Bách khoa toàn thư về an toàn cháy nổ

Làm thế nào để tạo ra một brazier từ một bình khí: các ví dụ và hướng dẫn từng bước. Nhà hàng-brazier-nướng thịt từ bình gas bằng chính tay của bạn Bắn thịt từ bình gas bằng chính đôi chân của bạn

Một chiếc brazier tốt và đáng tin cậy có thể được làm bằng tay của chính bạn ngay cả từ những vật dụng gia đình khác thường nhất, và một trong số đó là một bình khí đơn giản. Anh ấy sẽ có thể không chỉ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu trong ngôi nhà ở nông thôn của bạn, mà còn giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền khi mua một món nướng đắt tiền có cùng thông số trong cửa hàng. Và nếu bạn cố gắng hết sức và bật trí tưởng tượng của mình, thì nó sẽ trở thành một vật tô điểm cho cốt truyện cá nhân của bạn.

Đặc điểm của vỉ nướng được làm trên cơ sở xi lanh khí: ưu và nhược điểm

Ngày nay, tiệc nướng từ bình gas rất phổ biến và điều này cũng khá dễ hiểu. Những thiết bị như vậy đủ lớn và công suất, vì vậy bạn có thể lắp đặt ngay một số lượng lớn xiên que cho một công ty lớn. Chân của chúng cao hơn nhiều so với chân của các sản phẩm tiêu chuẩn trong cửa hàng và điều này cho phép một người đứng thẳng mà không bị cong khi nấu thịt nướng. Ngoài ra, nếu muốn, từ một hình trụ sử dụng hàn, phụ kiện và kim loại, bạn có thể tạo ra nhiều hình dạng thú vị khác nhau phù hợp với ngoại thất của ngôi nhà của bạn.

Ưu điểm của món nướng từ ống trụ:

  • Dễ sản xuất. Ngay cả những người không chuyên nghiệp cũng có thể dễ dàng tạo ra một cấu trúc như vậy trong vài giờ với hướng dẫn chi tiết và hình ảnh trực quan.
  • Sự rẻ tiền của thiết kế. Nếu có bình gas đã qua sử dụng hoặc không phù hợp tại dacha, thì cơ sở nướng thịt sẽ miễn phí cho bạn. Phần lớn nhất mà bạn phải chi tiền là các yếu tố cấu trúc bổ sung.
  • Nhờ có các bức tường dày của xi lanh, một lò nướng như vậy có thể chịu được nhiệt độ cao nhất và áp suất cao, do đó tuổi thọ của nó được tăng lên đáng kể.
  • Nếu bạn có nắp đậy có bản lề, vỉ nướng có thể để bên ngoài mà không sợ bị kết tủa. Ngoài ra, cần có một tấm che để bạn có thể sử dụng nó như một nhà hút thuốc tại nhà.
  • Chức năng. Nếu cần, với sự trợ giúp của các yếu tố bổ sung, bạn có thể cải thiện thiết kế.
  • Tính di động. Brazier có thể được di chuyển từ nơi này đến nơi khác hoặc vận chuyển bằng ô tô.
  • Dễ sử dụng. Vì đáy của món nướng như vậy không bị cháy do thành dày nên sau khi nấu thịt nướng hoặc các món ăn khác, than không cần phải đổ nước. Bạn chỉ cần đóng nắp lại là xong.

Nhược điểm của tiệc nướng:

  • Cấu trúc có kích thước quá lớn có thể không phù hợp với nội thất tổng thể của sân.
  • Lò nướng như vậy khá nặng, vì vậy một người sẽ không thể chuyển nó mà không có sự trợ giúp.
  • Chỉ có thể sử dụng than làm nguyên liệu thô, vì có rất ít không gian cho các khúc gỗ trong đó, hoặc bạn sẽ phải đợi cho đến khi củi cháy hết rồi mới có thể đặt xiên.

Chuẩn bị cho sản xuất: bản vẽ và kích thước tối ưu

Trước khi bắt tay vào sản xuất lò nướng, cần phải xả hoàn toàn lượng khí luôn tồn đọng trong xi lanh, ngay cả khi nó hoàn toàn "rỗng".

Vì có thể có nước ngưng tụ bên trong xilanh nên trước tiên bạn cần mở van và xả hết khí ra ngoài. Việc này chỉ nên được thực hiện ở ngoài trời (ngoài trời), tránh xa các nguồn tiềm ẩn của lửa và các yếu tố khác có thể gây ra tia lửa và bắt lửa của dư lượng khí. Để đảm bảo khí thoát ra, bạn có thể dùng dung dịch xà phòng, dung dịch này phải được tẩm vào đầu ra trên van. Nếu nước xà phòng sủi bọt nhiều có nghĩa là có khí thoát ra.

Sau khi thấy xi lanh đã cạn, bạn cần lật lại và đổ hết nước ngưng, sau đó đổ nước vào ngập miệng bình và để trong vòng hai hoặc ba ngày để loại bỏ mùi gas. Để đổ đầy nước, một vòi tưới vườn thông thường được nối với xi lanh, và nước đi vào nó dưới áp suất cao. Hơn nữa, sẽ an toàn khi làm việc với phôi.

Giai đoạn đầu tiên của công việc bao gồm việc tạo ra một bản vẽ của bữa tiệc nướng trong tương lai, trong đó sẽ chỉ ra tất cả các kích thước, các yếu tố và đặc điểm thiết kế.

Kích thước xi lanh:

  • Chiều cao - 98 cm.
  • Đường kính - 30 cm.
  • Độ dày của tường - 0,3 cm.
  • Trọng lượng - 22 kg.
  1. Vì đường kính của quả bóng bay là 96 cm nên nó có thể dễ dàng chia thành 4 phần, bắt đầu từ đường may dọc, để đảm bảo độ đồng đều.

    Chúng tôi đánh dấu quả bóng bằng phấn

  2. Cần rút lui khỏi đường may 24 cm và đánh dấu hai đường. Sau đó đặt lon theo chiều ngang và đánh dấu các xiên.
  3. Từ các đường nối hình tròn ngang (dưới và trên) phải lùi lại khoảng 3 cm và đánh dấu đường cắt.

    Dấu hiệu chai khí cho thiết bị nắp

  4. Sau đó, từ dòng thứ nhất và thứ hai, cần đánh dấu mỗi dòng 10 cm để sau đó bạn gắn các chân chính xác song song với nhau.
  5. Các đường viền của nắp sẽ là hai đường được đánh dấu đầu tiên của chúng tôi từ đường may dọc (mỗi đường 24 cm).

    Đường cắt cho nắp của món nướng trong tương lai

  6. Nếu các vòng kim loại được hàn bên trong hình trụ, thì cần phải cắt để không làm hỏng chúng, vì trong tương lai chúng sẽ đóng vai trò như một giá đỡ cho nắp.

    Vòng xi lanh bên trong để cố định nắp

Bố cục và kích thước của bữa tiệc nướng trong tương lai trong bản vẽ

Chọn một chai khí

Để món nướng thành công tốt, bạn cần phải tìm được loại xi lanh phù hợp. Nếu trong ngôi nhà mùa hè của bạn hoặc trong một ngôi nhà ở nông thôn từng có một bếp ga hoạt động từ một xi lanh như vậy, thì bạn có thể còn lại một ít. Bạn có thể tìm kiếm xi lanh tại các điểm thu mua phế liệu, họ sẽ bán nó cho bạn với giá phế liệu hoặc đào khắp nơi trên thế giới.

Thông thường họ sử dụng loại xi lanh lớn có thể tích 50 lít. Điều chính là nó không bị gỉ và không có lỗ lớn trong trường hợp.

Các công cụ cần thiết cho công việc

Trước khi bắt đầu công việc, cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết và các yếu tố bổ sung để không bị phân tâm vào thời điểm quan trọng nhất khi tìm kiếm, ví dụ như búa, đục hoặc khoan. Để hoạt động, chúng ta cần một bộ công cụ như sau:

  • Máy hàn;
  • Máy mài góc (máy mài);
  • Kính bảo vệ;
  • Găng tay;
  • Bản lề cửa kim loại (3 hoặc 4 cái);
  • Đinh tán (một bộ) và súng bắn đinh tán;
  • Cây búa;
  • Cái vặn vít;
  • Đục đẽo;
  • Mỏ lết điều chỉnh;
  • Khoan và khoan kim loại có đường kính 10–12 mm;
  • Ống ống khói bằng kim loại;
  • Ống hoặc chân dài bằng sắt để làm chân (bạn có thể sử dụng các cơ cấu làm sẵn từ máy khâu chân cũ);
  • Bốn hình vuông cho miếng đệm chân - khoảng 10x10 cm.

Tự làm hướng dẫn từng bước để làm

  1. Đang cưa. Đây là giai đoạn quan trọng nhất, vì diện mạo của lò nướng trong tương lai và đặc điểm hoạt động của nó phụ thuộc vào chất lượng của nó. Với sự trợ giúp của máy mài, cần phải thực hiện các vết cắt dọc theo các đường đã vạch sẵn. Đầu tiên, mở van hoàn toàn bằng cờ lê có thể điều chỉnh hoặc cắt nó bằng máy mài, đổ nước vào để ngăn việc vô tình đánh lửa cặn khí từ tia lửa.
  2. Nắp hàn và tay cầm. Nắp được cố định tốt nhất bằng bản lề, đầu tiên được cố định bằng đinh tán, sau đó hàn vào nắp và đế của lò nướng. Nếu bản lề không được hàn, thì trong tương lai, dưới tác động của nhiệt độ cao, chúng sẽ bật ra và nắp sẽ rơi ra. Ở các mặt, để di chuyển sản phẩm, bạn có thể hàn tay cầm từ các phụ kiện, uốn trước bằng mỏ hàn hoặc hàn. Nếu muốn, bạn có thể mua tay cầm kim loại làm sẵn ở cửa hàng và sau đó chỉ cần bắt vít vào các lỗ khoan đặc biệt. Ai là người sẽ được thuận tiện.
  3. Hàn các chân. Cưa các ống hoặc các góc thành bốn đoạn dài 50–70 cm và hàn chúng vào các đường đã đánh dấu ở đáy hình trụ ở cùng một khoảng cách với nhau sao cho chúng tạo thành một hình chữ nhật đều đặn. Chúng tôi cũng khuyên bạn nên hàn các tấm kim loại hình vuông vào các đầu của chân, điều này sẽ không cho phép các chân đi sâu vào đất mềm dưới sức nặng của một miếng thịt nướng nặng. Bạn có thể chỉ cần sử dụng hai thanh kim loại, cũng được hàn ở dưới cùng song song với hai chân cùng một lúc.
  4. Phiên bản thứ hai của chân. Hai dải rộng 0,2 cm và dài 0,4 cm phải được cắt ra khỏi một tấm kim loại, sau đó chúng ta uốn những dải "ruy băng" này theo hình vòng cung dọc theo đường kính của hình trụ và hàn các chân vào các đầu của chúng. Ở phía dưới, đối với mỗi cặp chân, chúng tôi hàn một thanh ngang từ một mặt cắt để tạo độ cứng và sức mạnh của kết cấu.
  5. Chúng tôi hàn góc giữa hai bài viết (chiều dài không được nhiều hơn hình trụ).
  6. Nếu bạn sử dụng cấu trúc từ máy khâu làm chân, thì ở đây bạn thậm chí có thể lắp hai bánh xe trên đó để máy may có thể lăn quanh sân một cách đơn giản.
  7. Để các bức tường của hình trụ không bị biến dạng dưới tác động của nhiệt độ cao, cần phải hàn hai góc với các bức tường 30x30 mm bên trong nó dọc theo toàn bộ chiều dài. Nó cũng sẽ cung cấp thêm độ cứng và độ tin cậy cho cấu trúc.
  8. Vì quá trình đốt cháy đòi hỏi phải cung cấp oxy liên tục nên khoảng mười hoặc mười lăm lỗ lớn có đường kính lên đến 16 mm phải được khoan ở phía sau của sản phẩm. Chúng có thể được thực hiện trong một hàng hoặc so le. Song song, chúng tôi thực hiện các vết cắt bằng máy mài để lắp xiên.
  9. Ở cuối hình trụ, nơi từng có van, có một lỗ tròn để chúng ta lắp đường ống ống khói. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một ống dẫn thông thường.
  10. Ở dưới cùng của lò nướng, chúng tôi đặt một số tấm lưới bằng gang có kích thước phù hợp, thường được sử dụng trong bếp lò - bếp nấu hoặc nồi hơi để cung cấp không khí. Điều này sẽ giúp tạo ra một hệ thống thông gió bổ sung trong khi đốt than, và vỉ nóng đỏ sẽ giúp quá trình nấu nướng ngay cả khi không thêm than.

Làm thế nào để làm với một nhà khói

Nếu bạn cố gắng và nỗ lực, thì bếp nướng của bạn có thể biến thành một nhà khói tại gia. Điều kiện chính cho bất kỳ nhà khói là hoàn toàn kín.

Nó được làm theo cách tương tự như brazier, nhưng chỉ có một hộp cứu hỏa được thêm vào nó, được làm từ một tấm sắt hoặc một bình khí nhỏ. Để làm điều này, một phần của phần dưới cùng của thịt nướng được cắt và hàn hộp lửa với nó.

Ống khói là yếu tố chính của nhà khói. Bạn có thể tự làm hoặc mua ống đặc biệt trong cửa hàng.

Quá trình hun khói có thể được bắt đầu sau khi bạn đốt cháy hoàn toàn lò sưởi và hộp lửa bằng gỗ, để mùi khí mêtan biến mất hoàn toàn và không ngấm thịt, cá trong quá trình hun khói.

Làm thế nào để tạo ra một nhà khói brazier từ hai bình gas: video

Tô màu cấu trúc kết quả

Chọn loại sơn

Để vẽ đồ nướng từ bóng bay, tốt nhất bạn nên sử dụng các loại sơn chịu nhiệt, vì nhiệt độ tối đa trong đó có thể lên tới hơn 700 độ. Để làm điều này, bạn phải đọc kỹ hướng dẫn.

Sơn phải bảo vệ kim loại khỏi rỉ sét, cũng như khỏi nhiệt độ khắc nghiệt khi nước trên bề mặt nóng của nó.

Khi đun nóng, sơn không được thải ra các chất có hại cho cơ thể con người và không xảy ra phản ứng hóa học với các chất khác.

Các công đoạn sơn

  1. Trước khi bắt đầu sơn, bề mặt của xi lanh nên được làm sạch lớp sơn cũ bằng cách sử dụng máy khoan và vòi phun kim loại chuyên dụng hoặc giấy nhám.
  2. Sau đó tẩy dầu mỡ toàn bộ bề mặt bằng cồn, axeton hoặc dung môi.
  3. Trước khi thi công, sơn phải được trộn đều cho đến khi đạt được độ nhất quán đồng nhất và loại bỏ các cặn bẩn và cục đông có thể có. Nếu sơn quá dày, hãy pha loãng với một chút mỏng hơn.
  4. Có thể dùng cọ hoặc con lăn sơn nhiều lớp cho đến khi có được bề mặt đẹp và mịn. Mỗi lớp nên khô từ nửa giờ đến hai giờ, tùy thuộc vào loại sơn.

Khi sơn thịt nướng bên ngoài, nhiệt độ không khí không được dưới 20 độ và trên 40, vì ở nhiệt độ cận nhiệt, sơn sẽ bắt đầu đông lại, và nếu quá cao, sơn sẽ khô ngay lập tức.

Sơn chống nóng acrylic là loại sơn phổ biến nhất hiện nay và chúng được sản xuất dưới dạng bình xịt. Do thành phần độc đáo của chúng, chúng được coi là sản phẩm an toàn nhất, khô nhanh nhất, hiệu quả và bền nhất. Chúng cũng có đặc tính chống ăn mòn.

Brazier từ một bình xăng màu đen có giá đỡ Brazier - đầu máy hơi nước từ xi lanh khí trên bánh xe Brazier - tàu ngầm từ bình khí có trang trí Brazier - một con bò đực từ một bình khí đen Brazier từ một hình trụ có ống khói, sơn bằng sơn chịu nhiệt màu đen Brazier bên bình xăng "ba trong một" gắn chân lên bánh xe

Các sắc thái của việc sử dụng sản phẩm kết quả

  • Ngay cả khi bề mặt của thịt nướng được phủ bằng sơn chống ăn mòn, chúng tôi khuyên bạn không nên mang nó đi thử nghiệm bổ sung và để nó ở ngoài trời ngoài trời. Tốt nhất là đặt nó dưới tán cây vào mùa hè và mùa xuân, và vào mùa thu và mùa đông để đặt nó trong nhà để xe hoặc trong nhà phụ.
  • Nếu sau khi đã thực hiện mọi biện pháp khử mùi hôi từ xi lanh vẫn còn thì bạn chỉ cần hơ lửa bên trong vỉ nướng vài lần là mùi hôi sẽ biến mất vĩnh viễn.
  • Để tránh phát ra tia lửa từ nồi chiên và gây ra hỏa hoạn, hãy vận hành sản phẩm ở khoảng cách an toàn với các vật dễ cháy. Ngoài ra, sau khi kết thúc quá trình nấu, không nên đổ tro đi vì tro có thể cháy khét trong khoảng hai ngày nữa và gây ra hỏa hoạn.
  • Nếu cần thiết, vỉ nướng có thể được sử dụng như một món nướng, nếu bạn lắp một vỉ nướng kim loại thông thường từ tủ lạnh.
  • Nắp đậy của brazier không chỉ bảo vệ bề mặt bên trong của sản phẩm khỏi lượng mưa trong khí quyển mà còn là bộ phận chính khi biến brazier thành một nhà khói.

Brazier, được làm từ một xi lanh khí, cũng có thể dùng như một lò xông khói và thịt nướng. Nếu thịt đơn giản được chiên trên một lò nướng tiêu chuẩn thông thường, thì trong trường hợp này, nó cũng được nướng do thiết kế đặc biệt của sản phẩm. Ngay cả khi sử dụng một lượng nhỏ than, thành lò nướng sẽ nóng lên tốt và thịt sẽ được chiên hoàn toàn.

Một brazier từ một xi lanh sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm, miễn là nó được sử dụng đúng cách và cẩn thận. Đây là một thiết kế đa chức năng tuyệt vời cho phép bạn không chỉ nướng thịt nướng mà còn có thể chế biến thịt hun khói tự làm tuyệt vời. Và nếu bạn tiếp cận việc sản xuất một sản phẩm như vậy một cách nghiêm túc và kỹ lưỡng, thì trong tương lai, brazier sẽ làm hài lòng bạn và gia đình bạn với món thịt nướng và món ngon hun khói “của nó”.

Thật khó để tranh cãi với thực tế rằng nghỉ ngơi bên ngoài thành phố tại nhà nghỉ của riêng bạn là một niềm vui thực sự. Sau tất cả, chỉ trong những khoảnh khắc của cuộc sống, bạn mới có thể thực sự cảm nhận được sự trong lành của thiên nhiên, nấu những miếng thịt nướng thơm phức và giao tiếp với những người thân yêu.

Đặc biệt là cư dân của các thành phố lớn, những người phải sống trong đô thị nhộn nhịp liên tục đồng ý với điều này. Đối với những công dân như vậy, biệt thự của riêng họ bên ngoài thành phố là một sự cứu rỗi thực sự, nơi họ có thể nghỉ ngơi khỏi bầu không khí nhàm chán của đô thị.

Đương nhiên, trong một căn nhà gỗ như vậy, thật dễ dàng brazier cần thiết, vì nó là một phương pháp đun nấu trên lửa cực kỳ tiện lợi, từng được con người phát minh ra. Nấu ăn trên bếp nướng đã bắt đầu từ quá khứ xa xôi, tuy nhiên, ngay cả trong thời đại của chúng ta, nhiều người không ác cảm với việc sử dụng kỹ thuật này.

Brazier từ một bình xăng

Ngày nay, bếp nướng có lò xông khói là một thuộc tính không thể thiếu của bất kỳ ngôi nhà nông thôn miền quê nào. Theo quy luật, nhiều ngôi nhà mùa hè có thể có các kế hoạch, kích thước, đồ nội thất khác nhau, nhưng bất kỳ chủ sở hữu tự trọng nào của ngôi nhà của mình đều có bí quyết riêng của mình với một nhà khói.

Để giảm giá thành của một thiết bị như vậy đến mức tối thiểu, cách tốt nhất là bạn nên tự tay chế tạo một chiếc brazier từ bình khí. Một nhà khói như vậy thực tế sẽ không khác so với mua trong một cửa hàng và số tiền sẽ phải chi cho nó sẽ là chỉ số tối thiểu.

Ưu điểm của món nướng thủ công

Kể từ khi braziers ra đời, một người đã không ngừng hiện đại hóa thiết bị của mình, bổ sung các chức năng mới cho nó, làm cho nó trở nên tiện lợi hơn, v.v. Vì vậy, từ cách chiên thịt thông thường trên que, trên lửa, chúng ta đã đến với lò vi sóng hiện đại. Kể từ đây, các loại thịt nướng rộng rãi để mọi người có thể thoải mái lựa chọn mẫu mã phù hợp với mình.

Tuy nhiên, như một quy luật, giá cho các mô hình tiệc nướng hiện đại chỉ đơn giản là bị cấm và không nhiều người có thể mua được mức giá xa xỉ như vậy. Đó là lý do tại sao bài báo này được tạo ra - bởi vì nhiều người đang tự hỏi làm thế nào để tạo ra một chiếc brazier từ một bình khí bằng tay của chính họ.

Vì vậy, dưới đây chúng tôi sẽ xem xét danh sách những ưu điểm cũng như nhược điểm của thiết kế mà chúng tôi sẽ thực hiện:

Ưu điểm:

  • Kích thước lớn sẽ cho phép bạn nấu một lượng lớn thức ăn cùng một lúc cho một công ty lớn.
  • Thiết kế nhẹ, không khó làm, ngay cả đối với những người không bó buộc với công việc thể chất. Tất cả những gì bạn cần là một chai xăng và một vài giờ để thiết lập nhà khói của bạn.
  • Chi phí nướng thịt cực kỳ thấp. Bất cứ ai có ngôi nhà nhỏ mùa hè của riêng họ có thể chi trả chi phí như vậy.
  • Kết cấu chắc chắn và bền bỉ, có thể chịu được nhiệt độ cao nhất. Nhờ đó, độ bền của món nướng của bạn cũng tăng lên.
  • Trong trường hợp có tấm che có bản lề, bếp nướng không cần phải được đặt dưới mái che trong trường hợp trời mưa. Thêm vào đó, cần phải có nắp đậy để sử dụng nó như một lò xông khói.

Điểm trừ:

  • Ưu điểm đầu tiên của món nướng như vậy cũng có thể gọi là nhược điểm. Thực tế là một công trình kiến ​​trúc lớn không phải lúc nào cũng có thể vừa với sân của biệt thự, đặc biệt nếu diện tích của nó không thể tự hào về kích thước lớn.
  • Lò sưởi và nhà chứa khói từ bình gas sẽ không phải là một cấu trúc di động mà có thể được sắp xếp lại bất cứ lúc nào đến một nơi thuận tiện hơn. Để chuyển một cấu trúc như vậy, bạn sẽ cần ít nhất 2 người.
  • Trong số các nguyên liệu thô có thể được sử dụng làm nhiên liệu cho món nướng, chỉ có thể sử dụng than, vì có quá ít không gian cho củi trong đó.

Quy trình sản xuất thịt nướng từ bình gas

Bước đầu tiên là tìm bình khí phù hợp... Về nguyên tắc, điều này không thể làm khó được, nhất là đối với những người đã sống sót qua thời gian tiếp nhiên liệu cho bếp gas bằng bình gas. Để thực hiện món nướng của chúng tôi, bạn sẽ cần một bình gas lớn với dung tích khoảng 50 lít.

Tôi muốn cảnh báo ngay rằng lò xông khói và lò xông khói được sản xuất sẽ không có vẻ ngoài đoan trang. Tuy nhiên, điều này sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng chế biến món ăn. Đó là một vấn đề của hương vị. Tất nhiên, bạn có thể trang bị đặc biệt để nó trông gọn gàng.

Nó cũng đáng biết rằng nếu bạn không có máy hàn, cũng như khả năng sử dụng nó, sau đó bạn sẽ không thành công. Trong trường hợp này, cách duy nhất là liên hệ với một chuyên gia trong ngành. Về nguyên tắc, đây không thể được gọi là một nhược điểm đáng kể của quá trình sản xuất, vì sẽ không khó để tìm một thợ hàn có năng lực với máy hàn của riêng mình.

Các công cụ và vật liệu cần thiết trong quá trình sản xuất

Vì vậy, để tạo ra một chiếc brazier từ một bình khí bằng tay của chính mình, bạn sẽ cần các công cụ sau:

  • Tiếng Bungari;
  • hai bản lề cửa cho nắp;
  • một bộ công cụ bao gồm:
    • cây búa;
    • Cái vặn vít;
    • mỏ lết điều chỉnh;
    • đục đẽo;
  • máy khoan;
  • góc;
  • ống kim loại.

Hướng dẫn sản xuất

Bước đầu tiên là cắt quả bóng bay. Quá trình này khá không an toàn, do đó tất cả các biện pháp an toàn phải được tuân thủ. Đảm bảo rằng chai khí được chắc chắn rỗng và không có cặn khí.

Khi cắt xi lanh thành 2 phần, phải cực kỳ cẩn thận, vì nếu chỉ còn lại một ít khí trong xi lanh, nó có thể bốc cháy tự do và gây ra rất nhiều sự cố.

Vì vậy, khi cắt xi lanh thành 2 phần, bạn cần đợi cho đến khi tất cả lượng khí còn lại bay hơi hết. Sau đó, bạn cần lật ngược xi lanh để xả hết nước ngưng.

Để loại bỏ một vòi không cần thiết trên bề mặt của xi lanh, bạn có thể sử dụng búa hoặc máy mài. Trong trường hợp đầu tiên, nó có thể được đập ra khỏi xi lanh một cách đơn giản, trong trường hợp thứ hai, nó có thể được cắt hoàn toàn. Trường hợp thứ hai là kém an toàn hơn, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng búa.

Sau khi thực hiện đầy đủ các bước trên, bạn phải hoàn đổ đầy nước vào chai và để nó như vậy trong vài ngày. Sau đó, làm việc với một cấu trúc như vậy sẽ trở nên an toàn tuyệt đối và bạn có thể làm bất cứ điều gì bạn muốn với nó.

Làm thế nào để làm cho một trang bìa?

Như bạn có thể đoán, lớp phủ trên cùng của món nướng là một thuộc tính không thể thiếu. Đầu tiên, đó là khả năng chống mưa. Thứ hai, đây là sự ra đời của chức năng phòng khói, nếu không có chức năng này thì bếp nướng của bạn sẽ không hoạt động được nữa.

Vì vậy, chúng tôi sẽ làm nắp cho thịt nướng từ phần đã được cắt bỏ của hình trụ. Nắp phải được cắt rời khỏi hình trụ từ đỉnh của thân dọc theo giữa. Nó là cần thiết để cưa nó từ giữa đến rìa. Sau đó, nó được gắn vào phần chính của lò nướng bằng cách sử dụng bản lề cửa mà chúng tôi đã chuẩn bị trước đó. Các bức tường bên phải được để lại.

Lắp ráp đầu

Khi nắp trên sẵn sàng để sử dụng, bạn cần có chất lượng tốt gắn nó vào phần chính của thịt nướng... Để làm điều này, chúng ta cần, như đã đề cập trước đó, bản lề cửa và một mũi khoan.

Trước hết, sử dụng máy khoan, chúng tôi khoan lỗ cho bản lề, sau đó chúng tôi cố định cái sau bằng đinh tán và hàn chúng. Một lần nữa, nếu bạn không có máy hàn hoặc khả năng sử dụng nó, hãy liên hệ với một chuyên gia sẽ giải quyết mọi vấn đề của bạn với một khoản phí nhỏ.

Bạn có thể sáng tạo một chút ở đây. Bạn có thể gắn thêm các phụ kiện cho món nướng của mình, chẳng hạn như tay cầm nắp. Bạn cũng có thể tạo một nắp có thể tháo rời bằng cách hướng các chốt bản lề sang một bên.

Tăng cường và sửa chữa

Để tránh khả năng biến dạng của món nướng trong tương lai của bạn do nhiệt độ cao, điều cần thiết là củng cố cơ sở của nhà khói.

Để làm điều này, một góc kim loại phải được hàn xung quanh toàn bộ chu vi. Tốt nhất là làm điều này bên trong thịt nướng. Như vậy, bạn sẽ giết được hai con chim bằng một viên đá: củng cố phần đế và tạo điểm tựa thoải mái cho lưới hoặc xiên từ một góc thông thường.

Tốt nhất là bạn nên cắt sao cho xiên vừa khít vào vị trí của nó và nằm chắc chắn ở đó.

Đương nhiên, bất kỳ lò nướng hoặc nhà sản xuất thịt nướng nào cũng nên có chân riêng của nó. Điều này cũng không vượt qua trường hợp của chúng tôi. Đối với chân, những cái thông thường là tốt nhất. ống kim loại cùng chiều dài. Nên có bốn người trong số họ.

Để sửa chữa chúng, cần phải khoan lỗ ở các góc của đáy, sau đó chúng tôi buộc chặt chân bằng đai ốc. Nếu sau đó chân của lò nướng của bạn không đủ ổn định, hãy hàn thêm bản lề từ bên dưới.

Để hoàn thiện hơn, hãy khoan một vài lỗ ở dưới cùng của vỉ nướng than.

Kết quả

Vì vậy, bây giờ bạn có thể dễ dàng làm cho một món nướng tuyệt vời từ một hình trụ bằng tay của riêng bạn. Hơn nữa, như bạn có thể hiểu, quá trình này không tốn nhiều công sức và cực kỳ đơn giản.

Nếu bạn tiếp cận toàn bộ quá trình với tất cả sự nghiêm túc và làm đúng mọi thứ, thì một cấu trúc như vậy có thể phục vụ bạn trong hơn một năm. Và ở đây bạn không chỉ có thể chiên thịt nướng mà còn có thể hun khói các sản phẩm khác nhau.

Hãy tin tôi nếu bạn tự làm điều này sản phẩm chức năng, nó sẽ phục vụ bạn trong hơn một năm, đó là một tin tốt.

Ngày tốt!

Hôm nay chúng ta sẽ nói lại về cách tạo ra một chiếc brazier bằng chính tay của chúng ta. Nhưng lần này một xi lanh khí sẽ được dùng làm nguyên liệu để sản xuất nó.

Có người sẽ nói rằng nó khó, rườm rà và không có tính thẩm mỹ. Tuy nhiên, nếu bạn tiếp cận vấn đề này đủ sáng tạo, thì bạn có thể nhận được những điều sau:

Vì vậy, những ai quyết định sử dụng vật liệu này để sản xuất thịt nướng, hãy đọc thêm bài viết. Chúng tôi sẽ phân tích ở đây làm thế nào để làm một món nướng như vậy. Dưới đây là một sơ đồ của một món nướng như vậy.


Làm thế nào để tạo ra một brazier từ một bình khí bằng tay của chính bạn?

Tốt nhất là sử dụng bình gas có thể tích 50 lít cho món nướng. Trước khi tiến hành sản xuất thịt nướng, phải chuẩn bị xi lanh. Quá trình này bao gồm việc giải phóng hoàn toàn khí khỏi nó và xả.

THẬN TRỌNG - NGUY HIỂM CHÁY VÀ NỔ !!! Trong khuôn khổ bài viết này sẽ không đề cập đến việc thoát khí ra khỏi xi lanh và việc tháo lắp nó. Vì điều này đòi hỏi đào tạo sơ bộ đặc biệt và hiểu biết về cách làm việc với công cụ và các biện pháp phòng ngừa an toàn. Chúng tôi khuyên bạn nên tự làm quen với các tài liệu trên video YouTube bằng cách nhập một yêu cầu tương tự. Điều quan trọng là phải hiểu tất cả các điểm và sắc thái trước khi bắt đầu cưa hình trụ nướng. Bạn cần phải cực kỳ cẩn thận, và nên xem video với hai người. Những khoảnh khắc liên quan đến quá trình phân tích xi lanh không chỉ đòi hỏi sự chuẩn bị mà còn cả khả năng làm việc với dụng cụ và có thể cần phải có bộ hãm tia lửa ở dạng nước. Tất cả các sắc thái có thể được học từ nhiều video và đào tạo đặc biệt.


Khi lỗ thông hơi được mở (ở một số xi lanh, sau khi khí thoát ra, chỉ cần dùng chìa khóa là có thể mở nó ra. Nhưng đây là một điều hiếm thấy!)

Tiếp theo, chúng ta cấp nước vào xi lanh dưới áp suất. Trong trường hợp này, quả bóng bay phải được lắc đều. Nước trong chai vẫn còn trong vài ngày, sau đó chúng tôi xả hết nước. Điều này là cần thiết để không có chất đặc biệt từ khí còn lại trên các bức tường. Thực tế là mảng bám này vẫn còn sau khi khí thoát ra và cũng dễ bắt lửa và nổ.

Sau đó….

Bạn có thể bắt đầu làm món nướng. Để làm được điều này, chúng ta cần những dụng cụ và vật liệu sau: máy mài, máy khoan, máy hàn, ống thép làm chân, bản lề kim loại và tay cầm cho nắp.

Bong bóng có chu vi 96 cm nên rất tiện khi chia thành 4 phần. Và đường hàn, chạy dọc theo toàn bộ chiều dài của hình trụ, sẽ giúp thực hiện điều này. Chúng tôi rút lui khỏi nó ở cả hai bên 24 cm và vẽ một đường thẳng. Tiếp theo, đánh dấu các lỗ cho xiên. Chúng tôi tìm thấy các đường nối ngang (vòng hàn) dọc theo chu vi của hình trụ và lùi lại cách chúng 3 cm. Chúng tôi đánh dấu các điểm trung gian ở khoảng cách 8 cm. Vì vậy, chúng tôi có được một vị trí cho 6 xiên.

Bây giờ, với một máy mài, chúng tôi cắt hình trụ theo hai đường dọc đã phác thảo trước đó. Độ dày của kim loại là 3 mm .. do đó không khó để cắt nó. Tốt nhất là bắt đầu cắt theo các đường dọc, và sau đó là dọc theo các đường ngang.

Cắt chéo phải được thực hiện, lùi lại 10-15 mm so với các đường hàn, vì ở những nơi này kim loại bị gấp đôi, và do đó. thụt lề sẽ tiết kiệm thời gian và một phần vòng tròn của máy mài. Ngoài ra, phần nắp của vỉ nướng thịt sẽ nằm ở lớp đáy tốt hơn rất nhiều.

Ngay sau khi tường đã được cắt, cần phải thực hiện các vết cắt cho xiên. Ở phần bên dưới, chúng tôi tạo các vết cắt hoặc khoan lỗ để không khí đi qua bằng một mũi khoan. Chúng tôi tạo các lỗ tương tự ở dưới cùng của thịt nướng. Không có vết cắt và lỗ, chúng tôi chỉ để lại phần dưới cùng của thịt nướng và nắp của nó.

Để kim loại của hình trụ không bị nhiễm chì từ nhiệt độ cao, cần phải hàn một góc 32 * 32 xung quanh các cạnh của vết cắt. Với sự trợ giúp của kẹp, góc có thể được ép vào cơ thể mà không có khe hở. Góc này có thể đóng vai trò như một giá đỡ cho một cái lưới hoặc xiên. Góc phải được hàn bên trong thân bên cạnh bản lề.

Ở giai đoạn cuối cùng, chúng tôi tạo các chân để chúng tôi tự lắp brazier vào. Chiều cao của chân phải sao cho thuận tiện khi làm việc tại bữa tiệc nướng. Thông thường nó là khoảng 20-30 cm. Ống là tối ưu cho chân. Bạn cũng có thể sử dụng một kênh. Cấu hình của chân có thể rất đa dạng, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng và khả năng.


Đó là, nói chung, và toàn bộ quy trình để làm món nướng từ một bình khí. Nếu bạn là một bậc thầy về hàn và cắt khí, hoặc bạn của bạn sở hữu những phẩm chất này khiến bạn trở nên dũng cảm hơn, thì bạn có thể thể hiện trí tưởng tượng của mình và bổ sung một số yếu tố trang trí cho sản phẩm của mình.


Nếu bạn không chỉ cần có lò sưởi mà còn cả một nhà khói, thì bạn sẽ cần phải gắn một ống ống khói vào một bức tường bên và hàn hộp cứu hỏa vào bức tường bên kia. Khi đậy nắp vỉ nướng lại, bạn sẽ có một chiếc máy hút khói tuyệt vời.

Nếu bạn sơn bàn nướng của bạn, nó sẽ trông đẹp hơn nhiều và nó sẽ tồn tại lâu hơn.

Trước khi sử dụng đồ nướng cần đun nhiều lần để mùi gas biến mất hoàn toàn.

Bạn cũng có thể đặt vỉ gang ở dưới cùng của món nướng. Điều này sẽ cung cấp thêm thông gió bên trong thịt nướng. Ngoài ra, vỉ nướng nóng sẽ tiết kiệm than vì chúng cũng tham gia vào quá trình chiên.

Bản vẽ và ảnh:

Có vẻ như mọi thứ đều rõ ràng ngay cả khi không có bản vẽ để sản xuất thịt nướng, nhưng tại sao lại phát minh ra xe đạp khi nó đã được phát minh. Nếu bạn có sẵn bản vẽ đồ nướng từ bình gas thì việc thực hiện sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Ít nhất bạn sẽ có một sự lựa chọn phương án thú vị nhất.

Dưới đây là một số hình vẽ thú vị về món nướng từ bình gas.


Và trong những bức ảnh này, theo tôi, những thiết kế khá thú vị và độc đáo về tiệc nướng được trình bày


Lớp học chính: nướng từ bình gas trong ba giờ

Nếu nội dung mô tả và hình ảnh về quá trình sản xuất thịt nướng từ bình gas vẫn chưa đủ đối với bạn, thì hãy xem video ngắn này.

Nó chỉ ra khá rõ ràng làm thế nào để tạo ra một brazier hoàn toàn có thể chấp nhận được từ một bình khí thông thường.

Ngày nay, bạn có thể mua một chiếc máy nướng thịt phổ biến mà không gặp bất kỳ trở ngại nào, nhưng sẽ dễ chịu hơn nhiều nếu bạn tự hào về một phiên bản gốc tự làm. Các vật liệu khác nhau phù hợp để sản xuất, nhưng cách dễ nhất là chế tạo một chiếc brazier từ một xi lanh khí, cả cũ, Liên Xô và hiện đại.

Giai đoạn chuẩn bị

Trước khi bắt đầu sản xuất lò nướng, cần phải xác định kích thước của xi lanh propan sẽ được sử dụng cho thiết kế của chúng tôi. Trong hầu hết các trường hợp, một thùng chứa 50 lít được sử dụng cho mục đích này. Đôi khi bạn có thể tìm thấy một bình 27 lít. Điều này cũng thuận tiện, nhưng khối lượng củi và không gian để nướng sẽ ít hơn gần 2 lần. Bạn cũng có thể tìm thấy một chiếc lon 80 lít, kích thước của nó sẽ cho phép bạn nấu một lượng lớn thịt cùng một lúc.

Bạn cần xác định mục đích thiết kế của mình. Và chúng khác nhau:

  • brazier không có nắp đậy;
  • thịt nướng (có nắp);
  • nhà thuốc lá;
  • người hút thuốc brazier.
Trước tiên, bạn cần quyết định món nướng sẽ dùng để làm gì

Để thực hiện hai lần cuối cùng, bạn sẽ cần một số bình khí.

Trước khi sử dụng xi lanh, điều quan trọng là phải chuẩn bị đúng cách, và đối với điều này bạn cần nhớ về các biện pháp phòng ngừa an toàn.

  1. Trước hết, xả khí còn lại qua van.
  2. Lật ngược chai bằng van xuống mà không đậy nắp. Đảm bảo rằng tất cả khí và nước ngưng tụ đã thoát hết. Sử dụng bọt để kiểm tra.
  3. Vặn van hoặc cắt van. Khi thực hiện một vết cắt, điều quan trọng là phải định kỳ làm mát vết cắt.
  4. Đổ đầy nước vào chai nhiều lần để xả hết lượng nước ngưng tụ còn lại.
  5. Làm khô và làm sạch khoang bên trong.

Sau khi thực hiện tất cả các hoạt động này, bạn có thể chuyển sang giai đoạn tiếp theo.

Trong video này, bạn sẽ học cách tạo ra một chiếc brazier từ một hình trụ:

Vẽ và đánh dấu

Khi thực hiện một món nướng hoặc thịt nướng đơn giản, không cần bản vẽ chính xác. Một bản phác thảo đơn giản là đủ. Điều quan trọng là phải đánh dấu rõ ràng các đường cắt trên hình trụ. Nếu bạn là một người sành ăn nhỏ, thì bạn chỉ cần đánh dấu các đường dọc trên một nửa quả bóng bay để chia đôi theo chiều dọc là đủ. Và nếu bạn muốn để thịt sẫm màu trên than lâu hơn, thì phần cắt cho phần nắp nên nhỏ hơn và phần thân phải lớn hơn.

Các dấu hiệu cho các vết cắt cuối phải được thực hiện cách đường hàn cũ ít nhất 3 cm để cố định nắp và đáy của hình trụ. Và ít nhất một trong những điểm đánh dấu cho các đường dọc phải trùng với đường nối của quả bóng bay. Một lỗ ống khói có thể được vẽ và làm ở nơi mà van đã ở.

Hướng dẫn từng bước

Để làm món nướng, bạn sẽ cần những công cụ sau:

  • máy mài với đĩa cắt kim loại;
  • máy hàn với điện cực;
  • máy khoan điện với các mũi khoan và một bàn chải;
  • thước kẻ, dụng cụ đánh dấu;
  • kẹp để cố định các bộ phận cần hàn;
  • một bộ cờ lê và mỏ lết.


Sau khi chuẩn bị xong nhạc cụ, chúng ta có thể tiến hành công việc sáng tạo. Hãy lấy một xi lanh propan 50 lít làm điểm xuất phát.

  1. Với sự trợ giúp của máy mài, đi dọc theo đường viền của tấm bìa trong tương lai, chúng tôi sẽ thực hiện các vết cắt dọc và cắt ngang. Công cụ phải được dẫn hướng đều và trơn tru. Bất kỳ độ cong nào của các đường cắt trong tương lai đều có thể làm hỏng hình thức cấu trúc của chúng ta.
  2. Với một máy hàn, chúng tôi cắt một lỗ cho ống khói. Nó phải có đường kính nhỏ hơn một chút so với đường ống sẽ trở thành ống khói.
  3. Để tránh khí cầu bị biến dạng do nhiệt độ cao, nên gia cố khoang bên trong nhiều góc dọc theo toàn bộ chiều dài của thân.
  4. Hãy để chúng tôi xoay phần thân có khoang dưới nắp xuống. Để đảm bảo lực kéo, chúng tôi sẽ thực hiện các đường cắt dọc theo hình ô cờ hoặc khoan các lỗ có đường kính 10-12 mm. Khoang cắt có thể làm giảm độ chắc của món thịt nướng của chúng ta. Do đó, lực kéo thường được thực hiện dưới dạng lỗ. Để cải thiện sự thông gió cho phần dưới của cơ thể, bạn có thể lắp đặt các tấm lưới bằng gang ở phía dưới.

Phần thân của máy làm bánh mì thịt nướng của chúng tôi đã sẵn sàng. Bây giờ chúng ta có thể bắt đầu thực hiện các yếu tố khác của món nướng.


Chúng tôi làm theo hướng dẫn để tạo ra một món nướng như vậy

Nắp

Thiết kế của nắp khá đơn giản: nó phải có một cặp bản lề và một hoặc nhiều tay cầm. Đó là phần của quả bóng bay mà chúng ta cắt ra khỏi cơ thể sẽ là nắp của chúng ta. Sẽ rất bất tiện khi hàn vào bản lề sau khi chúng ta cắt bỏ phần thân của nắp. Bạn sẽ cần một trợ lý và một cơ chế phức tạp để cố định nó ở vị trí ban đầu. Vì vậy, khi thực hiện các vết cắt trên thân, chúng tôi sẽ hàn bản lề nắp theo thiết kế của chúng tôi.

Điều quan trọng là đầu tiên phải thực hiện một vết cắt dọc, và sau đó hàn các vòng dây lên trên nó. Đồng thời, bạn có thể hàn hoặc vặn vít trên các tay cầm đã hoàn thành của nắp tương lai. Tốt hơn là sử dụng bản lề có thể được tán đinh trước và sau đó hàn.

Khi sản xuất nắp, cần phải tính đến khả năng cố định nó ở nhiều vị trí khác nhau. Thời điểm này đặc biệt quan trọng khi sử dụng bếp nướng thịt. Điều an toàn nhất để làm là sử dụng một chuỗi. Nó được hàn vào mép của nắp. Để cố định nó ở vị trí mong muốn, một cái móc được làm trên giá đỡ và đầu kia của chuỗi được móc vào nó. Một góc hoặc hình dạng khác được hàn giữa các bản lề, sẽ đóng vai trò là điểm nhấn và không cho phép nắp bị lật.

Chân

Để làm giá đỡ cho món nướng của chúng tôi, bạn cần sử dụng một thanh kim loại. Có một số tùy chọn để làm chân.

  1. Hãy hàn vào các bên của cơ thể của chúng tôi bốn trụ thẳng đứng làm bằng một cấu hình cứng, ví dụ, một đường ống hình vuông. Chúng tôi sẽ tự xác định chiều cao của kết cấu để tiện sử dụng. Chúng tôi hàn các tấm hình vuông vào các đầu dưới của chân, điều này sẽ không cho phép cấu trúc rơi xuống đất.
  2. Sử dụng dải kim loại, chúng tôi sẽ làm hai nửa vòng. Đường kính trong của chúng phải phù hợp với đường kính ngoài của cơ thể. Chúng tôi hàn các giá đỡ của chúng tôi với các cạnh của nửa vòng và gắn chặt từng cặp bằng các thanh ngang từ cùng một vật liệu hoặc góc. Chúng tôi sẽ hàn các cặp kết quả ở đầu và cuối bằng cách sử dụng một cấu hình nhẹ cứng. Chúng tôi sẽ nhận được một hỗ trợ riêng cho món nướng của chúng tôi.

Cả hai thiết kế này đều có đủ độ cứng. Chúng khác nhau ở chỗ, tùy chọn đầu tiên phù hợp với những trường hợp khi vỉ nướng không di chuyển được ở đâu và tùy chọn thứ hai sẽ cho phép máy làm thịt nướng của chúng tôi di động. Một số thợ thủ công đặt một trục có bánh xe dưới một trong các giá đỡ. Điều này cho phép vỉ nướng không thể tách rời và di động cùng một lúc.

Ống khói

Hầu hết các bữa tiệc nướng từ bình gas đều có một lỗ cho ống khói ở nơi đặt van. Trong một số thiết kế tự chế, ống thoát khói được hàn vào phía trên của lò nướng. Nướng như vậy ăn nhiều sẽ có cảm giác thèm, điều này không phải lúc nào cũng thích hợp với những quán nướng, nhà hàng khói.

Để sản xuất ống khói, chúng tôi sẽ sử dụng một ống nước bằng thép và một cút có đường kính từ 70 đến 150 mm. Đầu tiên, chúng ta hãy hàn phần uốn cong vào phần cuối của cơ thể của chúng ta. Điều quan trọng là nó phải được hướng thẳng lên, vuông góc với mặt phẳng mà nó sẽ được lắp đặt. Hãy hàn đường ống vào chỗ uốn cong và kiểm tra độ thẳng đứng của nó.

Sau khi thực hiện tất cả các yếu tố của thịt nướng, chúng phải được sơn. Điều quan trọng là sơn cho một công trình như vậy phải có đặc tính chống nóng. Cần kiểm tra số lượng lớp sơn và nhu cầu sơn lót khi mua sơn.


Đừng quên làm một ống khói

Trang trí

Một cách trang trí nhỏ nhưng tiện dụng cho món nướng của chúng tôi sẽ là sản xuất các lỗ để xiên que. Để thuận tiện hơn, các lỗ 12-18 mm được tạo dưới bản lề nắp. Và ở phần trước của vỏ - đối diện với các lỗ này - chúng tạo ra các vết cắt hình chữ nhật hoặc hình tam giác. Điều này cho phép bạn cuộn đều các xiên và nướng thịt một cách hiệu quả.

Một thiết kế hấp dẫn hơn của thịt nướng sẽ là việc sử dụng các yếu tố rèn trong cấu trúc hỗ trợ. Giá đỡ tủ có thể được mượn từ một chiếc máy khâu cũ. Điều này sẽ tạo thêm sự độc đáo cho món nướng. Một trong những giải pháp thiết kế thú vị cho các lò khói và lò nướng thịt là ở dạng đầu máy hơi nước.

Video "Nướng thịt nướng từ bình gas"

Từ video này, bạn sẽ học cách chế biến một lò nướng thịt đáng tin cậy từ bình gas bằng tay của chính mình từng bước một:

Phiên bản Smokehouse

Nếu muốn, lò nướng từ bình gas có thể được chuyển đổi thành lò xông khói. Trong trường hợp này, phần thân của thiết kế của chúng tôi sẽ được sử dụng như một nhà khói. Và hộp cứu hỏa sẽ cần phải được hàn ở phía trước của cơ thể. Điều này sẽ yêu cầu một quả bóng nhỏ hơn. Trục của hộp cứu hỏa phải khớp hoặc nằm dưới đáy của đế hiện có. Để kết nối hộp cứu hỏa với nhà khói, cần phải khoét các lỗ giống nhau, bù trừ từ trung tâm. Tại hộp lửa - phía trên trục và tại cơ sở cũ của lò nướng thịt - bên dưới trục. Ở phần dưới của thân nhà xông khói sẽ phải làm van để thoát mỡ. Và nên lắp nhiệt kế vào nắp hộp.

Bây giờ bạn có thể bắt đầu chuẩn bị các bữa ăn yêu thích của mình và tận hưởng khả năng ẩm thực của thiết bị mới của bạn.

Brazier thường được sử dụng ở khu vực ngoại ô, đại diện cho một thiết kế khá khắt khe. Thông thường, những người thợ thủ công sẽ tạo ra những tác phẩm nghệ thuật thực sự bằng tay của chính họ cho vị trí của một chiếc hộp kim loại đơn giản. Theo quy định, các đầu thu xe rác cũ, két sắt chống cháy, đường ống công nghiệp, ... được sử dụng làm vật liệu. Trong số vô số các loại giải pháp, đơn giản nhất và giá cả phải chăng nhất là tự tay bạn tạo ra một chiếc brazier từ một bình khí. Chỗ trống ban đầu có thể được tìm thấy ở cả điểm thu mua phế liệu và trong nhà kho hoặc nhà để xe của bạn. Vậy làm thế nào và theo trình tự nào để bạn có thể tự mình thực hiện một thiết kế như vậy, và có nhược điểm nào đối với một giải pháp phổ biến như vậy không?

Ưu nhược điểm của việc sử dụng xi lanh cũ

Lựa chọn vật liệu cho món nướng rất dễ thực hiện: giải pháp tốt nhất sẽ là một hình trụ 50 lít, vì chiều dài và chiều rộng của hộp chứa tương ứng là 85 và 30 cm, sẽ hoàn hảo cho việc nấu nướng. Tất nhiên, thùng 40 lít cũng có thể được sử dụng, nhưng trong trường hợp này độ che phủ sẽ ít hơn nhiều, do đó, nó sẽ không được thoải mái để nấu ăn!

Ưu điểm chính của thân chai khí là chất lượng cao của kim loại được sử dụng... Không cần phải nói, trong quá trình sản xuất các chai để lưu trữ khí sau đó dưới áp suất, các nhà sản xuất đặt ra yêu cầu nghiêm trọng về vật liệu, dẫn đến độ dày đáng kể của thành thân là 3 mm. Nhờ đó, khi sử dụng bình gas, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng vào một hộp đựng đồ nướng rẻ tiền nhưng chất lượng cao.

Ưu điểm chính:

  • Dễ sử dụng ... Sau khi nấu ăn, không cần quét tro khỏi lãnh thổ dacha và đổ nước vào lửa - chỉ cần tắt gió là đủ và bạn có thể tiến hành bữa ăn;

  • Độ bền ... Thép cấp 30 KhGSA, D và 45, ngoài độ dày lớn và độ tin cậy của toàn bộ cấu trúc, sẽ cung cấp khả năng chống lại các yếu tố tiêu cực tuyệt vời, nhờ đó brazier có thể phục vụ hơn 10-15 năm mà không bị ăn mòn hoặc cháy ngoài;
  • Tính linh hoạt ... Dưới nắp đậy đóng hoặc mở, bạn có thể nướng, hút và chiên bất kỳ thực phẩm và sản phẩm nào;

  • Tính di động ... Ngay cả khi bếp nướng từ bình gas sẽ không được trang bị bánh xe, kích thước của cấu trúc cho phép bạn chuyển nó một cách an toàn đến bất kỳ nơi nào thuận tiện hoặc đơn giản là thay đổi hướng theo gió.

Tuy nhiên, giống như bất kỳ sản phẩm nào, việc sử dụng xi lanh khí để tạo ra một chiếc bình khí bằng tay của chính bạn cũng có một số nhược điểm, đó là:

  • Các tác phẩm tạo màu chịu nhiệt chất lượng cao tốn rất nhiều tiền, và do đó, rất có thể, theo thời gian, cấu trúc hoàn thiện sẽ không có được vẻ ngoài đẹp nhất, giống như một bức ảnh bị mờ. Hãy nhớ rằng từ bên ngoài, brazier từ xi lanh cháy đủ nhanh, vì vậy bạn không thể tin tưởng vào một vẻ ngoài hấp dẫn;

  • Trong một thùng hình trụ, vấn đề là phải đạt được độ nóng đồng đều, vì như vậy, ví dụ, khi nấu thịt nướng, thịt sẽ vẫn sống trong một thời gian dài dọc theo các cạnh, trong khi ở giữa nó sẽ bắt đầu cháy;
  • Nếu muốn nướng thịt vào mùa lạnh, bạn sẽ phải chuẩn bị trước rất nhiều than, củi và sự kiên nhẫn - nhiệt năng thấp của kim loại ảnh hưởng đến việc làm nguội nhanh dung tích xi lanh, điều này làm cho thịt lợn trở nên phàm ăn hơn nhiều. ;

  • Và nhược điểm quan trọng nhất: ngay cả một bình gas rất cũ và lâu không sử dụng cũng có thể tích trữ các chất dễ nổ còn sót lại, vì vậy cần hết sức thận trọng khi sử dụng nó làm đồ nướng để nấu nướng. thực hiện các biện pháp phòng ngừa cần thiết trước!

Làm thế nào để cắt một quả bóng bay một cách chính xác?

Hầu như luôn luôn, một số phần hydrocacbon lỏng, được gọi là xăng, vẫn còn bên trong thùng kim loại. Điều nguy hiểm là nếu chất này vẫn còn, chất lỏng có thể bay hơi ngay lập tức, làm tăng nguy cơ vỡ bóng. Vì vậy, trước khi cắt kim loại, cần phải hút sạch xăng và các khí khác ra khỏi bình chứa bên trong, đồng thời tránh cho khí ôxy xâm nhập từ bên trong vào nơi cắt!

Tất cả những điều trên được thực hiện như sau:

  1. Sử dụng tải trọng xung kích và cờ lê mở đầu, mở van, do đó cho phép khí propan còn lại thổi ra ngoài.
  2. Đổ đầy nước vào bình khí, để ở vị trí này trong vài ngày. Trong thời gian này, nước sẽ hòa tan các hydrocacbon lỏng. Bạn có thể sử dụng nước xà phòng nếu muốn.
  3. Đổ hết nước và sau đó đổ đầy bình chứa. Che kín lỗ bằng một số loại keo dán, sau đó bắt đầu cắt kim loại theo mẫu.

Một xi lanh đã mở chỉ nên để ngoài trời, tránh xa nguồn lửa và trẻ em, hoặc ở khu vực thông gió tốt!

Theo kinh nghiệm của nhiều thợ thủ công, chúng tôi có thể nói rằng không phải ai cũng có thể mở van lần đầu tiên, bởi vì nó đã "bám" rất chặt trong nhiều năm. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng một chiếc búa tạ, nhưng nó không phải lúc nào cũng hữu ích. Có một phương pháp đơn giản hơn, mặc dù kiên nhẫn hơn, để đổ đầy nước vào xi lanh: chỉ tháo hộp trục van, bên dưới có một lỗ 8 mm. Thông qua đó, hãy bình tĩnh đổ đầy nước vào bình chứa bằng cách sử dụng ống nhỏ giọt, và sau đó cắt quả bóng bay.

Nước sẽ tràn ra trong quá trình cắt - tiếp tục cắt kim loại như bình thường. Vì mùi xăng khó có thể được gọi là dễ chịu, bạn nên làm công việc bằng tay của chính mình. cách xa các tòa nhà dân cư trong một khu vực mở... Vì một lý do tương tự, điều đáng quan tâm là sự hiện diện của mặt nạ phòng độc có bảo vệ khí! Các bộ phận tạo thành không thể được sử dụng ngay lập tức để lắp ráp lò nướng; trước tiên bạn phải nung các bộ phận trên ngọn lửa để loại bỏ bụi bẩn tích tụ bên trong.

Chúng tôi lắp ráp brazier bằng chính tay của mình: một thiết kế phức tạp và đơn giản

Mô hình đơn giản nhất được coi là một chiếc brazier được làm từ một nửa bình khí, sẽ được đặt trên bất kỳ giá đỡ nào được ghép từ các vật liệu phế liệu, có thể là đá, gạch hoặc chỉ là một gò đất. Chi phí thời gian sẽ là tối thiểu, tuy nhiên, sẽ không thuận tiện lắm khi làm việc với một bữa tiệc nướng như vậy! Ngoài ra, bạn cũng sẽ không muốn khoe khoang với bạn bè hoặc hàng xóm của mình. Thậm chí có một chút kỹ năng hàn, bạn có thể tạo ra một chiếc máy hàn thú vị và độc đáo bằng chính bàn tay của mình.


Hộp đựng có nắp hoặc lò nướng BBQ

Mang lại nhiều chức năng hơn vào thiết kế của thịt nướng sẽ thu được do nửa sau của hình trụ, có thể được sử dụng như một cái nắp. Hệ thống cung cấp không khí cũng sẽ hữu ích, bởi vì gió thổi tự nhiên thường xuyên, ngoài việc gió lùa không đều, sẽ tạo ra thêm nhiều rắc rối cho người lái.

Trình tự công việc:

  • Đánh dấu nửa hình trụ sao cho các bên vẫn lớn hơn- trong tương lai, điều này sẽ không cho phép gió thổi bay than.
  • Cắt ngang bằng máy ghép hình hoặc máy mài. Đừng quên về các biện pháp phòng ngừa an toàn, mà chúng tôi đã viết về ở trên !
  • Ngay lập tức hàn một vài vòng, sau đó bạn có thể cắt nắp ra cho đến hết.

  • Đốt bề mặt bằng cách phủ một lớp gỗ vụn lên bề mặt. Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng.
  • Để tránh trường hợp kim loại "mất đi", hãy hàn một góc 32 x 32 xung quanh chu vi vết cắt, sau đó, nó sẽ làm giá đỡ cho xiên.
  • Hàn một dải kim loại ở giữa hoặc hai dải ở hai bên để cố định nắp.

  • Làm giá đỡ cho món nướng: để làm giá đỡ này, bạn có thể sử dụng một dải thép dài 1 mét, một góc và một ống định hình dài 4 mét với đường kính 15 mm.

  • Để thuận tiện hơn trong quá trình nấu nướng, bạn nên hàn một nút nhỏ giữa các bản lề, điều này sẽ cho phép bạn giữ nắp ở vị trí mở. Một dải thép đơn giản, hơi cong về phía đối diện với brazier, sẽ làm được.
  • Ở một bên, thực hiện các vết cắt để đặt xiên, ở phía đối diện, khoan các lỗ nhỏ cho chúng. Một mũi khoan 11 mm là đủ, các vết cắt và lỗ phải được thực hiện ở cùng một mức độ!

  • Tạo lỗ để kéo đáy thùng. Một mũi khoan 8mm là đủ.
  • Đối với một mặt thuận tiện từ bạn, hãy hàn tay cầm vào nắp, cũng đừng quên về các tay cầm bên cạnh để có thể chuyển thịt nướng.
  • Đặt kết cấu lên giường, xử lý bề mặt bằng sơn lót và sơn chống nóng.

Nếu cần, bộ hãm từ bình khí luôn có thể được bổ sung với tán, giá đỡ và các bộ phận khác. Ngoài ra, một bản nháp lý tưởng sẽ được đảm bảo nếu một ống khói được hàn thêm vào cấu trúc.

Nhà khói Brazier từ một cặp xi lanh

Bạn có thể tự mình chế tạo một món nướng, bạn có thể tự làm với một chiếc máy nướng thịt "hai trong một", cho phép bạn không chỉ chiên bất kỳ sản phẩm nào một cách tiện lợi mà còn Khói chúng cho niềm vui của bạn.

Từ các công cụ và vật liệu, bạn sẽ cần những thứ sau:

  • Một đoạn ống có chiều cao khoảng một mét và đường kính khoảng 100-150 mm;
  • Một cặp bình khí có thể tích 27 và 50 lít;
  • Ống khuỷu;
  • Điện cực và máy hàn (chúng tôi cũng khuyên bạn nên đeo mặt nạ "tắc kè hoa");
  • Thanh cho khung làm bằng cốt thép hoặc các góc kim loại (chân từ một số thiết bị cũ, ví dụ, máy may, cũng sẽ hoạt động);

Tương tự như công nghệ đã mô tả trước đây loại bỏ xăng và propan còn lại khỏi xi lanh! Ngay cả trước khi bắt đầu công việc lắp ráp thịt nướng từ thùng chứa gas, hãy làm sạch kỹ tất cả các bề mặt khỏi bụi bẩn và rỉ sét tích tụ. Cắt và tạo hình mỗi chai theo cách bạn muốn món nướng thịt nướng của bạn xuất hiện.

Sự khác biệt chính giữa phương án thứ nhất và phương án thứ hai là ở phương án thứ hai, một bình chứa nhỏ hơn, hoạt động như một bộ tạo khí, sẽ có một lỗ nhỏ ở phần trên của thân để cố định một xi lanh 50 lít - một buồng hút nóng. .

Ngoài những cách trên, dưới đáy buồng làm việc nên đặt một góc có lỗ nhỏ, chúng sẽ đóng vai trò của tấm ngăn khói. Có thể thay đổi gió lùa trong nhà nướng - khói bằng ống khói có bộ giảm chấn và quạt gió trong bộ tạo khí. Để tránh kiệt sức, a ghim.

Việc này phải được thực hiện theo trình tự sau:

  1. Ở đáy bình chứa bộ tạo khí, khoét một lỗ vuông cho quạt gió.
  2. Ở phía đối diện, đặt một màn hình có cửa trập trượt, như trong ảnh bên dưới.
  3. Hàn các góc nướng ở hai bên và góc cắt khói ở phía dưới.
  4. Dựa trên kích thước của ống khói, hãy cắt một lỗ trên đầu của thùng chứa lớn hơn.
  5. Tất cả các bình gas cần phải cắt bỏ các phần bên cạnh, trong khi một bình nhỏ hơn ở trên cùng và một bình nhỏ hơn ở dưới cùng. Các lỗ phải bằng nhau trong cả hai trường hợp - điều này rất quan trọng!
  6. Kết nối các thùng chứa ở các vết cắt, sau đó hàn chúng lại với nhau chặt chẽ.
  7. Làm mui xe bằng cách căn chỉnh nó với van điều tiết.

Cuối cùng, nó vẫn là đặt nhà nướng khói trên giường, cân bằng trước vị trí theo mức độ và cố định kết cấu bằng một mối hàn.

Video hướng dẫn

Sau khi tự tay lắp ráp một chiếc brazier từ một bình khí và đã thử nghiệm cấu trúc trong công việc, các bậc thầy thường bắt đầu chia sẻ kinh nghiệm, lời khuyên và khuyến nghị của họ về những thay đổi có thể được thực hiện để tạo sự thoải mái và hiệu quả hơn. Dưới đây là tuyển chọn các lời khuyên đã được kiểm chứng từ các chuyên gia đã kiểm tra từng tuyên bố trong thực tế:

  • Nhiệt độ là một trong những yếu tố quan trọng trong quá trình hun khói và nấu nướng, vì vậy cần trang bị cho các bộ phận làm việc của nhà hút khói nhiệt kế;

  • Để tránh rò rỉ nhiệt, khi đã đạt được sự phân bố nhiệt đồng đều, nó sẽ bật ra nếu bạn hàn thêm một tấm thép vào các khớp của thân và nắp;
  • Có thể dễ dàng gia cố phần đáy của lò xông khói hoặc lò nướng thịt bằng các thanh gia cố bằng cách hàn chúng vào cấu trúc. Điều quan trọng cần lưu ý là khoảng cách giữa thực phẩm và than trong trường hợp này là không nhỏ hơn 14-18 cm;

  • Tất nhiên, bạn luôn có thể mua vỉ nướng ở cửa hàng, nhưng sẽ dễ chịu hơn nhiều nếu bạn hoàn thành công việc đến cùng và tự tay làm. Như một vật liệu, ví dụ, một giá hai ngăn từ tủ lạnh không hoạt động, được hàn chéo, sẽ phù hợp;
  • Không quên thường xuyên làm sạch các khoang bằng dùi kim loại, kéo than từ khoang xa vào khoang gần, đổ vào xô qua quạt gió;
  • Chất béo khi tiếp xúc với than gây ra vị đắng khó chịu, điều này có thể nhận thấy ngay khi ăn thức ăn. Để tránh điều này, bạn nên đặt khay dưới thức ăn trong khi nấu;

  • Thực tế cho thấy rằng một chiếc brazier từ một xi lanh khí thường khá nặng, đặc biệt là khi có thiết kế kép. Về vấn đề này, nên lắp trước một cặp bánh xe để dễ di chuyển.

Và mẹo cuối cùng: nhiều thợ thủ công khuyên bạn nên lắp đặt ngay một buồng bổ sung khác trong quá trình làm việc - để hút lạnh. Để làm điều này, bạn cũng sẽ cần một bình khí có dung tích 50 lít. Hộp đựng sẽ được đặt theo chiều dọc, không nằm ngang như trường hợp đầu tiên! Quy trình lắp đặt giống hệt với phương pháp được mô tả ở trên, trong khi việc lắp đặt ống khói dễ dàng hơn nhiều.


Rất có thể, việc tạo ra một chiếc xe may bằng tay của chính bạn từ một bình khí, như trong ảnh, sẽ không dễ dàng như ban đầu. Tuy nhiên, những nỗ lực và chi phí đã đầu tư sẽ dễ dàng được đền đáp, cho phép cả gia đình dành thời gian trên phố vào mỗi cuối tuần trong tương lai. Ngoài ra, mua một món thịt nướng làm sẵn sẽ không hề rẻ: chi phí của một mô hình có khả năng giống hệt nhau ngày nay bắt đầu từ 15 nghìn rúp và theo quy luật, các thiết bị được mua cung cấp vật liệu là kim loại có thành mỏng. Vì vậy, bạn không nên giảm giá ngay lập tức sự lựa chọn có lợi cho việc lắp ráp cho mình.

Để chia sẻ với bạn bè:
Các ấn phẩm tương tự