Як вирости маньчжурський горіх із насіння. Маньчжурський горіх: агротехніка, посадка та правильний догляд. Як виростити маньчжурський горіх та його застосування

Восени мені захотілося, за порадою моєї тітки, посадити на городі маньчжурський горіх, тому в цій статті я, як людина, яка цікавиться вирощуванням різних культур, розповім максимально повну інформацію про таку рослину, як маньчжурський горіх.

Ви зможете дізнатися особливості правильної посадки такої рослини, вивчити головні вимоги щодо догляду та вирощування маньчжурського горіха. З'ясуйте корисні та шкідливі властивостіцієї культури.

Отримайте достовірну інформацію про зовнішній вигляд та особливості розвитку даної рослини, а також зможете дізнатись добрива, які необхідні маньчжурському горіху, хвороби та шкідники, що заважають отриманню позитивного результату при вирощуванні.

Маньчжурський горіх - відома у всьому світі культура, яка може бути чагарником або деревом. З'явилася дана культура на північному сході Китаю, потім поширилася в багатьох азіатських країнах, а потім виявилася в європейських країнах.

В даний час, рослина широко вирощується на Корейському півострові і на Далекому Сході, а саме, у Приамур'ї, Примор'ї та на Сахаліні.

Сама рослина схожа зовні зі своїм «собратом» волоським горіхом. Однак маньчжурський горіх відрізняється розлогою кулястою кроною, яка згодом стає лише красивішою.

Стовбур рослини міцний та потужний, часто темно-сірого відтінку.

Дерево маньчжурського горіха може жити до 250 років. Це дуже великий термін, тому перше плодоношення відбувається лише на 10-12 рік життя рослини. Листя маньчжурського горіха на одній гілці росте дуже щільно один до одного, влітку вони привертають до себе увагу завдяки смарагдовому відтінку, а восени - золотистому.

Про плоди маньчжурського горіха сказано багато. Вони ростуть на гілці по 7 штук. Шкаралупа у них міцна, тому до самих ядерців іноді дуже складно дістатися. Формування плодів починається наприкінці весни, а збирання врожаю відбувається на початку осені.

Ядро маньчжурського горіха завдяки своїм цілющим властивостям широко використовуються в кулінарії, фармацевтиці, медицині та в багатьох інших сферах суспільного життя.

Маньчжурський горіх: користь та шкода для організму людини

Маньчжурський горіх - рослина, яка відома усьому світу своїми цілющими та корисними для організму людини властивостями. І це не дарма, тому що у складі листя, кори та плодів маньчжурського горіха є багато компонентів, які необхідні людському організму. Серед таких компонентів вчені виділяють такі:

вітаміни група А, В та С;
дубильні речовини;
калій, магній, каротин;
фітонциди, алкалоїди;
яблучна, галова, лимонна кислоти;
кумарини та вітаміни групи Р, які містяться в плодах рослини.

Олія, яку отримують з ядерців маньчжурського горіха, містить багато корисних кислот, які мають унікальний вплив на організм людини.

Серед таких кислот наукою виявлено такі

лінолева;
ліноленова;
олеїнова;
пальмітинова;
стеаринова.

Олія маньчжурського горіха за своїм складом не поступається кукурудзяній олії, яка займає перше місце у світі за вмістом лінолевої кислоти.

Крім того, олія маньчжурського горіха за своїми відмінним властивостямперевершує інші необхідні людству олії.

Виходячи зі складу цієї культури, виділяються такі корисні властивості

підвищення імунітету організму;
покращення роботи шлунково-кишкового тракту;
позитивний вплив на шкіру та волосся організму;
допомога у загоєнні ран та запобігання різноманітним захворюванням після поранень;
болезаспокійливий ефект;
сечогінний та судинорозширювальний вплив;
протизапальний ефект;
протигрибкова властивість.

Однак, незважаючи на все позитивні властивостіу горіха є один недолік - викликання сильної алергічної реакціїз його вживання, тому необхідно попередньо перевірити реакцію організму.

Особливості правильної посадки

Посадка маньчжурського горіха вимагає дотримання наступних умов

Місце для посадки необхідно вибирати велике, щоби на десятки метрів від посадженої рослини нічого не росло. Слід пам'ятати, що фруктові рослини, які будуть рости з маньчжурським горіхом, зазнають дискомфорту, тому не варто садити все разом. Місце для посадки має бути добре освітленим, повинно мати вологий грунт для розвитку кореневої системи рослини.
Посадку маньчжурського горіха бажано проводити восени, найкраще в жовтні або листопаді, тому що саме в цей час рослина зможе отримати з ґрунту всі необхідні поживні речовини.
Необхідно викопувати глибоку яму, тому що рослина сама по собі велика, а значить, її коренева система з кожним роком буде тільки розростатися.
Під час посадки в яму необхідно додати різні органічні речовини (торф, гній, перегній, компост та інші) або дренаж, який складатиметься з каменів, цегли та щебеню.
Після додавання дренажу чи органічних речовин наступним шаром необхідно укласти пісок.
Після всіх виконаних дій до саджанця підставлять опору, яка не дасть йому загинути, мульчують ґрунт, утрамбовують його і рясно поливають.

Головні вимоги щодо догляду та вирощування маньчжурського горіха

Будь-яка рослина вимагає, щоб її добре доглядали. Маньчжурський горіх – не виняток. За ним потрібен ретельний догляд, не дотримуючись якого можна занапастити це багаторічна рослина. Серед основних вимог щодо догляду за рослиною виділяють такі

Полив (Необхідність поливу залежить від погоди та кліматичних умов, у яких виростає маньчжурський горіх. Якщо у вашому регіоні посушлива погода, то горіху потрібно близько 20 літрів води щотижня. Якщо ж дощ — звичайне явище для вашої території, дерево не варто так рясно поливати, необхідно тільки вчасно розпушувати і зрошувати землю, щоб вода не застоювалася в грунті. Коли час наближається до зими, необхідно зменшувати кількість води, яка надходить у ґрунт, щоб рослина починала звикати до холодів і не продовжувала бурхливо рости та розвиватися.);
Обрізка (Крона маньчжурського горіха не вимагає особливого догляду. Необхідно лише вчасно видаляти відмерлі та непотрібні частини рослини. Обрізання бажано проводити двічі на рік: у травні перед початком цвітіння і наприкінці серпня перед початком збирання врожаю). Досвідчені садівникизазвичай не роблять якихось дивовижних форм із крони дерева, часто вони або формують її як у багатьох чагарників, або роблять її у формі пальми, щоб під деревом можна було вирощувати інші городні культури.);
Мульчування та прополювання (Мульчування необхідно проводити своєчасно, щоб рослина могла харчуватися необхідними речовинами та спокійно продовжувати свій розвиток без отримання будь-яких хвороб та інфекцій. Прополку та видалення непотрібних бур'янів необхідно проводити постійно, щоб рослина мала можливість отримати більше вологи та поживних компонентів із ґрунту , щоб у дерева було більше простору для зростання та розвитку.);
Підживлення (Внесення добрив - важлива процедура в житті кожної рослини, тому необхідно точно знати які корисні речовининеобхідні рослині, щоб не занапастити його. Маньчжурський горіх віддає перевагу фосфорним добривам, які необхідно вносити під корінь рослини в середині літа. Важливо дотримуватися пропорцій: на 10 літрів чистої водинеобхідно додавати 15-20 г фосфорного добрива. Підживлення - стимулятор повноцінного росту та розвитку рослини, які необхідно виробляти щорічно, щоб дати рослини більше важливих речовин.);

Добрива, хвороби та шкідники

Серед захворювань маньчжурського горіха широко поширені різноманітні грибкові захворювання, які можуть ушкоджувати листя рослини чи плоди.
Головними шкідниками дерева є галлові кліщі, які відкладають свої яйця на листі маньчжурського горіха, і горіхи, які з'являються на корі пагонів, листках і квітках.
Найпоширенішими добривами є різні мінеральні добрива, органічні підживлення (торф, компост, перегній, гній), калійне та фосфорне добрива, дренаж, який може включати в себе каміння, цеглу, щебінь, тирсу.

Способи розмноження маньчжурського горіха

Розмноження маньчжурського горіха відбувається двома головними способами, серед яких

Розмноження насінням - дуже тривалий етап, який забирає багато сил та часу. Насіння можна готувати до висадки по-різному, регулюючи температуру і вологість в якій вони будуть рости. Розмноження насінням не є ефективним способом отримання гарного врожаюТак як нове дерево може не зберегти генетичний код батьківського дерева і давати зовсім інший урожай. До того ж, плодоношення із насіння починається лише на 11 рік життя рослини.
Розмноження саджанцями - більше ефективний спосіброзмноження маньчжурського горіха У цій процедурі немає нічого складного, тому що готовий саджанець можна придбати в квіткових магазинахчи ринках. У цьому процесі важливо при посадці не пошкодити коріння рослини, інакше всі ваші витрачені сили, час і матеріальні засоби були марними.

Передмова

Чимало садівників хотіло б висадити на ділянці маньчжурський горіх, але далеко не всі знайомі з тим, як проходить посадка цього дерева, і яким має бути догляд за ним. Давайте вивчимо, як виростити на своїй ділянці цю дивовижну рослину.

Маньчжурський горіх відноситься до того ж самого роду, що і, проте він більш стійкий до морозів і спокійно витримує холод до -40 °C. За рахунок потужної кореневої системи також здатний витримувати сильні пориви вітру. Однак через розвинене коріння дерево потребує великого простору для нормального розвитку. Саме тому дозволити висаджування таких дерев можуть лише власники великих садових ділянок.

Маньчжурський горіх

Перші плоди на дереві можуть з'явитися через 5 років після висаджування (якщо забезпечити дереву правильний догляд), а плодоносить маньчжурський горіх приблизно раз на кілька років. Дерево може зрости до 27 метрів завдовжки. Термін життя горіха – близько двохсот років. Листя дерева дуже розлоге, широке, досягає в довжину до 0,5 метрів. Це дерево славиться тим, що самостійно захищає себе від шкідників, оскільки листя виділяє фітонциди. До корисних властивостей маньчжурського горіха відносять:

Він очищує атмосферу, уловлюючи газ, пил, пари бензину. При цьому дерево виділяє юглон - спеціальна речовина, природний антисептик, який знезаражує повітря.
Маньчжурський горіх має протимікробні, антисептичні, антигрибкові властивості. Листя горіха допомагають у загоєнні ран, а також виступають у ролі в'яжучого та протигельмінтного засобу.
До складу маньчжурського горіха входять такі речовини, як аскорбінова кислота, фітонциди, алкалоїди. Олії горіха дуже жирні - близько 55% вмісту олії. Шкаралупа горіхів містить велика кількістьйоду, що дозволяє використовувати настоянки із маньчжурського горіха під час лікування захворювань щитовидної залози.

Це дерево переважно розмножують за допомогою насіння. Але щоб посадка та укорінення рослини пройшли успішно, насіння потрібно підготувати:

Перший спосіб – замочування посівного матеріалуу звичайній воді протягом 10 днів. Воду необхідно міняти кожну добу, щоб вона не застоювалася.
Можна замочити насіння на добу спочатку у теплій водіпотім необхідно поміняти воду і наступні два місяці щодня знижувати її температуру до +7 °C.
Якщо насіння насінням планується восени, необхідно замочити насіння у воді при +25 °C на 30 днів.
Прискорений варіант – замочуємо насіння на початку березня гарячій водіприблизно на добу, потім закопуємо посадковий матеріал у пісок, нагрітий до кімнатної температури. Проростати насіння почне приблизно через місяць.
Останній метод – протягом зими витримати посівний матеріал у холодильнику, а за 10 днів до висадки перекласти в теплу воду.

Насіння маньчжурського горіха

Після "зимівлі" в холодильнику ви можете перекласти насіння в маленьку ємність, щоб насіннєвий матеріал був покритий водою більше ніж на 50%. Спливне насіння слід викинути, його посадка буде безглуздою, оскільки з такого насіння нічого не зросте.Після розкриття стулок, що відбудеться приблизно через тиждень, необхідно помістити посівний матеріал в злегка вологу тирсу або пісок. Через 10 днів насіння проросте.

Коли коріння виростуть до 1 см, ємність із посівним матеріалом потрібно перенести у прохолодну кімнату, де можна підтримувати температуру на рівні близько +5 °C. Там майбутній маньчжурський горіх потрібно протримати до моменту посадки у ґрунт. Посадка горіха може проводитися і навесні, і восени, проте осінні роботинабагато краще - в цьому випадку догляд за насінням буде простіше, його не доведеться гартувати (стратифікувати), і сходи при цьому з'являться раніше, ніж при весняної посадки.

Висаджувати дерево слід з північного боку, при цьому під рослину потрібно виділити досить велику ділянку, оскільки зі зростанням горіх буде займати досить багато простору. На ділянці, де ростиме дерево, земля має бути зволоженою та родючою. Крім того, горіх не любить кислий ґрунт і відмінно розвивається в слаболужному або нейтральному середовищі (показник не повинен перевищувати 7,5 рН). Якщо ґрунт на ділянці кисліший, посадка горіха повинна супроводжуватися внесенням у ґрунт деревної золи.

Якщо висаджуєте відразу насіння, то для їх посадки вкопайте землю на глибину близько 10 см, посипте золою і розпушіть трохи. Після розмітьте лунки і витримайте між ними відстань не менше 10 м (якщо збираєтесь виростити кілька дерев).
Насіння закопайте в землю на глибину близько 8 см, при цьому матеріал посівний бажано класти руба. Після цього засипте їх землею, зверху покладіть шар мульчі із соломи або тирси для кращого утримання вологи.

Ямка для висадки горіхового насіння

Якщо посадка проводиться не насінням, а саджанцями, то лунки для молодих дерев повинні мати глибину не менше 80 см. На дно ями засипаємо дренаж, якою може виступати бита цеглачи щебінь. Зверху на дренаж кладемо ґрунт, змішаний у пропорції 1:1 з перегноєм, дерном та піском.

Поблизу ямки вбийте кілочок, до якого після приміщення саджанця потрібно прив'язати дерево. Закрийте саджанець землею на 80% ями, ретельно полийте і через пару хвилин доповніть лунку землею, що залишилася. Ґрунт навколо дерева слід притиснути і зверху посипати торфом. Після висадки дерево вимагає досить багато вологи, тому догляд у перші кілька років життя має бути регулярним. Якщо погода надто суха, збризкайте маньчжурський горіх зі шланга.

Маньчжурський горіх – дерево досить невибагливе, проте мінімальний догляд йому все ж таки потрібен. Як ви вже знаєте, він кохає вологий ґрунттому без поливів не обійтися. Дорослі дерева потрібно поливати щонайменше 5 разів за сезон, молоді саджанці (до трьох років) – до 8 разів. Якщо рік видався посушливим, щотижня поливайте дерево 20 л води. Щоб уникнути застою вологи в ґрунті, обов'язково розпушуйте ґрунт і видаляйте бур'ян.

Після кожного розпушування та поливу мульчуйте ґрунт навколо дерева, що дозволить утруднити розвиток бур'янів. Після закінчення цвітіння кількість поливів скорочують, що необхідно для підготовки маньчжурського горіха до зими. Важливо пам'ятати, що дерево, особливо молоде, слід берегти від сонячних опіків. Для цього з південного боку на відстані мінімум 10 метрів потрібно висадити або берези. Перші пару років після посадки вкривайте саджанці старим мішковиною або сухим листям.

Наприкінці літа чи початку осені обов'язково підгодуйте кожне дерево золою чи розчином із суперфосфатом (змішайте у 10 літрах води 20 г засобу).

Догляд також включає заходи з обрізання, незважаючи на те, що маньчжурський горіх сам себе формує. Головне, обрізати засохлі або ламкі гілки, пагони, що незручно розташовані і роблять крону зайво загущеною. Проводити обрізання краще навесніколи температура стабільно встановиться на рівні вище +10 °C і відразу після розпускання нирок. Після цього до кінця літа проводити формування крони не слід, оскільки це може спричинити зростання нових нирок, внаслідок чого молоді пагони просто вимерзнуть узимку.

Обрізання гілок горіхового дерева

Догляд також повинен включати боротьбу зі шкідниками і захворюваннями. Як ми вже говорили, горіх має антимікробні властивості і здатний сам захистити себе від багатьох хвороб, але є низка захворювань, які можуть бути небезпечними для дерева. Наприклад, часто дерева вражають грибкові захворювання, коли у маньчжурського горіха починає жовтіти і чорніти листя. У такому разі рослину потрібно обробити за допомогою Фундазолабо будь-якого іншого препарату з великим вмістом міді.

З народних методівпідійде бордоська рідина або мідний купорос. Щоб зробити процедуру ефективнішою, проведіть повторну обробку через два тижні. Є кілька шкідників, які можуть нашкодити дереву: галовий кліщ, горіхи. Галовий кліщ зимує у нирках і вже з настанням весни відкладає там свої яйця. Самки проникають у листя, утворюючи на них дрібні горбки. Щоб подолати цього шкідника, обов'язково обприскуйте дерева в саду за допомогою розчину сірки колоїдної (розчиніть в 10 літрах води 100 г засобу) в період розпускання нирок.

Ще одна комаха, яка може «напасти» на горіх – це горіхота, що вражає кору пагонів, квіти та листя. Найбезпечніший і при цьому ефективний спосіб боротьби зі шкідником – обрізання ураженого листя та його знищення, щоб горіхи не переїхали на інші садові культури. Якщо личинки встигли перетворитися на дорослих особин, заходи будуть трохи іншими: рослина обробіть 0,2% розчином хлорофосу або карбофосом (розчиніть на 10 л води 100 г засобу).

Величезне струнка дерево, схоже на розлогу пальму з пучками смарагдового листя, яке до осені змінює своє забарвлення на жовті тони – це горіх маньчжурський. У цій статті – фото сортів велетенського дерева, агротехніка вирощування, тонкощі посадки та догляду, способи розмноження маньчжурського горіха, який має виражені антибактеріальні властивості, цінується за міцність та декоративні якості деревини.

Сорти та різновиди маньчжурського горіха

Природний ареал поширення цієї рослини знаходиться у північних районах Китаю та Кореї. У Росії горіх росте біля Далекого Сходу в листяних і змішаних лісах. Рослина воліє селитися ближче до води, тому часто її зарості можна зустріти по берегах річок. Маньчжурський або думбейський горіх (Juglans mandshurica) відноситься до сімейства Горіхові, здатний рости понад 200 років, досягаючи висоти 30 метрів. Рослина однодомна, доводиться близьким родичем волоського горіха.

Для посадки маньчжурського горіха необхідна велика площа

Рід налічує близько 20 різновидів, деякі з них можна побачити на фото. Найбільш поширеними є:

Горіх маньчжурський(Juglans mandshurica) – дерево, що досягає у висоту 25 метрів, діаметр крони – до 1 м. Листя непарноперисте, велике, довжиною понад 1 метр, видає при розтиранні сильний запах йоду.

Горіх маньчжурський

Горіх Зібольда(Juglans sieboldiana) – від попереднього вигляду відрізняється довжиною сережок та розміром плодів.

Горіх Зібольда

Ще в культурі можна зустріти горіх сірий та горіх чорний. Останнім часом селекціонери займаються виведенням гібридних форм, використовуючи для схрещування маньчжурський і волоський горіх. Нові гібридні сортивідрізняються підвищеною зимостійкістю.

Правильна посадка саджанців горіха маньчжурського

Від вибору місця для посадки рослини залежать подальше зростання та розвиток саджанця. Маньчжурський горіх високе дерево, Крона його в діаметрі досягає значних розмірів, тому при виборі місця для посадки, потрібно передбачити значну вільну площу для зростання дерева.

Саджанець маньчжурського горіха

Підготовка посадкового місця здійснюється з урахуванням таких вимог:

На дні посадкової ями необхідно укласти дренажний шар із каменів, битої цегли, гравію, щебеню або осколків кераміки.
Поверх дренажу укладається суміш дернової землі з піском, до якої доданий перегній, що добре розклався.
Саджанець розташовують у посадковій ямістрого вертикально, найкраще відразу поставити опорний кілочок.
Земля навколо стовбура молодого горіха утрамбовується, поверх розкидається мульча з тирси або торфу. Шар, що мульчує, затримає вологу в грунті, а взимку забезпечить захист кореневої системи від морозу.

Правильний догляд за маньчжурським горіхом

Для нормального розвитку горіхового дерева необхідно забезпечити регулярні поливи, особливо це актуально у спекотні місяці. При випаданні опадів режим поливу слід поміняти, почекати, поки земля вбере всю вологу і просохне.

Порада. Молоді дерева поливають до 10 разів за сезон, дорослі – до 5 разів.

Для забезпечення надходження повітря до кореневої системи дерева слід проводити періодичні розпушування верхнього шару грунту. Своєчасне видалення бур'янів попередить розвиток захворювань та прискорить зростання горіха.

Порада. Взимку потрібно забезпечити захист молодих дерев від морозу – стовбури обмотують мішковиною, до стовбура дерева привалюють сухе листя.

Добрива для маньчжурського горіха, терміни внесення підживлення

Доросле дерево вимагає внесення підживлення наприкінці літа. У цей час горіх удобрюють фосфорними добривами. На 1 дерево потрібно відро рідких добривіз розрахунку 20 г подвійного суперфосфату на 10 літрів звичайної води.

Один раз на рік горіх необхідно удобрювати

Як правильно розмножити горіхове дерево?

Виростити молодий саджанець горіха не складає труднощів – культура чудово розмножується насінням, яке зберігає схожість 3 роки.

Підготовку горіхів до посіву здійснюють 2 способами:

Для сівби у весняні місяці використовують горіхи, попередньо стратифіковані, витримані до весни у холодному місці. За 10 днів до посадки горіхи замочують у теплій воді, яку потрібно часто міняти.
Існує спосіб прискореної стратифікації горіхів, при якому в першій декаді березня плоди замочують у гарячій воді протягом доби, після чого поміщають у вологий пісок до появи проростків.

Плоди маньчжурського горіха

Висаджувати горіхи для розмноження культури допускається як навесні, так і восени, але при весняній посадці формуються міцніші дерева.

Порада! Гризуни дуже люблять викопувати посаджені горіхи та ласувати ними. Для захисту посадкового матеріалуможна обробити шкаралупу горіхів гасом.

Шкідники та хвороби маньчжурського горіха

Дивлячись на фото дорослих велетень маньчжурського горіха, важко уявити, що йому можуть пошкодити якісь комашки. Культура загалом невибаглива та стійка до захворювань.

Надмірна вологістьможе викликати розвиток грибкового захворювання- Чорної плямистості. Рослина слід негайно обробити протигрибковими препаратами, відразу зменшити полив і провести розпушування ґрунту для найшвидшого просихання.

Маньчжурський горіх відноситься до родини горіхових і вважається найближчим родичем. Крім привабливого зовнішнього вигляду, культура має виражені цілющими властивостямиі цінується у різних галузях медицини, а й у косметології, і навіть кулінарії.

У цій статті ми поговоримо про опис маньчжурського горіха, його лікувальну користьі шкоду для організму, а також дізнаємося, як доглядати його на своїй дачній ділянці.

Горіх маньчжурський відноситься до роду горіх і є чагарником або деревом листопадного типу. Культура вважається однодомною, іншими словами, чоловічі та жіночі суцвіття виростають на одному дереві. Друга назва рослини – горіх думбейський.

Маньчжурський горіх має високу стійкість до холодів і здатний переносити морози до -45 ° C. Завдяки чому культуру цілком реально виростити практично в будь-якій кліматичній зоні. Включно з Уралом, Сибіром, Підмосков'ям та іншими областями.

Зовні маньчжурський горіх досить примітний. Крона дерева відрізняється розлогістю і чимось нагадує кулю. Колір кори ближче до темно-сірого, а ось відтінок пагонів коричневіший. У природних умовах висота дорослих представників культури може досягати 30 м, та й тривалість життя велика – до 200-250 років. При цьому активне зростання дерева продовжується лише до 80-90 років, після чого процес уповільнюється.

Листя маньчжурського горіха характеризуються досить великими розмірами, На відміну від найближчого родича - горіха волоського. Цікаво, що один лист складається з 8-20 довгастих і дрібніших листочків із зазубреними краями. У середньому загальна довжина становить близько 50 см, але зустрічаються екземпляри з розмірами, що досягають 100 см. У літній період листя має насичений смарагдовий колір, до осені ж набуває золотого відтінку.

На 10-12 році життя рослина починає плодоносити.При цьому цвітіння припадає на квітень-травень, а ось урожай плодів можна зібрати лише наприкінці літа – на початку осені. Щодо зовнішнього вигляду, форма горіхів нагадує овал, а розмір становить близько 3-5 см у діаметрі. Зростають гронами по 2-7 плодів на гілці. Варто відзначити, що шкаралупа горіха маньчжурського відрізняється міцністю, а товщина досягає 5 мм.

Молоде дерево маньчжурського горіха

Користь та шкода для організму в Сибіру

Маньчжурський горіх можна назвати певною мірою унікальною культурою. Листя, кора, і, зрозуміло, плоди рослини мають напрочуд цілющі властивості. Звичайно, подібні можливості визначаються багатством хімічного складу, основними компонентами якого вважаються:

вітаміни груп A, C, B;
дубильні речовини;
калій;
магній;
каротин;
фітонциди;
алкалоїди.

Крім того, навколоплідник горіха включає до складу яблучну, галову, лимонну кислоту, кумарини та вітаміни групи P. А масло, що отримується з маньчжурського горіха, поєднує у своєму складі лінолеву, ліноленову, олеїнову, пальмітинову та стеаринову кислоти.

Олія маньчжурського горіха завдяки високому вмісту кислот нічим не поступається кукурудзяній олії, що займає перше місце за вмістом лінолевої кислоти. А також перевершує інші корисні олії, наприклад, соєва, соняшникова, бавовняна.

Що стосується корисних властивостей, виділяють такі можливості рослини:

Цілюща дія маньчжурського горіха давно відома і доведена – підвищується тонус організму, оптимізується робота ШКТ, покращується зовнішній виглядшкіри та волосся. Але є й деякі протипоказання до вживання коштів з його основі. Насамперед варто виділити вагітність та період лактації. А також категорично заборонено приймати всередину засоби на основі рослини людям, які страждають на цироз печінки, виразку та гастрит.

Маньчжурський горіх вважається найсильнішим алергеном. Перед використанням косметичних продуктів, компресів та інших засобів, необхідно перевірити індивідуальну реакцію організму. Щоб уникнути проблем, варто проконсультуватися з лікарем.

Урожай свіжих горіхів. Цілі горіхи та розколоті на дві половинки

Лікувальні властивості та застосування плодів дерева

Область застосування маньчжурського горіха дуже широка. Зрозуміло, найбільш відомим вважається використання в медицині настоянок та відварів із рослини. Тут можна виділити такі напрямки:

Найбільшою популярністю серед любителів народної медицини користуються настоянки з урахуванням маньчжурського горіха. Саме вони мають загальнозміцнюючий вплив на організм і нормалізують роботу всіх його систем.

Рецепти настоянок із маньчжурського горіха:

На горілці.Розтерти 30-40 плодів горіха та залити 1 л горілки. Додати мед за смаком. Настояти у темному місці 5 тижнів. Приймати засіб слід за 30 хвилин до їди, але не менше 1 ст. л. на добу.
На воді.Подрібнити 1 ст. л. листя рослини і залити 200 мл окропу. Наполягти 30 хвилин, процідити. Приймати внутрішньо 3 рази на день.

Безпосередньо ядра горіхів модно вживати у їжу. Також з плодів виробляється олія, яка використовується в кулінарних рецептах. А з дрібних незрілих горіхів варять смачне варення.

Дуже цікавий той факт, що деревина культури має високу міцність і вкрай привабливу текстуру. Завдяки чому, думбейський горіх широко застосовується в меблеве виробництво, а також використовується для створення різноманітних сувенірів. З оплодня горіха з успіхом виробляють фарбу і деревні напівфабрикати.

Правила посадки та вирощування на Уралі

Оскільки маньчжурський горіх відрізняється невибагливістю, його можна посадити і виростити практично в будь-яких умовах. Крім того, часто дизайнери застосовують його в ландшафтний дизайн. Здійснити це можна посадкою саджанців чи насіння.

Посадка маньчжурського горіха саджанцями або насінням можлива як восени, так і навесні. При цьому оптимальним варіантомбуде квітень чи вересень.

Кожен спосіб вирощування вимагає звернути увагу на 2 важливі моменти.

Вибір місця.Культура відноситься до світлолюбних рослин, тому місце проживання має бути відкритим і сонячним. А оскільки коренева система маньчжурського горіха глибоко і широко розростається, слід вибирати ділянку далеко від будівель і інших садових культур.
Склад ґрунту.Грунт повинен бути родючим, добре дренованим.

Щодо процесу посадки, тут кожен спосіб передбачає власні нюанси.

Посадка саджанцями:

Саджанці слід купувати заздалегідь у спеціалізованому магазині.
Якщо ґрунт досить бідний слід приготувати суміш ґрунту, перегною, дерну та піску у співвідношенні 4:2:2:1. На дно ямки викласти дренаж як осколків цегли чи жвір, щебінь.
У заздалегідь підготовлену лунку розміром не менше 80 см укладається частина ґрунтової суміші. Вноситься калійне добриво або 1 склянка деревної золи. Саджанець міститься в лунку і відразу прив'язується до кілочка, а потім присипається посадковою сумішшю. Після чого в лунку виливається відро води і засипається грунт. Далі саджанець знову проливається 0,5-1 л води.

Посадка насінням дещо відрізняється від вирощування саджанців та передбачає свої особливості. Тут варто уточнити, що краще здійснювати посадку під зиму, інакше кажучи, у вересні. У такому разі не буде потрібно попередньої стратифікації насіння, та й сходи з'являться набагато раніше.

Вирізняють такі етапи посадки насінням:

Для посадки слід вибирати горіхи, зібрані трохи більше 3 років тому, оскільки з третього року схожість значно знижується.
Грунт для посіву повинен бути родючим, дренованим. Ділянку слід попередньо перекопати та внести 2-3 склянки деревної золи. Після чого необхідно сформувати грядку та ретельно її пролити.
Лунки для насіння готуються з відривом щонайменше 8 див друг від друга. Глибина ямок має становити 6-8 см.
Горіхи укладаються в лунку на ребро та присипаються землею.
Сходи горіхів можна відразу перемістити на постійне місце, але попередньо слід прищипнути стрижневий корінь. Можна залишити сіянці на місці ще на рік, а потім пересадити на підготовлену ділянку.

Перед посівом кожен горіх слід вмочити у гас. Це врятує насіння від зазіхань мишей та інших гризунів.

Правила догляду у Підмосков'ї

Саме після посадки саджанця або плоду горіха, грунт потрібно замульчувати опилом, торфом, здоровим листям. Зрозуміло, попередньо грядку слід ретельно полити і надалі також підтримувати вологість.

Якщо посадку було зроблено восени, перед холодами молоді саджанці потрібно буде укутати. нетканим матеріаломта прикрити захисною сіткою від гризунів.

Подальший догляд за молодою рослиною має на увазі наступні моменти:

Щотижневий полив рослин. Через 2-3 роки частоту поливів слід зменшити до 2 разів на місяць. Починаючи з третього року, горіх поливають 1 раз на 30 днів.
Регулярне прополювання, розпушування та мульчування ґрунту навколо саджанця для збереження вологості.
У другій половині літа культуру необхідно підгодувати добривом. Тут найоптимальнішим варіантом буде суперфосфат. Потрібно розвести в 10 л води 20 г речовини та полити їм ґрунт навколо рослини.
Щоб уникнути сонячних опіків, стовбур рослини варто регулярно білити розчином вапна з додаванням глини.

Щорічно, на початку весни, з горіхового деревця слід видаляти замерзлі, пошкоджені та хворі гілки. Температура повітря при цьому повинна відповідати відмітці +10°C.

Хвороби та шкідники

Маньчжурський горіх відрізняється стійкістю до хвороб. Але й тут трапляються винятки.

Можна виділити такі можливі захворювання горіха:

Грибкові хвороби.Ознакою тут буде засихання та почорніння листя. Як лікування потрібно обприскати рослину Фундазолом або іншим засобом, що містить мідь. Процедуру повторюють за 2 тижні.
Галовий кліщ.Жіночі особини відкладають яйця в центральній частині листя, через що на них утворюються характерні горбки. Рослина слід обробити колоїдною сіркою, розведеною в 10 л води в момент розпускання бруньок. З початку літа можна обприскувати Фуфаноном кожні 10 днів. Сильно пошкоджені кліщем гілки необхідно видалити та спалити.
Горіхівка.Ця комаха вражає кору, листя та суцвіття горіха. Оптимальним методом боротьби вважається обрізання пошкоджених ділянок рослини. А от якщо з личинок з'явилися дорослі особини, слід обробити хлорофосом (0,2%) або карбофосом (90 г на 10 л води).

У цілому ж унікальні антимікробні властивості культури дозволяють рослині самостійно захищати себе від нападок шкідливих організмів.

Цілющі властивості, смакові якості та й приваблива краса маньчжурського горіха змушують все більше приділяти увагу незвичайній культурі. А простота посадки, так само як і легкість у подальшому догляді, визначають популярність рослини серед досвідчених та початківців садівників.

Маньчжурський горіх - це дерево, що має крону, схожу на круглу кулю. Належить до однодомних листяних рослин. Має другу назву думбейський горіх. Батьківщиною цієї рослини можна вважати Північний регіон Китаю, далекий Східта Корейський півострів.

Мабуть, спочатку потрібно дати маньчжурський горіх опис. зовні схожий з волоським горіхом, але є особливості, якими вони різняться. Листя так само, як і у волоського горіха, розташовані на гілочці не парно. Однак ці дерева різняться за розміром крони. Гілки можуть досягати розміру 1 м, на них розташовується від 7-19 маленьких листочків, які мають довжину 10-20 см. Листя загострене на кінці і має по краю маленькі зигзаги.

Плоди знаходяться по 2-7 штук на гілці. За розміром вони не такі великі, як грецькі і мають дуже міцну шкаралупу. Овальні за своєю формою і такі ж загострені на кінці. Кора молодого дерева має світло-сірий колірі гладку поверхню. Коли дерево досягає певного віку, воно стає місцями чорним. Якщо садити готові саджанці, то плоди будуть вже на 4-й рік, якщо насінням, то тільки на 8-й рік. Маньчжурський горіх добре росте перші 20-30 років. Поки що дерево молоде воно може мати приріст до 2-х метрів щорічно. Якщо хочеться подивитися, як виглядає такий горіх, то можна знайти в інтернеті горіх маньчжурський фото.

Такий горіх любить світло, вітри йому не страшні. Проте не переносить посуху. Як згадувалося вище саджати його можна насінням чи купити готові саджанці. Найкраще зробити це у спеціалізованих магазинах, адже випадкові продавці можуть виявитися не зовсім чесними.

Якщо було ухвалено рішення посадити маньчжурський горіх у себе на ділянці, то пам'ятайте, що краще не садити поряд плодові культури. Як приклад можна навести яблуні та груші, у яких рано опадає листя і спостерігається повільне зростання, якщо вони ростуть поруч. Тому постарайтеся садити горіх подалі від таких дерев.

Взагалі дана культура невибаглива і добре плодоносить. Головне, це правильно посадити таке дерево та відповідно доглядати, тоді буде добрий урожай.

Ще одна проблема, з якою можна зіткнутися при вирощуванні будь-якої рослини, – це шкідники. В даному випадку маньчжурський горіх піддається нападу таких комах, як галовий кліщ та горіхи. Ще один фактор – надмірно дощова погода. Дерево може покриватися чорними плямами при опади.

У маньчжурського горіха маса переваг:

Однак не можна давати навіть дозрілі плоди свійським тваринам, оскільки вони можуть отруїтися.

Як розмножити саджанці горіха маньчжурського

Саджанці горіха важко приживаються, особливо в умовах середньої смугиРосії чи Сибіру. Для того, щоб полегшити цю процедуру, необхідно визначитись із місцем посадки. Маньчжурський горіх світлолюбний. Відповідно, садити таке дерево треба в сонячному місці, а не в тіні інших рослин. Корінь горіха сидить дуже глибоко, тому не варто садити його поряд з будь-яким будинком. Якщо планується посадити поруч кілька саджанців, необхідно пам'ятати у тому, що відстань з-поміж них має бути 10-12 м.

Висаджувати саджанці найкраще у квітні чи у вересні. Спочатку потрібно викопати лунку, глибиною 80-100 см. Ширина залежить від того, якого розміру корінь. Дно лунки заповнюємо дренажем. Важливо правильно вибрати матеріал. Цілком підійде бита цегла або щебінь. Укладаємо дренаж, зверху засипаємо його землею.

Якщо ґрунт неродючий, то потрібно його удобрити. Для цього готуємо спеціальну суміш. Складається вона з наступних елементів: ґрунту, перегною, дерну та піску. Співвідношення має бути: 4:2:2:1. У готову сумішдодається 20-40 г калійного добрива (також допустимо замінити деревною золою) та суперфосфату на кожну лунку. Усі компоненти ретельно перемішати.

Переходимо безпосередньо до висадження саджанця.

Розмноження за допомогою насіння

Щоб виростити гарний горіх із насіння потрібно правильно вибрати ділянку. Важливо, знайти родючий ґрунт, добре поливати його, огородити належним чином. Варто знати і про те, що даний видгоріха не потерпить, щоб його садили в кислий ґрунт. Для цього удобрюємо рослину деревної золи. Розрахунок повинен бути 2-3 склянки на квадратний метр. Потім перекопайте золу з ґрунтом, достатньо буде глибини на півштика. Після цього потрібно зробити лунки. Їх висота має бути близько 6-8 см. Відстань між ними 10 см. Насіння занурюємо в гас, перш ніж посадити. Це захистить рослину від гризунів.

Безпосередньо класти горіхи при посадці краще на бік. Після цього засипаємо їх зверху землею. Не забудьте удобрити рослину. Візьміть до рук жменьку будь-яких поживних речовині повільно подрібнюючи його в руках, посипте зверху. Коли плоди горіха знаходяться в землі з осені, Вони швидше проростають. Завдяки цьому вже навесні найлегше їх проростити і спостерігається гарна схожість насіння.

Весною, коли з'являться сходи, можна пересадити саджанці в інше місце. Не забудьте вкоротити найдовше центральне коріння. Це допоможе рослині швидше розвиватись. Можна залишити саджанці на колишньому місці до осені. Однак, коли рослину вже пересадили, то варто її там же залишити. Найкраще вибрати місце подалі від будівель і, знову ж таки, з гарним ґрунтом.

Як зробити гарну крону

Дуже важливо правильно та вчасно обрізати крону маньчжурського горіха. Як таке, це дерево саме по собі має гарну форму і йому не потрібне штучне формування. Однак від господаря ділянки потрібно своєчасно обрізати висохлі, криві гілки. Також втручання людини потрібно і тоді, коли розмір ділянки невеликий. Адже горіхове деревоможе заважати й іншим представникам флори, які з ним по сусідству. І це заважає зробити сад більш витонченим та акуратним. Щоб зробити гарний дизайну Вашому саду, необхідно врахувати деякі моменти:

Таким чином, дерево виходить розлогим і має скелетні гілки, центральну втечу. Це дозволить створити на ділянці тінь, де можна відпочити. Верхня скелетна гілка має бути обрізана на бік. Отже, крона не росте вгору і скелетна гілка росте вбік, що дозволяє променям сонця повною мірою потрапляти усередину.

Можна надати маньчжурському горіху форму куща. Така форма використовується, якщо дерево садять по периметру саду. Для цього створюють якийсь кущ, який має кілька стволів. Причому скелетні гілки знаходяться вже за 50 см від землі. Буває так, що крона гине, але завдяки такій формі залишається корінь. Від нього йдуть молоді пагони, які згодом стануть новою кроною, яку можна буде сформувати в інший спосіб.

Використання дерева як декорація

Манжурський горіх чудово впишеться у будь-який ландшафт. Це дерево можна посадити на дачі, навіть якщо мало місця. Але варто пам'ятати про те, що у дерева дуже розвинена коренева система, тому краще садити його подалі від будови. У листі горіха містяться фітонциди, здатні вигнати комарів із ділянки. Найчастіше його садять там, де планують зробити куточок відпочинку. Прекрасно виглядатиме ця рослина поряд з хвойними деревами.

Як доглядати за ліщиною

Вирощування маньчжурського горіха потребує певних знань. Пересаджуючи дерево в інше місце, обов'язково подбайте про те, щоб збереглося його положення щодо частин світла. Від цього залежить, наскільки швидко ростиме горіх.

Необхідно стежити за тим, як часто Ви його поливаєте. Адже цей вид горіха любить вологий ґрунт. Поливати треба 2-3 рази на місяць. Сильно заливати не варто. Коли рослина досягне 3-х років, полив варто скоротити до 7 разів на рік. У наступні роки частота поливу має бути 1 раз на місяць. Зволожений ґрунт добре рихлим, прополювати теж потрібно.

Якщо правильно доглядати, то вже на 4-й рік можна чекати на врожай.Весь цей час краще як підживлення використовувати фосфорно-калійні добрива. Збагачувати дерево вітамінами необхідно у вегетативний період, коли з'являються перші плоди приблизно в червні місяці. Суперфосфат також можна використовувати для родючості ґрунту. У цьому випадку додайте до нього золу. Ця речовина багата мікроелементами, які сприяють активному зростанню та розвитку горіха. Вирощувати маньчжурський горіх не так вже й складно. Далі поговоримо про сферу застосування ліщини.

Ну і, звичайно, не забувайте щороку обкопувати дерево. Загалом догляд потрібен мінімальний.

Застосування в медицині та кулінарії

От і дісталися ще однієї головної теми: маньчжурський горіх застосування. Листя горіха використовується в народної медицинидля загоєння ран. Для цього беремо свіжі листочки та розминаємо їх, щоб отримати сік. Прикладаємо на ранку і бинтуємо.

Також маньчжурський горіх застосовується і в кулінарії для приготування варення. Для цього плоди збирають у липні. У цей час шкаралупа ще м'яка, потім відкрити її досить складно.