Lợi nhuận từ máy pha cà phê là bao nhiêu? Máy pha cà phê, máy ăn vặt, máy cơ khí - kinh doanh hiện đại. Triển vọng kinh doanh và lợi nhuận

Bán dịch vụ thông qua hệ thống tự động gọi là bán hàng tự động. Ở nước ta, cà phê, các sản phẩm ăn nhẹ, sô cô la, đồ uống có ga được bán thông qua máy bán hàng tự động - những sản phẩm này được người dân ưa chuộng. Máy pha chế đồ uống cà phê được lắp đặt ở những nơi đông người như siêu thị hay trung tâm thương mại để nhân viên và khách hàng có cơ hội uống một tách cà phê thơm bất cứ lúc nào.

Để bán cà phê pha bằng máy, bạn cần mua hoặc thuê máy. Khi thuê máy pha cà phê, bạn sẽ phải tuân thủ các điều khoản của hợp đồng và mua hàng tiêu dùng từ một nhà sản xuất cụ thể, giá thường tăng cao. Nếu doanh nhân không biết băng thông không gian bán lẻ và bạn không chắc đồ uống sẽ được bán như thế nào, tốt hơn hết bạn nên thuê một chiếc máy.

Việc lắp đặt máy của riêng bạn sẽ tiết kiệm chi phí hơn. Bạn có thể chọn bất kỳ nhà cung cấp hàng hóa nào, từ chối mua cà phê có thương hiệu, điều này sẽ giảm giá thành cho mỗi cốc đồ uống bán ra. Các thiết bị nhập khẩu mua ở Đức, Tây Ban Nha hoặc Ý có độ tin cậy cao, đó là lý do tại sao hầu hết các doanh nhân đều ưu tiên chúng. Nhưng chúng có một nhược điểm đáng kể - giá cao, điều này gây cản trở cho những doanh nhân mới bắt đầu. Do đó, khi bắt đầu kinh doanh bán hàng tự động, các doanh nhân mua các thiết bị đã qua sử dụng của Châu Âu hoặc các thiết bị tương tự từ Trung Quốc hoặc Hàn Quốc.

Để thu hút khách hàng thường xuyên, điều quan trọng là máy pha được cà phê thơm ngon. Thiết bị này được đặt ở nơi đi qua, hàng tháng cần khoảng 20 kg sản phẩm tiêu dùng, 300 lít nước, cốc nhựa hoặc cốc giấy. Để thu hút khách hàng thường xuyên, điều mong muốn là tất cả nguyên liệu đều có chất lượng cao và cà phê được pha với đặc tính hương vị tuyệt vời.

Các tài liệu cần thiết và lựa chọn hệ thống thuế

Nếu một doanh nhân đã mua một hoặc nhiều máy pha cà phê và có ý định tự mình phục vụ chúng thì việc đăng ký hoạt động của mình với tư cách là một doanh nhân cá nhân sẽ có lợi hơn. Khi công việc kinh doanh phát triển và nhu cầu tuyển dụng nhân viên xuất hiện thì việc mở công ty trách nhiệm hữu hạn là điều nên làm.

Một doanh nhân đã mở một doanh nghiệp cá nhân hoặc LLC có một số lựa chọn để chọn hệ thống thuế:

1. Hệ thống đơn giản hóa: 6% doanh thu
2. Hệ thống đơn giản hóa: 15% thu nhập trừ đi chi phí
3. Đánh thuế máy bán hàng tự động

Nếu doanh nhân không thể xác nhận chi phí và thu nhập của mình (thiết bị chưa được cài đặt thiết bị máy tính tiền), việc lựa chọn phương án đánh thuế thứ nhất là tối ưu. Khi có thể xác nhận tất cả các chi phí và thu nhập thì phương án thứ hai là phù hợp. Và việc lựa chọn thuế tính toán sẽ chỉ có lợi khi công ty hoặc doanh nhân đạt được lợi nhuận đáng kể hoặc số tiền thuế tính vào máy nhỏ hơn tỷ lệ phần trăm doanh thu.

Làm thế nào để chọn một nơi để cài đặt thiết bị?

Những nơi có mật độ giao thông cao và khu vực chờ thường xuyên đông người rất thích hợp để lắp đặt máy pha cà phê. Ví dụ: trạm xe lửa hoặc xe buýt, trạm dừng giao thông công cộng, trạm dịch vụ ô tô, trung tâm mua sắm, phòng khám, hội trường của viện hoặc bất kỳ cơ quan hành chính nào đều phù hợp để lắp đặt máy pha cà phê.

Trung tâm mua sắm - nơi hoàn hảo cho máy bán hàng tự động

Nếu một địa điểm được chọn có thể đi qua được, hàng đợi có thể hình thành tại thiết bị. Trong những điều kiện như vậy, điều quan trọng là máy pha chế đồ uống nhanh chóng trong khi vẫn duy trì được hương vị cà phê như cũ. Ở một vị trí tốt, máy pha 80–100 tách cà phê mỗi ngày, tạo ra thu nhập cho chủ doanh nghiệp khoảng 30–50% chi phí đồ uống. Với khối lượng bán hàng thấp, lợi nhuận của chủ sở hữu thấp hơn đáng kể - 10–20% giá một ly cà phê.

Để lắp đặt máy tại địa điểm đã chọn, bạn cần phải đồng ý với chính quyền cho thuê 1 mét không gian và bảo vệ máy pha cà phê.

Bảo trì máy pha cà phê

Để đảm bảo máy pha cà phê hoạt động không bị gián đoạn, máy phải được đổ đầy nguyên liệu cà phê, sửa chữa và rút tiền. Ở giai đoạn đầu của dự án, máy được bảo dưỡng hàng ngày: hoạt động của tất cả các cơ chế, việc cung cấp nguyên liệu được kiểm tra và chúng được làm sạch bụi bẩn. Theo thời gian, tần suất truy cập giảm xuống còn hai ngày một lần và sau đó vật tư tiêu hao được thay đổi ba ngày một lần.

Một chuyên gia dịch vụ ghé thăm trung bình mười điểm bán hàng mỗi ngày, kiểm tra tình trạng của máy và thu tiền bằng những tờ tiền nhỏ và tiền xu.

Yêu cầu về vật tư tiêu hao

Để máy pha được cà phê thơm ngon, tốt hơn hết bạn nên mua nguyên liệu chất lượng cao. Ngay cả khi một ly đồ uống đắt hơn 5–10 rúp, cà phê thơm ngon sẽ thu hút một lượng khách hàng đáng kể.

Vật tư tiêu hao cần được bổ sung thường xuyên:

• Thành phần cà phê khác nhau.
• Đường cát.
• Kem khô ở dạng hạt.
• Nước.
• Cốc nhựa hoặc cốc giấy.
• Máy khuấy đường.

Hầu hết các máy pha cà phê không cần kết nối nước - nước được đổ vào bên trong máy. Tốt hơn là đổ đầy nước tinh khiết. Một số doanh nhân cố gắng tiết kiệm tiền bằng cách đổ nước từ vòi, điều này làm hỏng hương vị của đồ uống. Vật tư tiêu hao được mua từ cửa hàng đặc biệt nơi họ bán nguyên liệu thô để bán hàng tự động - bạn không thể đổ cà phê thông thường vào máy.

Làm thế nào để chọn một thiết bị?

Các doanh nhân giàu kinh nghiệm đã đi đến kết luận rằng để kinh doanh bán hàng tự động có lãi thì cần phải thuê/mua và bảo trì ít nhất 5 máy pha cà phê. Đầu tiên, bạn nên thuê một thiết bị và đánh giá hiệu suất của nó. Sau đó, một số máy pha cà phê nữa được lắp đặt ở những nơi công cộng mà không cần đợi chiếc máy đầu tiên tự trả tiền.

Ngoài ra, các chuyên gia không khuyến khích những người chưa có kinh nghiệm sửa chữa và điều chỉnh mua những chiếc máy đã qua sử dụng trước đây. Thiết bị mới sẽ được bảo hành, nhưng máy pha cà phê đã qua sử dụng sẽ phải tự sửa chữa. Trung bình, một máy pha cà phê sẽ có lãi chỉ sau một năm hoạt động.

Rủi ro có thể xảy ra và triển vọng kinh doanh

Điều đầu tiên mà một doanh nhân mới vào nghề nên cảnh giác là côn đồ gây thiệt hại tài sản. Để giảm thiểu những rủi ro này, các thiết bị nên được đặt bên trong khu vực an toàn. Nếu bạn quyết định lắp đặt một máy pha cà phê ngoài trời, bạn có thể bảo hiểm cho nó khỏi bị hư hỏng và mất mát.

Khu vực lắp đặt máy pha cà phê có thể không đủ đông đúc. Nếu thiết bị không có lãi trong vòng 2-3 tháng, hãy chuyển nó đến vị trí khác.

Người ta tin rằng một chiếc máy pha cà phê sẽ mang lại nhiều thu nhập hơn nếu một chiếc máy bán các sản phẩm đồ ăn nhẹ được lắp đặt bên cạnh nó: thanh sô cô la, bánh quy, các loại hạt và đồ ngọt. Một người sẽ uống cà phê và đồng thời ăn nhẹ.

Bất chấp sự bão hòa của thị trường hiện nay, nhiều cơ sở giáo dục hoặc văn phòng vẫn chưa lắp đặt máy pha cà phê. Trong khi cư dân của các siêu đô thị đã quen với sự hiện diện của những chiếc máy như vậy ở những nơi đông người thì cư dân trong khu vực này mới chỉ thử và yêu thích cà phê máy gần đây, vì vậy hoạt động bán hàng tự động trong khu vực có tiềm năng phát triển tốt.

Tính toán chi phí và dự báo hoàn vốn

Để hiểu chi phí đặt thiết bị, bạn cần thực hiện tính toán. Giá của một máy mới, tùy thuộc vào đặc điểm, dao động từ 200–250, đã qua sử dụng - từ 60 đến 200, thuê máy pha cà phê - 1,5–3 nghìn rúp. mỗi tháng. Giá thuê mặt bằng hình vuông tại sảnh tòa nhà văn phòng hoặc trung tâm mua sắm từ 1 đến 10 nghìn rúp, chi phí nguyên liệu - 5–10 nghìn rúp. Nếu ban đầu bạn tự bảo trì thiết bị, bạn có thể tiết kiệm chi phí nhân công cho nhân viên bảo trì.

Bảng: chi phí ban đầu

Để việc kinh doanh bán hàng tự động tạo ra lợi nhuận ổn định thì phải đáp ứng các điều kiện sau:

• Chi phí cho 1 lần uống cà phê không được vượt quá 10–13 rúp.
• Giá của một ly cà phê thành phẩm ít nhất phải là 30–40 rúp, tức là mức chênh lệch thương mại cho một khẩu phần phải là 20 rúp trở lên.
• Điều cần thiết là phải bán ít nhất 20–30 phần đồ uống mỗi ngày và tốt hơn - từ 50 miếng.

Dựa trên dữ liệu được cung cấp, thu nhập có thể được tính toán. Nếu chúng ta lấy các chỉ số lợi nhuận tối thiểu (20 đồ uống mỗi ngày và giá 30 rúp), doanh thu hàng ngày phải đạt ít nhất 600 rúp, trong đó 200 rúp. – chỉ có chi phí đồ uống. Thu nhập hàng tháng từ một máy pha cà phê phải là 30*600=18 nghìn rúp. và hơn thế nữa. Với khối lượng bán hàng nhỏ, chi phí bổ sung (tiền thuê nhà, nguyên liệu thô) có thể được giữ ở mức thấp trong vòng 10–15 nghìn rúp và ngay trong những tháng đầu tiên lắp đặt thiết bị, bạn có thể nhận được một khoản nhỏ (3–8 nghìn rúp) nhưng lợi nhuận ổn định.

Bảng: ưu và nhược điểm của việc tổ chức kinh doanh bán hàng tự động ở Moscow và các khu vực

Đôi khi tinh thần kinh doanh có thể được xây dựng dựa trên những điều mà vì lý do nào đó mà bạn không nghĩ đến ngay từ đầu. Ví dụ, một doanh nghiệp trên Máy pha cà phê: mất bao lâu để hoàn vốn, đánh giá từ các doanh nhân khác trong doanh nghiệp này, những rủi ro và bất lợi của doanh nghiệp là gì, cũng như các khía cạnh khác của dự án như vậy mà bạn có thể quan tâm.

Cà phê là một thức uống phổ biến ngang hàng với trà và sô cô la nóng, đó là lý do tại sao việc bán nó là một trong những hoạt động mang lại lợi nhuận cao nhất. Chà, máy pha cà phê cho phép bạn làm điều đó mà không cần sự can thiệp trực tiếp của con người. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn về dự án cà phê.

Thuận lợi

Ưu điểm chắc chắn của dự án này là:

1. Đầu tư tương đối nhỏ để mở từ đầu.
2. Khả năng mở trong một không gian bán lẻ nhỏ.
3. Không có nhân viên làm việc như vậy, doanh nghiệp có thể được quản lý độc lập.
4. Không cần chi tiền cho chiến dịch tiếp thị, máy pha cà phê sẽ trở nên phổ biến ở hầu hết mọi nơi.
5. Khả năng di chuyển máy đến vị trí khác.
6. Dự án có khả năng sinh lời cực cao.

Có một số nhược điểm khi sử dụng máy bán cà phê tự động làm nguồn thu nhập chính của bạn. Rõ ràng nhất trong số này là sự cạnh tranh mạnh mẽ. Hầu như ở đâu cũng có những chiếc máy loại này, vì vậy rất khó để tìm được một căn phòng để bạn có thể đặt máy của mình. Vấn đề là những nơi có lợi nhất, từ quan điểm thương mại, đã bị chiếm dụng, và để dự án có thể sinh lời, điều quan trọng là phải tìm kiếm mặt bằng phù hợp trong một thời gian dài.

Nhược điểm cực kỳ khó chịu thứ hai là hoạt động của những kẻ phá hoại. Tất nhiên, gần đây những người như vậy cực kỳ hiếm, mặc dù ở các khu vực vẫn còn đủ số lượng họ có khả năng mở máy mà không cần chìa khóa. Vì vậy, điều quan trọng là việc lắp đặt phải nằm trong khu vực được bảo vệ hoặc trong tầm quan sát của camera giám sát.

Đăng ký kinh doanh

Để hợp pháp hóa nó, chỉ cần đăng ký bạn là Doanh nhân cá nhân. Việc này được thực hiện với sự trợ giúp của cơ quan thuế, nơi bạn cũng cần chọn hệ thống thuế: UTII hoặc hệ thống thuế đơn giản hóa.

Cá nhân, với tư cách là một doanh nhân mới vào nghề, bạn nên chuyển sang hệ thống đầu tiên. Bạn không cần phải cấp phép bất cứ điều gì; bạn chỉ cần đảm bảo chất lượng cho chất độn thu được từ các nhà cung cấp.

Các tài liệu sau đây sẽ được yêu cầu:

• Thỏa thuận với chính quyền địa phương mà bất kỳ máy bán hàng tự động nào cũng nhận được.
• sự cho phép của SES.
• Sự cho phép dịch vụ cứu hỏa.
• Hợp đồng thuê mặt bằng.

Lựa chọn nơi thích hợp

Như đã đề cập ở trên, trước khi khai trương, điều quan trọng là phải tìm được vị trí phù hợp theo tiêu chuẩn thương mại. Cơ sở thích hợp nhất cho hoạt động buôn bán như vậy có thể tự tin được gọi là những địa điểm truyền thống sau:

1. Nhà ga xe lửa, bến xe buýt và các trạm tuyến đường khác.
2. Sân bay.
3. Bệnh viện và phòng khám.
4. Các cơ quan chính phủ khác, ví dụ, trung tâm dịch vụ xã hội, thanh tra thuế, sở thanh tra đường bộ tiểu bang, v.v.
5. Ngân hàng.
6. Các tổ chức giáo dục - trường học, trường đại học, cao đẳng, v.v.
7. Rạp chiếu phim, nhà hát và các trung tâm giải trí tương tự.
8. Trung tâm hội chợ, chợ, siêu thị rộng khắp…
9. Trung tâm thương mại kinh doanh.

Thật không may, mỗi nơi này có lẽ đã có quán cà phê bán hàng tự động riêng nên việc tìm kiếm sẽ khá khó khăn. Tất nhiên, một số doanh nhân quyết định cạnh tranh với một chiếc máy hiện có và điều này cũng vậy. cách tiếp cận đúng đắn với việc hoạch định chiến lược phù hợp.

Hãy thử thử nghiệm: nếu máy ở một địa điểm nhất định có lợi nhuận thấp hơn so với đối thủ cạnh tranh tương tự, hãy thử thay đổi nguồn cung cấp sản phẩm hoặc di chuyển máy pha cà phê đến một địa điểm khác.

nhất giá thấp hầu như sẽ luôn ở trong cơ sở giáo dục và các cửa hàng. Bạn cũng có thể đồng ý trả cho bên cho thuê không phải tiền thuê cố định mà là phần trăm doanh thu, điều này cực kỳ có lợi cho người mới làm quen với máy pha cà phê.

Lựa chọn model máy

Điều quan trọng là tìm được người làm tốt công việc nhưng không quá nhiều. thiết bị đắt tiền. Bạn có thể mua cả phiên bản nội địa và thương hiệu nước ngoài, luôn khó hiểu mẫu nào cuối cùng sẽ hoạt động tốt hơn.

Có thể đáng đầu tư vào một mô hình đắt tiền hơn, có danh tiếng tốt và thực hiện nhiều chức năng hơn, chẳng hạn như trà xanh hoặc rượu ngâm, để nhanh chóng thu hồi vốn kinh doanh và kiếm được nhiều lợi nhuận hơn trong tương lai.

Cố gắng theo dõi chất lượng công việc của các mô hình nằm trong Những nơi khác nhau thành phố của Ban. Một số hoạt động hiệu quả hơn và cung cấp nhiều dịch vụ hơn. Hãy nhớ đọc các nhận xét trên các diễn đàn trực tuyến về mẫu máy bạn muốn mua. Đừng bận tâm đến những lựa chọn đắt tiền và hãy chú ý đến những dấu hiệu sau:

• Có trung tâm dịch vụ của công ty này trong thành phố của bạn không?
• Điều quan trọng là bạn phải trả quá nhiều tiền để bảo vệ thiết bị của mình khỏi sự phá hoại?
• Thời gian bảo hành là bao lâu?
• Thiết bị và chi phí bảo trì của nó sẽ là bao nhiêu?
• Mẫu máy bạn chọn có phổ biến trên thị trường không và nó đã được sản xuất được bao lâu rồi?
• Những loại cà phê xay hoặc hòa tan nào được sử dụng để pha chế đồ uống.
• Chính xác có bao nhiêu phần đồ uống mà máy pha cà phê sẵn sàng phân phối trước lần nạp tiếp theo.
• Khỏe như thế nào thông số kỹ thuật có một chiếc tự động ở mức giá của nó.

Dịch vụ

Nên đổ đầy lại máy ba ngày một lần. Ban đầu, tốt hơn hết bạn nên đảm bảo hoạt động của nó với sự hiện diện thường xuyên, vì thật không may, không thể dự đoán được máy sẽ hoạt động tốt như thế nào. Chính những ngày đầu tiên sẽ ảnh hưởng đến danh tiếng sau này của nơi này.

Giữ máy sạch sẽ, có thể sẽ có vết cà phê bẩn hoặc chỉ điểm khó chịu. Bụi bẩn có thể khiến khách hàng sợ hãi, vì vậy cần phải lau thiết bị và làm sạch xung quanh nó. Định kỳ bạn cần thu thập số tiền thu được từ máy.

Ngoài ra đôi khi bạn phải sửa chữa các loại Nếu có vấn đề với nhà sản xuất, bạn nên liên hệ với họ để khắc phục sự cố. Chính vì sự sẵn có của các dịch vụ như vậy, điều quan trọng là phải mua một thiết bị mới chứ không phải một thiết bị đã qua sử dụng.

điền nội bộ

Điều quan trọng là phải tìm được loại cà phê thực sự ngon mà khách hàng có nhu cầu. Vì vậy, bạn nên tự mình thử nghiệm từng lựa chọn. Những người làm việc trong thị trường cà phê bán hàng tự động từ lâu đã nhận thức rõ rằng những giống cà phê cổ điển và đã được bán trên thị trường khá lâu sẽ mang lại lợi nhuận cao hơn. Hãy nhớ rằng bạn cần mua các sản phẩm sau:

1. Cà phê đậu hoặc xay của một số loại.
2. Màu đen và trà xanh, cũng như trà có hương vị trái cây.
3. Sô cô la nóng.
4. Ca cao.
5. Nước lọc.
6. Khô Sữa bột cho các chất phụ gia hoặc sữa nóng.
7. Kem khô.

Bạn cũng sẽ cần Ly dùng một lần và thìa để khuấy. Bạn cũng cần chất độn của riêng mình, khác với các chất độn mua ở cửa hàng. Các thành phần như vậy được bảo quản lâu hơn, có độ đặc không dính, không có khả năng hấp thụ mùi lạ, không hấp thụ độ ẩm và hòa tan nhanh hơn nhiều so với thành phần tiêu chuẩn.

Chúng tôi chọn nhân viên

Đối với một doanh nghiệp làm sẵn, bạn sẽ chỉ cần hai công nhân và ban đầu bạn nên tự mình thực hiện công việc của cả hai người. Vị trí tuyển dụng đầu tiên là người quản lý chịu trách nhiệm mua chất độn và các hàng hóa khác, quan hệ với nhà cung cấp, v.v. Vấn đề tổ chức. Anh ta phải giám sát dự án kinh doanh, lập kế hoạch cho công việc của nó, xác định điều gì mang lại lợi nhuận cao nhất trong khoảnh khắc này, cũng như theo dõi chứng từ và tiền bạc.

Bạn có thể giữ vị trí này vĩnh viễn. Ngoài ra, bạn cần một nhân viên để tự phục vụ máy pha cà phê. Anh ta phải có bằng lái xe và điều quan trọng là phải có kiến ​​​​thức về thành phố để điều hướng đến các máy khác nhau.

Tính toán chi phí

Không cần thiết phải mua hai máy cùng một lúc và trong trường hợp này số tiền chi phí sẽ chỉ là 236 nghìn, một con số thực sự nhỏ đối với một dự án kinh doanh. Hãy nhớ rằng, ngoài vốn ban đầu sẽ phải đầu tư hàng tháng, nộp thuế, tiền thuê nhà và tiện ích công cộng, cũng như mua một số vật liệu và trả lương.

Sản lượng là gì?

Các tính toán cho thấy rằng chi phí trung bình của một khẩu phần đồ uống cà phê phải là 35 rúp, trà – 25 rúp, và ca cao hoặc sô cô la nóng khoảng 30 rúp mỗi ly.

Có vẻ như giá khá thấp, nhưng một chiếc máy ở nơi có đông người sẽ bán được 70-100 phần, kiếm được lợi nhuận hàng tháng là 50-120 nghìn rúp. Thu nhập tối thiểu nhất sau khi thanh toán chi phí sẽ mang lại lợi nhuận khoảng 30 nghìn rúp. Việc tăng số lượng máy sẽ mang lại lợi nhuận cao hơn, thậm chí một máy có thể tự trả vốn sau 7-8 tháng.

Video: máy pha cà phê như một công việc kinh doanh.

• Mô tả đối tượng
• Kế hoạch sản xuất
• Rủi ro kinh doanh
• Kế hoạch tài chính
  • • • Ý tưởng kinh doanh tương tự:

Kế hoạch kinh doanh tổ chức mạng lưới máy pha cà phê tại một thành phố có dân số 250 nghìn người.

Bạn cần bao nhiêu tiền để bắt đầu kinh doanh?

Qua tính toán sơ bộ, vé vào cửa doanh nghiệp có máy pha cà phê gồm 10 máy bán hàng tự động sẽ là 2.230.000 rúp:

• Tiền đặt cọc thuê mặt bằng - 80.000 rúp.
• Mua máy (10 chiếc) - 2.000.000 RUB.
• Nguyên liệu và thành phần - 100.000 rúp.
• Đăng ký kinh doanh và các chi phí tổ chức khác - 50.000 RUB.

Vốn để khởi nghiệp, theo kế hoạch kinh doanh, sẽ được hình thành từ nguồn vốn cá nhân của người khởi xướng dự án (40%) và vốn vay - vay ngân hàng (15%/năm trong 5 năm). Khoản thanh toán khoản vay hàng tháng sẽ là 19.725 rúp.

Mô tả đối tượng

Bán hàng tự động trong tiếng Anh có nghĩa là việc bán hàng hóa và dịch vụ thông qua máy bán hàng tự động. Ngày nay, đây là một trong những lĩnh vực kinh doanh phát triển nhanh nhất. Đặc biệt là khi bán cà phê và đồ uống qua máy. Những sản phẩm này có nhu cầu liên tục, bất kể thời gian trong năm. Ưu điểm của việc bán hàng tự động là cửa hàng không cần người bán, quầy thu ngân và máy đếm tiền. Máy kết hợp tất cả các chức năng này. Bạn chỉ cần chọn vị trí tốt là việc kinh doanh sẽ tạo ra thu nhập. Chiếc máy không hề mệt mỏi, nó hoạt động giúp doanh nhân 24 giờ một ngày, 365 ngày một năm. Cô ấy sẽ không bao giờ lừa dối, ăn trộm tiền, bỏ việc sớm hoặc thô lỗ với khách hàng. Những nơi đầy hứa hẹn để lắp đặt máy pha cà phê là bến xe buýt và đường sắt, trung tâm mua sắm và giải trí, cao hơn thiết lập chế độ giáo dục, trung tâm văn phòng và thương mại, rạp chiếu phim, trung tâm thể hình.

Kế hoạch từng bước tổ chức mạng lưới máy pha cà phê

1. Tìm vị trí thuận lợi để lắp đặt máy pha cà phê
2. Đăng ký kinh doanh
3. Ký kết hợp đồng thuê
4. Sự mua lại Máy bán hàng tự động và thành phần
5. Lắp đặt máy tại điểm bán
6. Thuê người vận hành

Tải xuống kế hoạch kinh doanh máy pha cà phê từ các đối tác của chúng tôi với sự đảm bảo về chất lượng.

Lựa chọn thiết bị nào cho doanh nghiệp

Ở giai đoạn đầu tiên, dự kiến ​​sẽ tạo ra một mạng lưới máy bán hàng tự động nhỏ, bao gồm 10 máy. Vì mục đích này, máy pha cà phê từ thương hiệu Veneto của Ý sẽ được mua. Máy có thiết kế ngoạn mục, chương trình tự làm sạch và Lựa chọn lớn các sản phẩm. Thiết bị cung cấp lựa chọn 8 loại đồ uống cùng một lúc:

• Cà phê sữa;
• cà phê espresso;
• Cappuccino;
• Sô cô la nóng;
• Sữa sủi bọt;
• Pha cà phê;
• Mochaccino;

Khối lượng nạp thành phần bao gồm:

• Cà phê hòa tan - 1,5 kg;
• Sôcôla - 3,1 kg;
• Sữa - 2,2 kg;
• Đường - 5,3 kg;
• Hạt cà phê - 3,5 kg.

Bạn có thể kiếm được bao nhiêu từ máy pha cà phê?

Hóa đơn trung bình theo tính toán sơ bộ sẽ là 25 rúp. Tùy thuộc vào lưu lượng truy cập của điểm, một máy sẽ bán trung bình 80 ly mỗi ngày. 10 máy sẽ bán được 800 đồ uống mỗi ngày, mỗi tháng (30 ngày) - 24.000.

Doanh thu hàng tháng dự kiến ​​​​(trung bình trong năm) sẽ là 600.000 rúp.

Kế hoạch sản xuất

Người ta dự kiến ​​lắp đặt máy bán hàng tự động tại các trung tâm mua sắm địa phương, một trường đại học, một nhà ga và hai rạp chiếu phim. Kích thước trung bình tiền thuê nhà sẽ là 8.000 rúp mỗi tháng (ở trung tâm mua sắm sẽ cao hơn một chút, ở trường đại học thấp hơn một chút). Để phục vụ mạng lưới máy pha cà phê, dự kiến ​​sẽ tuyển dụng một người vận hành có ô tô cá nhân. Trách nhiệm của anh ấy sẽ bao gồm giám sát hàng ngày hoạt động của máy, nạp nguyên liệu kịp thời và rút tiền thu được, duy trì tình trạng bên ngoài của máy và giải quyết tranh chấp với khách hàng. Mức lương sẽ là 15 nghìn rúp. mỗi tháng + nhiên liệu và chất bôi trơn. Có thể có tiền thưởng hàng tháng nếu vượt kế hoạch.

Lựa chọn hệ thống thuế nào cho một tổ chức

Hình thức tổ chức của doanh nghiệp sẽ là thông thường khởi nghiệp cá nhân. Nó được lên kế hoạch sử dụng hệ thống thuế đơn giản hóa như một hệ thống thuế. Khoản thanh toán thuế sẽ là 15% lợi nhuận của tổ chức mỗi tháng.

Rủi ro kinh doanh

Trong quá trình điều hành hoạt động kinh doanh này, những khía cạnh tiêu cực sau đây có thể phát sinh:

• Phá hoại và trộm cắp thiết bị;
• Cạnh tranh gia tăng, sự xuất hiện của các đối thủ lớn trên thị trường;
• Nhu cầu giảm vào mùa hè;
• Sự cố thiết bị, ngừng hoạt động;
• Tiền thuê tăng, lợi nhuận kinh doanh giảm.

Kế hoạch tài chính

Hãy chuyển sang tính toán các chỉ số chính hiệu quả kinh tế việc kinh doanh. Chi phí cố định hàng tháng cho chuỗi máy pha cà phê sẽ bao gồm:

• Giá thuê - 80.000 chà.
• Lương của người vận hành - 15.000 rúp.
• Khấu trừ bảo hiểm - 5.000 rúp.
• Thanh toán khoản vay—19.725 RUB.
• Nhiên liệu và chất bôi trơn - 20.000 chà.
• Khấu hao - 10.000 rúp.
• Các chi phí không lường trước khác - 15.000 RUB.

Tổng chi phí theo kế hoạch sẽ là 164.725 rúp. Chi phí biến đổi

• Nguyên liệu thô (đường, cà phê, cốc) - 25% doanh thu hoặc 150.000 rúp. mỗi tháng.

Thu nhập

• Séc trung bình - 25 rúp.
• Số lượng bán trong 24 giờ - 800
• Doanh thu trong 24 giờ - 20.000 rúp.
• Doanh thu mỗi tháng - 600.000 rúp.

Do đó lãi: 600.000 - 164.725 ( giá cố định) - 150 000 (chi phí biến đổi) = 285.275 chà. Trừ thuế (USN, 15% lợi nhuận), lợi nhuận ròng sẽ là 242.483 rúp mỗi tháng. Lợi nhuận kinh doanh là 77%. Lợi tức đầu tư, với các chỉ số như vậy, sẽ xảy ra sau 10 tháng làm việc.

Đây là một bản đầy đủ dự án đã hoàn thành, mà bạn sẽ không tìm thấy trong phạm vi công cộng. Nội dung của kế hoạch kinh doanh: 1. Tính bảo mật 2. Tóm tắt 3. Các giai đoạn thực hiện dự án 4. Đặc điểm của đối tượng 5. Kế hoạch tiếp thị 6. Dữ liệu kinh tế và kỹ thuật của thiết bị 7. Kế hoạch tài chính 8. Đánh giá rủi ro 9. Biện minh kinh tế và tài chính cho khoản đầu tư 10. Kết luận

Cà phê từ lâu đã là một trong những đồ uống được nhiều người yêu thích. Với một tách nước thơm buổi sáng, chúng ta dễ dàng thức dậy và hòa vào nhịp sống bình thường hơn, trong giờ giải lao, gặp gỡ bạn bè, bàn bạc những vấn đề quan trọng, chúng ta uống cà phê. Và khi bạn không thể thưởng thức hương vị yêu thích của mình trong quán cà phê hay ở nhà, những chiếc máy bán cà phê quen thuộc sẽ ra tay giải cứu - trên đường phố, trong văn phòng, trong trung tâm mua sắm. Và có rất nhiều người muốn dừng lại, nghỉ ngơi sau một ngày bận rộn và uống đồ uống yêu thích của mình, và do đó những sản phẩm này luôn có nhu cầu. Vì vậy, việc kinh doanh máy pha cà phê có thể mang lại lợi nhuận rất cao nếu tất nhiên mọi thứ được tính toán và sắp xếp chính xác.

Bán hàng tự động: ưu điểm và nhược điểm

Bán hàng tự động là một hoạt động kinh doanh được xây dựng dựa trên việc bán nhiều loại hàng hóa bằng máy bán hàng tự động. Và nó có những ưu điểm không thể phủ nhận.

Diện tích bán lẻ rất nhỏ: 1 m2 là đủ để lắp đặt một máy pha cà phê. mét. Một số trong số chúng khá lớn, có thể yêu cầu diện tích 1,5–2 mét vuông. mét, nhưng con số này khá nhiều. Tất nhiên, máy cần có không gian trống gần đó: mọi người có thể đến gần máy mà không gặp trở ngại; 2-3 người có thể đến gần máy mà không gặp vấn đề gì.

Giá thuê thấp: Điều này đương nhiên xuất phát từ điểm một. Thuê mét vuông có thể có không gian ngay cả với số tiền ít (500–1000 rúp là một mức giá rất thực tế). Tuy nhiên, giá cả còn tùy vào vị trí, có thể cao hơn nhiều.

Không cần phải thuê nhân viên, đăng ký làm việc cho nhân viên hoặc trả lương cho họ. Tất nhiên, máy móc cần được bảo dưỡng, nhưng chỉ cần có sự hiện diện của con người không quá 2-3 ngày một lần.

Đó là máy pha cà phê được coi là có lợi nhất trong số tất cả những người khác. Chúng đòi hỏi ít bảo trì hơn (một máy có thể “sạc” tới 300 phần cà phê bằng thành phần cần thiết), và giá cà phê rất cao. Với chi phí từ 7–15 rúp, một khẩu phần cà phê cuối cùng có thể có giá 25–35. Đó là lý do tại sao theo các chuyên gia, máy pha cà phê chiếm khoảng 70% tổng hoạt động kinh doanh bán hàng tự động.

Nếu nói về nhược điểm của hoạt động kinh doanh này thì nhược điểm chính là tính cạnh tranh cao. Tìm một nơi tốt, có lợi nhuận cho một máy đánh bạc hiện nay khá khó khăn nhưng có thể.

Ngoài ra, cũng có những rủi ro nhất định, ví dụ như máy pha cà phê có thể bị hư hỏng do kẻ phá hoại. Để tránh điều này, chỉ nên lắp đặt máy ở những khu vực an toàn. Nếu quyết định đặt nó trên đường phố, bạn nên chọn vị trí cạnh camera quan sát.

Lắp đặt máy pha cà phê ở đâu tốt nhất?

Bắt đầu kinh doanh mới Tốt hơn là chọn một nơi. Hầu như không có điều gì quan trọng hơn. Nếu bạn tìm được một nơi tốt để thưởng thức cà phê có nhu cầu lớn, trong tương lai chỉ có thể nạp nguyên liệu đúng giờ và nhận được tiền.

Theo truyền thống, những nơi sau đây được coi là nơi tốt để đặt máy pha cà phê:

• nhà ga xe lửa, bến xe, bến xe;
• sân bay;
• phòng khám
• các cơ quan chính phủ và bất kỳ tổ chức nào khác mà người dân phải mất nhiều thời gian chờ đợi: dịch vụ xã hội, cơ quan thuế, các ban quản lý thành phố;
• ngân hàng;
• cơ sở giáo dục;
• rạp chiếu phim, công viên và các địa điểm giải trí khác;
• trung tâm mua sắm, chợ và cửa hàng;
• trung tâm văn phòng và kinh doanh.

Tất nhiên, hầu hết những nơi này đều có máy pha cà phê. Nhưng đây không phải là lý do để tuyệt vọng. Bạn có thể cố gắng tìm một nơi khác không tệ hơn hoặc bạn không thể sợ cạnh tranh với các thiết bị hiện có. Tại đây bạn có thể thử nghiệm: nếu sau khi lắp đặt máy mà bạn không nhận được lợi nhuận như mong đợi thì việc thay đổi vị trí của nó không bao giờ là quá muộn: bạn khó có thể mong đợi rằng tình hình sẽ tự thay đổi.

Khi lập kế hoạch kinh doanh, bạn không nên bỏ qua một thực tế là chi phí thuê chỗ để máy pha cà phê có thể khác nhau. nhất những nơi đắt đỏ Sân bay, nhà ga, trung tâm mua sắm và kinh doanh lớn, ngân hàng đều được xem xét. Tại các chợ, cửa hàng, cơ sở giáo dục và phòng khám, giá có thể thấp hơn đáng kể.

Trong một số trường hợp, có thể sẽ có lợi hơn nếu trả một tỷ lệ phần trăm doanh thu nhất định thay vì trả giá thuê cố định. Điều này phù hợp với những người mới lắp máy và chưa biết chính xác mức thu nhập mà họ có thể mong đợi. Nếu chủ sở hữu mặt bằng sẵn sàng gặp mặt giữa chừng, bạn có thể thương lượng việc này với anh ta.

Lựa chọn máy pha cà phê

Ngày nay, thị trường máy pha cà phê rất rộng lớn và đa dạng: có rất nhiều lựa chọn. Bạn có thể mua một sản phẩm khiêm tốn, đáng tin cậy và mô hình rẻ tiền sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu. Các thiết bị đắt tiền “cao cấp” cũng không kém phần phổ biến: đồ sộ hơn, với thiết kế sáng sủa và một menu mở rộng bao gồm nhiều nhất các loại khác nhau trà cà phê.

Nếu chúng ta thêm vào đó sự phong phú của các thương hiệu và nhà sản xuất, thì có thể thấy rõ: việc chọn một chiếc máy pha cà phê không phải là một việc dễ dàng. Nhưng có thể thực hiện được.

Bạn có thể nghiên cứu các bài đánh giá trên Internet, nhưng bạn cần xử lý chúng một cách thận trọng: nếu ở đâu đó họ chỉ khen ngợi hoặc chỉ mắng một mẫu mã hoặc nhà sản xuất nào đó, bạn nên cho rằng đây là một phần của chiến dịch quảng cáo hoặc chống quảng cáo. Bạn có thể tiến hành giám sát của riêng mình: đến những nơi có máy pha cà phê, tận mắt xem cách thức hoạt động của máy, hỏi những người thường xuyên (nếu máy được đặt trong tòa nhà của một trường đại học hoặc cơ sở giáo dục thì có thể) xem nó có thường xuyên bị hỏng hay không.

Những điều bạn cần chú ý khi lựa chọn:

• Bạn có cái nào trong thành phố của bạn không? Trung tâm dịch vụ nhà sản xuất bạn thích.
• Thiết bị của máy là gì: bạn cần một mẫu máy chống phá hoại cho đường phố hay máy sẽ được lắp đặt ở không gian văn phòng nơi có an ninh.
• Bảo hành: các điều kiện, điều khoản và chi phí dịch vụ sau bảo hành.
• Giá thành của chiếc máy cũng yếu tố quan trọng. Tuy nhiên, điều quan trọng hơn ở đây không phải là chi phí mà là khả năng hoàn vốn: thường thì lựa chọn đắt tiền hơn lại mang lại nhiều lợi nhuận hơn.
• Mẫu này đã có mặt trên thị trường được bao lâu? Các mẫu mới có thể hấp dẫn về giá cả và tính năng, nhưng việc chúng được chứng minh như thế nào cũng rất quan trọng.
• Tải trọng tối đa của máy: máy có thể phân phối bao nhiêu phần đồ uống mà không cần “nạp thêm”.

Bảo trì máy

Bạn có thể tự mình bảo trì hoặc có thể thuê nhân viên cho việc này - điều này phụ thuộc vào thời gian rảnh và số lượng máy: một người có thể đảm đương việc bảo trì 10 máy pha cà phê trong ngày. Nguyên liệu cần được bổ sung 3 ngày một lần nên dễ tính toán rằng một công nhân có thể đảm đương việc bảo trì 30 máy.

Thiết bị không chỉ phải được “tiếp nhiên liệu” đúng giờ mà còn phải được giữ sạch sẽ để trông hấp dẫn khách hàng và sử dụng được lâu nhất có thể.

Thật không may, trục trặc và sự cố cũng xảy ra. Và điều này không chỉ khiến lợi nhuận bị mất mà còn gây ra chi phí sửa chữa. Theo quy định, việc sửa chữa được thực hiện bởi các chuyên gia từ công ty cung cấp. Đó là lý do tại sao tốt hơn là bạn nên ưu tiên một chiếc máy mới: chúng có chế độ bảo hành (thường là 3 năm) và ít hỏng hóc hơn nhiều.

Máy pha cà phê chạy bằng gì?

Để pha cà phê ngon và do đó có nhu cầu, bạn cần phải mua nguyên liệu chất lượng cao, điều này là hiển nhiên. Trước khi ký kết hợp đồng với nhà cung cấp, việc kiểm tra cá nhân là điều hợp lý. Những người đã làm việc lâu năm trong lĩnh vực này khuyên bạn không nên ưu tiên các mẫu thử nghiệm và sản phẩm mới mà nên ưu tiên những mẫu đã đi vào hoạt động.

Để đổ đầy máy pha cà phê, hãy sử dụng:

• cà phê (đậu hoặc xay) ở dạng hỗn hợp khác nhau;
• trà (đen, xanh, trái cây - có thể có nhiều lựa chọn);
• sô cô la nóng, ca cao;
• nước lọc;
• sữa bột hoặc sữa hạt (có thể được sử dụng làm chất phụ gia cho cà phê và ca cao, và thực đơn của một số mẫu bao gồm sữa nóng như một thức uống riêng);
• kem khô hoặc dạng hạt;
• cốc và máy khuấy dùng một lần.

Chất độn cho máy khác biệt đáng kể so với các thành phần mà cà phê thông thường được pha chế. Chúng được thiết kế đặc biệt để nấu tự động: chúng có thể được bảo quản trong thời gian dài mà không bị dính hoặc đóng bánh; không tích tụ mùi lạ; không hấp thụ độ ẩm; hòa tan nhanh chóng. Để đạt được điều này, cà phê phải được rang theo một cách nhất định.

Tốt hơn là bạn nên mua nguyên liệu từ các nhà sản xuất đáng tin cậy và tuân theo liều lượng khuyến nghị khi pha chế - khi đó cà phê trong máy của bạn sẽ thực sự ngon.

Đăng ký doanh nghiệp

Để bắt đầu kinh doanh cà phê tự động, tất cả những gì bạn cần là . Khi chọn hệ thống thuế cho hoạt động này, bạn nên ưu tiên hoặc.

Bạn không cần giấy phép cũng như không cần sự cho phép của bất kỳ cơ quan chức năng nào. Bạn chỉ cần quan tâm đến giấy chứng nhận chất lượng cho chất độn: bạn sẽ cần lấy chúng từ nhà cung cấp.

Một tài liệu khác cần chuẩn bị là hợp đồng thuê với chủ sở hữu cơ sở nơi bạn sẽ lắp đặt máy.

Chi phí và thu nhập

Câu hỏi đầu tiên mà một doanh nhân tương lai đặt ra là một chiếc máy pha cà phê giá bao nhiêu? Sự đa dạng của các ưu đãi trên thị trường cho thấy phạm vi giá khá rộng: tuy nhiên, từ 80 đến 350 nghìn rúp, một chiếc máy đã qua sử dụng có thể được mua với giá 50–60 nghìn, nhưng, như đã đề cập, trong trường hợp này, trong trường hợp này , chi phí sửa chữa không lường trước được có thể xảy ra trong tương lai.

Trung bình, một thiết bị chất lượng cao với nhiều lựa chọn đồ uống sẽ hoạt động bình thường mà không gây khó khăn cho người sở hữu nó có giá khoảng 140–160 nghìn.

Một chiếc máy như vậy sẽ tự trả tiền trong khoảng sáu tháng. Điều này có nghĩa là trong 6 tháng nó có thể mang lại lợi nhuận khoảng 150 nghìn. Tuy nhiên, con số này có thể cao hơn hoặc thấp hơn đáng kể.

Hãy tính chi phí và lợi nhuận

• chi phí cho một khẩu phần cà phê là 7–15 rúp;
• chi phí của một phần cho người mua là 25–35 rúp;
• thu nhập từ việc bán một suất ăn trung bình là 15–20 rúp;
• số phần ăn mỗi ngày – 50–100.

Do đó, thu nhập có thể dao động từ 750 đến 2.000 rúp. Mỗi tháng - từ 22 đến 60 nghìn rúp.

Bây giờ hãy chuyển sang chi phí:

• tiền thuê có thể có giá từ một đến 15 nghìn rúp;
• thanh toán tiền điện – 2,5–6 nghìn;
• bảo trì – từ 1000 rúp hàng tháng.

Như bạn có thể thấy, lợi nhuận từ doanh nghiệp có thể là 20–50 nghìn rúp mỗi tháng. Hơn thế nữa thanh trên cùngđạt được với điều kiện là máy được đặt ở vị trí tốt và không quá giá cao thuê. Nhận 20 nghìn hàng tháng là không cần thiết chút nào: trong những trường hợp không thuận lợi, lợi nhuận có thể bằng 0.

Một câu hỏi quan trọng khác là bạn cần mua bao nhiêu máy pha cà phê. Các yếu tố chính ở đây là khả năng tài chính và sự sẵn có của bạn những nơi tốt cho việc cài đặt các thiết bị. Các chuyên gia khuyên bạn nên bắt đầu với một hoặc hai để hiểu cách thức hoạt động của nó, đánh giá tỷ lệ thu nhập và chi phí, sau đó, nếu cần, hãy mở rộng hoạt động kinh doanh.

Khi vợ tôi và tôi mở một cửa hàng bán đồ hữu ích cho gia đình - "Phong cách hương vị" ở ngay trung tâm Kiev và thành lập công việc kinh doanh của nó (tôi đã kể về cách thử nghiệm kinh doanh này được thực hiện ở chế độ online, bạn có thể đọc bắt đầu từ bài viết này), tôi đồng thời nảy ra ý tưởng mở cơ sở kinh doanh bán cà phê tự động.

Nghĩa là, mua một vài máy pha cà phê, đặt chúng ở những địa điểm và tổ chức có nhiều người ghé thăm (nhà ga, sân bay, ngân hàng, trường đại học, bệnh viện, v.v.) trên toàn thành phố và trở nên giàu có! Suy cho cùng thì việc bán cà phê cũng vậy thôi kinh doanh có lợi nhuận!

Ngày nay chỉ những người lười biếng mới không bán cà phê ở Kiev (thậm chí, chẳng hạn, chính trị gia và doanh nhân Gennady Balashov cũng bắt đầu bán nó).

Hầu như ở mỗi bậc thang đều có máy pha cà phê và với mức phí hợp lý từ 15-25 hryvnia, các bạn trẻ sẽ chuẩn bị cà phê cho bạn. Điều đáng chú ý là thu nhập trung bình của một chiếc máy như vậy là từ 1000 hryvnia mỗi ngày.

Nghĩa là, nếu bạn có 10 chiếc ô tô, thì mỗi ngày bạn kiếm được ít nhất 10.000 hryvnia. Không tệ chút nào nhỉ?! Đồng thời, tất nhiên, bạn cần phải trả lương cho các nhân viên pha chế trẻ từ số tiền này (từ 110 hryvnia mỗi ngày), dành thời gian và xăng dầu để đến một số khu vực nhất định của thủ đô.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn lắp đặt một máy pha cà phê bán hàng tự động?! Không ai cần phải trả lương. Chúng hoàn toàn tự động. Chỉ cần biết, thêm nước, sữa và cà phê! Nó sẽ tiết kiệm và có lợi hơn nhiều!

Hơn nữa, không giống như kinh doanh từ máy pha cà phê (là bất hợp pháp ở nước ta), việc kinh doanh bán hàng tự động là hoàn toàn hợp pháp!

Bạn đăng ký với tư cách là một doanh nhân tư nhân (tôi đã cho bạn biết cách thực hiện việc này ở Ukraine vào năm 2016), ký hợp đồng thuê chính thức một không gian (thường là 2-3 mét) với tổ chức nơi bạn muốn lắp đặt máy pha cà phê, và đó là xong!

Khi tôi muốn tổ chức công việc kinh doanh này, tôi đã tính toán xem máy pha cà phê sẽ mang lại cho chúng tôi bao nhiêu lợi nhuận (về lý thuyết, đó là số tiền tốt) và tôi đã nghe thấy tiếng xào xạc dễ chịu của tiền giấy trong ví của mình.

Nhưng đến một lúc nào đó tôi đã từ bỏ ý tưởng này.

Một số yếu tố đóng một vai trò ở đây.

1. Cà phê từ máy bán hàng tự động là thứ rác rưởi!

Vâng, mọi người đang mua. Đúng, người ta kiếm tiền từ việc này, nhưng chất lượng cà phê thì tệ quá! Và nguyên tắc đầu tiên của bất kỳ doanh nghiệp nào là: “Không được bán những thứ nhảm nhí cho khách hàng!”

Ngay cả trong cùng một chiếc Snails và các máy pha cà phê khác, cà phê thậm chí còn ngon hơn.

2. Trực giác.

Tôi hiểu ý tưởng kinh doanh này có thể gây ra bệnh trĩ đến mức nào và tôi tránh nó trong tiềm thức.

Rất tình cờ tôi gặp người hàng xóm của mình trong một cửa hàng. Khi còn nhỏ, tôi và anh ấy cùng nhau chơi bóng đá ở sân nhà. Và hóa ra anh ta sở hữu một số máy pha cà phê tự động ở Kiev.

Và tôi gặp anh ấy đúng lúc anh ấy đến cửa hàng để đổ đầy máy (nước, sữa, cà phê).

Chúng tôi bắt đầu nói chuyện và tôi đặt câu hỏi, những chiếc máy pha cà phê này mang lại cho bạn bao nhiêu lợi nhuận mỗi tháng? Ông thành thật thừa nhận rằng một số (2-3) máy pha cà phê tự động có thể mang lại khoảng 5.000 hryvnia lợi nhuận ròng mỗi tháng.

Số tiền này đối với tôi có vẻ rất phù phiếm. Đặc biệt khi xem xét thực tế là việc mua một chiếc máy mới sẽ tiêu tốn của tôi khoảng 1.500 USD. Đối với tôi, việc gửi số tiền đó vào ngân hàng sẽ dễ dàng hơn nhiều và không phải lo lắng về bất cứ điều gì.

Nhưng đây không phải là điều khiến tôi bối rối nhất (xét cho cùng, bạn càng có nhiều máy thì bạn càng nhận được nhiều lợi nhuận từ chúng). Tôi cảm thấy xấu hổ khi nhận ra một thực tế đáng buồn là việc chăm sóc máy pha cà phê không chỉ tốn rất nhiều mà còn rất nhiều thời gian! Nhiều hơn so với máy có các sản phẩm khác (khoai tây chiên, sôcôla, đồ ăn nhẹ, v.v.).

Trong máy pha cà phê, bạn không chỉ cần thêm nước, sữa, đường và cà phê. Ngoài ra, máy móc thường tự hỏng (bị tắc, đơ, v.v.). VÀ vấn đề cuối cùng bạn cần phải quyết định thật nhanh chóng, vì nếu máy không hoạt động, bạn sẽ mất lợi nhuận.

Thật tốt nếu có một người đặc biệt giám sát tất cả những điều này, nhưng anh ta cũng sẽ không làm việc miễn phí! Và nếu anh ta làm việc ăn lương thì theo đó, lợi nhuận của bạn sẽ ít hơn nhiều so với những gì bạn mong đợi!

Tôi bắt đầu nghiên cứu vấn đề sâu hơn, và càng nghiên cứu, tôi càng không thích ý tưởng về máy pha cà phê.

Về vấn đề này, kinh nghiệm sống được doanh nhân Dmitry Shakhov mô tả trong cuốn sách “Tôi và công việc kinh doanh của tôi” rất mang tính biểu tượng.

Dmitry đã có lúc bắt đầu kinh doanh bán cà phê với các đối tác của mình. Nhưng thật không may, tôi đã hoàn thành nó nhanh chóng. Với những mất mát.

“Cuối năm 2006, một sự kiện khác xảy ra không ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển trong cuộc sống và công việc kinh doanh của tôi nhưng lại cho tôi nhiều trải nghiệm thú vị.

Hồi giữa năm, tôi bắt đầu có hứng thú với nghề bán cà phê mới xuất hiện ở thành phố. Theo đánh giá và bài viết quảng cáo mọi thứ trông cực kỳ hứa hẹn.

Một tách cà phê có giá 2,5-4 rúp, tùy theo công thức, nhưng được bán với giá 7-20 rúp và không cần sự can thiệp của con người. Ngay cả một phép tính số học thô sơ trên một tờ giấy cũng cho thấy đây là một hoạt động kinh doanh cực kỳ sinh lời về mặt lợi nhuận.

Việc người ta ít chú ý đến việc bảo trì máy pha cà phê không phải là điều đáng báo động. Rốt cuộc, việc này hoàn toàn tự động và bạn chỉ cần đến hai hoặc ba ngày một lần để thêm nước và tháo máy tính tiền!

Lúc đó tôi thật ngây thơ làm sao.

Mọi chuyện bắt đầu từ việc tôi đang tìm kiếm nguồn đầu tư và vạch ra ý tưởng với Roman, và anh ấy đã mời bạn cùng lớp Gennady, người đã có dịch vụ cho thuê ô tô, để pha loãng công ty của chúng tôi.

Những suy nghĩ chỉ tồn tại trong thời gian ngắn: không ai có tiền miễn phí, nhưng cả ba người đều cho rằng ý tưởng này nghe có vẻ hay và đầy hứa hẹn. Có vẻ như chúng tôi chỉ cần bắt đầu và sau đó chúng tôi có thể dễ dàng tăng số lượng thiết bị lên mức tối thiểu trong kế hoạch kinh doanh.

Anh ấy cho rằng công ty sẽ có mười thiết bị, nhưng chúng tôi chỉ có thể kiếm được tiền cho hai thiết bị. Đối với hai thiết bị đầu tiên, Gena đã tự mình vay tiền. Chúng tôi đã mua thiết bị thứ ba muộn hơn rất nhiều bằng tiền của Roman.

Và đó là nơi đầu tư kết thúc. Tôi đã tự tìm được nhà cung cấp. Chúng tôi muốn có những thiết bị không thể phá hủy với khả năng bảo vệ chống phá hoại mạnh mẽ. Và đây là sai lầm thứ hai. Đầu tiên là bắt đầu công việc kinh doanh này chỉ với hai thiết bị.

Sự lựa chọn rơi vào những mẫu có tủ kim loại: cuối cùng chúng rất nặng, nặng gần 200 kg. Ngay cả bốn máy xúc cũng có thể nâng họ lên tầng hai hoặc tầng ba một cách vô cùng khó khăn.

Sai lầm tiếp theo là việc tìm chỗ thuê dễ dàng như mong đợi. Tôi tìm thấy hai điểm trong các nhà máy lắp ráp thiết bị gia dụng tại khách hàng của tôi. Nó thậm chí không tốn của chúng tôi một xu. Nhưng mỗi chuyến đi tiếp nhiên liệu đều biến thành một nhiệm vụ thực sự: an ninh thay đổi liên tục thường xuyên bắt giữ người sắp đổ xăng để kiểm tra. Và điểm có lợi nhất của chúng tôi là cách thành phố 20 km.

Điểm thứ ba là viện, căng tin nội bộ cạnh tranh hoàn hảo với bộ máy, chi phí thuê đã ngốn hết lợi nhuận.

Ngay từ đầu, thật khó để quyết định ai sẽ chịu trách nhiệm tiếp nhiên liệu và sửa chữa thiết bị. Mặc dù tôi chịu hoàn toàn trách nhiệm về việc mua và giao hàng nhưng tôi không thể thành thạo việc tiếp nhiên liệu vì tôi không có ngựa.

Roman bằng cách nào đó đã ngay lập tức loại trừ sự tham gia của anh ấy vào quá trình làm việc, Gena không phải lúc nào cũng có thể làm được điều này. Vì vậy, tôi phải thuê một người - điều này ngốn thêm một phần thu nhập vốn đã thấp của tôi.

Cũng thật bất ngờ khi các thiết bị sử dụng kém lại nhanh chóng bị tắc - không có dòng chảy liên tục nước nóng và những cái được sử dụng thường xuyên sẽ bị hỏng do hao mòn từng bộ phận.

Trong suốt thời gian tôi làm việc ở công ty bán hàng tự động, hiếm có tháng nào mà tôi không gặp sự cố. Vì tôi là người duy nhất được đào tạo về sửa chữa thiết bị nên chúng tôi đi cùng tàu chở dầu và mày mò bên trong thiết bị cho đến tận cùng, có khi phải mất 2-3 giờ đồng hồ ngay tại chỗ.

Việc vận hành thường xuyên của từng thiết bị là vô cùng cần thiết: một ngày ngừng hoạt động có thể khiến lợi nhuận bị mất 2-3 nghìn rúp. Và các thiết bị có thể dừng lại theo đúng nghĩa đen từ bất cứ thứ gì.

Ví dụ, máy nhận tiền bị tắc: nếu máy nhận tiền có rãnh để bỏ tiền thừa thì máy nhận tiền chỉ có thể nhận hai hoặc ba trăm tờ giấy.

Hoặc chúng tôi hết nước: cuối cùng chúng tôi phải mua những lon lớn 50 lít. Hoặc hết cà phê. Hoặc đường. Hoặc phễu rót vào cốc bị dính hỗn hợp và cà phê tràn ra bên trong máy.

Hoặc một số trục trặc ở phần mềm của máy. Hoặc ống nối cao su bị hỏng. Hoặc các vấn đề về cơ học của rôto bên trong cuvet với sản phẩm - đường hoặc kem.

Thật tốt nếu người dùng gọi cho chúng tôi. Nhưng hầu hết chúng tôi thường phát hiện ra vấn đề với máy móc sau khi nhân viên trạm xăng của chúng tôi đến đó và thấy quầy nhận hóa đơn gần như trống rỗng.

Một vấn đề khác được phát hiện: máy chỉ pha cà phê xay đặc biệt đúng cách, phải đặt hàng từ nhà cung cấp máy. Giá cả hợp lý nhưng việc giao hàng phải đợi hơn hai tuần. Vì vậy, tôi phải học cách lên kế hoạch tiêu thụ thực phẩm trước vài tháng - tôi lập tức đặt hàng trước 2-3 tháng.

Cũng có vấn đề với số tiền lẻ lớn. Lúc đầu, tiếng đồng xu reo thật buồn cười. Nhưng theo thời gian điều này đã trở thành một vấn đề. Không có nơi nào để tiêu số tiền lẻ lớn như vậy, mang đến ngân hàng cũng khó, cất giữ ở nhà cũng khó. Tôi vẫn còn khoảng năm nghìn rúp tiền xu nhỏ, một số bị dính lại với nhau dưới tác động của áp suất và độ ẩm.

Lúc đầu, bất kỳ hoạt động kinh doanh nào cũng giống như trò chơi vui cho đến khi bạn phải bắt đầu đếm tiền. Thật dễ dàng để chi tiêu các khoản đầu tư của nhà đầu tư: bạn ngay lập tức từ bỏ mọi quyền đối với họ ngoại trừ chi tiêu cho việc phát triển. Nhưng khi hết số tiền ban đầu, bạn phải suy nghĩ xem phải làm gì tiếp theo.

Đơn vị đầu tiên của chúng tôi đến vào tháng 2 năm 2007 và đi vào hoạt động vào tháng 3. Vào đầu mùa hè, chúng tôi đã nhận và lắp đặt thiết bị thứ ba. Ngay lúc đó thời gian tốt hơnđã cố gắng hòa vốn. Thời gian còn lại, việc bán hàng tự động chỉ tốn thời gian và tốn tiền của cá nhân.

Không có cuộc thảo luận nào về lợi tức đầu tư. Đầu tiên, Roman rời bỏ công việc kinh doanh, sau đó Gena và tôi quyết định đóng cửa công việc kinh doanh bán hàng tự động.

Vào mùa thu năm 2007, chúng tôi chỉ có hai trong số ba thiết bị hoạt động, một trong số đó hầu như không mang lại lợi nhuận gì, và thiết bị thứ hai có nguy cơ ngừng hoạt động vì nhà máy lắp ráp đang đóng cửa và việc tìm kiếm một địa điểm thứ hai có lợi nhuận tương đương dường như là điều không thể tránh khỏi. không thể nào.

Và thành thật mà nói, tôi cảm thấy mệt mỏi và Gena muốn trả lại ít nhất một phần số tiền anh ấy đã bỏ ra.

Đáng ngạc nhiên là tôi đã may mắn bán được thiết bị này cho một trong những khách hàng của mình: họ dự định bằng cách nào đó sẽ cung cấp thức ăn cho du khách. Mức giảm giá sau khi đàm phán là 50% chi phí ban đầu của thiết bị, nhưng dù sao thì chúng tôi cũng đã đồng ý. Số tiền nhận được đã được trao toàn bộ cho Gennady để trang trải khoản vay của mình. Và số tiền thiệt hại lên tới khoảng 9 nghìn đô la cho mỗi người trong chúng tôi.

Phân tích kết quả hoạt động bán hàng tự động của chúng tôi sau này, tôi thấy rằng tất cả những sai lầm có thể mắc phải đều đã mắc phải. Vì mọi người đều đã có công việc kinh doanh đang hoạt động và có lãi nên anh chỉ thấy việc bán hàng tự động là cơ hội để đầu tư vốn thụ động. Thay vì làm việc chăm chỉ và tìm kiếm cơ hội, chúng ta để mọi việc diễn ra theo quy luật của nó.

Chúng tôi đã từ bỏ mô hình kinh doanh đúng đắn và đã được chứng minh với hy vọng nhanh chóng huy động được thêm vốn. Chúng tôi không cố gắng tính toán hoạt động kinh doanh dựa trên số lượng thiết bị và nhân viên tối thiểu. Trước mắt tôi chỉ có một hình mẫu lý tưởng với việc làm cá nhân.

Đó là một thất bại hoàn toàn và thất bại trên mọi mặt trận. Nó không gây ra bất kỳ thiệt hại nghiêm trọng nào cho cả hai chúng tôi, nhưng nó như một cú đấm thẳng vào mũi, ám chỉ rằng bạn cần phải làm những gì bạn giỏi và phát huy hết khả năng của mình. Chúng tôi thậm chí còn có cơ hội cãi nhau lớn, nhưng thái độ phù phiếm nói chung của chúng tôi đối với việc bán hàng tự động đã giúp ích.

Cuối cùng, mọi người đã từ bỏ anh ấy đến mức cái chết của anh ấy được các tổ chức giám sát quan tâm hơn là chúng tôi. Câu chuyện về việc đóng cửa cơ sở kinh doanh bán hàng tự động cuối cùng đã kéo dài gần 5 năm. Chúng tôi chưa bao giờ có thể chính thức đóng nó.

Cuối cùng, cả hai đối tác của tôi đều chính thức bán cổ phần của họ cho chính công ty và tôi vẫn là giám đốc danh nghĩa không có lương. Trong bốn năm nữa, nhân viên kế toán của tôi không gửi báo cáo nào cho đến khi cuối cùng tôi nhận được thông báo xóa khỏi sổ đăng ký tổ chức.

Khi làm việc với máy pha cà phê, tôi học được một điều hữu ích: xét về trình độ pha chế cà phê, một chiếc máy bán hàng tự động tốt không hề thua kém máy pha cà phê.

Tôi đã uống hàng chục lít cà phê và các đồ uống khác làm từ nó: cappuccino, frappuccino, café au lait, v.v. Có những ngày tôi thậm chí không thể nhìn vào một tách cà phê nào khác.

Nhưng hôm nay tôi bình tĩnh và tự tin ném đồng xu vào máy bán hàng tự động của người khác, nhận ra rằng sự khác biệt chỉ có thể nằm ở chính loại cà phê.

Tôi có thể nói gì. Các doanh nhân không có chiếc nút thần kỳ nào mà chỉ cần nhấn một lần, bạn sẽ trở nên giàu có mãi mãi. Tất cả các doanh nhân đều phạm sai lầm. Mọi người đều có những thăng trầm. Chúng tôi cũng vậy khi mở nó ra với vợ tôi. cửa hàng đầy đủ“Phong cách hương vị”, mắc sai lầm.

Không ai miễn nhiễm với điều này. Đặc biệt là nếu bạn không có kinh nghiệm liên quan. Và kinh nghiệm, đến lượt nó, không thể có được bằng bất kỳ cách nào khác. Tất nhiên, trừ khi bạn có cơ hội ít nhất làm quen với trải nghiệm của người khác.

Vì vậy, điều quan trọng là không chỉ sống bằng kinh doanh mà thôi. Điều quan trọng là phải tạo ra để nếu một trong số chúng tạm thời bị đóng cửa thì những cái khác có thể giúp bạn tiếp tục hoạt động.

Ngoài ra, điều quan trọng là đừng tuyệt vọng nếu điều gì đó không suôn sẻ với bạn. Và đừng bỏ dở những gì bạn đã bắt đầu giữa chừng. Hãy đứng dậy nếu bạn ngã. Và tự tin tiến tới mục tiêu của mình!

Hãy để tôi tóm tắt

Nếu bạn quan tâm đến việc bắt đầu công việc kinh doanh cà phê tự động của riêng mình, hãy cân nhắc những ưu và nhược điểm, đồng thời trả lời trung thực những câu hỏi sau cho chính bạn:

1. Bạn đã sẵn sàng bán cà phê nhạt nhẽo cho khách hàng của mình chưa?

2. Bạn có sẵn sàng đầu tư tiền để mua hơn 5 đến 10 máy pha cà phê không? (giá phát hành 7500 - 15000 đô la Mỹ).

Suy cho cùng, một hoặc ba máy đánh bạc sẽ chẳng mang lại cho bạn điều gì ngoài sự thất vọng. Ngoài ra, nếu có sự cố xảy ra, bạn có thể bán những chiếc máy này với giá thấp hơn giá bạn đã mua.

3. Ai sẽ chịu trách nhiệm đổ đầy máy pha cà phê? Sẽ cần phải thêm nước, sữa, kem. Thêm cà phê và đường.

4. Ai sẽ bảo trì máy móc hoạt động tốt? Máy móc thường bị hỏng (đặc biệt nếu chúng được sử dụng) và không có biện pháp thích hợp. hỗ trợ kỹ thuật Không có cách nào bạn có thể làm điều đó.

5. Bạn có sẵn sàng cho thực tế là ngoài tiền thuê nhà, bạn sẽ phải trả tiền cho việc bảo mật máy móc của mình không? Rốt cuộc, họ không được bảo hiểm chống lại những kẻ phá hoại và trộm cắp.

6. Bạn đã sẵn sàng theo đuổi công việc kinh doanh này chưa? Mỗi ngày. Suy cho cùng, nếu đôi mắt bạn không lấp lánh, không chăm chút cho đứa con tinh thần của mình hàng ngày thì rất khó thành công. Nhân tiện, điều này áp dụng cho bất kỳ doanh nghiệp nào.

7. Hãy thử nghĩ xem, bạn có cần nó không?! Bạn có đủ năng động không? Bạn có thể giải quyết nhiều vấn đề cùng một lúc? Rốt cuộc, bạn sẽ phải lang thang khắp thành phố như một chiếc chổi điện. Đàm phán với nhà cung cấp cà phê, chủ nhà, v.v.? Dành quá nhiều công sức và thời gian để rồi có lẽ cuối cùng bạn chẳng nhận được gì ngoài sự thất vọng?

Về nguyên tắc, những câu hỏi này có thể được giải quyết cho những người mơ ước mở một cơ sở kinh doanh bán hàng tự động bán các mặt hàng khác (khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ, sô cô la, v.v.). Điểm khác biệt duy nhất là việc tiếp nhiên liệu và bảo trì máy bán khoai tây chiên và đồ ăn nhẹ sẽ nhanh và dễ dàng hơn nhiều so với máy pha cà phê. Và những chiếc máy như vậy ít bị hỏng hơn nhiều (đặc biệt nếu chúng là máy mới).

Hãy suy nghĩ đi, thưa quý vị doanh nhân! Cân nhắc những ưu và nhược điểm. Đừng để bị đánh lừa bởi cảm xúc thôi thúc: “Vasya đã làm được nên tôi cũng có thể làm được!” Rốt cuộc, điều này là xa sự thật.

Vâng, bạn có thể đọc blog! Đặc biệt là phần Kinh doanh.

Tôi có chuyện muốn nói với bạn.

Doanh nhân, luật sư, blogger