Задушени компири со тиквички и пилешко во бавен шпорет. Задушени тиквички со пилешко Пилешко филе со тиквички во бавен шпорет на ридмонд

Денес ќе ви кажам како пилешки гради со тиквички се готват во бавен шпорет. И двете состојки не бараат долготрајна термичка обработка. Пилешкото филе лесно се сече со нож и брзо се готви во бавен шпорет. Ова значи дека јадење со месо може да се подготви максимум за половина час, не сметајќи го времето за подготовка на главните состојки.

Треба да се напомене дека пилешкото месо не е толку тврдо како, на пример, патка или гуска. Затоа, таквото јадење дефинитивно ќе им се допадне на децата. Со тиквички, добивате прилично сочно и истовремено срдечно јадење.
Постојат неколку начини да се готви пилешко со тиквички во бавен шпорет. Можете едноставно да го задушите со додавање на мала количина растително масло и чиста вода. И ако сакате да добиете уште повкусно јадење, тогаш млечните и кисело млечните производи доаѓаат на спасување. Млекото, киселата павлака или кремот од било која содржина на маснотии ќе сторат. Во овој рецепт, месото со зеленчук се пече со додавање крем со содржина на маснотии од 33%.

Резултатот е многу нежно пилешко месо со меки парчиња млади тиквички. Јадењето може да се сервира како втор ручек или навечер како вечера. Ако само месото не е доволно, тогаш можете да подготвите гарнир од компири, ориз, бисер јачмен, просо или тестенини.

Состојки за готвење гради од тиквички во бавен шпорет

Тиквички - 1 ЕЕЗ.
Пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
Крем 33% - 100 мл.
Лук кромид - 1 ЕЕЗ.
Сончогледово масло - 1 лажица
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Вода - 30 ml.
Зачинување за пилешко - 1 лажиче
Сол по вкус.

Како да готвите гради од тиквички во бавен шпорет

Поврзете го мултиваркот со мрежата, истурете сончогледово масло во садот и вклучете ја програмата "Фрај". Излупете го кромидот со нож и исечете го на коцки.

Истурете кромид во загреаното масло, пржете 3 минути.

Исплакнете ги пилешките гради со вода и исечете ги на големи парчиња.

Додадете го месото во пржениот ароматичен кромид, измешајте.

Распарчи млади тиквички на мали коцки или коцки.

Излупете сурови моркови и исплакнете со вода. Исечете го коренскиот зеленчук на тенки парчиња.

Истурете тиквички и моркови на месото со кромид.

Додадете кујнска сол и специјален зачин за пилешко веднаш по вкус.

Разредете го кремот со вода за да ја направите течноста поретка. Истурете крем врз содржината и затворете го капакот.

Во режимот "Печење", садот се готви 30 минути. Во оваа програма, течноста испарува и се апсорбира во храната. И ако ја користите опцијата "Чорба", тогаш месото и тиквичките ќе лебдат во течноста формирана од крем и сок од зеленчук. Ова јадење може да се користи како сос за тестенини.

Послужете топла пилешки гради со тиквички. Добар апетит!

Со почетокот на летото, менито за домашна маса станува поразновидно. Главно се должи на разновиден зеленчук. Денес ќе зборуваме за многу здраво и правилно јадење што е лесно да се подготви и кое дефинитивно ќе им се допадне на сите. Ова е чорба од зеленчук.

Постојат многу рецепти за различни чорби. Само замислете ги сите варијации што можат да се соберат од зеленчук, месо, билки и сосови. Но, сите овие рецепти имаат едно заедничко - база на задушен зеленчук. Тоа е задушен зеленчук кој овде делува како „прва виолина“, па затоа е многу важно да изберете таква комбинација која идеално би се вклопила во вашата идеја за вкусна храна.

Лично, ми се допаѓа овој состав на чорба од зеленчук, каде што има компири, моркови, тиквички и домати, и како вкусен "бонус" - парчиња од најнежното и сочно пилешко филе. Како да направите пилешкото во чорба од зеленчук да остане сочно и нежно, ќе ви кажам на патот.

Решив да го имплементирам овој рецепт за чорба од зеленчук со тиквички и пилешко во бавен шпорет. Прво, топлината се вклучи и не сакав да ја загреам тавата (и стојам над шпоретот, иако не долго). И второ, чорба од зеленчук во бавен шпорет, според мое мислење, излегува дека е повкусна.

Состојки:

2 големи компири
2 средни моркови
2 млади срца од зеленчук со средна големина
2 средни домати
2 чешниња лук
0,5 пилешки гради
1 чаша вода
Ловоров лист
3 лажици брашно
50 мл сончогледово масло
0,3 лажица сол
0,3 лажичка мелен пипер

Како да направите чорба од тиквички од зеленчук

Денешниот рецепт за чорба од тиквички од зеленчук претпоставува присуство на месо, имено пилешко, затоа сакам малку да појаснам за ова прашање. Ако сакате, можете да готвите чорба според овој рецепт без месо, вкусот на садот нема да страда од ова. Може да земете било кој дел од пилешкото, дури и со коски, но во овој случај, пилешкото треба да биде ситно исецкано на парчиња. Зошто пилешко, а не свинско или говедско? Може да земете било какво месо, но времето за готвење за чорба од зеленчук ќе се удвои, па дури и тројно. Затоа, пилешко, точка.

Измијте половина пилешки гради (пилешко филе) и исечете ги на големи коцки. Во длабока чинија ставете 4 лажици брашно и додадете парчиња месо. Натопете го пилешкото во брашно од сите страни. Благодарение на овој „трик“, пилешкото ќе ја задржи максималната сочност, бидејќи кога ќе се испржи, брашното, како што беше, ќе ја „запечати“ течноста во месото.

Го вклучуваме мултиваркот, го избираме режимот „пржење“, оставаме да се загрее садот неколку минути и додаваме сончогледово масло. Земаме рафинирано масло, околу 50 мл. Во процесот на готвење чорба од зеленчук, маслото ќе се комбинира со сокови од зеленчук, сол, бибер, арома на ловоров лист, а малку подоцна ќе додадеме вода, и ќе добиете прекрасен сос или сос.

Ние ги испраќаме парчињата пилешко филе во садот за мултиварк и полека го пржиме месото до светло златно кафеава боја (околу 10 минути).

Појаснување: процесот на печење ќе се одвива со отворен капак на мултиваркот.

Во меѓувреме, излупете моркови и компири. Исечете ги компирите на големи коцки, а морковите на парчиња.

Додадете моркови и компири во садот за мултиварк на пилешкото и продолжете да пржете с everything уште 5 минути.

Ако и вие, како и овој пат, имате млади и прилично тенки тиквички, тогаш исечете ги на парчиња дебели 5 мм. Исечете примероци со голем дијаметар во полукругови или четвртини кругови.

Исечете два мали домати на мали парчиња заедно со кората.

Ние испраќаме тиквички и домати во садот за мултиварк. Додадете сол, мелен пипер, ловоров лист, чаша вода. Го затвораме капакот на мултиваркот и го префрламе режимот на „чорба“. Гответе чорба од зеленчук со тиквички и пилешко додека сите состојки не се готват целосно околу 20 минути повеќе.

Мултиваркот е идеален кујнски асистент за подготовка на здрави и здрави јадења. Задушени тиквички со пилешко во бавен шпорет излегува дека се особено нежни, диетални и многу вкусни. Садот може да се надополни со лесни ноти на домати, лук и билки.

Многу често готвиме чорба од таков план на камп или во селска куќа, кога нема шпорет при рака, но сакате топла, срдечна и во исто време нискокалорична. Често, по здрав ручек, вечерта ја завршуваме со скара. Тиквички со пилешки гради лесно се варат, така што подоцна лесно ќе додадете малку „храна“ во не толку здравата храна.

За задушување, подгответе состојки од списокот.

Ослободете ги пилешките гради од кожата. Исечете на мали парчиња. Го загреваме главниот сад за мултиварк во режим "задушување". Мојот тајмер автоматски се поставува 40 минути. Пржете го пилешкото во него во сончогледово масло, со кромид и лук. Исечете го кромидот на коцки, и исечете го лукот со ситен нож. Не заборавајте да ја посолите целата работа.

Прво, отстранете тенок слој кора од тиквички. Ги отстрануваме семето и со нив внатрешната каша. Исечете на големи коцки. Додај во пилешкото.

Исечете ги доматите на парчиња. Испраќаме за тиквички.

Измешајте с everything внимателно. Додадете сол. Го затвораме мултиваркот до конечниот сигнал. Продолжуваме да готвиме уште 30 минути. Не мешаме ништо друго.

Погледнете како се вари нашиот зеленчук. Излезе дека е најделикатното јадење за вечера.

Конечно, дојде долгоочекуваната сезона на домашни тиквички, можете да ја вклучите вашата имагинација и да готвите многу вкусни јадења. Компири со тиквички и пилешко варени во бавен шпорет, рецептот за кој сега ќе научите е срдечно, ароматично и вкусно јадење што ќе ги израдува и децата и возрасните!

Комбинацијата на состојки е одлична. Пилешко со компири и тиквички може да се сервира за ручек или вечера. Ставањето во мултиварк е брзо и лесно. Можете да ги додадете вашите омилени зачини и зачини по вкус.

Пилешкото месо во режим на задушување излегува дека е многу меко и нежно, само се топи во устата. Компирите и тиквичките се заситени со пилешки вкус и совршено го надополнуваат пилешкото. Омилените зачини ќе и дадат на вашата храна оригинален вкус.

Бидете сигурни да го пробате ова прекрасно јадење!

Состојки

Пилешко (било какви делови) - 400 грама
Компири - 250 грама
Тиквички (мали) - 1 парче
Моркови - 0,5 парчиња
Кромид - 0,5 парчиња
Магдонос - по вкус
Црвен пипер по вкус
Сол по вкус
Растително масло - 3 лажици
Вода - 200 милилитри

Како да се готви компир чорба со тиквички и пилешко во бавен шпорет

1. Поделете го пилешкото на мали парчиња, јас користев пилешки бутови. Секое пилешко ќе стори. Свиткајте во сад.

2. Излупете, измијте и исечете ги компирите на мали парчиња. Додај во пилешко.

3. Излупете моркови и кромид, измијте и исечете случајно, додајте ги на останатите состојки.

4. Исечете ги тиквичките на мали парчиња и додајте ги во сад. Тиквички по желба може да се излупат, јас не излупив. Можете да користите било какви тиквички, жолти, бели или зелени.

5. Додадете сецкан магдонос, црвен пипер, сол по вкус. Може да се додадат и други зачини и зачини.

6. Нежно промешајте.

7. Ставете зеленчук со пилешко во сад за мултиварк, истурете во растително масло и мирис без вода и вода. Сол ако е потребно. Вклучете го режимот "задушување", гответе 1 час.

Садот е подготвен. Послужете компири со тиквички и пилешко топло, посипете ги со свежи билки.

Добар апетит!

Содржина на калории: Не е одредено
Време за готвење: Не е наведено

Мојот омилен режим во бавен шпорет е задушување, особено сакам пилешка чорба со тиквички и домати. Рецептот е едноставен, а резултатот е неверојатен. Во лето, се обидувам да го комбинирам месото со сезонски зеленчук до максимум и со појавата на првите млади тиквички се грижам да готвам пилешко со тиквички во бавен шпорет. Додека не дојде сезоната на вистински домати, можете да готвите сад со домати од тегла, во сезона - со свежи домати, за ова ги лупам, а потоа ситно ги исекувам. Не препорачувам задушување пилешко во мултиварк со „пластични“ домати од супермаркет - ниту арома, ниту вкус, подобро е од конзерва, се подготвуваат во сезона и се многу вкусни, му даваат на јадењето вкус и арома на свежи домати На Иако, се разбира, ништо не ги победува вашите домати од градината, само изберете многу зрели и црвени домати. Можете исто така да готвите во мултиварк.
Порции 6-7:

- 1 кг пилешко, исечено на големи парчиња (бутови, бутови, крилја во цели парчиња);
- 400 гр млади тиквички;
- 1 конзерва сецкани домати;
- 1 главица кромид кромид;
- 1-2 чешниња лук;
- 1 лажиче со слајд сол;
- бибер по вкус;
- 1 лажиче мајчина душица (може да земете провансалски билки).

Рецепт со фотографија чекор по чекор:

Ставете го пилешкото во сад за мултиварк. Не користам масла и маснотии, има доволно маснотии во пилешката кожа, не повеќе. Ако користите пилешко без кожа, можете да истурете 1 лажица масло. растително масло во грмушка. Поставете ги поставките за пржење и времето 45 минути.

Пржете го пилешкото од сите страни до златно кафеава боја без да ги затворите капаците.

Излупете го кромидот и лукот. Исечете го кромидот на половина прстени, ситно исецкајте го лукот. Додадете го кромидот и лукот во пилешкото 5 минути пред крајот на пржењето. Мешајте додека кромидот и лукот не се на дното на садот.

Кромидот и лукот треба да бидат малку зарумени и нежни.

Измијте ги тиквичките, исечете ги краевите. Ако тиквичките се сеат, отстранете ги лушпите и семките. Исечете ги тиквичките на парчиња. Ставете ги тиквичките на врвот на пилешкото.

Ова се доматите во теглата што ги земам. Исто така, постојат и други компании слична конзервирана храна.

Ставете ги доматите на врвот на тиквичките и распределете ги рамномерно.

Зачинете со сол и бибер по вкус, и посипете со мајчина душица или билки. Јас само ставив суви гранчиња мајчина душица одозгора. Затворете го капакот на мултиваркот, изберете го режимот за гасење и поставете го времето на 1 час.

По еден час, отворете го капакот на мултиваркот и отстранете ги билките.

Измешајте с everything нежно. Пилешкото веќе е сварено и месото лесно се одвојува од коските, затоа обидете се да не го оштетите.

Послужете со варен ориз, гарнирајте со тиквички и прелијте со добиениот сос од домати.
Постои одличен рецепт за првиот во мултиваркот.