Mikä on paras tapa puhdistaa paistinpannu hiilijäämistä? Kuinka puhdistaa noki paistinpannuista? Kuinka puhdistaa valurauta-, alumiini- tai teflon-paistinpannu hiilikertymistä? Pesuaineen käyttö

Lukuaika: 1 minuutti

Mikä tahansa paistinpannu - teflon, alumiini, teräs ja jopa keramiikka - peittyy silti ajan myötä vastenmielisen näköisellä noella. Valitettavasti hänen ruma ulkonäkönsä on vain "jäävuoren huippu". Savu, joka vahingossa pääsee ruokaan, voi hyvinkin aiheuttaa mahasyövän kehittymistä. Metallihilse, palanut rasva yhdistettynä haitallisiin mikro-organismeihin, jotka lisääntyvät tässä ympäristössä, eivät ole kovin hyödyllisiä terveydellemme. Mutta yritämme tässä artikkelissa analysoida yksityiskohtaisesti, kuinka paistinpannu voidaan puhdistaa hiilikertymistä.

Kaikki menetelmät tehokas puhdistus paistinpannut voidaan jakaa kolmeen suureen luokkaan - kemiallisiin, lämpö- ja mekaanisiin. Kerromme sinulle yksityiskohtaisesti jokaisesta - ja sinä valitset, mistä pidät eniten. Lisäksi he kertovat sinulle, kuinka paistinpannu puhdistetaan hiilikertymistä, katso tämän materiaalin video.

Mekaanisesti:

Seuraavat ohjeet auttavat sinua puhdistamaan astian mekaanisesti.

Hiekkapuhallus

Jopa kaukaiset esi-isämme puhdistivat paistinpannunsa vedellä ja hiekalla. Nykyään on olemassa melko kätevä vaihtoehto - hiekkapuhallus, paras vastaus kysymykseen "Kuinka puhdistaa paistinpannu raskaista hiilikertymistä?" Paineilman työntama hiekka puhdistaa kaikki kattilat noesta ja liasta minuuteissa. On vain yksi haittapuoli - tämä menettely voidaan suorittaa vain rengaspajassa.

Neuvoja! Huomaa, että hiekkapuhallus voi vahingoittaa kattilan pinnan eheyttä.

Maskuliinisempi tapa on käyttää terälehden päätyympyrää. Suurenkin paistinpannun täydellinen puhdistus vie enintään 5 minuuttia. Vaihtoehtona on pora sopivalla kiinnikkeellä.

Metalliharjat

Voit ostaa tällaisen työkalun mistä tahansa hypermarketista. No, sitten puhdistamme pannu hiilikertymistä. Auttaaksesi itseäsi lämmitä paistinpannu polttimen päällä aika ajoin. Vaihtoehtona on tuli, puhalluslamppu. Metalliharja voidaan korvata veitsellä tai terävällä kaapimella.

Neuvoja! Mekaaninen puhdistus on hyvä valuraudalle, mutta ei hyväksyttävää teflonille ja keramiikalle.

Termisesti

Varaa tätä menetelmää varten seuraavat:

• Kaasunpolttaja ( vaihtoehtona - puhalluslamppu);
• Tiili;
• Wire villa;
• Lantio kanssa kylmä vesi.

Suorita toimenpide joko ulkona tai hyvin ilmastoidussa tilassa. Aseta tiili pystysuoralle reunalle ja aseta sen päälle kattila puhdistaaksesi kattilan lialta ja hiilijäämistä. Käsittele pohjaa, kunnes se alkaa savua. Tämä vaikutus voidaan saavuttaa 15-20 minuutissa. Aseta sitten pannu kylmään veteen. Lämpötilamuutosten vaikutuksesta noki on helppo irrota paistinpannusta puhdistettaessa sitä teräsvillalla.

Neuvoja! Ole varovainen - valurautainen paistinpannu voi räjähtää tätä menetelmää käytettäessä.

Kemiallisesti:

Menetelmä on yleisin ja hyväksytyin kotona. Mutta kun käytät sitä, älä unohda perusturvasääntöjä: työskentele vain hyvin tuuletetuissa tiloissa, käytä paksuja kumikäsineitä ja joissakin tapauksissa hengityssuojainta. Harkitse yksityisiä menetelmiä.

Ihanteellinen jopa vanhimpien kattiloiden puhdistukseen. Siksi tämä on sopivin vastaus kysymykseen " Kuinka puhdistaa erittäin likainen paistinpannu hiilikertymistä?”Tuote on kuitenkin erittäin aggressiivinen, joten älä aloita työtä ilman kumihanskoja. Raskaat hiilikerrostumat poistetaan 1-2 tunnin altistusajalla.

Kotitalouskemikaalit

Mikä on tehokkain:

• "Pemolux";
• "Herra Cheester";
• "Keiju";
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Antinagar Hedgehog" ja niin edelleen.

"Antinagar Hedgehog" Tuotesarja "Sanita" "Zepter"
"Mr. Cheester" "Pemolux"

Kuvassa mainitut tuotteet selviävät hyvin heikkoista ja keskitasoinen tutkinto. No, tämä ei tietenkään onnistu ilman mekaanista vaikutusta.

Viemäriputkien puhdistusaine

Nesteen täytyy välttämättä sisältää natriumhydroksidia ( puhdas lipeä). Luonnollisesti työ tulee suorittaa paksuissa kumihansikkaissa. Kuinka puhdistaa paistinpannu hiilikertymistä tällä menetelmällä? Täytä liuos ( 500 g tuotetta 1 litrassa vettä) ei-metalliseen ämpäriin ja jätä paistinpannu siihen.

Tässä tapauksessa alkali lisätään veteen, eikä päinvastoin! Muuten tapahtuu voimakas kemiallinen reaktio. Kun pannu on imeytynyt riittävästi, riittää sen hankaaminen, jotta kaikki palavat jäämät poistuvat. Muista hävittää myrkyllinen neste heti puhdistuksen jälkeen ämpäriin.

Neuvoja! Tämä menetelmä voi johtaa ruosteen muodostumiseen.

Etikkahappo

Jos paistinpannun pinnalla ei ole vakavia vaurioita, liota se yksinkertaisesti altaassa etikkahappoliuoksella useita tunteja. Muussa tapauksessa käytä käsineitä ja pyyhi pannu etikkaan runsaasti kastetulla sienellä.

Jotta astiat eivät haise etikalta, keitä ne puhdistuksen jälkeen astiassa, johon on lisätty soodaa.

Ruokasoodaa ja vetyperoksidia

Suurin osa turvallinen tapa. Sekoita molemmat komponentit, kunnes muodostuu tahna. Kuumenna paistinpannu ja levitä tämä seos siihen. 5-10 minuutin kuluttua voit aloittaa mekaaninen puhdistus– Hiilikerrostumien pitäisi tulla pois pinnalta huomattavasti helpommin.

Sitruuna, etikkahappo ja sooda

Jos etsit kuinka puhdistaa paistinpannu hiilikerrostumista kansanlääkkeiden avulla, tämä on oikea ratkaisu sinulle. Etsi sopivan kokoinen allas tai astia, aseta siihen paistinpannu, täytä se vedellä niin, että astia on kokonaan nesteen peitossa. Lisää sitruuna- ja etikkahappoa, ottaen huomioon 1/4 kupillista ensimmäistä ja ½ toista litrassa vettä. Kun koko massa kiehuu, vähennä lämpöä.

15 minuutin kuluttua näet jo tämän prosessin ensimmäiset hedelmät. Ota paistinpannu pois ja hiero sitä mekaanisella sienellä - likaa ei tarvitse pyyhkiä kokonaan pois, sinun tehtäväsi on häiritä palaneen kerroksen eheys. Nosta kattila takaisin liedellä olevaan kulhoon ja lisää pari ruokalusikallista ruokasoodaa. Anna kiehua 15-20 minuuttia. Sitten se jää metallinen sieni poista pehmentynyt noki.

Suolaa ja soodaa

Kuumenna paistinpannua hieman, kostuta sen pinta ja peitä se sitten kerroksella ruokasoodaa tai ruokasuolaa. Palauta sitten kattila pois päältä, mutta lämmitettyyn polttimeen ja anna kiehua tunnin ajan. Sitten ei jää muuta kuin pyyhkiä höyryt pois rautavillalla.

Uunin puhdistusaine

Aluksi sinun tulee pestä pannu perusteellisesti tavallisella astianpesuaineella. Suihkuta sitten runsaasti uuninpuhdistusainetta ja kääri pussiin yön yli. Seuraavana päivänä joudut vähän puuhailemaan kovalla sienellä.

Silikaattiliima

Nyt kerromme sinulle, kuinka paistinpannu puhdistetaan hiilikertymistä silikaattiliimalla. Tarvitset:

• kaksi pulloa silikaattiliimaa;
• yksi kappale pyykinpesuaine;
• 500 g soodaa;
• suuri kapasiteetti ainutlaatuiselle " kiehuvaa" paistinpannut.

Muista poistaa puiset ja muoviset kahvat ennen prosessia. Noudata sitten algoritmia:

1. Täytä astia vedellä ja laita se tuleen.
2. Raasta saippua ja kaada se veteen. Lisää sinne liimaa ja soodaa. Sekoita kaikki ainekset ja odota, kunnes ne ovat täysin liuenneet.
3. Laske nyt paistinpannu astiaan.
4. Keitä astiaa 15 minuuttia.
5. Sammuta poltin, sulje astia kannella ja anna vaikuttaa 2-3 tuntia.
6. Lopuksi hankaa pois kaikki hiilijäämät jäykällä sienellä tai kaavin.

Voit nähdä tämän prosessin selvästi tämän artikkelin videosta.

Aktiivihiili

Tämä menetelmä on hyvä, jos jotain on äskettäin palanut pannulla. Murskaa 10 hiilitablettia ja levitä ne paistinpannun pinnalle. Lisää sitten hieman vettä ja liota 1-2 tuntia. Seuraavaksi pese vain astiat.

Ammoniakki ja booraksi

Kuinka valkaista paistinpannu hiilikertymistä? Tämä menetelmä Se puhdistaa perusteellisesti paitsi kattilan, myös kaikki muut astiat. Menetelmä on melko yksinkertainen: sekoita 1-2 tippaa ammoniakkia ja 10 g booraksia lasissa lämmintä vettä. Levitä liuos pannulle ja anna liota hetki. Sen jälkeen sinun on huuhdeltava huolellisesti pois.

Auringonkukkaöljy ja pesujauhe

Kerromme sinulle kuinka poistaa hiilijäämät paistinpannusta ja esittelemme ihanteellisen tuotteen aallotettujen pintojen puhdistamiseen. Lisää vähän jauhetta ja 2-3 ruokalusikallista öljyä vesialtaaseen. Aseta sitten paistinpannu liuokseen ja aseta astia tuleen. Kuumenna kiehuvaksi, anna astioiden imeytyä hieman ja pese ne tavalliseen tapaan.

Kokeellisesti

Niille, jotka haluavat kokeilla, suosittelemme käyttämään elektrolyysilaitos. Ohjeet huomiollesi:

1. Kaada 4,5 litraa vettä muovikulhoon, lisää 1 rkl soodaa ja laske pannu. Aseta teräslevy veteen ( leivinpelti on ihanteellinen).
2. Punainen klipsi kiinnitetään leivinpeltiin ja musta kiinni vuokaan. Kytke laite päälle 10 ampeerilla.
3. Vain veteen upotettu ja pellille päin oleva osa puhdistetaan. Mitä lähempänä se on, sitä suurempi vaikutus höyryihin. Mutta niiden ei pitäisi koskea, muuten vaikutus on " Ei».
4. Heti kun kuplia ilmestyy veteen, prosessi on alkanut!
5. Tällaisen iskun jälkeen sinun tarvitsee vain raaputtaa pois nyt helposti kerääntynyt noki.

Usein esiintyviä tapauksia

Nyt on aika tarkastella vinkkejä tietyntyyppisten pannujen puhdistamiseen.

Teräs

Esittelemme kaksi menetelmää, jotka kertovat kuinka puhdistaa teräspaistinpannu hiilikertymistä.

Valurauta

On olemassa kaksi tapaa pestä tällainen paistinpannu.

Katsotaan nyt kuinka puhdistaa pehmeämpi ja " oikukas» metallia.

Alumiini

Kerromme myös, kuinka ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistinpannu puhdistetaan hiilijäämistä. Alumiinia ei saa puhdistaa mekaanisesti - astian lämmitys ja keittäminen on varsin tehokasta.

Ja nyt paistinpannu epätyypillisestä materiaalista.

Keraaminen

Keraamiset paistinpannut ovat erittäin käteviä käyttää ja ovat käytännössä välttämättömiä nopeiden aamiaisten - pannukakkujen, munakokkelia - valmistuksessa. Tähän helposti puhdistettavaan pinnoitteeseen voi kuitenkin muodostua hiilikerrostumia. Älä missään tapauksessa yritä poistaa sitä hioma-aineilla - taatusti tuhoat esineen pinnoitteen. On parempi viitata seuraaviin menetelmiin, jotka olemme sijoittaneet taulukkoon.

Teflon

Kuinka puhdistaa tarttumaton paistinpannu hiilikertymistä nopeasti ja turvallisesti? Yksi tehokas menetelmä auttaa sinua puhdistamaan tällaisen "oikean" materiaalin.

Kun olet selvittänyt, kuinka tarttumaton paistinpannu puhdistetaan hiilikertymistä, siirrytään seuraavaan kysymykseen.

Öljyisen pinnoitteen entisöinti

Jos paistinpannu ei ole keraaminen tai teflon, niin tehokas puhdistus poistaa siitä öljyisen kerroksen, ja tällaisessa astiassa oleva ruoka palaa. Tämän estämiseksi voit palauttaa sen kahdella tavalla, hukkaan menneiden varojen hinta on hyvin symbolinen.

Suolalla

Noudata tätä yksinkertaista algoritmia:

1. Ripottele vuoan pohjalle reilusti suolaa ja kuumenna 15-20 minuuttia. Heti kun kuulet rätisevän äänen, aloita suolan sekoittaminen koskettamalla kattilan pohjaa. Kuumenna näin vielä 20 minuuttia.
2. Kun pannu on jäähtynyt, poista suola ja huuhtele pannu.
3. Kuumenna paistinpannu uudelleen perusteellisesti - kun se kuumenee, voitele sen pinta kasviöljyyn kastetulla harjalla.
4. Heti kun öljy alkaa palaa, pyyhi se nopeasti puhtaaksi talouspaperilla ja kaada uusi annos. Sinun on toistettava kuvattu menettely kolme kertaa vaikutuksen saavuttamiseksi.

Uunissa

Tämä menetelmä on myös erinomainen tapa käsitellä ruostetta. Noudata seuraavaa algoritmia:

1. Kuumenna pannu 120 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia.
2. Voitele pannu öljyllä - auringonkukka-, takiainen tai oliivi - ja palauta uuniin. Tällä kertaa lämpötilan tulisi kuitenkin olla 230 astetta. Estä öljyn roiskuminen uuniin suojaamalla sen seinämät ja pohja foliolla.
3. Kun pannu on jäähtynyt, se on voideltava uudelleen.

On paljon helpompaa estää hiilikerrostumien syntyminen kuin poistaa se. Jaamme kanssasi muutamia yksinkertaisia ​​suosituksia, jotka auttavat sinua pitämään pannut hyvässä kunnossa. edustava muoto pitkään aikaan:

• Tee säännöksi likaisten astioiden peseminen heti, kun ne ilmestyvät. liotuksesta" huomiseksi”Ensimmäiset rasvakerrokset ilmestyvät, jotka myöhemmin muuttuvat nokeksi.
• Käytä pyykkisaippuaa, joka poistaa tehokkaasti rasvan.
• Pyyhi paistinpannu kovalla pyyhkeellä pesun jälkeen - se auttaa poistamaan jäljellä olevat rasvahiukkaset.
• Teflonpannut on parasta pestä pyykkisaippualla ja käyttää erityisiä puisia lastat ruoanlaitossa.
• Säännöllinen kalsinointi ennen ruoanlaittoa auttaa valurautapannua pysymään puhtaana pidempään.
• Valurauta "pelkää" astianpesukoneet– Sellainen paistinpannu on parempi pestä käsin, jotta siihen ei tule ruostetta.
• Älä missään tapauksessa puhdista alumiinia teräsvillalla tai hiekkapaperilla - tällaisissa astioissa kypsennetyn ruoan syöminen on vaarallista! Vaurioitunut alumiini hapettuu voimakkaasti. Ihmiskehoon joutunut oksidi kerrostuu luukudosta syrjäyttää kalsiumin, mikä tekee luusta hauraita.
• Jos päätät puhdistaa alumiinisen paistinpannun hankausaineilla, voitele se runsaasti saippuavedellä ja jätä se sellaiseksi yön yli. Tänä aikana muodostuu alumiinidioksidikalvo, joka pysäyttää haitallisten yhdisteiden muodostumisen.
• Turvallisimpia ja helpoimmin puhdistettavia astioita ovat keraamiset astiat. Mutta tällaisella paistinpannulla on merkittävä haitta - se on erittäin hauras.

Nyt tiedät tarkalleen, kuinka nopeasti paistinpannu puhdistaa hiilikertymistä - mekaanisista, lämpö- ja lämpötiloista kemiallinen menetelmä. Mutta mikä tahansa ongelma on helpompi estää kuin ratkaista - joten älä jätä huomiotta tämän keittoastian hoitovinkkejämme.

Valmistaa ruokaa– prosessi on vastuullinen ja luova. Erityisvaatimukset esitetään ainesosille ja välineille. Tältä osin monet kotiäidit eivät tiedä mitä tehdä, kun paistinpannulle muodostuu mustaa nokea. Astioihin palanut rasva aiheuttaa visuaalisestikin epämiellyttäviä tuntemuksia, puhumattakaan suussa palaneista ruokapaloista. Herää kysymys, kuinka nopeasti ja tehokkaasti puhdistaa paistinpannu paksusta ja rasvaisesta palavasta kerroksesta? Tärkeintä on olla panikoimatta ja luottaa kansan resepteihin kaikkiin tilanteisiin.

Hiilen muodostuminen ulkopuolella

Ensinnäkin selvitetään, mitä hiilikerrostumia ovat ja miten ne muodostuvat astioihin.

Nagar– musta tai ruskea palanut rasvakerros, jonka sisällä on löysä rakenne. Ruoanlaiton aikana rasvaiset ruuat, plakki kertyy pannun pinnalle ja peittyy paksulla kuorella.

Hiilijäämiä muodostuu jatkuvan kypsennyksen seurauksena, ja ne näkyvät mustina kerrostumina pannun reunoilla ja pohjalla. Siirrytään puhdistusmenetelmien kuvaukseen keittiövälineet.

Kuinka puhdistaa valurautainen paistinpannu vuosien hiilikertymistä?

Isoäidimme käyttivät valurautaista paistinpannua. Vaikka laadukkaat astiat kestävät vuosikymmeniä, ne ovat silti herkkiä hiilikertymille. Musta plakki voidaan kuitenkin poistaa kansanlääkkeillä:

• Soda ja liima.

Ainekset: 5 litraa vettä, 3 kupillista kalsiumsoodaa, 2 pulloa toimistoliimaa.

1. Valmistele suuri astia, kuten allas.
2. Täytä astia vedellä, lisää ruokasoodaa ja liimaa. Sekoita liuos ja laita tuleen.
3. Kun neste on kiehunut, se on valmis käytettäväksi kattilassa. Aseta astiat liuokseen ja jätä 2-4 tuntia.

Huomio! Kiehumisen aikana tuote leviää paha haju. Ongelmien välttämiseksi avaa ikkunat ruoanlaiton aikana ja anna raitista ilmaa.

1. Heti kun paistinpannu on kastunut suurista hiilikertymistä, sinun tarvitsee vain huuhdella astiat puhdas vesi. Aiemmasta rasvasaastuksesta ei jää jälkeäkään!

• Pyykinpesuaine.

Saippuaa käyttämällä voit pestä pannulta kaikkein rapeimmatkin jäämät.

Tarvitset vain puolikkaan pesusaippuan ja suuren vesisäiliön:

1. Ota veitsi ja leikkaa saippuapala veteen. Aseta astia liedelle ja kiehauta seos.
2. Aseta valurautainen paistinpannu saippualiuokseen ja anna sen liota 30-40 minuuttia.
3. Kun määritetty aika on kulunut, poista astiat liuoksesta ja käsittele jäljelle jääneet hiilikertymät harjalla. Ruostunut plakki ei aiheuta vaikeuksia puhdistamisessa, joten sinun tarvitsee vain huuhdella pannu kylmällä vedellä.

Kuinka puhdistaa teflonpäällysteinen paistinpannu nopeasti?

Teflonpäällysteiset paistinpannut- Tämä moderni versio keittiövälineet, joissa on sisäänrakennettu noen kuoriutumisanturi. Mutta joissakin tapauksissa rasvaiset alueet saavuttavat teflonpinnoitteen. Tätä varten on olemassa yleinen puhdistusresepti:

1. Ota teflonpannu ja kaada siihen kuumaa vettä.
2. Lisää 3 ruokalusikallista ruokasoodaa tai Fairy-pesuainetta.
3. Astioiden puhdistaminen ruokasoodalla ja rasvanpoistoliuoksella hajottaa rasvaiset alueet. Kun olet laskeutunut nesteeseen, kävele teflonpinnoitteen päälle kovalla sienellä tai rievulla.

Huomio! Kun puhdistat paistinpannua palovammoista, älä käytä hankausaineita. Nämä aineet irrottavat teflonpinnoitteen, minkä seurauksena koko paistinpannussa kypsennyksen rakenne häiriintyy.

Kuinka puhdistaa ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannut?

Ruostumaton teräs hylkii ruostetta, mutta houkuttelee lukuisia naarmuja ja hiilikerrostumia. Tarjoamme sinulle useita tapoja puhdistaa teräspaistinpannu kotona:

• Suola.

Ota 0,5 kupillista ruokasuolaa ja ripottele sitä astian pohjalle. Pehmentyneet hiilikerrostumat voidaan helposti puhdistaa mekaanisesti sienellä tai pesulappulla. Tämä on parempi kuin kovan kuoren kuoriminen kuivalla menetelmällä.

• Sooda.

Suihkuta vettä vuoan reunoille ja levitä paksu kerros ruokasoodaa. Jätä astiat 2 tunniksi ja poista sitten palaneet kerrostumat harjalla.

• Etikka ja sitruunahappo.

Kaada päälle etikka ja sitruunahappo ja aseta sitten pannu liedelle. Lämpötilan asteittainen nousu aiheuttaa hiilikerrostumien sulamisen. Heti kun näet paksua höyryä, ota pannu pois lämmöltä ja aloita puhdistaminen. Happoreaktio auttaa pääsemään eroon vanhoista hiilikertymistä.

Älä unohda pitää kattilan pinta puhtaana ja poistaa mustat kerrostumat ajoissa. Nyt tiedät kuinka puhdistaa paistinpannu hiilikertymistä perinteisillä menetelmillä. Jos on järkevää turvautua kemikaaleihin, on parasta käyttää seuraavia nesteitä:

• tohtori Beckmann;
• CILLIT;
• Master Cleaner;
• SanitaR;
• Domestos;
• Schumann.

Neuvoja! Palamisen estämiseksi on suositeltavaa pestä pannu heti kypsennyksen jälkeen. Älä lykkää astioiden pesua myöhemmin, niin säilytät niiden alkuperäisen ulkonäön ilman rasvatahroja.

Kirill Sysoev

Kovettuneet kädet eivät koskaan kyllästy!

Sisältö

Keittiövälineiden täydellisen puhtauden ja kiillon saavuttaminen ei ole aina helppoa. Paistinpannu on yksi keittiön tärkeimmistä esineistä, ja sen puhtaana pitäminen on välttämätöntä. Paistinpannuissa olevien mustien kerrostumien tiedetään sisältävän syöpää aiheuttavia aineita, eivätkä ne ole parhaalla mahdollisella tavalla terveyteen vaikuttavat. Hiilijäämien ja rasvan puhdistamiseksi näiden keittiövälineiden pohjasta ja seinistä kotiäidit turvautuvat erityisiin keinoihin, koska yksinkertainen pesu ei riitä. On tärkeää valita tehokas ja tehokas tapa jotta et vahingoita lisävarustetta ja vahingoita terveyttäsi.

Keinoja pannun puhdistamiseen

Jokainen saastetyyppi vaatii erilaisia ​​tyyppejä puhdistus. Paistinpannuun roiskuu usein rasvaa, joka vähitellen muuttuu tiheäksi nokikerrokseksi. Sen puhdistaminen on helpompaa, jos peset astiat heti, kun niihin on ilmestynyt tahroja. Muussa tapauksessa voit käyttää toista kahdesta kalkinpoistomenetelmästä - mekaanista tai kemiallista altistumista.

Mekaaninen puhdistus

Voit puhdistaa paistinpannut hiilikerrostumista ja rasvasta veitsellä, kaapimella, teräsvillalla tai hiekkapaperilla. Säännöt:

• Puhdistusliikkeet tulee tehdä itsestäsi, ja astiat on hankattava pesuliinalla myötäpäivään.
• Tämä menetelmä soveltuu vain valurauta- tai metallituotteille. Teflon- tai keraamisella pinnoitteella varustettuja tarvikkeita ei voi raapia tällä tavalla - tarttumaton pinta voi vaurioitua.
• KANSSA ulkopuolella Välineet peitetään joskus emalilla tai maalilla, jolloin ulkoa ei kannata puhdistaa veitsellä.

Kuivapesu

Erikoistyökalujen käyttö on hieman helpompaa, mutta ei aina turvallisempaa astioille. Siellä on paljon kansan reseptejä, jonka mukaan voit valmistaa koostumuksen keittiövälineiden puhdistamiseen. Nämä menetelmät ovat helppokäyttöisiä, aika-testattuja, ja kaikki komponentit löytyvät apteekeista, supermarketeista ja ruokakaupoista. Jos et halua valmistaa seosta itse, voit ostaa kotitalouskemikaaleja astioiden puhdistamiseen rautakaupasta. Jotkut niistä ovat universaaleja - nämä ovat geelejä grillien, grillien, kaasuliesi, huput.

Kuinka puhdistaa paistinpannu hiilikertymistä ja rasvasta

Hiilikerrostumien puhdistamiseen tarkoitetut kotitalouskemikaalit valmistetaan hapon ja emäksen pohjalta lisäaineilla. Emäksiset yhdisteet ovat pehmeämpiä, ne eivät aina kestä vanhaa hilsettä ja rasvaa. Happopohjaiset tuotteet toimivat tehokkaammin, mutta voivat vahingoittaa tuotteen herkkää pinnoitetta ja polttaa käsien ihoa. Samalla periaatteella voit valmistaa paistinpannun puhdistusaineen kotona - happamalla tai emäksisellä pohjalla.

Kotitalouksien puhdistusaineet

Supermarkettien rautaosastoilta löydät valtavan valikoiman keittiövälineiden puhdistusaineita - Mr. Muscle clean, Frosch, Master Cleaner jne. Oikean tuotteen valitsemiseksi on tärkeää kiinnittää huomiota paitsi kustannuksiin myös koostumukseen ja tarkoitukseen:

• Bugs Shumanit. Poistaa nopeasti pinttyneet, palaneet rasvajäämät. Sitä voidaan käyttää liesien (kaasu- ja sähköliesien), grillien, grillien, kattiloiden ja pannujen puhdistamiseen. Sisältää kompleksinmuodostajaa, pinta-aktiivisia aineita, liuottimia, natriumhydroksidia (alkali), aromiaineita. Edut - varustettu ruiskulla, on erilaisia ​​tilavuuksia - 0,4, 0,75, 3 litraa. Haitat - se on aggressiivinen aine ja voi aiheuttaa palovamman, jos se joutuu kosketuksiin ihon kanssa.
• L.O.C. AmWayn Plus on metallituotteiden puhdistusaine. Pisara konsentraattia auttaa nopeasti ja tehokkaasti pesemään pois palaneen ruoan ja rasvan jäännökset ja kiillottaa pinnan. Putki sisältää 200 ml paksua kermaista massaa, joka on helppo levittää annostelijalla. Edut: se sisältää alle 5 % anionisia pinta-aktiivisia aineita, mikä takaa, ettei käsi ärsytä. Haitat - pieni tilavuus (200 ml).
• Apuneste grillien puhdistamiseen (kuivakeittimet, kattilat, uunit jne.). Tuote on ammattikäyttöön tarkoitettu puhdistustuote, joka sisältää alkalia, pinta-aktiivisia aineita ja vettä. Kestää hyvin palaneita ruokajäämiä ja nokea. Alkali liuottaa rasvaa, pinta-aktiivisten aineiden kompleksi aktivoi tiivisteen pesukyvyn. Sen kesto on 40–60 minuuttia, ja kun käsiteltävä pinta lämmitetään, se kestää vain 15–20. Plus - se on edullinen. Huono puoli on, että se ei ole ympäristöystävällisin tuote.
• Oxyday. Ainutlaatuinen kaava kemiallinen koostumus perustuu probioottien toimintaan, jotka hajottavat rasvaa ja likaa. Oxyday on ympäristöystävällinen tuote, joka puhdistaa hellävaraisesti minkä tahansa pinnan. Probioottisten komponenttien lisäksi se sisältää natriumlauryylisulfaattia ja alkoholia. Edut - neste ei vain puhdista hiilikertymiä, rasvaa ja toimii mikrohalkeamissa, vaan myös tuhoaa haitallisia bakteereja. Haitat - ei sovellu edistyneisiin tapauksiin.
• Hiilenpoistoaine Dr. Beckmann. Tämä tuote puhdistaa keittiövälineet tehokkaasti rasvakertymistä, jotka sisältävät alle 5 % pinta-aktiivisia aineita, aromeja (heksyylikaneli, limoneeni). Plus - geeli on ympäristöystävällinen, melkein täysin vaaraton. Huono puoli on, että se ei ole ollenkaan halpa.

Astianpesuaineiden hinnat riippuvat koostumuksesta, astian tilavuudesta ja merkistä. Moskovassa suosittujen tuotteiden kustannukset, joita voidaan käyttää rasvan ja kalkin pesuun paistinpannuista:

Improvisoidut ja kansanlääkkeet

Aina ei ole mahdollista ostaa erityinen lääke kalkin poistamiseksi. Perinteiset menetelmät auttavat poistamaan hiilikertymiä ja rasvaa. Menetelmät, jotka ovat edelleen ajankohtaisia:

• Pyykinpesuaine. Tämä on yleinen lääke, ja sen pääominaisuus on rasvan liukeneminen. Keittiövälineissä oleva noki koostuu 90 % palaneesta öljystä ja eläinrasvasta, ja tietyissä olosuhteissa saippualastut voivat pehmentää sitä. Seos aktivoidaan kuumentamalla, lisäämällä seokseen liimaa tai soodaa.
• Suola. Isoäidimme käyttivät ruokasuolaa puhdistaakseen pannun ja antaakseen sille tarttumattomia ominaisuuksia. Kuumennettaessa valkoiset kiteet reagoivat rasvan ja muiden orgaanisten kerrostumien kanssa pehmentäen niitä. Suolalla kalsinoinnin jälkeen keittiövälineet voidaan pestä helposti.
• Ruokasooda ja kaustinen sooda. Alkalit tuhoavat täydellisesti palaneiden rasvaroiskeiden tiheän kerroksen. Sen tehokkuuden parantamiseksi sooda laimennetaan vedellä ja saastunut tuote upotetaan liuokseen tietyksi ajaksi. Toinen tapa stimuloida alkalin "työtä" on lisätä seokseen vetyperoksidia. Poreileva aine tekee nokikerroksen huokoisen - tämä auttaa soodaliuosta tunkeutumaan syvemmälle pintaan.
• Hapot. Etikkaesanssilla ja sitruunahapolla on voimakkaita tuhoavia ominaisuuksia. Aggressiiviset aineet tunkeutuvat nopeasti asteikon mikrohalkeamiin, liuottavat osittain kerroksia ja "heikentävät" kokonaisia ​​palaneen rasvan kerroksia.
• Kaksivaiheinen puhdistus - emäksellä saostumien pehmentämiseen, sitten hapolla. Vuorovaikutuksessa nämä komponentit auttavat irrottamaan hiilen paakkuuntuneita alueita ja liuottamaan rasvaa. Metallituotteen puhdistaminen on helpompaa näille aineille altistumisen jälkeen.

Varotoimet ja turvallisuussäännöt

Riippumatta siitä, mitä tuotetta käytetään hiilikerrostumien poistamiseen, on tärkeää noudattaa turvatoimia työskennellessäsi. Työskentele aggressiivisten aineiden kanssa seuraavien sääntöjen mukaisesti:

1. Suojaa käsien ihoa. Tehokkain kotitaloustuote Suoja happoja ja emäksiä vastaan ​​ovat kumikäsineet. On suositeltavaa käyttää tiheitä tuotteita, joissa hihansuut peittävät kädet ja osan kyynärvarresta.
2. Kun työskentelet kiehuvan veden tai keittävien astioiden kanssa, lapset ja lemmikkieläimet on poistettava keittiöstä tai vielä paremmin asunnosta.
3. Kun käytät valmiita puhdistuskoostumuksia, sinun tulee valmistautua vielä perusteellisemmin - laita hengityssuojain tai sideharso maski, avaa ikkuna. Aggressiivisissa tuotteissa olevat haihtuvat aineet voivat aiheuttaa kehon myrkytyksen, huimausta ja oksentelua.
4. Loput tiivisteistä, myös ne, jotka valmistaja arvioi vaarattomiksi, on pestävä perusteellisesti pois, jotta niiden komponentit eivät pääse ruokaan. On suositeltavaa pitää alla juokseva vesi tuotetta pesuainekoostumuksella vähintään 20 sekuntia.
5. Kun hiotaan astioita käyttäen hioa On tarpeen varmistaa, että pienet hiilikerrostumat eivät pääse silmiisi. Tätä varten on suositeltavaa käyttää suojalaseja.

Kuinka puhdistaa paistinpannu kotona

Keittoastiat liedellä paistamiseen on valmistettu erilaisia ​​materiaaleja – ruostumattomasta teräksestä, alumiini, valurauta. Lisäksi on olemassa kaikenlaisia ​​pinnoitteita, jotka antavat tuotteelle tarttumattomia ominaisuuksia. Keittiövälineet on puhdistettava ottaen huomioon valmistusmateriaali, läsnäolo lisäelementtejä– muovi- tai puinen kahva, teflon, keraaminen pinnoite.

Valurautaisen paistinpannun puhdistaminen hiilijäämistä

Raskas, paksuseinäinen valurautainen paistinpannu, jota isoäitimme käytti, voidaan puhdistaa plakista useilla tavoilla. On tärkeää tarkistaa, onko siinä tarttumaton pinnoite, jonka läsnäolo edellyttää joitain rajoituksia. Hyvä tapa Pese metalliseoksesta valmistetut astiat hiilikerrostumien hiilellä - kuumenna niitä tulella 40 minuuttia, kun olet kaattanut pohjalle 2 cm ruokasuolaa tai hiekkaa.

Valurautainen paistinpannu voidaan puhdistaa mekaanisesti hiekalla, veitsellä tai teräsvillalla. Tällaiset astiat voidaan puhdistaa hyvin lämpökäsittelyllä: tuote voidaan kalsinoida avotulella - kaasupolttimella, ottaa piknikille ja lämmittää tulella. Joissakin tapauksissa sen käyttö on tehokasta puhalluslamppu. Vähemmän äärimmäiset keinot valuraudan puhdistamiseen - kotitalouskemikaalit - ovat luotettavia apulaisia.

Tarttumaton paistinpannu teflonpinnoitteella

Alumiini- tai terästuotteilla (ja joskus valuraudalla) voi olla tarttumaton pinnoite. Useimmiten se on valmistettu polymeeristä, jolla on erityisiä ominaisuuksia - teflonista tai fluoroplastista. Teflon pelkää mekaanista rasitusta ja kaikenlaisia ​​hankaavia hiukkasia. Tältä osin on suositeltavaa käyttää silikonia tai puisia lastat valmistettaessa ruokia.

Voit pestä hiilikerrostumilla päällystetyn paistinpannun teflonia sisältävillä erityisillä hoitoaineilla. Astiat voidaan pestä keittämällä soodaa, etikkaa tai pyyhkimällä sinappijauheella. Tätä tarkoitusta varten on suositeltavaa käyttää nailonista pesulappua tai sientä sellaisten astioiden hoitoon, joissa on polymeeripinnoite. Ulkopuoli puhdistetaan mekaanisesti, jos tuotteessa ei ole maalia tai emalia.

Alumiinisten astioiden puhdistus

Halvat ja kätevät alumiiniset paistinpannut ”elävät” monissa moderneissa keittiöissä. Tästä metallista valmistettuja astioita ei suositella puhdistamaan mekaanisesti - raapimalla veitsellä tai puhdistamalla teräsvillalla. Seinät ja pohja voivat vääristyä, pintaan ilmestyy naarmuja ja kolhuja. Älä käytä soodaa puhdistukseen - kevytmetalli ei ole "ystävällinen" alkalin kanssa.

Seinien öljyiset tahrat voidaan pestä sitruunahapolla, etikalla, suolalla ja pesusaippualla. Alumiinituotteet voidaan käsitellä kotitalouskemikaaleilla. Hellävarainen ja tehokas puhdistusmenetelmä on vesi, johon on lisätty raastettua pyykkisaippuaa. On tarpeen laskea paistinpannu väkevään saippualiuokseen, kiehua ja poistaa lämmöltä tunnin kuluttua.

Kansanhoidot

Jos sinulla on aikaa, voit käyttää improvisoituja keinoja keittiövälineiden puhdistamiseen. Koska paistinpannua ei aina ole mahdollista pestä hiilestä ja rasvasta, käytetään pyykinpesusaippuaa, soodaa, suolaa, astianpesuaineita ja ei-perinteisiä ainesosia, kuten Coca-Colaa ja lääkkeitä. Perinteiset menetelmät Astioiden seinien pehmeneminen on taloudellista, melkein vaaratonta, mutta ei aina tehokasta. Monet niistä toimivat vain, kun astiat ovat lämmitettyjä, joten ne edellyttävät turvallisuussääntöjen noudattamista.

Pyykinpesuaine

Ruoanlaittoon pesuaine Tarvitset palan 72-prosenttista pyykkisaippuaa, suuren kattilan vedellä, 100 g PVA-liimaa. Sinun täytyy keittää vesi (noin 5 litraa), lisätä raastettua saippuaa kiehuvaan veteen ja kaada liimaa. Laske paistinpannu kiehuvaan seokseen ja sammuta poltin tunnin kuluttua. Kun konsentraatti on jäähtynyt, voit aloittaa puhdistamisen. Pese pehmenneet hiilijäämät pois:

• jäykkä harja;
• kaavin;
• teräsvilla.

Toimistoliiman käyttö

Sodan (300 g) ja silikaattiliiman (65 g) seos antaa hyvän vaikutuksen. Lisää ainekset kiehuvaan veteen (4-5 litraa) sekoittaen, kunnes soodarakeet ovat täysin liuenneet. Aseta sitten likainen paistinpannu pannulle ja keitä vähintään tunnin ajan. Toimenpiteen jälkeen rasva- ja hiilikertymät alkavat irrota astioista ja ne voidaan pestä helposti pois teräsvillalla. Liiman ja soodan seosta voidaan käyttää uudelleen muihin astioihin – puhdistusteho säilyy korkeana.

Suolaa ja soodaa

Yksinkertainen ja vaatimaton lämpöpuhdistusmenetelmä on erittäin tehokas. Sitä varten sinun on kaadettava kerros ruokasoodaa ja suolaa paistinpannulle ja kuumennettava tulella 2-3 tuntia. Tämän jälkeen astiat on jäähdytettävä ja hiilikertymät pestävä pois harjalla juoksevan veden alla - hiilikerrostumien palaset putoavat silmiesi edessä. Tämä menetelmä puhdistaa hyvin ja antaa tuotteelle kiiltoa sisältäpäin, mutta korroosion poistaminen kahvan ympäriltä ja hiilikerrostumien poisto paistinpannun ulkopuolelta on mahdotonta.

Soda ja etikka

Tätä reseptiä varten tarvitset suuren kattilan veden keittämiseen. Lisää sitten 1 kuppi ruokasoodaa (natriumbikarbonaattia) ja aseta pannu liuokseen. Keitä puoli tuntia, kaada 1 lasillinen 9% etikkaa, sammuta poltin. Anna vaikuttaa 1-2 tuntia, anna hiilen kuivua ja pese sitten kovalla sienellä tai harjalla. Tämän tyyppinen puhdistus on tehokas pienille tahroille – useiden vuosien aikana kasvanut rasvakerros ei välttämättä jähmetä.

Sitruunahappo leivinjauheella

Tämä menetelmä sopii kaikille keittiövälineille, mukaan lukien tarttumattomalla pinnoitteella varustetuille astioille. Tarvitset yhden paketin leivinjauhetta ja sitruunahappoa (20 g kukin), jotka sinun on kaadettava paistinpannulle, lisää 1 rkl. l. Astianpesuaine (Fairy). Kaada saatu seos vedellä ja aseta astiat liedelle kytkemällä lämpö päälle puoli tuntia. Odota tämän jälkeen metallin jäähtymistä ja pese hiilikerrostumat pois astianpesukoneella tai kaavi pois veitsellä.

Kuinka palauttaa paistinpannun tarttumattomat ominaisuudet puhdistuksen jälkeen

Joskus puhdistuksen jälkeen paistinpannu saa ulkoisen kiillon, mutta menettää tarttumattomuutensa. Tällaisessa astiassa on vaikea paistaa edes munakokkelia - ruoka tarttuu pohjaan. Voit päästä eroon tästä vaivasta, jos lämmität astioita tulella lisäämällä pöytäsuolaa 1-2 tuntia. Tämän jälkeen sinun täytyy kaada suola, kaada puoli lasia kulhoon kasviöljy ja lämmitä uudelleen (5-7 minuuttia). Jäähdytä pannu, pese öljy pois lämpimällä vedellä ja neutraalilla pesuaineella ja pyyhi sitten seinät ja pohja paperipyyhkeellä.

Keraamisella pinnoitteella varustetun paistinpannun voi lämmittää liedellä kaatamalla siihen pari ruokalusikallista etikkaa. Toinen tapa uudistaa keramiikkaa on levittää ohut kerros kasviöljyä. Se on hierottava pintaan ja astiat jätettävä useiksi päiviksi, jotta rasva imeytyy. Tällaisten käsittelyjen jälkeen astiat eivät vain tule kiiltäviksi, vaan myös palauttavat tarttumattomuutensa.

Valurautainen paistinpannu on edelleen ylpeä paikka keittiössä, mutta sen puhdistaminen hiilestä ja rasvasta ei ole niin helppoa. Ainakin näin ajattelevat ne, jotka eivät tunne menetelmiämme. Joten esittelemme 10 parasta parhaita tapoja Kuinka puhdistaa valurautainen paistinpannu kotona.

Jos saastuminen ei ole liian katastrofaalinen, voit pestä astiat käyttämällä vuorisuola ja pesuainetta. Suola toimii hankaavana aineena ja geeli poistaa rasvaiset kerrostumat. Liota pannu etukäteen kuumaan veteen tai vielä parempaa kaada kiehuvaa vettä päälle. Voit sekoittaa suolaa hiekkaan tai soodaan, tämä parantaa vaikutusta, koska tällaiset hankausaineet eivät liukene.

Myynnissä on erikoiskaapimia valuraudalle. Tällainen työkalu auttaa sinua selviytymään vaikeasta tehtävästä, jos suola ja "Keiju" eivät riitä.

Toinen kansan tapa- soodan ja etikan tai minkä tahansa muun hapon seos. Menetelmän ydin on saada aikaan kemiallinen reaktio, joka syö rasvaa ja ruostetta.

Pehmennä ensin lika kuumassa vedessä ja hiero pannu huolellisesti soodajauheella. Levitä sitten etikkaa tasaisesti ruiskupullosta tai lisää sitruunamehua soodaan. Harjaa reaktion jälkeen uudelleen ja huuhtele astiat lämpimällä vedellä.

Ruokasoodan ja etikan välinen kemiallinen reaktio vapauttaa hiilidioksidia, joten yritä olla hengittämättä höyryjä.

Menetelmä 3: sooda + saippua + liima

Isoäidimme käyttivät myös yleisen pesuaineen reseptiä keittiövälineille. Se valmistetaan seuraavasti:

Aseta pesuallas tai iso kattila vettä (5 litraa) liedelle.

Hiero pyykkisaippuaa (100 g) kiehuvaan veteen, lisää silikaattiliimaa (100 g) ja soodaa (60 g).

Kasta paistinpannu kiehuvaan seokseen ja anna kiehua 1-3 tuntia.

Tämän toimenpiteen jälkeen hiilikertymät liukenevat ja sinun tarvitsee vain saattaa paistinpannu täydellisyyteen käyttämällä metalliharja. Silikaattiliima ja pyykkisaippua tekevät ihmeitä, ne ovat hyvä ja mikä tärkeintä edullinen vaihtoehto kalliille puhdistusaineille, jotka sisältävät ihmiskeholle haitallisia kemiallisia yhdisteitä.

On parasta keittää astiat päälle raikas ilma tai hyvin ilmastoidussa tilassa. Muista kytkeä konepelti päälle päästäksesi eroon epämiellyttävästä hajusta.

Tämä menetelmä kuvataan yksityiskohtaisemmin seuraavassa videossa. Muuten, tällä seoksella voit puhdistaa myös muita keittiövälineitä, mukaan lukien valurautaritilät ja polttimet.

Menetelmä 4: Coca-Cola

Osta makea sooda kaupasta, kuten Coca-Cola tai Sprite. Kaada se paistinpannulle niin, että juoma peittyy mahdollisimman paljon hiiltä ja keitä colaa 20-30 minuuttia.

Vaihtoehtona on upottaa pannu soodalla täytettyyn astiaan ja antaa liota yön yli. Aamulla ei näy jälkeäkään noesta tai ruosteesta. Tietenkään sellaisia ​​​​ihmeitä ei tapahdu astioilla, joita ei ole pesty vuosiin.

Makea sooda on yleensä yleinen puhdistusaine. Tutustu muihin tapoihin käyttää sitä, esimerkiksi tai.

Osta erityinen uuninpuhdistusaine, esim.

• Amway;
• Cilit Bang;
• Sanita-R;
• San Klin;
• Domol;
• Sano.

Muista käyttää käsineitä suojaamaan käsiäsi aggressiivisilta kemikaaleilta. Jo yksi tippa tällaista tiivistettä voi aiheuttaa vakavan kemiallisen palovamman. Höyryt ovat myös haitallisia, joten tuuleta huone hyvin.

Riittää, kun levität ostetun tuotteen paistinpannulle ja jätät sen hetkeksi (lue ohjeet, koska aika riippuu pesuaineen koostumuksesta ja aggressiivisuusasteesta). Käytä erityistä harjaa, jos se tulee tuotteen mukana. Tässä suhteessa kemia ruiskulla on kätevämpää. Hiilikerrostumat liukenevat ja palaneen ruoan palaset putoavat itsestään ilman, että tarvitsee edes hieroa mitään. Huuhtele astiat hyvin tämän toimenpiteen jälkeen.

Säännöllinen pesujauhe auttaa sinua käsittelemään vanhoja hiilikertymiä kotona. Tätä varten sinun on liuotettava osa jauheesta veteen ja keitetään seos. Levitä kourallinen tuotetta valurautaiselle paistinpannulle ja hiero hyvin. Kasta sitten astia kiehuvaan juomaan ja keitä 1-2 tuntia.

Muista, että halvat jauheet eivät pysty poistamaan likaa astioistasi yhtä tehokkaasti. Kalliimmissa tuotteissa on ainesosia, jotka kirjaimellisesti liuottavat rasvaa silmien edessä, joten ei kannata säästää.

Tämä menetelmä sopii niille, jotka haluavat grillata ulkona tai asuvat omakotitalossa. Työskentelyä varten tarvitset puutuhkaa. Se jää jäljelle polttamalla puuta uunissa, hiiltä grillissä, tulessa... Kerää vain puhdas tuhka ja käytä sitä puhdistusjauheen sijaan. Tämä luonnollinen lääke rasva- ja hiilikerrostumien poistamiseen, mutta se sopii vain astioihin, jotka voidaan vielä puhdistaa ilman radikaaleja toimenpiteitä.

Menetelmä 8: Hiekka

Tuhkan ja soodan sijasta voit käyttää hiekkaa. Voit käyttää sitä kahdella tavalla:

Kaada hiekka paistinpannulle ja laita uuniin. Paistoimme korkeassa lämpötilassa vähintään puoli tuntia. Hiekka lisää lämpötilan vaikutusta vanhoihin hiilikerrostumiin ja poistaa pinnalta sulan rasvan.

Liota paistinpannu kuumaan veteen, jotta hiilikertymät pehmenevät. Ota kourallinen hiekkaa ja hiero sillä astiat huolellisesti. Käytä harjaa tai riepua, muuten hankausaine poistaa lian lisäksi myös ihon käsistäsi. Voit tehostaa vaikutusta käyttämällä vesi- ja pyykkisaippualiuosta.

Tätä menetelmää pidetään yhtenä suosituimmista, koska se taatusti päästää eroon hiiliesiintymistä.

Ensin sinun on poistettava paistinpannusta kaikki puu- tai muoviosat, jotka eivät kestä korkeaa lämpötilaa.

Sytytä tuli ulkona. Muuten on kätevää käyttää grilliä, jos sen koko sallii paistinpannun sijoittamisen hiileen. Kun puut alkavat palaa, heitä puhdistettava esine tuleen. Lämpötilan tulee laskea, jotta pannu ei vahingoitu. Vähitellen noki muuttuu tuhkaksi, joka itse alkaa murentua ja irrota seinistä. Riittää, kun harjaat pintaa pannun jäähtymisen jälkeen.

Kotona voit käyttää tähän tarkoitukseen uunia tai kaasupoltinta. Pannu on poltettava molemmilta puolilta, erityisesti paikoissa, joihin on vaikea päästä säännöllistä puhdistusta varten.

Ole varovainen - hiilikerrostumat alkavat palaa! Paistinpannu on parasta polttaa ulkona, jotta keittiössä ei tule tulipaloa. Lisäksi yksittäisiä kuumia kappaleita voidaan ampua eri puolia.

Miksi kärsiä, jos voi pyytää mieheltä apua? Anna hänen nostaa työkalu ja puhdistaa paistinpannu hiilijäämistä. Hiomakone tai pora soveltuu, niissä on erikoiskiinnikkeet rautaharjan muodossa. Äärimmäisissä tapauksissa voit käyttää hiomalevyä.

Rautaharja ja tehokas nopeus ovat tapa puhdistaa paistinpannu nopeasti kaikissa olosuhteissa. Hiilijäämien poistamiseksi paremmin voit pehmentää sen etukäteen tai polttaa tulella.

On tärkeää suojata hengityselimiäsi pölyltä ja silmiäsi eri suuntiin lentäviltä palasilta harjattaessa.

Tarttumattoman pinnoitteen palauttaminen

Pelkkä jäännösten puhdistaminen pannulta ei riitä. Tällaisten toimenpiteiden jälkeen ruoka alkaa tarttua ja palaa, ja usein paistinpannu päätyy joko kaatopaikalle tai keittiön varaan. Pannun tarttumaton pinnoite on palautettava seuraavasti:

Kytke tehokkain poltin päälle ja kuumenna 0,5 cm vuorisuolakerroksella peitettyä paistinpannua noin 15 minuuttia. Sekoita suolaa silloin tällöin lusikalla.

Kun pannu on jäähtynyt, poista suola, huuhtele jäljelle jäänyt jäännös ja kuumenna valurautaa vielä 15 minuuttia.

Kaada hieman kasviöljyä ja levitä se hyvin siveltimellä pannun pinnalle. Poista ylimääräinen paperipyyhe. Toista käsittelyt 3 kertaa sammuttamatta lämpöä.

Tämä toimenpide palauttaa valurautapannun täysin ennalleen puhdistuksen jälkeen ja voit käyttää sitä uudelleen ruoanlaittoon. herkullisia annoksia. Tällaisia ​​kevyitä hiilikerrostumia on oltava, joten älä yritä puhdistaa sitä jokaisen paistinpannun käytön jälkeen.

Jos valitsemasi menetelmä ei auttanut, älä masennu! Liian likaiset pinnat eivät ole niin helppoja puhdistaa; toimenpide on toistettava. Tässä tapauksessa on parasta yhdistää 2-3 menetelmää. Älä myöskään unohda palauttaa pannusi tarttumaton pinnoite!

Noki ja rasvaiset kerrostumat paistinpannuissa ovat edelleen maailmanlaajuinen ongelma kaikille kotiäidille, jotka haluavat kokata kotona, mutta kerromme sinulle ja näytämme sinulle videolla, kuinka käsitellä sitä.

Puhdista pannu pitkäaikainen noki- ei ole miellyttävintä tekemistä. Paksusta palavasta rasvakerroksesta on niin vaikea päästä eroon, että joskus ei halua tuhlata aikaa turhaan "kitkamiseen" kaapimella, vaan on kova halu heittää paistinpannu pois. Jokainen kotiäiti ei kuitenkaan suostu sanomaan hyvästit rakkaalle "auttajalleen", joka paistaa pannukakkuja niin upeasti.

Nykyaikaiset paistinpannut on varustettu teflon- tai keraamisella pinnoitteella, johon ei muodostu nokea ja rasvaisia ​​kerrostumia. On lähes mahdotonta "savuttaa" astioita tällaisella pinnoitteella. Se on erittäin kätevä jokapäiväisessä elämässä tarttumattoman pinnoitteensa ansiosta. Lisäksi tällaisen paistinpannun peseminen on paljon helpompaa kuin valurautaisen, koska nykyaikaiset keittiövälineet ovat paljon kevyempiä kuin isoäitisi valurautaiset paistinpannut ja kattilat.

Tällaisilla "aikalaisilla" on kuitenkin myös haittapuolensa. Tarttumattomat pannut eivät maistu yhtä hyvältä kuin vanhat valurautapannut. Lisäksi käydään jatkuvaa keskustelua tämän ainutlaatuisen pinnoitteen vaarattomuudesta, jossa mikään ei pala. Siksi useimmat kotiäidit jatkavat kotlettien ja pannukakkujen keittämistä todistetuissa valurautaisissa paistinpannuissa, jotka ajan myötä saavat "mustan takin".

Joten selvitetään kuinka puhdistaa paistinpannu ärsyttävistä hiilikertymistä. Pesuaineet ja puhdistusaineet toimivat hyvin keuhko-ongelma noki. "Fairy" astianpesuaine taistelee tehokkaasti pannujen rasvaisia ​​kerrostumia vastaan. Pesuaine kestää paksunkin rasvaisen nokikerroksen, mutta on parempi olla antamatta sen joutua siihen pisteeseen.

On tärkeää pestä pannu jokaisen aterian jälkeen sen sijaan, että odotat, kunnes se peittyy paksulla, mustalla nokikerroksella.

On monia analogeja, jotka tuhoavat aktiivisesti rasvaa. Esimerkiksi "Mr. Muscle anti-fat" voi tuhota jopa vanhan rasvan palaneesta paistinpannusta. Poistamalla ylemmän rasvakerroksen voit puhdistaa pannun nopeasti hiilijäämistä. Jopa Sanita puhdistusvoide auttaa sinua puhdistamaan palaneen paistinpannun, metallikaavin avulla tietysti.

Ennen kuin puhdistat paistinpannun hiilijäämistä, muista käyttää kumihanskoja suojaamaan käsien ihoa aggressiivisten kemikaalien vaikutuksilta. Hengityssuojainkaan ei haittaisi. Älä unohda, että nämä ovat edelleen kemikaaleja, joilla ei lievästi sanottuna ole kovin hyvää vaikutusta ihmisten terveyteen.

Ennen kuin puhdistat pannulla kemikaalit, harkita tarkoin. Loppujen lopuksi valmistat siinä ruokaa koko perheelle, myös lapsille.

Kuinka puhdistaa paistinpannun ulkopuoli?

Harvat ihmiset tietävät, kuinka paistinpannun ulkopuoli puhdistetaan hiilijäämistä. Astioiden sisäpuolen puhdistaminen on paljon helpompaa, mutta kuinka poistaa savuiset, rasvaiset kerrostumat suosikkivalurautapannun ulkopuolelta, on kysymys.

Suoran liekin vaikutuksesta muodostuvat hiilikertymät lakkaavat jonkin ajan kuluttua huuhtoutumasta pois tavallisilla puhdistusaineilla ja pesuaineilla. Ajan myötä sitä ei voi enää pestä pois. Mutta älkää lannistuko, kotiäidit, älkääkä luulko, että on aika sanoa hyvästit suosikkipaistinpannullenne.

On olemassa useita menetelmiä, joita on jo testattu vuosien varrella. Myös isovanhempamme käyttivät niitä ja jopa moderni elämä niitä ei unohdettu, koska päästä eroon monien vuosien noesta on mahdollista vain heidän avullaan.

1. Tuliliekki

Vaikuttamalla paistinpannun metallipintaan tuli alkaa kuivattaa hiilikertymiä ja sulattaa rasvaa. Voit lämmittää palaneen pannun kotona avoimella polttimella, tulella tai kaasupolttimella. Jos päätät puhdistaa paistinpannun tällä menetelmällä asunnossasi, avaa kaikki ikkunat tai, mikä vielä parempi, luo luonnos. Haju, kun rasvainen kerros tuhoutuu, ei ole miellyttävin. Siksi on parempi ottaa kaasupoltin ja paistinpannu ja mennä suoraan ulos.

Jotta voit tehdä kaiken oikein eikä pahentaa tilannetta entisestään, sinun on asetettava paistinpannu metallitelineelle ja poltettava se avoimella tulella joka puolelta. Jos paistinpannu puinen kahva, toimi sitten mahdollisimman huolellisesti tai hylkää tämä puhdistusmenetelmä kokonaan.

Jos peitetään noella alumiininen paistinpannu, ei ole suositeltavaa pitää sitä avotulen päällä pitkään, koska se voi helposti vääntää.

Huomaat kuinka lämmitysprosessin aikana hiilikerrostumat kutistuvat ja putoavat palasiksi. Voit nopeuttaa tätä prosessia poimimalla hieman veitsellä kuoriutuneita hiilikerrostumia.

2. Mekaaninen isku

Hiilijäämät voidaan poistaa rautaharjalla, metallikiinnikkeellä varustetulla poralla ja hiomakoneella. Tällä hetkellä käytössä tähän tarkoitukseen moderni teknologia, ja isoäidimme käyttivät muita improvisoituja laitteita.

Rakas miehesi auttaa sinua poistamaan hiilijäämät paistinpannusta metalliporan avulla. Muista käyttää suojalaseja ja hengityssuojainta, koska pienet rikkoutuneen noen hiukkaset lentävät kaikkiin suuntiin. Kotona ei ole mitään järkeä tehdä tuollaista siivousta, on parempi antaa miehesi mennä autotalliin tai ulos, muuten huonekalujen tai keittiökoneiden takaa löytyy pitkäksi aikaa pieniä "mustia nokihiutaleita".

Seuraava menetelmä on samanlainen kuin edellinen, vain sitä on käytettävä hiilikerrostumien puhdistamiseen paistinpannusta. hiomakone. Hihna-, epäkesko- tai tärisevä hiomakone toimii tehokkaimmin.

Pannua on hiottava, kunnes kaikki hiilikertymät ovat kokonaan kadonneet. Tässä tapauksessa siinä on pieniä hiukkasia, joten on tarpeen käyttää suojanaamaria ja suojalaseja. Asunnon hiominen ei tule kysymykseen. Puhdista paistinpannu hiilijäämistä käyttämällä hiomakone Saa käyttää vain autotallissa tai ulkona.

3. Universaali ratkaisu

Erityinen ratkaisu, joka voidaan valmistaa kotona, poistaa hiilikertymät minkä tahansa materiaalin paistinpannusta. Tämä tuote sopii myös herkkiin moderneihin ruokiin. Palanut pannu voidaan myös puhdistaa hiilikerrostumasta tällä kansanhoidolla.

Jotta erikoisratkaisu voidaan valmistaa oikein, sinun on varastoitava seuraavat komponentit:

• • 500 grammaa tavallista ruokasoodaa;
  • pala 72-prosenttista pesusaippuaa;
  • kaksi pakkausta silikaattiliimaa.

Jos olet löytänyt kaiken, voit aloittaa ruoanlaiton. universaali lääke, noudattamalla seuraavaa toimintosarjaa:

Sellaisen jälkeen" vesimenettelyt"Vanhimmatkin hiilikertymät voidaan puhdistaa helposti veitsellä.

Valitsetpa minkä menetelmän tahansa, paistinpannu on puhdistuksen jälkeen huuhdeltava huolellisesti juoksevan veden alla. Jos käytät erikoisliuosta, on suositeltavaa keittää paistinpannua puhtaassa vedessä puoli tuntia.

Lopuksi haluan sanoa, että et jätä aivojasi sen suhteen, kuinka paistinpannu puhdistetaan hiilestä, jos peset sen säännöllisesti jokaisen paistamisen jälkeen.

Kuinka puhdistaa valurauta-, teräs-, teflon- ja keraaminen paistinpannu?

Paistinpannun puhdistamisella hiilijäämistä on omat ominaisuutensa riippuen materiaalista, josta se on valmistettu. Esimerkiksi teflonpaistinpannua ei voi puhdistaa samoilla tuotteilla, joita käytettiin valurautaisen paistinpannun puhdistamiseen, koska herkkä teflon- tai keraaminen pinnoite ei kestä kovia aggressiivisia vaikutuksia. Tästä artikkelista löydät kaikenlaisia ​​vaihtoehtoja oman paistinpannusi puhdistamiseen.

Jotta astiat voidaan puhdistaa kunnolla rasvaisista palaneista kerrostumista, sinun on ymmärrettävä, mikä se on. Hiilikerrostumat ovat yhdistelmä rasvakomponentteja ja oksideja, joita vapautuu mistä tahansa metallipinnasta altistuksen aikana korkeita lämpötiloja. Tästä seuraa, että siitä on päästävä eroon mahdollisimman pian, koska palaneiden nokihiukkasten pääsy ruokaan vaikuttaa negatiivisesti negatiivinen vaikutus ihmisten terveydestä.

On parempi välttää sitä kriittistä hetkeä, jolloin mustat palaneet palaset alkavat hilseillä ja joutua ruokaan. Hiilijäämät tulee poistaa välittömästi. Mutta älä unohda, että erilaiset seokset vaativat yksilöllisen lähestymistavan. Katsomme, kuinka paistinpannu puhdistaa sisältä ja ulkoa hiilestä taulukossa.

Toivomme, että löysit listalta juuri sinun paistinpannusi ja valitsit itsellesi sopivimman. paras tapa puhdistaa sen hiilijäämistä. Uskokaa minua, tämä voidaan tehdä kotona improvisoiduilla keinoilla yhtä tehokkaasti kuin käyttämällä kalliita hoitotuotteita tietylle pinnalle. Mutta tärkein asia, jonka haluan sanoa, hyvät kotiäidit, on huolehtia paistinpannuistanne ja puhdistaa niiden pinnat ajoissa noen muodostumisen estämiseksi.

Vanhojen rasva- ja hiilikerrostumien puhdistaminen kansankeinoilla

Yhä useammat kotiäidit ovat kiinnostuneita vanhojen rasva- ja hiilikerrostumien puhdistamisesta paistinpannusta kansanlääkkeiden avulla. Nykyelämässä meillä ei aina ole aikaa puhdistaa astioita palaneesta rasvasta ajoissa. Siksi jonkin ajan kuluttua huomaamme, että suosikkipaistinpannullesi, jonka äitisi antoi sinulle, on muodostunut paksu kerros mustaa nokea.

Silloin tartumme päähän, emmekä ymmärrä, miten se voidaan puhdistaa tästä kauheasta rasva- ja nokikerroksesta, jota ei voi poistaa edes teräsvillalla.

Mutta sinun ei pitäisi olla järkyttynyt, koska minulla on useita salaisuuksia tämän epämiellyttävän ongelman ratkaisemiseksi. Uskokaa minua, minkä tahansa käytön jälkeen noki ja vanha rasva poistuvat nopeasti suosikkipaistinpannustasi.

1. Pyykinpesusaippua.

Jos paistinpannussasi oleva rasvainen kerros on juurtunut niin paljon, että kaikki kokeilut eivät enää auta, tavallinen pyykkisaippua auttaa sinua selviytymään tästä ongelmasta:

• • raasta puolet 72-prosenttisesta pyykkisaippuasta karkealla raastimella;
  • kaada lastut paistinpannulle ja täytä vedellä;
  • keitä saippualiuosta puoli tuntia;
  • Nyt voit sammuttaa lämmön ja laittaa astiat sivuun vielä 40 minuutiksi;
  • määritellyn ajan kuluttua pese pannu huolellisesti kovalla sienellä tai pesulappulla;
  • Huuhtele huolellisesti ja keitä puhtaalla vedellä.

2. Etikka ja sitruunahappo.

Sitruunahappo ja pöytäetikka auttavat poistamaan vanhaa rasvaa paistinpannun seinämistä:

• • kaada vähän vettä astiaan ja laita se tuleen;
  • odota, kunnes se kiehuu ja kaada puoli lasillista pöytäetikkaa;
  • lisää ruokalusikallinen sitruunahappoa;
  • sammuta lämpö ja anna rasvaisen astian seistä noin 45 minuuttia;
  • Etikan ja sitruunahapon reaktio tuhoaa vanhimmankin rasvan, jonka raapiminen pois veitsellä oli vaikeaa.

Tämä tuote on vasta-aiheinen alumiinisten astioiden kanssa.

3. Silikaattiliima.

Jotta paistinpannu voidaan puhdistaa hiilikertymistä silikaattiliimalla, sinun on suoritettava seuraavat toimenpiteet:

• • Kaada 10 litraa vettä suureen kattilaan tai muuhun astiaan;
  • lisää 100 grammaa silikaattiliimaa tai PVA-liimaa ja 150 grammaa natriumbikarbonaattia;
  • Upota paistinpannu siihen ja keitä puoli tuntia;
  • sammuta kiehuva liuos ja anna jäähtyä;
  • Kun pannu on jäähtynyt kokonaan, poista vanhat hiilijäämät metallikaapimella.

Kaiken edellä mainitun lisäksi kansanhoidot, nylonsieni ja pesuaine käsittelevät tehokkaasti rasvaa, joka on kiinnittynyt kunnolla paistinpannuun. uuni. Riittää, kun levität kylmälle paistinpannulle pieni määrä pesuainetta ja hierovat sillä koko pintaa, minkä jälkeen puhdistat paistinpannun sisältä ja ulkoa nylonsienellä ja kuumalla vedellä. Tiheän koostumuksensa ansiosta nylon poistaa tehokkaasti kaiken lian.

Saavutus maksimi vaikutus Levitä uuninpuhdistusainetta rasvaiselle pannulle ja aseta se sisään muovipussi sido tiukasti ja jätä yön yli. Aamulla voit pestä pannun nylonsienellä.

Et usko silmiäsi, mutta rasvasta ei jää jälkeäkään. Jopa kosketukseen asti alus "natisee" puhtaudesta.