वजन कम करते समय आप कौन सी मिठाई खा सकते हैं और कितना? मिठाई को उचित पोषण, आहार, डॉक्टर के निषेध के साथ कैसे बदलें - स्वस्थ मीठे स्नैक्स

हर महिला जानती है कि मस्तिष्क के काम करने के लिए ग्लूकोज आवश्यक है, कुछ मीठा खाएं और सिर बेहतर "काम" करता है, और पूरे शरीर में जोश भी दिखाई देता है। इच्छाशक्ति हो तो अच्छा है, लेकिन उनका क्या जो बिना इलाज के एक दिन भी नहीं रह सकते? यह पता चला है कि स्वस्थ मिठाइयाँ हैं जो आप किसी भी आहार के दौरान ले सकते हैं और इससे आपके फिगर को कोई नुकसान नहीं होगा। उनमें से कुछ को हमेशा हाथ में रखने से बेहतर है कि जल्दी से बाहर निकलें और केक या मिठाई का एक गुच्छा खाएं। आइए प्रत्येक "स्वस्थ उपचार" पर अलग से विचार करें।

मधु

सूखे मेवे

मुरब्बा

marshmallow

उपयोग में आसानी के लिए, मूसली को सलाखों में बनाया जाता है। वे फार्मेसियों में भी बेचे जाते हैं और जल्दी नाश्ते के लिए उपयुक्त होते हैं। वे फल, मेवा, अनाज के गुच्छे के टुकड़ों से बने होते हैं और यह सब सिरप से भरा होता है। मूसली में भारी मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं और पाचन में सुधार करते हैं। के लिये जल्दी हटानाभूख बिल्कुल वही है जो आपको चाहिए।

डाइटिंग के दौरान कम मात्रा में मीठा खाने से आपका वजन कम नहीं होगा। मुख्य बात यह है कि उपाय का पालन करें और केवल अनुशंसित मिठाई खाएं।

मार्शमैलो में बेरी या फलों की प्यूरी, अंडे का सफेद भाग, थोड़ी चीनी और गाढ़ापन होता है। इसमें व्यावहारिक रूप से कोई वसा नहीं होती है। इसके अलावा, मार्शमॉलो उन कुछ मिठाइयों में से एक है जो शरीर के लिए अच्छी होती हैं। इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा और पेक्टिन जैसे लाभकारी ट्रेस तत्व होते हैं। मार्शमैलो रक्त वाहिकाओं के लिए अच्छा है, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। अगर आप डाइट पर हैं, तो आप सुबह के समय आसानी से 1-2 मार्शमॉलो खरीद सकते हैं।

सूखे मेवे

पोषण विशेषज्ञ को आहार के दौरान थोड़ी मात्रा में सूखे मेवे खाने की अनुमति है। वे आंतों को साफ करने में मदद करते हैं, जो बेहद जरूरी है। इसके अलावा, सूखे मेवे शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। किशमिश तंत्रिका तंत्र के लिए अच्छा है, सूखे खुबानी - दिल के लिए, prunes - जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए। हालांकि, याद रखें: सूखे मेवों में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है, इसलिए इस व्यंजन के प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक का सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

कड़वी चॉकलेट

आहार के दौरान 15-20 ग्राम डार्क चॉकलेट खाने की अनुमति है। उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है और अतिरिक्त वजन का कारण नहीं बनता है (जब तक, निश्चित रूप से, आप इसे बड़ी मात्रा में नहीं खाते हैं)। उच्च कोको सामग्री वाली चॉकलेट चुनें, कोई एडिटिव्स नहीं। चॉकलेट अवसाद से लड़ने में मदद करती है, स्वर में सुधार करती है, दिल को मजबूत करती है।

किसी को आश्चर्य नहीं है कि जब आप अपना वजन कम करते हैं, तो मिठाई स्वचालित रूप से निषिद्ध सूची में दर्ज हो जाती है। वे कैलोरी में उच्च होते हैं, एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, रक्त में इंसुलिन में उछाल को भड़काता है, और उनके आधे घंटे बाद भूख फिर से जाग जाती है। तो जो लोग अतिरिक्त पाउंड के साथ संघर्ष कर रहे हैं उन्हें केवल चीज़केक का एक टुकड़ा और आपके मुंह में आइसक्रीम पिघलने का सपना देखना है।

हालांकि, पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि वजन कम करने पर सभी मिठाइयां वर्जित नहीं हैं। और यह केवल शहद और मिठास के बारे में नहीं है। यह सूची बहुत अधिक व्यापक निकली।

यह संभव है या नहीं

आधुनिक डायटेटिक्स में, वजन कम करने की पूरी प्रक्रिया के लिए दृष्टिकोण मौलिक रूप से बदल रहा है। विशेषज्ञों का कहना है कि भोजन पर जितना अधिक प्रतिबंध लगाया जाता है, शरीर उतना ही अधिक तनाव का अनुभव करता है और अंत परिणाम प्राप्त किए बिना अधिक बार टूटने लगता है।

मिठाई एक बड़ी बाधा बन गई। यदि पहले इसमें कोई संदेह नहीं था कि उच्च चीनी सामग्री और निषेधात्मक कैलोरी सामग्री ने उन्हें किसी भी आहार के लिए मना कर दिया है, तो आज अधिक से अधिक विशेषज्ञ इस तथ्य के पक्ष में हैं कि उन्हें पूरी तरह से छोड़ना असंभव है, क्योंकि इससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। तर्कों के पक्ष और विपक्ष दोनों की पहचान की गई।

प्रति

वजन कम करते समय मिठाई खाई जा सकती है और खानी चाहिए, क्योंकि वे:

• मस्तिष्क को ग्लूकोज की आपूर्ति करें, जिसके बिना मानसिक गतिविधि सक्रिय और पूर्ण नहीं हो सकती है;
• एक व्यक्ति के लिए चयापचय शुरू करने के लिए ऊर्जा का एक सार्वभौमिक स्रोत हैं;
• एंटीटॉक्सिक गुण हैं, में कम समयशरीर से हानिकारक पदार्थों के उन्मूलन में योगदान;
• खुशी के हार्मोन का स्तर बढ़ाएं, मूड बढ़ाएं, तनाव से लड़ने में मदद करें;
• आपको प्रति दिन अधिक कैलोरी खर्च करने की अनुमति देता है, क्योंकि शारीरिक गतिविधि बढ़ जाती है;
• मैं भूख हड़ताल तोड़ने का जोखिम कम करता हूं।

मिठाई किसके लिए फायदेमंद पाई गई है हार्मोनल पृष्ठभूमिमहिलाएं (यह व्यर्थ नहीं है कि उन्हें चीनी से इनकार करना इतना कठिन है)।

के खिलाफ

कई वर्षों से, वजन घटाने के लिए मिठाई को निम्नलिखित कारणों से प्रतिबंधित किया गया है:

• एक उच्च कैलोरी सामग्री है;
• एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक है;
• उकसाना अचानक कूदरक्त में इंसुलिन;
• थोड़े समय के लिए संतृप्त, जल्द ही और भी अधिक भूख जगाना।

इसके अलावा, वे क्षय और मधुमेह मेलेटस के विकास में योगदान करते हैं, त्वचा पर मुँहासे की उपस्थिति और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को कमजोर करते हैं। उनमें कई रंग और स्वाद होते हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को जटिल करते हैं और अक्सर खाद्य एलर्जी का कारण बनते हैं।

अलग से, यह उन लोगों के जीवन में चीनी की भूमिका के बारे में कहा जाना चाहिए जिनका काम मानसिक तनाव से जुड़ा है। यह माना जाता है कि वजन कम करने पर भी उनके लिए मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से अस्वीकार करना अस्वीकार्य है। आपको इस आसन से सावधान रहने की जरूरत है। एक ओर, बौद्धिक गतिविधि के लिए ग्लूकोज वास्तव में आवश्यक है। दूसरी ओर, मिठाई के निरंतर उपयोग के साथ, मस्तिष्क उन्हें किए गए कार्य के लिए एक पुरस्कार के रूप में माना जाता है, जिसके बाद वह योग्य आराम करने का फैसला करता है। इसलिए ऐसे स्नैक्स के बाद आपको नींद आने लगती है।

कई तर्क हैं, केवल यह स्पष्ट नहीं है कि उनमें से कौन अधिक है। क्या आपको अभी भी अपने चुने हुए आहार के आहार में मिठाई शामिल करनी चाहिए या पुराने ढंग से मना करना चाहिए ताकि परिणामों को जोखिम में न डालें? पोषण विशेषज्ञों ने इस स्थिति से बाहर निकलने का एक रास्ता खोजा: उन्होंने अनुमत (उपयोगी) और निषिद्ध (हानिकारक) मिठाइयों की सूची बनाई।

सूचियों

अनुमत आहार मिठाई

इस सूची में सबसे प्राकृतिक उत्पाद शामिल हैं जिनमें न्यूनतम मात्रा में स्वाद और रंग हैं, कुछ सबसे कम कैलोरी उनके आला और स्वस्थ में हैं।

वजन कम करते समय आप कौन सी मिठाई खा सकते हैं:

• सूखे मेवे: किशमिश, सूखे खुबानी, खुबानी, खजूर, अंजीर, प्रून;
• कैंडीड फल: अनानास, संतरे, कीनू, मीठे सिरप में पके सेब;
• मुरब्बा;
• मार्शमैलो;
• हलवा;
• जाम;
• मार्शमैलो;
• कोज़िनाकी

इसके अलावा, अब हाइपरमार्केट और ऑनलाइन स्टोर में विस्तृत श्रृंखलाआप मिठाइयों से लेकर जैम और कन्फिगर तक आहार संबंधी मिठाइयाँ पा सकते हैं। वे प्राकृतिक मिठास - स्टीविया और पेक्टिन के आधार पर बनाए जाते हैं। वजन कम करने के लिए उनके उपयोग और अनुशंसित खुराक के नियम पैकेज पर इंगित किए गए हैं। वे अनुमत सूची में हैं।

निषिद्ध

इस सूची में ऐसे उत्पाद शामिल हैं जो उत्पादन प्रसंस्करण के कई चरणों से गुजरे हैं। इसमें बड़ी मात्रा में कार्सिनोजेन्स, फ्लेवर, रंग, स्टेबलाइजर्स और ट्रांस वसा होते हैं। वे कैलोरी में उच्च हैं। काम में बाधा डालना विभिन्न प्रणालियाँजीव (मुख्य रूप से - हृदय और जठरांत्र संबंधी मार्ग)।

वजन कम करते समय कौन सी मिठाई नहीं खा सकते हैं:

• मिल्क चॉकलेट;
• रोल, मफिन;
• कैंडीज;
• बिस्कुट;
• हलवा;
• फल भरने के साथ दही;
• केक, पेस्ट्री, डोनट्स;
• आइसक्रीम;
• पके हुए मूसली;
• चीनी (अर्थात मीठी चाय और कॉफी भी वर्जित है);
• कार्बोनेटेड और एनर्जी ड्रिंक, पैकेज्ड शॉप जूस।

स्थानापन्न खिलाड़ी

ताकि जब आप मिठाई छोड़ दें, मानसिक गतिविधि प्रभावित न हो और टूटने के जोखिम को कम करने के लिए, आप इसे प्राकृतिक उत्पादों से बदल सकते हैं जिनमें प्लांट फ्रक्टोज होता है। वे कैलोरी में कम और स्वस्थ हैं।

मीठे और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों को कैसे बदलें:

• उच्च चीनी सामग्री वाले फल: अंगूर, ख़ुरमा;
• मीठे जामुन: स्ट्रॉबेरी, रसभरी, चेरी;
• मिठास:, जाइलिटोल, फ्रुक्टोज, सोर्बिटोल, सुक्रालोज़;
• गन्ना चीनी, एगेव या जेरूसलम आटिचोक सिरप;
• ताज़ा;
• सिरीअल बार;
• प्राकृतिक दही;
• अभी - अभी निचोड़ा गया।

मीठे दाँत वाले सभी लोगों की खुशी के लिए, वजन कम करते समय अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों को छोड़ना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है। जिन लोगों को अनुमति दी गई है उनकी सूची निश्चित रूप से कई लोगों को प्रेरित और प्रसन्न करेगी। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि बड़ी मात्रा में सबसे उपयोगी और प्राकृतिक मिठास और अगर गलत तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह आंकड़ा और स्वास्थ्य दोनों को नुकसान पहुंचाएगा। इसलिए निराश न होने के लिए सबसे पहले इन्हें डाइट में शामिल करने के नियम पढ़ लें।

किसे अनुमति नहीं है?

कोई भी पोषण विशेषज्ञ आपको बताएगा कि मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए मिठाई सख्त वर्जित है, जो द्वितीय डिग्री से शुरू होती है। उन्हें केवल उनके लिए आहार में शामिल किया जा सकता है जिनके पास है अधिक वजनऔर पहली डिग्री का मोटापा। इसलिए, पहला कदम अपने बीएमआई की फिर से गणना करना है (आप सूत्र ले सकते हैं) और, बस मामले में, किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।

क्या मिठाई का सेवन आहार पर निर्भर करता है?

मिठाई के लिए अनुमति इस बात पर निर्भर करेगी कि आप किस वजन घटाने प्रणाली को चुनते हैं। यदि आप कार्बोहाइड्रेट (चावल, अनाज या चोकर, एक प्रकार का अनाज, फल) से समृद्ध आहार पर हैं, तो आपको वजन घटाने के लिए चीनी में उच्च खाद्य पदार्थों का उपयोग नहीं करना चाहिए। यह दैनिक कैलोरी सामग्री में कमी के साथ हस्तक्षेप करेगा और शरीर के लिए आवश्यक ऊर्जा जारी करना मुश्किल बना देगा। लेकिन प्रोटीन और कम कैलोरी वाली भूख हड़ताल आपको अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का आनंद लेने की अनुमति देगी।

खाने का सबसे अच्छा समय कब है?

वजन घटाने के लिए अनुमत मिठाई को सुबह - नाश्ते के लिए और दोपहर के भोजन के दौरान खाने की सलाह दी जाती है। तभी वे पूरे दिन के लिए आवश्यक ऊर्जा की आपूर्ति करते हुए शरीर के लिए ईंधन के रूप में काम करेंगे। दोपहर के भोजन के बाद, उन्हें नहीं छूना बेहतर होता है, और विशेष रूप से रात में: तब वे मुश्किल से संसाधित होते हैं और शरीर के समस्या भागों पर वसा के जमाव के लिए जाते हैं।

आप कितना खा सकते हैं?

वजन कम करते समय आप कितनी मात्रा में मिठाई का सेवन कर सकते हैं यह कई कारकों पर निर्भर करता है:

• दैनिक कैलोरी सामग्री का आकार (हम इसकी गणना कैसे करते हैं);
• छुटकारा पाने के लिए किलोग्राम की संख्या;
• आप दिन में कितनी कैलोरी बर्न करते हैं।

1. आहार की दैनिक कैलोरी सामग्री 1,200 किलो कैलोरी है। नाश्ते के लिए, आपने 100 ग्राम हलवा खाया - यानी 519 किलो कैलोरी। लंच, लंच, दोपहर की चाय और रात के खाने के लिए सिर्फ 681 किलो कैलोरी बचा है। क्या आप उनमें से पर्याप्त प्राप्त कर सकते हैं ताकि दिन के दौरान भूखे न रहें?
2. यदि लक्ष्य 20 किलो वजन कम करना है, तो आप केवल 1 चम्मच मिठाई से प्राप्त कर सकते हैं। शहद। लेकिन अगर आपको शरीर की मात्रा को 4-5 किलोग्राम समायोजित करने की आवश्यकता है, तो आप मुरब्बा के साथ मार्शमॉलो का भी आनंद ले सकते हैं।
3. यदि वजन घटाने केवल आहार के माध्यम से होता है, तो मिठाई की मात्रा न्यूनतम तक सीमित होती है। अगर आप भी खेल खेलते हैं, तो आप थोड़ा और खर्च कर सकते हैं।

किसके साथ खाना है?

बिना कुछ पिए मीठा खाना मुश्किल है। इसलिए आमतौर पर इसका सेवन चाय के साथ किया जाता है। हालांकि, गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट चेतावनी देते हैं कि ऐसा नहीं किया जाना चाहिए - यह पेट के लिए हानिकारक है। इसलिए हो सके तो विशेषज्ञों की सलाह मानने की कोशिश करें।

कैलोरी टेबल

वजन घटाने के लिए, आपको न केवल सबसे उपयोगी, बल्कि सबसे कम कैलोरी वाली मिठाई भी चुननी होगी। तुलना के लिए, उनमें से कुछ तालिका में दिखाए गए हैं:

इस तालिका के साथ काम करते समय, यह मत भूलो कि आपको न केवल कम कैलोरी, बल्कि सबसे ऊपर, स्वस्थ मिठाई चुनने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम पॉप्सिकल में - केवल 270 किलो कैलोरी, लेकिन साथ ही इसमें बहुत कुछ होता है घूस... और डार्क चॉकलेट में - 546 किलो कैलोरी जितना, लेकिन इसके आधार पर, जिसका शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। इन दोनों कारकों पर विचार करें।

अवलोकन

आइए अब इस पर करीब से नज़र डालते हैं कि डाइटिंग करते समय चाय के लिए क्या मिठाई खरीदी जा सकती है। अनुमत उत्पादों के फायदे और नुकसान आपको सबसे अच्छा विकल्प चुनने में मदद करेंगे।

100% प्राकृतिक उत्पाद, जिसमें चीनी, ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, फलों के एसिड, एस्टर, खनिज, अमीनो एसिड होते हैं। न केवल उपयोगी, बल्कि चिकित्सा गुणों. दैनिक दरवजन कम करते समय - 1 बड़ा चम्मच से अधिक नहीं। एल इसकी उच्च कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हुए। इसके अलावा, यह उच्च गुणवत्ता और ताजा होना चाहिए।

• मुरब्बा

यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को नियंत्रित करता है, कीटनाशकों और रेडियोन्यूक्लाइड के शरीर को साफ करता है (जठरांत्र संबंधी मार्ग पर इसके प्रभाव से, यह समान है सक्रिय कार्बन), चयापचय को तेज करता है, यकृत समारोह को सामान्य करता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। दैनिक कैलोरी सामग्री 50 ग्राम से अधिक नहीं है। सबसे उपयोगी पेक्टिन मुरब्बा हैं और अगर-अगर के आधार पर बनाए जाते हैं। सुनिश्चित करें कि इसमें यथासंभव कम रंग और स्वाद शामिल हैं। न केवल वजन घटाने के दौरान बल्कि सामान्य पीरियड्स के दौरान भी चबाकर और बहुरंगी से दूर रहें - यह पेट के लिए हानिकारक है।

• marshmallow

वजन कम करते समय, आप केवल प्राकृतिक सेब की चटनी के आधार पर सब्जी मार्शमॉलो खा सकते हैं। यह खनिजों से समृद्ध है - फास्फोरस, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, कैल्शियम। रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है, पेट के कार्य में सुधार करता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा को सामान्य करता है, वसा को अवशोषित करता है। यह थायराइड ग्रंथि के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जो हार्मोन के लिए जिम्मेदार होता है (वे वजन कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं)। दैनिक मानदंड 50 ग्राम है।

• पेस्ट करें

हानिकारक योजक के बिना, विशेष रूप से पेक्टिन होना चाहिए। ताकत देता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है, पाचन में सुधार करता है, आंतों को विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है, एनीमिया के इलाज में प्रभावी है, अग्न्याशय और थायरॉयड ग्रंथियों और यकृत के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। दैनिक मानदंड 100 ग्राम है।

• हलवा

पूर्वी मिठास, जिसके लाभों के बारे में सभी जानते हैं: उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है, पाचन को सामान्य करता है, रक्त परिसंचरण को सक्रिय करता है, शांत करता है तंत्रिका प्रणाली, कोलेस्ट्रॉल कम करता है, बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार करता है। गर्भवती महिलाओं और बच्चों द्वारा नियमित उपयोग के लिए अनुशंसित। कुछ चिकित्सीय आहारों में शामिल हैं। हालांकि, हलवे के कई नुकसान हैं जिनका वजन कम करने वाले सभी लोगों को ध्यान रखना चाहिए।

पहला दोष उच्च कैलोरी सामग्री है। इसलिए, आहार के हिस्से के रूप में आप जो कुछ भी कर सकते हैं वह एक टुकड़ा है जिसका वजन प्रति दिन 20-30 ग्राम से अधिक नहीं है।

• कोज़िनाकी

यह मिठास उन लोगों के लिए वजन कम करने के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगी जो न केवल आहार पर हैं, बल्कि सक्रिय रूप से खेलों में भी शामिल हैं। कोज़िनाकी पूरे दिन के लिए विस्फोटक ऊर्जा प्रदान करता है। शरीर को ठीक होने में मदद करें शारीरिक गतिविधिरक्तचाप कम करें, प्रतिरक्षा को मजबूत करें। दैनिक मानदंड 100 ग्राम है।

• कड़वी चॉकलेट

पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि मीठे दाँत के साथ वजन कम करने वाले सभी लोग दोपहर के भोजन के दौरान डार्क चॉकलेट का 1 टुकड़ा खाएं। मुख्य बात यह है कि इसमें कोई हानिकारक योजक नहीं हैं - वफ़ल के टुकड़े, कुकीज़, सूखे मेवे, मेवे। इसका आधार कोको बीन्स हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अविश्वसनीय रूप से फायदेमंद हैं: वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, पाचन को सामान्य करते हैं, खुशी के हार्मोन के उत्पादन में योगदान करते हैं। इसका मतलब है कोई तनाव, खराब मूड, ब्रेकडाउन और बाध्यकारी अधिक भोजन। पर मधुमेह contraindicated।

• सूखे मेवे

शहद और डार्क चॉकलेट के साथ, सूखे मेवे एक ऐसी मिठास है जिसे पोषण विशेषज्ञ अपने रोगियों के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, उनके आधार पर अलग-अलग आहार भी हैं। उनका बड़ा प्लस 100% स्वाभाविकता है। इसमें कई खनिज तत्व, पेक्टिन, बायोएक्टिव पदार्थ, फ्रुक्टोज, विटामिन होते हैं। वे मुहैया कराते हैं लाभकारी प्रभावलगभग सभी शरीर प्रणालियों पर, जो स्वास्थ्य लाभ के साथ वजन कम करने में मदद करता है। हालांकि, उनके नुकसान भी हैं: उच्च कैलोरी सामग्री, रेचक प्रभाव, पेट फूलना। दैनिक दर प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं है।

व्यंजनों

और वजन कम करते हुए भी, आप अपने हाथों से आहार संबंधी मिठाइयाँ बना सकते हैं।

दही मूस

200 ग्राम कम वसा वाले पनीर में 60 ग्राम शहद मिलाएं, एक ब्लेंडर में फेंटें। 15 ग्राम जिलेटिन पाउडर को 50 मिली . में भिगोएँ गर्म पानीएक घंटे के एक चौथाई के लिए, अच्छी तरह से गूंध (आप इसे गर्म कर सकते हैं), 25 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं। दही-शहद और जिलेटिन-नींबू का द्रव्यमान मिलाएं, एक ब्लेंडर में फेंटें। इनमें 2 कच्चे अंडे की सफेदी डालें और एक आखिरी बार फेंटें। सांचों में डालें, कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें। उपयोग करने से पहले क्रीम और जामुन से गार्निश करें।

दालचीनी और शहद के साथ पके हुए सेब

छील और कोर 6 सेब। उन्हें चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर रखें। 180 डिग्री सेल्सियस पर एक घंटे के एक चौथाई के लिए ओवन में बेक करें। इस समय 150 ग्राम शहद और 20 ग्राम दालचीनी पाउडर मिलाएं। सेब लें, प्रत्येक के मूल में शहद-दालचीनी का मिश्रण डालें। एक और 15 मिनट के लिए बेक करने के लिए वापस भेजें।

चॉकलेट पुडिंग

नुस्खा डुकन आहार से उधार लिया गया है (इसके सिद्धांत, चरण, मेनू हमारे में वर्णित हैं)।

300 मिली 1.5% दूध, 10 ग्राम कोको पाउडर, 3 स्कूप स्टीविया, एक चुटकी नमक मिलाएं। धीमी आंच पर उबालने के लिए रख दें। इस समय 25 ग्राम कॉर्नस्टार्च के साथ 100 मिलीलीटर 1.5% दूध मिलाएं। मुख्य द्रव्यमान के उबल जाने के बाद, इसमें स्टार्च मिश्रण को लगातार हिलाते हुए एक पतली धारा में डालें। स्वाद के लिए थोड़ा वनीला एसेंस डालें। गाढ़ा करने के लिए लाओ, गर्मी से हटा दें। उपयोग करने से पहले ठंडा करें।

अब आप जानते हैं कि वजन कम करते समय किन मिठाइयों का सेवन किया जा सकता है और कितनी मात्रा में और कम से कम मात्रा में भी कौन सी मिठाइयों का सेवन वर्जित है। अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई की योजना बनाते समय, याद रखें कि सभी वर्जनाओं को वैज्ञानिक रूप से आधारित होना चाहिए और आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए। अपने मस्तिष्क को उसके मुख्य भोजन के बिना न छोड़ें - ग्लूकोज, और स्वयं - बिना थोड़ी सी खुशी के जो आपको सबसे कठोर आहार के अंत तक बाहर रखने की अनुमति देगा।

नमस्कार! मिठाई सीमित करना मुख्य युक्तियों में से एक है जो वजन कम करना चाहते हैं वे सुनते हैं। इस बीच, जैसा कि आप जानते हैं, निषिद्ध फल हमेशा मीठा होता है, और आहार के दौरान, आप विशेष रूप से कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं।

कैसे बनें? आज हम बात करेंगे कि वजन कम करने के लिए आप कौन सी मिठाई खा सकते हैं। क्या यह बिल्कुल खाने लायक है और चीनी का विकल्प क्या है?

प्यारी मौत?

हम इसे बिल्कुल क्यों खाते हैं? आमतौर पर यह माना जाता है कि यह मस्तिष्क के लिए उपयोगी है क्योंकि इसमें ग्लूकोज-ऊर्जा होती है जिसके बिना हम बस नहीं रह सकते। विपरीत राय कहती है कि ग्लूकोज धीमी कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है - सेब, कीवी, संतरे और अन्य गैर-चीनी फल, अनाज (जैसे ब्राउन राइस), शतावरी, सलाद, ब्रोकोली और कोलार्ड साग।

चीनी - इस तरह से सुक्रोज को रोजमर्रा की जिंदगी में कहा जाता है, एक पदार्थ जो शरीर में फ्रुक्टोज और ग्लूकोज में टूट जाता है, जिससे हमारा शरीर ऊर्जा लेता है। यह "ईंधन" प्राप्त करने का सबसे आसान तरीका है - डोपिंग तुरंत रक्त में प्रवेश करता है।

हमारा अग्न्याशय तुरंत इस पर प्रतिक्रिया करता है, आने वाली चीनी को संसाधित करने के लिए इंसुलिन की एक लोडिंग खुराक का उत्पादन करता है (अन्यथा यह बस कोशिकाओं तक नहीं पहुंचेगा)।

यदि पर्याप्त इंसुलिन नहीं है, तो यह रक्त में रहता है, जिससे मधुमेह का विकास होता है। दांत और जिगर भी पीड़ित होते हैं, इसके अलावा, अतिरिक्त ग्लूकोज वसा डिपो में जमा हो जाता है, जिसके कारण अधिक वजन, और उससे मोटापे के लिए। तस्वीर, जैसा कि आप देख सकते हैं, अप्रिय है। तो तुम क्या करते हो? शतावरी के लिए जाओ?

अपना समय लें, आइए पहले इसका पता लगाएं।

एक विकल्प की तलाश में

दुकानों में बेची जाने वाली चीनी का ग्लूकोज के प्राकृतिक स्रोत से कोई लेना-देना नहीं है। गन्ना) यह परिष्कृत चीनी है जो औद्योगिक प्रसंस्करण से गुजरी है और इसके सभी लाभकारी (शुरुआत में) गुणों से रहित है।

इसके 100 ग्राम प्रति 99.91 में अकेले कार्बोहाइड्रेट होते हैं (शेष 0.02 ग्राम पानी, 2 मिलीग्राम पोटेशियम, 1 मिलीग्राम कैल्शियम, 0.01 ग्राम आयरन और 0.019 मिलीग्राम विटामिन बी 2) होता है। डाइट के दौरान चाय को मीठा बनाए रखने के लिए लोग प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों तरह के मिठास का इस्तेमाल करते हैं। यहां हम अब उनके ऊपर जाएंगे।

ब्लैक चॉकलेट

डेयरी नहीं, और इससे भी ज्यादा सफेद नहीं, लेकिन काला - वह जहां कोको सामग्री कम से कम 70% है। उत्पाद उच्च कैलोरी (100 ग्राम - 539 किलो कैलोरी) है, जो वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है। एक दिन मेंपोषण विशेषज्ञ 30 ग्राम से अधिक नहीं खाने की सलाह दें

मार्शमैलो और मार्शमैलो

लेकिन केवल मार्शमॉलो रंगीन नहीं, बल्कि सफेद - इसमें कोई रंग नहीं है। वे वसा के उपयोग के बिना बेरी या फलों के सिरप से बने होते हैं, केवल चीनी और अंडे का सफेद भाग मिलाते हैं।

एक अतिरिक्त बोनस उनमें पेक्टिन की उच्च सामग्री है, जो चयापचय को स्थिर करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है, आंत्र समारोह में सुधार करता है, और, जो बहुत महत्वपूर्ण है, शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में सक्षम है।

मुरब्बा

यह फल और बेरी सिरप से भी बनाया जाता है, बिना वसा के, कभी-कभी अगर-अगर जोड़ा जाता है - समुद्री शैवाल के अर्क से थायरॉयड ग्रंथि के लिए उपयोगी एक आयोडीन युक्त पदार्थ।

खरीदते समय, आपको रंगों की संरचना पर ध्यान देना होगा। यदि कार्मोइसिन या टार्ट्राजीन जैसे नाम मौजूद हैं, तो इसका मतलब है कि मुरब्बा में कृत्रिम पदार्थ मिलाए गए हैं, जो एलर्जी से भरा है। प्राकृतिक रंगों में कारमाइन, करक्यूमिन, बीटा-कैरोटीन और कुछ अन्य शामिल हैं।

प्राकृतिक समान स्वाद चिंता का एक और संकेत हैं। गुणवत्ता वाला मुरब्बा रंग में सुस्त होता है। अगर यह "पेंट" भी है चमकीला रंग- यह एक संकेत है कि इसमें कृत्रिम मूल के कई घटक हैं, जो किसी भी तरह से उपयोगी नहीं हैं।

आप मेरे लेख में लो-कैलोरी डेसर्ट की रेसिपी पा सकते हैं

सूखे मेवे

किशमिश, सूखे खुबानी, खजूर, चेरी, प्रून - इन सभी में बहुत उपयोगी होता है खनिज पदार्थ, विटामिन, लेकिन सभी कैलोरी में बहुत अधिक हैं। क्यों वजन कम करने की सिफारिश की जाती है कि चीनी को एक ही खजूर के साथ चाय के साथ बदल दिया जाए - आखिरकार, उनकी सभी उपयोगिता के साथ, वे अभी भी शरीर में अतिरिक्त कैलोरी लाते हैं?

उनके मुख्य लाभों में से एक कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स है - वे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि का कारण नहीं बनते हैं, जिसका अर्थ है कि वे वसा के जमाव को उत्तेजित नहीं करते हैं। खजूर यहां अपवाद हैं - उनके जीआई में लगभग 150 का उतार-चढ़ाव होता है, जो कि आहार पर रहने वालों के लिए बहुत दुर्भाग्यपूर्ण है - आप उनमें से बहुत कुछ नहीं खाएंगे।

मधु

वजन कम करने की चाहत रखने वालों के लिए एक और बल्कि विवादास्पद उत्पाद। एक ओर, उत्पाद कैलोरी में काफी अधिक है - 100 ग्राम प्राकृतिकशहद इसमें 329 किलो कैलोरी होता है, और इसके अलावा 81.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 0.8 ग्राम प्रोटीन होता है। वहीं दूसरी ओर इसमें फैट नहीं होता है, लेकिन पोषक तत्व, विटामिन, मिनरल पर्याप्त मात्रा में होते हैं।

डाइटर्सडुकान जैसा कि मैंने सुना, वे तीसरे और चौथे चरण में इसके उपयोग की अनुमति देते हुए, शहद के साथ कुछ भी गलत नहीं देखते हैं।

स्टेविया

रूसी कान के लिए एक सुंदर और असामान्य नाम, यह एक झाड़ी है, जिसके पत्तों में विशेष पदार्थ होते हैं - ग्लाइकोसाइड, जो इसे एक मीठा स्वाद देते हैं। पोषण विशेषज्ञ स्टेविया को सबसे अच्छा चीनी विकल्प मानते हैं - प्राकृतिक, द्रव्यमान के साथ उपयोगी तत्व... सच है, आपको अभी भी इसके स्वाद के लिए अभ्यस्त होने की आवश्यकता है, कभी-कभी यह कड़वा स्वाद दे सकता है।

स्टेविया पत्ती का अर्क, सैकरोल, लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है और इसका कोई दुष्प्रभाव नहीं है।

गन्ना की चीनी

किसी कारण से, यह माना जाता है कि "सफेद मौत" की तुलना में इसे खाना बेहतर है। इस बीच, इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री (प्रति 100 ग्राम - 377 किलो कैलोरी) अपने सफेद समकक्ष (प्रति 100 ग्राम - 388 किलो कैलोरी) से कम नहीं है, हालांकि, अधिक ट्रेस तत्व (समान पोटेशियम 346 मिलीग्राम, और) हैं कैल्शियम - 85), साथ ही विटामिन।

इस बीच, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि स्टोर में आप बिल्कुल ब्राउन शुगर और इसके टिंटेड व्हाइट एनालॉग खरीदेंगे।

अगेव सिरप

एक बहुत लोकप्रिय उपाय, जैसा कि मैंने सुना है। इस बीच, तैयार सिरप में बहुत अधिक फ्रुक्टोज होता है - इसकी सामग्री 97% तक पहुंच सकती है, जो व्यावहारिक रूप से मिठास के बीच एक रिकॉर्ड है। इस तथ्य के बावजूद कि यह रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता है, इसकी अधिकता इस तथ्य से भरा है कि शरीर इंसुलिन प्रतिरोध विकसित करेगा।

जेरूसलम आटिचोक सिरप

यह पौधे के कंदों से बनाया जाता है, जिसे "मिट्टी का नाशपाती" भी कहा जाता है। इसमें एक मूल्यवान बहुलक होता है जो प्रकृति में शायद ही कभी पाया जाता है - फ्रुक्टेन, जो सिरप को इसकी मिठास देता है।

इसमें मौजूद पौधे के रेशों की बदौलत लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना प्रदान करता है। यह खनिज, अमीनो एसिड, विटामिन में भी समृद्ध है। सामान्य तौर पर, मैं कोशिश करूंगा, और आप, मेरे प्रिय पाठकों? किसी ने जेरूसलम आटिचोक के साथ चाय पिया?

फ्रुक्टोज, जाइलिटोल, सोर्बिटोल, गोलियों में मिठास

उन्हें आम तौर पर हानिरहित माना जाता है, लेकिन कुछ बीमारियों में contraindicated हैं (उनका उपयोग शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना उचित है)। उनके उपयोग के लिए सिफारिशों का पालन किया जाना चाहिए।चीनी की जगह दैनिक खुराक से अधिक न हो।

आहार जाम, संरक्षित करता है, कॉन्फ़िगर करता है

आइए रेखा खींचते हैं

ऐसा है संक्षिप्त समीक्षावजन घटाने के लिए मिठाई उपलब्ध है, लेकिन निष्कर्ष क्या है? इसे बनाने से पहले, आप इस वीडियो को देखकर एक और दिलचस्प राय से परिचित हो सकते हैं कि चीनी के विकल्प क्या हैं और उनका उपयोग करना है या नहीं:

खैर, निष्कर्ष, मुझे लगता है, आप, मेरे प्रिय पाठकों, आप स्वयं करेंगे। मेरी ओर से, मैं आपको केवल यही सलाह दे सकता हूं कि मिठाई का अति प्रयोग न करें, बल्कि इसे पूरी तरह से न छोड़ें। और मोटा न होने के लिए, सरल नियमों का पालन करें:

सुबह उठने के लिए मिठाइयाँ हैंशामें अपशिष्ट अधिग्रहित अतिरिक्त कैलोरी।

"फैटी" स्नैक्स से मना करें - केक और पेस्ट्री।

भोजन के तुरंत बाद नहीं, बल्कि लगभग एक घंटे बाद अपने आप को स्वादिष्ट भोजन के साथ लाड़ करें - इस तरह आपका शरीर अधिक आसानी से भोजन की मात्रा का सामना करेगा और सब कुछ सफलतापूर्वक पचा पाएगा।

आप मिठाई के बिना आनंद के स्तर (हार्मोन एंडोर्फिन) को बढ़ा सकते हैं - बस एक अच्छी फिल्म देखने, अपना पसंदीदा संगीत सुनने, शारीरिक श्रम करने या दौड़ने के लिए।

क्या याद रखना है:

• मस्तिष्क (साथ ही पूरे शरीर को) को ठीक से काम करने के लिए ग्लूकोज की जरूरत होती है, चीनी की नहीं।
• आप इसे कई तरह के नमकीन खाद्य पदार्थों में पा सकते हैं।
• यदि वांछित है, तो "मीठी मौत" को उसके प्राकृतिक समकक्षों या मिठास से बदला जा सकता है। लेकिन बॉक्स से चिपके रहें।

यह सभी आज के लिए है। स्वस्थ रहें और कमेंट में अपनी राय देना न भूलें। अगली बार तक!

पालन ​​करने वालों के लिए पौष्टिक भोजन, आपको अक्सर अपने आप को कुछ स्वादिष्ट और मीठा नकारना पड़ता है, क्योंकि हर कोई जानता है कि मिठाई फिगर को खराब करती है। लेकिन यह राय पूरी तरह से सही नहीं है। स्वादिष्ट आहार डेसर्टमौजूद है, और यह कोई मिथक नहीं है! आप हमेशा फॉर्म में FAT केक के लिए एक योग्य, और सबसे महत्वपूर्ण उपयोगी प्रतिस्थापन पा सकते हैं कम कैलोरी स्वादिष्ट आहार मिठाई... और आज मैंने उन सभी दुबले-पतले मीठे दांतों वाली महिलाओं को खुश करने का फैसला किया, जो कुछ मीठे के बिना अपने जीवन की कल्पना नहीं कर सकती हैं, और इस लेख में मौजूद हैं सबसे स्वादिष्ट आहार डेसर्ट में से 7... आइए इंतजार न करें और तुरंत शुरू करें।

कपकेक "मिनुत्का"

प्रति 100 ग्राम ऊर्जा मूल्य: प्रोटीन - 4 ग्राम, वसा - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 10 ग्राम, कैलोरी - 72 किलो कैलोरी

अवयव:

• 2 टीबीएसपी। एल गेहु का भूसा
• 2 टीबीएसपी दूध का पाउडर
• 4 बड़े चम्मच दलिया
• 1 छोटा चम्मच कोको (वसा रहित)
• 1 चम्मच आटा के लिए बेकिंग पाउडर
• 7 स्वीटनर की गोलियां (या 1 बड़ा चम्मच चीनी)
• 150 मिली दूध (0%)

खाना पकाने की विधि:

सभी घटकों को मिलाएं (यदि आप एक स्वीटनर लेते हैं, तो गोलियों को शुरू में 2 बड़े चम्मच पानी में घोलें)। 150 मिलीलीटर के परिणामस्वरूप सूखे द्रव्यमान में थोड़ा गर्म दूध डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, लेकिन ज्यादा देर तक नहीं और मिक्सर से फेंटें नहीं। परिणामी द्रव्यमान तरल बाहर आना चाहिए। फिर हम इसे मफिन या कप में डालते हैं और माइक्रोवेव में अधिकतम शक्ति पर लगभग 3 मिनट तक बेक करते हैं।

फ्रूट जेली केक

ऊर्जा मूल्य: प्रोटीन - 8 ग्राम, वसा - 2 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 11 ग्राम, कैलोरी - 102 किलो कैलोरी

अवयव:

• २५० ग्राम वसा रहित पनीर
• 450 ग्राम प्राकृतिक कम वसा वाला दही
• 2 टीबीएसपी। एल चीनी (या कुछ स्वीटनर की गोलियां)
• जेली के 2-3 पैक
• वेनिला चीनी बैग
• जिलेटिन बैग (30 ग्राम)
• फल: स्ट्रॉबेरी, संतरा, केला, कोई अन्य।

खाना पकाने की विधि:

सबसे पहले आपको जेली के ऊपर उबलता पानी डालना है और इसे उस स्थिरता के लिए सख्त होने का समय देना है जिसकी हमें आवश्यकता है। इसके बाद जिलेटिन को एक प्लेट में डालें और उसमें 200 मिली ठंडा पानी, इसे 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, हम जिलेटिन को स्टोव पर तब तक गर्म करते हैं जब तक कि यह पूरी तरह से भंग न हो जाए, लेकिन बिना उबाले। इसे ठंडा कर लें।

इस बीच, एक ब्लेंडर में, पनीर, चीनी को हराएं और धीरे-धीरे जिलेटिन की एक पतली धारा में डालें।

हम रेफ्रिजरेटर से जेली निकालते हैं, इसे क्यूब्स के साथ मोडते हैं; क्यूब्स के साथ मोड और परिणामी दही द्रव्यमान में सब कुछ जोड़ें। इस दही-फलों के मिश्रण से हमारे सांचे में भरकर 4-5 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में रख दें। परोसते समय, आपको डिश को कुछ सेकंड के लिए गर्म तौलिये से लपेटना होगा और इसे एक डिश पर पलटना होगा, इसलिए हमारा स्वादिष्ट आहार मिठाईप्रपत्र के किनारों से अलग करना आसान है।

चीज़केक "लाइट"

प्रति 100 ग्राम ऊर्जा मूल्य: प्रोटीन - 9 ग्राम, वसा - 3 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 15 ग्राम, कैलोरी - 120 किलो कैलोरी

अवयव:

• 5 बड़े चम्मच पनीर 0%
• 2 टीबीएसपी कॉर्नस्टार्च
• 2 टीबीएसपी चीनी (या स्टेविया स्वीटनर)
• 2 टीबीएसपी। एल नींबू का रस
• 5 अंडे का सफेद भाग
• 2 जर्दी

खाना पकाने की विधि:

अंडे की सफेदी को छोड़कर, सभी सामग्री को मिक्सर से क्रीमी होने तक फेंटें। अंडे की सफेदी को अलग-अलग फेंटें, उनमें एक चुटकी नमक डालकर गाढ़ा सफेद होने तक फेंटें। उन्हें दही द्रव्यमान में जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान को गोल आकार में डालें और मध्यम शक्ति पर 12-15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं। उपयोग करने से पहले ठंडा करें।

कीवी आइसक्रीम

प्रति 100 ग्राम ऊर्जा मूल्य: प्रोटीन - 1 ग्राम, वसा - 0 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 9 ग्राम, कैलोरी - 44 किलो कैलोरी

अवयव:

• 7-8 पीसी। कीवी
• 1 छोटा चम्मच रम या आपका पसंदीदा लिकर
• स्वादानुसार ब्राउन शुगर
• 1 छोटा चम्मच नींबू का रस

खाना पकाने की विधि:

छिलके वाली कीवी को ब्लेंडर में पीस लें और बाकी सामग्री भी उसमें मिला दें। एक सजातीय मलाईदार द्रव्यमान बनने तक यह सब मारो। फिर सांचों में डालें और कई घंटों के लिए फ्रीजर में रख दें।

सिरनिकी

प्रति 100 ग्राम ऊर्जा मूल्य: प्रोटीन - 14 ग्राम, वसा - 12 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 9 ग्राम, कैलोरी - 89 कैलोरी

अवयव:

• 200 ग्राम कम वसा वाला पनीर
• 1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 1 छोटा चम्मच चीनी (या स्वीटनर की 4 गोलियां)
• 1 अंडा
• वानीलिन

खाना पकाने की विधि:

ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें। सभी सामग्री को मिलाएं और दही के द्रव्यमान से "कटलेट" बनाएं (लगभग 4-5 निकलेंगे)। एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र पेपर से ढक दें और उस पर हमारे चीज़ केक रख दें। लगभग आधे घंटे के लिए ओवन में बेक करें।

पनीर पुलाव

प्रति 100 ग्राम ऊर्जा मूल्य: प्रोटीन - 11 ग्राम, वसा - 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 7 ग्राम, कैलोरी - 109 किलो कैलोरी

अवयव:

• 150 ग्राम कम वसा वाला पनीर (0-2%)
• 15 ग्राम कॉर्नस्टार्च;
• 4 अंडे का सफेद भाग
• 2 जर्दी
• 1 छोटा चम्मच सहारा
• 1 चम्मच आटा के लिए बेकिंग पाउडर

खाना पकाने की विधि:

हम ओवन को 200 डिग्री पर चालू करते हैं। हम सभी अवयवों को मिलाते हैं, लेकिन झागदार होने तक प्रोटीन को अलग से हराते हैं। दही द्रव्यमान में प्रोटीन डालें, और फिर तुरंत बेकिंग डिश में डालें। हम 30-40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करते हैं। हमारे सबमिट करते समय आहार और स्वस्थ मिठाईइसे ठंडा करने की सलाह दी जाती है।

मिठाई "दही चेरी"

प्रति 100 ग्राम ऊर्जा मूल्य: प्रोटीन - 9 ग्राम, वसा - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 20 ग्राम, कैलोरी - 130 किलो कैलोरी

अवयव:

• 120 ग्राम वसा रहित पनीर
• 70 ग्राम चेरी
• 4 बड़े चम्मच दलिया
• 1 अंडे का सफेद भाग
• 1 चम्मच दालचीनी
• 0.5 चम्मच बेकिंग पाउडर
• वेनिला चीनी बैग
• 1 छोटा चम्मच चीनी (या स्वीटनर स्टेविया)

खाना पकाने की विधि:

ओवन को 140 डिग्री पर चालू करें। चेरी के गड्ढ़े हटा दें, पिसी हुई चेरी को छलनी में डालें और चेरी को चम्मच से दबाते हुए उनका रस निकाल लें। अगला, पनीर को प्रोटीन के साथ मिलाएं और चेरी के साथ सभी सामग्री को परिणामी द्रव्यमान में जोड़ें। कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें और मक्खन के साथ ब्रश करें। एक बड़े चम्मच से छोटे केक बनाएं और चर्मपत्र कागज पर रखें। सुनहरा भूरा होने तक 30-40 मिनट तक बेक करें।

यह सबका एक करोड़ भाग है आहार व्यंजनोंमिठाइयाँजो दुनिया में मौजूद है। अगर आप वजन कम करने की प्रक्रिया में हैं या सिर्फ अपने फिगर पर नजर रख रहे हैं, तो स्वादिष्ट कम कैलोरी वाली मिठाइयाँ और आहार डेसर्टकिसी ने रद्द नहीं किया। इंटरनेट पर, अब आप बहुत सी उपयोगी और अच्छी रेसिपी, जिसके साथ आप अपने द्वारा खाए जाने वाले स्वादिष्ट भोजन से प्राप्त अतिरिक्त पाउंड के लिए बिना किसी डर के खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं। याद रखने वाली मुख्य बात:

! अपने भविष्य की सामग्री पर करीब से नज़र डालें आहार मिठाईआटा, मक्खन क्रीम और भरावन के उपयोग के बिना मिठाई को वरीयता देने की कोशिश करें, चीनी और अन्य मिठास की कम सामग्री के साथ, वे आपकी पसंदीदा मिठाई में कैलोरी जोड़ते हैं। मैं चाहता हूं कि आप स्वादिष्ट और आनंद के साथ अपना वजन कम करें!

आपके कोच यानेलिया स्क्रिपनिक आपके साथ थे!