tố phù hợp? Có một số tiêu chí:

• Mức độ phổ biến của mô hình. Chúng tôi xem xét xếp hạng và đánh giá của khách hàng.
• Độ tin cậy của công nghệ. Cái này tâm điểm. Để tránh việc sửa chữa và những bước rẽ không cần thiết trong quy trình, hãy ưu tiên chất lượng thép.
• Khả năng chi trả. Chúng tôi chọn thiết bị cho ngôi nhà của bạn, vì vậy bạn không cần phải trả quá nhiều tiền cho những thứ bạn không sử dụng.
• Đặc điểm chức năng và kỹ thuật. Thật tiện lợi khi một thiết bị nhỏ gọn có thể làm được mọi thứ bạn cần. Sắp xếp mọi thứ sau khi nấu ăn sẽ dễ dàng hơn.

Có rất nhiều công ty sản xuất đồ gia dụng. Các hình thức được sửa đổi, những hình thức mới xuất hiện (như OZEN chân không). Điều chính khi lựa chọn là nhớ lý do tại sao bạn cần máy xay sinh tố. Loại kiểu máy, nguồn điện và chức năng của thiết bị phụ thuộc vào điều này. Anh ấy sẽ trở thành trợ lý đầu tiên của bạn trong nhà bếp.

Việc bạn chọn máy xay nào tùy thuộc vào nhu cầu, cách bố trí nhà bếp và sở thích cá nhân của bạn. Có lẽ bạn có thương hiệu yêu thích của riêng bạn? Chia sẻ trong các ý kiến!