Рабочая температура котла отопления. Оптимальная температура котла. Способы нормализации температурного режима отопления

После монтажа системы отопления необходимо настроить температурный режим. Проводить эту процедуру нужно согласно существующим нормам.

Требования к температуре теплоносителя изложены в нормативных документах, которые устанавливают проектирование, укладку и использование инженерных систем жилых и общественных сооружений. Они описаны в Государственных строительных нормах и правилах:

• ДБН (В. 2.5-39 Тепловые сети);
• СНиП 2.04.05 «Отопление вентиляция и кондиционирование».

Для расчетной температуры воды в подаче принимается та цифра, которая равняется температуре воды на выходе из котла, согласно его паспортным данным.

Для индивидуального отопления решать, какая должна быть температура теплоносителя, следует с учетом таких факторов:

1. Начало и завершение отопительного сезона по среднесуточной температуре на улице +8 °C на протяжении 3 суток;
2. Средняя температура внутри отапливаемых помещений жилищно-коммунального и общественного значения должна составлять 20 °C, а для промышленных зданий 16 °C ;
3. Средняя расчетная температура должна соответствовать требованиям ДБН В.2.2-10, ДБН В.2.2.-4, ДСанПиН 5.5.2.008, СП №3231-85.

Согласно СНиП 2.04.05 «Отопление вентиляция и кондиционирование» (пункт 3.20) предельные показатели теплоносителя такие:

В зависимости от внешних факторов, температура воды в системе отопления может быть от 30 до 90 °С. При нагреве свыше 90 °С начинают разлагаться пыль и лакокрасочное покрытие. По этим причинам санитарные нормы запрещают осуществлять больший нагрев.

Для расчета оптимальных показателей могут быть использованы специальные графики и таблицы, в которых определены нормы в зависимости от сезона:

• При среднем показателе за окном 0 °С подача для радиаторов с различной разводкой устанавливается на уровне от 40 до 45 °С, а температура обратки – от 35 до 38 °С;
• При -20 °С на подачу осуществляется нагрев от 67 до 77 °С, а норма обратки при этом должна быть от 53 до 55 °С;
• При -40 °С за окном для всех приборов отопления ставят максимально допустимые значения. На подаче это – от 95 до 105 °С, а на обратке – 70 °С.

Оптимальные значения в индивидуальной системе отопления

Автономное отопление помогает избегать многих проблем, которые возникают с централизованной сетью, а оптимальная температура теплоносителя может регулироваться в соответствии к сезону. В случае индивидуального отопления под понятие нормы включают теплоотдачу прибора отопления на единицу площади помещения, где стоит этот прибор. Тепловой режим в данной ситуации обеспечивается конструктивными особенностями отопительных приборов.

Важно следить, чтобы носитель тепла в сети не остужался ниже 70 °С. Оптимальным считают показатель 80 °С. С газовым котлом контролировать нагрев легче, потому что производители ограничивают возможность нагрева теплоносителя до 90 °С. Используя датчики для регулировки подачи газа, нагрев теплоносителя можно регулировать.

Немного сложнее с аппаратами на твердом топливе, они не регулируют подогрев жидкости, и запросто могут превратить ее в пар. А уменьшить жар от угля или древесины поворотом ручки в такой ситуации невозможно. Контроль нагрева теплоносителя при этом достаточно условный с высокими погрешностями и выполняется поворотными термостатами и механическими заслонками.

Электрические котлы позволяют плавно регулировать нагрев теплоносителя от 30 до 90 °С. Они оснащены отличной системой защиты от перегрева.

Однотрубные и двухтрубные магистрали

Конструктивные особенности однотрубной и двухтрубной сети отопления обуславливают разные нормы для нагрева теплоносителя.

Например, для однотрубной магистрали максимальная норма составляет 105 °С, а для двухтрубной – 95 °С, при этом разница между обраткой и подачей должна быть соответственно: 105 – 70 °С и 95 – 70 °С.

Согласование температуры теплоносителя и котла

Согласовать температуру теплоносителя и котла помогают регуляторы. Это – устройства, которые создают автоматический контроль и корректирование температуры обратки и подачи.

Температура обратки зависима от количества прошедшей по ней жидкости. Регуляторами прикрывают подачу жидкости и увеличивают разницу обратки и подачи до того уровня, который нужен, а необходимые указатели устанавливают на датчике.

Если нужно увеличить поток, то в сеть может быть добавлен насос повышения, который управляется регулятором. Для снижения нагрева подачи применяют «холодный пуск»: ту часть жидкости, какая прошла по сети, из обратки опять переправляют на вход.

Регулятор перераспределяет потоки подачи и обратки соответственно данным, которые снял датчик, и обеспечивает строгие температурные нормы сети отопления.

Способы снижения теплопотерь

Вышеизложенная информация поможет быть использована для правильного расчета нормы температуры теплоносителя и подскажет, как определить ситуации, когда нужно применять регулятор.

Но важно помнить, что на температуру в помещении влияет не только температура теплоносителя, уличного воздуха и сила ветра. Также должна учитываться степень утепления фасада, дверей и окон в доме.

Чтобы снизить теплопотери жилья, нужно побеспокоиться о его максимальной термоизоляции. Утепленные стены, уплотненные двери, металлопластиковые окна помогут сократить утечку тепла. Также при этом снизятся затраты на отопление.

Здравствуйте, друзья. Каков оптимальный режим работы газового котла? Здесь есть ряд обуславливающих факторов. Это и условия его работы, и потенциал, и конструкция и т.д.

Главным мотивом поиска лучшего режима является экономическая выгода. Техника при этом должна выдавать максимальный КПД, а топливо расходуется минимально.

Факторы, влияющие на работу котла

Они таковы:

1. Конструкция. У техники может быть 1 или 2 контура. Она может монтироваться на стену или на пол.
2. Нормативный и действительный КПД.
3. Грамотное обустройство отопления. Мощь техники сопоставима с площадью, которую нужно обогреть.
4. Технические кондиции котла.
5. Качество газа.

Все эти пункты нужно оптимизировать, чтобы аппарат выдавал лучший КПД,

Вопрос по конструкции.

У аппарата может быть 1 или 2 контура. Первый вариант дополняется бойлером косвенного нагревания. Во втором уже есть всё необходимое. И ключевой режим в нём – обеспечение горячей водой. Когда вода подаётся, отопление завершается.

У моделей, монтируемых на стену, мощь скромнее, чем у тех, что ставятся на пол. И они могут обогревать максимум 300 кв.м. Если ваша жилая площадь больше, потребуется аппарат напольного размещения.

П.2 факторы КПД.

В документе к каждому котлу отражён нормативный параметр: 92-95%. У конденсационных модификаций – примерно 108%. Но действительный параметр, как правило, ниже на 9-10%. Ещё больше он снижается из-за тепловых потерь. Их список:

1. Физический недожог. Причина — лишний воздух в аппарате, когда сжигается газ, и температура выходящих газов. Чем они больше, тем скромнее КПД котла.
2. Химический недожог. Здесь важен объём окиси CO2, возникающий при сжигании углерода. Тепло теряется через стенки аппарата.

Методы повышение действительного КПД котла:

1. Устранение сажи с трубопровода.
2. Ликвидация накипи с водного контура.
3. Ограничить тягу на дымоходе.
4. Настраивать позицию дверки поддувала, чтобы тепловой носитель приобретал максимальную температуру.
5. Устранение копоти на отсеке сгорания.
6. Установка коаксиального дымохода.

П.3 Вопросы по отоплению. Как уже замечено, мощность аппарата обязательно соотносится с площадью обогрева. Нужен грамотный расчёт. Учитываются специфики сооружения и потенциальные потери тепла. Расчёт лучше доверить профессионалу.

Если дом построен по строительным нормативам, работает формула 100 Вт на 1 кв.м. Получается такая таблица:

Приобретать лучше котлы зарубежного производства. Также в продвинутых версиях много полезных опций, помогающих достичь оптимального режима. Так или иначе, оптимальная мощь аппарата находится в спектре 70-75% от наивысшего значения.

Технические кондиции. Для продления срока службы аппарата своевременно удаляйте с внутренних деталей сажу и накипь.

Оптимальный режим работы газового котла для экономии газа достигается при устранении тактования. То есть, нужно поставить подачу газа в наименьшее значение. В этом поможет прилагаемая инструкция.

Есть аспект, на который нельзя воздействовать – это качество газа.

Методы установки оптимального режима

Многие аппараты программированы на температуру теплового носителя. Когда она доходит до требующихся значений, агрегат ненадолго выключается. Пользователь сам может задавать температуру. Параметры меняются и от погоды. Например, оптимальный режим работы газового котла зимой получается при значениях 70-80 С. Весной и осенью – при 55 – 70 С.

В современных моделях есть термодатчики, термостаты и автонастройка режимов.

Благодаря термостату можно задать нужный климат в комнате. И тепловой носитель будет греться и стынуть с конкретной интенсивностью. При этом аппарат реагирует на температурные скачки в доме и снаружи. Это оптимальный режим работы напольного газового котла. Хотя с помощью таких приборов можно оптимизировать и навесную модель. На ночь параметры можно убавить на 1-2 градуса.

Благодаря этим приборам газа тратится меньше на 20%.

Если желаете солидного КПД и экономии от котла, приобретайте нужную модель. Далее предлагаются некоторые примеры.

Примеры моделей

1. Бакси.

Оптимальный режим работы этого настенного газового котла достигается так: в небольших квартирах показатели ставятся на F08 и F10. Спектр модуляции стартует с 40% от наивысшей мощности. И минимально возможный рабочий режим – 9 кВт.

Многие модели данной фирмы очень экономичны и могут трудиться при низком давлении газа. Пределы давления: 9 – 17 мбар. Диапазон подходящего напряжения: 165 – 240 В.

1. Вайлант.

Многие аппараты данной марки оптимально трудятся при таких условиях: мощь — 15 кВт. Подача ставится на 50-60. 35 минут аппарат трудится, 20 минут – отдыхает.

1. Ферроли.

Лучшие условия: на отопление 13 кВт, для нагрева воды – 24 кВт.

1. Меркурий.

Давление воды в сети – максимум 0,1 МПа. Высший температурный показатель на выходном участке – 90 С, номинальный показатель уходящих газов – минимум 110 С. Разрежение за аппаратом – максимум 40 Па.

1. Навьен.

В основном, это двухконтурные агрегаты. Здесь работает автоматика. Режим настраивается сам. Задаётся параметр прогрева комнаты. Есть насос, который может снижать параметры на 4-5 градусов.

1. Аристон.

Тоже действует автоматическая настройка режимов. Часто люди выбирают модели с режимом «Комфорт-Плюс».

1. Будерус.

На подаче обычно ставятся значения: 40 — 82 С. На мониторе обычно отражается текущий параметр. Самый удобный летний режим – при 75 С.

Заключение

Благодаря газовому котлу можно удобно настраивать климат в доме. Особенно, если вы применяете новаторскую технику с автоматизацией режимов и множеством полезных опций.

Газовое оборудование повсеместно встречается в квартирах и загородных домах. Вы самостоятельно регулируете технику, устанавливая комфортную температуру в помещении. Так вы не зависите от коммунальных предприятий, можете экономить топливо по своему усмотрению. Но чтобы эксплуатация действительно была экономной, важна правильная настройка газового котла.

Зачем нужна правильная регулировка техники:

• Чтобы экономить ресурсы.
• Чтобы в помещении было комфортно находиться, использовать горячую воду.
• Чтобы продлить срок службы оборудования.

Начинать нужно с правильного выбора котла, его мощности. Учитывайте особенности помещения: количество и площадь окон, дверей, качество утепления, материалы стен. Минимальный расчет ведется от тепловых потерь в единицу времени. Подробнее об этом вы узнаете в статье « ».

Газовые котлы делятся на одноконтурные и двухконтурные. Последние выполняют нагрев на контур отопления и горячего водоснабжения (ГВС). Одноконтурные агрегаты обеспечивают только отопление. Поэтому для получения горячей воды устанавливают бойлеры косвенного нагрева.

По типу размещения техника бывает напольной и настенной. Размещенные на полу агрегаты имеют большую мощность. Поэтому их используют для больших площадей (от 300 м²). Установка проводится только в отдельных помещениях (котельнях). Это модели Baxi (« »), Buderus (« »), « », « ».

Навесные приборы (« Люкс», « », « », ) отлично помещаются в небольших квартирах на кухне. Поэтому важно учесть все нюансы расположения. От правильного подбора параметров зависит комфорт проживающих, а также долговечность котла.

Настройка мощности

Сила нагрева зависит от модуляции газовой горелки. Если вы выбрали прибор с электронным управлением, тогда он включает термостат, который подключается к комнатному термометру. Регулировка происходит автоматически: термометр измеряет температуру в помещении. Как только она падает ниже комфортной, он дает команду на запуск горелки либо увеличение силы пламени.

В обычном режиме термометр контролирует температуру только в одном помещении. Но если вы установите вентили перед каждым радиатором, контроль будет во всех комнатах.

Можно выполнить регулировку горелки вручную, путем воздействия на газовый клапан. Это актуально для атмосферных котлов с открытой камерой сгорания. Так, в моделях Protherm «Гепард», «Протерм Медведь» клапан регулируется электродвигателем. Чтобы изменить настройки, требуется зайти в сервисное меню. Чаще всего это делает специалист, а пользователь выполняет действия, указанные в инструкции.

Но все же мы расскажем, как вызвать скрытое меню для регулировки.

Перед тем как зайти в меню и провести настройку, сделайте так:

• Открутите краны на батареях.
• На комнатном термостате выставьте максимальные значения.
• В настройках пользователя установите максимальную температуру, которую вы используете в лютые морозы. Горелка всегда отключается, когда показатели достигают на 5°С больше установленных. Например, при +75 градусах отключение случится по достижении 80 градусов.
• Теплоноситель охладите до 30°С.

Для Protherm Gepard :

• Удерживайте клавишу Mode на панели. Как только на дисплее появится «0», установите значение 35 путем нажатия «+» и «−».
• Нажмите Mode для подтверждения.
• Как только на экране загорится d. 0, введите номер строки в меню. Делайте это с помощью «+» и «−» d.(номер). Для настройки максимальной мощности горелки выбирайте d.53, минимальной - d.52.
• Используйте Mode для перехода к выбору параметра. Изменяйте его «+» «−».
• Установка получает автоматическое подтверждение.
• Вернуться в исходное меню - удерживайте Mode.

Во время регуляции с помощью панели следите за изменением пламени и ростом температуры.

Для «Протерм Пантера» действия отличаются:

• Жмите Mode около 7 секунд.
• Используя клавиши 2 (смотрите на картинке сверху), введите код 35.
• Подтвердите ввод.
• Как только в левой части экрана покажется d.00, с помощью кнопок 2 введите номер.

• Поменять параметр с правой стороны экрана можно используя клавиши 3.
• После подтверждения нажмите mode для выхода из меню.

Для моделей «Электролюкс Квантум» :

• Отключите прибор от сети на несколько секунд.
• После включения на регуляторе удерживайте красную кнопку 15 секунд.
• Как только на дисплее загорится Р01, нажимайте красную клавишу до тех пор, пока не появится Р07.

• Если после Р07 мигает цифра 1, тогда поддерживается 38°С–85°С. Если светится 4 - 60°С–85°С, 7 - 38°С–60°С.
• Ручкой «+» «−» отрегулируйте нужное значение.
• Отключите котел на несколько секунд. Теперь он автоматически будет поддерживать заданные параметры.

Как программировать технику Viessmann («Висман») , смотрите на видео:

Для Eurosit 630:

Все вышеописанные действия используются для настройки прибора в режиме отопления. Многие пользователи сталкиваются с проблемой, когда в режиме ГВС из крана идет вода нестабильной температуры. Чтобы это исправить, используйте наши рекомендации.

Изменения температуры горячего водоснабжения

Чтобы урегулировать подачу воды до комфортных показателей, требуется снизить мощность горелки.

• Откройте смеситель для переключения котла в режим ГВС.
• Установите температуру 55°С.
• Зайдите в сервисное меню, как описано выше (для «Протерм»).
• Выберите параметр d.53.
• Нажмите Mode.
• После этого в строке покажется максимальная мощность. К примеру, возьмем показатель 17.

Если поэкспериментировать и выбрать сразу минимальное значение - 90, то температура воды из крана будет не комфортной. Выставляем 80 и получаем повышение градуса воды. Понемногу повышайте значения, пока вас не будет устраивать подача ГВС. В нашем случае вода достигла +50 градусов, а настройка - 80. Это притом, что заводская была - 17. Вот такая разница.

Регулировка клапана SIT

Автоматика некоторых агрегатов предусматривает наличие газового клапана типа SIT. Он встречается в моделях Vaillant («Вайлант») и «Протерм». Настройка проводится путем вращения болтов на клапане. Чтобы изменить мощность, нужно поменять давление. Нормальными считаются значения 1,3–2,5 кПа.

Для снижения давления прокручивайте болты против часовой стрелки. Для уменьшения давления в режиме ГВС вращать нужно гайку регулировки. Подробнее показано на видео:

Клапан байпас

Если батареи в помещении неравномерно прогреваются, увеличьте скорость циркуляции теплоносителя. Для этого прокрутите винт байпаса по часовой стрелке.

Если при включении отопления в батареях наоборот шумит жидкость, значит, снизьте скорость теплоносителя, вращая винт в обратную сторону. Для настройки и измерения используйте манометр либо цифровой дифманометр. Он укажет номинальное давление, которое не должно превышать 0,2–0,4 Бар.

Проблемы при запуске

В процессе запуска и эксплуатации газового оборудования «Бош», «Аристон», «Ферроли», «Оазис» могут возникать проблемы.

Тактование котла

При неправильном выборе мощности техники возникает избыточная цикличность. Это значит, что горелка устройства часто включается и отключается, а радиаторы не успевают прогреваться. Во-первых, это приводит к быстрому износу узлов и деталей техники. Во-вторых, используется большое количество топлива.

Чтобы устранить явление и снизить цикличность, применяют два способа:

• Снижают пламя горелки.
• Повышают мощность отопления, включая в схему дополнительные радиаторы.

Как выполнить первый пункт, мы описывали выше. Иногда приходится монтировать дополнительные батареи, хотя это достаточно затратный способ.

Не работает запальник

Если попытки розжига в «Иммергаз», «Корея Стар» не увенчались успехом, осмотрите запальник. Он мог засориться. Проблема устраняется чисткой детали. Можно протереть ее сухой тряпкой или использовать растворитель.

Осмотрите блок сгорания. Часто там скапливается сажа. Легкими постукиваниями по трубе подачи газа к горелке удаляется сажа.

Запальник сработал, но розжига все равно нет. Требуется диагностика:

• термопары;
• подающего клапана;
• терморегулятора;
• электромагнитного клапана.

Нет нагрева ГВС

При открытии смесителя вода подается с маленьким напором, поток холодный. Осмотрите теплообменник на засор, причинами которого становятся отложения накипи. Очистите трубки реагентами. Для прокачки используйте насос. После процедуры промойте узел проточной водой. Чтобы показатели nемпературs были комфортными, устанавливайте очистные фильтры. Они снижают вероятность образования накипи.

Внешняя низкотемпературная коррозия возникает в результате образования на поверхностях нагрева капель или пленки влаги вступает в реакцию с металлической поверхностью.

Влага появляется на поверхностях нагрева в процессе конденсации водяного пара из дымовых газов вследствие низкой температуры воды (воздуха) и соответственно низкой температуры стенки.

Температура точки росы, при которой проходит конденсация водяного пара, зависит от вида сжигаемого топлива, его влажности, коэффициента избытка воздуха, от величины парциального давления водяного пара в продуктах сгорания.

Исключить появление низкотемпературной коррозии на поверхностях нагрева возможно в том случае, когда температура поверхности со стороны газовой среды будет на 5° С выше температуры точки росы. Такая величина температуры точки росы соответствует температуре конденсации чистой водяного пара и появляется при сжигании топлива.

При сжигании топлива (мазута), который содержит серу, в продуктах сгорания образуется серный ангидрид. Часть этого газа, окисляясь, образует агрессивный серный ангидрид, который, растворяясь в воде, образует на поверхностях нагрева пленку раствора серной кислоты, в результате резко усиливается коррозионный процесс. Присутствие в продуктах сгорания паров серной кислоты повышает температуру точки росы и вызывает коррозию на тех участках поверхности нагрева, температура которых значительно выше температуры точки росы и при сжигании природного газа составляет 55° С, при сжигании мазута – 125…150° С.

В паровых котельных, для большинства случаев, температура воды, поступающей в экономайзер, превышает необходимую температуру потому, что вода поступает из деаэраторов атмосферного типа с температурой 102° С.

Сложнее этот вопрос решается для водогрейных котельных, так как температура теплоносителя во внешнем трубопроводе системы теплоснабжения, поступающий в котлы, зависит от температуры наружного воздуха.

Повысить температуру входящей воды в котел можно способом рециркуляции горячей воды из котла.

Экономичность и надежность работы системы подогрева воды водогрейного котла, зависит от расхода теплоносителя через рециркуляцию. При увеличении подачи насосом увеличивается температура воды, поступающей в котел, также увеличивается температура отходящих газов, а значит, снижается КПД котла. Расход электроэнергии на привод рециркуляционного насоса в этом случае возрастает.

Инструкциями по эксплуатации водогрейных котлов предлагается регулировать работу системы нагрева теплофикационной воды таким образом, чтобы температура воды на входе в котлы при сжигании природного газа не опускалась ниже 60° С. Это требование снижает экономичность их работы, поскольку противокоррозионные мероприятия поддержания температуры стенок поверхностей нагрева можно обеспечить, если температура будет и ниже 60° С. Но при этом необходимо учитывать в расчетах температуру стенок поверхности нагрева.

Анализ проведения такого рода расчетов показывает, что, например для водогрейных котлов, работающих на природном газе, при температуре газов 140° С температуру воды на входе в котел нужно поддерживать не менее 40 ° С, т.е. ниже 60° С, которую предлагают инструкции.

Таким образом, изменив режим работы водогрейных котлов можно экономить тепловую и электрическую энергию в условиях отсутствия низкотемпературной коррозии металлических поверхностей водогрейных котлов.

Котёл у меня BAXI 24Fi, стартовал буквально на днях и мне сразу не понравился его цикличный режим. Уж очень часто от поджигает горелку (3 минуты, после выбега насоса). Но горелка горит немного, буквально секунд 20-40 и всё. Возможно мощность котла для моей системы отопления великовата

У меня BAXI Eco3 Compact 240FI, квартира 85 м кв. Первый сезон отопления, прошлый год работал только на ГВС. До подключения комнатного термостата тактовал с похожим интервалом. При бОльшей температуре воды (60-70 град) горелка работает от 40 сек до 1.5 минут, затем идет установленная задержка включения горелки 30 или 150 секунд в зависимости от переключателя T-off на плате. Все это время работает насос, так как в плате зашито время выбега при работе на отопление - 3мин (жаль, что менять нельзя). За это время t воды снижается на 10 град от заданной и цикл повторяется. Задав t воды ниже (40 град), снижал время работы горелки до 30-50 секунд.
Экспериментировал с регулировкой максимальной мощности контура отопления - значительных отклонений во времени работы горелки не заметил. Температура воды влияет сильнее.

Да он уже настроен. Перемычка на клеммах 1 и 2 как бы является "вечным запросом на включение" от термостата. Заменив ее на умную коробочку с релюхой можно ограничивать периоды работы горелки расписанием в течение дня и недели (электронные программируемые термостаты) и температурой воздуха в комнате (электронные и механические термостаты). Температуру теплоносителя рекомендуют выбирать повыше (70-75 градусов).

При работе без термостата приходилось следить за температурой на улице
Сейчас +10 +15 за бортом и даже задав t=40 можно получить жару в комнатах, плюс тактование и перерасход газа.
С термостатом рекомендуется 75 градусов. Тогда за период нагрева, позволяющий поднять температуру воздуха в комнате на "дельту термостата" температура воды не успевает достигнуть 75 градусов и котел все это время работает непрерывно. Пока, при плюсовой температуре за окном, у меня это время составляет 15-20 минут, когда вода нагревается до 60-65 градусов при последующем простое в 1,5-2 часа.
Даже если и нагреет воду до 75 раньше, чем прогреется воздух, котел отключится и повторно включится через обязательные 150 сек. простоя. Здесь уже периоды нагрева будут короткими, но не многочисленными. Так как насос все это время работает, радиаторы горячие и температура воздуха быстро достигнет величины, заданной в термостате. После чего снова простой в 1,5-2 часа.
Сразу ставить максимально возможную температуру (85 град), думаю, не надо - еще зима впереди.
И такое замечание. После выключения по термостату за время выбега насоса воздух в комнате еще нагревается (у меня на +0,1 к заданному)
При более горячей воде будет некий "перекомфорт" и перерасход
Так что температура теплоносителя при наличии комнатного термостата определяет в основном скорость нагрева до заданой температуры воздуха.

Если про дельту температуры воздуха в характеристиках термостатов - то 0,5 вполне достаточно. В более дорогих марках бывает и регулируемая от 0,1 град. Пока потребности в таком точном поддержании температуры не заметил.
Гораздо интереснее момент выбора значений комфортной и экономичной температуры (в терминах некоторых марок термостатов с двумя уровнями задаваемой температуры это могут быть "дневная" и "ночная").
Обычно заводские установки предусматривают разницу в 2-3 градуса.
Но тогда утром перед пробуждением на поднятие температуры до комфортной потребуется гораздо больше времени, чем на цикл нагрева при поддержании температуры с дельтой 0,5. Отсюда повышение расхода. Та же ситуация если настроен подогрев перед возвращением с работы, а днем в отсутствии людей квартира топится по экономичному режиму.
Здесь, конечно, нужен опыт и статистика в наблюдениях за расходом.

Если термостат держит разрешение на работу котла (температура ниже установленной), то горелка в котле горит постоянно пока термостат не снимет разрешение (при достижении уставки) или как? А не может ли он просто перегреться в это время?

Не перегреется. Термостат именно разрешает, но не обязывает котел работать. При достижении заданной температуры теплоносителя горелка отключится вне зависимости от режима на термостате.