Pregled pasmine kineske svilene kokoši. Crne pasmine kokoši - fotografija, naziv, opis i karakteristike

Kokoši su odavno sastavni dio ljudskih života. različite nacionalnosti na različitim kontinentima. Teško je zamisliti kuhinju bilo koje nacije bez jela od kokošjih jaja i nježnog mesa. Postoji mnogo pasmina ove peradi. Neki leže dobro, drugi daju meso. Jedna od najzanimljivijih pasmina je kineska svilena kokoš. Ova jedinstvena ptica iznenađuje svojim izgled: čini se da nije prekriveno perjem, već svilenkastim krznom. I to nije njegova jedina značajka.

Ova jedinstvena ptica iznenađuje svojim izgledom.

Prvo po čemu ćete odmah nepogrešivo prepoznati kinesku svilenu piletinu je spektakularan pogled:

• Ovi prilično mali (do 1,5 kg) pilići imaju neobično perje, koje je tanka glavna osovina s dugim vlaknima. Kao rezultat toga, perje izgleda kao paperje, koje pokriva gotovo cijelo tijelo, uključujući noge i glavu. Nosi čuperak koji izgleda kao kapa kakvu imaju pijetlovi. veće veličine. Veliki čuperak na glavi i brada na dnu vrata znakovi su po kojima se mogu razlikovati pijetlovi i kokoši. Boja perja može biti različita, ali mora biti ujednačena, bez inkluzija i uvijek svilenkasta.
• Ove kokoši imaju smeđe-plavu kožu, crne kosti i tamno sivo meso. To je zbog promjene gena endotelina-3 koji je odgovoran za proizvodnju pigmenta. Kao rezultat mutacije ovog pigmenta, proizvodi se toliko da koža, kosti i unutarnji organi pocrne. Njihova karakteristična boja znak je pasmine.
• Još jedna značajka je pet prstiju prekrivenih perjem. Trojica gledaju naprijed, dvojica gledaju unatrag.

Ako se ne primijeti barem jedan od znakova, tada se piletina uništava.

Malo povijesti

Kako se ova pasmina pojavila, nije sigurno poznato. U Kini se uzgaja od 7. stoljeća. O njoj je već u 13. stoljeću pisao Marko Polo, govoreći o ovoj istočnoj zemlji. A u Europu je stigla zahvaljujući njemu. Ovdje su nastali zanimljivi mitovi o čupavim kokošima. Na primjer, da je ova mala crna ptica rezultat križanja kokoši i zeca. Neobična pasmina donesena je u Rusiju krajem 18. stoljeća (ali nije baš zaživjela zbog čudne boje kože i mesa), au Americi je prepoznata stoljeće kasnije.

U početku se kineska svilena kokoš uzgajala kao ukrasna pasmina, a koristila se i u medicinske svrhe. Sada se uzgaja na farmama, unatoč činjenici da ova pasmina neće zamijeniti konvencionalne kokoši u smislu produktivnosti. Iako je u Europi odnos prema njoj i dalje uglavnom ostao kao ukrasna pasmina.

Jaja i meso kineskih kokoši

Što privlači kinesku svilenu piletinu farmerima? Ispostavilo se da su traženi meso, jaja i meko perje:

1. Meso. Unatoč izgledu koji Europljanima nije baš ukusan, svileno pileće meso ima nježan okus i veliku hranjivu vrijednost. Opskrbljuje se vrhunskim restoranima. I u Kini vjeruju da ovo meso može poboljšati želudac, krv i pluća. Također se smatra posebno korisnim za zdravlje žena. Stoga se meso bogato aminokiselinama, vitaminima (C, B, A, E) i globulinom (potrebnim za jačanje mišića i kostiju), kao i do sada, koristi u ljekovite svrhe. Od kineske svilene piletine u pravilu se kuhaju juhe i juhe, rijetko se prže.

• Jaje. Jedna pahuljasta kokoš donosi do 100 svijetlosmeđih jaja godišnje, ponekad na svijetlim točkama, prosječne težine od 35 grama. Ali s druge strane, oni su skupi, jer ima dovoljno ljudi koji žele kupiti predstavnike drevne pasmine. Trošak rasplodnih jaja i pilića puno je veći od cijene običnih kokoši.

• Paperje. Kineske svilene kokoši mogu se šišati kao ovce i njihovo se paperje može koristiti kao. Otprilike mjesec i pol nakon šišanja izraste novo perje.

Uvjeti držanja i njege pilića

1. Kokošinjac uvijek mora biti čist. Ovaj zahtjev posebno vrijedi zbog dugog svilenkastog perja kineskih kokoši.
2. Potrebno je osigurati visokokvalitetnu hranu i poštivanje režima. Žitarice, zelje i vitaminski dodaci moraju biti uključeni u prehranu.
3. Općenito, ova pasmina dobro podnosi blage mrazeve. Ali ipak je bolje držati ove piliće u grijanom kokošinjcu, izbjegavajući nagle promjene temperature i visoku vlažnost. Ako pilići imaju dovoljno topline i svjetla, onda će zimi žuriti.
4. Kineske svilene kokoši ne mogu letjeti. Stoga ne morate graditi smuđ, a dobro šetalište možete napraviti tako da ga ogradite niskom ogradom. Istina, potrebno je osigurati zaštitu od mogućeg napada grabežljivaca. Ali čak i bez hodanja, ove kokoši mogu prilično dobro.

Ove zahtjeve općenito je lako slijediti. Očigledno, stoga, popularnost drevne pasmine u Rusiji raste.

Ali pilići zahtijevaju ozbiljniju pažnju. Od posebne važnosti pri uzgoju pilića je temperaturni režim i korisnost prehrane.

1. zbog mala veličina pilići (a oni su otprilike upola manji od pilića poznatih pasmina) ne smiju doživjeti promjene temperature. U početku, pilići bi trebali biti u prostoriji u kojoj se održava +30 C. Zatim postupno, do dobi od mjesec dana, morate donijeti temperaturu na +18 stupnjeva. Možete ga smanjiti za najviše 3 stupnja tjedno. Inače je vjerojatnost bolesti i smrti mladih životinja velika. Neprijatelj kineskih pilećih pilića također su prekomjerna vlažnost i kiša.
2. Morate hraniti male piliće prilično često - svaka dva sata. Do mjesec dana, interval između hranjenja može se povećati na tri sata.
3. Do mjesec dana, pilići se mogu hraniti svježim sirom, ribanim jajima i zelenilom. Potrebni su vam i vitamini. Zatim se doda griz i kukuruzni griz. Nakon dva mjeseca osnova prehrane trebala bi biti žitarica.
4. Mora postojati pristup čistoj vodi.

Stjecanje kineskih pilića pasmine neće biti jeftino. Postoje dva načina uzgoja ovih pilića:

• Kupite jaja za uzgoj pilića u inkubatoru. Njihov trošak doseže 250 rubalja.
• Kupite mlade zalihe, čije cijene počinju od 300 rubalja po piletu.

Budući da se iz svih jaja ne izlegu pilići, druga opcija je ipak isplativija. Osim toga, vjeruje se da je najbolje kada kokoš inkubira jaja. Uostalom, pahuljasta svilena mama izvrsna je majka kokoš.

Mnogi uzgajivači primjećuju poslušnu prirodu crnih kokoši. Brzo se naviknu na vlasnika, ne boje se ljudi, idu na ruke, tako da nema problema s frizurom. Lijepe i prijateljske kineske svilene kokoši tjeraju vas da poželite nabaviti par. Sada su čak počeli držati u kući kao kućne ljubimce.

U Rusiji se malo tko usuđuje ove drevne pasmine. Visoka cijena, niska ekonomska produktivnost, čudna neobična boja kože i mesa, naravno, ometaju. Dekorativnost pasmine neće zamijeniti isplativost proizvodnje. Međutim, sve je više kineskih uzgajivača svile. Vanjska atraktivnost, nezahtjevnost (u svakom slučaju, briga za njih nije mnogo potrebnija nego za domaće piede), i, vjerojatno, interes za sve neobično omogućuje ih vidjeti u Rusiji.

Crne, crne KOKOŠI! 26. rujna 2013

Pilići s crnim perjem prilično su česti. Međutim, postoji neobična pasmina ove peradi s crnim kostima, pa čak i crnim unutarnjim organima.

Pasmina nazvana kineska svilenkasta ima vrlo mekano pahuljasto perje, a iznutra se razlikuje od ostalih kokoši po tome što ima plavkasto-crnu kožu, tamno meso, kao i crne kosti i unutarnje organe. Na Zapadu se kineski svileni pilići uzgajaju, u pravilu, u dekorativne svrhe, ali u Kini i nekim drugim istočnim zemljama njihovo se meso smatra delikatesom i nije dostupno svima.

Pasmina je poznata od 7. stoljeća, a vjeruje se da konzumacija ovih kokoši, u Kini poznatih kao wu ji (u prijevodu s kineskog "pile s crnim kostima"), ima blagotvoran učinak na ljudsko zdravlje. Primjerice, Kineskinje nakon poroda tradicionalno jedu kinesko svilenkasto pileće meso kako bi vratile energiju, a Kinezi kažu da jela od crne piletine pozitivno djeluju na krv, pluća i želudac.

U pravilu, kako bi gu ji meso u potpunosti pokazalo svoja jedinstvena svojstva, od njega se priprema juha s dodatkom ginsenga, osušenog vučje bobice i kineske datulje, a takvi se pilići rijetko peku.

Spominjanje svilenih kokoši nalazi se u bilješkama putnika u Kini, Marka Pola, koje datiraju iz 13. stoljeća - rod domaćih kokoši, čija je koža bila prekrivena crnom dlakom umjesto perja. Jedno od prvih spominjanja da se ove kokoši nalaze na području Rusije odnosi se na 1768-1773. Domaći uzgajivači peradi donijeli su ovu pasminu iz Europe. Njemački prirodoslovac kaže Pallasu da je vidio kinesku kokoš koja je imala crnu kožu i bijelo perje. Ove kokoši se također nalaze u Sibiru, Perziji i Astrahanu. Svilene kokoši su izvrsne kokoši i majke, često se koriste za leženje ne samo kokošjih jaja, već i za uzgoj fazana i jarebica. Bijele svilene kokoši uzgajaju se s paperjem boje kanarinca - atraktivnija mala bića teško se mogu zamisliti! Vrhunac svilenih pilića je boja njihove kože, kostiju i mesa - ona je plavo-crna.

Istočna medicina meso i jaja kineskih kokoši smatra ljekovitim poput ginsenga. Izvrsnog je okusa. Nekad su se svileni pilići posluživali na večerama, začinjeni bijelim umakom kako bi se izoštrila boja njihova mesa.

U obiteljskim zajednicama svilene kokoši, više nego u drugim pasminama, javlja se uzajamna naklonost. Petuški su vrlo pažljivi "džentlmeni" ne samo prema svojim "damama". Neustrašiviji branitelji njihovog harema možda se ne mogu naći. Unatoč igračkom izgledu, ne oklijevaju požuriti kako bi zaštitili svoju obitelj. Kokoši su također poznate po svom snažnom instinktu za leženje - koriste se za brigu o pilićima druge peradi (uključujući vodene ptice - guske i patke), pa čak i pernate divljači (prepelice i fazani). I to nije plod napora genetičara ili biologa, kako bi se moglo činiti. Svila je jedna od najstarijih pasmina.

Prema genetskoj studiji provedenoj 2011. jedinstvena značajka Kineski svileni pilići su zbog neobične genetske mutacije karakterizirane kao "složeno preuređenje koje dovodi do prekomjerne ekspresije endotelina-3, gena koji je odgovoran za stimulaciju rasta pigmentnih stanica." Značajno povećanje broja pigmentnih stanica ne samo da uzrokuje crnu kožu i kosti, već uzrokuje i tamnjenje unutarnji organi. Još zanimljiva činjenica o kineskom svilenom je njihov visok sadržaj karnozina, prirodnog peptida koji se prodaje kao dodatak hrani. Ljudi ga uzimaju za povećanje mišićne mase, usporavanje procesa starenja i ublažavanje bolesti poput dijabetesa i autizma.

Priroda crne kože proučavana je na Sveučilištu u Jeni, a zoolozi u Bonnu. Istraživanja su pokazala da je bogata aminokiselinama, vitaminima (osobito skupine B), kalcijem, fosforom, željezom, sadrži nikotinsku kiselinu, a također i tvari koje pročišćavaju krv i povećavaju broj crvenih krvnih stanica i hemoglobina, aktivirajući rad slezene, bubrega, genitalnih organa. Kinezi lijekovima od svilenog pilećeg mesa liječe tuberkulozu, migrenu, bubrežne bolesti, ginekološke i mnoge druge bolesti.

Postoji takva kineska legenda. U davna vremena, majka jednog čovjeka smrtno se razboljela. Sin ju je strpao u vagon i odveo da traži liječnika koji bi je mogao spasiti. Dugo su putovali po selima, ali nitko nije mogao pomoći. Vraćajući se u svoja rodna mjesta, zaustavili su se kod nekog seljaka. Gazda je, prema zakonima gostoprimstva, pripremio ono najvrjednije što je imao u kući - crnu kokoš. Sljedeće jutro starici je bilo bolje, a do večeri sljedeći dan hodala je žustro i na kraju je potpuno izliječena. Od tada se vjeruje da svila "liječi od svih bolesti".

Takva neobična kineska svilena piletina, koja se razlikuje od uobičajenih vrsta peradi, poznata je svijetu nekoliko tisućljeća. Cijenjen je zbog svoje dekorativnosti i posebnog okusa mekog mesa. Istina, Kinesko podrijetlo Ovu pasminu osporavaju neki izvori, prema kojima se Japan, Indija ili Java smatraju domovinom predaka vrste.

egzotična piletina

Prvi put se čudna kokoš spominje u Marcu Polu. U bilješkama iz 1298. ukazuje da je bio zaprepašten ugledavši pticu crne kože i "kose kao u mačke" dok je putovao u Kinu. Zanimanje za krznena stvorenja oživljava nakon opisa pasmine njemačkog prirodoslovca i putnika Petera Pallasa (1741.-1811.)

Čupave, s neviđenim perjem i glavama sličnim glavi minijaturne pudlice, svilene kokoši brzo su postale popularne među aristokratima na europskom kontinentu iu Rusiji. No, dugo su početkom prošlog stoljeća egzotične ptice bile predmet ismijavanja u putujućim cirkusima, gdje su ih razotkrivali kao nakaze, iu tisku, nazivajući ih "kokošima s krznom umjesto perja". Postoji legenda da su se u Nizozemskoj prve kineske kokoši prodavale kao hibrid ptice i angora zečeva, tako da je neobičan izgled bio opravdan i nije uplašio kupce.

Svijet kokoši ima ogroman broj pasmina, sorti i hibrida, ali još nitko ne zna njihov pravi broj. Svilene kokoši, među ostalim, smatraju se najljepšim, nježnim, tihim i najviše "socijaliziranim", uključujući i komunikaciju s osobom. Njihovo malo, gotovo bestežinsko, ali gusto zaobljeno tijelo prekriveno je nekom vrstom perja, vrlo mekanim i ugodnim na dodir. Čini se da su pilići odjeveni u pahuljasto krzno.

Nemaju tvrdo repno perje, ali pijetlove ove pasmine krasi brada i zalisci. Na glavi se diže sitno i blago nakostriješeno perje i mali različkovo plavi češalj s lijepom krunom. Kljun je iste boje, iako može potamniti kako pile raste. Najčešće je njihovo perje obojeno u crno, ali izgleda izuzetno lijepo u svim bojama: sivoj, bijeloj, tirkiznoj, zelenoj, kanarinskoj.

Egzotične kokoši odlikuju se osebujnom bojom kože i mesa - tamnosive su ili tamnoplave s crnom nijansom. Čak su im i kosti tamnosive! U Kini su neobične ptice dobile ime - "kokoši s vranjim kostima". Ovo svojstvo je utvrđeno rijetkim oblikom melanizma, koji je zahvatio ne samo vanjska, već i unutarnja tkiva.

Svilene kokoši, za razliku od svojih rođaka, nemaju 4, već 5 prstiju, od kojih su 2 malo odvojena od ostalih, savijena unazad. Gotovo crna kožasta šapa na ispruženom prednjem dijelu ima mali sloj perja. Ovo je, kako se uzgajivači šale, neka vrsta "čizama" pasmine.

Po težini odrasli rijetko dosežu 2 kg, a pilići teže oko 500 g. Prva jaja crne kokoši (kako se još naziva zbog boje kože i glavnog tona perja) - mala, lagana, s kremasta boja - pojavljuju se u 5. mjesecu njezina života.

Svijet kokoši ne poznaje takve poslušne, mirne i prijateljske pasmine kao predstavnici ove vrste. Oni vole društvo i postaju vezani za osobu, prateći vlasnika posvuda.

Domaća kineska svilena piletina (video)

Nepretenciozno ali zahtjevno

Pasmina uvezena iz Kine lako se prilagodila gotovo svima klimatske zone s različitim vremenskim uvjetima. Samo 30 cm visoki, mali svileni pilići ne zahtijevaju velike sobe i visoke sjenice, jer ne mogu letjeti zbog osobitosti svog perja. Za dvorišnu ogradu dovoljna je visina od 1,2 m da ne bi napustili područje razmnožavanja.

Svilenkasto i gusto "krzno" kokoši ne boji se previše vlage, ali ipak im je ugodnije imati krov nad glavom koji ih štiti od kiše i snijega. Pojilice bi također trebale biti dizajnirane tako da spriječe smočenje perja od piletine.

Pasmina je otporna na bolesti i hladnoću, dobro se osjeća iu maloj sobi iu ograđenom prostoru. U teškim prehladama, poželjno je izgraditi pouzdano sklonište za piliće. Za dobru izolaciju preporuča se umetanje stakla i izolacija prostorije mineralnom vunom ili polistirenskom pjenom. Pospite drvene strugotine ili slamu na pod. Zimi se temperatura u sobi održava na +13...+14°C. Ispod 10°C, zdravlje ptica i proizvodnja jaja su ugroženi.

Za polaganje jaja ova nevjerojatna stvorenja trebaju svjetlo, jer zimi ne zaustavljaju proces "proizvodnje". U ovo doba godine, s početkom sumraka u kokošinjcu, preporučljivo je uključiti električnu rasvjetu, uklanjajući je nakon 3-4 sata.

Svilene kokoši odlikuju se posebnom ljubavlju prema svojim pilićima. One su jedne od najodanijih majki u svijetu ptica. Kokoš nikada neće napustiti gnijezdo dok traje proces leženja. S istom ustrajnošću i predanošću izleći će piliće običnih kokoši i druge peradi. Stoga, kada visoke temperature vanjskom zraku, ptici se daje voda ili se čak izvadi iz gnijezda i napoji, inače je u opasnosti od fatalne dehidracije.

Za normalan razvoj vrste neophodna je hrana bogata bjelančevinama, ugljikohidratima, mineralima i vitaminima. Korištena hrana se ne razlikuje od prehrane običnih pilića. Dnevna potreba piletine za hranom tijekom razdoblja rasta je oko 100 g hrane, u kojoj prevladavaju proteini.

Malim pilićima daju se svježi sir, kuhani žumanjak, nemasni kefir i jogurt, vitaminske mješavine, kuhana mrkva, ljuske jaja, livadska djetelina, lucerna. Otprilike 60% stočne hrane je zelena i usjevi žitarica. Međutim, uzgajivači koji uzgajaju ovu čupavu vrstu za međunarodne izložbe izbjegavaju hranu koja sadrži kukuruz, za koji vjeruju da će požutjeti perje.

Očekivani životni vijek pahuljastih pilića je 8-9 godina. Za reprodukciju svilenih pasmina obično sadrže 2 ili 4 kokoši i 1 pijetla.

Kineska svilena piletina doista je nepretenciozna, ali nedostatak prihvatljivih uvjeta slabi njezin imunitet. Može dobiti rahitis, salmonelozu, plućne bolesti, oboljeti od glista, ušiju, krpelja itd.

Ne toliko egzotično koliko korisno

Cijeni se ne samo zamršena dekorativnost, već i meso kineske svilene piletine, neobično nježno, izvrsnog okusa. Kinezi su u njemu pronašli fosfor, kalcij, vitamine B, aminokiseline, nikotinsku kiselinu.

U kineskoj medicini meso se koristi za liječenje migrene, tuberkuloze, za poboljšanje stanja reproduktivnih organa i bubrega. Nedavne studije su pokazale da ova ptica zapravo proizvodi puno više antioksidansa karnozina, koji je toliko potreban ljudima da zaustave rano starenje, nego sve druge vrste domaćih ptica.

U azijskoj kuhinji ovo se crno meso smatra delikatesom, ali za mentalitet Europljana potamnjeli sivo-plavi komad mesa vizualno nije baš ukusan, unatoč činjenici da ima izvrstan okus.

Kokoši iz Kine snesu 100-120 svijetlo krem ​​jaja godišnje. Masa im je mala, svega oko 40 g, ali imaju posebna organoleptička svojstva i smatraju se delikatesom u velikim restoranima. Budući da crna kokošja jaja ne sadrže kolesterol, često se preporučuju osobama s problemima jetre. Prosječna cijena jednog jajeta je 5 dolara. Proizvođačima je važno da egzotične ptice i tijekom zimskih mjeseci nastave ležati, što obične kokoši ne mogu.

Perje kokoši koristi se u istim proizvodima za koje se tradicionalno koristi paperje drugih ptica ili ovčja vuna. Jedno pile daje otprilike 120-150 g paperja. U roku od 40 dana, piletina je ponovno obrasla svilenkastim paperjem. Može se ponovo podrezati.

Kineski svileni pilići (video)

Kineska svilena kokoš ne može se zamijeniti ni s jednom drugom rasom peradi. Smiješne ukrasne grudice koje su u moderni svijet stigle od pamtivijeka dugo su bile ponos uzgajivača, uzgajivača, sudjelujući na međunarodnim natjecanjima i izložbama, primajući nagrade i naslove. Kineski kokoši, kao i štenci čistokrvnih pasa s aristokratskim pedigreom, procjenjuju se na basnoslovne iznose - do 1500 eura po primjerku.

Uzgajivači kineskih pilića smatraju ih sposobnima cijeniti pozornost na njih. „Humanizirajući“ ptice, one primjećuju da su sretne kada ih se održava čistima i kada im se pruži prilika da slobodno trče. Neki kažu da je ovo jedna od rijetkih kokoši koja voli živjeti i šetati u stanu.

• kupac živi u hladnoj i vlažnoj klimi;
• ptica se kupuje zbog jaja za sebe, ali se ne uzima u obzir činjenica da će ih biti mnogo (potrebno je organizirati prodaju);
• pilići se kupuju za meso.

Pri kupnji treba paziti da se mladi kupuju od renomiranog uzgajivača. Činjenica je da postoje mnoge vrste koje se opisuju kao posebne pasmine, ali one mogu biti hibridi. Treba obratiti pozornost na usklađenost karakteristika svilenih kokoši i ponašanje kupljenih pilića.

Ne kupujte ptice ili njihova jaja na stranicama. Bolje razgovarati s uzgajivačem. Svatko tko uzgaja dobre i zdrave ptice pričat će o njima s entuzijazmom, pa čak i strašću.

Među svim vrstama tradicionalne peradi, pilići drže vodeće pozicije. Među raznolikim pasminama razlikuju se čak i egzotične ukrasne. Kineska svilena kokoš je domaća kokoš nesilica lijepog izgleda i poslušnog karaktera. Pročitajte o podrijetlu kineskih kokoši, značajkama njihovog izgleda, temperamentu, prednostima vrste, održavanju i njezi, nijansama uzgoja upravo sada.

Kineske kokoši imaju dugu povijest. Ove prekrasne ptice detaljno je opisao svjetski poznati putnik Marco Polo. Aristotel također spominje predstavnike vrste. Znanstvenik je primijetio da je njihovo krzno donekle slično mačjem. U drevnim spisima dinastije Tang takve su se kokoši zvale "zamke".

U početku, u domovini kokoši nesilica, bilo je uobičajeno uzgajati se kao dekorativna, a također se koristila u medicinske svrhe. Meso je odličan lijek za liječenje bolesti bubrega, migrene, tuberkuloze i drugih bolesti. Mnogi kineski aristokrati željeli su da njihovi vrtovi imaju neobične kreste ptice s kapama i gotovo bestežinskim laganim perjem, vrlo sličnim svili.

Neki stručnjaci iznijeli su zanimljivu teoriju da su svilene kokoši uspješna kombinacija kokoši i zečevi. Pasmina se savršeno prilagodila uvjetima ruske klime i uživa zasluženu popularnost među našim poljoprivrednicima.

Video “Opis”

Iz videa ćete naučiti puno novih činjenica o pasmini kineskih svilenih pilića.

Opis pasmine

Postoje neke značajke koje ove ptice čine jedinstvenim pojedincima. U Kini su ih zvali "pilići s vranjim kostima". Jer imaju crne kosti. Koža obojena smeđe i crno mišićna masa je sivkasto crn. Mišićno-koštano tkivo sadrži poseban pigment koji se zove eumelanin. Svilene kokoši imaju 5 jasno odvojenih prstiju na udovima. Iz prirode su dobili neobično meko perje, budući da pernati štap nije izdržljiv.

Vrlo je lako razlikovati ove kokoši od drugih po njihovom izvanrednom izgledu. Snažne su i guste tjelesne građe, bogato prekrivene paperjem i perjem. Čak iu nogama.

Pijetlovi imaju čuperak zabačen unatrag, malu glavu i kljun plave boje, ružičasti češalj s karakterističnim bradavicama. Glava ima crno-smeđe oči, ušne školjke su plave i pomalo zaobljene. Naušnice su obojane crvenom i plavom bojom. Vrat je zdepast i snažan. Rep je teško razlikovati ispod perja. Iz daljine, ptica izgleda pomalo poput zaobljene pahuljaste kocke. Za razliku od pijetlova, ženke imaju nešto naprijed nagnuto tijelo i malu glavu. Ovisno o boji perja, uobičajeno je razlikovati plave, crne, bijele, žute, crvene slojeve. Glavna osobina pasmine nije boja perja, već stupanj njihove svilenkasti.

Karakteristično

Svileni pilići nisu samo obdareni prezentiranim izgledom, već imaju i vrijednu poljoprivrednu svrhu. Njihovi mesni proizvodi odlikuju se većom nježnošću i izvrsnim okusom u usporedbi s običnim mesom peradi. Sastav sadrži veliki broj korisni za ljudsko tijelo vitamini skupina A, B, C, E, aminokiseline, globulin. Posljednji element nastoji produžiti mladost, ojačati strukturu mišića i kostiju. Stručnjaci su u mesu takvih ptica pronašli tvari koje mogu poboljšati normalno funkcioniranje mokraćnog sustava i slezene. Svileno paperje obično se koristi u iste svrhe kao i ovčja vuna.

Za dvije frizure od svakog predstavnika vrste, realno je dobiti oko 150 grama dlake izvrsne kvalitete. Nakon postupka, novo perje nesilice može izrasti nakon 1 mjeseca. Što se tiče jaja, kineska puhasta kokoš daje prilično velik proizvod, koji ima visoku dekorativnu vrijednost. Prednosti kokoši također se mogu pripisati njihovoj izbirljivosti, sposobnosti razmnožavanja bez problema u klimi naše zemlje. Takve kokoši imaju prirodno poslušnu narav, ne žele letjeti i spremno inkubiraju vlastita jaja. Zbog mirne prirode i želje da sjede na gnijezdu, vlasnici peradi često bacaju jaja običnih rođaka ili pataka na ove kokoši. Mužjaci mogu imati živu težinu u rasponu od 1,5, a kokoši - od 0,8 do 1,1 kg. Svaki predstavnik vrste donosi uzgajivaču do 100 jaja godišnje. Težina jednog je oko 35 grama.

Vrijedno je istaknuti određena pravila prema kojima se morate brinuti o kineskim svilenim pilićima, čiji se sadržaj ne razlikuje mnogo od običnih ruskih ptica.

To uključuje poštivanje općeprihvaćenih higijenskih i sanitarnih standarda u prostoriji, hranjenje kućnih ljubimaca visokokvalitetnom i svježom hranom, planiranje dnevne rutine, grijanje peradarnika zimi (potrebno je da ptice nastave normalno žuriti), ograđivanje šetalište s mrežom kako bi se kokoši zaštitile od mogućih napada predatora.

Mladi ovih ptica slabo reagiraju na prisutnost niske temperature. Prilikom držanja važno je promatrati osnovne točke kao što su raznovrsna dnevna prehrana, uravnotežena prehrana unosom hrane i normalni temperaturni pokazatelji unutar kokošinjca. Pileći jelovnik svakako treba uključiti kuhani žumanjak kokošje jaje, čisti svježi sir, kefir, kukuruzna ili griz kaša, kuhana mrkva, ljuske od kokošjih jaja. Dnevna prehrana mladih životinja trebala bi se sastojati od 60% žitarica i zelene krme. Ne možete bez raznog kuhanog povrća. Od trenutka rođenja mladi se hrane svakih nekoliko sati. Nadalje, pauza između hranjenja može se povećati za 10 minuta.
U dobi od 1 mjeseca, pilići se mogu hraniti svaka 3 sata. Da bi svileni pilići rasli zdravi, njihova prehrana bi trebala biti svježi sir, proso, ribana bundeva, djetelina, lucerna, ljuske jaja i druge važne namirnice i elementi.

Rasplod

Uzgoj ovih prekrasnih pilića može se obaviti na nekoliko načina. Na primjer, kupite jaje i stavite ga u inkubator. Ili koristite kokoš za ove svrhe. Također možete kupiti piliće ili odmah uzeti odrasle ptice. Nakon vaganja prednosti i mana, sam uzgajivač peradi mora odlučiti koja mu metoda najbolje odgovara.

Na primjer, kod uzgoja pilića u modernom inkubatoru postoje neke osobitosti. Pilići ove pasmine mnogo su manji nego inače, stoga su u prvim danima od rođenja vrlo zahtjevni. temperaturni režim. Prvo, trebaju + 30 stupnjeva, a uz postupno smanjenje temperature, osjećaju se ugodno u dobi od mjesec dana već na + 18. Obavezno slijedite prehranu. U prisutnosti kokoši, proces uzgoja pilića postaje najudobniji za uzgajivača. Budući da je ovo brižna majka koja bebama pruža odgovarajuću njegu. Ispod piletine uvijek mogu dobiti potrebnu količinu topline za normalan rast i razvoj.

Video “Sadržaj”

Iz videa ćete naučiti kako pravilno držati i uzgajati kineske svilene piliće.

Često na farmama amaterskih uzgajivača peradi možete sresti potpuno nevjerojatnu, čak i jedinstvenu pticu. Radi se o ovoj pasmini kokoši - kineskoj svili, o kojoj danas želimo razgovarati. U čemu je njihova jedinstvenost, po čemu se razlikuju od ostalih ptica? O tome će biti riječi u ovom članku.

Podrijetlo

Pasmina kineskih svilenih pilića smatra se jednom od najstarijih na svijetu. O ptici crne kože i apsolutno nevjerojatnog perja poznato je još od srednjeg vijeka, od samog trenutka kada su Europljani prvi put došli u Kinu. U ovoj zemlji ptica se uzgajala i za ukrasne svrhe i za proizvodnju jaja i mesa. Svilena piletina stigla je u Europu i Ameriku u 18.-19. stoljeću, gdje se smatrala samo ukrasnim i izložbenim predmetom, razvijana je na sve moguće načine u ovaj smjer. Kod nas se svile (kako ih mi zovemo) ne smatraju produktivnom pticom. Iako se u Kini uzgaja u industrijskim tvornicama za proizvodnju mesa i jaja. Takva podjela dovela je do pojave dviju linija: prva (produktivna) naziva se aboriginalna, a druga se čuva u Europi i Americi kao ukrasna pasmina.

Kineski svileni pilići: opis

Ova pasmina ptica ima neke jedinstvene sposobnosti koje ih čine vrlo posebnima, za razliku od njihovih srodnika. U svojoj domovini ove kokoši nazivaju "kokoši vrane kosti" jer imaju crne kosti, crno-smeđu kožu i sivkasto-crno meso. Često se nazivaju pasminom crne svile. Vjeruje se da je to zbog činjenice da prirodni pigment eumelanin prodire u mišićno-koštano tkivo. Posebnost kokoši je i činjenica da imaju pet jasno razmaknutih prstiju.

Prema opisu pasmine, kineske svilene kokoši razlikuju se od običnih po perju, koje više liči na životinjsku dlaku. Ptice imaju gusto i snažno tijelo, koje je obilno prekriveno perjem i paperjem. Tijelo je gotovo okruglo, leđa su široka, ramena blago strše naprijed, noge su kratke, dlakave. Jakobova kapica i kljun su plavi, a ušne školjke tirkizna boja. Čistokrvne jedinke mogu imati crveno-plave naušnice i ružičasti češalj. Što se tiče boje perja, glavna boja kineske svilene piletine treba se smatrati crnom. Pilići su male veličine, težine samo 2,1 kg, mužjaci su nešto veći. Ali zbog činjenice da imaju obilnu pubescenciju, vizualno izgledaju veće. Postoje i patuljaste svile, koje su po karakteristikama slične bantamama. Domaća vrsta ove ptice obično je mnogo veća.

Predstavljamo vam karakteristike kineske svilene kokoši: ptice se odlikuju susretljivim karakterom, prijateljske su i mirne i ne boje se ljudi. Često se nalaze u zoološki vrtovi za maženje životinja. Usput, paperje kineskih kokoši je vrlo cijenjeno. Šišanje se provodi jednom mjesečno, primajući od jedne osobe do 70 grama dlake, koja se kasnije koristi za pletenje. Ova vrsta egzotične ptice cijenjena je ne zbog proizvodnje jaja. Kineska svilena kokoš godišnje može proizvesti oko 100 jaja, teških oko 40 grama. Ipak, majke od njih su najbolje. Kokoš ove pasmine može izleći vlastita, kao i jaja fazana i prepelice.

Dopuštena boja perja:

1. Bijela. S ovom bojom dopuštena je lagana žutost, ali prisutnost perja druge boje potpuno je neprihvatljiva.
2. Crno. U ovom slučaju smeđa ili blago crvenkasta nijansa smatra se nedostatkom.
3. Plava. Podrazumijeva se ujednačena boja plave nijanse. Pijetao ima donji dio leđa, grivu zasićenije boje.
4. Divlje bojenje. Kod kokoši i pijetla bitno se razlikuje: pijetao ima tamno smeđu glavu, leđa, ramena, donji dio leđa i griva su tamno zlatne boje, prsa, potkoljenice, trbuh i perje na repu su crne. Kokoš je gotovo sva tamno smeđa boja, samo na prsima i glavi ima sitnih uključaka boje kestena.
5. Crvena. Dopuštena je samo ujednačena, ujednačena crvena boja.
6. Žuta boja. Dopušteno samo za bradatu sortu ove pasmine kokoši.

Razlika između pijetla i kokoši

Kao i kod većine drugih pasmina ptica, gdje se ženke i mužjaci razlikuju, postoje takve razlike u kokoši i pijetlu pasmine kineske svile. Prije svega, kokoš ima manje tijelo i glavu, ima uredniji češalj i naušnice, nešto kraći vrat, a tijelo još zaobljenije. Osim toga, piletina ima veličanstvenije perje u lumbalnom području i potkoljenicama. Pjetlić ima razvijenija letna pera krila i repa.

Sorte pasmine

Unutar pasmine kokoši uočavaju se dvije podvrste: standardna i bradata. Posljednji pojedinci ove pasmine razlikuju se od standarda samo u strukturi glave i boje. Imaju vrlo bujnu bradu, koja postupno prelazi u zaliske. Režnjevi su potpuno prekriveni paperjem. Samo bradata vrsta ima žutu nijansu.

Pravila njege i održavanja

• hranjenje se mora provoditi samo visokokvalitetnom hranom i pravodobno;
• promatrati sanitarne norme u peradarnicima;
• kokoši kineske svilene pasmine zimsko vrijeme potrebno je osigurati toplinu i svjetlost;
• za šetnje pticama treba osigurati vlastitu ogradu koja ih štiti od grabežljivaca.

Usput, svileni pilići mogu lako bez hodanja. Posebnu pozornost treba obratiti na očitanja vlažnosti u prostoriji u kojoj se drže pilići. Treba napomenuti da posebna struktura svilenog perja čini ga posebno osjetljivim na vlagu. Ako se voda, koja pada na pero obične ptice, jednostavno otkotrlja s njega, tada u svili prolazi kroz paperje. Zato je ovoj ptici potrebno osigurati suha soba, kao i suhi padock, koji treba dobro zaštititi od kiše. Ne preporuča se držanje svile zajedno s vodenim pticama, jer kada se potonje drže u zatvorenom prostoru, visoka vlažnost zraka. Iz tog razloga stelja se brzo smoči i zaprlja. Kineski svileni pilići žive bez sukoba pored običnih pasmina. Kod držanja ptica u obitelji treba biti 5-6 kokoši po pijetlu.

Hraniti

Unatoč njegovom egzotičan izgled, kokoši ove pasmine potpuno su nepretenciozne u prehrani, ali ipak, pri hranjenju, moraju se poštivati ​​neke nijanse. Razmotrite pravila prehrane:

• pri sastavljanju prehrane za perad potrebno je unijeti do 55% suhog zrna u nju, preporuča se miješati nekoliko vrsta, na primjer, možete odabrati pšenicu, ječam i raž;
• kako bi "krzneni kaput" bio elegantniji, potrebno je tretirati kinesku piletinu sjemenkama suncokreta, koprive i uključiti u prehranu žitarice, međutim, treba napomenuti da se radi o prilično masnoj hrani koja može uzrokovati pretilost i utjecati na produktivnost životinja;
• u zimsko razdoblje potrebno je dati suhu travu, sijeno, kao i vitaminske dodatke, ribu, školjke i koštano brašno dati najmanje 4-5 puta tjedno;
• pri hranjenju mokrim kašama s uključivanjem kuhanog povrća, treba ih davati samo u toplom obliku;
• ljeti u jelovnik morate uključiti svježu zelenu travu.

kokoši

Treba napomenuti da, za razliku od odraslih ptica, piliće kineske svilene kokoši treba dati Posebna pažnja. Najvažniji parametri za uzgoj pilića smatraju se potpunom uravnoteženom prehranom i usklađenošću s temperaturnim režimom.

Kad se pilići rode, oni su upola manji od običnih pilića, stoga, zbog premalog rasta beba, ne bi se smjele dopustiti temperaturne razlike. Od samog početka potrebno je održavati temperaturu od oko +30 stupnjeva, koja se postupno smanjuje. U vrijeme kada su pilići stari mjesec dana, može biti +18 stupnjeva. Trebate znati da se temperatura može smanjiti za najviše 3 stupnja tjedno. Inače je moguća bolest pilića, pa čak i njihova smrt.

Hranjenje pilića treba provoditi svaka dva sata, a do dobi od 30 dana taj interval može biti već tri sata. Tijekom prvog mjeseca života pilići se hrane kašama koje sadrže svježi sir, kuhana nasjeckana jaja s dodatkom zelenila. Vitamini također moraju biti uključeni. Zatim se u prehranu postupno dodaju griz i kukuruzna krupica, a nakon 2 mjeseca pilići se prebacuju na hranu od zrna. Osigurajte da pilići imaju slobodan pristup čišćenju piti vodu.

Vrijednost proizvoda

U domovini ptice - u Kini - meso kineskih svilenih pilića mnogo je vrjednije od ukrasnih kvaliteta. Vjeruje se da ima poseban sastav i da je ljekovita. Za razliku od bijelog, manje je hranjiv, a sadrži vitamine i aminokiseline. Sastav mesa sadrži veću količinu globulina, pa se preporučuje da ga koriste osobe koje pate od anemije. Zbog činjenice da proizvod sadrži posebne tvari, u kineskoj medicini takvo se meso koristi za liječenje tuberkuloze, glavobolje i drugih bolesti. Jela od crnog pilećeg mesa su mekša i ne sadrže masnoće.

Rasplod

Postoje dva načina uzgoja ove jedinstvene ptice: kupiti jaja kineske svilene kokoši, a zatim izleći piliće u inkubatoru ili ispod kokoši, ili kupiti piliće odmah. Treba napomenuti da je cijena jednog jaja za valenje oko 250 rubalja, a jedno pile će vas koštati 300 rubalja. Da bi se dobilo zdravo grlo ne smije se dopustiti parenje u srodstvu pa je potrebno kupiti pijetla iz drugog gnijezda. Ako se kineski svileni pilići drže zajedno s pticama druge pasmine, tada se na samom početku proljeća moraju podijeliti u obitelji, čime se osigurava čistokrvni uzgoj. Razdoblje inkubacije ili inkubacije jaja traje 21 dan. Nakon što se svi pilići izlegu, stavljaju se s majkom u poseban kavez ili volijeru, a nakon što malo porastu, majka se pušta u zajedničko dvorište.

bolesti

• virusi plućnog sustava;
• rahitis;
• trovanje;
• upalni procesi u probavnom traktu;
• zarazne crijevne viroze;
• kokcidioza;
• infekcija crvima.

Prevencija

Kako bi se spriječile sve gore navedene bolesti, potrebno je pridržavati se sljedećih mjera opreza:

• prije svega, zauzmite odgovorniji stav prema održavanju čistoće u kokošinjcu;
• osigurati ptici kvalitetnu hranu s uključivanjem vitamina u dovoljnim količinama;
• pobrinite se da u pojilicama uvijek ima čiste i svježe vode;
• zimi je potrebno izolirati kokošinjac.

Čim primijetite da je jedan od kućnih ljubimaca bolestan, morate odmah pozvati veterinarsku službu, a za ostale provesti preventivu. Zapravo, svila "kineski" sa dobra njega praktički ne obolijevaju, čak i ako žive u teškim uvjetima Ruska klima.

Izbor

Malo pozornosti treba posvetiti i rezultatima križanja kineske svile s drugim pasminama. Ova metoda uzgoja ptica omogućuje vam da sačuvate boju mesa tamne nijanse i značajno povećate težinu i proizvodnju jaja. Osim toga, ovim postupkom izbjegava se srodstvo s nedostatkom stoke. Koristeći sljedeće opcije križanja, dobivate:

• s orpingtonima i brahmama postižu debljanje;
• s Araucanima dobiti veća zelena jaja;
• s Yurlovsky, Rhode Island, Leghorns povećavaju težinu jaja;
• kod Susexesa se dobivaju autoseksne kokoši (od rođenja, razlikuju se po spolu).

Unatoč činjenici da ova ptica egzotična pasmina više od stotinu godina ostaju rijetkost u Europi. Kupnja jaja za inkubaciju je preskupa, a kupnja samih kokoši ne smatra se ništa manje skupom.