Kaalisalaatti, taskurapu ja maissi - vaiheittaiset reseptit valokuvilla. Kaalia ja maissia sisältävä salaatti: reseptejä alkuperäisten kylmien alkupalojen valmistamiseksi Salaattikaali valkoinen kurkku munanraputikut

2 vuotta sitten

Voimme syödä tuoretta kaalia eri lajikkeista ympäri vuoden. Useimmiten pöydistämme löytyy valkoista kaalia, punaista kaalia ja Pekingin kaalia. Kaali- ja maissi-salaatti on terveellinen ja uskomattoman maukas välipala, joka monipuolistaa päivittäistä ruokalistasi ja koristaa juhlapöytää.

Kaalia, maissia ja kurkkua sisältävä salaatti ei ole vain maukas ruokalaji, vaan myös mielettömän terveellinen. Ajatelkaapa, kuinka monta vitamiinia, mikro- ja makroravintoaineita sisältää tuoreissa vihanneksissa! Maissisäilykkeet lisäävät välipalalle mehua ja hämmästyttävää makua.

Rapu-salaatti, jossa on kaalia ja maissia, on pitkään ollut kotimaan ruoanlaiton johtava asema. Tätä tuotteiden yhdistelmää ei voida kutsua perinteiseksi, mutta se on silti herkullinen.

Rakenne:

0,2 kg valkoista kaalia;
1 tuoretta kurkkua;
200 g taskurapu;
1 tl suola ja rakeinen sokeri;
1 tölkki purkitettua sokerimaissia
kaksi sipulia;
2 kpl kananmunat;
vihreät maun mukaan;
majoneesi tai kermakastike maun mukaan;
1 tl provencelaiset yrtit.

Valmistautuminen:

Ohuta hienoksi valkokaali.
Kokeiluna se voidaan korvata punaisella tai Pekingillä.
Sekoita hienoksi jauhettu suola rakeiseen sokeriin.
Lisää makeat ja suolaiset ainesosat kaaliin.
Sekoita hyvin murskaamalla kaali hieman.

Sekoita kaali hyvin uudelleen, jotta mausteet jakautuvat tasaisesti.
Jätämme hetkeksi, mutta toistaiseksi valmistamme loput salaatin ainesosista.
Poista muovikääre rapupuikoista.
Leikkaa ne ympyröiksi.
Lisää hienonnetut raputikut salaattikulhoon kaalia.
Huuhtele tuore kurkku perusteellisesti vedellä.
Poista jäljellä oleva kosteus paperipyyhkeellä.

Kuori kaksi sipulia ja pilko hienoksi veitsellä.
Laitetaan hienonnettu sipuli kulhoon, täytetään se kiehuvalla vedellä.
Lähdemme neljännes tunniksi. Tänä aikana katkeruus katoaa.
Avaa purkitettu sokerimaissi.
Tyhjennämme mehun.
Laita maissi siivilään muutamaksi minuutiksi.
Kun jäljellä oleva mehu valuu, lisää maissi salaattikulhoon.
Keitetyt munat.
Jäähdytä se juoksevan veden alla.
Puhdistamme kuori ja leikkaamme munat kuutioiksi.
Lisää hienonnetut munat salaattiin.
Palataan takaisin keulaan. Siivilöi vesi, kuivaa sipulit ja lisää salaattiin.
Huuhtele tilli ja persilja juoksevalla vedellä.
Poista ylimääräinen kosteus ja pilko hienoksi veitsellä.
Lähetämme vihreitä salaatille.
Mausta majoneesilla tai kermakastikkeella maun mukaan.
Sekoita perusteellisesti ja nauti heti valmistetun salaatin ainutlaatuisesta mausta.

Alkuperäinen salaatti kiireessä

Voit valmistaa tämän salaatin tuoretta kaalia ja maissia vain 5 minuutissa. Alhaisen energia-arvonsa vuoksi tällaisen ruokalajin voivat nauttia myös ruokavalion käyttäjät. 100 g: n annos sisältää noin 118 kaloria. Ja jos korvatat majoneesikastikkeen luonnollisella vähärasvaisella jogurtilla tai puhdistetulla oliiviöljyllä, kaloripitoisuus on vielä pienempi.

Rakenne:

puoli haarkaa valkoista kaalia;
250 g purkitettua jälkiruokamaissi;
yrtit ja mausteet maun mukaan;
1 sipulipää;
kastike kastike.

Valmistautuminen:

Avaa maissitölkki välittömästi ja laita se siivilään.
Anna vaikuttaa 5 minuuttia, jotta mehu valuu.
Leikkaa sillä välin puoli päätä valkoista kaalia.
Lisää suolaa, maustetta maun mukaan ja sekoita hyvin murskaamalla kaali. On välttämätöntä hyväksyä se, jotta mehu erottuu.
Silppua sipuli puolirenkaiden muodossa.
Tuoksun ja maun lisäämiseksi sipulia voidaan peitata.
Laitamme kaikki ainekset salaattikulhoon, lisätään purkitettu jälkiruoka maissi.
Sekoita huolellisesti.
Lisää luonnollista vähärasvaista jogurttia tai muuta kastiketta maun mukaan.
Sekoita uudelleen ja tarjoile heti.

Jos olet valmistamassa välipalaruokaa etukäteen, älä kiirehdi täyttämään sitä majoneesilla tai smetanalla. Muutaman tunnin kuluttua kaali vapauttaa mehua, mikä johtaa vetiseen astiaan. Tämän välttämiseksi ja salaatin maun heikkenemisen estämiseksi lisää kastike 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.

Rakenne:

puoli päätä kiinankaalia;
0,2 kg savustettua makkaraa;
suola ja kastike maun mukaan;
sipulipää;
½ tölkkiä purkitettua sokerimaissia.

Valmistautuminen:

Kun valitset savustettua makkaraa tälle salaatille, luota yksinomaan henkilökohtaisiin makuvaihtoehtoihisi. Voit ottaa kinkkua, savustettua kananrintaa, balyk.
Pilko savustetut lihat nauhoiksi tai kuutioiksi.
Laitamme sen salaattikulhoon.
Kuori ensin kiinankaali.
Meidän on poistettava ylälehtien kerros.
Murskaamme sen ohuilla nauhoilla.
Lähetämme sen salaattikulhoon savustettua lihaa varten.
Kuori ja pilko sipuli puolirenkaiden muodossa.
Kuumenna puhdistettua oliiviöljyä paistinpannussa tai kattilassa.
Levitä sipuli ja paista, kunnes meripihkan kuori ilmestyy.
Huomaa, että lisätään paistetut sipulit salaattiin ilman öljyä. Käytetään ura-lusikkaa.
Laita purkitettu maissi siivilään ja siivilöi mehu.
Sekoita kaikki ainekset, mausta suolalla ja kastikkeella.

Seuraava kevään salaatti, jossa on kaalia, kurkkua ja taskurapuja, joka meidän on kypsennettävä, on ilo paitsi vatsallemme, mutta ei myöskään vaikuta hahmooni millään tavalla. Syö osa tällaisesta salaatista, et tunne mitään raskautta, vain keveyttä ja halua räpyttää kaunista vartaloa kohti.

Ainesosien määrä, jota käytämme tässä reseptissä, on pieni, ja kaikki ainesosat ovat melko edullisia, ja voit jopa löytää ne jääkaapistasi, tietenkin, jos siinä on runsaasti oikeita ruokia.

Luultavasti ainoa asia, jonka sallimme itsellemme valmistellessamme tätä salaattia, olivat rapupuikot. Ne eivät ole niin hyödyllisiä kuin haluaisimme, mutta ne eivät tuota katastrofaalista haittaa hahmollemme, mutta ne varmasti tuovat iloa.

Aloitetaan siis herkullisen ruokasalaatin valmistaminen.

Salaatti resepti kaalia, kurkkua ja rapuja

Ainekset:

Tuoreet kurkut - 2 kpl;

Vihreät herneet - 1 tölkki;

Ravun tikkuja - 200 grammaa;

Tuore valkoinen kaali - 200 grammaa;

Vähärasvainen jogurtti - kastikkeeksi.

Valmistautuminen:

Kokonaisaika: 30 minuuttia;

Annoksia yhteensä: 7 annosta.

Jos vieraat ovat kynnyksellä eikä ole mitään aikaa valmistaa herkullisia ruokia, tarjoamme sinulle erinomaisen ulospääsyn tilanteesta - ...

Kalmarisalaatit ovat suosittuja milloin tahansa vuoden aikana. Mutta keväällä heillä on erityinen virkistävä maku ja kirkkaat värit, joten ...

Kanaa, tuoretta kaalia ja krutonkeja sisältävää salaattia voidaan kutsua turvalliseksi energiseksi, koska se sisältää sekä proteiinia että ...

Tällaista salaattia ei voida kutsua ruokavalioksi, mutta se näyttää hyvältä juhlapöydällä ja on erinomainen välipala. Valmista salaatti, jossa on raakaa savustettua ...

Tänään valmistamme epätavallisen salaatin, jossa on kinkkua, omenoita, rapuja ja vihreitä herneitä. Melko epätavallinen tuotteiden yhdistelmä, ei niin ...

Keväällä, kun kehosta puuttuu erityisen paljon vitamiineja, auttavat vitamiinisalaatit, joihin tuoreita yrttejä tulisi lisätä runsaasti. JA…

Säilykepavut sopivat hyvin tuoreen valkoisen kaalin kanssa, joten näistä ainesosista valmistettu salaatti on usein vieras pöydillämme ja ...

Lähes jokainen kotiäiti osaa valmistaa Mimosa-salaattia, koska tämä ruokalaji ei ole vain erittäin maukas, mutta näyttää myös omaperäiseltä, joten ...

Jos olet kyllästynyt liha- ja kanasalaatteihin ja haluat jotain kevyttä, mutta tyydyttävää, tarjoamme erittäin yksinkertaisen ja alkuperäisen ...

Rucola ilmestyi äskettäin pöydillemme, mutta siitä huolimatta se pystyi saamaan suosiota ja rakkautta monien keittiön herkkujen keskuudessa ....

Juhla-salaatti "Kana turkin alla" ei vain monipuolista valikkoa, mutta voi myös yllättää vieraasi, koska kuuluisan ...

Kevyt salaatti, jossa on kaalia, taskurapuja ja maissia, on hieno koriste juhlapöydälle. Ja sillä ei ole edes väliä täällä, ...

Irina Kamshilina

Keittäminen jollekin on paljon miellyttävämpää kuin itsellesi))

Sisältö

Perinteinen kaali-, taskurapu- ja maissisäilykesalaatti voidaan valmistaa kymmenillä eri tavoilla. Monien reseptien joukossa on ruokalaji jokaiseen makuun: mausteisella valkosipulin aromilla, makealla ananasmakuulla, vihannesten, sienien ja jopa lihan kanssa. Yllätä perheesi uusilla herkkuilla tutuista tuotteista arkisin ja pyhäpäivinä.

Kuinka tehdä coleslaw, rapu tikkuja ja maissi salaattia

Tämän ruokalajin valmistamiseen on useita reseptejä. Vaikka herkun koostumus on erilainen, kypsennysvaiheet voivat vaihdella, rapu-tikkuja ja kaalia sisältävällä salaatilla on useita periaatteita, joita noudatetaan kaikissa herkkuissa:

ennen maissisäilykkeiden käyttöä neste on tyhjennettävä siitä ja annoksen sisällön on annettava kuivua, jotta salaatti ei hapannu nopeasti;
jos reseptissä käytetään riisiä, osta sitten vähän tärkkelyspitoisia viljoja;
etusijalla ei ole jäädytetyt, mutta jäähdytetyt taskurapu;
ruoanlaittoon he käyttävät paitsi valkoista kaalia, myös punaista kaalia, Savoy, Peking, Bryssel kaali -lajikkeita;
arkuus ja tuoreus, voit lisätä raastettua omenaa ilman kuorta salaattiin;
jos käytät pakastettua surimi-tuotetta, anna sen sulaa huoneenlämmössä;
jos reseptissä käytetään sipulia, kaada kiehuvaa vettä etukäteen liiallisen pistävyyden ja katkeruuden poistamiseksi.

Rapu keppi ja maissi salaatti reseptit

Surimi-tuotteet tulivat saataville rakenneuudistuksen jälkeen. Heidän edullinen hinta, tuoksu ja maku mereneläviä houkutteli kotiäitiä. Erilaisia välipaloja valmistetaan epätavallisesta tuotteesta. Rapu keppi salaatti kaali, täydennettynä makea purkitettu maissi, on tullut suosikki hoito. On olemassa useita reseptejä kuinka valmistaa tällainen salaatti, joka perustuu kolmeen pääruokaan. Voit käyttää kuvan ruoanlaitto-ohjeita tarkasti mittasuhteita noudattaen tai lisätä jotain omaa mukauttamalla astiat makusi mukaan.

Tuoretta kaali-salaattia taskurapuilla

Aika: 15 min.
Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
Astian kaloripitoisuus: 54 kcal / 100 g.
Tarkoitus: alkupala.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppo.

Kaali- ja taskurapusalaatti on kevyt, sillä on vähän kaloreita, mutta se kyllästyy hyvin ja sillä on harmoninen maku. Mehukkaat, mausteiset ja vitamiinirikkaat herkut ovat loistava vaihtoehto päivittäiseen illalliseen tai juhlaan. Voit tarjoilla sitä yhteisessä salaattikulhossa tai käyttää annosastioita. Jos suussa valkosipulin tuoksu pelkää aterian jälkeen, älä laita jauhettua neilikkaa kastikkeeseen. Hiero tarjoiluastiat neilikka. Tällainen tekniikka säilyttää aromin pitävyyden, mutta ei häiritse hengityksen raikkautta.

Ainekset:

taskurapu liha (tai muu surimi-tuote) - 0,2 kg;
maissijyvät - 240 g;
valkoinen kaali - 300 g;
porkkanat - 200 g;
valkosipuli - 2 hammasta .;
sokeri - ½ tl;
persilja tai tilli - 100 g;
sellerijuuri - 70 g;
smetanaa - 150 ml;
etikka (9%) - 1 tl;
suola, pippuri - maun mukaan.

Keittotapa:

Leikkaa kaali lehdet hienoksi, muista muistat kätesi sokerilla ripottelun jälkeen.
Ripottele kaali-viipaleet etikalla, johon on sekoitettu vettä suhteessa 1: 1;
Raasta porkkanat ja sellerijuuri korealaisiin ruokiin, sekoita ne kaali-viipaleiden kanssa.
Lisää maissi ja kuutioitu rapu liha vihanneksiin.
Vie valkosipulihampaat puristimen läpi, sekoita valkosipulirouhe smetanan ja suolan kanssa.
Kaada saatu kastike salaatin päälle, sekoita.
Hienonna vihreät hienoksi, murskaa astia runsaasti.

kiinankaali

Aika: 20 minuuttia.
Kaloripitoisuus: 48 kcal / 100 g.
Tarkoitus: alkupala.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppo.

Hellävarainen, mehukas, rapea kiinankaali tai kiinalainen salaatti on ihanteellinen niille, jotka hallitsevat painoaan. Ruokavalion taulukot sopivat hyvin muiden elintarvikkeiden: lihan, yrttien, vihannesten ja äyriäisten kanssa. Rapusalaatti, jossa on kaalia ja maissia, valmistetaan muutamassa minuutissa. Sinun ei tarvitse yksityiskohtaista reseptiä valokuvan kanssa, koska kaikki ruoanlaittovaiheet ovat yksinkertaisia ja suoraviivaisia. Tämä on loistava välipalavaihtoehto odottamattomille vieraille. Kirkkaasta astiasta tulee pöydän arvoinen koriste, ja perheesi ja vieraasi arvostavat sen korkeaa makua.

Ainekset:

Peking - 1 kpl .;
maissi - 240 g;
taskurapu tikkuja - 100 g;
kovaksi keitetyt munat - 2 kpl .;
kurkku - 1 kpl;
tomaatti - 1 kpl .;
valkoinen leipä - 2 viipaletta;
salaattimajoneesi - 2-3 rkl. l.
suolaa maun mukaan.

Keittotapa:

Leikkaa kaali lehdet ohuiksi kaistaleiksi, kurkku, munat - kuutioiksi, rapukuutiot - viipaleiksi, tomaatit - millään tavalla.
Leikkaa kuori leivästä, leikkaa kuutioiksi ja kuivaa krutonit pannulla. Voit maustaa suosikkimausteillasi ja mausteillasi.
Yhdistä kaikki ainekset isoon kulhoon, harjaa majoneesilla, mausta suolalla.

Aika: 15 min.
Annoksia per kontti: 4 henkilöä.
Astian kaloripitoisuus: 101 kcal / 100 g.
Tarkoitus: alkupala.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppo.

Merilevässä on paitsi suuri määrä mikro- ja makroelementtejä, vitamiineja, myös alkuperäinen, voimakas maku. Tämän ansiosta resepti salaatille, jossa on taskurapuja ja kaalia, osoittautuu hienostuneeksi ja mausteiseksi. Jos haluat oppia tekemään tyydyttävämmän herkun, lisää siihen keitettyä riisiä. Huuhtele huolellisesti ennen keittämistä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi.

Ainekset:

merilevä - 200 g;
maissi - 200 g;
raputikut - 200 g;
munat - 2 kpl .;
sipuli sipuli - ½ kpl .;
majoneesi - 2 rkl. l.
suola, pippuri - maun mukaan.

Keittotapa:

Jos kaalikaistaleet ovat liian pitkiä, leikkaa ne saksilla.
Keitä munat, pilko kuutioiksi.
Pilko sipuli hienoksi katkeruuden poistamiseksi, kaada kiehuvalla vedellä.
Leikkaa surimi-tuote viipaleiksi.
Sekoita kaikki reseptin ainesosat, mausta, suola ja pippuri.

Kurkulla

Aika: 35 minuuttia.
Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 41 kcal / 100 g.
Tarkoitus: alkupala.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppo.

Vaikka salaatti on aina herkullista valkokaalista ja Pekingin kaalista, se voi kyllästyä. Jos haluat tehdä alkuperäisen herkun, valmista tämä alkupala parsakaalilla. Ruokalajin koostumus yllättää monikomponenttisella ja epätavallisella tuotekombinaatiollaan, mutta kaikki komponentit on yhdistetty harmonisesti toisiinsa, mikä antaa hämmästyttävän koostumuksen. Erityinen viehätys syntyy aromaattisten komponenttien ansiosta: valkosipuli, inkivääri, sinappi.

Ainekset:

parsakaali - 300 g;
raputikut - 240 g;
purkitetut maissijyvät - 200 g;
kurkku - 1 kpl;
Kiinankaali - ½ kaali;
paprika - 1 kpl .;
vihreät sipulihöyhenet - 4 kpl .;
inkivääri - 1/3 tl
sinappi - 1 tl;
soijakastike - 2 rkl l.
riisietikka - 1 tl;
ruusunmarjasiirappi - 1 tl;
kasviöljy - 1 rkl. l.

Keittotapa:

Pura parsakaali kukintoihin, kaada kiehuvaa vettä päälle, aseta muutamaksi minuutiksi ja laita se sitten kylmään veteen.
Leikkaa rapukuutiot paloiksi.
Pilko sipuli, valkosipuli, inkivääri, yhdistä puoleen annokseen soijakastiketta ja kasviöljyä. Kaada saatu marinaadi surimi-tuotteen palojen päälle, jätä 20 minuutiksi.
Peking leikataan nauhoiksi, kurkku ja pippuri viipaleiksi.
Sekoita kaikki vihannekset ja surimi-tuote.
Tee kastike jäljellä olevalla osalla soijakastiketta, sinappia, etikkaa ja siirappia.
Sekoita salaattia, mausta.

Munan kanssa

Aika: 15 minuuttia.
Annoksia per pakkaus: 6-8 henkilöä.
Astian kaloripitoisuus: 36 kcal / 100 g.
Tarkoitus: alkupala.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppo.

Tuore kurkku lisää ylimääräistä tuoreutta kaali-, rapu- ja maissisalaatille. Jos haluat vähentää lopputuotteen kaloripitoisuutta, käytä majoneesin sijaan kastikkeessa luonnollista jogurttia ilman lisäaineita. Sipuli on reseptissä valinnainen, käytä sitä, jos haluat mausteisen nuotin herkällä ja raikkaalla maulla.

Ainekset:

maissi - 400 g;
taskurapu tikkuja - 250 g;
munat - 2 kpl .;
kurkku - 1-2 kpl;
retiisi - 15 kpl;
Kiinankaali - 1 kaali;
purjo, vihreät sipulit, yrtit - maun mukaan;
majoneesi - 2-3 rkl. l.

Keittotapa:

Keitä munat, leikkaa ne ja retiisi, kurkku kuutioiksi.
Jauhaa surimi-tuote.
Käytä kevyempi purjo leikattu renkaiksi.
Pilko vihreät ja vihreät sipulit.
Leikkaa Peking nauhoiksi.
Sekoita kaikki ainekset, mausta majoneesilla tai jogurtilla, tarvittaessa suolalla.

Aika: 15 minuuttia.
Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 162 kcal / 100 g.
Tarkoitus: alkupala.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppo.

Savustetun lihapekonin epätavallinen yhdistelmä surimi-tuotteella ilahduttaa sinua ja perhettäsi. Maukas, tyydyttävä, aromaattinen, ja sen valmistaminen vie hyvin vähän aikaa. Käytä annos salaattikulhoja kauniiseen esitykseen. Ripottele astia raastetulla juustolla, seesaminsiemenillä, koristele puolikkailla kovaksi keitettyjä viiriäismunia, yrttejä, jotta hoito näyttää juhlalliselta.

Ainekset:

Peking - 300 g;
raputikut - 200 g;
pekoni - 200 g;
maissi - 150 g;
munat - 2 kpl .;
sitruunamehu - 1-2 rkl. l.
oliiviöljy - 2 rkl l.

Keittotapa:

Leikkaa keitetyt munat kuutioiksi.
Peking pilkko hiutaleet, leikkaa rapukuutiot paloiksi.
Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa sitten pitkiksi suikaleiksi.
Sekoita kaikki ainesosat, mausta öljyllä ja sitruunamehulla.

Kananrintaan

Aika: 45 minuuttia.
Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
Kaloripitoisuus: 100 kcal / 100 g.
Tarkoitus: alkupala.
Keittiö: venäläinen.
Vaikeusaste: helppo.

Yksi herkullisista salaateista valmistetaan lisäämällä kananlihaa. Ruoan tekemiseksi pehmeäksi ei ole suositeltavaa leikata rintaa siistiksi kuutioiksi. Pura tämä hoito purkamalla se käsillä kuiduiksi. Silputtu kaali lähtee hienoksi. Tarjoilukulhot auttavat tekemään tarjoilusta herkullisen. Käytä koriste-elementteinä mereneläviä sisältävää cocktailia tai katkarapuja.

Salaatin tekeminen ei ole kaikki. Tavoitteenamme on tehdä siitä paitsi syötävä, myös herkullinen. Rapu-tikkuja, maissia ja munia sisältävä alkupala (keitetyt tai paistetut munakas) on klassikko. Ainesosat sopivat hyvin yhteen, voit myös lisätä juustoa, kurkkuja ja kaalia luomaan erittäin kevyen ja terveellisen välipalan, joka voidaan tarjoilla juhlapöydälle liha- tai lisukkeiden kanssa.

Raputikut ovat yleisimpiä ainesosia kaikissa salaateissa. Lisäämme sitä useammin Olivieriin, mutta jotta emme rasita vatsaa raskailla perunoilla ja porkkanoilla, voit yhdistää rapuja kevyempiin ruokiin.

Astiassa pääpaletti on kahta väriä - punainen ja keltainen, joten jos haluat jotenkin elvyttää kyllästynyt resepti, voit lisätä kurkkuja, kaalia tai juustoa.

Säilykevilja on vasta-aiheista ihmisille, joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus ja gastriitti, koska raskas vilja pilkotaan hyvin pitkään sairaalla vatsalla ja on ongelmallista. Voit tehdä ilman tätä ainesosaa korvaamalla sen esimerkiksi kaalilla.

Ainekset

Annokset: - + 12

taskurapu tikkuja 400 g
kananmuna 5 kpl.
juusto 200 g
purkitettu maissi 200 g
valkosipuli 2 neilikkaa
suola 1 tl
jauhettua mustapippuria 1 hyppysellinen
tilli 1 nippu
majoneesi 200 g

Annosta kohti

Kalorit: 231 kcal

Proteiinit: 8,9 g

Rasvat: 18,2 g

Hiilihydraatit: 8,1 g

20 minuuttia. Videoreseptitulostus

Munat on ensin keitettävä kovaksi keitettyinä ja laskettu kylmään veteen, jotta tulevaisuudessa kuori on helpompi poistaa niistä.

Sulata raputikut (suljettu pakkaus voidaan jättää muutama minuutti astiaan, jossa on kuumaa vettä). Leikkaa liha paloiksi. Jos haluat laittaa salaatin kerroksittain, pilko kaikki ainesosat hyvin hienoksi, jotta ne säilyttävät muotonsa.

Nyt aloitamme ruokalajin valmistamisen. Kolme munaa raastimessa tai leikattu, sekoita taskurapujen kanssa.

Tyhjennä maissimehu purkituksesta ja anna jyvien kuivua vähän. Lisää ne sitten salaattiin. Sekoita majoneesi murskaimen läpi hienonnettuun valkosipuliin.

Juusto voidaan raastaa ja lisätä suoraan jaetulle levylle ennen sekoittamista tai sitä voidaan käyttää koristamaan valmiin astian yläosa.

Yhdistä kaikki ainekset, suola ja pippuri maun mukaan ja mausta sitten majoneesilla.

Kaunis esitys vaikuttaa suuresti illallisen kokemukseen, varsinkin jos se on juhlava, joten muista huolehtia salaatin ulkonäöstä. On parasta sijoittaa se lautaselle onttoon ja tampata se. Poista sitten rengas ja koristele astia raastetulla juustolla, puolikkailla oliiveilla ja yrtteillä. Hyvää ruokahalua!

Neuvoja: Jos olet huolissasi hahmostasi, voit korvata majoneesin 0-prosenttisella hapankerma- tai ei maustaa salaattia lainkaan, tämä on valinnainen.

Salaatti tarvitsee aina aikaa liota, joten sen pitäisi istua jääkaapissa noin 1 tunti. Jos teet lehtiruokaa, kaikki ainesosat voidaan sekoittaa vuorotellen pienen majoneesin kanssa.

Tällaisen salaatin keittäminen vie vähän aikaa ja vaivaa, ja lisäksi se on erittäin budjettianalogi klassisesta Olivierista. Vastaava ruokalaji sopii sekä perheen juhliin että tarjoiluun suurella juhlapöydällä. Kuva vakuuttaa kuinka ruokahalua näyttää.

Rapusalaattiresepti munaa, maissia ja tuoretta kaalia

Kaalisalaatit vievät erityisen kapealla ihmisten sydämissä - ne eivät ole vain erittäin maukkaita, mutta myös uskomattoman terveellisiä. Ota ruoanlaittoon mehukkaita, puhtaita lehtiä ilman mätänemisen jälkiä, jotta salaatti ilahduttaa ulkonäöltään.

Aika valmistautua: 10 minuuttia

Annokset: 9

Energia-arvo

proteiinit - 5 g;
rasvat - 17,1 g;
hiilihydraatit - 8,9 g;
kaloripitoisuus - 209,6 kcal.

Ainekset

raputikut - 200 g;
muna - 4 kpl;
valkoinen kaali - 150 g;
purkitettu maissi - 200 g;
tilli - 1 nippu;
majoneesi - 100 g.

Neuvoja: On melkein samanlainen resepti merilevää ja kurkkusalaattia. Jos olet tällaisen ruoan ystävä, muista valmistaa tällainen ruokalaji. Merilevä, joka on leikattu pitkiksi, ohuiksi nauhoiksi, voidaan pilkkoa hienoksi tai saksilla.

Keittäminen askel askeleelta

Sulata tikut esisulatuksella, keitä munat kovaksi keitettyinä ja laita ne kylmään veteen jäähtymään.
Leikkaamme rapumaisen maustetun surimin erittäin hienoksi, voit jauhaa puolijäädytettynä karkealla raastimella.
Poistamme ensimmäiset lehdet kaalista ja heitämme sen pois pahoittelematta. Pilko kaalin pää - jos haluat saavuttaa kihara kontrasti, leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Sitten kaali on murskattu perusteellisesti käsillä, jotta se antaa mehua. Sekoitamme sen lihaan.
Puhdistamme munat kuoresta ja jauhetaan, lisätään salaattiin.
Siivilöi purkitettu maissi mehusta, kuivaa se vähän ja sekoita muiden ainesten kanssa.
Pilko tilli ja heitä se yhteiseen kulhoon.
Kaikki tuotteet sekoitetaan perusteellisesti ja maustetaan majoneesilla. Herkullinen kesäsalaatti on valmis!

Ainesosia on saatavana milloin tahansa vuoden aikana, mikä helpottaa valmistusta. Tarjoile salaattikulhossa tai erillisellä lautasella, joka on asetettu puoliympyrään ja koristeltu yrtteillä ja hienonnetulla munankeltuaisella. Hyvää ruokahalua!

Keittäminen kaali

Kaali salaatissa on hyvin yleinen tapahtuma, mutta sitä ei pidä ottaa kevyesti. Makeat ja mehukkaat kaaliotsat voivat antaa koko ruokalajille ainutlaatuisen maun ja viehätyksen, joten muista maistaa se ennen kuin lisäät tämän ainesosan salaattiin.

Kaali voidaan pilkkoa hyvin ohuiksi suikaleiksi tai hienoksi viipaleiksi, kaikki riippuu mielikuvituksestasi ja siitä, miten muut tuotteet leikataan. Pidä kiinni salaatin yhtenäisestä muodosta, jotta se näyttää harmoniselta.

Silputtu kaali on murskattu käsin perusteellisesti kuten hapankaalia kypsennettäessä - tällä tavalla se antaa nopeasti mehua ja kyllästyy majoneesilla.

Rapupuikkoihin, maissiin ja muniin perustuvia salaatteja on paljon, joten voit valita erilaisia ainesosia, kokeilla jatkuvasti mittasuhteita ja koostumusta. Maustamatonta salaattia on yksinkertaisesti mahdotonta valmistaa tällaisista tuotteista, joten voit aloittaa ruoanlaiton. Onnea!

Pidätkö reseptistä? Tallenna se itsellesi Pinterest, FB, VK, OK, G +, Instagram, jotta et menetä sitä!

Suosittu ainesosa jokapäiväisten ja juhlapöytien salaateissa, rapupuikot on itse asiassa valmistettu valkoisen kalan lihasta (surimi), mutta silti - monissa salaateissa ne ovat niin hyviä, että ei ole mitään järkeä korvata niitä kalliilla todellisilla rapuilla. Raputikut yhdistetään melkein kaikkiin salaatin ainesosiin.

Säilykeviljan makea maku on täydellisessä harmoniassa rapuruokien kanssa; sitä lisätään melkein aina salaattiin niiden kanssa.

Ja kaali - tuore tai peitattu, vaihtelevilla lajikkeilla, antaa sinun luoda hämmästyttävän herkullisia koostumuksia yksinkertaisimmista saatavilla olevista ainesosista.

Rapuruokien välipalojen tärkein salaisuus on, että parhaan maun saamiseksi ne tulisi lämmittää huoneenlämpöiseksi.

Tämä mereneläviä sisältävä salaatti sopii erinomaisesti epätavalliseen juhlapöytään, ja kalmari voidaan paitsi keittää (mikä on klassinen vaihtoehto salaateille sen kanssa), myös purkitettu. Maun tasapainottamiseksi on suositeltavaa lisätä hieman perunoiden tai munien osuutta.

Ainekset:

purkki purkitettua merilevää;
8-10 kpl. taskurapu;
keskikokoinen kalmari ruho;
auringonkukkaöljy;
2 keskipitkää perunaa;
180-230 g maissi;
4 keitettyä munaa;
majoneesi.

Valmistautuminen:

keitä kuoritut perunat;
keitä kalmari suolaisessa vedessä ja paista öljyssä, sitten kuivaa se paperipyyhkeellä. Leikkaa äyriäiset nauhoiksi;
leikkaa munat, perunat ja taskurapu kuutioiksi;
heitä merilevä siivilään ja ravista tyhjentämään kaikki neste siitä;
sekoita maissi, kalmarit, munat, perunat, kaali ja raputikut;
mausta salaatti majoneesilla ja tarjoile.

Liittyvät videot:

Salaatti tuoretta kaalia, kurkkua, maissia, rapuja, munia

Tuore rapea salaatti taskurapuilla ja mehukkaalla omenalla sopii täydellisesti kesävalikkoon sekä sen tarjoiluun ennen mitään liharuokaa, esimerkiksi paistettua tai paistettua kalaa.

Ainekset:

100-120 g valkoista kaalia;
150 g tuoretta kurkkua;
220 g maissia;
10 palaa. taskurapu;
vihreä tai keltainen omena (hapan lajike);
sitruuna;
suola;
tillin vihreät;
4 keitettyä munaa;
majoneesi;
smetanaa.

Valmistautuminen:

pilko kaali hienoksi, purista käsilläsi, suolaa ja ripottele sitruunamehulla;
pilko tikkuja ja munia kuutioiksi;
leikkaa kuoritut kurkut ja omena nauhoiksi;
yhdistää majoneesi ja smetana, lisää hienonnettu tilli;
sekoita taskurapuja, munia, kaalia, kurkkua, maissia ja omenaa, mausta kastikkeella ja tarjoile salaattia pöydälle.

Liittyvät videot:

Salaatti rapupuikoilla, kaali, maissi, tomaatti

Tässä salaatissa rapuruokia täydennetään monilla ainesosilla, mukaan lukien klassinen riisi pariksi heidän kanssaan, mutta jokainen ainesosa korostaa pikemminkin kuin peittää niitä. Salaatin kohokohta on yhdistelmä kermajuustoa ja mausteista sinappi-majoneesikastiketta.

Ainekset:

8-10 kpl. taskurapu;
100 g kiinankaalia;
puoli sipulia;
auringonkukkaöljy;
jauhettua mustapippuria;
200 g maissia;
2 sulatettua juustoa (kuten Druzhba-juusto);
200 g keitettyä riisiä;
3 keitettyä munaa;
persilja;
250-300 g tuoretta tomaattia;
majoneesi;
dijonin sinappi.

Valmistautuminen:

pilko sipuli karkeasti ja paista kullanruskeaksi öljyssä, pippurissa;
Repäise kiinankaalin lehdet hienoksi käsilläsi;
valmiiksi maustetut juustot jääkaapissa (voit jopa jäähdyttää pakastimessa) raastaa karkeasti;
leikkaa munat, taskurapu ja tomaatit kuutioiksi;
pilko persilja hienoksi;
sekoita yhteen kulhoon raputikut, tomaatit, maissi, sipulit, munat, kaali. Lisää riisi ja juusto viimeisenä;
Yhdistä majoneesi sinappiin suhteissa 8: 1, lisää persilja;
mausta salaatti ja tarjoile.

Salaatti kaalia, pippuria, rapuja, maissia

Tämän salaatin paprikan maku kuulostaa uudelta hunajan ansiosta. Marinoitu kaali ja porkkanat toimivat suosittujen rapupuikoiden taustana. Ja viimeinen kosketus on valmis ohuiden pehmeiden vehnäkakkujen muodossa, joiden kanssa sinun ei tarvitse palvella leipää tämän salaatin kanssa.

Ainekset:

150 g kaalia (suolakurkku on parempi, mutta myös hapankaali on mahdollista);
makea paprika;
auringonkukkaöljy;
3 keskipitkää perunaa;
10-12 kpl. taskurapu;
100-150 g korealaisia porkkanoita;
leipä (kuten tortilla);
250 g maissia;
majoneesi.

Valmistautuminen:

keitä kuoritut perunat;
kuori paprika varresta, siemenistä ja sisäosista. Leikkaa vihannes neljään osaan, tee reikiä usein iholle haarukan hampailla ja harjaa pippuri hunajalla ja kasviöljyllä kaikilta puolilta. Aseta paprikat pergamentilla vuorattuun leivinastiaan ja laita hyvin esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi;
leikkaa raputikut, perunat ja paprikat kuutioiksi, lisää mausteiset porkkanat, kaali ja maissi, mausta majoneesilla ja sekoita;
hajota kakku pieniksi paloiksi ja kääri kullekin 1 rkl salaattia, laita annokset salaattia astiaan ja tarjoile.