Бессмертник польза и вред для организма. Бессмертник лечебные свойства и противопоказания Чай из бессмертника польза и вред

Трава бессмертник относится к полукустарникам. Она имеет деревянистое корневище, окрашенное в темные, буро-черные тона. Если некоторые растения получили свои названия исходя из заболеваний, которые вылечивают, либо исходя из своих полезных свойств, то бессмертник ни на что не похож. Хотя растение многолетнее, оно далеко не бессмертно.

Это жизнелюбивое растение можно встретить на территории Украины, России и Белоруссии, южной части Сибири и Средней Азии. Но, не в лесах или вдоль рек, а среди степей, лугов и каменистой местности. Не редко можно встретить целые поля этих желтых цветов на братских могилах и курганах. Некоторые люди даже верят, что в цветах этого растения хранится вечный сон погибших.

Полезные свойства

О полезных свойствах этой травы ходят легенды. Конечно, бессмертие она не дает, но вот вылечить тот или иной недуг с ее помощью вполне возможно. В давние времена, когда прославляли Одиссея, ходила легенда о растении, которое спасло великого героя. Однажды, путешествуя по морям, Одиссей попал в кораблекрушение и его выбросило на неизвестный остров. Девушка, которая нашла его, дала лекарство, основой которого было масло бессмертника. Одиссей поправился и в скором времени смог продолжить свой путь. Стоит также заметить, что легенда восхваляет красоту девушки, секрет которой содержался в постоянном использовании масел и настоев на бессмертнике. Бессмертник используется как в народной, так и в традиционной медицине. В его соцветия содержится огромное количество полезных для организма веществ:

жирные кислоты;
минеральные соли;
витамины С. К;
гликозиды;
каротины;
флавоноиды;
эфирные масла.

Главный компонент – аренирн, является природным антибиотиком, который эффективно борется с болезнетворными бактериями. Настой из этого растения обладает хорошими спазмалитическими свойствами. В народной медицине его используют при рвоте, проблемах с , . Полезен он при следующих недугах:

цистите;
поражении глистами;
атеросклерозе;
гепатите;
сахарном диабете;
холецистите;
желчекаменной болезни;
подагре;
дискинезии желчных путей.

Помимо этого, его активно используют в косметологии, фитотерапии. Масло растения является эффективным антидепрессантом и часто используется для снятия эмоционального напряжения. Оно будет незаменимо для людей, которые страдают от постоянной усталости, депрессии, частых стрессов и подавленности. Проблемы с кожей также можно решить с помощью бессмертника. Он положительно воздействует на акне, повреждения кожи (царапины, раны, ожоги), помогает при экземе, псориазе и излишней пигментации. Гинекологи рекомендуют бессмертник для женщин, которым необходимо делать спринцевания для нормализации флоры, лечении дисфункции яичников, фибромы. Масло растения обладает хорошими солнцезащитными свойствами. Его добавляют в крема по уходу за кожными покровами. Представительницы женского пола отмечают, что сборы на основе бессмертника, зверобоя и березовых почек отлично очищают организм и способствуют быстрой потере веса. Чай из этого сбора трав предпочитают пить многие известные актрисы и модели. Самостоятельно бессмертник не приведет к заметным результатам, но в тандеме с другими лекарственными травами его действие только усиливается.

Противопоказания

Как и все лекарственные растения, бессмертник рекомендуется принимать только после консультации у врача. Самостоятельное лечение может нанести вред здоровью. Не рекомендуется использовать это растение в следующих ситуациях:

гипертонии – растение может привести к повышению кровяного давления;
индивидуальная непереносимость – прежде чем использовать, рекомендуется провести тест с небольшим количеством лекарственного средства на основе бессмертника;
в период беременности;
при обтурационной желтухе;
гиперацидных гастритах;
повышенной кислотности.

Также стоит помнить о том, что прием препарата имеет накопительный эффект. Поэтому принимать лекарственные средства на основе бессмертника более трех месяцев не рекомендуется, поскольку это может привести к появлению застойных процессов в печени.

Использование растения в кулинарии

Растение используется не только в медицине, но и в кулинарии. В качестве пищевого продукта употребляют либо высушенные соцветия, либо масло.

Бессмертник хорошо сочетается практически со всеми видами мясных и рядных продуктов. Его добавляют в салаты и соусы, которым он благодаря своему пряному и горьковатому вкусу добавляет пикантности и аромата карри.

Как собирать и нюансы заготовки

Стоит заметить, что бессмертник – одна из немногочисленных трав, которая совершенно не меняется (не теряет расцветки) ни после того, как сорвана, ни даже после того, как трава была высушена. Иногда также можно заметить и вторичное цветение, которое происходит с августа по сентябрь. Наилучшим временем для сбора растения является вторая половина лета. В этот период степи и луга сплошь покрыты желтыми цветами. Единственное, нужно отличать бессмертник от кошачьей травы, которая очень похожа на полезное растение. Лекарственная трава имеет желтые цветы и сухие лепестки, а листья с войлочным эффектом – не очень яркого зеленого цвета и как будто слегка в тумане или паутине. Собирать растение для лекарственных целей необходимо именно в период цветения. Если произошло открытие боковых корзинок, то сбор лучше остановить и дождаться следующего благоприятного периода. Собирать нужно соцветия с цветоносами. Их складывают в корзинки либо полотняные мешочки, после чего нужно как можно скорее приступать к сушке, ведь через 3-4 часа растение уже будет не пригодно к использованию. Сушка должна происходить в специальной сушилке либо в прохладной комнате. Когда растение высушено, оно должно именно легкий аромат и горьковатый вкус с примесью пряностей. Хранить растение лучше всего в бумажных или полотняных мешках в сухом месте.

Традиционные лекарства с бессмертником

Одним из наиболее известных препаратов, которые созданы на основе бессмертника, является Фламин. Его назначают при хронических формах холецистита, гепатохолецистита, дискинезии желчевыводящих путей. Также, в аптечных киосках можно приобрести сбор цветков бессмертника песчаного, который используют для приготовления отваров и настоев, и сухой экстракт растения. Помимо этого, бессмертник входит в состав желчегонных и желудочных сборов.

Рецепты с бессмертником в народной медицине

Растение активно используется в лекарственных целях не только врачами, но и народными лекарями.

Рецепт чая для лечения от ожирения

Данный рецепт использует сбор из четырех полезных растений:

бессмертник;
березовые почки;
зверобой.

Для приготовления смеси необходимо приобрести сборы этих растений. В миске (или другой подходящей емкости) смешивают по 100 грамм каждого сбора и хорошенько перемешивают. Готовая смесь должна храниться в сухом месте в подходящей таре (бумажном либо в полотняном мешке). Порция чая готовится следующим образом: на стакан кипятка кладут столовую ложку травяной смеси. Заваривается чай от 20 до 30 минут. Для похудения и лечения ожирения рекомендуют принимать чай дважды в сутки – утром и вечером. Пить его нужно теплым.

Рецепт настойки из бессмертника для лечения холецистита

Для создания этого средства необходимо заранее приготовить либо приобрести сбор бессмертника песчаного. Пару ложек смеси кладут в подходящую емкость и заливают половиной литра воды (жидкость должна быть холодной). Далее емкость накрывается крышкой и оставляется на 8 часов. Спустя отведенное время настой процеживают и дают пить больному в течение суток в небольшом количестве.

Рецепт настойки для лечения гастрита

Для приготовления целебного средства помимо сушенной смеси цветов бессмертника понадобятся кукурузные рыльца, крапива, подорожник, мята и . Все травы можно найти в аптечных киосках. Первым шагом является смешивание всех перечисленных компонентов в одинаковом количестве. Полученная смесь должна храниться в полотняных либо в бумажных пакетах. На 200-250 мл кипятка добавляется столовая ложка травяной смеси. Такой объем является суточным: его нужно выпить за три приема в один день. Время приема – утро, обеденная трапеза и вечером до ужина.

Бессмертник: на пути к здоровью

Бессмертник – весьма полезное растение, которое широко используется в медицинской отрасли. Основное его предназначение – лечение заболеваний печени, гинекологических заболеваний, оказание успокаивающего действия. Активно используется как традиционными врачами, так и народными лекарями. Его можно приобрести как в аптечных киосках, так и заготовить самостоятельно. Во втором случае нужно помнить о необходимых условиях хранения.

Сегодня, как и в старину, столкнувшись с тем или иным недугом, мы охотно используем лекарственные травы. Бессмертник - один из представителей «зеленой аптеки», успешно применяемый в фитотерапии при многих заболеваниях.

Растение имеет это «жизнеутверждающее» название потому, что срезанные цветочки не вянут и не изменяют своего цвета долгое время. На солнечных полянах и просеках, в просвеченных солнцем сосновых лесах на песчаных почвах европейской части России, Сибири, на Кавказе можно встретить Лечебные свойства его не теряются в течение трех лет с момента сбора и приготовления сухого сырья. В тех же местах, где произрастает бессмертник, можно увидеть похожие на него кисточки «кошачьих лапок» с белыми или розовыми корзинками-соцветиями. Эти цветы лечащей силой не обладают и для терапевтических целей не годятся.

лечебные свойства и противопоказания

Прямой стебелек растения разветвляется вверху, на пушистых серебристого оттенка метелочках крошечные трубчатые цветки желтого цвета собраны в корзинки. Именно их используют для приготовления целебных отваров и настоек. Собирают сырье в начале цветения, прежде чем раскроются боковые корзинки в метелке, сушат в затененных, хорошо проветриваемых помещениях.

Какими химическими веществами обладает бессмертник? Лечебные свойства и противопоказания к применению объясняются наличием в растении флавоноидов, эфирных масел, сапонинов, калия, железа, кальция, солей натрия. Смоляные кислоты, присутствующие в составе растения, обеспечивают его высокие антибактериальные свойства.

При воспалительных заболеваниях желчевыводящих путей незаменимым лекарем становится бессмертник. Лечебные свойства и противопоказания связаны с тем, что растение способствует разжижению желчи, ее оттоку из желчного пузыря. Терапевтическое действие выражается в изменении состава желчи, прекращении болей, тошноты и рвоты, уменьшении содержания холестерина в крови. Однако следует помнить о том, что желчегонные свойства бессмертника могут нанести вред кишечнику, если человек страдает диареей. Нежелательно применение препаратов, созданных на основе этого растения, при язвенных патологиях желудка, двенадцатиперстной кишки, запрещены они при остром гепатите.

Способы приготовления лечебных препаратов из бессмертника

Приготовить отвар из целебных соцветий несложно: надо залить стаканом воды столовую ложку «с горкой» сухих цветов и нагревать смесь полчаса на водяной бане, помешивая. Охлажденный отвар следует процедить и довести его объем ровно до 200 мл, добавив немного кипяченой воды. Пить средство рекомендуется за пятнадцать минут до еды по столовой ложке трижды в день.

Получить настойку из бессмертника можно, если столовую ложку сухих цветов замочить в стакане водки или пятидесятипроцентного спирта. Смесь настаивают две недели в темном месте, время от времени встряхивая емкость с настойкой. Готовый препарат необходимо процедить и пить по столовой ложке трижды в день за полчаса до приема пищи.

Известны случаи, когда изгонять глистов очень эффективно помогал бессмертник. Лечебные свойства и противопоказания к применению экстрактов и отваров из этого чудесного растения зависят от интенсивности и характера заболевания и индивидуальной переносимости некоторых химических веществ, поэтому перед использованием препаратов из бессмертника песчаного нелишним будет посоветоваться с лечащим врачом.

Бессмертник - вид астровых, который древние греки называли «золотистый цветок». Произрастает он на песчаных почвах, за что и получил второе название - песчаный. Основное имя - дань стойкости культуры к внешним условиям. Цветки сохраняют внешние золотистые чешуйки, даже будучи давно срезанными. Из-за этого кажется, что они никогда не вянут. Лечебные свойства и противопоказания травы бессмертник хорошо изучены.

Особенности бессмертника песчаного

Бессмертник песчаный. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz», 1885 год.

Многолетняя трава произрастает на скудных почвах. Для удержания влаги в стебле она использует многочисленные ворсинки-иголочки, разбросанные по всем органам растения. Поэтому при осмотре его кажется, что оно опушено мягким белесым войлоком. В высоту достигает сорока сантиметров, листья разбросаны по всему стеблю. В прикорневой части они крупные, обратнояйцевые, в верхней части стебля - линейные, удлиненные.

С первых дней лета растение зацветает. Его цветы насыщенного желтого цвета, ярко-лимонные, спутать их с другими растениями крайне сложно. Выглядят они как компактные корзинки круглой формы, в которые заключены золотистые гребешки. Цветение продолжается до самого конца лета, после чего в корзинках формируются семена. Они обладают «летучками» из микроскопических волосков, благодаря чему легко переносятся по воздуху и быстро распространяются на соседних территориях.

Регион произрастания

Растет бессмертник песчаный на соответствующих почвах в широком географическом ареале. Он встречается от юга до средней полосы России, на Кавказе. Иногда популяции бессмертника обнаруживаются даже в Западной Сибири, что говорит о его чрезвычайной неприхотливости.

Излюбленными местами распространения цветка бессмертника являются сухие леса, боры, молодые сосновые леса. Он с удовольствием селится на открытых полянках и гарях, пока те не обжили другие культуры. Встретить его можно и в предгорной местности, и в степях, на каменистых почвах.

Интенсивность роста растения бессмертник зависит от доступа солнечного света. В молодых сосновых борах он получает достаточное количества света, поэтому активно распространяется и обильно цветет. По мере разрастания посадок сосен и смыкания их крон насаждения бессмертника чахнут. В лесах, возраст которых превышает пятнадцать лет, культура не встречается.

Сбор и заготовка

Лекарственным сырьем являются бессмертника песчаного цветки. Заготовку их проводят до периода распускания, так как ценное сырье осыпается при сушке, остаются лишь пустые корзинки.

Срывают цветочки по одному с небольшим кусочком стебля. При сборе важно придерживать стебель, чтобы не вырвать растение с корнем, или использовать ножницы, секатор. В течение сезона один массив может обеспечить возможность сбора сырья до четырех раз, так как растения не зацветают одновременно. Но при активной заготовке без сохранения живых цветов для размножения посадки гибнут. Не допустить этого позволяет выборочный сбор цветков.

На площади в двадцать квадратных метров достаточно оставить до десяти нетронутых цветочных корзинок, чтобы популяция полностью восстановилась в течение двух лет. Ввиду этого заготовки на одних и тех же участках проводят не ежегодно, а раз в два года. Если массивы бессмертника обнаружены в сосновых лесах с обильной, практически смыкающейся кроной, собирать цветки можно без исключений, так как в течение ближайшего времени посадка погибнет без доступа солнечного света.

После сбора сырье просушивают, используя для этого чердачные помещения. Температура в них должна составлять сорок-пятьдесят градусов. Корзинки рассыпают тонким слоем на бумагу, газеты. Периодически во время просушивания их ворошат. В готовом виде лекарственное сырье обладает приятным выраженным запахом, горьковатым вкусом.

Бессмертник, по отзывам травников, легко перепутать с другим растением - кошачьей лапкой двудомной. Внешне культуры отдаленно схожи, но полезных свойств кошачья лапка не имеет. На самом деле, отличить их очень просто. Ярко желтые цветочки бессмертника резко контрастируют с белыми и розовыми соцветиями лапки.

Состав и свойства

В химическом составе растения выделены вещества флаваноиды, которые и определяют свойства бессмертника. Они представлены гликозидами и агликонами, в том числе салипурпозидом, нарингенином, кемпферолом. Также обнаружены стероидные соединения, эфирные масла и фенолы. Лечебные свойства бессмертника определяют содержащиеся в нем смолы и горечи.

К действиям лекарственного сырья относят антибактериальную активность, эффективность в отношении угнетения колоний стафилококков и стрептококков. Применение бессмертника оказывает спазмолитический эффект на гладкие мышцы пищеварительной системы. Горечи стимулируют разжижение желчи, облегчая ее прохождение по протокам. У больных, страдающих болезнями печени, желчных путей, снижается выраженность болевых реакций, чувства тяжести «под ложечкой».

Из натурального сырья производят аптечные формы препарата. «Фламин» - средство от хронических воспалительных процессов в области печени и желчной системы, в виде порошка, содержащего флаваноиды растения. В гранулах производится сухой экстракт травы, в виде чая - сбор цветков, который дополняют листьями мяты и плодами кориандра.

Применение бессмертника

Вопросы пользы, эффективности использования лекарственного сырья, как пить бессмертник, решены утвержденными научными методами. Состав культуры изучался сотрудниками Института лекарственных растений СССР. Эксперименты на базе научной лаборатории НИИ показали, что настой усиливает выработку желчи, панкреатического сока. Одновременно наблюдается повышение тонуса желчного пузыря. Отмечается качественное изменение состава желчи, в которой начинают преобладать холестерин-холатные элементы.

По мнению исследователей Я.И. Хаджай и В.А. Вартазаряна, прослеживаемое действие при применении бессмертника связано с наличием в нем комплекса флаваноидов. Они активируют образование желчи, в которой, в свою очередь, повышается уровень билирубина. Одновременно прослеживается замедление перистальтики кишечника.

Применение травы бессмертник относительно безопасно. Растение обладает низким порогом токсичности, но длительное его использование в терапевтических целях не рекомендуется. Исследования ученых Г.В. Тутаева и З.А. Макарова показали, что при длительном лечении средство вызывает застойные явления в печени.

Отвар цветков при болезнях печени

Для лечения заболеваний печени, в качестве желчегонного средства предлагают следующую технику, как заваривать бессмертник.

Приготовление

Используйте столовую ложку сухого сырья.
Залейте кипятком в объеме двести пятьдесят миллилитров.
Оставьте настояться на тридцать минут, процедите.

Принимать средство следует натощак, за полчаса до еды по половине стакана. Частота приема - три раза в день. Курс рекомендуется проходить в течение десяти дней, затем сделать перерыв на десять дней и можно повторить снова. В ходе лечения наблюдается снижение болевых ощущений, расстройств кишечника. Печень уменьшается в размерах.

Микстура при хроническом гастрите

Бессмертник часто включают в состав лекарственных средств от расстройств пищеварительной системы. При хроническом гастрите его рекомендуют использовать комплексно с кукурузными рыльцами, мятой, крапивой, ромашкой.

Приготовление

Используйте в равных частях высушенное сырье бессмертника, кукурузные рыльца, крапиву, подорожник и мяту. Смешайте с двумя частями ромашки и зверобоя.
Заварите одну столовую ложку смеси стаканом кипятка.
Остудите, процедите.

Лекарство заменяет чай при обострениях хронического гастрита. Принимают его за полчаса до еды в теплом виде трижды в день.

Отвар при гипертонии

Бессмертник повышает артериальное давление, но использовать его в качестве средства поддержания печени при гипертонии с осторожностью можно. В этом случае он комбинируется с вахтой трехлистной.

Приготовление

Смешайте по три столовых ложки сухого сырья бессмертника и листа вахты.
Залейте кипятком объемом два литра.
Доведите до кипения, оставьте на малом огне томиться, пока жидкость не выпарится до одного литра.

Настой при цистите

Приготовление

Используйте три чайные ложки сухого сырья.
Залейте холодной водой объемом четыреста миллилитров.
Оставьте на восемь часов в темном месте.

Выпить полученный настой следует в течение суток. Повторить курс допускается в течение трех дней.

Противопоказания травы бессмертник - гипертония во второй и третьей степени. В этом случае применять лекарственный настой следует с осторожностью, краткими курсами или отказаться от его использования. При беременности бессмертник не применяют. Не рекомендуют использовать в чистом виде при желчекаменной болезни, только в качестве компонента сбора из-за риска выхода желчных камней.

В народной медицине полезные свойства бессмертника хорошо известны. Растение оказывает оздоравливающее воздействие на печень, желчный пузырь, разжижает желчь, упрощает ее движение. При холециститах, поражениях печени является относительно безопасным и высокоэффективным средством нормализации состояния больного. Эффективность бессмертника признана и официальной медициной. На основе натурального сырья созданы лекарственные препараты в виде таблеток, гранул, травяных сборов.

Трава бессмертник – многолетний полукустарник, представитель семейства Астровых. Растение представляет собой прямой стебель с зелеными листьями и яркими цветочными бутонами (см. фото). Визитной карточной этого растения всегда считались его прекрасные желтые цветы.

Свое название бессмертник получил благодаря жизнестойкости: даже у сорванного растения соцветия не увядают и сохраняют свою красоту. В народе растение также известно под названиями сухоцвет, золотистка, цмин. А его латинское название звучит как «гелихризум аренариум», что переводится как «золотое солнце». Таким красивым наименованием бессмертник обязан своим ярко-желтым или оранжевым лепесткам, делающим растение удивительно привлекательным.

Чаще всего бессмертник встречается на территории России, Украины, Белоруссии. Растение предпочитает песчаные и каменистые почвы, охотно разрастается на лугах и опушках.

Существует несколько легенд о происхождении этого растения. Одна из них связана с нашествием татаро-монгольской орды на землю русскую. Как-то к хану Батыю пришла женщина и стала молить его о том, чтобы он позволил ей выкупить брата. Батый в ответ на ее мольбу сорвал первый попавший цветок и приказал женщине идти по ордынскому стану до тех пор, пока цветок не завянет. Тех из родных, кого она успеет отыскать за это время, хан позволил ей забрать без выкупа. Сорванный цветок от великой любви и печали женщины наполнился такой силой, что не только не завял, но со временем стал еще красивее. Так женщина бродила по Орде и спасала жизни тем, кого встречала на своем пути.

Эти прекрасные желтые цветы до сих пор растут на братских могилах и курганах. Люди верят, что они охраняют вечный сон погибших и не дают забыть об их подвиге.

Бессмертник издавна использовали для украшения жилища. Кустарник засушивали и формировали из отдельных веточек красивые душистые букетики. Иногда к этим букетам добавляли и другие высушенные растения. Такие цветочные композиции развешивали в комнатах вместе с шелковыми лентами и птичьими перьями. Этот обычай пришел из Древнего Рима. Согласно Плинию, зимой римлянки готовили гирлянды из цветов бессмертника, поскольку других попросту не было. Такие композиции были дорогостоящими, поскольку эти цветы завозили из Египта или Греции. Украшая себя сухими гирляндами, девушки ароматизировали их духами, чтобы придать сходство с живыми цветами.

Сбор и хранение

Собирают цветочные корзинки бессмертника, срезая их цельными метелками. Наилучшим временем для этого считается период, когда они до конца не распустились. Качество сырья во многом зависит от правильности сбора и заготовки растения. Сорванные цветы сушат в прохладном месте или в специальных сушилках. Высушенное сырье имеет слабый аромат и пряно-горький вкус. Хранить цветы лучше в бумажных пакетах.

Лечебные свойства

Лечебные свойства бессмертника, а также ценность компонентов, входящих в его состав, делают эту траву важным ингредиентом в фитотерапии и народной медицине.

Несмотря на активное развитие фармакологии, многие по привычке обращаются к народным рецептам для лечения и профилактики заболеваний. Бессмертник содержит флавоноиды, жирные кислоты, каротины, витамины С, К, дубильные вещества, гликозиды, минеральные соли. Также растение богато эфирным маслом, которое придает ему характерный запах. Это масло широко применяется в ароматерапии. Эфирное масло имеет сложный аромат, обычно описываемый как цветочно-бальзамический с нотами меда и розы. Его применяют для корректировки эмоционального состояния . Это масло замечательно тонизирует, является антидепрессантом, предотвращает нервное перенапряжение. Эфирное масло будет полезно людям, которые подвержены стрессу, помогает при подавленности, усталости, депрессии.

В косметологии масло бессмертника используют для ухода за проблемной кожей . Оно отлично снимает воспаления, лечит акне, раны, ожоги, способствует регенерации кожного покрова. Это масло подойдет людям, страдающим от экземы и псориаза, к тому же оно уменьшает шрамы и депигментацию кожи. Депигментация, или частичная утрата кожей пигментации, проявляется в том, что в результате потери меланина на некоторых участках появляются белые пятна, которые со временем могут увеличиваться в размерах. Этой болезни подвержен небольшой процент населения. Ежегодно врачи и ученые пытаются вывести лекарство от депигментации. На сегодняшний день существуют методы, которые могут замедлить процесс разрастания пятен. Одним из эффективных природных средств для борьбы с этим недугом является эфирное масло бессмертника. Последние исследования (Roberto Wilson) доказали, что масло этого растения также обладает солнцезащитными свойствами . С этой целью его добавляют в крем для ухода за кожей в концентрации 3-6%.

Бессмертник – эффективное природное средство со спазмолитическим действием . Большое количество микроэлементов, которые входят в его состав, а также витаминов позволяет создавать на его основе действенные препараты от многих заболеваний. В качестве лекарственного средства используют отвары из цветов растения. Они помогают при желудочно-кишечных заболеваниях , прекращают рвоту, считаются эффективным спазмолитиком. Фармацевты выпускают на основе этого растения препараты для лечения хронических холециститов и гепатохолицеститов (воспаление печени, которое вызывается вирусами). При этих заболеваниях важно очистить организм от токсичных веществ, повысить защитные силы для борьбы с вирусами, восстановить функции печени. Со всеми этими заданиями отлично справляются препараты на основе бессмертника.

Применение в кулинарии

В кулинарии бессмертник нашел применение в качестве приправы. В процессе приготовления пищи используют как сушеное сырье, так и эфирное масло.

Растение прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами. Например, блюдам из говядины и свинины оно придает легкий вкус и аромат. Бессмертник часто используют для приготовления тушеной рыбы. Пряность также добавляют в кисло-сладкий соус для мяса. Листья растения обладают пряно-горьким привкусом. Их добавление в салаты придает блюду пикантный вкус. Часто листья кладут в рагу из овощей. Готовым блюдам они придают запах карри.

Польза бессмертника и лечение

Польза этого растения неоценима при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Основное свое применение оно получило в урологии в качестве средства для лечения болезней мочевыводящих путей .

Многие лекарственные препараты на основе бессмертника можно приготовить в домашних условиях. Например, хорошо помогает отвар из цветов: несколько ложек сушеных цветов заливают кипятком и томят на водяной бане на протяжении получаса. Употребляют отвар 3 раза в день за 15 минут до еды. Отвар считается действенным желчегонным средством . Бессмертник уменьшает увеличенную печень, регулирует образование желчи, улучшает обменные процессы. Отвары усиливают перистальтику кишечника и тонус желчного пузыря. Растение имеет антибактериальные свойства, активно выводит песок и камни из желчных протоков. Научно доказано, что бессмертник улучшает вязкость и состав желчи, повышает содержание холатов, а также снижают уровень холестерина в крови.

Как ни странно, бессмертник хорошо помогает при гипертонии . С этой целью принимают отвар из 25 граммов цветов и такого же количества листьев трёхлистной вахты. Принимают отвар по 50 мл. Листья вахты также обладают желчегонными свойствами. Ее часто можно встретить в составе травяных сборов, предназначенных для улучшения аппетита. Бессмертник же очищает сосуды от плохого холестерина, повышает общий тонус.

Вред бессмертника и противопоказания

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости, а также при передозировке.

Не рекомендуется принимать отвары бессмертника длительное время , так как он имеет свойства накапливаться в организме, что негативно влияет на печень. Перед применением отваров этого растения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Также длительный прием негативно отразится на состоянии здоровья людей, страдающих гипертонией и атеросклерозом .

Противопоказан бессмертник при обтурационной желтухе – болезни, которая обусловлена механическим препятствием оттоку желчи по желчевыводящим путям.

Также растение нельзя применять при повышенной кислотности желудочного сока.

Какие-то травы получили свое название из латыни. Другие – потому что лечат что-то особенное. Третьи – растут где-то в определенном месте и похожи на что-то. Ни к какой из перечисленных классификаций не относится бессмертник. Фото растения демонстрирует кустик из желтеньких, похожих на мелкие астрочки, цветочков, собранных в соцветия. Интересно, что весь кустик растет из одного стебля, то бишь у него один корень. Сорвал кустик и букетик солнечных цветов готов.

Бессмертник. Где и как его найти?

Не так просто найти бессмертник. Он не растет в лесу, не найти его, как , на полях, богатых черноземом. Нравятся ему бескрайние степи, открытые полянки в лесах, луга – трудная почва для него нипочем.

Как только не называют бессмертник. И цмин песчаный, и желтые кошачьи лапки (не путайте с травой обычной кошачьей лапкой), и сушеница песчаная, и сухоцвет. Но в народе прижилось именно название «бессмертник». Откуда оно взялось?

Невероятно сильна трава бессмертник, лечебные свойства и противопоказания ее легли в основу легенды о похождениях Одиссея. До того, как он вернулся к Пенелопе, занесло его на остров Психеи, где его корабль и попал в морское ДТП – кораблекрушение. Королевская дочь спасла еле дышавшего капитана, дав ему пузырек с бесценной жидкостью – маслом из цветков бессмертника. Сама королевна тоже постоянно пользовалась бесценной жидкостью, отчего была сказочно красивой. Что дальше происходило на острове, летописцы умалчивают. Важно, что он воссоединился на Итаке со своей семьей.

Легенда легендой, но у названия есть и более прозаичное объяснение. Бессмертник – одно из немногих растений, которое сохраняет структуру и яркость краски в высушенном виде. Да и то, что растет кустик на трудной почве, тоже сыграло роль. Медики же утверждают, что от многих недугов способен излечить бессмертник. Полезные свойства и противопоказания у него есть, как и у любого лекарственного снадобья.

Собирают растение во второй половине лета, когда луга и степи буквально покрыты желтым ковром из бессмертника. Но осторожно, при сборе можно ошибиться и набрать кошачьей травы (зачем она вам) или бесполезный для здоровья розовый бессмертник – тоже сухоцвет. Записывайте приметы народного лекаря: желтые цветочки с сухими лепестками, листья и стебель не ярко-зеленого цвета – они как будто подернуты туманом или паутиной. Такой эффект еще называют войлочным. Не знаете, как это выглядит в природе? Вызовите в памяти . Вспомнили, какие у нее стебельки? Вот точно такие, только почти белые, у бессмертника.

Бессмертник против гастрита

Самое широкое применение желтые кошечки нашли именно в гастроэнтерологии, а заболевания этой области многим из нас знакомы: то сидят у нас в печенках, то доводят до почечной колики, то отдают гастритом и даже желтухой. И все от чего? От неуемного чревоугодия, от потребления вкусных, но далеко не полезных жирных блюд, да под алкоголь. Поэтому не жалуемся, а бросаем пить и лечимся. Дома всегда должна быть трава бессмертник, применение и противопоказания ее должны от зубов отскакивать.

Бессмертник оказывает желчегонное и мочегонное действие, а потому успешно используется при следующих заболеваниях:

гастриты и заболевания печени;
сбой в работе поджелудочной железы и колиты;
атеросклероз и холецистит;
цирроз и сахарный диабет;
желтуха и гипотония;
ревматизм и заболевания почек;
подагра, цистит и некоторые гинекологические проблемы.

Если вы не нашли плантации этого растения, можно купить бессмертник в аптеке. Трава, инструкция по применению которой такая же, как и для сорванных собственноручно цветов, непременно поможет избавиться от перечисленных заболеваний или хотя бы облегчить их ход.

Бессмертник против лишнего жира

В сочетании с другими фитопрепаратами, песчаный цмин раскрывает свою силу. Так, манекенщицы, актрисы, следящие за своим весом, вместо обычных чаев предпочитают травяные, в которые входят зверобой, бессмертник, березовые почки.

Смесь состоит из 4-х растений в равных частях, к примеру, по 100 грамм почек, ромашки, бессмертника и зверобоя. Столовую ложку фитосмеси заварить стаканом кипятка и оставить на 20-30 минут. Стакана чая выпить за два раза: утром натощак (через 40 минут можно завтракать), вечером после трапезы (но более никаких набегов на холодильник).

Результат долго ждать себя не заставит. Судя по отзывам, тучные люди худели на 4 размера за короткое время.

Есть и другой рецепт, когда в термос наливается литр кипятка и добавляется 2 большие ложки сбора. Этот чай (стакан) теплым пьют вечером после ужина.

В чем суть действия этого чая для похудения? Разумеется, в его составляющих и их свойствах.

Бессмертник очищает организм и улучшает перистальтику кишок, действует слабительно и мочегонно.
Ромашка – анальгетик. Гонит желчь, очищает кровь и заставляет обменные процессы активизироваться.
Зверобой – укрепляет организм, очищает желчный пузырь, успокаивает желудок и действует тонизирующее – поднимает настроение и жажду похудеть.
Почки березы выводят лишнюю воду и организма, действуют желчегонно и мочегонно.

Есть несколько нюансов.

Первое – во время этой своеобразной диеты нельзя выпивать. Бессмертник имеет аккумулирующее действие, поэтому способен задержать алкоголь в организме. А это – загрязненная кровь, губительный эффект для печени, застой желчи и воды.
Второе – после того, как достигли нужного результата, лучше сдерживать в гастрономических пристрастиях и перестать пить чай аж на 5 лет. Опять-таки, дело в бессмертнике. Он накапливается организмом и может спровоцировать гипертонию, одышку и даже аллергический дерматит.

Если вам стало некомфортно от чая, переходите на другие способы, такие как, и любые диеты, которые вы сможете выдержать без вреда для организма.

Внутрь бессмертник пьют, как настой, чай или отвар.

Настой

15 минут настоять столовую ложку сухих цветков бессмертника в стакане кипятка. Затем охлажденный настой процедить.

Дозировка: стакан настоя разделить на три приема. Пить перед едой за полчаса.

Если речь идет о желчегонном действии, то указанный объем сухих цветков запаривается холодной водой (0,5 литра). Через 8 часов можно пить, как чай или обычную воду – выпить все пол-литра.

Отвар

В кастрюльке смешиваем 2 стакана воды и столовую ложку сухих и измельченных цветков с листочками. Кипятим на слабом огне минут 10.

Дозировка: пить теплым по четверти или половине чашки три раза в день.

Концентрированный отвар (если он выкипел) пьют, как лекарство: по столовой ложке трижды в день.

При гастрите

Готовится смесь из равных частей трав: , бессмертник, ромашка, тысячелистник, . На столовую ложку сбора стакан кипятка. Выпить стакан настоя в три захода: утром, в обед и вечером до еды.

При холецистите

Этот же рецепт поможет при дерматитах, пьют его и как желчегонное средство.

От запора

Наладить стул поможет смесь трав: по 3 части цветков бессмертника, и , 2 части мяты. 2 ложки смеси заварить в 0,5 литра кипятка. Через 20 минут профильтровать. Выпить за день, разделив порцию на 4-5 частей.

Кому нельзя принимать бессмертник?

Не всем полезен бессмертник. Противопоказания касаются тех, у кого повышенная кислотность, кто ждет ребенка или кормит грудью и тем, у кого повышено давление.

Но даже если вы не входите в этот список, следует быть осторожными с бессмертником. Максимальная длительность лечения, в том числе и от ожирения, — 3 месяца. Далее желтая кошечка накапливает токсины, что вызовет застой в печени. А наша цель – очистить печень и прочие органы. Так что даже самый эффективный фитопрепарат в переизбытке может стать для нас врагом.