Базилік - користь та шкода, лікувальні властивості, застосування. Детальна інструкція: як виростити базилік на підвіконні Як виростити базилік в домашніх умовах

Далеко не секрет, що вирощувати базилік у горщику на підвіконні можна цілий рік. Все-таки практика часто розходиться з теорією, і в черговий раз так не дочекавшись сходів або висмикнувши «довгоногі» проростки, що висохли, городник опускає руки - не доля.

Справа в тому, що базилік - рослина світло-і теплолюбна, і для його повноцінного росту потрібні: довгий світловий день, достатньо висока температура(20-25°С), добрив грунт з дренажем і регулярні « водні процедури»: поливи та обприскування.

3 способи вирощування базиліка в горщиках:

- Перенесення зрілої рослини з відкритого ґрунтуу горщик.Цим способом користуються городники, які влітку вирощують базилік на грядках. У цьому випадку наймолодші кущики, які не встигли зацвісти, викопують разом з грудкою землі і пересідають у горщик. Вегетаційний період цих рослин недовгий - досить скоро вони зацвітуть, і потрібно обрізати пагони або обривати квітконоси на живці для висадки нової рослини.

- Вирощування базиліку з черешка з попереднього куща.Верхівки з наявного куща або бічні пагони базиліка (або з купленого на ринку) ставлять у воду на 1-2 тижні, щоб вони дали коріння, а далі висаджують у горщики. Приблизно за півмісяця можна буде зрізати першу зелень. Такий кущ прослужить вам 3-4 місяці.

- Вирощування нового куща базиліка із насіння.При посадці насінням базилікового куща знадобиться 8-12 місяців, щоб остаточно сформуватися, але і постачати вас свіжою зеленню він буде значно довше, ніж базилік, що вирощується з живця.

Вирощування базиліка з насіння: основні етапи

В принципі для вирощування в горщиках підходить будь-який сорт базиліка, але, як правило, вибирають низькорослі пучкоутворюючі сорти.

Як тара на початковому етапі можуть служити невеликі горщики, стаканчики пластмасові або цебра. Тоді через якийсь час після утворення у базиліку кількох справжніх листків, рослини потрібно дбайливо, не пошкоджуючи коріння, пересадити у великі ємності. Для того щоб уникнути цієї процедури, краще відразу садити насіння в літрові ємності.

Ґрунтовий ґрунт має бути родючим, легким, з високою водопроникністю. Можна застосовувати перегній вимішаним з кокосовим волокном у пропорції 1:2, можна взяти суміш садового ґрунтуз готовим повністю компостом, що розклався, можна приготувати грунт з 2 частин торфу і 1 частини перегною, який далі полити розчином мінеральних добрив (по 1/8 чайної ложки сечовини, суперфосфату і сульфату калію на 1 літр води). І не забудьте про дренаж – для базиліка він обов'язковий. Тому перш ніж наповнити ємності ґрунтом, викладіть на дно шар керамзиту, ламаного пінопласту або битої цегливисотою 2-3 сантиметри.

Перед висаджуванням насіння базиліка протягом двох годин замочують у насиченому розчині марганцівки. Далі висаджують у підготовлену вологу землю на глибину 1 сантиметр на відстані 7-10 см. один від одного і прикривають пакетом або харчовою плівкою, який не прибирають до самих сходів.

Найкраща температура для проростання насіння базиліка від 22 ° С до 28 ° С, в подібних умовах перші сходи з'являться через 5-8 днів.

Місткості з молодими рослинами відразу ж виставляють у світле тепле місце і забезпечують їм систематичний полив. Поливати базилік рекомендовано вранці один раз на добу (у спекотні літні дні потрібно поливати двічі – вранці та вдень) водою кімнатної температури. Не буде зайвим час від часу бризкати рослини водою (влітку можна це робити щодня).

Батьківщина базиліка – субтропіки, тому без тепла та світла йому не вижити. Для того щоб базилік ріс, розгалужувався і кущився, на нашому підвіконні температура повітря повинна бути не нижче 20 ° С (а ще краще 25 ° С), а сонце світити не більше 3-4 годин на день. Протягів базилік боїться.

У ємностях з дорослими рослинами раз на два-три дні розпушать ґрунт для збагачення його киснем. Якщо ґрунт для вирощування базиліка вийшов не дуже родючим, раз на місяць кущики необхідно удобрювати. Для підживлення чудово підходять універсальні добрива на основі органічних гумматів або компосту.

Через 1,5 місяці ви приступите обривати перше пряне листя з бічних пагонів. Пізніше обрізаючи зелень, зберігайте на стеблі не менше трьох листків – у їх пазухах почнуть формуватися нові бічні пагони. Коли кущ виросте достатньо, можна буде прищипнути верхівку, щоб він розростався вшир.

Найкращий час для вирощування базиліка в горщиках

Базилік можна, звичайно, вирощувати в домашніх умовах цілий рік, але його підвищена чутливість до світла і тепла необхідно від вас додаткових зусиль в осінньо- зимовий період.

Для запобігання від протягів та створення оптимальної температуривосени та взимку, ймовірно, доведеться укутувати горщики прозорою целофановою плівкою.

Крім того, з жовтня по лютий рослини потребують додаткового підсвічування у вечірні години (близько 3-4 годин), щоб подовжити світловий день. У похмурі дні додаткове світло потрібне протягом усього дня.

З цієї причини базилік зазвичай садять наприкінці лютого - початку березня, щоб період інтенсивного зростання пройшов при збільшенні світловому дні. А влітку природного тепла і світла кущику, що виріс, буде цілком достатньо.

Бажаємо вам успіхів та хороших урожаїв!

Зеленим пір'ям цибулі на вікні вже нікого не здивувати, але «кімнатні городники» давно пішли далі. У горщиках на вікнах вони успішно вирощують та інші городні культури, від кропу та петрушки до ароматного базиліка. Останній – майже ідеальна культура для дому, оскільки теплій кімнатіпочувається чудово. Навіть узимку ароматні кущики добре нарощують пишну листяну масу, не втрачаючи характерного запаху. Якщо знати, як виростити базилік на підвіконні, можна цілий рік знімати врожай. А зробити це зовсім нескладно, у чому ви переконаєтесь, ознайомившись із цією статтею.

Тонкощі посіву насіння

У кімнатних умовахбазилік найчастіше вирощують із насіння. По-перше, посадковий матеріал завжди доступний у магазинах. По-друге, росте краще та довше, ніж рослини, отримані вегетативним шляхом.

Для домашнього вирощуваннякраще використовувати низькорослі та дрібнолисті сорти базиліка. Вони ростуть швидше, ніж, наприклад, фіолетовий та грецький вигляд.

Висівати можна як сухе, так і попередньо замочене насіння. Сходять вони однаково добре, але останні просто швидше. Замочують насіння в простій теплій водіна кілька діб, періодично змінюючи її. Набряклі насіння дезінфікують, витримавши 1,5-2 години в слабкому розчині марганцівки, і підсушують.

Грунт для базиліка повинен бути повітряним і живильним. Можна використовувати одну з наступних ґрунтосумішей на вибір:

кокогрунт та біогумус (2:1);
універсальний грунт для кімнатних рослині садова земля та (1:1);
універсальний ґрунт для кімнатних рослин та біогумус (4:1).

На дно горщиків або ящиків слід насипати керамзит для дренажу, зверху – ґрунт та пролити. Розсипати насіння по поверхні, намагаючись дотримуватися відстані в пару сантиметрів, і трохи засипати їх ґрунтом. Залишилося накрити плівкою і поставити у тепле та світле місце. Коли з'являться сходи, знімають плівку, а сам базилік проріджують, залишаючи не менше 10 см між сіянцями. Ще через кілька днів потрібно досипати трохи землі до кущиків, що підросли.

Як виростити базилік на підвіконні: основи догляду за кімнатною пряністю

Кімнатний базилік - рослина невибаглива, але деякі правила все ж таки потрібно дотримуватися. Щоб він перетворився на пишні кущики та дав хороший врожай, необхідно:

Підтримувати комфортну температуруне нижче 20 ° С тепла. У прохолоднішій кімнаті трава не пропаде, але свій яскравий специфічний аромат почне втрачати.
Уникати протягів.
Щодня поливати влітку та двічі на тиждень – взимку.
В осінньо-зимовий сезон досвітлюватимуться посадки, інакше кущики витягнуться.
При необхідності (якщо земля бідна), підгодовувати базилік раз на місяць біогумусом.
Періодично приблизно кожні 2 тижні підрізати кущики для стимуляції розгалуження. Перша обрізка верхівок робиться на фазі 4 листя, потім коли виростуть по 3 пари.

Не можна зривати з кущика все нижнє листя - хоча б 4 штучки має залишатися. В іншому випадку базилік почне витягуватися і даватиме менше бічних гілочок. Відповідно, і врожай буде меншим. Крім того, не можна допускати цвітіння - бутони потрібно зрізати ще на ранній стадії.

Відео про вирощування базиліка в горщиках

Широко відомо, що вирощувати базилік у горщику на підвіконні можна цілий рік. Однак практика нерідко розходиться з теорією, і в черговий раз так не дочекавшись сходів або висмикнувши «довгоногі» зів'ялі проростки, садівник опускає руки – не доля.

Справа в тому, що базилік - рослина світло-і теплолюбна, і для її повноцінного зростання необхідні: досить висока температура (20-25 ° С), довгий світловий день, добрив грунт з дренажем і регулярні «водні процедури»: поливи та обприскування.

- Перенесення дорослої рослини з відкритого ґрунту в горщик.У такий спосіб користуються дачники, які влітку вирощують базилік на грядках. У цьому випадку наймолодші кущики, що не встигли зацвісти, викопуються разом із грудкою землі і пересідають у горщик. Вегетаційний період цих рослин недовгий - незабаром вони зацвітуть, і доведеться обривати квітконоси або зрізати пагони на живці для посадки нової рослини.

- Вирощування базиліку з черешка з попереднього куща.Бічні пагони або верхівки з наявного куща базиліка (або купленого на ринку) ставлять у воду на 1-2 тижні, щоб вони дали коріння, а потім висаджують у горщики. Приблизно через півмісяця можна буде зрізати першу зелень. Такий кущ прослужить вам 3-4 місяці.

– Вирощування нового куща базиліка із насіння.При посадці насінням базилікового куща потрібно 8-12 місяців, щоб остаточно сформуватися, але і забезпечувати вас свіжою зеленню він буде значно довше, ніж базилік, що вирощується з живця.

Вирощування базиліка з насіння: основні етапи

Як тара на початковому етапіможуть послужити маленькі горщики, пластмасові цебра або стаканчики. Тоді через якийсь час після появи у базиліку кількох справжніх листків, рослини буде необхідно акуратно, не пошкоджуючи коріння, пересадити у великі ємності. Щоб уникнути цієї процедури, краще одразу садити насіння у літрові горщики.

Ґрунтовий ґрунт має бути родючим, легким, з високою водопроникністю. Можна використовувати перегній упереміш з кокосовим волокном у співвідношенні 1:2, можна взяти суміш городнього грунту з готовим компостом, що повністю розклався, можна приготувати грунт з 1 частини перегною і 2 частин торфу, який потім пролити розчином мінеральних добрив (по 1/8 чайної ложки сечов. , сульфату калій та суперфосфату на 1 літр води). І не забувайте про дренаж – для базиліка він обов'язковий. Тому перш ніж заповнити ємності ґрунтом, покладіть на дно шар керамзиту, битої цегли або пінопласту заввишки 2-3 сантиметри.

Перед посадкою насіння базиліка протягом двох годин замочують у малиновому розчині марганцівки. Потім висаджують у підготовлену вологу землю на глибину 1 сантиметр на відстані 7-10 см. один від одного і накривають харчовою плівкою або пакетом, який не знімають до самих сходів.

Оптимальна температура для проростання насіння базиліка від 22 ° С до 28 ° С, в таких умовах перші сходи з'являться через 5-8 днів.

Горщики з молодими рослинами відразу ставлять у тепле світле місце та забезпечують їм регулярний полив. Поливати базилік рекомендується вранці один раз на добу водою кімнатної температури. Не буде зайвим іноді обприскувати рослини водою (влітку можна це робити щодня).

Батьківщина базиліка – субтропіки, тому без тепла та світла йому не вижити. Щоб базилік зростав, кущався і розгалужувався, на вашому підвіконні температура повітря повинна бути не нижче 20 ° С (а ще краще 25 ° С), а сонце світити не менше 3-4 годин на добу. Протягів базилік боїться.

У горщиках з дорослими рослинами раз на два-три дні розпушують ґрунт для збагачення його киснем. Якщо ґрунт для вирощування базиліка виявився не особливо родючим, раз на місяць кущики потрібно підгодовувати. Для підживлення відмінно підходять універсальні добрива на основі органічного компосту чи гумматів.

Через 1,5 місяця ви почнете обривати перше пряне листя з бічних пагонів. Згодом зрізаючи зелень, залишайте на стеблі не менше трьох листків – у їх пазухах почнуть розвиватися нові бічні пагони. Коли кущ підросте достатньо, можна буде прищипнути верхівку, щоб він розростався вшир.

Найкращий час для вирощування базиліка в горщиках

Базилік можна, звичайно, вирощувати в домашніх умовах цілий рік, але його підвищена чутливість до тепла і світла вимагатиме від вас додаткових зусиль в осінньо-зимовий період.

Для захисту від протягів та створення оптимальної температури восени та взимку, можливо, доведеться укутувати горщики прозорою поліетиленовою плівкою.

Крім того, з жовтня по лютий рослини потребують додаткового підсвічування у вечірні години (близько 3-4 годин), щоб продовжити світловий день. У похмурі дні додаткове світло необхідне протягом усього дня.

З цієї причини базилік зазвичай садять наприкінці лютого - початку березня, щоб період активного зростання пройшов при світловому дні, що збільшується. А влітку природного тепла і світла кущику, що підріс, буде цілком достатньо.

Бажаємо вам успіхів та великих урожаїв!

Перш ніж визначитися з вибором сорту базиліка, слід знати, як виростити його на підвіконні. Рослина росте не лише влітку, а й узимку, при цьому не пред'являє особливих вимог. У складі пряного листя з приємним ароматом багато корисних властивостей. Трава надає особливої пікантності приготовленій страві.

У ході вирощування головне, дотримуватися правил посадки та догляду. Важливим етапомвважається збирання та зберігання врожаю.

Підбір ґрунту

Базилік на підвіконні добре росте у родючому, але пухкому і легкому грунті з гарною аерацією:

Простим варіантом буде покупка універсального квіткового ґрунту, який змішують із землею, принесеною з городу.
У суміш із готового універсального та городнього ґрунту додають ще й торф.
Суміш готового ґрунту для кімнатних квітів можна змішати з біогумусом.
Підходить земля з городу, змішана не лише з торфом, а й із компостом.
Ідеальним варіантом вважається склад із городньої землі, що перепрів гною, річкового піскута деревної золи.

Землю, навіть куплену, потрібно попередньо підготувати. Її прогрівають у духовці за температури 110 градусів протягом 40 хвилин. Продезінфікувати обраний ґрунт можливо, проливши його розчином марганцівки. Потім вносять комплексне добриво.

Існує три основні способи посадки пряної рослини, що вирощується вдома на утепленому балконі або на підвіконні:

Пересадка дорослого кущика рослини. Варіант підійде для тих, у кого на дачній ділянціросте базилік. Викопують молоді саджанці разом із корінням, залишаючи невелику грудку землі. У такому вигляді садять у підготовлений ґрунт.
Простим вважається вирощування за допомогою живців. З дорослого кущика зрізають верхівку чи молоді бічні відростки. Зрізаний відросток ставлять у воду. Як тільки почнуть з'являтися перші коріння, рослина садять у землю. Збирання нового врожаю приступають уже через 2,5 тижня. Недоліком даного методувважається те, що вже за кілька місяців доведеться садити інший відросток.
Вирощування з насіння передбачає проходження кількох етапів. Урожай зелені зібрати вдасться через кілька місяців, зате кущики зростатимуть довго.

Кожен спосіб посадки базиліка має свої переваги та недоліки. У будь-якому випадку, щоб отримати багатий і корисний урожайзелені, необхідний догляд та створення певних умов.

Місткість для вирощування базиліка

Як посадити насіння пряної приправи вдома, вибирає кожен самостійно. Місткість повинна бути об'ємом більше 2 літрів і глибиною більше 14 см. Садити можна в горщики для квітів, великі ящики з дерева або окремі пластикові стаканчики:

Базилік у горщику виростити просто, тому що не потрібно пікірування. Вибирають відразу горщик великого об'єму та діаметру.
Можна насіння посадити у невеликі пластикові стаканчики. Як тільки саджанці досягнуть висоти 6 см, їх пересаджують в окремий горщик для квітів. Перевагою даного варіанту посадки є те, що поки рослина росте, ємність не займає багато місця.

На дні обраної ємності роблять отвори і засипають дренажний шар висотою 2,5 см (підійде дрібна галька або керамзит), який не допустить застоювання зайвої вологи. Тільки після цього засипають підготовлений грунт і поливають водою, що відстоялася.

Порада. Ґрунт не слід засипати до самого краю квіткового горщика. Залишають 3 см для того, щоб надалі додати новий шар землі.
Передпосівна підготовка насіння

Для вирощування базиліка вдома підійдуть низькорослі сортиз невеликим листям: Василиск, Гвоздичний, Єреванський, Карлик, Лимонний, Маркіз, Троль, Фіолетовий. Всі ці сорти відрізняються компактним ростом, займають мало місця, а коріння не сильно розростається.

Щоб виростити хороший урожай базиліка з насіння на підвіконні, попередньо їх готують:

Обов'язково слід відібрати тільки велике, щільне насіння. З цією метою посадковий матеріал занурюють у солоний розчин. Порожнє і погане насіння спливає на поверхню води. Їх треба викинути, тому що сходів від них не дочекатися.

Насіння, що залишилося на дні, замочують у теплій воді протягом 24 годин, не забуваючи її міняти кожні 8 годин. Замочування сприяє швидкому проростанню посадкового матеріалу.

З метою дезінфекції насіння близько двох годин тримають у марганцевому розчині. Оброблене насіння базиліка промивають проточною водою.

На останньому етапі насіння розкладають на тканинній поверхні один шар і залишають до повного висихання.

У ході подальшого зростання та розвитку базиліку забезпечують усі необхідні умовита належний догляд.

Посів насіння базиліка

Щоб зібрати багатий урожай зелені, садити базилік будинку рекомендовано наприкінці лютого або на початку березня. Так як для розвитку рослини потрібно багато світла та тепла, то в зимовий період важче створити ці умови. При нестачі тепла і світла стебло стоншується, утворюється мало бічних пагонів, листя міститиме мало ефірних олійта корисних речовин.

Багатий урожай залежить і від правильної посадки. Насіння садить на глибину 15 мм з інтервалом 21 мм. Місткість накривають плівкою і прибирають у тепле місце, не допускаючи знаходження поблизу відкритих кватирок. Плівку слід періодично забирати на деякий час для провітрювання.

Після появи більшої частини сіянців плівку знімають і ємність переносять на найсвітліше підвіконня. Перші сходи мають з'явитися через 11 днів. У цей час проводять проріджування, залишаючи між кущиками відстань 9 див.
Коли стебло саджанців досягне 7 см, додають шар нового ґрунту. Це дозволить зміцнити саджанці та поповнити суміш поживними елементами.

Умови для пророщування насіння

Вирощуючи базилік, слід дотримуватись певних умов:

Температуру повітря у приміщенні витримують на позначці +24 градуси. При низьких відмітках на термометрі (нижче +21 градус) проростання насіння сповільнюється та знижується кількість ефірних олій. При спекотному повітрі (вище за +29 градусів) сходів можна зовсім не дочекатися.

Плівку, якою накривають ємність, періодично знімають для провітрювання.

Можна обприскувати ґрунт водою за допомогою пульверизатора.

Поливати сіянці не потрібно.

Грунт разом із посадковим матеріаломобов'язково оберігають від протягів.

Коли сіянці підростуть, до горщика додають новий шар землі.

Для здорового зростання пряної трави необхідно достатньо світла: влітку не менше ніж 7 годин сонячного світла, а взимку та восени - 14 годин. Для достатнього освітлення взимку організують штучне підсвічування. Лампи встановлюються на відстані 19 см від саджанців.
Лампи денного світла, встановлені поблизу саджанців, літній часувечері включають на 4-5 годин. Якщо стоїть похмура, дощова погода, то лампа повинна горіти не менше ніж 9-11 годин на день.

За дотримання цих умов молоді пагони базиліка почнуть з'являтися через 11 днів з моменту посадки.

Правила догляду за базиліком у домашніх умовах

Щоб базилік ріс здоровий, необхідний правильний догляд:

Обов'язково визначають режим поливу. Порада. Влітку поливайте рослину щодня. У зимовий часкількість поливів скорочують до двох разів на тиждень. Для поливу найкраще вибирати ранковий годинник. Базиліку необхідно багато вологи, але не варто заливати ґрунт.

У літній час додатково організовують щоденне обприскування зелені водою, що відстоялася.

Для гарного росту зелені проводять підживлення кожні 30 днів. Вперше проводять внесення добрива під час активного зростання рослини.

Періодично проводять розпушування ґрунту (через 3-4 дні). Процедура не допускає утворення кірки та дозволяє покращити надходження кисню та поживних компонентів до коріння. Перший раз процедуру проводять лише тоді, коли рослина досягне великих розмірів. Розпушування незміцнілих саджанців призводить до пошкодження кореневої системи.

Щоб верхівка була пухнастою, і було багато бічних гілочок, проводять регулярне прищипування.

Базилік, що вирощується в домашніх умовах, практично ніколи не хворіє, але для профілактики слід проводити обробку.

Порада. Допускати цвітіння рослини не можна. Бутони зривають відразу після їх появи разом із сусіднім листям. Якщо цього не зробити, листя набуває гіркуватого присмаку і стає непридатним до вживання в їжу.

У більшості випадків базилік вражають такі хвороби, як фузаріоз, чорна ніжка та сіра пліснява. Основний профілактичним заходомвважається встановлення режиму поливу. Варто уникати переливу.

У разі виявлення проблеми хворий паросток видаляють разом з корінням, а всю землю поливають розчином марганцівки або настоєм цибулі. У хворих кущиків стоншується стебло, листя сохне, жовтіє і в'яне. Можна помітити жовті або чорні плями та смуги. У разі поширення хвороби на інші паростки використовують такі препарати, як Фітоспорин або Топаз.

Зі шкідників, які можуть пошкодити саджанці базиліка будинку, небезпека становить попелиця. Комахи висмоктують сік із рослини, в результаті листя та стебло сохнуть, зростання припиняється. Допомагають впоратися зі шкідником настої на основі полину, гірчиці, пижми, кульбаби.

Збір урожаю

Першу зелень базиліка починають зрізати через 35-40 днів. На цей час кожному кущику утворюється по 5 листочків.

Щоб зелень базиліка будинку на підвіконні була пухнастою, проводять часте прищипування. Перший раз відщипують по 2-3 листочки з верхівки через 30 днів. Наступного разу процедуру повторюють тоді, коли на стеблі з'явиться три пари листочків. Надалі прищипування повторюють кожні два тижні.

Зрізані верхівки під час прищипування можна додати під час приготування страв або засушити на тривале зберігання. Якщо виникла потреба у кількох листочках, то вибирають із нижнього ряду.
Порада. Внизу стебла обов'язково потрібно залишати 3-4 листочки. Якщо нижнього листяне буде, то рослина витягуватиметься вгору, і врожай зелені знизиться.

Базилік– улюблена багатьма пряна зелень, що надає пікантного смаку та аромату різним стравам, а також корисна для здоров'я.

Висока концентрація ефірних олійдозволяє використовувати базилік і в косметичних цілях, і народної медицини.

Влітку він росте на городах, присадибних ділянках, А щоб подавати свіжу зелень до столу цілий рік, можна вирощувати базилік у горщику в стінах будинку, Це досить просто.

Сорти базиліка для вирощування будинку

Найкраще в домашніх умовах росте базилік дрібнолистих сортів, переважно рослини, що досягають в висоту не більше півметра.

Ось деякі з них:

Маркіз- Середньоранній сорт, низькоросла рослинадо 25 см, кулястої або пірамідальної форми, листя зеленого кольору, мають виражений гвоздиково-перечний аромат;
Карлик– компактні кущики 10-18 см у висоту, вирощується як пряноароматична зелень та як декоративна рослина, буває зелений та фіолетовий;
Василиск- компактні кущі заввишки 20-25 см, листя з перочно-гвоздичним пряним смаком та запахом, скоростиглий;
Троль- Досягає 35-40 см у висоту, листочки зелено-фіолетові, дрібні;
Гвоздичний- Середньорослий базилік висотою 35-45 см з гострим гвоздиково-анісовим запахом;
Філософ- низькорослі кущики (25-30 см) з листям фіолетового кольору, гвоздичним ароматом;
Spicy Globe- кущистий базилік з дрібними листками, утворює розлогі, але компактні кущики, має живий пряний аромат;
Bush Minette- Мініатюрні кущики, ідеальні для вирощування в контейнерах, крихітні листочки;
Cinnamon– невеликі кущики, листя з ароматом кориці;

Які умови потрібні для вирощування базиліку

Базилік має розвинену кореневу систему, тому для його вирощування потрібні досить глибокі та об'ємні ящики, контейнери або вазони. Базиліку потрібен регулярний поливПри цьому важлива хороша водопроникність ґрунту, тому потрібно використовувати легкий структурний ґрунт.

Обов'язково наявність у складі ґрунту торфу, перегною або компосту, глина сприятиме оптимальній циркуляції води, а щоб не допустити її застоюПотрібен дренажний шар, для якого можна використовувати дрібний гравій або керамзит.

Базилік - це теплолюбна та світлолюбна культура.

Найкращим місцем для його вирощування є підвіконня, взимку необхідне тепло забезпечуватиметься завдяки радіатору опалення, а якщо сонячного світла недостатньо, необхідно організувати підсвічування. Важливо забезпечити захист розсадивід протягів.

Найкраща для зростання базиліка температура - 25⁰ . Можна тримати ящики з базиліком на заскленому та утепленому балконі, лоджії, особливо якщо організовано їхнє опалення та освітлення.

Якщо балкон неопалювальний, а на вулиці холоднішає, необхідно вкрити базилік плівкою, захистивши від вітру та переохолодження.

Оптимальним часом для посівуабо висадження живцівбазиліка вважається весна, березень-квітень, тоді в період активного росту рослини отримуватимуть достатньо тепла та світла.

Якщо господарі мають достатній досвід, контейнери з базиліком тримають у теплому місці, наприклад, на кухонному підвіконні, працює радіатор опалення та забезпечене штучне підсвічування, сезон посадки не має принципового значення.

Живцювання базиліка

Будинки базилік можна вирощувати двома способами:

із насіння;
з живців.

Якщо в будинку або у друзів вже є базилік, що росте, можна нарізати з нього живці, для цього використовується верхня і середня частина стебла. Можна також придбати в магазині невеликий контейнер з базиліком, що росте, якщо він свіжий, то цілком може служити джерелом живців.

Живці ставлять у воду, коріння зазвичай з'являються протягом тижня, тижнів через два можна висаджувати їх у ґрунт. Можливо також укорінення живціввідразу в ґрунті, зверху їх потрібно прикрити банками або зрізаними ПЕТ пляшками, для підвищення ймовірності успішного вкорінення додавати при поливі стимулятор коренеутворення.

Базилік досить добре укорінюється при вегетативному розмноженні, і при висадженні живців або саджанців вони досить швидко досягнуть розмірів, що дозволяють збирати врожай.

Але ледь укорінені живці досить крихкі, а ось паростки, що виросли з насіння, не такі делікатні, тому посів базиліка вважається більше практичним варіантом хоча й вимагає більше часу на очікування врожаю.

Посів та підготовка до нього

І ґрунт, і насіння потрібно підготувати. Заготовлений самостійно грунт потрібно знезаразити, прогрівання в духовці до години, що купується в спеціалізованих магазинах грунт проходить обробку.

Безпосередньо перед посівом ґрунтпідігрівається до кімнатної температури та збагачується мінеральними добривамичи гуміновим концентратом.

У підготовленому ґрунті робляться борозенки глибиною 0,5-1 см з міжряддями 10 см, в них висівається підготовлене насіння, відстань між насінням теж повинна становити не менше 7 см.

Борозни присипаються землею, ґрунт зволожується і для збереження вологи прикривається прозорою плівкою або склом. Ящики потрібно тримати в теплому місці, для проростання насіння зазвичай потрібно 5-7 днів.

Сходам, що з'явилися, потрібне хороше освітлення, вони повинні бути освітлено не менше 16 годин на добу.

Коли сходи досягнуть 5 см у висоту, їх можна пересадити в інший ящик, більш просторий і глибокий, або в горщики, кущик від кущика на відстань 15 см і більше.

Догляд за базиліком, що укорінився.

Бувай паростки менше 5 см, достатньо поливу без розпушування. Після вкорінення зміцнілих сходів раз на 2-3 дніґрунт необхідно розпушувати, поливати, якщо ґрунт підсихає. Полив не повинен бути надлишковим, інакше надземну частину рослин може вразити плісняву, грибок.

Поливають базилік вранці, водою кімнатної температури. Якщо стоїть спекотна суха погода, можливий полив двічі на день, вранці та в обід. Підживлення мінеральними добривами проводяться з моменту появи на сходах одного-двох листків і далі з інтервалом приблизно на місяць.

Для підживлення використовується такий склад: на літр води береться 10 г суміші добрив: азотних (2 г), калійних (3 г) та фосфорних (5 г). Проріджувати посадку не обов'язково, якщо при пересадженні молодої розсади між рослинами витримана достатня відстань.

Щоб активніше росло листя, рослина розросталася вшир, потрібно відщипувати верхні пагони, прищипування верхівки починають після появи 4-6 листків.

У період цвітіннязав'язь квітів залишають лише в тому випадку, якщо базилік вирощується на насіння, у рослин, що вирощуються на лист, бутони обриваються, не потрібно допускати цвітіння. Тоді листя буде ароматнішим, а рослина довше не в'яне.

Більш детальну інструкцію з вирощування базиліка ви знайдете на відео:

Збір урожаю базиліка

У приміщенні базилік росте досить повільно, а листя не слід зрізатипоки кущики не досягнуть хоча б 10 сму висоту. Щоб поповнювати запас свіжої зелені до столу, досить періодично обламувати або зрізати з різних кущиків верхівки пагонів, кілька листків.

В результаті базилік буде краще кущуватись, давати пишну зелень, яку можна використовувати при необхідності, не зриваючи основну рослину. Якщо ж потрібно запасти багато зелені про запас, стебло зрізається ближче до основи, так щоб залишилося всього 4 нижні листочки. Нові листки будуть рости з їхніх пазух.

Таким чином, це однорічна рослинадаватиме врожайзелені протягом тривалого часу.

Можливі проблеми при вирощуванні базиліка

Базилік відноситься до рослин, стійких до хвороб та шкідників, але і у нього є слабкі місця . Шкідники типу слимаків та равликів базиліку, що росте вдома на підвіконні, як правило, не загрожують. Бур'яни в обробленому ґрунті також з'являються рідко.

А от сіра плісняваі фузаріозможуть вразити і рослини, що вирощуються в домашніх умовах, зазвичай це відбувається внаслідок переливу грунту. У цьому випадку обривається уражене листя, якщо хвороба вразила стебло, рослину потрібно вирвати з коренем, щоб не заразилися сусідні. Ґрунт посипається золою і розпушується, щоб зола проникла вглиб.