Барбекю – місце для сімейного відпочинку на дачі. Будуємо барбекю із цегли своїми руками. Як побудувати садову піч з цегли барбекю Покрокова техніка будівництва барбекю-печі

Відпочинок на свіжому повітріу колі друзів – це чудова можливість поспілкуватися та дізнатися один одного краще. Однак далеко не завжди вдається зібратися та виїхати на пікнік. Що робити у такому разі? Можна створити відповідні умови у себе на дачі або в заміському будинку. Сьогодні велика кількістьдомашніх майстрів збудували собі альтанки та інші споруди для приємного проведення часу. Навіть якщо ви неспеціаліст, прочитавши цю статтю, ви переконаєтеся, що побудована альтанка з барбекю своїми руками цілком реальний проект, який можна реалізувати своїми зусиллями.

Якщо ви хочете спорудити функціональну та гарну альтанку з барбекю, то на початку важливо приділити достатньо часу для вивчення нюансів.

• Вибір місця. Враховуючи, що на барбекю буде відкритий вогонь, обране місце має бути далеко від газопроводу та лінії електропередачі. Також безпосередньо біля барбекю не повинно бути густих чагарників, які можуть спалахнути. Врахуйте і той фактор, що дим і кіптява, що утворюється, можуть створювати дискомфорт в будинку, тому розташуйте альтанку так, щоб вона була на достатньому віддаленні від житлової будівлі. Як варіант, можна спостерігати за постійністю вітру, якщо він переважно дме в одному напрямку, то можна передбачити його рух.
• Фундамент. Важливо захистити барбекю та майданчик альтанки від проникнення води. Тому фундамент має бути на розумному рівні від поверхні ґрунту. Більше того, проблема затоплення вирішується просто, якщо вибрати місце для будівництва на височині. Якщо такої можливості немає, доведеться продумати дренажну систему з відведення талої та дощової води. Такі заходи значно продовжать експлуатацію альтанки та збудованого барбекю.
• Навіс. Не менш важливо захистити піч та прилеглу територію від проникнення вологи. Тому навіс або дах має бути досить надійним і перекривати площу альтанки, особливо місце з барбекю. В іншому випадку під час опадів приготувати щось на ньому буде неможливо. Плюс до цього від вологи рано чи пізно споруда зруйнується.
• Місце. Продумайте які будуть розміри альтанки. Місця має бути достатньо не тільки для встановлення необхідних меблів, будівництва печі, але й для зручного пересування людей. Більше того, безпосередньо біля барбекю, з метою пожежної безпеки, має бути достатньо вільного місця не менше трьох метрів. Так, вогонь, що горить, і випадкові іскри не заважатиме відпочиваючим у альтанці.
• Підлоги. На випадок проникнення вологи в альтанку, підлога повинна мати ухил. Достатньо буде ухилу до 2 в сторону від барбекю.

Для успішного будівництва підготуйте відповідні креслення. Вони дозволять вам здійснити якісне будівництво альтанки. За основу або як для ідеї, ви можете взяти креслення та схеми наприкінці цієї статті, у розділі «Креслення та схеми». Обов'язково зважайте на індивідуальні особливості вашої території.

Не варто дотримуватись шаблонів, адже якщо десь доречно зробити відкриту альтанку з барбекю, то в деяких випадках буде можливий лише закритий варіант.

На кресленні вкажіть усі елементи дизайну. Чим докладніше він буде, тим швидше просуватиметься будівництво. У деяких випадках розумно звернутися до фахівців, які мають досвід у проектуванні таких споруд.

Що ж загалом слід враховувати під час проектування:

Враховуючи особливості будови, важливо подбати про придбання міцних та надійних матеріалів. Саму піч-барбекю переважно будують із каменю чи вогнетривкої цегли. Для підлоги рекомендується використовувати вогнетривку плитку або інші негорючі матеріали.

Хоча при такому будівництві використовувати дерево не забороняється, важливо потурбуватися про його якісний захист. Тому якщо застосовуватимуться дерев'яні елементи, будьте обережні та передбачливі.

Якщо планується зробити броню, то можна спорудити спеціальний відсік з газоблоків. Що стосується будівництва димохідної печі, то слід застосовувати виключно жаростійкий пічна цегла. При будівництві печі потрібно використання металевих елементів. Найкраще для цих цілей підходить чавун. Він довговічний, стійкий до високої температури та безпечний при експлуатації.

Деякі використовують сталь, однак цей матеріал нестійкий до високої температури. Сталь швидко прогорить і, найгірше, може потрапити у їжу.

Барбекю – з чого його збудувати

Зазвичай будівництво виконується із цегли. У такому разі можна звести капітальну конструкцію. Однак для цього буде потрібний потужний фундамент. Як наслідок, це позначиться і на вартості споруди. Але навіть висока ціна ніщо порівняно з позитивними сторонами:

• Вогнестійкість.
• Довговічність.
• Міцність.

До того ж, будівництво закритої альтанки з цегли допоможе в майбутньому вашому відпочинку, оскільки споруда буде захищена від морозу, дощу та інших атмосферних опадів.

Також є варіант виготовлення кованого барбекю. Відразу скажемо, що зробити самостійне кування буде дуже складно. Тому в більшості випадків для виконання таких робіт звертаються до відповідних спеціалістів. Така споруда має низку позитивних сторін:

• Гарне доповнення до дачної ділянки та до самої альтанки.
• Можливість розробити унікальний дизайнінтер'єр з елементами кування.

Барбекю з кування служитиме дуже довго, якщо покрити його спеціальними грунтовками та фарбами.

Загалом немає жодних обмежень та правил щодо будівництва альтанки з барбекю. Можна поєднувати різні будівельні матеріали. Але головне, переслідуйте одну спільну мету – створити гарне та затишне місце для відпочинку.

Наприклад розглянемо процес будівництва цегляної альтанки та барбекю. Для такої споруди підійде два типи фундаменту: стрічковий та монолітний. Для виготовлення стрічкової основи по периметру викопуєте траншею глибиною близько 500 мм (рекомендована глибина нижче рівня промерзання грунту) і шириною до 300 мм. Після цього встановлюється знімна опалубка. Всередину міститься арматура, яка зв'язується в'язальним дротом.

Перед початком виготовлення фундаменту зробіть розмітку. Для цього по кутах забиваєте в ґрунт кілочки і натягуєте між ними мотузку.

Коли металевий каркаспокладено в траншею, залишається залити фундамент. Через 30 днів після заливання можна розпочинати кладку стін.

Інший варіант фундаменту – монолітний. Такий фундамент може бути заглиблений та дрібнозаглиблений. У нашому випадку останній варіант є найбільш підходящим.

Процес виготовлення монолітної основи дуже трудомісткий. Тому добре мати собі помічників, тому що заливання бетону слід виконувати за один раз.

Насамперед знімається родючий шар ґрунту глибиною до 300 мм. Дно обов'язково армується. Над рівнем ґрунту фундамент може підніматися до 120 мм. По периметру встановлюється опалубка, після чого здійснюється бетонування.

Якщо планується зробити закриту альтанку або з деяких боків будувати повноцінні стіни з цегли, можна комбінувати ці дві технології. За периметром шириною до 300 мм заливаєте стрічковий фундамента внутрішня частина заливається монолітом.

Насамперед знімається родючий шар ґрунту. Після заглиблюєтеся у ґрунт на глибину до 300 мм. Далі засипаєте на дно шар піску завтовшки 70 мм і щебеню відповідно. Перед трамбуванням піску злегка змочіть його. Також ретельно утрамбуйте і щебінь.

На наступному етапі необхідно встановити опалубку. Тут ви вже виставляєте необхідну вам висоту фундаменту. Зверху щебеню укладаєте арматурну сітку. На закінчення вся площа заливається бетоном. Обов'язково бетон ретельно розрівнюється правилом.

Через 10 днів, демонтуєте опалубку. Краї фундаменту слід обробити гідроізоляційним матеріалом, наприклад рідкою гумою або бітумом. Після, по периметру з зовнішньої сторонипідстави підсипаєте щебінь.

Кладку стін можна розпочинати після 30 днів. За цей період бетон набуває достатньої міцності. Кладка цеглини може виконуватися під розшивку. У такому разі не потрібно виконувати облицювальні роботи.

У цій статті ви дізнаєтесь про тонкощі виконання кладки цегли "Технологія кладки цегли".

Згідно з проектом, у процесі кладки залишаєте простір для встановлення дверей та вікон. Після завершення кладки зверху рекомендується залити невеликий армопояс для покрівлі.

Зверху фундаменту укладається шар руберойду, на який буде викладено перший ряд кладки. Рекомендується спершу викласти цеглу по периметру печі в суху, без розчину. Це дозволить вам зробити потрібні розрахунки.

У процесі кладки обов'язково користуйтеся схилом або рівнем. Так, ви зможете збудувати барбекю з рівними стінами.

Врахуйте, що для кладки топки та димаря слід використовувати шамотна цегла.

Перші 8 рядів нічим не відрізняються за кладкою. Головне, витримувати форму барбекю. Не менш важливо виконувати якісну перев'язку швів.

Щодо кладки дев'ятого ряду, то важливо зробити невеликий зріз цегли у внутрішній частині робочих секцій. Докладніше дивіться на фото нижче. Необхідні ці зрізи для виготовлення арки.

Виконати зріз цегли можна болгаркою, на яку кріпиться коло каменю.

Далі слід приступати до кладки арки з використанням шамотної цегли Ш-47. Добре, якщо у вас буде зроблено шаблон. По ньому зробити арку буде набагато легше. Щоб перекрити центральну нішу барбекю, укладається металевий куточок.

Десятий ряд викладаєте трохи зі зсувом уперед. На одинадцятому ряду виточуєте цеглу з метою перекриття бічних частин арки. Як зазначено на схемі, після цього кладете металевий куточок.

Дванадцятий ряд має повністю перекрити поверхню. Не забудьте, що топка викладається шамотною цеглою. На схемі шамотна цегла вказана жовтим кольором.

Бічні частини поверхні можна облицьовувати плиткою, гранітом або просто закріпити дерев'яну стільницю.

Після цього викладається основа топки. Зовнішні сторониоблицюйте звичайною цеглою.

Але між звичайною і шамотною цеглою слід залишити невеликий зазор. У нього потрібно укласти базальтовий картон. Це дозволить розширюватися цеглині ​​в процесі її нагрівання. Наявність цього зазору не порушуватиме, і тим більше руйнуватиме конструкцію барбекю.

Наступний п'ятнадцятий та шістнадцятий ряд ідентичний. Піднімає топку вгору з обов'язковою перев'язкою. Також залишаєте зазор між цеглою і прокладаєте полотно.

На шістнадцятому ряду з внутрішньої сторонизробіть невеликі спилки. На них пізніше лягатимуть грати з барбекю. Тепер можна знову зробити шаблон для арки, як зазначено далі на схемі.

Для простоти кладки арки, використовуйте шамотну цеглу, що має форму клину.

До дев'ятнадцятого ряду закладаєте топку, а з двадцятого слід починати її звужувати.

Так, поступово кладка звужується та формується димохідна частина пічки. В результаті прохід труби повинен звестися до розміру однієї цілої цегли, дивіться малюнок нижче:

Останнім етапом буде формування труби. Висота залежить від висоти альтанки.

Ось за такою схемою виконується будівництво альтанки з барбекю. Надалі залишається провести необхідні комунікації, а також встановити відповідні меблі. Ми розглянули з вами тонкощі того, як зробити всі етапи відповідно до існуючої технології. Якщо у вас є особистий досвідбудівництва такої споруди, то залишайте відгуки та коментарі до цієї статті.

Відео

У даному відеоматеріалі, ви зможете дізнатися про інші тонкощі будівництва альтанки з барбекю:

Фото

На фото представлені різні конструкціїальтанок з барбекю:

Схеми та креслення

На схемах представлені різні варіантибудівництва альтанки з барбекю:

Зробити на дачі вуличну піч – барбекю здатний будь-хто домашній майстер, що вміє працювати з цеглою. Завдання цієї статті – допомогти домовласнику правильно побудувати садову пічкусвоїми руками, використовуючи готовий проект із порядками. Для зручності наведемо деякі креслення та приклади кладки.

Будуємо комплекс барбекю з варильною плитою

Для будівництва вуличної печі на дачній ділянці пропонуємо реалізувати проект, зображений на фото. Перерахуємо технічні особливостіспоруди:

• 2 робочі місця, здатні функціонувати одночасно, - мангал і варильна плита;
• габаритні розміри в плані – 1660 х 1020 мм, висота – 3220 мм (вважаючи димар з оголовком);
• збір димових газіввід обох паливників організовано в одну трубу;
• конструкція максимально спрощена – замість аркового склепіння топки, що використовується в , передбачено пряме перекриття на металевому каркасі;
• під шашличницею розташована ніша для зберігання та сушіння дров;
• димар оснащений закритим оголовком з цегли, що виключає попадання опадів усередину газоходу.

Примітка. За бажанням домовласника схему можна змінити. Наприклад, передбачити замість плити установку казану, а мангал адаптувати під гриль. Тумби для розміщення посуду або коптильні необхідно прилаштовувати окремо.

На перший погляд, конструкція універсальної печі – барбекю здається складною, але насправді вона досить проста у виконанні. Споруда краще розташовувати під навісом або всередині, щоб кладка не омивалася дощами і простояла довше.

Перед початком будівництва на веранді потрібно передбачити майданчик розміром 176 х 112 см (запас 50 мм у кожну сторону від печі). Подбайте, щоб димар не збігся з несучими покрівельними балками, інакше дах доведеться переробляти.

Матеріали для будівництва

Щоб скласти комплексну піч барбекю своїми руками, що показана в розрізі на кресленні, знадобиться купити наступний набір матеріалів:

• глиняна цегла стандартних розмірів – 720 шт. (рекомендується повнотіла);
• камінь шамотний марки ША-8 на кладку паливників – 80 прим.;

• дверцята завантажувальні 25 х 21 см, зольника - 25 х 14 см;
• прочисні дверцята 13 х 13 см – 3 шт.;
• куточки рівнополочні 40 х 4 мм, 4 шпильки з різьбленням М12 та гайками (довжина – 70 см) для складання каркаса перекриття;
• чавунна панель на 2 конфорки 71 х 41 см;
• листи базальтового картону та руберойду;
• арматура періодичного профілю Ø 12-16 мм у закладку основи.

Примітка. Кількість цегли вказано з урахуванням зведення димаря та оголовка.

Схеми печі у розрізі

Для шамотної кладкислід придбати спеціальну вогнетривку глину чи мертель. Тіло печі викладається на глиняно-піщаному розчині з додаванням цементу М400. На влаштування фундаменту піде щебінь, пісок і портландцемент. Скільки знадобиться будматеріалів, залежить від стабільності ґрунтів та глибини закладання.

Закладаємо залізобетонну основу

Оскільки вага споруди перевищує 1 тонну, будувати її на землі або цементній стяжці не можна. Необхідний надійний фундамент, що віддаляється від основи веранди на 5-10 см. Під будівництво викопується котлован, глибина якого залежить від залягання щільних горизонтів грунту. Як правило, вона не перевищує 1 м-коду.

Довідка. У ґрунтах, схильних до силморозного пучення, потрібно влаштовувати пальово-гвинтовий фундамент, пов'язаний металевими балкамиабо бетонним ростверком.

Покроково технологія закладки основи виглядає так:

1. Розмітте та вирийте яму 1760 х 1120 мм, дно утрамбуйте віброплитою або вручну. Насипте подушку з піску завтовшки 0,1 м і повторіть ущільнення.
2. Заповніть котлован до рівня землі бутом – уламками каміння, цегли та іншим твердим. будівельним сміттям, виключаючи деревину. Порожнечі залийте жижею з глини з водою, дайте їй застигнути.
3. Виготовте арматурну сітку, зв'язавши стрижні з інтервалом 10-15 см. Встановіть її поверх забутовки, піднявши на 3-5 см за рахунок підставок, щоб стрижні опинилися в товщі бетону.
4. Змайструйте саморобну опалубкуіз дощок висотою 20 см.

Останній етап заливання – приготування бетону марки 150 та укладання суміші в опалубку. Пропорції сипких матеріалів – 3 частки піску + 5 частин щебеню на 1 міру портландцементу М400. Верхню площину моноліту виведіть у горизонталь за рівнем і залиште затвердіти на 4 тижні. Опалубку рекомендується забрати через 7-10 днів.

Під залізобетонну плиту бажано помістити шар руберойду з метою гідроізоляції, як показано на схемі. Тоді моноліт не буде насичуватися вологою із ґрунту. Детальніше про закладання пічних фундаментів розповідається на відео:

Підготовка до будівництва

Для початку затверділа бетонну плиту накрийте двома шарами руберойду, щоб забезпечити гідроізоляцію цегляної споруди. Зберіть стандартний набір інструментів пічника, зображений на фото: кельми, пензлі, вимірювальні пристрої тощо.

Розчин для дворової печі – барбекю можна робити своїми руками або купувати готову будівельну суміш. У першому випадку дійте у такому порядку:

1. Глину, максимально очищену від землі, замочіть у кориті з водою на 1-2 доби.
2. Пропустіть глиняний розчинкрізь сито, відокремлюючи камінці та розминаючи грудочки.
3. Просійте пісок і розмішайте з рідкою глиною у пропорції приблизно 1:1.
4. Перед кладкою додайте цементу в кількості 200-300 г на цебро.

Готовий розчин не повинен сильно липнути до кельми, а при стисканні рукою давати мінімум тріщин. Щоб досягти кращих властивостей, поекспериментуйте із пропорціями піску та глини.

Примітка. Мертель для скріплення вогнетривкої цегли готується відповідно до вказівок на упаковці (мішку).

Інструкція з кладки

Для зведення печі – мангалу з цегли ми пропонуємо скористатися покроковою інструкцією, що супроводжується фото та порядками:

Орієнтуючись на приклад порядовки, викладіть димар із закритим зверху оголовком. Висоту труби можна регулювати, зменшуючи чи збільшуючи кількість однакових рівнів з 28 по 38-й ярус. Хід кладки даної конструкції мангалу – барбекю докладно розглянуто на відео:

Порада. Якщо ви бажаєте розширити функціонал споруди, просто добудовуйте додаткові елементиз боків печі. Кладку задньої стінки можна продовжити в сторони, використовуючи будь-яку червону цеглу.

Після закінчення дайте грубці просохнути 2-4 діб залежно від погоди. Потім проведіть пробну топку обох камер барбекю за допомогою малої кількості дров.

Як правильно класти пічну цеглу

Щоб успішно скласти працездатну вуличну пічку, обов'язково дотримуйтесь наступних правил кладки:

Виступаючий назовні розчин знімайте кельмою, а внутрішні поверхні обтирайте вологою ганчіркою. При нестачі досвіду не намагайтеся колоти каміння киркою, краще використовуйте болгарку з відрізним колом по бетону.

На закінчення – найпростіші варіанти печей

Ми навмисно запропонували одразу побудувати серйозний комплекс садового барбекю, оскільки багатофункціональна піч має більший інтерес для користувачів. Якщо вам вдасться скласти з цегли подібний мангал, то прибудова тумбочок, коптильні і навіть зведення каміна не складе великої проблеми.

Замість капітальної споруди можна зробити просту конструкцію, зображені на фото. Тут не потрібен розчин, не потрібен і фундамент: достатньо купити готову сітку для барбекю та за її розмірами викласти цегляну тумбу. Щоб будова не впала, підберіть рівний твердий майданчик.

Найпростіший мангал з димозбірником будується у вигляді двох підпірних стінок цементно-піщаному розчині. Під установку жаровні відливається залізобетонна плита (або використовується готова). Альтернативний варіант– зв'язати цегляні стіни каркасом із куточків. Парасолька для збору диму виконується із звичайної покрівельної сталі.

Інженер-конструктор з досвідом роботи в будівництві більше 8 років.
Закінчив Східноукраїнську Національний університетім. Володимира Даля за спеціальністю «Обладнання електронної промисловості» у 2011 році.

Схожі записи:

Перш ніж приступати до будівництва барбекю з цегли своїми руками, слід зробити креслення і розрахувати за допомогою їх кількість необхідних будматеріалів. При цьому схема має бути створена самостійно, оскільки універсальних конструкційбарбекю немає.

Складання плану заходів

При будівництві треба керуватися загальними вказівками, що діють для будь-яких типів барбекю:

1. гриль слід робити не нижче 70-80 см з урахуванням зростання господаря;
2. плита традиційно розташовується на 10 см нижче за рівень гриля;
3. слід передбачити нішу для дров та шафи, гак для щипців.

При цьому треба врахувати все дрібні деталіщоб згодом було зручно користуватися спорудою. Коли будуть готові креслення, слід розрахувати, скласти план заходів і підготувати список будівельних матеріалів (у тому числі – для фундаменту).

У списку матеріалів для основних робіт мають бути:

• шамотна та облицювальна цегла;
• глиняний та звичайний розчин;
• пруток із металу d-30 мм;
• лист зі сталі 5 мм;
• дверцята для топки та піддувала;
• колосникові грати.

А для облаштування основи:

• будівельна суміш;
• арматурні лозини;
• дошки для спорудження опалубки;
• щебінь та пісок.

Будівництво печі відбувається на плитній основі, каркас зводиться із шамотної цегли. Після цього він облицьовується каменем. Підійде граніт, пісковик, доломіт, бутовий камінь. Можна виявити фантазію і надати каміну будь-якої химерної форми.

Чому з цегли?

Дуже часто мангали та барбекю для дачі виготовляють з підручних матеріалів: бочок і, рідше можна побачити зварні конструкції (від найпростіших до художнього лиття). Значно рідше роблять барбекю із цегли своїми руками. Багато хто переконаний, що вони практично нічим не відрізняються від переносних конструкцій.

Але схема розподілу тепла в конструкціях із цегли зовсім інша. Жар від вугілля у відкритих мангалах прямує нагору, роблячи термічну обробку лише однієї сторони м'яса. Тому при обробці доводиться періодично перевертати продукт на іншу сторону задля забезпечення його рівномірного обсмажування.

Цегляна конструкція барбекю діє як духова шафа, тільки без дверцят. Тепло, відбиваючись від його внутрішньої поверхні, впливає одночасно всю поверхню продукту, забезпечуючи його рівномірну обробку.

Це значно покращує смакові якості страв, робить їх соковитішими та ніжнішими.

У зв'язку з цим можна відзначити такі переваги цегляного барбекюв порівнянні з мангалом з металу:

1. рівномірне оброблення їжі;
2. можливість побудувати складні конструкціїз додатковою варильною поверхнею, коптильнею, грилем та мийкою;
3. барбекю можна зробити однією з найпривабливіших частин ділянки.

Як зробити садове барбекю

Як і будь-яка інша споруда, барбекю для дачі зводиться на фундаменті. Павільйон повинен гармонійно вписуватись у дизайн ділянки. Оскільки такий павільйон має цілий рік використання, краще побудувати садовий тип вогнища.

Пристрій каміна повинний відповідати основам техніки безпеки, на покрівлю слід вивести трубу. Будівництво такої конструкції має досить складну технологію. Зовнішньо і функціонально він являє собою камін, який використовується для прикраси внутрішнього інтер'єрудачі.

Тематичний матеріал:

Альтанку або павільйон з каміном можна стилізувати під казкову хатинку для прийому гостей або облаштувати як літній будинокз кухонним начинням, столовими меблями, диванчиком і телевізором. Якщо барбекю буде розташований у павільйоні, краще довірити його будівництво фахівцям, але якщо є невеликий досвід, можна спробувати збудувати самостійно.

Основу елементарної конструкції барбекю складає чотирикутний каркас, в нього кладеться вугілля, над яким розташовуються грати. Таку споруду, як камін, бажано зробити багатофункціональною: внизу побудувати дровницю, над ним – посудну полицю, вище – безпосередньо сам барбекю, а над ним може розташовуватися коптильня.

У цьому випадку споруда буде багатоповерховою. Слід визначитися, якою має бути конструкція майбутнього каміна для дачі, а потім зробити креслення та намітити план будівництва.

Варіанти барбекюшніць

Розглядаючи проекти з цегли барбекю, іноді виникає бажання доповнити креслення своїми елементами відповідно до особистих уподобань. Деякі майбутні власники, при будівництві барбекю з цегли своїми руками, облаштують його додатково мангалом і плитою.

Барбекю можуть бути дуже різноманітні:

• барбекю-камін;
• барбекю-гриль;
• багатофункціональна споруда;
• барбекю з одним вогнищем;
• барбекю з мангалом та казанком;

Додаткові пристрої для таких печей дуже різноманітні. Наприклад, духовка, рожен, тандир, казан та інші. Серед складних конструкцій є ручні кладки та збірні.

Цікава ідея - комплекс. Стаціонарні споруди можна звести у вигляді триповерхової конструкції. Напівфабрикати розташовують у камері на ґратах чи підвішують. Для холодного копчення всередину камери поміщають жаровню з вугіллям і деко з тріскою, а для гарячого - в топку кладуть поліна відповідних порід дерева.

Така коптильня має лише один мінус: вона сильно вбирає запахи. Тому, якщо обробляти м'ясо слідом за рибою, воно набуде специфічного запаху, а часом навіть присмаку. У цьому випадку краще зробити цей пристрій із заліза.

Зведення барбекю із цегли

Позитивні сторони установки печі барбекю полягають у її декоративному зовнішньому вигляді та функціональності. Краще встановлювати таку споруду не так відкритому повітрі, а в павільйоні чи літній кухні.

Розглянемо покроковий планзведення барбекю для дачі.

Крок 1: Облаштування фундаменту

Спочатку обирається місце для будівництва. При розміщенні барбекю у споруді необхідно підготувати для нього фундамент. Разом з ним робиться основа для печі барбекю, вона аналогічна плитному фундаменту.

Котлован роблять на 0,3 м більше габаритів конструкції, а завглибшки близько метра. Встановлюється опалубка і її дно укладається пісочно-гравійна «подушка». Накривається першим шаром розчину (0,2 м), а потім подібно до ґрат укладаються сталеві прути. Від закінчення заливки до повного застигання розчину має пройти 1-3 тижні.

Крок 2: Підготовка

Перед початком будівництва слід вибрати будматеріали для будівництва. Слід пам'ятати, що для будівництва печі необхідно два різновиди цегли: основна вогнетривка і для облицювання. При цьому, в районі топки укладається тільки стійка до впливу високих температур шамотна цегла, що має до того ж прекрасні теплозберігаючі якості і тривалу тепловіддачу. А як зовнішньої обробкидопустима стандартна вогнетривка марка цегли.

Крок 3: Зведення

У будівництві конструкції використовується схема порядовки (див. нижче). У ній враховані стандартні розміри цегли – 230*114*65. Для топки та печі укладання цеглини повинно вестися тільки на глиняний розчин, а в місцях, що не контактують безпосередньо з вогнем, дозволений до застосування звичайний.

Для шамотного розчину, попередньо замішується, потрібна червона глина, цемент, пісок і вода.

Крок 4: Випалення

Після зведення печі в топку та мангал закладаються дрова чи вугілля, а потім підпалюються. Це потрібно для випалу внутрішньої поверхні стін печі. Жар припадає до максимально можливого.

Це одна з найфункціональніших печей для дачі. Для невеликих ділянок підійде спрощена схема. Вибираючи тип садового барбекю, треба взяти до уваги всі його параметри: функціональність, розміри, місце розміщення на дачній ділянці. Для зручності та довговічності конструкції доцільно буде побудувати альтанку чи павільйон.

Крок 5: Сушіння

Після протоплювання печі наступним етапом стане сушіння. Вона повинна здійснюватися влітку при ясній погоді- Не менше 5 діб, а восени при похмурій - до 20 днів. При цьому її слід покрити від можливого дощу захисною плівкою.

Завершальним етапом буде оздоблення печі. Слід звільнити цеглини від надлишків розчину, нанести в потрібних місцях фарбу, щоб виділити шви. Після чого пекти барбекю повністю готова до використання за призначенням.

Відпочинок на свіжому повітрі у заміському будинку чи дачі не обходиться без приготування страв на відкритому спеку. Банальними шашликами чи запеченими овочами нікого не здивуєш, а от приготувати в таких умовах справжній плов чи іншу складну страву можна лише на спеціальній жаровні. Такою є піч-барбекю, конструкція якої передбачає встановлення котла.

Загальний пристрій печі-барбекю з казаном та мийкою

Пекти-барбекю - це капітальна будова для приготування різних страв на спеку розпеченого вугілля. Особливість цієї установки полягає в тому, що процес приготування їжі здійснюється на металевій решітці без відкритого полум'я, а жаровня не закривається кришкою.

У термінологічному аспекті під поняттям «барбекю» мається на увазі спосіб запікання м'ясних або рослинних продуктів над вугіллям, що тліє, при температурі в межах 100–130°С.

Для зручності приготування їжі такі пристрої модернізують, пристосовуючи до них додаткові відсіки та установки. Набула великої популярності конструкція, що поєднує в собі піч-барбекю, жаровню з можливістю установки казана, а також прибудову з мийкою. Слід зазначити, що жаровню легко перетворити на звичайну плиту, якщо прибрати казан, а на отвір покласти чавунні кільця. різних розмірів, що утворюють суцільну поверхню

Капітальна піч барбекю має багато позитивних та кілька негативних якостей.

Таблиця: переваги та недоліки печі-барбекю

Фотогалерея: готові проекти печі-барбекю

Конструкція з використанням червоної та шамотної цегли виглядає дуже солідно Пекти-барбекю можна розмістити і в кутку Складна конструкція вимагає допомоги професійних будівельників Світле оздобленнямає привабливий вигляд Креативний підхід до будівництва допоможе зробити оригінальна прикрасадля дачі Незвичайна формапечі-барбекю привертає погляд

Підготовка до будівництва: креслення та оптимальні розміри

Зведенню конструкції печі-барбекю повинні передувати підготовчі заходи щодо вибору місця будівництва, складання креслень та схем.

При виборі ділянки для будівництва слід керуватися такими правилами:

1. Між пічним комплексом та житловим будинкоммає бути відстань щонайменше 5 м.
2. Доступ до кухні не повинен бути надто віддалений від конструкції. За потреби їх можна розташувати під одним дахом.
3. Будівництво слід розміщувати подалі від житлового будинку сусідів, оскільки запахи та дим можуть їх дратувати.
4. Вирішення всіх будівельних моментів слід довірити фахівцям.
5. Перед забудовою необхідно провести дослідження ґрунту, і, відповідно до його якості, вибрати відповідний тип основи.

Важливу роль відіграє розмір майбутньої печі-барбекю.

Якщо поверхню з мийкою, грати барбекю або казан розмістити занадто низько, то через деякий час втомиться спина, а при розміщенні робочих поверхонь занадто високо в процесі приготування без опіків не обійтися.

Щоб знайти золоту середину, слід дотримуватись правил - оптимальна висота робочої поверхніпечі-барбекю повинна бути трохи нижчою за рівень ліктів готує.

Якщо ширина обраної ділянки не дозволяє зробити широку конструкцію, то оптимальним параметром можна вважати величину в 240-250 см. Такий пічний комплекс буде компактним та зручним.Ширину жаровні слід зробити 63-65 см.

Розмір печі для казана становитиме 3,5 цегли з кожного боку, що відповідає 87 см.

Вибір матеріалу, розрахунок необхідної кількості

Для будівництва печей-барбекю використовують різні матеріали, до яких належить цегла, метал, камінь і глина.

З останнього можна виготовити монолітну конструкцію.

Глина застосовувалася ще древньому гончарному мистецтві. Перші історичні згадки про такі споруди зустрічалися у III тисячолітті до нашої ери. У наш час такий вид печей використовується дуже рідко. Для виготовлення потрібна жирна глина особливої ​​породи.

Печі-барбекю з каменю зустрічаються частіше, але широкої популярністю не користуються, тому що для їхнього будівництва потрібен бутовий камінь, пісковик та вапняк. Незручність цього матеріалу полягає в його різній формі, Через що кожен елемент доводиться ретельно підбирати один до одного.

Пічні комплекси з металу широко використовуються в даний час завдяки відносній дешевизні матеріалу і простоті його обробки. У продаж надходить велика кількість уже готових конструкцій. У домашніх умовах такі споруди виготовляють компактні розміри.. Для цього використовують сталеві листиабо труби завтовшки не менше 5 мм. Найпопулярнішим варіантом є використання старих балонів від пропану. Товщина стін та розміри цих ємностей підходять для виготовлення подібних конструкцій.

Найбільш зручним, якісним та довговічним матеріаломдля печі є цегла. Він має стандартні розміри та форму.

Слід зазначити, що для будівництва печі-барбекю підійде не будь-яка цегла.. Наприклад, силікатний використовувати не можна. Для жаровень, печей та інших споруд, що працюють в умовах високої температури, застосовують вогнестійкий червоний та шамотний матеріал. Топкову камеру обкладають лише другим типом.

Крім основного будівельного матеріалу, знадобиться:

1. Бетонна сумішдля закладання фундаменту.
2. Дошки або щити для виготовлення опалубки.
3. Арматурні прути для спорудження металевого каркасу, що зміцнює бетонну основу.
4. Пісок та гравій для фундаменту.
5. Дріт, пластикові хомути або зварювальний апаратдля закріплення всіх з'єднань арматурної конструкції.
6. Гідроізоляційні матеріали для фундаменту. Для цього зазвичай застосовується товстий поліетилен чи руберойд.
7. Металева мийка, змішувач, зливні пристрої, шланг гумовий.
8. Металеві куточки для встановлення стільниці з мийкою, кріплень для ґрат барбекю та інших елементів конструкції печі.

Всі ці матеріали потребують ретельних розрахунків.

Цегла, глиняний розчин

Для будівництва печі-барбекю потрібно 810-820 вогнетривких червоних, а також 30-35 шамотних. Товщина швів між ними – 3–5 мм.

Бетон, пісок, гравій

Так як піч-барбекю поєднуватиме в собі кілька робочих зон, то її конструкція займе велику площуземлі. Щоб цей комплекс був стійкий, необхідно виготовити капітальну основу. Як таке підійде плитний фундамент.

Щоб розрахувати точну кількість бетону, необхідно дізнатися загальний обсяг основи. Для цього потрібно скористатися спеціальною геометричною формулою. Оскільки фундамент буде виготовлений у вигляді плескатого паралелепіпеда розміром 270х100х20 см, обсяг бетонної суміші необхідно розрахувати за формулою V=h³, де h - це довжина сторони фігури. На прикладі це буде виглядати так: 2,7∙1,0∙0,2=0,54 м³.

За допомогою цієї формули розраховується обсяг піску і гравію. Для основи необхідний шар кожного матеріалу завтовшки по 10 см. З цього випливає, що піску потрібно: 2,7∙1,0∙0,1=0,27 м³. Це значення для гравію.

Арматура

Щоб під вагою печі фундамент не тріснув, необхідно зміцнити його. Для цього потрібний металевий каркас. Для виготовлення використовують арматурні прути товщиною 12 мм. Металева конструкціяє об'ємним каркасом у вигляді двох грат, які з'єднані між собою відрізками арматури довжиною по 15 см. Розмір кожного осередку в каркасі становить 10х10 см.

Розрахунок цього матеріалу зручніше робити у погонних метрах.Для цього необхідно визначити загальну довжину всієї арматури для каркасу. Щоб це зробити, треба спочатку розрахувати кількість лозин, що розташовуються по довжині каркаса, потім по ширині і між ґратами.

Розраховуються прути за довжиною конструкції. Довжина кожного з них 95 см. Потрібно визначити, скільки лозин розміститься по довжині фундаменту, якщо відстань між кожним з них становитиме 10 см. Для цього необхідно 270:10 = 27 штук. Потрібно додати ще один стрижень, тому що з іншого краю каркаса він замикатиме конструкцію. Щоб дізнатися скільки це в погонних метрах, потрібно 27∙0,95=26,6 м.

Той самий принцип розрахунку використовується обчислення кількості арматури по ширині основания. Для цього 100:10 = 10 штук, в погонних метрах це буде: 2,7 10 = 27 м.

Необхідно скласти ці значення, щоб отримати загальний параметр за одними гратами: 26,6+27=53,6 м.

Так як у конструкції передбачено дві грати, то 53,6 2 = 107,2 погонних метрів.

Тепер потрібно розрахувати кількість арматурних елементів, що з'єднують дві частини каркасу. Ці стрижні розташовуються по периметру (на перетині кожного прутка), а також усередині конструкції на відстані 90 см один від одного рядами.

З попередніх обчислень відома кількість лозин по ширині і за довжиною каркасу: 28+10=38 м. Це значення необхідно подвоїти, оскільки елементи розташовані по периметру конструкції: 38 2 = 76 штук. Усередині каркаса є ще два ряди по 10 штук, тому 76+20=96 штук. Неважко визначити це значення погонних метрів: 96∙0,15=14,4 погонних метрів.

Гідроізоляція для фундаменту

Щоб розрахувати потрібну кількість гідроізоляційного матеріалупотрібно знайти площу основи. Площа даної фігури визначається за такою формулою: S=a∙b, де a – ширина, b – довжина прямокутника. Підставимо значення: 2,7∙1,0=2,7 м².

Покрокова інструкція з виготовлення печі-барбекю з казаном

Коли місце для будівництва вибрано та підготовлено, складено креслення та схеми майбутньої конструкції, а необхідні матеріаликуплені, можна приступати до безпосереднього зведення печі-барбекю. Для цього необхідно виконати такі дії:

1. На вибраній ділянці зробити розмітку під фундамент майбутньої печі. Для цього можна використовувати шнури та колья.
2. Відповідно до розмітки, викопати котлован глибиною 35 см. Його дно необхідно розрівняти і утрамбувати.
3. Всередину котловану засипати пісок, щоб вийшов рівномірний шар завтовшки 10 см. Матеріал краще спресовуватись, якщо його намочити.
4. Зверху насипати такий самий шар гравію.
5. З обрізної дошкиабо товстої фанери виготовити опалубку. Її висота має бути не менше 25 см, щоб рівень залитого бетону не сягав верхнього краю борту.
6. Встановити опалубку на дно котловану паралельно до його стінок.
7. З арматурних прутів товщиною 12 мм виготовити об'ємний каркас з осередками розміром 10х10 см. Конструкція не повинна торкатися дна, тому під неї підкласти в шаховому порядку. дерев'яні брускичи фрагменти цегли.
8. Залити бетонну суміш. Для фундаменту використати цемент марки М 250. Арматурний каркасповинен повністю сховатися під рідким розчином.
9. Накрити фундамент гідроізоляційним матеріалом. Для цього використовувати руберойд або товстий поліетилен. Це необхідно для того, щоб волога всередині бетону рівномірно випаровувалась. Якщо залишити фундамент не закритим, то верхній шар швидко висохне. У майбутньому це загрожує тим, що основа потріскається. Бетонна суміш застигне через 4-5 днів. Перші дві доби потрібно відкривати гідроізоляцію та поливати основу водою через кожні 10–12 годин. Поліетилен або руберойд не дає волозі швидко випаровуватися. Так відбувається рівномірне затвердіння плитного фундаменту.
10. Коли основа висохне, її необхідно покрити шаром руберойду або іншого гідроізоляційного матеріалу, і лише на нього викладати цеглу. Перші 6-7 рядів не скріплюються цементним розчином.
11. Порядження печі-барбекю потрібно робити відповідно до схеми. Кожен наступний ряд необхідно зміщувати щодо попереднього у шаховому порядку. Такий спосіб має назву - кладка в півцегли. Цим забезпечується надійне зв'язування матеріалу.
12. Для камери згоряння необхідно використовувати шамотну цеглу. Він витримує температуру понад 1600°С. Кожен ряд перевіряти на вертикаль та горизонталь за допомогою будівельного рівня, косинця та схилу.
13. Сформувати місця для зольників та дверей.
14. Для казана необхідно виготовити відсік топки у вигляді прямого або звужується догори циліндра. Цю частину печі виготовити із шамотної цегли.
15. Будівництво димоходу можна приступати тільки після повного затвердіння розчину в кладці. Трубу можна зводити не лише із цегли. Для цього часто використовують метал.
16. Встановити змішувач та мийку. Приєднати шланги для подачі води.
17. Після повного висихання розчину та усадки конструкції печі можна приступити до її оздоблення. Для цього можна використовувати камінь, цеглу, кахлі або побілку.
18. Оздоблювальний матеріал необхідно кріпити на підготовлену основу. Для цього потрібно спочатку оштукатурити поверхню з використанням сітки монтажної з розміром осередків 10х10 мм.
19. Якщо ви вибрали побілку, то потрібно застосовувати ту, яка не мажеться. Для цього підійде гашений карбід або сіль вапна.
20. Для обробки камінням і кахлями достатньо очистити поверхню від пилу і використовувати готові суміші, що склеюють.

Відео: садова піч-барбекю своїми руками

Нюанси використання

Щоб піч-барбекю та її робочі елементи довго радували вас, нею потрібно правильно користуватися:

1. Жар буде рівномірним, якщо попередньо прибрати стару золу.
2. Дим від залишків під зольником від попередніх готування може зіпсувати смак страви.
3. Перед використанням новий чавунний казанпотрібно змастити соняшниковою олієюа потім розігрівати його на печі протягом 20 хвилин. При необхідності додавати олію. Після зазначеного часу залишити казан для висихання, після чого злити залишки олії. Витерти сухим ганчір'ям внутрішню частину. Наразі він готовий до використання. Кожна наступна страва, приготовлена ​​в ній, буде смачнішою.
4. Користуватися такою піччю буде комфортніше, якщо підлога перед нею викласти каменем, а над жаровнею виготовити навіс чи дах.

Звести піч-барбекю можна і своїми руками, якщо суворо дотримуватись інструкції та ставитись до цього процесу відповідально. Така конструкція служитиме вам тривалий час і повністю виправдає ваші очікування.

Добре якщо на присадибній ділянціє металевий мангалАле для людини важлива не тільки практичність, хочеться і краси. Функціональність та привабливий зовнішній вигляд– це барбекю із цегли. Існують як прості моделі, Для виготовлення яких не знадобиться особливих навичок, і є дуже складні конструкції - справжні цегляні комплекси, які зможе виготовити тільки професіонал. Братися за будівництво таких конструкцій без досвіду краще не варто, а скласти простий мангал із цегли або піч-барбекю може спробувати кожен.

Чим відрізняються гриль, камін, піч та барбекю

Біля каміна, печі та барбекю, із заднього боку жаровні розташована цегляна стінка, якої немає у гриля. Вона необхідна для збереження жару, і для відображення його на їжу.

У конструкції каміна, печі та барбекю, передбачена споруда димаря, що дозволяє відводити нагріте повітря та дим у бік від кухаря, у гриля цього елемента немає.

У камінах та печах, жар розташований у топці, у пристрої гриля для цього існує металевий піддон.

Тепло у гриля, каміна та барбекю зберігається тільки під час горіння палива, а піч здатна тривалий час залишатися теплою.

Барбекю та печі поєднують функцію опалювального приладуз приготуванням їжі, гриль необхідний тільки для приготування, а камін виключно опалювальний прилад.

Які знадобляться інструменти та матеріали для будівництва цегляного барбекю:

Підготовка суміші для кладки

Для зведення з цегли потрібно вибрати якісні будівельні розчини. Можна використовувати 2 варіанти таких розчинів:

• готові склади (окремі суміші для стін та топки);
• глина змішана з чистим піском.

У таких складів є свої недоліки та переваги, у них потрібно докладно розібратися. Раніше при будівництві печей застосовували лише глину, але має серйозну ваду. Опалювальні конструкції, Складені на розчині з глини, необхідно добре захищати від вологи. Її не можна використовувати для кладки цегли на трубі, в таких місцях застосовують суміші на основі цементу або вапна. У Останніми рокамистали доступні вогнетривкі склади, які продають сухими в будівельних магазинах. У роботу вони йдуть після розведення водою.

Глина – це найдешевше сполучне, яке повністю безпечне в екологічному відношенні.

Для кладки потрібно вибрати темно-червону глину. Перевірка якості сировини та готової сумішівиробляють так:

1. Потрібно взяти 500 грн. глини, розмішати її з 200 мл води так, щоб вона не липла до рук.
2. З цієї маси роблять грудку і кидають її на підлогу або об стіну, якщо на грудці з'являться тріщини - глина занадто жирна, якщо грудка відразу розсипалася - в розчині занадто багато піску, хороша глиняна суміш для кладки печі, повинна бути схожа на пластилін.
3. На кладку 1000 цеглин потрібно приблизно 50-70 літрів суміші. Для підвищення міцності суміші вводять до складу кожне відро глини 0.5 склянки харчової солі. Для збільшення міцності кладки, на ділянках конструкції, що слабо нагріваються, допустимо додавати в суміш цемент не більше 500 гр. на відро глини.
4. Отримана суміш зовні повинна нагадувати густу домашню сметану.
5. Часто при будівництві цегляних опалювальних пристроївзастосовують різноманітні сухі суміші. Способи їх підготовки та застосування завжди вказують в інструкції.

Не забувайте, що продають склади, що призначені під різні температурні режимипрогрівання печі. Існують суміші, призначені тільки для кладки топок та є прості склади для влаштування стінок каміна або печі.

Скільки потрібно цеглини

Перед будівництвом барбекю із цегли своїми руками потрібно підрахувати, скільки її потрібно. Існує безліч програм, призначених для такого розрахунку. Можна приблизно розрахувати потребу, використавши попередньо підготовлене креслення барбекю. Габарити стандартної цегли:

• довжина – 25 см;
• ширина – 12 см;
• висота – 6,5 см, разом із розчином висота досягає 7 см.

З урахуванням конструкції та розмірів цегли роблять розрахунок. Замість цегляного димаря можна встановити жерстяну трубу. Перед роботою, орієнтуючись на креслення та фотографії барбекю із цегли, обов'язково підготуйте пошарові замальовки кладки. На малюнку є 28 шарів цегли, 18 рядів з них це відстань до труби та 10 рядів до ґрат конструкції. Зробіть 18 малюнків, на них схематично позначте послідовність укладання цегли. Не забувайте, що нижня цегла завжди повинна перекриватися зверху 2 цеглою. Так само цегла, що лежить поздовжньо повинна зверху перекриватися 2 поперечними цеглою. Готову піч можна переглянути на фото барбекю з цегли.

Потрібно підібрати зручне місцедля будівництва барбекю, при цьому необхідно врахувати:

• барбекю має бути не ближче 5 метрів від сусідньої ділянки (краще далі);
• конструкцію будують на максимальній відстані від дерев'яних будівель;
• на лужку біля барбекю не повинно бути чагарників або дерев;
• необхідна можливість підвести освітлення та воду до мангалу;
• має бути можливість спорудження навісу чи альтанки.

Влаштування фундаменту

Відразу потрібно зробити розмітку для фундаменту барбекю на вибраному місці, його розміри повинні відповідати порядку барбекю з цегли і враховувати креслення. Крім того, розміри залежать від планування майданчика - чи буде поблизу, будується альтанка або потрібно зробити фундамент тільки для будівництва барбекю. Найкраще використовувати плитну основу:

1. За заздалегідь встановленими маркерами риють котлован 40-50 см завглибшки.
2. Засипають його сумішшю гравію та крупнозернистого піску до рівня ґрунту, утрамбовують і зверху встановлюють опалубку заввишки 150 мм.
3. У зібраній конструкції збирають арматурний каркас.
4. В опалубку заливають розчин бетону, добре утрамбовують, щоб у тілі фундаменту не залишилося повітря.
5. Перевіряють за допомогою рівня горизонтальність майданчика.
6. Після цього всі вкривають вологою мішковиною, щоб збільшити час висихання і запобігти розтріскуванню бетону.

Фундамент буде повністю готовий за три доби, тоді можна знімати опалубку.

Будівництво стін барбекю

Для захисту фундаменту та цегли від вологи, що проникає з ґрунту, стінки фундаменту потрібно обробити гудроном, зверху на нього укладають 2-3 шари руберойду. Змішують розчин для кладки (рецепт вказаний вище). Укладають на руберойд, розстелений на фундаменті перший ряд цегли. На 7 та 10 рядах вставляють у кладку металеві плити. Листи металу мають бути вже печі на ½ довжини цегли.

Під час кладки цегли обов'язково робіть тривалі перерви, які необхідні для схоплювання розчину, інакше висока конструкціяможе розповзтися.

Свіжий розчин просідає, шви між рядами цегли підсихають і стають меншими, тому можливі відхилення від проекту. На усадку стін потрібно 2-3 діб, на це впливає навколишня температура. Самостійна споруда дозволяє передбачити перерви в роботі - це істотна перевага перед використанням найманих будівельників, які намагаються повністю закінчити об'єкт якнайшвидше.

Пилою або болгаркою відрізають 1/2 половину цегли, таким чином, щоб можна було укласти лист металу у зроблений паз. Піднімаємо далі стіни, укладаючи цеглу по кресленнях. На 15 ряду необхідно викласти склепіння, для цього використовують напівкруглі дерев'яні шаблони. З фанери роблять лекало необхідної кривизни, по ньому розмічають олівцем лінію різу та випилюють лобзиком. Так само готують другу дошку. Для зміцнення шаблону склепіння вставляють ще дошку між дошками, і все з'єднують. Готовий шаблон можна використовувати. Його розміщують між стінками топки, і починають укладання цегли, з'єднуючи їх розчином.

Середня цегла склепіння повинна бути точно по центру отвору топки.

Для кладки топки та труби барбекю необхідно використовувати жаростійку цеглу.

Трубу починають класти з 18 ряду, для зменшення ширини отвору в кожному ряду кладки прибирають ширини ¼ ширини цегли. Таким чином, викладаються 28 рядів кладки. Можна замість цеглини підготувати металевий короб і вмонтувати його в кладку.

На що треба звернути увагу:

1. Використовуючи на своїй ділянці барбекю, не можна порушувати правила пожежної безпеки, інакше відпочинок може бути зіпсований.
2. Не можна розпалювати барбекю бензином або гасом, використовуйте для цього спеціальні склади;
3. Не варто просочувати вугілля або дрова складами для розпалювання, ними тільки збризкують розпалювання зверху;
4. Не забувайте, що якісне паливо – гарний відпочинокта смачна їжа. З цієї причини заздалегідь подбайте про сухі дрова. Знавці радять використовувати березове вугілля, від яких продукти стають ароматними та смачними.

Барбекю з білої клінкерної цегли.

Покрокова інструкція будівництва барбекю із цегли