Дієта «6 пелюсток»: основні принципи, меню на кожен день та унікальні рецепти. Меню дієти «6 пелюсток», ефективність, відгуки

Прихильники різноманітних методик схуднення витончуються усілякими способами, бажаючи тримати тіло в тонусі. Дієта шість пелюсток підходить для схуднення ідеально. Нижче ми представимо вам меню на кожен день, а також розглянемо скільки можна втратити ваги на такій методиці. Давайте почнемо!

Дієта шість пелюсток – суть, скільки можна втратити у вазі

Дієту розробила жінка зі Швеції, дієтолог Анна Юханссон. Основні принципи полягають у чергуванні товарів, розписаних днями.

Умовно вся дієта виглядає так:

• 1 день: рибний.
• День 2: овочевий.
• День 3: курячий.
• День 4: злаковий.
• День 5: сирний (молочний).
• День 6: фруктово-ягідний.

Позитивною особливістю вважається те, що 6 пелюсток – це дієта високої ефективності. Меню на кожен день не змусить вас голодувати та накидатися на холодильник уночі. Раціон харчування розроблений із зазначенням часу. Головне, не робити надто довгих перерв між прийомами їжі.

Скільки можна втратити ненависних кілограмів, якщо дотримуватись цієї дієти? За дотримання всіх (!) вимог на добу йтиме від 600 до 850-900 гр. Внаслідок чого, за вказані 6 днів ви позбавитеся 4-5 кг. Але необов'язково дотримуватись методики короткостроково. Ви можете розтягнути схуднення на місяць.

Що можна їсти на дієті «6 пелюсток»

Природно, з повсякденного харчування необхідно виключити фаст-фуд, всі солодощі, цукор-рафінад, жири, макарони не з твердих сортів та ін. Ви вже розглянули вище, скільки можна втратити вагу, результат вражає. Тому намагайтеся дотримуватись методики без зривів.

Увага!

Вся подана у цьому розділі інформація узагальнена. Ми вкажемо, що можна їсти за такої методики схуднення саме по днях. Меню самої дієти «6 пелюсток» ви знайдете трохи нижче під відповідним заголовком.

ДЕНЬ 1: РИБНИЙ

У рибі багато білка, яке запускає розщеплення жиру, покращує самопочуття та порівняно довго засвоюється. У цей день ви наситите організм пристойним вмістом омега-кислот, не навантажуючи печінку.

Продукти, дозволені до споживання:

• морські продукти - креветки, восьминоги, мідії, кальмари, морська капуста;
• риба жирного сорту – сьомга, ставридка, горбуша, скумбрія, короп, оселедець, вугор, палтус, окунь морський;
• рибка дієтичних сортів - форель, тилапія, щука, судак, мінтай, окунь річковий, тунець, тріска, хек, путасу, камбала.

Врахуйте, що кожна порція повинна мати вагу трохи більше 200 гр. Риба готується на пару, гаситься чи вариться, але ніяк не смажиться.

ДЕНЬ 2: ОВОЧНИЙ

Після риби необхідно доповнити отримані з минулого дня протеїни мінеральним комплексом та вітамінами. Дієта шість пелюсток, точніше за її меню на кожен день, допускає вживання від 1,6 до 2,2 кг. овочів. Скільки можна втратити вагу за цю добу? Близько 700 грн.

До списку допустимих овочів належать такі:

• перець солодкий, болгарський;
• баклажан та кабачок;
• гарбузова м'якоть;
• огірок;
• капуста у будь-якому її прояві;
• зеленушка: щавель, шпинат, кріп з петрушкою, кінза тощо;
• спаржа;
• помідор;
• морква;
• картопля (тільки молода, у дуже малих кількостях);
• буряк;
• ріпа з редькою;
• селера;
• редис.

У складі овочів багато води, а селера з огірками взагалі мають негативну калорійність. Це означає, що з їх споживанні організм витрачає більше енергії, ніж отримує.

День 3: Курячий

Як можна зрозуміти з назви, протягом всього добового періоду вам дозволяється їсти куряче м'ясо (іноді замінюється іншим). У ньому багато білка та вітамінів, що належать до В-групи. Протеїни не дозволяють вашому тілу забирати дорогоцінну енергію з м'язів, спалюється лише жир.

Їсти можна:

• курку (її грудинку або філейну частину);
• індичку;
• кролятину;
• телятину (але не яловичину).

Вище представлено 3 види м'яса як альтернативу курці (якщо ви її на дух не переносите). За добу можна з'їдати всього 0,5 кг. Філе. Запікайте в духовці, готуйте в пароварці або мультиварці, варіть, тушкуйте, але не смажте.

ДЕНЬ 4: ЗЛАКОВИЙ

Раніше вже було зазначено, що дієта шість пелюсток має у своєму меню щодня включення злаків. Скільки можна втратити ваги, ївши висівки та інші подібні продукти? Виска буде близько 300 гр., але він теж потрібен. Злаки є правильними (складними) вуглеводами, які довго засвоюються і зберігають ситість до наступного прийому їжі.

Можна їсти:

• дієтичні хлібці (цільнозернові!);
• сирі або запечені горіхи, насіння;
• висівки;
• овес;
• пророщену пшеницю;
• різні крупи як вівсянки, лляної каші, пшона, рису, гречки, перловки, кус-куса тощо.

Якщо говорити про добову порцію, то в четвертий день можна з'їсти до 0,2 кг. сухої сировини. Звичайно, в процесі приготування ця маса збільшиться, але не звертайте уваги. Вважайте продукти у сухому вигляді.

ДЕНЬ 5: МОЛОЧНИЙ (ТВОРЧНИЙ)

У складі молочних продуктів, а саме сирів та сиру, багато амінокислот. Вони обов'язково (!) повинні надходити в їжу, тому що 6 пелюсток дієта та її меню на кожен день передбачає включення молочки. Раціон із зазначенням часу описаний нижче. А зараз ми розберемо, що вам можна їсти цього дня.

Дозволяється вживати такі продукти:

• йогурт без добавок з малим відсотком вуглеводів («Активіа», «Данон» та ін.);
• молоко жирністю 0,5-1,5% (підійде "Parmalat");
• звичайний сир жирністю до 1,8% або зерна «Простоквашино» (до 5%);
• соєвий сир "Тофу";
• яйця перепелині, курячі (не більше 4/2 жовтків на добу);
• сир низької жирності ("Фета", "Гаудетте", "Чечіл", "Рікотта", "Бринза" і т.д.);

За добу можна їсти до 500 гр. молочні продукти. Одночасно необхідно налагодити режим пиття, вживаючи щонайменше 2 л. бутильованої води.

ДЕНЬ 6: ФРУКТОВО-ЯГОДНИЙ

Дієта шість пелюсток передбачає вживання одних лише ягід та фруктів на шосту добу. Меню щодня ми вкажемо нижче. Скільки можна втратити вагу? За рахунок низької калорійності всіх продуктів виска буде близько 600-650 гр. У цьому значно прискоряться обмінні процеси.

Наведемо список дозволених фруктів:

• сухофрукти (у малих кількостях, як десерт);
• груші;
• зелені яблука;
• ківі;
• гранат;
• цитруси;
• кавун;
• інші ягоди: черешня, вишня, полуниця, смородина, журавлина та ін.

За цю добу необхідно вжити 1,5 кг. свіжої сировини. Заздалегідь подбайте про те, щоб у вас все було під рукою.

Важливо!

Дотримуйтесь режиму пиття, приймаючи в день не менше 2 л. очищеної води. Доповнюйте (але не замінюйте) її трав'яними та зеленими чаями, морсами та відварами без цукру. Дозволяється пити жироспалюють і протеїнові коктейлі (не більше 300 мл).

Дієта «6 пелюсток» - докладне меню на кожен день із зазначенням часу

Ми наведемо докладні рецепти, на всі дні із зазначених (рибний, овочевий, курячий, злаковий, сирний (молочний), фруктово-ягідний).

Вам необхідно харчуватися дрібно, щогодини:

• Сніданок: 8.00-9.00 годин
• Перекушування: 11.00 годин
• Обід: 14.00 годин
• Полудень: 17.00 годин
• Вечеря: 19.00-20.00 годин

День перший – рибний

Дієта шість пелюсток починається із вживання риби. Меню щодня, включаючи цей, докладно описано нижче. Скільки можна втратити вагу, сидячи на рибі? Близько 450-500 гр.

Сніданок

Починайте схуднення зі стейку сьомги. Запечіть шматочок рибки масою 100-150 гр., попередньо змастивши його приправами на смак, рубаною зеленню та лимонним соком. Готуйте стейк у фользі у розігрітій духовці при 160 градусах протягом 20-30 хвилин.

ПЕРЕКУС

Ідеально підійде форель, у ній багато білка та оптимальне співвідношення жиру. Розпорошіть шматок тушки вагою близько 150 гр. Вимийте, приправте сумішшю із соку лимона, перчика та солі. Натріть, включаючи внутрішню частину. Тримайте в холодильнику третину години. Приготуйте на пару або духовці. Визначайте готовність за допомогою сірника, після проколювання із готової рибки виходить напівпрозорий сік.

ОБІД

Оптимально вживати на обід юшку. Налийте воду в каструлю і закип'ятіть, відправте шматочок підготовленого коропа або щуки. Готуйте на малої потужності 15 хвилин. Додайте 1 очищену цибулину, рубану зелень, спеції. Томіть ще 15 хвилин, за 5 хвилин до закінчення готування всипте жменю очищених креветок. Витягніть цибулину, пригощайтеся!

ПОЛЮДНИК

Дієта шість пелюсток та все її меню на кожен день передбачає наявність ранньої вечері. Скільки можна втратити вагу? Наприкінці дня ви побачите на терезах мінус 450-500 гр. Отже, приготуйте варену рибу. Підійде судак, мінтай чи хек. Варіть шматок стейку (150 гр.) у киплячій воді з прянощами та рубаною зеленню протягом 20 хвилин. Виловіть, остудіть, їжте, полив соком лимона.

ВЕЧЕРЯ

На вечірній прийом їжі зробіть котлети з філе мінтаю або хеку. Пропустіть рибу через м'ясорубку, змішайте з рубаним зеленою цибулею, спеції на смак. Приготуйте форми для випікання, вистеліть фольгою. Розфасуйте по осередках фарш, випікайте третину години на 180 градусах. За 5 хвилин до завершення збризкайте котлетки водою для м'якості.

День другий – овочевий

Дієта шість пелюсток має на увазі грамотно складене меню на кожен день. Завдяки відповідальному підходу після пройденого курсу ви побачите скільки можна втратити ваги.

Сніданок

Після пробудження починайте новий день із салату. При такому прийомі їжі рекомендується з'їсти стандартну порцію овочевої тарілки. В якості альтернативи можна приготувати салат із яблука (1 шт.) та моркви (2 шт.).

ПЕРЕКУС

Відваріть 5 штучок молодої картоплі, зробіть пюре. Щоб блюдо не вийшло сухим, розбавляйте його бульйоном, у якому варилася картопля. Як додаток слід приготувати легкий салат із редису, свіжої капусти та огірка. Розмір порції становить 80 грн.

Дієта шість пелюсток досить проста. Меню на кожен день доступне та недороге. Скільки можна втратити вагу за допомогою овочевого дня? Найчастіше людина при дотриманні рекомендацій позбавляється від 700-800 грам.

ОБІД

У полуденний час дозволяється себе трохи побалувати. Як ласощі можна приготувати ікру з овочів. Для цього оберніть середній баклажан у фольгу. Пару болгарських перців розрубайте на 2 частини та видаліть насіння. Розігрійте духовку до 185-190 градусів. Покладіть підготовлені овочі на грати і відправте запікатися.

Паралельно натріть моркву, нашаткуйте цибулину. Прогрійте сковороду і влийте в неї не велика кількістьсоєвого соусу та очищеної води. Відправте томитися цибулю, за кілька хвилин всипте моркву, тушкуйте. Зробіть пюре із 2 помідорів і додайте в сковороду.

Після запікання овочів у духовці подрібніть їх. Домішайте до підсмажування, томіть на лінивому вогні. Паралельно наріжте зелень і порубайте 2 зубчики часнику. Заправте блюдо цими компонентами та домішайте улюблені спеції. Залишіть овочеву ікру під кришкою на 15 хвилин|мінути|. Готово!

ПОЛЮДНИК

У такий час краще задовольнятися пропареними овочами. Заправте блюдо улюбленими прянощами. На розсуд овочі можна запекти у духовці у харчовій фользі. Після приготування заправте оливковою олією. Таке перекушування відмінно підійде для робочої обстановки.

ВЕЧЕРЯ

Після завершення важкого трудового дня дозволяється підкріпитись овочевим салатом. Страва готується з пекінської капусти та помідорів. Сюди чудово вписуються шматочки яблук. Заправляти салат не потрібно.

День третій – курячий

Досить поширена дієта шість пелюсток користується популярністю у моделей. Меню щодня не вимагає особливих зусильу приготуванні. Завдяки простим стравамви точно знатимете, скільки можна втратити ваги.

Сніданок

Новий день має починатися з відвареного курячого філе. Щоб зберегти соковитість м'яса, до бульйону слід додати 2 зубці часнику та імбир (натертий корінь). За кілька хвилин до закінчення приготування птаха рекомендується всипати невелику кількість солі.

ПЕРЕКУС

Як перекус бажано також приготувати філе, запечене у фользі. Завчасно замаринуйте м'ясо і додайте ароматних трав. Процедуру маринування найкраще проводити з вечора. Запікайте м'ясо у фользі разом із травами. Розігрійте духовку до 200 градусів і приступайте до маніпуляції. Страва буде готова за 20-25 хвилин. За допомогою дієти шість пелюсток та меню на кожен день приходить розуміння того, скільки можна втратити вагу.

ОБІД

Приготуйте нежирний бульйон з курячим філе та ароматними травами. Останній компонент можете додавати за бажанням. Перетворіть блюдо на суп-пюре за допомогою блендера.

ПОЛЮДНИК

Під час перекушування дозволяється побалувати себе куркою на грилі. Перед приготуванням не забудьте зняти шкірку з тушки та приправити необхідними прянощами.

ВЕЧЕРЯ

У вечірній час можна їсти виключно біле м'ясо з мінімальною кількістю спецій. Сіль дозволяється замінити на якісний соєвий соус.

День четвертий – злаковий

Сніданок

Залийте 2 столові ложки пшеничних або житніх висівок половиною склянки окропу. Дочекайтеся наполягання. Вживайте в самостійному виглядіабо запивайте водою.

ПЕРЕКУС

Замочіть гречку у чистій воді з ночі. Відправте на плиту і доведіть до готовності (якщо за вказаний час вона не набухла). Домішайте посічену зелень. Також можна додати сіль.

ОБІД

Відваріть 50 гр. пропареного рису. Додайте щіпку солі та рубану зелень. Також можна домішати пророщену пшеницю та трохи соєвого соусу.

ПОЛЮДНИК

Приготуйте вівсяну кашуна воді. Введіть невелику кількість горіхів або сухофруктів (крім фініків).

ВЕЧЕРЯ

Порубайте пучок кропу (зелені), змішайте з жменею вівсяної крупи середнього помелу та чайною ложкою лляної каші. Залийте ці компоненти водою, наполягайте до збільшення обсягу.

День п'ятий – молочний

Дієта шість пелюсток вважається однією з найефективніших і найбезпечніших. У меню кожен день включені молочні продукти. За допомогою такої методики схуднення ви побачите скільки можна втратити ваги. Сир слід поєднувати з сільським молоком, натуральним йогуртом, кефіром та іншими кисломолочними продуктами.

Сніданок

Приготуйте класичні сирники у духовці, обробивши фольгу невеликою кількістю олії. Сирники слід регулярно перевертати, щоб вони добре пропеклися. Через деякий час ви побачите, як ласощі підрум'янилися.

ПЕРЕКУС

У цьому випадку доведеться трохи важче. Як перекушування слід задовольнятися шматочками бринзи або сиру.

ОБІД

В обідню пору можна поласувати сумішшю з йогурту, сиру і какао. Пропустіть компоненти через блендер. Насолоджуйтесь. Сир дозволяється замінювати відвареними яйцями та сиром «Тофу».

ПОЛЮДНИК

Порубайте половину пучка свіжого кропу, змішайте зі склянкою кефіру кімнатної температури. Вживіть маленькими ковтками. За бажанням забезпечте кефір медом у невеликому обсязі.

ВЕЧЕРЯ

Відваріть курине яйцеабо з'їжте невеликий шматочок сиру. Можна поєднати ці продукти, якщо ви дуже голодні.

День шостий – фруктово-ягідний

В останню добу дієта шість пелюсток пропонує зробити розвантажувальний час. Унікальне меню на кожен день не змусить вас давитися пісною їжею. Скільки можна втратити вагу? Понад 500 гр.

Сніданок

Починати новий день слід з тонізуючого зеленого чаю та 2 стиглих яблук. Якщо у дворі літо, замініть фрукти кавуном.

ПЕРЕКУС

Побалуйте себе соковитим грейпфрутом великого розміру. Фрукт досить поживний і забезпечить ваш організм необхідно ферментами.

ОБІД

Надішліть кілька груш запікатися в духовку. Щоб вони вийшли запашними, заздалегідь посипте скибочки ваніліном або корицею. Виставте температуру 180 градусів та зачекайте чверть години.

ПОЛЮДНИК

Під час полудня по можливості поласуйте кількома плодами ківі або свіжим ананасом.

ВЕЧЕРЯ

Приготуйте на пару 2 яблука сорту "Голден". Заздалегідь необхідно видалити серцевину і проткнути зубочисткою яблука в декількох місцях. Покладіть у центр плодів ізюм. Оберніть яблука харчовою фольгою. Помістіть у пароварку на чверть години. Також у фруктовий день рекомендується пити чай, фреші та несолодкі компоти.

Протипоказання дієти «6 пелюсток»

• виразка шлунку;
• ниркова недостатність;
• хронічні патології печінки;
• діабет;
• недуги серцево-судинної системи;
• вагітність та лактація.

Вихід із дієти «6 пелюсток»

Дієта шість пелюсток досить ефективна. Меню на кожен день дозволяє багато в чому не обмежувати себе. Скільки можна втратити ваги, ви зрозумієте, якщо чітко дотримуватиметеся раціону.

1. Повсякденне харчування поступово потрібно урізноманітнити. Калорійність також може трохи "гуляти". Дотримуйтесь низькокалорійних страв. Повторний курс проводиться за місяць після закінчення поточного.

2. Якщо ви не знаєте, як правильно харчуватись, достатньо прислухатися до себе. Організм сам за необхідності вимагатиме потрібні продукти. Однак це не означає, що потрібно накидатися на нездорову їжу, газування та солодощі. Обмежте смажені та жирні страви.

3. Візьміть за звичку надалі готувати в пароварці, духовці, мультиварці. Не зайвими будуть регулярні фізичні вправи та прогулянки на свіжому повітрі. Намагайтеся поступово звикати до здоровому образужиття. Чашка кави без цукру 1 раз на день дозволяється. Однак варто віддавати перевагу трав'яним чаям.

Дієта шість пелюсток показана практично всім. Головне — враховувати протипоказання. Грамотне меню щодня не змусить вас голодувати. Перед тим як запитувати, скільки можна втратити ваги, варто проконсультуватися з дієтологом. Фахівець врахує особливості вашого організму та внесе деякі виправлення до раціону.

Вітаю.

Продовжуємо огляд найпопулярніших систем схуднення. Минулого разу говорили про , сьогодні поговоримо про дієту 6 пелюсток.

Критерії для оцінки типові:

• основний принцип, за рахунок чого відбувається схуднення
• список дозволених продуктів (якщо він є) та їх доступність
• наявність етапу збереження досягнутого результату (я взагалі вважаю цей пункт найважливішим)
• протипоказання, недоліки та потенційна шкода для організму (якщо він є)

Дієта 6 пелюсток: не нудне меню на 6 днів

Ця дієта, як можна здогадатися з назви, розрахована на 6 днів, у кожний з яких можна вживати лише один вид продуктів. Такий підхід, за словами автора шведського лікаря Анни Юхансон, дозволяє отримати організму всі необхідні речовини, але не змішувати при цьому між собою білки, жири та вуглеводи. Також вважається, що роздільне харчування сприяє кращому травленню та перешкоджає відкладенню жиру. Все це звучить сумнівно і подібні висловлювання дозволяють собі лише малограмотні теоретики, тому я думаю, що Ганна закладала в основу своєї дієти зовсім інший зміст, а всі ці міркування про посилення метаболізму на окремому харчуванні лише труднощі перекладу зі шведського.

Тому що дієта 6 пелюсток працює. Вона не може не працювати, оскільки включає основні умови для успішного схуднення:

• відмова від солодкого та випічки
• обмеження в кількості їжі, що з'їдається
• наявність суто білкових днів
• обмеження у вуглеводах

За своєю суттю дієта 6 пелюсток- це 6 монодієт, що йдуть одна за одною протягом шести днів. Порушувати їхній порядок не можна!

Монодієта - вид дієти, при якому в їжу використовується тільки один продукт ( яблучна дієта, дієта кефіру і т.п.

Пройшовши це коло, ви обов'язково схуднете. Вам гарантують схуднення на 8-12 кг за два кола. Мені складно судити, наскільки цей результат є реальним, бо не дуже довіряю відгукам в інтернеті. Все залежить від вашої початкової ваги, з якої ви починаєте худнути. Якщо ваша зайва вага складає 30-40 кг, то скинути 8 напевно вдасться. 12- навряд чи. А якщо ваша надмірна вага не більше 10 кг, то можете розраховувати на мінус 300-500 грамів на день, за умови чіткого дотримання дієти.

Меню кожен день на дієті 6 пелюсток

Дієта включає споживання 6 видів продуктів:

• Овочі
• Курка
• Злаки
• Сир
• Фрукти

Отже, уважно розглянемо кожен день окремо.

Перший день дієти: рибний день

Першого дня ви їсте тільки рибу. Морську чи річкову значення не має. Способи приготування будь-які, причому в різних джерелах по-різному говорять про можливість вживати її в смаженому вигляді. Десь пишуть, що смажене в жодному разі, десь, що можна і смажену, але з дуже невеликою кількістю олії на сковорідці.

Щоб не помилитися, кращими видамиприготовленої риби будуть варені, тушковані, або приготовані на пару. Можна трохи посолити і додати спецій.

При великому бажанні, можна побалувати себе та слабосоленою сьомгою в розумних кількостях.

Пити можна воду та зелений чай. У будь-яких кількостях. Це стосується всіх 6 днів дієти

За день можна з'їсти трохи більше 500 грам рибних продуктів.

Користь рибного дня

Цього дня ви не отримаєте вуглеводів. Зовсім. Це призведе до витрачання запасеної організмом легкої енергії (глікогену в м'язах і печінці) та використанню як її жирових запасів.

Також відсутність вуглеводів призведе до виведення з організму зайвої рідини. А зелений чай пришвидшить цей процес. Так що на ранок, після першого дня, ви можете легко побачити на вагах мінус 1-1,5 кг. Це первинний результат, не варто розраховувати на те, що схуднення продовжиться у такому ж швидкому темпі.

У рибний день ви отримаєте масу корисних полінасичених жирів. Не варто боятися слова жир. Цей жир для організму дуже важливий. Він відповідає за масу життєво важливих процесів до побудови клітин. Плюс до всього, він відповідає за здоровий стан шкіри, нігтів і волосся - всього нашого «фасаду».

Пам'ятаєте про не більше 500 г риби на день? Так ось, різна рибамає різну калорійність. У середньому від 80 до 250 ккал/100 грам. Відповідно, у рибний день дієти 6 пелюсток ви отримаєте енергії на 400-1250 ккал. Враховуючи, що офіційно визнаною мінімально необхідною добовою нормою 1200 ккал, то в цей день у вас буде жорсткий дефіцит енергії.

Добре, що це триває лише день, т.к. такі обмеження у тривалому режимі організму зовсім не корисні.

Я не знайшов інформації з морепродуктів, і чи можна їх вживати в цей день, але судячи з того, що креветки і кальмари також складаються з білка і багаті на жири, то думаю, вони цілком доречні.

Пам'ятайте: крабові палички - це не морепродукт, їх у цей день їсти не можна

Приблизне меню рибного дня

Другий день: овочевий

На другий день можна їсти лише овочі. У пріоритеті, звичайно ж свіжі та сирі, але для того, щоб меню не страждало одноманітністю, дозволяються овочі і в печеному та у вареному вигляді. При цьому смажену картоплю, на жаль, не можна. А ось печену - будь ласка.

Усього можна з'їсти від 1 до 1,5 кг овочів на день.

Користь овочевого дня

Овочевий день можна назвати суто вуглеводним. Жиров і білка в них дуже мала кількість. Вуглеводи при цьому ви отримаєте двох видів-крохмаль і клітковина.

Крохмаль— це легкозасвоюваний вуглевод, який дуже швидко переробляється в енергію.

Клітковина- це важкозасвоюваний вуглевод, перетравленню майже не схильний

Вам не варто переживати з приводу того, які овочі який компонент містять з тієї простої причини, що після рибного дня, ваше тіло перебуває в стані дефіциту вуглеводів і все, чим ви будете його годувати на овочевому дні, максимально швидко використовуватиметься як джерело енергії і в жир нічого не піде.

Крохмалю уникати не потрібно - глюкоза з нього дуже потрібна мозку, адже вчора глюкози не було.

Постарайтеся, щоб у вашому раціоні були огірки, помідори, болгарський перець. Це овочі із максимальним вмістом клітковини, вони допоможуть зберегти нормальний процес травлення.

При цьому, добова калорійність знову перебуватиме в районі мінімально необхідного, так що які б овочі ви не їли цього дня, ви все одно схуднете.

На ранок після овочевого дня ваша вага може або зменшиться на 200-300 грам, або залишитися на місці-залежить від того, як ефективно ваш організм вміє запасати вуглеводи.

Приблизне меню овочевого дня

Третій день: курячий

На третій день дозволяється їсти курку. Очікувано, фахівці рекомендують їсти лише грудку і лише без шкірки. На день можна з'їсти не більше 0,5 кг курячого м'яса

Способи приготування такі ж як і риби - зварити, запекти, згасити. За великого бажання, можна їсти курячий бульйон.

Насправді немає різниці-грудку ви будете їсти, або ніжки. Курка-це дієтичне м'ясо низької жирності. І немає потреби давитися сухою грудкою, якщо можна з тим же результатом їсти стегенця.

Користь курячого дня

Як і рибний день, курячий має на увазі повну відсутність у меню вуглеводів. Принцип, відповідно, той самий: позбавлений вуглеводів організм, витрачає підшкірний жир.

Калорійність курячого м'яса - близько 200 ккал/100 грам, отже, за день ви вживаєте близько 1000 ккал і дефіцит енергії, що провокує зниження ваги вам забезпечений.

Приблизне меню курячого дня

Четвертий день: злаковий

Злаковий день дієти шести пелюсток – це день каш. Ви можете готувати будь-які каші на ваш смак: гречана, ячна, перлова, рисова. Не бійтеся додати вершкового масла|мастила| і трохи солі.

Також дозволяються хлібці, висівки, насіння.

Обмеження: не більше 200 г сухої крупи за день

Користь злакового дня

Злаки та крупи-джерело «повільних» вуглеводів та клітковини.

Повільні вуглеводи - це вуглеводи, які засвоюються протягом тривалого часу і не викликають різкого сплеску рівня цукру в крові

Усереднена калорійність крупи - близько 350 ккал/100 грам, так що за добу ви вживаєте лише близько 700 ккал. Небагато, проте каша дуже добре наповнює шлунок і почуття сильного голоду у вас виникнути не повинно.

Приблизне меню злакового дня

День п'ятий: сирний

У сирний день у меню буде до 0.5 кг сиру (жирністю до 5%) і, за бажання, не більше 2 склянок молока з жирністю до 1,5% і трохи натурального йогурту, як наповнювач для сиру

Користь сирного дня

Це єдиний день, в якому присутній продукт із вмістом усіх необхідних елементів-білка, вуглеводів та тваринного насиченого жиру.

Калорійність сиру-близько 120 ккал/100 грам, отже, з урахуванням молока та йогурту, калорійність добового раціону становитиме близько 800-1000 ккал.

За рахунок цього має відбутися деяке зниження ваги, але на скільки сказати важко. За своїм досвідом можу сказати - не всім молочна продукція є продуктом, що допомагає знизити вагу.

Приблизне меню сирного дня

День шостий заключний: фруктовий

Фруктовий день для більшості, напевно, виявиться найпростішим і найприємнішим. Цього дня можна їсти будь-які фрукти.

Можете вибрати один улюблений фрукт і є лише його протягом дня. А можете обрати кілька. Єдине, що б я не радив-змішувати різні фрукти в один прийом їжі-кишечник може обуритися. Але якщо ви знаєте, що все пройде нормально, то фруктовий салат буде дуже доречним.

За бажання можете пити фруктові соки, але не магазинні, а свіжі

Користь фруктового дня

Фруктовий день гарантовано позбавить вас від 0,5-0,8 кг ваги на день. У них небагато цукру, переважно вони складаються з фруктози і механізм її засвоєння кардинально відрізняється від засвоєння інших продуктів. Якщо ви їсте багато фруктів разом із звичайною їжею, то ви ризикуєте набрати зайву вагу. Але якщо ви протягом дня їсте лише фрукти, то ви змушуєте організм спочатку переробити фруктозу на глікоген, а потім використовувати глікоген як енергію. Така подвійна робота для організму виходить. На мій погляд, саме це дозволяє добре знизити вагу на фруктовому дні.

Банани, хурму та інші фрукти з великим вмістом крохмалю в цей день не радять, але насправді це не важливо. Не забувайте - ваш організм в гострому дефіциті енергії знаходиться весь тиждень, зниження ваги відбуватиметься хоча б тому.

Приблизне меню на фруктовий день

Які продукти не можна на дієті 6 пелюсток

Логічно припустити, що все, що не входить у меню шести днів, вживати не можна. Ну і окремо обмовляється, що під час дієти не дозволено хліб, шоколад, кондитерські виробивипічки. Загалом все найсмачніше.

Кому підійде дієта 6 пелюсток

З точки зору збалансованості, щоденне меню дієти 6 пелюсток виглядає раціональним та збалансованим. І якщо ви не хочете самі підбирати відповідні вам продукти, а просто дотримуватися вказівок, які вигадали за вас, то ця дієта цілком підійде.

Але є і кілька моментів, які мене бентежать.

Перше.Жорстке обмеження кількості продуктів. Всі ми різні і всім нам потрібна різна кількість їжі для підтримки нормального функціонування організму. І якщо дівчинці вагою в 50кг цей раціон буде підходящим, а в деяких моментах може навіть зайвим, то дівчина вагою в 120 кг від такої дієти мучитиметься голодом усю дорогу. А голод - не найкращий супутник на дієті.

Друге.Немає виразного виходу з дієти. Рекомендується дотримуватись того ж набору продуктів, що був на дієті, але можна змішувати їх між собою. Тобто в один день можна і кашу та овочі та м'ясо. Зрозуміло, що вживання корисних продуктівсприяє утриманню досягнутої ваги, але далі що? Коли вже можна з'їсти шоколадку? Як довго я зможу дотримуватися вживання тільки правильних продуктіві не почну їсти хліб із макаронами? Чи їх тепер взагалі ніколи не можна? Відповіді на ці хворі для мене питання я не знайшов.

Але в цілому дієта хороша. Якщо ви куштували різні дієти і не отримували бажаного результату, то при певній витримці, дієта 6 пелюсток вам обов'язково допоможе. Головне-не прагнете проводити цю дієту по колу протягом місяця. Гострий дефіцит енергії, в якому ви перебуваєте на цій дієті протягом тривалого часу обов'язково призведе до уповільнення обміну речовин. І ви ризикуєте не тільки зупинитися на підлогу шляху, але й дуже швидко набрати назад все те, чого з такими труднощами позбавлялися. Максимум-два кола поспіль, потім відпочинок хоча б тиждень.

Успіхів вам на шляху до фігури вашої мрії!

Різні дієти дозволяють нам привести себе у форму короткий час. Одна з найпопулярніших короткострокових систем схуднення – дієта під назвою «Шість пелюсток». Вона є шість одноденних монодієт, білкових і вуглеводних, які чергуються між собою. Дієта 6 пелюсток, меню на кожен день якої ми розглянемо, дасть можливість швидко позбавитися кількох кілограмів, але потрібно знати, що саме можна їсти в період її дотримання, і як готувати корисні страви на кожен день.

Основні принципи, суть та результати дієти «Шість пелюсток», запропонованої шведським дієтологом Анною Юханссон, докладно описані у відповідній статті. Ми ж нагадаємо, що будуть шість днів цієї дієти:

• День 1. Є рибу.
• День 2. Овочевий.
• День 3. Базується на курці.
• День 4. Вуглеводний – на основі злаків.
• День 5. Сир.
• День 6. Вживаємо фрукти.

Меню дієти 6 пелюсток вважається досить збалансованим. Воно насичує організм і білками, і вуглеводами, сприяючи ефективного схуднення. Розглянемо докладніше те, як потрібно буде харчуватися щодня з шести пелюсток.

День 1 – Рибний

Перший день у меню дієти 6 пелюсток на тиждень ґрунтується на рибі будь-яких видів. Рекомендується тушкувати її, запікати чи готувати на пару. Протягом дня потрібно вжити не більше 500 г риби. Вона містить велику кількість жирних кислот Омега-3, які необхідні організму, у тому числі й тому, що сприяють здорового схуднення. А білок, що міститься в рибі, добре засвоюється організмом і допомагає підтримувати м'язи в процесі схуднення.

Меню цього дня може містити рибу таких сортів:

• Дієтична риба (0,2-4% жирності): мінтай, тунець, тріска, судак, форель, хек, язь і таке інше.
• Риба з підвищеним вмістом білка та жиру (4-8%): морський окунь, короп, ставрида, горбуша.
• Жирна риба (понад 8% жиру). Сюди належить оселедець, сьомга, скумбрія, палтус, осетрові, вугор.

Оптимальний варіант - поєднувати в один день жирні, і дієтичні сорти риби. Для різноманітності можна також додати в меню морепродукти, такі як мідії, креветки, кальмари. Дозволяється пити чай без цукру, важливо також достатню кількість чистої води. У цей день організм зазвичай не відчуває стресу, оскільки отримує достатню кількість білка. У цей день меню дієти шість пелюсток може ґрунтуватися на таких рецептах:

• Запечена форель. Очистіть рибу, промийте її, натріть трохи сіллю (хоча в ідеалі бажано обійтися без неї). Запікайте форель у духовці до готовності. Потім зніміть шкірку. Для покращення смакових характеристик зверху рибку можна полити соком лимона.
• Фрикадельки з мінтаю із зеленню. Пропустіть тушки мінтаю через м'ясорубку. Дрібно наріжте зелень, додайте її в рибний фарш, злегка посоліть і поперчіть. Скачайте невеликі кульки, помістіть їх на лист і випікайте до готовності.
• Запечена мінтай. Поріжте тушки мінтаю на шматочки, злегка посоліть і поперчіть. Запікайте у духовці. Наприкінці прикрасьте свіжою зеленню.

День 2 – Овочевий

На другий день дієти 6 пелюсток меню складатиметься з овочів. З них можна готувати різні страви з мінімальним використанням солі та спеції. Інші продукти, включаючи олію, заборонені. Також можна пити овочеві соки. Овочі можна запікати, варити, готувати на пару чи вживати сирими. Смажити їх не можна.

Вживати можна будь-які овочі, у тому числі й крохмалисті. Найкраще в цей день поєднувати різні овочі – так ви зможете зробити меню різноманітнішим.

Плануючи меню та рецепти дієти 6 пелюсток у цей день, візьміть на озброєння наступне:

• Основою раціону може стати традиційний салат із огірків помідором.
• Фарширований перець. Наповніть овочі напівготовою тушкованою капустою, додайте томатний соусі запікайте в духовці.
• Натріть або нашаткуйте варений буряк. Для пікантності додайте часник.
• Дозволяється готувати супи. Наріжте баклажан, цибулю, моркву та помідори, помістіть їх у каструлю і варіть близько семи хвилин.
• Холодний суп. Збийте у блендері солодкий перець, помідор, цибулину та зелень. Якщо хочете зробити блюдо рідкішим, можете додати ще один помідор.
• Запечений гарбуз – це смачно та корисно. Наріжте її на скибочки, викладіть на лист і залиште на годину в духовці.

День 3 – Курячий

Третій день дієти ґрунтується на вживанні курячого м'яса. Використовувати можна філе та грудки. Курка - це чистий білок, в якому мало жирів і майже немає вуглеводів, тому вона є популярним дієтичним продуктом. Більше 500 г на день з'їсти не можна. Можна вжити до 200 мл курячого бульйону. Зразкове менюдієти 6 пелюсток в цей день може бути таким:

• Сніданок: відварена куряча грудка.
• Обід: філе курки, запечене у фользі.
• Обід: курячий бульйон, куди можна додати трохи солі, спецій та зелені.
• Полуденок: грудка без шкіри, приготована на грилі.
• Вечеря: шматочок відвареного філе.

Обов'язково знімайте з курки шкіру, інакше здоровому харчуванніговорити немає сенсу.

Курку можна варити, готувати на пару з неї котлети, запікати. Один із рецептів може бути таким: на шар цибулі у качениці покладіть шматки птиці, натерті приправою. Можете додати зверху нарізаний помідор, який дасть страві сік. Гасити на слабкому вогні приблизно дві години.

День 4 – Злаковий

Дієта 6 пелюсток, меню на кожен день якої цілком нескладне, четвертий день наситить ваш організм корисними складними вуглеводами. Можна їсти будь-які каші, висівки, зернові хлібці, пророщене зерно, невелика кількість насіння у перервах. Дозволяється і невелика кількість квасу. У цей день організм ефективно очищатиметься. Приблизне докладне меню дієти 6 пелюсток в цей день може бути таким:

• Сніданок: зварена на воді пшоняна каша.
• Перекушування: гречка;
• Обід: варений бурий рис;
• Полудень: вівсянка;
• Вечеря: гречка.

У перервах між їдою можна їсти невелику кількість насіння, яке допоможе впоратися з голодом.

Гречку можна готувати так: увечері напередодні злакового дня промийте її, засипте в термос і залийте окропом у пропорції 1:2. Зранку ваша буде готова. Також можна довести крупу до кипіння в каструлі і одразу вимкнути її. За кілька годин зерна розпаряться.

Урізноманітнити меню можна буде приготування гречаних биточків. Остудіть гречку і подрібніть її у блендері. Додайте цибулину та зелень, збийте знову. Тепер масі потрібно надати форму та запекти її. Злаки можна використовувати різні, залежно від того, що вам більше подобається.

День 5 – Сирний

У меню дієти 6 пелюсток на кожен день важливий передостанній день, який, по суті, є розвантаженням на сирі. Для багатьох він стає важким, тому що вживати лише сир подобається не всім. Для поліпшення смаку можна додати сир 1-2 ложки сметанки низької жирності. Також можна випити склянку молочка. Сам сир має бути нежирним. Цей день наповнить організм цінним молочним білком. Меню ж може бути таким:

• Сніданок. Сир з невеликою кількістю йогурту.
• Перекушування: склянка молока.
• Обід: сир.
• Полуденок: склянка натурального йогурту.
• Вечеря: сир.

За добу потрібно з'їсти не більше 500 г сиру з жирністю до 5%. Якщо ви відчуваєте голод увечері, можна випити склянку кефіру. Для покращення смаку можна додати до сиру корицю. Цукор заборонено. Можна звернути увагу на такий цікавий рецепт, як сирно-сирні галушки. Сир потрібно розтопити, скачати масу в кульки, усередині яких буде сир. Для клеєння можна додати яєчний білок. Протягом кількох хвилин кульки відварюються у молоці.

День 6 – Фруктовий

Дієта шість пелюсток, меню на кожен день якої завершується фруктами, триває шість днів, відповідно, фруктовий день буде останнім. У цей день ми їстимемо фрукти. Можна їсти їх свіжими або готувати смузі. Наприклад, помістіть у чашу блендера банан, яблуко та ківі, збийте. Власне, таким чином можна готувати будь-які фрукти. Можна поєднувати різні фрукти, роблячи фруктовий салат і заправляючи соком лимона. Також дозволяються свіжі соки. Смачний варіант цього дня – запечені яблука з корицею, айва. Також можна їсти ягоди, свіжі або розморожені.

Детальне меню 6 пелюсткової дієти в цей день може бути таким:

• Сніданок: апельсин, яблуко.
• Перекушування: банан.
• Обід: фруктовий салат.
• Перекус: склянка свіжого фруктового соку.
• Вечеря: смузі з яблука, ківі та банана.

Фахівці не радять налягати на фрукти, у складі яких багато цукрози, такі як виноград та банани. А ось фрукти, що ґрунтуються на клітковині, прискорять процес схуднення. Дуже корисні яблука та цитрусові.

Можна запекти в духовці груші, додавши трохи кориці чи ваніліну. Також смачним та корисним варіантомстануть яблука, виготовлені на пару. Промийте їх пару разів проткніть за допомогою вилки. Заберіть серцевину і помістіть замість неї невелику кількість родзинок. Яблука обмотайте фольгою і на 15 хвилин помістіть в пароварку.

На цьому дієта пелюстки 6 пелюсток, меню щодня ми розглянули, завершується. Меню можна змінювати і підлаштовувати під свій смак, але ґрунтуватися воно має лише на дозволених продуктах. Не варто міняти місцями дні дієти, оскільки секрет її ефективності саме у чіткій послідовності, зокрема, у чергуванні білків та вуглеводів. Якщо є можливість і ви хочете закріпити результат, можете присвятити дієті ще один день, який буде розвантажувальним - пийте тільки воду. Звичайно, ідеальний варіантщоб цей день був вихідним. Тому дієту рекомендується розпочинати у понеділок – це допоможе не заплутатися.

Дієта з такою гарною і навіть романтичною назвою "6 пелюсток" чудово підходить тим людям, які не бажають себе обмежувати в кількості споживаної їжі, але при цьому хочуть досягти швидких і помітних результатів.

Дана методика офіційно визнана Асоціацією дієтологів. Згідно з результатами добровільних випробувань, у яких брали участь 15 осіб, шестипелюсткова дієта справила позитивний вплив не лише на показники здоров'я тих, хто худне, а й на їхнє самопочуття загалом. При цьому більшість учасників даного випробування втрачали у вазі 500-800 грамів на день.

Сутність та основні особливості дієти "6 пелюсток"

В основі шестипелюсткової дієти від лікаря-дієтолога Анни Юханссон зі Швеції лежить концепція роздільного харчування, що, на думку автора, і забезпечує їй достатньо високу ефективність. Шість пелюсток - це своєрідний символ шести монодієт, які худне необхідно дотримуватися одну за одною строго в рекомендованій шведським дієтологом послідовності протягом шести днів. Тобто кожна окрема монодієта триває 24 години, протягом яких людина повинна харчуватися лише ідентичними за біохімічним складом продуктами, що належать до однієї з наступних груп:

• риба та деякі види морепродуктів ( , восьминоги та );
• овочі;
• курка;
• злакові;
• фруктів.

Чому в назві дієти фігурує цифра «6» це зрозуміло, але до чого тут пелюстки? Справа в тому, що автор методики з метою підтримки «бойового духу» своїх послідовників, що худнуть, вигадав такий прийом. психологічного характеру. Перед початком дієти Анна рекомендує зробити своїми руками квітку з шістьма пелюстками, на яких має бути написана назва кожної монодієти. Його слід розмістити на видному місці як варіант прикріпити біля настінного календаря. Щодня відриваючи від квітки по пелюстці, той, хто худне, буде краще усвідомлювати, що він "протримався один день" і залишилося зовсім небагато. Завдяки цій невигадливій хитрощі, на думку автора і за відгуками людей, що вже худнули за цією методикою, дієта переноситься набагато легше.

Основні особливості шестипелюсткової дієти:

• необхідно харчуватися часто, але невеликими порціями, щоб не перевантажувати систему травлення. Однак, варто зауважити, що автор не обмежує кількість прийомів їжі та розмір порцій;
• рекомендується споживати їжу не поспішаючи, старанно пережовуючи та отримуючи насолоду від кожного шматочка;
• пити слід чисту водуабо чай, бажано віддавати перевагу. Кількість рідини, що споживається, не обмежена, проте під час трапези її не рекомендується вживати у великих обсягах, щоб не порушувати травний процес;
• з раціону потрібно повністю виключити цукор і цукрозміщувальні продукти;
• дозволяється споживання солі, натуральних спецій та приправ, зелені;
• важливу роль відіграє дотримання суворої послідовності монодієт у запропонованому автором порядку:
  • 1-й день (рибний)– використовується лише риба та деякі види морепродуктів;
  • 2-й день (овочевий)– у раціоні присутні лише овочі;
  • 3-й день (курячий)- харчування виключно курячим м'ясом;
  • 4-й день (злаковий)– меню складається лише із злакових каш;
  • 5-й день (сирний)– у раціоні присутній лише сир;
  • 6-й день (фруктовий)– можна їсти лише фрукти, але у будь-якій кількості.

Заборонені продукти дієтою “6 пелюсток”

Шестилепесткова дієта передбачає повне виключення з раціону такі види продуктів:

1. Випікання будь-якого виду (крім цільнозернового хліба).
2. Кондитерські вироби.
3. Солодощі (не фрукти), шоколад і будь-яка інша продукція з вмістом цукру.
4. Будь-які види олії.
5. Копченості, консерванти та напівфабрикати.
6. Кавові напої, газування, компоти, соки (свіжі соки дозволені в шостий день дієти).
7. Інші групи продуктів, які не входять до складу дієтичного меню.

Дозволені продукти дієти «6 пелюсток», меню на кожен день

Важливо розуміти, що всі інгредієнти меню обов'язково мають бути високої якості, свіжими та правильно обробленими, щоб унеможливити харчове отруєння.

В перший день весь раціон харчування має складатися з риби та морепродуктів (креветки, кальмари, мідії, восьминоги).Дозволяється споживати також рибу жирних сортів. Її слід варити чи запікати. Страви можна приправляти сіллю, зеленню або натуральними спеціями та приправами. За допомогою такого "білкового удару" спочатку дієти в організмі запускаються процес інтенсивного розщеплення жирів, і надмірна вага досить швидко втрачається.

Варіант харчування у 1-й день дієти:

• Сніданок- відварене філе з додаванням солі та приправ.
• Ланч- Риба, запечена у фользі. Як приправу використовується сіль та зелень.
• Обід- Насичений рибний суп, приготований на основі риби, креветкового м'яса та м'яса рапана. Овочі та інші інгредієнти заборонені.
• Полудень- Пряна риба, приготовлена ​​в пароварці.
• Вечеря– відварена риба нежирних сортів із мінімальною кількістю солі.
• Між трапезами- Несолодкий зелений чай або трав'яний відвар.

Другого дня дієти можна вживати тільки овочі, але вони можуть бути присутніми в меню в будь-якому вигляді: приготовлені на пару, варені, тушковані або у сирому вигляді. Слід пам'ятати, що всі страви, у тому числі овочеві, готуються без додавання олії.

Варіант харчування у 2-й день дієти:

• Сніданок- рагу з міксу овочів, тушкованих в власному сокуз додаванням зелені та солі.
• Ланч- Запечені у фользі овочі (морква, картопля).
• Обід– картопля, приготовлена ​​в пароварці, та тушкована капуста.
• Полудень- пюре без додавання олії та овочева нарізка (помідор, огірок, паприка).
• Вечеря- , Приготовлена ​​на пару, із зеленню.
• Між трапезами- зелений несолодкий чай, свіжі овочеві соки або коктейлі з овочів, змішані за допомогою блендера.

На третій день дієти меню худне може включати тільки куряче м'ясо, приготовлене у різний спосіб . Звичайно ж, кількість курки, що споживається, не обмежена, що дозволяє повністю виключити ймовірність виникнення почуття голоду.

Варіант харчування у 3-й день пелюсткової дієти:

• Завтрадо - відварне
• Ланч– запечене в рукаві куряче філе з додаванням натуральних приправ та мінімальної кількості солі.
• Обід- наваристий курячий супчик з м'ясом та зеленню.
• Полудень- Курка, приготовлена ​​на грилі (без шкірки).
• Вечеря– куряча грудка, відварена у трохи підсоленій воді.
• Між трапезами- Несолодкий трав'яний напій, легкий курячий бульйон.

На четвертий деньпелюсткової дієти в раціоні можуть бути тільки злаки, при приготуванні яких також дозволяється додавати сіль, зелень, натуральні спеції та приправи.

Варіант харчування у 4-й день дієти:

• Сніданок- Каша з , приготована на воді.
• Ланч- Підсолена каша.
• Обід- Каша «Геркулес» з додаванням горішків (до 5 ст. ложок).
• Полудень- Каша з бурого рису.
• Вечеря- Ячна каша із зеленню, приготовлена ​​на воді.
• Між трапезами– трав'яний напій чи зелений чай без цукру.

На п'ятий день дієти можна вживати лише сир без будь-яких доповнень.Єдине, чим дозволяє автор методики урізноманітнити свій раціон на цьому етапі, так це невеликою кількістю нежирного молока – не більше однієї склянки на день.

Варіант харчування на 5-й день дієти:

• Сніданок- Без будь-яких добавок.
• Ланч- Трохи підсолений сир.
• Обід- Сир з невеликою кількістю молока.
• Полудень- сир без додавання чогось.
• Вечеря- Знежирений сир з 1-2 ложками молока.
• Між трапезами- несолодкий чай у будь-якій кількості, молоко.

В останній, шостийДень дієти послідовники Анни Юханссон мають можливість побалувати себе необмеженою кількістю фруктів. Вони можуть бути приготовлені будь-яким способом, але найкорисніше їх вживати в сирому вигляді, попередньо правильно обробивши.

Варіант харчування у 6-й день дієти:

• Сніданок– два цілі яблука.
• Ланч– .
• Обід- І два ківі.
• Полудень- Гроно.
• Вечеря– два цілі яблука.
• Між трапезами- Соки, вичавлені зі свіжих фруктів, трав'яний напій або зелений чай, компот без підсолоджувачів.

Переваги та недоліки дієти "6 пелюсток"

До основних переваг пелюсткової дієти варто віднести:

1. Висока ефективність.За шість днів дотримання всіх рекомендацій даної методики можна скинути до 4 - 5 кілограмів зайвої ваги.
2. Легкість переносимості дієти. Більшість жінок, що худнуть за даною методикою, позитивно відгукувалися про те, що дотримуватися режиму досить легко, і він не викликає психологічного дисонансу, що зазвичай притаманне практично будь-якій монодієті.
3. Відсутність постійного почуттяголодущо дуже часто турбує в процесі більшості дієт.

Важливо!Варто додати, що вихід з дієти "6 пелюсток" не вимагає будь-якої спеціальної підготовкиОднак у перші кілька днів бажано не включати до свого раціону смажені, копчені та жирні продукти (від яких, в принципі, можна взагалі відмовитися), і не вживати алкогольні та газовані безалкогольні напої.

Важливо знати, що дієта "6 пелюсток" протипоказана:

• у період вагітності;
• матерям, які годують груддю;
• людям, які страждають на хвороби нирок.

Основні мінуси пелюсткової дієти та її вплив на організм:

1. Необхідність частого дробового харчування спеціальними продуктами. Дієта забирає багато часу, з яким у працюючих людей, як правило, проблеми. Ця методика більше розрахована на непрацюючих і тих, хто може вільно розпоряджатися своїм часом.
2. Підвищене навантаження на всі внутрішні органи та системи людини. Будь-яка монодієта - це свого роду стрес для організму, оскільки природою не передбачено, що людина може отримати всі необхідні їй вітаміни та інші корисні мікроелементи з одного продукту. На жаль, це неможливо, і тому такі дієти абсолютно неприродні. Отже, при дієті "6 пелюсток" організм нехай навіть на короткий час отримує одні речовини в надлишку, а інших необхідних для його роботи мікроелементів взагалі може не отримати. Такий дисбаланс позначається негативно на роботі його органів та систем.
3. Одноманітність меню може витримати далеко не кожна людина. Якщо наприклад, той, хто худне, не любить куряче м'ясо, а йому необхідно його вживати цілий день, то збільшується ймовірність зриву. Ця дієта побудована без урахування індивідуальних потреб та переваг, що знижує її комфортність.
4. Ця методика розроблена на основі концепції роздільного харчування, яка нібито має певні переваги. Проте вчені вже мають безліч аргументів проти того, що роздільне харчування взагалі може принести будь-які переваги для охочих схуднути.
5. Шестилепесткова дієта не вирішує головну причинупояви надлишкової жирової тканини. Як відомо, зайва вага - це здебільшого результат того, що людина споживає більше кілокалорій, ніж витрачає протягом дня, і, як правило, таке надлишкове надходження калорій в організм носить регулярний характер через неправильні харчові звички і малорухомого образужиття людини. Пелюстка дієта допомагає позбутися зайвої ваги, але не причин його появи. В результаті після закінчення дієти швидко скинуті кілограми, так само швидко повернуться, якщо не змінити своє ставлення до їжі та фізичних навантажень. Виходить, що людина, що худне, мучить свій організм заради короткочасного ефекту.

Варто додати, що, на думку більшості експертів, скидати зайві кілограми слід з використанням таких методик, в основі яких лежить прямий контроль за калорійністю раціону (наприклад, дієта за калоріями). Такі дієти допомагають усунути головну причину появи надмірної ваги- Гіперкалорійне харчування.

На довершення наведемо результати рандомізованих клінічних випробувань, яким піддавалася дієта, розроблена з урахуванням принципів роздільного харчування. Пацієнти з надмірною вагою були поділені на дві групи. Протягом шести тижнів вони вживали одні й самі продукти харчування. Різниця в їхньому раціоні полягала тільки в тому, що одна група харчувалася за принципом роздільного харчування, а друга вживала таку саму кількість калорій за допомогою нормальної збалансованої дієти. В результаті проведених випробувань з'ясувалося, що обидві групи втратили рівнозначну кількість зайвих кілограмів, біохімічний аналізкрові також не показав жодних відмінностей, і в обсягах талії та стегон пацієнти зменшилися приблизно однаково. У результаті вчені дійшли однозначного висновку, що в процесі позбавлення зайвої ваги роздільне харчування не відіграє жодної особливої ​​ролі, оскільки пацієнтам обох груп вдалося скинути надлишкові кілограми лише завдяки зниженню калорійності меню.

Питання схуднення більшості жінок стоїть дуже гостро. Вони вдаються до різних речей: катування фізичними вправами, голодування, виснажливі дієти. Але окрім депресії та шкоди для здоров'я жодного результату немає. Жінки вже на межі розпачу: невже доведеться забути про можливість колись мати гарну струнку фігуру? І ось тоді шведський лікар Анна Юханссон запропонувала нову оригінальну методикушвидко позбутися 4-5 кілограмів без необхідності голодувати. Мова йде про знаменитої дієті 6 пелюсток.

Опис та загальні принципи

В основу покладено систему роздільного харчування. За шість днів (на такий термін розраховано шість пелюсток) ви проходите через кілька монодієт. За рахунок поперемінного вживання білкових та вуглеводних продуктів в окремі дні дієти процес схуднення проходить результативно, не завдаючи шкоди організму. Асоціації дієтологів дружно висловлюються за такий спосіб скинути вагу. Кожен продукт, згаданий у дієті, надає певний вплив на організм, змушуючи його спалювати накопичений жир.

Виникає логічне питання: де зв'язок між пелюстками та дієтою? Це невеликий психологічний прийом. Анна Юханссон запропонувала перед початком дієти малювати і вирізати квітку з серцевиною та шістьма пелюстками. На них потрібно написати назви днів дієти у певному порядку: рибний, овочевий, курячий, злаковий, сирний, фруктовий. Потім повісьте квітку на чільне місце. Після закінчення дня дієти відірвіть один пелюсток. Наприклад, коли закінчується рибний день, відривайте «рибну» пелюсток, і таке інше. Це дозволить легше переносити дієту.

Зразкове меню на кожен день

Протягом кожного дня дієти можна харчуватися тільки певними продуктами:

• Рибний день – будь-яка риба у запеченому чи вареному вигляді, рибна юшка (без картоплі), бульйон із риби.
• Овочевий день – тушковані, варені, запечені, сирі овочі та овочеві соки.
• Курячий день – запечена, відварена або смажена куряча грудка на грилі, курячий суп із зеленню та спеціями, нежирний курячий бульйон.
• Злаковий день – вівсяна, гречана кашаабо каша з пророслої пшениці, відвареної рис/гречка, горіхи, насіння, у невеликих кількостях квас.
• Сирний день – нежирний сир з додаванням йогурту чи молока, щодня дозволено вживання 1 склянки молока.
• Фруктовий день – фрукти, фруктові соки, 1 чашку кави.

Протягом усіх шести днів дієти рекомендується харчуватись маленькими порціями, але через менші проміжки часу. Під час їжі небажано пити рідину, щоб не порушувати роботу травної системи та не знижувати кількість шлункового соку. Але в проміжках між їдою пийте стільки рідини, скільки захочеться: воду, трав'яний або звичайний чай.

Не захоплюйтеся перекушуваннями. На час дієти варто повністю забути про цукор, шоколад, алкоголь, консерванти, солодощі, хліб, м'ясо та інші продукти, не зазначені в дієті (макаронних виробів, печива та іншого). Відсутня заборона на сіль - найважче переносима умова більшості дієт.

Рецепти страв

Суп-пюре із риби

• філе будь-якої нежирної риби – 200 г;
• вода – 0,5 л;
• сіль;
• спеції;
• зелень до смаку.

Відваріть філе в підсоленій воді. Злийте воду, залишивши в каструлі зовсім небагато. Помістіть у блендер відварену рибу разом із залишками бульйону і подрібніть. Додайте спеції та зелень.

Сирники у духовці

• нежирний сир – 250-300 г;
• яйце – 1 шт.;
• манка – 1 ст.

Спосіб приготування: ретельно перемішайте складові та виліпіть сирники. Потім обваляйте їх у манці і розкладете на деку. Деко помістіть в попередньо розігріту духовку і випікайте до готовності (до появи скоринки).

Томатний суп

• помідори – 0,5 кг;
• цибулина – 1 шт.;
• часник;
• сіль;
• перець;
• зелень;
• приправи до смаку.

Спосіб приготування: налийте в каструлю трохи води, опустіть туди дрібно нарізану цибулю і часник і припустіть протягом 10 хвилин. З помідора зніміть шкірку і наріжте кубиками. Потім опустіть його в каструлю до цибулі та часнику. Томіть протягом 5 хвилин. Потім додайте ще води так, щоб вона закрила помідори, і томіть ще 10 хвилин. Вимкніть плиту, остудіть і подрібніть все за допомогою блендера. Додайте сіль, спеції та зелень.

Риба з соєвим соусом та гірчицею

• стейки із сьомги або форелі;
• часник – 1 зубчик;
• соєвий соус- 3 ст. л.;
• гірчиця – 2 ст. л.;
• оливкова олія- 6 ст. л.;
• спеції на смак.

Спосіб приготування: змішайте масло, соєвий соус, гірчицю, спеції та дрібно порізаний часник, отриманий маринад розділіть навпіл. У першій половині промаринуйте рибу протягом 15-20 хвилин. Обсмажте рибу на сковороді без олії до золотої скоринки на середньому вогні. Потім викладіть її на тарілку і полийте маринадом, що залишився зверху.

Котлети із гречки

• гречка – 1/2 склянки;
• сіль;
• перець;
• зелень;
• приправи до смаку.

Відваріть гречку в підсоленій воді, остудіть і подрібніть в блендері. Потім додайте вибрані спеції та дрібно нарізану зелень. Виліпіть котлети і викладіть на лист. Деко поставте в попередньо розігріту духовку приблизно на 20 хвилин.

Перці, фаршировані овочами

• перець - 4-5 шт.;
• морква – 1 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• цукіні – 1 шт.;
• часник;
• спеції, сіль та зелень за смаком.

Спосіб приготування:

1. Натріть моркву на великій терці, дрібно поріжте помідор.
2. Цибулю та часник поріжте і відправте на сковороду на кілька хвилин. Додайте моркву та помідори.
3. Почистіть і поріжте цукіні і також відправте на сковороду. Додайте сіль та спеції.
4. Наповніть барильця з різнокольорових перців начинкою.
5. помістіть у каструлю (або мультиварку), додайте воду і тушкуйте протягом 10-15 хвилин.

Сирний мус

Склад:

• нежирний сир – 1 пачка;
• молоко – 100 грам;
• цукрозамінник – 1/2 ч. л.;
• кориця до смаку.

Спосіб приготування: усі інгредієнти покладіть у блендер на 2-3 хвилини.

Вихід із дієти

Після закінчення 6 днів не варто одразу накидатися на продукти, від яких вам довелося відмовитись на ці шість днів. Спочатку намагайтеся харчуватися тими продуктами, які представлені у списку вище. Необов'язково розділяти їх щодня. За один день не дієти ви можете з'їсти, наприклад, на обід запечене куряче філе і трохи тушкованих овочів, а на вечерю трохи сиру з сухофруктами. Не варто відразу заходити на друге коло дієти - дайте своєму організму хоча б тиждень перепочинку. Будь-яка дієта - це стрес, тому не захоплюйтеся процесом схуднення.

Протипоказання

Дотримуючись суворої послідовності днів, ви не ризикуєте завдати шкоди своєму організму – структура розроблена з урахуванням усіх потреб та ризиків для здоров'я. Перевага цього способу схуднення перед іншими в тому, що практично відсутні протипоказання на відміну від більшості інших дієт. Від неї слід відмовитись:

• вагітним та годуючим;
• тим, кому лікар призначив певний лікувальний раціон, що йде врозріз із принципами роздільного харчування.