Cách trồng cần tây cuống lá. Cần tây cuống lá, quy tắc trồng và chăm sóc vườn

Cần tây là loại rau xanh được nhiều người yêu thích. Một số lượng lớn các món salad và các món ăn khác được chế biến từ nó. Nó có mùi và vị đặc trưng, ​​nhưng đồng thời lợi ích của cần tây là rất lớn. Cây chứa một lượng lớn vitamin cần thiết cho cơ thể con người.

Để luôn có rau xanh tươi, bạn có thể thử trồng chúng trong khu vườn của mình. Để làm được điều này, bạn cần biết các quy tắc trồng và phát triển cũng như mô tả về các giống và đặc điểm của cần tây.

Nhiều người làm vườn thích trồng trọt thân hoặc lá cần tây, do thực tế là nó có mùi thơm đậm đà và hương vị khác thường, khiến bất kỳ món ăn nào cũng trở nên độc đáo. Ưu điểm lớn là loại cây này khá khiêm tốn và có thể trồng ở hầu hết mọi loại đất.

Các loại cần tây

Trước khi bắt đầu trồng cần tây, bạn cần xem xét chi tiết các loại chính của nó:

• Tờ giấy;
• Chereshkovy;
• Nguồn gốc.

Tên của loài trùng với mục đích chính của việc trồng trọt.

Tác dụng của lá cần tây cung cấp cây xanh và mọng nước có hương vị rất thú vị. Lá to, bụi mọc khá to và xòe rộng. Thân cây có thể được cắt trong mùa ấm áp và được sử dụng làm thực phẩm, cả nguyên liệu thô và nguyên liệu để chế biến các món ăn khác nhau.

Xem cuống lá- Cái này cây yêu thích, chủ yếu được trồng ở dachas. Nó có tên như vậy vì cuống lá của nó có giá trị nhất. Họ thích nấu súp hoặc cocktail từ chúng, chỉ cần xay nó trong máy xay.

Trồng rễ cần tây, là cần thiết để cung cấp cho người làm vườn những thân rễ. Loài này thường có lá và thân nhỏ nhưng ra rễ lớn vào cuối mùa. Nó thường được sử dụng để chuẩn bị các loại gia vị khác nhau. Thân rễ cay được thêm vào chế biến các món salad, món ăn nóng hoặc dùng để bảo quản.

Các loại cần tây:

• Dịu dàng;
• Kartuli;
• Vui vẻ;
• Zakhar;
• Cậu bé cabin;
• Malachite;
• Lông trắng;
• Maksim;
• Kim cương;
• Quả táo.

Trồng cần tây trong nước

Để cây phát triển đạt chất lượng cao nhất cần phải chọn đúng nơi và loại đất để trồng. Tốt nhất nên gieo hạt ở những nơi yên tĩnh, tránh gió và đồng thời có đủ ánh sáng. Đất hơi chua và bóng râm một phần là thích hợp, khi đó phẩm chất của cần tây sẽ thay đổi một chút, lá sẽ nhạt hơn một chút và mùi thơm sẽ trở nên phảng phất. Càng ít ánh sáng mặt trời, lá và cuống lá càng phát triển tươi sáng và ngon hơn.

Cần tây là một loại cây chịu lạnh, chịu được sương giá tốt và có thể qua đông ngay cả khi thân chưa cắt, không bị hư hỏng.

Thời gian đầu sau khi trồng cây sinh trưởng và phát triển rất chậm. Điều này phụ thuộc vào việc họ thường gieo những hạt nhỏ, tỷ lệ nảy mầm nhỏ. Vì vậy, nhiều cư dân mùa hè thích trồng cần tây bằng cây con.

Trồng cần tây lá

Hạt của loài này Chúng khá nhỏ và phải được chuẩn bị trước khi gieo. Vật liệu phải được ngâm trong dung dịch kali permanganat yếu đặc biệt và để trong vài giờ. Sau đó, hạt nảy mầm trên gạc ướt trong vài ngày.

Khi mọi thứ đã được chuẩn bị, bạn sẽ cần một hỗn hợp đất đặc biệt. Đây là thành phần đặc biệt của cát, lá, mùn và than bùn với tỷ lệ bằng nhau.

Tốt nhất nên gieo vào đầu tháng 3 trong những chiếc hộp nhỏ đặc biệt được giữ trong phòng có nhiệt độ ổn định khoảng 20 độ, ngay khi chồi xuất hiện chế độ nhiệt độ giảm xuống còn mười lăm độ C.

Khi cây ra được 2 lá thật thì bạn cần hái. Chuyển tới bãi đất trống cây trồng nên trồng vào cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5 với khoảng cách 20 cm với nhau.

Trồng rễ cần tây

Do quá trình phát triển của bụi của loại cần tây này mất rất nhiều thời gian nên tốt nhất chỉ nên trồng bằng cây con.

Trong số các tính năng của rễ cần tây là: lặn đôi.

Khi trồng cây, bạn cần nhớ rằng bạn cần trồng một bộ rễ lớn. Điều này có nghĩa là việc thu thập lá và thân từ mỗi bụi cây phải ở mức tối thiểu.

Việc chăm sóc bụi cây của loài này không khác gì những bụi khác. Cần liên tục xới đất, tưới nước và cho cây trồng kịp thời.

Bộ sưu tập thân rễ cần tây phải được thực hiện sau khi chuẩn bị cây cho việc này. Họ xé bỏ các lá bên và cào hết đất trên đỉnh quả. Việc này phải được thực hiện từ mười lăm đến hai mươi ngày trước khi thu thập. Sau đó thu hoạch, việc này phải thực hiện chậm nhất là cuối tháng 10. Nếu thu hoạch muộn hơn, củ có thể không còn giữ được nhiều vitamin như trước do bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ lạnh.

Trồng cần tây cuống lá

Cây phải được trồng theo quy tắc. Trước hết, hạt giống được gieo, sau đó được trồng, và sau đó cây con được trồng trên bãi đất trống.

Trước lần chuyển tiền cuối cùng cần phải chuẩn bị địa điểm. Các rãnh nông đặc biệt được tạo ra để trồng cây con. Điều quan trọng là chồi đỉnh không được phủ đất. Sau này, khi cây phát triển cần tiến hành vun gốc.

Cần tây cuống lá phát triển được hai năm. Trong năm đầu tiên thân và lá phát triển tốt nên được sử dụng làm thực phẩm. Vào năm thứ hai, hạt giống được hình thành sẽ được sử dụng để nhân giống.

Cuống lá được thu thập trước khi sương giá, chúng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài mà không làm hỏng chất lượng dinh dưỡng của chúng.

Bệnh tật và sâu bệnh

Đôi khi, cần tây có thể bị sâu bệnh và các bệnh khác nhau khắc phục. Để bảo vệ cây trồng, bạn cần tuân thủ các quy tắc công nghệ nông nghiệp.

Những điều sau đây có thể gây hại cho cây:

• Đốm vi khuẩn;
• Thối tim;
• Khảm virus.

Để bảo vệ cần tây, cần phải liên tục làm mỏng luống. Nhưng cũng nên nhổ cỏ dại nằm cạnh bụi cây.

Những người mang mầm bệnh sau đây là phổ biến:

• Muỗng;
• Ấu trùng ruồi cà rốt;
• Ốc sên và sên.

Bạn có thể nhanh chóng loại bỏ tất cả chúng nếu định kỳ phun các bụi cây và đất bên cạnh chúng bằng dung dịch đặc biệt.

Ngoài ra, một cách phòng bệnh tốt là trồng hỗn hợp, chẳng hạn như trồng cần tây cùng với các loại cây khác. cây thân thảo và rau quả.

Cách thu hoạch và bảo quản cây trồng

Việc thu hoạch nên được thực hiện khi nó chín. Điều này phần lớn phụ thuộc vào khí hậu, tốt nhất nên thực hiện từ tháng 8 đến tháng 10. Bằng cách làm điều này trước khi sương giá kéo đến, chúng ta có thể bảo quản được tất cả các chất có lợi.

Cần tây được bảo quản tốt nhất ở dạng khô hoặc đông lạnh. Thân cây tươi có thể mất đi hương vị sau một thời gian.

Hàng năm, các loại rau và thảo mộc tăng lên âm mưu cá nhân trở nên phong phú và đa dạng hơn. Những người làm vườn nghiệp dư thêm những món mới, lạ và không quá xa lạ vào bộ cây trồng quen thuộc: củ cải, bắp cải, măng tây. Cần tây cuống lá cũng xuất hiện trong các vườn rau cách đây không lâu. Vì vậy, có nhiều câu hỏi đặt ra về việc trồng trọt của nó. Đối với người mới bắt đầu, chúng tôi cung cấp hướng dẫn.

Lựa chọn đa dạng

Ngoài việc phân chia tiêu chuẩn thành giống chín sớm và chín muộn, hạt giống cần tây cuống lá cũng khác nhau về công nghệ nông nghiệp. Ngay từ cái tên, rõ ràng cần tây có cuống sử dụng cuống lá - thân cây - để làm thức ăn.Đọc thêm thông tin chi tiết hữu ích về các loại và cách trồng cần tây.

Cần tây cuống lá dễ trồng hơn nhiều so với cần tây rễ.

Thân càng trắng thì vị càng ít đắng. Trong quá trình trồng cần tây, họ sử dụng một kỹ thuật như tẩy trắng (xem thêm về điều này bên dưới). Có những giống truyền thống cần tẩy trắng và những giống lai có khả năng tự tẩy trắng.

1. Các giống không tự tẩy trắng (rãnh): Pascal, Male Valor, Crunch, Utah, Atlant. Yêu cầu làm sạch hoặc tẩy trắng liên tục. Năng suất, chịu lạnh.
2. Các loại tự tẩy trắng: Golden, Malachite, Tango, Victoria, Golden Feather. Ít tốn nhiều công sức hơn nhưng cũng kém năng suất và chịu lạnh kém hơn. Chúng được lưu trữ tồi tệ hơn.

Trong điều kiện mùa hè ngắn ngày, nên chọn những giống chín sớm.

Trồng cây con

Để loại rau này chín hoàn toàn, phải mất khá nhiều thời gian, từ 100 đến 180 ngày, tùy theo giống. Vì vậy, cuống lá cần tây ở vùng giữa chỉ được trồng bằng cây con.

Hạt giống cho cây con bắt đầu được gieo 60-70 ngày trước khi trồng trên bãi đất trống, khoảng đầu đến giữa tháng ba.

Chuẩn bị hạt giống, đất, thùng chứa. Hạt cần tây được phân loại là hạt nảy mầm chậm. Chúng chứa tinh dầu cần được rửa sạch để đẩy nhanh quá trình nảy mầm.Để làm điều này, hạt giống được bọc trong một miếng vải, làm ẩm và để trong 2-3 ngày. Hãy cẩn thận để không bị khô. Một cách khác là giặt. Hạt giống được đổ vào túi, vào thùng và đổ nhiều lần. nước nóng. Sau đó chúng được sấy khô. Quy trình này cho phép bạn giảm thời gian xuất hiện của những chồi đầu tiên khoảng mười ngày.

Để gieo hạt lần đầu, bạn sẽ cần một thùng chứa nhỏ. Đây có thể là hộp nhựa đựng bán thành phẩm hoặc kem. Trong tương lai, bạn sẽ cần một chiếc hộp lớn hoặc cốc nhựa, khay nhỏ để trồng cây. Hai x hai với độ sâu 5 cm là đủ.

Việc sử dụng các băng cassette riêng lẻ là tốt hơn cho cây trồng. Khi được cấy ra bãi đất trống, chúng ít bị căng thẳng hơn và do đó, chúng thích nghi nhanh hơn với nơi ở mới.

Bạn có thể mua đất làm sẵn để trồng cây con. Nhưng bạn có thể làm được với đất đã chuẩn bị trước từ khu vườn của mình. Bạn cần thêm 2 phần đất cỏ, 2 phần dinh dưỡng (mùn, than bùn), 1 phần thoát nước (cát, vôi). Nhớ khử trùng bằng dung dịch thuốc tím yếu để tránh bệnh nấm cho cây con.

Trồng hạt giống. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, bạn có thể bắt đầu trồng cần tây:

• làm ẩm và nén chặt đất;
• rải hạt, rải đều trên bề mặt;
• phủ lên trên một lớp đất mỏng (0,2 cm), ấn xuống;
• đậy hộp bằng màng hoặc thủy tinh;
• đặt ở nơi ấm áp với nhiệt độ ít nhất 20-25°C cho đến khi những chồi đầu tiên xuất hiện.

Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, chậu đựng cây con nên được chuyển đến nơi có ánh sáng tốt và nhiệt độ thấp hơn, 15-20°C. Nếu không, mầm sẽ phát triển quá nhanh, yếu đi và sau đó sẽ “rụng”. Cần tưới nước thường xuyên cho cây con.

Để có được cây con khỏe mạnh, mầm lặn khi xuất hiện hai lá thật. Nghĩa là, những cây con thành công nhất được trồng riêng trong cốc hoặc khay. Nếu trồng trong hộp chung thì cách nhau khoảng 5 cm. Khi cấy, một phần ba gốc bị cắt bỏ. Điều này là cần thiết để cây con có thể hình thành rễ bên một cách tích cực hơn. Được biết, càng nhiều rễ thì dinh dưỡng càng tốt.

Việc trồng lại đòi hỏi một số kỹ năng vì mầm rất nhỏ và mỏng. Dùng que diêm hoặc tăm.

Sau khi hái và trước khi trồng ở bãi đất trống, nên cho cây con ăn. Để đảm bảo mọi nỗ lực của bạn không bị lãng phí, cây con nên được trồng bên ngoài sau khi có sương giá mùa xuân và cây đã cứng trước. Một tuần trước khi trồng, ở nhiệt độ không thấp hơn 14°C, cây con được đặt tạm thời ở ban công hoặc ngoài trời để thích nghi dần.

Hạ cánh xuống đất

Phương pháp trồng cần tây khác nhau tùy thuộc vào giống. Các loài truyền thống được trồng trong rãnh sâu 30 cm, rộng 35 cm, khoảng cách 20-25 cm.Đất khai thác được trải xung quanh các cạnh và được sử dụng khi cây phát triển.

Cây đang phát triển thường xuyên bị vun gốc, phủ đất lên thân cây đến tận lá. Vì vậy, dần dần toàn bộ rãnh được lấp đầy bằng đất. Trong trường hợp này, không cần tẩy trắng thêm.

Các giống tự tẩy được gieo dày đặc, xếp thành hình vuông để che bóng cho thân lẫn nhau. Khoảng cách giữa các cây là 30 cm.

Khi cấy, không chôn cây con, cẩn thận không phủ đất lên điểm phát triển.

Chăm sóc trong mùa sinh trưởng

Cần tây cuống lá không cần chăm sóc phức tạp, nhưng có điểm bắt buộc, nếu không có nó thì không thể thấy được một vụ mùa bội thu.

• Cần tây hấp thụ rất nhiều khi nó lớn lên. chất dinh dưỡng, vì vậy đất trong vườn phải giàu khoáng chất và chất hữu cơ. Tốt hơn là nên bổ sung đủ lượng phân, mùn và phân hữu cơ vào mùa thu. Canxi góp phần tạo nên độ mọng nước của cuống lá, 50-100 g vôi hoặc bột xương trên 1 mét vuông là đủ. Đọc thêm về cách sử dụng bột xương làm phân bón.
  Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, cần tây cần cho ăn bằng chất lỏng. phân bón phức hợp, khoảng một lần một tháng. Cần tây trồng ở đất nghèo có vị đắng.
• cây trồng và nhu cầu tưới nước thường xuyên. Nếu không tưới đủ nước, cuống lá sẽ bị xơ, nứt và mất độ mọng nước.
• Cần tây trồng trong rãnh thường xuyên bị xới đất. Rau trồng trong vườn được làm cỏ và xới đất xung quanh. Các giống rãnh trồng trong vườn được tẩy trắng 2-3 tuần trước khi thu hoạch.

Tẩy trắng có nghĩa là bảo vệ thân cây cần tây khỏi ánh nắng mặt trời. Để làm điều này, hãy sử dụng nhiều vật liệu có sẵn khác nhau: bìa cứng, giấy dán tường, giấy dày, vật liệu che phủ, túi sữa. Bọc thân cây bằng vật liệu, chỉ để lại những chiếc lá lộ ra ngoài. Họ chắc chắn đã tăng tốc. Phương pháp này cho phép bạn có được những cuống lá mọng nước, được tẩy trắng.

• Cần tây là một loại cây có khả năng kháng bệnh khá tốt. Nó có thể dễ bị các bệnh như thối vi khuẩn, ghẻ, phấn trắng, v.v. điều kiện bất lợi, nếu không tuân thủ các quy tắc về công nghệ nông nghiệp. Nếu phát hiện dấu hiệu bệnh, cần xử lý cây bằng thuốc diệt nấm (kháng nấm) và loại bỏ các bộ phận bị bệnh.
• Nhiều loại sâu bệnh bị mùi hôi xua đuổi tinh dầu, có trong hạt và lá cần tây. Tuy nhiên, anh ta cũng có kẻ thù của mình, đó là ruồi cà rốt và ốc sên, những loài không ác cảm với việc ăn phần cùi mọng nước của cuống lá. Để ngăn chặn sự xâm nhập của sâu bệnh, đất giữa các cây được rắc bụi thuốc lá hoặc mù tạt.
  Phòng ngừa, phát hiện bệnh kịp thời và thực hiện các biện pháp kịp thời cho phép bạn cứu được mùa màng.

thu hoạch

Cần tây được thu hoạch vào tháng 9-10, trước khi có sương giá. Phần xanh của cuống lá cần tây được cắt tỉa, cuống được bọc trong giấy, giấy bạc và cất vào hầm. Rau đã gọt vỏ và rửa sạch có thể bảo quản trong tủ lạnh không quá 2 tháng. Các loại rau xanh được sấy khô hoặc sử dụng trong món salad và dưa chua. Và nước trái cây ngon và tốt cho sức khỏe được ép ra khỏi cuống lá, xay nhuyễn và làm salad.

Nếu thân cây không có thời gian chín trước thời tiết lạnh thì có thể trồng cần tây trong nhà kính ở nhiệt độ 4-6°C. Đọc thêm về việc sắp xếp một nhà kính polycarbonate. Các giống không bị tẩy trắng có khả năng trồng lại tốt và có thể chín và thậm chí mọc lá non sau một hoặc hai tháng.

Bạn có thể tiếp tục nhận được rau cần tây trong căn hộ của mình. Bằng cách sử dụng lá và thân, nhưng để rễ hoa hồng trong chậu trên bậu cửa sổ, bạn có thể có những chiếc lá non vào mùa đông.

Băng hình

Để biết thêm chi tiết về cách trồng cần tây cuống lá, hãy xem video

Phần kết luận

Cần tây cuống lá là một loại rau ngon và tốt cho sức khỏe. Điều kiện chính để trồng trọt là sự lựa chọn đúng đắn giống và bảo trì độ ẩm tối ưuđất. Mùa sinh trưởng của cần tây khá dài, vì vậy nếu bạn định trồng nó gần hơn với mùa thu thì nên sử dụng nhà kính hoặc lò sưởi cho những mục đích này.

Cần tây đã được biết đến từ Hy Lạp cổ đại. Chính tại đây, giống hoang dã đã được nhân giống cây trồng và nâng anh ta lên hàng thiêng liêng. Đồ trang trí cho người chết được làm từ cần tây và hình ảnh của nó được đúc trên đồng xu. Cần tây không được trồng ở châu Âu cho đến thế kỷ 16. Đồng thời, nhà máy xuất hiện ở Nga vườn bào chế thuốc. Lúc đầu, nó được sử dụng cho mục đích y học và chỉ theo thời gian mới bắt đầu được sử dụng như một loại gia vị thơm giúp cải thiện đáng kể mùi và vị của thực phẩm. Ngày nay, có một số giống cây độc đáo này, trong đó cần tây cuống lá chiếm một vị trí đặc biệt.

Rau là gì

Cần tây cuống lá thuộc họ rốn. Loại rau này tự hào có mối quan hệ với các loại cây trồng phổ biến và được nhiều người biết đến như cà rốt, thì là, rau mùi, hồi, v.v. Đây là loại cây hai năm một lần được trồng bằng hạt, và trong năm đầu tiên vòng đời nó tạo thành thân và thân rễ, đến năm thứ hai thì nở hoa và kết trái. Là một loại cây rau, cần tây cuống lá thường chỉ được trồng trong một mùa vì thân và lá của cây chủ yếu được sử dụng làm thực phẩm. Hạt giống rau có công dụng hạn chế hơn.

Bên ngoài, cần tây giống mùi tây: nó có các lá được mổ xẻ hình lông chim, tập hợp thành hình hoa thị và rễ cái. Cụm hoa là một loại ô và bao gồm số lượng lớn hoa nhỏ. Cây trồng có thể cao tới 1 m, ưa ẩm và chịu lạnh. Cuống lá chất lượng cao chỉ thu được trong năm đầu tiên của mùa sinh trưởng của cây.

Những lợi ích và tác hại của cuống lá cần tây

Trước hết phải nói đến công dụng của cần tây trong nấu ăn. Thân cây rất lý tưởng để hầm và chiên, chúng được thêm sống vào các món salad khác nhau. Sản phẩm phù hợp hoàn hảo với thịt và những đĩa cá. Một loại nước ép rất tốt cho sức khỏe và trà thơm được làm từ nó.
Nước ép của cây được cơ thể chúng ta hấp thụ nhanh chóng, xâm nhập vào tế bào qua máu và bạch huyết.

Một trong những đặc tính đáng chú ý nhất của cần tây là hàm lượng calo thấp, gần như âm: cơ thể con người tiêu tốn nhiều calo để tiêu hóa các sản phẩm cần tây hơn là nhận được khi tiêu thụ chúng.

Ngoài ra, cần tây còn có khả năng đốt cháy chất béo tích cực nên việc tiêu thụ nó là không thể thiếu đối với những người kiểm soát cân nặng và theo dõi sức khỏe nghiêm túc. Các chuyên gia lưu ý các yếu tố sau về tác dụng có lợi của các sản phẩm cần tây đối với cơ thể chúng ta:

• nó thúc đẩy việc làm sạch độc tố;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• có tác dụng có lợi cho tiêu hóa;
• làm chậm quá trình lão hóa và giúp đối phó với chứng mất trí nhớ do tuổi già;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất;
• chữa bỏng, vết cắt, viêm, tụ máu và các rối loạn về da khác;
• có tác dụng làm dịu;
• có tác dụng có lợi đối với tình trạng của tóc.

• tăng huyết áp;
• béo phì;
• bệnh của hệ thống sinh dục;
• bệnh thấp khớp.

Phạm vi hữu ích rộng rãi như vậy gắn liền với hàm lượng một lượng lớn vitamin và khoáng chất thiết yếu trong nuôi cấy, bao gồm:

• kali;
• phốt pho;
• kẽm;
• canxi;
• ốc lắp cáp;
• vitamin nhóm A, B, C, PP, E.

Tiêu thụ hàng ngày hai thìa rau cần tây xắt nhỏ sẽ cung cấp nhu cầu hàng ngày của cơ thể con người về carotene và vitamin C.

Chống chỉ định

Những người bị loét dạ dày, giãn tĩnh mạch, viêm tĩnh mạch huyết khối, sỏi tiết niệu và động kinh nên tránh tiêu thụ cây dưới mọi hình thức. Loại rau này không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai và cho con bú vì ăn rau xanh có thể gây ra tăng sự hình thành khí, điều này sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến thai nhi đang mang thai cũng như quá trình tiêu hóa của trẻ sẽ nhận được sản phẩm cùng với sữa mẹ. Cần tây tạo cho sữa một mùi và vị đặc trưng, ​​​​có thể khiến trẻ không chịu bú.

Video: cần tây - lợi ích, tác hại và chống chỉ định

Cần tây có ba loại: rễ, lá và cuống lá. Các giống rễ được trồng để lấy rễ hữu ích và bổ dưỡng, có đường kính đạt tới 10 cm. Phần trên không của rễ cần tây cũng có thể ăn được, nhưng vì giống này có thời gian sinh trưởng dài (từ 150 ngày), trong thời gian đó không nên cắt thân cây nên không nên trồng để lấy rau xanh. Vì mục đích này, người ta trồng cần tây lá, chúng sẽ nhanh chóng tạo thành hoa thị với những chiếc lá mỏng manh và có cuống lá nhỏ, đều đặn.

Cần tây cuống lá cũng được trồng để lấy cây xanh. Nó không hình thành các lớp dày ở rễ, giống như các giống lá, nhưng có lá lớn và cuống lá nhiều thịt, đàn hồi, mọng nước, dày tới 4 cm.

Ngày nay, thị trường cung cấp rất nhiều loại hạt cần tây có cuống lá. Đối với những người làm vườn, các giống cây trồng trong nước được ưa chuộng là thích nghi với điều kiện thời tiết của chúng ta, không sợ sương giá, có khả năng chống lại nhiều bệnh thông thường và cho ra những cuống lá mọng nước, có hương vị thơm ngon.

Bảng: các giống cần tây cuống lá có trong Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu Chăn nuôi của Liên bang Nga

Thư viện ảnh: giống cuống lá của cần tây chọn lọc trong nước

Vàng - giống sớm cho phép bạn phát triển những cuống lá mọng nước, đầy đặn với hương vị tuyệt vời
Cuống cần tây Atlant cần tẩy trắng Cần tây chú rể rất hợp với sự đa dạng khác biệt salad xanh, các loại hạt, cà chua, tỏi tây, thích hợp dùng làm món ăn kèm cho các món ăn có hàm lượng calo cao. Giống Royal không chỉ thích hợp cho món salad mà còn thích hợp để đông lạnh hoặc sấy khô. Loại sớm Malachite cung cấp cho chủ sở hữu của cốt truyện với thu hoạch tốt cuống lá mọng nước, xanh đậm, ngon và thơm thời gian ngắn Cuống lá cần tây của giống Pascal có màu xanh đậm đậm và dài tới 20 cm, cuống lá của giống cần tây Tango có hương vị và chất thơm tuyệt vời, giữ được hình thức lâu. Giống cần tây giòn có khả năng chịu lạnh, những cuống lá mạnh mẽ của giống cần tây Utah rất thơm và giữ được độ mọng nước trong thời gian dài.

Trồng cuống lá cần tây

Trồng cần tây cuống lá không thể gọi là việc đơn giản, nhưng nếu bạn nắm rõ đặc điểm và tính đến yêu cầu của loại cây này thì thành công sẽ được đảm bảo. Giống sớm Giống này có thể được trồng trực tiếp từ hạt ngay trên bãi đất trống. Việc gieo hạt như vậy được thực hiện vào khoảng mười ngày thứ hai của tháng Tư. Nhưng bạn cần phải tính đến những rủi ro sau:

• Bạn không nên mong đợi cây con thân thiện;
• Sẽ rất khó để chăm sóc cây non. Xét rằng trong giai đoạn đầu của mùa sinh trưởng, cần tây phát triển rất chậm nên việc chống cỏ dại cũng như bảo vệ cây con khỏi thiên tai thời tiết sẽ gặp khó khăn.

Thông thường, khi trồng cuống lá cần tây, họ dùng đến phương pháp cây giống, được đảm bảo hơn để cung cấp rau xanh tươi và tốt cho sức khỏe trên bàn ăn.

Cây con có thể được trồng trong nhà kính, vì cần tây là loại cây chịu lạnh và cây con của nó dễ dàng chịu được sương giá. Nếu điều này không thể thực hiện được thì việc gieo hạt trong các thùng chứa đặt trên bậu cửa sổ là khá phù hợp.

Trước khi gieo hạt bạn cần chuẩn bị thùng trồng và đất thích hợp. Là thùng chứa, bạn có thể sử dụng thùng và khay đặc biệt để trồng cây con hoặc bất kỳ vật liệu nào có sẵn: hộp gỗ hoặc nhựa, bao bì sữa chua, v.v. túi nhựa. Điều chính là cung cấp một lớp thoát nước trong chúng, điều này sẽ không cho phép độ ẩm dư thừa đọng lại trong các thùng chứa.
Trồng trong khay cho phép cây hình thành hệ thống rễ sẽ xuyên qua toàn bộ chất nền và không bị hư hại trong quá trình cấy ghép

Đất gieo hạt phải giàu dinh dưỡng, đủ ẩm và thoáng khí. Thành phần sau đây là hoàn hảo:

• than bùn;
• mùn;
• cát sông thô;
• đất trồng cỏ

theo tỷ lệ 3:1:0,5:1. Cho 10 lít đất đã chuẩn bị và trộn kỹ, thêm urê (1 thìa cà phê) và tro củi (2 cốc).

Để khử trùng hỗn hợp đất, vài ngày trước khi gieo hạt, người ta đổ nước sôi có pha thuốc tím (dung dịch hơi hồng).

Chuẩn bị hạt giống

Cái này rất giai đoạn quan trọng trong việc trồng trọt. Hạt cần tây cuống lá có một số tính năng cụ thể:

• Tỷ lệ nảy mầm của chúng phụ thuộc vào độ tuổi, nhưng theo thời gian nó không xấu đi mà còn tăng lên. Do đó, những chồi thân thiện nhất sẽ xuất hiện từ những hạt đã nằm yên 3–4 năm;
• Cây có chứa tinh dầu ngăn cản hạt hút ẩm nhanh và quá trình nảy mầm có thể mất vài tuần.

Hiện hữu nhiều cách khác nhau Tăng tốc độ nảy mầm của hạt:

Vì hạt cần tây còn nhỏ nên sau khi phơi khô có thể trộn với cát và gieo xuống đất theo chế phẩm này.

Gieo cây con

Thời điểm trồng cần tây cuống lá cho cây con phụ thuộc vào giống và mùa sinh trưởng của cây. Nếu khoảng 120 ngày thì nên gieo hạt trong 10 ngày đầu tháng Ba. Với việc chuẩn bị hạt giống thích hợp, cây con sẽ xuất hiện sau 1–2 tuần. Nên trồng cây giống cần tây hai tháng tuổi xuống đất.

Quá trình trồng tự nó được thực hiện hoàn toàn tiêu chuẩn. Nó bao gồm các bước sau:

Chăm sóc thêm cây con

Khi những chồi đầu tiên xuất hiện, cây con cần được cung cấp ánh sáng tốt và nhiệt độ thoải mái(khoảng +16 độ). Nhiệt độ cao hơn sẽ thúc đẩy sự kéo dài của cây con. Thông thường, mầm xuất hiện mỏng và phát triển rất chậm trong tháng đầu tiên. Sau khoảng 30 ngày chúng sẽ chỉ còn 1-2 lá thật. Lúc này, cần tiến hành tỉa thưa, để các cây cách nhau 4–5 cm, bón thêm đất hoặc trồng cây con nếu áp dụng phương pháp canh tác này.
Khi cây cần tây xuất hiện hai lá thì có thể đem cây đi cấy để bộ rễ có nhiều chỗ phát triển hơn

Nếu điều kiện cho phép, cây non có thể được cấy vào nhà kính để trồng. Việc cấy ghép được thực hiện trong các luống nằm ở khoảng cách 5–6 cm, cây cũng được trồng cách nhau 5–6 cm.

Việc hái được thực hiện cẩn thận, trồng cây con vào từng thùng sâu ít nhất 10 cm, cố gắng không làm tổn thương rễ, cắm sâu cây con vào lá mầm mà không phủ đất lên chồi sinh trưởng trung tâm. Quy trình này kích thích sự phát triển của rễ bên ở cây con, điều này sẽ có tác dụng hữu ích đối với sức mạnh và sức chịu đựng của cây con.
Khi hái, cây con được hạ xuống hố đã chuẩn bị sẵn, đảm bảo rễ không bị cong và giữ ở tư thế thẳng đứng.

Sau khi hái, cây con được tưới nước và che nắng tránh ánh nắng trực tiếp. Nhiệt độ tối ưuđối với cây con trong giai đoạn này sẽ là +15–16 độ. Việc tìm thấy cây con ở nhiệt độ dưới +10 có thể dẫn đến hiện tượng sau khi cấy vào nơi cố định những cây như vậy sẽ nở hoa và không tạo ra thân cây mọng nước và đàn hồi.

Nếu khi chuẩn bị hỗn hợp đất, đất được bón đủ phân đạm thì cây con sẽ có màu sắc đậm đà. Nếu màu lá yếu có thể cho ăn bằng urê (1 thìa cà phê cho 10 lít nước). Việc bón phân như vậy được thực hiện ba lần trong quá trình trồng cây con (hai tuần một lần), luôn ở gốc.

Một tuần trước khi trồng ở bãi đất trống, bạn nên bắt đầu làm cứng cây. Chúng được đưa ra ngoài để không khí cởi mởđầu tiên là trong vài giờ, sau đó là cả ngày, và ngay trước khi xuống tàu, họ để nó qua đêm.

Cây con chuẩn bị trồng phải khỏe, cao ít nhất 10 cm, có 4–5 lá thật và hệ thống rễ bám chặt vào lu đất.

Cấy cây con ra luống vườn

Nên trồng cây giống cần tây trong vườn vào giữa tháng 5, sau khi thời tiết ấm áp liên tục và đất đã ấm lên.
Nếu bạn không có cơ hội trồng cây giống cần tây, bạn có thể mua chúng, nhưng hãy nhớ: chất trồng tốt là những cây có chiều cao đạt 13–15 cm, có bộ rễ khỏe và có 4-5 lá.

Những người làm vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng trong điều kiện thời tiết thuận lợi và cây con đã sẵn sàng thì có thể trồng ra luống sớm hơn. Cây trồng vào thời điểm như vậy thường cho thu hoạch tốt nhất. Nhưng nếu trồng sớm, có nguy cơ cuống lá cần tây sẽ ra cuống hoa.

Địa điểm trồng cuống lá cần tây được lựa chọn và chuẩn bị trước. Nên ưu tiên mở nơi đầy nắng với đất được bón phân tốt có độ axit trung tính. Ở những vùng đất khô cằn, nghèo dinh dưỡng, bạn sẽ trồng được những cây có cuống lá mỏng, nhiều xơ và có thể rỗng.

Để đào mùa thu trên 1 mét vuông. mét đóng góp

• mùn hoặc phân hữu cơ (10 kg);
• tro (1 cốc);
• supe lân (1 muỗng canh).

Nếu cần thiết, bón vôi cho đất. Giường được chuẩn bị theo cách này vào mùa xuân chỉ cần nới lỏng. Người tiền nhiệm tốtđối với cuống lá cần tây sẽ là

• cà chua;
• bắp cải;
• Dưa leo;
• quả bí;
• quả bí ngô;
• xa lát;
• cây họ đậu;
• rau chân vịt.

Không nên trồng cần tây sau

• Những quả khoai tây;
• Ngô;
• rau mùi tây;
• mùi tây;
• cà rốt.

Cần tây có cuống lá có thể được sử dụng làm cây trồng nén

• cà chua;
• cây họ đậu;
• bất kỳ loại bắp cải nào;
• Luke.

Những loại rau này sẽ được hưởng lợi từ sự gần gũi như vậy, vì cần tây có mùi nồng sẽ xua đuổi nhiều loài gây hại.

Kế hoạch trồng cây con trên bãi đất trống sẽ phụ thuộc vào đặc điểm của giống: chiều cao của bụi, độ lan rộng của hoa thị. Khoảng cách tối thiểu giữa các hàng và giữa các cây trong hàng là 25 cm, để trồng những giống có cuống lá có tán hoa thị tán cao thì chọn mẫu 50x40 cm sẽ hợp lý hơn.
Những giống cần tây có cuống lá tự tẩy nên trồng trên luống vườn sao cho khoảng cách giữa các cây con là 25 cm, cây con của những giống cần tẩy thì tốt nhất nên trồng trong luống cách nhau 30 cm.

Việc cấy ghép được thực hiện như sau:

Đối với những cây con yếu ớt, bạn có thể tổ chức một nhà kính mini từ chai nhựa cắt sẵn ngay trên luống vườn

Cách chăm sóc cần tây ở vùng đất trống

Chăm sóc thêm quản lý cây trồng rất đơn giản, phù hợp với khuôn khổ các quy tắc tiêu chuẩn của công nghệ nông nghiệp để trồng bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn:

• Việc tưới nước được thực hiện dựa trên nhu cầu của cây và điều kiện thời tiết. Cần tây cần khá nhiều nước để phát triển tốt. Định mức tưới cây trong thời tiết khô ráo là khoảng 20 lít trên 1 mét vuông. mét. Nhưng việc úng úng quá mức, dẫn đến ứ đọng độ ẩm cũng như làm khô lớp đất mặt sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng và năng suất của cuống lá. Khi thiếu độ ẩm, phần giữa của thân cây có thể bị xơ, nứt và rỗng, úng nước gây ra sự phát triển của bệnh nhiễm nấm, ban đầu ảnh hưởng đến lá và sau đó là cuống lá của cây;
• Không được phép nén lớp đất trên cùng. Việc nới lỏng nó được thực hiện sau mỗi lần tưới nước hoặc mưa. Độ sâu xới luống đối với cây non là 5–6 cm, đất xung quanh bụi cây trưởng thành được xới sâu hơn - 15 cm.

Bạn chỉ có thể có được cuống lá dày và mọng nước nếu cây phát triển liên tục trong suốt mùa sinh trưởng. Sinh trưởng còi cọc có thể do thiếu độ ẩm, chất dinh dưỡng hoặc do lớp đất trên cùng bị nén chặt - khi đó cây không nhận đủ oxy.

Đặc điểm của việc cho ăn cuống lá cần tây

Cần tây có cuống lá phản ứng tích cực với việc thụ tinh. Để nuôi cây, bạn có thể sử dụng các phức hợp mùn, phân, tro và khoáng chất. Một đặc điểm của việc cho ăn cần tây cuống lá là khi chọn phân bón, họ chọn công thức trong đó nitơ và kali có tỷ lệ gần bằng nhau.

Bảng: “thực đơn mùa hè” cho cần tây

Tẩy trắng cuống lá

Đặc điểm chính của việc chăm sóc cuống lá cần tây là quy trình tẩy trắng cuống lá. Kết quả của việc thực hiện nó, chồi không chỉ trở nên nhẹ hơn mà còn ngon hơn nhiều, vị đắng biến mất khỏi chúng. Công việc này cần được thực hiện 2-3 tuần trước khi thu hoạch. Làm trắng có thể được thực hiện theo nhiều cách khác nhau:

Các tấm lá trong cả trường hợp thứ nhất và thứ hai phải được giữ nguyên.

Các chủ sở hữu mảnh vườn thường tránh trồng cần tây có cuống vì chỉ có thể thu được cuống lá chất lượng cao sau quy trình tẩy trắng, quy trình này đối với nhiều người rất phức tạp và khó thực hiện. TRONG Gần đây Các giống tự tẩy trắng của loại cây trồng này đã xuất hiện trên thị trường hạt giống - Zolotoy, Malachite, Tango, mà chúng tôi đã mô tả ở trên. Cần lưu ý rằng để đạt được hiệu quả tự tẩy trắng, các bụi cần tây của các giống được chỉ định phải mọc ở khoảng cách không quá 25 cm với nhau.

Video: cách trồng cuống lá cần tây đúng cách

Trồng cần tây tại nhà

Giống như nhiều loại thảo mộc khác, cần tây có cuống lá có thể trồng ở nhà trên bậu cửa sổ hoặc ban công. Cách đơn giản và dễ tiếp cận nhất là lấy cuống lá và rau xanh từ thân cây cần tây. Trong trường hợp này, vật liệu trồng sẽ là thân cây cần tây mà bạn mua ở cửa hàng hoặc trồng trên trang web của mình. Chồi cần tây được gắn vào một thân cây, thường không được dùng làm thực phẩm. Nó phải tươi, đàn hồi, không có vết bẩn, hư hỏng cơ học và dấu vết thối rữa. Thân cây được cắt ở gốc đến độ cao khoảng 3–4 cm. Trước khi trồng, thân cây cần tây được kiểm tra xem có bất kỳ hư hỏng đặc trưng nào không.

Thân cây cắt cần phải được nảy mầm. Để làm điều này, đặt nó vào một thùng chứa nước ở nhiệt độ phòng, ngâm phần dưới của thân cây trong nước khoảng 0,5 cm. Để tăng tốc độ nảy mầm, bạn có thể thêm một vài giọt chất kích thích hình thành rễ vào nước. Thùng chứa được đặt ở nơi sáng sủa, nhưng không có ánh nắng trực tiếp. Nước được thay hàng ngày.
Thân cần tây tạo ra rễ và rau xanh mới trong 40–50% trường hợp

Trong khoảng một tuần, cây xanh non sẽ xuất hiện từ những cành giâm khô cũ. Đây là tín hiệu cho thấy cây đã sẵn sàng để cấy xuống đất. Đất được chuẩn bị tương tự như cách trồng cây con. Container hạ cánh có thể là một container bình thường chậu hoa. Việc trồng thân cây đã nảy mầm được thực hiện như sau:

Để tổ chức chăm sóc cây trồng đúng cách và thành thạo, cần thực hiện kịp thời các hoạt động chăm sóc cơ bản:

• Tưới nước cho cây thường xuyên nhưng vừa phải, tránh ứ đọng độ ẩm. Đây là một trong điều kiện quan trọng cho sự phát triển của cuống lá mọng nước;
• lớp đất trên cùng phải được xới định kỳ để đảm bảo không khí tiếp cận được rễ cây;
• vào cuối mùa thu và mùa đông cần tổ chức chiếu sáng bổ sung. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng đèn huỳnh quang hoặc đèn phytolamp đặc biệt;
• cần tây được cho ăn 20 ngày một lần phân bón có sẵn: phức hợp khoáng chất, truyền tro gỗ.

Trong khoảng một tháng, bạn sẽ có thể thu hoạch vụ thu hoạch đầu tiên của cuống lá và lá xanh giàu vitamin, đây sẽ là sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống mùa đông của bạn. Các cuống lá rất có thể sẽ không lớn như khi trồng ở bãi đất trống, nhưng chúng sẽ có đủ độ mọng nước và công dụng.

Bệnh và sâu bệnh đặc trưng của cuống lá cần tây

Có ý kiến ​​cho rằng cần tây là loại cây ít bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh. Nếu bạn không tuân thủ các yêu cầu kỹ thuật nông nghiệp cơ bản và bỏ qua hành động phòng ngừa, khi đó khả năng miễn dịch của cây sẽ giảm mạnh và điều này sẽ dẫn đến cây không có khả năng tự vệ trước sự tấn công của các vi sinh vật hung hãn. Để đảm bảo cần tây không bị bệnh và có khả năng kháng mầm bệnh cần chú ý những điều cơ bản. biện pháp phòng ngừa, bao gồm các hoạt động sau:

• chuẩn bị thích hợp và bắt buộc phải khử trùng hạt giống, vì nhiều mầm bệnh lây truyền qua vật liệu trồng trọt;
• tuân thủ nghiêm ngặt việc luân canh cây trồng. Cần tây có thể được trả lại vị trí cũ không sớm hơn sau ba năm;
• loại bỏ và tiêu hủy kịp thời tàn dư thực vật;
• thường xuyên loại bỏ cỏ dại không chỉ trên luống cần tây mà còn ở khu vực xung quanh, vì mầm bệnh của một số bệnh phát triển mạnh trên cỏ dại và dễ dàng di chuyển sang cây trồng;
• bón vôi kịp thời cho đất chua;
• bắt buộc bón phân lân và kali vào địa điểm;
• tránh trồng dày đặc;
• tiêu hủy cây bị bệnh.

Việc tuân thủ các biện pháp này đặc biệt quan trọng khi trồng rau cần tây, vì việc sử dụng hóa chất là không mong muốn, việc sử dụng chúng chỉ được sử dụng trong trường hợp nhiễm trùng hàng loạt và bệnh phát triển nghiêm trọng.

Bảng: bệnh của cuống lá cần tây

Thư viện ảnh: triệu chứng của bệnh cần tây

Bệnh gỉ sắt xuất hiện dưới dạng những đốm màu nâu đỏ có viền màu cam trên lá cây. Septoria hay còn gọi là đốm lá cần tây hay cháy lá muộn là một bệnh cực kỳ nguy hại thường biểu hiện trên diện tích khá rộng.
Cây bị bệnh bạc lá cercospora phát triển kém, lá chuyển sang màu vàng và khô, bệnh thối trắng gây thiệt hại đáng kể cho cây cần tây và làm chết tinh hoàn trong mùa sinh trưởng.
Để phòng ngừa bệnh phấn trắng Cần sử dụng hạt giống đã khử trùng, tiêu hủy tàn dư thực vật và tiến hành cày xới đất sâu vào mùa thu

sâu bệnh cần tây

Cuống cần tây có thể bị côn trùng gây hại tấn công. Cung cấp chất lượng tốt thu hoạch, điều quan trọng là phải xác định kịp thời vấn đề và xây dựng kế hoạch ứng phó với những vị khách không mời mà đến.

Bảng: sâu bệnh cần tây

Thư viện ảnh: loài gây hại chính của cuống lá cần tây

Sâu bệnh cần tây thường là vật mang mầm bệnh chính. Để ngăn côn trùng trồng cần tây trên luống vườn hoặc bên cạnh, bạn có thể trồng cây sen cạn, cúc vạn thọ hoặc húng tây. Mùi của những cây này đẩy lùi nhiều loài gây hại.

Thu hoạch đúng cách đảm bảo lưu trữ lâu dài

Cần tây có thể bảo quản cuống lá trong thời gian khá dài, miễn là có điều kiện thích hợp và thu hái cuống lá đúng cách. Khi thu hoạch, bạn cần chú ý đến các sắc thái sau:

• giống cần tây có cuống lá nhạy cảm hơn với sự thay đổi nhiệt độ, vì vậy tốt hơn nên thu hoạch vào tháng 9-10, trước khi sương giá tràn vào;
• Không nên để cây trong vườn lâu hơn thời gian quy định trong khuyến nghị trồng giống này. Nếu không, cuống lá sẽ trở nên thô hơn và xơ xác;
• việc vệ sinh được thực hiện cẩn thận, tránh hư hỏng cơ học. Ở những vùng bị thương, rễ cây sẽ bị thối rữa và hư hỏng;
• sau khi đào củ lên phải cắt bỏ lá ngay;
• Đối với các loại rau ăn củ để bảo quản lâu dài, bạn có thể để nguyên củ rồi đào xuống cát ẩm trong hầm.
• Cây trồng thu hoạch phải được sấy khô kỹ lưỡng và chỉ sau đó mới được bảo quản.

Cách bảo quản cần tây đúng cách

Nếu thân cây cần tây dự định sẽ được ăn hoặc chế biến trong thời gian sắp tới thì chúng sẽ được bọc cẩn thận trong màng bám và gửi đến ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Để bảo quản lâu hơn, người làm vườn sử dụng nhiều phương pháp khác nhau:

Video: thu hoạch và bảo quản cuống lá cần tây

Cần tây là một loại rau rất tốt cho sức khỏe. Và việc bạn trồng cuống lá, rễ hay lá trên mảnh đất của mình không thành vấn đề. Điều chính là những cây này sẽ mang lại cho bạn những lợi ích thực sự. Suy cho cùng, họ đã được nuôi dưỡng bằng sự quan tâm và yêu thương!

Cần tây là một loại rau có vị đắng và mùi thơm cay tinh tế. Tất cả các bộ phận của cây đều được sử dụng trong nấu ăn - lá, rễ và thậm chí cả thân. Chúng được thêm vào súp và các món ăn chính, salad, nước sốt và gia vị. Ngoài hương vị, cần tây còn được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Cây là nguồn cung cấp vitamin A, C, B, K, PP, magiê, natri, sắt, canxi, phốt pho quan trọng. Sử dụng thường xuyên giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chức năng bảo vệ thân hình.

Trồng cần tây cuống lá có những đặc điểm riêng. Mặc dù nhìn chung loài cây này không thể được gọi là thất thường và thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau, đảm bảo chăm sóc chu đáo sẽ cho phép bạn có được những cuống lá thực sự mọng nước và thơm.

Điều kiện khí hậu tối ưu

Nhiệt độ thuận lợi nhất cho sự phát triển của cần tây là 15–20 ˚С, tuy nhiên, một số giống cây trồng này có thể chịu được cả những đợt sương giá nhẹ. Đặc biệt có khả năng chống nhiệt độ thấp là những giống có thân màu đỏ. Thời điểm gieo hạt tối ưu là mùa xuân. Đất cần ẩm vừa phải, tơi xốp, thoát nước, khu vực trồng phải thoáng và đủ ánh sáng. Đất có tăng độ axit Trước khi trồng, cây non phải được bón vôi.

Cần tây có cuống phát triển tốt ở đất có hàm lượng đạm cao. Để làm giàu đất khoáng sản Diện tích trồng cần tây được bón mùn vào mùa thu.

Giống chính

Lựa chọn đa dạng – nhiệm vụ quan trọng, bởi vì năng suất, hình thức và mùi vị của cần tây phụ thuộc vào điều này. Các giống sau đây đã được chứng minh là tốt:

• "Atlantic". Thời gian chín - 150 - 170 ngày. Đặc điểm nổi bật là bề mặt thân bóng, có gân nhẹ. Từ một bụi có thể thu được 300 - 400 g cuống lá.

Để có được cuống lá tươi để tiêu thụ trong vụ hè thu, bạn cần sử dụng hạt có cho các thời kỳ khác nhau sự trưởng thành.

Gieo cây và lặn

Bằng cách trồng cây bằng phương pháp gieo hạt, có thể thu hoạch ngay trong năm đầu tiên. Với mục đích này, hãy sử dụng các hộp chứa đầy hỗn hợp dinh dưỡng (đất lá, than bùn, mùn và cát). Tốt hơn nên gieo hạt vào mười ngày thứ ba của tháng Hai - mười ngày đầu tháng Ba, tuân theo trình tự sau:

• Ngâm hạt trước để tăng tốc độ nảy mầm.
• Rải đều hạt trên bề mặt đất.
• Rắc một lớp mỏng hỗn hợp đất dinh dưỡng.
• Che lại bằng một túi nhựa.
• Đặt trong phòng có nhiệt độ 20 – 22°C.
• Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, cần loại bỏ polyetylen và giảm nhiệt độ xuống 15 ° C.

Hãy nhớ thường xuyên loại bỏ cỏ dại trong các hộp hạt giống và những chồi nhỏ, yếu. Phần còn lại cần được chăm sóc - tưới qua rây, làm cứng.

Khi xuất hiện lá thật thứ hai, cây con được cắt tỉa. Khi trồng lại chồi vào cốc riêng, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng lối ra không bị đất che phủ. Nên đặt cây trong các thùng riêng biệt trên bậu cửa sổ sáng sủa để đẩy nhanh tốc độ phát triển của lá non.

Nếu cây con đã sẵn sàng thì giai đoạn khó khăn nhất đã hoàn thành. Việc chăm sóc thêm cho bụi cây sẽ không phải là một rắc rối lớn.

Hạ cánh xuống đất

Vài ngày trước khi cấy ra bãi đất trống, cây giống cần tây phải được đưa ra hiên không có hệ thống sưởi để thích nghi với điều kiện nhiệt độ và ánh sáng mới. Theo quy định, việc trồng lại được thực hiện vào tháng 4 - tháng 5, khi sương giá mùa xuân đã ở phía sau chúng ta.

Cần tây trồng cuống lá ở rãnh sâu (từ 30 cm) theo mẫu 20x30. Tuy nhiên, một số giống tự tẩy trắng thích hợp để trồng trên một chiếc giường vườn thông thường. Khi trồng, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng hoa thị nhô lên một chút so với mặt đất. Khi bụi cây phát triển, bạn sẽ cần thêm đất vào các luống.

Điều quan trọng là phải liên tục đảm bảo rằng đất xung quanh cây không bị khô. Nhưng lạm dụng nó cũng rất nguy hiểm - chồi có thể bị thối. Cần phải làm cỏ thường xuyên trên luống và khi lớp vỏ hình thành.

Một tháng sau khi cấy, việc bón phân đạm là cần thiết. Cây rau phản ứng với chất lỏng phân bón hữu cơ và truyền cây tầm ma.

Khi chồi xanh đạt chiều cao 30 cm thì bị tẩy trắng. Để làm điều này bạn nên:

• Gom các lá lại thành chùm và buộc lại gọn gàng bằng một đoạn cắt sẵn vải mềm hoặc sợi dây thừng.
• Quấn các bó bằng giấy dày, đảm bảo chúng bám chặt vào đất.
• Để lại những chiếc lá không che chắn.
• Cố định tờ giấy bằng dây thừng hoặc băng keo.
• Sau 3 tuần, đào các bụi cây cùng với rễ mà không cần tháo lớp che phủ và đặt chúng vào hầm trong cát ẩm.
• Rơm rạ có thể được sử dụng để làm rẫy.

Tẩy trắng làm cho cuống lá có vị ngọt, loại bỏ vị đắng khó chịu và giúp có được hương vị tinh tế.

Video hướng dẫn trồng cuống lá cần tây

Bệnh và sâu bệnh chính

Cần tây cuống lá bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh sau:

• đốm đen do vi khuẩn;
• bệnh thối tím ở cây lấy củ;
• nhiễm nấm ở gốc thân cây;
• virus khảm thuốc lá;
• Cổ rễ bị thối.

Theo nguyên nhân, nguyên nhân gây thối là do ứ đọng nước do tưới nước quá nhiều. Sâu bệnh cũng có thể là vật mang mầm bệnh:

• ruồi cà rốt;
• ruồi hogweed;
• sên;
• Con Ốc Sên;
• muỗng.

Việc tuân thủ nghiêm ngặt các kỹ thuật nông nghiệp được khuyến nghị sẽ giúp bảo vệ cây khỏi sâu bệnh: làm cỏ, tưới nước, lặn, luân canh. Cũng phương pháp tốtĐể bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh, việc trồng hỗn hợp cần tây với các loại rau và thảo mộc khác là điều cần thiết. Cần tây có cuống rất hợp với bắp cải, cà chua và đậu trong vườn. Nhưng không nên trồng cạnh cây mùi tây - cả hai loại cây trồng đều có thể bị ảnh hưởng bởi ruồi hogweed.

thu hoạch

Cần tây tự tẩy trắng đã sẵn sàng cho thu hoạch từ 11 đến 16 tuần sau khi cấy xuống đất và có thể cắt cần tây theo rãnh nếu cần. Nhưng ngay cả ở đây, điều quan trọng là không bỏ lỡ thời điểm thu hoạch, nếu không thân cây sẽ bị xơ. Toàn bộ cây trồng phải được đưa ra khỏi vườn trước đợt sương giá đầu tiên, thời gian ước tính là từ đầu đến giữa tháng 10. Để làm điều này, hãy đào bụi cây cùng với thân rễ bằng xẻng hoặc chĩa.

Cần tây nên được bảo quản ở nơi mát mẻ.

Chăm sóc cho điều này cây rau không mất nhiều thời gian. Tất cả những gì cần thiết là tưới nước khi cần thiết, bón phân và quan trọng nhất là xới đất. Bằng cách định kỳ rắc đất vào các bụi cây trong rãnh, bạn có thể đạt được kết quả tuyệt vời - cuống lá màu trắng và có mùi vị dễ chịu, chứa đầy khoáng chất.

Khó có ai có thể tranh cãi về công dụng của cần tây. Đây là sản phẩm chính ăn uống lành mạnh, một kho chứa vô tận các nguyên tố vi lượng và vitamin hữu ích, một sản phẩm bổ dưỡng và là sự thay thế hoàn toàn cho các loại rau xanh trên bàn ăn. Để có được một vụ mùa bội thu trong khu vườn của bạn, bạn nên tiến hành trồng cây giống cần tây có cuống lá từ hạt.

Đơn giản là không có phương pháp không hạt, vì mùa sinh trưởng kéo dài - 3-5 tháng - loại trừ khả năng gieo hạt trên bãi đất trống, ngay cả ở miền Nam. Cách trồng cần tây cuống lá, cách gieo hạt, chăm sóc, hái và trồng trên luống đúng cách - trong bài viết của chúng tôi.

Giống cần tây

Ở nước ta, việc trồng cần tây cuống lá vẫn chưa đạt quy mô lớn. Điều này là do sự phức tạp của công nghệ nông nghiệp của cây trồng, đặc thù của việc trồng và chăm sóc cũng như việc tẩy trắng thân rễ để tiêu thụ tiếp.

Khó khăn nảy sinh ngay cả ở khâu chọn hạt giống. Chỉ mua gói đầu tiên bạn gặp là chưa đủ mà hãy cẩn thận lựa chọn trong số đó sự đa dạng khác biệt, kích cỡ, thời gian chín và thậm chí cả mùi vị.

Bảng gieo hạt cần tây qua cây con:

Các giống không tự làm sạch yêu cầu một số quy trình tẩy trắng nhất định, nếu không cuống lá sẽ rất cứng, xơ và thực tế không thích hợp làm thực phẩm. Nhưng đồng thời, phần lõi tẩy trắng lại ngon đến bất ngờ, độ giòn vừa phải, mềm và rất bổ dưỡng.

Các giống tự làm sạch thuận tiện hơn để trồng nhưng bảo quản kém hơn, dễ mắc bệnh hơn và nên ăn ngay khi thu hoạch.

Đặc điểm nảy mầm của hạt

1. Loại cây rụng lá này được coi là một trong những loại cây khó trồng nhất do hàm lượng tinh dầu trong hạt cao. Trong nông nghiệp ở quy mô công nghiệp chúng được khắc bằng dung dịch axit clohydric và ở nhà để lấy cây giống cần tây có cuống lá nước nóng(lên đến 60°C) ngâm hạt trước cho đến khi nước nguội, sau đó rửa sạch nước ấm và khô cho đến khi vụn.
2. Không bao giờ nên gieo hạt khô, điều này sẽ làm trì hoãn sự xuất hiện của cây con hơn một tháng. Trước khi gieo, chúng được rửa sạch, kiểm tra độ nảy mầm (xem bên dưới), bọc trong giấy vệ sinh, làm ẩm thật nhiều, bọc trong túi và gửi đến nơi ấm áp, tốt nhất là trên bộ tản nhiệt, nhưng tránh ánh nắng mặt trời hoặc ánh sáng nhân tạo.

Hạt giống phải ngập hoàn toàn trong nước, không được làm ẩm nhẹ.

Bạn có thể sử dụng một cách khác, đơn giản hơn để trồng cây giống cần tây có cuống - đổ mùn cưa vào lọ, đổ thật nhiều nước lên trên, phủ một miếng gạc lên trên và rải hạt. Mùn cưa chỉ cần ngâm trong nước thì từng hạt sẽ trương nở tốt. Thùng chứa này cũng được đặt trên bộ tản nhiệt hoặc nơi ấm áp khác, nhưng sao cho tia nắng mặt trờiđã có thể chạm tới cái lọ.

VIDEO: Chuẩn bị vật liệu trồngđến cây trồng

Đất nên như thế nào?

Nên sử dụng đất tự chuẩn bị, trộn các thành phần sau:

• than bùn - 3 phần;
• đất cỏ - 3 phần;
• mùn - 1 phần;
• cát - 0,5 phần;
• tro gỗ - 0,5 phần.

Tất cả những thứ này được trộn đều, nung trong lò trong một giờ ở nhiệt độ 180-200°C, thỉnh thoảng khuấy. Bạn có thể nhúng nó bằng nước sôi hoặc dung dịch thuốc tím yếu.

Khử trùng đất được thực hiện trong bắt buộc trước khi gieo hạt để ươm cây con.

Sau khi đất được khử trùng, để trong một tuần rưỡi đến hai tuần để khôi phục hệ vi sinh vật thuận lợi. Cái này Điều kiện cần thiết sự phát triển hơn nữa của cây con.

Nếu không thể tự chuẩn bị đất, bạn có thể mua đất phổ thông ở bất kỳ cửa hàng nông sản nào mà không cần các biện pháp chuẩn bị nữa.

Nên chọn loại được thiết kế để trồng bắp cải.

Gieo hạt

Gieo hạt cho cây giống cần tây thân bắt đầu vào mười ngày thứ hai của tháng Hai và kết thúc vào giữa tháng Ba, tùy thuộc vào mùa sinh trưởng của từng giống.

Có 2 phương pháp cơ bản gieo hạt:

• trong các thùng chứa - hộp, chậu, băng cassette, cốc than bùn hoặc máy tính bảng, v.v.;
• trong một thùng chứa tuyết;
• trong tã - bằng polyetylen hoặc lớp lót, cuộn thành cuộn.

Trong thùng chứa

Đổ một lớp đất dày 5-10 cm vào thùng đã chuẩn bị sẵn và tưới nhẹ bằng nước. Dùng bút chì tạo những đường nhỏ và rải các hạt cách nhau 2 cm, giữa các rãnh 5 cm, không cần đào sâu hạt, chỉ cần rắc đất lên và phun lại từ bình xịt. .

Trong một thùng chứa tuyết

Mọi thứ được thực hiện giống như trường hợp đầu tiên, nhưng một lớp tuyết được đặt lên trên và hạt giống được đặt trên đó. Khi tuyết tan, nó sẽ “mang” chúng theo, đồng thời làm bão hòa độ ẩm.

Trong tã

Một phương pháp rất thuận tiện trong đó rễ cây vẫn còn nguyên. Với cách tổ chức này, việc hái và cấy vào luống hoặc bãi đất trống đều thuận tiện.

Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• mét dải chất nền cho laminate, rộng 40 cm;
• đất - đã chuẩn bị hoặc mua;
• hạt giống;
• dây đai cao su;
• sâu hộp đựng bằng nhựa hoặc xô.

Trình tự công việc:

1. Trải một đế lên bàn và đặt một lớp đất dày 3-4 cm lên đó.
2. Trải, lùi ra khỏi mép 3 cm, hạt đầu tiên, thực hiện lượt cuộn đầu tiên, trải lượt thứ hai - lượt thứ hai, v.v. Bạn sẽ nhận được một cuộn đất với hạt giống.
3. Cố định nó ở ba mặt bằng dây thun để cấu trúc không bị vỡ.
4. Lắp đặt theo chiều dọc trong các thùng chứa (không nhầm lẫn cái nào trên và cái nào dưới cùng).
5. Nước được đổ vào đáy thùng và dùng bình xịt phun lên trên.

Phương pháp này giúp tiết kiệm không gian, dễ chăm sóc hơn và cho phép bạn di chuyển cây mà không có nguy cơ làm tổn thương các gân rễ.

Chăm sóc cây con tại nhà

Chăm sóc cơ bản bao gồm tưới nước và chiếu sáng kịp thời.

1. Bạn cần tưới nước từ chảo hoặc bằng cách phun. Phương pháp thứ hai là thích hợp hơn.
2. Khi những vòng mầm đầu tiên xuất hiện (thường sau 30 ngày), cây con được di chuyển dưới ánh sáng tự nhiên hoặc ánh sáng ban ngày.
3. Vào tuần thứ ba, cây con nên được cho ăn bằng chất hữu cơ lỏng.
4. Sau khi xuất hiện lá đầy thứ 3, có thể hái ra từng cốc riêng.

1. 2 tuần trước khi chuyển chúng ra luống hoặc nhà kính, cây con sẽ cứng lại bằng cách đưa chúng ra ngoài trời trước trong nửa giờ và tăng thêm 15 phút mỗi ngày.
2. Trước khi cấy, hãy tưới nước thật kỹ và ngày hôm sau bạn có thể bắt đầu quá trình này.

Chuyển sang giường mở

Thời điểm khuyến nghị để trồng lại cây giống cần tây có cuống lá đã trồng là mười ngày thứ hai của tháng Năm, khi đất đã ấm lên hoàn toàn. Dùng cuốc tạo các luống nhỏ cách nhau 50 cm, rải mầm và rắc đất lên.

Nhớ tưới nước cẩn thận để không làm trôi rễ và phủ cỏ khô, rơm rạ hoặc mùn phủ. Điều chính là thành phần phải giữ được độ ẩm tốt.

Cây không nhận đủ nước trong mùa sinh trưởng là không thích hợp làm thức ăn.

Trong tương lai, việc chăm sóc mầm giống như các loại cây trồng khác - tưới nước kịp thời, bón phân bằng phân bón làm sẵn, xới đất và làm cỏ.

Bón phân là điều kiện tiên quyết cho sự phát triển hài hòa của cây giống cần tây có cuống lá. Lần bón phân đầu tiên được áp dụng 15 ngày sau khi trồng, lần thứ hai - khi có nhiều khối xanh, lần thứ ba - 40 ngày sau, khi rễ bắt đầu phát triển.

Các giống không có khả năng tự làm sạch được trồng ở các rãnh sâu hơn, nơi đất liên tục được thêm vào trong khi cây trồng đang phát triển. Lúc này, quá trình làm sạch rễ diễn ra, dẫn đến phần lõi mềm và mọng nước bất thường.

Trong quá trình sinh trưởng, hãy nhớ kẹp các chồi rễ bên 2-4 lần. Điều này sẽ cho phép bạn hình thành củ và thu hoạch tốt.

Đất phải luôn ẩm, vì mục đích đó đất phải được phủ lớp phủ. Bạn không cần cào để tưới nước mà chỉ cần đổ nước lên trên để nước thấm vào vùng rễ.

Nếu sương giá đang đến gần, cây con phải được phủ bằng acrylic, spunbond hoặc giấy bóng kính. Vào mùa thu, khi nhiệt độ ban đêm giảm xuống -5°C, các bụi cây cũng được che phủ.

Thu hoạch và bảo quản

Vụ thu hoạch đầu tiên là vào giữa tháng 8 nhằm xác định mức độ trưởng thành. Không cần thiết phải thu hoạch toàn bộ vụ mùa cùng một lúc nếu chúng ta đang nói về việc canh tác cá nhân. Những loại tự gọt vỏ có thể ăn ngay, còn những loại chưa gọt vỏ có thể bảo quản đến một tháng.

Để đông lạnh, bạn có thể gọt vỏ rau củ hoặc cắt nhỏ lá, rửa sạch, lau khô rồi cho vào túi khô, sau đó cho mọi thứ vào ngăn đá tủ lạnh.

VIDEO: Trồng rễ và cuống lá cần tây cho cây con