Вирощування ранньої картоплі в краснодарському краї. Як вирощувати картоплю в посуху, в південних регіонах Вирощування картоплі - яку технологію вибрати

Вирощування картоплі є головною справою для тисяч кубанських фермерів, десятків тисяч власників присадибних ділянок. Кубань, Краснодарський край - не найкращий регіон для картоплі. Жарким сухим літом ця культура відчуває себе не комфортно - рекордних врожаїв тут чекати не доводиться. Але відмовлятися від вирощування цієї культури ніхто не збирається.

Картоплі для нормального розвитку потрібні помірні температури, волога. А високі літні температури пригнічують розвиток розвиток бульб.

При жарі 35 градусів всі процеси розвитку бульби припиняються, наростання маси не відбувається.

Грунт, її підготовка до посадки картоплі

Грунт північно-східній частині Краснодарського краю, де знаходиться мій Новокубанський район, - слабокарбонатних вилужені чорноземи важкого механічного складу, з відносно високим вмістом гумусу і високою щільністю.

грунт має велике значеннядля. Однак необхідно мати на увазі, що молоді бульби мають невелику силою для розсовування важких щільних грунтів, якими є чорноземи Краснодарського краю. Така особливість свідчить про те, що грунт повинен бути весь час пухкої. Щільна грунт перешкоджає росту кореневої системи, вона розвивається слабо, формуються деформовані, кострубатою форми бульби.

Навіть якщо у вас невелику ділянку, Бажано все одно дотримуватися сівозміни. Кращі попередники- бобові, морква, салат, шпинат, буряк, капуста, огірки, крім пасльонових. А ідеальні - бобові, конюшина, люцерна. Непогано б, якщо, звичайно, вам дозволяють площі вашої ділянки, в попередньому посадці картоплі році, засіяти його горохом або конюшиною. Після збирання зеленої маси на сіно (воно стане вам у пригоді навіть якщо у вас немає ніякої живності - його можна використовувати як мульчу) ділянку під посадку картоплі восени перекопують. Це сприяє кращому накопиченню вологи, притоку повітря - у вологому пухкому шарі грунту краще розвиваються бульби.

Найбільша кількість органічної речовини для розвитку городніх рослин залишають багаторічні трави, наприклад, люцерна. Дослідження кубанських чорноземів вченими-аграріями виявили позитивну роль люцерни для поліпшення агрофізичних властивостей грунту, підвищення її родючості.

Готувати грунт для посадки картоплі треба з осені. Перше, що треба зробити - внести органічні добрива. Кращі - перепріли коров'ячий, кінський, пташиний послід. чистий свіжий гнійкраще не вносити. Вносьте тільки перепрілий! перепрілий коров'ячий гній- 4-5 кг на 1 кв. м. Кінський - 4-6 кг на 1 кв. м. Доза сухого курячого посліду - 0,2 - 0,3 кг / м 2.

При регулярному (1 раз за 2-3 роки) внесення перепрілого гною важкі грунту через кілька років стають пухкими, структурними (мелкокомковатую), що сприяє кращому проникненнюповітря, вологи до коріння рослин. Удобрювача дію гною триває кілька років: чим більше внесено гною, тим довший. Багато городників застерігають: з перепрілим гноєм можна занести на ділянку такого злісного шкідника, як капустянка.

Якщо запізнилися по осені удобрити грунт органікою, то перепрілий гній можна вносити при посадці. Але тут є одне обов'язкове правило: покладіть на дно викопаної лунки 150-200 г перепрілого гною. Обов'язково його прикрийте тонким шаром землі, щоб захистити бульби від опіку. Якщо можливо, то можна додати 5-10 г деревної золи (столова ложка) і 10 г пташиного посліду. Сидерати - відмінне добриво для чорнозему. По-перше, вони збагачують грунт органікою і азотом, по-друге, сидерати можуть цілком можуть замінити використання гною (3 кг зеленої маси можуть замінити 1-1,5 кг гною). Перепревая, сидерати роблять грунт більш пухкої. Вони пригнічують ріст бур'янів. Деякі сидерати, наприклад, гірчиця, відлякують дротяники. А на ділянці, засіяному люпином, що не зимує колорадський жук.

Садити картоплю досвідчені картопляри радять в оброблену, удобрення, «стиглу» землю. Яка земля може вважатися стиглої? Стисніть рукою жменю землі, киньте її вниз з висоти пояса. Стигла земля розсиплеться при ударі об землю. Якщо це так - можна садити картоплю.

Які сорти картоплі найкраще підходять для посадки на Кубані

У будь-якому регіоні велике значення для вирощування картоплі мають сорти, які діляться на ранні, середньо-ранні, середньостиглі, середньо-пізні і пізні. Віднесення їх до того чи іншого виду залежить від того, через скільки днів після посадки можна починати викопувати бульби:

• ранні - через 50-65 днів;
• середньо-ранні - через 65-80 днів, і
• середньостиглі - через 80-95 днів;
• середньо-пізні - через 95-110 днів;
• пізні - через 110 і більше днів.

Кубанські фермери садять переважно ранні сортидля продажу його в кінці травня-червні. Це - Імпала, Жуковський ранній, Удача, Ред Скарлет, Діта, Роко, Романо, Пікассо, інші. У городників вони теж непогано себе зарекомендували.

Я завжди саджу кілька сортів, різних за термінами дозрівання. Важко передбачити, якою буде майбутня весна або літо. Саме тому не можна садити якийсь один. Ранні саджу лише для отримання молодої картоплі. Її ми практично всю з'їдаємо молодий. Для зберігання її майже не залишається.

Я розповім вам про тих сортах, вирощуванням яких займалася сама - про них мені є, що розповісти.

сорт Імпала

Мені, наприклад, дуже подобається Імпала. Жодного разу мене не підводив цей сорт. Щороку добре родить. Вважаю, що він дуже підходить для вирощування на Кубані. Дуже ранній. Кущі високі (до 70 см), квітки білі. Можна підкопувати кущі через 40-45 днів після посадки. Це сорт голландської селекції. Бульби великі, дрібних немає. Бульби швидко набирають вагу. Дає стабільний урожай навіть сухим жарким літом. Бульби встигають набрати вагу до настання у нас спеки. Бульби великі, красиві, рівні, овальні, все приблизно одного розміру. Шкірка жовта, м'якоть світло-жовта. Очки дрібні. Число бульб - 7-8, іноді більше. Добре розварюється. Особливо розсипчастим його не назвеш, але при варінні поверхню картоплин злегка як би тріскається, виглядає апетитно. Дуже смачний він в пюре, суп, смаженому вигляді. Після варіння не темніє. Імпала стійкий до деяких вірусів, до картопляної нематоди, среднеустойчив до фітофторозу бульб, бадилля, до парші.

Сорт Роко (Рокко)

Вважаю цей сорт вдалим, для вирощування на Кубані тільки при достатній кількості дощів в травні або при достатніх поливах під час клубнеобразования. Сорт голландської селекції. Відноситься до середньостиглих, тому клубнеобразование за термінами у нього пізніше, ніж, наприклад, у Імпали. Отже він добре буде рости, а бульби набирати вагу при достатній кількості вологи. Підкопувати кущі можна не раніше 60-65 днів, іноді навіть пізніше. Вважається, що повне дозрівання цей сорт досягає через 80-95 днів. Бульби у Роко дуже красивого кольору, Гладкі, очки дрібні. Я вобщем-то саджаю його тільки через красивих бульб. 😀 кущ середньої висоти. Квітки фіолетові, але у мене квіток було мало. М'якоть бульби кремового кольору. Картопля не розварюється. Смачний в супах, хороший смажений, з хрусткою скоринкою. Роко стійкий до раку, золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди, помірно стійкий до фітофторозу по бульб, по бадиллі, стійкий до зморшкуватою, полосчатой ​​мозаїці.

сорт Романо

Середньо-ранній сорт голландської селекції. Термін дозрівання 65-80 днів, але початкове розвиток уповільнене, тому підкопувати я його починаю днів через 50 після посадки. Кущі високі, прямі, квітки червоно-бузкові. Бульби більш округлі, ніж у Роко. Колір шкірки рожевий. Колір м'якоті світло-кремовий. Досить врожайний. У мене число бульб в кущі було 7-10 штук. Але не кожен кущ міг похвалитися такою врожайністю. Були кущі з меншою кількістю бульб. Смачний. При варінні помірно розварюється. Але хороший в супі або смажений. Шкірка у цього сорту досить щільна. Дуже подобається цілком запечений: шкірка залишається цілою при запіканні, без тріщин, а м'якоть всередині виходить розсипчастою. Хороша стійкість до фітофторозу по бульб, відносна - по листю, среднеустойчив до парші, вірусним захворюванням, ризоктониозу, відносно стійкий до мозаїчним видам вірусів, раку.

сорт Пікассо

Пікассо - відмінний сорт для кубанських умов вирощування. Смак відвареної картоплі, її крихкість - сильний аргумент для нього.

А з щурами я розберуся ...

Стійкий до картопляної нематоди, фузаріозу, парші звичайної, раку. Среднеустойчив до поразки фітофторозом бадилля, стійкий до ураження бульб. Десь зустрічала інформацію, що Пікассо дає хороші врожаїі відмінний смак при його посадці після сидератів гірчиці або люпину. Цю інформацію не перевіряла.

Восени зазвичай розкидаю по всій ділянці перепрілий коров'ячий або курячий послід. Розкидаю щороку, але менше норми, про яку пишуть. Гній купую, тому багато його у мене не буває. Садила картоплю після гарбуза, в кожну лунку сипала 1 ст. ложку суперфосфату + жменю деревної золи. зверху засипала грунтом з компостної купи.

Боротьба зі шкідниками та хворобами картоплі

На жаль, вирощування картоплі не обходиться без шкідників і хвороб! Я перепробувала безліч способів боротьби. Важко сказати, який з них краще або гірше. Рік на рік - годі й говорити. Те, що було ефективно раніше, може підвести потім. Опишу свої враження від використання різних препаратів.

Проти колорадського жука використовувала кілька років тому препарат Банкол. Непоганий препарат. Досить було одного обприскування картопляних кущів. Дорослі та молоді особини колорадського жука практично відразу загинули. Повторної обробки не знадобилося. Але тоді, залишена на насіння картопля, дала навесні слабкі ниткоподібні паростки. Насіння довелося купувати. Я не звернула увагу на цю обставину. Знову опрацювала поле Банколом - знову залишилася без насіннєвого матеріалу. Тільки тоді я зрозуміла, що Банкол пригнічує репродуктивну функцію. Більше я його не застосовувала, так як завжди користувалася власним насінням, а шкода ... - такого ефекту, я маю на увазі його здатність розправлятися з колорадським жуком за одну обробку, я поки не зустріла. Творці препарату стверджують, що вже через тиждень після обробки посівів Банкол розкладається на компоненти, які остаточно нейтралізуються ґрунтовими бактеріями. Так що, якщо ви не залишаєте насіннєвих бульб - кращого препарату проти колорадського жука знайти складно.

Застосовувала я кошти Командор, Конфідор, Тантрек від колорадського жука. Що можна сказати? ... Засоби ефективні, але потрібно 3-4 обробки. А це вже трудозатратно ...

У 2012 році я придбала протруйник Престиж для обробки насіннєвих бульб проти колорадського жука. Треба сказати, що препарат недешевий - я довго вагалася, перш ніж зважилася купити. Інструкція говорить про те, що він ефективно захищає посадки картоплі від дротяників, колорадського жука, капустянки, попелиці-переносників вірусів, ризоктоніозу, парші звичайної. Виробники протруйника «Престиж» радять бульби обробити в ящиках, сітках, а потім їх струсити, щоб препарат рівномірно розподілився по бульб. Але у мене насіннєві бульби вже дали паростки, струшувати їх було недоцільно - паростки могли обламатися. Обробляла, бризкала на пророслі бульби вже в лунці. Препарат яскраво-малинового кольору, при приготуванні розчину для обробки колір розчину стає блідою, але все одно картоплю я садила рум'яну. Захисний період від шкідників - 50 днів, а від хвороб - 40 днів з дня обробки. Після цього препарат розкладається на неотруйні з'єднання. Інструкція застерігає, що картоплю після обробки можна їсти не раніше, ніж через 50 днів після посадки. Це, звичайно, насторожує. Але численна інформація з різних джерел переконує, що препарат з насіннєвого бульби піднімається по стеблу, досягає листя, в процесі фотосинтезу не приймає участь, а значить не може потрапити всередину молодих бульб.

Отже, я опрацювала насіннєвий матеріал при посадці - і забула про нього. Потім побачила, що сусід по дачі обробляє свою картоплю від колорадського жука - вирішила перевірити свою. Яке ж було моє здивування, коли я побачила безліч загиблих дорослих колорадських жуків під кущами!

Такий ефект мене вразив.

Роботи на городі завжди багато - я знайшла собі багато інших справ. Полола, обробляла, поливала ...

Потім прийшов час молодої картоплі. Я відрахувала не 50 днів з дня посадки, як радить інструкція, а 60 - так, про всяк випадок. Яке ж було моє здивування, коли я знову побачила колорадських жуків різного вікуна кущах. Це означало, що дія препарату Престиж закінчилося - картопляні листя знову стали для жуків, їх личинок їстівними.

Звичайно, картопля вже виросла, бульби зав'язалися, налилися - колорадський жук не уявляв для неї ніякої небезпеки, але ... видовище було неприємне. Адже ці жуки підуть зимувати - потім навесні знову з'являться. Ось так досвідченим шляхом я прийшла до висновку, що протруйник Престиж не рятує картоплю від другої хвилі жука. Довелося вже виросли кущі обробляти іншим препаратом від колорадського жука.

Вирощування картоплі - яку технологію вибрати

Треба сказати, що скільки городників - стільки. Я щороку обмінююся враженнями, спостереженнями з іншими любителями-картоплярів. Кожен раз дізнаюся щось нове, цікаве. Хтось розповість про новий сорт, про його негативних або позитивні властивості, Хтось поділиться насінням, хтось розповість про невдачі, хтось порадить змінити терміни посадки. Кожен такий розповідь - як монетка в мою скарбничку знань.

Який би сорт для посадки ви не вибрали, дуже корисно перед посадкою обприскування бульб розчином мідного купоросу, борної кислоти, Перманганатом калію (0,01-0,03%) і опудривание бульб золою (20 кг / т або 20 г на кілограм бульб - 2 сірникових коробки). Деревна зола, внесена при посадці (жменю на лунку) збільшує крахмалистость бульб (крихкість при варінні) на 1-1,5%. Мідний купоросприскорює клубнеобразование, підвищує стійкість до грибних хвороб, бор підвищує врожайність, а також крахмалистость бульб, стійкість до ризоктониозу, марганець сприяє накопиченню крохмалю і вітаміну С.

Зазвичай у нас садять картоплю в останню декаду березня. Але, звичайно, погода може відкоригувати ці терміни.

В цьому році сусід по дачі посадив 10 лунок ще під час лютневих вікон. Хто живе на Кубані, знає, що у нас існує таке поняття - лютневі вікна. Бувають дуже теплі дні, коли температура повітря прогрівається до 20 ° С, а іноді буває навіть тепліше. Яскраво світить сонце, верхній шар землі теж прогрівається непогано. Так ось, сусід мій з осені підготував невелику ділянку землі для посадки. Восени він покрив його спанбондом, а зверху ще шаром плівки. Звичайно, цей шматочок землі добре прогрілося в сонячні дні лютого. Після посадки він, коли було тепло, прибирав плівку, залишав тільки спанбонд. А ввечері знову переховував плівкою. У березні, коли кущі підросли, він встановив дуги. Покривав кущі тільки спанбондом. А потім навіть його прибрав. Я садила свою картоплю в останні дніберезня, а у нього вона вже зеленіла щосили, подекуди були бутони. Ці 10 кущів він викопав для їжі в першій половині квітня! Назви сорти він не знає, садить уже багато років поспіль, називає його «сорокадневка». Десять насіннєвих бульб дали майже відро молодої картоплі, правда, бульби були середнього розміру, але, може бути це від сорту залежить. Ось, будь ласка, я описала вам сусідську технологію вирощування картоплі раннього на Кубані під укриттям (спанбонд або плівка).

Але не тільки любителі-городники вирощують рання картопля під спанбондом. Багато фермерів садять ранні сорти під укриття. Отримують вже в квітні молоду картоплю для продажу. Запевняю вас, вона смачніше привізною турецької.

Вважаю, що благодатний клімат Краснодарського краю дає можливість отримувати врожай, використовуючи різні технологіївирощування. Я випробувала різні: з вічок вирощувала, з паростків теж вирощувала, коли недостатньо посівного матеріалу; вирощувала подвійними рядами з одним гребенем. Під картоном і мульчею поки не пробувала, але обов'язково спробую. Думаю, всі ці технології прийнятні для Кубані.

На поливних полях можна двічі за літо отримувати врожаї картоплі. Подивіться відео: вирощування картоплі та отримання подвійного врожаю СФГ «Арена» Гулькевичский району Краснодарського краю.

Європейці вже багато років обробляють картоплю в умовах північних широт при помірному кліматі, Отримуючи високі врожаї і забезпечуючи насінням півсвіту. В останні рокиінтенсивно картоплярство розвивається в умовах жаркого клімату Єгипту для експорту в Європу і Росію ранньої картоплі. А чи є потенціал промислового картоплярства на Кубані?

На території Краснодарського краю в Мостовському, Відраденському, Лубенському районах, на пологих схилах північних відрогів Кавказького хребта є великі території с / г призначення, включаючи орні землі на висоті 500 - 1000 м над рівнем моря. Ця висотна зональність в південно-східній передгірській частині краю створює унікальні грунтово-кліматичні умови, сприятливі для картоплярства. У цьому «картопляному поясі» Кубані в радянські часиуспішно проводився насіннєва та продовольча картопля для всього краю, розвивалося виробництво первинного безвірусного насіннєвого суперелітного матеріалу в меристемних біолабораторіях - філіях ВНІІКХ, будувалися сховища, іспитива- лись нові технології і зразки техніки для картоплярства. Стосовно проблем південного картоплярства, в тому числі в двухурожайной культурі, защіщенsдіссертаціі, науково обгрунтована схема власного елітного і репродукційного насінництва, розроблені і затверджені технологічні регламенти з промислового картоплярства для передгірної і рівнинній зон краю. На жаль, в 90-і роки система промислового картоплярства в краї практично втрачено. Картопля виробляється в основному в приватному секторі з низькою врожайністю, територіальний НДІ картоплі ліквідовано, картопляри рівнинній частині краю страждають від посилюється літньої спеки, яка знижує врожайність навіть на поливі і від карантинного шкідника - картопляної молі, яка знищує продукцію в складі. Фермери вирощують тільки ранні сорти картоплі для його реалізації в червні до спеки за межі краю. Системи насінництва немає. Восени починається інтенсивний «північний завезення» продовольчого і насіннєвого картоплі в край, практично фітосанітарного неконтрольований і закуповуваного за мінімальною ціною, відповідно, низької якості.

Зимова доставка картоплі в край з інших регіонів на великому транспортному плечі веде до подорожчання, зриву термінів за договорами поставки за відсутності міських баз зберігання, підмерзання продукції в дорозі. Потенціал власного картоплярства в передгірській зоні краю, вимірюваний сотнями тисяч тонн і має високі споживчі показники, на жаль, поки не затребуваний. Предгорная зона краю, вільна від карантинних хвороб і шкідників, має ряд об'єктивних переваг для інтенсивного розвитку промислового картоплярства:

1. Вегетації культури відбувається при помірній температурі з достатнім рівнем зволоження від опадів і нічної роси, добовими перепадами температури до 15 градусів, що сприяє загартуванню, підвищенню імунітету до хвороб, гарною «лежкості» при зберіганні картоплі.

2. Прохолодний клімат передгір'їв перешкоджає розмноженню і масового льоту переносників вірусної інфекції і виключає можливість поширення картопляної молі, що дозволяє вести насінництво картоплі та обробляти пізні сортидля зимової реалізації.

3. Ґрунти зони, в основному сірі лісові із середнім і низьким вмістом гумусу, слабокислою реакцією ґрунтового розчину, за структурою - середньосуглинисті, також сприятливі для обробітку картоплі і отримання врожаю 30 - 35 тонн з га без зрошення.

4. За сівозміні в передгір'ях, де завжди було і буде тваринництво, картопля вдало поєднується з виробництвом зернового фуражу, кукурудзи і багаторічних трав, а відходи від сортування товарної картоплі затребувані на корм худобі.

5. Тривале зберігання картоплі дуже економічно в умовах гірського клімату за рахунок використання холодного повітря вночі для вентиляції продукту без включення холодильників, а відсутність карантинних хвороб і шкідників дозволяє ефективно зберегти великі партії картоплі до нового врожаю.

6. Близькість картофелехранилищ передгірної зони дозволяє скоротити транспортні витрати при зимовому завезенні споживачам краю, знижує ризик від завезення хвороб і шкідників з бульбами з інших регіонів РФ, забезпечує доступність контролю за якістю продукції при виробництві та зберіганні, сприяє встановленню довгострокових відносин з оптовиками краю.

7. Картопля з передгірної зони має виключно високу екологічну чистоту, так як тут немає промислових об'єктів, що забруднюють повітря, воду, грунт поблизу великих мегаполісів, і повинен використовуватися, в першу чергу, для дитячого, шкільного і лікувального харчування установами краю.

Промислове картоплярство в передгірській зоні краю на базі сучасною технологією, Техніки, сортів, адаптованих до місцевих умов, дозволяє зробити конкурентоспроможний продукт з планованим якістю під конкретного споживача - за формою бульби, кольором шкірки і м'якоті, придатності для варіння або смаження, за ступенем розсипчастості, за вмістом цукрів, сухих речовин, крохмалю, каротину , вітамінів і ін.

Уже є позитивний досвід виконання великих контрактів з постачання картоплі з заданими показниками якості для його переробки на заводах такого вимогливого замовника, як «Фріто Лей Мануфактуринг», промисловими виробникамикраю - ВАТ «Агрокомплекс Губське» в Мостовському районі, ВАТ «Племзавод Урупський» в Відраденському районі, ТОВ «Агрокомплекс« прикубанських »в Гулькевичский районе.Промишленное виробництво в чистій передгірній зоні столових сортів картоплі з високою якістю і екологічною чистотою для потреб дитячого, шкільного , лікувального, соціального, спортивного харчування та постачання його за довгостроковими і прямими контрактами, минаючи посередників при держзакупівлях, дозволить забезпечити наших споживачів якісним місцевим продуктом, знизити витрати і залишити в краї значні обсяги бюджетних коштів різних рівнів. Розвиток власного промислового картоплярства підвищить продовольчу безпеку краю по соціально значимого продукту - «другого хліба» для населення, підтримає свого товаровиробника і дасть нові робочі місця в економічно слабких районах передгірної зони краю, дозволить розвинути систему насінництва районованих і адаптованих до місцевих умов кращих сортівросійської і зарубіжної селекції для забезпечення всіх картоплярів краю. Реалізація спочатку раннього врожаю картоплі в травні-червні рівнинними, а з липня передгірними виробниками, за наявності сучасних сховищ з регульованим мікрокліматом, забезпечить цілорічне постачання споживачів краю своїм, кубанським продуктом, потіснивши імпорт. Для вирішення цих непростих завдань потрібна серйозна багаторічна крайова програма розвитку кубанського картоплярства з державною підтримкою товаровиробників усіх форм власності, що стимулює прихід в галузь і в предгорную зону краю нових інвесторів. Одночасно потребує реформування і подальшого розвитку система реалізації кубанського картоплі і овочів, що забезпечує гідні закупівельні ціни для виробників краю. Концепція цієї системи і програма її створення розроблені Агросоюз Кубані.

Юрій Просятніков, Председательсовета директорів ВАТ «Агрокомплекс Губське»

На Кубані статистичне регіональне агентство видало підсумки моніторингу цін на овочі, фрукти та інші важливі складові щоденного меню жителів краю. І з'ясувалося, що на Кубані ціни на картоплю вище, ніж в будь-якому російському регіоні від 7 до 10 разів. При цьому заступник глави Мінсільгоспу РФ Євген Громикостверджує, що в Росії надлишок картоплі і його не купують навіть за 4 рубля за кілограм.

Сочінці дуже багаті люди

На початку вересня публічній критиці від тоді ще в.о. губернатора Кубані Веніаміна Кондратьєвапіддався мер Сочі Анатолій Пахомовза ціни на продукти. Треба відзначити, що критика була справедливою. Ціни в минулому і на початку цього року в Сочі б'ють просто олімпійські рекорди. Дивлячись на цінники на овочі, вирощувані в краї, очі стають круглими, як у лемура, і на думку спадає фраза з відомого монологу Михайла Жванецького про танк, цінники і прилавок: «Скока, скока !!!». А все тому, що в Сочі майже нічого не виробляється свого.

Перед новим роком ми вже писали про різницю вартості в накриття святкового столу між Сочі, Москвою та іншими регіонами. Зараз розрив у цінах збільшується з кожним днем ​​.. У сусідніх регіонах - Волгоградської, Ростовської областях, Адигеї і Астраханської області. картопля коштує на 10-15 рублів дешевше, ніж в Краснодарському краї. Крім цього, там дешевше гречка, рис, хліб, молоко, м'ясо, риба. А якщо говорити про саму Кубані, то тут, звичайно, найвищі ціни на все - в Сочі.

23 січня в Олімпійської столиці біля пам'ятника світового лідера революції і пролетаріату комуністи провели мітинг з приводу старечих пільг на проїзд і комунальних послуг. Підняли в черговий раз літні городяни і громадські працівники питання про ціни на продукти, які різняться з Краснодаром в рази.

- Моя доля так склалася, що останні два роки я живу на два міста - в Сочі і в Краснодарі, - говорить Наталія Калиновська- помічник депутата Держдуми РФ від Краснодарського краю Сергія Обухова. - Я білою заздрістю заздрю ​​краснодарців. Я не розумію чому в Краснодарі кілограм картоплі можна купити за 8 рублів 50 копійок, капусту - за 10 рублів, а в Сочі картопля доходить в ціні в магазині до 36 рублів за кілограм ?! Тим часом в мерії є цілий відділ по ціновій політиці. Ось і доводиться мені щоразу, коли їду в Сочі з Краснодара до матері тягнути картоплю та інші продукти баулами, - поділилася Калиновська.

Ось чому, глава Кубані, «прогулюючись» у вересні минулого року з мером Сочі повз продуктових прилавків з цінниками сказав, що сочінці або все дуже багаті люди, або в місті страшний дефіцит продуктів, або сочінці голодують, не маючи можливості отримувати «вітаміни» з фермерських грядок.

На Кубані закінчилася картопля?

Повертаючись до топової новини про вартість картоплі в Краснодарському краї, що не відкриємо Америки, якщо скажемо, що в Сочі більше 90 відсотків всіх продуктів - привізні. Цей факт разом із зростанням цін через курортників і відсутністю місцевих фермерських господарств, які наказали довго жити за часів перебудови і підготовки до Олімпіади, і народжують чудові ціни. Як свідчать дані Краснодарстата, вартість кілограма картоплі на території кубанських муніципалітетів в середньому склала не менше 23 рублів. Рекордсмени за цінами - Сочі з мінімальною ціною на «другий хліб» в 35 рублів і Новоросійськ - 29 рублів. Капуста - в Сочі 40 рублів, по краю - 27 рублів за кіло. морква по муніципальних утвореньКраснодарського краю в середньому коштує в межах 33 рублів. У Новоросійську близько 40 рублів за кілограм і в Сочі - 47 рублів. Кубанські яблука в Сочі близько 100 рублів, по регіону - від 60 до 75 рублів. І це ми говоримо про те, що прекрасно ростуть на землі Кубані і може коштувати копійки. Особливо, звичайно, картопля.

загадка року

Експерти торгової галузі та постачальники кажуть, що в цьому році в Росії трапився знатний урожай картоплі, але ось Кубань ця благодать природи чомусь обійшла. Кубанський картопля вже дійшов майже до вартості бананів і апельсинів. Привізною картопля, який продається через мережеві магазини, не знижується нижче планки 26 рублів, а місцевий, що продають на ринках, не кожному сочінці по кишені.

За словами керівника одного з кубанських фермерських господарств, де вирощують картоплю, на ціну, за якою реалізується картопля, впливають погодні умови.

- У цьому році ми не змогли продати картопля за нормальною ціною, тому що йшли дощі, ми нічого не прибирали. В ціну ми не потрапили. Рання картопля продавали по 10-12 рублів. Раніше його продавали по 20-25 рублів, - сказав фермер, додавши, що на Кубані запаси картоплі виснажені, а на складах залишився тільки насіннєвий матеріал. Вихід тільки один - завозити картоплю на Кубань, житницю Росії з сусідніх регіонів.

Заступник голови міністерства сільського господарства Євген Громико повідомив, що великий урожайкартоплі, всупереч логіці, привів до дивних результатів. Ціна виявилася вигідною для споживача, але не для виробників. За 2015 рік урожай картоплі зріс на 2 млн тонн і досяг сукупного обсягу 33,6 млн тонн.

За словами Громико, великий урожай картоплі призвів до надлишку його на ринках і бульби не купують навіть по 4 рубля за кілограм. Але ось загадка, чому ж за такої вартості картоплі в регіонах Росії, в тому ж Сочі і Новоросійську, ця картопля на ринку коштує від 35 до 50 і навіть 80 рублів за кіло? З яких заморських країн її до нас везуть?

Субсидії аграріям можуть знизити вартість картоплі?

Стало відомо, що в уряді Кубані намір переглянути субсидії аграріям. За словами віце-губернатора регіону Андрія Коробки, В 2016 році перед аграріями Кубані ставиться завдання не тільки зберегти позитивну динаміку зростання по збору врожаю і переробці, а й нарощувати виробництво в рамках програми з імпортозаміщення.

- Зараз нам треба думати, як в умовах імпортозаміщення не тільки нагодувати Кубань, а й сусідні регіони. Для цього відкриті всі можливості. Федеральна влада націлює регіони на дієві заходи, які будуть стимулювати збільшення обсягів сільськогосподарського виробництва, - заявив чиновник.

У Мінсільгоспі регіону, як повідомляє прес-служба уряду Краснодарського краю, мають намір приділити особливу увагу в цьому році заходам держпідтримки і обговоренню їх критеріїв - буде змінений порядок надання субсидій фермерським господарствам та вжиті заходи по збільшенню зарплат в господарствах.

- Неприпустимо, коли підприємство отримує десятки мільйонів субсидій, а зарплата працівників становить 9-10 тисяч рублів, - підкреслив віце-губернатор.

За даними начальника обліково-фінансового управління Мінсільгоспу Кубані Світлани Макарец,щорічно обсяг держпідтримки аграріїв збільшується. За попередні п'ять років підприємства АПК краю отримали 35,8 млрд рублів субсидій. Причому, якщо в 2014 році цей показник був на рівні 6,2 млрд рублів, то в 2015-му - склав вже 8,1 млрд рублів, у тому числі з крайового бюджету - 1,7 млрд.

В цілому, на розвиток і державну підтримку сільського господарства в нинішньому році регіон виділив 1,9 млрд рублів з крайового бюджету. Загальний же обсяг коштів держпідтримки в 2016 році планується на рівні 2015 року.

Що до простих кубанців, то люди сподіваються, що завдяки такій підтримці ціна картоплі на полицях в магазинах знизиться, але адекватної - не дорівнюватиме вартості екзотичних фруктів.

характеристика картоплі

Сорт картоплі Кубанка - вітчизняної селекції, столовий. Перші бульби дозрівають вже через 45 днів після посадки, але на максимальну врожайність варто розраховувати в кінці вегетаційного періоду.

В середньому з 1 гектара можна зібрати до 220 центнерів добірного картоплі. Сорт мало чутливий до перепадів згодом, мириться з короткочасної посухою, спекою, незначним похолоданням. Врожайність стабільна з року в рік, насіннєвий матеріал не вироджується.

Порівняйте врожайність кубанці з іншими сортами, скориставшись даними таблиці:

Кущ середньої висоти, проміжного типу, прямостоячий, не дуже розлогий. Освіта зеленої маси помірне. Листя темно-зелені, дрібні, зі слабко хвилястими краями.

Великі білі квіти зібрані в компактні віночки, Ягодообразованіе низька. Під кожним кущем утворюється близько 15 рівних великих бульб. Нетоварній дрібниці трохи.

Догляд за кущами стандартний. Садити бульби потрібно в середині або наприкінці весни. при ранній посадціможливе отримання 2 врожаїв на рік.

Хвороби і шкідники

Сорт Кубанка стійкий до багатьох небезпечних захворювань:, золотистої цистоутворюючої, звичайної. Раннє дозрівання рятує бульби і листя від.

Для профілактики посадки рясно обприскують медесодержашімі препаратами. Запобігти появі чорної ніжки допоможе внесення в грунт деревної золи. Також пропонуємо вам ознайомитися з інформацією про такі хвороби картоплі, як,.

Картопляні кущі можуть дивуватися,. У теплих регіонах на посадки нападає і цикади. Для профілактики рекомендується розпушування і підгортання, в разі важких поразок застосовуються промислові.

Від дротяників допомагає протруювання бульб перед посадкою, а також правильна сівозміна. Кожні кілька років картоплю садять на нові поля, які перед цим займали,