Tuleohutuse entsüklopeedia

Loomingulised krutoonid. Kulinaarsed retseptid ja fotoretseptid. Samm-sammult toiduvalmistamise protsess

Kodujuustukrutoonid on ideaalne võimalus maitsvaks, rahuldavaks ja tervislikuks hommikusöögiks. Krutoonid koosnevad kahest eraldiseisvast pätsipoolest, mis on kokku kinnitatud kohupiimatäidisega. Kodujuust omakorda on eelnevalt maitsestatud tuhksuhkru ja vaniljega, mis muudab selle magusaks ja lõhnavaks. Peale muna-piima segus paneerimist praetakse krutoonid pannil õlis - kiireim ja mugavaim küpsetusvõimalus.

Kui aga palju vaba aega üle jääb, võid krutoonid soovi korral ahjus küpsetada ilma õli lisamata. Kõige parem on aluseks võtta kitsas baguette, siis tulevad krutoonid korralikud ja ilusad.

Selle lihtsa roa tulemus võidab teid oma maitsega juba esimesest suutäiest. Väljast krõbedad ja seest pehmed, õrna täidisega krutoonid meeldivad eriti väikestele lastele. Kohupiimamassi võib täiendada ka pähklite, kuivatatud puuviljade või muude elementidega, saades iga kord erineva maitse.

Kodujuustuga magusate krutoonide valmistamiseks vajate:

  • baguette - 1 tk.
  • pehme kodujuust - 200 g
  • tuhksuhkur - 1 spl.
  • vanilliin - ½ tl
  • munad - 2-3 tk.
  • piim - 50 ml
  • taimeõli - praadimiseks


Kodujuustu krutoonid - retsept koos fotoga:

Lõika baguette noaga õhukesteks umbes sama paksusteks viiludeks.


Pane pehme kodujuust sügavasse kaussi, lisa sellele magususe andmiseks tuhksuhkrut ja maitse andmiseks näpuotsaga vanilliini. Segage segu hoolikalt nii, et kõik komponendid oleksid omavahel ühendatud.


Tõsta lusikaga ühele poole saiaviiludele magus kohupiimamass, kasutades ära vaid pooled tükid. Kodujuustu kiht ei tohiks olla väga paks, muidu voolab täidis praadimisel krutoonidest välja.


Ülejäänud saiaviiludega kata kodujuustuga määritud viilud, surudes need tihedalt kokku.


Paralleelselt valmista paneerimissegu - klopi munad eraldi kaussi, vala juurde vajalik kogus piima, klopi vispliga kuni homogeense koostise saamiseni.


Kasta iga tükk kordamööda küljelt küljele keerates muna-piima segusse.


Kuumuta pliidil pann piisavalt õliga. Sees langetage paneeritud toorikud, prae krutoonid kodujuustuga keskmisel kuumusel, kattes panni kaanega.


Kui röstsaia üks pool on hästi pruunistunud, keerake need spaatliga ümber ja korrake protsessi. Seega praadige kõik krutoonid.


Piserdage veidi jahtunud krutoonid tuhksuhkruga, serveerige koos tassi kuuma teega.


Head isu!

Parimad kodujuustutoitude retseptid Boyko Elena Anatoljevna

Krutoonid kodujuustuga

Krutoonid kodujuustuga

Koostis:

200 g kodujuustu, 1 muna, 50 g hapukoort, 250 g nisuleiba, 20 g margariini, köömneid ja maitse järgi soola.

Küpsetusmeetod:

Hõõru kodujuust läbi sõela, lisa muna, köömned, sool ja hapukoor, sega. Lõika leib 5 viiluks, määri need mõlemalt poolt margariiniga, laota ahjuplaadile, lao peale kohupiimamass ja küpseta ahjus või röstris.

Raamatust Juusturaamat autor Begunov Vitali Lvovitš

Inglise krutoonid Juustukrutoonid 6 paksu pätsiviilu, 250 g riivitud kõva juustu; 3 art. supilusikatäit võid või margariini, / l õlut, / g teelusikatäit jahvatatud punast pipart, 1 tl sinepit, 1-2 munakollast.Praadida saiaviilud mõlemalt poolt. Sulata või peale

Raamatust Gurmeevõileivad pühadelauale autor Kostina Daria

Krutoonid Kuumaid võileibu (krutoone) serveeritakse iseseisva või vaheroana või eelroana, samuti serveeritakse puljongite, kartulipudru ja piimasuppidega. Süüakse soojalt või külmalt Kuumaid võileibu valmistatakse peamiselt kahel viisil: 1) võileivad ahjuplaadil

Raamatust Great Microwave Dishes. Parimad retseptid autor Smirnova Ludmila Nikolaevna

Krutoonid Krutoonid on tuttav ja tuntud roog. See raamat sisaldab mitut tüüpi mikrolaineahjus küpsetatud retsepte Krutoonid munaga Koostisosad Sai - 4 viilu, munad - 2 tk, Või - ​​4 tl, kõva juust, riivitud

Raamatust Kõik koduleivast. Parimad koduküpsetamise retseptid autor Babkova Olga Viktorovna

Pehmed krutoonid kodujuustuga Koostis 200 g nisu- või rukkileiba, 150 g väherasvast kodujuustu, 1-2 spl. lusikad piima või hapukoort, võid või margariini, köömneid, maitse järgi soola.Töötmisviis1. Jahvata kodujuust ja sega piima või hapukoorega. Soovi korral

autor Kostina Daria

Mahlased kodujuustukrutoonid (pannil) Koostis 200 g nisuleiba, 200 g kodujuustu, 11/2-2 tassi piima, 40 g võid või margariini, peeneks hakitud peterselli või suhkrut, moos, mett maitse järgi.Töötmisviis1 . Leib lõigatud 1 cm paksusteks viiludeks,

Raamatust Uusim kokaraamat autor Arefieva N. E.

Kodujuustu ja munakrutoonid Koostis 200 g nisuleiba, 100-120 g väherasvast kodujuustu, 1 spl. lusikatäis hapukoort, 1 muna, köömned, maitse järgi soola.Töötmisviis1. Jahvata kodujuust, lisa hapukoor, toores munakollane, köömned, sool, sega kõik korralikult läbi.2. viilud

Raamatust Suur kulinaarne sõnaraamat autor Dumas Alexander

Krutoonid Röstsaia jaoks lõika leib viiludeks või kuubikuteks. Määri viilud mõlemad pooled võiga ja aseta ühe kihina määrdepaberile. Küpseta 1-2,5 minutit. Laske 1 minut seista. Võib serveerida maitseõliga Maitsestatud õli Sega

Raamatust Mikrolaineahju imevõileivad autor Kostina Daria

Krutoonid Variant 1. Lõika vananenud rull õhukesteks viiludeks. Klopi lahti 1 muna piimaga, kergelt soolaga. Sulata pannil või. Kasta saiaviilud piima sisse ja prae pannil.Tooted: 1 muna, klaas piima, ? tl sool. Variant 2.2 klopi munad suhkruga lahti,

Raamatust Suitsukoda. 1000 imeretsepti autor Kashin Sergei Pavlovitš

Võis viilutatud ja praetud leivapuru viilud, kasutatakse suppides, lisandina mõne hautise ja keedetud köögiviljade püree või

Raamatust Multikeetja. 1000 parimat retsepti. Kiire ja abivalmis autor Õhtune Irina

Krutoonid Röstsaia jaoks lõika leib viiludeks või kuubikuteks. Määri viilud mõlemad pooled võiga ja aseta ühe kihina määrdepaberile. Küpseta 1-2,5 minutit. Laske 1 minut seista. Võib serveerida maitseõliga.MaitseõliMix

Raamatust Multikeetja lastele. 1000 parimat retsepti autor Õhtune Irina

Krutoonid Koostis 200 g suitsusinki, 250 g juustu, 200 g nisuleiba (ilma kooreta), 40 g võid, 40 g sibulat, maitse järgi - köömneid, jahvatatud musta pipart. panna igale peale

Raamatust 100 armastusroogade retsepti. Maitsev, tervislik, siiras, tervendav autor Õhtune Irina

Krutoonid Koostis 100 g suitsutatud rinnatükki, 200 g tomateid, 400 g pikka pätsi (ilma kooreta), maitse järgi - jahvatatud musta pipart, soola Valmistamisviis Kuivatage pätsiviilud. Tõsta krutoonidele korralikult tükeldatud ja eelnevalt praetud ilma rasvata suitsutatud rinnatükk.

Autori raamatust

Krutoonid Koostis 300 g suitsutatud seljatükki, 200 g juustu, 100 g võid, 1 tl sinepit

Autori raamatust

Krutoonid Koostis 4 viilu pätsi, 30 g võid, 50 g juustu, 2 muna, 100 ml piima Valmistamine Kui aeglane pliit hästi praeb, saad teha prantsuse krutoone. Selleks klopi munad piimaga lahti, lisa soola. Kasta pätsiviilud mõlemalt poolt segusse ja

Autori raamatust

Krutoonid Koostis 4 pätsiviilu, 30 g võid, 50 g juustu, 2 muna, 100 ml piima Ettevalmistus Kui aeglane pliit läheb hästi läbi, saad teha prantsuse krutoone. Selleks klopi munad piimaga lahti, lisa soola. Kasta pätsiviilud mõlemalt poolt segusse ja

Autori raamatust

Krutoonid Koostis: 4 viilu pätsi, 30 g võid, 50 g juustu, 2 muna, 100 ml piima. Selleks klopi munad piimaga lahti, lisa soola. Kasta pätsiviilud mõlemalt poolt segusse ja määri peale

Paljud perenaised mõtlevad hilisel pärastlõunal ja mõnikord kogu päeva, mida õhtusöögiks valmistada. Krutoonid kodujuustu ja küüslaugupastaga – see meeldib teie lähedastele. Need valmivad aga kiiresti ja taldrikud tühjendatakse koheselt. Kuid see asjaolu peaks hoolivale perenaisele ainult meeldima.
Küpsetame oma küüslaugukrutoone valgest pätsist, kuid samu krutoone saab valmistada igast leivast, olgu selleks siis nisu- või rukkileib. Nende krutoonide keetmine on lihtne, sellega saab hakkama ka kogenematu meeskokk, krutoonide maitse jääb vürtsikas ja vürtsikas. Nende krutoonide kodujuustu ei tohiks rasvaseks võtta, sest lisame segule majoneesi või hapukoort ning praeme ka oma krutoone võis ja liiga rasvast snäkki pole vaja.

Maitseteave Buffee suupisted

Koostisained

  • Baton - 1 tk,
  • kanamuna - 1-3 tükki,
  • Rohelised - 1 kamp,
  • Sool pipar,
  • paprika (paprika) - 1 tk,
  • Kodujuust - 300-400 grammi,
  • Kurkum - 1 tl,
  • Küüslauk - 2 hammast,
  • Majonees või hapukoor - 2-3 tabelit. lusikad.


Kuidas valmistada krutoone küüslaugu ja kodujuustuga

Kodujuustu ja küüslaugupasta valmistamine:
Aseta kogu kodujuust kaussi, kodujuust peaks olema värske, lisa sellele kurkum, piment, majonees või hapukoor ning sega korralikult läbi.


Haki küüslauk peeneks või pigista läbi pressi ja sega kohupiimaga.


Haki rohelised peeneks. Lisa kohupiima-küüslaugu massile rohelisi ja sega kõik korralikult läbi, selleks võid kasutada blenderit.


Krutoonide keetmine chenokiga:

Klopi 2-4 kanamuna kahvliga lahti, lisa soovi korral soola ja maitsepipart. Kolmele pätsiviilule läheb umbes üks muna, nende näitajate järgi lähtuge sellest, mitu muna võileibadeks võtta.
Lõika päts viiludeks ja kasta pätsiviil ühele poole. Kui soovite, et röstsai oleks mahlane, leotage viilu üheks minutiks lahtiklopitud munas.


Pöörake pätsiviil kahvliga õrnalt teisele küljele, seejärel asetage see eelkuumutatud ja taimeõliga määritud pannile.

Prae krutoonid mõlemalt poolt.




Tõsta krutoonid vaagnale ja soovitavalt pabersalvrätikutele, nii et kogu rasv oleks laotud.


Määri krutoonid kohupiima-küüslaugupastaga, kaunista roog ringideks lõigatud värske kurgi ja paprikaga.


Meie röstsaiad on küüslaugud, nii et te ei tohiks neid süüa enne tööle minekut või kohtingut. Need krutoonid sobivad suurepäraselt eelroaks, sobivad suurepäraselt köögiviljasalatile, aga ka boršile.
Sarnaselt sellele retseptile võid küpsetada magusaid krutoone kodujuustu ja vaniljepastaga, soola ja küüslaugu asemel panna kodujuustu sisse suhkrut ja vanilliini, majoneesi asemel panna hapukoort.

Kõik me lapsepõlves sõime hommikusöögiks mõnuga ema magusaid krutoone. Nad küpsetasid neid mulle sageli, eriti nädalavahetustel. Valmistamisviis oli lihtne: päts kasteti muna-piima segusse ja prae pannil mõlemalt poolt. Nüüd teen ettepaneku küpsetada ahjus magusaid krutoone kodujuustuga. Kodujuustutäidist täiendan mõne marja või puuviljaga, antud juhul võtsin viinamarjad. Magusad krutoonid või muul moel võib neid nimetada magusateks kuumadeks võileibadeks ahjus kodujuustuga on lõhnavad, krõbedad ja sulavad suus.

Ja nii, mida me vajame retsepti "Magusad krutoonid kodujuustuga ahjus" jaoks.

Koostisosad retseptile "Magusad krutoonid kodujuustuga ahjus"

Valge magus päts 1 tk

Kodujuust 400-500 gr

Juust 50-70 gr

Viinamarjad (võib asendada mis tahes puuviljade või marjadega) 200 gr

Suhkur maitse järgi

Vanilliin 1 gr

Taimeõli 20 gr

Kuidas küpsetada ahjus magusaid krutoone kodujuustuga

Kodujuustuga magusate krutoonide valmistamise protsess on lihtne. Kodujuust hõõrutakse läbi sõela või valmistatakse läbi segisti. Järgmisena segage sügavas kausis kodujuust, muna, suhkur ja vanill. Vanilliin Lisa see kindlasti täidisele – teatavasti annab see roale ainulaadse aroomi ja maitse. Lülitage ahi sisse, et see kuumeneb 180 kraadini.

Lõika päts 1 cm paksusteks tükkideks. Määrime igale tükile kodujuustu täidise ja asetame toorikud taimeõliga määritud küpsetusplaadile. Lõika viinamarjamarjad pooleks ja laota kodujuustutäidisele. Puista kõik üle riivjuustuga.

Panime krutoonid 180 kraadini eelsoojendatud ahju küpsetama 10-12 minutit. Niipea, kui juust sulab ja krutoonidele tekib kuldne koorik, on krutoonid valmis, saate selle kätte.

Serveeri magusad krutoonid kodujuustuga parem kohe kuumalt. Kui järgmisel päeval on ootamatult midagi järele jäänud, tuleb krutoonid enne serveerimist uuesti soojendada.

Foto: magusad krutoonid kodujuustuga ahjus

Siin on selline lihtne ja kiire retsept "Magus röstsai kodujuustuga ahjus", mida hea hommiku- või magustoidu ideena tähele panna.

Kodujuustu röstsai on kiire, maitsev ja rahuldav hommikusöök.

Seda maiust armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Ja koduperenaised armastavad retsepti, sest kodujuustuga krutoone on väga kiire ja lihtne valmistada. Kõik kõigega seotud ei võta teil rohkem kui 15 minutit. Tulemus köidab kõiki juba esimesest suutäiest peale: väljast krõbedad ja seest pehmed pika pätsi tükid, õrn kohupiimatäidis ja ainulaadne küpsetise aroom – see on sõnadest mööda, kui maitsev see on. Ja kui kaunilt näevad krutoonid laual !!! Selle kirjeldamine võtab kauem aega kui küpsetamine: nii et alustame kohe hommikusöögi suupiste loomise protsessiga.

Toodete koostis

  • üks viilutatud päts;
  • 250 grammi mis tahes kodujuustu;
  • 3,5 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
  • kaks supilusikatäit rosinaid;
  • näputäis vanilliini;
  • rafineeritud taimeõli - praadimiseks.

Muna ja piima segu jaoks

  • 175 milliliitrit mis tahes rasvasisaldusega piima;
  • kaks värsket kanamuna;
  • üks supilusikatäis granuleeritud suhkrut;
  • näputäis soola;
  • näputäis vanilli.

Samm-sammult toiduvalmistamise protsess

  1. Kõigepealt valmistame muna ja piima segu. Ajame kaks värsket kanamuna kaussi ja raputame neid kahvliga.
  2. Lisage munaga kaussi sool, granuleeritud suhkur ja näputäis vanilli.
  3. Valage piim õhukese joana ja segage.
  4. Peseme rosinad, paneme väikesesse anumasse ja kallame peale keeva veega. Jätke viis minutit ja seejärel tühjendage vesi.
  5. Pane kodujuust eraldi kaussi, hõõru kahvliga korralikult läbi.
  6. Nõuanne. on meie veebisaidil.
  7. Seejärel vala granuleeritud suhkur, rosinad kaussi koos toorjuustuga ja lisa vanilliin. Segame kõik hästi.
  8. Nõuanne. Kodujuustu asemel täidises võid kasutada valmis kohupiimamassi, mis tahes täidisega. Ja meie puhul võite rosinate asemel lisada oma maitse järgi ploome, kuivatatud aprikoose või mõnda muud täiteainet.
  9. Võtame kaks viilu pätsi. Laotasime ühe kohupiimamassiga, tasandades selle kogu pinna ulatuses. Kata teise saiaviiluga ja suru tugevasti kinni.
  10. Seda protseduuri tuleb teha kõigi pätsiviiludega.
  11. Valage kuumutatud pannile veidi taimeõli.
  12. Kasta röstsaia toorikud muna-piima segusse ja pane pannile.
  13. Prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kuldpruuniks.
  14. Enne serveerimist puista krutoonid tuhksuhkruga või kaunista marjadega.

Head isu.

Sarnased postitused