Як створити ферму з вирощування сомів. Розведення раків як бізнес: Корисні поради початківцям

* У розрахунках використовуються середні дані по Росії

1. Резюме проекту

Мета проекту – відкриття фазаної ферми з вирощування фазанів для реалізації (живцем, м'ясо, яйце) для оптових та роздрібних клієнтів з Москви та Московської області.

Суть проекту полягає у створенні закритих вольєрів для розведення фазанів, самостійне проведенняінкубації та вирощування молодняку. Основна продукція ферми, що реалізується:

Фазан мисливський (від 1 діб);

Тушки фазану.

Яйце фазану.

Основними каналами збуту є мисливські господарства Підмосков'я, невеликі фермери, які розводять птахи, ресторани м. Москва. На першому етапі виробництва планується організувати чергу у тисячу голів птиці.

Вартість проекту з урахуванням оборотних коштівстановитиме 820 тис. рублів. Задля реалізації бізнес-ідеї планується залучити позикові кошти у вигляді 200 тис. рублів. Термін кредиту -24 місяці. Процентна ставка – 22%. Відстрочка платежів – 3 місяці.

*з 13 місяця роботи

Термін підготовчого етапупроекту становитиме 4 місяці. Для організації виробництва планується будівництво закритих вольєрів та підсобних приміщень на базі власної земельної ділянки у сільському районі.

2. Опис галузі та компанії

Найбільш розвинена галузь фазанів у Європі. Першу спробу штучного розведення фазана там було зроблено ще на початку XVI століття. У Росії її розведенням фазанів на дичефермах зайнялися лише наприкінці ХIХ століття. Перші великі розплідники були відкриті під Москвою, Санкт-Петербургом та Орлом. Нині фазанів у Росії розвинене слабко, а дичеферм існує одиниці. В основному продукція користується попитом у любителів полювання на підсадного та інтродукованого фазану, а також у рестораторів та гурманів. Останній напрямок користується набагато меншим попитом – ресторанам набагато вигідніше закуповувати заморожені фазани за кордоном за нижчою ціною. Особливість розведення фазана полягає в тому, що розводити цього птаха можна на відкритому повітріпротягом цілого року (якщо йдеться про Середній смузі), оскільки фазани не бояться морозу та зимують на відкритому повітрі.

Мета проекту – це створення ферми з вирощування фазану з метою оптового та роздрібного продажу живого фазану для мисливських господарств та любителів полювання, а також реалізація м'яса ресторанам м. Москва. На фермі відбувається штучне розведення фазану у спеціально створених закритих вольєрах. Місце, обране для відкриття ферми, знаходиться в екологічно чистому сільському районі за 40 км від міста Москва.

3. Опис товарів

Підприємство займається реалізацією як живих фазанів, а також м'яса та яєць цього птаха. Далі представлені основні характеристики продукції ферми. Список реалізованих товарів представлений в Табл.1.

Фазан мисливський. Найбільш популярний вид у мисливських господарствах і фазанаріях, який цінується за свою вагу, багате забарвлення та невибагливість у їжі. Мисливський фазан був виведений шляхом гібридизації з підвидів фазану звичайного. Самець має розмір 75-90 см (від дзьоба до кінчика хвоста), сягає ваги до 1,8 кг. Самки фазанів помітно менше – 50-65 см, вага – 1-1,2 кг. Має довгий хвістз 18 пір'я, що звужуються до кінця. Вершину коротких, заокруглених крил утворюють 4-5 махових пера. Боки голови самця покриті червоною шкірою. Фазан має яскраве забарвлення оперення, темно-зелені голову та шию, золотисто-червоні груди. Оперення решти тіла має буро-золотисті і червонувато-золотисті кольори з чорними і бурими барвистими, підкрила - білі. Навколо очей забарвлення червоне. Оперення самки фазана коричнево-буре з темними і рудуватими барвистими.

М'ясо фазану. За смаковими якостями м'ясо фазана схоже з курячим м'ясом, проте фазанні гомілки і стегенця набагато стрункіші і жорсткіші. Кістки фазан тонкі та просвічуються, кіль довгий, а спинка тонка. Фазан має великий успіх у кулінарії, славиться соковитим м'ясом, яке не обов'язково потрібно маринувати. Філе гаситься в власному соку. Фаза можна запікати цілком, також користується популярністю фарширований фазан. Калорійність фазану становить 254 ккал на 100 г продукту. Вміст білків – 18 г, жирів – 20 г, вуглеводів – 0,5 г, води – 65 г, золи – 1 г. М'ясо фазана має багатий хімічний складдо нього входять 13 вітамінів (А, РР, А (РЕ), B1, В2, В3, В6, В9, В12, Е (ТЕ), Н, РР (ніациновий еквівалент), холін). Фазан містить необхідні людський організм мінеральні речовини: калій, магній, марганець, мідь, цинк, селен, залізо, хлор, сірку, йод, хром, фтор, молібден, олово, кобальт, нікель, алюміній, фосфор, натрій.

Яйце фазану. За своїми смаковими властивостями визнаються смачнішими за курячі і є делікатесом. Вважаються більш корисними, застосовуються в дієтичному харчуванні, оскільки є неалергенними. За розміром фазання яйця вдвічі менше курячих. Фазані яйця є рідкісним продуктом, який не можна знайти на полицях продуктових магазинів і супермаркетів. У кулінарії фазанні яйця використовують у вареному та запеченому вигляді, додають у салати. Фазані яйця – висококалорійний продукт (700 ккал на 100 г продукту). У 100 г міститься 70,8 г жирів, 6,5 г білків, 4,2 г вуглеводів, 1,5 г води та 1,3 г золи. У фазаних яйцях містяться вітаміни A, D, вся група вітамінів, і навіть мікроелементи - фтор, селен, цинк, залізо.

Форма власності для цього виду діяльності – ІП. Код діяльності з КВЕД – 01.49.12.130. Для організації бізнесу знадобиться дозволи СЕС та пожежного нагляду. Також потрібні ветеринарні довідки від ветеринарної служби району, в якому розміщено господарство, а сертифікат на торгівлю птицею у живому вигляді та м'ясом.

Весь птах, що вирощується на фермі, міститься в закритих вольєрах. Фермерське господарство знаходиться у екологічно чистому сільському районі. Для харчування птиці використовуються екологічно чисті корми, немає додавання будь-яких домішок для набору ваги або створення строкатого забарвлення.

Таблиця 1. Перелік товарів

4. Продаж та маркетинг

Основний ринок збуту (близько 90%) продукції фазаної ферми – мисливські господарства, які організують фазання полювання для своїх замовників. Інші 10% реалізованої продукції ферми припадають на ресторани м. Москва невеликими партіями (тушки, живцем, інкубаційне яйце) та роздрібний продаж приватним замовникам.

Домовленості про постачання з деякими мисливськими господарствами, що діють на території регіону, були попередньо укладені на етапі планування бізнесу. За зразковими оцінками, прибутковість ферми може забезпечувати 5-10 контактів із оптовиками. Продукція для мисливських господарств постачається живцем. Розмір партії на 1 полювання – до 100 птахів.

Готові ідеї для вашого бізнесу

Попит на фазана серед мисливських господарств обумовлений тим, що організація полювання на птаха приносить найбільш відчутний економічний ефект порівняно з іншими видами полювання. Наприклад, за королівське полювання лише за перекуп фазана мисливство може заробити близько 100 тис. рублів, для чого потрібна лише допомога єгеря, собаки і трансфер до місця полювання. Додатковим доходом може стати ощип, обвалка та потрошення тушки, які також приносять чималий дохід (близько 50 тис.). При цьому собівартість фазана, яка становить близько 300-450 рублів, дозволяє заробляти заводчикам приблизно ту ж суму, що й мисливським господарствам.

При купівлі птиці мисливського господарства найчастіше висувають вимоги, щоб птиця була «цікавою для мисливця», тобто полохливою, вміла добре літати і мала гарний товарний вигляд. Найкращим віком для придбання фазанів вважається 3-4 місяці. У цей період птах ще не перелиняв у своє доросле вбрання, відрізняється несприйнятливістю до перепадів погоди та невибагливістю в їжі (можна годувати зерном і зерновідходами. У більш ранньому віці покупці можуть зіткнутися з необхідністю дорощування фазанів, що може представити певні труднощі. У процесі вирощування фазанів Для птиці облаштовані високі вольєри і забезпечено напіввільний вміст Для того, щоб фазан не втрачав свій товарний вигляд (птахи у вольєрах мають звичай битися) і гарне пір'я, на фермі птахам надягають спеціальні червоні окуляри.

Конкуренція серед фазаних ферм у регіоні невелика. За зразковими оцінками фахівців галузі, у Центральному регіоні налічується близько 10-15 тис. голів фазану. Точну кількість конкурентів визначити важко. Прямих конкурентів (що вирощують виключно фазана) у Підмосков'ї не так багато, у 90% випадків мисливський фазан розлучається у компанії інших птахів. У більшості випадків йдеться або про невеликі сімейні ферми, що розводять кілька видів декоративного фазана, або про більші птахоферми, де найчастіше фазан представлений як екзотичне доповнення ферми до традиційних видів свійської птиці. Ціна за тримісячного фазану на ринку коливається від 550 до 1000 рублів. Великими партіями фазан продається головним чином для мисливських господарств. Вартість голови фазана мисливського господарства встановлюють лише на рівні 1500 крб., знижуючи ціну залежно кількості вбитих фазанів. Лідери у галузі фазановодства ферми мають досить широкий спектр послуг. Крім вирощування вони можуть займатися безпосередньою організацією полювання на випускного фазана з супроводом єгера та організацією гостьових послуг, внаслідок чого виручка може зростати вдвічі чи втричі. Серед слабких місцьконкурентів можна відзначити непродуману маркетингову політику та відсутність виразної інформації про продукцію в інтернеті.

У зв'язку з вузьким каналом збуту залучення основних покупців планується організовувати за допомогою особистих переговорів із представниками мисливських господарств та представниками ресторанної індустрії. У процесі оптового продажу допустимо метод торгу. Крім цього планується створити офіційний сайт ферми, на якому можна буде знайти інформацію про ціни та послуги, графік роботи, контактну інформацію. Також інформація про продукцію розміщується на безкоштовних майданчиках для оголошень в Інтернеті. У процесі розвитку господарства та розширення ринку збуту планується вирощування та розведення інших видів дикої птиці (рябчик, тетерів тощо).

5. План виробництва

Підприємство розташовується за 40 км від кордону м. Москва, у сільському районі, на території земельної ділянки, що знаходиться у власності засновника проекту. Дане розташування вдало, оскільки дотримані чинники, необхідні успішного вирощування фазана (умови, максимально близькі до природним), виробництво перебуває у близькості від платоспроможної аудиторії, що у м. Москва й у Московській області. У 10 км від місця ферми розташована федеральна траса, якою можна легко дістатися до міста.

Технологія розведення фазанів не передбачає складних процедур. Основні процеси включають забезпечення необхідних для життєдіяльності та розмноження фазанів умов, годування, інкубація. Весь виробничий процес, включаючи збирання, закладку яєць в інкубатор, вирощування молодняку, випуск у вольєрі, забій та зберігання тушок проводиться на фермерському господарстві. Докладніше технологію вирощування розглянуто нижче.

Готові ідеї для вашого бізнесу

Птахи утримуються у вольєрах із розрахунку від 2 кв. метрів на 1 птицю. На трьох самок у вольєрі припадає 1 самець. Основні особливості вирощування фазанів, порівняно зі «звичною» птицею – це забезпечення «товарного» виду та запобігання хворобам птиці. Так, для першої мети, тобто збереження гарного оперення (фазани часто висмикують один у одного пір'я), їм надягають спеціальні окуляри, щоб вони погано бачили один одного. Для другої мети необхідна наявність ветеринара, оскільки фазан, порівняно з куркою, більш схильний до різних захворювань.

Щодня фазану потрібно близько 70-100 г комбікорму. За 3 місяці фазан досягає дорослої ваги близько 1-1,2 кг. Цикл вирощування складає близько 4-5 місяців, після того, як у фазана проходить линяння і з'являється красиве оперення. Для маточного стада використовується велика площа. Для нормального розмноження забезпечуються умови, близькі до природних.

Період статевого дозрівання фазанів досягається на 11-12 місяць. У період розмноження, що відбувається наприкінці березня на початку квітня, самка відшукує собі затишне місце, видряпує ямку та відкладає 8-12 яєць. У період спарювання слід уважно стежити за поведінкою птахів. Необхідно, щоб самки прийняли самця, інакше кладка виявиться порожньою. Практикується процедура зміни самця з іншого вольєру. Якщо самець виявляє активність, то до нього підсаджують додаткових самок. Для кладки яєць можливе облаштування невеликих будиночківщоб уникнути агресії самців по відношенню до самків. Несеться фазан до середини липня.

Яйця самки відкладають раз на день-два. Від самки-першорічки за сезон можна отримати до 25 яєць. Для того, щоб інші птахи їх не скльовували, яйця регулярно збираються і поміщаються в інкубатор. На інкубацію відбираються великі яйця, що мають правильну форму. Шкаралупа цих яєць повинна мати видимих ​​дефектів. Перед закладкою потрібно дати яйцям полежати при кімнатній температурі, так як поміщати їх в холодний прилад відразу не можна. Перші три тижні в інкубаторі підтримується температура 37,8 градуса за вологості 50-60%, потім знижується до 37,5 при вологості 75-80%. Яйця слід регулярно перевертати для того, щоб ембріон не прилип до шкаралупи зсередини. Також підвищення виведення з другого тижня відбувається періодичне зниження температури. У Табл. 2 наведено основні періоди інкубації та необхідні умови.

Табл. 2 Основні періоди інкубації

Готові ідеї для вашого бізнесу

Пташенята з'являються приблизно на 25 день. Вирощування молодняку ​​спочатку відбувається в окремих вольєрах. Для годування використовується комбікорм для курчат-бройлерів (ПК-5). Починаючи з 4 місяці фазанів переводять на зерносуміші, зерновідходи та різану траву.

Площа фазаної ферми – 3400 кв. метрів, що дозволяє тримати близько 1000 голів фазану. Окремий вольєр знадобиться для утримання молодняку. Стіни виготовляються із металевої зварної сіткиз розміром осередку 2,5 см. Зверху вольєр укривається капроновою рибальською мережею, яка не дає птиці вилетіти за межі вольєру і добре пропускає сонячне світло. Для забезпечення продуктивної роботи підприємству знадобиться інкубатор на 700 яєць, годівниці, напувалки, окуляри для птахів, засоби дезінфекції. Основним витратним матеріаломє курячий комбікорм ПК-5 та ПК-6. Середня вартість цього комбікорму становить 35 крб. за кілограм (реалізується у мішках по 30-40 кг).

Задля більшої роботи підприємства знадобиться один штатний співробітник (Табл. 3), виконує основні обов'язки з функціонуванню ферми. Керівництво проектом та стратегічне планування здійснює власник проекту. Допоміжні функції з організації робіт на фермі здійснюють члени сім'ї власника. За потреби залучається найманий персонал.

Таблиця 3. Штатний розкладта фонд оплати праці

6. Організаційний план

Термін реалізації проекту становитиме 4 місяці. Керівництво проектом здійснює власник, якому безпосередньо підпорядковуються штатні та наймані співробітники.

7. Фінансовий план

Вартість проекту становитиме 820 тис. рублів. У цю суму включено вартість будівництва вольєрів, закупівлю обладнання, закупівлю молодняку, кормів, створення сайту. Задля реалізації бізнес-ідеї планується залучити позикові кошти у вигляді 200 тис. рублів. Процентна ставка – 22%. Термін кредиту – 24 місяці. Відстрочка платежів – 3 місяці.

Фінансові показники проекту – виручка, грошовий потік, чистий прибуток – наведено у Додатку 1. Розрахунки зроблено з собівартості живого фазана в 400 рублів.

8. Оцінка ефективності проекту

Термін окупності проекту з моменту запуску ферми становитиме 17 місяців. Дисконтований термін окупності – 19 місяців. Показники ефективності проекту наведено у Табл. 4

Таблиця 4. Показники ефективності проекту

9. Ризики та гарантії

Основні ризики проекту пов'язані з вузьким ринком збуту. У зв'язку з цим зниження ризиків, канали збуту перебувають у етапі планування. Опис основних ризиків та їх оцінка наведено в Табл. 5.

Таблиця 5. Оцінка ризиків проекту та заходи щодо запобігання їх наступу або їх наслідків

10. Програми

ДОДАТОК 1

Основні фінансові показники проекту у п'ятирічній перспективі

151 людина вивчає цей бізнес сьогодні.

За 30 днів цим бізнесом цікавилися 67 658 разів.

Калькулятор розрахунку прибутковості цього бізнесу

На будівництво вольєрів, купівлю необхідного обладнання та корму потрібно близько 100000-150000 рублів. Точна сума залежить від площі ділянки, площі...

Маючи в розпорядженні 110 тисяч рублів і власний будиночок з виходом до водоймища, ви можете почати займатися бізнесом з розведення качок. Рентабельність вирощування одного птаха перевищує 50%. Окуп...

Стартовий капіталдля бізнесу з розведення жаб складає близько 130 тисяч рублів при відкритті своєї жаб'ячої ферми в сільскої місцевостіна своїй власній ділянці. Для розведення жаб...

Кілограм голубиного м'яса за закупівельними цінами коштуватиме 1000-1500 рублів. З одного боку, здається, що голуби – надто дрібні птахи, тому ці ціни цілком виправдані і рентабельність бізнесу з і...

Початкові вкладення в організацію власної кролячої міні-ферми становитимуть від 600 тисяч рублів. Чим більше шедів ви зробите і чим більше буде поголів'я ваших тварин, тим відповідно вище...

Розведення тварин і риби в домашніх умовах останнім часом стає все популярнішим. Багато підприємців освоюють перепелиний бізнес, розводять поросят та іншу живність, але за рентабельністю ці види занять не йдуть, ні в яке порівняння з розведенням осетра в домашніх умовах.

Крім того, економічна криза торкнулася практично всіх сфер економічної діяльності людини, в тому числі і тваринництво, змусивши багатьох відмовитися від цього виду бізнесу. Але попит на продукти, навіть за кризових часів, завжди залишається на високому рівні, а на такий вид делікатесу, як осетринне м'ясо, може спостерігатися дефіцит.

Тому тим, хто вирішив займатися цим видом підприємницької діяльності, не варто хвилюватися про можливих проблемахзбуту готової продукції.

Розведення осетра можна здійснити в домашніх умовах достатньо мати опалювальне приміщення, підключений водопровід та каналізацію.

Для того, щоб без особливих труднощів можна було обслуговувати ємність своїми силами, габарити пластикового басейну повинні бути невеликими. На практиці найбільш зручними моделями для вирощування осетра у штучних умовах вибираються ємності глибиною 1,0 - 1,2 метра, та діаметром не більше 3 метрів.

Як упіймати більше риби?

1. Активатор клювання. Залучає рибу в холодній та теплій воді за допомогою феромонів, що входять до складу та стимулює її апетит. Шкода що Росприроднаглядхоче ввести заборону на його продаж.
2. Більш чутливі снасті. Читайте відповідні посібники з конкретного типу снастіна сторінках мого сайту.
3. Приманки на основі феромонів.

Щоб отримати значний приріст маси за обмежений проміжок часу, корм має бути висококалорійним і правильно підібраним залежно від віку та маси риби.

1. Осетр — риба придонна, тому корм повинен, потрапляючи у воду, відразу опускатися на дно.
2. Кормова суміш має приємно пахнути. У диких, природних умовосетр шукає їжу по запаху, у нього дуже добре розвинений нюх, тому підбирати корм слід той, який має яскраво виражений аромат, який приваблює цю породу риб.
3. Корм не повинен швидко розчинятися у воді, для якісного корму цей час,
   має бути не менше 30 хвилин.
4. Для мальків і особин, що підросли, корм повинен відрізнятися за розміром гранул.

Економити на якості не варто, тому що від того наскільки посадковий матеріал здоровий і готовий витримати період адаптації на новому місці, залежить майбутня якість товарного осетра, і зниження відсотка смертності малька.

На першому етапі освоєння осетрового бізнесу, можна придбати невеликий міні-басейн, який можна розташувати в житловому приміщенні, або в теплиці стільникового полікарбонату. Поставити таку місткість можна навіть у квартирі, тому що його габарити займаю площу не більше 2 м2.

Обладнання, яке знадобиться для вирощування осетра:

1. Пластиковий басейн.
2. Насос для води.
3. компресор.
4. Автоматична годівниця.
5. Генератор.

Ємність для вирощування осетра,можна придбати різного об'єму і якщо дозволяє приміщення, можна поставити одночасно кілька басейнів діаметром до 2,5 метрів.

Насос необхіднийдля подачі води в резервуари з колодязя або свердловини, якщо планується вирощувати осетра на дачі або в приватному домоволодінні. За наявності центрального водопостачання, ємність для вирощування осетра можна підключити до водопровідної системи, але економічно такий підхід буде витратнішим, ніж забір води з індивідуального джерела.

Компресор- Найбільш відповідальний вузол у системі. Без постійного насичення води киснем, неможливе життя риби, цей агрегат необхідно продублювати. У разі виходу з ладу одного компресора в роботу повинен вмикатися запасний агрегат.

Автоматична годівницядозволить зберегти велика кількістьчасу, яке йде на годівлю риби, але купувати її зовсім необов'язково, якщо є можливість вручну проводити регулярне годування риби, годувати малька слід до 6 разів на добу, то при невеликому обсязі виробництва можна обійтися без годівниці.

Бензиновий або дизельний генератор , у разі аварії на лінії електропередач, дозволить не зупиняти процес вирощування осетра Потужність генератора повинна дорівнювати сумарній потужності всіх механізмів і агрегатів, задіяних у вирощуванні риби, а також мати невеликий запас, щоб генератор не працював на знос.

Тут перераховані лише найвагоміші складові міні-ферми з розведення осетра.При організації процес вирощування риби придбання труб, фітингів, кранів та іншої арматури, вимагатиме також значних грошових витрат.

Але, всі вкладення при правильної організаціїпроцесу розведення осетра, що окупаються вже в перший рік роботи міні-ферми.

Температура води

Для того, щоб приріст живої ваги осетра був значним, потрібна підтримка оптимального температурного режиму води, в якій розлучається ця вибаглива риба. Температура від +18 до +24 є найоптимальнішою для зростання осетра.

У зимовий часможливо буде потрібно підігрів води до потрібної температури. Невеликий басейн вміщує понад 2 м3 води, яка при нагріванні навіть на 1 градус вимагатиме значної витрати електроенергії. Але підігрів води — обов'язковий захід.

Якщо осетр вирощується в несприятливих штучних умовах, то часто хворіє, особливо це стосується ще не зміцнілих мальків.

Розводити осетра можна навіть у квартирі, обладнаній водопроводом та каналізацією. Якщо планується займатися розведенням осетра в приватному будинку, то для цієї мети можна обладнати будь-яке приміщення.
Міні-ферму можна розташувати в теплиці, та обладнати підігрів повітря та води.

Площа, яку займатиме міні-ферма, розраховують із кількості встановлених басейнів. Для однієї ємності об'ємом 2 м3 достатньо приміщення площею 10 — 12 м2.

Чим годувати осетрових

Годування здійснюється спеціальними комбікормами для осетрових порід риб. Добова нормакорми залежить від віку та маси риби. Годування здійснюється 4 - 5 разів на добу. Якщо використовується автоматична годівниця, корм подається частіше.

Окупність бізнесу у деталях

Бізнес на вирощуванні осетра є рентабельним і окупається вже в перший рік. Зазвичай один цикл займає близько 9 місяців. За цей час малеча масою в 5 гр. набирає живої маси 500 гр. це найбільш затребувана вага осетра, яку можна реалізувати через ресторани, супермаркети та ринки.

Вартість одного малька варіюється у великих межах і починається від 20 рублів.
Ціна, за якою осетра продають на ринку 600 - 800 рублів за кілограм, тобто кожен занедбаний і відгодований малюк принесе дохід 300 рублів і більше, але це буде не чистий прибуток. Корм займає значну частку видатків в осетровому бізнесі.

Щоб виростити до товарної ваги 1000 мальків потрібно придбати кормів на 30 000 рублів.
Витрати на електроенергію також будуть значними і залежать від величини міні-ферми. Мінімальний комплект обладнання споживатиме електрики на 20 000 рублів на рік.

Без урахування вартості обладнання витрати на один цикл вирощування 1000 мальків складе:

1. Купівля малька - 20 000 рублів.
2. Корм - 30 000 рублів.
3. Електроенергія - 20 000 рублів.

Вартість води, яка може бути також значною при підключенні до водопроводу не враховується і ведеться розрахунок тільки електроенергії, що використовується для подачі води зі свердловини або колодязя.

Загальні витрати становлять: 70 000 рублів.

Прибуток від 1000 риб масою 500 гр. по 600 рублів за кілограм, становитиме: 300 000 рублів.

Разом: 300 000 - 70 000 = 230 000 рублів чистого доходу.

Вартість повного комплекту обладнання для вирощування 1000 мальків осетра становитиме: 250 000 рублів.
У перший рік ведення осетрового бізнесу витрати практично повністю окупляться. Починаючи з другого циклу вирощування осетра з кожних 1000 мальків підприємець отримуватиме понад 200 000 рублів.

На сьогоднішній день цей вид бізнесу розвинений не так добре як розведення тварин, але навіть великі виробники осетрини виходять на стабільний прибуток вже на 2-3 роки від початку виробництва. Крім розведення осетра на м'ясо можливе отримання, за прискореною технологією, на 5 - 6 році життя самок ікри, яка може бути реалізована за ціною 1000 $ за кілограм.

Бізнес план

Розраховується бізнес-план для великого осетрового господарства за формулами, наведеними вище для міні-ферм, з тією лише різницею, що для організації виробництва осетра в об'ємах, наприклад, 20—30 тонн на рік, вимагатиме наявність капітальної будівлі, яку необхідно буде збудувати або орендувати.

Також значною статтею витрати буде виплата заробітної плати найманим працівникам, без яких за таких обсягів виробництва не обійтися.

Розведення осетрових на міні фермі. Як організувати прибутковий бізнес

Оцінка: 4.4 19 голосів

Устриці – це не лише делікатес, а й дуже корисний дієтичний продукт, який дуже популярний на курортах та у великих містах Росії. Тому розведення устриць є дуже вигідним, що може принести величезний прибуток і при цьому не потребує значних витрат.

Переваги ферм з вирощування устриць у Росії:

• наявність досить протяжної морської берегової лінії;
• не потребує великих інвестицій після вкладення основного капіталу;
• можливість збирання врожаю будь-якої пори року залежно від замовлення;
• на ринку збуту майже відсутня конкуренція;
• вирощування молюска на основі природної кормової бази, що спрощує технологію їхнього розведення.

Види та сорти устриць

Культивуються лише 10 видів устриць. За смаковими та іншими характеристиками виділяють такі сорти як білон з ароматом горіха, гравет, аркашон, бузит та марен. Їх класифікують за відсотковим вмістом м'яса, розміром та вагою.

Класифікація за вагою

Промислові та дослідно-промислові ферми з вирощування устриць у Росії створені на Чорному, Азовському, Каспійському, Балтійському та Білому морях, а також на Далекому Сході.

Розведення устриць у Чорному морі відбувається на основі таких видів:

• Чорноморська– цей абориген є різновидом європейської устриці, у природі майже повністю знищений завезеним хижаком рапаною. Високі смакові якості, які навіть оцінили французькі гурмани, стали причиною затребуваності на європейському ринку. Особливість біотехніки культивування – температура води під час підрощування трохи більше 19 °З, що забезпечується заглибленням садків у період на великі глибини.
• Гігантська- Найбільш культивований вид у світі. У Чорному морі акліматизовано на початку 80-х років. Перевага – стійкість до захворювань.

Державна підтримка розвитку устричного бізнесу

Закордонний досвід показує великий вплив на бізнес із вирощування та розведення молюсків державної підтримки. Так закон Російської Федерації"Про розвиток марікультури" створив умови для процвітання бізнесу на Чорному морі.

Переваги розведення на Кримському півострові:

• незайнятість ніші інвестування;
• постійне зростання попиту продукції;
• звільнення від оподаткування та оренди акваторії;
• наявність недорогої робочої сили в;
• Великий прибуток при порівняно невеликих фінансових вкладеннях;
• висока конкурентність продукції світовому ринку.

Інтерв'ю власника устричної ферми у Криму

Технологія вирощування

Вирощування гігантської устриці на даному етапі розвитку вітчизняного устрицьовництва напівциклічне та залежить від поставок закордонного спату. Причина цього – неможливість запліднення у природних умовах.

При досягненні спатом розміру 15 мм його збирають з колекторів, поділяють і перебирають. Транспортування відбувається у ящиках-контейнерах. Потім спати поміщають у садки для дорощування в морі.

Процес вирощування включає такі операції:

• періодичне чищення садків від нарослих водоростей;
• сортування та пересадка підстрижених устриць у додаткові садки;
• видалення хижака-рапани та його потомства;
• роз'єднання зрощених раковин.

По досягненню устрицями товарного розміру садки доставляються на берегову основу обробки. Їх миють, перебирають, сортують, зважують і пакують у коробки від 1 до 15 кг. Термін зберігання оброблених живих молюсків за високої вологості при температурі від 1-10°С – 10 днів.

Відкриття устричної ферми

Складові функціонального устричного господарства: морська ферма, берегова база та спеціальне судно.

Вимоги щодо вибору акваторії ферми устриць:

• оптимальна глибина – 15-20 м;
• морське дно із рівною поверхнею;
• помірна течія;
• захищеність від хвиль;
• відсутність виробничих та побутових джерел забруднення;
• наявність природної кормової бази, достатній вміст кисню;
• знаходження поблизу берегової бази та на віддалі від громадських морських інфраструктур.

Вибрану ділянку перевіряють шляхом мікробіологічних аналізів молюсків, зібраних на ньому. У Чорному морі переліченим вище вимогам відповідає Каламітська затока, акваторії та береги якої ще вільні для створення навіть великих підприємств.

Берегова база необхідна для обробки, зберігання та підготовки до реалізації готової продукції. Також на базі проводиться збір складових вузлів морської ферми, ремонт судна та розташовується відсадний басейн із запасом устриць товарного розміру.

Основні елементи ферми:

Основні вимоги до берегової бази:

• розміщення поблизу моря та самої ферми;
• забезпечення електрикою, водою та іншими умовами.

Насамперед, створюючи бізнес план ферми з розведення устриць, визначтеся з її передбачуваним обсягом виробництва:

1. 10 тонн на рік- Невелика ферма з ручною обробкою врожаю. Використовуються донні носії та катер із ручною лебідкою. Хороший варіант для підприємців-початківців.
2. 150-200 тонн на рік- ферма середньої продуктивності, з використанням інших типів носіїв.
3. 1000 тонн на рік- великі ферми з високим рівнеммеханізації вирощування та обробки врожаю можливі при використанні надійних підповерхневих носіїв

Ось так виглядає ферма з вирощування устриць

Витрати на будівництво ферми та окупність

Розрахунок необхідних вкладень та прибутковості проводиться на прикладі морського господарства в Каламітській затоці Західного Криму. З практичних міркувань також планується вирощування мідій та спату у власному розпліднику.

Основні витрати

Окупність основних фондів:

• перші 2 роки – підприємство збиткове та не приносить дохід;
• починаючи з 3-го - прибуток від реалізації мідій покриє всі функціональні витрати;
• після виходу на заплановані обсяги виробництва (починаючи з 5-го) – окупність відбувається протягом року, а прибуток перевищить річні витрати вдесятеро.

Розраховуємо прибуток

Рентабельність ферми повних обсягів виробництва – понад 900%.

Інші бізнес ідеї заробітку на водних тварин

1. Розведення мідій – дуже прибутковий бізнес за мінімальних витрат, відмінний варіант сімейного бізнесу. Не потрібна закупівля молодняку, кормова база природна.

2. Розведення мальків - вигідне підприємництво, продукт якого на Наразідуже затребуваний рибними господарствами. Достатньо лише закупити маточне стадо і необхідне обладнанняа клієнти знайдуться дуже скоро.

Частина підприємців освоїла деякі види бізнесу, пов'язані з розведенням різної живності заради отримання прибутку. На жаль, за рентабельністю, ці види занять поступаються з розведенням осетрових.

Наслідки економічної кризи торкнулися практично всіх сфер підприємницької діяльності людини. Багато підприємців вирішили відмовитися від різних видівдіяльності, у тому числі у сфері тваринництва. Останнім часом намітилася тенденція до ведення здорового образужиття, який нерозривно пов'язаний з правильним харчуванням. Все частіше людина вважає за краще харчуватися рибою, але ніяк не м'ясом, особливо свининою. Тому, вирішивши зайнятися розведенням осетрових, не варто перейматися збутом своєї продукції.

Розводити осетрових можна в домашніх умовах, якщо створити певний температурний режим, підвести воду та каналізацію.

Організація водойми для розведення осетрів

Для зручності вирощування осетрових достатньо мати пластиковий басейн, глибиною 1,0-1,2 метра та діаметром до 3-х метрів. Це найбільш зручна модельбасейну, оскільки без особливих зусиль його можна обслуговувати.

Правильний вибір корму

Основне завдання полягає в тому, щоб одержати максимальний приріст маси риби за короткий проміжок часу. Тому корм повинен бути висококалорійним і відповідати віку та масі риби.

1. Осетр веде придонний спосіб життя, тому корм має швидко опускатися на дно.
2. Корм повинен мати відповідний запах. У природі ці види риби шукають корм із запаху. Це говорить про те, що у нього добре розвинений нюх. Корм не тільки повинен добре пахнути, а й бути привабливим для цього виду риби.
3. Час розчинення корму у воді не повинен бути меншим за 30 хвилин.
4. До кожного розміру риби підбираються розміри гранул корму.

Де взяти мальків осетрових

Купувати малька слід тільки у великих рибницьких підприємств, які роками займаються його розведенням. Чим якісніший продукт, тим більша ймовірність отримання прибутку. В даному випадку, на мальці заощаджувати не слід. Тільки здорові мальки зможуть швидко адаптуватися до нових умов і вирости до розмірів товарного осетра.

Ємності для вирощування риби

На початковому етапі розвитку цього виду бізнесу досить обзавестися не великим міні-басейном. Його можна встановити в житловому приміщенні або теплиці стільникового полікарбонату. Міні-басейн займає площу не більше 2,2 метрів квадратних, тому його можна встановити навіть у квартирі.

Устаткування для вирощування

Щоб виростити рибу самостійно, доведеться придбати таке обладнання:

1. Пластиковий басейн.
2. Насос для підкачування води.
3. компресор.
4. Автоматичну годівницю.
5. Генератор.

Місткість.Для вирощування риби, можна придбати та встановити кілька міні-басейнів, діаметром по 2,5 метрів.

Насоси.З його допомогою подається вода в ємності з колодязя або свердловини, якщо осетрові вирощуватимуться у приватному секторі. За наявності центрального водопостачання міні-басейни можна підключити до водопроводу, але цей спосіб може виявитися набагато витратнішим, якщо враховувати сьогоднішні ціни на воду.

компресор.Він необхідний постійного насичення води киснем, інакше говорити про вирощуванні риби немає сенсу взагалі. Причому потрібно встановити пару компресорів, про всяк випадок, щоб при відмові одного з них, в роботу включався наступний.

Автоматична годівниця.Вона потрібна при великих обсягах виробництва. Якщо це початок підприємницької діяльності і є можливість годування риби вручну, то її можна не купувати. Мальок годується до 6-ти разів на добу і при малих обсягах можна обійтися і без неї.

Бензиновий чи дизельний генератор.Такий же важливий елементяк і компресор. За відсутності електропостачання або його припинення, генератор виручить і не дозволить задихнутися рибі. Генератор повинен мати запас потужності, щоб не працювати на межі. Тоді він прослужить довго і зможе гарантувати вирощування осетра.

Тут до списку включені лише основні складові міні-ферми, без яких розведення осетра неможливе. Крім цих елементів знадобляться всілякі труби, крани, куточки, трійники тощо. Якщо все порахувати, то будуть потрібні серйозні вкладення коштів. Незважаючи на це, за серйозного підходу, розведення осетрів окупиться вже в перший рік.

Температура води

Щоб жив та розвивався, постійно набираючи вагу, слід підтримувати певний температурний режим. Вважається, що температура від +18 до +24°С є оптимальною.

Що стосується зимового періоду, то доведеться підтримувати температуру на належному рівні. Якщо цього не робити, вода просто покриється льодом, а це допустити не можна. При цьому буде потрібна велика витрата енергії, хоча можна попрацювати над схемою підігріву і обійтися мінімальними витратами. Не обов'язково вдаватися до підігріву електрикою або газом, оскільки це коштуватиме серйозну копійчину. Краще скористатися звичайним твердопаливним котлом, а як паливо використовувати деревні відходи.

Якщо рибу вирощувати у неналежних умовах, вона почне хворіти, тим паче, якщо це мальки.

Приміщення для вирощування осетрових

Навіть у квартирі, де є водогін та каналізація, можна розводити рибу. Найбільш підходящий варіант– це приватний сектор, де можна без особливих проблем спорудити потрібне приміщення та організувати підігрів як води, так і повітря.

Залежно від кількості ємностей розраховується і корисна площа міні-ферми. При цьому, одна ємність, об'ємом 2 кубічних метри здатна зайняти площу від 10-ти до 12-ти квадратних метрів.

Чим годують осетрових

Для цього є спеціальні комбікорми, призначені для вирощування осетрових видів риб. Добова доза залежить від віку та маси риби. Годується осетр 4-5 разів на добу. Якщо використовується автоматична годівниця, то риба може годуватись і частіше, залежно від її налаштування.

Окупність подібного бізнесу

Це рентабельний вид бізнесу, який за належного підходу окупиться в перший рік. Цикл вирощування, починаючи від закупівлі малька та закінчуючи товарною продукцією, займає близько 9 місяців. За цей період, малеча, вагою близько 5 грамів набирає вагу близько 500 грамів, чого цілком достатньо для реалізації товару. Один малеча може коштувати 20 руб., А то й більше. Готовий осетр продається за ціною 600-800 руб. за 1кг. Якщо все порахувати, то один малеча здатний принести прибуток, у розмірі 300 руб., А то й більше. На жаль, це не чистий прибуток. Вартість корму займатиме значну суму видатків.

Вирощування однієї тисячі мальків вимагатиме придбання кормів у сумі 30 тис. рублів. Витрати по електроенергії так само можуть бути значними і можуть становити до 20 тис. рублів на рік, залежно від величини міні-ферми.

Якщо не враховувати обладнання, то щоб виростити 1000 мальків, доведеться витратити:

• Витрати купівлю малька – 20 тис. рублів;
• витрати на корм - 30 тис. рублів;
• Витрати електроенергію – 20 тис. рублів.

Причому це розрахунки без урахування вартості води. Вважається, що вода береться з колодязя чи свердловини.

Тому, загальні витрати становлять 70 тис. рублів.Не важко порахувати прибуток від реалізації 1000 шт рибин, вагою 500 грамів і вартістю 600 рублів за кілограм: вона становитиме 300 тис. рублів.

Чистий прибуток складе: 300 тис. рублів - 70 тис. рублів, разом вийде 230 тис. рублів.

Щоб виростити 1000 шт. мальків риби потрібно придбати обладнання на 250 тис. рублів. Першого року вирощування риби витрати повністю окупляться. Починаючи з другого року кожна тисяча мальків зможе дати до 200 тис. рублів чистого прибутку.

Досвід успішних ферм

На жаль, подібний вид бізнесу не набув такого широкого поширення, як бізнес, пов'язаний з тваринництвом. Події останніх вказують на те, що великі виробники м'яса осетрових видів риб отримують постійний дохід вже на 2-й або 3-й рік своєї діяльності. Заодно, можна отримувати не тільки м'ясо осетра, але й ікру осетрову за прискореною технологією. Це може статися на 5-му чи 6-му році життя самок. При цьому слід враховувати, що ікру осетра можна реалізувати по 1000 $ за кілограм.

Бізнес план

Формули розрахунку застосовуються абсолютно однакові, але для організації розведення осетрів у великих кількостях (до 20...30 тонн на рік), слід враховувати той факт, що доведеться витратитися на будівництво капітальної будівлі. Як варіант, таку будівлю можна взяти в оренду. Мало того, доведеться багато коштів витрачати на виплату заробітної плати найманим робітникам. Все ж таки самому чи своїй сім'ї навряд чи вдасться впоратися з такими обсягами робіт. При збільшенні обсягів виробництва збільшуються й інші витрати, такі як відрахування до бюджету. Чим більше виробництво, тим більше проблемиі тим складніше виростити мальків осетра до товарного вигляду, тим більше ризики, пов'язані з непередбаченими витратами.

Кому продати осетрову рибу

Реалізувати свою продукцію можна за різним схемам: продавати на ринку, де можна організувати свою торгову точку, продавати в магазині, домовившись із власником або постачати до ресторанів, уклавши відповідні договори. Через ресторани можна продавати до 70 кг осетрів на місяць. Не важко підрахувати, який обсяг риби потрібно вирощувати на рік: до 1 тонни риби або до 2000 одиниць, вагою 0,5 кг. Такі невеликі осетри є затребуваними в ресторанному бізнесі. З них готують найвишуканіші та найсмачніші страви.

Як свідчить практика, на домашній міні-фермі можна серйозно заробити. Десь через 3-5 років, якщо підійти по-розумному, можна організувати бізнес із оборотом у кілька мільйонів рублів і це на своїй присадибній чи дачній ділянці. Але не все можна отримати відразу і миттєво. У будь-якому випадку слід почати з невеликого обсягу вирощування осетрового м'яса. А коли з'явиться досвід і впевненість, обсяги виробництва можна збільшити, причому не відразу, а також поступово: спочатку вирощувати 1000 мальків, потім, якщо вийде – 2000 шт, а потім, як кажуть, апетит приходить під час їжі.

Висновок

Природно, що бізнес – це не таке безхмарне заняття. У процесі організації можуть бути серйозні організаційні проблеми, пов'язані з узаконенням свого бізнесу. Адже без цих навичок навряд чи вдасться домовитись із магазином чи рестораном. Тому в бізнес-план не включені організаційні заходи, пов'язані з отриманням відповідних документів До того ж, не відомо, чого це буде коштувати підприємцю і чи можна це організувати у себе на дачі чи своєму присадибній ділянці. Крім того, без відповідних документів навряд чи вдасться придбати мальків риби.

Кожен бізнес-проект потребує комплексного підходу за різних підрахунків. У кожен бізнес-план слід запроваджувати різні втрати, пов'язані, наприклад, із загибеллю частини мальків. Інакше кажучи, слід враховувати ризики, але це завжди можливо. Тому, займаючись не традиційною сферою діяльності, можна завжди щось не врахувати, і це «щось» може зіпсувати весь бізнес.

Не знаєте, як заробити гроші, який бізнес найвигідніше розвинути? Відкрийте підприємство з вирощування та розведення раків! Вам підійде даний видбізнесу, особливо якщо ви самі любите поласувати м'ясом цих тварин.

Актуальність даного бізнесу

Люди здавна використовують раків як їжу, додаючи їх у різні рецепти або вживаючи як самостійну страву з пінним напоєм. Кожен, хто хоча б раз куштував м'ясо раків, знає, яке воно приємне та ніжне на смак. Саме за рахунок своїх смакових якостей цей вид продукції завжди матиме попит.

Ідея розведення раків є дуже вигідною. Даний вид бізнесу не вимагає особливих капіталовкладень і в той же час приносить колосальний дохід протягом цілого півроку, а в промислових масштабах- навіть цілий рік. У Росії розведення раків практично не освоєно, тому ви маєте широкий полігон для реалізації своєї бізнес-ідеї.

У дореволюційний час у Росії вже займалися бізнесом, пов'язаним з раками, але він полягав лише у лові, а не у вирощуванні. Пізніше почали з'являтися штучні ферми з розведення раків, які почали постачати м'ясо до країн Європи.

Види раків для розведення

У Росії її поширені далекосхідні і європейські види раків. Якщо ви плануєте ставити бізнес на потік, вам підійде європейський вигляд.

Європейські, у свою чергу, діляться на довгопалих та широкопалих. Широкопалі раки – це дуже цінний вигляд. У кулінарії вони отримали назву «ракових шийок». Але цей вид раків занесений до Червоної книги, тому для бізнесу краще взяти довгопалих особин, щоб не виникло проблем з органами нагляду.

Також існує розподіл на озерних та річкових раків. Для вирощування раків у домашніх умовах підійдуть озерні раки: вони зазвичай не впадають у сон і досягають досить великих розмірів. Єдиний недолік – примхливість: вам знадобиться для утримання такого виду дуже тепле приміщення не менше 20 квадратних метрів.

Практично всі види річкових раків не відрізняються великими розмірами, але вони невибагливі до умов проживання та й коштують недорого.

Де придбати?

Знайти личинки раків не так просто. Найімовірніше, доведеться вирощувати молодняк самостійно. Придбати перші екземпляри можна у супермаркеті. Купуйте на кожного самця по дві самки. Якщо ви не бажаєте витрачати гроші на покупку, можете самостійно наловити раків у водоймах.

Особливості розмноження, линяння та хвороб раків

• Спаровуються раки восени (вересень, жовтень). Наприкінці весни самок можна відрізнити від самців за наявності ікри під хвостиком.
• Самка не може зробити понад 20 рачків на рік.
• Молоді раки линяють на рік близько восьми разів. Дорослі – 1-2 рази на рік. При линянні потрібно забезпечити безпеку тварин, тому що без панцира вони стають вразливими для хижаків.
• Найнебезпечніші хвороби раків – опікова та чума. Слідкуйте, щоб у воді не розвивалися патогенні грибки, інакше весь вивід раків загине.

Місця для розведення

На даний момент існує два місця для розведення раків - ставок та акваріум.

Вирощування раків у ставку

Ставок – це сформована стійка екосистема зі своїми мешканцями та умовами. Він здатний оновлюватися.

Основні мінуси даного місця розведення:

• на зиму ставок замерзає, у своїй раки впадають у сплячку, оскільки температура води опускається нижче 15 градусів. Якщо ж ставок промерзне до дна, живність просто загине;
• раки повільно ростуть у природних умов, набираючи необхідну продажу масу лише п'ятий рік.

Що можна зробити при розведенні у ставку?

• Перший крок – очищення водоймища від забруднень, тому що раки віддають перевагу чистій воді.
• Можна не знищувати не хижих риб-сусідів раків по ставку.

Відео про розведення раків у ставку

Акваріуми: вміст раків у домашніх умовах

• Мінімальний розмір акваріума – 250 л.
• На дно слід висипати ґрунт, розмістити камінці та декорації, щоб раки могли там сховатися.
• Залити воду, забезпечити її фільтрацію та очищення.

Інкубаційні ставки та акваріуми

• Обладнати акваріуми фільтрами та нагрівачами.
• Організувати витягнуті ставки розмірами не менше 25 квадратних метрів та глибиною 2 метри.
• Необхідно, щоб вода у ставку була проточною. Дуже важливо, щоб поряд протікала річка. Якщо це неможливо, слід пробурити водяні свердловини.
• На дні ставка розмістіть укриття, щоб раки могли ховатися.

Необхідне обладнання для розведення раків

Вимоги щодо утримання та догляду

Вимоги до умов проживання

• Вода, де живуть раки, має бути чистою. Температура її не може бути нижчою за 15 градусів, інакше тварини впадуть у сплячку.
• Кількість особин на 1 квадратний метрне повинно перевищувати 350 штук.
• В одному водоймищі не можна містити раків різних видів.

Годування

Для того, щоб раки відповідали товарному вигляду та масі, необхідно правильно організувати їхнє харчування. Добова норма споживання їжі для однієї особи повинна становити 4-5% від її ваги.

Що підійде як їжа?

• Дощові черв'яки.
• Личинки комах.
• Равлики.
• Запарені та подрібнені зерна.
• Варена картопля.
• Терта морква.

Постачання готової продукції

Спочатку потрібно знайти потенційних клієнтів, які могли б придбати вашу продукцію. Обдзвоніть найближчі ресторани та точки громадського харчування, промацайте ґрунт. Якщо ваших послуг не потребують, завжди можна почати постачати товар на ринок, продаючи його риботоргівцям.

Можна також запропонувати своїм знайомим вирощений товар. Ці ж знайомі можуть порадити вас комусь ще — то ви й заробите свій перший прибуток.

Рентабельність міні-ферми з вирощування раків

Навіть маючи з цієї діяльності великий прибуток, слід враховувати, що цей вид бізнесу є сезонним.

Конкуренція в даному виді бізнесу практично відсутня, тому ви швидко зможете знайти покупця на вашу продукцію та отримати свій заповітний прибуток.

Щоб отримати тонну раків за кілька років, знадобиться близько 600 особин. Усі основні витрати припадають саме на початок бізнесу.

На обладнання водойми та купівлю першої партії особин піде близько 170 тис. руб. (20 тис. руб. на раків, інше – на обладнання для вирощування раків). Вклавши 200 тис. руб. у бізнес, вже за два роки ви заробите перший мільйон. Це всі умовні цифри, враховуйте при підрахунку витрат та доходів ціну реалізації раків.

• Дешевше розводити раків у готовій водоймі, але є ризик пустити бізнес на дно через погодні умови.
• Можна організувати свій бізнес, вирощуючи спочатку цьогорічок (личинок раків) в акваріумі, а потім пересаджуючи їх у ставок.
• Не допускайте різких перепадів температури води, в якій живуть раки, а також її переохолодження.
• Вибирайте для бізнесу один вид раків, оскільки особи різних категорій не уживаються один з одним.
• Слідкуйте за здоров'ям особин. Раки схильні до грибкових захворювань.
• Не перегодовуйте тварин.
• Самців має бути вдвічі менше, ніж самок.
• Постійно відстежуйте якість води, в якій мешкають раки.

Не думайте, що вирощувати рак дуже просто. Цей бізнес буде прибутковим лише тоді, коли будуть дотримані всі умови для розведення та проживання тварин. Не чекайте швидкого навару.