Onko mahdollista syödä OnDatra-lihaa. Lihan suurista eduista. Lihan mausteet

He sanovat ondate maukasta lihaa. Kuinka tehdä se oikein? Ja sai parhaan vastauksen

Vastaus Marina Marina [Guru]
Useimmille konservatiivisuudelle on ominaista yleinen ja ruoka - varsinkin. Ja se on oikein, luultavasti. Aikaisemmin ihmisillä ei ollut tietoa arvioida vahinkoa, vaaraa tai päinvastoin tuotteen hyödyllisyyttä. Olimme perustuneet tulliin, joskus ennakkoluulot, jotka vahvistettiin sitten eri kulttureissa. Joten, ortodoksiset koukut Kubanissa vanhoissa päivissä ei syönyt rapuja, siberian kangas - Zaitsev. Samaan aikaan kaikki syövät heidät jo ja harkitsevat myös herkkää ruokaa.
Todennäköisesti niiden paikka kulinaarisessa rekisterissä tapahtuu ja monet eivät nyt perinteisiä esineitä. Tämä voi olla esimerkiksi Ondatra. Tämä kasvullinen (pääasiassa) eläin on pitkään ollut akklimatisoitu ja se on nyt laajalti jaettu maassamme. Ei niin kauan sitten, hänet altistettiin jäykkä kalastus lehdistö, joka johtuu niiden nahkojen kysynnästä, kun oli muodikas käyttää hattuja-ushanki tästä turkista. Muoti on pitkään läpäissyt, nahat ovat tulleet taloudellisesti kannattavaksi, mutta eläin ei mennyt mihinkään ja jopa kauniisti kerrottuna hänen tyypillisessä järvellään, lampi, suolla.
Ondate liha on pehmeä, lempeä, asianmukaisesti valmis muistuttaa kanaa tai kani. Valmistuksessaan ei ole mitään monimutkaista ja ympäröivää, kaikki, mitä kirjoitettiin ja kirjoittaa tällä sivustolla kohti Beaver-lihaa, voidaan rohkeasti liittyä OnDatrelle, kun nämä varaukset ovat paljon pienempiä, liha on helpompaa ja valmistaa helpompaa ja valmistelua nopeampi.

Vastata jstk Eoman Samorukov[guru]
Aivan kuten rotta liha, ne ovat sukulaisia \u200b\u200b...

Vastata jstk Destino.[guru]
Kyllä, liha, kaikki rotat ovat herkullisia! Ja voit kokata eri tavoin, jopa kebabin kasvi!

Vastata jstk Maria.[guru]
OnDatra Liha - niille, jotka ymmärtävät useimmat ihmiset, konservatiivisuus on yleinen ja ruoka - erityisesti. Ja se on oikein, luultavasti. Aikaisemmin ihmisillä ei ollut tietoa arvioida vahinkoa, vaaraa tai päinvastoin tuotteen hyödyllisyyttä. Olimme perustuneet tulliin, joskus ennakkoluulot, jotka vahvistettiin sitten eri kulttureissa. Joten, ortodoksiset koukut Kubanissa vanhoissa päivissä ei syönyt rapuja, siberian kangas - Zaitsev. Samaan aikaan kaikki ovat jo syöneet heitä ja jopa harkita herkullista ruokaa. Se vie oman paikan kulinaarisessa rekisterissä ja monet nyt ei perinteisiä esineitä. Tämä voi olla esimerkiksi Ondatra. Tämä kasvullinen (pääasiassa) eläin on pitkään ollut akklimatisoitu ja se on nyt laajalti jaettu maassamme. Ei niin kauan sitten, hänet altistettiin jäykkä kalastus lehdistö, joka johtuu niiden nahkojen kysynnästä, kun oli muodikas käyttää hattuja-ushanki tästä turkista. Muoti on pitkään kulunut, nahat tuottavat, että se on taloudellisesti ole kannattavaa, mutta eläin ei mennyt mihinkään ja jopa kauniisti kerrottuna omassa järvellään, lampi, suollaan perusteet. Miaso ondatras on pehmeä, lempeä, oikein valmis muistuttaa kanaa tai kani. Hänen ruoanvalmistuksessaan ei ole mitään monimutkaista ja ympäröivää, kaikki, jotka ovat kirjoittaneet ja kirjoittavat tällä sivustolla, jotta Beaverin lihaa voidaan rohkeasti liittyä OnDatrelle, näillä varauksilla, että eläin on paljon pienempi, liha on helpompaa ja valmistautuu helpommaksi Ja nopeampi. Se itse asiassa, ja se on se. Voit kokeilla turvallisesti.

Monissa maissa OnDatra-liha on herkku ja on erittäin kallista. OnTATra-ruokia löytyy hienoimmista ravintoloista. Maassamme tämän jyrsijän lihaa ei ole niin suosittu ja harvat ihmiset tietävät hänen edut ja maku.

Monet maamme asukkaat pitävät ONDATROV-lihaa "likainen", koska eläin asuu vedessä ja on myös jyrsijä. Tämä on kuitenkin vain myytti, jolla ei ole vaurautta ja säätiö:

Ondatra on erittäin puhdas eläin, joka maksaa pitkään puhdistaa ruokaa ennen käyttöä,
OnDatra ruokkii pääasiassa kasvisruokaa, eläinten ruoan osuus ruokavaliossaan on vähäpätöinen,
Ondatra ei syö kategorisesti padalia, kaikenlaisia \u200b\u200bjätteitä, pilaantuneet tuotteet.

Eläinliha ei ole vain yksi puhtaimmista ja turvallisimmista vaan myös hyödyllisestä.

Ainoa hetki sinun on otettava huomioon valmistellessaan, että Allanal Muskin rauhasten toimivaltainen poisto.

Nämä rauhaset, jotka ovat vastuussa Phahachin erittymisen erottamisesta ja jos poistat ne väärin, lihaa voi ostaa melko miellyttävän maun. Tällöin on kuitenkin tuotos - liotusliha useita tunteja ja muuttaa säännöllisesti vettä. Maku ondatra muistuttaa enemmän kani, vaikka jotkut tämän pelin ystävät väittävät, että maku lähemmäksi Duckyä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

OnDatra-liha on varsin hyödyllinen ja viittaa ruokavalioon. Monille indikaattoreille OnDatrov-liha ylittää jopa kani, jonka monet ravitsemusterapeutit pitävät parhaimman ruokavalion lihaa. Siksi joissakin Euroopan maissa sekä Yhdysvalloissa ja Etelä-Amerikan maissa lääkärit suosittelivat voimakkaasti syömään OnDatrov-lihaa ihmisille, jotka kärsivät:

ongelmia ruoansulatuksen kanssa,
ongelmia sydänjärjestelmän kanssa,
väärä aineenvaihdunta
diabetes
ylipaino.

Lisäksi tämän veden jyrsijän lihaa on erittäin hyödyllinen ihmisille, jotka ovat kärsineet toiminnasta tai heikentäneet eri luonteeltaan pitkän aikavälin sairauksia.

OnTATROV-liha ei voi johtua rasvasta, mutta jopa hänen rasvansa on hyvin ja nopeasti imeytyy nopeasti. Rasvan sulamispiste on alhainen - vain kolmekymmentä astetta, joten harvinaisten raidien valmistuksen loppuun ei ole jälkiä. Eläinrasva sisältää paljon erilaisia \u200b\u200bhappoja, joita ei muodostellut ihmiskehossa, mutta erittäin hyödyllisiä. Happojen lisäksi ONDATROV-liha sisältää suuren määrän proteiinia. Eläimen lihaskuiduissa proteiinisisältö voi saavuttaa kaksikymmentä prosenttia, mikä on paljon korkeampi kuin karitsan indikaattorit, sianliha, naudanliha ja jopa kani. On tärkeää, että suurin osa proteiinista kuuluu täydellisen tyyppiin.

Älä unohda OnDatrov lihan etuja miehille. Itäisessä lääketieteessä eläimen liha on erittäin vahva aphrodisiac ja myydään monissa myymälöissä kuivatusmuodossa.

Säännöllinen käyttö rikkaan proteiinin ja tämän pienen eläimen puhdasta lihaa voi ikuisesti päästä eroon monista miesten ongelmista, jotka liittyvät voimakkuuteen.

Käytä ruoanlaitossa

Euroopassa ja Yhdysvalloissa OnDatrov liha toimii herkkuna. Se valmistetaan erilaisilla kastikkeilla, tarjoillaan vihannesten tyynyllä, luonnonvaraisten riisinlajin, pahan, paista ja paistetaan grilli. Maassamme eläimen liha tunnetaan pääasiassa metsästäjille ja kalastajille, joille ei ole vaikea saada tätä eläintä.

Metsästys Resepti Cooking Ondatra

Metsästys resepti on helpoin.

ruho tai kaksi ondatras, ennen muotoiltu osaan osaksi,
useita sipulit,
useita porkkanoja,
laakerinlehti,
useita majoneesin nimiä,
suola,
mustapippuri,
leikkaa tuoreita vihreitä.

Ennen keittämistä ruho on huuhdeltava hyvin, mutta on parempi liota useita tunteja veteen ja erotetaan pieniksi osaksi. Sipulit leikataan renkaat, porkkanat voivat olla arina suurella rata. Paistinpannussa paksu pohja tai Kazan, keula porkkanoilla ja ondatran palasilla sileän kultaisen kuoren muodostamiseksi paahdetaan. Majoneesi, suola ja mausteet lisätään, paakko peitetään kannella. Lautasen varastaa hidasta lämpöä noin 20 - 25 minuutin ajan. Valmis Kushan sprinkles tuoreita vihreitä. Voit palvella keitettyjä perunoita tai perunoita, riisiä, vihanneksia.

Monet valmistautuvat tähän reseptiin, muuttamalla vain valmistelevan prosessin reseptiä. Ennen ruoanlaitto - Ondatru, voit noutaa puolitoista tuntia ja puoli Kiwi. Marinadille tarvitaan useita kypsä Kiwi-hedelmiä, hieman suolaa ja oliiviöljyä (haluttaessa). Kiwi leikataan renkaiksi ja asetetaan säiliöön lihan kanssa. Sekoita hyvin. Lisätään suola ja pari ruokalusikallista öljyä. Kiwi mehu tekee lihasta pehmeää, eliminoi kaikki epämiellyttävät hajut. Toisin kuin etikka, Marinadi Kiwistä ei hajota lihan kuiduista, ei ole terävää makua ja makua.

OnTATrov liha kerma

Ruoanlaitto tarvitset:

kilogrammaa lihaa ondatra,
55 ml öljyä,
lemon mehu - kolme suurta lusikkaa,
noin sata grammaa hienonnettua valkosipulia hampaita,
pieni vasara inkivääri
veitsen kärjessä - maadoitusmuseossa,
useat moniväriset herneet herneet (valkoinen, musta, vaaleanpunainen),
suola,
middle Cabbage Kochan
useita keskisuuria lamppuja,
vuosikymmenen vapaa kerma on noin 300 ml.

Ensin sinun pitäisi kokata Marinade - tästä, öljy on lyöty (voit käyttää Whin tai Blenderia) valkosipulilla ja mausteilla homogeeniselle massalle. Kone ondatra olisi esiasennettava. Sipulit leikataan renkaiksi ja asettavat paistetun muodon pohjalle. Ylhäältä sipulista liha asetetaan ja täynnä valmiita marinadia. Kaikki puiset pomot laitetaan päälle ja lastia. Marinaation vähimmäisaika on kaksi tuntia. Ajan jälkeen liha poistetaan muodossa, ja pohja siirretään kaalituoteilla. Kaali on asetettu lihapalat. Kaikki on täynnä kermaa. Seuraava ondatra tulisi suolattua ja peittää toisen kaali-lehdet. Varmista, että sulje kansi. Uunissa 120 -130 astetta lämpötilassa noin kaksi tuntia.

OnTATra Path Vihannekset

Ruoanlaitto tarvitset:

onDatra Carcass, paino noin 500 - 700 grammaa,
noin 450 grammaa hienosti viipaloitu kaali lehtiä ja raastettuja porkkanoita,
keskimmäinen lamppu
tomaatti ja makea pippuri,
120 grammaa rasvahappoa,
50 grammaa voita,
suola,
black, valkoinen, punainen pippuri,
laakerinlehti,
kasvisliemi.

Ruho ovat hyvin huuhdeltuja, leikattu osaksi osaksi, suolaa ja ripottele mausteiden seoksella (voit lisätä miellyttävyyttäsi) ja paista syvään pannulla paksu pohja kultaiseen kuorille. Sitten palat on asetettava Tatthane, ylhäältä sen raastettu porkkana, kaali, leikattu sipulirenkaat, leikataan viipaleilla tomaatti ja makea pippuri, useita Laurel-lehdet. Suola uudelleen ja pippuri. Ylhäällä asetetaan hapan kerma ja kaada kaikki kuuma liemi niin, että liemi kattaa kaikki noin puolen sisällön. Haluttaessa voit käyttää kuumaa vettä liemennesteen sijaan, mutta maku on vähemmän tyydyttynyt. Uuni, joka esikuumentoi 180 astetta, on ottanut jopa 180 astetta ja viettää noin 35-6 - 46 minuuttia. Voit palvella mitä tahansa kasvispuoliskolla tai riisin itsenäisenä ruokana.

"Sea Buckthorn - Storeroom Sun" Tämä on terveyskirjasto, jossa perinteisen lääketieteen parhaita reseptejä kerätään, kuvataan lääkekasvit ja lääkekasvit, terapeuttisten folk-aineiden salaisuudet on esitetty ja kasviperäisten maksujen resepti, seokset. Erillinen kirjasto-osa on omistettu. Se kuvaa tärkeimpien sairauksien ja vaivojen oireita, erilaisten sairauksien ja sairauksien yrttien käsittelyn suositukset, perinteisen lääketieteen, kasviperäisen ja kasvinsuojelutapa on systematisoitu. Suosituimmat lääkevalmisteet sekä kuvaus vitamiineista, elintärkeitä mikro- ja makroelementtejä korostetaan erillisessä osassa. Lisäksi sivusto sijaitsee sekä perinteisessä lääketieteessä että käytetään homeopaattisessa käytännössä. Lisäksi voit lukea verkossa tai folk- ja vaihtoehtoisen lääketieteen, vertailukirjallisuuden lääketieteellisten tehtaiden, lääketieteellisten tietosanakirjojen, ihmisten parantajien, neuvontaan. Lukijamme lukuisilla pyynnöillä on avoin jakso ja on mahdollista arvioida.

Muistaa! Lääkkeet eivät ole vaihtoehto lääkkeille ja lääkkeille. Usein ne liittyvät biologisesti aktiivisiin lisäaineisiin ja toteutetaan fyto-apteekkien kautta. Älä käytä itselääkkeitä, ennen kuin käytät lääkekasveja, muista osallistua lääkärin kanssa!

Voit suorittaa tämän reseptin, tarvitsemme ainakin OnDatra-parin lihaa, joka jääkaapissa syksyllä. Pieni esipuhe: Valmistelin veden jänis pitkään, vähintään 5-6 vuodenaikaa, mutta enimmäkseen kentällä, eli metsästyksessä. Tänä aikana erilaiset valmisteluvaiheet ja pysähtyivät siihen, että OnDatre on herkullinen liha, joten se on erotettava kaikesta muusta ja valmistele sen. Yhden OnDatran kanssa käy ilmi noin 200-250 gräävää lihaa. Viimeisestä lähdöstä järvelle minulla oli lihan parotnaya ondr, joten päätin valmistella vettä jänis tänään kotona.

Tehdä tämä, ota liha pakkasta ja liota se veteen lähes päivän ajan, jotta veren siirtäminen ja haju, joka on luonteeltaan onDatre (tai maku), en tiedä miten selittää oikein, mutta Kuka yritti minua - ymmärrän minut. Joten, polkumyynti liha, suola ja nukahtaa se mausteiden seoksella, joka sisältää kuivatut punaiset makeat paprikat, tomaatti, zira, tilli, persilja, kuivattu valkosipuli, kinza ja muut.

Kaikkien tämän sekoittaminen, erotamme jokaisesta lihasta jauho ja paistetaan se kuumalla paistinpannulla kasviöljyssä.
Niin kauan kuin liha ei saa kultaisen kuoren,
sen jälkeen siirrämme sen valurautaisen paistinpannuun, lisää vihanneksia siellä kerroksilla, nimittäin porkkanat ja sipulit, kaada vettä, unohtumattomia, suolauksia ja jättää varastamaan noin 50 minuuttia pienellä tulella.
Lihan laadun parantaminen ja parantaminen, lisää paatiimme hieman semi-makea punainen espanjalainen viini noin 70-100 ml. 10-15 minuuttia valmistelun loppuun, lisää pippurihaaja ja lahden lehtiä.
Rinnakkain, se on humalassa perunoilla ja tehdä perunan perunamuusia. Ota pöydälle, saamme juomia ja voila, vesiharja on valmis ja tapahtuu tällä elämän lomalla (lautasella).
Muuten se osoittautui paljon enemmän maukas kuin kentällä (jopa jopa hänen vaimonsa ja hänen tyttöystävänsä). Lähes erottamaton maavalmisteista. Muuten se oli, mitä vertailua, koska se valmistettiin rinnakkain ja se. Pleasant ruokahalu!

Tässä on kaunis ruoka: Ondatra. Muuten, englanniksi Ondatra - Muskrat ja kansan etymologia ymmärtävät sen "Musky Rat", varsinkin koska hänellä on muskeja rauhaset (nyt me kokki, ja ne on poistettava). Itse asiassa uskotaan olevan nimi, joka tulee sanasta Mòskwas (Abenakin intialaisen heimon kielellä).

Mòskwas - Kuinka paljon tässä äänessä Venäjän ytimessä sulautettu, niin paljon se vastasi.

Niin. Puhdista iho, puhdista taka- ja etuvarsi. Poista musket rauhaset vatsasta ja nivusta. 45 minuuttia, pidä kiehuvaa vettä, ilman vettä kiehumaan (tätä prosessia kutsutaan salamaksi, en löytänyt käännöstä). Leikata, leikata, leikata, kääriä Bacon-nauhat (No, voit jättää tämän vaiheen, kuten Bacon nyt peitetty kupari lantiolla), lisää lasi kiinnitys liemi, viipaloitu sipuli, laurel lehti (meidän, en hämmentää ?), Kolme tuhria (Thaimaa ei riitelyä Thaimaassa?) Ja Teamyan teelusikallinen puheenvuoro.

Sulje kansi ja - Goosemanissa, pienellä tulessa valmiusaan.

Se on kaikki, tyhmät, mitä sinä murskasi? Tarjoile kastike-bezameli selleriä.

Ja muuten! OnDatras Uuden-Seelannin tuonti on kielletty! Ei myöskään ole helppoa. Uuden-Seelanterit kävelevät pahaa ja Dirongia.

Tai tässä on oja. Bunny, hyvin, kuka kieltäytyy herkullista dickeryä? Mielestäni dm.medvedevin pääministeri, kyllä \u200b\u200btyön jälkeen, kyllä, banging pellavan Kremlin lautasliinalla ja hopea veitsellä ja haarukalla, kyllä \u200b\u200blasillisen hyvältä Massandra! .. ja tärkeintä liiketoimintaa: ripustaa Koukkujen koukut, miettivät ihoa neuloilla, irrota uudelleen rauhaset, jotka ovat takana ja takajalat ja anna niiden ripustaa kuivassa viileässä paikassa 48 tuntia. Jälkeen - Dunk yön yli suolavedessä, ja aamulla se parantaa tätä vettä, mikä on helpompaa. Keitä, kuivaa ja lisäksi täysin aivan kuten Ondatru. Mutta ilman neilikkaa. Kyllä, ilman neilikoitusta se on parempi!

Mutta opossumin kanssa sinun täytyy tinker. Et voi sanoa mitään. Sinun täytyy saada opossum ja ruokkia sitä maitoa ja viljaa 10 päivää ennen teurastusta. Tutkimus, mutta ihoa ei pitäisi vielä piilottaa. Laske oposrosum kiehuvaan veteen ja tarkista koko ajan, vetämällä villaa: jo lähtee vai ei? Kun kyllä, poista se kiehuvasta vedestä ja hallinnoi kaikkia hiuksiaan ja neuvottele sitten kolmesta vedestä ja paahtaa sen terveydelle, kuten sianliha. OPOSUU: n tukahduttamista on suositeltavaa päälle. Tämä on oikein. Se on jopa jonnekin kiinnitys.

Kuinka kokata Beaver Tail Coals, en kerro tänään, tämä tieto tulee käteväksi meille, kun jätämme elämään metsässä. Mutta asiantuntijat koristeet!

Ja lopuksi - kuva, miten repiä proteiini. Pakollinen käsineissä, koska proteiinit voivat olla tularemia.