Bách khoa toàn thư về an toàn cháy nổ

Bài học: Các cách để cải thiện việc hiển thị hàng hóa và phát triển các ký tự chữ trong GeneralMarket LLC. Cách tạo hình planogram để trưng bày hàng hóa

Alexander Kaptsov

Thời gian đọc: 5 phút

A A

Việc bán bất kỳ sản phẩm nào đều bắt đầu bằng quảng cáo. Đóng một vai trò quan trọng trong việc này thiết kế chính xác trưng bày để tăng doanh số bán hàng. Nhìn kỹ các cửa sổ của shop, có thể dễ dàng nhận thấy một thứ tự nhất định trong việc sắp xếp hàng hóa. Sự trật tự như vậy giúp quảng bá không chỉ sản phẩm chính mà còn cả các sản phẩm liên quan của một thương hiệu cụ thể. Và tất cả những điều này là nhờ vào một phương pháp tiếp cận khoa học, cụ thể là sử dụng một biểu đồ hình planogram, đây là chìa khóa để công việc hiệu quả bất kỳ cửa hàng nào.

Planogram - nó là gì và tại sao nó lại cần thiết?

Planogram là một kế hoạch sơ đồ để đặt hàng hóa trên kệ và cửa sổ cửa hàng, được biên soạn trên cơ sở phân tích chặt chẽ về khả năng thị trường của một sản phẩm cụ thể, mức độ phổ biến của nó đối với người tiêu dùng. Hình ảnh được bổ sung với các chú thích chi tiết liên quan đến việc đặt hàng hóa.

Planogram giúp bạn dễ dàng:

  • Điều chỉnh trưng bày sản phẩm trong cửa hàng.
  • Điều khiển tính khả dụng của một thương hiệu cụ thể.
  • Quy định khu vực bị chiếm bởi một sản phẩm cụ thể.

Theo số lượng khách đến cửa hàng và sự phân bố của họ trên khu vực kinh doanh, hệ số tầm quan trọng của địa điểm kinh doanh cũng được xác định. Vì vậy, ví dụ, những sản phẩm có nhu cầu cao được đặt ở những vị trí thuận lợi nhất. Một khu vực rộng lớn, so với các hàng hóa khác, có thể được phân bổ cho nó.

Các loại và quy tắc để vẽ một bản đồ trưng bày trong cửa hàng

Biểu diễn dưới dạng ảnh, sơ đồ, bản vẽ, tờ rơi quảng cáo. Chúng có thể có các mức độ chi tiết khác nhau. Khi vẽ một hình planogram, phải tính đến kiểu hiển thị sản phẩm.

Các tùy chọn để đặt sản phẩm trên giá và tủ trưng bày, cũng như giải thích cho chúng, được đưa ra trong bảng.

Loại trưng bày sản phẩm Bình luận
Theo danh mục và nhóm Ví dụ, trong một cửa hàng quần áo, việc phân vùng các chủng loại được thể hiện rất rõ ràng: áo khoác cho áo khoác, quần tây cho quần tây.
Bởi các công ty sản xuất và nhà cung cấp Các sản phẩm của cùng một nhà sản xuất được trưng bày cùng nhau, không phân biệt danh mục. Thông thường, mong muốn này được thể hiện bởi chính nhà cung cấp.
trưng bày Bằng cách này, các điểm bán hàng bổ sung được hình thành khi sản phẩm được bày bán ở một khoảng cách nào đó so với vị trí chính của nó. Nó được đặt ở nơi dễ thấy và thu hút sự chú ý của khách hàng.
"Với số lượng lớn" Một kỹ thuật tương tự được sử dụng trong quá trình bán hàng, khi hàng hóa được trưng bày trên bàn hoặc trong giỏ, ví dụ, ở một mức giá.
Hỗn hợp theo danh mục Trên kệ là những sản phẩm tương tự theo chủ đề. Vì vậy, ở bộ phận thịt hoặc cá, gia vị và gia vị sẽ phù hợp.
Theo chiều ngang và chiều dọc Cách trưng bày hàng hóa này được coi là tiêu chuẩn. Kết quả là, hàng ngang và hàng dọc được nhìn thấy rõ ràng.

Để một planogram có hiệu quả, việc phát triển nó phải được thực hiện có tính đến một số quy tắc:

  1. Bước đầu tiên là xây dựng thang đo mức độ phổ biến của sản phẩm . Việc phân tích các chỉ số nhu cầu của người tiêu dùng sẽ cho phép chúng tôi đưa ra đánh giá về sở thích của khách hàng. Đối với mỗi nhóm, phần trăm nhu cầu được tính toán, trong khi tổng lượng hàng hóa được cung cấp được lấy là 100%.
  2. Sau đó, sự phụ thuộc của vị trí sản phẩm so với quy mô phổ biến được hiển thị . Nói cách khác, số lượng giá, kệ được phân bổ cho từng nhóm hàng hóa được lựa chọn. Vì vậy, nếu trong sàn giao dịch 9 giá đỡ đã được lắp đặt và doanh số bán hàng, chẳng hạn, điện thoại di động chiếm tới 30% tổng kim ngạch thì 3 giá kệ được cung cấp cho nhóm hàng này.
  3. Làm sao kết quả cuối cùng- kiểm soát cuối cùng . Điều này có nghĩa là trên thực tế, nên kiểm tra kỹ việc đặt hàng đúng vị trí phù hợp với biểu đồ để loại bỏ bất kỳ sai sót nào có thể dẫn đến giảm doanh số bán hàng trong tương lai.

Ai và bằng cách nào kiểm soát hàng hóa trên kệ: các đặc điểm của việc tuân thủ biểu đồ trong cửa hàng

Việc kiểm tra thường xuyên sự hiện diện của hàng hóa trên kệ theo đồ thị do trưởng bộ phận hoặc trưởng bộ phận bán hàng thực hiện. Đối với việc bố trí sản phẩm trên kệ theo sơ đồ planogram, người bán hàng hoặc nhân viên kinh doanh cửa hàng (nếu họ được cung cấp bởi bàn nhân viên) chịu trách nhiệm trực tiếp.

Trong trường hợp không tuân thủ các yêu cầu của nhà cung cấp và vi phạm việc trưng bày hàng hóa theo sơ đồ planogram, có thể áp dụng các biện pháp trừng phạt đối với cửa hàng. Nhà cung cấp có quyền ngừng trả thù lao thưởng, có thể chấm dứt hợp đồng và ngừng cung cấp sản phẩm cho cửa hàng này.

Hướng dẫn từng bước để tạo biểu đồ trưng bày trong cửa hàng

Một hình planogram được thiết kế tốt chắc chắn sẽ thúc đẩy doanh số bán hàng. Tại các công ty khác nhau các chương trình có thể khác nhau, nhưng chúng đều có một điểm chung Nguyên tắc chung sự thi công.

Vì vậy, chúng ta hãy xem xét hướng dẫn từng bước một tạo một biểu đồ hình ảnh trưng bày trong một cửa hàng:

  1. Sự phát triển thành công của một planogram dựa trên việc thực hiện nhiệm vụ một cách rõ ràng, bao gồm ý tưởng thiết kế của cả một kệ và toàn bộ cửa hàng. Hàng hóa trên kệ và trong gian trưng bày phải thu hút người mua, quan tâm thông tin đúng, tạo sự thuận tiện khi tìm kiếm.
  2. Sau khi nghiên cứu lý thuyết về các điểm chính, bạn có thể tiến hành lên hình ảnh về cách bố trí hàng hóa. Để làm được điều này, cần phải vẽ tất cả các giá, kệ, quầy và các thiết bị thương mại khác, có tính đến hình dạng, màu sắc và kích thước của hàng hóa đặt trên chúng. Hình ảnh càng chi tiết, nhân viên của cửa hàng càng dễ dàng điều hướng sơ đồ trong quá trình sản xuất sản phẩm.
  3. Giai đoạn cuối cùng sẽ là đưa các ký hiệu của từng đơn vị hàng hóa vào biểu đồ và được ban lãnh đạo phê duyệt phương án kế hoạch. Tại cách tiếp cận đúng Biểu đồ phải được xem xét ít nhất mỗi quý một lần.

Một ví dụ về việc phát triển một planogram cho một cửa hàng tạp hóa

1. Cửa hàng có 10 giá dưới cửa hàng tạp hóa. Tỷ trọng của họ trong doanh thu được phân bổ như sau:

  • Ngũ cốc và mỳ ống – 40%
  • Dầu thực vật - 30%
  • Bột - 10%
  • Trà, cà phê - 10%
  • Men, giấm, gia vị - 5%
  • Đường, muối - 5%

2. Đã sản xuất tính toán đơn giản và tính đến toàn bộ danh mục là 100%, có thể dễ dàng xác định rằng:

  • Cần có 4 giá để chứa ngũ cốc
  • dầu thực vật – 3
  • Bột sẽ mất 1 giá
  • Trà, cà phê - 1
  • Men, dấm, gia vị sẽ chung 1 giá với đường và muối.

Hãy tổng hợp lại. Vì thế, mục tiêu chính của planogram không chỉ là tăng doanh thu của cửa hàng mà còn là bán thành công sản phẩm , mà trước đây người mua không có nhu cầu do vị trí không đẹp. Ngoài ra, khi sử dụng planogram, cửa hàng có cơ hội kiếm thêm tiền bằng cách bán những nơi tốt nhất các nhà cung cấp. Bằng cách khơi dậy sự quan tâm của người mua đối với sản phẩm, bạn có thể dễ dàng thu hút khách hàng mới.

1. Làm thế nào để xây dựng một planogram một cách chính xác để nó thực sự hiệu quả?

Bước 1. Trước hết, đây là việc tạo ra một khái niệm chung cho một cửa hàng, bộ phận, tủ rack tùy theo nhiệm vụ. Ví dụ: nhiệm vụ được đặt ra là xây dựng một biểu đồ cho bộ phận “Cookware. Ly uống nước. Chúng tôi dự định rằng bộ phận này sẽ bắt đầu với kính bắn thấp và sau đó chuyển sang các loại kính lớn hơn, sau đó là bình thủy tinh và bình gạn. Theo chiều dọc, ly uống sẽ được trình bày theo mục đích của nó: dùng cho nước, cho rượu cognac, cho rượu martini, cho rượu vang, cho rượu sâm banh, v.v. Các bộ sưu tập khác nhau sẽ được trình bày theo chiều ngang.

Bước 2 Hãy bắt đầu vẽ các hình chữ nhật.
2.1. Các thiết bị được sử dụng trong cơ sở bán lẻ này được rút ra.
2.2. Chúng tôi sắp xếp hàng hóa có điều kiện trên các giá đỡ sơ đồ, có tính đến các quy tắc kinh doanh hàng hóa. Sản phẩm được hiển thị càng thật (ví dụ: hình dạng, màu sắc và kích thước của sản phẩm) và chi tiết hơn (ví dụ: mã vạch, tên, nhà cung cấp) sản phẩm được hiển thị càng rõ ràng thì người bán hàng khi đưa sản phẩm lên kệ .
2.3. Vẽ một bảng các ký hiệu.

Bước 3 Bản đồ ký sinh được sự đồng ý và phê duyệt của cấp quản lý.

Bước 4 Hình vẽ được chuyển đến cửa hàng, bộ phận để trực tiếp trưng bày hàng hóa.

Bước 5 Sau khi trưng bày hàng hóa và khởi công cửa hàng, bộ phận lập Báo cáo đánh giá hiệu quả sử dụng mặt bằng bán lẻ thiết bị bán lẻ. Mục đích của việc này là để xác định số tiền doanh thu (thu nhập) từ 1 m2 diện tích của thiết bị thương mại trong một khoảng thời gian nhất định (ví dụ: một tháng, sáu tháng, v.v.). Báo cáo này có tính chất so sánh giữa các bộ phận (phòng ban), các nhóm mặt hàng và trong các thời kỳ khác nhau và là cơ sở để đưa ra các quyết định điều chỉnh mua bán chéo, thay đổi nhóm sản phẩm, kinh doanh các mặt hàng và do đó sửa đổi các hình vẽ.

2. Việc tuân thủ kế hoạch planogram được giám sát bởi ai và như thế nào trên kệ?
Người bán hàng hoặc trợ lý cửa hàng chịu trách nhiệm duy trì trực tiếp việc tuân thủ nội dung của giá kệ với các sơ đồ planogram, tùy thuộc vào nhân sự.
Việc kiểm soát liên tục đối với việc tuân thủ các chương trình planogram được thực hiện bởi những người đứng đầu các bộ phận bên trong cửa hàng hoặc những người quản lý của hội trường.

3. Nên sử dụng chữ nổi ở đâu và cho ai để lợi ích và lợi nhuận cao hơn so với chi phí bỏ ra, cả nhân công và tiền bạc? (Xét cho cùng, chúng dường như không cần thiết trong ki-ốt, nhưng trong siêu thị thì không thể thiếu chúng).

Nên sử dụng bảng chữ nổi ở bất kỳ điểm bán hàng nào, dù là ki-ốt hay siêu thị. Nếu không có hệ thống trưng bày hàng hóa tại một điểm bán hàng, thì người bán có trình độ thấp sẽ có nhiều khả năng bày bán hàng hóa “như thật”, do đó, một số hàng hóa có thể không qua mắt người mua, và bản thân người bán có thể không tìm thấy nó ngay lập tức.

4. Đưa ra các ví dụ, số liệu (bất kỳ số liệu thống kê nào) khi việc sử dụng các bản vẽ mang lại kết quả hữu hình cho thương nhân.

Planogram là sơ đồ sắp xếp hàng hóa trên kệ, thiết bị thương mại khác, chỉ ra một nơi cụ thể để xếp hàng hóa với mô tả về giá cả, khối lượng và số lượng hàng.

tài liệu cần thiếtđược sử dụng trong bán hàng. Bất kỳ công ty thương mại, cửa hàng, tổ chức nào đang phát triển ổn định đều có biểu đồ riêng, được biên soạn bởi các nhà tiếp thị chuyên nghiệp và được sự chấp thuận của ban giám đốc và CEO.

Theo quy định, một hình chữ nhật được vẽ lên cho 90% khối lượng của toàn bộ phân loại sẽ được bán. Tài liệu phản ánh chi tiết hàng hóa và vị trí trưng bày chúng trên giá theo giá cả, khối lượng và số lượng hàng, v.v. thông tin cần thiết.

Nó được biên soạn trên cơ sở phân tích hành vi của người mua, yêu cầu của nhà cung cấp và là một công cụ bán hàng. Khi phát triển, các nguyên tắc tính toán được tính đến.

Theo quy luật, nó được vẽ trên máy tính bằng các chương trình chuyên dụng, đôi khi nó được tạo ra dưới dạng ảnh, sơ đồ và mô tả thủ công.

Nó dùng để làm gì?

Biểu đồ được biên soạn cho hiệu quả của việc bán hàng hóa.

Nó có thể thay đổi một chút. Nó phụ thuộc vào thời vụ, quy mô của khu vực bán hàng, số lượng hàng hóa và các tính năng khác.

Tôi là một tài liệu tổ chức, về cơ bản là một bản đồ cửa hàng.

Nhiệm vụ chính là cung cấp một vị trí thuận tiện và hợp lý của các sản phẩm trên khu vực bán hàng, và điều này phụ thuộc rất nhiều vào khối lượng bán hàng.

Trong các chuỗi và tổ chức bán lẻ lớn, biểu đồ được cấp cho từng nhân viên như một quyền lợi giúp cải thiện gián tiếp doanh số bán hàng.

Hầu hết người mua quyết định mua theo tình huống, ngay trên sàn giao dịch mà không cần lựa chọn và phân tích trước. Mọi thứ đều được thiết kế cho họ điểm khác nhau, trung bình 80% những người mua như vậy.

Yếu tố chính của bán hàng hiệu quả là sự tư vấn chất lượng cao của người mua về một sản phẩm cụ thể hoặc toàn bộ nhóm sản phẩm.

Để tăng doanh thu của công ty, cần phải phát triển một gói tài liệu (planogram) cho toàn bộ loại hình hiện có, với miêu tả cụ thể trưng bày hàng hóa chính xác và hiệu quả.

Nó có tầm quan trọngđối với các nhà cung cấp, mỗi người trong số họ quan tâm đến vị trí thuận lợi nhất của hàng hóa của họ trên sàn giao dịch.

Các công việc cần giải quyết:

  • Tổ chức trưng bày hàng hóa hiệu quả nhất.
  • Giám sát sự sẵn có của các sản phẩm từ các nhà cung cấp khác nhau.
  • Phân phối mặt bằng bán lẻ hàng hóa, thiết bị thương mại.
  • Cấu trúc việc phân phối sản phẩm trong khu vực bán hàng có sẵn.

Cần thiết phải trình bày hàng hóa cho người mua không một cách hỗn loạn, nhưng phù hợp với một kế hoạch được xây dựng cẩn thận - một biểu đồ. Trên đó, mỗi sản phẩm từ phân loại đã đặt được mô tả chi tiết, chỉ ra vị trí chính xác. Biểu đồ này nhằm mục đích quản lý hợp lý không gian bán lẻ mà các sản phẩm được bán. Kế hoạch này sẽ giúp tăng tác động của mặt hàng được bán đối với khách truy cập, khối lượng bán hàng và hình thành mối quan hệ chặt chẽ hơn giữa sản phẩm và người mua. Giám đốc quảng cáo và PR tại Agro-Invest LLC Oleg Vlasovđã nói về các nguyên tắc và quy tắc để lại một hình chữ nhật.

Planogram là một sơ đồ trưng bày hàng hóa trên kệ và cửa sổ cửa hàng, được biên soạn trên cơ sở phân tích các yêu cầu của nhà cung cấp hàng hóa, khả năng của nhà bán lẻ và hành vi của khách hàng. Có thể được thực hiện thủ công hoặc với chương trình máy tính dưới dạng hình ảnh, bản vẽ, ảnh chụp. Mục đích là để quản lý nhận thức và hành vi của những người mua tiềm năng. Đây là một trong những công cụ hữu hiệu và quản lý bán hàng trên sàn giao dịch.

Mục tiêu Planogram

Với sự trợ giúp của một hình chữ nhật, bạn có thể tăng doanh thu trong cửa hàng và kiếm tiền bằng cách bán những nơi có lợi nhuận cho các nhà cung cấp. Đôi khi một thỏa thuận được thực hiện giữa nhà cung cấp và cửa hàng bán hàng, cố định vị trí của sản phẩm trên quầy.

Planogram giúp:

  • Điều chỉnh việc trưng bày sản phẩm trong các cửa hàng bán lẻ
  • Kiểm soát tính khả dụng của một loạt thương hiệu cụ thể
  • Điều chỉnh khu vực bị chiếm dụng cho một sản phẩm cụ thể

Số lượng người mua tiềm năng, sự phân bố của họ trên khu vực giao dịch xác định hệ số tầm quan trọng của địa điểm giao dịch. Các sản phẩm có nhu cầu cao chiếm những vị trí nổi bật nhất. Việc trưng bày hàng hóa phải thể hiện được sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi cho việc tìm kiếm và lựa chọn của họ, đồng thời cũng tạo ra sở thích của người tiêu dùng. Việc bố trí hợp lý các vị trí bán sẽ kích thích dòng người mua.

Đọc thêm:

Nguyên tắc vẽ một hình planogram

Khi phát triển một biểu đồ planogram, các nguyên tắc sau được tuân thủ:

  1. Khả năng hiển thị, hấp dẫn thị giác, tính gọn gàng, tính thẩm mỹ. Sản phẩm nên có sẵn để xem xét: khách truy cập sẽ mất ít thời gian hơn để tìm kiếm sản phẩm mong muốn
  2. Sử dụng hợp lý mặt bằng và thiết bị bán lẻ. Đối với mỗi loại sản phẩm, một khu vực được phân bổ tương ứng với khối lượng bán sản phẩm. Diện tích tối đa dành cho các sản phẩm được quảng cáo và bán nhanh
  3. Tính nhất quán. Nhóm các sản phẩm có liên quan vào một nơi (đặt trà gần đồ ngọt, đồ gia dụng - từ tủ trưng bày có các món ăn)
  4. Khả năng tương thích. Cần loại trừ tác động tiêu cực của vùng lân cận hàng hóa: nếu để cà phê bên cạnh các loại gia vị, sản phẩm sẽ có mùi lạ hoặc gây mùi cho hàng hóa xung quanh.
  5. Không xa các sản phẩm có nhu cầu cao là các mặt hàng được mua một cách bốc đồng. Sự xen kẽ hợp lý giữa hàng đắt và hàng rẻ làm tăng lợi nhuận của cửa hàng, thu hút sự chú ý đến những thứ có tính chất trái ngược nhau.
  6. Tính đầy đủ - minh chứng đầy đủ về các sản phẩm của cửa hàng
  7. Sản phẩm phải được đặt ngang tầm mắt và dang rộng cánh tay
Các nguyên tắc và quy tắc để biên dịch một biểu đồ

Sự phát triển của một biểu đồ được thực hiện theo các quy tắc:

  1. Xây dựng thang đo mức độ phổ biến của sản phẩm. Xếp hạng mức độ ưa thích của người mua có thể được rút ra sau khi phân tích nhu cầu của người tiêu dùng
  2. Số lượng giá và kệ cần được chỉ định cho một nhóm sản phẩm được xác định
  3. Vị trí của phân loại được kiểm soát phù hợp với biểu đồ đã phát triển. Bất kỳ sai sót nào sau đó có thể góp phần làm giảm doanh số bán hàng.

Người bán hoặc người bán có trách nhiệm hiển thị chính xác. Trưởng các bộ phận, trưởng phòng thường xuyên kiểm tra việc tuân thủ việc đưa sản phẩm lên sàn giao dịch bằng planogram. Nếu bạn không thực hiện đúng yêu cầu của nhà cung cấp, vi phạm sơ đồ bố trí thì nhà cung cấp có quyền từ chối trả thưởng và cung cấp thêm sản phẩm cho cửa hàng này.

Rải hàng theo chiều dọc, chiều ngang và cả vị trí kết hợp. Với cách bố trí theo chiều dọc, các sản phẩm đồng nhất được bày trên kệ theo chiều dọc. Ví dụ: một sọc dọcđại diện là sữa chua, loại còn lại - pho mát, sau đó là kem chua, sữa nướng lên men. Người mua được hướng dẫn tốt hơn khi chọn vị trí. Ngoài ra, các sản phẩm được đặt theo chiều ngang, dọc theo toàn bộ chiều dài của thiết bị. Thí dụ:

  1. Một kệ bị chiếm dụng nước ép táo, thứ hai - nước trái cây khác
  2. Nước trái cây trên một kệ, nước trên kệ thứ hai

Các đơn vị khác hoặc bảng giá không được che khuất thông tin trên bao bì. Hàng hóa chính được đặt trong khu tầm nhìn từ cổng vào.

Hướng dẫn từng bước để biên dịch một biểu đồ planogram

Không gian kệ có thể được chia thành:

  • sở hữu thiết bị bán lẻ được cung cấp cho mạng (tủ lạnh có thương hiệu, giá bán hàng, v.v.)
  • không gian kệ mạng

Trong trường hợp đầu tiên, bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn thích, tùy thuộc vào mục tiêu của bạn. Nếu chúng ta xem xét không gian kệ của mạng lưới, thì có một vấn đề trong hình thức chiếm dụng không gian này của các đối thủ cạnh tranh, cũng như chính mạng lưới, điều cuối cùng quyết định vị trí đặt sản phẩm của bạn. Vì vậy, trong trường hợp này, cần tiếp cận giải pháp về vị trí của sản phẩm một cách chi tiết hơn.

Để xác định nhiều nhất vị trí tối ưuđối với sản phẩm của bạn, bạn cần phải hiểu rõ về biểu đồ hiện có, nó trông như thế nào nếu không có sản phẩm của bạn. Để làm điều này, chỉ cần yêu cầu từ người đại diện là đủ. mạng lưới giao dịch(mà đôi khi là không thể) hoặc chỉ cần chụp ảnh danh mục sản phẩm của bạn trong siêu thị gần nhất. Chuyển ảnh này sang máy tính và mở nó trong bất kỳ trình chỉnh sửa đồ họa đơn giản nào (ví dụ: điểm năng lượng). Tiếp theo, chụp ảnh sản phẩm của bạn và chuyển nó sang biểu đồ planogram. Cố gắng đưa sản phẩm của bạn vào Những nơi khác nhau, được hướng dẫn bởi nhận thức trực quan (ví dụ: không nên có một sản phẩm tương tự hoặc hợp nhất gần đó, trừ khi tất nhiên là bạn theo đuổi mục tiêu này một cách cụ thể), chú ý đến các đối thủ cạnh tranh chính, không đặt sản phẩm trên mép kệ.

Video hướng dẫn cách tạo hình planogram:

Các công ty khác nhau có thể có các kế hoạch khác nhau, nhưng tất cả chúng đều được thống nhất bởi một nguyên tắc xây dựng chung:

  1. Để lập một kế hoạch hiệu quả, cần phải có một khái niệm được phát triển về một giá và toàn bộ ổ cắm. Xác định kiểu trưng bày sản phẩm và vị trí của nó (quầy, giá, kệ, giỏ và các vị trí và phương pháp khác). Sản phẩm cần gây chú ý, thu hút sự chú ý, quan tâm, đơn giản hóa việc tìm kiếm cho người mua
  2. Sau khi phát triển các điểm chính, họ bắt đầu vẽ sơ đồ. Nó mô tả thiết bị thương mại (bộ phận và từng kệ trong đó). Phản ánh sản phẩm, với kích thước, màu sắc, hình dạng. Bản vẽ chi tiết sẽ cho phép nhân viên cửa hàng điều hướng nhanh chóng và dễ dàng trên hình planogram
  3. đi vào quy ước mỗi sản phẩm để tạo điều kiện hiển thị
  4. Biểu đồ được quản lý phê duyệt

Trong một số trường hợp, nhà cung cấp cung cấp biểu đồ của riêng mình. Nếu phân loại mở rộng, nhu cầu của người tiêu dùng thay đổi và các điều chỉnh sẽ được thực hiện đối với biểu đồ.

Các chương trình để tạo ra các hình chữ nhật

Có nhiều chương trình để vẽ sơ đồ bố trí sản phẩm:

  • Công cụ lập kế hoạch kệ bán lẻ
  • Logic kệ
  • Planogram trực tuyến
  • vượt trội
  • điểm năng lượng
  • Bất kỳ trình chỉnh sửa đồ họa nào

Ví dụ về một hình planogram được vẽ trong Excel

Tất cả các chương trình này sẽ giúp tạo kế hoạch hiệu quả, tối ưu hóa bố cục và không gian, giảm thiểu số lượng lỗi bố cục. Họ sẽ tạo thành một thư mục Thiết bị thương mại, tính toán doanh thu của kệ, cung cấp bố cục trực quan của các vị trí.

Ví dụ về Planogram

Xem xét cách tạo một hình chữ nhật cho một cửa hàng tạp hóa.

  • Tổng hợp xếp hạng bán hàng cho các sản phẩm thuộc một danh mục (“hàng tạp hóa”, “sản phẩm từ sữa”), chia thành các nhóm: pho mát, kefir, muối, bột mì, sữa chua và các nhóm khác
  • Xác định tỷ trọng doanh thu cho từng nhóm đơn vị, lấy danh mục là 100%, trong khi sữa có thể là 40% và các danh mục còn lại (phô mai, bơ, kem chua hoặc các sản phẩm sữa chua) 10 - 20%.
  • Với những dữ liệu này, các sản phẩm được phân phối phù hợp với tỷ trọng trong doanh thu. Đối với sữa, cần phân bổ nhiều giá nhất (4, nếu chỉ có 10 giá trong cửa hàng). Đối với phần còn lại, 1-2.

Tỷ trọng của các sản phẩm sinh lời cao nhất đang tăng lên. Có nhiều không gian hơn cho họ. Nếu bánh mì kẹp thịt chiếm một mét vuông không gian và mang lại lợi nhuận gấp đôi trong tháng này so với bánh kếp, chiếm cùng một diện tích, thì diện tích dành cho bánh kếp sẽ giảm xuống để ưu tiên cho chả. Vị trí cho miếng thịt nhỏ được tăng lên 1,5 mét vuông. Sự gia tăng diện tích có thể góp phần làm tăng việc bán cốt lết.

Theo nguyên tắc tương tự, các kế hoạch được lập ra cho các hàng hóa thuộc các danh mục khác.

bộ phận bia

Lấy ví dụ về bia và tủ lạnh có thương hiệu. Hình planogram khá đơn giản và bao gồm 3 vùng chính:

  • Ở các kệ thấp hơn có một sản phẩm thuộc loại giá rẻ.
  • Bằng hoặc gần ngang tầm mắt, đây là những nhãn hiệu đại chúng. Điều gì tạo ra doanh số bán hàng chính. Sản phẩm trong khu vực này sẽ rời đi nhanh nhất có thể.
  • Trên tầm mắt - phân khúc cao cấp.

Cửa hàng bánh mì

Các sản phẩm bánh được phân nhóm theo chủng loại, chủng loại: bánh mì đen, trắng riêng, bánh mì không men, có phụ gia, ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì cuộn, không đường, bánh ngọt, bánh tráng miệng, bánh ngọt, bánh ngọt. Sản phẩm bảo quản dài hạn được đặt riêng.

Các sản phẩm bánh kẹo được bày biện theo chủng loại và đa dạng trên các kệ bên trong. Kẹo được đổ vào các hộp và tủ gần các bức tường. Đối với bánh ngọt và bánh ngọt có kem, hãy phân bổ đủ không gian trong tủ lạnh.

Các sản phẩm từ kệ dưới cùng và trên cùng không bán chạy. Kệ ngang tầm mắt lựa chọn tốt nhất. Gần hơn với người mua là sản phẩm có hạn sử dụng.

Tiệm nội thất

Nội thất được đặt để khách có thể xem tai nghe và các sản phẩm riêng lẻ. Các cửa hàng lớn trang trí nội thất của các căn hộ với việc trưng bày các bộ đồ nội thất. Để thu hút sự chú ý và tạo sự thoải mái Nội thất nhà bếpđược trang trí bằng một loạt các yếu tố trang trí: ly, đĩa và các vật dụng khác.

Sản phẩm rẻ và đắt được tách biệt. Những cái giá rẻ nằm gần cửa ra vào hơn. Ở cửa ra vào, giá cả được nhìn thấy rõ ràng, đồ đạc có thể được mua nhanh hơn. Những hàng hóa sáng giá nhất được đưa ra trưng bày.

Nội thất phòng khách, phòng ngủ, tủ chung. Bạn có thể di chuyển sản phẩm xung quanh hội trường hai tuần một lần. Đồ đạc bày bán yếu được đặt ở những nơi dễ thấy. Nếu người mua đến lần nữa, anh ta có thể nhận thấy điều gì đó mà trước đây anh ta không nhận thấy.

Cửa hàng phần cứng

Sản phẩm được chia thành hàng lớn, hàng vừa, hàng nhỏ. Các nhóm liên kết được đặt gần nhau (đinh, vít gần dụng cụ, dây nối).

Hỗn hợp khô được bày trên giá khối thẳng đứng. Các gói hàng nặng nhất được đặt ở các kệ thấp hơn. Chốt được nhóm theo loại (vít tự khai thác, chốt), mục đích (cho cửa sổ), kích thước. Ngoài ra, tài liệu thông tin không phải là thứ thừa trong các sàn giao dịch.

Thiết bị và dụng cụ được bố trí từ thắt lưng trở lên. Hàng mảnh nằm trong khu vực thanh toán trên giá đỡ. Giá đỡ dành cho giấy dán tường. Người mua có cơ hội triển khai cuộn và kiểm tra cuộn một cách độc lập. Sơ đồ hiển thị bảng màu của hình nền, loại, chất liệu của chúng.


Cổ phần

Lãnh thổ của nhà kho cần được chia thành các khu vực một cách trực quan. Giá, phần, kệ được trang bị bằng các tấm. Qua sơ đồ chi tiết nhân viên sẽ tìm sản phẩm theo tên và địa chỉ. Sản phẩm được đặt theo tôn chỉ “càng gần nhu cầu - càng giao càng gần”.
Đề án đánh dấu các khu vực lưu trữ dài hạn và lưu trữ ngắn hạn. Các sản phẩm có nhu cầu thấp được đặt trong các khu bảo quản dài hạn.

Chiến lược của một sản phẩm được đặt hợp lý cần được suy nghĩ đến từng chi tiết nhỏ nhất. Mục đích của planogram là tăng doanh thu, tăng doanh số bán sản phẩm, cải thiện luồng người mua tiềm năng, tăng khả năng cạnh tranh cho hàng hóa cùng chủng loại từ các nhà sản xuất khác. Nhờ một hình chữ nhật được thiết kế cẩn thận, doanh số bán hàng sẽ tăng lên và thời gian dành cho việc tìm kiếm sản phẩm phù hợp sẽ giảm xuống.

Tôi đề nghị chia sẻ trong các bình luận về các bản đồ mà bạn đã thu được.

Các nhà tiếp thị có kinh nghiệm từ lâu đã hiểu rằng khối lượng bán sản phẩm phần lớn phụ thuộc vào vị trí của nó trên sàn giao dịch. Nếu sản phẩm được hiển thị rõ ràng, người tiêu dùng có nhiều khả năng chú ý đến nó hơn là một sản phẩm nằm khuất trong góc hẻo lánh của cửa hàng.

Đương nhiên, mỗi nhà cung cấp đều tìm cách tận dụng lợi thế nhất để đạt được sự gia tăng doanh số bán hàng. Nhưng không thể dồn tất cả mọi người vào một bộ phận được. Do đó, các bản đồ đặc biệt được vẽ ra để xác định vị trí của hàng hóa từ các nhà cung cấp khác nhau trong các khu vực cụ thể của các cửa hàng. Chúng được gọi là planogram.

Giá kệ dài cũng chịu sự phân chia tương tự: mỗi nhà cung cấp có một nơi cụ thể. Điều này cũng được tính đến trong lược đồ bản đồ. Cuối cùng, nhà phân phối chọn thứ tự tối ưu để đặt hàng hóa của mình trên các kệ được phân bổ cho anh ta. Nó được phê duyệt trong sơ đồ bố trí sản phẩm.

Người thực hiện việc trưng bày hàng hóa trên sàn giao dịch

Một trong những nhân viên chịu trách nhiệm xếp sản phẩm lên giá:

  • người bán hàng;
  • người bán hàng.

Người bán là nhân viên của cửa hàng. Anh ta cung cấp dịch vụ lấp đầy cửa sổ của mình mà không cần tham gia vào mối quan hệ với nhà cung cấp. Tiền lương được trả cho anh ta bởi quản lý của cửa hàng. Theo hợp đồng, nhà cung cấp chuyển một số tiền cố định vào tài khoản của cửa hàng hàng tháng.

Người bán hàng là người đại diện cho khách hàng. Anh ta không thuộc nhân viên của cửa hàng. Nhưng thông thường, người bán hàng không làm việc trong công ty của nhà cung cấp, mà tham gia vào việc làm từ một cơ quan chuyên môn về các điều khoản hợp đồng phụ. Một nhân viên như vậy có thể lấp đầy cửa sổ của một hoặc nhiều khách hàng (bán hàng chuyên dụng hoặc kết hợp).

Hiệu quả trưng bày hàng hóa trong cửa hàng

Như thực tế cho thấy, việc lấp đầy cửa sổ cửa hàng với một người bán hàng sẽ mang lại điểm số cao nhất so với vị trí của sản phẩm của người bán. Thực tế là nhân viên quảng cáo nhận được hướng dẫn cụ thể từ khách hàng và công việc của anh ta được trả lương theo tỷ lệ từng phần. Mặt khác, người bán thực hiện công việc thường ngày của mình với mức lương cố định. Và đối với anh ta, ý kiến ​​của khách hàng không quan trọng - chủ nhân của anh ta là cửa hàng!

Dịch vụ của người bán hàng đắt hơn so với các khoản thanh toán theo hợp đồng cho ban quản lý cửa hàng cung cấp cho người bán. Điều này khá hợp lý, vì nhân viên khuyến mại thực hiện nhiều chức năng:

  • lấp đầy các sản phẩm trưng bày, loại bỏ hàng hóa hết hạn sử dụng;
  • cập nhật kịp thời thẻ giá, bao gồm. khuyến mại;
  • đặt POS-tài liệu, tham gia các chương trình khuyến mãi;
  • kiểm soát kho hàng tồn kho;
  • hình dạng báo cáo phân tích(về bán hàng, cổ phiếu), chụp ảnh cửa sổ cửa hàng;
  • tương tác với trưởng bộ phận trong cửa hàng, kích thích anh ta tăng mua hàng của khách hàng;
  • tư vấn cho khách hàng, giúp đỡ trong việc kết thúc các giao dịch.

Không phải mọi người bán hàng đều thực hiện tất cả các chức năng trên. Nhưng nếu chúng ta đang nói về một nhà tư vấn quảng bá thương hiệu và sản phẩm của chủ nhân, hiệu suất của anh ta cao hơn nhiều lần so với người bán hàng.

Thuê nhân viên đặt và trưng bày hàng hóa trên sàn giao dịch như thế nào và ở đâu

Có hai lựa chọn:

  • đặt dịch vụ trưng bày sản phẩm từ ban quản lý cửa hàng;
  • thu hút người bán hàng từ một cơ quan chuyên môn.

Lựa chọn đầu tiên rẻ hơn, nhưng kém hiệu quả hơn, lựa chọn thứ hai đắt hơn, nhưng hiệu quả hơn! Nhà cung cấp sản phẩm nên đưa ra quyết định, tập trung vào mục tiêu và khả năng ngân sách của họ. Nhưng nếu bạn cần một nhân viên cho việc trưng bày hàng hóa, giúp tăng doanh thu đáng kể thì bạn nên thuê một người bán hàng!

Bài viết tương tự