Milloin korjata nuori valkosipuli. Milloin on parempi kaivaa valkosipulia ja poistaa se puutarhasta talvisäilytystä varten: kuivat ja keltaiset lehdet ovat merkki sadonkorjuusta. Punoksen kudontatekniikka

Valkosipuli on olennainen ainesosa monissa resepteissä, ja se kyllästää ruuan mausteisuudella ja mausteisella aromilla. Puutarhureiden tulisi tietää, milloin valkosipuli korjataan puutarhasta, koska alueesta riippuen talvi- ja kevätsatojen sadon ajoitus voi vaihdella.

Milloin valkosipulia kaivaa

Oikea-aikaisen sadonkorjuun merkitys on uutetun tuotteen laadussa. Hedelmät on poistettava sänkistä ajoissa, muuten kypsymättömät neilikat ovat liian pehmeitä ja mauttomia. Ylikypsät talvi- tai kevätnäytteet eivät myöskään tuota paljon hyötyä: ne voivat jopa hajota jopa maassa, kun ne poistetaan.

Siksi kesä- tai talvivalkosipulin sadonkorjuuaika riippuu muun muassa seuraavista parametreista:

lämpötilajärjestelmä;
ilmastovyöhyke;
sateen määrä;
talvi- ja kesänäytteiden istutusaika;
kulttuurin monimuotoisuutta.

Ei ole olemassa tarkkoja päivämääriä, jolloin kevät- tai talvivalkosipuli on poistettava puutarhasta. Tämän osoittavat valkosipulikasvin kellastuneet ja kuivat lehdet sekä suomut ja hampaat, jotka erotetaan ja poistetaan helposti.

Laji, josta kasvi voidaan korjata.

Milloin kaivaa valkosipulia Moskovan alueella

Alueilla, joissa lauhkea ilmasto kypsyminen talvivalkosipulia tapahtuu keskellä kesää. Yleensä tällaisilla alueilla keräys suoritetaan viikkoa ennen heinäkuun loppua. Moskovan alueelle tyypillisen kuuman kesän vuoksi tätä ajanjaksoa voidaan lyhentää vielä 2 viikkoa. Nämä ovat keskikauden talvilajikkeita, jotka kypsyvät puolentoista kuukauden sisällä. Erilainen korkea tuotto: 15 neliömetristä saat jopa 5 kg juuria.

Milloin valkosipulia korjataan lähiöissä

Kuten kaikissa keskikaista, kevätvalkosipulin istutus tällä alueella tapahtuu 20. huhtikuuta, jolloin maaperä lämpenee 6-7 °C. Valkosipulin sadonkorjuu Moskovan alueella alkaa heinäkuun kolmannella vuosikymmenellä, kuten Moskovassakin biologisen kypsyyden aika osuu yhteen.

Jos Moskovassa he alkavat poistaa mausteisia mausteita sänkistä 20. heinäkuuta, niin Moskovan alueella tämä prosessi suoritetaan 1-2 viikon välein. Tämä selittyy lisääntyneellä kasvukaudella, mikä edellyttää myöhempää kaivamista. Tässä tapauksessa sinun on kiirehdittävä ja poistettava valkosipuli puutarhasta ennen syksyn sateiden alkamista.

Huomio! Jos satoi vähän ennen talvi- tai kesävalkosipulin korjuuta, kasviskasvin tulisi makaamaan puutarhassa 3-5 päivää. Tänä aikana se kuivuu ja on valmis varastointiin ilman vaaraa säilyttää eheys.2

Kuivaus sängyssä suorien linjojen alla auringonsäteet.

Milloin valkosipuli korjataan Siperiassa

Kesä Siperiassa on lyhyt eikä kuuluisa jaloista lämmöstään. Tästä syystä myös talvi- ja kevätkasvien istutus- ja sadonkorjuuajat siirtyvät lyhyen kesäkauden vuoksi. Siperialaiset istuttavat kevätpiikkejä huhtikuun ensimmäisinä päivinä, ja sadonkorjuuta varten he menevät penkkiin vasta 5.-10. syyskuuta.

Talvivalkosipulin sadonkorjuu Siperiassa sisältää riskin saada huono sato. Valkosipuli kestää helposti -4 °C:n ja sitä alhaisempia lämpötiloja, mutta kylminä ja lumettomina talvina puutarhan hampaat voivat yksinkertaisesti jäätyä eivätkä itää.

Ja jotta kasvi varmasti kantaisi hedelmää, tarvitset:

valitse vuoteet, joissa on hedelmällistä maaperää;
valitse korkealaatuinen ja suuri kylvö talvi- ja kesämateriaali;
vaihda säännöllisesti laskeutumispaikkaa;
desinfioi sekä talvi- että kesäviipaleet kaliumpermanganaatissa tai erityisessä alkaliliuoksessa;
laske neilikka 10-12 cm sänkyyn pitäen 25 cm etäisyyttä sänkyjen välillä.

Hampaiden oikea sijoitus laskeutuessa.

Kun valkosipuli korjataan Uralin puutarhasta

Kevätvalkosipuli kypsyy 115-130 päivässä. Sääolosuhteista riippuen kokeneita puutarhureita kiinnittää myös huomiota kuun kalenteri. Tämän mukaan kevätvalkosipulin korjuu alkaa heinäkuun lopussa ja voi jatkua syyskuun puoliväliin asti. Talvilajikkeet korjataan 2-3 viikkoa aikaisemmin. Parhaat lajikkeet Uralin alueella on nimetty "Skif", "Bashkirsky 85", "Gradekovsky".

Huomio! Kuuma kesä hidastaa kypsymisen kulkua, kohtalaisen sateinen sää, päinvastoin, nopeuttaa tätä prosessia.

Esimerkki negatiivinen vaikutus sääolosuhteet talvi- ja kevätsatoille.

Kun valkosipuli korjataan keskikaistalla

Keski-Venäjällä valkosipulia korjataan myös heinäkuun toisella vuosikymmenellä. Tärkein signaali "valmiudesta" on keltaiset lehdet, joiden väri muuttuu alemmista tasoista alkaen. Itse keräysprosessin tulee täyttää päävaatimus, eli ulkona on oltava lämmin ja kuiva sää.

Jos alkoi sataa ennen suunniteltua kaivamispäivää, on parempi lykätä tätä liiketoimintaa muutamalla päivällä, kunnes sängyt ovat täysin kuivia. Märkä juurikasvi voidaan tietysti kuivata, mutta sen lyhyen varastoinnin ja pilaantumisen riski on erittäin suuri.

Milloin kaivaa talvivalkosipulia

Valkosipulin sadonkorjuu ja varastointi riippuvat lajista. istutusmateriaali. Jos talvi lajike oli istutettu talveksi, niin se kannattaa puhdistaa 100 päivän kuluttua noususta. Talvinäkymä istutetaan lokakuun alusta marraskuun alkuun. On tärkeää, että maaperä tällä hetkellä ei lämpene enempää kuin 12 o C.

Yleensä Keski-Venäjällä, jossa on lauhkea ilmasto, talvivalkosipuli istutetaan Pokrovina 14. lokakuuta. Jos talvipäät istutetaan aikaisemmin, versot itävät ennenaikaisesti ja höyhenet jäävät talveksi, ja jos istutetaan lokakuun 20. päivän jälkeen, tapahtuu heikko juurtuminen ja talvisato kuolee.

Milloin talvivalkosipuli korjataan Moskovan alueella

Talvivalkosipuli kypsyy keskellä kesää, Moskovan alueella se korjataan yleensä elo-syyskuussa. Jos kesäkausi on epävakaa lämpötilajärjestelmä tai kosteus, talvivalkosipulin sadonkorjuun ajankohtaa voidaan siirtää.

Milloin ja miten talvi- (talvi) ja kevätvalkosipuli korjataan oikein, näkyy videossa:

Milloin talvivalkosipuli korjataan Siperiassa

Talvivalkosipulin päät korjataan aikaisemmin kuin kevät, koska jälkimmäisten itäminen ja kypsyminen puutarhassa vie enemmän aikaa. Talvivalkosipuli säilyy paremmin lumen alla ja kasvillisuutta varten tarvitset vähintään +5 o C.

Jos on vaikeuksia ja tämän kauden sääolosuhteet ovat epävakaat, voit aina nähdä talvilajikkeiden kypsyyden omin silmin. Parin pään kaivamisen jälkeen sinun on murrettava hampaat ja arvioitava niiden laatuominaisuudet:

kypsät viipaleet ovat kiinteitä kosketukseen ja sopivat tiukasti yhteen;
neilikka on peitetty jatkuvalla kuorella, joka irtoaa helposti hedelmistä;
ihon tulee olla kypsymisaikaan mennessä ohut ja kuiva.

Erot talvi- ja kevätmausteiden välillä.

Kun talvivalkosipulia korjataan Uralilla

Kun lehdet muuttuvat keltaisiksi ja niistä tulee kosteutta, se osoittaa sen ravinteita liikkua päätä kohti. Tähän kypsymisvaihe päättyy, eikä talvivalkosipulin jättäminen maahan ole enää järkevää.

Milloin kevätvalkosipuli korjataan

Kevätvalkosipulin päiden ennenaikainen poistaminen ei salli sen säilymistä pitkään. Mutta monet puutarhurit korjaavat sadon hieman aikaisemmin eräpäivä, koska he uskovat, että sen on parempi kuivua ja kypsyä kuin että "ylikypsät" hampaat pehmenevät puutarhassa ja itävät uudelleen.

Seuraavat visuaaliset merkit osoittavat, että kevätjuurikasvi on valmis poistettavaksi:

latvat muuttuvat keltaisiksi ja putoavat maahan;
kasvin juurikaula kuivataan;
sipulit ovat selkeästi muotoiltuja ja kuvioidut ulkonevat hampaat painetaan lähelle toisiaan;
hedelmä on peitetty kolmella kerroksella "suomut", jotka voidaan helposti poistaa sormilla;
kypsän juurikasvin väri on valkoinen tai violetti.

Päät kypsiä kaivamiseen.

Huomio! Kesän loppuun - syksyn alkuun monilla alueilla liittyy rankkasateita. Siksi sinun on kaivettava kevätvalkosipuli sänkyihin nopeasti ja ajoissa.

Optimaalinen aika valkosipulikasvin poistamiselle on elokuun loppu tai syyskuun alku: tähän mennessä se käy läpi kaikki vaiheet elinkaari, jolla on aikaa imeä hyödyllisiä mikroelementtejä ja muotoutua sopivaan käyttöön elintarvikkeissa.

Kuinka poistaa valkosipuli oikein puutarhasta

Kun talvi- tai kevätvalkosipulin sadonkorjuuaika määritetään, herää kysymys sen asianmukaisesta keräämisestä. Jokainen aloitteleva puutarhuri voi hallita tämän yksinkertaisen asian, riittää, kun noudatat näitä sääntöjä:

heinäkuun puolivälistä alkaen on tarpeen seurata säännöllisesti kypsymisprosessia talvi- ja kesälajikkeiden ylikuivumisen estämiseksi;
kun huomaat ensimmäiset kypsymisen merkit, on suositeltavaa siirtää hieman puutarhan pintakerrosta varren tyvestä - tämä auttaa valkosipulia valmistautumaan paremmin uuttamiseen;
lopeta sänkyjen kastelu 7-14 päivän kuluttua, jotta taimet ovat täysin kuivia maaperän mukana;
korjata kevään ja talven juurikasvit kuivalla säällä aamulla tai illalla;
kaivamiseen tarvitset haarukan ja lapion, jotka on sijoitettu muutaman senttimetrin päähän;
jos latvat ovat tiheitä, voit hieman yksinkertaistaa talvivalkosipulin hankintaa vetämällä kuivan osan itsellesi; muuten päät on valittava käsin puutarhasta;
kaivettua talvi- ja kevätvalkosipulia ei pidä heittää - tämä lyhentää sen säilyvyyttä; on tärkeää sijoittaa sato huolellisesti koriin tai ämpäriin;
on suositeltavaa puhdistaa talvisipulit suoraan sängyissä maasta ja ylemmästä kuivasta kerroksesta ja kiinnittää huomiota myös sairaisiin yksilöihin, jotta ne eivät putoa koriin täysimittaisella tuotteella;
Varastoinnin valmistelu koostuu talvipäiden kuivaamisesta ja niiden lisäpuhdistuksesta.

Toinen tapa kaivaa sekä talvi- että kesäjuurikasveja:

Juurisadon vetämistä helpottamaan lastalla.

Kun valkosipuli on korjattu, jonka päivämäärät kuuluvat vielä lämpimään vuodenaikaan, sinun on huolehdittava sen kuivumisesta. Kuivalla ja lämpimällä säällä voit jättää uutetun talvisen "materiaalin" suoraan sänkyihin auringon alle. Pienimmässä kosteudessa sato on tuotava tuuletettuun huoneeseen.

Tärkeä! Kuivumisaika on noin 14 päivää. Jos talvi- tai kevätvalkosipuli on auringon alla, sen pintakerrosta ei tarvitse poistaa, jotta juurikasvi ei pala.

Oikea kuivaus kotona.

Tässä näytetään menetelmät kaivetun kesä- ja talvimateriaalin varastointiin:

Johtopäätös

Sadonkorjuun yhteydessä on tärkeää ymmärtää, milloin valkosipuli poistetaan puutarhasta, koska tämä auttaa säilyttämään talvi- ja kevätpäiden eheyden ja pidentää niiden säilyvyyttä. Talvilajikkeita säilytetään huonommin kuin kevätlajikkeita, ja niiden hoitoon tulee kiinnittää enemmän huomiota. Ja noudattaminen yksinkertaiset säännöt antaa pikantin mausteen makaamaan kevääseen asti menettämättä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Samanlaisia viestejä

Ei aiheeseen liittyviä viestejä.

Milloin talvi- ja kesävalkosipuli poistetaan puutarhasta Valkosipulin kasvatus ei ole vaikeaa. Tärkeintä tässä asiassa on valita oikea istutuspäivä ja -aika talvi- tai kevätvalkosipulin korjuuseen. Tänään puhumme vain siitä, milloin valkosipuli poistetaan puutarhasta, ja hahmotellaan myös sadon korjuuaika ja -menetelmä.

Milloin siivota talvivalkosipulia Jos kasvatat tätä vihannesta, sinun tulee ehdottomasti tietää, milloin talvivalkosipuli on korjattava, jotta vältytään tappioilta sadonkorjuun ja myöhemmän varastoinnin aikana. Syksyllä istutettu valkosipuli saavuttaa täyden kypsyyden 100 päivän kuluttua itämishetkestä. Useimmilla maan alueilla talvivalkosipulin sadonkorjuu tapahtuu heinäkuun lopussa - elokuun alussa. Aika voi siirtyä aikaisempaan tai myöhempään aikaan riippuen viljelyalueesta ja vallitsevista sääolosuhteista. Yksittäiset puutarhurit noudattavat tiukasti kuukalenteria päättäessään talvivalkosipulin sadonkorjuusta. Valkosipulin kypsyyden määrittäminen Voit määrittää, onko valkosipuli kypsä vai ei vielä seuraavien merkkien perusteella: kasveissa, joissa on leikatut nuolet alemmat lehdet pitäisi kuivua, ja ylimpien tulisi muuttua keltaisiksi; nuolien ilmasipulien kohdalla kuorien tulisi räjähtää ja valkosipulin siemeniä, joita kutsutaan sipuliksi, pitäisi ilmestyä halkeamista; valkosipulin päiden suomujen tulee olla vahvoja, kuivattuja ja violetin sävyisiä. Nyt tiedämme kaikki merkit, jotka osoittavat tämän vihanneksen kypsymisen, mukaan lukien kuinka määrittää valkosipulin kypsyys, jossa on nuolet sipulilla. Suurempien valkosipulin kynsien kasvattamiseksi on suositeltavaa irrottaa nuolet kasvista etukäteen ohjaten ravinteita sadon muodostumiseen. Kokeneet vihannesviljelijät jättävät puutarhaan 2-3 nuolilla varustettua kasvia määrittääkseen valkosipulin kypsyyden ja kerätäkseen istutusmateriaalia. Kun valkosipulin sipuli hajoaa vaivattomasti yksittäisiksi kynneksi, se tarkoittaa, että vihannes on ylikypsä ja se on poistettava kiireellisesti.

Talvivalkosipulin sadonkorjuuehdot alueesta riippuen Täysin kypsymättömät kynnet ovat pehmeitä kosketukselle, ja ylikypsyneet kynnet alkavat hajota valkosipulin ollessa viiniköynnöksessä. Sekä niitä että muita neilikkaa säilytetään huonosti talvikausi. Jos valkosipulia ei poisteta optimaaliseen aikaan, se voi sateesta kostutuksen jälkeen taas alkaa kasvattaa uusia juuria ja alkaa kasvaa. Nämä huomioon ottaen mahdollisia ongelmia, on oltava erittäin varovainen, kun kulttuuri lähestyy sadonkorjuuta. Monet puutarhurit haluavat tietää, milloin valkosipulia korjataan Moskovan alueella, Keski-Venäjän olosuhteissa, Uralissa, Siperiassa ja muilla maan alueilla. Keskivyöhykkeen alueilla valkosipulin talvilajikkeet kypsyvät siellä yleensä heinäkuun puolivälissä. Mutta sää voi tehdä odottamattomia muutoksia, jotka siirtävät sadonkorjuujaksoa viikolla suuntaan tai toiseen. Maan pohjoisilla alueilla sadon kypsyminen vie enemmän aikaa, ja tämä tapahtuu yleensä heinä-elokuun risteyksessä. Lajikekuuluvuus vaikuttaa myös talvivalkosipulin sadonkorjuujaksoon. Varhaiset lajikkeet voivat kypsyä 1-2 viikkoa aikaisemmin kuin myöhään kypsyvät. Huomio! Jos kesä on liian kuiva ja kuuma, kypsyminen tapahtuu myöhemmin. Sarja sateita ja runsas kastelu koko kasvukauden ajan, päinvastoin, vaikuttavat voimakkaasti hedelmien kasvuun ja sadonkorjuu voi tapahtua aikaisemmin. Sadonkorjuu kuukalenterin 2018 mukaan Jotkut puutarhurit määrittävät sadon kylvö- ja kylvöajan sekä talvivalkosipulin sadonkorjuuajan kuukalenterin mukaan. Suotuisia päiviä talvivalkosipulin sadonkorjuussa heinäkuussa 2018 ovat: 5.-8. heinäkuuta; 15.–18. heinäkuuta; 19.-21. heinäkuuta; 22-30 heinäkuuta. Olemme myös päättäneet, että talvivalkosipulin sadonkorjuuaika saattaa laskea elokuun alkuun. Joten elokuussa on parhaat kaudet talvivalkosipulin keräämiseen seuraavat numerot: 1, 3, 14 ja 17. Joitakin kesäasukkaita kehotetaan aloittamaan talvivalkosipulin sadonkorjuu jo kesäkuussa. Tällaisia neuvoja ei pidä kuunnella. Tässä vaihtoehdossa sadonkorjuu on ennenaikaista, vihannes ei kypsy täysin, ja varastoinnin aikana valkosipuli alkaa itää uudelleen. Kun ravinteita on käytetty itämiseen, valkosipulin sipulit alkavat kuivua ja huonontua. Päätellen jostakin kansan enteitä, valkosipuli, kaivettu ulos kuukalenterin mukaan, säilyy 40 päivää tavallista pidempään. Tapauksissa, joissa korjattua valkosipulia on tarkoitus käyttää istutukseen ensi vuonna, myös kuukalenteri on hyödyllinen. Seuraavan vuoden sato riippuu oikeasta sadonkorjuuajasta.

Milloin kevätvalkosipuli korjataan. Kuinka selvittää, mikä on kypsä Nyt selvitetään, milloin korjata kesämökillä kasvatettu kevätvalkosipuli tai henkilökohtainen juoni. Keskimäärin Venäjällä kesävalkosipuli alkaa kypsyä 15. elokuuta jälkeen ja syyskuuhun asti. Tänä aikana valkosipuliviljelmiä kannattaa tarkastella huolellisesti ja etsiä sen kypsymisestä kertovia merkkejä. Jopa kesäasukkaat, joilla on kokemusta kuukalenterin käytöstä valkosipulin sadonkorjuun ajoituksen määrittämiseen, ovat yhtä mieltä siitä, että jo ennen sipulien kaivaa esiin on tarpeen tunnistaa vihannesten kypsyysaste. Jos tämä jätetään huomiotta, päät alkavat kypsyä sadonkorjuun jälkeen varastointia varten. Tässä on joitain merkkejä, jotka osoittavat, että kevätvalkosipuli on jo kypsä: kasvin kasvullisen kasvun yleinen hidastuminen; lehtien ja varsien kellastuminen ja kiinnittyminen; juuren kaulan kuivuminen; täysin muodostunut pää, jossa on selkeät hampaat; sipulin sisäkuoren tulee olla riittävän tiivis ja kuiva. Huomio! Sinun ei tarvitse odottaa kauan, kunnes kevätvalkosipulin lehdet muuttuvat täysin keltaisiksi, muuten voit menettää koko sadon. Ylikypsä valkosipuli, kuten kypsymätön vihannes, ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Kevätvalkosipulin korjuupäivät alueesta riippuen Kesävalkosipulin korjuupäivämäärät eri alueilla maat ovat erilaisia ja riippuvat seuraavista tekijöistä: Valkosipulin istutusaika. Jokaisella alueella ilmasto-olosuhteet on joitain eroja, ja tämä määrää istutus- ja sadonkorjuuajan. Kun tiedät, että kevätvalkosipulin kasvukausi on keskimäärin 100 päivää, voit laskea likimääräisen sadonkorjuuajan. Alueen ilmasto. Jokaisella alueella kevät ei tule samaan aikaan. Niin kauan kuin aamupakkaset kestävät, valkosipulia ei voida istuttaa. Laskeutuminen suoritetaan, kun vakaa positiivinen lämpötila on saavutettu. Tämän kauden sään ominaisuudet. Kesäsää jättää jälkensä kevätvalkosipulin sadonkorjuun aikaan. Jos sää on kuiva ja kuuma koko kesän, valkosipuli kypsyy nopeammin. Ja viileällä kesällä, jossa on runsaasti sateita, kypsyminen viivästyy, sadonkorjuuaika lykätään myöhempään aikaan. Huomio! Säilytykseen tarkoitetun kevätvalkosipulin ei pidä päästää pakkasen alle. Kevätvalkosipulin sadonkorjuuaika on yleensä 2-3 viikkoa talvisadon korjuun jälkeen. Niitä ohjaa myös lehtien kellastuminen. Mutta se on virhe, jos odotat, kunnes kaikki lehdet muuttuvat keltaisiksi. Keskellä olevien lehtien tulee pysyä vihreinä ja alempien lehtien tulee olla keltaisia ja kuihtuneet sadonkorjuuhetkellä. Keski-Venäjällä valkosipuli istutetaan huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Osoittautuu, että huhtikuun viimeisinä päivinä istutetut kynnet ovat sadonkorjuuvalmiita elokuun 10. päivään mennessä ja toukokuun valkosipuli korjataan elokuun jälkipuoliskolla. Leningradin alueella ja Valko-Venäjällä kevätvalkosipulin sadonkorjuuaika on 24. elokuuta - 6. syyskuuta. Uralilla ja Siperiassa sadonkorjuupäivät tulevat hieman myöhemmin, mutta joka tapauksessa sen on oltava valmis ennen syyskuun loppua. Maan eteläisillä alueilla ja Ukrainassa valkosipuli kypsyy yleensä elokuun alussa.

Sadonkorjuu kuukalenterin mukaan 2018 On myös hyödyllistä tietää, milloin kevätvalkosipuli korjataan kuukalenterin mukaan. Alla annamme tietoja, jotka osoittavat suotuisat ajanjaksot tämän sadon korjuulle. Kesän 2018 viimeinen kuukausi lupaavia päiviä tämän vihanneksen perinteisten lajikkeiden sekä egyptiläisen ja kiinalaisen valkosipulin kaivamiseen ovat seuraavat: 1.-3. elokuuta; 11.-12. elokuuta; 15.-16. elokuuta; 29-30 elokuuta. Olemme jo sanoneet, että pohjoisemmilla alueilla kevätvalkosipulin kypsyminen ja sadonkorjuu tapahtuu usein syyskuussa. Kuukalenterin mukaan tämän vihanneksen kaivamiseen suotuisat päivät ovat seuraavat: 2.-3. syyskuuta; 8.-12. syyskuuta; 15. syyskuuta; 20.-22. syyskuuta; 26-29 syyskuuta. Äärimmäisen ei-toivottuja kevätvalkosipulin korjuupäiviä ovat 2. ja 18. elokuuta sekä 1., 6., 16. ja 17. syyskuuta sekä kuukauden viimeinen päivä. Nykyään korjatut sipulit ovat alttiita mätänemään. #Puutarhapuutarha

Valkosipuli on suosittu vihannes sato monien maailman maiden kansojen keskuudessa. Tämä johtuu sen koostumuksesta. Kasvissa on monia hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia. Kasvattaessa on erittäin tärkeää määrittää talvivalkosipulin kypsymisen merkit ja poistaa se ajoissa. Tästä keskustellaan tässä artikkelissa.

Historiallista tietoa

Jo muinaisina aikoina arjalaiset toivat valkosipulia Intiaan, missä sitä alettiin kasvattaa massaksi. Intiaanit käyttivät kasvia vain parantamiseen, mutta eivät käyttäneet sitä ruokaan. Ilmeisesti he eivät pitäneet terävästä, paha haju. Valkosipulia alettiin viljellä 50 vuosisataa sitten. Antiikin aikana se oli erittäin suosittu, ja sitä kasvattivat roomalaiset ja kreikkalaiset, assyrialaiset ja arabit, egyptiläiset ja juutalaiset.

Varhaisimpien tiedemiesten tuntemien lähteiden mukaan valkosipuli oli osa egyptiläisten päivittäistä ruokavaliota. Tämän kansan käsikirjoituksiin sisältyi lääkevalmisteita (800 kappaletta), valkosipulia käytettiin 22 kappaleen valmistukseen. Hän oli myös olennainen osa niiden työntekijöiden annokset, jotka tekivät erittäin kovaa työtä, kuten pyramidien rakentamista.

Alkuperä

Valkosipuli tulee Keski-Aasiasta. Sen viljely tapahtui sellaisissa maissa kuin Uzbekistan, Turkmenistan, Tadžikistan, Afganistan, Iran ja Pakistan. siellä oli pitkäkärkinen sipuli, jonka kasvupaikkana ovat Turkmenistanin vuorten rotkot, Pamir-Alay, Tien Shan, eivätkä niiden rinteet, vaan aivan pohja. Tiedemiesten mukaan nämä kaksi kasvia ovat geneettisesti erottamattomia.

Milloin valkosipuli korjataan?

Oikea-aikainen sadonkorjuu on tärkein maataloustekninen toimenpide. Valkosipulia kasvatettaessa on pidettävä mielessä, että tämä sato on kevät (se ei nuole) ja talvi (se istutetaan syksyllä), joista jotkut lajikkeet muodostavat nuolia, kun taas toiset eivät.

Talvivalkosipulin poistaminen riippuu useista tekijöistä. Esimerkiksi sadon lajike tai kasvuolosuhteet voivat vaikuttaa sadonkorjuuaikaan. Talvivalkosipulin korjuutermi, joka osoittaa tarkka päivämäärä vaihtelee alueilla, joilla on erilaiset ilmastot. Mutta pitämällä yleisiä suosituksia, talvivalkosipuli tulee korjata 100-110 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen.

Ajanjakso, jolloin talvivalkosipuli on vedettävä pois, määritetään riippumatta aluejakoon liittyvistä ehdoista. Tämä on heinäkuun loppu tai elokuun alku. Poikkeuksena ovat pohjoiset alueet. Täällä he viettävät kaksi tai kolme viikkoa myöhemmin. Esimerkiksi valkosipulia kaivettaessa keskikaistalla, Pietarin ja Paavalin päivä, joka osuu 12. päivään, voi toimia oppaana.

Talvivalkosipulin poistamisaika riippuu myös sen kypsymisajasta. Jotta sato olisi korkealaatuista, ei pidä kiirehtiä, muuten voit kaivaa kypsymättömän vihanneksen tai ylivalottuneen maaperään.

Ylikypsyyden merkkejä

Milloin talvivalkosipuli on poistettava? On tärkeää olla viivyttämättä noutoaikaa. Muuten sadon laatu heikkenee ja sen varastointi aiheuttaa paljon ongelmia. Jotta et tekisi virhettä, kun talvivalkosipuli on vedettävä pois, on tärkeää tietää sen ylikypsyyden merkit:

Jos polttimoa peittävät suomut räjähtävät. Tässä tapauksessa hampaat paljastuvat, mikä johtaa niiden nopeaan kuivumiseen tai rappeutumiseen. Tällainen valkosipuli ei edes elä tammikuuhun asti.
Kun päät hajoavat yksittäisiksi neilikkaiksi, mikä vaikuttaa negatiivisesti säilyvyyteen.
Uudet juuret ilmestyvät aivan pään alaosaan, minkä vuoksi valkosipuli alkaa taas kasvaa.

Jos herää kysymys, milloin valkosipuli poistetaan, kesäasukkaiden salaisuudet eivät ole tarpeettomia. He suosittelevat olemaan varovaisempia eivätkä anna sipulien ylikypsyä, koska istutettujen neilikan itävyys laskee 30-50%.

kypsymisen merkkejä

Milloin talvivalkosipuli korjataan? On tärkeää tietää, että talvilajikkeet heittävät nuolia, joiden päissä on siemenlaatikoita, joissa on paljon pieniä sipuleita. Jos sadon kasvattamisen tarkoituksena ei ole tuottaa siemeniä, nuolet leikataan. Joten päät muotoutuvat paremmin.

Valkosipulin kypsyminen voidaan määrittää seuraavien merkkien perusteella:

Jos alemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi tai kuiviksi. Milloin talvivalkosipuli poistetaan tässä tapauksessa? On muistettava, että talvilajikkeiden varret eivät makaa, joten tässä tapauksessa tätä merkkiä ei pidä ohjata.
Jos yksittäisiin kasveihin jäi sipuleilla varustettuja nuolia, on havaittavissa, että niiden kuori halkeilee. Sen alla pienet sipulit ovat selvästi näkyvissä.
Suomujen tulee olla vahvoja ja kuivia ja niissä on raitoja violetti. Tämä on helppo tarkistaa, jos irrotat palan päästä.
Jos hampaat erotetaan, ja suomu on helppo poistaa. Tämä voidaan tarkistaa säännöllisesti kaivamalla yksi pää kerrallaan.

puhdistustekniikka

Jotta vihanneksilla olisi miellyttävä maku ja suuri koko, niitä kastellaan koko kesän. Valkosipulin kanssa on toisin. Kun noin kolme viikkoa on jäljellä ennen sadonkorjuuta, kastelu loppuu kokonaan. Tämä on välttämätöntä vihannesten valmistelemiseksi varastointia varten.

Valkosipulin sadonkorjuupäivän tulee olla kuiva ja aurinkoinen. On parempi tehdä tämä aikaisin aamulla, ennen kuin aurinko on noussut, tai myöhään illalla, kun se on jo laskenut. Valkosipulilla on kehittynyt juuristo, jonka ansiosta kasvi on kiinnitetty tiukasti maahan, joten on ehdottomasti kiellettyä vetää sitä pois maasta, muuten juuret vaurioituvat tai osa sipulista katkeaa.

Kun sinun on vedettävä talvivalkosipulia, kokeneet kesäasukkaat suosittelevat lapion ja mieluiten haarukan käyttöä. puutarhatyökalu erittäin huolellisesti sinun on kaivettava kasvi ja vedettävä se pois maaperästä. Kaivamisen jälkeen valkosipuli on kuivattava. Ylimääräinen maa ravistetaan pois juurista ja päistä, mutta juuret ja lehdet jätetään, jotta vihannes ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan.

Kuivumista varten valkosipuli asetetaan puutarhaan viideksi päiväksi. Tärkeää: tämä tulee tehdä selkeinä päivinä. Jos sää ei salli - katoksen alle, jossa on hyvä ilmanvaihto. Tapahtuu, että yhtäkkiä alkaa sataa ja kastelee valkosipulia. Tässä tapauksessa sinun on sidottava se nippuun ja ripustettava se ylösalaisin kuivumaan. Kun se kuivuu, juuret on leikattava 3 mm pään tyvestä ja varret 10 cm.

Luonnossa on biologisia rytmejä. Noudattamalla niitä voit saada runsaan sadon korkealaatuisella viljellyllä sadon. Tiede on osoittanut, että taivaankappale (Kuu) vaikuttaa kasvien kasvuun. Kuukalenteri on olemassa erilaisia teoksia liittyy kasveihin. Se on myös koottu valkosipulin korjuuta varten ja sen kypsymisajankohdan määrittämiseksi. Se täsmentää lupaavia päiviä jossa suositellaan tiettyjen maataloustöiden suorittamista.

Jotkut puutarhurit viittaavat kuukalenteriin määrittääkseen sadonkorjuupäivät. Niille, jotka luottavat kuun vaiheet, emme saa unohtaa seurata sipulien kypsymistä keskittyen ulkoisia merkkejä kasvit.

Kasvatessasi valkosipulia, sinun tulee hankkia tiettyjä tietoja tällä alalla. Suositukset kokeneita puutarhureita ovat erittäin hyödyllisiä.

Valkosipulin ennenaikainen sadonkorjuu ei ole toivottavaa, koska se vaikuttaa kynsien tilaan: ne pehmenevät. Jos päät kuivataan kunnolla, ne kypsyvät. Mutta sinun ei pitäisi luottaa saavasi sileitä viipaleita, ne rypistyvät.

Kokeneet puutarhurit suosittelevat muutaman nuolen jättämistä, jotta voit määrittää niistä, onko valkosipuli kypsä vai ei.
Paras aika korjata valkosipulia on aamu. Tämä on erityisen tärkeää alueilla, joilla on epävakaa ilmasto. Jos illalla sataa, valkosipulilla on aikaa kuivua päivässä.
Päät säilytetään paremmin, jotka on peitetty kalvoilla kolmessa kerroksessa.
Jos kuivuus jatkuu pitkään, maaperä on kostutettava ennen sadonkorjuuta. Ravistamalla pois kuivia maapaakkuja, voit vetää pohjan juurien mukana.
Kun valkosipuli on kypsä, älä säilytä sitä puutarhassa. Maassa ylivalotettu vihannes huononee nopeasti varastoinnin aikana.
Kun valkosipuli on kaivettu esiin, päät voidaan pestä, mutta ne tulee kuivata hyvin ennen säilytystä.

Jopa vihannesten viljelyn veteraanit kysyvät, milloin talvivalkosipulia korjataan. Lehtien kellastuminen on kyseenalainen merkki. Monilla alueilla se ilmestyy alkukeväästä lähtien. Lisäksi ei ole virallista keräyspäivää, se vaihtuu joka vuosi. Kuinka määrittää, että päät ovat täynnä ja kypsiä?

Mikä määrää valkosipulin kypsymisajan

Valkosipulin, kuten minkä tahansa muun sadon, kypsymisaika riippuu seuraavista tekijöistä:

Järjestellä. Valtion kasvirekisteriin on rekisteröity noin 80 talvivalkosipulilajiketta, joista suurin osa on kauden puolivälissä, mutta on varhaisia ja myöhäisiä lajikkeita.
Tämän kauden sää. Suotuisissa olosuhteissa pään kasvu on nopeampaa, kuumuudessa tai päinvastoin kylmässä ja kosteudessa kehitys pysähtyy.
ilmastovyöhyke. Esimerkiksi Ukrainassa tai Venäjän federaation eteläosassa maa lämpenee aikaisemmin keväällä kuin Siperiassa. Näin ollen valkosipulin versot ilmestyvät eri aikoina. Siperiassa valkosipuli voi kuitenkin kypsyä nopeammin, koska kynnet asetetaan +15 ... +20 ° C: een ja voimakkaaseen lämpöön. eteläiset alueet tämä kulttuuri ei siedä hyvin.

Talvivalkosipulin kypsymisen merkkejä

On jo selvää, että kaikilla alueilla ei ole yhtä päivämäärää valkosipulin keräämiselle. Jopa eri vuosina samalla tontilla tai samana kesänä eri puutarhoissa termit vaihtelevat. Joissakin olosuhteissa valkosipuli kypsyy heinäkuun 1. päivään mennessä, toisissa se jatkaa kasvuaan elokuussa. Milloin valkosipulia kerätään, hän kertoo itse.

Kuinka määrittää, milloin on aika korjata valkosipuli:

Lehdet muuttuvat keltaisiksi ei vain kärjistä, vaan myös kokonaan. Topit makaavat. Vaikka nämä ovat merkkejä sairaudesta, kasvukausi on joka tapauksessa ohi, sinun on kerättävä nopeasti.
Lehtien massiivinen kellastuminen ja kuivuminen on selkein merkki valkosipulin kypsymisestä.
Kesällä, kun purat nuolet, jätä 3-5 signaalia. Kypsyessään niiden pitäisi muuttua silmukasta suoraksi nuoleksi. Merkki on monille tuttu, mutta se ei aina ole totta. Jopa saman lajikkeen sisällä kasvit kehittyvät eri tavalla. Näet tämän, jos jätät muutaman nuolen sisään eri paikkoja sängyt. Jotkut suoristuvat aikaisemmin, toiset myöhemmin, kun kaiken valkosipulin kaivaminen ei ole selvää. Jotkut puutarhurit korjaavat sadon, kun ilmasipulit halkeavat. Mutta useimmissa tapauksissa tänä aikana maassa olevat sipulit ovat jo murenemassa.
Suosituin merkki on, että nuolet ovat suoristuneet, ilmalamput halkeilevat
Kaivaa pää esiin ja tutki. Jos sisäsuomut ovat jo ohuita, hampaat näkyvät niiden läpi, niiden latvat ovat jo hieman siirtyneet pois varresta, valkosipuli on valmis poimittavaksi. Yksi sipuli kertoo koko puutarhan. Tietysti kehityksessä on jonkin verran jäljessä, mutta ne kypsyvät kaivamisen jälkeen, imevät puuttuvan ravinnon lehdistä.
Kypsissä päissä hampaiden kohouma näkyy selvästi, niiden yläosat jäävät varren taakse

Kaivettu valkosipuli lehtien kanssa levitetään ohueksi kerrokseksi kuivaan ja hyvin ilmastoituun tilaan. 1-2 viikon kuluttua, kun lehdet ovat täysin kuivia, ne voidaan leikata pois, jolloin jäljelle jää 3-4 cm korkea kanto.

Syksyllä istutettu valkosipuli korjataan yleensä heinä-elokuussa. Korjuusignaaleja ovat: kellastuneet lehdet, suoristetut nuolet ja koeajoa varten kaivettu sipuli, jossa on selkeästi erottuvia hampaita.

Jokaisella kesäasukkaalla ja puutarhan puutarhurilla on valkosipulia. Se on monivuotinen ruohokasvi sillä on rikas koostumus ja sillä on myönteinen vaikutus kehoon, joten ruokapöytä hän on usein ja rakastettu vieras. Talvipöytä on aina runsaasti suolakurkkua ja säilöntä, johon valkosipuli "osallistuu" joka vuosi. Monet kuuntelevat kuukalenteria, jolla on joitain erityispiirteitä "maa-asioissa".

On tärkeää poistaa valkosipuli ajoissa, ei ole suositeltavaa myöhästyä tämän prosessin kanssa. Jos ylivalotat tämän kulttuurin vain muutaman päivän ajan, se alkaa halkeilla suoraan maahan. Siten se hajoaa yksittäisiksi neilikkaiksi ja ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin. Tulevaisuudessa tällaisen valkosipulin istuttaminen on myös mahdotonta. Vaikka sitä voidaan käyttää melko kotitekoisiin suolakurkkuihin, pyöritteisiin.

Kuukalenteria käyttämällä ei pidä unohtaa joitain kypsymisen merkkejä ja seurata huolellisesti kulttuuria. Jos sisäkuori halkeilee, alemmat lehdet muuttuivat keltaisiksi ja latvat alkoivat painua massiivisesti, tämä osoittaa sen kypsymisen.

Jos on pieni kaivaminen, voit seurata ja odottaa hetkeä, jolloin valkosipulin kuori ohenee. Tärkeintä ei ole odottaa, että se halkeilee ja alkaa kaivaa.

Video "Sadonkorjuu"

Videolta opit kokoamaan hyvä sato valkosipuli.

keräysaika

Valkosipulia käytetään aktiivisesti kotitalous mausteena, joka antaa makua moniin ruokiin, sekä lääke monista vilustumisesta. Jos valkosipulia käytetään ruoanlaitossa, sen keräämisaika ei näytä merkitystä. Voit maistaa nuoria mehukkaita neilikkaa kesäkuusta tai heinäkuusta lähtien. Voit tehdä tämän katsomalla kuun puutarhuri" ei tarvetta.

Jos valkosipulia on säilytettävä pitkään, on erittäin suositeltavaa kuunnella vuoden 2019 kuun neuvonantajaa. Hampaiden laadulla on erittäin tärkeä rooli. Sitä säilytetään vain talven alkuun asti.

Jos kuuntelet luonnon biorytmejä, säilyvyysaikaa voidaan pidentää puolitoista kuukautta. Sadon oikea kaivaminen auttaa kuukalenteria. Joten heinäkuussa parhaat kerättävät numerot ovat 5-7, 15-16, 19-20, 23-34. Elokuussa 2019 - 1-3, 11-12, 15-16, 29-30.

Tapauksissa, joissa kaivettua valkosipulia aiotaan käyttää seuraavaan istutukseen, kuukalenteri on myös hyödyllinen. From oikea aika keräys riippuu tulevasta sadosta.

Jos puhdistusta ei tehdä ajoissa, se voi itää uudelleen. Pilaantuneilla kuorilla valkosipuli ei kestä kauan, se alkaa kuivua.

Sadonkorjuun ominaisuudet

Jos kuuntelet luonnon biologisia rytmejä, voit aina korjata valkosipulin ajoissa ja säilyttää sen laadun. Osoitti, että kuu voi todella antaa hyödyllistä tietoa puutarhureille.

Vuoden 2019 valkosipulikokoelmassa on useita ominaisuuksia:

Jos valkosipuli korjattiin oikein, se ei kuivu ennen talvikauden alkua eikä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan. On tärkeää kiinnittää huomiota siihen, milloin on edullisinta suorittaa tietty toimenpide.

Mitä kuukalenteri sanoo?

Kuukalenteri voi tarjota erittäin hyödyllistä tietoa, kertoa sinulle, milloin on parempi korjata valkosipulia, löysätä ja nostaa ylös, kuinka pidentää talvisäilytysaikaa ja saada mahdollisimman paljon hyötyä tästä kasvista.

Kalenteri toimii ottaen huomioon kaikki vaiheet, horoskooppimerkit, syklit. Vuoden 2019 kuun muutoksia sisältävän kalenterin ansiosta kuka tahansa puutarhuri voi saada tietoa täysikuuista, uusista kuuista, jaksoista, jolloin kuu siirtyy yhteen tai toiseen vaiheeseen.