Як розпочати квітковий бізнес скільки потрібно грошей. Що потрібно, щоб відкрити квітковий бізнес. Який оквед вказати під час реєстрації справи

З чого розпочати квітковий бізнес: як відкрити та зареєструвати квітковий магазин, що потрібно для відкриття (реклама, обладнання, супутні витрати), приміщення та місцезнаходження, асортиментна політика та тонкощі закупівлі товару.

Це не просто бізнес. Згодом він перетворюється на спосіб життя. Зачаровує, зачаровує, бере в полон. Чим? Постійний контакт із природою. Перманентне відчуття того, що приносиш у світ частку краси, даруєш радість людям. Вид діяльності, сповнений емоцій. Хто одного разу поринув у квітковий бізнес, розлучається з ним лише за форс-мажорними обставинами.

Однак у нас мова йтиме про згадане правильному підході, який дозволить отримувати максимально можливий прибуток від торгівлі складним товаром.

Процедура відкриття квіткового магазину

Розглянемо питання про те, з чого почати і як правильно організувати торгівлю квітами.

Реєстрація

Процес реєстрації, мабуть, найлегше, що є у квітковому бізнесі. Реєструють ІП згідно з 52.48.32 КВЕД « Роздрібна торгівля квітами та іншими рослинами, насінням та добривами». Має бути обрано систему оподаткування (ЕНВД чи УСН).

Після реєстрації підприємства необхідно придбати касовий апарат, а також поставити ККМ на облік податкової інспекції. Самостійне оформлення триватиме близько двох тижнів. Простіше скористатися запропонованою продавцями ККМ послугою. У такому разі процес реєстрації у податковій займе максимум 3 дні.

Обов'язкова документація

На торговій точці (незалежно від її площі) обов'язково повинен бути присутнім пакет документів, причому більшість з них мають бути доступні покупцям. Сюди входять:

• Дозвіл на право торгівлі (одержують в управі згідно з N 381-ФЗ).
• Висновок СЕС про відповідність.
• Книга скарг та пропозицій.
• Прайс (необов'язково).
• Товарна накладна.

Решту документів (орендний договір, свідоцтво про реєстрацію ККМ, касовий журнал) переважно також тримати на торговій точці. У продавців та флористів обов'язково мають бути медичні книжки, а також бейджі з ПІБ та фото.

Сертифікація

Сертифікація не є обов'язковою, але є нюанс. Цей документ вселяє довіру, а власнику бізнесу коштує вартість ксерокопії. Більшість поважних постачальників проходять добровільну сертифікацію. Залишається лише взяти у них екземпляр на придбання товару.

Що потрібно, щоб відкрити квітковий бізнес

Реклама

із чотирьох сторін. Сам короб коштує близько 1000 $, але це тільки верхівка айсберга. Основні витрати — узгодження у належній інстанції, яке може коштувати 10 тис$ (мск). У регіонах ці цифри значно нижчі, але не враховувати їх не можна (значна стаття витрат).

Устаткування для квіткового магазину

Без холодильника відкриватися не можна. Холодильна камераможе бути готовою, але це дуже незручно. Переважно робити «під себе». При цьому не потрібно одразу звертатися до «майстрів холоду». Спочатку треба збудувати саме «приміщення» (вигідніше). Одна сторона холодильника має бути «глухою». Добре, якщо це буде стіна. Інші — пластикові «вікна», виготовлені за індивідуальним виміром.

Двері обов'язкові, а краще кілька (залежить від розмірів). Після того, як камера побудована, в ній встановлюється касетна спліт-система або моноблок (можливо, коли є ще одна глуха стіна). Разом з усіма роботами холодильна камера коштуватиме від 120 до 200 тисяч рублів.

У тонарах чи невеликих павільйонах встановлюють стандартну спліт-систему із зимовою опцією. Відповідно, це вартість звичайної установки кондиціонера.

Потрібні стійки під квіти, також вазони. У великих камерах зазвичай облаштують полиці і використовують вази зі скла. У тонарах і невеликих павільйонах це спеціальні конструкції (близько 4 тис. одна) і пластикові колби (від 80 до 150 руб. кожна) до них.

Касовий пристрій

Вартість касового апаратуваріюється в діапазоні від 9 до 15 тисяч рублів.

Закупівля зрізу на невеликий павільйон обійдеться близько 40 тис. рублів (мск). Цілком заповнити товаром великий магазин: від 300 до 400 тисяч.

Супутні витрати

Упаковка для квітів потрібна. Для початку можна не надто захоплюватися кольоровою гамою, придбати універсальні відтінки: сітку, фетр, рогожу, сизаль, стрічку. Прозорий целофан - №1. Потрібен завжди. Це найпопулярніший вид упаковки. Крім того, знадобляться: дріт для гербер, тейп, скотч, клейовий пістолет. Із інструментів: секатор, ножиці, флористичні ножі, кусачки. Все разом обійдеться близько 5 тисяч рублів.

Приміщення для магазину квітів та його місцезнаходження

Магазин або торгова точка може бути:

• У тонарі. Невелике приміщення на колесах. По суті автомобільний причіп.
• У павільйоні. Невеликі приміщення модульні конструкції.
• В окремому приміщенні (рідкісний, практично нереальний успіх).
• На першому поверсі житлового будинку (тільки перша лінія).
• У торговому центрі.

Найнижча орендна плата – у торгових центрах. Потім – тонари та павільйони.

Окремим рядком: інтернет-магазин. Його варто відкривати за повністю налагодженого бізнесу. Існувати окремо не може.

Територіальне місце розташування квіткового магазину (ВАЖЛИВО!)

Від правильного вибору розташування приміщення, призначеного під квітковий магазин будь-якого рівня, залежить, не багато-не мало, «доля» бізнесу.

Сусідство зі станцією метрополітену далеко не завжди є великою перевагою. Важливо, куди виходить вихід зі станції: люди приїжджають додому чи їдуть із дому. Але це не головне. Основний потік - автомобільна траса. Вона дає великий потік.

Якщо вибрано місце на трасі ближче до центру міста, то найпотужніший трафік буде, де рух у бік області, і навпаки: при розташуванні в спальних районах, потрібен напрямок до центру.

Якщо магазин знаходиться біля метро, ​​але при цьому поряд немає дороги, великих щоденних продажів можна не чекати. Звичайно, якщо професіоналізм персоналу знаходиться на вищому рівні, А асортимент завжди повний, зокрема, рідкісними екзотичними квітами і рослинами, рано чи пізно підприємство запрацює на всю міць, але це піде, як мінімум, три роки. Плюс доведеться постійно робити фінансові вливання в рекламу, оплачувати висококваліфікованого флориста і підтримувати асортимент на належному рівні. Подібне розташування салону квітів – надто довгий рубль..

Є нюанси. Не на кожній трасі гарантовано швидкий старт. На 50% знижується купівельна спроможність, якщо магазин розташований:

• на магістралі, узбіччям яких заборонено зупинку автомобілів.
• Біля траси, що має дублери.
• Безпосередньо біля зупинки громадського транспорту, де паркування також неможливе.

«Підводні камені» оренди

Якщо відмовляють у орендні канікуливарто насторожитися. Жодної терміновості бути не може. Канікули — стандартна потреба будь-якої організації торгівлі. Необхідно як мінімум облаштувати приміщення, завезти обладнання, товар, оформити вітрини. Найчастіше на це вистачає тижня. Якщо потрібен косметичний ремонт, якісь ситуації, знадобиться місяць. Відмова орендодавця у стандартній вимогі спричиняє не брати дане приміщення в оренду. Швидше за все, чи немає прав, чи будуть складнощі з оподаткуванням.

Вимога про авансову оплату двох місяців обґрунтована лише для торгових центрів. Проте, останнім часом навіть у них це не практикують.

При оформленні орендного договору потрібно обов'язково уточнити, чи входить до суми щомісячної плати комунальні платежі. Тарифи на електроенергію та послуги ЖКГ для комерційних підприємств суттєво відрізняються від споживчих. Плата за електрику може сягнути 300 доларів США на місяць. Вартість вивезення сміттятакож значно вищий. Крім того, необхідно уточнити, чи взагалі має орендодавець даний договір. Якщо ні, тобто ризик залишитися без можливості позбавлятися пакувальної тари та іншого сміття, якого буде досить багато.

При оренді в торговому центрі чи житловому будинку необхідно одразу ж уточнити наявність можливості зовнішньої реклами. Її легко може бути. У такому разі розумно відмовитися від приміщення та знайти інше. Для павільйонів це правило також існує. Бувають ситуації, коли висота приміщення така, що зовнішню рекламу розмістити не можна через невідповідність архітектурному плану району.

Взагалі, під час укладання договору слід вдатися до допомоги юриста. Це не так дорого, а ось позбавити може маси неприємностей, аж до того, що в орендодавця закінчується термін землевідведення. Буде вкрай неприємно, якщо за кілька місяців будівля піде під знесення.

Особливості асортименту, якими квітами торгувати

Для невеликих площОптимальним варіантом є торгівля свіжозрізаними квітами. Горщикові культури та супутні товари в таких місцях шукають вкрай рідко. Товар цієї категорії займає дорогоцінне місце, яке може і повинно бути використане з метою збільшення асортименту зрізу.

Асортимент для тонару

Асортименти мінімальні. Площа не дозволяє підтримувати скільки-небудь серйозного рівня.

• Гвоздика ( кілька кольорів: червоний, білий, строкатий).
• Кущова гвоздика ( кілька кольорів: білий, рожевий, строкатий).
• Хризантема однорічна ( біла, жовта, бузкова).
• Хризантема кущова ( біла, жовта, строката).
• Троянда ( бордо, біла, рожева, жовта, строката).
• Кущова троянда(рожева, біла).
• Гербера (мікс).
• Тюльпан ( з лютого до червня: білий, жовтий, рожевий).

Асортименти для павільйону

Якщо площа павільйону близько 10 кв.м, асортимент практично не відрізняється від того, що в тонарі. Починаючи від 18 кв.м, вже можна закуповувати: орхідеї, антуріуми, іриси + збільшити кількість сортів троянд.

Асортименти для магазину

Починаючи з 30-метрової площі вже є сенс торгувати культурами горщиків, грунтами, горщиками, ящиками. На 50-метровій площі асортимент буде повним:

• Весь можливий зріз, включаючи екзотику, у великій камері холодильної.
• Штучні квіти. Сухоцвіти. Горщикові культури, у тому числі крупноміри.
• Горщики всіх видів: пластикові, керамічні, глиняні.
• Грунти, добрива та інші препарати.
• Вази: від звичайного скла до авторських робіт.
• Листівки.
• Різний декордля дому та саду.
• Тематична література.

У великому магазині можна організувати упаковку подарунків. Вітається виготовлення авторських листівок. У хід іде все: сухі квіти, намисто, бісер, стрічка, кольоровий папір. Головне – фантазія флориста.

Як робити закупівлю товару

Головне незаперечне правило - ніколи не замикатися на одному постачальникунавіть якщо у нього супер-товар. Якийсь форс-мажор і можна залишитися не тільки без прибутку через відсутність товару, але й зазнати непередбачених витрат, пов'язаних з заробітною платоюперсоналу. До того ж, оренду також слід враховувати.

Ідеальним варіантомє вибір трьох основних постачальників. На ринку широко представлені: Голландія, Еквадор, Росія. Значить, потрібно вибрати трьох оптовиків. Якщо в одного щось станеться, дві третини замовленого товару будуть отримані.

У Росії її дуже широко представлена ​​Колумбія. Цей товар підходить лише для павільйонів. Продавати його треба швидко. Ціна порівняно не висока. Російські квіти дорожчі однозначно. Горшкові культури - Голландія та Росія.

Для невеликих дозакупівель, які обов'язково знадобляться на початку, найкращий постачальник — « 7 кольорівв». Це демократичні ціни, широкий вибір, пластичний підхід. Звернутися до менеджера, і буде знято всі обмеження ( випробувано). Це компанія голландська, міжнародна. Що стосується інших постачальників, доведеться вибирати самостійно, відштовхуючись від їх цін і якості товару, що поставляється.

1. Основна закупівля

У процесі роботи складеться основний асортимент - позиції та їх кількість, що продається у будь-якому випадку. Це і буде основною закупівлею. На неї потрібно буде скласти попереднє замовлення у всіх постачальників, щоб гарантовано отримувати товар у певні дні. Краще зробити таке замовлення на середу. Спочатку кілька разів його доведеться переоформлювати, потім основна закупівля відбуватиметься автоматично.

2. Дозакупівля

Це досить тонкий момент, що потребує досвіду. Тут закуповуються квіти, які, можливо, продадуться. Сформувати стійкий список практично неможливо. Слід зважати на те, що дозакупівля обходиться завжди дорожче, оскільки на основну закупівлю діють знижки.

3. Святкові закупівлі

На 14 лютого виробляється подвійна закупівля. Причому основна+дозакупівля. Товар потрібно замовити за три тижні до свята. Деякі оптовики можуть вимагати замовлення за місяць до поставки. Їхню вимогу слід задовольнити.

Замовлення на 8 березня робиться протягом місяця до 1 числа. Ця закупівля — десятикратна. Обов'язково потрібна буде передоплата щонайменше 30%. Плануючи рух коштів цей аспект необхідно враховувати, як і те, що ціни підвищуються досить серйозно.

Спроба домовитися з постачальниками про оплату постфактум може призвести до їхньої згоди та плачевного результату. Ризик залишитись без товаруу найбільш торгові дні в році занадто великий. Вимоги постачальників більш ніж обґрунтовані. Вони розраховуються за квіти із власних коштів, яких просто не вистачає на святковий обсяг. На аукціонах та плантаціях квіти у борг не відпускають.

Ціноутворення

Стандартна націнка складає 200%. Однак на товар, який виглядає дорожче, слід ставити ціну вищою, оскільки на свіжий зріз вона періодично знижується. Крім того, при визначенні вартості свіжозрізаних квітів слід відштовхуватися від максимального цінника товару, тобто від вартості квітів, що купуються на дозакупівлі (вона дорожча, ніж основна). Робиться це задля стабільності. Клієнти не люблять стрибкоподібного ціноутворення. У покупців спостерігається тенденція доглядати квіти заздалегідь, за кілька днів до покупки. Якщо обраний товар раптом став дорожчим, людина купить його, але більше в цей магазин не прийде.

Зниження цін

У квітковому бізнесі цей процес є обов'язковим і повинен проводитися вчасно. У холодильній камері квіти зберігаються досить довго, але знижувати ціну на них потрібно не по зовнішньому вигляду, а за датою закупівлі. Не варто чекати, коли товарний вигляд буде втрачено. Це станеться відразу і безповоротно. Якщо квіти не продалися протягом тижня, їх вартість має бути знижена обов'язковому порядку. Флорист повинен їх пускати в роботу насамперед.

Сезонність та свята

Торгівля квітами – процес непостійний, але вельми передбачуваний. Спад спостерігається у наступні періоди:

• Перші два тижні січня через канікули.
• великий піст. Слабка торгівля усі 49 днів, крім 8 березня.
• Травневі свята (канікули).
• Останні два тижні серпня. Це зумовлюється підготовкою дітей до школи.
• Вересень, починаючи з другого тижня. Причина: оксамитовий сезон.
• Останні два тижні грудня. Усі готуються до святкування Нового Року.

Окрім даних стандартних «провалів», квітковий ринок реагує на різкі зміни курсів валют та обвали на біржах цінних паперів. Причини виявити складно, але тенденція простежується. За правильного ведення бізнесу значного впливу на стан справ це не робить.

Основне свято – 8 березня.Інтенсивна торгівля спостерігається майже тиждень. Основний ажіотаж посідає 6, 7, 8 березня. 4, 5 і 9 число можна порівняти з менш значними святами. Потім за спаданням: 14 лютого, 1 вересня (подвійна основна закупівля), Новий Рік, День Вчителя, Тетянин День.

Коли магазин розташований у центрі міста, субота та неділя – «тихі» дні. Торгівля завмирає. У спальних районах навпаки: субота — найбільш торговий день тижня.

Резюме

Найбільш вигідним варіантом у всіх відносинах буде вибір великої площі, розташованої на першому поверсі торгового центру, максимально близько до центральної вхідної групи. Звичайно, місцезнаходження самого ТЦ має бути оптимальним та відповідати вищевикладеним вимогам. Це буде швидкий старт.

Декілька непорушних правил

• Не можна шкодувати старі квіти. Неліквідний товар псує вітрину і завдає набагато більших збитків, ніж рятування від нього.
• Гроші на закупівлю проданих супутніх товарів необхідно відкладати одразу. Якщо перенести "на потім", можна залишитися в результаті з порожнім магазином.
• Персонал необхідно поставити у пряму залежність від прибутку. Оклад призначають мінімальний. Решта -% від виручки. Чим більше заробляє флорист, тим вищий прибуток магазину. Залежність пряма та дуже жорстка.

Необхідно стежити, щоб флорист був задоволений. Це – творчість. Від нього залежить дуже багато. Проте пильності втрачати також не можна. Організація відеоспостереження - оптимальний вихід. Платити можна багато, але не можна дозволяти себе дурити. На жаль, квітковий бізнес не можна будувати на довірі, як би цього не хотілося. В іншому випадку власник магазину ризикує тим, що його прибуток буде нижчим, ніж зарплата продавця.

Чи варто відкривати квітковий магазин з франшизи?

Одним з варіантів відкриття магазину квітів є купівля франшизи магазину, що діє. При такому варіанті ви отримуєте готову бізнес-модель, докладним описом, де купувати квіти, як їх зберігати та відповіді, на безліч інших питань, що виникають у ході роботи магазину. Але як за цю інформацію необхідно платити (як відомо безкоштовний сир тільки в мишоловці, та й то тільки для другої миші).

Давайте розглянемо на прикладі франчайзингової пропозиції «Мнебукет», що дає покупка франшизу в порівнянні з відкриттям магазину з нуля.

Порівняльна таблицявідкриття магазину з франшизи та самостійно (згідно з презентацією «Мнебукет»)

Сума початкових інвестицій складає 430 000 карбованців.

Точка беззбитковості досягається у другиймісяць роботи.

Термін окупності складає 6 місяців.

Середній щомісячний прибуток 1-го року реалізації проекту 121 000 руб.

2. Опис бізнесу, продукту чи послуги

Квітковий магазин - вигідний бізнес, який дозволить з мінімальними вкладеннямиотримувати значний прибуток, адже жодне свято чи урочистість не обходиться без букета.

Асортимент кольорів:

• гвоздика, кущова гвоздика (мінімум 3 відтінки);
• хризантеми (3-4 відтінки);
• троянди (від 10 до 15 різних відтінків);
• кущові троянди (близько 5 відтінків);
• гербера (3-5 відтінку);
• тюльпани;
• півонії.

Крім звичних для російської території квітів, потрібно пропонувати і екзотичні, привезені з тропічних країн:

• орхідеї;
• стрілиції;
• фрезії;
• анемони;
• ранункулюси;
• іриси;
• антуріуми.

Рідкісні види квітів, на відміну від тих, які купують щодня та у великих кількостях, мають бути представлені у кількох примірниках. Для покупців можна роздрукувати спеціальні брошури, в яких буде розповідь не тільки про даний вид рослин, а й способи догляду за ним, умови утримання і т.д.

Асортимент пропонованого товару:

• Зрізані квіти;
• Квіткова композиція, виготовлена ​​флористом із використанням пакувальних матеріалів, що відіграють важливу роль у квітковому бізнесі, адже від них залежить гарне оформленнябукетів;
• Сувеніри.

Характеристика пакувальних матеріалів:

• подарункова упаковка для квітів та квіткових композицій;
• сумочки із різних матеріалів;
• пакувальний папір на будь-який смак;
• коробки для пакування квіткових композицій;
• кошик для букетів;
• стрічки, флористичні банти, стрази.

Для збільшення прибутку вашого бізнесу можна надавати такі види послуг:

• послуги з оформлення приміщень для урочистостей;
• проведення майстер-класів з флористики.

3. Опис ринку збуту

Сьогодні на ринку квіткових магазинівдосить висока конкуренція. Тут низькі бар'єри входу та гарні перспективи розвитку. Таким чином, щоб зайняти своє місце в даній ніші, потрібно по максимуму використовувати свої можливості і знаходити нові та оригінальні шляхи розвитку. на НаразіОсобливої ​​актуальності набувають онлайн-магазини квітів. Пов'язано це з тим, що люди все активніше користуються інтернетом для здійснення покупок, квітів та букетів у тому числі. Сьогодні квіткові магазини продають не лише квіти, а ще й кошики із солодощами, винами, подарунками, прикрашені квітами. Особливо актуальними ці подарунки стають у передсвятковий час. Взагалі, період з кінця грудня до середини березня можна назвати піковим через велику кількість свят у цей проміжок часу. Багато продавців квітів за ці 3,5 місяці отримують прибутки більше, ніж за решту року. Активність проявляється також у травні та вересні.

Є конкретні дати піку продажу квітів:

• 1 вересня;
• 14 лютого;
• 7 – 9 березня;
• 25 травня.

Цільова аудиторія

Квіти активно купують та дарують найширші верстви громадян. Ядро цільової аудиторії – працююча молодь віком 18-35 років. Цю групу покупців можна вважати основною щодо генерації виручки магазинів: вони дарують квіти один одному, своїм батькам, бабусям, дідусям, оплачують покупку квітів дітям під час свят.

Люди купують квіти, маючи різні цілі:

• Бажання привітати когось із урочистою подією;
• Бажання надати знак уваги протилежній статі;
• Придбати засіб прикраси інтер'єру як приватного житла, так і громадських місць.

4. Продаж та маркетинг

5. План виробництва

Основна мета проекту – відкриття квіткового магазину та максимізація його прибутку.

Огляд ринку нерухомості для вибору оптимального приміщення.

Вимоги до приміщення магазину:

Окремий стаціонарний павільйон площею 20-40 м2 або приміщення такої самої площі на першому поверсі офісної будівлі або житлового будинку;

Вікна та вхід повинні відкриватись на першу лінію або бути в зоні видимості з неї;

Бажано, щоб будинок знаходився поблизу проїжджої частини та поряд із зупинкою громадського транспорту;

Можливість розміщення вивіски;

Наявність водопроводу та санвузла.

Оформлення юридичної особи.

Відкриваючи власний квітковий магазин, особливу увагунеобхідно приділити організаційно-правовим питанням. Дуже важливо володіти всією необхідною інформацієюі працювати за законом, щоб уникнути різних штрафів.

1. Організаційно-правова форма - ІП чи ТОВ.
2. Підприємцю вигідніше вибрати УСН «Доходи мінус витрати» 15%.
3. Обов'язковою є наявність «Програми санітарно-виробничого контролю». Він проводиться одного разу – після погодження у Росспоживнагляді.
4. Обов'язково наявність договорів на дератизацію, дезінсекцію та дезінфекцію.
5. Системи вентиляції та кондиціювання теж повинні обслуговуватись, дезінфекція їх обов'язкова.
6. Обов'язковий договір на вивезення та утилізацію ТПВ.
7. Є вимоги до внутрішньої документації магазину. Так, в організації мають бути:
   • журнал з обліку простроченої продукції;
   • журнал обліку дезінфікуючих засобів;
   • асортиментний перелік продукції, що реалізується.
8. На всю продукцію будуть потрібні гігієнічні дозволи СЕС або відповідні сертифікати якості.
9. Варто ознайомитися з Митним кодексом та постановами Россільгоспнагляду, які належать до рослин.
10. Звертаємо вашу увагу, що отримувати ліцензію на продаж квітів не потрібно, а ось дозвіл на торгівлю квітами отримати доведеться.
11. Якщо прийматимете оплату від клієнтів за банківськими картками, то вам необхідно відкрити розрахунковий рахунок.

6. Організаційна структура

Штатний розклад:

• директор - 1,
• продавець/флорист - 2,
• кур'єр – 1.

Загальна кількість персоналу – 4 особи.

Вимоги до всіх кандидатів:

• активна життєва позиція;
• високі комунікативні вміння;
• доброзичливість;
• чесність;
• дисциплінованість;
• відповідальність.

Вимоги до флориста:

• гарний смак;
• вміння зацікавити покупця;
• досвід роботи на аналогічних посадах;

7. Фінансовий план

План продажів за проектом прогнозується з урахуванням сезонності цього бізнесу. Прогнозується поступове збільшення обсягів продажу у перші 3 місяці реалізації проекту. Незважаючи на сезонність даного бізнесу, структура продажів диверсифікована таким чином, що магазин постійно отримує прибуток.

Таким чином, аналізований базовий сценарій є реалістичним, і проект має резерв збільшення обсягів продажів у разі вдалого входження на ринок.

План продажів 1-го року реалізації проекту, руб.

Структура закупівель 1-го року реалізації проекту, руб.

Таким чином, 15% закуплених кольорів залишаються нереалізованими та списуються на збитки. Націнка на квіти складає 200%, націнка на сувеніри складає 100%. Вартість упаковки складає 5% від продажу букета.

З урахуванням закупівлі товарів, сировини та матеріалів сума щомісячних витрат у середньому становить 384 500 рублів.

Фінансовий результат за перший рік діяльності подано у таблиці. Середня чиста прибуток за рік роботи становить 121 000 крб.

Як відкрити квітковий магазин та отримувати дохід у найкоротший термін.

Жодне свято не обходиться без гарних букетів, які гості поспішають вручити винуватці урочистостей.

Адже ще є весілля, ювілеї, корпоративні банкети, за яких прийнято прикрашати зал квітковими композиціями. Додайте до цього побачення закоханих, адже не перевелися ще палкі юнаки, які бажають обдарувати свою даму серця свіжими трояндами чи ромашками, і ви зрозумієте, наскільки вигідним даний видбізнесу.

Якщо ви шукайте для себе нішу в підприємницької діяльності, то не зайвим буде дізнатися, як відкрити квітковий магазин, який стартовий капітал у цій справі потрібен і наскільки рентабельним є цей вид бізнесу.

Відповіді на питання, що вас цікавлять, можна почерпнути з цієї статті.

Капітальні інвестиції: 500 000 - 600 000 рублів.
Окупність бізнесу – від 1 року.

Переваги відкриття квіткового магазину

Не користується великим попитом у підприємців.

Багато ділків бояться зв'язуватися з таким делікатним товаром. Та й цей ринок справді заповнений достатньою мірою, адже, куди не глянь, скрізь стоять то бабусі, що пропонують нехитрі букетики, вирощені власноруч, то квіткові кіоски з невеликим і недорогим асортиментом товару, то пафосні маркети, де продають химерні композиції за межами.

І все ж таки відкриття квіткового магазину може стати рентабельним і прибутковим бізнесом, тому що має багато незаперечних переваг:

1. Не потрібно мати багато грошей, щоб запустити цей стартап.
2. Ви не повинні бути флористом або мати сільськогосподарську освіту, щоб стати власником квіткового магазину.
   Ваша справа – бізнес, а решту надайте фахівцям.
3. Для того щоб відкрити свій квітковий магазин, не потрібні величезні площі, а отже, оренда приміщення вас не розорить.
4. Квіти завжди будуть ходовим товаром, поки люди святкують дні народження, закохуються, одружуються, народжують дітей, тобто живуть нормальним життям.
5. Цей вид бізнесу сам по собі має на увазі креатив, ви зможете вигадувати нові і нові конкурентні переваги і збільшувати клієнтську базу.

Конкурентні переваги вашого магазину квітів

Бізнес, розпочатий з нуля, не обіцяє величезних заробітків на етапі стартапу. Поки ви не матимете широку клієнтську базу, мріяти про надприбутки не можна.

Щоб залучити багато клієнтів, потрібно вигадати, чим вигідно можна відмінитися від конкурентів. На жаль, конкуренція в цьому виді бізнесу досить серйозна, тож доведеться постаратися.

На щастя, володіння квітковим магазином дозволяє сформувати безліч конкурентних переваг.

Наприклад:

• Вести розумну цінову політику.
  Не завищувати неймовірно вартість квітів, але ставити достатню націнку, щоб бізнес залишався рентабельним.
• Пропонувати клієнту добрий асортимент товару.
  У вас мають бути квіткові композиції на будь-який смак та гаманець: маленькі недорогі букетики для школярів та студентів, розкішні троянди чи орхідеї для забезпечених клієнтів, хитромудрі композиції для оригіналів тощо.
• Проводити акції у святкові дні: 8 березня, День Святого Валентина, 1 вересня тощо.
  Наприклад, "Три букети за ціною двох", "Купи букет і отримай листівку в подарунок" і т.д.
• Продумайте програму лояльності для постійних клієнтів.
• Організувати службу доставки для тих, хто не може особисто вручити букет.
• Подбати про те, щоб продавці та флористи, які працюють у вашому квітковому магазині, були максимально привітні, усміхнені та компетентні.

Недоліки відкриття квіткового магазину

Цей тип бізнесу, як і будь-який інший, має на увазі наявність не лише переваг, а й недоліків.

Часто підприємці не бажають займатися відкриттям квіткового магазину з низки причин.

Найбільш поширені – це:

1. товар, що швидко псується.
   Навіть одяг має свій термін придатності, виходячи із моди. Але одяг, що залежався, принаймні можна продавати зі знижками.
   З квітами таку акцію провести досить важко: мало хто захоче купувати напівмертві квіти, хай і за низькою ціною.
2. Сезонність цього виду бізнесу.
   Наприклад, літо вважається низьким сезоном із продажу, а ось у святкові дні квітковий товар відлітає моментально. Але ж платити податки, зарплату співробітникам, їсти і одягатися треба завжди, без прив'язки до сезону.
3. Під час замовлення великих партій можна отримати бракований товар, захований серед якісних кольорів.

І все ж таки ці недоліки відкриття квіткового магазину цілком можна компенсувати, якщо не замовляти товару більше, ніж зможеш продати, не витрачати весь прибуток, а відкладати достатньо, щоб безболісно пережити низькі сезони продажів, працювати лише з перевіреними постачальниками.

Особливості володіння квітковим магазином

«Якщо хочеш молока, не сиди на табуретці посеред пасовища, вичікуючи, поки корова сама підійде до тебе і підставить своє вим'я».
Річард Бренсон

Квітковий магазин - це теж бізнес, тому він функціонує за законами підприємницької діяльності. Чим більше клієнтів, тим більший прибуток.

І все ж квітковий бізнес має свої нюанси, які потрібно враховувати перед початком діяльності:

1. Найулюбленіші квіти росіян, втім, як українців та білорусів, – троянди.

   У гонитві за оригінальністю не можна ігнорувати смаки споживача.
   Обов'язково потрібно, залежно від сезону, мати в асортименті ромашки, гербери, фрезії, лілії, хризантеми, соняшники, жоржини, айстри, альстромерії, іриси, гвоздики.

2. Асортимент квіткових магазинів схожий.

   Ви навряд чи знайдете у постачальника якісь надзвичайні квіти, яких немає у конкурентів, тому спирайтеся на оригінальні забарвлення, створення цікавих композицій, різноманітність видів квітів, продаж не тільки готових композицій зі зрізаних квітів, а й рослини в горщиках.

3. 8 березня, 1 вересня, 14 лютого – дні великих заробітків для продавців квітів.

   Ніхто не засудить, якщо в ці дні ви ґрунтовно підвищуватимете ціни.
   А ось у літній період доведеться тугіше затягнути поясок, тому що квітів у цей час набувають набагато менше.

4. Продаж квітів не можна назвати безвідходним.

   15-20% викинутих рослин вважається нормою. Не варто засмучуватися з цього приводу.

5. Для того, щоб якомога довше зберігати свіжість свого товару, слід встановити в квітковому магазині спеціальне холодильне обладнання.

   Воно недешеве, але допоможе надалі знизити витрати.

4 способи заробити на продажі квітів

Свій квітковий магазин – умовна назва для бізнесу. Найчастіше підприємці, які бажають продавати такий гарний та делікатний товар, відкривають такі види торгових точок:

Квітковий павільйон.

Це найбільш вигідний варіант для тих, хто не має великого стартового капіталу, адже, по суті, вам потрібно орендувати лише торгову точку в багатолюдному місці, наприклад, великий торговий центр, підземний перехід і т.д.
Якщо ви оберете невдале місце для торгівлі, де буде небагато людей, то ризикуєте прогоріти.

Важливо також враховувати невисокий рівень платоспроможності майбутньої клієнтури, тому, купуючи товар, віддавайте перевагу недорогим кольорам. Особливого обладнання або декору в квітковий павільйон не потрібне.

Власне квітковий магазин.

Тут уже доведеться вкласти набагато більше грошей і орендувати невелике торгове приміщення, декорувавши його на свій смак.

Завдяки тому, що у вас збільшиться торгова площа, ви зможете продавати не тільки зрізані квіти, але й готові складені композиції, рослини у вазонах і т.д.

Клієнтура квіткових магазинів – люди середнього достатку, тому не складайте величезних химерних композицій заздалегідь. Їх цілком можна зробити з нуля на замовлення.

Квітковий бутік.

Це трохи пафосний заклад для клієнтів, які цінують не лише якість та асортимент товару, а й інтер'єр, рівень обслуговування тощо, тому грошей у свій квітковий бутік доведеться вкласти чимало.

З асортиментом товару також можна експериментувати: закуповуйте у постачальників як класику, так і екзотичні рослини.

Утихомирювати свою фантазію у складанні квіткових композицій теж не доведеться.
Квітковий бутік не обов'язково відкривати у центрі. Якщо ви вигідно відрізнятиметеся від конкурентів, то за вашою продукцією приїдуть і у віддалені райони.

Інтернет-магазин квітів.

Тут крім оренди приміщення та закупівлі холодильного обладнаннядоведеться витратитися створення сайту.

Ще один недолік цього виду бізнесу - неможливість отримати випадкового клієнта, оскільки покупки робляться на замовлення. Для підвищення прибутковості квіткового інтернет-магазину його рекомендують комбінувати із звичайним.

Покрокова інструкція відкриття магазину квітів

Основні складові втілення у життя такого виду бізнесу – приміщення, його декор, закупівля обладнання, налагодження зв'язків із постачальниками та набір персоналу.

Крім того, потрібно буде офіційно зареєструвати свій квітковий магазин і прорекламувати його, щоб отримати перших клієнтів.

Для запуску стартапу знадобиться не більше 4-5 місяців, якщо ви зможете домовитись з усіма державними органами.

Реєстрація магазину квітів

Звичайно, вам доведеться зареєструвати своє підприємство, як і ІП, та стати на облік у податковій службі.

Спеціальної ліцензії не відкриття квіткового магазину з нуля отримувати не потрібно, а ось отримати схвалення пожежної службита санепідемстанції, що обране вами приміщення відповідає всім нормам, доведеться.

Вартість реєстрації підприємства коливається від 30 000 рублів та вище.

Всі ці процедури не повинні зайняти більше 2-х місяців.

Приміщення квіткового магазину

Для старту бізнесу не обов'язково купувати чи орендувати приміщення величезної площі. Вам достатньо буде і 30 кв. м.

Не лише торговий зал, а й хоча б одну побутову кімнату, де відпочиватиме і переодягатиметься персонал, де можна зберігати частину продукції тощо, а також – санвузол.

Оренда одного квадратного метра навіть у невеликих містах- дороге задоволення.

У регіонах вартість місячної оренди приміщення коливатиметься від 25 000 рублів. У великих містахця сума може бути вищою в два, а то й більше разів.

До того ж, враховуйте, що якщо ви хочете розмістити свій квітковий магазин безпосередньо в центрі, а подібне розташування, безумовно, благотворно позначиться на бізнесі, то оренда приміщення коштуватиме ще дорожче.

Якщо стан знайденого вами приміщення не надто добрий, то в ньому доведеться зробити ремонт. Якщо ремонтувати зал для квіткового магазину немає потреби, то декорувати його так, щоб привертати увагу покупців, точно доведеться.

На щастя, квіти самі по собі – чудова прикраса, тож багато грошей на оформлення інтер'єру витрачати не доведеться.

Устаткування для магазину квітів

Крім торгових меблів (прилавок, стелажі) вам доведеться обладнати побутове приміщення хоча б мінімальним набором меблів: шафками для перевдягання персоналу, столом, стільцями тощо.

Пам'ятайте, що квіти - товар, що швидко псується, тому куди краще вони зберігаються в холоді. Можна придбати для зберігання товару спеціальний холодильник для квітів, хоча звичайні холодильні промислові камери теж підійдуть.

Персонал квіткового магазину

Квіти людям потрібні завжди, тому бажано, щоб ваш магазин працював без вихідних, наприклад, з 10:00 до 22:00.

Для цього доведеться найняти кількох продавців, щоб вони працювали позмінно.
Якщо ви зареєстрували маленький магазин квітів (близько 30 м кв.), то можна обійтися і одним продавцем на зміні. Якщо ж націлилися на велике підприємство, то варто подумати про найм двох продавців на зміну.

Для створення оригінальних квіткових композицій потрібно найняти професійного флориста, але щоб скоротити витрати на нове підприємство і дозволити йому піднятися на ноги, потрібно наймати продавця, які вміє складати, нехай і нескладні, але красиві букети.

Отже, для відкриття квіткового магазину вам потрібен такий персонал:

Поки ваш бізнес не став приносити великий прибуток, не варто наймати водія, який привозитиме квіткову продукцію від постачальників (можна оформити доставку прямо в офіс) або розвозити її клієнтам додому.

Над цією посадою слід подумати пізніше, коли бізнес стане на ноги.

Бухгалтерією та керівництвом магазину ви зможете зайнятися самостійно.

Постачальники квітів у магазин

Якщо ви не плануєте будувати теплицю та вирощувати квіти для продажу самостійно, то вам знадобляться постачальники.

Найбільш популярні постачальники квіткової продукції в Росії - це "Митищинський радгосп декоративного садівництва", радгосп "Південний" та ЗАТ агрофірма "Косіно".

Можливо, ви відкриєте нового постачальника, який влаштує вас за всіма параметрами.

Реклама квіткового магазину

Звичайно, найбільш популярний спосіб залучення клієнтів – гарне їх обслуговування та продаж якісної продукції.

Якщо ваш бізнес тільки починає функціонувати на ринку, то використовуйте для реклами оголошення, ролики на місцевому радіо та інтернет (соціальні мережі, міські форуми). А ще слід вкласти гроші у барвисту вивіску, яка одразу ж привертатиме увагу клієнтів.

Скільки потрібно грошей для відкриття магазину квітів

Отже, якщо ви ставите питанням: «Скільки коштує відкрити квітковий магазин?», то на все вам потрібно стартовий капітал у розмірі не менше 500 000 - 600 000 рублів.

Пропонуємо до перегляду добірку корисних порадвід експерта:

коли і як краще відкривати магазин квітів,

На що слід звертати увагу?

Прибуток від відкриття магазину квітів

Приготуйтеся до того, що квітковий, як і будь-який інший вид бізнесу, спочатку не приноситиме нечуваний прибуток, тому закладете в суму стартового капіталувитрати на оренду залу та зарплату персоналу (хоча б на період до 3-х місяців).

Як тільки ваш бізнес стане на ноги, то й доходи автоматично підвищаться.

Завантажити готовий бізнес-план квіткового магазинуіз гарантією якості.
Зміст бізнес-плану:
1. Конфіденційність
2. Резюме
3. Етапи реалізації проекту
4. Характеристика об'єкта
5. План маркетингу
6. Техніко-економічні дані обладнання
7. Фінансовий план
8. Оцінка ризику
9. Фінансово-економічне обґрунтування інвестицій
10. Висновки

Розрахунок виручки квіткового магазину

Звичайно, за таких щомісячних доходів не варто очікувати, що ваш бізнес окупиться раніше, ніж через рік успішної діяльності.

Корисна стаття? Не пропустіть нові!
Введіть e-mail та отримуйте нові статті на пошту

Якщо ви вирішили розпочати свій власний бізнес, варто задуматися про відкриття магазину квітів.

Такий магазин не вимагає величезного стартового капіталу, натомість товар має суттєву націнку, яка може сягати 200-300%. Є і свої недоліки у цього бізнесу: сезонність продажів, товар, що швидко псується, пошкодження при транспортуванні.

Розмір приміщення прямо пропорційний до прибутку, який можна отримати від продажу.

Можна розглядати такі формати:

• Для невеликого квіткового павільйонуцілком підійде площа до 10 кв. м. Перші вкладення становитимуть близько 500 тисяч рублів. Основним асортиментом будуть свіжозрізані квіти.
• Для середнього магазинузнадобиться площа не менше 40 кв. м. У такому приміщенні можна значно урізноманітнити асортимент, за рахунок чого підвищиться його прибутковість.
• Відкриття флористичного бутікаобійдеться у десятки разів дорожче. Квітковий салон, як правило, має корпоративних клієнтів, за рахунок яких іде основний прибуток. Основні витрати підуть на оформлення інтер'єру, який має наголошувати на елітності закладу. Стабільна співпраця із замовниками дозволить розвиватися салону з гарною перспективою. Згодом можна буде відкрити мережу таких бутіків по місту та у найближчих регіонах.
• Мінімальні витрати принесе відкриття інтернет-магазину. Сайт під ключ може коштувати 10-20 тисяч рублів. Його можна створити самостійно за наявності навичок програмування. Для його наповнення знадобляться:
  • фото товарів;
  • тексти їх описів, ціни;
  • інформація про доставку та способи оплати;
  • рекламний текст на головну сторінку;
  • акції, бонуси, знижки для залучення покупців

  Просувати сайт допоможе створення груп соціальних мережах. Інтернет-магазин найчастіше є доповненням до вуличної точки збуту.

Декілька цікавих нюансів даного бізнесу ви можете дізнатися з наступного відео:

Чим можна торгувати? Формуємо асортимент

Якщо в асортимент невеликого павільйону через невелику площу можна включити лише зрізані квіти та упаковку як додатковий прибуток, то повноцінний магазинможе служити місцем продажу домашніх квітів у горщиках, іграшок та різних сувенірів, гумусу для рослин.

Чим різноманітні види товарів, тим вище прибуток. Додатково предмети, що продаються, допомагають також покрити витрати закладу.

Користуються попитом композиції, виконані із сухих квітів, тому вони також мають бути присутніми в асортименті.

Найбільш основними квітами будуть троянди та гвоздики, тому що на них завжди є великий попит. Решта квітів є сезонними, і їх не слід відразу закуповувати великими партіями. У магазині має бути не менше 20 флористичних найменувань.

Вибір розташування

Правильно підібране розташування приміщення - запорука успіху в розвитку бізнесу. Найвдалішим місцем для відкриття буде центр міста, оскільки саме там переважає потік людей. Присутність поблизу закладів масового відвідування (кінотеатр, парк, торгові центри, кафе, метро) також є бажаною при виборі роздрібної точки збуту. Оренда приміщення в центрі обійдеться значно дорожче, ніж на околиці міста, але принесе більший прибуток та ймовірність гарного розвитку.

Магазин, розташований у торговому центрі, не вимагає реклами, тому що тут простежується добрий потік покупців. До плюсів можна віднести можливість користування складським приміщенням торгового комплексу.

Придбане приміщення в житловому будинку потребуватиме окремого входу. Реклама та паралельне відкриття інтернет-магазину допоможуть підвищити прибутковість.

У великих містах відкривати квіткову точку найкраще поблизу метро, ​​оскільки це місце є найвигіднішим для збуту товару. Наявність паркування також може підвищити прибуток від бізнесу.

Устаткування

Придбання обладнання – один із найважливіших моментів при старті:

• Холодильні камериє основним атрибутом квіткового приміщення, оскільки саме вони продовжують товарний вигляд зрізаним квітам. Вартість спеціальних холодильників може перевищувати 100 тисяч рублів, тому можна скористатися промисловим чи звичайним холодильником.
• Можна придбати вітрини охолодження, які потім встановлюються в магазині. Кондиціонер може стати альтернативою камерам, що охолоджують, і вітринам.
• Для продукції також потрібна наявність фітоламп, які встановлюються над світлолюбними кольорами.
• Меблікупується у спеціальних фірмах, які займаються виробництвом товарів для таких закладів. Знадобляться стелажі, подіуми та стійки для продукції, стіл для продавця, стільці або диван для клієнтів. Для бутіка меблі робляться на замовлення, вони повинні відповідати дизайну приміщення.

Необхідний персонал

• Для торгівлі насамперед знадобиться продавець, що має досвід роботи у цій сфері. Співробітник повинен уміти продавати, ввічливо та доброзичливо поводитися з покупцями. Стимулом для продавця є відсоток оплати праці з продажу.
• Магазин квітів не може обійтися без послуг професійного флориста. Він займається складанням букетів та дає консультації клієнтам.
• Якщо надається послуга доставки товару, то знадобляться кур'єри.
• Для доставки потрібні також послуги водія.
• Не обійтися і без управителяточкою роздрібної торгівлі. Він займатиметься організацією закупівлі та доставки товару.
• Кожен магазин повинен мати бухгалтера. Найкращим варіантомбуде знайти фірму, що займається бухгалтерським обслуговуванням.

Пошук постачальника

При виборі постачальників, які займаються оптовим продажем, необхідно орієнтуватися з їхньої досвід та репутацію у цій сфері. Знайти їх можна за допомогою інтернету та на підставі відгуків вибрати хорошого партнера з доставки продукції.

Як правило, оптовики займаються постачанням імпортних квітів.

Рекомендується співпрацювати з кількома імпортерами, щоб уникнути непередбачених обставин, пов'язаних з доставкою. На початковому етапі можна зупинити вибір на оптовиках із вашого чи сусідніх міст.

Обговорювати доставку товару слід за кілька тижнів. Перед масштабними святами (1 вересня, 8 березня тощо) замовлення робиться за 2-3 місяці.

Реклама закладу

Розкрутити торгову точку допоможе грамотно складена реклама та маркетингові ходи:

• Правильне оформлення та досвідчений робочий персонал – найкраща рекламаточки.
• Магазин повинен мати затишний, неповторний інтер'єр та різноманітний асортимент товарів.
• Вітрини заповнюються найкращими складеними композиціями із кольорів, які можуть залучити клієнтів.
• Невід'ємною частиною маркетингу є створення професійної вивіски.
• Якщо приміщення невелике, візуально його збільшити за допомогою дзеркал.
• Не зайвим буде підсвічування стелажів та подіумів. Це дозволить клієнтам краще розглянути товар та приверне їхню увагу.
• Для квіткових магазинів краще ковані меблі, які є менш громіздкими і не відволікатимуть увагу покупця від товару.
• Для того, щоб про ваш магазин дізналися якомога більше людей, доцільніше розмістити рекламу на радіо та телебаченні. Можна використовувати вуличні щити.
• Сайт та група в соціальних мережах можуть стати добрими помічникамиу просуванні.
• Жоден бізнес не обходиться без візиток та буклетів, які є основними інструментами підприємця. Знайдіть спеціаліста, який допоможе правильно скласти та наповнити візитку.

Загальні витрати та прибутковість

Розглянемо розмір зразкових інвестицій, які знадобляться відкриття точки.

Стартовий капітал

Для того щоб стартувати та відкрити магазин у 40 кв. м., знадобиться приблизно 1,1 млн.руб. Основні витрати підуть на покупку павільйону, вартість якого становитиме близько 500 тисяч рублів.

На купівлю та встановлення холодильного обладнання піде близько 200 тисяч. На придбання меблів та інших дрібних аксесуарів знадобиться приблизно 100 тисяч карбованців. Товар вимагатиме вкладень ще на 100 тисяч.

Зразковий асортимент продукції на таку суму виглядатиме так:

• 20 найменувань свіжозрізаних кольорів (75%);
• подарунки та сувеніри (15%);
• домашні квіти, горщики, ґрунт (10%).

Оформлення інтер'єру та просування закладу за допомогою реклами коштуватиме 70 000 рублів. Вартість оформлення документів на дозвіл торгівлі становитиме 30 000 руб. На інші витрати може піти до 100 000 рублів.

Щомісячні витрати

Загальна сума щомісячних витрат - 200 000 рублів:

• Оплата податків та внесків із зарплати становитиме 50 тисяч.
• На зарплату співробітникам піде 100 000 рублів.
• Комунальні послуги коштуватимуть 10 000 рублів.
• Витрати, пов'язані з псуванням товару, становитимуть приблизно 20 тисяч.
• На транспортування та інші витрати піде 20 000 рублів.

Орієнтовний річний прибуток

З урахуванням націнки на товар у 200% та середньої вартостібукета в 600 рублів (передбачувана ємність ринку 150 тисяч чоловік) річний виторг становитиме 4 млн. рублів. Якщо відняти річні витрати, які становитимуть 2,4 млн., прибуток до оподаткування – 1,6 млн. крб. Чистий річний прибуток складе 1 360 000 рублів.

Окупність магазину середнього розміру становитиме менше року за умови правильної організаціїроботи та складання грамотного бізнес-плану.

Більшість людей у ​​нашій країні хочуть працювати на себе. Дуже часто у багатьох виникає дилема: який вид бізнесу приноситиме гарний дохідза невеликих початкових витрат?

Один із видів підприємницької діяльності, який відповідає цим вимогам - . Крім того, що квіти завжди користуються попитом, вони приносять ще й естетичне задоволення.

Розглянемо докладніше, як відкрити квітковий кіоск.

Етапи відкриття квіткового кіоску

1. Провести маркетингове дослідження ринку. Якщо ви вирішили відкрити квітковий кіоск, спочатку необхідно зібрати якомога більше інформації про конкурентів з квіткового бізнесу у вашому місті (якщо ви живете в мегаполісі, то у вашому районі). Важливо знайти інформацію про ціни на квіти, асортимент, споживчий попит, місце розташування квіткових павільйонів.

2. Оцінити розмір стартового капіталу. Перш ніж відкривати квітковий кіоск, потрібно визначитися, яку суму грошових коштівви можете вкласти у свою справу. Від цього залежить розмір торгової площі, обсяг квітів, що закуповуються для продажу, наявність у вашому кіоску будь-яких додаткових послуг (наприклад, складання весільних букетів або ексклюзивних букетів від флористів на замовлення).

3. Юридичне оформлення документів. Для відкриття квіткового кіоску потрібний наступний пакет документів:

• свідоцтво про реєстрацію як індивідуального підприємця(ІП). Якщо ви плануєте відкрити невеликий кіоск, то немає необхідності реєструвати юридична особа. Така організаційно-правова форма ведення бізнесу, як ІП, має значні переваги перед товариством з обмеженою відповідальністю (ТОВ): невисока вартість реєстрації, можливість самому повністю розпоряджатися власним бізнесом, недовге за часом оформлення документів, спрощений порядок ведення обліку результатів своєї діяльності та подання звітності; менша кількість документів під час реєстрації, не обов'язково мати розрахунковий рахунок та друк;
• вибрати систему оподаткування: спрощену систему (УСН) або єдиний податок на поставлений дохід (ЕНВД), якщо вами обрано УСН, потрібно свідоцтво про сплату єдиного податку;
• договір оренди для відкриття квіткового кіоску;
• дозвіл на розміщення цього об'єкта торгівлі (може бути отримано за наявності дозволів від СЕС, пожежників, договору на вивіз сміття);
• гігієнічні висновки СЕС протягом усього продукцію.

4. Знайти приміщення. Приміщення для продажу квітів можна орендувати, також є варіант купити вже готовий кіоск (у Москві ціна торгового павільйону розміром 7,5 6,0 метрів становить приблизно 180 000 руб.).

5. Визначити, де буде розташований квітковий кіоск. Основний елемент успіху в квітковому бізнесі – місце розташування вашої торгової точки. Найкраще, якщо квітковий кіоск розташовуватиметься в людному місці: біля зупинки громадського транспорту, біля входу в метро (якщо ви мешкаєте у великому місті), біля великого супермаркету.

6. Здійснити зовнішнє та внутрішнє оформлення павільйону (закупити торгове обладнання, замовити вивіску, у разі потреби - зробити ремонт). Вивіску на квітковий кіоск краще зробити яскраву, напис на ній - якомога більшими літерами, без зайвих слів і хитромудрих назв. Оптимальний варіант - написати слово "Квіти", можна додати інформацію про режим роботи: наприклад, "24 години".

7. При торгівлі квітами у павільйоні не обійтися без спеціального обладнання. Вам знадобляться:

• стелажі для демонстрації кольорів;
• стіл для оформлення букетів;
• стійки під квіти та вазони;
• спліт - система або кондиціонер (для підтримки оптимальної температуридля рослин);
• холодильна камера.

Крім того, необхідно закупити наступне приладдя: упаковка для квітів (можна декількох відтінків: сітка, фетр, рогожа). Обов'язково купіть прозору упаковку, оскільки вона дуже популярна. Також знадобляться клейовий пістолет, скотч, тейп, дріт для гербер. Інструменти без яких не обійтися при торгівлі квітами: кусачки, секатор, ножиці, флористичні ножі.

8. Визначитись з асортиментом кольорів для продажу. Якщо ви збираєтеся продавати квіти в торговому павільйоніплощею не менше 18 квадратних метрів варто продавати квіти наступних видів:

• троянди: білі, рожеві, бордо, строкаті;
• гвоздики: червоні, білі, строкаті;
• хризантеми одноголові: білі, жовті, бузкові;
• хризантеми кущові: жовті, білі, строкаті;
• гербери;
• тюльпани (білі, рожеві, жовті);
• орхідеї;
• іриси;
• антуріуми.

9. Вирішити, чи будуть у вашому кіоску продаватися якісь інші товари, крім квітів (листівки, спеціальна література) та надаватися додаткові послуги (наприклад, оформлення живими кольорами виставок, презентацій та інших урочистих заходів, створення весільних букетів).

10. Пошук постачальників. Надійніше купувати квіти у кількох постачальників: виберіть трьох основних. На ринку широко представлено постачання квітів з Голландії, Еквадору, Росії.

11. Пошук продавців (якщо ви самі не плануєте займатися продажем кольорів). Наймаючи персонал для роботи у квітковому павільйоні, найкраще призначати мінімальний оклад, Інші гроші - відсотки від виручки, поставивши цим дохід продавців у пряму залежність від прибутку. Таким чином, чим більше заробляє флорист, тим вищий прибуток магазину. Такий підхід до оплати допоможе мотивувати продавця на якісну роботу, а вам уникнути зайвих витрат.

Повернутись до змісту

Переваги та недоліки відкриття квіткового павільйону

Виділимо позитивні сторонивідкриття квіткового кіоску.

1. Стабільний попит на квіти. Квіти – обов'язковий атрибут будь-якого свята. Дні народження, весілля, 8 березня, День Святого Валентина – свята, на які рідкісна людина прийде без букету квітів. Не обходяться без квітів та сумні заходи.
2. На квіти можна високу націнку. Досвідчені бізнесмени збільшують ціну на 100 – 300% від закупівельної вартості.
3. Для відкриття квіткового кіоску не потрібно створювати юридичну особу, достатньо буде оформити документи як індивідуальний підприємець.
4. Це особливо важливо, якщо ви - професійний флорист і не мислите свого життя без складання букетів та ексклюзивних квіткових композицій. Відкриття кіоску квітів допоможе вам реалізувати свої творчі ідеї. Незаперечний той факт, що приємно дарувати людям позитивні емоції, продаючи квіти для урочистостей. Крім того, милуючись квітами і перебуваючи весь робочий час в атмосфері краси та приємних квіткових ароматів, ви набуваєте внутрішньої гармонії, душевного комфорту та перебуваєте в хорошому настрої.

Але за наявності очевидних переваг квіткового бізнесу, відкриваючи кіоск, можна зіткнутися з деякими труднощами.

1. Висока конкуренція. Квіткові ринки, кіоски, магазини зараз поширені дуже багато в будь-яких містах. Тому висока конкуренція у цьому виді бізнесу неминуча. Велика кількість торгових точок буває розташована на маленькій території, тому яка з них залучатиме більше покупців, повністю залежить від підприємця.
2. Не можна не визнати, що квіти - товар, що швидко псується, тому закуповувати їх у величезних кількостях немає жодного сенсу. Головне - знати, які мають великий попит, які меншим. Крім того, важливо забезпечити квітам оптимальні умовидля зберігання, щоб вони якнайдовше залишалися свіжими. На думку флористів, при хороших умовахЗберігання квіти можуть залишатися свіжими до 20 днів.
3. У партіях квітів, що закуповуються, можуть бути браковані екземпляри. Не забувайте, що квіти досить тендітні самі по собі, і поводитися з ними потрібно дуже акуратно.
4. Квітковий бізнес має сезонність. Незважаючи на те, що попит на квіти є завжди, у літній період і у свята він набагато вищий, ніж узимку.