Paloturvallisuuden tietosanakirja

Paljonko kahvikoneista saa tuottoa? Kahvinkeittimet, välipalakoneet, mekaaniset koneet - moderni liiketoiminta. Liiketoiminnan näkymät ja kannattavuus

Palveluiden myynti kautta automatisoidut järjestelmät kutsutaan myyntiautomaatiksi. Maassamme kahvia, välipalatuotteita, suklaata, hiilihapotettuja juomia myydään myyntiautomaattien kautta - nämä tuotteet ovat suosittuja väestön keskuudessa. Kahvijuomien valmistuskoneet asennetaan ruuhkaisiin paikkoihin, kuten supermarketteihin tai yrityskeskuksiin, jotta työntekijöillä ja asiakkailla on mahdollisuus juoda kupillinen aromaattista kahvia milloin tahansa.

Konevalmistetun kahvin myyntiä varten sinun on ostettava tai vuokrattava kone. Vuokrattaessa kahvinkeitintä on noudatettava sopimusehtoja ja ostettava tietyltä valmistajalta tarvikkeita, joiden hinnat ovat usein liian korkeat. Jos yrittäjä ei tiedä kaistanleveys myyntitilaa ja et ole varma kuinka juoma myydään, on parempi vuokrata kone.

Oman koneen asentaminen on kustannustehokkaampaa. Voit valita minkä tahansa tavarantoimittajan, joka kieltäytyy ostamasta merkkikahvia, mikä alentaa jokaisen myydyn juoman kustannuksia. Saksasta, Espanjasta tai Italiasta ostetut tuontilaitteet ovat erittäin luotettavia, minkä vuoksi useimmat yrittäjät suosivat niitä. Mutta heillä on merkittävä haitta - korkea hinta, joka on kohtuuton aloittaville yrittäjille. Siksi yrittäjät ostavat myyntiliiketoimintaa aloittaessaan käytettyjä eurooppalaisia ​​laitteita tai analogeja Kiinasta tai Koreasta.

Kanta-asiakkaiden houkuttelemiseksi on tärkeää, että kone valmistaa herkullista kahvia. Laite sijaitsee sisällä kulkupaikka, kuukausittain tarvitaan noin 20 kg kulutustavaraa, 300 litraa vettä, muovi- tai paperimukeja. Kanta-asiakkaiden houkuttelemiseksi on toivottavaa, että kaikki ainekset ovat korkealaatuisia ja että kahvi on valmistettu erinomaisilla makuominaisuuksilla.

Vaaditut asiakirjat ja verojärjestelmän valinta

Jos liikemies on ostanut yhden tai useamman kahvinkeittimen ja aikoo huoltaa ne itse, on kannattavampaa rekisteröidä toimintansa yksityisyrittäjäksi. Kun liiketoiminta lähtee käyntiin ja tarve palkata henkilöstöä tulee, kannattaa perustaa osakeyhtiö.

Yrittäjällä, joka on avannut yksittäisen yrittäjän tai LLC:n, on useita vaihtoehtoja valita verojärjestelmä:

  1. Yksinkertaistettu järjestelmä: 6 % liikevaihdosta
  2. Yksinkertaistettu järjestelmä: 15 % tuloista miinus kulut
  3. Laskennallinen vero myyntiautomaateista

Jos yrittäjä ei voi vahvistaa kulujaan ja tulojaan (laitetta ei ole asennettu kassalaitteet), ensimmäisen verotusvaihtoehdon valinta on optimaalinen. Kun kaikki kulut ja tulot on mahdollista vahvistaa, toinen järjestelmä on sopiva. Ja laskennallisen veron valinnasta on hyötyä vain silloin, kun yritys tai yrittäjä saavuttaa merkittäviä voittoja tai koneen laskennallisen veron määrä on pienempi kuin prosenttiosuus liikevaihdosta.

Kuinka valita paikka laitteen asennusta varten?

Paikat, joissa on vilkasta liikennettä ja jatkuvasti ihmisiä täynnä oleva odotusalue, sopivat kahvinkeittimen asennukseen. Kahvinkeittimen asennukseen soveltuvat esimerkiksi rautatie- tai linja-autoasema, joukkoliikenteen pysäkki, autohuoltoasema, kauppakeskus, klinikka, instituutin sali tai mikä tahansa hallinto.

Ostoskeskus - täydellinen paikka myyntiautomaatteja varten

Jos valitaan paikka, joka on läpikulkukelpoinen, laitteelle voi muodostua jonoja. Tällaisissa olosuhteissa on tärkeää, että kone valmistaa juomat nopeasti samalla kun kahvin maku säilyy samana. Hyvällä paikalla kone valmistaa 80–100 kupillista kahvia päivässä, mikä tuottaa yrittäjälle tuloja 30–50 % juoman hinnasta. Pienillä myyntimäärillä omistajan voitto jää selvästi pienemmäksi - 10–20 % kahvilasillisen hinnasta.

Koneen asentamiseksi valittuihin tiloihin sinun tulee sopia sen hallinnon kanssa 1 metrin tilan vuokraamisesta ja kahvinkeittimen suojaamisesta.

Kahvinkeittimen huolto

Kahvinkeittimen häiriöttömän toiminnan varmistamiseksi se on täytettävä kahviraaka-aineilla, korjattava ja nostettava rahat. Projektin alkuvaiheessa kone huolletaan päivittäin: kaikkien mekanismien toiminta, ainesosien toimitus tarkistetaan ja ne puhdistetaan pölystä ja lialta. Ajan myötä käyntien tiheys pienenee kerran kahdessa päivässä, ja sitten kulutustarvikkeet vaihdetaan kolmen päivän välein.

Huoltoasiantuntija vierailee keskimäärin kymmenessä myyntipisteessä päivässä, tarkastaa koneen kunnon ja hankkii tuoton pieninä seteleinä ja kolikoina.

Kulutustarvikkeita koskevat vaatimukset

Jotta kone valmistaa herkullista kahvia, on parempi ostaa korkealaatuisia ainesosia. Vaikka juomalasi maksaa 5–10 ruplaa enemmän, herkullinen kahvi houkuttelee huomattavan määrän asiakkaita.

Kulutustarvikkeet joita on täydennettävä säännöllisesti:

  • Erilaisia ​​kahvikoostumuksia.
  • Kidesokeri.
  • Kuiva kerma rakeina.
  • Vesi.
  • Muovi- tai paperimukit.
  • Sokerisekoittimet.

Useimmat kahvinkeittimet eivät tarvitse vesiliitäntää - se kaadetaan koneen sisään. On parempi täyttää puhdistettua vettä. Jotkut yrittäjät yrittävät säästää rahaa kaatamalla vettä hanasta, mikä turmelee suuresti juomien makua. Kulutustarvikkeet ostetaan osoitteesta erikoisliikkeet missä he myyvät raaka-aineita myyntiin - et voi kaataa tavallista kahvia koneeseen.

Kuinka valita laite?

Kokeneet liikemiehet ovat tulleet siihen tulokseen, että myyntiautomaattiliiketoiminnan kannattavuus edellyttää vähintään 5 kahvinkeittimen vuokraamista/ostamista ja huoltamista. Ensin sinun tulee vuokrata yksi laite ja arvioida sen suorituskyky. Tämän jälkeen useita kahvinkeittimiä asennetaan julkisille paikoille odottamatta, että ensimmäinen kone maksaa itsensä takaisin.

Asiantuntijat eivät myöskään suosittele aiemmin käytettyjen koneiden ostamista ihmisille, joilla ei ole kokemusta niiden korjaamisesta ja säätämisestä. Uusi laite on takuun alainen, mutta käytetty kahvinkeitin on korjattava itse. Kahvinkeittimestä tulee keskimäärin kannattava jo vuoden käytön jälkeen.

Mahdolliset riskit ja liiketoimintanäkymät

Ensimmäinen asia, jota aloittelevan yrittäjän tulee olla varovainen, on huligaanien omaisuusvahingot. Näiden riskien minimoimiseksi laitteet tulee sijoittaa turvalliselle alueelle. Jos päätät asentaa ulkokäyttöön tarkoitetun kahvinkeittimen, voit vakuuttaa sen vaurioiden ja katoamisen varalta.

Alue, johon kahvinkeitin on asennettu, ei ehkä ole tarpeeksi täynnä. Jos laitteesta ei tule kannattavaa 2-3 kuukauden kuluessa, siirrä se toiseen paikkaan.

Kahvinkeittimen uskotaan tuovan enemmän tuloja, jos sen viereen asennetaan välipalatuotteita myyvä kone: suklaapatukoita, keksejä, pähkinöitä ja makeisia. Ihminen juo kahvia ja syö samalla välipalaa.

Tarjoa asiakkaille iso valinta kahvijuomat - jotta jokainen löytää suosikkinsa

Markkinoiden tämän päivän kyllästymisestä huolimatta moniin oppilaitoksiin tai toimistotiloihin ei ole asennettu kahvinkeittimiä. Kun megakaupunkien asukkaat ovat tottuneet tällaisten automaattien läsnäoloon ruuhkaisissa paikoissa, alueiden asukkaat ovat kokeilleet ja rakastuneet konekahviin vasta äskettäin, joten alueellisella automaatilla on hyvät kehitysmahdollisuudet.

Kustannuslaskenta ja takaisinmaksuennuste

Jotta ymmärrät laitteen sijoittamisen kustannukset, sinun on tehtävä laskelmia. Yhden uuden koneen hinta vaihtelee ominaisuuksista riippuen 200-250, käytetty - 60-200, kahvinkeittimen vuokra - 1,5-3 tuhatta ruplaa. kuukaudessa. Vuokrahinta neliötilasta toimistotalon aulassa tai ostoskeskus 1-10 tuhatta ruplaa, ainesosien kustannukset - 5-10 tuhatta ruplaa. Jos huollat ​​laitteen ensin itse, voit säästää huoltohenkilöstön työkustannuksissa.

Taulukko: alkukustannukset

Jotta myyntiautomaattiliiketoiminta voisi tuottaa vakaata voittoa, seuraavat ehdot on täytettävä:

  • 1 kahvijuoman hinta ei saa ylittää 10–13 ruplaa.
  • Valmiin kahvilasillisen hinta tulee olla vähintään 30–40 ruplaa, eli yhden annoksen kauppahinnan tulee olla 20 ruplaa tai enemmän.
  • On välttämätöntä, että juomaa myydään vähintään 20–30 annosta päivässä ja paremmin - 50 kappaleesta.

Annettujen tietojen perusteella lasketaan mahdolliset tulot. Jos otamme vähimmäiskannattavuusindikaattorit (20 juomaa päivässä ja hinta 30 ruplaa), päivittäisten tulojen tulee olla vähintään 600 ruplaa, joista 200 ruplaa. – vain juomien hinta. Kuukausitulon yhdestä kahvinkeittimestä tulisi olla 30*600=18 tuhatta ruplaa. ja enemmän. Pienillä myyntimäärillä lisäkustannukset (vuokra, raaka-aineet) voidaan pitää alhaisella tasolla 10–15 tuhannen ruplan sisällä, ja jo laitteen asennuksen ensimmäisinä kuukausina voit saada pienen (3–8 tuhatta ruplaa) mutta vakaa voitto.

Taulukko: edut ja haitat myyntiautomaattiliiketoiminnan järjestämisestä Moskovassa ja alueilla

Moskova, Pietari Alueet
Plussat
  • Monet tungosta paikat;
  • Kahvinkeittimien suosio asukkaiden keskuudessa;
  • Korkeat palkat, korkea kahvin kysyntä;
  • Suuri kaupan marginaali;
  • On monia organisaatioita, jotka myyvät ja huoltavat kahvinkeittimiä;
  • Kulutustarvikkeita on helppo ostaa.
  • Kahvinkeittimien kasvava suosio;
  • Halpa vuokra;
  • Alhainen kilpailu;
  • Vähän kahvinkeittimiä, suuret mahdollisuudet liiketoiminnan kehittämiseen.
Miinukset
  • Kallis vuokra;
  • Korkea kilpailutaso;
  • Raider-hyökkäysten riskit.
  • Alhaiset palkat, kahvin kysyntä on pienempi kuin suurissa kaupungeissa;
  • Kahvinkeittimien ja palvelun myyntipisteiden puute;
  • Kulutustarvikkeita ei ole mistä ostaa;
  • Pieni kauppalisä samaan hintaan.

Joskus yrittäjyys voidaan rakentaa sellaisille asioille, jotka eivät jostain syystä yksinkertaisesti tule heti alussa mieleen. Esimerkiksi käynnissä oleva yritys kahvinkeittimet: kuinka kauan maksaa itsensä takaisin, muiden tämän liiketoiminnan yrittäjien arvostelut, yrityksen riskit ja haitat sekä muut sellaisen hankkeen näkökohdat, joista olet todennäköisesti kiinnostunut.

Kahvi on suosittu juoma teen ja kaakaon rinnalla, minkä vuoksi sen myynti on yksi kannattavimmista. No, kahvinkeittimellä voit tehdä sen ilman suoraa ihmisen väliintuloa. Katsotaanpa tarkemmin kahviprojektia.

Edut

Kiistattomat edut tästä projektista ovat:

  1. Suhteellisen pieni investointi tyhjästä avaamiseen.
  2. Mahdollisuus avata pieneen kauppaan.
  3. Työvoimaa ei sinänsä ole, vaan yritystä voidaan johtaa itsenäisesti.
  4. Ilman rahaa markkinointikampanjaan kahvinkeittimestä tulee suosittu lähes kaikkialla.
  5. Mahdollisuus siirtää kone toiseen paikkaan.
  6. Hankkeen erittäin korkea kannattavuus.

Kahviautomaattien käyttämisessä päätulonlähteenä on joitain haittoja. Näistä ilmeisin on kova kilpailu. Tämän tyyppisiä koneita on melkein kaikkialla, joten on vaikea löytää tilaa, johon voit sijoittaa omasi. Ongelmana on se, että kaupallisesti kannattavimmat paikat ovat varattuina, ja jotta hanke kannattaisi, on tärkeää etsiä sopivaa tiloja pitkään.

Toinen erittäin epämiellyttävä haittapuoli on ilkivien toiminta. Tietenkin viime aikoina tällaiset ihmiset ovat erittäin harvinaisia, vaikka alueilla on edelleen riittävä määrä niitä, jotka pystyvät avaamaan laitteen ilman avainta. Siksi on tärkeää, että asennuspaikka sijaitsee suojatulla alueella tai valvontakameroiden näkökentässä.

Yrityksen rekisteröinti

Sen laillistamiseksi riittää, että rekisteröit sinut nimellä Yksityisyrittäjä. Tämä tehdään veroviraston avulla, jossa sinun on myös valittava verojärjestelmä: UTII tai yksinkertaistettu verojärjestelmä.

Henkilökohtaisesti aloittelevana yrittäjänä sinun tulee kääntyä ensimmäisen järjestelmän puoleen. Sinun ei tarvitse lisensoida mitään, tarvitset vain laatutakuun toimittajilta hankituille täyteaineille.

Tarvitaan seuraavat asiakirjat:

  • Sopimus paikallisten hallitusten kanssa vastaanottaa kaikki automaatit.
  • SES-lupa.
  • Lupa palokunta.
  • Tilan vuokrasopimus.

Sopivan paikan valinta

Kuten edellä mainittiin, ennen avaamista on tärkeää löytää kaupallisesti sopiva paikka. Sopivimpia tiloja tällaiselle kaupalle voidaan luottavaisesti kutsua seuraavista perinteisistä paikoista:

  1. Rautatieasemat, linja-autoasemat ja muut reittiasemat.
  2. Lentokentät.
  3. Sairaalat ja klinikat.
  4. Muut valtion virastot, esimerkiksi sosiaalikeskukset, verotarkastukset, valtion tietarkastusosastot jne.
  5. Pankit.
  6. Oppilaitokset - koulut, yliopistot, korkeakoulut jne.
  7. Elokuvateatterit, teatterit ja vastaavat virkistyskeskukset.
  8. Messukeskukset, markkinat, laajat supermarketit jne.
  9. Liiketoiminnan bisneskeskukset.

Valitettavasti jokaisessa näistä paikoista on luultavasti jo oma kahviautomaattinsa, joten etsintä tulee olemaan melko vaikeaa. Tietysti jotkut yrittäjät päättävät kilpailla olemassa olevan koneen kanssa, ja myös tämä oikea lähestymistapa kunnollisella strategiasuunnittelulla.

Kokeile kokeilla: jos tietyssä paikassa oleva kone on kannattavampi kuin vastaava kilpailija, yritä muuttaa tuotteen tarjontaa tai siirtää kahvinkeitin toiseen paikkaan.

Eniten matalat hinnat tulee olemaan melkein aina mukana koulutusinstituutiot ja kauppoja. Voit myös sopia, että vuokranantajalle ei makseta kiinteää vuokraa, vaan prosenttiosuutta myynnistä, mikä on erittäin hyödyllistä aloittelevalle kahvikoneen omistajalle.

Konemallin valinta

On tärkeää löytää joku, joka tekee työn hyvin, mutta ei liikaa. kallis laite. Voit ostaa sekä kotimaisen version että ulkomaisen tuotemerkin; aina on vaikea ymmärtää, kumpi malli lopulta toimii paremmin.

Saattaa olla kannattavaa investoida kalliimpaan malliin, jolla on hyvä maine ja joka suorittaa enemmän toimintoja, kuten vihreää teetä tai glögiä, jotta yritys maksaa nopeasti takaisin ja tuottaa enemmän voittoa tulevaisuudessa.

Yritä seurata sisällä olevien mallien työn laatua eri paikkoja kaupunkisi. Jotkut toimivat tehokkaammin ja tarjoavat enemmän palveluita. Muista lukea arviot verkkofoorumeilta mallista, jonka haluat ostaa. Älä jää kiinni kalliisiin vaihtoehtoihin ja kiinnitä huomiota seuraaviin merkkeihin:

  • Onko kaupungissasi tämän yrityksen palvelukeskuksia?
  • Onko sinulle tärkeää maksaa liikaa laitteesi ilkivaltasuojauksesta?
  • Kuinka pitkät takuuajat ovat?
  • Paljonko laite ja sen ylläpito maksaa?
  • Onko valitsemasi malli laajalle levinnyt markkinoilla ja kuinka kauan sen tuotanto on ollut olemassa?
  • Mitä kahvilajikkeita, jauhettua tai pikakahvia, käytetään juomien valmistukseen.
  • Tarkkaan kuinka monta annosta juomaa kahvinkeitin on valmis annostelemaan ennen seuraavaa täyttöä.
  • Kuinka vahva tekniset tiedot on automaatti hintaansa nähden.

Palvelu

On suositeltavaa täyttää kone kolmen päivän välein. Alussa on parempi varmistaa sen toiminta säännöllisellä läsnäololla, koska valitettavasti on mahdotonta ennustaa kuinka hyvin kone toimii. Ensimmäiset päivät vaikuttavat paikan tulevaan maineeseen.

Pidä kone puhtaana, siinä saattaa olla likaisia ​​kahvitahroja tai vain epämiellyttäviä kohtia. Lika voi hyvinkin pelotella asiakasta, joten laite on pyyhittävä ja puhdistettava sen ympäriltä. Ajoittain sinun on kerättävä tuotot koneesta.

Joskus joutuu myös korjaamaan monenlaisia Jos valmistajan kanssa on ongelmia, kannattaa ottaa yhteyttä heihin ongelman korjaamiseksi. Tällaisten palvelujen saatavuuden vuoksi on tärkeää ostaa uusi, ei käytetty laite.

Sisäinen täyttö

On tärkeää löytää todella herkullinen kahvi, jolle olisi kysyntää asiakkaiden keskuudessa. Siksi jokaista vaihtoehtoa kannattaa testata itse. Myyntikahvimarkkinoilla työskentelevät ovat jo pitkään tiedostaneet, että klassikot ja jo pitkään markkinoilla myydyt lajikkeet kannattavat paremmin. Muista, että sinun on ostettava seuraavat tuotteet:

  1. Kahvipapua tai jauhettua kahvia pari lajiketta.
  2. Musta ja vihreät teet, sekä hedelmänmakuista teetä.
  3. Kaakao.
  4. Kaakao.
  5. Suodatettu vesi.
  6. Kuiva maitojauhe lisäaineille tai kuumalle maidolle.
  7. Kuiva kerma.

Tarvitset myös kertakäyttöiset kupit ja lusikat sekoittamiseen. Tarvitset myös omia täyteaineita, jotka eroavat kaupasta ostetuista vaihtoehdoista. Tällaisia ​​ainesosia säilytetään pidempään, niillä on tarttumaton koostumus, ne eivät pysty imemään vieraita hajuja, eivät ime kosteutta ja liukenevat paljon nopeammin kuin tavalliset.

Valitsemme henkilöstön

Valmiin yritykseen tarvitset vain kaksi työntekijää, ja molempien työt kannattaa tehdä aluksi itse. Ensimmäinen avoin työpaikka on johtaja, joka vastaa täyteaineiden ja muiden tavaroiden hankinnasta, suhteista tavarantoimittajiin jne. organisaatioon liittyvät asiat. Hänen tulee seurata liiketoimintaprojektia, suunnitella sen työtä, tunnistaa mikä on kannattavinta Tämä hetki, sekä seurata asiakirjoja ja rahaa.

Voit jäädä tähän asemaan pysyvästi. Lisäksi tarvitset työntekijän itse kahvinkeittimen huoltamiseen. Hänellä on oltava ajokortti, ja on myös tärkeää tuntea kaupunki, jotta hän voi navigoida eri koneisiin.

Kulujen laskeminen

Kulutusrivi Kustannusten määrä, tuhat ruplaa.
1 Tilan vuokra 2
2 Kahvinkeitin edistyneillä toiminnoilla 200 x 2
3 Laitteen toimitus työmaalle ja asennus 2
4 Yleishyödylliset palvelut 1
5 Paperityötä 3
6 Juomien täyttöpakkausten, sokerin ja veden osto 5
7 Kuppien ja muiden tarvikkeiden osto 2
8 Palkka palvelutyöntekijä 10
9 Verot 3,5
10 Odottamattomia kuluja 10
Kaikki yhteensä: 436,5

Ei ole välttämätöntä ostaa kahta konetta kerralla, ja tässä tapauksessa kulujen määrä on vain 236 tuhatta, mikä on todella pieni yritysprojektille. Muista lisäksi alkupääomaa on investoitava kuukausittain maksamalla verot, vuokrat ja yleishyödyllisistä palveluista, sekä materiaalien ostaminen ja palkkojen maksaminen.

Mikä on tuotto?

Laskelmat osoittavat, että kahvijuoma-annoksen keskimääräinen hinta on 35 ruplaa, tee - 25 ruplaa ja kaakao tai kuuma suklaa noin 30 ruplaa lasia kohden.

Saattaa tuntua, että hinnat ovat melko alhaiset, mutta kone paikassa, jossa on paljon ihmisiä, myy 70-100 annosta, jolloin kuukausitulot ovat 50-120 tuhatta ruplaa. Pienimmät tulot kulujen maksamisen jälkeen tuovat noin 30 tuhatta ruplaa voittoa. Koneiden määrän lisääminen tuo lisää kannattavuutta, mutta yksikin kone maksaa itsensä takaisin 7-8 kuukaudessa.

Video: kahvinkeittimet yrityksenä.

  • Esineen kuvaus
  • Tuotantosuunnitelma
  • Liiketoiminnan riskit
  • Taloussuunnitelma
        • Samanlaisia ​​liikeideoita:

Liiketoimintasuunnitelma kahvinkeitinverkoston järjestämiseksi kaupungissa, jossa on 250 tuhatta asukasta.

Kuinka paljon rahaa tarvitset yrityksen perustamiseen?

Tekijä: alustavia laskelmia, pääsylippu yritykseen, jossa on kahvinkeitin, joka koostuu 10 automaatista, on 2 230 000 ruplaa:

  • Talletus tilojen vuokraamisesta - 80 000 ruplaa.
  • Koneiden osto (10 yksikköä) - 2 000 000 RUB.
  • Materiaalit ja ainesosat - 100 000 ruplaa.
  • Yrityksen rekisteröinti ja muut järjestelykulut - 50 000 RUB.

Pääoma liiketoiminnan aloittamiseen liiketoimintasuunnitelman mukaan muodostetaan hankkeen aloittajan henkilökohtaisista varoista (40%) ja lainatuista varoista - pankkilainasta (15% vuodessa 5 vuoden ajan). Lainan kuukausimaksut ovat 19 725 ruplaa.

Esineen kuvaus

Englannin kielellä Vending tarkoittaa tavaroiden ja palveluiden myyntiä automaatin kautta. Nykyään tämä on yksi nopeimmin kasvavista liiketoiminta-alueista. Varsinkin kun on kyse kahvin ja juomien myymisestä koneen kautta. Näillä tuotteilla on jatkuva kysyntä vuodenajasta riippumatta. Myyntiautomaatin etuna on, että myymälä ei tarvitse myyjiä, tiskiä ja Pankkiautomaatti. Kone yhdistää kaikki nämä toiminnot. Sinun tarvitsee vain valita hyvä sijainti ja yritys tuottaa tuloja. Kone ei väsy, se toimii yrittäjällä 24 tuntia vuorokaudessa, 365 päivää vuodessa. Hän ei koskaan petä, varasta rahaa, pakene töistä aikaisin tai ole töykeä asiakkaalle. Lupaavia paikkoja kahvinkeittimille ovat linja-auto- ja rautatieasemat, ostos- ja viihdekeskukset, korkeammat koulutuslaitoksia, toimisto- ja yrityskeskukset, elokuvateatterit, kuntokeskukset.

Vaiheittainen suunnitelma kahvinkeitinverkoston järjestämiseksi

  1. Etsimme edullisia paikkoja kahvinkeittimille
  2. Yrityksen rekisteröinti
  3. Vuokrasopimusten solmiminen
  4. Hankinta myyntiautomaatit ja ainesosat
  5. Koneiden asennus myyntipisteessä
  6. Operaattoreiden palkkaaminen

Lataa yhteistyökumppaneiltamme kahvinkeittimien liiketoimintasuunnitelma laatutakuulla.

Mitä laitteita valita yritykselle

Ensimmäisessä vaiheessa on tarkoitus luoda pieni myyntiautomaattien verkosto, joka koostuu 10 automaatista. Tätä tarkoitusta varten ostetaan italialaisen Veneton kahvinkeittimet. Koneessa on näyttävä muotoilu, itsepuhdistusohjelma ja suuri valikoima Tuotteet. Laite tarjoaa 8 juoman valinnan kerralla:

  • Kahvi maidolla;
  • Espresso kahvi;
  • Cappuccino;
  • Kaakao;
  • Vaahdotettu maito;
  • Latte;
  • Mochaccino;

Ainesosien lataustilavuus sisältää:

  • Pikakahvi - 1,5 kg;
  • Suklaa - 3,1 kg;
  • Maito - 2,2 kg;
  • Sokeri - 5,3 kg;
  • Kahvipavut - 3,5 kg.

Kuinka paljon voit ansaita kahvinkeittimistä?

Keskimääräinen lasku alustavien laskelmien mukaan on 25 ruplaa. Yksi kone myy paikan liikenteestä riippuen keskimäärin 80 juomaa päivässä. 10 konetta myyvät 800 juomaa päivässä, kuukaudessa (30 päivää) - 24 000.

Odotetut kuukausitulot (vuoden keskimäärin) ovat 600 000 ruplaa.

Tuotantosuunnitelma

Myyntiautomaatteja on tarkoitus asentaa paikallisiin kauppakeskuksiin, yliopistoon, rautatieasemalle ja kahteen elokuvateatteriin. Keskimääräinen koko vuokra on 8000 ruplaa kuukaudessa (ostoskeskuksessa se on hieman korkeampi, yliopistossa hieman alhaisempi). Kahvinkoneverkoston huoltoon suunnitellaan yhden kuljettajan palkkaamista henkilökohtaisella autolla. Hänen tehtäviinsä kuuluu koneiden toiminnan päivittäinen seuranta, ainesosien oikea-aikainen lastaus ja tuoton nostaminen, koneiden ulkoisen kunnon ylläpito sekä riitojen ratkaiseminen asiakkaiden kanssa. Palkka on 15 tuhatta ruplaa. kuukaudessa + polttoaine ja voiteluaineet. Kuukausibonukset ovat mahdollisia suunnitelman ylittämisestä.

Mikä verojärjestelmä organisaatiolle valita

Yrityksen organisaatiomuoto tulee olemaan tavallinen yksittäinen yrittäjyys. Verotusjärjestelmänä on tarkoitus käyttää yksinkertaistettua verotusjärjestelmää. Veromaksu on 15 % organisaation voitosta kuukaudessa.

Liiketoiminnan riskit

Tämän liiketoiminnan aikana voi ilmetä seuraavia kielteisiä puolia:

  • Ilkivalta ja laitteiden varkaus;
  • Lisääntynyt kilpailu, suurten toimijoiden ilmaantuminen markkinoille;
  • Kysynnän lasku kesällä;
  • Laitteiden rikkoutuminen, seisokit;
  • Vuokramaksut lisääntyivät, liiketoiminnan kannattavuus heikkeni.

Taloussuunnitelma

Siirrytään pääindikaattoreiden laskemiseen taloudellinen tehokkuus liiketoimintaa. Kahvinkeitinketjun kiinteät kuukausikustannukset sisältävät:

  • Vuokra - 80 000 ruplaa.
  • Operaattorin palkka - 15 000 ruplaa.
  • Vakuutusvähennykset - 5000 ruplaa.
  • Lainamaksut – 19 725 RUB.
  • Polttoaine ja voiteluaineet - 20 000 hieroa.
  • Poistot - 10 000 ruplaa.
  • Muut odottamattomat kulut - 15 000 RUB.

Suunnitelman mukaiset kokonaiskustannukset ovat 164 725 ruplaa. Muuttuvat kulut

  • Raaka-aineet (sokeri, kahvi, kupit) - 25% liikevaihdosta tai 150 000 ruplaa. kuukaudessa.

Tulo

  • Keskimääräinen shekki - 25 ruplaa.
  • Myyntimäärä 24 tunnin aikana - 800
  • Tulot 24 tunnissa - 20 000 ruplaa.
  • Tulot kuukaudessa - 600 000 ruplaa.

Joten voitto: 600 000 - 164 725 ( kiinteät kustannukset) - 150 000 (muuttuvat kulut) = 285 275 hieroa. Miinus verot (USN, 15% voitosta), nettotulos on 242 483 ruplaa kuukaudessa. Liiketoiminnan kannattavuus on 77 %. Sijoitetun pääoman tuotto tällaisilla indikaattoreilla saavutetaan 10 kuukauden työn jälkeen.

Tämä on täysivaltainen valmis projekti, jota et löydä julkisesti. Liiketoimintasuunnitelman sisältö: 1. Luottamuksellisuus 2. Yhteenveto 3. Hankkeen toteutuksen vaiheet 4. Kohteen ominaisuudet 5. Markkinointisuunnitelma 6. Laitteiston tekniset ja taloudelliset tiedot 7. Rahoitussuunnitelma 8. Riskien arviointi 9. Investointien taloudellinen ja taloudellinen perustelu 10. Johtopäätökset

Kahvi on pitkään ollut monien suosikkijuomia. Aamukupillisella aromaattista juomaa on helpompi herätä ja päästä normaaliin elämänrytmiin, työtauolla, kavereiden kanssa tapaamisessa, tärkeistä asioista keskustelemalla juodaan kahvia. Ja kun et voi nauttia suosikkimaustasi kahvilassa tai kotona, jo tutut kahviautomaatit tulevat apuun - kadulla, toimistossa, kauppakeskuksessa. Ja monet haluavat pysähtyä, pitää tauon kiireisenä päivänä ja juoda suosikkijuomaansa, ja siksi näillä tuotteilla on aina kysyntää. Siten kahvinkeitinyritys voi olla erittäin kannattavaa, jos tietysti kaikki lasketaan ja järjestetään oikein.

Myyntimyynti: edut ja haitat

Myyntiautomaatti on liiketoimintaa, joka perustuu monenlaisten tavaroiden myyntiin automaateilla. Ja sillä on kiistattomat etunsa.

Hyvin pieni kauppa-ala: 1 neliömetri riittää kahvinkeittimen asentamiseen. metriä. Jotkut niistä, melko suuret, voivat vaatia 1,5–2 neliömetrin alueen. metriä, mutta tämä on melko vähän. Tietysti kone tarvitsee vapaata tilaa lähistöltä: ihmisten tulee päästä sitä esteettömästi lähelle, koneen lähelle pitäisi mahtua 2-3 henkilöä ilman ongelmia.

Matala vuokra: Tämä seuraa luonnollisesti kohdasta yksi. Vuokrata neliömetri tilaa on mahdollista pienelläkin rahalla (500–1000 ruplaa on erittäin realistinen hinta). Hinta riippuu kuitenkin sijainnista, se voi olla paljon korkeampi.

Ei tarvitse palkata henkilökuntaa, rekisteröidä työntekijöitä työhön tai maksaa heille palkkoja. Tietenkin koneet on huollettava, mutta ihmisen läsnäoloa ei vaadita useammin kuin kerran 2-3 päivässä.

Juuri kahvinkeittimiä pidetään kannattavimpana kaikkien muiden joukossa. Ne vaativat vähemmän huoltoa (yksi kone voi "lataa" jopa 300 annosta kahvia tarvittavat ainesosat), ja kahvin lisähinnat ovat erittäin korkeat. Hinta 7–15 ruplaa, annos kahvia voi maksaa lopussa 25–35. Siksi kahvinkeittimet muodostavat asiantuntijoiden mukaan noin 70 % koko myyntiautomaatista.

Jos puhumme tämän liiketoiminnan haitoista, tärkein niistä on kova kilpailu. Hyvän, kannattavan paikan löytäminen peliautomaatille on nyt melko vaikeaa, mutta mahdollista.

Lisäksi on olemassa myös tiettyjä riskejä, esimerkiksi kahvinkeitin voi vaurioitua ilkivallan toimesta. Tämän välttämiseksi koneet tulee asentaa vain suojatuille alueille. Jos päätät sijoittaa sen kadulle, sinun tulee valita paikka CCTV-kameroiden viereen.

Mihin on paras paikka asentaa kahvinkeitin?

Alkaa uutta liiketoimintaa On parempi valita paikka. Tuskin on mitään tärkeämpää. Jos onnistut löytämään hyvän paikan, jossa kahvia voi nauttia suuressa kysynnässä, jatkossa on mahdollista vain ladata ainekset ajallaan ja saada rahaa.

Seuraavia pidetään perinteisesti hyvinä paikoissa kahvinkeittimien sijoittamiseen:

  • juna-asemat, linja-autoasemat ja linja-autoasemat;
  • lentokentät;
  • klinikat
  • valtion virastot ja muut organisaatiot, joissa ihmiset odottavat pitkään: sosiaalipalvelut, verotoimisto, kaupungin hallinnon osastot;
  • pankit;
  • koulutusinstituutiot;
  • elokuvateatterit, puistot ja muut viihdepaikat;
  • ostoskeskukset, markkinat ja kaupat;
  • toimisto- ja liikekeskukset.

Tietysti useimmissa näistä paikoista voi jo olla kahvinkeittimet. Mutta tämä ei ole syy epätoivoon. Voit yrittää löytää toisen paikan, joka ei ole huonompi, tai et voi pelätä kilpailua olemassa olevien laitteiden kanssa. Täällä voit kokeilla: jos koneen asennuksen jälkeen et saa odottamaasi voittoa, ei ole koskaan liian myöhäistä vaihtaa sen sijaintia: tuskin voi odottaa tilanteen muuttuvan itsestään.

Liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa ei pidä unohtaa sitä tosiasiaa, että kahvinkeittimen tilan vuokrauskustannukset voivat vaihdella. Eniten kalliit paikat Lentokentät, juna-asemat, suuret ostos- ja yrityskeskukset sekä pankit otetaan huomioon. Markkinoilla, kaupoissa, oppilaitoksissa ja klinikoilla hinnat voivat olla huomattavasti alhaisemmat.

Joissakin tapauksissa voi olla kannattavampaa maksaa tietty prosenttiosuus myynnistä kiinteän vuokrahinnan sijaan. Tämä koskee niitä, jotka ovat juuri asentaneet koneen eivätkä vielä tiedä tarkalleen, mitä tuloja he voivat odottaa. Jos tilan omistaja on valmis tapaamaan puolivälissä, voit neuvotella asiasta hänen kanssaan.

Kahvinkeittimen valinta

Nykyään kahvinkeitinmarkkinat ovat laajat ja monipuoliset: valinnanvaraa riittää. Voit ostaa vaatimattoman, luotettavan ja edullinen malli tuontia tai kotimaista tuotantoa. "Kehittyneet" kalliit laitteet eivät ole yhtä suosittuja: massiivisempia kirkas muotoilu ja laajennettu valikko, joka sisältää eniten erilaisia ​​tyyppejä kahvi Tee.

Jos tähän lisätään merkkien ja valmistajien runsaus, käy selväksi: kahvinkeittimen valinta ei ole helppo tehtävä. Mutta toteutettavissa.

Voit tutkia arvosteluja Internetissä, mutta sinun on kohdeltava niitä varoen: jos jossain he vain ylistävät tai moittivat tiettyä mallia tai valmistajaa, sinun tulee olettaa, että tämä on osa mainos- tai mainoskampanjaa. Voit tehdä omaa valvontaa: mene paikkoihin, joissa on kahvinkeittimet, katso henkilökohtaisesti kuinka koneet toimivat, kysy vakituisilta (jos kone sijaitsee yliopiston tai oppilaitoksen rakennuksessa, tämä on mahdollista), hajoaako se usein.

Mihin sinun on kiinnitettävä huomiota valittaessa:

  • Onko sinulla sellaisia ​​kaupungissasi palvelukeskus valmistaja, josta pidät.
  • Mikä on koneen varustelu: tarvitaanko kadulle ilkivallankestävää mallia vai asennetaanko kone toimistotila missä on turvallisuus.
  • Takuu: takuun jälkeisen palvelun ehdot, ehdot ja kustannukset.
  • Myös itse koneen hinta on tärkeä tekijä. Tärkeämpää tässä ei kuitenkaan ole itse kustannukset, vaan takaisinmaksu: usein kalliimpi vaihtoehto osoittautuu kannattavammaksi.
  • Kuinka kauan malli on ollut markkinoilla? Uudet mallit voivat olla houkuttelevia hinnaltaan ja ominaisuuksiltaan, mutta myös se, kuinka todistetusti ne ovat, on tärkeää.
  • Koneen enimmäistäyttö: kuinka monta annosta juomaa se pystyy annostelemaan ilman "täyttöä".

Koneen huolto

Voit tehdä huollon itse tai voit palkata siihen työntekijän - riippuu vapaa-ajan saatavuudesta ja itse automaattien määrästä: yksi henkilö selviää vuorokauden aikana 10 kahvinkeittimen huollosta. Ainekset on lisättävä 3 päivän välein, joten on helppo laskea, että yksi työntekijä selviää 30 koneen huollosta.

Yksikkö ei ole vain ”tankata” ajoissa, vaan myös pidettävä puhtaana, jotta se näyttää asiakkaiden silmissä houkuttelevalta ja kestää mahdollisimman pitkään.

Valitettavasti myös toimintahäiriöitä ja vikoja tapahtuu. Ja tämä ei ole täynnä vain menetettyjä voittoja, vaan myös korjauskuluja. Pääsääntöisesti korjaukset tekevät toimittajayrityksen asiantuntijat. Siksi on parempi antaa etusija uudelle koneelle: niillä on takuu (yleensä 3 vuotta), ja ne hajoavat paljon harvemmin.

Mitä kahvinkeittimet toimivat?

Jotta kahvi olisi maukasta ja siksi kysyntää, sinun on ostettava korkealaatuisia ainesosia, tämä on ilmeistä. Ennen sopimusten tekemistä toimittajien kanssa on järkevää testata se henkilökohtaisesti. Tällä alalla pitkään työskennelleet suosittelevat, että ei suosita kokeellisia näytteitä ja uusia tuotteita, vaan niitä, jotka ovat jo toiminnassa.

Käytä kahvinkeittimien täyttämiseen:

  • kahvi (pavut tai jauhettu) erilaisina seoksina;
  • tee (musta, vihreä, hedelmä - vaihtoehtoja voi olla monia);
  • kuuma suklaa, kaakao;
  • suodatettu vesi;
  • maitojauhe tai rakeistettu maito (voidaan käyttää kahvin ja kaakaon lisänä, ja joidenkin mallien valikossa on kuuma maito erillisenä juomana);
  • kuiva tai rakeistettu kerma;
  • kertakäyttöiset kupit ja sekoittimet.

Koneiden täyteaineet eroavat merkittävästi ainesosista, joista tavallinen kahvi valmistetaan. Ne on suunniteltu erityisesti automaattiseen ruoanlaittoon: niitä voidaan säilyttää pitkään ilman tarttumista tai paakkuuntumista; älä kerää vieraita hajuja; älä ime kosteutta; liukenee nopeasti. Tämän saavuttamiseksi kahvi paahdetaan tietyllä tavalla.

On parempi ostaa ainesosat luotettavilta valmistajilta ja noudattaa valmistuksessa suositeltuja annoksia - silloin koneissasi oleva kahvi on todella maukasta.

Yrityksen rekisteröinti

Kahvimyyntiyrityksen perustamiseen tarvitset vain . Kun valitset tämän toiminnan verotusjärjestelmää, sinun tulee antaa etusija tai.

Et tarvitse lupaa etkä minkään viranomaisen lupaa. Sinun on vain huolehdittava täyteaineiden laatusertifikaateista: sinun on hankittava ne toimittajalta.

Toinen asiakirja, joka on laadittava, on vuokrasopimus niiden tilojen omistajan kanssa, joihin asennat koneen.

Kulut ja tulot

Tulevan yrittäjän ensimmäinen kysymys on, kuinka paljon kahvinkeitin maksaa? Tarjousten valikoima markkinoilla viittaa siihen, että hintaluokka on melko laaja: 80-350 tuhatta ruplaa, mutta käytetty kone voidaan ostaa 50-60 tuhannella, mutta kuten jo mainittiin, tässä tapauksessa tässä tapauksessa , odottamattomat korjauskustannukset ovat mahdollisia tulevaisuudessa.

Keskimäärin korkealaatuinen laite suurella juomavalikoimalla, joka toimii kunnolla ilman, että se aiheuttaa ongelmia sen omistajalle, maksaa noin 140–160 tuhatta.

Tällainen kone maksaa itsensä takaisin noin kuudessa kuukaudessa. Tämä tarkoittaa, että 6 kuukaudessa se voi tuottaa noin 150 tuhatta voittoa. Tämä luku voi kuitenkin olla joko huomattavasti suurempi tai pienempi.

Lasketaan kulut ja tuotot

  • kahviannoksen hinta on 7–15 ruplaa;
  • osan hinta ostajalle on 25–35 ruplaa;
  • tulot yhden annoksen myynnistä ovat keskimäärin 15–20 ruplaa;
  • annosten määrä päivässä - 50-100.

Siten tulot voivat vaihdella 750 - 2 000 ruplaa. Kuukaudessa - 22 - 60 tuhatta ruplaa.

Siirrytään nyt kuluihin:

  • vuokra voi maksaa yhdestä 15 tuhanteen ruplaan;
  • sähkön maksu - 2,5–6 tuhatta;
  • ylläpito - alkaen 1000 ruplaa kuukaudessa.

Kuten näette, yrityksen voitto voi olla 20–50 tuhatta ruplaa kuukaudessa. Lisäksi yläpalkki saavutetaan edellyttäen, että kone sijaitsee hyvässä paikassa eikä liian hintava vuokrata. 20 tuhannen kuukausittain saaminen ei ole ollenkaan välttämätöntä: epäsuotuisissa olosuhteissa voitto voi olla nolla.

Toinen tärkeä kysymys on, kuinka monta kahvinkeitintä sinun on ostettava. Tärkeimmät tekijät tässä ovat taloudelliset kykysi ja saatavuus hyviä paikkoja laitteiden asennusta varten. Asiantuntijat suosittelevat aloittamista yhdestä tai kahdesta, jotta ymmärrät ensin, miten se toimii, arvioidaksesi tulojen ja menojen suhdetta ja sitten tarvittaessa laajentaa liiketoimintaa.

Kun vaimoni ja minä avasimme kotiin hyödyllisten tavaroiden myymälän - "Style of Taste" aivan Kiovan keskustassa ja perustimme sen työn (kerroin kuinka tämä yrityskokeilu tehtiin vuonna online-tilassa, voit lukea tästä artikkelista alkaen), inspiroiduin samalla ajatuksesta avata kahvia myyvä myyntiautomaatti.

Eli osta pari kahvinkeitintä, sijoita ne suosittuihin paikkoihin ja laitoksiin (rautatieasemat, lentokentät, pankit, yliopistot, sairaalat jne.) ympäri kaupunkia ja rikastu! Loppujen lopuksi kahvin myynti on sama asia kannattavaa liiketoimintaa!

Nykyään vain laiskot eivät myy kahvia Kiovassa (jopa esimerkiksi poliitikko ja yrittäjä Gennadi Balashov alkoi myydä sitä).

Kahvinkeitin on lähes joka askeleella, ja kohtuullisella 15-25 grivnan maksulla nuoret valmistavat sinulle kahvia. Huomionarvoista on, että yhden tällaisen koneen keskitulo on 1000 grivnasta päivässä.

Eli jos sinulla on 10 autoa, ansaitset päivässä vähintään 10 000 grivnaa. Ei ollenkaan paha, vai mitä?! Samaan aikaan tietysti sinun on maksettava palkkoja nuorille baristalle näistä rahoista (alkaen 110 grivnaa päivässä), kuluttava aikaa ja bensiiniä päästäksesi tietyille pääkaupungin alueille.

Mitä jos asennat myyntiautomaatin?! Kenenkään ei tarvitse maksaa palkkaa. Ne ovat täysin automatisoituja. Tiedä vain, lisää vettä, maitoa ja kahvia! Sen pitäisi olla paljon taloudellisempaa ja kannattavampaa!

Lisäksi, toisin kuin kahvinkeittimillä käytävä kauppa (joka on maassamme laitonta), myyntiautomaatti on täysin laillista!

Ilmoittaudut yksityisyrittäjäksi (kerroin jo Ukrainassa vuonna 2016, miten tämä tehdään), teet virallisen vuokrasopimuksen tilasta (yleensä 2-3 metriä) sen oppilaitoksen kanssa, johon haluat asentaa kahvinkeittimet, ja se on tehty!

Kun halusin organisoida tätä bisnestä, laskin kuinka paljon voittoa kahvinkeittimet tuovat meille (teoriassa ne osoittautuivat hyviksi summiksi), ja kuulin jo seteleiden miellyttävän kahinan lompakossani.

Mutta jossain vaiheessa luovuin tästä ajatuksesta.

Useat tekijät vaikuttivat tähän.

1. Kahvi automaateista on täyttä paskaa!

Kyllä ihmiset ostavat. Kyllä, ihmiset tienaavat rahaa tästä, mutta kahvin laatu on kauhea! Ja minkä tahansa yrityksen ensimmäinen sääntö on: "Älä myy paskaa asiakkaalle!"

Jopa samoissa Snailsissa ja muissa kahvinkeittimissä kahvi maistuu vielä paremmalta.

2. Intuitio.

Ymmärsin kuinka paljon peräpukamia tämä liikeidea saattoi tuoda, ja alitajuisesti vältin sen.

Sattumalta tapasin naapurini kaupassa. Lapsena hän ja minä pelasimme jalkapalloa yhdessä pihalla. Ja kävi ilmi, että hän omistaa useita myyntikahvinkeittimiä Kiovassa.

Ja tapasin hänet sillä hetkellä, kun hän saapui kauppaan täyttämään koneitaan (vesi, maito, kahvi).

Jouduimme puhumaan ja kysyin, kuinka paljon voittoa nämä kahvinkeittimet tuovat sinulle kuukaudessa? Hän myönsi rehellisesti, että useat (2-3) myyntikahvinkeittimet voivat tuoda nettovoittoa noin 5 000 grivnaa kuukaudessa.

Tämä summa vaikutti minusta erittäin kevyeltä. Varsinkin kun ottaa huomioon, että yhden uuden koneen ostaminen maksaisi minulle noin 1500 dollaria. Minun on paljon helpompaa sijoittaa tuo rahasumma pankkiin ja olla murehtimatta mistään.

Mutta tämä ei hämmensi minua eniten (loppujen lopuksi mitä enemmän koneita sinulla on, sitä enemmän voittoa saat niistä). Minua hämmensi sen surullisen tosiasian tajuaminen, että kahvinkeittimien hoito ei vie vain paljon, vaan paljon aikaa! Paljon enemmän kuin koneissa, joissa on muita tuotteita (lastut, suklaat, välipalat jne.).

Kahvinkoneissa ei tarvitse lisätä vain vettä, maitoa, sokeria ja kahvia. Myös koneet usein epäonnistuvat itsestään (ne tukkeutuvat, jäätyvät jne.). JA viimeinen ongelma sinun on päätettävä hyvin nopeasti, koska jos kone ei toimi, menetät voittoa.

On hyvä, jos on erityinen henkilö, joka valvoo kaikkea tätä, mutta hän ei myöskään työskentele ilmaiseksi! Ja jos hän työskentelee palkalla, voittosi on vastaavasti paljon pienempi kuin odotat!

Aloin tutkia asiaa tarkemmin, ja mitä enemmän opiskelin, sitä vähemmän pidin ajatuksesta kahvinkeittimistä.

Tältä osin yrittäjä Dmitry Shakhovin kirjassa ”Minä ja minun liiketoimintani” kuvaama elämänkokemus on erittäin suuntaa-antava.

Dmitry aloitti aikoinaan kahvimyynnin kumppaniensa kanssa. Mutta valitettavasti sain sen valmiiksi yhtä nopeasti. Tappioiden kanssa.

”Vuoden 2006 lopussa tapahtui toinen tapahtuma, joka ei merkittävästi vaikuttanut elämäni ja liiketoiminnan kehitykseen, mutta antoi minulle paljon mielenkiintoisia kokemuksia.

Jo vuoden puolessa välissä kiinnostuin juuri kaupunkiin ilmestyneestä kahviautomaatista. Arvostelujen mukaan ja mainosartikkeleita kaikki näytti erittäin lupaavalta.

Kuppi kahvia maksoi reseptistä riippuen 2,5-4 ruplaa, mutta sitä myytiin 7-20 ruplaa, eikä se vaatinut ihmisen väliintuloa. Jopa primitiivinen aritmeettinen laskelma paperille osoitti, että tämä oli marginaaliltaan erittäin kannattavaa liiketoimintaa.

Se, että kahvinkeittimien huoltoon kiinnitettiin niin vähän huomiota, ei ollut hälyttävää. Tämä on loppujen lopuksi täysin automaattinen ja sinun tarvitsee tulla vain kerran kahdessa tai kolmessa päivässä lisäämään vettä ja poistamaan kassakoneen!

Kuinka naiivi olin silloin.

Kaikki alkoi siitä, että etsin sijoitusta ja hahmottelin idean Romanille, ja hän oli jo kutsunut luokkatoverinsa Gennadyn, jolla oli jo autonvuokrauspalvelu, laimentamaan yhtiöämme.

Pohdinnat olivat lyhytaikaisia: kenelläkään ei ollut ilmaista rahaa, mutta idea oli kaikkien kolmen mielestä hyvä ja lupaava. Näytti siltä, ​​että meidän on vain aloitettava, ja sitten voimme helposti kasvattaa laitteiden määrän liiketoimintasuunnitelman minimiin.

Hän oletti, että yhtiöllä olisi kymmenen laitetta, mutta rahaa löytyi vain kahdelle. Kahdesta ensimmäisestä laitteesta Gena otti lainaa itselleen. Ostimme kolmannen laitteen paljon myöhemmin Romanin rahoilla.

Ja siihen investointi loppui. Löysin itse toimittajan. Halusimme tuhoutumattomia laitteita, joissa on tehokas ilkivaltasuoja. Ja tämä oli toinen virhe. Ensimmäinen oli aloittaa tämä yritys vain kahdella laitteella.

Valinta osui malleihin, joissa oli metallikaappi: ne osoittautuivat lopulta painaviksi ja painoivat lähes 200 kg. Jopa neljä kuormaajaa pystyi nostamaan ne vaivattomasti toiseen tai kolmanteen kerrokseen.

Seuraava virhe oli vuokra-asunnon löytämisen odotettu helppous. Löysin kaksi pistettä kokoonpanotehtaista kodinkoneet asiakkaani luona. Se ei maksanut meille penniäkään. Mutta jokaisesta tankkausmatkasta tuli todellinen etsintä: jatkuvasti vaihtuva turvallisuus pidätti säännöllisesti tankkaamaan aikovan tarkastusta varten. Ja kannattavin pisteemme oli 20 kilometrin päässä kaupungista.

Kolmas kohta oli instituutti, jossa sisäinen ruokala kilpaili täydellisesti laitteiston kanssa, ja vuokrakustannukset söivät kaiken voiton.

Alusta alkaen oli vaikea päättää, kuka vastaa laitteiden tankkauksesta ja korjaamisesta. Vaikka otin täyden vastuun ostosta ja toimituksesta, en pystynyt hallitsemaan tankkausta, koska olin hevoseton.

Roman sulki jotenkin välittömästi pois osallistumisensa työprosessiin; Gena ei myöskään aina voinut tehdä tätä. Joten minun piti palkata henkilö - tämä söi toisen osan jo ennestään alhaisista tuloistani.

Oli myös odottamatonta, että huonosti käytetyt laitteet tukkeutuvat nopeasti - jatkuvaa virtausta ei ole kuuma vesi, ja usein käytetyt epäonnistuvat yksittäisten komponenttien kulumisen vuoksi.

Koko sen ajan, kun työskentelin myyntiautomaattien parissa, vain harvat kuukaudet menivät ilman vikoja. Koska olin ainoa laitteiden korjaamiseen koulutettu henkilö, menimme tankkerin kanssa ja puuhastelimme laitteen sisäosia katkeraan loppuun asti, joskus 2-3 tuntia paikan päällä.

Jokaisen laitteen säännöllinen käyttö oli erittäin välttämätöntä: seisokkipäivä saattoi maksaa 2-3 tuhatta ruplaa menetettyä voittoa. Ja laitteet voisivat pysähtyä kirjaimellisesti mistä tahansa.

Esimerkiksi seteleiden vastaanottaja oli tukossa: jos kolikon vastaanottajalla oli oja ylimääräisten kolikoiden heittämistä varten, setelivastaava saattoi ottaa vastaan ​​vain kaksi tai kolmesataa paperia.

Tai vesi loppui: ostimme valtavia 50 litran tölkkejä. Tai kahvi loppui. Tai sokeria. Tai sitten kuppiin kaatosuppilo juuttui sekoitukseen ja kahvia valui koneen sisään.

Tai joitain ongelmia laitteen ohjelmistoosassa. Tai kumiliitosletku on katkennut. Tai ongelmia kyvetin sisällä olevan roottorin mekaniikassa tuotteen kanssa - sokeri tai kerma.

On hyvä, jos käyttäjät soittavat meille. Mutta useimmiten saimme tietää koneen ongelmista jälkikäteen, kun huoltoasemamiehemme saapui paikalle ja löysi laskujen vastaanottajan melkein tyhjäksi.

Toinen ongelma havaittiin: koneessa oli vain kunnolla keitetty erikoisjauhettu kahvi, joka piti tilata koneen toimittajalta. Hinta oli kohtuullinen, mutta itse toimitusta piti odottaa yli kaksi viikkoa. Joten minun piti opetella suunnittelemaan ruoan kulutusta useita kuukausia etukäteen - tein tilaukset heti 2-3 kuukautta etukäteen.

Ongelmana oli myös valtava määrä pieniä muutoksia. Aluksi kolikoiden soiminen oli hauskaa. Mutta ajan myötä tästä tuli ongelma. Ei ollut minnekään viettää niin suurta vaihtorahaa, oli vaikea viedä sitä pankkiin ja vaikea säilyttää kotona. Minulla on edelleen noin viisi tuhatta ruplaa pieninä kolikoissa, joista osa on tarttunut yhteen paineen ja kosteuden vaikutuksesta.

Alussa mikä tahansa yritys on enemmän kuin hauska peli kunnes sinun täytyy alkaa laskea rahaa. Sijoittajasijoitusten käyttäminen on helppoa: luovut heti kaikista oikeuksista, paitsi kehityskuluista. Mutta kun aloitusrahat loppuvat, on mietittävä, mitä tehdä seuraavaksi.

Ensimmäinen yksikkömme saapui helmikuussa 2007 ja otettiin käyttöön maaliskuussa. Kesän alussa saimme ja asensimme kolmannen laitteen. Aivan parempia aikoja onnistui nousemaan nollatulokseen. Muun ajan myynti vei vain aikaa ja maksoi jo henkilökohtaista rahaa.

Sijoitetun pääoman tuotosta ei puhuttu. Ensin Roman jätti yrityksen, ja sitten Gena ja minä päätimme sulkea myyntiautomaattiyrityksen.

Syksyllä 2007 meillä oli toiminnassa vain kaksi kolmesta laitteesta, joista yksi ei tuonut juuri mitään, ja toinen oli vaarassa sulkeutua, koska kokoonpanotehdas oli sulkemassa ja toisen yhtä kannattavan paikan löytäminen näytti. mahdotonta.

Ja suoraan sanottuna olin väsynyt, ja Gena halusi palauttaa ainakin osan siitä, mitä hän oli käyttänyt.

Yllättäen olin onnekas saadessani myydä laitteet yhdelle asiakkaalleni: he aikoivat tarjota vierailijoilleen ruokaa. Neuvottelujen jälkeinen alennus oli 50 % laitteiden alkuperäisestä hinnasta, mutta sovimme kuitenkin. Saatu summa annettiin kokonaan Gennadylle lainansa kattamiseksi. Ja tappio oli noin 9 tuhatta dollaria meille molemmille.

Analysoidessani myyntitoimintamme tuloksia myöhemmin huomasin, että kaikki mahdolliset virheet oli tehty. Koska jokaisella oli jo oma toimiva ja kannattava liiketoiminta, hän näki myyntiautomaatissa vain mahdollisuuden passiiviseen pääomasijoitukseen. Sen sijaan, että olisimme työskennelleet kovasti ja etsineet mahdollisuuksia, annamme kaiken mennä omalla painollaan.

Luovuimme oikeasta ja hyväksi todetusta liiketoimintamallista toivoen saavamme nopeasti lisävaroja. Emme yrittäneet laskea liiketoimintaa laitteiden ja työntekijöiden vähimmäismäärän perusteella. Silmäni edessä oli vain ihanteellinen malli henkilökohtaisella työsuhteella.

Se oli täydellinen epäonnistuminen ja tappio kaikilla rintamilla. Se ei aiheuttanut vakavaa vahinkoa meille kummallekaan, mutta se toimi mukavana lyöntinä nenään vihjaten, että sinun täytyy tehdä sitä, missä olet hyvä ja täydellä potentiaalillasi. Meillä oli jopa mahdollisuus isoon tappeluun, mutta yleinen kevytmielinen asenne myyntiautomaatteja kohtaan auttoi.

Lopulta kaikki luopuivat hänestä niin paljon, että hänen kuolemansa huolestutti enemmän valvontaorganisaatioita kuin meitä. Tarina myyntiautomaattiliiketoiminnan lopullisesta sulkemisesta päätyi kestämään lähes viisi vuotta. Emme koskaan pystyneet sulkemaan sitä virallisesti.

Lopulta molemmat kumppanini myivät muodollisesti osakkeensa yritykselle itselleen, ja minä jäin nimellisjohtajaksi ilman palkkaa. Neljän vuoden ajan kirjanpitäjäni ei toimittanut yhtään ilmoitusta, kunnes lopulta sain ilmoituksen organisaatiorekisteristä poistamisesta.

Kahvinkoneiden parissa työskennellessäni opin yhden hyödyllisen asian: kahvinvalmistustason suhteen hyvä automaatti ei ole millään tavalla huonompi kuin kahvinkeittimet.

Join kymmeniä litroja kahvia ja muita siitä valmistettuja juomia: cappuccinoa, frappuccinoa, café au laitia ja niin edelleen. Oli päiviä, jolloin en voinut edes katsoa toista kahvikuppia.

Mutta tänään heittelen rauhallisesti ja luottavaisin mielin kolikoita toisten automaateihin tajuten, että ero voi olla vain itse kahvin tyypissä.

Mitä voin sanoa. Yrittäjillä ei ole taikanappia, jota painamalla sitä kerran rikastutaan lopullisesti. Kaikki yrittäjät tekevät virheitä. Kaikilla on ylä- ja alamäkiä. Niin teimme mekin, kun avasimme sen vaimoni kanssa. täysimittainen kauppa"Makutyyli", tehty virheitä.

Kukaan ei ole immuuni tälle. Varsinkin jos sinulla ei ole asiaankuuluvaa kokemusta. Ja kokemusta puolestaan ​​ei voi saada millään muulla tavalla. Ellei sinulla tietenkään ole mahdollisuutta ainakin tutustua muiden ihmisten kokemuksiin.

Siksi on tärkeää, ettei elä pelkästään bisneksen varassa. On tärkeää luoda niin, että jos yksi niistä suljetaan väliaikaisesti, muut voivat pitää sinut pinnalla.

Lisäksi on myös tärkeää olla epätoivoon, jos jokin ei toimi sinulle. Ja älä lopeta aloittamaasi puolivälissä. Nouse ylös, jos putoat. Ja luottavaisesti kohti tavoitettasi!

Anna minun tehdä yhteenveto

Jos olet kiinnostunut oman kahvimyyntiyrityksen perustamisesta, punnita plussat ja miinukset ja vastaa rehellisesti itsellesi seuraaviin kysymyksiin:

1. Oletko valmis myymään mautonta kahvia asiakkaillesi?

2. Oletko valmis sijoittamaan rahaa ostaaksesi yli 5–10 kahvinkeitintä? (emissiohinta 7500 - 15000 US dollaria).

Loppujen lopuksi yksi tai kolme peliautomaattia tuo sinulle vain pettymyksen. Lisäksi, jos jokin menee pieleen, voit myydä nämä koneet halvemmalla kuin mitä ostit.

3. Kuka vastaa kahvinkeittimien täyttämisestä? On tarpeen lisätä vettä, maitoa, kermaa. Lisää kahvi ja sokeri.

4. Kuka pitää koneet toimintakunnossa? Koneet epäonnistuvat usein (varsinkin jos niitä käytetään) ja ilman asianmukaista tekninen tuki Et voi mitenkään tehdä sitä.

5. Oletko valmis siihen, että vuokran lisäksi joudut maksamaan koneiden turvallisuudesta? Loppujen lopuksi niitä ei ole vakuutettu ilkivaltaa ja murtovarkaita vastaan.

6. Oletko valmis elämään tämän liiketoiminnan? Joka ikinen päivä. Loppujen lopuksi, jos silmäsi eivät kimaltele, jos et työskentele aivolapsesi parissa joka päivä, on erittäin vaikeaa menestyä. Tämä pätee muuten kaikkiin yrityksiin.

7. Ajattele sitä, tarvitsetko edes sitä?! Oletko tarpeeksi aktiivinen? Voitko ratkaista monta ongelmaa samanaikaisesti? Loppujen lopuksi sinun täytyy vaeltaa ympäri kaupunkia kuin sähköluuta. Neuvotteletko kahvintoimittajien, vuokranantajan jne. kanssa? Käytä niin paljon vaivaa ja aikaa, että kenties päädyt vain pettymykseen?

Nämä kysymykset voidaan periaatteessa osoittaa niille ihmisille, jotka haaveilevat avaavansa myyntiautomaattiyrityksen, joka myy muita tavaroita (lastut, välipalat, suklaa jne.). Ainoa ero on, että sipsejä ja välipaloja myyvien koneiden tankkaus ja huolto on paljon nopeampaa ja helpompaa kuin kahviautomaattien. Ja tällaiset koneet hajoavat paljon harvemmin (varsinkin jos ne ovat uusia).

Ajatelkaa, hyvät herrat ja naiset yrittäjät! Punnitse plussat ja miinukset. Älä anna tunteiden impulssin hämätä: "Vasya teki sen, joten voin tehdä sen!" Loppujen lopuksi tämä on kaukana tosiasiasta.

No, voisit lukea blogia! Varsinkin Business-osio.

Minulla on sinulle jotain kerrottavaa.

Liikemies, lakimies, bloggaaja

Aiheeseen liittyvät julkaisut