Trồng kinh doanh cà rốt. Công nghệ trồng cà rốt công nghiệp. Chúng tôi chọn đất

Nó sẽ nói về cách bạn có thể kiếm thêm tiền cho mùa giải với số tiền khoảng 130 nghìn rúp mà không cần đầu tư vốn lớn.

Vì vậy, chúng ta sẽ nói về việc trồng một loại cây trồng quen thuộc với tất cả chúng ta - cà rốt. Như bạn đã biết, cà rốt không chỉ có thể được trồng trên ngôi nhà mùa hè trong sáu mẫu Anh, trong đó, tốt nhất, một hoặc hai luống nhỏ được phân bổ cho loại cây trồng này (và tại sao lại có nhiều luống hơn và nhiều cây mọc từ khu vực này đến mức nó sẽ cung cấp cho cả gia đình trong một năm - sản lượng cao là chính điểm mạnh trong việc trồng cà rốt), bạn có thể trồng cà rốt và trên cánh đồng, gieo sạ hàng ha đất với loại cây trồng này, thu hàng chục tấn cây trồng. Nhưng điều này không phù hợp với chúng tôi, bởi vì nó là một khoản đầu tư vốn lớn! Vì vậy, diện tích có thể canh tác bởi hai hoặc ba người và từ đó bạn có thể thu hoạch trong một mùa và quan trọng nhất là bán được vụ mùa trước khi thời tiết lạnh bắt đầu (chúng tôi không có cửa hàng rau) là 0,5 ha hoặc 50 mẫu đất. Từ mảnh đất này có thể thu được tối đa 20 tấn cà rốt, trong đó có 5 tấn kém chất lượng (cong, gãy) và 15 tấn rau chọn lọc. Với mức giá 10 rúp một kg, chúng tôi có thu nhập 15 * 10 \u003d 150 nghìn rúp, cộng thêm nếu bạn bán hàng kém chất lượng thì thêm 15-20 nghìn.

Chúng ta cần gì:

1. Một mảnh đất rộng 50 mẫu Anh, nếu có thì tốt, không thì có thể cho thuê ở ngoài thành phố, thuê đất đối với đất nông nghiệp thì một xu, nửa ha thì 400 rúp, thậm chí ít hơn, theo thỏa thuận với chính quyền. chủ tịch xí nghiệp nông nghiệp địa phương

2. Tay làm (2-3 người - ví dụ bạn và người thân của bạn)

3. Motoblock - tùy thuộc vào mức độ phát triển của đất, độ nhẹ của nó, v.v., bạn sẽ cần một motoblock có giá từ 15 đến 30 nghìn rúp (đất càng nhẹ, chúng tôi chọn công cụ càng rẻ). Chúng tôi cũng cần vòi phun cho máy kéo đi bộ phía sau
- một chiếc máy xới để làm lược mà chúng ta sẽ gieo hạt có giá khoảng 900 rúp
- một máy đào mà chúng tôi sẽ đào một vụ mùa 800 rúp

4. Một máy gieo hạt chính xác thủ công mà chúng ta sẽ gieo cà rốt theo luống có giá từ 2 đến 5 nghìn rúp

5. Hạt giống cà rốt khoảng 2 kg (tốt nhất là hạt nhỏ, điều này sẽ tạo cơ hội tuân thủ tỷ lệ hạt giống và khoảng cách giữa các quả sẽ đủ để quả thể phát triển đến kích cỡ có thể bán được), tốt hơn là mua hạt giống ở số lượng này tại tổng kho- giá rẻ hơn

6. Phân bón - nếu muốn, nếu đất không được sử dụng trong một thời gian dài và như người ta nói, đã được ủ, thì không thể bón phân. Trong mọi trường hợp, chi phí của chúng sẽ không vượt quá 1 nghìn bánh lái cho một khu vực nhất định.

7. Thuốc bảo vệ thực vật diệt cỏ và bình xịt tay. Ở giai đoạn nảy mầm và bắt đầu phát triển, cỏ dại là mối đe dọa nghiêm trọng đối với cây trồng của bạn, việc bạn dùng tay nhổ cỏ ở một khu vực như vậy là điều không tưởng, vì vậy chỉ có một lối thoát - sử dụng thuốc diệt cỏ. Nó sẽ mất khoảng 2 kg, cái nào sẽ cho bạn biết ở bất kỳ cửa hàng làm vườn nào, tương ứng, bạn sẽ cần một máy phun thủ công, tất cả sẽ ra không quá 1,5 - 2 nghìn rúp

8. Lưới polyetylen khoảng 500 chiếc để đóng gói cây trồng đã thu hoạch khoảng 5 rúp mỗi chiếc, tổng cộng 5 * 500 = 2500 rúp

9. Ô tô (sở hữu hoặc thuê) hoặc loại khác phương tiện giao thông nơi bạn có thể mang theo máy kéo đi bộ phía sau và các thiết bị khác và vận chuyển cà rốt đến cơ sở rau (cần phải thỏa thuận trước về việc bán hàng)

Bây giờ là công nghệ thực tế: Chúng tôi cày đất bằng máy xới đất đến độ sâu khoảng 20 cm để không có cục lớn, gắn máy xới đất vào máy kéo đi bộ phía sau và cắt các luống, khoảng cách giữa các luống là 30- 50 cm và chúng tôi gieo hạt trong các rặng núi. Chúng tôi đang chờ chồi và phun cỏ dại. Sau 80-100 ngày, bạn có thể thu hoạch, chúng tôi móc máy đào vào máy kéo đi sau và đào cây trồng lên, sau đó chúng tôi thu hái quả đồng thời phân loại cà rốt bán được và cà rốt kém chất lượng. Chúng tôi đóng gói cây trồng vào lưới và mang đi bán.

Chỉ vậy thôi Chi phí sẽ không vượt quá 40 nghìn rúp, và đây là nếu bạn mua một chiếc máy kéo đi bộ phía sau (năm sau thiết bị vẫn còn và chi phí sẽ ít hơn nhiều) thì số tiền thu được từ việc bán toàn bộ vụ mùa sẽ là 150 - 170 nghìn rúp, lợi nhuận ròng của chúng tôi là 110 - 130 nghìn. Nếu bạn chính thức hóa toàn bộ điều này như một âm mưu công ty con cá nhân, thì bạn không thể nộp thuế. Nhưng trong nông nghiệp, cũng như trong bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào khác, đều có những rủi ro, chẳng hạn như hạn hán hoặc ngược lại, một mùa hè mưa nhiều sẽ ảnh hưởng lớn đến vụ thu hoạch và có thể làm đảo lộn kế hoạch của bạn.

Nhưng trong bất kỳ hoạt động nào, ai không mạo hiểm thì biết trước điều gì, nên cứ làm đi, lựa chọn là ở bạn ... Nhân tiện, thêm kinh doanh thú vị những ý tưởng có thể được thực hiện tại nhà có thể được tìm thấy trong bài viết này -

Cà rốt là một trong những loại rau phổ biến nhất ở Belarus. Địa phương điều kiện khí hậu cho phép thu hoạch phong phú. Đồng thời, bản thân củ to và ngọt vừa phải. Nhu cầu về rau chất lượng cao và có thể bán được hàng năm vượt quá khả năng cung cấp. Loại rau này được người dân tiêu thụ tích cực, được các nhà máy sản xuất đồ hộp (thức ăn trẻ em, nước trái cây, rau cuộn) mua lại. Trong trường hợp mùa hè không khô hạn, việc tưới nước là tương đối dễ dàng. Dễ dàng chịu được sương giá (lên đến -5 độ). Khi thu thập giống phù hợp và đúng thời kỳ sinh dưỡng được bảo quản tốt. Doanh nghiệp có liên kết với canh tác công nghiệp cà rốt? Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn các tài liệu.

Đặc điểm của canh tác cà rốt công nghiệp

Ngân sách để tham gia vào hoạt động kinh doanh được mô tả là tương đối nhỏ. Do thực tế là về nguyên tắc không đòi hỏi cây rau, chi phí canh tác của nó thấp hơn so với các loại cây lấy củ và cây trồng khác. Vì vậy, ví dụ, bạn có thể tiết kiệm một số tiền cho các hóa chất được sử dụng để kiểm soát sâu bệnh, cho các thiết bị đắt tiền.

Năng suất cà rốt trung bình là 50-60 tấn/ha. Đặc biệt năm thu hoạch con số này có thể đạt tới 80 tấn trở lên. Tầm quan trọngđược trao cho việc lựa chọn nhiều loại cà rốt phù hợp. Lợi nhuận của một doanh nghiệp phụ thuộc vào phương thức bán sản phẩm trồng trọt được lựa chọn: thu hoạch sớm, bán rau ngay sau khi thu hoạch, bảo quản cho đến vụ thu hoạch mới.

Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất cà rốt.

Cắt xoay. Cần gieo hạt vào mùa xuân, khi nhiệt độ trung bình hàng ngày từ +8 độ trở lên. Tuy nhiên, năm này qua năm khác là không cần thiết, vì vậy bạn nên hành động theo tình hình. Trồng muộn sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất cuối cùng và kích thước rễ. Việc trồng trọt có thể được thực hiện trên vùng đất trước đây đã trồng khoai tây và các loại đậu. Đặc biệt chú ý nên chú ý đến sự hiện diện của phân trong lòng đất. Nếu loại phân bón này đã được sử dụng trước đó, hãy trồng cà rốt một năm sau khi bón phân hữu cơ. Có một lựa chọn để gieo hạt vào mùa thu. Tuy nhiên, độ an toàn của những sản phẩm này thấp. Cây lấy củ cần được bán trước giữa mùa hè.

Thiết bị nông nghiệp. Trồng cà rốt công nghiệp liên quan đến việc sử dụng máy thu hoạch cà rốt. TRÊN khu vực rộng lớn gieo hạt và canh tác cây lấy củ sẽ được cơ giới hóa. Phân khoáng được áp dụng bằng cách sử dụng các thiết bị nông nghiệp đặc biệt. Nếu không có đủ độ ẩm, sẽ cần có sự tham gia của thiết bị để tưới.

Đất. Một số yêu cầu đặc biệtđến tỷ lệ mùn không được trình bày. Điều duy nhất: để tránh chi phí tưới bổ sung, cần phải trồng trên những khu vực bằng phẳng, không thay đổi độ cao và độ ẩm. Tất nhiên, tưới nước tự nhiên (mưa) có tầm quan trọng không nhỏ. Nếu không đủ, nên tưới rau trung bình mỗi tuần một lần.

phân bón. Việc cho ăn chính của đất được thực hiện trước khi gieo hạt. Nếu chúng ta đang nói về một giải pháp mùn, thì nó được giới thiệu vào mùa thu. Lượng phân kali và phân lân được tính toán tùy thuộc vào loại và thành phần của đất. Lân 90-100 kg/ha, kali - 175-200 kg/ha. Phụ gia khoáng cũng được áp dụng vào mùa thu trước khi cày xới đất.

Kho. Để bán được củ trong thời điểm thích hợp nhất (được giá cao hơn) cần chuẩn bị kho bảo quản phù hợp. Đây là những chi phí bổ sung để xem xét.

Có đáng để tham gia vào việc trồng cà rốt thương mại không?

Kết quả là gì? Việc hoàn vốn và lợi nhuận của một doanh nghiệp, như đã đề cập ở trên, phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Một cách tiếp cận chuyên nghiệp và cân bằng là rất quan trọng. Cà rốt không phô trương, chủ yếu được trồng ở bãi đất trống giữ tốt. Nhu cầu và giá cả ổn định. Trong trường hợp thiết lập một kênh bán sản phẩm, việc tham gia trồng cà rốt công nghiệp ở Belarus sẽ mang lại lợi nhuận.

chúng tôi làm việc cho bạn

Có những nơi những người làm vườn có kinh nghiệm trồng nhiều cà rốt hơn tất cả các loại cây trồng khác, kể cả khoai tây. Họ biết tường tận tất cả các mánh khóe và phương pháp, và truyền kiến ​​thức của họ từ cha sang con. Họ cũng tin rằng việc trồng cà rốt mang lại nhiều lợi nhuận hơn chẳng hạn. Thật vậy, cà rốt ở chợ đắt hơn nhiều so với khoai tây, trong khi sản lượng thu hoạch trên một trăm mét vuông có thể lên đến cả tấn, tương đương với thu hoạch tốt nhất Những quả khoai tây.

VỀ chuẩn bị sơ bộđất và hạt giống để trồng cà rốt chúng tôi đã nói rồi, bây giờ chúng ta hãy đi thẳng vào việc trồng cà rốt.

làm đất

Vào mùa xuân, trước khi trồng cà rốt, rất hữu ích để thêm vào khu vực phân khoáng: 15-20 gam amoni sunfat, 30-40 gam kết tủa và 25-35 gam kali sunfat mỗi mét vuông.

Cà rốt ưa sáng, đất có cấu trúc tốt. Đối với cấu trúc, lý tưởng nhất là gieo phân xanh vào mùa thu và cắt chúng trước khi trồng.

Chọn nơi trồng càng sáng càng tốt - cà rốt không ưa bóng râm.

trồng cà rốt

Cà rốt có thể được gieo ba lần mỗi mùa. Việc trồng cà rốt đầu tiên đã xong vào đầu mùa xuân , thư hai - vào mùa hè, và thứ ba - trước mùa đông, thu muộn .

Tại mùa xuân gieo cà rốt có thể được trồng từ rất sớm, ngay khi mặt đất tan băng. Nó hoàn toàn chịu được sương giá xuống tới -4 độ. Chỉ những đợt sương giá lớn hơn -6 độ trong thời gian dài mới gây tử vong cho cô ấy.

Tại mùa hè gieo Việc trồng cà rốt kéo dài đến tháng 10, thậm chí đầu tháng 11, điều chính là nhiệt độ đất không dưới 5 độ.

Tại gieo mùa thu việc trồng cây được thực hiện khá muộn, khi nhiệt độ đất giảm xuống 5 độ trở xuống. Bạn có thể trồng trọt ngay cả trên mặt đất đóng băng. Trước mùa đông, cà rốt được gieo nếu mùa đông không lạnh hoặc nếu có thể phủ một lớp tuyết dày 40–50 cm lên trên các đồn điền.

hạt cà rốt nhỏ , và rất khó để gieo chúng mà không dày. Tốt nhất là trộn một thìa cà phê hạt với một cốc cát. Một tấm kính như vậy là đủ cho mười mét vuông.

Gieo cà rốt theo hàng, giữa chúng tạo khoảng cách 15 cm đối với giống sớm và trung bình, khoảng cách 20 cm đối với giống giống muộn. Cần tưới nước vào rãnh, rắc tro và gieo hạt từng bước 1 cm, nếu gieo bằng cát thì hãy ước lượng trước số lượng hạt và lượng gieo để có khoảng cách giữa các cây theo yêu cầu.

Vào mùa xuân và mùa hè gieo hạt phình to, độ sâu 3-4 cm, sau khi gieo thì xới luống che bằng giấy bạc ở độ cao 5 cm so với mặt đất. Tốt nhất là đặt bộ phim trên gạch. mùa thu gieo hạt khô trước mùa đông giống sớm cà rốt, đến độ sâu 1-2 cm, trong mọi trường hợp nên phủ đất lớp mùn dày 3-4 cm.

Nhiệt độ

tưới nước

Theo quy định, cà rốt được tưới nước mỗi tuần một lần. Lúc đầu, cây không cần nhiều độ ẩm, khoảng 3 lít trên một mét vuông là đủ. Sau đó, tỷ lệ này được tăng lên một cách có hệ thống, đưa nó lên 20 lít trên một mét vuông, khi cây lấy củ bắt đầu phát triển. 1,5-2 tháng trước khi thu hoạch, việc tưới nước được thực hiện ít thường xuyên hơn: cứ sau 1,5-2 tuần một lần và cường độ tưới giảm một nửa - họ dành 10 lít nước cho mỗi mét vuông và 2-3 tuần trước khi thu hoạch, cà rốt ngừng tưới nước. tất cả.

Khi trồng cà rốt, cần chú ý đảm bảo đất không quá ẩm cũng không quá khô. Độ ẩm quá mức thậm chí trong thời gian ngắn sẽ dẫn đến thối rễ cây trồng. Trong thời gian hạn hán, rễ cây không phát triển cũng ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất của cà rốt.

Kiểm soát cỏ dại và tỉa thưa

Cà rốt phát triển chậm, do đó cỏ dại lấn át chúng và bắt đầu khô héo. Vì vậy, cần phải làm cỏ dại thường xuyên. Lần làm cỏ đầu tiên được thực hiện 10-12 ngày sau khi nảy mầm, khi cây có lá thật. Lần làm cỏ thứ hai cách lần thứ nhất 8-10 ngày.

Việc làm cỏ được tiến hành sau khi tưới nước, tốt nhất là vào buổi sáng, đồng thời tỉa bớt chồi cà rốt. Lần làm cỏ đầu tiên tiến hành tỉa thưa, chừa lại 2-3 cm giữa các cây, lần thứ hai để lại 4-5 cm giữa các cây. Sau khi làm cỏ và tỉa thưa, cà rốt được tưới nước lại.

bón thúc

Bón thúc được thực hiện 3-4 tuần sau khi những chồi cà rốt đầu tiên xuất hiện. Để làm điều này, mullein hoặc phân chim được pha loãng trong 10 lít nước, tro được thêm vào. Khi bắt đầu hình thành cây lấy củ, có thể bón thúc lại.

Nếu bạn có đất đai màu mỡ và bạn đã làm việc trên trang web của mình trong vài năm theo các nguyên tắc canh tác hữu cơ, sau đó bạn có thể làm mà không cần mặc quần áo hàng đầu.

Kiểm soát sâu bệnh

Để chống lại ruồi cà rốt, rất hữu ích khi rắc ớt đỏ xay lên đất ... Bạn cũng có thể sử dụng dịch truyền ớt. Một lựa chọn bảo vệ khác là trồng cà rốt kết hợp với hành tây.

Mùa gặt

Cà rốt được thu hoạch muộn hơn tất cả các loại cây trồng khác. Thu hoạch sớm khi nhiệt độ đất trên 10 độ C có hại cho cà rốt vì bộ rễ còn đang phát triển.

Trong bài viết tiếp theo, bạn sẽ học cách phát triển không chỉ lớn mà còn.

Video cách trồng cà rốt

Bạn có thể biết thêm thông tin chi tiết trong các phần "Tất cả các khóa học" và "Tiện ích", có thể được truy cập thông qua menu trên cùng của trang web. Trong các phần này, các bài báo được nhóm theo chủ đề thành các khối chứa thông tin chi tiết nhất (càng nhiều càng tốt) về các chủ đề khác nhau.

Bạn cũng có thể đăng ký blog và tìm hiểu về tất cả các bài viết mới.
Nó không mất nhiều thời gian. Chỉ cần nhấp vào liên kết dưới đây:

Cà rốt khỏe mạnh, chất lượng cao chỉ có thể thu được bằng cách tuân theo các nguyên tắc của một tổ chức sản xuất tích hợp phản ánh nghiêm ngặt tất cả các khía cạnh của việc canh tác cà rốt. Kiểm soát chặt chẽ tình trạng của đất, lựa chọn giống, chăm sóc cây trồng, kiểm soát cỏ dại, sâu bệnh - tất cả các hoạt động này về cơ bản là bảo quản các sản phẩm chất lượng.

Trồng cà rốt

Cà rốt là một trong số ít cây trồng có thể ăn tươi. quanh năm. Nó được người Hy Lạp cổ đại biết đến với cái tên "Daukos". Ngoài ra, cà rốt từ lâu đã được sử dụng trong y học dân gian Làm sao thuốc. Cà rốt vượt qua nhiều loại rau về hàm lượng vitamin và một số chất khác có ích cho cơ thể chúng ta. Về hàm lượng caroten (protein A), nó chỉ kém ớt ngọt một chút và vượt qua tất cả các loại rau khác. Cà rốt còn chứa các vitamin B1, B2, C, PP, K, axít folic, tinh dầu, muối canxi, phốt pho, iốt, sắt.

Nước ép cà rốt thật tuyệt đại lý chữa bệnh bị thiếu máu, các bệnh về hệ tim mạch, gan, thận và các bệnh khác. Thỉnh thoảng nước ép cà rốtđược sử dụng trong mỹ phẩm gia đình, vì người ta lưu ý rằng nó mang lại cho làn da mặt sự tươi mát và mượt mà.

Đặc điểm sinh học của cà rốt

Theo phân loại hiện đại, cà rốt được trồng và cà rốt hoang dã được kết hợp thành một loài Daucus carota, bao gồm 10 giống. Cà rốt trồng là một loại cây hai năm một lần. Trong năm đầu tiên, một bông hoa hồng bằng lá và rễ được hình thành trong đó, trong năm thứ hai - thân và hạt có hoa.

Cà rốt là loại cây chịu lạnh tương đối, dễ dàng chịu được sương giá xuống -3 ... -50C. Nhiệt độ tối thiểu để hạt nảy mầm là +4…+60С, tối ưu là +18…+210С, để lá phát triển là +23..250С. Cà rốt đang yêu cầu về ánh sáng.

Trong điều kiện bóng râm, năng suất giảm. Cà rốt khá nhạy cảm với độ ẩm đồng đều và tối ưu trong mọi thời kỳ phát triển của chúng. Nó đòi hỏi nhiều độ ẩm nhất trong giai đoạn từ khi gieo hạt đến khi cây con xuất hiện và trong quá trình sinh trưởng mạnh của cây lấy củ. Cà rốt rất nhạy cảm với nồng độ muối tăng và thiếu oxy trong đất.

Đất, tiền chất và vị trí trong luân canh cây trồng. Thích hợp nhất cho cà rốt là cát và mùn, đất than bùn không dễ bị hình thành lớp vỏ.

Xới đất góp phần giúp cây phát triển tốt và hình thành rễ, ngoài ra, việc thu hái chúng cũng dễ dàng hơn. cà rốt - người tiền nhiệm tốt cho các loại rau màu khác. TRONG luân canh cây rau cà rốt là tiền thân tốt nhất cho bắp cải sớm và khoai tây, bí xanh. Đối với cà rốt, bắp cải chín giữa, cà chua, dưa chuột, hành tây, tức là những loại cây trồng giải phóng mặt bằng sớm để chuẩn bị gieo vào mùa thu, là một loại cây ăn quả tốt.

Chuẩn bị đất trồng cà rốt

Đất gieo sạ phải được xới kỹ, san phẳng mặt ruộng.

Canh tác mùa xuân.

canh tác đất ở mùa xuân phụ thuộc vào thời gian gieo hạt.

Khi gieo sớm:

Đầu xuân bừa một hai khúc. Việc canh tác thêm đất phụ thuộc vào mức độ cỏ dại của ruộng và độ chặt của đất;

Nếu đất đã được chuẩn bị hoàn toàn từ mùa thu và không bị tắc nghẽn, việc bừa chỉ giới hạn ở một lần;

Với sự phá hoại của cỏ dại nghiêm trọng và mùa xuân lạnh giá, việc gieo hạt trước được thực hiện đến độ sâu gieo hạt;

phân bón cà rốt

Cà rốt rất nhạy cảm với liều lượng cao phân bón hữu cơ. Ngay dưới củ cà rốt phân tươi không thể làm được, vì ngọn phát triển quá mức mạnh, rễ cây phân nhánh và mùi vị của chúng kém đi, ruồi cà rốt ảnh hưởng đến cây trồng.

Thời điểm gieo hạt phụ thuộc vào giống và mục đích sản xuất. Ba loại gieo cà rốt được phân biệt theo thời gian: mùa đông, mùa xuân và mùa hè. Việc gieo hạt Podzimny được thực hiện 10 - 20 ngày trước khi bắt đầu có sương giá, hoàn toàn che phủ trái đất.

Gieo hạt vào đầu mùa xuân được thực hiện để sử dụng cà rốt vào mùa hè cho hàng hóa sớm. Việc gieo hạt được tiến hành ngay khi có thể tiến hành công việc đồng áng, cố gắng sử dụng lượng ẩm dự trữ trong đất. Thời vụ gieo phổ biến nhất cho vụ thu đông là nửa đầu và đến ngày 25/5. Điều rất quan trọng là không để đất bị khô sau khi gieo, đặc biệt là với hạt bị ướt hoặc sủi bọt - hạt nảy mầm trong đất khô dẫn đến chết cây con.

chăm sóc cây trồng.

Cà rốt trong mùa sinh trưởng bao gồm canh tác xen kẽ kịp thời và chất lượng cao, kiểm soát cỏ dại, bệnh tật và sâu bệnh, cũng như tưới tiêu. Để tiêu diệt cỏ dại trên cây cà rốt, thuốc diệt cỏ (mặt đất) được sử dụng.

Phương pháp tưới và kỹ thuật tưới, chế độ tưới cà rốt

Cà rốt là cây trồng tương đối chịu hạn, nhưng ở miền Nam, vùng có độ ẩm không ổn định, chỉ có thể thu được năng suất cao và ổn định khi tưới tiêu.

Lượng nước tiêu thụ của cà rốt với lượng nước cấp tối ưu là 4000 - 5500 m3/ha. Thời điểm bắt đầu mùa tưới do điều kiện thời tiết quyết định, việc tưới nước thường bắt đầu từ cuối tháng 4 - đầu tháng 5 và kết thúc trước khi thu hoạch 2-3 tuần, nhằm tránh nứt củ và cải thiện điều kiện thu hoạch bằng cơ giới hóa. Trên phương pháp tưới nhỏ giọt, việc tưới được thực hiện thường xuyên theo từng giai đoạn phát triển của cây trồng.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh. Cà rốt, đặc biệt là phần rễ mọng nước của nó, là đối tượng rất tốt cho cả bệnh tật và sâu bệnh. Hơn nó cả trong quá trình canh tác và bảo quản.

Ruồi cà rốt.

Tầm nhìn phía trước dài 3-5 mm. Râu và chân màu vàng. Ấu trùng dài 6-7 mm, màu vàng nhạt, sáng bóng. Vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, những năm sinh trưởng của ruồi bắt đầu. Vào cuối tháng 5, ấu trùng chui ra khỏi trứng và xâm nhập vào rễ cây non, gặm nhấm chúng. Thế hệ thứ hai xuất hiện vào tháng 8 và giống như thế hệ thứ nhất, gây hại cho cây cà rốt.

Các biện pháp kiểm soát:

Stefesin, 2,5% a.e. – 0,3 l/ha – thời gian chờ sau xử lý 20 ngày. Volaton, 50% a.e. – 2 l/ha - thời gian chờ sau xử lý 20 ngày

luân phiên. Cây xen kẽ bị hư hại trong nửa sau của mùa sinh trưởng. Sự phát triển của bệnh được tạo điều kiện bởi thời tiết ấm áp và ẩm ướt. Trong quá trình bảo quản, nấm gây thối khô rễ, - trên bề mặt trong Những nơi khác nhau các đốm khô sẫm màu hoặc hơi xám, hơi lõm được hình thành.

Biện pháp kiểm soát: Copper oxychloride, 90% w.p. – 2,4 kg/ha – thời gian chờ sau xử lý 20 ngày. Ridomi Gold, 68% w.p. – 2,5 kg/ha – thời gian chờ sau xử lý 30 ngày.

bệnh phấn trắng. Lá thường bị ảnh hưởng, và trong trường hợp nhiễm trùng nặng, cành giâm cũng bị ảnh hưởng.

Biện pháp kiểm soát: Byleton, s.p. - 0,3-0,6 kg/ha - thời gian chờ sau xử lý 20 ngày; Karatan, Tiến sĩ. - 0,5 -1 l/ha - thời gian chờ sau xử lý 20 ngày.

Thối xám. Bệnh xảy ra trên cây lấy củ trong quá trình bảo quản ở khắp mọi nơi. Trong điều kiện thời tiết mát mẻ, ẩm ướt, bệnh thối xám ảnh hưởng đến các bộ phận khác nhau của cây lấy củ và tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây. Bệnh đặc biệt gây hại vào những năm sau mùa hè hoặc mùa thu mát mẻ, ẩm ướt, khi các loại củ không kịp chín.

Bệnh thối xám biểu hiện dưới dạng một lớp lông tơ màu xám bao phủ các khu vực bị bệnh.

Giống và giống lai.

Cà rốt được phân biệt bởi nhiều dạng rễ, độ dài của mùa sinh trưởng, hàm lượng chất dinh dưỡng và khả năng lưu trữ. Theo hình dạng của củ, các giống và giống cà rốt lai được chia thành ba giống chính - Nantes, Chantanet và Flake.

Thu thập và lưu trữ.

Thông thường, cà rốt được thu hoạch bằng tay. Bó cà rốt bỏ lá và buộc thành chùm. cà rốt ngày muộn quá trình chín được loại bỏ theo cách bán cơ giới hóa - nó được đào lên bằng giá đỡ, sau đó được thu hoạch bằng tay... Rễ cà rốt được bảo quản trong các kho và hầm rau với số lượng lớn, xếp thành chồng, hình chóp, hộp và túi ni lông, cũng như như trong hố và chiến hào. Đồng thời, nhiệt độ được duy trì trong khoảng 1 - 20 độ C và độ ẩm tương đối 90 - 95%.

Nếu cà rốt được bảo quản trong kho rau, chúng thường bị ướt và thối bên trên. Do đó, các cửa hàng rau nên được thông gió một cách có hệ thống hoặc các loại cây lấy củ nên được che phủ bằng vải bố và thảm. Để bảo quản cà rốt trong hộp, cát ướt (2–3 cm) được đổ xuống đáy, các loại cây lấy củ được xếp thành nhiều lớp trên đó và rắc cát lên. Cà rốt được bảo quản tốt trong túi ni lông nặng 20 - 25 kg.

Các túi không được buộc chặt để carbon dioxide không tập trung trong chúng và độ ẩm tương đối của không khí không tăng. Cà rốt có thể được bảo quản trong đống thấp hẹp (đến 1,5 m), nhưng phương pháp bảo quản này phụ thuộc vào điều kiện thời tiết.

Bảo quản cà rốt thành đống.

Kinh nghiệm của nông dân Canada cho thấy có thể bảo quản cà rốt thành đống với chiều cao gò đất lên tới 4,9m mà không làm hỏng quả.

Lợi ích của việc lưu trữ cà rốt thành đống:

Dễ dàng làm đầy hoặc làm trống bằng xe nâng, băng tải hoặc dòng nước.

Thông gió hiệu quả hơn khi không khí di chuyển dưới cổ áo và cung cấp dòng chảy đều xung quanh mỗi cây trồng gốc.

Dễ bị ẩm do bị "phun" nước vào luồng không khí.

Mặt trước làm mát di chuyển theo một hướng.

Nhược điểm của việc lưu trữ cà rốt trong đống.

Tỷ lệ trái bị hư ngày càng nhiều.

Rất khó hoặc gần như không thể loại bỏ những quả bị bệnh ra khỏi cổ.

Để đảm bảo thông gió tốt, trái cây phải không có cặn bã hoặc mảnh vụn.

Các bức tường bên ngoài của hầm phải tăng cường độ để chịu được áp lực bên của cổ áo.

Làm lạnh cà rốt bằng tủ lạnh. Cà rốt nên được làm lạnh ngay sau khi thu hoạch đến nhiệt độ 00 C. Thái độ lý tưởng thời gian làm nguội nên 7/8 trong vòng 1 - 2 ngày.

Làm mát cà rốt bằng không khí lạnh. Có hai hệ thống lưu trữ truyền thống được sử dụng rộng rãi. Đầu tiên: với lắp điều hòa, ống dẫn khí và quạt cung cấp chuyển động tròn của không khí được làm mát.

Thuận lợi:

Dễ trang bị, bảo dưỡng và vận hành.

Cung cấp kiểm soát nhiệt độ không khí đầy đủ.

Cung cấp khả năng làm mát ngay lập tức cho cây trồng vào những ngày ấm áp, giúp kéo dài thời gian trồng cà rốt.

sai sót:

Làm khô không khí, khiến cà rốt bị héo.

Rất khó để bổ sung độ ẩm cho không khí.

Cái thứ hai tương tự như cái thứ nhất, nhưng luồng không khí ở đây đi qua một “rào cản nước”, đảm bảo độ ẩm đồng đều của luồng không khí.

Thuận lợi:

Dự trữ làm mát cao.

Tăng cường luồng không khí để làm mát cà rốt hiệu quả.

hỗ trợ cấp độ caođộ ẩm tương đối.

Tạo điều kiện phân phối không khí lạnh khắp kho.

sai sót.

Đắt hơn đáng kể so với loại đầu tiên.

Cần thêm không gian để chứa thiết bị.

Duy trì nhiệt độ trong kho ít nhất 0,5 0 С.

Trong trồng rau, cà rốt được coi là một loại cây ăn củ hai năm tuổi không phô trương và tiết kiệm chi phí. Nó được trồng để chế biến, ăn tươi, bảo tồn. Những chồi đầu tiên xuất hiện sau 10-20 ngày khi nhiệt độ đất trên +8°C. Tùy thuộc vào điều kiện gieo hạt và chăm sóc luống có thể đạt năng suất cà rốt từ 1 ha đến 100 tấn, xét trên thực tế và do giá bán của nó khá cao trên thị trường tiêu dùng nên cây lấy củ là trồng với số lượng lớn.

Giống năng suất cao

Có một số giống lai của loại rau ngọt này, mỗi loại có yêu cầu riêng về thời gian gieo hạt, thành phần đất, nhiệt độ không khí. Năng suất cao cà rốt đạt được bằng cách trồng các giống sau phù hợp với Lối đi giữa Nga:

1. Canada F1 - rau hình nón chín muộn. Các loại trái cây có màu sắc tươi sáng và hương vị phong phú. Giống có chất lượng bảo quản tốt.
2. Samson - cà rốt giữa mùa có màu đỏ cam hình trụ. Khối lượng quả trưởng thành đạt 150-200 g.
3. Flaccoro - giống năng suất cao. Rau mọc dài tới 40 cm và có màu cam đậm.
4. Có một không hai - có thể được trồng trước mùa đông. Con lai thuộc về giữa sớm. Cây có rễ lớn có hình nón cụt.
5. Losinoostrovskaya 13 - nhiều nhất giống phổ biến cà rốt cho khu vực Moscow. So với các loài khác, nó vượt trội hơn về hàm lượng caroten trong thành phần. Các loại rau màu đỏ cam có đầu cùn phát triển tốt trên đất giàu than bùn.
6. Nữ hoàng của mùa thu là một củ cà rốt hình bầu dục với cùi mọng nước và vị ngọt nhẹ. Khác nhau về chất lượng giữ cao.
7. NIIOKh-336 - giống giữa mùa. Các loại cây ăn củ phát triển có màu cam sáng hình trụ với một đầu cùn. Chúng đạt chiều dài 18 cm, đường kính 5 cm, do nhanh hỏng nên giống lai được khuyến khích sử dụng để bảo quản tại nhà.
8. Mùa đông Moscow - giống cà rốt giữa mùa và năng suất cao, thích hợp để bảo quản tại nhiệt độ thấp(trong hầm). Rau có hình nón. Chúng được phân biệt bởi một lõi nhỏ và hương vị phong phú.
9. Tushon - khuyên bạn nên trồng khi bạn cần thu hoạch sớm từ luống. Cây lấy củ đạt 18-20 cm, hình dạng giống hình trụ thuôn dài.

Thu hoạch bội thu từ một trăm mét vuông đất không chỉ phụ thuộc vào chất lượng hạt giống mà còn từ việc tuân thủ các quy tắc chăm sóc rau.

Cách tăng năng suất cà rốt

Loại cây lấy củ này có tầm quan trọng thứ hai sau khoai tây, vì vậy nó luôn được trồng trong Với số lượng lớn Vị trí trên. Nhưng không phải chủ sở hữu nào cũng có thể thu hoạch ngon và bội thu. Cà rốt thuộc về thực vật không có nhu cầu, nhưng cần có những điều kiện nhất định để nó phát triển và trưởng thành đầy đủ.

Vào mùa thu, hãy đào địa điểm mà không dùng xẻng làm vỡ cục. Nếu trong đất vườn có tính axit cao, cần thêm hỗn hợp 200 g phấn, vôi sống hoặc bột đôlômit.

Vào mùa xuân, để tăng độ phì nhiêu của đất và năng suất cà rốt, nên bón phân khi trồng:

1. Trong đất than bùn thêm 5 kg hạt thô Phù sa, 3 kg mullein và từ các chất bổ sung khoáng chất - một thìa cà phê natri nitrat hoặc urê.
2. Đất giàu đất đen, để chuẩn bị trồng cà rốt, nới lỏng và xử lý với 2,5 lít cũ nhỏ hoặc mùn cưa tươi và một xô cát.
3. TRONG đất cát thêm 2 thùng than bùn, đất cỏ và 5 lít mùn rau kết hợp với mùn cưa.

Khi chuẩn bị giường, cần phải cẩn thận loại bỏ cỏ dại và ở những khu vực mới phát triển - thân rễ, ấu trùng giun kim và bọ tháng năm. Năng suất phụ thuộc vào độ sâu cày. Các hạt phải được nhúng trong các rãnh ướt và rắc cát hoặc đất lên trên. Độ sâu của lỗ không được quá 2 cm.

Cà rốt là loại cây lấy củ ưa sáng nên chỉ phát triển tốt ở những nơi nhiều nắng.

Sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện, bạn cần tỉa luống để tạo thành chùm và loại bỏ những lá yếu. Cà rốt rất nhạy cảm với độ ẩm của đất. Đất khô, rậm rạp trở thành nơi sinh sản lý tưởng của sâu bệnh hại rau, vì vậy việc tưới nước và xới xáo phải được tiến hành thường xuyên.

Những gì bạn cần để bắt đầu kinh doanh cà rốt

Trồng cây lấy củ ngọt là một ngành kinh doanh có lãi và thu hồi vốn nhanh. Nên tham gia vào nó vì nhu cầu cao về cà rốt. Một lợi thế quan trọng một doanh nghiệp như vậy là cần tối thiểu tư bản khởi đầu.

Để trồng cà rốt với số lượng lớn và thu được một vụ mùa chất lượng, bạn cần mua một loại giá thể phù hợp. lô đất hoặc thuê. Cây lấy củ phát triển tốt sau các loại cây rau và ngũ cốc khác, nhưng sẽ tốt hơn khi không trồng gì trên địa bàn trong 2-3 năm. Trong trường hợp này, sẽ không có chi phí tài chính cho việc làm giàu đất. chất dinh dưỡng. Nếu đất bị cạn kiệt, vào mùa thu, cần bón phân hữu cơ - phân hữu cơ, mùn. người làm vườn có kinh nghiệm chúng tôi tin rằng thời điểm thích hợp để gieo hạt lấy củ là khoảng thời gian từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5.

Trong số các thiết bị công nghệ, bạn sẽ cần mua máy xới đất, máy kéo đi sau, máy gieo hạt, máy đào. Trung bình, chi phí của các đơn vị cho chủ sở hữu sẽ có giá 50-60 nghìn rúp. Để thu được tới 30 tấn cà rốt năng suất cao từ 50 mẫu diện tích canh tác, bạn cần mua 1,5 kg hạt giống. Giá hạt giống tùy thuộc vào giống cây trồng lấy củ và dao động từ 500-2500 nghìn rúp trên 1 kg.

Việc thu hoạch cà rốt bắt đầu ở giai đoạn chín hoàn toàn, khi nguy cơ bị thâm do oxy dư thừa giảm đi.

Người ta tin rằng không thể bảo quản loại rau này lâu hơn 7 tháng mà không bị hư. Nhưng thu hoạch có thể bị mất bất kể các chỉ số chất lượng được duy trì.

Thực tế cho thấy: nếu bạn giữ những củ cà rốt chưa rửa được gấp lại với tàn dư của trái đất, thì chất lượng của nó không giảm càng lâu càng tốt. Tổn thất năng suất có thể được bù đắp bằng cách trang bị cho cửa hàng rau một hệ thống thông gió.

Theo thị trường nông nghiệp, trung bình có thể kiếm được 400 nghìn rúp cho 20 tấn cà rốt được bán với giá 20 rúp/kg. Loại hình kinh doanh này được coi là có lợi nhuận bằng cách giảm thiểu tổn thất tài chính. Nếu củ được sinh ra có chất lượng kém, cây trồng sẽ được chế biến và làm nước ép hoặc cà rốt Hàn Quốc. Trong trường hợp này, chủ sở hữu kiếm được từ 100 nghìn rúp.