Kukkakaali - kasvaa siemenistä ja jatkohoito. Kukkakaalin taimien istutuksen ehdot ja säännöt Kukkakaalin taimien kasvattaminen siemenistä

Kukkakaalia voidaan kasvattaa avoin maa taimimenetelmällä ja saat hyvän sadon pienistä kukinoista koostuvia kaalinpäitä. Viljelyteknologialtaan sato muistuttaa varhaista valkokaalia, mutta on kasvuolosuhteiltaan vaativampi ja vaatii asianmukaista hoitoa.

Kasvuolosuhteiden vaatimukset

Jos päätät kasvaa kukkakaali, sinun on otettava huomioon maataloustekniikan perussäännöt:

• Vihanneksia on suositeltavaa viljellä taimissa. Siementen kylvö voidaan tehdä useita kertoja 10-14 päivän välein. Varhaisen sadon saamiseksi sinun on kylvettävä siemenet taimille toukokuun puolivälistä alkaen ja istutettava ne maahan toukokuun alussa. Kesäkäyttöön siemenet voidaan kylvää maahan toukokuun puolivälistä ja myöhäiseen käyttöön - kesäkuun lopusta heinäkuun alkuun. Istuta taimet pysyvään paikkaan 30-35 päivän iässä.
  

  Ukrainan ja Venäjän eteläisillä alueilla siemenet voidaan kylvää suoraan maahan, koska ne voivat itää +2...+5°C lämpötiloissa. Kylmillä alueilla on parempi valita taimimenetelmä.

• Valitse kukkakaalille löysä, humusrikas maaperä, jonka reaktio on neutraali tai lievästi hapan. Kalkita alue tarvittaessa syksyllä ja levitä keväällä booria, molybdeeniä ja kuparia sisältäviä orgaanisia lannoitteita, sillä kasvi on erityisen herkkä niiden puutteelle.
• Kasvata vihanneksia +15...+18°C ilman lämpötiloissa. Jos hän altistuu sille pitkään matalat lämpötilat, tämä johtaa pienten, mauttomien kaalinpäiden muodostumiseen. Myös kohonneet lämpötilat vaikuttavat negatiivisesti niiden kehitykseen - +25°C:ssa ja sitä korkeammissa olosuhteissa, erityisesti alhaisissa kosteusolosuhteissa, ne lakkaavat kasvamasta nopeasti ja löystyvät.
• Aseta sato aurinkoisille alueille, jotka on suojattu kylmiltä tuulelta ja vedolta. Vältä tiheitä tai varjoisia istutuksia, koska tällaisissa olosuhteissa valoa rakastava kasvi venyy ja on alttiimpi erilaisille sairauksille. Lisäksi varjostetut päät kasvavat pieniksi, eivätkä täydessä varjossa kiinnity ollenkaan.

Pitkillä päiväsaikoilla päät muodostuvat aikaisemmin, mutta myös hajoavat nopeasti kukkiviksi versoiksi. Jos kyseessä on lyhyt päivänvaloa ne muuttuvat tiheämmiksi ja suuremmiksi, mutta muodostuvat paljon myöhemmin.

Milloin istuttaa?

Sadonkorjuuta varten koko kesä-syksyn aikana taimien siemenet tulee kylvää 3 kertaa. Istutustyön tarkka ajankohta on laskettava satolajikkeesta riippuen:

Siemenet siis varhaiset lajikkeet sinun on kylvettävä taimet helmikuun lopussa, keskimäärin 40-50 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan, keskikypsyvät lajikkeet - 2 viikon kuluttua ja myöhäiset lajikkeet - kuukauden kuluttua.

Kuinka kasvattaa taimia?

Saadakseen hyvä sato On erittäin tärkeää kasvattaa vahvoja taimia. Tämä prosessi voidaan jakaa useisiin vaiheisiin, joista jokainen vaatii erityistä huomiota.

Alustan valmistelu

Voit ostaa sen kaupasta tai valmistaa sen itse, mutta etukäteen - syksyllä. Taimien maaperän tulee olla ravitsevaa, kosteutta imevää, löysää ja neutraalia (pH noin 6-6,5), koska kaali ei siedä happamia maaperää. Kun tämä otetaan huomioon, voidaan valmistaa seuraavat koostumukset:

• alangon turve, hiekka ja humus - 1:1:10;
• alangon turve, mädäntynyt sahanpuru, mullein - 3-5:1-1,5:1.

Kaikentyyppistä turvetta voidaan käyttää alustan valmistuksessa, koska se imee täydellisesti kosteutta, on hengittävää eikä tiivisty. Käytettäessä alankolaista lajiketta, sahanpuru tulee lisätä (enintään 1/3 koostumuksesta).

Valmiita substraattia on höyrytettävä 2 tuntia ja sen jälkeen on lisättävä typpilannoitteita. Tässä on suosittuja vaihtoehtoja:

• urea tai ammoniumnitraatti - 20-25 g;
• monimutkaiset lannoitteet - 50 g / 1 litra.

Lisäksi 10 litraan korkean turvetta voidaan lisätä 300-450 g dolomiittijauhoa. Jos lannoite ei sisällä mikroelementtejä, kannattaa lisäksi lisätä 1 kuppi puutuhkaa, koska tämä on orgaaninen kaliumlähde, joka myös vähentää maaperän happamuutta ja lisää fosforin, boorin ja mangaanin pitoisuutta siinä.

Säilytä valmis alusta kevääseen asti jyrsijöiltä suojatussa paikassa.

Siementen käsittely

Kylvämiseen on parempi valita vain suuret ja raskaat siemenet. Ne on käsiteltävä seuraavasti:

1. Desinfiointia varten liota kuivia siemeniä 15-20 minuuttia kuuma vesi(+45…+50°С). Tämä auttaa tuhoamaan niiden pinnalla olevia viruksia, jotka voivat jatkaa toimintaansa maaperässä ja provosoida erilaisia ​​sairauksia kasvavassa kulttuurissa. Liotus voidaan tehdä termospullossa.
2. Jäähdytä siemenet välittömästi liotuksen jälkeen kylmässä vedessä ja kuivaa.
3. Liota siemeniä mineraalilannoitteen liuoksessa päivän ajan, muuten ne eivät voi vapauttaa kukkanuolta palovamman jälkeen. Esimerkiksi nokkimista ja itämistä varten siemeniä voidaan liottaa Nitrophoska-liuoksessa (1 tl / 1 litra vettä). Käsittelemätön materiaali voidaan yksinkertaisesti liottaa Fitosporin-liuoksessa kaksinkertaisen vaikutuksen saamiseksi - hoitaa sitä sairauksia vastaan ​​ja tarjota tarvittavaa mineraaliravintoa.
4. Kun siemenet itävät, koveta ne. Tätä varten ne on siirrettävä viileään paikkaan vuorokaudeksi, jossa lämpötila pidetään +2...+5°C:ssa. Ne voidaan sijoittaa esimerkiksi jääkaapin alahyllylle. Seuraavaksi sinun on poistettava siemenet, pidettävä niitä lämpiminä vuorokausi ja laitettava takaisin jääkaappiin päiväksi.

Oikein käsitellyt siemenet kasvavat vahvat taimet, joka kestää paremmin epäsuotuisia olosuhteita.

Siementen kylvö

Optimaaliseen aikaan ne voidaan kylvää taimia varten seuraavaa järjestystä noudattaen:

1. Valmistele astiat taimien kasvattamista varten. Paras vaihtoehto – turveruukut tai muovikuppeja, joiden halkaisija on vähintään 6 cm, koska tässä tapauksessa kasvia ei tarvitse poimia. Viimeisenä keinona voit käyttää syvää laatikkoa.
   

   Kukkakaali ei pidä poimimisesta, koska se on sille paljon stressiä, mikä voi johtaa kehityksen viivästymiseen 1-1,5 viikkoa.

2. Lävistä substraatti uunissa 5 minuuttia. Hyväksyttävä lämpötila on 60-80 °C. Tämän tekniikan ansiosta maaperä puhdistetaan patogeenisestä mikrofloorasta, mikä lisää tulevien taimien taudinkestävyyttä.
3. Aseta viemäröinti valmistetun astian pohjalle ja täytä sitten alusta.
4. Tee maan pinnalle pieniä 0,5 cm syvyyksiä, heitä jokaiseen reikään 2-3 siementä, tiivistä maaperä ja multaa ohuella hiekkakerroksella. Jos istutus tehdään yhteiseen laatikkoon, siemeniä ei saa sijoittaa liian tiheään, muuten istutettaessa taimet pysyvään paikkaan niiden juuret voivat vaurioitua. Joten kylvö tulee tehdä riveissä tekemällä uurteet 3 cm:n etäisyydellä toisistaan ​​ja asettamalla siemenet 1 cm:n välein.
5. Maaperän kosteuden säilyttämiseksi peitä viljelmät läpinäkyvällä kalvolla.

Opi alla olevasta videosta, kuinka istuttaa siemenet kasetteihin, jotta sinun ei tarvitse poimia tulevaisuudessa:

Taimien hoito

Se koostuu seuraavien maatalousteknisten toimintojen suorittamisesta:

• Optimaalisten lämpötilaolosuhteiden järjestäminen. Ensimmäisten versojen ilmestymiseen asti lämpötila tulee pitää välillä +18…+20°C. Kun versot ilmestyvät (yleensä 7-10 päivää kylvön jälkeen), poista ne suojaava päällyste ja siirrä taimet lähemmäs valonlähdettä ja laske lämpötila +6...+8°C:een, muuten taimet venyvät liian pitkiksi ja juuristo on alikehittynyt. 5-7 päivän kuluttua lämpötilaa on muutettava uudelleen: päivällä +15...+18°C ja yöllä +8...+10°C.
• Täyte. Jos kaikki reiän siemenet itävät, sinun on jätettävä vain vahvin verso ja puristettava loput maan tasolle. Et voi vetää pois ylimääräisiä versoja, koska tämä voi vahingoittaa kasvin juurijärjestelmää.
• Kastelu. Taimet eivät siedä ylimääräistä kosteutta tai liiallista kuivuutta, joten niitä on kasteltava kohtalaisesti laskeutuneella vedellä huoneenlämmössä kerran viikossa. Jotta maaperän kosteus säilyy, se on hyvä multaa. joen hiekka tai vermikuliitti. Maaperää ei tarvitse irrottaa, koska kasvin juuret sijaitsevat lähellä pintaa ja voivat loukkaantua helposti. Kastelun jälkeen huone kannattaa tuulettaa. Hyväksyttävä ilmankosteus on 70-80 %.
• Ruokinta. Kukkakaali on erityisen vaativa boorille ja molybdeenille, joten kun 2-3 oikeaa lehteä ilmestyy, taimet tulee ruiskuttaa 0,2 % liuoksella boorihappo(2 g / 1 l) ja kun 3-4 todellista lehtiä ilmestyy - 0,5-prosenttinen ammoniummolybdaattiliuos (5 g / 10 l vettä). Viikkoa ennen istutusta sinun on poistettava kokonaan typpilannoitteiden käyttö, mutta 2-3 päivää ennen tätä kasvia voidaan ruokkia fosforilla ja kaliumilla (2-3 g superfosfaattia ja 3 g kaliumkloridia 1 litraa kohti vettä) lisätäkseen sen kylmänkestävyyttä.
• Sukeltaa. Kukkakaalin taimet eivät siedä poimimista hyvin, koska niillä on erittäin heikko ja matala juuristo. Joten alusta alkaen siemenet tulee kylvää erillisiin kuppeihin. Jos ne kuitenkin istutettiin yhteiseen laatikkoon, taimet on poimittava, kun 2 todellista lehteä ilmestyy. Tätä varten sinun on valmistettava erilliset syvemmät astiat, jotta et vahingoita juuria istutettaessa taimia avoimeen maahan. Säilytä taimet poiminnan jälkeen +21°C:n lämpötilassa. Kun se juurtuu, lämpötilan tulee olla +17°C päivällä ja +9°C yöllä.
• Kovettumista. 10 päivän kuluttua istutuksesta pysyvään paikkaan tai 40 päivän iässä taimet, joissa on 5 todellista lehteä, tulee viedä parvekkeelle tai kasvihuoneeseen useiksi tunteiksi, jotta ne vähitellen tottuvat ulkoilmaan.

Kovettuneet taimet kestävät pakkasia -5°C:een asti.

Sängyn valmistelu

Kun taimet kasvavat, sinun on aloitettava sivuston valmistelu. Kukkakaalille on parempi valita hedelmällinen maaperä, jolla on lievästi hapan tai neutraali reaktio (pH 6,7-7,4). Jos maaperä on hapan, se on kalkittava syksyllä lisäämällä kaivettaessa kalkki- tai dolomiittijauhoja. Tämä toimenpide on suoritettava useita päiviä maaperän lannoituksen jälkeen.

Kalkki toimii nopeammin, mutta dolomiittijauho rikastaa maaperää paitsi kalsiumilla, myös magnesiumilla.

Kulttuurin parhaita edeltäjiä ovat:

• juuret;
• palkokasvit;
• vilja;
• valkosipuli;
• vihreä lanta;
• varhaiset kurkkulajikkeet.

Huonoja edeltäjiä ovat mm.

• tomaatti;
• punajuuret;
• retiisi;
• retiisi;

Alueella, jossa huonot edeltäjät kasvoivat aiemmin, kukkakaalia voidaan kasvattaa vähintään 4 vuotta.

Maaperän valmistelu sisältää seuraavat toimet:

1. Lisää syksyllä orgaanisia ja mineraalikomplekseja, mukaan lukien 150 g fosfaattia ja 100 g kaliumsulfaattia tai kloridia 1 neliömetriä kohti. m.
2. Toukokuussa sää on epävakaa, ja kukkakaali ei siedä pakkasta, joten maaperä on eristettävä etukäteen. Rakenna tätä varten tunnelisuojat, jotka peittävät pesät muovikalvolla, lutrasililla tai mustalla spunbondilla rikkaruohojen tukahduttamiseksi. On parempi valita kuitukangasmateriaali, koska se päästää kosteuden ja ilman läpi hyvin ilman kondensaatiota.
   

   Tunnelisuoja ei vain eristä maata, vaan myös suojaa sitä ristikukkaisista kirppukuoriaisista, jotka ovat vaarallisia kaalille.

3. Aikaisin keväällä Lisää jokaiselle kasville 1 rkl. l. typpilannoitteita ja jopa 1 kg humusta. Jotkut puutarhurit suosittelevat mädäntyneen lannan tai humuksen, turpeen ja kompostin seoksen lisäämistä maaperään 10 kg 1 neliömetriä kohti. m. Ennen istutusta voit myös lisätä (per 1 neliömetriä) seuraavaa:
   • ämpäri humusta tai kompostia;
   • 2 kupillista puutuhkaa;
   • 2 rkl. l. superfosfaatti;
   • 1 tl kutakin urea.

   Lisätyt lisäaineet on sekoitettava perusteellisesti hedelmälliseen maaperään. Sänkyjä ei suositella kaivaa esiin, vaan löysätä ne pinnallisesti, rikkoen kokkareita. Suuret ja tiheät kukkakaalin päät voivat kasvaa vain tiheässä maaperässä.

Kuinka istuttaa kukkakaali pysyvään paikkaan?

Kukkakaalia voidaan kasvattaa taimina tai siemenmenetelmällä. Ensimmäisessä tapauksessa taimet tulisi istuttaa pysyvään paikkaan 45-50 päivän iässä. Jos ne kasvavat umpeen, tämä heikentää merkittävästi tuotteen laatua, koska siirron jälkeen tällaiset versot menettävät 2-3 lehtiä, minkä vuoksi muodostuu vain pieni kaalipää, joka murenee nopeasti. Joten on parasta istuttaa taimet uudelleen 4 todellisella lehdellä. Jos istutus tehdään siemenillä, niin istutusmateriaali Aluksi se on käsiteltävä samalla tavalla kuin silloin, kun se istutetaan taimiksi.

Viljelytavasta riippumatta istutustyöt tulisi suorittaa pilvisenä, mutta lämpimänä päivänä noudattaen seuraavaa järjestelmää:

1. Istuta taimia tai kylvä siemeniä 2 riviin, joiden välinen etäisyys on 50 cm. Reikien väli on 20-40 cm riippuen. Jos lajikkeessa on suuri lehtiruusuke, kasvi voidaan sijoittaa vielä harvemmin. Yleensä optimaalinen istutuskuvio on 50x25 cm.
2. Hauta taimet ensimmäiseen varsinaiseen lehtiin, tiivistä maaperän pinta niin, että kasvi istuu tukevasti, ja kastele. Jos alustava valmistelu multaa ei muodostunut, jokaiseen reikään on kaadettava ripaus tuhkaa, sekoitettava maaperään ja kostutettava 1 litra vettä reikää kohti.
3. Jos töitä tehdään huhti-toukokuussa, peitä sänky kuitukangaskankaalla useiksi päiviksi suojaamaan nuoria versoja mahdollisilta yöpakkasilta ja ristikukkaisilta kirppukuoriaisilta.

Jokaisen taimen yksittäisenä kasvihuoneena voit käyttää kotitekoisia tuotteita muovi pullo jonka tilavuus on vähintään 1,5 litraa. Sen pohja on leikattava pois ja kansi ruuvattava kiinni, jotta saadaan täysin tiivis suoja. Tuuletusta varten sinun on vain ruuvattava se väliaikaisesti irti.

Tämä kasvihuone on rakenteeltaan kerroksellinen, joten se säilyttää lämmitettyä ilmaa pitkään ja suojaa kasvia myös tuulilta.

Kukkakaalin hoito

Kukkakaali on vaativampaa hoitaa kuin valkokaali, mutta agrotekniset toimenpiteet säilyvät ennallaan. Jokainen vastaanotto vaatii erityistä huomiota.

Kastelu, irrotus, multaaminen

Ensimmäistä kertaa istutuksen jälkeen kasvi tulee kastella 2 kertaa viikossa nopeudella 6-8 litraa 1 neliömetriä kohti. m. Jatkossa kastelutiheys tulisi vähentää kerran viikossa. Myös sääolosuhteet kannattaa ottaa huomioon. Sadepäivinä maata ei tarvitse kostuttaa, mutta kuivina päivinä kastele sitä muutaman päivän välein kuivan kuoren muodostumisen estämiseksi. Joka tapauksessa on parempi kastella illalla auringossa lämmitetyllä vedellä.

Liiallista maaperän kosteutta ei pidä sallia, koska se häiritsee juurijärjestelmän toimintaa ja hidastaa pään muodostumista.

Kukkakaalin juuristo sijaitsee lähellä maan pintaa, joten löysäämistä ei tarvitse tehdä ollenkaan. Viimeisenä keinona, kastelun tai sateen jälkeen, sänky voidaan löysätä 8 cm:n syvyyteen poistamalla rikkaruohot.

Juuren kasvun edistämiseksi kaali tulee kasata säännöllisesti. Lisäksi se kannattaa säilyttää. optimaalinen kosteus maaperää. Ripottele tätä varten kasvien ympärillä oleva maa turveseoksella, humuksella tai muulla multaamalla.

Varjostus

Tämä on pakollinen vaatimus valkopäiden kasvattamiselle. Heti kun ensimmäiset kukinnot muodostuvat, ne on varjostettava 2-3 vierekkäisellä lehdellä jollakin seuraavista tavoista:

• katkaise lehdet ja tee niistä verho;
• koota lehdet nippuun ja solmi ne kuminauhalla tai pyykkipoikalla.

Jos ohitat tämän tekniikan, päät kasvavat suorassa auringonvalossa, joten ne peittyvät tummilla täplillä ja alkavat muuttua keltaisiksi.

Top dressing

Kukkakaali tarvitsee ruokintaa, jota ilman on epätodennäköistä, että voit saada hyvää kukintosatoa. Kasvukauden aikana se suoritetaan vähintään 3 kertaa. Lannoitteen levityskaavio on seuraava:

1. Levitä ensimmäinen lannoitus viimeistään 3 viikon kuluttua istutuksesta tai 10. päivänä. Paras lannoite tässä vaiheessa on mullein-liuos. Sen valmistamiseksi sinun on liuotettava 0,5 l 10 litraan vettä. nestemäinen mullein, 1 rkl. l. booria ja molybdeeniä sisältävä monimutkainen lannoite. Koostumus on levitettävä kasvien juurille 5 litraa 1 neliömetriä kohti. m tai 0,5 l per pää.
2. 2 viikkoa ensimmäisen ruokinnan jälkeen lisää toinen. Samaan liuokseen sinun on lisättävä 1 rkl. l. Christina. Levitä 1 litra kopiota kohti.
3. Toisen 2 viikon kuluttua ruoki kaali toisella koostumuksella, jonka valmistamiseksi mullein laimennetaan vedellä suhteessa 1:8. 10 litralle tällaista liuosta otetaan 40 g superfosfaattia, 30 g ammoniumnitraattia, 20 g boorihappoa ja kaliumkloridia. Voit käyttää myös kivennäislannoitteita kolmantena pintakäsittelynä, esimerkiksi liuottamalla 2 rkl 10 litraan vettä. l. Nitrophoska. Levitä 6-8 litraa 1 neliömetriä kohti. m.

Kun päät ovat kovettuneet, kaalia ei enää tarvitse ruokkia typpilannoitteilla, jotta siihen ei kerry haitallisia nitraatteja. Sillä välin kasvi voidaan ruiskuttaa erityisellä liuoksella, jonka valmistamiseksi sinun on sekoitettava 1 g boorihappoa, 1 tl pieneen määrään kuumaa vettä. kaliummagnesia ja 1 rkl. l. superfosfaattiuutteet. Lisää seokseen vettä saadaksesi 10 litraa liuosta ja suihkuta kasvi.

Kasvin hoito avoimessa maassa kuvataan yksityiskohtaisesti seuraavassa videossa:

Suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Kukkakaalille vaarallisia sairauksia ovat:

• Alternaria-rutto. Sienitauti, joka näkyy mustina tai tummanruskeina täplinä kaalin lehdissä, jolloin ne kuolevat. Se kehittyy kosteassa ympäristössä +33...+35°C lämpötilassa. Ennaltaehkäisevästi siemenet on desinfioitava Planrizilla ennen istutusta. Kasvi voidaan käsitellä kuparia sisältävillä valmisteilla. Nämä sisältävät:
  • Bordeaux-seos;
  • kolloidinen rikki;
  • kuparisulfaatti.
• Kila. Tämän taudin yhteydessä juuriin ilmestyy kasvua ja turvotusta, mikä johtaa juurijärjestelmän mätänemiseen, joten kasvi ei enää saa ravinteita maaperästä, muuttuu keltaisiksi ja kuivuu. Se kehittyy pääasiassa kosteassa ja happamassa maaperässä. Lisää vähän sammutettua kalkkia, jotta se ei pääse kasvamaan kukkaroon istutettaessa taimia reikiin. Jos tauti edelleen vaikuttaa kaaliin, sinun tulee säännöllisesti lisätä dolomiittijauhoja (1 kuppi 10 litraa vettä kohti) sen juuren alle. Lisäksi koko kasvukauden ajan on suositeltavaa lisätä puutuhkaa maaperään.
  

  Kukkakaalia ei pidä kasvattaa 5-7 vuoden ajan alueella, jossa kerhojuuri löydettiin.

• Sormuspaikka. Sienitauti aktivoituu kosteassa ympäristössä ja näkyy mustina täplinä kasvin lehdissä ja varsissa. Kun kaali kehittyy, nämä vauriot laajenevat halkaisijaltaan jopa 2,5 cm:iin ja niiden ympärille muodostuu samankeskisiä ympyröitä. Tämän seurauksena lehtilevyn pinta muuttuu keltaiseksi ja sen reunat muuttuvat epätasaisiksi. Ennaltaehkäisevästi maa ja siemenet on desinfioitava ennen kylvöä. Taudin torjumiseksi kaali on käsiteltävä sienitautien torjunta-aineilla, ja sadonkorjuun jälkeen kaikki kasvijäämät on poistettava alueelta.
• Limakalvon bakterioosi (märkämätä). Se kehittyy, kun vesitasapaino häiriintyy, minkä seurauksena kaalin päihin ilmestyy pieniä, tummia, vetisiä täpliä. Varsissa on myös havaittavissa mustia pitkulaisia ​​muodostumia. Tällaiset paikat alkavat vähitellen mätää, muuttuvat mustiksi ja tuottavat epämiellyttävää hajua. Märkämätä etenee märällä säällä ja kasvin mekaanisilla vaurioilla. Ennaltaehkäisyä varten kaali tulee käsitellä keväällä 0,4-prosenttisella kolloidisen rikin suspensiolla. Jos täpliä ilmaantuu, vauriot on leikattava pois, mukaan lukien terve alue. Poista sadonkorjuun jälkeen varovasti kaikki kasvijätteet puutarhapenkistä.
• Verisuonten bakterioosi. Sienitauti kehittyy pitkäaikaisessa sateessa, kukkakaalin maanpäällisiin osiin ilmestyy kloroottisia täpliä, jotka aiheuttavat nekroosia. Lehdet kuihtuvat ja päihin vaikuttaa mustamätä. Jos bakterioosi vaikuttaa kasviin aikainen vaihe kehitystä, silloin päitä ei muodostu ollenkaan. Tällaisten seurausten estämiseksi siemenet ja maaperä on desinfioitava. Kun sairaus kehittyy, kasvi on käsiteltävä lääkkeillä, kuten Trichodermin ja Planriz.
• Fusarium (keltatauti). Sen aiheuttaa sieni, joka tunkeutuu kasvin verisuonijärjestelmään, minkä vuoksi lehdet saavat kelta-vihreän värin ja peittyvät sitten tummilla pilkuilla ja putoavat. Suonet tummuvat ja päät vääristyvät. Keltaisuuden estämiseksi sinun tulee lisätä Fitosporin-M veteen kasvien kastelua varten. Jos se ilmenee, kukkakaali on käsiteltävä Fundazolilla (Benomyl).
• Musta jalka. Sairaus vaikuttaa kasviin taimivaiheessa ja ilmenee juurikaulan mustutumisena liiallisessa kosteudessa. Tämän seurauksena se pehmenee ja taimi kuolee. Mustajalan estämiseksi siemenet on käsiteltävä kaliumpermanganaatti- tai pseudobakteriiini-2-liuoksella (esimerkiksi formaldehydi- tai höyryliuoksella) ennen kylvöä. Jos tauti ilmenee, on kiireellisesti poistettava ja tuhottava sairaat taimet.
• hometta (väärä härmäsientä) . Vaikuttaa olosuhteissa kasvien maanpäällisiin osiin korkea ilmankosteus. Lehdille muodostuu hieman painavia täpliä. Alapuolelta ne on peitetty valkealla pinnoitteella, joka muuttuu vähitellen harmaaksi. Tämän seurauksena lehdet kuivuvat ja putoavat. Ennaltaehkäisyä varten siemenet ja maaperä on desinfioitava. Jos taudin merkkejä on, kaali tulee käsitellä sienitautien torjunta-aineella, esimerkiksi 0,5-prosenttisella RidomilGold-suspensiolla.
  
  
• Mosaiikki. Tyypillinen virustauti avoimessa maassa kasvatetuille kasveille. Sen ensimmäiset merkit havaitaan kuukausi sen jälkeen, kun taimet on istutettu puutarhaan. Lehtien suonet vaalenevat ja niiden ympärille ilmestyy tumma reuna. Tämän seurauksena ne lopettavat kasvun, ja lehdet ryppyistyvät, peittyvät nekroottisilla täplillä ja kuolevat. Päät ovat pieniä ja epämuodostuneet. Taudin aiheuttavat usein imevät hyönteiset, joten kaali on suojattava kirvoilta, ristikukkaiset rikkaruohot on poistettava paikalta ajoissa ja noudatettava kaikkia maataloustekniikan sääntöjä. Tautia ei voida hoitaa, joten sairaat yksilöt on tuhottava.

Myös lukuisat tuholaiset aiheuttavat vaaran kukkakaalille, mukaan lukien:

• Ristikukkaiset kirppukuoriaiset . Nämä ovat lehtikuoriaisten perheen pieniä vikoja, jotka syövät kukkakaalin taimia ja lehtiä. Niiden pelottamiseksi taimet on käsiteltävä trikloorimetafossiliuoksella 2 kertaa 10 päivän välein. Nämä tuholaiset eivät siedä valkosipulin ja tomaattien hajua, joten niitä tulisi käyttää kaalipenkkien tiivistämiseen. Lisäksi kastelun jälkeen kasvi tulee ripotella seulotulla tuhkalla.
• Lentää. Se munii kasvin varren alaosiin, maaperän pakkauksiin ja maaperän halkeamiin. Toukat ilmestyvät 8–12 päivän kuluttua ja hyökkäävät juurijärjestelmään, joka tuhoutuu, mikä johtaa nuorten kasvien kuolemaan ja aikuisten tuhoutumiseen. Kärpästen karkottamiseksi kukkakaalin istutukset tulisi sulkea sellerillä, koska tuholaiset eivät siedä sen hajua. Lisäksi taimien ympärillä olevaa maaperää tulee kastella 2-3 kertaa 0,2-prosenttisella Karbofos-liuoksella 1-1,5 kupillista näytettä kohti. Kasteluväli on 7 päivää.
• Kirva. Vaarallinen tuholainen, joka ei vain ime mehuja kasvista, vaan aiheuttaa myös virustautien leviämisen. Kirvojen tunkeutumisen estämiseksi alue on sadonkorjuun jälkeen puhdistettava kokonaan kasvijätteistä ja ristikukkaisista rikkaruohoista. Lisäksi kukkakaaliistutukset tulisi tiivistää tomaateilla, jonka haju karkottaa tuholaisia. Sen torjumiseksi voit myös käyttää infuusiota ja keittämistä lisäämällä raastettua pyykkisaippuaa, joka perustuu:
  • Luke;
  • valkosipuli;
  • kuuma paprika;
  • yrtit (koiruoho, siankärsämö);
  • tupakan pöly;
  • sinappi;
  • perunan topit.

  Suuren kirvojen hyökkäyksen tapauksessa sinun on käytettävä hyönteismyrkkyjä, joihin kuuluvat Aktara, Tanrek, Biotlin.

• Toukat. Valkoinen koi, koi ja koi ovat hyönteisiä, joiden toukat syövät kukkakaalin lehtiä jättäen usein vain suonet. Lisäksi tuholaiset purevat päitä ja vahingoittavat niiden ulkoisia ja makuominaisuuksia. Niiden torjumiseksi kaali tulee käsitellä 0,5-prosenttisella Entobacterin-3-liuoksella. Lisäksi sinun on tuhottava muuraus ja poistettava toukat manuaalisesti.

Erilaisten etanoiden karkottamiseksi kukkakaalista tulee istutusrivit ripotella limeä, sinappia tai täysjyvätuhkaa. Sitten kaalinpäillä on kaunis esittely.

Milloin ja miten korjata?

Siemenpakkaus ilmoittaa sadonkorjuun ajankohdan. Puutarhurin on keskityttävä niihin. Lisäksi seuraavat merkit osoittavat kukkakaalin teknisen kypsyyden:

• pään halkaisija on 8-12 cm;
• pään paino - 300 - 1200 g.

Tässä tapauksessa sinun on otettava huomioon kukkakaalin kypsyysaika riippuen siitä, mihin lajikkeeseen se kuuluu:

• varhaiset lajikkeet kypsyvät 60-100 päivässä;
• keskikypsyvät lajikkeet voidaan korjata 100-135 päivän kuluttua;
• myöhäiset lajikkeet saavuttavat kypsyyden 4,5 kuukaudessa, joten kukkakaali on pöydällä uuteen vuoteen asti.

Ei ole mitään järkeä viivyttää sadonkorjuuta, sillä umpeen kasvaneet päät löystyvät, tummuvat, hajoavat ja kukkivat. Joten kun ne kypsyvät, ne on leikattava pois ja 3-4 ruusukelehteä 2 cm alempana viimeinen arkki. On parempi suorittaa työt aamulla, mutta jos pakkasta alkaa, voit odottaa lounaaseen asti.

Jos kaali on muodostanut sivuversoja, kannattaa jättää muutama vahvin, jotta niistä syntyy uusia kukintoja.

Jos kaali on tarkoitettu varastointiin, et voi leikata sitä, vaan kaivaa se ylös juurien kanssa jättäen ulommat lehdet. Seuraavaksi sinun on asetettava se kosteaan hiekkaan ja siirrettävä viileään paikkaan. Lisäksi kaivetut kaalinpäät voidaan ripustaa ylösalaisin pimeässä, pakkasettomassa huoneessa.

Sattuu niin, että myöhäinen kukkakaali, joka on korjattava ennen ensimmäistä pakkasia, ei ehdi tuottamaan täyttä päätä tähän mennessä. Tässä tapauksessa se on kasvatettava. Tämä tehdään seuraavasti:

1. Tuo kellariin useita laatikoita puutarhamaata.
2. Kastele istutukset puutarhasängyssä ja kaivaa päät 2 päivän kuluttua iso pala maata ja siirrä se kellariin.
3. Istuta kaali laatikoihin upottamalla ne maaperään lehtiin asti.
4. Kostuta istutuksia säännöllisesti, koska saavuttaakseen täyden kypsyyden kaali tarvitsee vähintään 90-95% ilmankosteutta. Tässä tapauksessa huoneen lämpötilan tulee olla 0 - 4 ºC ja hyvä ilmanvaihto.

Ravinteet virtaavat lehdistä kukintoihin, joten kahdessa kuukaudessa alikehittyneistä kaalin päistä tulee kunnollisia päitä, joista voi nauttia koko talven.

Alla olevassa videossa kuvataan vihannesten kasvattaminen hyvän sadon saamiseksi:

Kukkakaalin säilytyssäännöt

• leikattuja päitä ei saa jättää aurinkoon, koska ne muuttuvat keltaisiksi ja eivät kelpaa kulutukseen;
• säilytä sato enintään 2-3 kuukautta muovikalvolla peitetyssä kellarissa, muovi- tai vanerilaatikossa (optimaalinen huonelämpötila on 0 - 0,5 ºC ja kosteus 90-95%);
• jos sopivaa säilytystilaa ei ole, pakasta kukkakaali ja säilytä se pakastin 1 vuodeksi, mutta ensin päät on purettava kukinnoiksi, pestävä alla juokseva vesi kuivaa ja aseta kelmulle;
• Kuten valkokaali, kukkakaali voidaan säilyttää ripustetussa tilassa 1 kuukauden, jolloin päät on kaivettava puutarhapenkistä, leikattava niiden juuret ja poistettava ylälehdet ja sitten sidottava varresta langalla tai köydellä. ja ripustettu siten, etteivät ne joutuneet kosketuksiin toistensa kanssa.

Kukkakaali on melko oikukas ja vaativa sato, joten sitä kasvatettaessa on otettava huomioon kaikki maataloustekniikan säännöt - siementen kylvöstä taimille ja niiden istuttamisesta avoimeen maahan sadonkorjuuseen. Jos huolehdit kasvista oikein, voit nauttia kukkakaaliruokia paitsi koko talven, myös ympäri vuoden.

Kaupunki: Tomsk

Kukkakaalia pidetään arvokkaana ruokavaliotuotteena. Se sisältää kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia kuin valkokaali. Se sisältää myös huomattavan määrän B- ja PP-vitamiineja. Tämä on varhain kypsyvä vihannes. Kauppapää muodostuu lajikkeesta riippuen 70–120 päivää kylvön jälkeen. Pohjimmiltaan, varhain kypsyvät lajikkeet Voidaan kasvattaa kylvämällä siemenet suoraan avoimeen maahan. Mutta mahdollisimman varhaisen sadon ja erityisesti myöhempien, arvokkaiden lajikkeiden saamiseksi käytetään aina taimimenetelmää.

Maaperän valmistelu

Kymmeniä käytetään erilaisia ​​reseptejä maaperän valmistelu kukkakaalin taimille. Koostumukset sekoitetaan seuraavista komponenteista eri yhdistelmissä ja suhteissa:

• Puutarha maata.
• Sota maata.
• Ylin kerros metsämaata.
• Täysin kypsä lannan tai kompostin humus.
• Turve.
• Hiekkaa enintään 10 %.

Voit käyttää myös valmista maata kaupoista.

Tärkeimmät vaatimukset: maaperän tulee olla riittävän ilmaa ja kosteutta läpäisevää, eli löysää, eikä se saa tarttua kasaan. Lisäksi maaperän tulee olla riittävän ravitseva ja hedelmällinen. Minkä tahansa seoksen laatu paranee huomattavasti lisäämällä puutuhkaa enintään 0,5 litraa 10 litraa maaperää kohti.

Maaperän valmistelussa ei tarvitse olla erityisen fanaattinen. Taimisäiliössä oleva kasvi ei kasva kauaa, eikä pienessä tilassaan tarvitse yhtä paljon ravintoa kuin aikuinen kasvi. Taimimaa voi olla hieman huonompi kuin puutarhamaa pysyvällä paikalla. Silloin kasvi kestää helpommin siirron aiheuttamaa stressiä ja kehittyy paremmin.

On parempi, jos laatikoissa tai pusseissa oleva maa on jäätynyt ulkona talveksi. Pakkanen tappaa tuholaisia, jääkiteet hajottavat maapaakkuja ja sulatuksen jälkeen maa irtoaa.

Tara

Taimia voidaan kasvattaa kahdella tavalla, poimimalla (välisiirto isompaan astiaan tai kasvihuoneeseen) ja ilman sitä.

Poiminnan yhteydessä kasvatettaessa käytä minkä tahansa sopivan alueen laatikoita erilaisia ​​materiaaleja. Mutta puiset laatikot ovat parempia. Maaperä hengittää niissä paremmin ja valuu aina ylimääräistä vettä eikä happanemiselle ja mätänemiselle ole olosuhteita. Suljetuissa muovilaatikoissa tulee olla reiät pohjassa, jotta vesi pääsee valumaan yli vuotaessaan; niissä on vaikeampi ylläpitää optimaalista kosteustasoa. Eli taimet sisään puinen laatikko Voit kastella yli, mutta suljetuissa laatikoissa on yli- tai alikutelun vaara.

Voit istuttaa tiiviisti suuren määrän taimia laatikoihin, mikä säästää lämmintä ja valoisaa tilaa, joka on niukkaa kylmänä vuodenaikana.

Mutta jos tarvitaan pieni määrä taimia, voit istuttaa jokaisen siemenen erilliseen astiaan: kuppeihin, ruukkuihin tai leikattuihin maitotuotepakkauksiin, joiden tilavuus on 0,2–0,5 litraa. 0,5 litran astiaa ei tarvitse täyttää kokonaan, noin 0,3 litran tilavuus riittää. Vaikka normaaleja taimia voidaan kasvattaa vielä pienempiä määriä, kasettisäiliöissä. Viljelyssä ilman poiminta solutilavuuden tulee olla vähintään 0,1 litraa. Tällainen pieni tilavuus riittää ravintoon ja juurien kehitykseen, mutta on hankalaa, koska maaperä kuivuu hyvin nopeasti. On tarpeen seurata maaperän kosteutta tarkemmin ja kastella useammin. Lisäksi pienessä tilavuudessa yli 50 päivää vanha kasvi tulee ahtaaksi, eikä kukaan voi ennustaa, kuinka pitkiä pakkassää voi tapahtua jonakin vuonna. Istuttamista suositellaan mistä tahansa astiasta 50–55 päivän iässä, mutta isossa astiassa pitkittyneiden pakkasten varalta taimet voidaan pitää lämpimänä jopa 60 päivää.

Jokaisen osan kapasiteetti on noin 100 g

Laskeutumispäivät

Ensimmäiset siementen istutuspäivät taimille Luoteis- ja Moskovan alueen viileillä alueilla ovat 10.-15. maaliskuuta. Lämpimillä alueilla, Keski-Venäjällä ja lähempänä Kubania, se voidaan istuttaa 7–10 päivää aikaisemmin ja kylmemmillä alueilla, Uralilla ja Siperiassa, saman ajan kuluttua.

Mutta samalla alueella, kunkin vuoden olosuhteista riippuen, kevät voi kehittyä täysin eri tavalla. Siksi siementen kylvöaikaa määritettäessä on luotettavampaa käyttää seuraavaa laskelmaa: taimet istutetaan avoimeen maahan 50–55 päivän iässä. Eli 10. maaliskuuta siemenillä kylvetyt taimet tulee aika istuttaa maahan 30. huhtikuuta - 5. toukokuuta. Kunkin alueen asukkaat tietävät paremmin, millainen sää on ulkona tähän aikaan.

Voit lyhentää taimien kasvatusaikaa 30 päivään, jos siihen mennessä ulkona on vakaa lämpö ja sopiva sää taimien istuttamiseen. Tärkeintä on, että ennen istutusta kasvi muodostaa haarautuneen juurijärjestelmän, vahvan varren ja 5 todellista lehteä.

Pakkasen sattuessa taimien istutus voi viivästyä jopa 60 päivään, mutta yli 55 päivän ikäiset taimet juurtuvat huonommin.

Kukkakaali on kylmää kestävä kasvi. Kehittyy hyvin 15-18 asteessa. Kovettuneet taimet kestävät lyhytaikaisia ​​pakkasia jopa -3-4. Kovettamaton jäätyessään - 1–2 kuolee ilman suojaa.

Aikuinen kasvi kestää pakkasia -2:een asti.

Mutta maaliskuun alussa istutuspäiviä tarvitaan vain mahdollisimman varhaisen sadon saamiseksi, kesäkuun lopussa - heinäkuun alussa. Ja kukkakaalin kasvattamiseksi liukuhihnalla, syksyyn asti, taimet voidaan istuttaa useaan kertaan, huhtikuun loppuun asti tai toukokuun puoliväliin asti kylmillä alueilla.

Toukokuun puolivälistä alkaen useimmilla keski- ja eteläisillä alueilla kaali voidaan istuttaa suoraan siemenistä maahan. Silloin myös myöhäiset lajikkeet, joiden kypsymisaika on 120 päivää kylvöstä, ehtivät kasvaa syyskuun puoliväliin mennessä. Pohjoisemmilla alueilla varhaiset lajikkeet, joiden kypsymisaika on 80 päivää kylvöstä, ehtivät kypsyä.

Siementen valmistus

Käsittelemättömät siemenet itävät kauemmin, ja ne voivat saada patogeenisen mikroflooran tartunnan. Siksi on suositeltavaa käsitellä siemenet ennen istutusta. On kaksi tapaa valmistaa siemeniä

Yksinkertaistettu menetelmä

Murskaa kolme valkosipulinkynttä ja kaada 50 g kiehuvaa vettä. Työliuos ei saa olla kuumempi kuin 50 astetta (tuskin sietää sormea). Siemenet liotetaan 30 minuuttia. Sitten ne kuivataan ja ne ovat valmiita istutettaviksi.

On mukavampaa liottaa kangaspusseissa kuin irtotavarana

Täydellinen menetelmä

• Siemenet liotetaan 15 minuuttia. puhtaassa 50-asteisessa kiehuvassa vedessä.
• Kuivaa paperille tai liinalle.
• Aseta 24 tunniksi diammofossin tai nitrofossin ravintoliuokseen (1 tl per 1 litra vettä).
• Siemenet pestään ja kuivataan uudelleen.
• Laita jääkaappiin 0 + 2 asteen lämpötilaan 2-3 päiväksi kerrostumista (kovettumista) varten.

Kuumassa vedessä 50–55 asteessa bakteeri-, virus- ja sienitautien aiheuttajat (jos niitä oli siemenissä) kuolevat, joten siemeniä tällaisen käsittelyn jälkeen voidaan pitää desinfioituina.

Mutta yli 60 asteen lämpötiloissa siemenet voivat kuolla, ja 40 asteessa desinfiointia ei tapahdu. Siksi voit taata, että siemenet voidaan desinfioida liottamalla niitä 30 minuuttia vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa tai 3-prosenttisessa vetyperoksidiliuoksessa.

Siementen kylväminen

Siementen kylvösyvyys maahan on noin 1 cm. Laatikon rivien välinen etäisyys on noin 5 cm. Rivin siementen välin tulee olla 1,5–2,5 cm, mutta käytännössä tällaista tarkkuutta on vaikea saavuttaa käsin. Lisäksi kaikki siemenet eivät voi itää, joten riviväli vaihtelee. Ja jos kasvit eivät ole selvästi ja liian tiheitä (yli 2 kasvia per 1 cm), niitä ei harveta. Kun ne ovat pieniä, niille riittää ruokinta-alue. Huhtikuussa on mahdollista sukeltaa lämmittämättömiin kasvihuoneisiin tai yksinkertaisen kalvopeitteen alle puutarhaan.

Taimien hoito

Huoneenlämmössä ja sisällä lämmin maa siemenet itävät 3-5 päivässä.

Ja sitten tulee ratkaiseva hetki. Heti kun versot ilmestyvät silmukan muotoon, säiliö taimilla viedään viileään paikkaan. 5–8 asteen lämpötilassa sitä jäähdytetään 4–5 tuntia 4–6 vuorokauden ajan. 12–15 asteen lämpötilassa - jopa 8–10 tuntia, ja tässä lämpötilassa taimet voidaan jo kasvattaa valmiiksi tuomatta takaisin lämpimään paikkaan. Ilman jäähdytystä taimet venyvät hyvin nopeasti, kirjaimellisesti muutamassa päivässä ja jopa tunneissa, varsinkin jos valoa ei ole. Tämä varren epänormaali venyminen pysyy sitten koko kasvin kasvukauden ajan. Pitkänomainen kasvi voi tuottaa hyvän hedelmän, mutta kasvin varsi (kanto) on liian pitkä ja voi pudota pään painon alle. Joka tapauksessa tämä on epänormaali kehitys.

Huoneen lämpötila 23–27 astetta on liian korkea kaalin taimille. Jos taimi kuitenkin kasvaa sisätiloissa, sen viljelyä voidaan jatkaa jäähtymisen jälkeen siellä.

Paitsi myös korkea lämpötila, taimet voivat venyä kahdesta muusta syystä:

• Auringonvalon puute keinovalaistuksen puuttuessa.
• Liian paksut istutukset laatikoissa ja poiminta viivästyy.

Kastelu

Kasteluväli määräytyy paikan päällä. Ne kuivuvat nopeimmin:

• Löysä, turvemainen maa ilman savea.
• Maaperä säiliössä, jossa on ohut kerros 5–7 cm.
• Maaperä säiliöissä, jotka on sijoitettu suoraan auringonpaisteeseen.

Suora auringonvalo voi vahingoittaa taimia, etenkin ensimmäisen pitkän pilvisen sään jälkeen, kun taimet ovat nuoria. Siksi, jos taimet kuihtuvat jopa kastelun jälkeen, ikkunat peitetään väliaikaisesti paperilla tai läpikuultavalla kuitukangasmateriaalilla. Kun taimet ovat tottuneet aurinkoon, tätä toimenpidettä ei tarvita.

Kastelu suoritetaan lämpimällä, seisovalla vedellä, jonka tiheys ja määrä on riittävä pitämään maaperän jatkuvasti kosteana. Ylitäyttö ilmatiiviissä astiassa voi aiheuttaa juurimätä ja kasvien kuoleman.

Kaali, toisin kuin yöviirit, voidaan kastella sekä juuresta että lehtien päällä. Mutta alla auringonvalo Lehdistöä ei voi kastella, koska lehtien päällä olevat vesipisarat voivat tietyssä kohdissa toimia kuin suurennuslasilinssit ja aiheuttaa palovammoja.

Top dressing

Näennäisesti normaalilla kasvien kasvulla lannoitusta ei tarvita, varsinkin kun käytetään täysimittaista hedelmällistä maaperää. Köyhtyneet turveseokset eivät välttämättä tarjoa taimille riittävästi ravintoa, mikä näkyy vaaleana, aneemisena ulkonäönä ja heikkona kasvuna. Syötä sitten kerran 7 päivässä 2-3 kertaa puutuhkaa (1 ruokalusikallinen 1 litraa vettä kohden, jätä 2-3 päivää). Tuhka sisältää täydellisen sarjan aineita, joita kaikki kasvit tarvitsevat. paitsi typpi. Typpilannoite erikseen (3–4 g/1 litra vettä). 1-2 kertaa koko taimien kasvukauden aikana. Liiallinen typellä lannoitus saa taimet kasvattamaan voimakkaan vihreän massan. Kasvilla on hyvä esitys, mutta avoimeen maahan siirron jälkeen juurijärjestelmä, joka ei ole vielä juurtunut, ei pysty välittömästi tarjoamaan tällaista massaa ravinnolla, ja jotkut alemmat lehdet kuivuu varmasti.

Poiminta

Ne alkavat sukeltaa noin 21 päivää itämisen jälkeen. Tähän mennessä kasvi on muodostanut jopa kolme todellista lehteä. Keski-alueilla sääolosuhteet sallivat kukkakaalin istutuksen lämmittämättömiin kasvihuoneisiin tai kalvopeitteiden alle puutarhaan 1.–5.4. Tämä on kuitenkin riskialtis aika. Kalvon alle vakiintunut kasvi kestää lyhytaikaisia ​​pakkasia miinus 5:een asti. Juuri istutettu kasvi kestää jopa miinus 2:n lämpötilan. Siksi lämmittämättömissä kasvihuoneissa on tarpeen järjestää hätälämmitys pakkasen varalta - yksinkertainen puu- polttava liesi, sähkökiuas tai muu lämmönlähde.

Ja pakkasen sattuessa puutarhojen matalat kalvosuojat peitetään millä tahansa saatavilla olevalla materiaalilla - vanulla, synteettisellä pehmusteella, vanhoilla vaatteilla, oljella, toisella ja kolmannella kalvokerroksella, kuitukangasmateriaalilla.

Kalvon lämpöä säästävät ominaisuudet ja kuitukangas ovat sellaiset, että yksi kerros tällaisia ​​materiaaleja suojaa 2 astetta pakkaselta. Näin ollen kolme kerrosta voivat säästää sinut 6 asteen pakkasilta.

Läpinäkyvän kalvon päällä - kuitukangasmateriaali

Poimitut taimet vaativat enemmän ruokinta-alaa kuin laatikoissa oli. Mutta ei liikaa, koska se ei kestä kauan kasvaa ennen istutusta pysyvään paikkaan, enintään 25-30 päivää. Ja tämä ei ole vielä aikuinen, vaan pieni kasvi. 1 neliömetrin suljetulle alueelle voidaan sijoittaa 180–210 kasvia. Tämä on 7–8 cm rivien ja 5–6 cm:n väli kasvien välillä.

Poiminta varten voit käyttää hyvälaatuista puutarhamaata - löysää ja hedelmällistä.

Erillisessä astiassa olevat taimet eivät vaadi poimintaa. Muutama päivä ennen istutusta se on kovetettava ja totutettava olosuhteisiin. avoin tila, tuuli ja suora aurinko.

Ensin taimet viedään ulos useiksi tunteiksi ja tarkkaillaan, kuinka ne käyttäytyvät. Lehden tulee olla kuiva ja maaperän kostea. Jokainen taimi sietää helposti kovettumista pilvisellä, lämpimällä ja tyynellä säällä. Täysin kovettumattomat taimet ankarissa sääolosuhteissa auringossa ja tuulessa voivat palaa muutamassa minuutissa. Siksi, kun ensimmäiset kuihtumisen merkit ilmaantuvat, se tuodaan takaisin, ja kovettuminen jatkuu varjossa ja hiljaisuudessa. 4–5 tuntia ulkona olleet taimet ovat jo merkittävästi sopeutuneet, eivät ole yhtä mureita eivätkä vaadi niin tarkkaa huomiota kuin ensimmäisinä tunteina.

Istuttaminen

Valmiit taimet 50–55 päivän iässä muodostavat noin 5 todellista lehteä.

Kukkakaali on vaativampi maaperän laadulle kuin valkokaali. Hän tarvitsee yhden orgaanisella aineella lannoitettua. hedelmällinen maaperä, jossa on läpäisevä pohjakerros, jotta vesi ei pysähdy kovien sateiden jälkeen. Tämä voi aiheuttaa juurimätä.

On parempi istuttaa pilvisellä säällä, silloin taimet eivät lakastu kuin auringossa istutettuina ja juurtuvat helposti.

Kukkakaalin edeltäjät eivät saa olla sukua ristikukkaisia ​​kasveja, vaan se tulisi istuttaa perunoiden, yrttien, palkokasvien tai kurkkujen jälkeen. Istutetaan mallin mukaan 60 cm rivien väliin ja 30 cm rivin kasvien väliin tai 70 cm rivien väliin ja 20 cm kasvien väliin.

Optimaalinen koko ja todellisten lehtien lukumäärä siirtoa varten

Orgaanista ainetta lisätään joko syksyllä lannan muodossa - 50-60 kg / 10 neliömetriä tai keväällä humuksen muodossa - 30-40 kg / 10 neliömetriä.

Kukkakaalin hoito koostuu tavanomaisista tekniikoista - kitkemisestä, löysäämisestä, kastelusta ja lannoituksesta. Lisäksi ennen pään muodostumista kasvin on kasvatettava suuri vihreä massa, vasta sitten se pystyy tuottamaan täysimittaisen sadon. Siksi kukkakaali vaatii kastelua ja lannoitusta jo ennen kuin hedelmät alkavat hyytyä.

Kukkakaalin taimien sairaudet

Kukkakaali, kuten kaikki muutkin viljellyt kasvit, on altis kolmelle pääasialliselle sairaudelle:

• Gribkov.
• Bakteeri.
• Viraalinen.

Suurin osa näistä ongelmista vaikuttaa kuitenkin kasviin jo avoimessa maassa ja harvoin taimia näiltä taudinaiheuttajilta eristetyssä ja puhtaassa tilassa, jossa ne voivat päästä taimiin desinfioimattomien siementen ja maan kautta. On mahdotonta diagnosoida näiden sairauksien tyyppejä etsimättä ja suosittelematta parannuskeinoja. Jokainen tapaus edellyttää tarkkaa diagnoosia ja erityisesti tähän ongelmaan suositeltujen lääkkeiden käyttöä käyttöohjeiden mukaisesti. Mutta yleiset säännöt apua on. Jos ensimmäiset ongelmat ilmaantuvat, sinun tulee välittömästi:

• Lopeta kastelu väliaikaisesti, kuivaa lehti ja kuivaa maaperän pintakerros tuulettimella, puhallinlämmittimellä, infrapunalamput tai siirtämällä taimet kuivaan, aurinkoiseen, tuuletettuun paikkaan.
• Käsittele taimet 0,3-prosenttisella vetyperoksidiliuoksella (apteekissa 100 g pullo 3 % peroksidia 1 litrassa vettä).
• Puhdista lehdet ja maaperä puutuhkalla riippumatta peroksidikäsittelystä - ennen, jälkeen, yhdessä tai peroksidin sijaan. Tuhka kuivattaa lehden.

Suurin osa taudinaiheuttajista kehittyy nopeasti kosteassa kasvissa eivätkä selviä vetyperoksidin ja kuivan tuhkan liuoksessa. Siksi, jos taudinaiheuttajat eivät ole vielä tunkeutuneet syvälle kasvin sisään, tauti pysähtyy.

Mutta vetyperoksidi voi olla tehokas patogeenisiä viruksia ja bakteereja vastaan. Ja sieni-ongelmia vastaan ​​käytetään kuparia sisältäviä valmisteita ja systeemisiä fungisidejä.

Nykyään markkinoilla on tarjolla yli 30 erilaista sienitautien torjunta-ainetta massakäyttöön.

Myös ongelmia taimien kanssa voi ilmetä, kun huonot olosuhteet kasvaa:

• Sopimaton lämpötila, alle 10 ja yli 25.
• Alitäyttö tai ylitäyttö.
• Kastelu kylmä vesi suoraan hanasta.
• Paksuus.
• Kasvaa varjossa, jatkuva valaistuksen puute.
• Kriittisesti sopimaton maaperä.
• Liiallinen ruokinta.

Valmistan maaperän syksyllä ostetun korkean turpeen ja 2-3 vuotta vanhan humuksen perusteella, lisäämällä (syksyllä) dolomiittijauhoa. Eloonjäämisaste poiminnan aikana on erinomainen, eikä kaali edes huomaa istutusta pysyvään asumiseen yksittäisistä kuppeista 5–6 lehden vaiheessa. Pysyvän asumisen juurtumisen jälkeen lisään tuhkaa penkkiin (löysäämällä) ja ennen istutusta lisään penkkiin monimutkaisia ​​makro- ja mikrolannoitteita kaalille. Se sisältää ehdottomasti booria ja molybdeeniä mikroelementeistä. Kun leikkaat pään pois, jos varressa ei ole aukkoa, niin booria oli tarpeeksi. Muuten pää ei edes kiinnity, tai se on ruma ja kukkii nopeasti. Molybdeenin puutteessa nuoret lehdet ovat ohuita ja pitkiä, kuten hännät, ja myös kiinnittymisessä on ongelmia.

Grant, Minsk

Alusta asti: 1. Olen valmistellut sänkyä syksystä lähtien. Kaali rakastaa rikasta, neutraalia maaperää. Siksi, jos maaperä on hapan, sinun on lisättävä kalkkia. 2. Siemenet. Aikaisin hollantilaiset lajikkeet, sopii pään sitomiseen kuumalla säällä. En ole vielä päättänyt nimeä. 3. Avain hyvään satoon - hyvät taimet hyvin kehittyneellä juurijärjestelmällä. Kylvä kasetteihin maaliskuussa. Ne tarjoavat erinomaisen mahdollisuuden kasvattaa juuri tällaisia ​​taimia. Taimien tulee olla kovettuneita, ei umpeen kasvaneita, 5-6 tummanvihreää lehteä. 4. Laskeutuminen korkeintaan aikaiset päivämäärät. Istuta tiheään maahan, älä kaivaa sänkyä. Istuta maaperän tasolle. Istutan kuivaan maahan, kastan ja multaa vasta sitten. Kasettien taimet juurtuvat hyvin eivätkä sairastu edes kuumimmalla säällä.

Alekcan9ra, Moskovan alue.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=135

Ostin siemeniä kaupastani Gavrish-yritykseltä. Jotkut siemenet ovat Hollannista, toiset Japanista. Viime vuonna Gavrish ei huijannut hybrideillä; hyvä kaali kasvoi.

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=25&t=257&start=180

Masleno. Pietari.

Video: kukkakaalin taimien istuttaminen kasvihuoneeseen

Kukkakaali on tuote kaikille. Mutta on olemassa kymmeniä tapoja valmistaa se, mukaan lukien vanhat - keitettynä, korppujauhoilla ja voilla. Se on myös paistettu munien kanssa, suolattu ja purkitettu, haudutettu ja sitä käytetään ensimmäisten lämpimien ruokien valmistukseen. Siksi jokainen voi valita suosikkireseptinsä, ja kukkakaalista on hyötyä, koska se on erittäin arvokas ruokatuote. Varsinkin oma, tuore, omistajan tiedossa olevat kasvu- ja jalostusolosuhteet.

Lukuaika: 8 minuuttia. Katselukerrat 275 Julkaistu 12.9.2019

Kukkakaali tuli Venäjälle Syyriasta Katariina II:n johdolla. Tuolloin tätä vihannesta pidettiin luksustuotteena ja se oli vain tärkeiden aatelisten saatavilla. Tämä lämpöä rakastava kasvi on rakastettu sen maun ja hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi.

Siitä tuli kuitenkin laajalle levinnyttä jalostajien työn jälkeen, jotka kehittivät lajikkeita, jotka pystyvät kasvamaan paitsi eteläisillä alueilla, myös keskivyöhykkeen kylmissä olosuhteissa. Syömme kukkakaalin hedelmät ovat tämän kasvin kukkia, jotka on kerätty tiiviisiin kukintoihin.

Varhaisille ja keskimmäisille lajikkeille, kun sato korjataan jo kesä-heinäkuussa, taimimenetelmä sopii. Myöhäisiä lajikkeita voidaan kasvattaa kylvämällä suoraan maahan.

Matemaattinen laskenta kylvöpäivämäärästä:

• 10 päivää – aika siementen kylvöstä taimien syntymiseen;
• 20-25 päivää - taimien kasvu ja kehitys;
• 10-12 päivää - lisäksi kasvien ennallistamiseen, jos taimet on tapettu.

Laskemme tämän ajan (30-40 päivää) päinvastaiseen suuntaan suunnitellusta istutuspäivästä avoimeen maahan ja saamme kylvöpäivän.

Aika siementen kylvöstä valmiisiin taimiin on lajikkeesta riippuen 30-50 päivää. Siemenpussit osoittavat kasvukauden itävyydestä tekniseen kypsyyteen päivinä.

• Varhaiset lajikkeet 80-110;
• Keskikokoiset lajikkeet 110-130;
• Myöhäiset lajikkeet 130-170.

Sekä varhainen että myöhäinen kaali kylvetään samaan aikaan. Istuta maahan samaan aikaan tästä kypsymisajasta riippumatta myöhäinen kaali kauemmin. Kun tarvitaan pitkää jatkuvaa satoa, siemenet kylvetään taimille yhden tai kahden viikon tauolla.

Sinun on laskettava siementen kylvöaika alueen ilmaston perusteella. Etelässä huhtikuussa on jo lämmin, ja taimet voidaan istuttaa turvallisesti, joten täällä kylvetään kaali taimia varten helmikuun lopussa. Ja pohjoisilla alueilla, joilla maaperä lämpenee paljon hitaammin ja on olemassa paluupakkasten uhka, siemenet kylvetään huhtikuun puolivälissä.

Kukkakaali ei kestä kylmää. Jopa miinus yhden asteen pakkasessa keskivarsi voi kuolla, jolloin päät eivät asetu. Pitkäaikainen altistuminen matalalle, 6-10 astetta, lämpötilat vaikuttavat myös negatiivisesti satoon, päät ovat pieniä ja karkeita. Ja yli 25 asteen lämpötiloissa päät löystyvät.

Siksi kylvö suoritetaan sellaiseen aikaan, että taimet, kun ne istutetaan puutarhapenkkiin, ovat optimaaliset olosuhteet kasvulle ja munasarjalle: maaperän lämpötila oli vähintään 8 astetta ja ilman lämpötila oli enintään 20 astetta päivällä ja vähintään 10-12 yöllä. Jos näistä standardeista poikkeaa istutuksen aikana, on ryhdyttävä toimenpiteisiin: kylmällä säällä kasvit peitetään ja kuumalla säällä kasvit varjostetaan.

Kuinka istuttaa kukkakaalin taimia?

Maaperän valmistelu taimia varten

Taimien kasvattamiseksi tarvitaan ravinneseosta, joka koostuu turvemaasta, hiekasta ja humuksesta yhtä suuressa osassa. Jos valmismaata ostetaan kaupasta, se desinfioidaan höyryttämällä 2 tuntia ennen käyttöä.

Muista levittää lannoitetta.

10 litraa maaperää varten sinun on lisättävä:

• 20 g ureaa;
• 50 g monimutkaisia ​​lannoitteita;
• 300 g dolomiittijauhoa maaperän hapettumisen poistamiseksi;
• 0,5 tl boorihappoa.

Ainesosat sekoitetaan perusteellisesti. Ennen istutusta tuo se lämpimään huoneeseen.

Siementen valmistelu istutusta varten

• Kalibrointi - sinun on valittava suurimmat siemenet.
• Hylkääminen - kaada vettä siementen päälle ja anna niiden seistä. Uponneet siemenet jätetään taakse, ja kelluvat heitetään pois.
• Kasvun stimulointi ja desinfiointi - kaada kiehuvaa vettä siementen päälle, jäähdytä nopeasti ja liota 8-12 tuntia kaliumpermanganaatin ja Epinin liuoksessa.

Siementen kylvö

Maaperä kaadetaan ruukkuihin, joiden halkaisija on 6 cm, tiivistetään kevyesti ja istutetaan 2 siementä per ruukku. Myöhemmin yksi verso poistetaan, jättäen vahvemman. Tämän menetelmän etuna on, että taimia ei poimita, eikä juuristo häiriinny istutuksen aikana. Huono puoli on, että taimet vievät paljon tilaa.

Toinen tapa on kasvattaa laatikoissa, jotka ovat kooltaan 30*50*10 ja joiden pohjassa on salaojitus. Maahan tehdään urat 3 cm:n välein. Kylve siemenet 1,5-2 cm välein, istutussyvyys 0,5 cm. Ne ripottelevat, tiivistetään kevyesti ja kastellaan.

Maaperän lämpötilan kylvön aikana tulee olla 15-24 astetta, kosteuden noin 70 prosenttia. Siemenet itävät 7-10 päivää.

Kukkakaalin taimien hoito

Taimia hoidettaessa ilman lämpötilalla on suuri rooli. Kasvaminen yli 20 asteen lämpötiloissa saa aikaan varhaisen päiden muodostumisen; ne ovat löysät.

Noin 12 asteen lämpötilassa päiden muodostuminen alkaa myöhemmin, mutta ne ovat tiheämpiä. Vältä äkillisiä ilman lämpötilan vaihteluita, tämä on haitallista taimille, optimaalinen lämpötila on päivällä 14-18 astetta ja yöllä 10-12 astetta.

Taimet on kasteltava ja ruiskutettava säännöllisesti. Liiallista kosteutta ei kuitenkaan voida hyväksyä, koska se johtaa juurien mätänemiseen. Valaistus tulee hajauttaa. Valon puutteella voi olla huono vaikutus myöhempään satoon.

Poiminta

Kasvit on poimittava 8-10 päivää itämisen jälkeen, kun niille on kasvanut 2-3 oikeaa lehteä. Kukkakaalia ei suositella poimimaan, koska se ei siedä tätä menettelyä hyvin varren arkuuden vuoksi.

Sinun on poimittava kukkakaali seuraavissa tapauksissa:

• jos kylvö tapahtui tiheästi ja istutukset ovat paksuuntuneet;
• jos taimet ovat valmiita ja sääolosuhteet eivät salli kasvien istuttamista avoimeen maahan.

Istuta taimet erillisiin kuppeihin, joiden tilavuus on 150-200 ml. Vanhemmat kasvit vaativat enemmän ravinteita, joten sinun on lisättävä maaperään mineraalilannoitteita.

10 litralle maata:

• 10 g ammoniumnitraattia laimennettuna veteen;
• 5 g kaliumnitraattia laimennettuna veteen;
• 25 g kuivaa kalkkia;
• 10 g superfosfaattia.

Sekoita kaikki huolellisesti ja kostuta, jotta aineet liukenevat kokonaan.

Kastele kasvit ennen poimimista, jotta taimien juuret eivät häiriinny. Sitten pensaat poistetaan lastalla varovasti laatikosta maapalalla.

Istuta erilliseen kuppiin reikään yrittäen olla taivuttamatta pääjuurta. Taimet on haudattava sirkkalehtiin asti. Taimien päälle sirotellaan samalla maaperällä, mutta ei painettuna, jotta juuristo voi kasvaa vapaasti. Tämän jälkeen taimet on kasteltava.

Ruokinta

Taimien kasvun aikana ruokitaan 2-3 kertaa. Ensimmäinen suoritetaan 10-12 päivää poiminnan jälkeen nitrophoska-liuoksella 2 g / 1 litra vettä. Tämä ruokinta voidaan toistaa.

Seuraava ruokinta suoritetaan vielä 10 päivän kuluttua.

Liuos 1 litralle vettä:

• ammoniumnitraatti - 2 g;
• superfosfaatti - 3 g;
• kaliumsulfaatti - 4 g;
• boorihappo - 0,2 g;
• kuparisulfaatti - 0,2 g.

Myynnissä on paljon valmiita valmisteita, joilla voidaan ruokkia myös kukkakaalin taimia. Tärkeintä on lukea koostumus ja ohjeet huolellisesti.

Taimien istuttaminen avoimeen maahan

Taimien istutusvalmius voidaan määrittää visuaalisesti: kasveissa tulee olla 4-6 todellista lehtiä. Tämä tapahtuu yleensä 30-50 päivää taimien itämisen jälkeen. Taimet istutetaan etäisyydelle 70*30 cm. Istutettaessa on tärkeää, ettei herkkää juuristoa vaurioidu.

Tätä prosessia varten on useita sääntöjä.

Kovettumista

Tähän mennessä taimien pitäisi olla valmiita alhaisempiin yölämpötiloihin, joten kovettuminen alkaa viikkoa ennen istutusta. Tätä varten kasveja sisältävät laatikot viedään ulos, lisäämällä vähitellen ulkoilmassa vietettyä aikaa.

Sivuston vaatimukset

Sopii kukkakaalin viljelyyn aurinkoinen tontti hedelmällisen maaperän kanssa. Siksi istutuspaikka valmistetaan syksyllä, lisäämällä orgaanisia ja mineraalilannoitteita kaivamisen aikana.Kaali rakastaa maaperän neutraalia happamuutta. Tämä saavutetaan lisäämällä kalkkia tai puutuhkaa.

Kastelu

Maaperän tulee aina olla kostea eikä kuivua. Tarvittaessa se voidaan multaa. Mutta älä kastele sitä liikaa, koska se saa juuret mätänemään. Kun päät alkavat kovettua, kaali tulee kastaa vain juuresta. Älä päästä vettä munasarjoihin, muuten päät mätänevät.

Aikuisten kasvien ruokinta

Kasveja lannoitetaan 2-3 kertaa kesän aikana.

Ne on vaihdettava:

1. Saattaa loppuun mineraalilannoite: 1 ruokalusikallinen 10 litraa vettä kohti.
2. Pään muodostumisen alkuvaiheessa ruiskuttaminen molybdeeniä ja booria sisältävällä liuoksella on hyödyllistä.
3. Ei haittaisi ruokkia kaalia orgaaniset lannoitteet: kanan ulosteet, mullein, laimennettuna suhteessa 0,5 litraa vesiämpäriin.

Kukkakaali korjataan vähitellen kypsyessään. Jos unohdat tämän hetken, päät menettävät ulkomuoto, tummuvat ja hajoavat kukinnoiksi.

Sadonkorjuu kuivalla säällä. Kukintojen ei tulisi olla märkiä, muuten kosteus vaikuttaa negatiivisesti makuun. Kuivaa päät tarvittaessa varjossa. Korjattu sato on suojattava suoralta auringonsäteet, muuten kukinnot saavat keltaisen tai violetin sävyn.

0 asteen lämpötilassa ja 95 prosentin ilmankosteudessa kukkakaalin päitä voidaan säilyttää jopa 2 kuukautta. Mutta sitä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 10 päivää.

Ei ole sattumaa, että kukkakaali on saavuttanut suosionsa:

• Vitamiinien, proteiinien ja kemiallisten alkuaineiden sisällöltään se ylittää kaikki muut kaalityypit.
• Sen kuitu on paljon ohuempaa kuin valkokaalin, joten se imeytyy paremmin elimistöön vahingoittamatta vatsan seinämiä.
• Kukkakaalia käytetään lasten ruokinnassa ja ruokavaliossa.
• Kukkakaalin syöminen vähentää syöpäriskiä ja parantaa myös sydämen ja immuunijärjestelmän toimintaa.

Kukkakaalia syödään keitettynä, paistettuna, haudutettuna ja myös raakana. Valmiste voidaan valmistaa pakastamalla sen jälkeen, kun se on jaettu kukintoihin.

Hyvää ruokahalua ja runsasta satoa!