Cassis : plantation, culture et entretien. Culture et entretien approprié des groseilles Comment prendre soin d'un plant de groseille

Grand rendement de cassis grâce à une plantation et des soins appropriés

Groseille - plantation et entretien dans le pays

Les groseilles sont plantées au début du printemps ou à la mi-automne. Il est préférable de planter des groseilles à l'automne, car au printemps, il faut avoir le temps avant que la sève ne commence à couler et que les bourgeons fleurissent, tandis que le sol peut ne pas avoir le temps de se réchauffer suffisamment et que la plante mourra.

Un endroit ensoleillé, protégé du vent avec un sol non acide bien drainé (valeur pH 6-6,5), est choisi pour les groseilles. Un sol limoneux léger et fertile est idéal. Pour réduire l'acidité de la terre, ajoutez jusqu'à 1 kg de farine de chaux, de craie ou de dolomie par 1 m². m.

Multipliez les groseilles à l'aide de boutures ou en divisant le buisson, en séparant les grosses pousses avec des racines du tronc principal. La culture du cassis sera réussie si vous choisissez des plants de deux ans jusqu'à 40 cm de haut, avec 3 à 5 branches squelettiques d'au moins 20 cm de long, ils s'enracinent mieux. Considérez comment la plantation de groseilles est effectuée par étapes.

Préparation du sol

La zone sélectionnée est nivelée 14 jours avant la plantation des plants, les rhizomes des mauvaises herbes sont enlevés et le sol est laissé à rétrécir. Après 2 semaines, le site est divisé en cercles d'un diamètre de 50-60 cm, qui sont creusés à une profondeur de 40 cm.La distance entre eux est maintenue à 1,5-2 m, lors de la plantation en rangées - jusqu'à 3 m .

Les trois quarts de la fosse sont recouverts d'un seau de compost ou d'autres matières organiques. Ajouter 200 g de superphosphate, 60 g de sulfate de potassium ou 40 g de cendre de bois. Un peu de terre noire est versée sur les engrais pour que leur concentration ne brûle pas les racines, puis la plantation est effectuée.

Planter le cassis

Le semis est planté à un angle de 45 degrés, plaçant le collet à une profondeur de 5 cm, ce qui favorise la croissance des bourgeons basaux et le développement ultérieur d'un système racinaire puissant. Si vous plantez un semis directement, le buisson sera formé d'une seule tige.

La plantation de groseilles se termine par un arrosage de 5 litres par trou et 5 autres litres sur un trou circulaire autour. Après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol: jusqu'à 8 cm de profondeur - directement sous la plante, à une distance de 20 cm de celle-ci - jusqu'à 12 cm. Ensuite, le sol est saupoudré de tourbe fine ou d'humus.

Après avoir terminé la procédure de plantation, le plant est coupé à une hauteur de 15 cm du sol, laissant jusqu'à 5 boutons dessus. Les branches coupées peuvent être collées à côté de la pousse principale, arrosées d'eau additionnée de Kornevin et recouvertes d'un film ou d'un récipient en plastique pour l'enracinement et la greffe. La taille stimule une croissance vigoureuse des plantes.

Planter des groseilles en vidéo d'été

Si les semis n'ont pas été préparés à l'avance, il est possible de planter des cassis en été. Le plus souvent, cela est nécessaire lors de la propagation des groseilles par marcottage dans votre jardin. Cette plantation est aussi appelée dépôt ou simplement élevage. Elle est réalisée après la fin de la fructification : pour les variétés précoces - en juillet, et pour les variétés tardives - à la mi et à la fin août.

Cassis : culture et entretien

Pour que les arbustes à baies se développent bien et portent leurs fruits, il est nécessaire de prodiguer des soins appropriés aux cassis tout au long de la saison de croissance.

Soin de printemps pour le cassis

Avant l'apparition des bourgeons, toutes les branches anciennes, séchées ou malades sont coupées en une tige saine, les plaies sont recouvertes de var de jardin. Des engrais azotés sont appliqués (jusqu'à 80 g de nitrate d'ammonium ou 50 g d'urée par plante) pour les buissons de deux ans. Après l'alimentation, le sol est déterré et arrosé.

Au moment de la formation de l'ovaire jusqu'à début juin, les arrosages sont effectués à raison de 30 litres d'eau maximum par buisson, tous les 5 jours. Cela se fait le soir en utilisant de l'eau tiède (10-15 degrés Celsius), à la racine. Pour l'arrosage, il est recommandé de faire des rainures circulaires de 15 cm de profondeur à une distance de 30 cm du plant. L'infiltration d'eau sur les feuilles peut entraîner le développement de l'oïdium.

Pour améliorer la résistance à l'humidité du sol, le paillage est souhaitable. Vous pouvez utiliser de la tourbe, de la paille ou des journaux. Il est important de le faire pendant la phase de formation des cônes verts et des bourgeons pour éviter la perte d'humidité.

Soins d'été aux groseilles

Dans la première quinzaine de juin, une alimentation biologique doit être effectuée: jusqu'à 15 kg d'humus pour 1 buisson, ou une alimentation liquide (fientes d'oiseaux diluées avec de l'eau 1:10).

Lorsqu'il ne pleut pas pendant une longue période, un arrosage en temps opportun est particulièrement nécessaire. Habituellement, un seau d'eau par semaine suffit. L'arrosage des groseilles en été devient plus fréquent de fin juin à mi-juillet lors de la maturation des baies, et se fait tous les 5 jours.

Le soin des groseilles en juin comprend également le pincement des jeunes tiges des sommités par 2 bourgeons pour augmenter le nombre de pousses latérales. Cette procédure favorise le développement de nouvelles pousses. Le moment du pincement est reporté à une date ultérieure afin de retarder la fructification du buisson.

Lors de la maturation des fruits, un pansement foliaire est appliqué : mélange de 5 g de permanganate de potassium, 40 g de sulfate ferreux et 3 g d'acide borique. Dissolvez-les séparément, puis mélangez dans un seau d'eau de 10 L. La pulvérisation est effectuée le soir ou par temps nuageux et sans vent.

La récolte des baies doit se faire à la pièce et non pas cueillie en grappe. Cela risque moins d'endommager la plante. L'arrosage et la fertilisation sont complètement arrêtés deux à trois semaines avant la récolte.

Prendre soin des groseilliers en automne

Une fois la récolte terminée, à partir de la mi-août et tout au long du mois de septembre, l'arrosage est effectué une fois par semaine, avec un ameublissement du sol jusqu'à une profondeur de 5 cm.En automne sec, la préparation de l'hiver comprend une augmentation de l'humidité du sol - un demi-mètre de profondeur.

Fin septembre, de la matière organique (4 à 6 kg de fientes de volailles) doit être introduite, ou alimentée en minéraux : 20 g de sulfate de potassium et 50 g de superphosphate. Dans tous les cas, lors de la fertilisation, ajoutez 200 g de cendre de bois. Après cela, le sol est déterré et paillé pour augmenter la fructification pour l'année suivante.

Avant le début du premier gel, il est nécessaire de tailler les pousses sous-développées et faibles, ainsi que celles qui poussent au milieu du buisson et l'épaississent. Les jeunes branches peu développées sont également sujettes à l'enlèvement, dont il ne reste que 3 à 4 des plus fortes. Un buisson adulte se compose généralement de 15 pousses de différentes années de vie.

Maladies et ravageurs : prévention et traitement

Pour protéger la plante des maladies, des mesures préventives sont utilisées. Au printemps, avant le réveil des bourgeons, les buissons sont arrosés avec de l'eau chaude à une température de plus de 80 degrés. Celsius, à raison de 3 litres pour 1 plante pour le traitement contre les ravageurs et les maladies. Ils effectuent également une taille sanitaire opportune des arbustes afin d'éviter leur épaississement et creusent régulièrement le sol pour détruire les parasites.

Pendant la floraison et l'apparition des premières feuilles, un traitement supplémentaire avec des fongicides est nécessaire: Alirin-B, Gamair, Prognoz, Topaz, Glycoladin - de la rouille et de l'anthracnose.

Vous pouvez lire comment se débarrasser d'un acarien sur les groseilles dans notre article.

Préparer les groseilles pour l'hiver

Un bon entretien des cassis comprend la préparation pour l'hiver. Le sol sous les buissons est désherbé et les feuilles tombées sont enlevées.

Après le début du premier gel, le buisson est tiré ensemble en spirale vers le haut avec une corde, le serrant au sommet avec une pince à linge. Le sol est recouvert de paillis. Après qu'une grande quantité de précipitations tombe à la base du buisson, un oreiller de neige de 10 cm de haut est fabriqué, puis le buisson est complètement recouvert de neige.

Résultat

Cultiver des groseilles sur le site n'apportera que du plaisir, car la culture n'est pas exigeante et porte parfaitement ses fruits. Surveillez attentivement le comportement de la plante afin de toujours savoir ce dont elle a besoin, n'oubliez pas l'arrosage, la fertilisation et les traitements préventifs en temps opportun. Ensuite, le cassis, soigné selon toutes les règles, vous remerciera avec une magnifique récolte et une grosse baie.

Le groseillier est un arbuste à baies de la famille des groseilles à maquereau, de hauteur moyenne (20-40 cm) avec des feuilles caractéristiques. La groseille appartient à un arbuste à croissance rapide et commence à porter ses fruits un an après la plantation.

Sa durée de vie est de 20 ans pour les groseilles rouges, 15 ans pour les cassis, cependant, l'arbuste est capable de se multiplier rapidement. Les principaux types de groseilles sont noires et rouges, différant les unes des autres par la couleur des baies et l'odeur caractéristique inhérente aux cassis, en raison de la teneur en huiles essentielles qu'elles contiennent. Cependant, il existe d'autres variétés : groseille jaune, élevée sur le continent américain, groseille blanche et de nombreuses espèces croisées.

Les sélectionneurs ont sélectionné jusqu'à 700 espèces de diverses variétés de baies, qui se distinguent par la résistance aux ravageurs et aux maladies, la résistance à l'oïdium, les taches, la résistance aux gelées printanières et une productivité accrue, ce qui permet de l'élever dans diverses régions du Fédération Russe.

Groseille, a beaucoup de qualités utiles, ce qui détermine l'utilisation de la baie elle-même, ses feuilles, ses brindilles pour:

Améliorer l'élasticité du système vasculaire.
Réduire la concentration de sucre dans le sang.
Traitement de la dermatite et des maladies oculaires.
Thérapie pour l'athérosclérose, abaissement de la pression artérielle; augmenter la force des capillaires du système circulatoire.
Traiter les maux de gorge et la toux.
Thérapie contre le rhume et les maladies infectieuses.
Traitement de l'inflammation des voies urinaires et comme diurétique.

Comment bien planter des groseilles en plein champ

En général, l'arbuste est assez peu prétentieux pour les conditions de croissance, cependant, afin d'obtenir un rendement élevé avec les meilleures caractéristiques vitaminiques et nutritionnelles, un certain nombre de règles doivent être respectées.

L'arbuste est sensible au régime de croissance eau-air, car la longueur de ses racines, jusqu'à 50 cm, est située dans la couche supérieure du sol et ne peut pas consommer l'humidité des couches profondes du sol. Cela doit être pris en compte lors du choix d'un endroit pour la plantation, car un sol trop humide est un facteur dangereux et trop sec nécessite un arrosage fréquent.

1. Sélection du site et préparation du sol

Les meilleures conditions pour la culture des groseilles sont considérées comme une zone de sol bien éclairée, représentant une plaine, une pente ou une colline avec un degré d'humidité moyen. Le degré d'éclairage est déterminé par une mesure de la durée de la journée pendant laquelle les groseilles sont exposées à la lumière directe du soleil.

La durée d'illumination de l'arbuste par les rayons du soleil doit être d'au moins une demi-journée pour les cassis ; pour le rouge - au moins 2/3 de la journée.

La mesure de la teneur en humidité du site est évaluée par le niveau des eaux souterraines dans un puits voisin, qui ne doit pas dépasser 0,5 à 1 m. Les exigences en matière d'acidité du sol sont également clairement réglementées ; les sols de réaction neutre et légèrement acide sont choisi pour cela. Il est préférable de placer les groseilles dans un endroit d'une certaine élévation du relief contenant jusqu'à 0,5 m d'une couche fertile avec une protection à la fois contre l'exposition directe aux courants de vent et contre l'air stagnant.

2. Moment de l'embarquement

L'arbuste peut être planté au printemps dès le début des chaleurs jusqu'à la période d'ouverture des bourgeons avec des boutures ou boutures cultivées et en automne en septembre-octobre. La méthode de plantation d'automne est considérée comme la meilleure, car lors de son utilisation, les meilleures conditions sont créées pour que la plante survive et émerge avec le début du printemps dans la phase de développement rapide.

3. Traitement et préparation du sol

Il est préférable de planter des arbustes à une distance de 1 m des arbustes voisins et à une distance de 1,5 à 2 m et de 3 à 4 m des autres arbustes et arbres fruitiers. Le nombre d'arbustes requis pour la plantation est déterminé à partir de la condition que, avec des soins normaux, les groseilles donnent de 2 à 3 kg par buisson.

4. Sol pour les groseilles et les engrais

En tant que matériel de plantation, il est préférable de choisir des plants de 15 à 20 cm de long avec un système racinaire bien ramifié, sans signes de ravageurs et de maladies. Les dimensions de la fosse pour la plantation sont de 40 * 40 * 40 cm, il est préférable de creuser la fosse soit quelques semaines avant la plantation soit à l'automne de l'année précédente pour créer les sédiments de sol nécessaires.

Il est nécessaire de préparer deux couches de sol pour planter un buisson:

Le premier est constitué de terre extraite d'une fosse, mélangée à de la tourbe, du compost ou des engrais avec l'ajout de petites doses d'additifs minéraux et a une haute valeur biologique ; sert à nourrir les racines, situées en dessous d'elles en niveau.
La seconde consiste également en une couche fertile de sol extraite de la fosse sans engrais.

5. Le processus de plantation en pleine terre

L'arbuste, en tenant d'une main, est placé sur la première couche de terre, afin que les racines se sentent libres. De plus, saupoudrez d'une deuxième couche de terre, étant donné que le buisson doit dépasser de la surface. Le buisson planté est arrosé abondamment avec de l'eau, même si la plantation se fait un jour de pluie.

Autour du buisson planté, un cercle proche de la tige est formé, d'un diamètre de 40 à 50 cm, une couche de paillis, de tourbe ou de sciure de bois est appliquée, sans affecter la plantation elle-même.

Après la plantation, le groseillier est taillé à un niveau de 7 cm au-dessus du sol. Cette mesure est nécessaire pour mettre la partie aérienne de la plante en conformité avec le système racinaire.

Soins aux groseilles

1. Arrosage

L'arbuste se caractérise par une consommation d'humidité assez élevée, pour laquelle il est en compétition, dépensant l'énergie nécessaire à la formation de la culture. Pour les buissons adultes, la consommation maximale d'humidité se produit pendant la croissance des pousses, pendant la période de formation des baies (juin) et après la récolte pour stocker l'humidité pour la formation de la prochaine récolte (septembre).

Il est important de fournir une quantité suffisante d'humidité pendant cette période, car sinon les baies seront petites et les baies non mûres se briseront.

Pour réduire l'effet des périodes de sécheresse sur les groseilles, il est nécessaire de l'entretenir en arrosant avec 1,5 à 2 seaux d'eau par buisson. Il est également nécessaire de prendre des mesures pour retenir l'humidité du sol, pour lesquelles une couche de paillis, jusqu'à 10 cm d'épaisseur, constituée de feuilles tombées, de mauvaises herbes, de fines brindilles finement hachées, est introduite sur le pourtour sous l'arbuste.

2. Top dressing

Dans le cas d'une plantation correcte de l'arbuste, la fertilisation sous forme d'engrais n'est pas nécessaire pendant plusieurs années. Une nutrition supplémentaire est effectuée en introduisant 4 à 5 kg d'engrais ou de tourbe et 40 g d'engrais minéraux de composition complexe, de superphosphate (100 à 150 g) et de chlorure de calcium (30 à 40 g) sous un buisson au début du printemps ou en automne avant de se relâcher.

En l'absence de nutrition des plantes, les baies deviennent petites avec le temps et contiennent moins de nutriments.

3. Tailler les groseilles

Le meilleur moment pour tailler un arbuste est considéré comme la période de fin d'automne, après la chute des feuilles, lorsque les pousses malades et endommagées sont clairement visibles. La taille des groseilliers commence par l'élimination des pousses anciennes et endommagées au niveau du sol avec une couverture avec une décoction spéciale.

La prochaine étape de la taille consiste à éliminer les jeunes branches peu développées ou endommagées par la maladie. De plus, l'arbuste est dilué en enlevant de 15 à 30% des pousses d'âges divers pour diriger l'humidité et les nutriments non pas vers la croissance des jeunes branches, mais vers la formation d'une récolte sur des boutures matures. Idéalement, après la taille, le buisson devrait représenter 12 à 15 pousses saines d'âges différents.

Lors de la taille, il faut garder à l'esprit qu'un étalement excessif du buisson est gênant et provoque une contamination des baies par mauvais temps. Pour donner à la plantation un aspect soigné et cultivé, des accessoires sont fabriqués, des treillis et de la ficelle tendue sont utilisés. Cependant, le buisson "apparié" ne doit pas être trop serré pour éviter d'endommager les branches et de perturber le flux de sève.

4. Transplantation

La greffe est réalisée en cas de besoin de rajeunir la groseille, de manque de nutriments nécessaires sur le site de la croissance précédente pour la croissance et le développement de la plantation, la nécessité de planter de jeunes pousses enracinées, des boutures ou des boutures. Les règles pour effectuer une greffe en termes de temps, de choix du sol, d'arrosage et d'alimentation ne diffèrent pas de la réalisation d'une plantation normale.

5. Maladies et ravageurs

L'oïdium américain, qui représente un danger pour les jeunes feuilles et les pousses de cassis, se manifeste par l'apparition de fleurs blanches à leur surface, les feuilles s'affaiblissent, s'assombrissent et se déforment. Le traitement est effectué en enlevant et en brûlant les feuilles et les pousses affectées et en appliquant la topaze d'automne.
L'anthracose, la septoriasis, sont deux types de maladies causées par l'action d'un champignon, à la suite desquelles des taches de couleurs sombres et brunes se forment à la surface des feuilles, qui se transforment ensuite en une teinte brune. L'arbuste atteint est plus sensible au gel, se caractérise par une diminution du rendement et une chute précoce des feuilles. Le traitement s'effectue en enlevant les feuilles avec enfouissement dans le sol, la plante avant le débourrement, avant et après la floraison, il est recommandé de la traiter avec des préparations à base de cuivre.
Terry, se manifeste par la déformation des jeunes feuilles, leur acquisition d'une forme allongée avec une détérioration supplémentaire de l'apparence des fleurs, l'apparition de l'éponge et la mort d'un arbuste. L'arbuste atteint doit être déterré et brûlé.
Un acarien des reins se manifeste par un fort gonflement des bourgeons qui, avec les branches adjacentes, sont enlevés et brûlés avant que l'arbuste ne quitte le stade de bourgeonnement. Le buisson restant avant et immédiatement après la floraison est pulvérisé avec Aktellik, s'il n'y a pas d'effet, le buisson doit être déterré et brûlé.
Le groseillier de verre endommage les branches de groseillier, ce qui se manifeste extérieurement par leur léthargie, leur dessèchement et leur fragilité accrue. Il est possible de diagnostiquer l'endommagement de la groseille par le verre en examinant la section transversale de la branche. En cas de dommage, il y a des passages assez larges-vides de couleur sombre dessus. Après la détection de la maladie, toutes les pousses affectées sont retirées et brûlées, après la floraison, l'arbuste est traité par Aktellik.
Le puceron des pousses du groseillier se manifeste par le fait que les larves de pucerons nées pendant la période de gonflement des bourgeons attaquent les jeunes pousses et les feuilles, en aspirant le jus. Les dommages causés par les pucerons entraînent une modification de la forme des feuilles, augmentant le risque de dommages pendant l'hivernage par le froid. Pour le traitement de la maladie, l'arbuste est traité avec Aktellik pendant le débourrement.
Le puceron à tête rouge se traduit par l'apparition d'un gonflement des feuilles sur les zones touchées. La lutte contre les pucerons consiste à traiter les groseilles à l'Aktellik avant le débourrement, après la floraison et en août-septembre.

Soins saisonniers et atterrissage

Prendre soin des arbustes consiste à desserrer périodiquement la zone racinaire tout au long de la saison. Les insecticides, le désherbage manuel et le paillage sont utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes. Le désherbage est effectué deux fois par an à l'automne, après la récolte ou au printemps en même temps que la fertilisation. Le desserrage est effectué à une profondeur de 8 à 10 cm à l'aide d'une fourche, d'une pelle ou d'une houe.

Pendant la saison de croissance, il est nécessaire de surveiller de près le bourgeonnement, où un signe de leur défaite par un acarien sera leur gonflement, mais l'absence de divulgation. Si plus de 3 bourgeons sont endommagés par un ravageur, la branche entière est supprimée. Pendant la saison, il est nécessaire de pulvériser l'arbuste 2-3 fois avec une solution à 1-2% de liquide bordelais ou de sulfate de cuivre.

la reproduction

En utilisant des boutures, qui sont préparées comme suit. Une pousse d'arbuste d'une épaisseur de plus de 7 mm et d'une longueur de 20 cm, contenant au moins 4 à 6 boutons sur son corps, est coupée des deux côtés. La coupe inférieure est faite à un angle de 45 °, la coupe supérieure doit avoir un angle droit, puis la coupe est envoyée dans un récipient d'eau pendant la nuit.

Ensuite, les boutures sont plantées dans le sol avec une distance de 10-15 cm entre elles, de sorte qu'au moins 3-4 boutons restent au-dessus du sol. Le sol autour de la bouture plantée est arrosé, compacté et paillé avec de la tourbe ou du compost jusqu'à une profondeur de 4 à 5 cm.Cette méthode de propagation d'arbustes est bien adaptée à la formation de haies.

A l'aide d'un marcottage horizontal réalisé au printemps, lors de la maturité du sol. Le sol près de la plantation doit être meuble et fertilisé. Les jeunes branches saines de groseilles sont enterrées dans des rainures préparées à l'avance de 5 à 7 cm de profondeur.

Les jeunes pousses verticales apparues au bout d'un certain temps, à 6-8 cm de hauteur du sol, sont détachées et ensemencées avec un mélange de terre et d'humus, avec une fréquence de 2-3 semaines. À l'automne, les boutures enracinées sont transplantées, soigneusement séparées de la plantation et repiquées.

Réponses aux questions fréquemment posées

Lors de la mise en place de groseilles avec un prédécesseur de plantes potagères et florales, la plantation sera alimentée en nutriments pendant une période suffisamment longue et portera mieux ses fruits, car elle sera située sur des sols non épuisés.
Il est déconseillé de planter un arbuste sur le site d'une précédente culture de groseilles à maquereau ou de groseilles, car les sols peuvent se fatiguer de la monoculture pendant plusieurs années et produire une accumulation de toxines.
Pour une pollinisation plus active des groseilles avec des insectes, il est recommandé de pulvériser pendant la période de floraison avec une solution de 1 litre d'eau à partir de 1 cuillère à soupe. Je chérie.
Il est recommandé de planter les groseilles en groupes de buissons les uns à côté des autres, plutôt que des buissons individuels, car dans le premier cas, une meilleure pollinisation des buissons est assurée, ce qui augmente leur fertilité.

De toutes les variétés de groseilles, c'est le noir qui est considéré comme le plus utile et le plus parfumé. Mais pour que la plante s'épanouisse et profite d'une bonne récolte, il est important de suivre des règles d'entretien simples et de connaître les petites astuces lors de la plantation. Ci-dessous, nous expliquerons en détail où, comment et quand il est préférable de planter des plants de cassis, ainsi que des caractéristiques de la taille et de la fertilisation de cet arbuste à baies.

A quoi faut-il faire attention lors de l'atterrissage ?

Planter des cassis n'est pas aussi difficile que cela puisse paraître à première vue. L'essentiel est de choisir le bon moment et le bon endroit pour le débarquement, ainsi que de préparer le terrain. Tout d'abord, nous discuterons des caractéristiques du sol qui sont optimales pour le cassis.

Amorçage

Les sols limoneux sont idéaux pour les groseilles. Il pousse mal sur les sols acides et marécageux, des travaux préparatoires supplémentaires y seront donc nécessaires. Pour diminuer l'acidité, vous devez d'abord ajouter de la chaux éteinte ou de la cendre de bois au sol lors du creusement au printemps ou en automne.

Éclairage

Pour que le buisson porte bien ses fruits et que les baies soient mûres et sucrées, la plante a besoin de beaucoup de soleil. Par conséquent, lors du choix d'un endroit pour la plantation, vous devez privilégier les zones bien éclairées du jardin.

Distance

Les groseilles ont tendance à devenir de gros et larges buissons, et c'est bien, car plus le buisson est gros, plus il contient de baies. Les grands arbustes ont généralement un système racinaire bien ramifié, ce qui signifie qu'ils ont besoin d'une distance suffisante entre les plantes. Il est recommandé de les planter en rangées, avec une distance entre eux d'au moins 1, 8 mètres et entre les buissons d'affilée - d'au moins 70 centimètres. Ensuite, les plantes auront suffisamment d'espace et de nutriments.

Pré-fertilisation

L'engrais peut être appliqué à la fois à l'automne, lors de la préparation du site, et immédiatement avant la plantation de groseilles. Dans le second cas, il est préférable de le faire en une à une semaine et demie, afin que les minéraux aient le temps d'être absorbés par le sol et de ne pas brûler les racines des plantes. Dans le cas le plus urgent, l'engrais peut être appliqué quelques jours avant la plantation et bien mélangé au substrat. Il est risqué de mettre de l'engrais directement dans les trous, car cela peut sérieusement endommager les racines.

Les engrais peuvent être à la fois organiques (humus, fumier, fientes de poules) et minéraux - complexes ou contenant l'un des minéraux essentiels tels que le phosphore, le potassium ou l'azote.

Heure de dépôt

Le moment le plus favorable pour le débarquement est la fin de l'automne, quelque part deux à trois semaines avant le début du froid. Habituellement, la plantation de cassis à l'automne est effectuée fin octobre - début novembre.

Lors de la plantation au printemps, il est important de ne pas manquer le bon moment - les groseilles sont parmi les premières à fleurir, il faut donc les planter le plus tôt possible.

Plantation : un guide étape par étape

La première chose que nous faisons est de former un trou à l'endroit choisi dans le sol creusé et exempt de mauvaises herbes. Pour ce faire, vous devez creuser un trou, jusqu'à un demi-mètre de profondeur et correspondant à la taille du système racinaire en largeur. S'il est décidé d'appliquer de l'engrais dans le trou lui-même, nous le faisons et attendons une semaine de plus. Lors de la plantation au printemps, vous devez commencer à préparer la fosse à l'automne.

Vous pouvez maintenant commencer à planter. Il est important que les racines de la plante restent humides jusqu'à et pendant la plantation. Il est préférable de mettre les racines dans l'eau 2-3 heures avant la plantation afin qu'elles soient saturées d'eau.

Peu importe si vous plantez une fine brindille ou un petit buisson, vous devez le faire en biais. Placez la plante dans le trou à environ 60 degrés pour que les trois bourgeons inférieurs se retrouvent dans le sol. Une telle plantation contribuera au fait que le buisson s'élargit et donne plus de pousses.

Après avoir saupoudré les racines de terre, vous devez compacter légèrement (mais pas tasser!) La couche supérieure du sol et arroser abondamment le buisson. La partie aérienne de la pousse doit être coupée, ne laissant que les trois bourgeons inférieurs. Un tel élagage empêchera le vieillissement prématuré du buisson.

Ci-dessus, nous avons discuté de la façon dont les semis de cassis sont plantés. . Mais il existe un autre moyen de propagation de cette plante - par bouturage.

Pour ce faire, nous avons besoin de boutures de trois à quatre boutons de 18 à 20 cm de long, à couper au printemps ou en automne.

Ensuite, ils sont plantés dans un sol préparé et sans mauvaises herbes, avec une distance entre eux de 12 à 15 centimètres. Un seul rein reste au-dessus du sol. La plantation de cassis avec des boutures est une méthode courante de propagation des plantes.

Soins aux groseilles

Il ne suffit pas de planter correctement un cassis, car sans soins appropriés, même la plante la plus forte peut mourir. C'est pourquoi non seulement un bon ajustement est important, mais aussi le toilettage.

Arrosage

Les groseilles aiment beaucoup l'humidité, donc un arrosage opportun est la base de la prospérité de la brousse dans votre région. L'arrosage est particulièrement important pendant la maturation des baies - elles seront alors grosses et juteuses. Sinon, même avec une floraison abondante, vous pouvez obtenir des baies ratatinées, petites et acides.
Certes, il est également important d'observer la mesure ici - un arrosage trop abondant sur des sols limoneux peut entraîner la pourriture des racines.

Desserrage et paillage

Le desserrage est tout aussi important. En gardant la terre végétale meuble, vous aidez les racines de la plante à obtenir suffisamment d'oxygène. Il est également bon de procéder à un désherbage.

Le paillage (couvrant) la couche arable retiendra autant d'humidité que possible et empêchera la croissance des mauvaises herbes. Comme paillis, vous pouvez utiliser du foin, des journaux, des herbes hachées, des tomates, des feuilles mortes, etc. N'utilisez pas de feuillage de noix et de sciure de conifères, car ils peuvent altérer les propriétés du sol. En utilisant des journaux comme paillis, vous devez vous rappeler que pendant la floraison, ils doivent être enlevés, car pendant cette période, des insectes utiles à la plante remontent à la surface.

Engrais

Il est nécessaire de nourrir les cassis non seulement au printemps, mais également à des étapes importantes de la vie saisonnière de la plante: floraison et formation des baies. Vous pouvez utiliser du fumier de poulet dissous dans de l'eau, de la cendre ou un engrais complexe en granulés comme aliment complémentaire. Lors de l'utilisation de ce dernier, il est préférable de recouvrir les granulés d'une couche de terre ou de paillis.

Taille

Il est préférable de tailler les buissons à la fin de l'automne ou au début du printemps. Cela permet d'atteindre trois objectifs importants - éclaircir le buisson, rajeunir et éliminer les pousses malades.

L'éclaircissage gardera le buisson non épaissi, offrira un bon accès au soleil pour toutes les pousses, ce qui signifie une meilleure maturation des baies. Pour cela, environ 20 pour cent des pousses sont retirées du milieu du buisson. Le besoin d'éclaircie peut être facilement identifié visuellement.

Le rajeunissement de la brousse s'effectue en supprimant les vieilles branches. Ainsi, l'espace est libéré pour les jeunes pousses et la plante fructifie plus longtemps et plus efficacement.

En enlevant les pousses malades, vous prévenez l'infection des pousses saines à proximité et guérissez ainsi le buisson. Le plus souvent, les pousses malades sont également faciles à identifier par leur apparence. Vous pouvez les repérer même pendant la floraison et la fructification. S'il n'y avait presque pas de fleurs et de baies sur la pousse, il est fort probable qu'elle soit malade et vous pouvez l'enlever en toute sécurité.

Maladies courantes du cassis :

Anthracnose. Avec une maladie, de petites taches brunes apparaissent sur les feuilles, qui poussent, puis les feuilles se dessèchent. La maladie peut également apparaître sur les tiges, les jeunes pousses, les pétioles.
Point blanc. Il y a de petites taches brunes sur les feuilles. Ensuite, ils deviennent blancs, mais avec une bordure brune. Des points noirs apparaissent sur les taches. Lorsque l'anthracnose ou la tache blanche apparaît sur les cassis en avril, les buissons sont traités avec du liquide bordelais (solution à 1%) ou une solution de nitrafène à 3%. Le traitement est répété après 10 jours. Puis, en plein été, les buissons sont aspergés de Bordeaux liquide (solution à 1 %). Ils ramassent également toutes les feuilles tombées malades et les brûlent, creusent le sol près du cercle du tronc à une profondeur de 10 cm, le font au printemps ou en automne.
Gobelet rouille. En cas de maladie, des excroissances rouillées sont visibles sur les feuilles. La maladie peut être transmise par le carex. Par conséquent, vous devez éliminer tous les carex. Les feuilles sont ramassées et brûlées. Avant la floraison des bourgeons, les groseilles sont traitées avec 1% de Bordeaux liquide.
Rouille colonnaire. Ce sont de petites taches rouillées sur les feuilles. Au printemps, avant même la floraison des feuilles, les buissons sont aspergés de 1% de Bordeaux liquide. Ensuite, la même composition est pulvérisée après la cueillette des baies. Il est recommandé de vaporiser les feuilles avec de la phytosporine.
Mosaïque rayée. Avec une maladie, un motif jaune grisâtre est visible près des nervures des feuilles. La maladie n'est pas guérie, le buisson infecté est détruit.
Oïdium. Il y a une floraison blanche sur les baies et les pousses. Puis la couleur vire au brun, les baies craquent. Pour traiter la maladie, coupez toutes les branches malades, vaporisez les groseilles avec une solution de 100 g de sulfate de cuivre sur un seau d'eau. Après 10 jours, la pulvérisation est répétée. La pulvérisation doit être arrêtée 2 semaines avant la récolte.
Terry. Avec le doublement, le contour des feuilles change, au lieu de 5, elles peuvent avoir 3 lames. La feuille s'assombrit et devient plus dense, le buisson fleurit plus tard, les inflorescences sont de couleur lilas. Pour éliminer Terry, un buisson malade est détruit.

Non seulement les gens aiment se régaler de groseilles, mais aussi de divers parasites. Par conséquent, il est nécessaire de connaître "l'ennemi en face" et d'être capable d'y faire face :

Puceron du groseillier. Pour éliminer les pucerons, vaporisez les branches avec une solution savonneuse ou rincez-les. Vous pouvez remplacer le savon par de la cendre, utilisez 300 g par seau d'eau. Préparez une solution de 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de carbamide dans un seau d'eau, ajoutez du permanganate de potassium pour que la solution soit rose vif et traitez les buissons. S'il y a beaucoup de pucerons, vaporisez avec Aktellik, Karbofos, Vofatox.
Luciole, cécidomyie du verre et des feuilles. Lorsque le feu est endommagé, les baies s'emmêlent dans les toiles d'araignées, elles deviennent rougeâtres et se dessèchent. Si le sol est paillé avec une couche de 8 cm, les larves de mites ne pourront pas sortir et mourront. Pour éliminer les chenilles de mites, vaporisez du groseille avec "Aktellik", "Metaphos". Les larves vitreuses rongent le cœur des tiges et, en hiver, elles se dirigent vers les racines. Une cécidomyie feuillue est trouvée si des feuilles ridées avec de petits renflements sont visibles au sommet des branches. Au début du printemps et de l'automne, pour éliminer la cécidomyie des feuilles et le ver de verre, coupez les branches anciennes et malades à la surface même du sol et brûlez-les. Avant le bourgeonnement, vaporisez les groseilles avec "Aktara" ou "Iskra", ajoutez-y du savon liquide.
Araignée. Début mai, des feuilles rouge-brun ou blanchâtres sont visibles, avec une toile d'araignée en dessous. Pour éliminer le ravageur, brûlez les feuilles affectées par l'acarien et pulvérisez des insecticides sur les buissons.
Acarien de groseille. Ce sont de minuscules insectes, ils rampent à l'intérieur des reins et les mangent. Pour lutter contre le ravageur, au début du printemps, coupez et brûlez les branches qui présentent des bourgeons gonflés. Après la floraison, traiter les groseilles avec une suspension aqueuse à 1% de soufre colloïdal.
Protéger. Ils peuvent être trouvés par les formations sur les feuilles - les boucliers qui couvrent les parasites. Pour l'élimination au début du printemps et à la fin de l'automne, rincez les branches avec une brosse dure trempée dans une solution savonneuse. Saupoudrer les groseilles avec "Aktellik", "Fitoverm".
La tenthrède des baies de cassis. Ses larves pénètrent dans le fruit. Les baies endommagées sont plus grosses et ont une forme côtelée. Ramassez et brûlez les baies affectées, paillez le sol, déterrez le sol à l'automne.

Plus d'informations peuvent être trouvées dans la vidéo:

Cassis (Latin Ribes nigrum)- une espèce du genre monotypique Groseille de la famille des Groseilles à maquereau, qui est un arbuste à baies caduques. A l'état sauvage, le cassis pousse aujourd'hui dans toute l'Europe, dans l'Oural, en Sibérie jusqu'au Ienisseï et au Baïkal, au Kazakhstan, en Mongolie et en Chine. Il est également répandu en Amérique du Nord. En culture, il est cultivé dans le monde entier en jardinage amateur et à l'échelle industrielle. À Kievan Rus, il est apparu au 10ème siècle - ils ont commencé à le cultiver dans les jardins du monastère, et ce n'est qu'alors que le cassis a commencé à conquérir l'Europe.

Atterrissage: au début de l'automne ou au début du printemps.
Éclairage: lumière du soleil éblouissante.
Le sol: non acide, bien drainé et fertilisé.
Arrosage : en moyenne, une fois tous les cinq jours avec une consommation de 20-30 litres d'eau pour chaque 1 m² de parcelle : le sol doit être trempé à une profondeur de 30-35 cm.
Recadrage : au printemps - nettoyage sanitaire, en période de chute des feuilles - la taille principale.
Top dressing : si des engrais ont été appliqués au sol avant de planter les groseilles, la fertilisation commence la troisième année: l'azote est appliqué au début du printemps, trois pansements foliaires sont effectués en juin-juillet, à l'automne le sol est déterré avec du compost, du fumier ou crottes de poulet, ainsi qu'avec des engrais phosphore-potassium.
La reproduction: marcottage, boutures lignifiées et vertes, enracinement de pousses de deux ans.
Ravageurs : pucerons des pousses, à galle et à galle rouge, papillons nocturnes, tenthrèdes à pieds pâles, des fruits et jaunes, tordeuses bisannuelles, tétranyques et tétranyques, papillons nocturnes, pyrale du verre, cécidomyies.
Maladies: tache blanche (septoria), pourriture grise, rouille caliciforme et colonnaire, anthracnose, nécrose en éponge, pousses et branches, oïdium, mosaïque rayée, nécrose nécrotique.

En savoir plus sur la culture du cassis ci-dessous.

Cassis - description

Le système racinaire fibreux du cassis est situé à une profondeur de 20 à 30 cm, la hauteur du buisson de cassis atteint 1 m, les jeunes pousses de cassis sont pâles et pubescentes, les adultes sont bruns. Les feuilles de cassis mesurent de 3 à 12 cm de long et de large avec trois à cinq lobes larges triangulaires, dont le milieu est souvent allongé, ont des bords dentelés et des glandes dorées le long des nervures, qui dégagent un arôme bien connu. La face supérieure de la plaque foliaire est vert foncé, terne, la face inférieure est pubescente le long des nervures. Les inflorescences racémeuses tombantes, composées de 5 à 10 fleurs en clochette gris rosé ou lavande, souvent densément pubescentes à l'extérieur, fleurissent en mai ou juin. Les fruits de cassis sont des baies parfumées bleu-noir brillantes atteignant 1 cm de diamètre.

Le cassis est l'une des cultures horticoles les plus populaires dans la voie du milieu, qui est cultivée par les amateurs aussi souvent que les framboises, les groseilles à maquereau et les fraises, et beaucoup plus souvent que les mûres, les fraises et les bleuets. Cette culture a gagné une telle popularité non seulement en raison de son goût et de son arôme vif, mais également en raison de la grande quantité de vitamines, d'acides, de micro- et macro-éléments nécessaires à une personne, qui contiennent des baies de cassis.

Nous vous expliquerons comment se déroule la plantation et l'entretien du cassis, de quelles manières il se reproduit, comment couper le cassis, comment le nourrir, nous donnerons une description des variétés de cassis, les plus productives et les plus faciles pour en prendre soin, nous décrirons quels parasites et maladies du cassis peuvent compliquer sa culture - vous trouverez des réponses à toutes vos questions dans notre article.

Planter le cassis

Quand planter des cassis

Les groseilles portent des fruits pendant 12 à 15 ans et les rendements les plus riches sont donnés au cours de la sixième-septième année de croissance. Presque toutes les variétés de cassis sont autofertiles - elles n'ont pas besoin de pollinisateurs, mais le cassis le plus gros et le plus sucré est obtenu lorsque plusieurs variétés de cette culture sont pollinisées dans une même zone.

Vous pouvez planter des cassis tout au long de la saison de croissance, mais il est préférable de le faire fin septembre ou début octobre - avant l'hiver, les semis de cassis s'enracineront bien et au début du printemps, ils commenceront à pousser ensemble. Si vous décidez de planter des groseilles au printemps, essayez de le faire avant l'écoulement de la sève et le gonflement des bourgeons.

Terreau pour groseilles doit être fertile, légèrement acide ou neutre - pH 5,0-5,5. Par-dessus tout, la culture aime les loams. Les cassis sont plantés du côté sud ou sud-ouest, dans un endroit bien éclairé, à l'abri du vent. Les eaux souterraines ne doivent pas dépasser 1,5 m.

Planter des cassis au printemps

Un site pour le cassis doit être préparé à l'automne: le sol est creusé à la profondeur d'une pelle à baïonnette, en ajoutant 7 à 10 kg d'humus, 1 litre de cendre de bois et 80 à 100 g de superphosphate par m².

La densité de plantation des buissons de cassis dépend du type de culture. Par exemple, les variétés à faible étalement ou à croissance droite sont plantées à une distance de 100 à 130 cm les unes des autres, en gardant des espacements entre les rangs jusqu'à un mètre et demi de large. Le trou de plantation est creusé d'environ 50x50x50 cm, un demi-seau d'eau y est versé, le semis y est placé à un angle de 45 º 4-6 cm plus profond qu'il n'a poussé dans la liqueur mère - cette méthode de plantation stimule la formation intensive de racines et de pousses.

Les racines du plant sont soigneusement redressées, recouvertes de terre, compactées, après quoi un autre demi-seau d'eau est versé sous le plant. Afin d'éviter l'évaporation rapide de l'humidité du sol, le site est paillé avec de la tourbe, de l'humus, de la terre sèche ou de la sciure de bois.

Planter des cassis en automne

Les noyaux pour la plantation d'automne des plants de cassis sont préparés en deux à trois semaines. Une couche supérieure de terre y est versée, mélangée à deux cuillères à soupe de double superphosphate, une grosse poignée de cendres et 5 kg de compost pourri, remplissant le trou aux deux tiers. Avant la plantation, le sol de la fosse doit se tasser et se compacter. La procédure de plantation est effectuée selon les mêmes règles qu'au printemps. Après la plantation, toutes les pousses sont coupées des plantules, ne laissant pas plus de 2-3 boutons sur chacune.

Soin au cassis

Soins de printemps aux groseilles

Les cassis se réveillent très tôt au printemps, il faut donc avoir le temps de couper les branches cassées ou malades avant que les bourgeons ne gonflent, et aussi retirer les bourgeons endommagés par une tique. S'il y a trop de bourgeons dans lesquels les acariens se sont installés, coupez tout le buisson jusqu'à la base. Au printemps, en plus de la taille sanitaire, une taille formative des buissons est effectuée. Si vous avez regroupé des buissons pour l'hiver, secouez-en la terre.

Le sol autour du buisson est déterré et paillé avec une couche d'humus ou de fumier de 5 à 10 cm d'épaisseur, en essayant de l'épandre à une distance de 20 cm des branches du buisson. Dès que les mauvaises herbes commencent à germer, retirez-les immédiatement.

Comme les cassis aiment l'humidité, n'oubliez pas de les arroser, surtout si l'hiver était sans neige et le printemps sans pluie. Après l'arrosage, il est conseillé de désherber le site, ainsi que d'alimenter le cassis avec des engrais azotés, puis d'ameublir le sol avec l'enrobage de granulés à une profondeur de 6 à 8 cm. fois par semaine, mais si vous avez paillé le site, il sera possible de le faire avec du paillis et beaucoup moins souvent.

Étant donné que le cassis entre dans la phase de croissance active très tôt, ses bourgeons en expansion peuvent endommager les gelées récurrentes, alors soyez prêt à protéger les buissons d'un coup de froid soudain avec de la fumée ou une pellicule plastique.

En mai, lorsque la floraison des groseilles commence, inspectez les buissons et coupez les branches affectées par l'éponge (réversion) - celles sur lesquelles les fleurs des cloches se sont transformées en deux pétales. Si les groseilles ont besoin de supports, installez-les.

Soin d'été au cassis

En juin, les buissons de cassis sont arrosés, désherbés et desserrés la zone qui les entoure, et nourrissent également les groseilles à la racine avec des engrais organiques. La culture réagit également bien au pansement foliaire - pulvérisation sur les feuilles de solutions de micronutriments.

Si un papillon nocturne apparaît, il est nécessaire de détruire ses nids, et si certaines baies brunissent et se déforment prématurément, c'est un signe certain de l'activité vitale des tenthrèdes, alors préparez-vous à traiter le cassis et à partir de celui-ci.

En juillet et août, les groseilles rouges et noires mûrissent. Les fruits du cassis sont récoltés de manière sélective, avec des baies séparées, et non comme des groseilles rouges - avec des pinceaux entiers. Les meilleurs ustensiles pour cueillir les baies sont des plateaux, des boîtes ou des boîtes dans lesquelles les fruits ne se froissent pas.

Après la récolte, les groseilles nécessitent un arrosage abondant, et dès que le sol se dessèche, il faudra ameublir le sol sur le site.

Prendre soin des cassis à l'automne

Fin septembre ou début octobre, des engrais organiques et minéraux sont appliqués sous les groseilliers, après quoi le site est arrosé, puis creusé dans le sol pour incorporer des engrais.

Un point important pour prendre soin des cassis à l'automne est la taille sanitaire des buissons. En raison de l'élimination des branches qui s'épaississent, vous pouvez avoir du matériel de plantation, qui est grand temps pour s'enraciner à l'automne. Les couches creusées au printemps pour l'enracinement sont séparées des buissons mères et plantées dans un endroit permanent.

Si l'automne sera sans pluie, effectuez une recharge d'eau. C'est tout pour le travail d'automne avec le cassis.

Traitement du cassis

Au début du printemps, le traitement des buissons de cassis commence par l'échaudage des buissons à partir d'un arrosoir de jardin avec de l'eau chauffée à 80 ºC. Vous pouvez remplacer la douche chaude en époussetant les buissons et les terres environnantes avec de la cendre de bois.

Pour lutter contre certains insectes, ainsi que pour nourrir les groseilles avec de l'azote, les buissons sont traités avec une solution d'urée à 7%, mais cela doit être fait avant que les bourgeons sur les branches ne commencent à fleurir.

Dès que la première feuille commence à apparaître des bourgeons, les groseilles sont traitées avec une solution à 1% de liquide de Bordeaux ou de sulfate de cuivre contre des maladies telles que l'anthracnose, la rouille et la septoriose.

Si la saison dernière vous avez remarqué des mites sur le site des papillons, traitez le cassis avant la floraison avec Karbofos, Agravertin, Fitoverm, Iskra-bio conformément aux instructions, et en plus de cette mesure, couvrez le site de papier d'aluminium pour que les papillons ne peut pas sortir de terre. Dès la floraison des groseilles, il faudra retirer le film pour que les insectes utiles puissent remonter à la surface.

Dans le même temps (avant la floraison), la groseille doit être pulvérisée avec Karbocin, Iskra ou Inta-CM à partir de cécidomyies, pucerons, tenthrèdes et enrouleuses, mais comme un seul traitement ne suffira pas, vous devrez pulvériser les groseilles avec ces préparations deux fois de plus - immédiatement après la floraison et après la récolte ...

Après la floraison, en cas de présence d'anthracnose, de septoriose ou d'oïdium sur des cassis, il faut traiter les buissons avec des préparations Strobi, Vectra ou Cumulus, et Topaz, Tiovit Jet ou soufre colloïdal s'occuperont de l'oïdium américain (à condition que la température de l'air dans le jardin sera d'au moins 18 ºC). Après la récolte, vous devez retraiter les groseilles de l'oïdium américain.

Après la chute des feuilles et la taille d'automne des arbustes, il est nécessaire de collecter et de détruire les résidus de plantes, après quoi une prophylaxie des groseilles doit être effectuée contre les maladies avec des solutions à 1% de bouillie bordelaise ou de sulfate de cuivre.

Arroser le cassis

La culture du cassis nécessite de maintenir un sol meuble dans le cassis, ce qui peut être réalisé avec des arrosages fréquents et abondants, à condition qu'il ne soit pas excessif. Le manque d'humidité ralentit la croissance des branches et des pousses, et lors de la formation et de la coulée des baies de cassis, une humidification médiocre ou irrégulière du sol peut les faire broyer et se briser.

Il est particulièrement important d'arroser le cassis début juin, au stade de la croissance intensive des buissons et de la formation des ovaires, il est également nécessaire fin juin et début juillet, pendant la période de remplissage des fruits. À ce stade, le sol doit être humidifié à la profondeur de toute la couche racinaire - environ 35-45 cm.La consommation d'eau approximative est de 20-30 litres par m² de parcelle. L'eau doit être versée dans des rainures spécialement conçues le long de l'espacement des rangs ou dans des rainures de 10 à 15 cm de profondeur, creusées autour de chaque buisson à une distance de 30 à 40 cm de sa base.

Après arrosage, le sol est ameubli dès qu'il sèche légèrement. Si la parcelle est paillée, vous devrez arroser, ameublir et désherber la parcelle beaucoup moins souvent.

Top dressing de cassis

L'année de la plantation, si vous avez appliqué de l'engrais dans la fosse conformément à notre recommandation, les cassis n'auront pas besoin d'engrais supplémentaires. A partir de la deuxième année de vie au printemps, il suffira de répartir 40-50 g d'urée sous chaque buisson ou de traiter les buissons avec une solution à 7% avant le début de la coulée de sève. Les buissons de plus de 4 ans sont nourris avec de l'urée en plus petites quantités, ne consommant que 25-40 g d'engrais azoté par buisson, et appliqués en deux doses.

À l'automne, les cassis sont nourris de matière organique une fois tous les deux ans - compost, fumier ou fientes d'oiseaux à raison de 10 à 15 kg par buisson. Et à partir d'engrais minéraux, 10 à 20 g de sulfate de potassium et 50 g de superphosphate sont appliqués pour chaque plante. Si vous avez paillé le site avec une épaisse couche d'engrais organique au printemps, à l'automne, vous ne pouvez pas ajouter de matière organique au sol, et si vous avez introduit de l'humus dans le sol à l'automne, au printemps prochain, vous pouvez ignorer l'alimentation du groseilles à l'azote.

Taille du cassis

Quand couper les cassis

Nous avons déjà écrit qu'il est préférable de procéder à la taille sanitaire et formative des cassis au printemps, fin mars. Mais le problème est que la culture commence à pousser très tôt, et la taille doit être faite avant que les bourgeons ne gonflent. Si vous avez réussi à respecter la date limite au printemps, à l'automne, avant le début de la période de dormance, effectuez uniquement une taille sanitaire.

Tailler le cassis au printemps

Comme nous l'avons déjà écrit, sur les semis nouvellement plantés, toutes les branches sont raccourcies, ne laissant pas plus de 2-3 boutons sur chacune.

Sur les buissons de la deuxième année de vie, lors de la taille de printemps, il reste 3 à 5 des pousses nulles les plus développées - elles deviendront les premières branches squelettiques d'un groseillier. Le reste des pousses est retiré. Au milieu de l'été, les pousses squelettiques sont raccourcies en pinçant en deux bourgeons - cette manipulation contribue à la formation intensive de branches de fruits et à la croissance de nouvelles pousses zéro. Ainsi, le buisson est formé correctement et la culture pousse.

Au cours des troisième et quatrième années de la vie, à partir des pousses nulles en croissance, il reste 3 à 6 des plus prometteuses et le reste est coupé. Les sommets des pousses de l'année dernière sont raccourcis. Sur chaque branche des branches squelettiques, il reste 2 à 4 boutons. À la fin de la quatrième année, le buisson de cassis peut être considéré comme formé.

Dans les cinquième et sixième années, des branches apparaissent sur le cassis et le buisson a besoin d'une taille de rajeunissement, dans laquelle les branches de cinq à six ans sont coupées à la surface même. Sinon, lors de la taille, ils adhèrent au même schéma:

les branches des deuxième, troisième et quatrième années sont raccourcies le long de toutes les branches, ne laissant pas plus de 4 boutons à chaque extrémité;
le sommet des pousses de l'année dernière est raccourci;
à partir de zéro pousses de l'année en cours, il reste 3 à 5 des plus fortes et des plus développées, le reste est découpé.

Tailler les cassis à l'automne

Si vous avez réussi à effectuer une taille à part entière au printemps, à l'automne, vous n'aurez qu'à couper les branches et les pousses sèches, cassées, malades et à croissance anormale, c'est-à-dire procéder à l'éclaircissage et à la taille sanitaire. Si vous n'avez pas réussi à mettre de l'ordre dans le buisson au printemps, faites-le à l'automne, après que toutes les feuilles soient tombées du cassis.

Les branches sèches peuvent être retirées de la brousse à tout moment de l'année. Il est préférable de pincer les sommets à la mi-juillet.

Reproduction de cassis

Comment propager les cassis

Le cassis se propage par voie végétative - par marcottage, boutures vertes et lignifiées, ainsi qu'en divisant le buisson. La propagation des graines de cassis est également possible, mais la progéniture peut ne pas hériter complètement des caractéristiques de la variété. De plus, les méthodes végétatives donnent des résultats plus rapides et plus fiables.

Reproduction de cassis par bouturage

C'est le moyen le plus courant. Les boutures de groseilles sont récoltées à partir de pousses basales annuelles ou de pousses du premier ordre de ramification. L'épaisseur des boutures doit être d'au moins 7 mm et la longueur de 15 à 20 cm.Avec un sécateur ou un couteau stérile, les boutures sont coupées 1-1,5 plus haut que le bourgeon. Il est préférable de le faire fin septembre ou début novembre, lorsque le buisson est déjà passé en période de dormance. Le même automne, des boutures de cassis sont plantées dans le sol, mais si la plantation est reportée au printemps, les extrémités des boutures sont trempées dans de la paraffine liquide ou du var de jardin, après quoi le matériel de plantation est lié, enveloppé dans du papier humide, puis en polyéthylène et enterré dans la neige ou mis au réfrigérateur jusqu'au printemps. Avant la plantation, l'extrémité inférieure avec de la paraffine est soigneusement coupée en oblique.

Au printemps, les boutures sont plantées le plus tôt possible, dès que le sol se réchauffe à 8-9 ºC. Ils sont placés dans le sol à un angle de 45 º, en s'approfondissant de sorte qu'il ne reste que 1-2 bourgeons au-dessus de la surface. Après la plantation, les boutures sont arrosées et le site est paillé avec de l'humus, de la tourbe ou de la sciure de bois. Des arcs jusqu'à un demi-mètre de haut sont installés au-dessus du lit et du polyéthylène est jeté dessus, qui est retiré dès l'apparition des premières feuilles. Les boutures qui ont pris racine et libéré les premières feuilles commencent à être arrosées régulièrement, ne permettant en aucun cas un dessèchement même à court terme du sol.

En été, un lit de boutures est désherbé, fertilisé avec une solution de molène avec de la cendre et du superphosphate, et à l'automne, à condition que les plantules atteignent 30 à 50 cm de hauteur et qu'elles développent 1 à 2 pousses, ils sont transplantés dans un endroit permanent.

Le cassis peut également être multiplié par bouturage vert, mais il s'agit d'une méthode plus complexe, réalisée uniquement s'il existe une serre ou une serre dotée d'une fonction de brumisation.

Reproduction de cassis par marcottage

C'est la méthode de multiplication végétative la plus simple et la plus fiable, car elle permet d'obtenir des semis avec un système racinaire bien développé en un an. Au début du printemps, sélectionnez une branche saine de deux ans poussant obliquement à la périphérie du buisson, pliez-la vers le sol et placez sa partie médiane dans une rainure pré-creusée de 10 à 12 cm de profondeur afin que les 20- Il reste 30 cm de long en surface.

Fixez les boutures dans la rainure avec du fil de fer, couvrez le sillon avec de la terre et de l'eau régulièrement pendant la saison de croissance. À l'automne, les boutures développeront un système racinaire puissant, donneront 2 à 3 branches épaisses et pourront être coupées du buisson mère et transplantées dans un endroit permanent.

Reproduction de cassis en divisant le buisson

Il est nécessaire de diviser le groseillier au printemps ou en automne lors du repiquage. Le buisson est déterré, libérant soigneusement les racines du sol, et divisé avec une hache ou une scie en plusieurs parties, après avoir stérilisé l'outil. Chaque section doit avoir des pousses et des racines bien développées. Découpez les vieilles branches et racines malades et raccourcissez les jeunes branches à 20-30 cm, puis traitez les coupes avec du charbon de bois et des parties de la plante dans les fosses préparées de la manière que nous vous avons décrite précédemment.

Après la plantation, les semis nécessitent un arrosage abondant. Delenka ne donnera une récolte qu'au bout d'un an, car le système racinaire endommagé par la division met du temps à se remettre du choc.

Maladies du cassis

Parmi les maladies, les groseilles peuvent être affectées par les maladies fongiques, l'anthracnose, la tache blanche, la rouille en gobelet ou en colonne, l'oïdium, la pourriture grise, le dessèchement des pousses et le dessèchement nécrotique des pousses.

Mais les maladies virales pour lesquelles il n'existe pas de remède sont bien plus dangereuses pour le cassis. Ceux-ci incluent la mosaïque noire et l'éponge, ou la réversion.

Ravageurs du cassis

Les insectes nuisibles qui peuvent affecter les cassis comprennent le verre de cassis, les fruits du cassis, les tenthrèdes à pattes pâles et jaunes du groseillier, le ver bisannuel, la tordeuse du groseillier, le puceron biliaire des pousses et des feuilles du groseillier, la tordeuse du groseillier et les acariens du cassis, l'araignée rouge

Comme vous l'avez probablement déjà remarqué, les cassis et les groseilles à maquereau ont les mêmes insectes nuisibles, et ils ont également des maladies communes. C'est pourquoi nous avons consacré un article séparé intitulé "Maladies et ravageurs des groseilles à maquereau" à la description de ces ennemis, ainsi qu'aux moyens de s'en débarrasser.

Variétés de cassis

Aujourd'hui, plus de deux cents variétés de cassis ont été sélectionnées dans la culture, et il est très difficile de trouver parmi elles deux ou trois exactement celles dont vous avez besoin. Nous essaierons de répartir les variétés en groupes, conformément aux demandes de nos lecteurs, afin qu'il vous soit plus facile de faire votre choix.

Grandes variétés de cassis

Les variétés de cassis à gros fruits sont celles dont les baies pèsent plus de 1,5 g. Les variétés de cassis à gros fruits les plus connues sont :

Vigoureux- le cassis de cette variété a des fruits dont le poids atteint 8 g, la peau du fruit est dense, la pulpe est charnue, sucrée, juteuse. La période de maturation est moyennement tardive - dans la troisième décade de juillet. L'inconvénient de la variété est qu'elle se reproduit mal, qu'elle est instable à l'oïdium et qu'elle a souvent besoin d'être rajeunie ;
Dobrynya- un gros cassis dont le poids des baies atteint 7 g La période de maturation moyenne est la seconde quinzaine de juillet. Dobrynya se distingue par sa rusticité, sa maturité précoce et sa résistance à l'oïdium ;
Selechenskaya-2- une variété fructueuse, rustique et résistante à l'oïdium à maturation précoce avec des baies pesant jusqu'à 6 g de goût aigre-doux.

Variétés sucrées de cassis

Les variétés de cassis les plus sucrées sont :

Nina- Cassis à maturité précoce stable, résistant à l'hiver, autofertile et doux, résistant à l'oïdium, avec de grosses baies jusqu'à 13 mm de diamètre. Malheureusement, la variété n'est pas résistante aux acariens éponge et reins;
Bagheera- résistante aux changements environnementaux, variété à croissance rapide et résistante à l'hiver à grosses baies sucrées presque totalement exemptes d'acide, caractérisée par une bonne gélification. L'inconvénient de la variété est son instabilité vis-à-vis des parasites et des maladies - anthracnose, oïdium et acariens;
Brume verte C'est une variété à croissance rapide, résistante à l'hiver et à haut rendement à maturité moyenne avec des baies sucrées aromatiques. La variété est affectée par les acariens du rein.

Les variétés douces sont également Izyumnaya, Otlichnitsa, Perun et Dobrynya.

Variétés précoces de cassis

Les variétés de cassis à maturation précoce mûrissent début juillet et, comme la récolte de ces buissons se termine avant le début des chaleurs, elles n'ont pas peur de la plupart des maladies et des ravageurs dont souffrent les variétés ultérieures. Les groseilles précoces sont représentées par les variétés suivantes:

Semis de colombe- une variété très précoce à petites baies pesant de 1 g à 1,5 g, qui craquent à la surmaturité ;
Le petit Prince- variété autofertile et fructueuse précoce, donnant d'un buisson jusqu'à 6 kg de baies juteuses, presque noires, au goût aigre-doux;
Curiosité- variété fructueuse autofertile, rustique et autofertile, peu tolérante à la sécheresse, mais résistante à l'oïdium. Les baies sont ovales, de taille moyenne, avec une peau dense, aigre-douce.

Variétés de cassis moyen

Le cassis à mi-maturité donne une récolte à partir de la mi-juillet. Parmi les variétés les plus célèbres de maturation moyenne, on trouve les suivantes :

Titania- une variété résistante à l'oïdium avec des baies de différentes tailles, un goût aigre-doux, une peau forte et une chair verdâtre. Les baies ne mûrissent pas en même temps, la récolte peut donc être longue ;
Perle noire- variété universelle constamment productive, autofertile et très résistante au gel avec des baies unidimensionnelles pesant jusqu'à 1,5 g.La variété n'est pas résistante à l'oïdium;
Boléro- variété autofertile, précoce, à haut rendement et résistante au gel, résistante à l'anthracnose et à l'oïdium, à grosses baies aromatiques ovales ou rondes pesant jusqu'à 2,5 g de goût aigre-doux.

Variétés tardives de cassis

Les variétés tardives de cassis incluent celles qui mûrissent en août. Ce sont les baies des variétés tardives qui sont le mieux conservées congelées et transformées. Les variétés les plus connues :

Vologda- une variété à haut rendement, à gros fruits, résistante aux maladies, avec une autofertilité élevée et une résistance à l'hiver, mais endommagée lors des gelées printanières. Les baies sont aigre-douces, grosses, avec une séparation sèche, pesant jusqu'à 2,2 g;
La fille- une variété autofertile à haut rendement et résistante à la sécheresse à usage universel, résistante aux acariens. Baies avec une séparation sèche, gros goût aigre-doux, pesant jusqu'à 2,5 g;
Personne paresseuse- variété autofertile, résistante à l'hiver, résistante à l'éponge et à l'anthracnose aux baies arrondies de grande taille et au goût sucré. Les inconvénients de la variété peuvent être considérés comme une maturation prolongée des fruits et un rendement instable.

Les variétés Venus, Natasha, Rusalka, Katyusha, Kipiana et autres sont également populaires.

Les notes gustatives les plus élevées - supérieures à 4,5 points - sont attribuées aux variétés de cassis, considérées comme dessert. Le meilleur cassis - variétés Selechenskaya, Selechenskaya-2, Venus, Nadia, Centaur, Perun, Pygmy, Orlov waltz, Slastena, Tisel, Nestor Kozin, Black boomer, Pearl, Legend, Izumnaya, Lazy, Ben-lomond.

Variétés de cassis pour la région de Moscou

Lorsque nos lecteurs nous demandent s'il est possible de cultiver des cassis dans des régions aux hivers froids, nous pouvons répondre la conscience tranquille : oui ! Parmi les variétés de cassis, il en existe de nombreuses résistantes à l'hiver, qui tolèrent parfaitement les températures hivernales. Le cassis pour la région de Moscou est représenté par les variétés suivantes:

Pauline- Variété fructueuse de mi-saison, résistante à l'hiver, à baies fines et acidulées. Inconvénient : affecté par les maladies fongiques ;
Izmailovskaya- également une variété de mi-saison, mais les baies de cassis Izmailovskaya avec un arôme épais, un goût large, aigre-doux;
Biélorusse sucré- variété résistante au froid et aux maladies à baies moyennes mais très sucrées. Malgré le fait que la maturation soit prolongée dans le temps, les baies ne s'effritent pas des buissons.

En plus de celles décrites, les variétés Karelskaya, Moskovskaya, Pygmey, Exotic, Selechenskaya-2, Detskoselskaya et d'autres poussent bien dans la région de Moscou.

Les cassis peuvent également être cultivés dans des zones plus fraîches. Par exemple, dans l'Oural, les groseilles des variétés Nina, Kent, Rhapsody, Pamyat Michurina, Dashkovskaya, Sibilla poussent bien et en Sibérie - Minusinka, Hercules, Lucia, Zagadka et Brown.

Propriétés du cassis

Propriétés utiles du cassis

Les fruits du cassis sont considérés comme une source de santé - de nombreuses substances utiles pour le corps humain entrent donc dans leur composition. Les baies de cassis contiennent des vitamines C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K et P, des pectines, des huiles essentielles, des sucres, des caroténoïdes, des acides phosphorique et organique, des sels de potassium, de fer et de phosphore. Et les feuilles, en plus des phytoncides, de la vitamine C et de l'huile essentielle, contiennent du soufre, du plomb, de l'argent, du cuivre, du manganèse et du magnésium.

La quantité de vitamines et d'autres nutriments dans le cassis est beaucoup plus élevée que dans toutes les autres baies, c'est donc un produit alimentaire sain qui renforce le corps, renforce l'immunité et améliore l'effet cicatrisant dans la lutte contre les maladies. Le cassis est indiqué pour la maladie d'Alzheimer, le diabète, les tumeurs malignes, les problèmes du système cardiovasculaire et de la vision. L'utilisation de baies de cassis est bénéfique pour l'athérosclérose progressive, les maladies rénales, respiratoires et hépatiques.

En raison des anthocyanidines qu'elles contiennent, les baies de cassis ont des propriétés anti-inflammatoires et désinfectantes qui aident le corps à faire face à l'angine de poitrine - jus de cassis dilué avec de l'eau, rincer un mal de gorge.

Une décoction de baies de cassis est utile pour l'anémie, l'hypertension, les saignements des gencives, les ulcères d'estomac, les ulcères duodénaux et la gastrite. Un mélange de jus de groseille et de miel est utilisé pour traiter une toux sévère.

En frottant la pulpe des baies sur la peau, vous pouvez rendre les taches de rousseur et les taches de vieillesse moins visibles, et en les frottant sur les cuticules et les plaques à ongles, vous rendrez vos ongles plus forts et plus beaux.

Les feuilles de cassis ont également des propriétés médicinales, que beaucoup de gens ajoutent volontiers au thé, aux cornichons et aux cornichons. Les feuilles contiennent plus de vitamine C que les baies, les décoctions, les infusions et le thé ont donc des propriétés toniques, anti-inflammatoires, antiseptiques, diurétiques, nettoyantes et antirhumatismales. Les médicaments à base de feuilles sont utilisés pour la gastrite, les maladies cardiovasculaires, la goutte et en usage externe pour la dermatite et la diathèse exsudative.

Les décoctions et les infusions peuvent être préparées à la fois à partir de matières premières fraîches et de feuilles de cassis séchées. Dès le jeune feuillage au printemps, vous pouvez préparer une boisson vitaminée qui fortifie le corps : diluez n'importe quel jus aigre avec de l'eau bouillie, versez ce mélange sur des feuilles de cassis pendant une journée, puis filtrez, ajoutez un peu de miel si vous le souhaitez et buvez un demi verre par jour.

Vous pouvez faire un vinaigre de cassis merveilleux et sain à partir des feuilles, dont quelques gouttes ajouteront du goût et de l'arôme à n'importe quel plat: versez des feuilles de cassis fraîches avec du sirop de sucre froid (100g de sucre pour 1 litre d'eau), fermez le récipient avec de la gaze et laisser fermenter pendant 2 mois, puis filtrer et mettre en bouteille dans un verre foncé.

Cassis - contre-indications

En raison de la teneur élevée en composés phénoliques et en vitamine K du cassis, il est contre-indiqué dans la thrombophlébite - l'utilisation prolongée de baies peut entraîner une augmentation de la coagulation du sang. Les baies fraîches de cassis et leur jus sont inutiles avec une acidité accrue de l'estomac, des ulcères et une gastrite hyperacide. Les baies fraîches et le jus de celui-ci ne sont pas recommandés après un accident vasculaire cérébral, une crise cardiaque et en cas de thrombose en développement.

Le jus de cassis pur et non dilué peut provoquer des allergies chez les enfants, mais dilué en petite quantité peut augmenter le taux d'hémoglobine dans le sang. Il n'est pas souhaitable de consommer du jus de cassis pendant la grossesse.

Pour les personnes en bonne santé, afin d'obtenir la quantité nécessaire de vitamine C, il suffit de ne manger que 20 cassis par jour.

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