Як правильно садити і доглядати чорну смородину. Секрети вирощування чорної смородини: від посадки до догляду Смородиновий кущ

Смородина (лат. Ribes) належить до роду сімейства Аґрусові, який налічує близько 200 видів рослин. Вперше кущі смородини з'явилися в 11 столітті в монастирських садах Русі, а вже пізніше про неї дізналися в Європі, де вона набула величезної популярності. У нашій країні смородина – одна з найулюбленіших і найпоширеніших ягід, яку вирощують дачники та садівники на своїх ділянках. Особливо улюблена чорна смородина, яка є найкориснішою і найсмачнішою ягодою з усіх інших видів смородини. Її вживають як свіжому вигляді, так і варять компоти, желе, заготовляють про запас: заморожують і варять варення, а також роблять вино, лікери та ароматні наливки. Крім чорної смородини не менш популярна червона та біла смородина, багата на вітаміни та мікроелементи. Крім корисних властивостейягід, цілющим також є ароматне листя смородини, яке використовується для консервації, для заварювання чаю. Листя смородини багаті на вітамін С і використовуються для профілактики простудних захворювань.

Кущ смородини - багаторічна розлога рослина з прямими, подовженими пагонами, що досягає у висоту близько 2 метрів. Корінь смородини – потужний, міцний, до 60 см завдовжки. Листя смородини можуть бути подовженої або округлої форми із зазубринами, чергові, складаються з 3-5 лопатей. Забарвлення листя – від світлих до темно-зелених відтінків. Цвіте смородина білими, жовтими, червоними або рожевими дзвінковими квітками, зібрані в суцвіття, що поникають - кисті. На одному квітковому пензлі можуть розташовуватися від 5 до декількох десятків квіточок. Час цвітіння чагарнику – середина весни та залежно від регіону, час її цвітіння триває до червня.

Плоди смородини – ягоди круглої або овальної форми, що мають кислий або кисло-солодкий смак і приємний аромат. Зустрічаються види смородини, що мають прісний і слабовиражений смак і аромат. Колірна гамма ягід смородини різноманітна, вони можуть бути білими, золотистими, червоними, чорнильно-чорними, з матовим, глянцевим, восковим нальотом.

Види смородини та найпопулярніші сорти

Існує величезна різноманітність видів смородини, найпоширеніші з них:

Чорна смородина (лат. Ribes nigrum)є найпоширенішою культурою у всій Європі, Росії, а також Казахстані, Монголії. Її можна зустріти практично в кожному саду або присадибній ділянціТакож поширена чорна смородина в дикій природі, де вона росте в лісах, луках на берегах водойм. Висота куща чорної смородини від 1 до 2 метрів. Молоді пагони чагарника світло-зеленого відтінку з узлісся, а дорослі – коричневий відтінок. Період цвітіння чагарнику – травень-червень, час дозрівання плодів – середина літа. Плоди чорного кольору, ароматні та кисло-солодкі на смак.

Найвідоміші сорти чорної смородини:

Аріадна. Зимостійкий, високоврожайний і стійкий до багатьох захворювань сорт із середнім дозріванням ягід.
Білоруська солодка. Зимостійкий сортіз високою врожайністю.
Валова. Ранній зимостійкий сорт із високою врожайністю.
Венера.Високоврожайний ранній сорт із солодкуватим смаком ягід
Гулівер. Сорт, стійкий до посухи та морозів із середнім терміном дозрівання.
Перлина.Ранній сорт із великими плодами кулястої форми із солодким смаком.
Софіївська.Ранній сорт з ягодами овальної форми з кисло-солодким смаком, високоврожайний сорт.
Багіра.Зимостійкий сорт із високою врожайністю. Плоди з тонкою глянсовою шкіркою, смак ягід - солодкий.

Червона смородина (звичайна, садова смородина) (лат. Ribes rubrum)досить поширений вид смородини, що росте біля Росії, Європи та Азії. Висота чагарника від 1 до 2 метрів з пагонами пісочних чи сірих відтінків. Цвітіння чагарнику – травень, дозрівання – середина червня. Ягоди смородини звисають з пагонів великими гронами з яскравими червоними ягодами в діаметрі від 0,8 до 1,2 см з вираженим кислим смаком.

Найвідоміші сорти червоної смородини:

Дарниця. Високоврожайний, середній сорт. Його відмінна здатність – сорт добре переносить транспортування.
Чарівниця. Високоврожайний сортз великими ягодамиз кисло-солодким смаком.
Уральська красуня. Великоплідний сорт із високою врожайністю.
Валентинівка. Пізній сортз великими ягодами.

Біла смородина (лат. Ribes niveum)поширена в Європі та Азії, висота чагарнику від 1 до 1,5 метрів. Цвіте у травні, період плодоношення – червень. Кисло-солодкі ягоди білого кольору з жовтуватим відтінком зібрані в китиці. Діаметр плодів від 0,6 до 1 див.

Найвідоміші сорти білої смородини:

Біла фея. Сорт з кисло-солодкими ягодами білого прозорого кольору. раннім терміномдозрівання.
Десертна. Великоплідний сорт кремового кольору.
Бєляна. Середньостиглий сорт з солодкими ягодами на смак, відрізняється високою врожайністю і стійкістю до різних захворювань. Розмір плодів-середній, колір - прозоро-жовтий.
Примус. Зимостійкий сорт із солодкими соковитими ягодами жовтих відтінків.

Основні відмінності чорної, червоної та білої смородини

Листя та пагони чорної смородини, завдяки великому змісту ефірних олій, мають запашний аромат. Наземна частина білої та червоної смородини не має такого аромату.
Ягоди червоної та білої смородини більш водянисті та кислі на смак, ніж плоди чорної смородини.
Чорна смородина містить у 4 рази більше вітаміну С, ніж червона або біла смородина
Чорна смородина розмножується переважно живцями, а червона та біла – розподілом куща.
Червона та біла смородина легше переносить посуху, ніж чорна.
Сорти чорної смородини більш стійкі до шкідників і рідше схильні до захворювань.
Немає необхідності у пересадці червоної та білої смородини, чагарник може плодоносити на одному місці протягом 15-20 років. Чагарник чорної смородини потребує пересадки через 6-7 років, а також регулярної обрізки для формування куща.

Посадка смородини

Вибір місця для посадки

Смородина чудово росте і плодоносить на рівній ділянці або ж на невеликому пагорбі, захищеному від сильного вітруособливо для смородини небезпечний сухий вітер. Найкраще смородина росте на родючих, зволожених ґрунтах, що добре пропускають воду. Не підходять ділянки з ґрунтовими водами, а також болотисті місця. Чагарник чутливий до кислотності ґрунту. Чим вона нижча, тим більше смородина схильна до захворювань і поганої врожайності. Смородина віддає перевагу добре освітленим ділянкам, однак і непогано росте в півтіні фруктових дерев.

Осіння посадка смородини

Садівники рекомендують садити смородину восени, така посадка дозволяє саджанцям набрати сили для зростання, вкорениться до весни. За кілька тижнів до посадки саджанців готуються посадкові ями, щоб дати ґрунту осісти. Ями для посадки чагарника викопуються приблизно 0,5 на 0,5 метра, глибиною до 45 см. Необхідно дотримуватися відстані між ямами приблизно 1,5-2 метри. У яму вносять добрива:

відро перегною;
100 г суперфосфату;
45 г калію хлористого.

Для уникнення опіків коріння, зверху добрива необхідно присипати невеликим шаром ґрунту (7-9 см). Особливість посадки саджанців смородини - посадка під кутом 45 градусів так, щоб коренева шийка була заглиблена на 5 см, щоб додаткові пагони пішли в зріст. Коріння необхідно добре розправити, присипати ґрунтом, ущільнити його та полити водою (0,5 відра води), потім досипати яму ґрунтом. Після посадки саджанця необхідно зробити борозенку навколо куща та налити в неї води, а потім замульчувати перегноєм. Саджанці слід укоротити, залишивши на кожній втечі 3-5 бруньок.

Весняна посадка смородини

У попередньо підготовлені восени ями можна зробити посадку саджанців ранньою весноющойно зійде сніг. Посадка чагарника проводиться за тією ж схемою, як і осіння посадка.

Розмноження смородини

Розмножувати чагарник смородини можна такими способами:

розподілом куща;
живцями;
відведеннями.

Смородина: розмноження поділом куща

Метод розмноження смородини розподілом куща практично не використовується садівниками. Розподіл куща застосовується при нестачі посадкового матеріалу, вимушеної пересадки куща на нове місце або для розведення цінних сортів смородини. Головною перевагою даного методуРозмноження є швидке вкорінення пересадженого чагарника.

Етапи роботи:

Пересадка проводиться восени чи напровесні. Кущ смородини акуратно викопують із ґрунту, намагаючись не пошкодити корінь. Молоді пагони вкорочують секатором до висоти (25-30 см), а сухі гілки вирізають.
Використовуючи гостру сокиру, необхідно розділити кущ на кілька частин так, щоб розділені частини чагарника мали здоровий розгалужений корінь та сформовані бруньки на пагонах.
Для пересадки необхідно заздалегідь підготувати ями глибиною 60-80 см, удобрені гною, в які пересаджується розділений кущ смородини. Коріння слід акуратно розправити і засипати ґрунтом. Грунт біля куща ретельно утрамбовують і поливають не менше 1-1,5 відра під кожен кущ.

Розмноження смородини живцями

Розмноження смородини живцями – найпоширеніший і найпродуктивніший метод для розмноження необхідного сортусмородини, яка дозволяє зберегти всі цінні характеристики сорту. Живцювання можна проводити в будь-який час року: навесні, восени, коли використовуються пагони, що одеревіли, а також влітку - зеленими черешками смородини. Посадка живців проводиться в заздалегідь підготовлене місце, в грунт необхідно додати компост і органіку - гній, що перепрів.

Живцювання смородини навесні або восени

Для живцювання вибираються здорові пагони, що одеревіли. Обрізається втеча завдовжки від 16 до 25см. Верхній зріз черешка роблять над ниркою, відступивши від верху 1-1,5 см, а нижній роблять під кутом під ниркою. Перед посадкою черешка, ґрунт необхідно замульчувати перегноєм або торфом і добре полити. Живці необхідно заглибити в ґрунт під нахилом, залишивши на поверхні 2-3 бруньки для росту молодих пагонів. При весняній посадці живці дуже швидко вкорінюються, і вже восени кущ можна буде пересаджувати на відведене для нього місце. Якщо ж розмноження живцюванням проводилося восени, то до настання перших заморозків живці необхідно вкрити соломою, листям або лапником. Варто враховувати, що осіння посадка чорної смородини здійснюється у вересні-жовтні, коли рослина входить у фазу спокою, а кущ червоної смородини – наприкінці серпня.

Літнє живцювання смородини

Смородину можна розмножити зеленими живцями. Для зрізання підійдуть гнучкі зелені гілки, які переходять до здерев'янення і при згині не ламаються. Висота черешка має бути 10-12 см з 3-5 парами листя, нижнє листякоротшають на половину або видаляються, залишивши черешки. Нижній кінець черешка необхідно на добу занурити в розчин стимулятора росту, а потім посадити в ґрунт, заглибивши його на 2-3 см, створивши парник. Головним фактором успішного вкорінення черешка - висока вологість парника протягом 3-х тижнів, тому зелені живці необхідно регулярно поливати, обприскувати. Вже через місяць, коли живець укоріниться, його необхідно підгодувати добривом, що містить азот та скоротити полив. Навесні укорінені кущі можна пересаджувати на постійне місце.

Розмноження смородини відведеннями

Простим та ефективним способомРозмноження смородини є розмноження відведеннями, що проводиться навесні, до початку цвітіння чагарника. Особливо такий метод розмноження підходить для смородини. Біля куща готують канавки глибиною від 5 до 7 см, у які укладаються нижнє здорові пагони дорослого куща, їх необхідно вкоротити на третину. Пагони пришпилюються до ґрунту дротом, землею пагони не присипаються. Як тільки відведені пагони укорінюватимуться і дадуть кілька молодих пагонів довжиною 12-15 см, їх акуратно присипають зволоженим, змішаним з торфом ґрунтом, залишивши над землею зелені верхівки. До осені відведення готові до пересадки на постійне місце, їх підкопують і відтинають від материнської гілки.

Догляд за смородиною

Догляд за кущем смородини полягає в обрізанні та регулярному розпушуванні та видаленні бур'янів біля куща, а також полив, особливо в посушливу погоду.

Обрізка

Чагарник смородини потребує омолодження, яке здійснюється шляхом видалення старих, мало плодоносних або пошкоджених пагонів. Обрізання роблять ранньою весною після зимівлі чагарника або восени.

Підживлення смородини добривами

Чагарники потребують підживлення добривом. При посадці смородини в добрив грунт, додаткове підживлення можна не виробляти в перші 2-3 роки, достатньо лише осінню замульчувати кущ. Вже через 2-3 роки восени вносяться мінеральні добрива в сухому вигляді, для підживлення використовуються фосрфорно-калійні добрива (30 г під кожен кущ), а навесні вносять сечовину і аміачну селітруу розведеному вигляді (20-25 г під кущ).
Під час цвітіння смородини, кущ удобрюють органічним добривом: коров'яком або пташиним послідом. Щоб покращити врожайність, використовуються обприскування куща «Зав'язь» або розчином сірчанокислого цинку.

Кущі смородини вимагають певного догляду у різні періоди сезону.

Як доглядати за смородиною навесні:

обрізати старі, пошкоджені гілки після зимівлі;
провести профілактичну обробку чагарнику від шкідників або хвороб ранньою весною;
необхідно видаляти нирки, що уражені кліщем. Якщо відбулося ураження великої кількості нирок на гілці, її слід видалити;
кущ потребує мульчування гною або перегноєм;
смородина вимагає рясного поливу в період активного зростаннята цвітіння;
необхідно регулярно видаляти бур'яни, розпушувати ґрунт під чагарником;
підгодувати кущ азотним добривом.

У посушливе літо смородина потребує рясного поливу, які поєднуються з органічними підживленнями під час цвітіння.

Грунт навколо куща повинен бути чистим, пухким, тому періодично його потрібно підгортати, видаляти бур'яни. Розпушування та полив смородини продовжується і після збирання врожаю. Наприкінці вересня чагарник необхідно підгодувати органічними та мінеральними добривами та зробити обрізку. У цей час проводиться пересадка чи розмноження смородини.

Збір врожаю - трудомісткий і відповідальний момент догляду за смородиною. Зі збору врожаю не слід затягувати, як дозрілі ягоди можуть обсипатися, а також погіршується їх смак. Ягоди чорної смородини збирають вибірково, у міру дозрівання, а червону білу прибирають кистями.

Хвороби смородини та шкідники

Антракноз смородини - цього захворювання схильні листя, яке починає буріти і засихати. Уражене грибком листя необхідно видаляти і спалювати, а кущ обробити бородською рідиною з розрахунку на 10 літрів води – 100 грам, або мідним купоросом (на 10 літрів води – 40 грам).

Махровість смородини (реверсія). Цьому захворюванню схильна чорна смородина, його переносниками є попелиця та кліщі під час формування кистей. Квітки смородини набувають махровості, стають дрібними, а листя деформуються. Для профілактики захворювання кущі необхідно обробляти інсектицидами та фунгіцидами, захищаючи смородину від шкідників.
Смугаста мозаїка - вірусне захворювання, що передається кліщами і попелиць, при якому листя смородини набувають яскравий візерунок жовтого кольоруу вигляді великих прожилок. Захворювання не лікується, його можна лише попередити, обробляючи кущі інсектицидами та фунгіцидами.
Борошниста роса вражає листя та стебла, які покриваються білим борошнистим нальотом. Уражені ділянки слід видалити та обробити чагарником препаратами Топаз та мідним купоросом (на 10 літрів води – 300 грам).

Біла плямистість (септоріоз) при захворюванні на листя покривається плямами коричневого кольору, які згодом набувають білого відтінку, листя обробляються бородською рідиною.

Серед основних шкідників смородини можна назвати:

Попелиця. З'являється на листі та стеблах рослини, для її видалення кущі обприскують розчином карбофосу.

Смородинна склянка, гусениця метелика харчується гілками смородини зсередини, в результаті пагони висихають і гинуть. Для профілактики від склянки під кущ смородини вносять суміш, до якої входять зола, тютюн, гірчиця та гострий перець(По 0,5 склянки). Чагарник можна обробити препаратом Інтавір, Іскра чи Фітоферм.

Смородинна листова галиця поїдає молоде листя, гілки смородини потребують розчином хлорофосу (20 грам) і карбофосу (30 грам) на 10 літрів води.

Завдяки правильному догляду кущ смородини дає високу врожайністьі найбільш стійкий до шкідників та захворювань. Вже наступного року після посадки куща він починає плодоносити і радувати око красивими кистями апетитних, ароматних ягід чорного, червоного або білого кольору.

Смородина, фото

Чорна смородина вважається однією з найкорисніших і смачних ягід. Чорну смородину застосовують у медицині, кулінарії. Її використовують для профілактики деяких захворювань.

Чорна смородина забезпечує організм людини різного видувітамінами (А, вітаміни групи Е, В, С, Н), мікроелементами (фтор, залізо, йод, мідь, кобальт, цинк, марганець), макроелементами (кальцій, калій, фосфор, кальцію). Вона найкорисніша для здоров'я, надає сили та бадьорості.

Також смородина чорна цінується завдяки вмісту в ній харчових волокон, органічної кислоти, пектинів, цукру, ефірних масел. Загальнокорисними властивостями наділене і смородинове листя. Адже в ній є велика кількістьФітонциди – це леткі речовини, які борються з мікробами. Ягода, чорна смородина, застосовується для заварювання різних чаїв. З нею чай - смачніший і корисніший.

Чорна смородина наділена такими корисними властивостями:

Чорна смородина є чудовим народним засобомдля зміцнення імунітету. Вона містить у собі багато аскорбінової кислоти.
Багата антиоксидантами.
У ньому багато макроелементів, без них клітинний обмін неможливий.
Мікроелементи, що входять до складу, необхідні для клітинного метаболізму.
Смородина насичена антоціанами (ці речовини є захистом від різних пошкоджень).
Вона чудово дезінфікує, знімає запалення. Її радять приймати при ГРВІ у післяопераційному періоді.
Вона сприятливо впливає на серцево-судинну систему. Також, її рекомендують вживати в їжу, тим, хто має поганий зір, або є проблеми з печінкою.
При вживанні смородини можуть зникнути невеликі зморшки.
Також доведено, що смородина відмінно підходить для профілактики таких серйозних захворювань як хвороба Альцгеймера, поява злоякісних пухлин.

Чорна смородина зберігає в собі корисні якості, навіть згодом заморозки, термообробки. У народної медициниїї використовують для лікування кашлю.

Найпопулярніші сорти

Сьогодні можна нарахувати 224 сорти смородини. Вони діляться на ранньостиглі ( Екзотика, Нара, Дачниця, Ніка, Сєвчанка), середньостиглі сорти ( Дубрівська, Добриня, Перун) та пізні ( Вологда, Катюша, Ядерна, Русалка) сорти.

До видів смородини, які приносять максимальний урожай, відносяться: «скарб» - найсолодша ягода, «ядерна» - найбільша, «валова» - найсмачніша. Батьківщиною цих сортів є Алтай. З одного кущика смородини можна зібрати майже п'ять відер ягід. Розмір однієї ягідки буде з винограду. Усі смородини зріють практично одночасно.

Сорт "Ілля Муромець". Він невразливий до такого шкідника як нирковий кліщ. Це міцний величезний і неосяжний кущ. При визріванні ягоди не обсипаються.
Сорт «Василиса Прекрасна» відноситься до середньостиглих кущів. Невразливий до борошнистої роси.
Сорт «Ювілейна Копаня» має міцні кущі, має високі показники врожайності. Цей сорт невибагливий до спекотного літа та різних шкідників.
Ще одним сортом, який має імунітет до спеки та грибкових мікроорганізмів, є «Селеченська-2». Їй також буде комфортно рости в тіні.

Як правильно садити смородину

Строки посадки чорної смородини

Самим найкращим часомроку для посадки смородини – осінь. Хоча її можна висаджувати і навесні. Але робити це не рекомендується, так як навесні дуже швидко розпускаються нирки, а часу для того, щоб рослина зміцніла, залишається вкрай мало.

Кущики смородини висаджують наприкінці вересня – на початку жовтня, бажано встигнути до початку морозів. Плюсом висадки восени є те, що земля стає більш щільною біля системи коріння за період сплячки, а навесні кущики прокидаються і починають добре розростатися.

Смородина віддає перевагу вологій землі. Тому їй сподобатися у північній чи північно-західній частині земельної ділянки. Головне, щоб місце було захищене від вітру. Смородина може жити не тільки в тіні, а й там, де є сонячні променіале все має бути в міру.

Вимоги до ґрунту (кислотність, глибина ями)

За 14 днів до початку висадження смородини обов'язково викопують ями. З відкритої ями підуть усі шкідливі речовини, наприклад, хлор, який потрапив під час внесення добрива як гною. Це перший крок.

Другим кроком буде підживлення ями, тобто. внесення корисних речовин. Слід приготувати суміш для внесення в землю в такій пропорції: на 1 відро гною береться 300 г золи і 200 г суперфосфату.

Розраховуємо глибину ями. Вона має бути вдвічі більше ніж коріння у майбутньої розсади. Стандартною ямою для саджанців буде яма такого розміру: ширина – 60 см, а глибина – майже 50 см.

Тепер мова йтиме про кислотність ґрунту. Якщо кислотність грунтів, де зростатимуть саджанці, становить 4-5 РН і нижче, то в яму насипають 100 г вапняку, наприклад, крейда, вапно гашене водою. Для збереження вологи потрібно періодично розпушувати ґрунт під саджанцями.

Правильний догляд – запорука гарного врожаю

Не забувайте поливати

Поливають смородину нечасто, зазвичай двічі-тричі на сезон. Перший полив – це початок зростання пагонів та утворення зав'язей, другий – це коли ягоди починаю заспівати, і третій полив – після закінчення збирання врожаю. Іноді поливають і восени, але це лише тоді, коли немає дощу.

Поливають смородину у кількості на 1 кв. м. 4-5 відер води, в заздалегідь споруджені лунки, глибиною близько 15 см. літня спеканеобхідно перевіряти вологість ґрунту, робиться це легким способом. Потрібно копати землю на один багнет лопати, якщо земля волога, то в додатковому поливі немає необхідності.

При нестачі вологи, у рослин проглядається сповільнене зростання пагонів, а під час дозрівання ягід – плоди можуть обсипатися. При посусі, восени, кущі можуть замерзнути.

Добриво для чорної смородини

Іноді у ґрунті, смородині чорної не вистачає корисних речовин. Її необхідно підгодовувати. Це робиться протягом усього періоду зростання куща смородини. Відразу після висадки рослини в ґрунт, і в перші два роки, смородина отримує в потрібній кількості калій і фосфор з ґрунту, якими удобрювали землю перед висадкою. На початку весни їй потрібний азот, вноситься він під смородину, його закопують і поливають.

Через три роки, крім підгодівлі азотом навесні, в осінній період до ґрунту вносять близько 5 кг. органічних добрив, суперфосфат (50 грам) та сірчанокислий калій (20 грам).

Якщо смородина росте на болотно-торф'яних ґрунтах, то вона потребує підживлення раз на три роки. У ґрунт обов'язково вносять 4 рази, протягом року вапно. Також суперфосфат та сірчанокислий калій.

Щорічного підживлення потребує смородина, яка росте на піщаних ґрунтах. Це роблять навесні.

Чи потрібна обрізка куща?

Чорну смородину потрібно обрізати щороку. Кожна гілка смородини повинна оновлюватися раз на три роки, тому що старі гілки дають поганий урожай.

Обрізання смородини сприятливо впливає на формування куща, на постійне оновлення і нормування навантаження врожаю на кущ.

Смородину можна зрізати навесні та восени. Основною метою зрізання навесні є видалення перемерзлих гілок, потрібно проріджувати густі гілки смородини. Обрізати слід провесною, поки не тече сік. Зрізи гілок змащують варом. Але, зробити це потрібно якомога раніше, поки не розпустилися нирки. Восени усувають непотрібні однорічні стебла: це гілки, які лежать на землі, заражені шкідниками, які ростуть на рослині більше двох років і мають більш темне забарвлення.

Готуємось до зими

Підготовка чорної смородини до зими вимагає дуже багато уваги. Цим краще зайнятися вже наприкінці жовтня, поки що немає холодів. У зимовий періодїї необхідно захистити від сильних та стійких морозів, від нестачі води та від різних шкідників.

61 раз вже
допомогла

Чорна смородина – популярний у дачників та садівників ягідний чагарник. Для його вирощування потрібно небагато зусиль, але деякі особливості цієї рослини знати просто необхідно. Від цього залежатиме повноцінний розвиток культури та кількість зібраного врожаю.

Плоди смородини вважаються неймовірно корисними, насиченими великою кількістю різноманітних вітамінів та необхідних для організму людини речовин. Саме тому практично всі садівники вирощують на своїх ділянках кущі чорної смородини. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, у замороженому, у сушеному. Їх можна консервувати, робити з них соки або компоти, використовувати як начинку для пирогів і як прикрасу для тортів, додавати в ягідні муси та желе, варити варення і навіть вино.

Чорна смородина належить до сімейства Крижовникових і є багаторічною рослиною, яка може протягом 10-15 років приносити рясні та якісні врожаї. Для такого тривалого життя культурі необхідний якісний догляд та комфортні умови при вирощуванні. Складається чагарник з гілок різних віків, які розташовані на різній висоті. Таке розташування гілок сприяє тривалому періоду плодоношення.

Вибір саджанців

Починати необхідно з вибору якісного посадкового матеріалу. Від цього вибору залежатиме загальний розвитоккультури та якість плодів. Досвідчені садівникирекомендують купувати молоді саджанці чорної смородини у спеціальних розсадниках. Такі саджанці в більшості випадків починають плодоношення вже наступного після посадки літнього сезону.

Вибір місця посадки

Смородинові чагарники дуже люблять вологий ґрунт, тому можуть рости в напівтіньових умовах, де волога зберігається довше. Ділянка для посадки ягідної культури має бути з зволоженим ґрунтом, але без протягів та сильних поривів вітру.

Час та строки посадки

Посадка проводиться восени або весняний часзалежно від клімату в даному регіоні. У теплих регіонах рекомендується висаджувати саджанці восени. Вони встигнуть добре вкоренитися до настання заморозків і вже найближчого літа можуть принести перші плоди.

У районах із суворими зимами бажана весняна посадка. Посадити смородину потрібно до того моменту, коли на ній почнуть розпускатися перші нирки.

Для повноцінного розвитку культури та для зручності при догляді за чагарниками посадкові ямки повинні розташовуватися на відстані не менше 1,5-2 м один від одного і приблизно стільки ж необхідно залишити між рядами. При посадці на найближчій відстані є ймовірність зниження врожайності та погіршення якісних характеристикплодів.

У посадкові ями діаметром близько 60 см та глибиною не менше 45-50 см спочатку необхідно насипати підготовлену суміш – добриво. У її складі – хлористий калій (50 гр), суперфосфат (100 гр) та перегній із землею (1 велике відро). Зверху на підживлення потрібно насипати десятисантиметровий шар ґрунту, який захистить кореневу систему молодого саджанця від опіків.

Підживлення та добрива

Як підживлення для саджанців у посадкові лунки можна насипати й інший варіант суміші. У її складі – деревна зола (250 мілілітрів), 2 рівні частини землі та перегною.

Спосіб посадки

Дуже важливо укладати саджанці смородини в яму не вертикально, а з невеликим нахилом та заглиблювати приблизно на 5-6 см.

Як доглядати молодих саджанців

Відразу після посадки необхідно провести рясний поливі мульчування ґрунту перегноєм або невеликим шаром річкового піску. Також рекомендується провести першу та дуже важливу для подальшого зростання та розвитку обрізку нирок на саджанцях. На кожній втечі має залишитися лише 4-5 бруньок, решту видаляють.

Полив

Обсяги та частота поливів залежать від багатьох факторів: кліматичних та погодних умов, складу та рівня вологості ґрунту на ділянці, а також від стадії розвитку культури. Рясні поливи необхідні чорній смородині в період активного росту пагонів, під час формування зав'язі, на стадії дозрівання плодів та після збирання врожаю. Також рекомендується рясно поливати чагарники в посушливі літні місяці та в регіонах із сухим та спекотним кліматом та рідкими опадами.

Розпушування ґрунту

Це важливе правило догляду за чорною смородиною необхідно виконувати регулярно, починаючи з ранньої весни до пізньої осені не менше одного разу на місяць. Розпушування проводиться неглибоко.

Обрізка

Рекомендується обрізати слабкі та погано розвинені пагони на другий рік після посадки (у весняні місяці) та зайві пагони на третій рік після посадки саджанців. Після третьої обрізки на чагарнику повинні залишатися тільки найсильніші гілки у кількості не більше п'яти штук. У кожний наступний сезон ця процедура вже необхідна лише як санітарної обробкита для омолодження культури. Обрізання проводиться до розкриття бруньок. Видаляти рекомендується пагони маленького розміру, а також пошкоджені, засохлі та пагони другого порядку.

Чорна смородина – це ягідна культура, яка схильна до захворювань і нашестю шкідників. Садівнику необхідно своєчасно проводити профілактичні заходи, а також не пропустити момент появи шкідливих комах або хворобу та позбавити від них рослини.

Найпоширеніші смородинові шкідники - це нирковий кліщ і склянка, а з хвороб, що часто з'являються, - біла плямистість, антракноз і бокальчаста іржа.

Кліщ – це шкідник, який поселяється всередині нирки та харчується вмістом рослини, не виходячи звідти. Саме тому виявити його неозброєним оком дуже складно. Досвідчені садівники визначають появу смородинового кліща за станом та розміром нирки. Задовго до її розкриття вона суттєво збільшується в розмірах, що є підтвердженням наявності в ній шкідника. Найголовніше, що необхідно зробити, терміново видалити всі такі бруньки, а чагарники чорної смородини (все без винятку) обприскати спеціальними розчинами. Відмінно впорається із цим шкідником 10% розчин карбофосу, а також часниковий або тютюновий настій.

Присутність смородинової склянки можна побачити по затримці періоду цвітіння окремих пагонах. Їх необхідно видалити вже провесною, а всі чагарники обробити зольним настоєм або настоєм з полину.

Біла плямистість може пошкоджувати як листя, а й часто поширюється на плоди. Врятувати культури допоможе розчин із мідним купоросом, яким обприскують усі рослини. Ознаками цього захворювання є коричневі дрібні цятки (близько 2-3 см у діаметрі), які поступово набувають білий коліру центральній їхній частині.

Антракноз – це захворювання листової частини смородинових кущів. Дрібні плями - горбочки з бурим відтінком можуть за короткий часвражати велику кількість листя. Рекомендується провести обприскування розчином на основі мідного купоросуне лише захворілих ягідних культур, але всіх смородинових насаджень, а також ділянки ґрунту біля них.

Болкальчаста іржа часто з'являється при сусідстві з смородинової осокою на ділянці. Перемогти це грибкове захворювання можна за допомогою видалення зараженого листя, яке потрібно спалити, та обробки рослин фунгіцидами.

При правильному доглядічорна смородина довгі роки повноцінно розвиватиметься і приноситиме велику кількість смачних і корисних ягід.

Догляд за чорною смородиною: розпушування, підживлення, обрізання, мульчування, живцювання (відео)

Види ягідних чагарників, що зустрічаються на дачних ділянках, чимало. Але в списку переваг їх власників чорна смородина на першому місці: її посадка, як і догляд за рослинами, не викликають труднощів, вона не боїться суворих зим, рано починає плодоносити і роками дякує господареві за турботу щедрими врожаями. Розмножити її легко, причому зробити це можна різними способами. А про користь її ягід та листя відомо всім.

Вимоги до ґрунту та освітлення

Чорна смородина – одна з найбільш життєздатних культур. Вона може рости майже всюди. На піску, в густій тіні або в низинах, що підтоплюються, її кущі вийдуть менш пишними, але навіть в таких умовах вони не загинуть. Найкомфортніше рослині буде на відкритих сонячному світлуділянках з помірно вологим ґрунтом, захищених від вітру та протягів.

Висаджують чагарник і у легкій півтіні. Але в цьому випадку очікування з приводу врожаю варто знизити: нестача світла зробить ягоди чорної смородини кислішими і зменшить їхню кількість. Зрозуміти, чи підходить рослинам обране місце, допоможе їхній зовнішній вигляд. У сприятливих умовах вони добре гілкуються, а їх листя має насичене забарвлення і виглядає здоровим.

Продуктивною буде посадка смородини в родючий пухкий ґрунт. Вона повинна вільно пропускати до коріння рослин повітря та утримувати вологу. Ідеальним варіантомдля чагарнику стане легкий суглинок. У щільному ґрунті його розвиток уповільниться, а врожайність зменшиться. Важливо врахувати реакцію ґрунту. Вона повинна бути слаболужною або нейтральною. Кислий грунт смородина не любить. Такий ґрунт перед посадкою доведеться вапнувати.

Культура вологолюбна, але у заболоченому ґрунті росте і плодоносить погано. Садити чагарник найкраще на пологих схилах. Невдалим буде його розміщення у замкнутих низинах або на піску, а також на газонах. Відстань до ґрунтових водмає становити щонайменше 0,5-1 м.

Терміни та схема посадки

Садять чорну смородину навесні та восени. В основному дачники віддають перевагу другому варіанту. Розміщені на ділянках навесні кущі швидко починають рости, тому їм складніше вкоренитися. Є одна хитрість, коли посадка чорної смородини в цей час буде успішною. Для неї потрібно вибрати рослини, коренева система яких закрита. Вони легше і швидше приживаються в відкритому ґрунтіякщо їх рясно поливати. Розміщувати їх на дачних ділянках можна практично у будь-які терміни.

Осінню посадку в умовах середньої смугипроводять зазвичай на початку жовтня, найпізніше – у середині місяця. Під вагою снігу земля навколо смородинових кущів ущільнюється природним чином. Весною вони рано прокинуться і продемонструють швидке зростання.

Висаджувати чорну смородину до ряду вже стало традицією. Таке розміщення полегшує догляд за її кущами та заощаджує простір ділянки. Між сусідніми рослинами залишають 1-1,25 м. Деякі дачники збільшують цю відстань до 2 м. Важливо враховувати при посадці близькість інших чагарників та дерев. Від перших відступають щонайменше 1,5-2 м, від других – 3-4 м. Розростається смородина швидко. Коли мине всього 3-4 роки, ділянку, що здавалася голим, буде не впізнати.

Якщо отримати врожай хочеться раніше, можна залишити між кущами. менше місця(70-80 см). Плодоносити при густій посадці вони почнуть вже через 2-3 роки, але ягід на них утворюється менше і застаріють вони швидше.

Вирішивши розмістити смородину біля паркану або стін будівель, потрібно залишити їй достатньо місця. Мінімальна відстань до них – 1,2 м. Із притиснутих до огорожі гілок зібрати врожай не вдасться.

Вибір саджанця та підготовка ділянки

Підготовка місця на дачі для смородинових кущів не забере багато часу. Якщо раніше ця ділянка використовувалася для вирощування овочевих або квіткових культур, її просто добре перекопують, заглиблюючись на 1 багнет лопати і вибираючи з ґрунту коріння багаторічних бур'янів. Глибокі западини чи ями засипають ґрунтом, ретельно вирівнюючи поверхню.

Правильно посадити чорну смородину – це означає враховувати особливості сівозміни. Щоб рослинам вистачало поживних речовин і вони менше хворіли, на колишню ділянку культуру повертають лише через 3 роки. Цієї ж рекомендації дотримуються, якщо на місці посадки раніше були кущі агрусу.

Для тих, хто не має часу чекати, є 2 варіанти:

знайти іншу ділянку;
відступити від старого щонайменше 1 м.

Вибираючи саджанець, його уважно оглядають. У життєздатної рослини коріння здерев'янілого і розгалуженого. 3-5 з них повинні бути скелетними і досягати в довжину мінімум 15-20 см. Якісний саджанець має 1-2 (або більше) 30-40-сантиметрові гілки. Рослина має виглядати свіжою і без ознак ураження інфекціями та шкідниками.

Звертають увагу і на специфічні характеристики сорту:

його відповідність клімату місцевості;
наявність імунітету до захворювань;
стійкість до заморозків.

Урожай буде ряснішим, а ягоди більшими, якщо посадити на дачі кілька сортів культури. Це правило можна застосовувати навіть для самоплідних видів чорної смородини. Підстрахуватися на випадок поворотних заморозків допоможе висадка на ділянках рослин різними термінамицвітіння. Так навіть холодної весни можна буде отримати врожай хоча б із кількох кущів.

Як правильно посадити смородину

Посадка смородини починається з підготовки ями. Її зазвичай роблять неглибокою (35-40 см) та широкою (50-60 см у діаметрі). Якщо ґрунт на дачі бідний, розміри ями збільшують, щоб можна було заповнити його живильним субстратом. Викладають його в 2 шари. На дно насипають родючий ґрунт, додавши до нього такі компоненти:

компост;
перепрілий гній (можна використовувати замість нього торф);
деревну золу або сірчанокислий калій;
суперфосфат.

Цією сумішшю заповнюють приблизно ? обсягу ями. Вона повинна бути під корінням саджанця. Решту поглиблення займе простий родючий грунт без добрив. Присипавши нею поживний субстрат, приступають до посадки рослини.

Його коріння оглядають. При виявленні пошкоджених або сухих ділянок обрізають їх до здорових тканин. При правильній посадці кущ буде на 5 см нижче від тієї позначки, на якій ріс до неї. Коренева шийка повинна бути під землею (на відстані 6-8 см від поверхні). Це дасть поштовх інтенсивному формуванню прикореневих бруньок, і кущ виросте пишним.

Наступний крок – рясний полив. Відра води вносять у саму яму і стільки ж - в лунку, яку роблять на місці посадки. Потім ґрунт під кущами мульчують, не засинаючи самі рослини.

Як мульчу можна використовувати:

торф;
компост;
солому;
тирсу.

Рекомендована товщина шару, що мульчує, з органічних матеріалів - 5-8 см. Якщо їх під рукою не виявилося, використовують суху землю. Її насипають тоншим шаром (1-2 см). Завершується посадка обрізанням рослини. Від нього залишають лише пеньок, який має височіти над поверхнею ґрунту на 7 см. Не варто шкодувати саджанець. Вже наступного року він перетвориться на невеликий, але гіллястий кущ. Без обрізки чекати на це доведеться на сезон довше.

Обробка ґрунту та полив

Про невибагливість чорної смородини можна складати легенди. Але щоб посадки не заростали, а врожайність не падала, доглядати за ними все ж таки доведеться. Сусідства бур'янів чагарник не любить. Вони його головні конкуренти у боротьбі за вологу та поживні речовини. Найкраще смородина почувається на чистому від будь-яких інших рослин грунті.

Розпорошувати гербіциди поблизу смородинових насаджень не можна, тому залишається 2 способи видалення бур'янів:

прополювання;
мульчування.

«Генеральне прибирання» рослин-конкурентів проводять двічі за сезон: навесні, коли вже було внесено добрива, та влітку, коли буде зібрано останні ягоди.

Чорна смородина добре реагує на розпушування ґрунту. Для нього використовують будь-які садові інструменти: сапку, лопату, вила. Поруч із кореневою шийкою грунт обробляють на глибину 6-8 см. Під кущами розпушування роблять більш інтенсивним, торкаючись 10-12-сантиметрового шару землі. Якщо ствольне коло замульчоване, грунт довше залишається вологим і частоту розпушування скорочують.

Коріння у чагарнику розташоване неглибоко - всього в 50 см від поверхні ґрунту. Тому довго обходитися без поливу смородина не може. Особливо страждають від нестачі води саджанці та молоді кущі. Дорослим рослинам регулярне зволоженнянеобхідно в червні, коли у них активно ростуть пагони та наливаються ягоди, і в кінці літа-початку осені, коли закладаються квіткові бруньки наступного сезону. Пересихання ґрунту в цей період призведе до обсипання незрілих ягід і подрібнення решти. Негативно відіб'ється воно і на врожаї наступного року.

Якщо літо видалося посушливим, поливають посадки часто (з періодичністю 7-10 днів) і рясно. На кожну рослину витрачають по 1,5-2 цебра води. Зручніше проводити полив у канавки. Їх викопують навколо куща, відступивши 20-25 см від кінчиків його пагонів. Якщо періодично йдуть дощі, дорослим рослинам буде достатньо 4-5 поливів за сезон. Любить смородина та обприскування листя. У спекотні дні проводити їх краще частіше.

Підживлення

При правильної підготовкипосадкових ям вирощування чорної смородини на ділянці у перші 2 роки обходиться без підживлення. Коли цей рубіж буде пройдено, удобрювати рослини доведеться щороку. Деякі дачники підживлюють посадки рідше – раз на 2 роки. Смородина однаково добре реагує на мінеральні та органічні склади. Вносять їх в основному восени або напровесні. Розсипавши під кущами перегній або компост (4-5 кг на рослину) та комплексне мінеральне добриво (приблизно 40 г), розпушують ґрунт.

Ближче до кінця весни (але до початку літа), коли кущі смородини вступлять у фазу активного зростання, проводять ще одну кореневе підживлення. Для цього добре використовувати один із таких засобів:

гній, розведений водою пропорції 1:8;
розчин пташиного посліду (1 частина добрива на 10 частин води);
настій трав.

Поживний склад ллють у канавки, відразу ж присипаючи їх. На кожну рослину йде 1,5-2 відра. Внесення комплексного мінерального добривана цьому етапі буде менш корисним, але можна скористатися ним.

З початком цвітіння смородинові кущі поливають настояною картопляною шкіркою. Крохмаль, що міститься в ній, дозволить підвищити врожайність рослин. Готують розчин із висушених картопляних очищень. Їх додають у киплячу воду (у співвідношенні 1:10), накривають кришкою і, добре укутавши ємність, залишають до повного остигання. На кожен кущ смородини витрачають по 1 л одержаного складу.

У вересні посадки підгодовують фосфорно-калійними препаратами. Вони допоможуть рослинам пережити зиму з мінімальними збитками.

Обрізка

Вирощування чорної смородини на дачі передбачає регулярні обрізки. Найзручніше проводити їх восени, коли кущ повністю оголиться, виставивши напоказ старі та зайві гілки. На дорослій рослині залишають молоді (менше 5 років) пагони. Застарілі гілки зрізають строго лише на рівні грунту, не залишаючи пеньків. Рану обробляють садовим варом.

Від молодих пагонів позбавляються тільки в крайніх випадках - якщо вони:

травмовані;
хворі;
погано розвинені;
загущають кущ.

Обрізка потрібна і молодим рослинам. У перші роки життя на постійному місцікущ формують, укорочуючи його пагони до 10-15 см. Після процедури на них має залишитися від 2 до 4 розвинених бруньок. Наступного року позбавляються дрібної порослі, попутно видаляючи слабкі гілки. Починають формувати скелет куща, залишаючи максимум 4 добре розвинені пагони нульового порядку.

Ще за рік основну увагу приділяють гілкам першого порядку. З них зберігають на рослині 5 найпотужніших, а решту видаляють. До 4-5-річного віку смородиновий кущ повинен мати 15-20 скелетних гілок. Надалі завданням садівника стає їхнє санітарне та омолоджуюче обрізування, яке проводять щорічно.

Підпори та підготовка до зими

У багатьох сортів смородини кущі виростають розлогими. Це ускладнює догляд за ними та призводить до того, що частина врожаю виявляється забрудненою у землі. Під такі кущі зручно ставити підпірки. Можна придбати в магазинах готові чи зробити їх самостійно. Найпростіший варіант - вбити навколо рослини колья і стягнути гілки шпагатом. Але тут важливо не переборщити. Пагони смородини не повинні притискатися один до одного. Правильно, якщо з-поміж них залишається багато вільного простору.

Після осіннього підживленняпосадки підгортають. Якщо ґрунт на ділянці важкий, краще перекопати його на невелику глибину, не розбиваючи грудок. Так у землі збережеться більше вологи. Легкий і пухкий ґрунт у приствольних колахможна просто добре пропушити на 5-8 см. Але без перекопування міжрядь (на 10-12 см) не обійтися. Обов'язковий у цей час і полив, якщо осінь стоїть суха. Під кожну рослину вносять 20-30 л води.

До настання холодів кущі бажано обв'язати мотузкою або шпагатом, щоб гілки не ламалися та не пригиналися до землі під вагою снігу. Можна спорудити навколо них своєрідний паркан із колів. У зимовий період кущі вкривають товстим шаром снігу.

З приходом тепла рослини потрібно ретельно оглянути. Побиті морозом гілки вирізують, а ті, що залишилися, обробляють бордоською рідиною (1%). Варто приділити увагу і набрякаючим ниркам. Вони можуть бути уражені кліщем. Ознаки його присутності – сильне збільшення нирок, їх надута округла форма. Залишати такі пагони на кущі не можна, їх потрібно відразу видалити і спалити.

Агротехніка чорної смородини проста, але її дотримання дозволить отримувати багаті врожаї смачних та корисних ягід. З посадки саме цього чагарника на ділянці варто розпочати свої експерименти недосвідченим дачникам. Смородина, як жодна інша культура, терпима до помилок господаря. Не зможуть занапастити її ні перелив, ні нестача живлення та вологи, ні морозні зими, ні неправильне обрізання.

Не завдасть клопоту і розмноження чагарника. Найбільш урожайними є 6-річні рослини, тому професіонали в дачних справах не дають посадкам застаріти. Коли смородиновий кущ досягне 3-річного віку, з нього нарізають живці або пригинають гілку до землі та прикопують її, отримуючи відведення. Їх відсаджують на окрема ділянка. На момент зниження врожайності материнської рослини на молодих кущах вже зав'яжуться перші ягоди.