Chạm khắc brazier kim loại. Đồ tự làm bằng kim loại: bản vẽ, ảnh, công cụ và các giai đoạn làm việc. Tạo phiên bản di động

Đối với những ngôi nhà nông thôn và ngôi nhà nông thôn mùa hè, món nướng từ lâu đã trở thành một yếu tố gần như không thể thiếu. Không có gì tuyệt vời hơn khi được nghỉ ngơi sau những giờ lao động chân chính trong bầu không khí trong lành, bên bữa tiệc nướng trong một công ty vui vẻ. Nhưng chỉ có bếp nướng phù hợp mới đảm bảo món thịt nướng ngon và các món ăn bằng than khác. Cùng với người dùng FORUMHOUSE, chúng tôi sẽ tìm ra cách chọn bếp nướng hoàn hảo.

Thị trường ngày nay cung cấp một số lượng lớn các phương tiện dã ngoại ngoài trời - từ có thể đóng mở di động đến các khu phức hợp nướng cố định và rèn kiên cố. Những sản phẩm như vậy có giá rất cao, nhưng thực tế không phải là chúng sẽ làm hài lòng chủ sở hữu bởi sự thoải mái khi sử dụng và tuổi thọ lâu dài. Một thiết bị tốt để chuẩn bị một món nướng cho nhu cầu của bạn không khó để tự làm, nhiều thành viên trên diễn đàn đã bị thuyết phục. Điều chính là tuân thủ một số quy tắc, kích thước và thông số quan trọng, chẳng hạn như chiều cao của thịt nướng, chiều rộng của các bức tường, khoảng cách giữa các xiên, v.v.

Brazier, độ sâu chính xác.

Brazier có kích thước chính xác.

Việc lắp đặt "đúng" phải thuận tiện, có nghĩa là, thuận tiện và an toàn để bảo trì, tiêu thụ tối thiểu nhiên liệu và không yêu cầu bất kỳ ván ép "vẫy" nào và các thao tác không cần thiết khác.

Lựa chọn đồ nướng không phải là việc dễ dàng, chúng ta phải tính đến chất liệu, kích thước, mẫu mã. Thép mỏng mà từ đó cái gọi là thiết bị đóng mở "du lịch" được tạo ra có lẽ là vật liệu tồi tệ nhất. Cấu trúc của nó mỏng manh và không ổn định, chúng không giữ nhiệt tốt. Ở trên một thiết bị như vậy, bạn sẽ phải liên tục vẫy "cái quạt", quạt cho than - từ đó, shish kebab trên xiên bị cháy từ bên dưới và cháy từ bên trên. Bạn có thể quen với nó, nhưng đến thời điểm này, bản thân brazier có thể bị cháy: thép tấm mỏng đơn giản là sẽ không chịu được sử dụng thường xuyên. Do đó, nếu có lúc phải sử dụng tùy chọn "diễu hành", tốt hơn là nấu các loại than riêng biệt trong ngọn lửa nung, sau đó đổ chúng vào hộp lửa.

Đối với nhiều cư dân mùa hè, các cấu trúc có thể sập được thu hút bởi khả năng tháo thiết bị để an toàn vào cuối mùa. Trong trường hợp này, bạn cần chọn một hệ thống tháo lắp lắp ráp đơn giản và đáng tin cậy, không có vòng và kẹp để xiên xiên sẽ nhanh hỏng.
Brazier lý tưởng: độ dày thép 3-5 mm.

Theo những người sử dụng FORUMHOUSE có kinh nghiệm, một đơn vị kim loại có thẩm quyền cho nhà ở mùa hè phải có độ dày thành ít nhất từ ​​ba đến năm mm.

Hàn44:

- Mọi thứ lý tưởng đều đơn giản. Độ dày của thép cho lò nướng là 3-4 mm, chiều dài của tường là 600 mm, chiều rộng là 350 mm, chiều cao của tường của lò nướng là 150 mm, không có kệ kéo để đựng tro. Cắt thép trên cùng, dọc theo toàn bộ chiều dài với cấu hình 20 * 20, chân có thể tháo rời - từ cấu hình 30 * 30. Đây là chân đế có thể dễ dàng đặt mái che, hộp cứu hỏa, giá đỡ, kệ phụ.

Khoảng cách tối ưu giữa các xiên trên vỉ nướng

Giải lao cho xiên tốt nhất nên làm dưới dạng rãnh dọc để có thể quay xiên 90 độ, thành viên diễn đàn khuyên Kuznecs... Khoảng cách giữa các xiên trên vỉ nướng là 70 mm. Nên sơn chính thiết bị bằng sơn chịu nhiệt để có hình thức đẹp hơn và bảo vệ chống ăn mòn.

Nhiều người lo lắng về các khe cắm cho thịt nướng, khoảng cách với than mà chúng nên đặt. Trong trường hợp này, kích thước không quan trọng: các lỗ trên tường bên, thường được tìm thấy trong các thiết bị đã mua, được nhiều thành viên trên diễn đàn coi là vô nghĩa và thậm chí có hại. Vì chúng, thịt trên xiên được chiên không đều và luồng không khí bổ sung từ phía dưới sẽ làm xuất hiện ngọn lửa. Trong hộp lửa có độ sâu tối ưu không có khe, than sẽ cháy đều và lâu do luồng không khí từ trên cao xuống. Ngoài ra, để đẩy nhanh quá trình đốt cháy than từ bên dưới, đôi khi được cung cấp một quạt gió, được đóng bằng các cánh. Trong quá trình chiên, các cánh bếp được đóng chặt - than thành phẩm không bị gió thổi bay lên và cháy đều.

Chiều cao tối ưu của các bức tường của tiệc nướng là bao nhiêu

Chiều cao của tường nướng là giá trị đặt ra nhiều câu hỏi nhất. Hầu hết người dùng đồng ý rằng chiều cao của lò nướng thịt phải khá lớn: mức tối thiểu hiệu quả cho phép bạn nấu món nướng ngon và tiết kiệm nhiên liệu là 13-14 cm. Đây là những kích thước tối ưu, và nên chọn chúng. Với chiều cao tường từ 18-20 cm, sẽ cần quá nhiều than, nếu không kebab sẽ bị "khô".

Cư dân mùa hè I,
Matxcova:

- Khoảng cách lý tưởng hoặc gần với nó từ than đến thịt trên xiên là 11-13 cm, nghĩa là chiều cao thực của hộp lửa là 15 cm. Về phía dưới, các cạnh sẽ thu hẹp một cách chính xác và hướng lên trên - mở rộng: tiêu thụ củi hoặc than thì ít hơn, và để nấu phải đủ nóng.

Người sử dụng Alex286đã làm cho đáy thiết bị của anh ấy có thể điều chỉnh độ cao: ban đầu - 14 cm, nhưng bạn có thể nâng nó lên bằng cách giảm độ sâu của hộp cứu hỏa xuống 8 cm. Chiều cao của vỉ nướng nên phổ biến, vì tính linh hoạt như vậy cho phép bạn nướng thành công các sản phẩm khác nhau trên than: không chỉ thịt, mà còn cả cá, rau, v.v.

Alex286:

- Các tấm 2 mm được hàn vào đáy ở cả hai bên, và các tay cầm từ một hình vuông 10 mm được hàn vào chúng. Ở vị trí thấp hơn, tay cầm nằm ở hai bên của brazier. Móc được hàn ở giữa các tấm. Nếu bạn cần tăng nhiệt độ nấu bằng cách giảm độ sâu của hộp chia lửa, hãy dùng tay cầm nâng phần đáy lên và bám vào các cạnh của lò sưởi bằng các móc này.

Chiều cao tối ưu của vỉ nướng.

Để có được một chiếc kebab ngon, chỉ cần chọn một chiếc hộp có các mặt bằng kim loại là chưa đủ. Chủ sở hữu thực sự cố gắng không chỉ đáng tin cậy mà còn phải thuận tiện và linh hoạt nhất có thể. Người dùng diễn đàn Vkokorin Tôi đã tìm kiếm một trong số các sản phẩm đã mua trong một thời gian dài, nhưng cuối cùng tôi không thể tìm thấy bất kỳ thứ gì theo ý mình và đã tự làm một máy biến áp theo thiết kế của riêng mình - với lưới gấp, nắp và kệ. Các bài kiểm tra đã vượt qua cho một "năm" vững chắc!

Brazier. Khoảng cách giữa các xiên

Ưu điểm của máy biến áp:

* Lưới gấp. Khi chúng ở phía trên hộp lửa, rất tiện lợi khi nấu nướng trên chúng: đặt chảo gang, nồi, v.v. Ở trạng thái mở, vỉ trở thành bàn thoải mái trên các mặt của món nướng.

* Lò nướng bằng gang có thể tháo rời bên dưới.

* Nắp có thể tháo rời có nhiều mục đích. Từ trên cao - để nước không lọt vào hộp cứu hỏa, không có lỗ nào trong đó và không có nơi nào để thoát nước. Dưới cùng - giống như một cái kệ. Và nếu bạn đặt chúng trên lưới nghiêng, bạn sẽ có hai bảng.

Vkokorin:

- Bản lề dạng lưới - đoạn ống có đường kính lớn hơn một chút so với phụ kiện. Đầu tiên chúng được hàn vào mạng tinh thể đã hoàn thiện, sau đó một đoạn cốt thép được luồn qua chúng và hàn vào brazier. Độ sâu của hộp lửa đủ để nấu trong một cái vạc đặt trên nóc lò.

Tuy nhiên, nhiều chủ sở hữu tin rằng một thiết bị kim loại có thiết kế thành công nhất vẫn kém hơn về độ tin cậy, độ bền và sự tiện lợi so với một thiết bị cố định. Lò nướng di động là vật dụng không thể thiếu cho những chuyến dã ngoại, nhưng chúng thường bị gỉ sét, mất hình dạng, ảnh hưởng đến chất lượng hữu ích của nó. Một điều khác là một cấu trúc gạch vững chắc.

Brazier. Chiều cao bảng.

Lò đá

Lò nướng bằng gạch hoặc lò đá trong khuôn viên là nơi lý tưởng để chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau và là một dạng kiến ​​trúc nhỏ có thể trang trí cảnh quan một cách hoàn hảo. Nhưng chi phí sản xuất một lò vốn như vậy sẽ đáng kể hơn.

Tuy nhiên, việc xây dựng đơn giản của một brazier bằng gạch nung rất dễ dàng và không tốn kém, nhưng nó sẽ tồn tại lâu dài và sẽ tiết kiệm nhiên liệu hơn nhiều so với thép. Và bạn thậm chí không cần phải cho gạch vào cối.

Một đơn vị như vậy, với việc sử dụng cẩn thận, sẽ tồn tại trong mười lăm năm, thành viên diễn đàn cho biết JimDaddy .

JimDaddy:

- Dưới cùng là một viên gạch phẳng. Các bức tường, hàng đầu tiên - gạch phẳng, hàng thứ hai - gạch trên mép. Chiều cao của nó là 18 cm, gần với mức lý tưởng. Dần dần, mặt bên của viên gạch, khi nhìn vào lửa, sẽ vỡ vụn, những viên gạch như vậy có thể bị di chuyển xuống phía dưới, và toàn bộ viên gạch từ dưới lên - lên tường. Những vách ngăn như vậy sẽ không xảy ra thường xuyên hơn ba năm một lần. Che hộp lửa bằng một tấm sắt, ép tấm bằng một viên gạch.

Người dùng diễn đàn queserđã phát minh và thực hiện việc chế tạo một "đồ nướng Lego" di động có thể thu gọn được làm bằng gạch. Như tác giả đảm bảo, đơn vị của nó có kích thước "có thể mở rộng", có thể được lựa chọn tùy thuộc vào khẩu vị của công ty, không gian trống, ngân sách, vv, dễ dàng lắp ráp và tháo rời, tiết kiệm củi.

Như có thể thấy từ sơ đồ, trên đó tất cả các kích thước được chỉ ra, thiết kế rất đơn giản, giống như mọi thứ khéo léo. Theo người tạo ra nó, "đồ dựng" dễ dàng nhét vào cốp xe ô tô, không yêu cầu phải xử lý cẩn thận (nó sẽ bình tĩnh sống sót qua cả chục mùa đông ngoài trời), bất cứ bộ phận nào hư hỏng cũng dễ dàng thay thế. Và nếu bạn chế tạo một cái nắp chịu nhiệt cho "Lego-brazier", thì khả năng nấu nướng sẽ có thể so sánh với bếp của Nga hoặc tandoor.

Nếu bạn thêm một chút trí tưởng tượng với bàn tay khéo léo, vật liệu, kích thước và công cụ chính xác, đơn vị của bạn sẽ trở thành một trang trí thực sự của trang web. Đây là một tác phẩm nghệ thuật được xây dựng bởi thành viên diễn đàn VZenev. Con rồng của nó không thể bị phủ nhận chức năng: nó là một lò nướng, một lò nướng và một nhà khói cùng một lúc.

Tham gia thảo luận và các thiết kế khác nhau. Tìm hiểu loại sơn nào tốt nhất để sử dụng để tham gia thiết kế và thi công bếp đá và bếp nướng. Xem video của chúng tôi với mô tả chi tiết về công trình

Thật khó để tìm thấy một người không thích thịt nướng và rau. Đó là lý do tại sao brazier chiếm vị trí hàng đầu trong số các thuộc tính khác cần thiết cho hoạt động giải trí ngoài trời. Các thiết bị hiện đại có nhiều kiểu dáng khác nhau: chúng có thể là kim loại di động và văn phòng phẩm được làm bằng gạch hoặc kim loại, có tán, nắp, vv Tất cả phụ thuộc vào mong muốn và trí tưởng tượng của chủ sở hữu. Và hoàn toàn không cần thiết phải mua một chiếc brazier, vì bạn có thể làm một chiếc brazier bằng kim loại bằng chính tay của mình.

Những lợi thế của một món nướng kim loại

Mô hình nướng đơn giản nhất nhưng đồng thời cũng rất thiết thực

Ưu và nhược điểm của braziers kim loại khác nhau tùy thuộc vào kiểu máy nào cần xem xét:

• thành mỏng – chúng di động, nhỏ gọn và giá cả phải chăng. Chúng được làm bằng cách dập các bộ phận từ các tấm kim loại mỏng nhất, có tác dụng có lợi cho trọng lượng của chúng. Các phiên bản gấp thường được sản xuất nhiều nhất. Tuy nhiên, chúng thường không chỉ được sử dụng làm vật chứa than từ một đám cháy riêng biệt, mà còn để nung và nung sau này. Do đó, tuổi thọ của một món nướng như vậy có thể bị giảm đáng kể. Các bức tường nhanh chóng bị cháy, biến dạng và không sử dụng được. Ngoài ra, chúng giữ nhiệt kém, dẫn đến lượng than tiêu thụ cao một cách bất hợp lý;
• tường dày – bền và rộng rãi. Những bữa tiệc nướng như vậy có thể phục vụ trong nhiều năm. Đúng là chúng không dễ di chuyển vì chúng được làm từ các tấm kim loại dày, và do đó có trọng lượng khá lớn.

Đẳng cấp

Trước khi bắt đầu làm món nướng, bạn cần quyết định loại của nó.

Di động (có thể gập lại / có thể thu gọn)

Một chiếc brazier có thể thu gọn nhỏ gọn mà bạn có thể mang theo ngay cả khi đi bộ đường dài

Lò nướng di động dễ dàng lắp ráp, có kiểu dáng đơn giản và nhỏ gọn, được thiết kế cho những chuyến dã ngoại ngoài trời. Chúng có hai loại: gấp và đóng mở.

1. Trong một brazier đóng mở di động, các phần tử được kết nối trong quá trình lắp ráp bằng cách sử dụng bu lông, chốt và các phần tử kết nối khác. Các mô hình như vậy rất cơ động và nhỏ gọn, nhưng chúng có một nhược điểm - độ tin cậy kém. Làm cho một brazier như vậy bằng tay của chính bạn là khá khó khăn.
2. Trong máy gấp di động, các phần tử không tách rời hoàn toàn mà di chuyển hoặc gấp lại. Nhược điểm chính là tuổi thọ ngắn. Tốt nhất, chúng là đủ cho một hoặc hai mùa giải.
3. Hiện nay, mô hình như bếp nướng dùng một lần, được thiết kế cho một lần sử dụng rất phổ biến. Ưu điểm chắc chắn của nó là giá rẻ và trọng lượng thấp.

Đứng im

Lò nướng kim loại có mái che cho phép bạn nấu nướng trong hầu hết mọi thời tiết

Lò nướng tĩnh có một số lượng lớn các tùy chọn sản xuất. Các mô hình như vậy có thể có hoặc không có mái che. Đầu tiên là tự túc. Mái che sẽ không chỉ bảo vệ người nấu mà còn bảo vệ chính hộp lửa khỏi ánh nắng trực tiếp, tuyết hoặc mưa, giúp kéo dài tuổi thọ. Cái sau thường được lắp đặt ở những nơi đã có tán.

Với một nhà khói

Trong một lò nướng như vậy, bạn không chỉ có thể chiên, mà còn có thể hun khói thịt hoặc cá.

Lò nướng có lò xông khói không chỉ dùng để chiên thịt, cá mà còn dùng để hun khói. Để làm được điều này, nó phải được trang bị một lớp vỏ kim loại dày đặc, và ở các mặt từ bên trong, phải có các giá để lắp đặt bếp nướng.

Nguyên tắc hun khói trong một lò nướng như sau: cành cây mỏng (táo, anh đào hoặc mận) được đặt dưới đáy, và các miếng thịt hoặc cá đã chuẩn bị được đặt trên một vỉ nướng đã được lắp đặt sẵn. Brazier được đậy bằng một chiếc nắp và một ngọn lửa được tạo ra bên dưới nó. Các cành bên trong từ nhiệt độ cao bắt đầu cháy âm ỉ, nhưng do thiếu oxy nên chúng không bắt lửa. Như vậy, thịt hoặc cá đồng thời được nướng ở nhiệt độ cao và hun khói từ những cành hoa quả đang cháy âm ỉ.

Không giống như các kiểu nướng hình chữ nhật thông thường của chúng ta, thịt nướng kiểu Mỹ thường có hình tròn.

Sự khác biệt chính giữa thịt nướng và nướng là thịt được chiên không phải trên xiên mà trên giá dây. Trong trường hợp này, không chỉ có thể sử dụng than mà còn có thể nổ súng. Do đó, các mặt phải cao hơn mặt của vỉ nướng và cần có dây buộc cho vỉ nướng.

Bảng: Ưu và nhược điểm của các loại tiệc nướng khác nhau

Lựa chọn chỗ ngồi

Khi chọn một địa điểm, bạn cần cân nhắc một số điểm quan trọng:

• bạn không nên đặt brazier dưới cây cối hoặc gần bụi cây, vì nhiệt độ cao có thể làm cháy cành;
• không đặt thiết bị dưới tấm phủ phim hoặc vải, có thể bắt lửa do nhiệt;
• Nên tính đến gió tăng để khói không bay vào cửa sổ của nhà bạn hoặc hàng xóm;
• lựa chọn tốt nhất sẽ là một khu vực riêng được trang bị tiện nghi tiệc nướng, nằm gần khu vực giải trí chính.

Nếu bếp nướng trên mặt đất, nên lát khu vực bên dưới bằng vật liệu chịu lửa (đá hoặc tấm lát). Vào mùa mưa, điều này sẽ cho phép bạn tiếp cận món nướng mà không bị cản trở, và bản thân cấu trúc sẽ không bị lún xuống đất theo thời gian.

Vì vậy, chúng tôi đi đến điểm chính của cuộc trò chuyện một cách suôn sẻ. Làm thế nào để làm cho một brazier bằng chính tay của bạn?

Công cụ và vật liệu

Để làm món thịt nướng bằng kim loại bằng tay của chính mình, bạn sẽ cần các công cụ và vật liệu sau:

• kim loại tấm (sắt hoặc thép);
• bu lông và ốc vít khác;
• máy hàn;

Trong sản xuất thịt nướng bằng kim loại, bạn không thể làm mà không có máy hàn

• máy khoan cầm tay hoặc máy khoan điện;
• máy mài với đĩa cắt kim loại;
• máy xay góc;
• ống hoặc góc (đối với chân);
• thước dây và hình vuông để đánh dấu;

Để 'cắt' các phần kim loại của thịt nướng, bạn sẽ cần một máy xay

• máy xay góc;
• búa hoặc búa tạ nhỏ;
• ống hoặc góc (đối với chân);
• thước dây và hình vuông để đánh dấu.

Công nghệ sản xuất DIY

Chiếc brazier, mà bản thân chúng ta sẽ làm bằng kim loại, sẽ càng đơn giản càng tốt. Đối với một công ty nhỏ, 8-10 xiên với thịt là đủ, và nếu có nhu cầu, bạn có thể chuẩn bị một phần khác.

Xiên không được giao thoa với nhau, nhưng nên tránh các khoảng trống lớn giữa chúng để không lãng phí nhiệt.

Theo các đối số này, chúng tôi tính toán chiều dài của cấu trúc. Một xiên cổ điển chứa được 5–7 miếng thịt. Độ sâu của thịt nướng được xác định bằng các phương pháp thực tế. Thịt không được xa than nhưng cũng không được đặt gần quá, nếu không thịt sẽ bị cháy. Khoảng cách từ mép trên của kết cấu đến mặt đất phụ thuộc vào chiều cao của người nấu. Thông thường nó là 75–125 cm.

Đang vẽ

Chúng tôi thực hiện một bản vẽ về thịt nướng của chúng tôi. Sơ đồ có thể trông giống như hình sau.

Brazier không phải là một tên lửa vũ trụ, vì vậy bản thiết kế có thể là nguyên thủy nhất.

Về vật liệu, chúng tôi sẽ sử dụng kim loại tấm với độ dày từ 2-3 mm.

Vì vậy, chúng tôi đánh dấu trang tính bằng cách sử dụng một hình vuông để không có biến dạng:

• 70x20 cm - 2 chiếc. (tường sau và tường trước);
• 70x28 cm - 1 cái. (đáy);
• 28x20 cm - 2 chiếc. (tường bên).

Chúng tôi cắt các phần tử bằng máy mài.

Các khe nhỏ sẽ giúp giữ xiên ở vị trí

Ở mặt dài phía trên của các cạnh, có thể thực hiện các vết cắt nhỏ để cố định xiên đáng tin cậy hơn ở vị trí đã chọn.

Để đảm bảo lưu lượng oxy dọc theo các mặt của thịt nướng, một số lỗ được tạo

Để đảm bảo luồng không khí đi vào hộp đế, trên mặt trước và mặt sau, khoan nhiều lỗ có đường kính từ 10 mm trở lên với bước cách nhau 10-15 cm. Đo 2 cm từ mép dưới của cấu trúc và vẽ một đường thẳng để chỉ ra vị trí cần cắt.

Công việc hàn

Đối với chân, bạn có thể sử dụng một góc 20x20 cm hoặc ống kim loại có đường kính ít nhất 20 mm và dài từ 60-100 cm (tùy thuộc vào chiều cao của người nấu).

Nếu bạn sử dụng ống, bạn có thể làm cho cấu trúc có thể thu gọn được. Để làm điều này, bạn sẽ cần thêm 4 bu lông và đai ốc. Các bu lông được hàn vào từng ống. Ở cả 4 góc của đáy hộp, bạn cần khoan một lỗ có đường kính lớn hơn một chút so với đường kính của bu lông hàn vào các chân đỡ. Nếu các góc được sử dụng, thì chúng chỉ có thể được hàn vào đế.

Nếu bạn muốn thêm chức năng hút khói cho món nướng của mình, thì chỉ cần hàn hai góc vào bên trong các cạnh dài của nó ở độ cao khoảng 7-10 cm tính từ đáy. Bạn cũng nên làm một nắp kim loại bằng cách hàn các mặt nhỏ vào một đế kim loại có kích thước lớn hơn một chút so với kích thước của miếng thịt nướng. Để thuận tiện, bạn nên hàn một giá đỡ trên đầu trang của nắp, giá đỡ này sẽ được sử dụng làm tay cầm.

Tùy ý, bạn có thể làm tán hoặc giá để củi hoặc than, hàn tay cầm trên các bức tường bên, thêm móc để xẻng hoặc xi.

Brazier có thể không chỉ là một "hộp sắt", mà là một nhà bếp đa chức năng thực sự

Làm thế nào để chăm sóc cho một món nướng

Vâng, món nướng cần được chăm sóc. Nó là gì?

1. Bạn chưa thể đổ nước lên vỉ nướng đang nóng (kim loại có thể bị biến dạng do thay đổi nhiệt độ).
2. Có thể dễ dàng loại bỏ dầu mỡ, bồ hóng hoặc bụi bẩn bám vào bằng một miếng vải chứa đầy cát.
3. Thỉnh thoảng, hãy bôi trơn brazier bằng dầu thực vật được thoa lên giẻ sạch - điều này sẽ làm tăng thêm độ sáng bóng và đồng thời bảo vệ cấu trúc khỏi các điều kiện thời tiết bất lợi.

Thiết kế đồ nướng khác thường (video)

Cuối cùng, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một video nhỏ, hướng dẫn cách tạo một chiếc máy bện kim loại bằng cách sử dụng đế từ một chiếc máy may Singer cũ.

Sinh năm 1977 tại thành phố Donetsk, Ukraine. Tốt nghiệp Học viện Bách khoa Donetsk (nay là DonSTU) với bằng Hệ thống điều khiển tự động. Ông làm việc tại Nhà máy luyện kim Donetsk. Năm 1997, ông chuyển đến Moscow, nơi ông đã làm việc trong 8 năm trong một số đội xây dựng.

Bất kỳ kỳ nghỉ nào trong khung cảnh thiên nhiên chỉ đơn giản là không thể tưởng tượng được nếu không nấu nướng. Hiện tại, có một số lượng lớn các tiệc nướng khác nhau (dành cho các ngôi nhà nông thôn mùa hè và không chỉ), cả một thiết kế cổ điển và một dự án độc quyền, được thực hiện theo đơn đặt hàng, có tính đến tất cả các tính năng của thiết kế cảnh quan. Thiết kế của quán nướng theo phong cách cổ điển rất đơn giản. Về cơ bản, đây là một hộp kim loại được làm từ các tấm có độ dày khác nhau, vì người ta tin rằng các bức tường của cấu trúc càng dày thì tuổi thọ của nó càng lâu.

Những ưu điểm chính của lò nướng kim loại:

• Dễ sản xuất. Hầu như bất kỳ ai cũng có thể tạo ra một chiếc máy hàn kim loại từ vật liệu phế liệu trong thời gian ngắn nhất có thể tại địa điểm của họ.
• Tính di động. Một lợi thế quan trọng của thịt nướng, dựa vào các trường hợp khác nhau, có thể được chuyển đến bất kỳ nơi nào thuận tiện, được giấu trong phòng kín vào mùa đông.
• An toàn cháy nổ. Kim loại theo truyền thống là một trong những vật liệu xây dựng an toàn nhất.
• Khả năng chi trả. Chi phí làm một món nướng từ kim loại bằng cách sử dụng các vật liệu ngẫu hứng và dư thừa sẽ rất ít.

Ngay cả khi đi nghỉ mát với thiên nhiên, bạn có thể chế tạo một tấm kim loại, chỉ cần tìm kim loại tấm, một mặt cắt hình chữ nhật và cố định các tấm với nhau bằng cách hàn hoặc bắt vít các mối nối. Món nướng như vậy làm rất nhanh, vận chuyển dễ dàng, tiện lợi cho những ai thường xuyên ra đồng quê. Nếu bạn muốn tạo một cấu trúc cố định trên cốt truyện cá nhân của mình để nó bổ sung cho chế độ xem theo cách nguyên bản và chức năng và làm nổi bật cốt truyện, thì bạn sẽ phải thử.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết cách tự tay làm một chiếc brazier từ kim loại, kích thước nên như thế nào, đồng thời cung cấp sơ đồ, bản vẽ, ảnh và video hướng dẫn.

Kích thước (sửa)

Trước khi bạn tạo ra một chiếc brazier từ kim loại, bạn cần phải quyết định về kích thước của nó. Ban đầu, bạn nên tập trung vào số lượng người có thể nghỉ ngơi theo truyền thống hoặc định kỳ cùng một lúc. Nếu gia đình nhỏ, gồm bốn hoặc năm người, thì một cấu trúc nhỏ, khoảng 500 × 300 mm là đủ.

Nếu cần nướng cho một công ty lớn, hơn mười người, thì hãy tính số xiên sẽ có đồng thời trên vỉ nướng và thêm 100 mm vào kích thước ước tính ở các cạnh. Nếu bạn định sử dụng mạng tinh thể, thì bạn có thể tính toán kích thước theo chiều rộng, dựa trên các thông số của thành phẩm (lưới cửa hàng). Điều quan trọng là không nên thiết kế vỉ nướng quá sâu, khi đó có thể cần thêm than và thịt sẽ chín chậm và không đều.

Làm một món nướng đơn giản

Lựa chọn nguyên liệu phù hợp khi làm món nướng là vô cùng quan trọng. Vậy kim loại nào là tốt nhất? Các tấm thép là lý tưởng, càng rộng càng tốt. Các chân có thể được làm từ cùng một tấm, được uốn trước dọc theo toàn bộ chiều dài với một góc, để tạo độ cứng. Thật tuyệt nếu bạn có một chiếc máy hàn. Sau đó, tất cả các mặt của sản phẩm được đánh dấu trên một tấm kim loại, phần thừa được cắt bỏ và theo dấu hiệu chúng được uốn cong một góc 90º. Dọc theo các cạnh của bề mặt, chúng được hàn dọc theo toàn bộ chiều dài, và sau đó phần đáy được hàn vào phôi thành phẩm. Chân có thể được gắn lỏng lẻo vào sản phẩm để sau này có thể tháo rời trong quá trình vận chuyển hoặc bảo quản lâu dài.

Nếu không có sẵn máy hàn, thì sơ đồ sẽ khác. Ngay cả khi đánh dấu khung, cần phải thêm 30–40 mm cho mỗi bên. Từ mặt bên của khớp, sau đó phần thừa này được gấp lại, gắn với mặt kia và khoan ba lỗ qua khớp: dọc theo các cạnh và ở giữa. Các bề mặt được bắt vít. 4 vết cắt 30–40 mm được thực hiện từ phía dưới dọc theo các đường gân, nhẹ nhàng uốn cong vào trong một góc vuông. Chúng tôi sẽ nhận được một nền tảng hỗ trợ dọc theo chu vi, trên đó chúng tôi đã đặt phần dưới lên trên. Thiết kế này đủ cứng hơn để chịu được than và củi.

Sau khi lắp ráp khung, cần phải tạo lỗ trên các bức tường bên của lò nướng. Các lỗ được thực hiện ngay trên đáy. Các lỗ có đường kính 20–30 mm là tối ưu sau mỗi 40–50 mm. Đường kính lỗ càng nhỏ thì càng cần phải chế tạo chúng thường xuyên hơn. Các lỗ công nghệ này cần thiết để làm phồng than và cung cấp không khí. Sau đó, chân được chế tạo để có thể gắn bằng bu lông. Bốn bu lông là đủ cho mỗi chân, hai bu lông ở mỗi bên. Điều này sẽ cho phép bạn xóa chúng trong tương lai. Nếu muốn, chân có thể được hàn vào cơ sở của thịt nướng.

Rất đơn giản để làm một chiếc brazier đơn giản từ kim loại. Chỉ cần có một công cụ của thợ khóa, những tấm kim loại, một chút thời gian rảnh rỗi và tất nhiên là một yếu tố quan trọng - mong muốn! Tuy nhiên, không phải ai cũng hài lòng với thiết kế đơn giản như vậy, nhất là khi phải nấu nướng trong thời tiết không mấy phù hợp. Làm thế nào để cải thiện một brazier kim loại sẽ được thảo luận thêm.

Chúng tôi làm một cái bếp nướng có mái che

Trước tiên, bạn cần phải quyết định xem lò nướng sẽ đứng yên hay bạn sẽ làm sạch nó, bởi vì có thể xảy ra trường hợp sau khi mái che xuất hiện, cấu trúc này sẽ không phù hợp với nhà kho.

Tùy chọn di động

Để có thể di chuyển vỉ nướng đi đâu đó, không nên quá cồng kềnh. Trong trường hợp này, bạn có thể làm một mái che có thể tháo rời. Nếu tùy chọn này phù hợp với bạn, thì bạn cần lưu ý rằng sức gió của cấu trúc sẽ tăng lên, có nghĩa là một cơn gió tương đối nhẹ có thể làm lật chiếc brazier. Để ngăn điều này xảy ra, brazier được đặt với các chân của nó trên các góc kim loại (diện tích mái càng lớn thì góc đó càng phải dài) và bắt vít. Một cấu trúc như vậy sẽ không khó để tháo rời, và sau đó lắp ráp lại.

Ghi chú! Tùy thuộc vào loại mái được chọn, có thể cần làm ống khói để khói thoát ra ngoài.

Bây giờ chúng ta hãy bắt đầu làm mái nhà. Đối với hỗ trợ, bạn có thể sử dụng một góc hoặc một đường ống, điều chính là sức mạnh của nó là đủ để chịu tải trọng gió. Vì chúng ta đang nói về cấu trúc di động, các giá đỡ phải được cố định bằng vít trên chân, tránh xa sức nóng của than. Nếu điều này không được thực hiện, thì việc thúc đẩy họ sẽ trở thành một vấn đề lớn.

Sau khi quyết định về nơi gắn các giá đỡ, cần phải suy nghĩ về hình dạng và tính toán chiều cao của mái nhà. Đây là một yếu tố quan trọng, vì không cần để mái cao mà bạn có thể bẻ đầu khi để mái thấp. Hình ảnh và bản vẽ được đặt ở cuối bài viết sẽ giúp ích cho bạn trong việc lựa chọn.

Ghi chú! Bạn có thể lắp đặt và đổ bê tông một mái che, và chỉ cần đặt thịt nướng bên dưới nó.

Tùy chọn văn phòng phẩm

Nếu bạn thích sử dụng thịt nướng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và có một nơi lâu dài cho nó, thì bạn có thể tạo một cấu trúc cố định có mái che.

Để bắt đầu, không có định nghĩa rõ ràng về thế nào là một lò nướng có mái che. Mái nhà nhỏ, nằm ngay phía trên lò nướng, hoặc nó có thể là một tán cây lớn và thậm chí là một vọng lâu. Trong mỗi trường hợp, thiết kế và kích thước được lựa chọn riêng, dựa trên nhu cầu và khả năng của chủ sở hữu.

Ghi chú! Trong một thiết kế nướng như vậy, một bếp lò thường có mặt, và một nơi được cung cấp để chứa củi.

Chỉ cần nỗ lực và thể hiện sự khéo léo, tài tình, bạn có thể làm nên một kiệt tác, hoặc ít nhất là một món nướng tiện lợi và thiết thực khiến bạn thích thú trong nhiều năm.

Băng hình

Video này cho thấy cách bạn có thể tạo ra một chiếc brazier không thể thu gọn từ các tấm kim loại có chân:

Hãy xem tổng quan về lò nướng thịt được rèn bởi những người thợ thủ công tại nhà:

Lược đồ và bản vẽ

Chúng tôi sẽ gửi tài liệu cho bạn qua e-mail

Trong thời gian nghỉ ngơi, nhu cầu tiệc nướng liên tục. Ngay cả những cư dân khủng khiếp của megalopolises cũng nướng thịt ít nhất một lần một năm. Những chiếc braziers kim loại tự làm vẫn là một lựa chọn phù hợp túi tiền cho gia đình và là một cách thuận tiện cho một chuyến du lịch miền quê. Kích thước, hình ảnh và hướng dẫn bên dưới sẽ giúp bạn tạo bất kỳ loại lò sưởi nào với ngân sách tối thiểu. Tất cả điều này chi tiết hơn trong bài đánh giá ngày hôm nay của chúng tôi.

Brazier kim loại tự chế

Các loại thịt nướng, vật liệu, đặc điểm

Lò nướng bằng kim loại được xây dựng nhanh hơn lò nướng bằng gạch, không yêu cầu cung cấp vật liệu xây dựng, kỹ năng đặc biệt. Có nhiều braziers kim loại tự làm khác nhau. Kích thước, hình ảnh và thiết kế có thể thay đổi đáng kể. Vì thiết bị để chế biến các món ăn nóng được chế tạo gấp rút để hoạt động lâu dài, nên việc lựa chọn vật liệu và kích thước của lò sưởi cố định hoặc di động cần được xem xét nghiêm túc.

Phân loại

Lò nướng bằng thép truyền thống được phân biệt theo một số tiêu chí, những tiêu chí chính trong số đó là:

• tính di động - lò sưởi cố định, di động hoặc di động;

• cấu hình - thùng, hình hộp chữ nhật cổ điển, hình dạng phức tạp;

• kích thước - cho một công ty lớn, họp mặt gia đình;

• chức năng - nắp để bảo vệ than, ngăn để củi bên hông, mái có bản lề.

Các yếu tố trang trí thường có mặt trong các sửa đổi di động hoặc văn phòng phẩm. Tuổi thọ của lò sưởi phụ thuộc vào độ dày của thân. Lò nướng di động được chia thành có thể thu gọn và có thể biến đổi ("vali").

Bài viết liên quan:

Những gì có thể được làm bằng?

Lựa chọn ngân sách là các công trình xây dựng từ các sản phẩm đã qua sử dụng được sản xuất theo phương thức công nghiệp. Ví dụ, một thùng chứa khí propan hoặc một thùng 20L gần như là phần thân được làm sẵn, bạn chỉ cần hàn các chân vào đó.

Bàn cà phê cũ, máy may, ngược lại, cung cấp cho thợ thủ công chân đúc nguyên hình, bạn chỉ cần thêm các bức tường bên vào kết cấu. Lò nướng cổ điển được xây dựng từ thép tấm, kim loại cuộn (góc hoặc ống định hình).

Kích thước Brazier

• chiều dài của một xiên thịt tiêu chuẩn với 6 miếng thịt là 25 cm, vì vậy chiều rộng của miếng thịt nướng nên tăng lên 30 cm;
• Loại đơn giản nhất không có ngăn bên để đựng than có chiều dài 0,7 - 1 m dùng cho gia đình, dùng để tiếp khách, căn cứ vào việc nướng xiên nướng thông thường thì khoảng cách nên là 10 cm;
• độ sâu từ 20 - 25 cm cho phép bạn nướng thịt nhanh hơn, nhưng có nguy cơ bị cháy, do đó, 30 cm từ xiên đến than được khuyến khích;
• Tùy thuộc vào chiều cao của đầu bếp, chân 0,5 - 0,7 m thuận tiện hơn cho lò sưởi di động, 0,8 - 1,2 m cho kết cấu cố định.

Thông tin hữu ích! Nếu brazier được làm từ một cái thùng, các than nằm không đều bên trong nó, cấu trúc được bổ sung bởi một lò sưởi - một tấm thép ở độ sâu xác định.

Tự làm brazier, hướng dẫn làm, bản vẽ, ảnh

Cách dễ nhất là chọn một thùng có thành dày (tối thiểu 2 mm) hoặc một xi lanh propan lớn để nướng thịt bằng kim loại bằng tay của chính bạn. Kích thước, hình ảnh giải thích quá trình xây dựng lò sưởi tĩnh. Điều quan trọng là phải tính đến chiều cao của lò sưởi khi làm chân / giá đỡ, thêm một đường ống vào bên của cấu trúc.

Cắt vật liệu

Thùng (bóng bay) có thể được cắt theo hai cách:

• cắt một cửa sập để cung cấp quyền truy cập vào không gian bên trong của hộp cứu hỏa;

• cắt bỏ hoàn toàn phần trên (1/3 - 1/2 hình trụ).

Dù sao thì bạn cũng sẽ cần bản lề để che phần trên để nấu nướng nhanh chóng hoặc khi thời tiết xấu. Thùng có thể dựa vào các giá đỡ hàn chéo, chân thông thường từ ống định hình, một góc hoặc một khung đặc biệt, bên trong có đặt một brazier.

"Pod" được cắt ra khỏi tấm, có tính đến khoảng cách từ nó đến xiên là 30 cm. Để định vị đáng tin cậy của brazier bên trong thùng, hai góc được hàn trên các đầu của hình trụ.

cuộc họp

Để lắp ráp brazier, đủ để buộc chặt các bản lề, hãy đặt một tấm brazier bên trong ngăn dưới. Ống bên của ống khói cần thiết cho quá trình đốt củi bình thường khi cửa sập được đóng lại trong điều kiện thời tiết xấu hoặc gió. Để tránh gió đóng tự phát nắp, một chốt được gắn.

Xiên được đặt vào các vết cắt do máy mài góc tạo ra. Các lỗ được khoan dọc theo các đầu của thùng bên dưới brazier để cung cấp lực kéo. Có thể vận hành với một cửa sập kín mà không cần đường ống - đối với điều này, chỉ cần thêm lỗ ở phần trên (mô hình bàn cờ, đường kính từ 1 cm) là đủ.

Thông tin hữu ích! Trang trí (sơn) bề mặt bên ngoài được thực hiện bằng sơn Certa, Elcon hoặc các loại sơn chịu nhiệt tương tự.

Bài viết liên quan:

Tổng quan về vọng lâu đẹp và tiện dụng với việc tổ chức khu vực tiệc nướng theo các phong cách khác nhau từ các vật liệu khác nhau trong một ấn phẩm đặc biệt của tạp chí trực tuyến của chúng tôi.

Tự gấp brazier, bản vẽ, ảnh

Có những lò nướng di động tự làm bằng kim loại, kích thước của lò sưởi và thiết kế có thể khác nhau đáng kể. Ví dụ: chúng tôi sẽ xem xét hai sửa đổi hàng đầu trong xếp hạng - "vali" thuộc loại có thể chuyển đổi và brazier cổ điển có thể thu gọn hoàn toàn.

Hơn nữa, một người thợ thủ công tại gia có thể sử dụng hàng tá biến thể của các nút trong thiết kế của mình - gắn bản lề các bộ phận hoặc tháo rời hoàn toàn, có thể tháo rời, vặn vào, gấp lại theo ý của họ.

"Chiếc vali"

Những chiếc braziers kim loại tự chế biến thành một chiếc vali xách tay được chế tạo từ những khoảng trống có cấu hình, kích thước sau:

• đáy - tờ 2 - 3 mm 0,3 x 0,9 m;
• tường - bên (dài) 0,15 x 0,9 m, cuối (ngắn) 0,15 x 0,3 m;
• giá đỡ - ống tròn hoặc ống định hình 0,6 - 08 m;
• góc - kệ 5 cm, dài 2,2 m.

Một khung có kích thước 0,3 x 0,9 m được hàn từ góc, phía dưới được đặt bên trong nó, gắn vào các đinh ghim. Các bức tường bên dài được cố định bằng trục vào khung (mỗi bên 2 vòng), có hai hàng lỗ ở phần dưới để tạo lực kéo, các khe ở trên cùng để xiên. Chúng được gấp lại tại thời điểm vận chuyển, ngả ra trong quá trình nấu nướng.

Các bức tường cuối có thể tháo rời, chúng được tháo ra bên trong vali khi mang theo, chúng được đặt vào góc của khung trong quá trình chuẩn bị thịt nướng. Để làm điều này, một thanh được hàn vào mỗi thanh trong số chúng, cố định chúng bên trong cấu trúc.

Chân hoặc được vặn vào đai ốc hàn vào góc ở các góc, hoặc lắp vào ống hình vuông dài 3 cm. Để mang vác, một tay cầm có bản lề từ một thanh được cố định ở bên cạnh; để đảm bảo sự cố định của các bức tường dài, một chốt có thể được đưa qua vali vào các lỗ đặc biệt, được cố định từ mặt sau bằng đai ốc.

Brazier có thể thu gọn

Thiết kế của chiếc lò sưởi di động này có phần khác so với phiên bản trước:

• khung góc cứng cần thiết để xếp brazier đã được thay thế bằng các giá 2 cm uốn cong 90 độ trên các bức tường bên dài và ngắn;
• chân được làm bằng một góc nhẹ uốn cong.

Để cố định các thành phần của thịt nướng so với nhau ở chân, thành bên, người ta tạo ra một lỗ hình chữ V, uốn cong ra ngoài (làm bằng đục, uốn bằng kìm). Các tấm bên được chèn xen kẽ bằng kẹp uốn cong đục lỗ vào chân của thịt nướng. Độ cứng cuối cùng của kết cấu chỉ đạt được sau khi đã đặt thanh nẹp.

Bài báo

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét các tùy chọn về cách chế tạo braziers bằng chính tay của chúng tôi từ kim loại: kích thước, ảnh và bản vẽ, cũng như hướng dẫn từng bước được bao gồm! Hãy nói về những ưu điểm của các cấu trúc như vậy, cũng như các đặc tính của thép mà chúng được tạo ra. Dưới đây là chi tiết bốn lớp tổng thể.

• Trước hết, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để tạo ra một brazier từ một bình khí: hướng dẫn bằng hình ảnh kèm theo giải thích sẽ không cho phép bạn mắc sai lầm trong quá trình lắp đặt. Chúng tôi sẽ sử dụng một xi lanh tiêu chuẩn 50 lít .;
• Chương thứ hai bao gồm các hướng dẫn để cài đặt một món nướng từ một thùng kim loại 200L;
• Tiếp theo, chúng ta sẽ thảo luận về cấu trúc loại di động bằng thép chịu nhiệt 5mm tiêu chuẩn. Một bản vẽ của một món nướng kim loại với các kích thước cũng được đính kèm, chúng tôi đặc biệt tạo ra nó cho lớp học chính này.
• Cuối cùng, chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để xây dựng một tấm brazier di động bằng thép 3mm.

Ưu điểm của braziers kim loại

Một chiếc brazier bằng kim loại có một số ưu điểm. Những thứ chính của họ bao gồm:

• sức mạnh và độ tin cậy;
• giá thấp. Chi phí tạo ra một cấu trúc như vậy thấp hơn nhiều so với các sản phẩm đang bán;
• tính di động - đơn giản và dễ cài đặt và cũng có thể di động trên toàn bộ trang web.
• tự do sáng tạo. Vì bạn tự làm sản phẩm này nên bạn có thể trang trí theo cách bạn muốn;
• Độ bền. Một brazier như vậy sẽ phục vụ bạn trong hơn một chục năm với hoạt động thích hợp và gia cố phần dưới của cấu trúc;

Tuy nhiên, thiết kế này cũng có một số nhược điểm đáng kể:

• vật liệu bị gỉ theo thời gian. Đặc biệt là dưới tác động của các yếu tố môi trường không thuận lợi, ví dụ như độ ẩm. Tuy nhiên, nếu bạn chọn sai kim loại để sản xuất, các bức tường của cấu trúc dễ bị nhiễm chì hơn;
• Quá trình nấu shish kebab hoặc các món ăn khác trong lò nướng bằng kim loại kém hơn so với quá trình diễn ra trong cấu trúc gạch, vì vật liệu này giữ nhiệt kém hơn;
• bạn phải có kỹ năng làm việc với máy hàn để tạo ra một chiếc máy hàn bằng tay của chính bạn từ kim loại. Bản vẽ, hình ảnh và kích thước từ nhóm của trang web của chúng tôi sẽ giúp thực hiện điều này;
• Lò nướng thịt được lắp ráp từ bình gas khá nặng nên không phải lúc nào cũng thuận tiện cho việc di chuyển chúng khắp nơi. Để di chuyển thoải mái hơn, các cấu trúc như vậy được thực hiện trên bánh xe.

Để thực hiện một dự án của riêng bạn, bạn cần phải hiểu, ít nhất là bề ngoài, các loại thép chịu nhiệt. Thêm về điều này sau.

Đặc điểm của thép chịu nhiệt

Trong phần này, chúng tôi đề nghị bạn làm quen với các đặc tính của thép chịu nhiệt. Chính từ nó mà chúng tôi đề xuất tạo ra một brazier (lớp tổng thể thứ ba), bởi vì nguyên vẹn cấu trúc và không dễ bị biến dạng theo thời gian là nhiệm vụ chính. Điểm thứ hai là đảm bảo rằng thép gỉ càng lâu càng tốt.

Là kim loại thích hợp, chúng tôi đề xuất xem xét các đặc tính của 2 cấp thép chịu nhiệt: 09g2s, 15khsnd (nl-2). Ngoài chất lượng chịu nhiệt, chúng có một số ưu điểm:

• lâu ngày bị rỉ sét;
• ở các cửa hàng bạn có thể mua loại dày 2mm, 3mm, 4mm, 6mm. Nhìn chung, độ dày này là đủ để thực hiện dự án (15HSND (NL-2) chỉ từ 6mm trở lên). Độ dày kim loại 6mm phù hợp nếu bạn muốn làm một vỉ nướng cố định (nó nặng);
• hoàn toàn có thể cắt và nấu ăn.

09G2S - giải mã và tính chất của thép

09GS2 là thép kết cấu hợp kim thấp với giới hạn độ bền tăng lên. Thương hiệu này được sử dụng rộng rãi để nấu các kết cấu thép, bao gồm cả tiệc nướng. Sử dụng loại thép này nếu bạn muốn làm di động.

Bạn có thể tìm thấy các tấm có độ dày 2mm, lý tưởng cho các lò nướng di động và tiệc nướng ngoài trời. Tuy nhiên, không có gì ngăn cản bạn làm món nướng tại chỗ từ loại thép 09G2S. Để làm quen chi tiết hơn với các đặc tính trong quá trình sưởi ấm, chúng tôi khuyên bạn nên nghiên cứu bảng dưới đây.

Việc giải mã thép 09G2S được thực hiện như sau:

1. 09-0,9% thành phần cacbon;
2. G- Thành phần có mangan;
3. 2 - mangan 2%;
4. C - silic, nhỏ hơn 1%.

15HSND (NL-2) - giải mã và tính chất của thép

Thép 15HSND (nl-2) có đặc tính vật lý tuyệt vời khi tiếp xúc với nhiệt độ cao và có khả năng chống quá nhiệt. Chất lượng này cho phép nó được sử dụng khi nấu các công trình có tường dày, bao gồm cả tiệc nướng.

Loại thép này phù hợp với các kết cấu cố định hơn là di động, do độ dày của nó - ít nhất là 6mm. Cách 15HSND (NL-2) hoạt động ở nhiệt độ cao có thể được nhìn thấy trong bảng

15HSND được giải mã như sau:

1. 15 - 0,15% cacbon
2. X - Crom 0,6-0,9%
3. C - Silic 0,4-0,7%
4. N - Niken 0,3-0,6%
5. D - Đồng 0,2-0,4%

Nếu bạn vẫn chưa quyết định nên mua loại thép nào trong số những loại thép này để sản xuất lò nướng kim loại, hãy dựa vào giá ở thành phố của bạn và tình trạng sẵn có của thép để bán.

Tiến hành các công việc chuẩn bị

Trước khi tiến hành công đoạn chính, bạn cần chuẩn bị tươm tất.

1. Quyết định loại cài đặt. Cấu trúc sẽ cố định hay di động? Chủ yếu là lò nướng bằng kim loại có thể dễ dàng vận chuyển và lắp đặt ở bất cứ đâu;
2. Quyết định nơi bạn sẽ cài đặt cấu trúc. Đồng thời, điều đó không thành vấn đề - đó sẽ là một thiết bị di động hoặc cố định, trong mọi trường hợp, nhiệt từ nó có thể gây hại cho thảm thực vật, cây cối của bạn hoặc các yếu tố khác trên trang web.
3. Kích thước, hình ảnh của một món nướng tự làm bằng kim loại đã được nhiều người biết đến. Về cơ bản, chúng nằm trong giới hạn sau: chiều rộng - từ 50 đến 120 cm và chiều sâu - từ 15 đến 20 cm.

Các kích thước thịt nướng này là tối ưu. Chúng cho phép bạn đặt một cái lưới, một vài xiên và than bên trong. Đồng thời, sau này không ảnh hưởng đến sản phẩm đang được pha chế.

Làm thế nào để tạo ra một brazier từ một bình khí: hình ảnh hướng dẫn!

Thiết kế này dựa trên một bình khí có thể tích 50 lít. Chiều dài của nó đạt 96 cm, giúp bạn dễ dàng đặt 9 xiên vào đó. Nếu bạn muốn biết cách chế tạo brazier từ một xi lanh propan bằng tay của chính mình, hãy làm theo các bước sau:

1. chuẩn bị các dụng cụ và vật liệu cần thiết;
2. thiết kế giao diện của món nướng trong tương lai của bạn;
3. chuẩn bị xi lanh để cắt;
4. cắt bóng bay;
5. cài vỏ;
6. làm giá đỡ;
7. tạo lỗ cho xiên, cũng như thông gió;
8. Sơn.

Công cụ và vật liệu

Để làm món nướng từ bình gas, chúng ta cần những dụng cụ và nguyên liệu:

Dụng cụ:

• Tiếng Bungari;
• máy hàn;
• máy khoan;
• mỏ lết điều chỉnh;
• cái thước kẻ..

Vật liệu:

• xi lanh propan cũ;
• xử lý bằng một miếng chèn bằng gỗ;
• đinh tán;
• ống chuyên nghiệp;
• góc;
• ban nhạc.

Bản vẽ, dự án, kế hoạch

Bây giờ bạn cần chuẩn bị các bản vẽ của thịt nướng bằng tay của chính bạn từ kim loại trong ảnh. Lấy thước kẻ và phấn rồi đo các đường cắt trên hình trụ theo các kích thước đã cho. Các kích thước của brazier từ một bình khí do chính tay bạn làm trong dự án này sẽ như sau:

• Chiều dài của hình trụ khí là 960 mm.
• Chiều cao tiêu chuẩn (và trong trường hợp của chúng tôi là chiều cao và chiều rộng) của bình khí mà chúng tôi thực hiện dự án là 290 mm. Cắt nắp chính xác ở giữa - 145 mm.
• chiều dài cắt - 884 mm;
• số lỗ cho xiên - 9 chiếc, 5x11 mm;
• kích thước tay cầm - 260 mm;

Tất cả các dữ liệu khác được trình bày trong bản vẽ.

Truyền thuyết:

Và hai mẹo nữa:

• Chiều cao của chân. Chiều cao trung bình của một người đàn ông là 175 cm và một người phụ nữ là 162 cm. Hãy tính đến điều này khi đặt chiều cao mà brazier từ một hình trụ propan sẽ nằm. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng chiều cao chân 80 cm.
• Độ dày thép. Như đã đề cập trước đó trong phần “Đặc điểm của thép chịu nhiệt”, nên sử dụng từ 2 đến 6 mm, tùy thuộc vào mục đích và loại thép.

Chuẩn bị một xi lanh cho một bữa tiệc nướng (bơm khí ra ngoài)

Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị bóng để cắt. Thông thường, gas vẫn còn trong bình cũ cần được loại bỏ. Điều này yêu cầu:

1. Mở van và đặt lon vào bên cạnh. nếu khí thoát ra khỏi nó, hãy đợi cho đến khi nó thoát ra hoàn toàn.
2. Vặn phần trên của vòi bằng cách sử dụng hai vặn vặn ga. Sau đó, một phần khí khác phải đi ra khỏi xi lanh.
3. Chúng tôi mang một vòi có nước đến hình trụ và mở nước. Chúng tôi đang chờ đợi cho đến khi nó được lấp đầy hoàn toàn.

Hướng dẫn từng bước về cách tạo brazier từ xi lanh propan

Sau khi hình trụ được đổ đầy nước hoàn toàn, bạn có thể bắt đầu cắt kim loại:

1. Lắp đặt nắp chai propan cho tiệc nướng. Để làm điều này, chúng tôi hoàn toàn cắt nó theo các đường đã phác thảo trước đó (như trong hình vẽ).
   
2. Chúng tôi khoan lỗ trên nắp và hình trụ bằng máy khoan, sau đó chúng tôi cố định nó bằng các góc và sau đó bằng đinh tán.
   
3. Chúng tôi hàn tay cầm bằng một miếng chèn bằng gỗ để không bị bỏng
   
4. Chúng tôi làm cho một lập trường. Để làm điều này, chúng tôi lấy 4 phần của đường ống chuyên nghiệp, mỗi phần có kích thước 15x15x800. Ngoài ra, một góc 850 mm, 1750 mm của một dải và hai phần nữa của đường ống 15x15x280. Tiếp theo, chúng tôi uốn cong hai phần của dải, mỗi phần 450 mm, để phù hợp với hình dạng của quả bóng, nấu. Chúng tôi hàn hai mảnh của một đường ống 280 mm từ dưới lên khung của chúng tôi để tạo sự ổn định. Chúng tôi kết nối ống định hình với một góc 850 mm từ phía trên và phần còn lại của dải có kích thước 850 mm từ phía dưới. Một quầy thịt nướng tự làm từ bình gas đã sẵn sàng như trong ảnh.
5. Khoan lỗ bằng mũi khoan 8,5 mm ở chân trụ để thông gió.
   
6. Tạo lỗ cho xiên. Từ mặt trước 5x11 mm, đây là lựa chọn tốt nhất. Từ mặt sau, khoan 11 mm.
   
7. Để xử lý và vận hành dễ dàng hơn, hãy hàn tay cầm ở cả hai bên. Chúng tôi cũng sẽ khuyên bạn nên hàn kệ ở phía bên phải.
   
   

Chúng tôi cải thiện và củng cố

Đối với các cải tiến - ở đây bạn có thể tự do làm bất cứ điều gì bạn muốn, đừng ngại thử nghiệm. Bạn có thể thêm một chiếc bàn nhỏ phía trước lò nướng từ một xi lanh khí propan, làm một món nướng nhỏ khác bên cạnh và biến toàn bộ cấu trúc thành một nhà khói tuyệt vời.

Một "nâng cấp" khác của món nướng của bạn có thể là tăng cường sức mạnh cho nơi đặt nó. Để làm điều này, chúng tôi khuyên bạn nên đọc bài viết khác của chúng tôi về chủ đề này.

Bạn cũng có thể làm những bữa tiệc nướng như vậy với mái che bằng kim loại - các bức ảnh sẽ được trình bày ở phần cuối của bài viết.

Ví dụ về thịt nướng từ một chai khí

Chúng tôi hy vọng rằng sau khi đọc bài viết này về cách xây dựng một món nướng tự chế từ một xi lanh propan, bạn đã khám phá ra rất nhiều điều mới và hữu ích. Chúng tôi chúc bạn may mắn với công trình của mình!

Và như thường lệ, cuối cùng, chúng tôi đính kèm với bạn một bộ sưu tập ảnh về các ví dụ về thịt nướng từ hình trụ từ những cư dân mùa hè chuyên nghiệp.

Chúng tôi tự tay mình chế tạo một chiếc brazier từ một cái thùng

Để xây dựng một món nướng từ thùng bằng tay của chính bạn, trước tiên bạn phải tự làm quen với kích thước và đặc điểm của nó.

Thùng thịt nướng kim loại dài 882 mm, đường kính 595 mm. Thông thường, các thùng phuy 200 lít này có các đặc điểm sau:

Bây giờ chúng ta hãy đi trực tiếp vào cấu tạo của bếp nướng. Trong trường hợp này không cần một bản vẽ đồ nướng làm bằng kim loại với các kích thước vì không có gì khó khăn trong việc lắp đặt một cấu trúc như vậy. Công nghệ cũng giống như trong trường hợp xây dựng.
Chúng tôi lấy một thùng kim loại và đánh dấu bằng thước dài hoặc bảng, như trong ảnh.

Với mũi khoan 6 mm, chúng tôi tạo 4 lỗ ở mỗi bên. Lưu ý rằng bạn phải có các bu lông có cùng đường kính. Chúng tôi sẽ đính kèm bản lề nắp ở đây sau. Kích thước giữa các lỗ phụ thuộc vào loại bản lề bạn đang sử dụng. Đo khoảng cách trực tiếp tại chỗ.

Chúng tôi cắt nó bằng máy mài với các răng mịn dọc theo đường đã được đánh dấu.

Nắp sẽ chiếm khoảng một phần tư chu vi của một vỉ nướng tự làm.

Sau khi cắt bỏ nắp từ tất cả các bên, chúng tôi lấy nó ra khỏi thùng.

Chúng tôi sẽ sử dụng một máy mài kim loại để làm phẳng kim loại ở vết cắt.

Bước tiếp theo là lắp vít, đai ốc vào bản lề theo các lỗ đã chuẩn bị trước đó để có thể đóng mở nắp. Sự cố định được hiển thị trong bức ảnh.

Bây giờ đã đến lúc làm chân cho thịt nướng từ kim loại bằng tay của chính bạn. Chúng tôi lấy một góc sắt cũ và vạch ra hai phần, mỗi phần 170 cm - đây sẽ là chân của chúng tôi, chúng tôi có thể gắn vào thùng mà không cần sử dụng máy hàn.

Kết quả là chúng ta có được một chân dài 85 cm - khá thoải mái đối với chiều cao trung bình của con người (lưu ý rằng chân không vuông góc với mặt đất một góc 90 độ). Làm những chiếc braziers như vậy bằng tay của chính bạn từ kim loại, các kích thước trong ảnh sẽ giúp ích rất nhiều.

Để gắn chân vào thùng, hãy xếp như trong ảnh và khoan 3 lỗ bằng mũi khoan 8 mm. Một ở trên cùng và hai ở hai bên của thịt nướng. Hãy nhớ bạn phải có bu lông 8mm.

Chúng tôi lắp một vít có đai ốc và vòng đệm vào lỗ, do đó cố định chân kết quả. Phần còn lại của các lỗ, chúng tôi vặn nó vào bằng vít và vặn nó vào bằng đai ốc.

Để làm tay cầm, chúng tôi lấy một khối nhỏ, lắp hai vít tự khai thác vào nó từ cả hai đầu. Chúng tôi cũng khoan hai lỗ trên nắp. Tiếp theo, tay cầm có vít tự khai thác được gắn vào nắp thùng bằng vít và vòng đệm. Kích thước có thể được thực hiện bằng mắt. Nếu bằng mắt thường bạn không thể - lấy khoảng cách 170 mm giữa các lỗ. Bây giờ bạn chỉ cần làm lưới, và bàn nướng thịt nướng từ thùng do chính tay bạn làm sẽ sẵn sàng!

Chúc ngon miệng!

Chúng tôi khuyên bạn nên xem các tùy chọn khác để có ảnh nướng thịt nướng từ thùng.

Làm thịt nướng từ thép chịu nhiệt

Đã đến lúc cân nhắc lựa chọn thứ ba là nướng kim loại bằng tay của chính bạn. Lần này chúng tôi sử dụng một tấm thép 5 mm - 0,6 mét vuông, góc 50 - 270 cm, ống chuyên nghiệp 15x15 - 3 mét, bu lông 4 chiếc M8x50, 8 đai ốc M8 và 8 vòng đệm D-8.

Bước đầu tiên là hoàn thành bản vẽ của món nướng. Các thông số thiết kế sẽ như sau:

• chiều rộng 600 mm;
• chiều dài 300 mm;
• chiều cao 200 mm;
• tổng chiều cao với chân 800 mm;
• khoảng cách giữa các khe xiên là 60 mm.
• tất cả các dữ liệu khác bạn có thể xem trong sơ đồ bên dưới.

Chúng tôi kết hợp các tấm bên của một miếng thịt nướng bằng kim loại đơn giản và tạo ra những chiếc ổ gà bằng cách sử dụng máy hàn.

Bước tiếp theo sẽ là đánh dấu các lỗ thông hơi trong tương lai. Chúng tôi sẽ khoan trong ba lần lặp lại - 5 mm, 8 mm và 12 mm, tăng dần đường kính cắt.

Chúng tôi đánh dấu các khe cho xiên và sau đó cắt chúng ra bằng máy mài. Khoảng cách giữa các khe trong trường hợp của chúng tôi là 60 mm. Hãy tạo 9 vết cắt sâu 8 mm.

Chúng tôi thu thập các bức tường cho những người lớn tuổi.

Chúng tôi hàn tay và chân. Chúng tôi sử dụng một đường ống chuyên nghiệp 15x15 đã chuẩn bị trước và các góc.

Tổng chiều cao 80 cm.

Điều này kết thúc công việc! Chúng tôi mời bạn xem video của brazier bằng chính tay của bạn.

Brazier kim loại đóng mở đơn giản nhất

Ví dụ như chiếc vỉ nướng đơn giản nhất có thể vừa với một chiếc ô che nắng thông thường! À, nếu bạn không muốn chuyển ô che thì hãy may một cái mới.

Kích thước của một lò nướng di động có thể thu gọn đơn giản như sau:

• chiều dài của xà ngang là 500 mm;
• chiều dài chân 450 mm;
• chiều rộng của xà ngang - 30 mm;
• chiều rộng chân - 10 mm;
• độ dày thép - 3 mm;

Để làm một chiếc brazier đóng mở bằng tay của chính bạn từ kim loại, hãy làm theo hướng dẫn.

Có thể gập lại một cách thuận tiện thành một thiết kế duy nhất

Cách sơn brazier và bảo vệ nó khỏi bị ăn mòn

Và bây giờ chúng ta hãy trả lời câu hỏi làm thế nào để sơn một brazier kim loại. Cần sơn lắp đặt sau khi hoàn thành mọi công việc, tốt nhất là sơn acrylic trong bình xịt (cần bảo vệ dưới dạng găng tay, khẩu trang và quần yếm) hoặc sơn bóng chịu nhiệt KO / 08, KO / 815. Giai đoạn này là cuối cùng. Nó giải quyết một số vấn đề:

1. Thiết kế có một cái nhìn hoàn chỉnh - thật dễ chịu khi sử dụng một kiểu dáng đẹp bên ngoài hơn là một kiểu rách nát.
2. Sơn chịu nhiệt cho kim loại dùng cho lò nướng sẽ bảo vệ kết cấu. Kết quả là, quá trình ăn mòn sẽ chậm lại.
3. Vì sơn tạo ra bề mặt nhẵn nên nó giúp đơn giản hóa quá trình làm sạch đồ nướng bằng kim loại tự chế khỏi muội than sau khi sử dụng.

Braziers với mái nhà bằng kim loại: ảnh và lợi ích

Sau khi sử dụng một trong các hướng dẫn từng bước và đã xây dựng một chiếc bện bằng kim loại cho một ngôi nhà mùa hè, bạn cần phải suy nghĩ về một mái nhà cho nó. Mái nhà sẽ thực hiện một số chức năng quan trọng:

1. Bảo vệ đồ nướng bằng kim loại khỏi mọi tác động bên ngoài, do đó sẽ không dẫn đến gỉ sét nhanh chóng.
2. Có thể sử dụng thiết bị trong mọi thời tiết - thời tiết nắng và khắc nghiệt.
3. Đã dựng đèn lồng trên nóc nhà, sẽ tiện cho bạn chiên thịt trong bóng tối - không có gì cháy!
4. Cấu trúc mái có vẻ ngoài vững chắc hơn nhiều so với cấu trúc đơn thuần.

Có một số loại mái che cho tiệc nướng, chúng tôi liệt kê: Có một số loại mái che, xây dựng lò nướng thịt với mái che làm bằng kim loại. Hình ảnh sẽ được trình bày bên dưới.

• Vọng lâu bằng kim loại với thịt nướng, bằng gạch hoặc vật liệu khác;
• Tán polycarbonate;
• Mái được hàn vào khung (bạn cũng có thể thêm một mặt bàn làm việc, bồn rửa, v.v.).

Chúng tôi gợi ý bạn nên xem các bữa tiệc nướng bằng mái kim loại: ảnh chụp một số lựa chọn bên dưới. Và nếu bạn muốn tự làm thì hãy đọc bài viết tự lắp mái che từ ống và polycarbonate chuyên nghiệp, những kiến ​​thức này sẽ giúp bạn làm mái che cho quán nướng.

Trong bài viết này, chúng tôi đã xem xét cách tạo ra một chiếc brazier từ kim loại theo bốn cách:

• sử dụng một bình khí 50l;
• từ một thùng kim loại 200l;
• làm bằng thép chịu nhiệt 5mm;
• làm bằng thép tấm 3mm.

Chúng tôi hy vọng các lớp học thạc sĩ của chúng tôi hữu ích và bạn có thể dễ dàng tạo ra một chiếc máy móc từ kim loại bằng chính tay của mình!