Як посадити буряк навесні насінням: корисні поради від агрономів. Як посадити буряк у відкритий ґрунт: схема та терміни посадки Місяць посадки буряків

Буряк – рослина вкрай вимоглива як температурним умовам, і до умов освітленості. Для того щоб цей корисний коренеплід виріс смачним, соковитим і містив максимум корисних для здоров'я речовин, важливо дотримуватись норм і умов посіву.

Підготовка до посіву

Перед тим насіння буряків необхідно провести ретельну підготовку місця майбутнього посіву. Найбільш оптимальною «базою» для вирощування буряків є грядки із внесеним під них органічним добривом, на яких раніше росли рослини сімейства бобових, гарбузових, картопля, помідори, капуста. Грядки повинні знаходитись на добре освітленому сонцем ділянці городу, де не буває застою води.

Перед тим як виробляти посів насіння буряка, його необхідно добу потримати в спеціалізованому поживному розчині, що складається з одного літра води з вмістом золи, соди та суперфосфату. Через добу насіння промивають проточною водоюі залишають до появи набухання, акуратно загорнувши з гігроскопічної тканини.

Час посіву

Сіяти насіння буряків можна як навесні, так і під зиму. Найкращим часом для посіву навесні вважається квітень-травень, коли температура повітря тримається не нижче 10 градусів за Цельсієм, а ґрунт прогрівається до 5-6 градусів, зберігаючи при цьому хорошу зволоженість. Найкраще сіяти буряки, коли загроза заморозків зводиться до мінімуму, т.к. різкі коливання температури сильно відбиваються на молодих паростках і можуть призвести до повної втрати врожаю.

Осінній посів здійснюється в останній декаді жовтня - початку листопада, з більш глибоким закладенням насіння в землю: близько 3-4 см і зі збереженням між ними відстані 15-20 см. Зимові посіви повинні бути обов'язково мульчовані торфом або перегноєм.

Особливості посіву

Вирощують буряки, враховуючи розміри його майбутніх коренеплодів, або на краях грядок – цей спосіб називається прикордонним; або шляхом ущільнення, коли буряк висівають разом з іншими культурами: огірками, картоплею тощо. При весняному посіві зазвичай використовується рівна грядка з глибиною доробку насіння 2-3 см. Для підзимового посіву використовуються грядки з поперечними борозенками. Сіяти буряки під зиму необхідно тільки в суху землю, без попереднього вимочуваннянасіння.

Після того як молоді рослини сформують 2-3 справжні листки, буряк потрібно прорідити, залишивши між паростками відстань 2-3 см. Вторинне проріджування проводять після появи 5-го листка, залишаючи між рослинами 10-15 см. кращий часдля проріджування – після дощу, т.к. рослини легше виймаються з ґрунту, їх простіше пересадити і не травмувати тендітного листя та стебла.

Коренеплід - буряк. Щоб вона дала хороший врожайНавесні її потрібно посіяти з урахуванням деяких умов.

Важливі моменти вирощування буряків у себе на дачі дивіться в інфографіці нижче ⇓.

Відео-урок «Посадка буряків навесні»

Відео відповіді на питання: Строки посадки буряків. Як садити буряк. Як виростити буряк. Буряк висівають слідом за морквою в середині травня. Виростити буряки красивими, здоровими і смачними, що не переросли і добре зберігаються взимку.

Як правильно посадити буряк: підготовка землі

Цей етап починається ще восени. У цей час із грядок потрібно видалити всі частини будь-яких рослин. Внести в ґрунт органіку. Потім перекопати на глибину, що дорівнює висоті лопати. Якщо грунт збіднений, то до нього варто внести мінеральні добрива. Якщо ґрунт сильно кислотний, потрібно додати вапна.

Добре, якщо посадка буряків навесні здійснюється там, де торік росли картопля, горох чи огірки.

Грядка з буряком не повинна бути затінена. Інакше коренеплоди не мають інтенсивного відтінку. Тому що він формується лише на яскравому сонячному світлі.

Перед тим, як посадити буряк навесні, землю потрібно розпушити граблями. Тоді ж можна внести доломітове борошно.

Тепер земля готова і можна чекати моменту, коли саджати буряки навесні. Потрібно дати ґрунту прогрітися до 5єС. Якщо цього не виконати, то насіння піде в стрілку і коренеплоди не утворюються.

Буряк: посадка та догляд

Існує два способи того, як виростити буряк. Перший - це посадка буряків насінням.Для того щоб сходи з'явилися швидше, їх потрібно замочити. Це робиться у розчині стимулятора росту або звичайної золи на добу. Потім насіння потрібно промити в теплій воді та загорнути у суху тканину.

Перед тим як посадити буряк, ґрунт потрібно зволожити. Для цього на грядці прокреслити лінії глибиною близько 4 см. Відстань між ними потрібно робити приблизно в 20 см. Потім борозенки. Після того як вода ввібралася можлива посадка буряків у відкритий ґрунт. Оскільки її насіння велике, то його можна класти в землю поштучно. Не слід боятися, що сходів не буде. З одного такого супліддя завжди виростає кілька рослин. Тому сходи все одно доведеться проріджувати. Тому садити буряк насінням краще відразу рідше, щоб потім йому залишилося місце для зростання. Проріджені паростки можна використовувати для того, щоб ущільнити інші грядки. І тоді дача принесе максимум користі. Можна сказати, що коли садиться буряк, схема посадки виглядає як грати, в перетині якої і знаходяться майбутні рослини.

Якщо ви відразу садитимете буряки у відкритий грунт, то також схема посадки може бути:

• однорядкова - в борозенку на глибину 3 - 4 см кладуть насіння, а потім присипають землею, між борозенками залишають 40 - 45 см;
• дворядкова – роблять дві борозенки з відстанню 25 см між ними, потім простір у 50 см і знову дві борозенки (рядки), в які сіють насіння.

Час для посіву насіння потрібно вибирати так, щоб ґрунт ще зберігав вологу від зимового снігу. Зазвичай терміни посадки буряка припадають на першу декаду травня. Якщо весна пізня, цей час зрушується на тиждень.

Догляд за ними полягає в прополюванні та рідкісному розпушуванні. За час її зростання потрібно виконати пару підгодівель. Спочатку органічним добривом, тільки зовсім небагато. А потім золою або мінеральними сумішамибез нітратів.

Посадка буряків розсадою

Цей спосіб підійде, якщо не хочеться займатися проріджуванням. Тим, хто не вник у питання як саджати буряк насінням, можна виростити його розсадою в парнику. Відстань між борозенками роблять рівним 5-6 см, а насіння висівають на 3 см один від одного. Посадка розсади здійснюється за 1 місяць до того, як планується її переміщення на постійне місце.

Коли на рослині з'являються 4 листи, це є сигналом до того, що її можна пересаджувати. Значить, паростки потрібно гартувати, влаштовуючи провітрювання теплиці.

Перед висаджуванням у відкритий ґрунт її добре поливають. Кожен паросток опускаю корінням у глиняний розчин. І розсаджують за схемою дільниці.

Коли садити буряки

Буряк можна садити 2 рази на сезон:

• навесні, коли ґрунт добре прогріється на глибині 10 см, за термінами це приблизно на початку травня;
• восени, під зиму наприкінці жовтня – на початку листопада.

Плюс підзимової посадки буряків в отриманні раннього врожаю, вони можуть дозріти вже наприкінці липня.

Що можна садити після буряків і з чим можна поєднати посадку буряків

Виходячи з їхньої сумісності рослин можна з'ясувати, що садити після буряків. Наприклад, можна вибрати цвітну або білокачанну капусту. Також відповіддю на питання, що посадити після буряків, буде список, у якому присутні:

• огірки та перець;
• томати та баклажан;
• картопля.

Крім того, можна створити змішану грядку, де з краю буде рости буряк, а всередині цвітна капуста.

Які буряки посадити?

Можна вибрати один із наступних її видів:

• їдальні;
• кормовий;
• цукрової.

Кормовий буряк

Цукровий буряк

Їдальня буряк

Вибір виду залежить від цілей її використання.

Якщо дача облаштована приміщенням, де міститься худобу, то буде потрібно посадка кормових буряків. Для неї потрібно заздалегідь підготувати ґрунт. Внести до неї мінеральні добрива та компост. Потім перекопати. Насіння потрібно перебрати та протруїти. Якщо є бажання, можна витримати в розчині стимулятора. Але допустимо сіяти без попередньої підготовкинасіння. Схема, за якою вона сіється, відрізняється від описаної вище. Тому що коренеплоди виростають дуже великими. Відстань між борозенками має бути більше 50 см. Сусідні паростки в одному ряду потрібно розміщувати через 25 см.

Тим, кому вона потрібна тільки для їжі, знадобиться посадка буряка їдальні. Цей сорт особливо чутливий до нестачі світла. Тому грядку з ним не бажано поміщати до саду, щоб її не затіняли дерева. Цим же пояснюється і підвищена вимогливість до прополювання та проріджування.

Для любителів можлива посадка цукрових буряків. Однак, вона вимагає особливої ​​структури ґрунту: бажано, щоб ділянка не була торф'яною та піщаною. Цей вид буряка бажано удобрювати від сівби до формування коренеплоду. Під час інтенсивного росту бадилля цукрові буряки підгодовують азотовмісним добривом. Коли ж настає час розвитку плоду, їй потрібні хлорид калій і суперфосфат.

У сучасних дослідників є багато підтверджених висловлювань древніх авторів про червоний коренеплод і його надзвичайні властивості. Вони унікальні тим, що їх неможливо замінити ні чим. Тому, щоб вирощений овоч мав корисними якостями, необхідно знати, коли саджати буряки навесні у відкритий грунт і як правильно за ними доглядати.

Її визнали ще за часів Гіппократа, коли виліковувалися інфекційні захворюваннята шкірні запалення. А середньовічний основоположник медицини Парацельс успішно застосовував її при залізодефіцитній анемії та інших хворобах крові.

1. Вибір сорту для посадки

2. Підготовка насіння до посіву

3. Вимоги до якості ґрунту та його підготовка

4. Не складний, але потрібний доглядза посадкою

5. Вражаючі буряки хвороби та шкідники

Вибір сорту для посадки

Він залежить від мети застосування, адже цей коренеплід культура багатогранна. Його різновидів існує кілька, які відрізняються смаком та зовнішнім виглядом.

У їжу використовується столовий буряк. У корм домашнім тваринам – кормова. Цукрова вирощується для цукру. Ще є дикоросла і листова, але в наших регіонах вони не популярні.

Вибираючи певний сорт, доцільно використати вітчизняну селекцію. Найпоширеніші підвиди, це:

• Червона куля

ранньостиглий, термін дозрівання від сімдесяти до ста днів. Круглі плоди червоного забарвлення набирають вагу до 500 грам. Темно червона м'якоть має фіолетовий відтінок, солодкий, ніжний смак і має великий вміст соку. Сорт, стійкий до холоду, дає врожаї до шести кілограмів. квадратного метрадобре транспортується. Оптимальний час посіву кінець квітня

• Бордо

Найпопулярніший, корисний, з необмеженою сферою застосування, середньостиглий, з періодом дозрівання до ста шістнадцяти днів. Плоди темно-червоного кольору трохи плескаті, округлі, маленькі, можуть набирати вагу до півкілограма. Сік відрізняється високою концентрацією антоціанів (що фарбують рослинні глікозиди). Коренеплід середньої посухостійкості дає врожайність до восьми кілограмів з квадратного метра. Параметри висадки зберігаються, як і інших різновидів

• Циліндр

Середньостиглий сорт, термін його дозрівання до ста тридцяти днів. Темно-червоного кольору коренеплоди відрізняються циліндричною формою, Певною довжиною (до шістнадцяти сантиметрів), товщиною (до дев'яти сантиметрів) і вагою до триста п'ятдесяти грам. У ніжній, смачній, бордовій м'якоті багато корисного соку. Йому властива підвищена врожайність – з одного квадратного метра до шести кілограмів. Процес збирання плодів легкий, адже овоч знаходиться практично на поверхні. Підвид добре переносить транспортування та довго лежить

Також заслуговують на увагу й інші поширені сорти середньої стиглості - Ларка, Ліберо, Єгипетська плоска.

Підготовка насіння до посіву

Пророщування – чудовий метод перевірки якості насіннєвого матеріалу. На дно блюдця або пластикової ємностіукладають вологу двошарову тканину, на ній розміщують насіння і прикривають такий же вологою тканиною. Від кількості пророслого насіння визначають відсоток схожості. Для її збільшення після висіву у відритий ґрунт насіння замочують і витримують у такому стані протягом двох днів при температурі до двадцяти градусів тепла. Важливо пам'ятати про заміну води кожні чотири години.

Для повноцінного пророщування посівні зернятка витримують вологими три-чотири дні за температури до плюс двадцять п'ять градусів. Після чого їх закладають у попередньо политі борозенки і присипають ґрунтом.

Найбільш дієвий метод- Яровізація насіння. Їх заливають водою та залишають на чотири дні. Потім після набухання їх поміщають у холодильник, де вони протягом тижня загартуються. Починати цю процедуруслід – за два тижні перед посівом.

Вимоги до якості ґрунтута його підготовка

Посадка буряків навесні повинна здійснюватися в пухкий родючий ґрунт – середньосуглинистий, слаболужний або нейтральний чорнозем, торф'яник, багаті. органічними речовинами. Не слід проводити посіви в глинисту, важку, закислену землю. Якість урожаю буде значно низькою, а форма плодів – кострубатою. Основний недолік такого прийому - складності при прополюванні, збиранні, висока ураженість шкідливими комахами. Зменшити рівень кислотності можна внесенням вапна з наступним перекопуванням.

На колишнє місце посадки буряки можна повертати лише через три-чотири роки. Її найкращі попередники- Капуста, цибуля, часник, баклажан, оптимальні - картопля, бобові, огірки, томати, небажані - морква.

Земля під посів добре і глибоко обробляється, бур'яни видаляються, поверхня вирівнюється. Безпосередньо перед посадкою можна провести культивацію на глибину до чотирьох сантиметрів. Борозни на грядці краще направити з північної сторони на південну, щоб сонячні промені повноцінно прогрівали сходи та висвітлювали кожну рослину.

Наприкінці квітня – на початку травня, коли земля вже прогрілася до десяти градусів, можна розпочинати посів. Борозни попередньо зволожують нагрітою сонцем водою. Насіння в суглинистий грунт закладають на глибину до трьох сантиметрів, в піщаний, супіщаний - до чотирьох сантиметрів. Потім їх присипають трисантиметровим шаром ґрунту, що складається із землі, перегною та торфу. Поверхню потрібно злегка ущільнити, щоб уникнути вивітрювання вологи. Для її кращого збереження використовується мульча з тирси, лушпиння гречаної або рисової крупи. Не варто забувати – буряк погано переносить пересихання та розтріскування поверхні ґрунту.

При сівбі краще використовувати дражоване насіння, але в такому вигляді випускаються зарубіжні сорти. Якщо насіння покупне, до посадки його можна підготувати самостійно. Для цього проводять барботування, тобто насіннєвий матеріал замочується з обробкою киснем.

Не складний, але потрібний догляд за посадкою

Якщо знаєш, як правильно саджати буряк і доглядати за ним, якість урожаю буде високою. До основних правил догляду належить:

• Своєчасний полив

• Регулярне прополювання та розпушування міжрядь

• Проріджування

• Внесення підживлення

Буряк вологолюбна культура, тому на початку літа для зволоження одного квадратного метра використовують до десяти літрів води. Полив необхідний після висихання верхнього шару ґрунту, особливо це важливо у посушливий період. Виробляється він у вечірні години. Відмінний метод поливу – дощування, при якому листя культури освіжається. Активне зростаннякоренеплод починається в середині літа. У цей період зволоження грядки обмежують один раз на чотирнадцять днів. Повністю полив припиняється перед збиранням урожаю за три тижні. До моменту закладки на зберігання плоди мають бути сухими та чистими.

Після такої процедури проводиться обов'язкове розпушування кожної рослини. Якщо корінець дихає, плід наповнюється насолодою, інакше він гіркуватиме. Деякі городники протикають міжряддя вилами, щоб збільшити доступ до рослин кисню.

Необхідна коренеплоду гарна прополка. Сусідні бур'яни можуть заглушити посадку, а надалі і забирати з ґрунту корисні для буряків речовини, такі як азот. Через погане провітрювання утворюється гниль, коренева попелиця, фомоз, листова плямистість.

Важливим у догляді за культурою вважається проріджування. Його краще проводити після дощу чи поливу. Сира земля дозволяє легко витягувати зайві паростки і є сприятлива можливість пересадити їх, після чого швидко приживаються. Проріджування проводять у три етапи. Перший– після утворення двох повноцінних листків, другий– після появи шести листків, третій- До середини серпня. Спочатку вільного простору між паростками має залишатися щонайменше чотири сантиметри. По завершенню першого проріджування, потрібно провести прополювання і мульчування тирсою. Після другого підходу відстань між сіянцями збільшують не менше десяти сантиметрів.

Підживлення

Ідеальний компонент добрива буряків – фосфор, азот, калій, деревна зола, її підсипають під корінець. Землю азотом збагачують приготованим настоєм коров'яку. За період вегетації культури добрива вносяться двічі. Перший – після проріджування, другий, коли зелене листя стуляє у міжряддя. Буряк відмінно відгукується на органіку, це настої коров'яку, пташиного посліду.

Мінеральні добрива сприяють виникненню в коренеплодах порожнин і тріщин.

Посадка буряків насінням у відкритий грунт дуже потребує позакореневих підживлень, які мають очевидні переваги:

• Потрапили на листя корисні речовинишвидко вбираються, ніж при внесенні їх під корінь

• Харчування засвоюється повноцінно, а ось при проникненні в ґрунт, компоненти перетворюються на недоступну для рослини форму

• Позакореневе метод підживлення проводиться без будь-якого ризику нашкодити на будь-якому періоді вегетації рослини

• Цей метод сприяє рівномірному розподілухарчування, не допускає скупчення або передозування

Не слід старатися із азотом. Внаслідок його надлишку в плодах накопичуються нітрати. Освітлення бадилля свідчить про нестачу калію, а якщо воно стає червоним, значить, рослині не вистачає натрію. Його заповнюють поливами солоною водою (1склянка на 10 літрів води). Завдяки такому прийому врожай буде більш цукристим.

хвороби і шкідники, що вражають буряк

Це вони є основною причиною зниження врожаю смачного та корисного коренеплоду. Щоб визначити, що не так з культурою, звертаємо увагу на симптоми та рятуємо врожай:

• Фомоз

Грибкова хвороба, що виявляється на нижньому листі концентричними плямами бурого та жовтуватого кольору, що переходять у чорні крапки. Далі відбувається розвиток сухої гнилі. Це показник недостатньої кількості у землі бору, що підтверджує важливість проведення позакореневих підживлень. Захворювання починається після затяжних дощів, частої туманності та довготривалої підвищеної вологостіповітря. Рослина рятують розчином борної кислоти(0,5 ч.л. на відро води). У грядку під буряк наступного року її необхідно внести три грами на квадратний метр

• Плямистість (церкоспороз)

Знищує більше половини врожаю, вражаючи листя. Вони відмирають, що погіршує якісні властивості плода та впливає на лежкість. Хвороба проявляється на листі дрібними світлими цятками, обрамленими червоним обідком. На нижній частині листової пластини утворюється наліт світло-сірого кольору. У цьому випадку землю підгодовують хлористим калієм. Профілактикою такої хвороби є обробка насіннєвого матеріалу засобом Агат-25, обприскування ґрунту під посадку фунгіцидом

• Борошниста роса хибна (пероноспороз)

Нехай і хибна, але не менш небезпечна для культури, ніж традиційна борошниста роса. Хвороба починається сіро-фіолетовим нальотом на нижній частині листової пластини, потім лист згортається краями донизу, блідне, коли сухо висихає і кришиться, коли волого гниє. Найкраща боротьба, це профілактика Насіння перед посівом потрібно замочити в Апроні, а перед формуванням плода обприскати фунгіцидом

• Корнієд

Інфекційне захворювання, що вражає молоді сіянці. Вони стають слабкими, тонкими, чорніють та гинуть. Таке явище зустрічається на ділянках з важкими ґрунтами, високим рівнемкислотності, на яких є щільна кірка, відсутня аерація. Щоб уникнути даного явища в землю восени вносять вапно, навесні поливають борним розчином, після появи двох листочків ґрунт мульчують торфом, старим гноєм.

• Бура гнилизна (фузаріоз)

З'являється на буряках влітку в спеку, посуху, при механічному пошкодженні під час прополювання, розпушування. Нижнє листябіля основи чорніють, на молодому коренеплоді з'являються тріщини з наповненням білої субстанції. Це показник надлишку в ґрунті азоту та тривалої високої вологості повітря. Листя, черешки, поверхня землі покриваються сірим повстяним нальотом. У разі рекомендуються:

• позакореневі обробки борним розчином,

• внесення вапна для зниження рівня кислотності грунту,

• глибока аерація ґрунту між посадковими рядами, щоб повітря вільно циркулювало в ґрунті та забезпечувало нормальне дихання коренеплодів.

Заражені гниллю, вони здатні довго зберігатися, у жодному разі залишають їх у ділянці.

Вражають ділянки з буряком та шкідливі комахи. Найчастіше зустрічаються на посівах бурякові мухи, попелиці, щитоноски, блохи, совки. З ними борються прополюванням, розпушуванням міжрядь, глибоким осіннім скопуванням посівної площі під червоний коренеплід. Від шкідників позбавляються обприскуванням листя засобом Іскра біо, настоєм лушпиння цибулі, золи, опудрювання тютюновим пилом. Від совки позбавляються використанням бактеріальних засобів – напіввідсотковий розчин гомеліну, одновідсотковий розчин бітоксибациліну.

Ця інформація буде дуже корисною кожному сумлінному городнику. Вона допоможе під час посіву буряків та вирощування їх на будь-якій ділянці. Дотримуючись нескладних правил і прості рекомендаціїнавіть новачок отримає якісний урожай незамінного коренеплоду.

Буряк - один з найкорисніших і вітамінних овочів на дачі. У буряках їстівно все, у тому числі листя. Вона йде і до салату, і до гарніру, і до борщу. Цей популярний коренеплід хороший тим, що його можна як в сирому, так і в вареному вигляді. І що важливо — він смачний і апетитний будь-якого розміру, не кажучи вже про коктейль із колосальної кількості корисних компонентів.

Навіть дачник-початківець може виростити цю чудову рослину у себе на ділянці без особливого клопоту, особливо якщо прислухається до перевірених порад і рекомендацій щодо вибору місця для посадки, підготовки грядки і тонкощів посіву насіння буряка у відкритий грунт (або попередньо на розсаду).

За термінами дозрівання буряки можна розділити на наступні сорти(від перших сходів до моменту збирання):

• скоростигла-среднеранняя (80-110 днів);
• середньостигла (110-130 днів);
• пізньостигла (130-145 днів).

До самих популярних сортівранніх або скоростиглих буряків відносять наступні: Ранній Водан, Карилон, Червона куля, Мона, Єгипетська і Грибівська плоска, Екшен, Настенька.

• Середньостиглі сорти представлені такими: Бордо-237, Соната, Багряна куля, Валя, Детройт та Холодостійка 19.

• Серед пізньостиглих поширені такі: Салатна, Матрона та Циліндра.

Цікаво!Сорти буряків часто відрізняються тим, що деякі виростають на поверхні, а інші коренеплоди сидять виключно в землі. Так ось, для глинистих ґрунтівкраще підходять перші (які вилазять на поверхню).

Коли сіяти насіння буряка у відкритий ґрунт навесні: оптимальні терміни

Буряк вважається відносно теплолюбним овочом, тому садити його варто, коли температура земля прогріється до +8, а повітря до +10...+12 градусів.

Цікаво!Народним орієнтиром для посіву буряків є той момент, коли на березі з'являться маленькі листочки розміром із копієчку.

Терміни посадки в залежності від регіону та сорту

Таким чином, терміни посіву буряків різняться залежно від кліматичних особливостеймісця проживання.

Наприклад, на Півдні (в Краснодарі, на Кубані) коренеплід можна починати сіяти приблизно у другій половині березня-квітні. А ось у Середній смузі(Підмосков'я) відповідні терміни посадки буряків у відкритий ґрунт припадають на початок-середину травня, в Сибіру та на Уралі - у другу половину травня.

Однак, поспішати з ранньою посадкоюбуряків не варто-кращедочекатися закінчення зворотних весняних заморозків і лише тоді зайнятися посівом насіння.

До речі!Сортова приналежність впливає тимчасово посадки. Ранні сорти не садять раніше, як і пізні - пізніше. У цьому немає сенсу.

За місячним календарем у 2019 році

Якщо ви хочете вибрати певну датудля посадки коренеплоду, то вам на допомогу завжди прийде місячний календар.

Так, найбільш сприятливими днямидля посіву буряків на розсаду або у відкритий ґрунт за місячним календарем у 2019 році є:

• у березні – 10-12, 15-17, 23-25, 27-30;
• у квітні – 2-9, 11-15, 24-27, 29, 30;
• у травні - 1-4, 12-14, 21-23;
• у червні - 9-11, 18-20;
• у липні - 25-31.

Якщо вже звертатися до місячного календаря, то варто знати, що ще важливіше не посадити овоч несприятливі дні, а це у 2019 році:

• у березні - 6, 7, 21;
• у квітні - 5, 19;
• у травні - 5, 19;
• у червні - 3, 4, 17;
• у липні - 2, 3, 17.

За даними місячного календаря, З журналу «1000 порад дачнику».

Як саджати буряк у відкритий ґрунт: правила посіву

Підготовка насіння до посадки

Ви завжди можете посадити буряк сухим насінням, але, щоб покращити схожість, бажано їх попередньо замочити і проростити.

Проростити насіння буряків перед посадкою можна різними способами:

При використанні будь-якого методу пророщування насіння, суть приблизно наступна: насіння поміщають на вологу поверхню, тару з якої ставлять у тепле місце, де температура коливається в районі +20-22 градуси, і стежать за тим, щоб насіння не пересохло, періодично підливаючи воду в ємність.

Переваги пророщування насіння буряків:

• Відразу видно, яке насіння проросло, а яке ні. Так виходить домагатися кращої схожості у відкритому ґрунті.
• При посадці пророщеним насінням сходи з'являються значно швидше, як правило, на 4-6 днів.

Грядка та ґрунт

Буряк добре росте на освітлених грядках, тому садити його варто там, де часто буває сонце.

Ви навіть можете посадити коренеплід неподалік дерев з південного боку, де сонце насичуватиме овоч хоча б півдня.

Порада!Якщо ваша дача знаходиться в низині та місця щодо заболочені, то буряк (і не тільки його) краще посадити на високі грядки.Багато садівників, в принципі, люблять і успішно вирощують овочі на таких грядках.

Відмінними попередниками для посадки буряків є бобові, цибуля, картопля, томати та огірки. А ось капуста – не дуже хороший попередник, після неї не рекомендується сіяти коренеплід.

Ґрунт для вирощування коренеплоду бажано підготувати заздалегідь, навіть з осені. Хоча нічого страшного, якщо ви почнете готувати її навесні, незадовго до посадки.

Буряку, як і всім іншим коренеплодам, потрібна дуже хороша і пухкий ґрунт, а в глинистій їм просто важко рости. Перекопувати ґрунт варто приблизно на багнет лопати (20-25 см).

Якщо у вас зайве піщана земля, то ви можете покращити її склад за допомогою внесення якісного перегною або компосту (3-4 кг на 1 кв. метр грядки), додавши до нього пару ложок суперфосфату (30-40 грам), а потім ретельно все перекопавши і перемішавши.

Якщо у вас ґрунт занадто важкий (глинистий), то в добавку до перегною або компоста і суперфосфату вам варто внести в ґрунт торф і зовсім небагато піску.

Буряк не любить кислих ґрунтів, тому якщо у вас підвищена кислотністьгрунту, то його слід розкислити ще восени, внісши вапно або .

Якщо ви занесете заздалегідь в грунт, то це також дуже добре позначиться на овочі. Також ви зможете зробити це під час посадки та подальших підживлень.

Зверніть увагу! Не можна вносити в ґрунт для грядки під буряк свіжий гній, причому навіть восени, тим паче навесні. Цей коренеплід дуже любить накопичувати нітрати, що нам не потрібно.

Посів на грядку

Багато досвідчених овочівників рекомендують робити борозенки по краю грядки.За такої посадки коренеплоди виростуть великими, а сама грядка буде красивою. Гарними сусідамидля буряків можуть бути цибуля, кріп, томати, капуста та листя салату.

До речі!Існує навіть така приказка: «Буряк любить тертися об поділ господині».

Покрокова інструкціяпосадки насіння буряків у відкритий ґрунт навесні:

1. Підготувати насіння: замочити та проростити.
2. Вибрати місце для грядки і зробити борозенки завглибшки 2-3 см.
3. Добре пролити борозенки водою.
4. Розкласти насіння. Висаджувати насіннєвий матеріал слід з відривом близько 3-4 сантиметрів друг від друга. У міжряддя – на дистанції 20-30 сантиметрів.
5. Цей коренеплід дуже любить, тому рекомендується насипати її трохи одразу після посіву.
6. Потім засипати борозенки землею і знову просипати золою.
7. Замульчувати тирсою (злегка, товстий шар робити не потрібно).
8. Накрити плівкою від заморозків і для ефекту парника. Як тільки з'являться сходи, плівку можна буде забрати.

Відео: посів буряків пророщеним насінням

Посів насіння буряків на розсаду

Якщо ви хочете отримати ранній урожай, то можете посадити насіння буряків на розсаду. Головна специфіка посіву в тому, що посадкова ємність має бути досить високою, адже ми садимо коренеплід.

До речі!Буряк, вирощений через розсаду, не вимагатиме в майбутньому проріджування зі зрозумілих причин.

Агротехніка вирощування буряків через розсаду досить проста: необхідний полив у міру підсихання ґрунту, а також світле місце. Коли ж у розсади з'явиться по 2-3 справжні листочки, маленький коренеплід можна висаджувати у відкритий грунт.

На замітку!Якщо вам хочеться трохи заморочитися і спробувати отримати ранній урожай, то сійте буряки на розсаду. Якщо ні, то вона чудово росте і безрозсадним способом.

Подальший догляд за буряком після посадки

Порада!Про те, як доглядати за буряком у відкритому ґрунті, щоб виростити солодкі коренеплоди, читайте

Якщо ви дбаєте про своє майбутнє здоров'я і «підсіли» на буряк, то будьте впевнені, ви цілком можете виростити врожай соковитих і великих коренеплодів. Звичайно ж, в першу чергу для цього необхідно правильно посадити буряк навесні.

Відео: коли і як сіяти насіння буряків у відкритий ґрунт

Вконтакте

Буряк – популярна культура, яку багато дачників вирощують на своїй ділянці. Розкажемо, у які терміни краще посіяти насіння і як правильно підготувати ґрунт, щоб отримати багатий урожай.

Коли сіяти буряк у відкритий ґрунт насінням

Буряк можна садити у відкритий ґрунт насінням і при +7°C, але щоб сходи добре росли, потрібна температура повітря +16°C. А ось ґрунт повинен мати температуру понад +10°С. Тому дуже важливо висадити культуру у відповідний час.
Буряк воліє рости в теплі, через це не варто поспішати. Крім цього, якщо молоденькі паростки переживуть морози, то вони, як правило, починають випускати стрілки.
Тому з огляду на все це на Північному Кавказі терміни посадки насіння - у другому місяці весни, з 1 по 10 квітня. У Центрально-Чорноземній області з 20 до 30 квітня. На півночі Центрального Чорнозем'я, Нечорнозем'я, Поволжя, Башкортостані, Алтаї, Московської області - з 1 по 10 травня.
На півдні Росії можна посіяти насіння з 25 по 30 березня, тому що в цій галузі земля вже наприкінці березня прогрівається до необхідної температури.
У Сибіру та на Уралі можна посіяти ранні сортибуряків у середині травня, коли ґрунт прогріється до +5-6°C на глибину 10 см. Щоправда, ранні сорти не можна довго зберігати. А от середньостиглі сортисіють з 15 червня, коли земля прогріється до +10°C, а збирають буряки наприкінці вересня, щоб коренеплоди накопичили у собі цукор, який забезпечить їм тривале зберігання. Але найкраще в цих регіонах спочатку посіяти насіння в будинку в березні, почекати, доки виростуть сіянці. А потім провадиться посадка розсади буряків з 25 квітня на ділянку на постійне місце. Тоді врожай можна зібрати раніше за 18-25 днів.

Вибір ділянки для посадки

Буряк віддає перевагу ділянці, добре освітленій сонячним промінням, що має родючий і пухкий ґрунт і невисокий рівень залягання ґрунтових вод. Якщо місце буде притіненим, то врожай сильно знизиться. Культурі потрібний ґрунт, що має нейтральні або слабокислі характеристики, рН = 6-7. Не радять сіяти насіння на притінене місце, що має кислий, щільний ґрунт. Ділянка повинна мати дренаж, інакше буряк буде жорстким і несмачним.
Найкраще засівати насіння щорічно на новій ділянці. Дотримуйтесь сівозміни, дізнайтеся, після яких культур можна посадити насіння або розсаду. Садьте культуру на ту ділянку, де раніше росли картопля, огірочки, кабачки, гарбуз, редиска. Допустимо садити її там, де росли горошок, часник, цибуля. Не рекомендують садити буряки насінням на місце, де до нього росли капуста, помідори, морква, селера, пастернак, мангольд, шпинат, тому що ці культури мають схожі захворювання. Ще буряк буде чудово почуватися на місці, де до цього садили жито або озиму пшеницю.
Її можна висаджувати поблизу моркви, селери, салату, шпинату, білокачанної капусти, кольрабі, цибуля, часник, редиски, огірки, полуниці.
Секла віддає перевагу суглинкам або супічанникам. У глині, піску чи підзолистій землі кількість коренеплодів буде набагато меншою.

Підготовка ґрунту до посадки буряків

Ґрунт для посіву буряків навесні потрібно правильно підготувати восени:

1. Спочатку приберіть сміття, бур'ян, гілки з ділянки;
2. Розсипте добрива на 1 м: 30-50 г фосфору і 50-70 г калію, піввідра (3 кг) перегною або добре перепрілого компосту;
3. Перекопайте ґрунт на глибину лопати – 30 см.

• Якщо ґрунт кислий, то розсипте перед перекопуванням землі на 1 м - 1 склянку доломітового борошна, крейди або вапна. Можете натомість зібрати шкаралупу від яєць, подрібнити її і посипати на землю. Навесні розкислювати грунт не рекомендується, оскільки буряк може захворіти на паршу.
• Навесні перед посівом ще раз перекопайте землю, підсипте на 1 м ґрунту 30 г азоту, 10 ч. ложок борної кислоти, 2 склянки золи, 1 ч. ложку сірчанокислого магнію, таблетку мікроелементів. Не можна підсипати підживлення, в якому є хлор, оскільки буряк його не любить.
  Якщо у вас піщана ділянка, то восени перед перекопуванням розсипте на 1 м піску по відру торф'яної та дернової землі, відро перегною і ретельно перекопайте.
• Якщо у вас глина, то восени всипте на 1 м глини цебро торф'яної землі та цебро піску. А ще на 1 м підсипте 2 л тирси, попередньо переробивши їх розчином карбаміду і перекопайте.
• Якщо земля занадто щільна, то коренеплоди виростуть дрібними, тому що в ній дуже важко рости. Через це в грунт підсипають пісок, тирса, компост.

До речі, можна також посіяти насіння тих сортів, у яких коренеплоди сильно виступають над поверхнею ґрунту. Такі сорти найсолодші, оскільки вони добре освітлені сонячним промінням. До таких сортів відносять Пабло F1, він середньоранній. Кущі пристосовані до низьким температурамповітря, брак вологи, вони стійкі до хвороб. Збирають близько 700 центнерів буряків із гектара посадок, по 7 кг із 1 м. Коренеплоди важать 100-500 г. Шкірка у них темно-червона. М'якуш червоний, віддає фіолетовим.

Підготовка насіння до посіву

Підготовка до посадки – дезінфекція насіння. Якщо ви придбали насіння в спеціалізованому магазині, то вони вже оброблені, якщо ж ви хочете посадити насіння, зібране з вашої ділянки, то їх потрібно продезінфікувати.
Вам необхідно зробити 1% розчин марганцю, для цього всипте 1 г марганцівки за 100 г теплої води, ретельно перемішайте, щоб не залишилося кристалів. Далі виріжте із марлі квадратик 10×10 см. Насипте насіння, оберніть марлею і стягніть зверху ниткою. Покладіть мішок у посуд із розчином марганцівки на 20 хв. Потім вийміть і промийте під водою прямо в мішечку, поки вода при віджиманні мішечка не стане чистою.
Якщо вам потрібно, щоб насіння проклюнулося швидко, то їм знадобиться замочування. Потрібно замочувати насіння перед посадкою, зробіть один із таких розчинів: в 1 л чистої теплої води всипте 1/4 ч. ложки борної кислоти і 0,5 ч. ложки нітроамофоски; 1 ч. ложку суперфосфату; 1 ч. ложку питної соди; 1 ст. ложку золи. Потрібно замочити в одному з цих розчинів насіння на 24 години. Потім акуратно промийте насіння, загорніть його у зволожену тканину і нехай полежать 4 дні, але простежте, щоб ганчірка була весь час вологою.

Як посіяти насіння буряків на ділянці

Прокопайте борозенки, пролийте їх гарячою водою.

Схема посадки:

• насипте в борозенки насіння так, щоб між ними була дистанція в 2-3 см, після їх трішки вдавіть;
• присипте їх ґрунтом так, щоб вони були на глибині 2-3 см, якщо у вас піщана ділянка або супіщана, то насіння має бути на глибині 3-4 см;
• якщо ви плануєте збирати маленькі коренеплоди, наприклад, щоб маринувати їх, то залишайте відстані між рядами 7 см, а якщо вам потрібні великі, то робіть відступ між рядами 30 см, а між кущами 10 см.

В основному у буряків з 1 насіння виростає по 2-4 паростки, через це через 5-6 днів після появи перших сходів проредіть культуру, залишивши паростки через кожні 3-4 см. А коли з'являться на паростку по 5-6 листків, то проредіть другий раз так, щоб дистанція між кущиками була 8-10 см.