Кога да се даде јаболко. Од колку месеци можете да му дадете на вашето бебе свежо, печено јаболко, компот, желе од свежи и сушени јаболка? Дајте им јаболко на децата: пред или после јадење? Јадења за бебиња до една година од јаболка: најдобри рецепти. Корисно вашиот

Постојат многу начини како да направите јаболко за мали деца, но можете да го дадете и сирово.

Придобивките од јаболката

Јаболката го подобруваат апетитот на трошките, го зајакнуваат имунолошкиот систем, имаат корисен ефект врз дигестивниот систем, го нормализираат нивото на шеќер во крвта, а исто така промовираат хематопоетски процеси.

На која возраст можете да почнете да му давате на вашето дете сос од јаболка

Дополнително, се советува да се внесе сос од јаболка во исхраната откако бебето веќе почнало да јаде каша и зеленчук, бидејќи ако бебето прво проба слатко јаболко, нема да сака да јаде друга помалку вкусна храна.

Прво пробајте буквално половина лажичка сос од јаболка за да проверите дали има алергиска реакција. Доколку се е во ред, од следниот ден можете да ја зголемите порцијата.

Сурово пире (колку често и колку)

Сос од јаболка може да се дава на бебето 1-2 пати на ден.

За да направите пире од сурови јаболка, измијте ги темелно, излупете ги и семките, изрендајте и сомелете ги низ сито.

Варено пире од компири, како да се готви

Овошјето измијте го темелно, излупете го, исечете го јадрото, внимавајте да не останат семки.

Исечете две јаболка на коцки и ставете ги на дното на тенџере. Наполнете со чиста (по можност филтрирана) вода така што едвај ги покрива коцките јаболка. Оставете да зоврие, намалете ја топлината и вриете уште десет минути.

После тоа, кога готовите јаболка ќе се изладат, мелете ги на пристапен начин: во блендер, мелете, изгмечете.

Вкусете го - ако, според вас, треба да засладите, тогаш можете да додадете малку шеќер, или подобро мед, но под услов трошките да не се алергични на него.

Печени јаболка, готвење

Што е најважно, не заборавајте прво да го измиете јаболкото.

Пире на пареа, рецепт

СО ШТО Е НАЈДОБРО ДА ПОЧНЕ?

Првата дополнителна храна што му се нуди на детето може да биде зеленчукжитарки ( каша) или ферментирано млеко.

СО зеленчукподобро е да започнете со хранење ако:

q детето е со нормална или прекумерна тежина по возраст и конституција, со доволна (најмалку 1,5 см на абдоменот) или вишок на масно ткиво;

q детето има мирен или умерено активен моторен темперамент;

q детето има стабилна столица не повеќе од 1 до 2 пати на ден или склоност кон запек;

q детето има предиспозиција за рахитис или неговите манифестации;

q детето покажало добра толеранција кон исхраната со зеленчук на мајката, во фаза на чисто доење.

СО кашаподобро е да се започне ако:

q детето е со нормална или недоволна возраст и конституција, со недоволна (помалку од 1,5 см на абдоменот) количина на масно ткиво;

q детето има активен моторен темперамент со висока потрошувачка на енергија;

q детето има столици со фреквенција од 1-2 пати на ден или повеќе;

q детето нема акутни манифестации на рахитис;

q детето нема наследна предиспозиција за нетолеранција на житни култури.

СО ферментирано млекопроизводите може да се стартуваат ако:

мешавина од ферментирано млеко, кефир

q на детето му треба дополнително хранење, но не наполнило 5,5-6 месеци (под услов да нема манифестации на дефицит на лактаза, немало алергиски реакции на млечните производи што ги користела неговата мајка);

q Сте го провериле ова кај вашиот лекар.

урда

q детето наполнило 5,5-6 месеци;

q на детето му требаат дополнителни протеини и калории (недостаток на тежина и мускулна маса), но не се храни добро или толерира друга дополнителна храна (зеленчук, каша); или овие батерии не му се доволни;

Детето примало дополнително хранење со формули на база на кравјо млеко најмалку 3 недели и добро реагирало на нив: (немало нарушувања на столицата, надуеност, алергиски реакции.)

бебињата кои дојат треба да почнат со дополнителна храна со СОКОВ, сурови и варени ОВОШЈЕ!

Ø соковите го инхибираат и го инхибираат развојот на дигестивната функција на цревата;

Ø киселина, која ја има во изобилство во овошната маса, а крупните влакна од сировото овошје го иритираат желудникот и цревата;

Ø слаткото или засладеното овошје може да ја попречи ориентацијата кон вкусот на вашето дете.

ОПШТИ ПРАВИЛА

За подготовка на сите производи за храна за бебиња, користете само висококвалитетна купена или внимателно филтрирана вода!

Производите што се користат за подготовка на храна за бебиња треба да бидат со најдобар можен квалитет или да подлежат на дополнителна обработка!

1. Кога ја воведуваме првата дополнителна храна, особено внимателно ја набљудуваме технологијата на подготовка и шемата за воведување:

q започнете со 1-2 лажички од готовиот производ;

q даваме дополнителна храна гладендете, т.е. до градите (освен за деца со намалена исхрана);

q започнуваме во првата половина од денот;

q додадете 1-2 лажички секој ден;

q доведуваме до целосна (замена) порција, која ќе биде од 100 до 200 грама. (во зависност од можностите на детето), 2-4 недели;

q пред да се смени хранењето, првата дополнителна храна може да се дистрибуира на 2-3 хранење, без да се оди подалеку од дневниот волумен.

2. Воведен е нов производ (во рамките на една дополнителна храна):

q од мала количина (15-25% од веќе воведените);

q не повеќе од 1 пат во 3-5 дена (кај здрави деца);

q не повеќе од 1 пат во 7 дена кај деца со слаби црева и склоност кон алергиски реакции;

q не брзаме со воведување на производи кои му пречеле на детето кога ги консумира мајката (особено ако оваа поврзаност е постојано потврдена).

3. Го започнуваме воведувањето на следната група производи не порано од 2-4 недели, осигурувајќи се дека детето добро ја толерира и асимилира првата дополнителна храна, т.е.

q јаде активно со апетит, јаде најмалку 50-70 грама. дневно;

q има независен стол најмалку 1-2 пати на ден;

q квалитетот на столицата за дополнителна храна не се влошува;

q процесот на варење не е придружен со анксиозност;

q детето нема алергиски осип;

q детето е здраво.

Стапката на воведување на следните комплементарни намирници може да биде иста или малку поголема, врз основа првенствено на реакциите на детето, а потоа и на неговиот апетит.

4. Замена на хранење. Откако ја доведовте првата дополнителна храна до обемот на ситост (100-150 гр.), можете целосно да го замените хранењето со неа. Тоа значи дека најмалку 2 часа пред дополнителното хранење и 2 часа после тоа, бебето не дои.

5. Замена на второто хранење е можно не порано од 3-4 недели.

6. Доењето треба да остане помеѓу две заменети храни до 3 комплементарни храни (видете замена на храна подолу).

ХРАНА СО ЗЕЛЕНЧУК

Најдобро е да користите зеленчук одгледан без употреба на ѓубрива и други хемикалии за да го нахраните детето (ваша градина, познат фармер, баба итн.).

За долгорочно складирање, овие производи се мијат, чистат, сечат и бланшираат (се варат додека делумно не се сварат), а по ладењето се замрзнуваат во посебни кеси или садови со мал волумен, бидејќи Свежиот зеленчук во урбаните средини потешко се чува.

Купениот свеж зеленчук особено темелно се мие, се сече и се кисне 2 часа или се вари во втора вода (првата вода во секој случај мора да се исцеди). Кога се вари во втора вода, првата се цеди по 3-5 минути. по вриење.

Кога користите фабрички замрзнувач, најдобро е да се исцеди и првата вода.

Асортиманот на зеленчук го совладуваме постепено, земајќи ги предвид карактеристиките и преференциите за вкус на детето.

6-8 МЕСЕЦИ:

тиква, тиквички, ерусалимски артишок, моркови, карфиол, брокула, компири, магдонос, пашканат, целер.

8-10 МЕСЕЦИ:

рутабага, репа, зелен грашок, леќа (розова), боранија, зелени пиперки, цвекло, спанаќ, авокадо.

10-12 МЕСЕЦИ:

зрнести грав, жолти и црвени пиперки, домати, зелка, пченка.

Зеленчукот се готви додека не омекне (така да се добие хомогено пире кога се сечка). Кога готвите, можете да додадете малку сол во садот. Готовата растителна маса се распарчува во блендер или вертикален сецко во мал волумен (можете да ја избришете низ многу фино пластично сито).

Густината зависи од можностите на детето и се регулира со количината на супа. Најпрво можете да ги прилагодите вкусот и дебелината на пирето со додавање на сопственото млеко.

Од 2-та недела се додава во готовото пире растително масло(по можност маслиново), почнувајќи со 1-2 капки за 20-30 g, до 2-4 ml по порција од 150-200 g. Подобро е да додадете масло во топлиот зеленчук, непосредно пред хранење.

Оптимална комбинација на зеленчук откако ќе го совладате основниот сет, 2-3 зеленчук на пример,

скроб (компир) + вкусен (морков) + влакна (кол. зелка)

Кај деца со прекумерна тежина, подобро е да не се воведуваат компири пред почетокот на активното лазење, тој не треба да сочинува повеќе од 33% од смесата од зеленчук.

Кај децата склони кон надуеност, подобро е да не се брза со воведувањето на мешунките и зелката.

Ако зеленчукот е првата комплементарна храна за вашето дете, можете да го направите на 7-7,5 месеци. заменете еден оброк со зеленчук. Прво, замената се прави во првата половина од денот (11-12 часа), но по воведувањето на друга дополнителна храна, се одложува за ручек (14-17 часа).

За да се зголеми хранливата вредност, пожелно е да се додаде во зеленчукот тврдо варена жолчка(за правилата за воведување нов производ, видете го делот Општи правила).

Препелица или пилешка жолчка се готви најмалку 10 минути. и пире во пире од компири, почнувајќи од 0,25 до 2 потполошки или од 0,1 до 1 или 0,5 пилешко.

Пред воведувањето на месни комплементарни намирници, жолчката му ја даваме на детето најмалку 5 пати неделно, по воведувањето месо, најмалку 2 пати неделно.

До 1-годишна возраст, детето може да добие не повеќе од 6 препели или 2 пилешки жолчки неделно.

Дете кое не е склоно кон алергии може да прими цело јајце во форма на омлет или додаток на друга храна до 1 година. Нудиме јајце само во термички обработениљубезен!

Од 8-8,5 месеци Додадете во растително пире МЕСО, РИБА,ПТИЦА.

8-9 месеци.: говедско, (телешко), мисирка, зајак.

9-10 месеци.: овчо месо, штука, треска.

10-12 месеци.: пилешко (филето без кожа), пастрмка, свинско месо.

Оваа низа е прифатлива за деца без алергиски манифестации. Ние купуваме месо, риба, живина свежа, по можност свежа; без коски, врие или се вари во втората вода (првата исцедете ја за 5-10 минути). Можете да додадете малку сол, корени, билки или ловорови лисја.

месо 75-90 мин.;

риба, живина, зајак 30-50 мин.

Ситно исецкајте ги влакната, исецкајте заедно со зеленчукот. Свежа (втора) супа може да му се даде на детето пред да го нахрани 10-20 ml или да се додаде во готовиот пире.

Од 10-11 месеци од свежо месо, можете да направите мелено месо на јајце и да замрзнете ќофтиња за понатамошна употреба. Ќофтињата се варат 25-30 минути. Подобро е да не се користи супа.

Од 10-11 месеци можете да готвите супа: откако ќе ја исцедите првата вода. Згответе го зеленчукот и месото заедно (приспособено за времетраењето на готвењето). За некои деца, во оваа супа може да се додадат ориз, пченица или јачмен снегулки.

Воведете месо, риба, живина, почнувајќи од 1 лажиче. достигнувајќи до 50-70 g (максимум до 100 g на 1 година).

1-2 дена во неделата заменете го месото со жолчка. Еден ден може да се направи вегетаријанец (ако детето нема недостаток на протеини).

Кај здрави деца, понекогаш е прифатливо да се користи конзервиран зеленчук и месо кои ги исполнуваат следниве барања:

q производството под лиценца е непожелно;

q возраста на детето наведена на банката мора да биде помала од вистинската возраст на детето;

q конзервирана храна не треба да содржи шеќер, аскорбинска киселина (вит. Ц), други конзерванси, млеко или павлака, протеин од соја;

q пожелно е да се користат лименки со моно-состав;

q дозволено е мешање на конзервирана храна со производи од ваша подготовка, но подобро е да не се чува смесата.

Каша

Кашата се воведува со првата или втората дополнителна храна.

Понекогаш исцеденото мајчино млеко може да се користи како основа за правење каша или како засладувач.

Можно е да се воведат жита од 4,5-5 месеци, по консултација со лекар, како медицинска дополнителна храна (дефицит на зголемувања, нарушена дигестивна подвижност). Во овој случај, подобро е да се користат прилагодени житарки: HIPP Био Ориз супа; HEINZ Хипоалергичен ориз, хељда, пченка, диетална овесна каша.

Кашата не треба да содржи:

q шеќер;

q млеко;

q овошна основа.

За деца над 5,5-6 месеци. кашата се подготвува од снегулки или житарки, врз основа на овошни чорби со додавање на варена овошна маса како основа за ароматизирање и регулирање на столицата.

Следниве овошја и комбинации се користат како овошна основа:

q јаболко (слатко и кисело со бела пулпа);

q јаболко со круша (мрсна пулпа без жито);

q јаболко со банана;

q јаболко со слива (лаксативна опција);

q слива (слива) (слабее);

q банана со слива;

q банана со круша (зајакнува).

Исчистете го свежото овошје, исечете го, наполнете го со малку вода, варете 5-10 минути (без додавање шеќер). Во зовриениот компот додадете инстант снегулки без адитиви:

овесна каша (најнежна) - варете 3-5 минути;

леќата (богата со протеини) - 5-7 минути;

ориз (хипоалергичен, фиксирачки) - 7-10 мин.

Можете исто така да користите:

јачмен, пченица, пченка од 7-8 месеци;

'рж, 3 житарки, 5 житарки од 9-10 месеци;

просо и мешавини со него од 11-12 месеци.

Сварете ја кашата заедно со овошната маса на тивок оган и оставете ја 7-10 минути под капакот, по што ја кршиме во хомогена маса (густината се регулира со количината на супа).

Односот помеѓу каша и овошје е од 1: 1 до 3: 1 (во зависност од возраста, зачестеноста и јачината на столицата или калориските потреби на детето).

Каши се воведуваат според општата шема (видете го делот „Вовед“). По правило, кашата е утрински оброк, особено за деца со доволна или прекумерна тежина.

Кај деца со недоволна тежина, зголемување на телесната тежина или висока физичка активност, можете:

q направете хранење со каша навечер (30-40 минути пред спиење);

q доведете го дневниот волумен на каша на 300-350 ml, т.е. заменете или дополнете 2 оброци со каша (наутро и навечер), под услов овошната основа да биде најмалку 0,33 од кашата.

За деца со закана од алергии, постои уште еден начин за подготовка на каша. Земаме не дробено жито (жито): леќата, оризот, овесот, јачменот, крупната пченка итн. Измијте се темелно. Гответе, истурете 1 вода по 5-7 минути, додека не омекне, без сол и шеќер. Додадете во зовриените плодови. Понатаму според претходната технологија.

Ако сакате да направите каша на база на млеко, не мешајте млечни производи со овошје.

Во готовата каша, од 2-та недела од воведувањето, додадете путер 82% маснотии, почнувајќи од 0,1 лажиче до 1 лажиче по порција во 150 гр.

Лебнепожелно е да се дава на деца под 14-18 месеци, бидејќи тој и другите печива содржат пекарски квасец, кој предизвикува ферментација и надуеност, особено кај малите деца.

Млечна храна

Во повеќето случаи (со исклучок на оние наведени во делот за вовед), не се препорачува за бебиња со мајчино млеко да воведуваат производи од кравјо млеко до 10-11 месеци.

Околу 25% од децата воопшто не треба да примаат млечни производи до 1 година или повеќе, бидејќи имаат различни форми на нетолеранција на протеини од кравјо млеко (алергија) или млечен шеќер (недостаток на лактаза).

Пред да внесете млечни производи во исхраната на вашето дете, консултирајте се со вашиот лекар!

Подобро е да се започне со воведување млечни производи со деца кефиров, течни ферментирани млечни производи врз основа на живи култури на јогурт, а во некои случаи и со мешавини од ферментирано млеко (ферментирано млеко NAS, Галија LACTOFIDUS).

q бебешкиот кефир не треба да содржи шеќер или овошни полнила;

q домашните јогурти мора да се подготвуваат со внимателно почитување на технологијата на производство;

Ферментирани млечни производи се воведуваат во количина од 5-10 ml и се зголемуваат до 100 - 150 ml на ден (додека се одржува доењето); и 250 - 300 ml со целосна замена на мајчиното млеко со дополнителна храна.

По 10 -14 дена (во отсуство на реакција на кефир), можете да влезете урда.

Урдата се внесува со 1-2 лажички. до 50 - 70 гр. дневно. До 1 година, понекогаш е дозволено да се дадат до 100 g фабричка маса од урда.

Подобро е сами да готвите урда. Тоа е многу побезбедно. Урдата се подготвува од свеж кефир или јогурт, со содржина на маснотии од најмалку 2,5-3% во водена бања, на тивок оган. За полесно да се контролирате, ставете го оригиналниот производ во проѕирен сад. Кога ќе го поделите производот на половина, исклучете го огнот, исцедете ја заматената маса низ многу ситно сито или преклопете ја на газа (откако ќе се олади). Од еден литар млечен производ може да се добијат од 100 до 200 грама. урда.

Подготвеното урда може да се измати со кефир. Во урдата можете да додадете свежо или варено овошје за да одговара на вкусот на вашето дете.

Дозволено е да се користат готови урда препорачани за хранење мали деца, но само без шеќер и филери, бидејќи до 80% од децата даваат алергиски реакции на нив.

Од 11-12 месеци, можете периодично да користите свежа павлака со малку маснотии во исхраната на вашето дете (1-2 лажички во зеленчук или супа).

Ферментираните млечни мами најчесто го заменуваат хранењето навечер (попладневна ужина или вечера).

ОВОШЈЕ

Детето почнува да го совладува вареното овошје прво како дел од овошната каша (видете го делот „Каша“), а по 1,5 - 2 недели, можете да почнете да давате варено овошно пире посебно, во форма на десерт, по дополнително хранење или во интервалите помеѓу доењето, не се комбинира со млеко.

Не треба да го готвите овошјето посебно. Само одвојте дел од овошната маса од процесот на подготовка на кашата (пред да ја додадете самата каша) и издробете ја во пире. Воведете овошно пире од 1-2 лажички до 100 g на ден (за збир на овошје, видете го делот „каша“).

По 8-9 месеци, во отсуство на контраиндикации (алергии или нарушувања на столицата), можете да го зголемите опсегот (во согласност со сезоната).

Ние, исто така, пробуваме свежо овошје не порано од 7,5-8 месеци во форма на „едукативна комплементарна храна“ (видете го соодветниот дел) или изгребано во количина не повеќе од 50 - 70 g. дневно.

По 9-10 месеци, можете да цицате парчиња цитрус, сурови моркови, овошни пијалоциод свежи (сезонски) или замрзнати бобинки (за сокови и течности, видете го делот „течност“).

ТЕЧНОСТ

На целосно доените бебиња во здрава состојба ретко им е потребна суплементација.

Како дополнителен пијалок за деца над 6-7 месеци нудиме обична, чиста, зовриена вода. Подобро е веднаш да научите како да пиете од чаша, особено ако детето не го знае рогот. Можете да пиете од лажица.

Запомнете, децата имаат многу различни барања за течности. Тоа зависи од конституцијата, метаболизмот, количината на мајчиното млеко во секојдневната исхрана, влажноста, општиот апетит, времето, здравјето на детето, опсегот на храна што ја прима итн.

Некои деца претпочитаат да пијат пред оброците, други за време, а трети после оброците. Дајте му на вашето дете да избере што да пие, кога и колку, а тој ќе го избере она што најмногу му одговара.

Можете да понудите слабо сварени природни чаеви: црн, зелен, овошен, билен, мате, итн. Подобро е да не користите инстант чаеви и да не додавате шеќер во природните чаеви. Детето ќе пие затоа што сака, не затоа што е слатко.

Од моментот на воведување на житарици и овошни пиреа, можете да му дадете на вашето дете овошни лушпи (компот од природна сладост.)

Во присуство на свежи или замрзнати бобинки, можете да му понудите на вашето дете природен сок од бобинки (од 7,5-8 месеци). За 1 дел од бобинки или бобинки, земаме најмалку 2-3 делови од вода.

Од 1 година можете да давате свежо цедени сокови разредени 2-3 пати. Ако сокот или овошниот напиток не се засладени, детето нема да пие повеќе отколку што му треба.

Киселите или слатките пијалоци не треба да се даваат случајно во текот на денот, особено од шишарка. Исто така, во никој случај не обидувајте се да го замените ноќното хранење со таков пијалок! Ова води до:

q расипување на забите;

q намален апетит;

q запек, итн.

По потреба може слободно да се дава само обична вода. Остатокот од пиењето треба да биде поврзан со исхраната.

ОБИДЕТЕ СЕ ПОДОЛГО ДА ИЗБЕГНЕТЕ ДА ЈА ЗАСЛАДИТЕ ИСХРАНАТА НА ВАШЕТО ДЕТЕ СО РАФИНИРАНИ ШЕЌЕРИ!

Ова ќе овозможи:

q исклучување на нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати:

q избегнувајте да имате прекумерна тежина сега, а особено во иднина;

q процени и совладувај ја вкусната разновидност на храна;

q избегнувајте непотребни проблеми во фазата на формирање на варење;

q намалување на ризикот од алергии на храна итн.

Целосен и доволен извор на шеќери се растителните производи - овошјето, зеленчукот, житарките.

ДОСЛЕДНОСТ, ЏВАКАЊЕ

Конзистентноста на храната се регулира со количината на супа, супа или вода и се избира според возраста, можностите, потребите на детето и карактеристиките на производот.

На почетокот, храната е често полутечна, но постепено станува погуста.

Има смисла да се користи рогот само ако детето го пробало и го сака, или се бара да го храни со полутечна каша или кефир ноќе, во други случаи, научете го детето веднаш да јаде од лажица.

Неопходно е да се хомогенизира (меле во хомогена маса) главниот волумен на храна што ја прима детето пред детето да има заби за џвакање (во просек, до 14-18 месеци). Финоста треба постепено да се менува. Но, има сосема здрави деца кои не можат да џвакаат до 2,5 години или повеќе.

Неопходно е да се стимулира џвакањето уште од првите месеци од комплементарната храна, користејќи ја таканаречената „едукативна“ или „природна“ варијанта на дополнителна храна, како додаток на главниот процес на совладување на исхраната. Во овој случај, детето добива во рацете за самостоен развој (но под задолжителен надзор на родителите) парчиња тврди (двопек, сушење, сурови моркови, тврди незасладени колачиња) или полумеки (излупени сурово јаболко, круша, банана, парче варени компири, кората не е богата без печива со квасец, парче варено месо) храна.

Можно е целосно да се префрли детето на заедничка семејна трпеза, под услов да е доволно диетална, со завршување на формирањето на залак од млеко (односно за 2,5-3 години), ако до тоа време детето има редовна , стабилна, обликувана столица најмалку шест месеци и нема болести кои бараат индивидуален пристап кон исхраната.

СКЛАДИРАЊЕ НА ГОТОВИ ПРОИЗВОДИ

Суровата храна може да се чува замрзната 3 месеци или повеќе (без одмрзнување). Зеленчукот во супа, месото во супа, супите, житариците од цели зрна може да се чуваат два дена во фрижидер доколку се отстранат веднаш по ладењето. Урда, отворена детска конзервирана храна, ферментирани млечни производи не може да се чуваат повеќе од 1 ден. Домашни готови хомогенизирани пиреа, житарки, супи - не повеќе од 12 часа.

Јаболкото е најбезбедното овошје за бебињата. Содржи многу витамини и корисни елементи, вклучувајќи витамини Б и аскорбинска киселина, железо и фосфор, калциум и калиум, растителни влакна. Тоа е одличен извор на енергија и сила. Јаболката го зајакнуваат имунолошкиот систем, позитивно делуваат на составот на крвта и циркулацијата на крвта, го подобруваат варењето и помагаат при запек.

Јаболката ретко предизвикуваат алергии, затоа се сметаат за најбезбедно овошје за бебињата. Педијатрите советуваат да го вклучите овој производ во исхраната после зеленчук во седмиот месец. Јаболкото започнува со пире од компири. Во првите месеци, овошјето треба да се дава само по термичка обработка, бидејќи свежото овошје предизвикува варење и нарушување на столицата, варење и други слични проблеми. Во оваа статија, ќе разгледаме подетално како да воведеме јаболко во дополнителна храна.

Корисни својства на јаболката

• Наполнете го телото со енергија, вратете ја силата и енергирајте;
• Го зајакнува имунолошкиот систем;
• Ја стимулира активноста на мозокот и го подобрува функционирањето на нервните клетки, смирува и го ублажува стресот;
• Зголемување на апетитот и подобрување на метаболизмот;
• Исчистете го телото и отстранете го отокот, отстранете ги штетните материи и вишокот течности;
• Ја подобруваат работата на варењето и ја елиминираат;
• Нормализирање на хематопоезата, спречување на појава и развој на анемија;
• Ја подобрува состојбата на кожата и непцата, косата и ноктите;
• Го регулира крвниот притисок, спречува срцеви и васкуларни заболувања;
• Учествувајте во формирањето на коскеното ткиво и промовирајте мускулен раст.

Како да воведете јаболко во исхраната на бебето

Дополнително хранење со сос од јаболка започнува во седмиот месец од животот на детето по воведувањето на повеќето зеленчуци, вклучувајќи карфиол и брокула, тиквички и компири, моркови. Таквата храна полесно се вари и се вари, а е и побезбедна. Претставена е подетална табела за воведување на дополнителна храна за бебиња.

На бебето за прв пат му се дава половина лажичка од готовиот сад наутро. Набљудувајте ја реакцијата на бебето два дена. Ако детето се чувствува добро, можете да продолжите да ги храните јаболката и постепено да го зголемувате делот од пирето. Нормата на воведениот сос од јаболка на 7-8 месеци е 60-80 грама. За дете годишно се зголемува на 100-120 грама.

Десерт од урда и јаболка

• Урда - 50 грама;
• Јаболка - ½ парче;
• Тиква - 30 грама пулпа.

Подгответе ја пулпата од тиква, извадете ги семките и исечкајте. Покријте со вода и варете додека не омекне. Излупете ги и исечете ги јаболката, додајте ги во тиквата. Состојките се варат уште 3-4 минути и по варењето се меле во блендер, се меша со урда. По желба можете да додадете една лажичка павлака. Овој десерт е совршен за бебе од 10-11 месеци.

Тепсија од урда со јаболко за деца годишно

• Урда - 0,5 кг;
• Јаболко - 2 парчиња;
• Гриз - 2 лажици. лажици;
• Суво грозје - 40 грама;
• Пилешко јајце - 1 парче;
• Шеќер - 2 лажици. лажици;
• Павлака - 3 супени лажици. лажици.

Измешајте урда со павлака, скршете јајце и додајте во урдата, повторно измешајте. Добиената маса изматете ја со блендер или жица за матење, додадете гриз и измешајте. Излупете ги јаболката, исечете ги на ситни парчиња и додајте ги во смесата со урдата заедно со измиеното суво грозје. Додадете шеќер и промешајте. Ставете ја масата во сад за печење и печете во рерна четириесет минути на 180 степени. Наместо суво грозје, можете да додадете сечкани суви кајсии или суви сливи.

Каша од пченка за бебиња 1,5 години

• Гриз од пченка - 100 g;
• Јаболко - 1 парче;
• Тиква - 100 грама пулпа.

Прелијте ги житарките со ладна вода во волумен од 300 ml и варете ги додека не омекнат. Излупете ја пулпата од тиква и исечете ги на парчиња, излупете ги и исечете ги јаболката. Состојките се ставаат во тавче со малку вода и се печат 20 минути во рерна на 160-180 степени. Алтернативно, тиквата и јаболкото може да се варат на пареа. Готовите компоненти се додаваат во кашата, по желба се додава шеќер. На ист начин можете да готвите каша или овесна каша.

Салати од јаболка

Јаболкото одлично оди со цвекло или морков. Ваквите јадења може да му се дадат на бебето по една година. За да направите салата од морков со јаболко, излупете ги, изрендајте ги и измешајте ги морковите и јаболката. Зачинете го садот со една лажичка мед. Врз салатата посипете сусам.

За да направите салата од цвекло со јаболко, прво сварете го цвеклото. Излупете ги и изрендајте ги состојките, измешајте и зачинете со една лажичка павлака со малку маснотии. За деца над 1,5 години, во рецептот можете да додадете 30 грама сечкани ореви и 50 грама суво грозје. Јаткастите плодови и сувото грозје се мешаат со рендано варено цвекло и рендано јаболко, зачинето со растително масло. Презентирани се многу интересни рецепти за салати за најмалите.

Која конзервирана сос од јаболка да ја изберете

За да го нахраните вашето бебе не треба сами да си правите пире. Се разбира, домашната храна е поздрава и побезбедна, но готовиот производ е многу поудобен. Покрај тоа, составот на храната за бебиња е оптимално избалансиран и прилагоден на возраста и потребите на бебето. Важно е да изберете квалитетен, сигурен производ кој ќе му се допадне на вашето бебе. Ние нудиме преглед на најпопуларните брендови на пире за бебиња за дополнителна храна.

Без оглед на тоа кој бренд ќе го изберете, запомнете дека секое бебе е различно и различно го перцепира производот. На едно дете може многу да му се допадне пирето, додека друго може да биде алергично на истиот производ. Во овој случај, ќе мора да го промените брендот додека не најдете соодветен. Пред изборот, не заборавајте да го проверите интегритетот на пакувањето, препорачливо е да изберете херметички контејнер.

Пред купување, проверете го рокот и составот на пирето. Храната не треба да содржи конзерванси, бои и други хемикалии. За деца под една година, не треба да содржи шеќер, сол, млеко и скроб. Добро е ако производот содржи про- и пребиотици, витамини и други корисни материи. Не заборавајте дека производот мора да биде соодветен за возраста на бебето!

Растејќи, бебето постепено ги вкусува овошните сокови, пасираниот зеленчук и овошјето. Тие додаваат разновидност на менито, стануваат извор на витамини и влакна. Мајките се расправаат за првото хранење со сос од јаболка - некои веруваат дека треба да се внесе во исхраната пред зеленчукот, додека други, напротив, веруваат дека по слаткото овошје, бебињата нема да сакаат да пробаат варени тиквички, компири, карфиол (препорачуваме читање :).

Лекарот и сопствената интуиција ќе и помогнат на мајката да одлучи кога е подобро да почне да се храни со сос од јаболка. Детето треба да купи плодови од зелени сорти што нема да предизвикаат алергиски реакции. Нивните придобивки за телото на детето се докажани од искусни педијатри:

• антиоксиданси и витамини Ц, А, ПП го зајакнуваат имунолошкиот систем;
• влакна ги отстрануваат токсините и токсините;
• крвта и лимфата се чистат;
• елементи во трагови, железо и пектини придонесуваат за целосен развој;
• танините од сочното овошје имаат позитивен ефект врз функционирањето на бубрезите и црниот дроб;
• корисни киселини ја спречуваат ферментацијата на цревата.

Карактеристики на воведување на јаболка во исхраната

Возраста на првото хранење со јаболко се избира поединечно. СЗО препорачува во исхраната на доенчињата од 7 месеци да се воведат пире од овошје и бобинки.

Доколку бебето е вештачки нахрането, треба да се запознае со новиот вкус на 4-5 месеци (препорачуваме да прочитате :). Императив е да се воведе нов производ кога детето е здраво и расположено, а не се очекуваат вакцини во наредната недела.

За прв пат, половина лажичка сос од јаболка е доволна за бебе. Препорачливо е да се понуди наутро, набљудувајќи ја реакцијата на телото. Ако нема алергии и нарушувања на столицата, треба постепено да се зголемуваат деловите од дополнителната храна, да се додадат бобинки и тиква (видете исто така :). Табелата подолу покажува во каква форма треба да му се дадат јаболка на бебето.

Какви јаболка треба да изберат бебињата?

За дополнително хранење на бебиња кои се доени, препорачливо е да земете јаболка од зелени сорти од вашата градина или да ги купите на докажани места. Важно е детето да проба плодови од сортите Семиренко, Бела Бурбот, Антоновка. Не треба да се користат големи странски плодови. Многу е веројатно дека содржат хемикалии или се ГМО.

Како треба да се сервираат јаболката?

Јаболката се корисни во која било форма - свежи, печени, варени. Свежото овошје е малку тешко за малите деца. Тие врзуваат некои од хранливите материи, ја спречуваат нивната апсорпција во крвта. Идеален - сос од јаболка за бебиња од варено и печено овошје. Лесно е да го направите сами или да го купите во продавница.

Овошното пире треба да им се понуди на бебињата од лажица. Откако бебето ќе научи да користи лажица, производот се става во чинија, нераскинлив сад. За година и пол добро е да се послужи со меки колачиња, кора, чаршав вафли. Ако нема алергија, лесно е да додадете сецкани бобинки, кајсии, праски во јаболката во текот на сезоната.

Како да изберете готово пире во тегли?

Опсегот на сос од јаболка за бебиња е богат, што им отежнува на многу мајки да направат избор. Некој претпочита домашни производи, а други поскапи увозни брендови со долга историја и одлична репутација. Правилата за избор на производ во тегли се слични во секој случај. При купувањето, важно е да се земат предвид следниве критериуми:

1. Состав . Производот за бебиња не треба да вклучува шеќер, бои, хемиски адитиви. Добрата храна за бебиња содржи само јаболка и витамин Ц, кој делува како природен конзерванс.
2. Возраст на бебето. Производите со ознака „од година“ не се погодни за помлади бебиња. Важно е да се најде пире кое е погодно за возраста на детето.
3. Рок на траење. За повеќето конзервирана храна за бебиња, тоа е 6-12 месеци. Непожелно е да се купи производ кој се приближува кон крајот на рокот на траење.
4. Пакет . Традиционалното пакување за сос од јаболка е запечатена стаклена тегла со волумен од 100-200 грама. Пожелно е етикетата целосно да ја покрива неговата содржина, да го спречува продирањето на сончевата светлина. Помодерна верзија на пакувањето е запечатен картон. Подобро го штити производот од светлина и ги задржува неговите корисни својства.
5. Тип на производ. Пирето во тегла има медено кафена боја. Неприродна сенка и нерамна конзистентност се причина да се воздржите од купување.

Пред да му понуди готов сос од јаболка на бебето, мама треба сама да го проба. Во случај на прекршување на условите за складирање, отсуство на памук при отворање на запечатена тегла, низок вкус на производот, треба категорично да одбиете да го користите.

Како сами да готвите јаболка за бебиња?

Со помош на јаболка, на мама и е лесно да ја диверзифицира храната од трошките. Може да се приготвуваат на различни начини - се вари и се пече на пригоден начин, на постара возраст, се прави штрудла и шарлот. За бебиња до една година, погодни се следниве рецепти „направи сам“:

• За двојка. Излупете го измиеното овошје од семките и излупете, исечете ги на парчиња, ставете ги во двоен котел (повеќешпорет). По 5 минути изладете, мелете со блендер или со метално сито.
• Во микробранова печка. Чистото овошје без кора и семки исечете го на парчиња. Ставете ги во сад отпорен на топлина, истурете топла вода, испратете ги во микробранова печка. Печете на 800 W 5 минути. Изладете и мелете додека не се изедначи.
• Варено овошје. Измијте го зрелото овошје, отстранете ја кората, исечете ги на парчиња. Ставете го во емајлиран тенџере, целосно покријте го со топла вода. Оставете да зоврие, вриете на тивок оган околу 10 минути. По ладењето, матете со блендер, миксер или протријте низ сито. Ставете го десертот на чинија.

На возраст од 10-12 месеци, бебето треба да се третира со рендано сурово јаболко. Можете да го готвите за 5 минути. Зрелите плодови треба да се измијат, излупат и изрендаат од пластика или нерѓосувачки челик.

Големите грутки лесно може да се скршат со блендер, но за тоа нема посебна потреба, бидејќи бебето веќе треба да вежба вештини за џвакање. Јадењето најдобро се служи како втор појадок.

Јаболка печени во рерна

Вкусните и ароматични јаболка варени во рерна ќе ги воодушеват и најмалите четиримесечни гурмани. Нивната подготовка нема да и одземе многу време на мама:

• Рецепт 1. Зрелото излупено овошје се сече на парчиња, се става во стаклен сад отпорен на топлина и се става во рерна загреана на 180-200 степени. По 20 минути, извадете, изладете, мелете на кој било начин.
• Рецепт 2. Зрелите густи плодови се сечат на половини, се лупат од семките и се остава кората. Намачкајте го плехот, посипете со шеќер во прав (ако плодовите се кисели) и печете 15-20 минути. Од изладените јаболка извадете ја пулпата со лажица, измесете со вилушка (видете исто така :). За деца од една година можете да ставите урда во половините од печеното овошје, а за 2-годишните - цимет на врвот на ножот.

Пире од јаболка и тиква

Тиквата и јаболката се корисни за бебето посебно и заедно (за повеќе детали, погледнете ја статијата :). Добро се надополнуваат и се совршени за правење здрава тиква и сос од јаболка. За 1 порција ви треба парче тиква со големина на дланка, четвртина јаболко, 100 мл. млеко или вода. Тиквата и јаболкото треба да се варат или да се испечат, а потоа да се исечат и да се послужат.

За да навивате овошје од тиква за зимата, дополнително ќе ви требаат:

• Шеќер (за 500 грама јаболка - 1 лажица).
• Кора од портокал - на врвот на ножот.
• Свеж сок од лимон (за 500 грама јаболка - 1 лажичка).

Сос од јаболка од тиква се подготвува со овие состојки и се затвора во стерилизирани тегли. Има необичен вкус и боја, но изгледа многу апетитивно. Во зима, производот се отвора и се загрева во парна бања. Пред да го понуди бебето, мајката треба да проба детска храна и да го оцени нејзиниот вкус.

Десерти од јаболка за идна употреба: 3 лесни начини за подготовка

За зимата, овошните десерти треба да се навиваат за постаро бебе. Тие се покорисни од продавниците, а можете да ги поврзете трошките тато и бабата со готвењето. Конзервирањето може да се планира за август-септември, бидејќи во ова време есенските јаболка созреваат во овоштарниците. Постојат неколку лесни начини за готвење.

• Начин 1. Овошјето измијте го, излупете го, исечете го на парчиња. Поделете во кесички по порции и замрзнете. Во зима, не е тешко да се подготви десерт од полупроизвод на кој било начин или да се готви компот (препорачуваме да прочитате :).
• Метод 2. Можете да подготвите овошно пире за виткање во мултиварка. За да го направите ова, излупете го овошјето од семето и излупете, исечете го, ставете го во садот на уредот. Потоа додадете 150-350 мл. вода и малку шеќер (ако јаболката се кисели). Вклучете ја мултиварката во режимот „Изгаснување“ 60 минути. По исклучувањето, извадете ги плодовите, исечкајте ги, повторно префрлете ги во мултиварка. Вклучете го во претходниот режим 5 минути. Префрлете го топлото пире од компири во подготвени стерилизирани тегли, навивајте, завиткајте. Кога ќе се излади, потпишете го и чувајте го во ладно темно ормарче.
• Начин 3. Излупените плодови исечкајте ги на ситни парчиња, динстајте околу 30 минути со минимална количина шеќер (прав). Ставете ги во чисти тегли на пареа и повторно стерилизирајте во водена бања. Свиткајте по 40 минути, изладете, потпишете и складирајте на ладно место. По термичка обработка ќе останат малку витамини, но ова пире ќе стане богат извор на влакна.

Ако се направи правилно, вкусот на конзервираното задоволство е исто толку добар како и свежо подготвеното. Доколку е потребно, мора да се загрее и да се послужи на детето за време на десерт или попладневен чај. Производот оди добро со палачинки, палачинки, бисквити бисквити, обична пунџа.

Сето ова може да се вкуси со трошка после една година. Кога подготвувате задоволства за 2-годишно бебе, во јаболката можете да додадете сливи, какао, мелен цимет.

Забелешка за мама

Новите намирници во исхраната на бебето (јаболка, тиква, десерти врз основа на нив) помагаат да се запознаат различните вкусови и да растат правилно. Овошјето и зеленчукот од нивните родни места се корисни, добро сварливи, лесно подготвени од млада домаќинка. Најдобрите домашни десерти за зимата се направени од кисела јаболка.

Дали на детето може да му се даде јаболко до една година? Пред 20 години и педијатрите и искусните родители ќе одговореа дека тоа е најдобрата опција за организирање на дополнително хранење на бебе на 4 месеци. Сега ситуацијата е малку променета. Во што и зошто? Вреди да се обидеме да разбереме.

За придобивките од јаболкото во исхраната

Современите нутриционисти јаболкото го сметаат за несомнено здрав производ. А разновидноста на вкусови, од слатко и кисело до исклучително слатко, му овозможува на секој да си избере своја сорта.

Но, каква е хранливата вредност на ова овошје?

• Прво, тоа е уникатен комплекс на витамини и минерали. Содржината на железо, калциум, бакар и фосфор, како и витамините Ц, А, Б ви овозможува да ги задоволите потребите на организмот за 30%, консумирајќи до две јаболка дневно.
• Второ, присуството на корисни јаглехидрати, концентрирани во форма на фруктоза, гликоза и сахароза.
• Трето, содржината на етерични масла и корисни киселини. Традиционално, меѓу вторите се јаболкото, лимонот и виното. Но, за мајките чии бебиња се вештачки хранети или чие млеко има висока содржина на масти, корисно е да знаат за присуството на тартронска киселина, која помага да се спречи дебелината.

Самите посочени компоненти укажуваат на вредноста на дадениот производ.Меѓутоа, зборувајќи за придобивките од јаболката за бебињата, нутриционистите истакнуваат дека повеќето од нив се зачувани при термичка обработка на ова овошје, што е особено важно во процесот на воведување на дополнителна храна на детето во различни фази.

За методите за воведување на јаболка во дополнителна храна

Така, според најновите истражувања и препораките на СЗО, на доените бебиња не им треба дополнителна диета до 6 месеци. За бебињата кои примаат мешано или целосно вештачко хранење, овој период се одложува на пет месеци.

И ова, пак, значи дека не треба да му давате на детето јаболко до одреденото време, и покрај советите на бабите и другите советници. Истата одредба важи и за сокот од јаболко, кој се советуваше капка по капка да се внесува во исхраната на децата од еден и пол до два месеци. Но, кога можете да му дадете на вашето дете јаболко и како да го направите тоа?

• Прво, треба да се започне со фактот дека современите лекари препорачуваат да се откаже од воведувањето на овошје, како и нивните сокови во дополнителната храна до крајот на првата година од животот на детето.
• Второ, ако е донесена одлука да се воведе јаболко во исхраната на детето, тогаш тоа треба да се направи исклучиво во форма на пире од компири.

Значи, во кој период до една година вреди да се воведе јаболко на детето? Одговорот на ова прашање зависи од повеќе фактори.

• Прво, од датумот на започнување на дополнителната храна. На горенаведените термини, треба да додадете време за запознавање со зеленчук и разни детски житарки.
• Второ, дознајте каква боја храна може да предизвика алергиски реакции кај детето. На пример, портокалови моркови или тиква.
• Трето, дали започна сезоната за јаболка и, ако е така, за кои сорти. Праведно е да се каже дека вториот фактор не е важен ако дополнителната храна се започне со комерцијален сос од јаболка.

Имајќи ги предвид сите три фактори, родителите можат да започнат со запознавање на своето бебе со јаболко не порано од 8-9 месеци.

Да се ​​понуди вкусен новитет е потполно исто како кај пире од зеленчук, од половина кафена лажичка. Вреди да се запамети дека овој производ може да предизвика дијареа, оток, па дури и осип на кожата. Ваквата реакција значи дека бебето се уште не е подготвено за јаболкото и познанството треба да се одложи за уште еден месец или два.

Сурово јаболко не треба да му се нуди на детето порано од помината една година, дури и ако прво го изрендате.

Едноставни и здрави рецепти

Можете да му послужите јаболко на дете на различни начини. И првиот е пире од компири.

Прилично е едноставно да се подготви. Ова ќе бара средно слатко јаболко, по можност од локално потекло. Треба темелно да се исплакне, да се отсече дршката и да се испрати во двоен котел дваесет минути. Потоа изладете ја и нежно извадете ја пулпата со лажица, избегнувајќи ги семките во пирето.

По една година можете едноставно да го изрендате јаболкото на пластично ренде (за да не го изгубите витаминот Ц во допир со железо), да ја повторите истата постапка со моркови или тиква, да сомелете и да го послужите бебето како втор курс за ручек.

Поврзани видеа