Ekadashi quoi manger. Le jeûne Ekadashi : qu'est-ce que c'est et à quoi ça sert. Règles Ekadashi

Avez-vous déjà entendu parler du jeûne Ekadashi ? Pour ceux qui ont entendu parler de ce nom pour la première fois, je voudrais préciser qu'Ekadashi est un jour lunaire spécial du calendrier, qui se produit généralement le onzième jour à partir de la nouvelle lune et de la pleine lune. Pendant cette période, une personne qui veut se purifier spirituellement et se rapprocher de l'essence divine, à certains niveaux de développement personnel, peut refuser de se nourrir et se lancer tête baissée dans la mise en place de pratiques spirituelles. On pense que ces jours sont particulièrement fertiles pour le développement personnel et l'acquisition de connaissances.

Ekadashi est une occasion unique de devenir sublime, d'acquérir une pureté intérieure.

Qu'est-ce que le jeûne Ekadashi

Essayons de comprendre ce qu'est Ekadashi et d'où vient la tradition du jeûne pendant une certaine période du calendrier lunaire.

En sanskrit, "eka" signifie "un". "Dasha" est la forme habituelle du nombre dix, c'est-à-dire que "ekadashi" ne signifie rien de plus que "onze". En fait, Ekadashi est le 11e jour lunaire, qui tombe deux fois en un mois solaire. Au cours du mois lunaire, Ekadashi change. Mais pour les passionnés expérimentés de la culture védique, ce n'est pas un problème de calculer le début de cette période.

Les personnes éclairées par des connaissances spéciales disent que les Ekadashi sont des jours profondément aimés par les dieux. Ces jours lunaires sont particulièrement précieux pour ceux qui cherchent leur chemin non pas en satisfaisant leurs propres caprices, mais le voient en servant des objectifs élevés. Pour ceux qui veulent se consacrer au spirituel et rechercher la guérison de leur propre âme, Ekadashi est une occasion heureuse d'aborder ces objectifs. Afin d'observer le jeûne Ekadashi, il faudra se livrer à des austérités. Les personnes qui jeûnent refusent non seulement la nourriture physique, mais observent également l'ascèse spirituelle. C'est le meilleur moment pour pratiquer. On pense que les puissances supérieures se rapprochent d'une personne spirituellement éclairée précisément lors de l'observation du jeûne Ekadashi.

Cependant, il est important de se rappeler que vous devez vivre en bonne conscience et être en harmonie avec la nature non seulement pendant quelques jours par mois, en observant un jeûne strict ou léger. Pour devenir une personne spirituellement pure, ce principe de vie doit toujours être respecté.

Que donne Ekadashi

Les sages qui connaissent les secrets profonds des matières subtiles du monde disent que les phases lunaires influencent la psyché humaine. C'est le onzième jour lunaire qui exerce une charge particulière sur le monde intérieur de l'individu. Une personne faible et faible peut succomber aux passions, commettre des actes téméraires, offenser ses proches et se créer des problèmes. Une forte personnalité se protège des troubles éventuels et, sur la recommandation du sage, refuse les aliments riches en énergie ce jour-là. Mais jeûner sur Ekadashi ne consiste pas seulement à ne pas manger. Ce n'est pas qu'un régime. Afin de passer un moment de bonheur au profit de l'âme et du corps, les personnes qui jeûnent renoncent aux pensées et aux désirs mondains, se consacrent à des pratiques méditatives. On croit que pendant la période Ekadashi, Dieu voit mieux, entend les paroles et les actions qui l'appellent. Certains, par la pratique et le jeûne, cherchent à se remettre de maux physiques et en même temps à s'élever spirituellement. Quelqu'un utilise cette opportunité pour devenir plus parfait et se rapprocher pour mieux se découvrir.

Un organisme sans nourriture est faible pour les réalisations négatives. Dans cet état, l'esprit est ouvert à l'échange et à l'attraction des énergies positives. Pendant la période d'ascèse, les connaissances et les nouveaux développements pratiques sont mieux donnés. L'observance d'Ekadashi est une excellente occasion de "toucher" les questions les plus subtiles de ce monde et de déclarer son obéissance à l'Univers.

En observant Ekadashi, les "queues" karmiques sont brûlées, le niveau sattvique de l'être s'améliore, la paix est acquise, la sagesse spirituelle et l'humilité augmentent.

Comment observer Ekadashi

Le jeûne Ekadashi implique non seulement l'austérité physique, mais aussi la soumission spirituelle. Pendant cette période, il faut refuser la nourriture, l'eau, toutes les activités quotidiennes. Il vaut la peine de consacrer cette courte période à la méditation et aux pratiques de gymnastique. Mais il est important de comprendre que le strict respect du jeûne n'est pas toujours possible et pas pour tout le monde. Et si c'est le cas, cela vaut la peine d'accepter pour vous-même une version simplifiée du respect des règles d'observation d'Ekadashi. Il est également important de prendre en compte que le jeûne et l'abandon des besoins matériels sont un test assez sérieux pour une personne non préparée. Si vous envisagez d'observer Ekadashi pour la première fois, vous devez aborder cette question progressivement.

Ainsi, pour la première fois en vous joignant à l'observance d'un jeûne Ekadashi spécial ou en choisissant vous-même sa version plus légère, vous devez refuser la nourriture progressivement ou pas complètement. Pour ce faire, vous devez tenir compte de la liste des produits conditionnellement acceptables et totalement déconseillés.

légumineuses,
céréales,
toutes les céréales et le riz,
miel et autres douceurs,
les huiles végétales,
épices et herbes,
oignons, ail, choux (tous), tomates, aubergines, concombres,
betteraves et autres plantes-racines.

Les produits conditionnellement éligibles incluent :

eau pure,
tisanes,
des noisettes,
fruits secs,
jus de fruits frais.

Pour ceux qui pratiquent le jeûne bienheureux pas pour la première fois et tolèrent parfaitement ce processus, il n'y a presque pas d'aliments acceptables dans tout l'Ekadashi.

Le strict respect d'Ekadashi est également appelé jeûne sec. Dans ce cas, il n'est pas recommandé de boire même l'eau sur laquelle les mantras sont lus.

La condition principale pour observer un jeûne sec est une bonne santé. Si une personne ressent un malaise physique grave pendant un jeûne strict ou léger, il vaut mieux arrêter de l'observer et faire attention à sa santé physique. Il est permis d'observer un jeûne strict avec une bonne santé et l'absence de troubles psychologiques (hallucinations, dépressions profondes, troubles de la pensée adéquate).

Le strict respect de l'ascèse et la mise en œuvre de la pratique méditative aideront à ne pas enfreindre les règles et à tirer le maximum d'énergies positives et de connaissances du jeûne. Il est peu probable qu'une personne occupée à lire des mantras, à chanter des prières et à se plonger dans des questions subtiles gâche en quelque sorte l'atmosphère particulière de paix et de bonté de cette journée.

Il est important de se rappeler que l'entrée et la sortie du jeûne Ekadashi doivent être fluides (surtout la sortie). Après tout, une famine sévère ou incomplète est un fardeau pour le corps physique. Vous ne devez pas trop vous appuyer sur la nourriture après la fin de la période de jeûne. Cela vaut la peine de commencer par un petit-déjeuner léger et de boire des liquides sains (eau fraîche, tisane, smoothie rafraîchissant). Vous ne devez pas charger le corps avec un effort physique intense. Il est important de donner un peu de temps pour entrer dans la phase de la vie quotidienne de votre corps et de votre esprit, pour ensuite reprendre votre rythme de vie habituel.

Certaines sources védiques disent que les femmes ne sont pas autorisées à observer un jeûne Ekadashi complet. Avec la permission de son mari, une femme ne peut observer qu'un jeûne léger. Cela signifie qu'elle ne doit pas adhérer au jeûne sec, mais peut boire de l'eau, des légumes légers, des jus de fruits ou des tisanes. Selon certains rapports, les noix et les fruits secs ne sont pas interdits pour le jeûne léger. Les règles spirituelles du jeûne pour une femme restent les mêmes que pour un ascète masculin.

Quel est le principe d'Ekadashi

Après avoir décidé d'observer un jeûne strict (complet), il faut comprendre ce qui suit. Refusant la nourriture, l'eau, les affaires et les problèmes quotidiens, une personne doit s'efforcer d'atteindre une perception sublime et profonde du monde subtil. Le sens du jeûne strict est de ne pas résister au refus du sommeil, de la nourriture, à la réalisation des désirs physiques. L'essence d'Ekadashi est la connaissance de soi, le service à l'Univers. Vous ne devez en aucun cas garder un poste au sec, ne réalisant pas pleinement pourquoi cela est fait. Il est préférable de passer du temps à étudier les informations et à comprendre l'essence de cette étape importante vers la réalisation d'une nouvelle étape d'auto-amélioration. Et seulement après vous être assuré que tout est bien compris et que les principes du jeûne sont connus, vous pouvez progressivement essayer de l'observer.

Le côté physique d'Ekadashi

La médecine ne nie pas les avantages du jeûne sec d'une journée, à condition qu'une personne ne présente pas de contre-indications sérieuses.

Le jeûne strict peut être nocif dans un certain nombre des situations suivantes :

période aiguë des maladies chroniques du système digestif,
oncologie, diabète sucré de tout type,
période d'immunosuppression
grossesse, allaitement chez la femme,
l'âge des enfants jusqu'à 12 ans,
vieillesse après 65 ans (il peut y avoir des exceptions),
la présence de troubles psychologiques et une période de profonde dépression.

Dans d'autres cas, le jeûne est considéré comme une mesure utile pour nettoyer le corps des toxines, en éliminant la charge accumulée. Après tout, les produits modernes, l'écologie chargent le corps d'un impact négatif. Un refus à court terme de boire et de manger aidera à restaurer la légèreté physique, à éliminer les excès et à prendre la vitalité nécessaire.

Cependant, il est important de se rappeler que l'observation d'Ekadashi n'est pas un régime pour perdre du poids ou retrouver la santé. Le respect de ce poste implique une pratique spirituelle visant à atteindre les hauteurs intérieures et le développement personnel. À d'autres fins, ce message ne doit pas être utilisé.

Et il faut aussi se rappeler que l'observation des règles particulières du jeûne Ekadashi aide à doubler les énergies positives accumulées et formées pendant la pratique, la connaissance bienheureuse et la sagesse. Cependant, afin de connaître le maximum des aspects positifs de la vie dans ce monde et de mériter la meilleure option pour la réincarnation ultérieure, il faut toujours vivre selon le principe de l'harmonie avec la nature, sans violer cette humeur, même pour un instant.

Du sanskrit, ils sont traduits par le onzième. C'est le 11e et le 26e jour lunaire selon le calendrier védique. Ces jours sont particulièrement propices aux austérités et à l'illumination spirituelle.

On dit que tout comme il n'y a pas d'eau plus pure que l'eau du Gange, il n'y a pas de Seigneur supérieur à Vishnu, il n'y a donc pas de jeûne plus sacré que le jeûne d'Ekadashi.

"De toutes les plantes, tulasi m'est plus chère, de tous les mois, kartika,
de tous les lieux de pèlerinage - Mon bien-aimé Dvaraka
et de tous les jours d'Ekadasi, le plus cher à Moi.
Padma Purana, Utgara Khanda

La signification du jeûne sur Ekadashi

Ekadashi favorise la purification sur le plan physique, mental et spirituel, gagnant la grâce de Dieu et la libération de l'illusion de l'existence matérielle.

Pourquoi est-il recommandé de jeûner sur Ekadashi ? Tout le monde sait que la Lune a une forte influence sur le psychisme humain. Et le onzième jour lunaire, nous sommes particulièrement dépendants de nos sentiments, le désir de profiter et d'exploiter notre environnement à nos propres fins atteint son maximum. Les céréales et les légumineuses sont la principale source d'énergie, il est donc recommandé de les abandonner en premier lieu - afin de ne pas dynamiser vos désirs égoïstes.

Ekadashi est appelée la mère de la dévotion - si nous pensons à Krishna ou le servons ce jour-là, nous en retirerons plus de bénéfices que d'habitude. En conséquence, en péchant ce jour-là, nous portons de grandes réactions pécheresses.

Le Seigneur Krishna lui-même dans la Bhagavad Gita a parlé à Arjuna de la signification d'Ekadashi :

"O Arjuna, le meilleur des Kuru, même les demi-dieux ne peuvent pas apprécier le pouvoir de cette aubaine, et la moitié de celle-ci est obtenue par ceux qui ne mangent que du "nakta" sur Ekadashi."

Types de poste. Règles pour jeûner les jours d'Ekadashi

Le jeûne se déroule à deux niveaux - spirituel et physique.

Au niveau spirituel Ekadashi est le jour de Vishnu. Ce jour-là, il vaut mieux prier, lire des mantras, faire des pujas et simplement vivre pour le Seigneur, se souvenir de lui constamment. La journée doit être remplie de sérénité et de service.

Si possible, vous devez éviter autant que possible les affaires du monde et les problèmes inutiles ce jour-là, libérant ainsi du temps pour la communication spirituelle et l'amélioration.

Au niveau physique – c'est s'abstenir de manger. La publication peut se faire de deux manières :

Article complet- c'est une norme très élevée pour les dévots avancés - cela implique une abstinence complète de nourriture et d'eau, le soi-disant "jeûne sec". Si vous voulez observer pleinement ce type de jeûne, alors vous ne pouvez même pas vous brosser les dents, et vous ne pouvez pas prendre d'achaman (nettoyage avant/après les rituels japa/puja). Il faut rester éveillé toute la nuit en chantant les Saints Noms.

* Selon certaines sources védiques, il est interdit aux femmes d'observer un jeûne complet : ce n'est qu'avec la permission de son mari qu'une femme peut observer un demi-jeûne strict.

* Aussi, ne tombez pas dans de fortes austérités et gardez-les à tout prix (c'est le mode de la passion), car si vous ressentez un malaise ce jour-là dû au bien-être, alors vos pensées seront très loin de servir.

Poste minimal – c'est s'abstenir de manger des légumineuses comme le riz, le maïs, les pois, le soja, etc. On dit que si quelqu'un mange des céréales ce jour-là, cela équivaut à manger du bœuf.

Vous devriez essayer de ne pas boire et manger plus d'une fois, dans l'après-midi. Cette nourriture s'appelle nakta(dîner).

Lorsque vous mangez, en plus des céréales et des légumineuses, il faut également éviter : les épinards, le miel, les aubergines, l'asafoetida et le sel de mer (d'autres types de sel comme le sel de table sont acceptables), ainsi que de manger chez d'autres personnes.

De nos jours, vous devez faire attention à la consommation d'épices - de nombreuses épices (en particulier indiennes) contiennent des additifs à base de farine, tels que l'asafoetida. Et il peut aussi y avoir des inclusions de soja dans les produits laitiers, bien que cela ne soit même pas indiqué sur l'étiquette. Certaines sources affirment qu'il faut également s'abstenir d'huiles (toute origine animale et non animale) et de miel.

Quant au sucre, il est généralement recommandé d'éviter les sucreries. C'est que le sucré nourrit la volupté. Puisque sur Ekadashi le désir de jouir atteint déjà son apogée, et réchauffer la volupté sera clairement superflu.

En fait, ce jour-là, vous devez vous limiter à toute dépendance alimentaire et gastronomique. La nourriture doit être très simple, avec un minimum d'épices et en aucun cas vous ne devez trop manger.

Il existe des informations assez contradictoires sur les produits qui sont autorisés sur Ekadashi ou, au contraire, interdits. Par conséquent, il est préférable de vérifier comment les sources faisant autorité fournissent ces informations.

7 types d'aliments qui ne rompent pas le jeûne (selon Hari Bhakti Vilasa :
- fruits et légumes;
- sésame;
- Lait;
- l'eau;
- ghee;
- pancha-gavya (5 types de produits de vache);
- air.

Selon le Mahabharata, le jeûne n'est pas interrompu. :
- l'eau;
- les racines;
- fruit;
- Lait;
- ghee;
- le désir d'un brahmane ;
- l'ordre du maître spirituel ;
- Médicament.

Aliments à ne pas consommer sur Ekadashi :

Légumineuses : pois, pois chiches (pois chiches), haricots, haricots et tous les aliments à base de haricots ou de céréales (tofu, boissons au café) ;
Céréales et produits dérivés: avoine, pâtes, semoule, riz, maïs, riz, maïs, ainsi que farine de céréales et de légumineuses (riz, pois chiche, lentille);
Aubergines, betteraves, tomates, oignons, ail, chou-fleur et chou blanc, brocoli, maïs, noix de coco, graines de tournesol ;
Les épices suivantes ne sont pas recommandées sur Ekadashi :sésame, cumin, asafoetida, shamballa, moutarde, curry, tamarin, fenouil, kalinji, cardamome, clous de girofle, muscade etc.
Huiles : maïs, moutarde, sésame et tournesol.

Quoi d'autre ne peut pas être fait sur Ekadashi, et ce qu'il faut faire est obligatoire / souhaitable

C'est interdit:

Se raser;
- manger des aliments impurs;
- avoir des relations sexuelles ;
- s'engager dans d'autres activités qui augmentent les énergies du guna du rajas (passion) et du tamas (ignorance) - par exemple, regarder des films avec des éléments de violence ou lire des tabloïds ; se quereller, arranger les choses.

Passez autant de temps que possible en prières, en lisant de la littérature spirituelle ou en discutant, en méditant ;
- rester éveillé toute la nuit ;
- danse pour le Seigneur;
- faire l'aumône - le bénéfice de ce qui est donné à Ekadashi comme aumône augmente des milliers de fois par rapport aux autres jours (naturellement, il faut donner d'un cœur pur et non dans le but d'obtenir un bénéfice pour soi-même).

Il est important de suivre le calendrier et de ne pas essayer de calculer indépendamment le 11e jour après la nouvelle lune ou la pleine lune. Il indique également l'heure de sortie du poste.

Après avoir observé Ekadashi, il faut rompre le jeûne dans les 2h30 après le lever du soleil le lendemain, sur Dvadasi. Pour quitter Ekadashi, vous devez accepter ce que vous avez jeûné. Si vous avez jeûné avec des légumineuses, alors, en conséquence, mangez quelque chose de ces produits. Si vous avez maintenu un jeûne complet avec de l'eau, vous devriez manger quelque chose de léger, comme des fruits. Si vous avez maintenu un jeûne sec, vous pouvez rompre le jeûne avec de l'eau, du jus ou aussi des fruits.

Selon les écritures, Ekadashi doit être observé dès l'âge de 5 ans. Celui qui est incapable de jeûner en raison d'une maladie grave ou de la vieillesse devrait trouver une personne particulièrement spirituelle et lui faire un don. Il peut aussi simplement écouter ou lire la signification de chaque Ekadashi. Cette pratique est recommandée comme l'une des méthodes pour obtenir le plein résultat du jeûne.

Si Ekadashi n'a pas été observé par hasard, vous pouvez le dépenser le lendemain - dvadashi, et rompre le jeûne le troisième jour - triodashi.

Mais le plus important est le sens d'Ekadasi est de ne pas mourir de faim et de ne pas rompre le jeûne à une période strictement définie. Le plus important est l'état d'esprit dans lequel vous passez cette journée. Ekadashi est avant tout un phénomène spirituel. Donc, la chose la plus importante n'est pas que vous puissiez passer toute la journée sans nourriture (ou ne puissiez pas) ou que vous n'ayez pas dormi de la nuit (et ensuite la question est de savoir comment vous remplirez vos devoirs le lendemain), mais à quel point vous vous êtes amélioré spirituellement.

J'ai écrit que le végétarisme est le premier très petit pas vers la spiritualité et la croissance personnelle. Dans toute entreprise, le premier pas est très difficile, mais si vous lisez ces lignes, cela signifie que nous avons déjà commencé à avancer sur cette voie et qu'il est temps de passer à autre chose, de franchir les étapes suivantes...

Aujourd'hui, je vais vous parler d'Ekadashi. L'observance d'Ekadashi est l'une des cérémonies de purification établies par les écritures védiques, conçues pour qu'une personne puisse s'élever spirituellement. Bref, Ekadashi est un jeûne, mais une attention particulière en ce jour doit avant tout être portée aux pratiques spirituelles ! Ekadashi a lieu le 11e jour lunaire à partir de la pleine lune et le 11e jour lunaire à partir de la nouvelle lune, c'est-à-dire 2 Ekadashi par mois.

Je pense qu'il sera intéressant pour tout le monde d'écouter l'histoire de l'émergence d'Ekadashi :

Ainsi, selon les anciennes écritures, le Dieu suprême a créé la déesse du jour lunaire Ekadashi. Il a doté les êtres vivants de la possibilité d'être libérés des péchés et de l'existence matérielle, d'atteindre le monde spirituel en honorant la déesse Ekadashi. Le péché personnifié ou le soi-disant homme de péché n'avait nulle part où vivre et il s'est tourné vers Dieu avec une demande pour l'abriter. Dieu lui a donné l'opportunité de se cacher dans les légumineuses les jours d'Ekadashi. Depuis lors, il a été considéré que ceux qui jeûnent sur Ekadashi sont libérés de tous les péchés, et ceux qui consomment des légumineuses sur Ekadashi acceptent le péché.

Alors pourquoi exactement 11 jours lunaires ont été choisis comme jour d'ascétisme ?! Il s'avère que tout n'est pas comme ça : Ekadashi est aussi appelé jeûne sec, c'est-à-dire Ce jour-là, vous pouvez non seulement manger, mais aussi boire de l'eau. Ceci s'explique comme suit, les 11e et 26e jours lunaires, l'effet de la lune sur une personne est maximal, car. il est le plus proche de la Terre, donc, agissant sur les fluides internes du corps humain, il crée une pression excessive dans la tête et la poitrine d'une personne, Ekadashi vise à limiter la quantité de fluide dans le corps (je vous rappelle qu'en En plus de l'eau sous sa forme originale, tous les aliments contiennent de l'eau, et certains, comme les légumes et les fruits, sont pratiquement de l'eau) et minimisent ainsi la surpression.

Comment et pourquoi Ekadashi est observé dans notre famille, vous pouvez lire dans l'article "". Aussi, je suis de l'avis suivant que pour certains (si vous ne connaissez pas votre constitution, vous pouvez la déterminer avec , ou nous écrire par mail [courriel protégé] et nous vous aiderons à le déterminer) observer un Ekadashi strict peut être très difficile, je recommande donc de commencer Ekadashi sous une forme plus tolérante aux aliments et aux liquides.

Maintenant, je vais vous dire comment manger correctement sur Ekadashi. Les règles sont les suivantes:

1. Naturellement uniquement de la nourriture végétarienne !

2. Rejet complet des céréales et des légumineuses, y compris de leurs dérivés.

3. Toutes les huiles sont interdites, l'interdiction ne s'applique pas uniquement au ghee.

5. Vous ne pouvez pas utiliser de feuilles.

6. Les sucreries sont strictement interdites.

7. Ne mangez pas non plus d'aubergine, de betterave, de tomate, d'oignon, d'ail, de chou, de champignons, de graines de sésame, de noix de coco.

En plus de ces restrictions, pour une version douce d'Ekadashi (c'est pertinent surtout pour les débutants !) il y a plusieurs autres règles :

La première règle pour bien manger sur Ekadashi- il s'agit tout de même d'utiliser une certaine quantité d'eau propre, disons 2 verres par jour, vous pouvez remplacer un verre d'eau par un verre de jus frais - pomme, orange, pamplemousse, mais uniquement fraîchement pressé !

La deuxième règle est de savoir comment manger correctement sur Ekadashi- Les repas doivent être réduits à deux ou un, en fonction de vos capacités.

Avec les interdits de base et les règles sur la façon de bien manger sur Ekadashi, c'est tout, il est temps de renforcer la théorie par la pratique :), donc à la fin je partagerai avec vous quelques-uns de mes plats préférés et très simples pour Ekadashi :

1. Sarrasin vert avec houmous à l'avocat :

Je recommande même de ne pas faire bouillir le sarrasin vert, mais simplement de le faire tremper à l'avance. Le sarrasin prêt à manger est légèrement frit avec l'ajout de ghee et de curcuma. Personnellement, j'aime beaucoup le ghee, donc j'en rajoute un peu partout et assez généreusement :) Maintenant on prépare du houmous : on prend un avocat mûr mais pas trop mûr, on l'épluche et on le coupe dans un ordre aléatoire. Broyez quelques noix dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles deviennent pâteuses, puis ajoutez-y l'avocat et frappez-le à nouveau. Ça y est, le houmous est prêt. Il est très important de le préparer immédiatement avant utilisation et de ne pas le réserver.

2. Pommes de terre aux pommes cuites au four:

Une combinaison un peu épicée, mais personnellement, j'aime bien. Alors, coupez les pommes de terre et les pommes en fines tranches, mettez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie, versez dessus le ghee, mélangez et mettez au four pendant 15 minutes, pendant ce temps les pommes de terre sont légèrement frites, puis sortez les pommes de terre du four , ajouter les pommes et mélanger avec la crème sure, encore une fois envoyer au four pendant 15 minutes à une température plus basse. 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer de fromage râpé.

Selon les Védas, il existe deux sortes d'êtres humains dans le monde. La conscience des premiers est spirituelle, ils vivent selon les écritures védiques, tandis que les autres personnes matérialistes sont pleines d'ignorance et ne suivent pas les écritures. Malgré cela, Dieu a établi des processus de purification tels que Ekadashi, qui sont les mêmes pour tout le monde et permettent à chacun de s'élever spirituellement.

E Kadashi est un jour de jeûne traditionnel dans la culture védique qui tombe le onzième jour après la pleine lune et le onzième jour après la nouvelle lune de chaque mois lunaire. Le jeûne d'Ekadashi n'est pas seulement une tradition religieuse. Les rythmes vitaux de notre corps sont très liés au mouvement de la lune. Beaucoup de gens savent, par exemple, que pendant la pleine lune, les gens peuvent avoir des problèmes de sommeil.

Depuis l'Antiquité, les gens ont déterminé que le jeûne du 11e jour après la nouvelle lune et après la pleine lune a l'effet le plus bénéfique sur le corps. Par conséquent, il est recommandé de jeûner (ou de suivre un régime) le jour d'Ekadashi.

Le plus favorable est l'abstinence complète d'eau et de nourriture le jour d'Ekadashi. deux fois par mois, il a un effet nettoyant, rajeunissant et cicatrisant sur le corps. Notre tube digestif est réglé pour fonctionner dans l'un des deux modes - il digère les aliments ou se nettoie lui-même et le corps entier. Et s'il y a un processus de digestion des aliments, le processus de purification est impossible. Et si nous refusons l'eau et la nourriture, les processus de nettoyage du corps sont lancés. Pour ceux qui ont des problèmes rénaux, le jeûne sec n'est pas recommandé - cela peut avoir des conséquences imprévisibles.

Si la santé ou toute autre raison ne permet pas de jeûner sur l'eau, alors le jour d'Ekadashi, vous pouvez simplement suivre un régime, c'est aussi très bon pour la santé.

Que pouvez-vous manger sur Ekadashi

Traditionnellement, le jour d'Ekadashi, on observe soit un jeûne (sec ou hydrique), soit un régime qui exclut les céréales et les légumineuses. Il convient également de considérer que dans la culture védique, en principe, des aliments tels que la viande, le poisson, les œufs, les oignons, l'ail et les champignons sont considérés comme défavorables, donc s'en abstenir le jour d'Ekadashi se produit par défaut.

Pourquoi faut-il s'abstenir de céréales et de légumineuses sur Ekadashi ? Les céréales et les légumineuses sont des aliments très lourds pour notre corps, et si nous voulons nettoyer le corps (et c'est le jour même où les rythmes lunaires aideront à nettoyer), alors nous devons nous en abstenir. Le fait est que toute protéine qui pénètre dans notre corps est étrangère (y compris végétale), par conséquent, le processus de digestion et d'assimilation d'une protéine étrangère, premièrement, est très énergivore (et le corps a besoin d'énergie le jour d'Ekadashi pour se nettoyer ), et deuxièmement, le processus de digestion d'une protéine étrangère est toxique pour le corps. Par conséquent, il n'est pas recommandé de charger le corps de toxines le jour du nettoyage.

Il y a aussi une raison ésotérique pour éviter les céréales et les légumineuses. Selon la légende, afin d'aider les êtres vivants à se libérer du karma négatif, il créa l'opportunité de jeûner le jour d'Ekadashi. Et, selon les croyances, en observant régulièrement Ekadashi, on peut sortir du cycle des renaissances et atteindre un état appelé moksha (libération). Et, selon la légende, certaines forces obscures qui ne veulent pas que les êtres vivants soient libérés de leur emprise trouvèrent ce jour-là refuge dans les céréales et les légumineuses, les remplissant de leur énergie obscure. Et celui qui consomme des céréales et des légumineuses ce jour-là consommera cette sombre énergie négative.

Les choses à faire et à ne pas faire en Ekadashi

Il n'y a pas d'interdictions particulières. Chacun observe le jour d'Ekadashi, en fonction de ses capacités et de sa santé. Ceux qui peuvent observer le jeûne sec ce jour-là jeûneront sans aucun doute le plus efficacement sur Ekadashi. Cependant, s'abstenir simplement de lourd Et Viande la nourriture aura un effet positif sur la santé. Traditionnellement, le jeûne consiste à s'abstenir de tous les types de légumineuses : des haricots, pois, pois chiches, lentilles, etc.Également de tous les types de céréales : riz, avoine, orge, mauvaises herbes, maïs, seigle, blé, millet, paisa, dagussa, chumiza, mogar, amarante et autres. Le jour d'Ekadashi, il est recommandé de s'abstenir de toutes sortes de graines : pour graines de sésame, de pavot, de tournesol, etc. Il est recommandé d'exclure de l'alimentation tous les représentants du monde végétal de la famille des céréales, des légumineuses et des légumineuses le jour d'Ekadashi. Nous parlons également de l'exclusion de tous les dérivés de céréales et de légumineuses, c'est-à-dire de produits de boulangerie il est également recommandé de s'abstenir le jour d'Ekadashi. La nourriture du jour d'Ekadashi doit être principalement composée de légumes et de fruits.

Ce que vous pouvez manger sur Ekadashi : une liste de produits

Quels aliments peut-on manger sur Ekadashi ? Tous les fruits et légumes sont considérés comme des aliments bénis ce jour-là, à quelques exceptions près. Cependant, il est recommandé d'éviter les betteraves et les autres légumes-racines sont acceptables pour la consommation. Les produits laitiers sont également de bon augure à consommer ce jour-là. Bien que les noix contiennent également des protéines hautement concentrées, leur consommation est autorisée sur Ekadashi, mais si vous souhaitez obtenir un effet nettoyant plus important, il est préférable de s'abstenir de toute protéine de poids moléculaire élevé comme les noix et les produits laitiers ce jour-là. En plus des céréales et des légumineuses, il est également déconseillé de consommer du miel, des épinards, des aubergines, etc. ce jour-là.

La nourriture la plus heureuse du jour d'Ekadashi sera les salades de fruits et de légumes frais. Le jour du jeûne, un puissant processus de nettoyage a lieu et il n'est pas recommandé de surcharger le corps avec des aliments lourds. Les fruits sont les aliments les plus faciles à nourrir notre corps, et les légumes ont une fonction de nettoyage, et les manger aidera le corps à nettoyer le corps des toxines et des toxines. Les salades de légumes peuvent être assaisonnées avec des huiles pressées à froid. Il existe une opinion selon laquelle les huiles végétales ne sont pas absorbées par elles-mêmes, mais décomposent le mucus dans le corps et contribuent à son excrétion. Par conséquent, s'il est prévu d'obtenir un effet nettoyant maximal, il est recommandé de consommer des salades de légumes ce jour-là. Dans tous les cas, tout est purement individuel et chacun devrait choisir lui-même un régime pour Ekadashi, en tenant compte des recommandations générales, mais en faisant des ajustements pour sa santé, sa routine quotidienne, son mode de vie et ses préférences gustatives.