Rasvanpoistolaite ulkoiseen viemäriin. Kuinka asentaa rasvaloukku ruokasalin viemäriin. Missä ja miksi rasvaloukkuja käytetään?

Viemäriin johdettu jätevesi sisältää huomattava määrä rasvaa Nämä rasvakomponentit kerrostuvat saostumien muodossa viemäriputkien seinille, minkä seurauksena viemärin läpivirtaus vähenee vähitellen, kunnes muodostuu tukoksia. Tämä tilanne on erityisen tärkeä ravintola-alan yrityksissä, vaikka myös kotikeittiön viemärit kärsivät ylimääräisestä rasvasta. Viemärirasvaloukku auttaa selviytymään tästä ilmiöstä. Se asennetaan jo ennen vedenpoistokohtaa viemäriputkeen.

• Rasvalla tukkeutuvat viemäriputkien kulkuaukot kapenevat. Viemäröinnissä on ongelmia Jätevesi viemäriin. Rasvaloukun asentaminen antaa sinun unohtaa toistuvat tukkeumat, jotka johtuvat putkien seiniin kertyneestä rasvasta;
• Hajoavien sedimenttien vapautuminen paha haju. Rasvaloukku vapauttaa myös omistajansa siitä;
• Putket puhdistetaan myös muista suurista hiukkasista;
• Rasvaloukun tiivis runko estää roskien ja vieraiden nesteiden pääsyn laitteeseen;
• Saostumat aiheuttavat aggressiivisen ympäristön muodostumista, joka vaikuttaa putkimateriaaliin. Rasvaloukku neutraloi tämän haitallisen vaikutuksen;
• Viemärien rasvaloukut on helppo asentaa itse;
• Laitetta voidaan käyttää hyvin pitkään säännöllisen ennaltaehkäisevän puhdistuksen alaisena;
• Laite ei vaadi virtalähdettä;
• Materiaalit, joista rasvaloukku on valmistettu, ovat kestäviä ja luotettavia;
• Kammion sisään voidaan asentaa anturi, joka valvoo kertyneen rasvan määrää;
• Loukun suunnittelu on yksinkertainen, ja siksi tuotteen hinta on alhainen.

Huomaa: Rasvakertymät kerääntyvät erityisen voimakkaasti sisälle metalliputket Siksi tällaisissa jätejärjestelmissä rasvalukon läsnäolo on erittäin toivottavaa.

Rasvaloukun rakenne ja sen toimintaperiaate

Rakenteellisesti viemärin rasvanerotin on suljetussa kotelossa oleva laite, johon on liitetty tulo- ja poistoputket. Runko on peitetty irrotettava kansi, mikä mahdollistaa manuaalisen säiliön puhdistuksen ja ennaltaehkäisevän huollon. Rasvaloukun runko on jaettu 2-3 osastoon, jotka kommunikoivat keskenään. Jokaisessa osastossa rasva ja muut kiinteät aineet erotetaan toisistaan. Viimeisestä kammiosta jo rasvaton jätevesi tulee viemäriin. Suurin osa yksinkertaisia ​​malleja laitteissa voi olla vain yksi kamera. Näihin kuuluvat kotitekoiset laitteet.

Rasvaloukun toimintaperiaate perustuu rasvan ja veden tiheyden eroon. Tiedetään, että rasva on vettä kevyempää, joten se nousee aina pinnalle.

Ensimmäisessä kammiossa vesi kohoaa vähitellen ja sen pinnalle kertynyt rasva valuu erityiseen tarjottimeen tai jää kellumaan veden pinnalle. Osittain kuorittu vesi ohjataan alhaalta toiseen kammioon. Rasvaloukun toisessa kammiossa suoritetaan jäteveden loppupuhdistus rasvasta, joka ei jäänyt ensimmäiseen kammioon.

Ensimmäinen kammio laskee myös kiinteät hiukkaset jätevedestä. Tämä tekee siitä tarpeellisen manuaalinen puhdistus ensimmäinen kamera. Lisäksi se voidaan asentaa ennen rasvalukon sisäänmenoa, mikä puhdistaa jäteveden osittain.

Rasvaloukkujen tyypit

Kaikki laitteet, jotka varmistavat rasvan erottamisen vedestä ennen sen poistamista viemäriin, eroavat useista parametreista.

Tarkoituksen mukaan

Jäteveden rasvaloukut ovat kotitalouksien ja teollisuuden:

Perusteelliset erot Tämän tyyppisten ansojen suunnittelussa ei ole ansoja.

Käytettyjen materiaalien tyypin mukaan

Asennustavan mukaan

Rasvaloukut voidaan asentaa seuraaviin paikkoihin:

Suositut valmistajat

Nykyään kuka tahansa voi ostaa rasvaloukun pesualtaaseen, koska markkinoiden mallivalikoima on melko suuri. Mallia valittaessa on keskityttävä siihen, mihin sieppaajaa käytetään, ja sinun tulee myös keskittyä valmistajaan. Suosituina ja luotettavina rasvaloukkujen valmistajina voidaan mainita seuraavat yritykset: Evo Stok, Flotenk, Helyx, Wavin Labko, Fifth Element, Triton.

Kuinka tehdä rasvaloukku itse

Halutessasi voit tehdä pesualtaallesi rasvaloukun omin käsin. Tämän lähestymistavan etuna on, että voit valita optimaalinen koko kotelo kätevään sijoittamiseen pesualtaan alle. Lisäksi on mahdollista laskea tarvittava läpijuoksu laite. No, säästäminen on joillekin tärkeää. Raha. Katsotaanpa vaihe vaiheelta, kuinka voit tehdä rasvansieppaajan itse.

Rasvaloukun tekeminen

Tarvitsemme seuraavat materiaalit:

• muovilevy;
• pala muoviputkea, jonka halkaisija on 5 cm;
• PET-kulmakappale tuloputkelle, jonka halkaisija on 5 cm;
• silikoni tiiviste;
• muovin liima;
• PET-tee poistoputkelle, jonka halkaisija on 5 cm.

Laitteen valmistusprosessi:

• Rautasahalla leikataan muovilevyistä aihiot laatikon pohjan ja seinien kokoon.
• Seinät ja pohja on liimattu yhteen yhdeksi rakenteeksi.
• Leikataan 2 väliseinää, joiden on vastattava rasvalukon rungon leveyttä.
• Ensimmäinen väliseinä on liimattu rungon sisään, jonka yläreuna vastaa seinien tasoa. Osion tulee sijaita pohjan yläpuolella. Vesi virtaa sen alta toiseen kammioon.
• Toinen väliseinä on asennettu, joka sopii tiiviisti pohjaan. Sen korkeuden tulisi olla kolmasosa pienempi kuin seinien korkeus. Vesi kulkee tämän osion yli.
• Kotelon etuseinään tehdään reikä tuloputkea varten. Tämän reiän tulee olla 4-5 cm ulostulon yläpuolella.
• PET-kulmakappale työnnetään sisääntuloaukkoon ja suljetaan silikonitiiviste. Kyynärpää liitetään pesualtaan viemäriin hieman myöhemmin, joten mieti liitäntätapa etukäteen.
• Kotelon vastakkaiseen seinämään tehdään poistoreikä, johon PET-t-paita työnnetään sisäpuolelta. Se on kiinnitetty t-paitaan molemmilta puolilta muovinen putki. Sen toisen pään tulee olla lähellä pohjaa ja toisen tulee nousta itse kanteen.
• Kansi leikataan muovista kotelon mittojen mukaan. Sen pitäisi olla tiivis, mutta se voidaan helposti irrottaa puhdistusta varten.
• Laitteen tiiviys tarkistetaan. Tätä varten rasvaloukkuon kaadetaan vettä sellaiselle tasolle, että se alkaa valua ulos poistoputken kautta.

Tarkistuksen jälkeen laite liitetään tyhjennyslinjaan.

Laitteen asettaminen järjestelmään

Ensinnäkin sinun on päätettävä, mihin rasvaloukku asennetaan. Jos asennettu kodinkone, se sijaitsee yleensä pesualtaan alla tai pesualtaan lähellä. Rasvaloukku leikataan viemäriputkeen välittömästi pesun jälkeen ennen viemäriin laskemista.

On tarpeen varmistaa, että rasvaloukku on asennettu tiukasti vaakasuoraan, kallistumatta. Muuten vesi valuu yli kotelon reunan.

Kaikki liitokset rasvaloukun putkien ja viemärin välillä on tiivistetty silikonitiivisteellä.

Laitteen toiminnan tarkistaminen

Kun asennus on valmis, on tarpeen tarkistaa rasvan vedestä erottamisen laatu. Tätä varten sinun on avattava vesijohto ja kaadattava sitten noin 50 g kasviöljy pesussa. Irrota jonkin ajan kuluttua rasvalukon kansi ja varmista, että öljyä jää laitteen sisään. Tässä tapauksessa laitteen katsotaan toimivan normaalisti.

Sieppari on huollettava säännöllisesti. Poista tätä varten yläkansi, jonka jälkeen laitteen sisälle kertynyt rasvakerros poistetaan.

Asentamalla kotitekoisen rasvaloukun kotiisi varmistat puhtaan viemärin. Näillä toimilla et vain paranna ympäristön ekologista tilaa, vaan myös pääset eroon tukkeutumisesta viemäriputket Vai niin.

Vedessä joka putoaa viemäri systeemi saattaa sisältää jonkin verran rasvaa tai öljyä. Ajan myötä tämä rasvamassa kerrostuu putkilinjan, septisäiliön tai seinille. Tämän seurauksena putkiin muodostuu tukos, likakaivo Se alkaa täyttyä nopeammin ja sinun täytyy soittaa pölynimureille useammin.

Erityinen laite – rasvaloukku – voi estää tämän tilanteen. Se asennetaan ennen kuin mehut poistetaan nousuputkeen, eikä se salli rasvasulkemien pääsyä sisään. Käytetään teollisuusyrityksissä ja ravitsemuslaitoksissa. Tavallisessa keittiössä tällaisen laitteen läsnäolo ei kuitenkaan ole tarpeetonta.

Rasvaloukun rakenne ja toimintaperiaate

Rakenteellisesti rasvaloukut koostuvat seuraavista elementeistä:

1. sinetöity kotelo;
2. tulo- ja poistoputket;
3. kammio rasvan keräämiseen;
4. useisiin osiin jaettu osasto jäteveden laskeuttamista varten.

Veden puhdistaminen tapahtuu veden ja rasvahiukkasten tiheyseron vuoksi. Kaikki öljyt ja rasvat ovat kevyempiä kuin vesi, joten ne kelluvat pintaan.

Ensimmäisessä kammiossa neste kohoaa ja sen pinnalle kertynyt rasva valuu erityiseen tarjottimeen tai jää kellumaan pinnalle. Myös kiinteät hiukkaset laskeutuvat tänne pohjalle. Pohjassa olevan aukon kautta osittain puhdistettu jätevesi pääsee toiseen kammioon, jossa se poistaa kokonaan rasvaiset jäämät.

Ajan myötä laite vaatii puhdistusta. Voit pidentää puhdistusten väliä käyttämällä erityisiä rasvan hajottavia tuotteita.

Video: Tietoja rasvaloukkujen eduista

Rasvaloukkujen tyypit

Viemärien rasvalukkoilla on eroja, jotka riippuvat useista parametreista. Nimittäin:

• nimittäminen;
• kehon materiaali;
• asennustyyppi;
• toimintaparametreja.

Tarkoituksen mukaan

Käyttötarkoituksensa mukaan viemärirasvaloukut jaetaan kotitalouksiin ja teollisuuteen.

Kotitalouksien rasvaloukku, kuten nimestä voi päätellä, asennetaan järjestelmiin kotimainen viemäri eli asunnoissa, omakotitaloissa jne. Niitä voidaan käyttää myös pienissä kahviloissa, ravintoloissa, ruokaloissa ja baareissa. Ne sijoitetaan pääasiassa suoraan pesualtaan alle, mutta ne voidaan sijoittaa myös erikseen. Tällaisten laitteiden puhdistus tehdään manuaalisesti.

Teollisuusloukkua käytetään suurilla teollisuudenaloilla, joiden jätevesi on kyllästetty öljyillä, rasvoilla jne. Tällaiset laitteet puhdistetaan sisään automaattinen tila, käyttämällä erityisiä mekanismeja. Rakenteellisesti ne eivät käytännössä eroa kotitalouksista.

Asunnon materiaali

Nykyaikaisten rasvaloukkujen runko on valmistettu seuraavista materiaaleista:

• muovi;
• lasikuitu;
• ruostumaton teräs

Muovinen rasvaloukku on suosituin vaihtoehto. Voidaan asentaa joko vapaasti seisovaksi tai suoraan putkeen. Sille on ominaista sen keveys, helppo asennus ja käyttö sekä kestävyys.

Lasikuitu – kestää aggressiivista ympäristöä, jäykempi, voidaan käyttää rakennusten ulkopuolella. Teollisuuden rasvaloukut valmistetaan pääasiassa lasikuidusta.

Ruostumaton teräs – maksimaalinen kestävyys kemiallisille ja mekaanisille vaurioille, korkeat korroosionestoominaisuudet. Soveltamisala teollisuusyritykset, suuret ruokalat, ravintolat jne. Tämä johtuu laitteen melko korkeasta hinnasta.

Asennusmenetelmä

Nämä laitteet asennetaan sekä sisä- että ulkotiloihin. Ne voidaan asentaa sisätiloihin:

• pesualtaan tai pesualtaan alla;
• erillisessä huoneessa;
• kellarissa - upotettu.

Alla keittiön pesualtaat pienet 1-2 kammiolaitteet asennetaan. Tällaisten yksiköiden tuottavuus on pieni - jopa 2 litraa sekunnissa. Soveltuu kotikäyttöön, asuntoihin, taloihin jne.

Toinen vaihtoehto, jossa on vapaasti seisova sieppari, eroaa itse laitteen mitoista. Käytetään huoneisiin, joiden kapasiteetti on enintään 15 l/s.

Ja kolmas vaihtoehto sisältää melko tehokkaan laitteen, joka on asennettu maan alle tai sisään kellari. Niitä käytetään tuotannossa, jossa vaaditaan korkeaa tuottavuutta - yli 100 l/s.

Toimintaparametrit

Rasvanerottimen teho ja suorituskyky voivat myös vaihdella merkittävästi. Esimerkiksi kotitalouskäyttöön tarkoitetut laitteet valmistetaan alhaisella tuottavuudella - 0,1 - 2 l/s. Tehokkaammat laitteet ovat teollisia.

Lisäksi laitteet voivat erota puhdistusmenetelmästä: manuaalinen ja mekaaninen. Ensimmäisessä tapauksessa puhdistuksen suorittaa henkilö improvisoiduilla keinoilla, mikä vaatii jatkuvaa seurantaa. Toisessa käytetään pumppuja tai erityisiä. autoja. Tällaiset laitteet on varustettu antureilla, jotka ilmoittavat, kun huolto on tarpeen.

Katsaus valmistajista

Nykyään yritys harjoittaa rasvaloukkujen tuotantoa suuri määrä yrityksiä, sekä kotimaisia ​​että ulkomaisia. Niiden välillä ei käytännössä ole perustavanlaatuisia eroja. Suosituimmat laitteet ovat seuraavilta yrityksiltä:

• Evo Stock;
• flotenk;
• Ecoline;
• Alta;
• "Viides elementti";
• Termiitti.

Alla oleva taulukko näyttää Fifth Element -yhtiön rasvaloukkujen pääparametrit.

Video: Rasvaloukku pesualtaan alla

Viemärien rasvaloukut ovat laitteita, jotka estävät öljyn pääsyn sisään jätevedenpuhdistamot ja putki. Toimintaperiaate perustuu nesteen ja rasvan erottamiseen. Tätä helpottaa sedimentin ominaispaino, jonka massa on pienempi kuin veden. Pinnalle ilmestyy rasvahiukkasia, jotka pidättyvät tähän tarkoitukseen suunnitelluilla ansoilla. Sen jälkeen jo puhdistetut nesteet tulevat viemäriin.

Erilaisia

Missä rasvaloukkuja käytetään viemäröintiin? Esimerkiksi ravintolalle tämä on välttämätön asia. Niitä käytetään myös yrityksissä teollinen tyyppi, jossa on liukenemattomia hiukkasia. Sovelluksen päätarkoitus on suojata putkistoa saostumista, jotka voivat johtaa epäonnistumiseen.

Laitteet jaetaan ehdollisesti seuraavasti:

• valmistajille;
• käyttöparametrit;
• asennusmenetelmä;
• valmistuksessa käytetyt materiaalit.

Nykyaikaiset erottimet valmistetaan ruostumattomasta teräksestä, lasikuitu ja muovi. Jälkimmäisessä vaihtoehdossa on useimmiten rasvaloukku ruokasalin viemärijärjestelmää varten. Tämä johtuu monista myönteisistä puolista:

• Mahdollisuus luoda molemmat vakiolaitteet, ja asiakkaan erityisvaatimusten mukaan (suorituskykyominaisuudet, mitat ja muodot).
• Helppokäyttöisyys. Asennuksen jälkeen vaaditaan vain säännöllinen kerrostuman puhdistus, joka suoritetaan käytettävissä olevin keinoin.
• Muovinen viemärin rasvaloukku sopii erinomaisesti kahviloihin ja ravintoloihin, joissa on alhainen läpijuoksu.
• Ympäristöystävällisyys. Käytetty muovi ei ole haitallista ympäristöön ja terveyttä.
• Pitkä käyttöikä jopa 30 vuotta.

Lasikuitujen rasvakeräimet

Materiaalien valinta määräytyy laitteen tärkeimpien käyttöominaisuuksien mukaan. Teollisuuden tyyppiset laitteet on valmistettu lasikuidusta. Tämä materiaali Se kestää paremmin aggressiivisten kemiallisten ympäristöjen voimakasta vaikutusta. Tällaiset erottimet asennetaan sekä ulko- että sisätiloihin. Kotelo ei ole alttiina erilaisille ilmakehän ilmiöille. Laitteissa on riittävä luotettavuus, kevyt paino ja helposti puhdistettava pinta.

Teräshäkit

On järkevää käyttää rasvaloukkuja viemäröintiin suurissa yrityksissä, koska erottava piirre tällaisista laitteista on hintava. Mutta korkeat kustannukset ovat melko perusteltuja, koska ominaisuudet ovat parempia muihin tyyppeihin verrattuna.

Materiaalilla on korkeat korroosionesto-ominaisuudet, mikä mahdollistaa käytön sekä sisällä että ulkona. Lisäksi ensimmäisessä tapauksessa laite näyttää lisäyksenä ympäröivään sisustukseen.

Monet erottimia valmistavat yritykset myyvät galvanoidusta teräksestä valmistettuja tuotteita. Tällaisilla vaihtoehdoilla ei ole ruostumattoman teräksen etuja ja ne maksavat paljon vähemmän.

Rasvaloukkujen asennus viemäreihin

Rakennuksessa kodinkoneet asennetaan erilliseen huoneeseen, kellariin tai pesualtaan alle lattiatasolle tai pienellä syvennyksellä. Pyrkimyksenä oikea toiminta katulaitteet ja kaikenlaisten ongelmien estämiseksi asennus vaatii louhintatyötä ja kiinteän ja tasaisen tason betonointia. Paras vaihtoehto asennuksen suorittavat ammattilaiset.

Käytetään käyttöiän pidentämiseen lisäelementtejä esimerkiksi anturit kerrostuman kertymisasteen mittaamiseksi.

Vaikein tehtävä on puhdistaminen, mutta järjestelmän parametrien ansiosta sitä tarvitaan harvoin.

Ennen asennusta pesualtaan alle vaaditaan tarkat mitat laitteen sijoittamista varten. Ottaen huomioon, että tässä paikassa käytetään kaappeja ja muita huonekaluja, sinun on kiinnitettävä huomiota siihen, että huonekalujen seinien ja rasvaloukun välissä oli enintään 3-4 cm vapaata tilaa. varmistaa tehokasta työtä ja esteetön pääsy ennaltaehkäisevän ja korjaushuollon aikana.

Tärkeitä yksityiskohtia

Vakiintuneiden sääntöjen noudattaminen ansaitsee erityistä huomiota paloturvallisuus, joista rakenteen asentaminen helposti syttyvien laitteiden viereen on kielletty.

Kun kaikki työt on tehty, valmis yksikkö testataan, jolloin mahdollisen vuodon paikka voidaan määrittää. Epäluotettavissa liitoksissa viemärijärjestelmään ja pesualtaaseen liitoskohdissa vuotojen todennäköisyys syntyy useimmiten. Tiivistyksen laatu paranee käytettäessä silikonityyppisiä voiteluaineita. Laitepaketti sisältää kiinnikkeet, varusteet ja muut tarvittavat osat, mutta joissain tapauksissa ne on ostettava erikseen. Valitun tuotteen mukana toimitettu dokumentaatio sisältää kaikki tarvittavat tiedot rasvanpoistoyksikön asennukseen.

Vaihtoehdot

Ravintoloiden viemärien rasvaerillä voi olla erilainen suorituskyky ja teho. Kotitaloustyyppisten laitteiden suoritusindikaattori saavuttaa 2 l/s. Teollisuuslaitteet sisältävät muita laitteita, joilla on paremmat ominaisuudet.

Puhdistusmenetelmiä on useita, kannattaa korostaa automaattisia ja manuaalisia vaihtoehtoja:

• Käsin puhdistetut erottimet on huolehdittava itse. Puhdistus suoritetaan käyttämällä erityisiä keinoja päästä eroon rasvasta.
• Puhdistettavat kodinkoneet erikoiskoneita tai pumppuja. Tämän tyyppisissä laitteissa on useimmiten automatisoituja toimintoja, jotka ilmoittavat huoltotöiden alkamisesta. Tällaisia ​​ominaisuuksia ovat jätevesien ja teollisuuden rasvaluukut, joilla on korkea hyötysuhde.

Voinko tehdä sen itse?

Jotta voit tehdä jäteveden rasvaloukun omin käsin, et tarvitse erityisiä materiaaleja tai tietoa. Sitä käytetään pääelementtinä ja siitä leikataan osia sopivan kokoinen, hitsattu ja tiivistetty lämpöpistoolilla.

Omalla tai tehtaalla valmistetuilla rasvaluokilla on hyvät ja huonot puolensa. Joka tapauksessa tällainen yksinkertainen laite vaatii asianmukaista hoitoa, jotta voit välttää saostumien kasvun putkissa ja pesualtaan tukkeutumisen.

On myös mahdollista luoda rasvaloukku valmiilla muovilaatikolla. Siihen muodostetaan reikiä putkien asentamista varten, sisään asennetaan väliseinä sekä reikiä rasvan ja ilmanvaihtolaitteet. Jokaisen rakenneosan tiiviyden varmistaminen on päätehtävä valmistuksen aikana, muuten keittiössä voi syntyä tulva. Alla on kaavio rasvaloukusta yksinkertaisimmalle viemärityypille.

Mihin rasvaloukut ovat tarkoitettu?

Elintarviketeollisuuden, ravintoloiden ja asuinrakennusten jätevedet sisältävät runsaasti rasvafraktioita. Viemärien rasvaloukkuja käytetään viemärissä olevien rasvaosien pidättämiseen. Tällaisten laitteiden toiminnot ovat seuraavat:

• Jäteveden rasvafraktioiden kyllästymisen noudattaminen erityisten terveysvaatimusten mukaisesti.
• Rasva-aineiden ja öljyjen tunnistaminen, kerääminen ja erottaminen jatkokäsittelyä varten. Tämä mahdollistaa arvokkaan raaka-ainetuotteen luomisen teknisiin tarkoituksiin.
• Sisäänpääsyn estäminen mineraaliöljy ja rasvaa käsittelyjärjestelmien rakentamisessa.

Työtuotannon erityispiirteet huomioon ottaen joidenkin koneenrakennusyritysten, elintarvike- ja säilyketehtaiden, lihanjalostuslaitosten ja ruokaloiden päästöt ovat korkeatasoinen kyllästyminen öljyillä ja rasvoilla. asuinrakennukset eivät ole kaukana niistä ja poistavat paljon kotitalouksien öljyistä jätevettä.

Ihmiset, joilla on autonomiset järjestelmät, joutuvat myös käsittelemään tukoksia jätevettä poistettaessa. Tätä helpottaa viemärijärjestelmään tulevien rasva-aineiden kokonaismäärän aliarviointi, joka vaikuttaa putkilinjan läpimenoominaisuuksiin.

Yleisimmät mallit

”Standard”-sarjan rasvaloukkua PE-0.5 käytetään kotitaloustarpeisiin ja julkisten ravintoloiden toiminnan varmistamiseen. Tuotteen runko on valmistettu polypropeenista, mikä lisää sen kestävyyttä ja laatua. Asiakasarvioiden mukaan tällainen rasvaloukku on kätevä käyttää rajoitettu tila. Laitteen helppokäyttöisyys lisääntyy sen kompaktien mittojen ja monipuolisuuden ansiosta.

Profi-sarjan rasvaloukkua PE-1.0 käytetään asennukseen pesualtaan alle tai sen läheisyyteen. Huippuvirtaus vaihtelee 60 - 90 litraa. Asiakkaiden arvioiden perusteella on syytä huomioida irrotettava rajoitin tasaisen, kontrolloidun tulevan nesteen virtauksen vuoksi. Mutta kaikki eivät ole tyytyväisiä toimintaan, erityisesti puhdistukseen, koska rasvamassat poistetaan rakenteesta vain käsin.

Rasvaloukkua "Termite 0,5-1,5" voidaan käyttää ehkäisyyn sekä kahviloissa että kotona. Yksikön massa on 7 kg ja uloskäynnin korkeus on 22 cm ja sisäänkäynnin korkeus 24 cm. Useimmat tämän mallin valinneet ostajat huomasivat asennuksen ja suorituskyvyn helppouden. Monet kääntyivät Erityistä huomiota päällä luotettava muotoilu laadukkailla asennuselementeillä.

Ravintoloiden, ruokaloiden ja kahviloiden rasvaloukut ovat itse asiassa samoja ja eroavat toisistaan ​​vain kooltaan ja asennuspaikaltaan. Näin ollen kulhotelineen alle voidaan asentaa kompakti pesualtaan rasvaloukku ja samalla tavalla, mutta suuremmalla tuottavuudella ja vastaavasti suuret koot, minkä seurauksena sitä ei voi asentaa pesualtaan alle. Siksi se sijaitsee erillisissä kodinhoitohuoneissa. Teollisuuden rasvanpuhdistusyksiköillä on lähes rajaton tuottavuus, ja jotta erillistä huonetta ei rakennettaisi, ne asennetaan maan alle.

Viemärien rasvaloukut - kotitalouksiin ja teollisuuteen

Nykyään Venäjällä ravintolat kehittyvät kovaa vauhtia, pikaruokapaikkoja avautuu yhä enemmän ja erilaisia ​​kahviloita ja ravintoloita ilmestyy. Luonnollisesti heidän toimintansa lisää merkittävästi viemärijärjestelmän kuormitusta. Purkautuva jätevesi voi nopeasti tukkia putkistoja ja estää niiden normaalin toiminnan. Tämä ongelma johti kotitalouksien ja teollisuuden rasvaloukkujen asentamiseen viemäröintiä varten kaikissa edellä mainituissa organisaatioissa. Tällaiset laitteet on suunniteltu säilyttämään eri alkuperää olevaa rasvaa, mikä suojaa putkia tukkeutumiselta ja tukkeutumiselta.

Rasvaloukku ravintolaan - toimintaperiaate

Altaan alle asennetaan ravintoloiden rasvaloukut, joista rasvalla saastuttama jätevesi johdetaan erottimeen. Puhdistuksen alkuvaihe tapahtuu oikean rasvalukon ensimmäisessä kammiossa, jossa viemärin sisältämät suspendoituneet aineet laskeutuvat ja liuenneet rasvat vapautuvat sen pinnalle. Esipuhdistettu neste siirtyy toiseen suodatusvaiheeseen rasva-aineiden erottamiseksi edelleen.

Ravintolaviemärin rasvanerotin koostuu useista väliseinistä, jotka estävät suspendoituneen kiintoaineen tunkeutumisen toiseen osastoon, josta käsitelty jätevesi johdetaan keskitettyyn viemärijärjestelmään. Järjestelmän toiminnan parantamiseksi pintaan voidaan liittää tuuletuskanava rasvajätteen laskeutumista varten.

Rasvaloukku ruokasaliin - valinnan perusteet

Jotta ruokalan rasvaloukku selviytyisi onnistuneesti sille osoitetuista tehtävistä, sen suorituskyvyn on vastattava saastuneen veden syöttönopeutta. Oletetaan, että yhden hanan keskimääräinen vedenkulutus on noin 0,5 m3, joten käsittelylaitteiston tulee pystyä suodattamaan vastaava määrä joka tunti. Altaat eivät kuitenkaan ole vain läpivirtaus-, vaan myös varastointityyppejä. Varastointipesukammiossa astiat pestään ei virtaavassa vedessä, vaan kerätyssä vedessä, ja vasta sitten saastunut neste tyhjennetään kokonaan. Vastaavasti huuhtelusäiliön tilavuuden tulee olla yhtä suuri kuin ruokalan viemärijärjestelmän rasvaloukun huippupurkaus. Tällöin esimerkiksi evo stok -rasvaloukku voidaan liittää kahteen vierekkäiseen nieluun suunnittelemalla niiden huippupurkausten ajan ja määrän.

Kahviloiden rasvaloukku - miten ostaa

Nykyaikainen rasvaloukku voi olla kahta tyyppiä. Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat kotitalouslaitteet, jotka eroavat toisistaan virta vähissä. Toinen sisältää teollisuuden rasvaloukut, jotka osoittavat korkean suorituskyvyn ja jotka pystyvät käsittelemään samanaikaisesti suuria määriä jätevettä.

Tietenkin pesualtaan alla olevan kahvilan rasvaloukun hinta on paljon alhaisempi verrattuna teollisuusyksiköihin, mutta niiden käyttöalue on paljon vaatimattomampi. Siksi rasvaloukun hankintaan on suhtauduttava vastuullisesti. Tämän tyyppisen rasvaloukun asennus suoritetaan vain pienissä kahviloissa, baareissa ja pienissä yrityksissä. Myös kotitalousmalleja asennetaan tiloihin, joissa putkisto on asennettu lattiatason alapuolelle, mikä tarkoittaa, että teollisen rasvaloukun liittäminen on mahdotonta.

Teolliset rasvanerottimet on tarkoitettu suurten jätevesimäärien suodattamiseen, ja ne ovat suuria laitteita, jotka on jaettu väliseinillä osiin, joista jokainen on tarpeen tiettyjen tehtävien suorittamiseksi.

Siten rasvaloukun tyyppi ja sen suorituskyky valitaan tietyn tuotannon ominaisuuksien perusteella. Esimerkiksi kahviloiden pesualtaiden vakiorasvanerottimet voivat osoittaa tuottavuuden 0,5, 1,0 ja 1,5 m3 / tunti erilaisilla huippuvirtausmäärillä.

Yrityksemme edustaa kaikentyyppisiä jätevesien rasvakeräyksiä ravintoloissa, kahviloissa, ruokaloissa ja muissa ravintoloissa. Ota yhteyttä, niin autamme mielellämme!

Ammattimainen valikoima rasvaloukkuja kaikenkokoisille, kotitalousaltaista teollisuuspesualtaisiin suuria tuotantoja. Konsultointi ja tekninen tuki.

Tervehdys, toverit! Selvitetään, mikä rasvanerotin on, miksi sitä tarvitaan ja kuinka valita oikeat parametrit. Olen varma, että aihe kiinnostaa paitsi ravintola-alan omistajia, myös kotitalouksien omistajia, joissa on autonominen viemäröinti.

Miksi sitä tarvitaan?

Ravintolan ja useiden elintarviketuotantoyritysten erityisluonne merkitsee suurta määrää rasva- ja öljysuspensioita sisältävää jätevettä. Lain mukaan tällaisten jätevesien johtaminen kaupungin viemäriverkostoon ilman ennakkokäsittelyä ei ole hyväksyttävää.

Mitä seurauksia on tällaisten laitteiden asennuksesta kieltäytymisestä:

• Rangaistukset. Minkä tahansa valmistusyritys tai ruokakaupalla ei ole oikeutta laskea teollisuuden jätevesiä ilman esikäsittelyä. Rikkomisesta määrätään kova sakko. On selvää, että kahvilat tai ravintolat eivät tarvitse teollisuuskaivoa, ne pärjäävät pesualtaan alla olevalla erottimella;

• Viemäriputkien lyhentynyt käyttöikä. Korkean öljy- ja rasvapitoisuuden sisältävän jäteveden pumppaus uhkaa epäpuhtauksien laskeutumista sisällä putkistoja.

toivoa polymeeriputket ei ole sen arvoista - edes heidän sileä pinta Ajan myötä rasva tarttuu kiinni, mikä johtaa ontelon tukkeutumiseen ja kaventumiseen ja sen jälkeen viemärijärjestelmän vaurioitumiseen kokonaisuudessaan.

Rasvaloukun kaavio ja toimintaperiaate

Tällaisesta puhdistuksesta vastaavat öljy- ja rasvaloukut, jotka alistavat jäteveden mekaaniselle puhdistukselle.

Mekaanisten ja gravitaatiolaitteiden toimintaperiaate perustuu eroon tietty painovoima vesi- ja rasvahiukkaset:

• Raskaat jätehiukkaset laskeutuvat pohjalle;
• Rasvan ja öljyn hiukkaset jäävät pinnalle, ja väliseinät pitävät ne ensisijaisessa kammiossa;
• Käsitelty jätevesi siirtyy toisiokammioon ja sieltä keskusviemärijärjestelmään.

Rasvaloukun puhdistustiheys määritetään kahdella tavalla:

1. Erityisen täyttöanturin käyttö;
2. Visuaalisesti läpi tarkastusluukku tai käyttämällä rakotulkkia.

Kiinteät sedimentit ja kerääntynyt rasva pumpataan pois ja kuljetetaan erityisille kaatopaikoille kunnan toimesta.

Seuraavat teollisten rasvaloukkujen modifikaatiot eroavat ominaisuuksiltaan:

Kuva	Kuvaus
	Mekaaninen erotin - suljettu säiliö erillisillä kammioilla ja väliseinillä. Kammion yläosassa on verkkovastaanotin. Kulkiessaan verkon läpi rasva- ja öljysuspensiot asettuvat sen päälle ja edelleen sisäiset väliseinät. Laitteen edut: Pitkä käyttöikä; Helppo korjata ja huoltaa. Virheet: Alhainen tuottavuus – osa rasvasta päätyy silti viemäriverkko; Rasvaloukun säännöllinen puhdistustarve.
	Painovoiman erotin. Se eroaa mekaanisesta verkkokeräyksen puuttumisesta sekä kemiallisia reagensseja käyttävistä modifikaatioista. Niiden ansiosta rasvakerrostumat reagoivat nopeammin muodostaen raskaita konglomeraatteja, jotka asettuvat hyvin rasvaloukun pohjalle. Miinuksista huomautan: Reagenssikustannukset; Säännöllisen puhdistuksen tarve. Yksi eduista on suuri puhdistusnopeus, jolla on suuri merkitys useille jalostusyrityksille.
	Biodestructor- jäteveden käsittely mikro-organismeilla. Niiden ansiosta rasvayhdisteet syövät (tuhoavat) lähes kokonaan ja itse jätevesi muuttuu kemiallisesti neutraaleiksi yhdisteiksi. Ja vaikka on myös välttämätöntä puhdistaa biodestructor, sen puhdistus suoritetaan paljon harvemmin. Toinen huomionarvoinen etu on se, että rasvalla ei ole aikaa tarttua seiniin eikä mätäne; siksi tällainen rasvaloukku ei tuota epämiellyttäviä hajuja.

Rasvaloukun muotoilu

Nykyaikaiset rasvaloukut luokitellaan seuraavasti:

• Asennusmenetelmä ja asennusominaisuudet;
• Käytettyjen materiaalien tyyppi;
• Soveltamisala.

Tarkastellaanpa näitä luokituksia tarkemmin.

Rasvaerottimien luokitus asennustavan mukaan

Olemassa olevat kaivot - rakennusten ja tuotantorakennusten ulkopuolelle asennetut rasvalukot jaetaan kahteen luokkaan:

Asennuksen ominaisuuksiin kuuluu tarve vahvistaa rakennetta kaivetussa kaivossa, johon käytetään seuraavaa:

1. Monoliittinen teräsbetonipohja;
2. Teräs- tai synteettiset kaapelit rakenteen kiinnittämiseen.

Mitä tulee rakennusten sisälle asennettaviin rasvaloukkuihin, niitä ei ole erityisvaatimukset ei - tällaiset tuotteet ovat melko kompakteja ja kevyitä. Ainoa asia, joka on välttämätöntä, on tarjota esteetön pääsy huoltoon.

Luokittelu materiaalityypin mukaan

Rasvaloukkujen valmistuksessa käytetään useita erilaisia ​​materiaaleja, jotka kestävät aggressiivisia ympäristöjä:

Kuva	Kuvaus
	Ruostumaton teräs. Niiden käyttö on perusteltua suurissa elintarviketeollisuuden yrityksissä. Kustannusten suhteen kallein, koska tuotannossa käytetään elintarvikelaatuista AISI 304 tai AISI 430 terästä
	Lasikuitu. Siitä valmistetut tuotteet ovat kevyitä, sietävät hyvin lämpötilan vaihteluita, joten niitä voidaan käyttää sekä rakennusten ulkopuolella että sisällä. Siitä valmistetut tuotteet ovat keskihintaluokkaa.
	Polypropeeni. Kustannusten halvin ja samalla haurain materiaali. Siitä valmistetut rasvaloukut ovat pienikokoisia ja asennettu yksinomaan rakennusten sisälle.

Luokittelu käyttöalueen mukaan

Kuten aiemmin selvisimme, rasvaloukut ovat välttämättömiä lähes kaikille yrityksille, joiden toiminnasta syntyy jätevesiä, jotka sisältävät kasvi- ja eläinperäisiä öljyjä sekä rasvoja.

Heidän joukossa:

• Teollisuusyritykset- lihanjalostus- ja siipikarjanjalostuslaitokset, eläinten ruhojen hävittämistä harjoittavat yritykset, saippua- ja säilyketeollisuus, öljy- ja rasvatehtaat;
• Hankintayritykset- karjan teurastamot, voiputket;
• Pikaruokaravintolat- tehdaskeittiöt ja ravintoloiden, hotellien, ruokaloiden, välipalabaarien, kahviloiden jne. keittiöt.

Näin ollen jokainen alue vaatii tietyntyyppisiä laitteita:

Kuva	Kuvaus
	Teollinen rasvaloukku. Tämä laitteisto on melko suuri ja on tarkoitettu käytettäväksi sekä sisällä että ulkona, esimerkiksi autopesuloissa, purkkeissa, siipikarjan käsittelylaitoksissa jne. Usein tällaisten laitteiden toiminta on automatisoitua, ohjausjärjestelmät raportoivat, kun kammio on täynnä ja tarvetta pumpata pois tai lisätä kemikaaleja.
	Workshop rasvanerotin. Käyttöalue: liha ja makkarakaupat, saippuatehtaat, suuret elintarviketehtaat (lentokentät, rautatieasemat). Tällainen rasvaloukku asennetaan suoraan työmaalla pesualtaan tai tiilitekniseen tilaan. Se valmistetaan usein yksilöllisesti tiettyä tuotantoa varten. Mitat tekniset tiedot ja työn automatisointi - valinnaisesti projektin hyväksyneen asiakkaan pyynnöstä.
	Kotitalouksien rasvaloukku. Melko kompakti laite, joka asennetaan suoraan pesualtaan alle, joka on kytketty vesi- ja viemäriverkostoon. joka pienten mittojensa vuoksi voidaan asentaa pesualtaan alle. Kahviloissa, välipalabaareissa, grillibaareissa, ruokaloissa ja muissa julkisissa ravintoloissa, joissa jätevesimäärä on suhteellisen pieni. Se voidaan asentaa myös kotitalouksiin ja kaupunkiasuntoihin, kiinteiden jätteiden poisto tapahtuu manuaalisesti.

Asennusominaisuudet

Rasvaloukkujen tiiviydestä huolimatta niiden valmistajat suosittelevat niiden asentamista kauemmas juomakaivoista mahdollisen saastumisen estämiseksi. Se on myös tarpeen muistaa pohjavesi voi työntää rakenteen pintaan, mikä vaatii sen tukevan ankkuroinnin.

Mitä tulee kompakteihin malleihin, kokoonpanosta ja mitoista riippuen asennetaan seuraavat rasvaloukut:

Kuva	Kuvaus
	Lattian tasolla ja sen alapuolella. Asennettu korkean suorituskyvyn omaavaan ruokailutilaan.
	Teknisessä huoneessa. Tämä tyyppi laitteita käytetään siipikarja- ja lihateollisuuden leikkaus- ja luuttomaksi leikkaamoissa.
	Suoraan pesualtaan alle- Öljy- ja rasvaloukkuyksikkö sopii bistrokahviloihin ja katupikaruokaan, jonka tuottavuus on alhainen.

Johtopäätös

Olen varma, että nyt sinulla ei ole sokeita kulmia tavallisten sieppaajien valintaa ja asennusta sekä niiden käyttöaluetta koskevissa asioissa. Jos kysymykset jäävät sinulle epäselväksi, kirjoita niistä kommenttilomakkeeseen - vastaan ​​ehdottomasti. Ja älä unohda katsoa tämän artikkelin videota. Onnea, toverit.