मकई नुस्खा के साथ चिकन चिकन कटलेट। मकई के साथ चिकन कटलेट कैसे पकाने के लिए। मकई के साथ एक रसदार चिकन कटलेट तैयार करने के लिए यह कैसे करें
कुछ नया प्रयोग करना चाहते हैं? मकई के साथ चिकन चिकन कटलेट तैयार करें - इसमें काफी समय लगेगा, और परिणाम प्रसन्न होगा। आम तौर पर, कटा हुआ कटलेट पारंपरिक कटलेट और मेल के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। एकमात्र चीज जो चिकन को छोटे टुकड़ों के साथ काटने में कटौती कर रही है, पूरे खाना पकाने की प्रक्रिया पर शेर का हिस्सा क्या खर्च करेगा।
सामग्री की सूची:
- 1 चिकन पट्टिका,
- 1 चिकन जांघ,
- 1 बल्ब,
- 1 अंडा,
- डिब्बाबंद मकई के 100 ग्राम,
- 1 चम्मच। लवण
- 0.5 एच। एल। ब्लैक हैमर काली मिर्च
- 2 बड़ी चम्मच। एल मन्ना अनाज
- तलने के लिए तेल।
खाना बनाना
1. कटा हुआ कटलेट सूखने के लिए, चिकन के सबसे अधिक घटित हिस्से का उपयोग करने के लिए बेहतर है। लेकिन, यह देखते हुए कि यह fillets में बारीकी से कटा हुआ है, आप ऐसा कर सकते हैं: भरने का आधा भराई से बाहर निकलना, और चिकन बाड़ का आधा हिस्सा (यह अधिक है और कटलेट अधिक रसदार बनाता है)। एक बहुत तेज चाकू की भी आवश्यकता है। चिकन धोएं, सबकुछ बहुत अधिक हटा दें और इसे बहुत बारीक रखें। 
2. ब्लूश बल्ब को हटा दें और बारीक कटौती करें, कटा हुआ मांस के लिए एक कटोरे में डालें। डिब्बाबंद मकई भी एक कटोरे को भेजते हैं। 
3. ताजा चिकन अंडे के एक कटोरे में पहिया, नमक और जमीन मिर्च जोड़ें। वैकल्पिक रूप से, आप कटलेट को अधिक piquant करके अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं। आप बारीक कटा हुआ लहसुन जोड़ सकते हैं। 
4. सूजी के कटोरे में धक्का और एक सुंदर मिश्रण अच्छी तरह से। मुझे कटा हुआ मांस हथौड़ा, 20 मिनट के लिए मिनट दें, ताकि नोबचला की गोद। 
5. तेल को पैन में डालें और इसे गर्म करें। गीले हाथ कटलेट बनाते हैं और पैन में बाहर निकलते हैं। आप मिनेस और चम्मच डाल सकते हैं, लेकिन फिर फॉर्म गैर-सटीक होगा। तलना कटलट कम गर्मी पर 5 मिनट। 
प्रत्येक मालकिन के लिए यह नुस्खा चॉपस्टिक। कटलर गर्म और ठंड दोनों स्वादिष्ट हैं। इस रोशनी अवयवों से, 18 मध्यम बोतल प्राप्त किया जाता है, यानी, आप आसानी से एक बड़े परिवार को खिल सकते हैं।
सामग्री:
- चिकन मांस - 500 ग्राम। आप चिकन स्तन या कूल्हों का उपयोग कर सकते हैं। और आप दूसरों से मांस ले सकते हैं
- चिकन के कुछ हिस्सों
- लीक साइड (सफेद भाग) - एक
- चिकन अंडे - एक अंडा
- ठोस पनीर - 80 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 80 ग्राम
- लहसुन - दो दांत
- डिब्बाबंद मकई - चार या पांच चम्मच
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए
- डिल कुचल - दो चम्मच
- स्टार्च - चार चम्मच। सामान्य आटे द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- फ्राइंग के लिए वनस्पति तेल
पनीर और मकई के साथ स्वादिष्ट चिकन चिकन केक की तैयारी
जितना संभव हो प्याज पोर चॉप। एक उथले grater पर पनीर grate। लहसुन प्रेस पर साफ़ करें और छोड़ें। डिस्टोलिन ग्रीन्स बारीक काट लें।
चमड़े और हड्डियों के बिना चिकन मांस एक छोटे घन में कटौती। नमक और मिर्च। मिलाएं। उसके बाद, चिकन मांस के साथ एक कटोरे में, अंडे को तोड़ दो, खट्टा क्रीम, छिद्र, गलेबीन, पनीर और डिल रखें। सब कुछ फिर से मिलाएं।
अब आपको स्टार्च डालना और सबकुछ फिर से मिलाएं। स्टार्च का उपयोग किया जाता है ताकि कटल्स ने आकार को अच्छी तरह से रखा।
फ्राइंग पैन डालें और वनस्पति तेल को अच्छी तरह से गर्म करें। एक चम्मच के साथ पैन में कटलेट शेड्यूल करें। दोनों तरफ बीच के नीचे की आग पर गोल्डन रंग तक कटलेट फ्राइये। आप एक ढक्कन के साथ फ्राइंग पैन को कवर कर सकते हैं। ताकि कटलेट अच्छी तरह से प्रसन्न हो जाएं, उन्हें मजबूत आग पर जलाएं नहीं।
चिकन मांस के सबसे किफायती और स्वादिष्ट प्रकारों में से एक है। और जो भी प्रकार के तरीके आप इसे तैयार कर रहे हैं, हमेशा एक नई नुस्खा होगी, जो आवश्यक रूप से कोशिश करनी चाहिए। "स्वादपूर्ण" खुशी से चिकन बॉयलर के लिए आपके साथ एक और नुस्खा साझा करता है। यहां एक महत्वपूर्ण घटक डिब्बाबंद मकई है। इस तरह के संयोजन एक प्रकार के मसालेदार नोट के एक पकवान को जोड़ते हैं, कटलेट रसदार, मुलायम और बहुत स्वादिष्ट प्राप्त होते हैं।
तैयारी सरल और तेज़। गार्निश किसी भी सूट करेगा: मैश किए हुए आलू, चावल, अनाज या पास्ता। सब्जियों, घर का बना सॉस या इस पकवान के केचप का भी स्वागत है। आपका घर मकई के साथ चिकन फ्रिटर पसंद करेगा (आखिरकार, वे अभी भी पेनकेक्स जैसा दिखते हैं), बच्चे उन्हें खुशी से खाते हैं।
सामग्री
- चिकन पट्टिका 450 ग्राम
- डिब्बाबंद मकई 120 ग्राम
- स्टार्च 1.5 बड़ा चम्मच। एल
- अंडे 1-2 पीसी।
- स्वाद पर डिल
- नमक स्वादअनुसार
- काली मिर्च (जमीन) स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए सूरजमुखी तेल
खाना बनाना
कटलेट अच्छी तरह से रखा जाता है, अलग मत हो। उनकी फ़ीड के विकल्पों में से एक सलाद की पत्तियों पर है।
चिकन बॉयलर और पेनकेक्स के व्यंजनों में एक बड़ी राशि, मशरूम, सब्जियां, अनाज और इतने पर हैं और हमेशा आपको मांस के लिए एक नया, अद्वितीय स्वाद मिलेगा। मैं असामान्य और बहुत स्वादिष्ट, दिलचस्प कोशिश करने का सुझाव देता हूं मकई के साथ पकाया चिकन कटलेट।ऐसे केक वयस्कों और बच्चों दोनों का आनंद लेंगे, उन्हें किसी भी गार्निश को जोड़ने, मेज पर जमा किया जा सकता है। उत्पादों की इस संख्या से मुझे 12 छोटे कटलेट मिले।
सामग्री
मकई के साथ एक चिकन किटलेट तैयार करने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता होगी:
चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
डिब्बाबंद मकई - 100 ग्राम;
बल्गेरियाई मिर्च मीठा - 0.5 पीसी;
अंडे चिकन - 1 पीसी।;
एक कच्चा अंडे का एक अंडा सफेद - 1 पीसी।;
आटा - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
डिल कुचल - 2 बड़ा चम्मच। एल .;
नमक, काली मिर्च काला ताजा पीसने - स्वाद के लिए;
फ्राइंग किटलेट के लिए वनस्पति तेल।
तैयारी के चरणों
कटा हुआ चिकन मांस, नमक और काली मिर्च के लिए एक कच्चे अंडे और अंडे गिलहरी जोड़ें।
चिकन मांस को अच्छी तरह मिलाएं, कुचल डिल, मकई (तरल के बिना) और बल्गेरियाई मिर्च, बीज से पूर्व-शुद्ध और छोटे क्यूब्स द्वारा कटा हुआ जोड़ें।
परिणामी द्रव्यमान को हलचल, आटा डालना।
फिर मकई के साथ चिकन कटलेट और दूसरी तरफ, गुलाबी के लिए भी फ्राइये। प्रत्येक तरफ कुल 2-3 मिनट का कुल।
एक सॉस पैन में फोल्डिंग कटलेट और उन्हें 700 वाट की शक्ति या ओवन में 10 मिनट के भीतर माइक्रोवेव में 3 मिनट के लिए तत्परता तक लाएं, 180 डिग्री तक गर्म।
स्वादिष्ट, रोचक और असामान्य चिकन कटलेट, मकई के साथ पकाया जाता है, गर्म की सेवा करता है।
बॉन एपेतीत!
