Перець болгарський характеристика та опис сорту. Солодкі перці: кращі сорти для відкритого ґрунту, фото, опис. Перець Беладонна F1

на особливу увагупрофесійних дачників і любителів заслуговує на солодкий болгарський перець. Сорти, що входять до цієї підгрупи, найрізноманітніші. У період дозрівання він прикрашає будь-яку грядку своїми яскравими яскравими плодами. Чому цей овоч називається Болгарським? Цікаво, що саме болгари завезли рослину на територію Білорусії, України, Молдови, Росії, Казахстану. З цієї причини і з того часу, у нас стали весь солодкий перецьумовно називати Болгарським. Які сорти Болгарського перцю найкращі? Це питання ставлять всі городники-початківці.

Вирощують його переважно на грядках, під відкритим сонечком. Але придатний він і для різного типутеплиць та парників.

Найкращими сортами болгарського перцю вважаються:

• Абрикосова лідерка. відмінною рисоюрослини є невеликі, конусоподібні плоди жовтого кольору. Вага кожного вбирається у 130 р. Універсальний сорт, призначений для вирощування як у закритих, так і відкритих умовах. Форма кущів досить компактна (не вище за півметра), що дозволяє на одному квадраті посадити до 6 рослин. Абрикосова лідерка порадує городників рясним урожаєм. Крім неї найкращими сортами жовтого болгарського перцю є: Багратіон, Жовтий букет, Оленка. Вони часто використовуються для приготування овочевих страв, рагу та різних закаток, надаючи їм неповторного аромату та смаку.
• Агапівський.Середньоранній, призначений для вирощування в закритих умовах. Має червоне забарвлення та компактні розміри. Кущі середньорослі. Маса одного плода не перевищує 140 г. Солодкий, соковитий та ароматний. Використовується для приготування різноманітних блюд свіжим, ідеально підходить для маринування. Відмінно поєднується з багатьма салатними овочами (помідори, капуста), надає їм насиченого, вишуканого смаку. Крім Агаповського, широко використовуються для споживання найкращі сорти червоного солодкого перцю: Богатир, Арієс, Атлант.
• Атлантик.Дуже солодкий та корисний овоч. У його складі у великій кількості знаходяться необхідні для організму речовини: лікопін (розщеплює жири та сприяє покращенню обмінних процесів), та каротин (провітамін А). Також він містить фітостерини, що забезпечують ліпідний обмін. Дуже корисний сорт зеленого перцю болгарського Атлантик при підвищеному холестерині. Він допоможе врегулювати його рівень у крові. До того ж є низькокалорійним продуктом харчування і застосовується при лікувальних дієтах. Плоди досить великі, їх вага досягає до 250 г. Зростають вони на кущах, висота яких досягне 1-1,4 м. Крім Атлантик, виділяють й інші добрі сорти зеленого перцю. Відгуки свідчать, що одними з найкращих є: Восковий, Вітязь, Агановець, Китайський зелений, Кримський, Товстий барон, Вале Руж.
• Помаранчеве диво. Ранньостиглий, кущі досить великі (близько метра висоти). Плоди середньої величини. Їхня довжина всього 9 см. Урожайність – до 12 кг/1м Багато господарок також цінують Помаранчеве диво за відмінні властивості, які зберігаються при консервації. Використовується цей. Це дуже корисний овоч. Він багатий на вітаміни С, А, В. Крім Помаранчевого дива, дачники часто вирощують у себе на присадибних ділянках і такі види овочів: Помаранчевий гігант, Ювілейний, Принц, Манго. Багато хто використовують їх для прикраси свого святкового столу.
• Шоколадний Джо. Примітним є той факт, що сорти з фіолетовим забарвленням дуже добре переносять холоди північних регіонів. Саме тому Шоколадний Джо є найкращим сортом перцю для Уралу, Сибіру та Підмосков'я. Фіолетове забарвлення забезпечується за рахунок наявності у складі плодів спеціального пігменту – антоціану. Овочі мають великі плоди, вага кожного становить близько третини кілограма. Вони досить довгі і мають конусоподібну форму зі зрізаним кінчиком. З одного метра площі можна зібрати до 14 кг. стиглих плодів. Крім Шоколадного Джо, слід виділити й інші види цього овоча фіолетового забарвлення: Фіолетове яблуко, Пурпурне диво, Бузковий туман, Пурпурний дзвін.

Найбільше містить болгарський перець вітаміну С, незалежно від сортотипу. Вітаміну А майже вдвічі більше, ніж у моркві, і набагато вище, ніж у баклажанах.

Як відзначають дієтологи, солодкий болгарський перець дуже добре впливає на організм. Поєднання різних його видів дозволяє скомбінувати меню, як при схудненні, так і при лікуванні багатьох захворювань.

Які найврожайніші сорти болгарського солодкого перцю?

Багато дачників шукають якісний посадковий матеріал, який можна придбати у садово-городньому магазині або зібрати в домашніх умовах. Згідно з відгуками, перевага надається великим, товстостінним плодам. У категорію "м'ясисті сорти Болгарського перцю" входять:

Насіння перцю болгарського, найкращі сорти якого представлені вище, на розсаду слід пророщувати наприкінці зими – на початку весни. Щоб отримати якісний рясний урожай, необхідно провести правильний доглядна кожному з етапів вирощування овочів, аж до збирання стиглих плодів.

Болгарський перець - одна з тих овочевих культур, яку відрізняє неймовірна різноманітність розмірів та форм плодів, їх забарвлення, висоти куща, яскравості смаку та аромату, а також призначення. Завдяки багаторічній селекційної роботикожен овочівник може придбати саме той сорт солодкого перцю, який обов'язково дасть чудовий урожай саме в тих умовах, які він здатний забезпечити цій рослині.

Ранньостиглі сорти солодкого перцю дозволяють отримати врожай в стислі терміниі підходять для вирощування як в районах з помірним кліматом, так і в північних регіонах, де літо не тішить своєю тривалістю та теплом. У цих сортів від моменту появи сходів до отримання плодів у стадії технічної стиглості минає від 100 до 120 днів.

Серед ранніх сортів солодкого перцю для відкритого ґрунтуі плівкових укриттів можна назвати такі:

• Білозерка;
• Ластівка;
• Купець;
• Біг Мама;
• Вінні Пух.

Багато дачників з великим ентузіазмом вирощують цей овоч виключно у тепличних умовах. Для чого є більш широкий вибір насіння. Кращими сортами солодкого перцю з раннім терміномдозрівання для вирощування в теплиці вважаються:

• Айвенго;
• Волове вухо;
• Помаранчеве диво.

Агаповський

Солодкий перець, що рясно плодоносить, напівдетермінантного типу. Має темно- зелений коліру стадії технічної стиглості, що змінюється на червоний за біологічної. Рослини досить компактні, хоч і виростають до 90 см заввишки.

Плюсами сорту є пристойна врожайність та високою стійкістюдо хвороб, а мінусами – чутливість до недостатньої кількості сонячних променівта поливу ґрунту.

Айвенго

Кущі середньорослі (до 70 см), досить компактні напівштамбові. Чудово росте як на свіжому повітрі, і під тимчасовим укриттям. Солодкі перці цього сорту конусоподібної форми. У стадії технічної стиглості вони біло-кремового кольору, в біологічній – червоного.

Має імунітет генетично до багатьох захворювань: вертициллезному в'янення, альтернаріозу, мозаїці.

Білозерка

Сорт перцю Білозерка дуже гарний для тривалого зберігання та далеких перевезень, стійкий до різних хвороб та гнил, а також перепадів температур.

Біг мама

Рослина досягає висоти 1 м і вимагає підв'язування, кущ підлоги розлогий. Плоди гладкі, кубоподібні, при дозріванні стають помаранчевими. Мають солодку м'ясисту м'якоть та тонкий аромат. Підходить для вирощування, як під просто неба, і під плівкою.

Біг тато

Родзинкою сорту є фіолетова забарвленість плодів. На генетичному рівні закладено стійкість до вірусних захворювань, наприклад вірусу тютюнової мозаїки.

Рослини досить компактні, низькі. Придатні для відкритого ґрунту. Плоди солодкого перцю сорту Біг тато конусоподібної форми. Відмінний смак і дуже ароматні. Терплять тривале перевезення, довго залишаються свіжими.

Вінні Пух

Какаду жовтий

Сорт дуже вимогливий до наявності сонячного проміння, тому переважно вирощування солодкого перцю цього сорту саме у південних районах. Плоди подовжено-циліндричні 10 см завдовжки. Яскраво-жовтогарячий колір.

Колобок

Цей сорт однаково гарний для вирощування в теплиці і просто неба. Рослина низькоросла, у висоту всього 40 см, напівштамбова, компактна. Стійко до основних хвороб, добре зав'язує плоди за знижених температур.

Ідеальний для фаршування, підходить для заморожування, вживання свіжим та будь-яких видів консервації.

Купець

Відмінний варіант, як для відкритого ґрунту, так і для теплиці. Кущі високі, до 1 м. Перчики мають форму піраміди. У процесі дозрівання мають світло-зелений колір, потім стають червоними. Мають гарний солодкий смак, яскравий аромат, підвищений вміст аскорбінової кислоти.

Сорт любимо городниками за надійність, гарантовану врожайність та універсальність призначення.

Ластівка

Рослини досягають висоти 60 см, середньо розлогі, штамбові. Для рясного врожаю вимагає формування - необхідно видаляти всі листочки до першого відгалуження.

Садівники вибирають цей сорт за солодкий смак плодів, стійкість до захворювань та універсальність у використанні.

Помаранчеве диво

Цей солодкий перець відрізняється яскравим помаранчевим кольоромта кубоподібною формою плодів середнього розміру. Рослина досягає у висоту до 80 см, штамбового типу, вимагає підв'язування, щоб під вагою плодів не обламалися гілки. Для цього сорту типовий яскравий аромат і дуже солодкий смак. Сорт хороший для приготування салатів та лечо.

Кращі середньостиглі сорти

Сорти болгарського перцю середньострокового часу дозрівання підходять для вирощування як у середніх широтах Росії, так і в південному кліматі. Але якщо в теплих регіонах робити це можна в незахищеному ґрунті, то в суворіших умовах потрібно постійне укриття. Найкращі урожайні сортиперців із середнім періодом дозрівання – Богатир, Какаду та Подарунок Молдови.

Атлант

Кущі до 70 см заввишки, рясно обвішані великими перчиками. Кожен досягає довжини близько 20 см, товстостінний. М'якуш має солодкий смак, дуже соковитий. У процесі дозрівання мають яскраве салатове забарвлення, потім стають червоними.

Богатир

Рослина витягується до 60-70 см, розлога. Перчики конусоподібної форми. Плід під час дозрівання змінює свій колір із зеленого на яскраво-червоний.

Цей солодкий болгарський перець гарний не лише свіжим, а й для консервації та заморожування. Переносить перевезення, стійок до захворювань, коливань температур та недостатнього освітлення.

Волове вухо

Кущі витягуються до 70 см. Плоди червоного кольору у формі конуса, довжиною 16 см. Перці солодкі, дуже соковиті, з типовим ароматом. Відмінно зберігаються і зазнають тривалого перевезення. На одному кущі дозріває до 3 кг овочів.

Гладіатор

Середній період дозрівання. Рослина штамбова, висотою до 80 см, краще вирощувати в теплиці, але і у відкритому ґрунті під тимчасовим укриттям дає непоганий урожай.

Плоди жовтого кольору мають ніжний солодкий смак, соковиті, з тонким ароматом. Сорт вибирається садівниками за товарні якості, наявність вітамінів у підвищених концентраціях та стійкість до захворювань, наприклад, вертициллезу.

Каліфорнійське диво

Плоди кубоподібної форми, пофарбовані в момент технічної стиглості – в зелений, а до моменту дозрівання – червоний колір. Кущі рослі, до 80 см. Плоди дуже соковиті, годяться в їжу свіжозібраними і для будь-яких видів консервації, заморожування. Краще за цей сорт солодкого товстостінного перцю для заготівлі на зиму знайти складно.

Подарунок Молдови

Один з найневибагливіших сортів солодкого перцю, може рости на збіднених ґрунтах, стійко виносить похолодання та посушливі періоди. Відрізняється чудовим імунітетом, завдяки чому не залишить без перців.

На стадії біологічної зрілості червоний. Чудово зберігається та переносить перевезення. Салатного спрямування.

Найкращі гібриди

Гібриди овочевих культур відрізняються покращеними якостями. Це можуть бути як розміри і форми рослин і плодів, підвищений імунітет до конкретних захворювань, так і стійкість до не самих найкращим умовамвирощування. Однак вони мають один істотний недолікВони позбавляють садівників можливості самостійно заготовляти посадковий матеріал на наступний сезон, оскільки материнська рослина не передає своїх характеристик при розмноженні насінням.

Джеміні F1

Кущі середньорослі (0,6 м) з потужними стеблами і зморшкуватим темно-зеленим листям. Термін дозрівання врожаю до 80 діб. На одному кущику визріває до 10 солодких перців масою 250 г, забарвлених у жовтий колір. Товстокорі (8 мм) перці солодкуватого смаку з легкою гіркуватістю, придатні як для консервації, так і для салатів.

Можна вирощувати в Сибіру, ​​має генетичну стійкість до вірусним хворобам. З мінусів можна відзначити необхідність проведення підживлення та підв'язування.

Раннє диво F1

Компактний кущик, індетермінантний, дає товстокорі (10 мм) плоди вагою 240 г, довжиною 15 см, діаметром 8-10 см. Забарвлення перців призмовидної форми яскраво-червоне. Прекрасного смаку та характерного аромату, зберігається до 3 місяців.

Термін вирощування до зняття врожаю 95 діб. Сорт встоїть перед вірусами, наприклад тютюнової мозаїки, бронзовістю. Врожайність 10-14 кг/м2.

Товстун F1

Солодкі перці починають знімати на 110 день зростання. Плоди кубоподібної форми із заокругленими ребрами. М'ясисті, з товщиною стінки 8 мм, неймовірно соковиті з типовим запахом, підвищеної насолоди. Перчики набирають масу в 300-400 р. В абсолютній зрілості вишнево-червоні.

Сорти та гібриди для вирощування в Сибіру

Клімат у Сибіру характеризується як зниженими значеннями температур і кілька короткостроковим літом, а й своєю непередбачуваністю. Один городній сезон може чудово підходити для зростання цієї теплолюбної культури, радувати спекою та сонцем протягом досить тривалого періоду. А інше літо може видатися дощовим і холодним з рідкісними сонячними днями. Тому підбираючи сорти солодкого перцю для Сибіру варто віддати перевагу:

• районованим екземплярам, ​​що встигають визріти протягом нетривалого теплого відрізка часу;
• ранньостиглим екземплярам, ​​період вегетації яких не перевищує 110 днів;
• овочам, які непогано почуваються в теплицях.

Для культивування за суворих умов зараз виведено близько 400 сортів солодкого овочів. Найкращими з них можна назвати:

Червоноплідні: Раннє диво, Первінець Сибіру, ​​Колобок, Ластівка, Атлант, Тополін, Вікінг, Альоша Попович.

Помаранчеві: Сибірський бонус, Помаранчеве диво.

Сорти та гібриди для вирощування у Підмосков'ї.

Для Підмосков'я можна побачити багато оригінальних сортів і гібридів солодкого болгарського перцю. Навіть якщо сезон не буде радувати сонцем і теплом, перці, вирощені в теплицях, дадуть безліч соковитих і ароматних плодів. А вже в гарний рік, відмінний урожай можна зняти і з кущів, вирощених на відкритому ґрунті.

Вбираючи сорт або гібрид, варто скористатися кількома правилами:

• Не потрібно садити овочі, виведені для південних широт, в умовах Підмосков'я вони дадуть поганий урожай.
• Варто взяти до уваги надійні невибагливі сорти, навіть якщо їхня врожайність середня.
• Якщо хочеться екзотики, можна посадити кілька кущів на пробу, а основний урожай чекати від перевірених зразків.

За відгуками бувалих дачниківдля підмосковного вирощування придатні наступні сортита гібриди болгарських перців:

Червоноплідні: Вінні-Пух, Агаповський, Богатир, Ластівка, Колобок, Чардаш, Фунтик.

Жовтоплідні: Джеміні F1, Абрикосова фаворитка, Бугай, Золотий запас.

Фіолетові: Багіра, Біг-Папа.

Помаранчеві: Помаранчеве диво, Сибірський бонус.

Найбільші сорти солодкого перцю дуже популярні у багатьох дачників і городників. Плоди-гіганти не тільки мають гарну лежкість і транспортування, але і мають відмінні смакові якості, що дозволяють застосовувати їх як для салатів, так і для заготовок.

Як виростити великі перці

Є такі городники-любителі, які можуть виростити великий урожайвеликих червоних перців із звичайнісіньких сортів культури. Але бувають ситуації, коли насіння великоплідних сортів перцю солодкого, дає незадовільний результат. Щоб отримати гігантські плоди цієї культури потрібно врахувати основні вимоги.

Правильно вибрати сорт культури.Необхідно врахувати кліматичні особливостірегіону, в якому передбачається висаджувати найбільший сорт. Крім цього, варто звернути увагу на гібриди сортів солодкого перцю, які дають дуже великі плоди.

Перець - культура теплолюбна, тому висаджувати її в середній смузіпотрібно лише у закритий ґрунт. Такі самі вимоги пред'являються і до освітлення. Якщо день у регіоні вирощування короткий, то варто організувати хороше підсвічування.

Деякі сорти, виведені спеціально для відкритого ґрунту, добре почуваються в будь-якому ґрунті. Тому, перш ніж висадити на своїй ділянці великі сорти перцю для відкритого ґрунту, вивчіть усі рекомендації досвідчених городників. Селекція не стоїть на місці і тому щороку з'являється багато нових сортів, здатних давати великий урожай великих, солодких перців у будь-яких умовах.

Виконання всіх правил агротехніки.Не треба забувати, що сорти найбільших, червоних перців люблять багато вологи. Тому якщо раз на тиждень проливати грядки великою кількістю води, можна отримати хороший врожайнавіть землі.

Якщо культура росте там, де дмуть сильні вітри, то землю обов'язково потрібно прикривати плівкою, щоб вітер не висушував ґрунт. Крім цього перець любить пухкі, легкі ґрунти, тому процес розпушування потрібно проводити після кожного поливу.

Варто постійно мульчувати лунки, щоб запобігти швидкому догляду вологи з ґрунту, при цьому не забувати постійно, підгодовувати кращі сорти солодких крупноплідних перців. Є сортові культури, які легко переносять невчасний полив та перепади температур. Але якщо ви волієте висаджувати гібридні сорти, Будьте уважні, вони сильно реагують на несвоєчасний полив і підживлення.

Якщо врахувати всі нюанси та дотримуватись правил догляду за культурою, то можна бути впевненим, що врожай великих, червоних перців-гігантів вас порадує. Але є культури, у яких вага плоду досягає 850 г, але варто зазначити, що плід вагою 200 г теж вважається досить великим. Якщо хочете отримувати плоди-гіганти, то давайте розглянемо найбільші та ранньостиглі сорти солодкого перцю.

Важливо! Якщо немає досвіду вирощування солодкого, найбільш плідного перцю, то краще почитати відповідну літературу і порадитися з городниками.

Тепличні велетні

Це група високоврожайних гібридів, які можуть давати значний урожай весь сезон. Для цього є одне важлива умова- Висаджувати ці культури потрібно тільки в теплиці, що опалюються. Якщо на ділянці облаштований парник або проста теплиця, краще віддати перевагу скоростиглим великоплідним сортам солодкого перцю.

Буржуй F1

Ранньостиглий гібрид, який при технічній стиглості має зелений колір. Дозрівання настає на 115 день після висадки саджанців. Біологічна стиглість на 140-й день, плоди жовтого кольору. Це високорослий гібрид. Якщо він висаджується в опалювальну теплицю, то висота куща може досягати трьох метрів, але в простій теплиці зростання зменшується набагато. Самі плоди дуже щільні, гладкі, важкі у вигляді правильного куба. Вага одного плоду досягає до 250 г, стінки у плодів дуже смачні, м'ясисті. Ця культура має особливості:

• кущ витримує велике навантаження до 40 плодів;
• дає рівномірні відростки та пасинки;
• стійкий до захворювань;
• відмінна якість смаку;
• плід дуже запашний.

Ця культура вимагає особливого догляду, підв'язки та пасинкування. На 1м 2 висаджують не більше 3 кущів.

Боцман

Великий сорт солодкого перцю, середньоранній, із гарною врожайністю. Вже на 120-й день після сходів можна зняти перший урожай. Біологічна зрілість настає на 150 день. Кущі виростають до трьох метрів зимових теплицях, При посадці в парник може досягти до півтора метра. Сам кущ має густе листя - потужна, високоросла рослина. Ця культура вимоглива до густини висадки. Щоб плодоношення було рясним і не переривалося протягом усього сезону, потрібно висаджувати не більше трьох кущів на метр. Плоди великі у формі куба з товщиною стінок до 8 мм. З одного квадратного метра можна одержати до 19 кг плодів. Особливості самих великих сортівперцю:

• плодоносять весь сезон;
• не хворіє на вірус тютюнової мозаїки;
• чудовий аромат та смак;
• не боїться перепаду температур.

Плоди великоплідного гібрида «Боцман» у період повного дозрівання стає яскраво-червоним. Має хорошу лежкість і стійкий, до транспортування.

Гренадер F1

Гібрид має середню стиглість, з високою врожайністю. Біологічна стиглість настає на 160 день. Кущ росте до двох метрів заввишки, при цьому його потрібно формувати, тому що дає багато пасинків. Щільність посадки – три кущі на метр землі, тільки так можна отримати високий урожай. Плід у формі призми з довгим носиком, при цьому досягається маса до 650 г. Цей великоплідний сорт солодкого перцю має стінки товщиною в 1 см. Сорт має свої переваги:

• гарна врожайність;
• чудово транспортується;
• добре зберігається;
• рано починає цвісти;
• плоди з відмінним смаком та ароматом.

Тепер варто розглянути великі сорти перцю для відкритого ґрунту та універсального вирощування.

Вирощування перцю у відкритому ґрунті

Є сорти, які виведені спеціально для відкритого ґрунту, при цьому їх можна виростити і в парнику, і в теплиці. Ранніх сортів перцю із великими плодами, які можна вирощувати у відкритому ґрунті дуже багато. Фахівці постійно працюють над тим, щоб вивести нові культури, які можна адаптувати для будь-яких умов.

Всі культури великого, червоного перцю для відкритого ґрунту ранньостиглі. Культуру висаджують у відкритий ґрунт, коли на саджанці з'являється третій справжній листочок. Незважаючи на те, що ранньостиглі великі сорти перців адаптовані до погодних умов та перепадів температур, за ними потрібен спеціальний догляд:

• притінення при яскравому сонці;
• своєчасний полив;
• постійні підживлення;
• розпушування ґрунту після кожного поливу.

Якщо дотримуватися вищепереліченого, то можна отримати дуже хороший урожай великого червоного перцю у відкритому грунті.

Клаудіо F1

Можна вирощувати за будь-яких умов. Один кущ може дати приблизно 10-12 перців. Якість смаку у плодів дуже високі, при цьому вони мають чудовий аромат. Вже через 70 днів після висаджування можна отримати перший урожай – плоди вагою 260 г. Перці у формі витягнутого куба червоного кольору. У культури потужне стебло, яке здатне витримати навантаження кількох найбільших перців. Листя досить густе, що є плюсом у разі вирощування у відкритому ґрунті – воно захищає плоди від сонця, що парит. Особливості гібриду:

• стійкий до різних вірусів;
• не боїться опіків від сонця;
• добре переносить перепади температур, навіть критичні.

Товщина стінки у зрілого перцю перевищує один сантиметр, при цьому сорт має гарну лежкість і його можна транспортувати.

Квадро Ред

Найкращий сорт солодких великоплідних перців, виведений селекціонерами Сибіру. Плоди масою 350 г, кубоподібної форми. Може рости як у теплицях та парниках, так і у відкритому ґрунті. Великоплідний, ранньостиглий сорт, який добре плодоносить протягом усього сезону. У цього сорту дуже не високий сорт- 60 см. Але на цьому кремезному кущі може утворитися до 15 великих плодів. Колір кубоподібний великого перцюяскраво-червоні. З одного квадратного метра площі можна одержати до 3 кг урожаю. Для того щоб культура добре плодоносила, потрібно постійно знімати дозрілі плоди і пасинкувати, формуючи кущ. Рослина дуже любить вологу і добре відгукується на внесення комплексних добрив. Рослину вирощують, висіваючи прямо у ґрунт.

Джеміні F1

Великий сорт перцю для відкритого ґрунту, який може витримати на кущі велику кількість плодів. Великі плоди вагою до 400 г, причому на кущі одночасно формується до 10 перців. Перші плоди можна зняти вже на 75 день висаджування насіння в ґрунт. Цей гібрид вивели в Голландії, і він має масу переваг:

• навіть у складних погодних умовах може адаптуватися та приносити великий урожай;
• може рости в будь-яких умовах, чи то теплиця, чи відкритий ґрунт;
• на кущі утворюється багато плодів;
• стінки плоду дуже м'ясисті та з гарними смаковими якостями;
• не схильний до різних захворювань.

Цей великоплідний сорт перцю вирощують розсадою. У середніх регіонах висів насіння на початку лютого. Незважаючи на те, що селекціонери подбали про те, щоб культура добре переносила нестачу світла, але поливати потрібно регулярно і рясно, інакше врожаю хорошого ви не побачите.

Кущ не високий, при цьому добре переносить високу врожайністьта сильне плід утворення. Немає необхідності в постійному пасинкуванні та формуванні куща. Добре гукається на підживлення та внесення добрив. Перший урожай можна зняти на початку серпня. Можна довго зберігати у прохолодному підвалі.

Кінг Конг

Цей найкращий сорт солодких великоплідних перців вивели американські вчені селекціонери. Ранньостигла культура, яка дає врожай на 90 день після посіву. У сорту є свої особливості:

• врожай високий та стабільний;
• плоди соковиті, м'ясисті, смачні;
• не боїться перепадів температур, навіть критичних;
• Хороші характеристики при транспортуванні;
• стійкість до захворювань.

Кущ штамбовий, компактний до 70 см заввишки. Плоди великі, кубоподібні, які можуть досягати до 600 г. Яскраво-червоний колір плода привертає увагу, при цьому має стінку товщиною 1 см. Довжина кожного плода досягає 16-18 см. так як кущ утворює багато великих м'ясистих плодів, то щільність висадки має становити до 4 кущів на квадратний метр. Якщо відламати втечу, він відросте дуже швидко. Сорт універсальний, його можна висадити як у відкритий ґрунт, так і у парниках.

Висновок

Є гібриди, які давно на ринку і добре зарекомендували себе з часом.

Каліфорнійське диво

Солодкий, середньостиглий сорт, який відрізняється середньою висотоюкущика. Урожай дає на 120-й день з моменту висіву. Кубоподібні плоди дуже великі, досягають 160 г, товщина стінок досягає 0,8 см.

Пето Чудо

Великий кущ заввишки 1 м, з плодами до 800 г і довжиною 25-30 см, плоди можуть бути червоними або жовтими з відмінним смаком та ароматом.

Атлантик

Ранній крупноплідний сорт солодкого перцю. Перший урожай можна скуштувати на 100 день після посіву. Плоди досягають 500 г, при цьому товщина стінки дорівнює сантиметру. Може рости як у закритому ґрунті, так і просто неба.

Багато хто боїться висівати перці великих сортів, вважаючи, що це їм не під силу. Але не варто боятися, не такий великий догляд вони вимагають. Достатньо вчасно видаляти пагони, формуючи кущ, добре поливати та підгодовувати. Деякі сорти потребують обов'язкової підв'язки.

Схожі записи

Немає подібних записів.

Усі ми любимо перці. Вони незвичайні - великі, кубоподібні, солодкі, з товстими стінками. Supеrda4nik.ruхоче порадити які найкраще вибрати насіння солодкого перцю для посадки, щоб виросли смачні та ароматні плоди.

У середній смузі Росії вирощування перцю можливе лише розсадним способом, оскільки період дозрівання у перцю, триваліший ніж наше літо, тому цікаві ранні та середньоранні сорти солодкого перцю.

Агрофірми, які займаються виведенням нових сортів перцю та насінням, такі як Гавриш, СеДек, рекомендують садити не сорти, а гібриди перцю.

У чому різниця між гібридом та сортом?

Сорт – це результат відбору. Усі його гени однакові і як дві краплі води схожі на батьків. Сорт відібраний та пристосований до певного клімату та місця. При запиленні дає насіння такого ж сорту. Від сорту можна отримувати насіння. Для цього відбирають найхарактерніші та найкращі плоди з найрозвиненіших кущів.

Гібрид – це результат схрещування. Ефект виходить певною комбінацією батьків. Гібриди набагато перевершуючи своїх батьків у силі зростання та врожайності, іноді виявляються дуже унікальні властивості. Але насіння від них отримати неможливо, найчастіше вони будуть схожі на нічим не примітних бабусь та дідусів.

Відрізнити сорт перцю від гібриду дуже просто. На пакетику із гібридом буде написано F1. Це означає, що це гібрид у першому поколінні.

Найкращі сорти солодкого перцю

Каліфорнійське диво

Якщо ви все ж таки вирішили посадити саме сорти солодкого перцю, то це може бути Каліфорнійське диво. Перець ранній Від сходів сіянців розсади до технічної стиглості проходить 100-130 днів. Рослина детермінантна. Плодоносить довго, плоди великі, кубоподібні, товстошкірі (товщина стінок 6-7 мм) та ароматні. Перчики виростають вагою в 80-130 г. Від цього сорту можна отримати насіння, схожість 100% і у вас будуть свої найкращі сорти солодкого перцю. Використовувати можна у свіжому вигляді та в консервуванні.

Що, кажуть про перець Каліфорнійське диво

• Я дуже довго вивчав, яке насіння краще купити для наших земель середньої смуги. Не всі дають сходи, чи гинуть під час нічних заморозків. Зупинив свій вибір на двох сортах, один із яких і був «каліфорнійським дивом». Схожість перцю якихось особливих емоцій не справила, все йшло як завжди, може трохи більше води вимагає на стадії появи перших квіток, ніж звичайна розсада. А ось на стадії висадки все пішло набагато краще, ніж звичайно. З 10 висаджених рослин прижилися в землі (це якщо врахувати, що я використовував спеціальний грунт для розсади, що, загалом, неправильно) 9 штук. Десятий теж довго чинив опір, але моя вина — не вбачав за ним. Далі все йшло як по маслу, в значенні як по перцю. Листочки, гарне цвітіннята плоди. Дуже порадував смак плодів: солодкий, запашний, приємний. Ідеально підходить для будь-яких заготовок. Ось уже зима пройшла практично, а перець досі тішить своєю присутністю на столі за вечерею, вийшло дуже багато! Всім раджу перець Каліфорнійське чудо _ це чудовий перець болгарський сортидля середньої смуги Росії, добре приживається і добре плодоносить! Плоди міцні, смачні, ростуть рясно! Гарного городувсім!
• Багато років вирощувала перець "Каліфорнійське диво". Цей надійний сорт давав урожаї навіть у відкритому ґрунті в умовах Сибіру. Це врожайний солодкий перець сорту для Сибіру. Один недолік: тонкість плодів, але мабуть це через нестачу сонячних днів і тепла.

Волове вухо

Це середньоранній сорт, з моменту висадки розсади до плодоношення проходить 70-75 днів. Ці гібриди та сорти перців для теплиці з полікарбонату та для відкритого ґрунту. Вони виростають невисокими, кущі близько 60-70 см у висоту, тому їх можна вирощувати під плівковими укриттями.

Плоди виростають соковиті, смачні, вагою 120 - 150 грам, добре зберігають свій зовнішній виглядта легко транспортуються. Подовжений сорт болгарського перцю, в середньому довжина плодів 10-12 см з товстими стінками. Належить до товстостінних перців.

Перець Волове вухо відгуки садівників:

• У мене перші перці Волов'я вухо виросли в довжину аж до 40 см. Потім стали дрібніти, приблизно до 8-12 см, але перші просто вразили. Дуже смачні та ароматні!

Жовтий гібрид солодкого перцю Джеміні (Gemini) F1

Це голландське насіння перців найкраще для відкритого грунту, оскільки виростає воно не високим. Кущики близько 60 см у висоту, чудово можуть рости під плівковими укриттями.

Високопродуктивні ранні сорти солодкого перцю. Їх навіть можна назвати дуже ранньостиглими, оскільки плоди починають дозрівати на 72-78 день після висадки розсади. Плоди великі кубовидно - подовжені, чотирикамерні, із темно-зелених перетворюються на яскраво жовті, мають високі смакові якості. Відмінно переносять стрес і мають стійкість до сонячних опіків, повітряної посухи. Це гарні найкращі сорти перців для відкритого ґрунту. Виростають на довгій плодоніжці, тому їх легко зривати при збиранні.

Перець Джеміні F1 відгуки:

• Вже кілька років поспіль мене тішать Джеміні. Відмінно виростають, можна їсти зеленими (у технічній стиглості в перцях більше вітамінів), а я люблю жовті Джеміні, вони дуже солодкі.

Солодкий перець Клаудіо F1

Це високоврожайний гібрид солодкого перцю голландської лінії, його можна вирощувати:

• у відкритому ґрунті,
• у плівкових парниках,
• скляні теплиці,
• у теплицях із полікарбонату.

Перець Клаудіо F1 ранньостиглий, перші перчики починають дозрівати на 72-80 день після висадки розсади у відкритий ґрунт або в теплицю. Цей перець болгарський насіння найкращі сорти має кубоподібно - подовжені плоди. У технічній зрілості перці темно-зелені, а потім стають темно-червоними. Дуже смачні та ароматні, масою приблизно 200 грам. Перці при дотриманні технології вирощування та достатньої кількості тепла та сонця виростають товстостінними, товщина стінки 10-14 мм.

Перець клаудіо F1 відгуки городників:

• У мене вийшов скоріше пізнім, дуже довго не червонів. Але, можливо, через холодне дощове літо. Ріс у відкритому ґрунті, без укриття. Укрила лише у серпні, щоб швидше почервоніли плоди. На смак сподобався – солодкий, соковитий. Товщина стіни була 8-10 мм. Плоди були однакового розміру, але мало на кущі. Можливо, у теплиці або в ОГ за нормальних погодних умов показав би себе краще. Схожість 100% - з п'яти насіння зійшли всі п'ять.
• Я з початківців. Посадила насіння перцю сорт Клаудіо F1 (Голландія) написано суперновинка 2010 50 штук 12.02., зійшли 19.02 всі до одного, стоять як солдати, красені (тьху, тьху). Насіння купувала не в магазині, а безпосередньо у фірмі Семко. Так ось там отримала рекомендації щодо посадки, що насіння, що купується в серйозних фірмах, не замочують, це стосується не тільки перців. І помідори та огірки… Я посадила все і все зійшло швидко та дружно. Минулого сезону насіння купувала в магазинах - було багато сліз.
• У того року садив по 5 рослин Джеміні ф1 і Клаудіо ф1 — урожай був чудовий, цього року саджу по 10 кущів.

Кращі сорти перців на 2018 рік

У 2016 році найкраще садити перевірені сорти перців. Дуже добре завжди показують себе так у розсаду, так і за врожайністю:

• Клаудіо F1 – дуже врожайний, ранній, великий гібрид перцю.
• Джеміні F1 – великий, солодкий.
• Геркулес - кубовидний, середнього терміну дозрівання,
• Samander - ранній, урожайний, плоди знімали до пізньої осені, канонічної форми.
• Какаду - урожай у відкритому ґрунті, смачні, солодкі плоди.
• Богатир - середнього терміну дозрівання, перці все виростають рівні.

Нові сорти та гібриди насіння перцю

Виробник «Сортнасінні»:

• Патриція F1 - середнього терміну дозрівання, високий 130 см, великий, кубовидний, жовтий,
• Сантія F1 - висота 120 см, великий, конусоподібний, червоний, стійкий до захворювань,
• Вікінг червоний і Вікінг жовтий - висота 110 см, ранні, дуже смачні плоди шаблеподібної форми.

Виробник "Седек" випустив рясні сортидрібноплідного перцю для цільного консервування:

• Чорний цукор,
• Язичок тещі.

Виробник насіння «Пошук»:

• Атлант – висота 70 см, дуже ранній, червоний, товстостінний.

З ранньостиглих гібридів болгарських перців - Апполон, Бонус, Какаду, Мар'я, Пігмаліон, Шаттл. Ранньостиглі сорти перцю - Джек, Зорька, Ірен, Мавр, Міраж, Павич.

Відмінні солодкі перці із серії Зірка Сходу — це гібриди різного забарвлення: жовтого, золотистого, коричневого, фіолетового, білого. Усі товстостінні, великі, ранні або середньоранні, яскраво забарвлені.

Нові сорти гіркого перцю:

• Кинжал,
• гібрид Блискавка,
• гібрид Горгону.

Який перець краще посадити, за відгуками садівників:

• Болгарська 79. Перець солодкий. Середньоранній високоврожайний сортдля відкритого ґрунту та плівкових теплиць.
• Букет Сходу F1. Напівгострий. Середньоранній гібрид для відкритого ґрунту та плівкових укриттів.
• Зірка Сходу Фіолетова F1. Перець солодкий. Середньоранній високоврожайний гібрид для відкритого та захищеного ґрунту.
• Ігало F1. Перець солодкий, жовтий. Призначений для вирощування у всіх типах теплиць.
• Казбек F1. Гібрид для плівкових теплиць та відкритого грунту південних регіонах.

Перець дуже цікава овочева культура, плоди якої не тільки красиві, а й містять величезну кількість корисних для людини речовин. Тому паприка давно зайняла гідне місце у кухнях народів світу, радуючи своїх шанувальників різноманітними смаками. Перці бувають солодкими, кислими, гострими, кисло-солодкими.

Усього налічується понад 2 000 видів паприки. Цю культуру почали вирощувати жителі Центральної Америки, звідки вона надалі поширилася планетою і в наші дні вирощується повсюдно, навіть на північних територіях, хоча найчастіше для цього доводиться будувати теплиці. У статті будуть розглянуті найкращі сорти, які підходять для відкритого ґрунту різних регіонівнашої країни.

Ранні сорти

Найчастіше ранні перціможна зустріти на ділянках мешканців помірних широт:

1. Європейська частина РФ.
2. Білорусь.
3. Україна.

Кліматичні умови цих місць ідеально підходять для вирощування паприки, тому вибір сортів для них величезний. Кращими ранніми сортами болгарського перцю багато городників вважають:

1. Буратіно.
2. Помаранчеве диво.
3. Атлантик.
4. Рапсодія.
5. Фунтик.
6. Фіделіо.
7. Ярошка.

У разі повноцінного догляду за цими рослинами вони забезпечують своїм власникам дуже високу врожайність із куща. Ранні сорти перцю зростають навіть на території Сибіру.

Оскільки даний регіондосить холодний, а значить слабо підходить для вирощування болгарського перцю, то для нього були розроблені спеціальні сорти паприки, такі, як тополін (відрізняється великими, до 150 грам, плодами) і колобок (дуже компактні рослини).

Візьміть на замітку:для Уральського регіону краще за інших підійдуть такі сорти, як Севілья, Монтеро, Єдино. Гори є оптимальним місцем для зростання таких сортів, як Баргузин, Кубишка, Соната, Чарівник.

У середній смузі країни та у Північно-Західному регіоні також вирощуються непогані врожаї паприки. Однак, для того, щоб домогтися розкриття потенціалу рослин, доведеться скористатися парниками або теплицями. Перелік ранніх сортів, які підійдуть для цього регіону:

1. Князь Срібний.
2. Золота Тамара.
3. Помаранчевий король.

Середньоранні сорти

Підмосковний регіон і подібні до нього, кліматичним умовам, уподобані селекціонерами перцю, які регулярно радують городників високоврожайними новинками Нині найпопулярнішими є такі сорти:

1. Білозерка.
2. Болгарська 79.
3. Донецький ранній.
4. Букет Сходу та багато інших.

Сибірський регіон підходить для такого сорту, як Вікторія, що дає велику кількість соковитих перчиків невеликого розміру. Також хороші сорти, Зазноба, Марабу.

Уральський регіон підкорили все ті ж, що і в Сибіру Зірка Сходу і Зазноба і, крім того, мають гарну врожайність за рахунок великої кількостіневеликих плодів Ірина Седек, Індійський Слон, Жар Птах.

Корисно знати:для Північно-Західного регіону підійдуть усі сибірські та уральські сорти, а також Золоте Чудо, Карлсон, Рубінові Зірки та Бабушкіна Грядка.

Всі вони добре ростуть в умовах відкритого ґрунту, однак, щоб ці суперурожайні сорти повністю розкрили свій потенціал, для них слід створювати ідеальні умови, які можливі на цих територіях лише у теплицях.

Середньостиглі сорти

Рослини, що відносяться до цієї групи не такі популярні, як їх більш ранні побратими, через меншу врожайність, обумовлену скромними розмірами плодів.

Але, що стосується смаку, то середньостиглі перці не поступаються іншим групам дозрівання.Для кліматичних умов Підмосков'я, Білорусі та України ідеальним варіантом стане вирощування Волжанина, Подарунку Молдови та Золотого дощу.

А ось у Сибіру вибір асортименту дещо відрізняється. Крім, згаданих вище, Подарунка Молдови та Богатиря, підходять для вирощування також Первенец і Ластівка.

В Уральському регіоні поширення набули сорти Альоша Попович та Гравець, для яких характерне червоне забарвлення та товсті стінки плоду. Рідше зустрічаються Зорька, Вітязь та Агаповський.

Середня смуга нашої країни та її Північно-Західний регіон підходять за своїми кліматичними умовами вирощування Геракла, Арсенала, .

Середньопізні сорти

Сорт такого терміну дозрівання рідко можна зустріти на сибірських просторах, в Північно-Західному і Уральському регіонах.

І це легко пояснити, – холоди наступають раніше, ніж повністю дозріє врожай. Деякі городники, як експеримент, займаються їх вирощуванням за умов захищеного грунту.

Але особливого сенсу в цій витівці немає, оскільки ранні сорти при набагато менших трудовитратах здатні дати набагато вищий урожай.

Під Москвою, в Україні та Білорусі середньопізні перці успішно визрівають до того, як настануть холоди.Для цих регіонів найкращими є такі сорти:

1. Вівальді.
2. Маратос.
3. Фігаро.

Пізні сорти

З паприки пізнього термінуДозрівання можна зібрати врожай лише в південних регіонах РФ та України, де заморозки настають не раніше середини жовтня.

Їх вирощують в умовах відкритого ґрунту, де ці рослини дають урожаї не менше, ніж ранні перці, не вимагаючи при цьому для себе настільки хороших умов вирощування.

Найпоширенішими сортами пізньої паприки є Садове кільце, Анастасія, Альбатрос, Фламінго.

Огляд хороших сортівперцю для вирощування у відкритому ґрунті дивіться у наступному відео: