Painekeitin: arvostelut ja mikä on paras monitoimikeitin kotiin. Painekattila: kuinka valita teollinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu painekattila

Kaikissa ihmiselämän vaiheissa hän kohtasi poikkeuksetta ruoanlaittokysymyksen. Yhteiskunnan kehittyessä ihmiset alkoivat haluta jotenkin nopeuttaa tätä prosessia. Mutta on fysiikan lakeja, joihin emme voi vaikuttaa. Ja pitkään kotiäidillä ei ollut muuta vaihtoehtoa kuin odottaa veden kiehumista ja sitten seisoa lieden ääressä valmistamassa ruokaa perheelleen.

Painekattiloiden syntyminen

Tilanne muuttui vasta 1600-luvulla. Sitten vuonna 1679 ranskalainen fyysikko Denis Papin keksi ensimmäisen painekattilan. Ajatus kypsennysprosessin nopeuttamisesta tuli tiedemiehelle sen jälkeen, kun hän katseli kattiloiden työtä pitkään. Fyysikko keksi laitteen, jossa luotiin lisääntynyt paine, joka nosti veden kiehumispistettä. Se oli säiliö, jossa oli hermeettisesti suljettu kansi. Siinä lisääntyneen paineen vuoksi keittoprosessi nopeutui merkittävästi.

Ensimmäinen painekattila oli nimeltään Papin Cooker. Kotiäidit ja kokit eivät kuitenkaan uskaltaneet käyttää tätä laitetta arjessa pitkään aikaan. Kaikki selitettiin sillä, että ensimmäiset painekattilat, jotka olivat paksusta metallilevystä valmistettu pannu, jossa oli tiukasti kierretty kansi, eivät olleet täysin turvallisia. "Papinin panimo" piti olla hermeettisesti suljettu. Muuten korkea paine repi sen kannen irti, joka suurella nopeudella saattoi lentää pois mihin tahansa suuntaan. Kiukaan lähellä olleet ihmiset loukkaantuivat. Toinen ensimmäisten painekattiloiden haittapuoli oli, että niitä ei tarvinnut avata heti. Kypsennysprosessin päättymisen jälkeen on pitänyt kulua jonkin aikaa.

Massatuotannon aloitus

Vasta 1900-luvun kynnyksellä painekattilat alkoivat tulla aktiivisesti myyntiin. Esimerkiksi vuonna 1912 nämä laitteet ilmestyivät yhden kaupan luetteloon englantilaisia taloja. Tällä hetkellä "Papin's Cooker" sai toisen nimen - "Vacuum Samovar". Luettelossa sitä kuvattiin tekniseksi innovaatioksi, joka takasi kypsennyksen kahdessa tunnissa.

Viime vuosisadan alusta asti painekattila on saavuttanut laajan suosion Euroopan kansojen keskuudessa. Monet saksalaiset ravintolat ostivat mielellään tämän innovaation keittiöönsä. Amerikkalaiset pitivät myös painekattilasta. Yhdysvalloissa he jopa perustivat sen massatuotannon ja julkaisivat "kokin ihmeen" vapaaseen myyntiin.

Painekattiloiden parantaminen

Laitteiden suosio Pikaruoka ruoka on lisääntynyt joka vuosi. Tekninen ajatus ei myöskään seissyt yhdeltä paikalta. Tämän seurauksena kätevät ja turvalliset painekattilat ovat nyt kuluttajamarkkinoilla. Näillä laitteilla on useita suojausasteita ja niiden avulla voit säätää painevoimaa itsenäisesti. Lisäksi näiden keittiöapulaisten valmistukseen eniten parhaat materiaalit. On jopa painekattila, jonka pohja on ruostumattoman teräksen ja alumiinin seos.

Sopivuus nykyaikaiset laitteet antaa erilaisia elektronisia ohjaimia. Onko lukuisista laitteista paras painekattila, joka sinun pitäisi valita? Tarkastellaan tätä kysymystä yksityiskohtaisemmin.

Laitteet nopeaan ruoanlaittoon liedellä

Nykyaikaiset valmistajat tarjoavat kahdenlaisia painekattiloita. Jotkut niistä on asennettu sähkö- tai kaasuliesille, kun taas toiset ovat autonomisia ja niissä on sähkölämmitys.

Ensimmäisen tyyppisten painekattiloiden valmistusmateriaali on vain metallia. Yksinkertaisimmissa malleissa ne ovat alumiinia. Mitä eroa on painekattiloiden ja tavallisten kattiloiden välillä? Se, että niillä on paksut seinät ja pohja. Näissä laitteissa on myös tiivis kansi, johon on asennettu kaksi venttiiliä (työ- ja hätäventtiili).

Laitteesta irtoamiseen tarvitaan venttiileitä, jotka suojaavat painekattilaa murtumiselta. Pannun ja laitteen kannen välissä on tiiviste. Se on välttämätön tiivistämiseen. Alumiinisissa malleissa tiiviste on yleensä valmistettu kumista. Tällaiset painekattilat ovat halpoja, mutta niillä on joitain haittoja:

Alumiinin pääsy reaktioon tuotteiden kanssa. Tämä on terveydelle vaarallista, ja laitteen seinille jää jatkuvasti jälkiä.
Kumitiivisteiden kestävyys. Tämän vuoksi painekattila menettää tiiviytensä tietyn ajan kuluttua.
Käytä vain sähkö- ja kaasuliesille.

Mistä materiaalista painekattilan tulisi olla? Kumpi on parempi? Käyttäjäarviot osoittavat, että täydellisin vaihtoehto on teräslaite. Sen pohja on monikerroksinen, mikä mahdollistaa laitteen hyvän lämmönsäätelyn. Kuluttajien huomio kiinnittää myös se, että painekattilassa on erilaisia toimintoja ruoanlaittoprosessin ohjaamiseksi. Niiden joukossa on kannen tukkiminen, joka estää laitteen paineen alenemisen korkeassa paineessa. Tämä ominaisuus parantaa huomattavasti laitteen turvallisuutta.

Teräksisessä painekattilassa (katso kuva alla) on kaksiasentoinen venttiili. Tämän osan avulla voit säätää säiliön sisällä olevaa painetta, mikä on tärkeää valmistettaessa erilaisia ruokia. Tietenkin turvallisuuden vuoksi tämä laitteiden alalaji on varustettu myös hätäventtiilillä.

Teräksisessä keittiöapulaisessa on lämmönkestävät kahvat ja se on valmistettu vuonna moderni muotoilu. Tällaisten mallien kansien tiivisteet saavat myös positiivista palautetta kuluttajilta. Ne on valmistettu silikonista ja ovat erittäin kestäviä.

Joissakin teräsmalleissa on kulho, jonka avulla voit höyryttää ruokaa. Tuloksena saadut ateriat ovat erittäin hyödyllisiä terveydelle. Joissakin malleissa on lasikansi, josta myös asiakkaat pitävät.

Alumiini tai teräspainekattila - kumpi on parempi? Käyttäjäarviot osoittavat toisen mallin suuren suosion. Loppujen lopuksi tällaisia laitteita ei käytetä vain kaasussa ja sähkössä, vaan myös induktiossa, ja lisäksi teräksestä valmistetut laitteet ovat erittäin laadukkaita ja toimivia. Lisäksi tällainen painekattila on melko edullinen. Sen hinta on suhteellisen alhainen - tuhannesta ruplasta.

Sähköiset painekattilat

Täysin hyväksyttävä vaihtoehto keittiöapulainen nopeaa ruoanlaittoa varten ovat autonomiset laitteet sähkölämmityksellä. Miten tämä painekattila eroaa "veljestään"? Hinta on korkeampi, mutta käyttäjien arvioiden mukaan tällaiset laitteet ovat erinomainen valinta. Ja tämä voidaan selittää laitteen korkealla toimivuudella. Tällaisten laitteiden malleissa on elektroninen ohjaus. Sen avulla emäntä pääsee pakoon keittiön huolia. Riittää, kun asetat haluamasi kypsennysohjelman. Prosessin lopussa laite sammuu itsestään.

Tuotantomateriaali

Sähköisten painekattiloiden kattilat eivät ole pelkästään alumiinia ja terästä. Jotkut mallit käyttävät emaloitu pinta. On myös itsenäisiä laitteita, joissa on tarttumaton pinnoite. Mikä painekattila on materiaalin mukaan parempi? Käyttäjäarviot suosittelevat tarttumattomalla pinnoitteella varustetun mallin valitsemista. Tällaisessa pannussa ruoka ei tartu seiniin ja pohjaan, ja tämä yksinkertaistaa huomattavasti astian puhdistamista.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu painekattila, jossa on kova-anodisoitu pinta, on myös erittäin suosittu kuluttajien keskuudessa. Tällaisen laitteen etuna on sen paksu lämpöä jakava pohja. Tämän osan avulla voit valmistaa ruokaa ilman rasvaa ja öljyä.

Potin tilavuus

On syytä kiinnittää huomiota toiseen tärkeään laitteen parametriin. Se on pannun tilavuus. Se tapahtuu 0,5 - 40 litraa. Jos painekattila valitaan tämän kriteerin mukaan, mikä on parempi? Käyttäjien arvioita kehotetaan pysymään kultaisella keskiviivalla. Esimerkiksi 4-henkiselle perheelle paras vaihtoehto tulee painekattila 5-6 litralle (samat parametrit koskevat liesillä toimivia laitteita). Lisäksi on syytä muistaa, että ostetussa laitteessa on oltava jonkin verran äänenvoimakkuutta. Loppujen lopuksi on mahdotonta täyttää pannua kokonaan vedellä kypsennyksen aikana. On tärkeää jättää paikka, jossa höyryä muodostuu.

Tyypillisesti täyttämätön tilavuus on 2/3 kapasiteetista. Turvottavien tuotteiden, esimerkiksi riisin, valmistuksessa on joitain erityispiirteitä. Tässä tapauksessa astian täyttäminen vedellä keskikohdan yläpuolella on kielletty. Kaikki nämä tekijät on suositeltavaa ottaa huomioon painekattilaa valittaessa.

Tehoa

Kun valitset laitetta, tämä parametri on annettava Erityistä huomiota. Loppujen lopuksi vallasta sähkölaitteet riippuu veden kiehumisnopeudesta ja höyryn muodostumisesta. Tietenkin kaikissa painekattilamalleissa valmistajat mittaavat tämän parametrin laitteen mitoilla. Mutta yleensä suosituimpien nopean ruoanlaiton laitteiden teho on 1 - 1,5 kW. Tämän parametrin pienemmillä arvoilla laite on taloudellisempi, mutta ruoanlaitto siinä kestää kauemmin.

On ihmisiä, jotka elävät kovaa tahtia. Heitä kehotetaan kiinnittämään huomiota tehokkaampaan painekattilaan. Mitä jos vietät suurimman osan ajasta kotona? Sitten riittää ostamaan laite, jolla on pieni teho. Hän valmistaa ruoan hienovaraisesti.

Toiminnallisuus

Laitteen mukavuudella ja mukavuudella sen käytön aikana tulisi myös olla tärkeä rooli kotiavustajan valinnassa. Nykyaikaisissa malleissa on suuri joukko toimintoja, kuten pastankeitin, riisinkeitin, liesi jne. On toivottavaa, että tällaisia mahdollisuuksia on mahdollisimman paljon. Ja siksi käyttäjien arviot suosittelevat kiinnittämään huomiota yleispainekattilaan. Hän valmistaa oikein yllä olevien ruokien lisäksi myös perunoita, lihaa, keittoja ja niin edelleen.

Pienten lasten äideillä on tarve keittää muroja usein. Heitä kehotetaan valitsemaan painekattila, jossa on viivästetty käynnistystoiminto. Ja jotta puuro ei juokse karkuun, on suositeltavaa valita pienitehoinen laite.

Painekattilan läsnäolo kotiäidin arsenaalissa antaa sinun käyttää paljon vähemmän aikaa ruoanlaittoon. Tämän laitteen ominaisuudet perustuvat säiliön lämpötilan ylläpitämiseen yli 100 °:ssa. Hermeettisesti suljetun kannen ansiosta sisään pääsevä hapen määrä on minimaalinen. Tämä tekijä vaikuttaa suotuisasti kypsennettyjen ruokien hyödyllisten ominaisuuksien säilymiseen. Yksikössä on useita tärkeitä etuja kun käsitellään erilaisia tuotteita.

Ulkoisesti tämä laite näyttää kattilalta, jossa on tiukka kansi. Laitteen käytön aikana kiehuvasta vedestä jää höyryä, joka muodostaa 0,7-1 baarin paineen. Säiliön lämpötila voi nousta 121 asteeseen. Tavallisissa pannuissa tämä luku ei voi ylittää veden kiehumispistettä 100 °:ssa. Siksi ruoanlaitto painekattilassa on paljon nopeampaa.

Laitteen kannessa on 2 venttiiliä. Yksi niistä on tärkein, toinen on hätätilanne. Ne on poistettava. ylipaine. Hätäventtiili aktivoituu, jos pääventtiilissä on vika. Jos ylipainetta ei vapauteta, instrumentti voi halkeilla tai räjähtää.

Yksikköä käytetään laajalti sellaisten tuotteiden käsittelyyn, jotka vaativat pitkäaikaista lämpötilaaltistusta. Näitä ovat luonnonviljoista valmistetut viljat, liharuoat, keitot, borssi. Pilafin keittämiseen on kätevää käyttää painekattilaa. Samaan aikaan riisi osoittautuu erittäin murenevaksi, muiden ainesosien hyödylliset ominaisuudet säilyvät.

Erilaisia

Tällä hetkellä voit löytää sekä sähköisiä että mekaanisia painekattilamalleja. Jokaisella laitetyypillä on omat etunsa. Ennen kuin ostat yksikön kotiisi, sinun tulee tutustua perusasioihin toiminnalliset ominaisuudet ja tekniikan mahdollisuudet.

Sähkö

Tätä kodinkoneiden luokkaa pidetään nykyaikaisempana. Verkkokäyttöiset laitteet on varustettu lisävaihtoehdoilla ja yhdistävät onnistuneesti monitoimikeittimen ja painekattilan toiminnot. Kodinkoneiden valmistajat pyrkivät automatisoimaan kaikki työprosessit mahdollisimman pitkälle. Melko usein voit löytää malleja, jotka on ohjelmoitu onnistuneesti tiettyä teknologista sykliä varten. Ruoanlaitto tällaisessa painekattilassa on muutaman painikkeen painallus. Työn päätyttyä laite sammuu automaattisesti. Samaan aikaan monet mallit liittyvät ruoanlaiton loppuun. äänimerkki.

Sähköisiä painekattiloita kutsutaan myös itsenäisiksi. Termi on sopiva, koska tällaiset yksiköt lämmitetään verkkoon kytkemällä ja mekaanisten laitteiden toimintaa varten tarvitaan liesi. Sähköiset painekattilat voidaan valmistaa erilaisia materiaaleja. Löydät alumiini-, teräs- ja keraamisia astioita.

Mekaaninen

Tämäntyyppinen painekattila on pannu, jossa on ilmatiivis kansi. Ruoanlaittoa varten ne asetetaan sähkö- tai kaasuliesille. Tällaisilla laitteilla tulee olla riittävän paksut seinät ja pohja. Mekaaniset mallit on valmistettu yksinomaan metallista. Halvempi painekattila on valmistettu alumiinista. klo tätä materiaalia monia haittoja, mukaan lukien mahdottomuus käyttää painekattilaa induktioliedellä. Teräskonteilla on enemmän etuja, mutta ne ovat paljon kalliimpia.

Mitkä ominaisuudet valita painekattila

Kun ostat mitä tahansa kodinkonetta, sinun on tiedettävä, mikä sen ominaisuuksista on ratkaiseva ja mikä toissijainen. Painekattilaa ostettaessa on tärkeää kiinnittää huomiota seuraaviin ominaisuuksiin:

valmistusmateriaali;
kulhon tilavuus;
laitteen teho;
apuvaihtoehtojen olemassaolo tai puuttuminen.

Toinen tärkeä tekijä on yksikön hinta. Ennen ostamista sinun tulee analysoida omat tarpeesi ja taloudelliset kykysi. Oikea lähestymistapa avulla voit ostaa mallin, joka yhdistää maksimaalisesti toiminnalliset ja kustannusominaisuudet.

Materiaali

Useimmiten löydät painekattilat, jotka on valmistettu alumiinista ja ruostumattomasta teräksestä. On tuotteita, joissa on keraamiset astiat, mutta tämä luokka ei ole suuri kysyntä. Alumiiniset painekattilat ovat erittäin suosittuja. Kotiäidit pitävät tällaisista laitteista niiden keveyden ja edulliseen hintaan. Mutta niillä on myös merkittäviä haittoja:

tiivistämiseen tällaiset mallit on varustettu kumitiivisteillä. Tällaiset kerrokset ovat erittäin lyhytikäisiä. Ajan myötä ne alkavat vuotaa painetta, minkä seurauksena tuotteiden käsittelynopeus laskee;
alumiini voi päästä kemiallisiin reaktioihin erilaisten aineiden kanssa. Tässä tapauksessa kypsennettyjen ruokien maku kärsii. Myös tämä ominaisuus vaikuttaa kielteisesti ihmisten terveyteen;
materiaalin kemiallisen aktiivisuuden vuoksi painekattila menettää nopeasti houkuttelevan ulkonäkönsä. Laitteen seiniin muodostuu ruma pinnoite sisälle ja ulos.

Teräksiset painekattilat ovat kalliimpia kuin alumiiniset. Tähän on hyviä syitä. Tällaiset laitteet näyttävät jopa kunnioitetummilta. Ne ovat kestäviä, luotettavia ja turvallisia syöjien terveydelle. Teräksiset painekattilat on varustettu lasikannella, ja sen venttiileissä on usein useita asennuksia paineen säätöön. Myös tällaisen laitteen pakkauksessa on yleensä kulho höyrytystä varten.

Kannen sulkemiseen käytetään kahden tyyppisiä materiaaleja - kumia ja silikonia. Toinen vaihtoehto on parempi, koska tällainen o-rengas ei ime ruoan hajuja. Lisäksi silikoni on paljon kestävämpi kuin kumi. Juuri tätä materiaalia käytetään keskihintasegmentin ja premium-luokan malleissa. Ostaessasi sinun tulee valita yksiköt, joissa on tarttumaton pinnoite. Tällaisten laitteiden puhdistus ja pesu on paljon helpompaa kuin vähemmän kehittyneet mallit.

Äänenvoimakkuus

Kun ostat painekattilan, muista ottaa huomioon ihmisten määrä, joille ruokia valmistetaan. Keskimääräiselle perheelle riittää 5-6 litran laite. Niille, jotka haluavat kokata varauksella tai vastaanottaa usein vieraita, sopivat 7-9 litran astiat.

Laitevalmistajat tarjoavat suuri määrä erilaisia laitteita. Liikkeistä löydät painekattiloita, joiden kulhotilavuus on 0,5 - 40 litraa. Kun valitset yhden tai toisen mallin, sinun on muistettava, että ruoanlaiton aikana pannua ei tule täyttää kokonaan. Laitteen oikean toiminnan varmistamiseksi on välttämätöntä jättää riittävästi tilaa höyrylle. Painekattilakulhon enimmäistäyttömäärä on 2/3 kokonaistilavuudesta. Jos aiot valmistaa paisuvia aineksia (viljoja), älä ota yli puolta tilavuudesta ruoan kanssa.

Tehoa

Tämä tekijä koskee vain erillisiä sähköisiä painekattiloita. Teho riippuu suoraan laitteen koosta. Useimmiten on malleja, joiden parametrit ovat 1 - 1,5 kW. Suurikapasiteettiset laitteet vaativat paljon sähköä, mutta niissä oleva vesi kiehuu nopeammin. Pienitehoiset laitteet ovat hyviä ahtaissa olosuhteissa - voit valmistaa annoksen pieni asunto tai mökillä.

Toiminnallisuus

Nykyaikaiset kodinkoneet on varustettu erilaisilla vaihtoehdoilla, jotka yksinkertaistavat huomattavasti sen toimintaa. Tämä suuntaus koskee myös painekattiloita, erityisesti elektronisia. Laitteita parannellaan seuraavilla apuelementeillä:

lämpötilan ja paineen säädin säiliössä;
ajastin, jolla voit myös käyttää viivästetty käynnistystoimintoa;
katseluikkuna, jonka avulla voit seurata lämpökäsittelyprosessia;
Höyrylautaset dieettiaterioiden valmistukseen ilman eläin- tai kasviöljyä;
turvamekanismit, jotka estävät kantta avaamasta, kunnes paine kulhon sisällä on keventynyt.

On laitteita, joilla on kapea erikoistuminen. Halutessasi voit ostaa malleja, jotka on mukautettu yksinomaan viljan valmistukseen, pasta tai kasvisruokia. kuitenkin suuressa kysynnässä käytä yleislaitteita, joissa voit käsitellä mitä tahansa tuotteita. On myös syytä valita laitteet, joissa on monitoimikeittimen toiminnot.

Painekattiloiden menestyksekkääseen käyttöön arjessa kannattaa kuunnella joitain vinkkejä. Tärkein suositus on noudattaa tarkasti laitteen ohjeita. Tässä tapauksessa laitevalmistajat voivat taata keskeytymättömän toiminnan pitkän ajan. Puhdistus- ja pesuvälineisiin tulee kiinnittää riittävästi huomiota. Muuten tekniikka menettää nopeasti houkuttelevan ulkonäön.

Ei ole toivottavaa käyttää mekaanista alumiinimallia talossa lasikeraaminen liesi. Tämä metalli edistää rumien pisteiden muodostumista uunin pinnalle. Jos talossa on usein jännitehäviöitä verkossa, laite tulee kytkeä stabilisaattorin kautta. Tämä on erityisen tärkeää kosketuslaitteille.

Parhaiden painekattiloiden luokitus hinnoilla

Kodinkoneita ostettaessa olisi hyödyllistä tutustua ensin suosituimpien mallien luetteloon. On hyvä, jos tällaiseen luokitukseen liittyy yksityiskohtainen selitys suosiosta. Alla oleva lista on koottu myyntilukujen ja todellisia arvosteluja ostajat:

Viidennellä sijalla on painekattila Moulinex CE 503132. Laitteen kulhon tilavuus on 5 litraa. Teho - 1 kW. Tässä yksikössä on korkea automaatioaste. Erilaisten ruokien valmistamiseen on tarjolla 33 ohjelmaa. Tyylikäs muotoilu, hyvä suoritus ja tuotemerkin luotettavuus ovat Moulinex CE 503132:n tärkeimmät edut. Laitteen haittana on melko lyhyt virtajohto. Malli viittaa keskiarvoon hintasegmentti. Voit ostaa tällaisen painekattilan 6000 ruplaa.
4. sijalla on yksikkö Marta MT-4321. Tämä kiinalaisten valmistajien tuote herättää huomiota alkuperäinen muotoilu high-tech-tyyliin. Kompakti painekattila näyttää hyvältä pienessä keittiössä. Laitteen teho on vain 900 wattia. Tämä parametri tekee Marta MT-4321:n käytöstä taloudellista. Laitteen tilavuus on 5 litraa. Valmistajat ovat varustaneet laitteen 16 sisäänrakennetulla ohjelmalla. Elektronisen ohjausyksikön avulla voit automatisoida ruoanlaittoprosessin mahdollisimman paljon. Ajastettu käynnistystoiminto mahdollistaa käynnistyksen viivästymisen jopa 24 tunnilla. Painekattilan hinta on jopa 5000 ruplaa.
Kolmannella sijalla - laite Redmond RMC-PM380. Kulhon suuri tilavuus (6 litraa) yhdistyy melko alhaiseen 1 kW:n virrankulutukseen. Tässä laitteessa on 14 kypsennysohjelmaa eri ruokille. Samalla on mahdollista säätää lämpötilaa ja painetta jo käynnissä olevan syklin aikana. Siinä on myös 24 tunnin viivekäynnistysominaisuus. Teoksen päättymistä seuraa hyvin kuuluva äänimerkki. Mallin haittana on kokonaiskoko ja raskas paino. Voit ostaa Redmond RMC-PM380:n hintaan 6500 ruplaa.
2. sija - kotimaisen tuotannon laitteessa. Dobrynya DO-1011 on epätavallinen tyylitelty muotoilu. Laitteen teho on 1 kW, kapasiteetti on 6 litraa. Painekattilan kiistaton etu on 3D-lämmityksen lisätoiminto. Myös kotiäidillä on mahdollisuus lykätä ruoanlaiton aloittamista jopa 24 tuntia. Mallin haittana on lyhyt virtajohto. Brändin alhaisen suosion vuoksi voit ostaa Dobrynya DO-1011 vain 3400 ruplaa. Samanaikaisesti tuotteen laatu ja toimivuus eivät ole huonompia kuin useamman mallin suositut valmistajat kodinkoneet.
Luokituksen johtaja oli painekattila Bosch MUC88B68. Tunnetun saksalaisen tuotemerkin laitteilla on suuri luettelo lisäominaisuuksia ja korkea prosessiautomaatioaste. Jakson loppuun, joka vaatii kotiäidin huomiota, liittyy äänimerkki. Kaikki parametrit voidaan tarvittaessa säätää suoraan kypsennyksen aikana. Asetuksissa voit käyttää kahta painetilaa. Kulhon tilavuus - 4 litraa, teho - 1200 wattia. Tämä laite kuuluu premium-luokan tuotteisiin. Voit ostaa Bosch MUC88B68 painekattilan hintaan 24 000 ruplaa.

Nopean ruoanlaiton tarve pakottaa monet ihmiset ostamaan erityisen monitoimilaitteen. Se on pieni kattila, jossa on hermeettisesti suljettu kansi. Sen avulla voit valmistaa lounaan tai illallisen erittäin nopeasti ja tehokkaasti.

Tämän laitteen toimintaperiaate perustuu ruoanlaittoon ilman kylmää ilmaa, minkä seurauksena sen sisällä oleva lämpötila nousee, syntyy painetta ja vesi kiehuu nopeammin. Mutta kuinka valita painekattila, jotta et katu ostoa myöhemmin? Tänään kerromme sinulle siitä yksityiskohtaisesti.

Universaali laite

Painekattilan runko on useimmissa tapauksissa valmistettu alumiinista ja ruostumattomasta teräksestä. Näiden materiaalien seoksella on hyvä lämmönjohtavuus, jonka avulla voit nopeuttaa ruoanlaittoprosessia. Pannun pohjassa on myös erityinen lämpöä jakava kerros, joka estää ruokaa palamasta.

Tämän ruoanlaittovälineiden suunnittelun tunnusmerkit ovat hermeettinen paksuus sivuseinät ja toimiva kansi, joka on varustettu erityisellä paineenalennusventtiilillä. Toinen tärkeä elementti ovat kumi- tai silikonitiivisteitä, jotka on suunniteltu enemmän tiukka istuvuus erilaisia elementtejä toisilleen.

Nykyään monet kodinkoneiden valmistajat alkoivat tuottaa sähkömalleja, jotka toimivat, kun ne on kytketty tavanomaiseen pistorasiaan. Tekijä: ulkomuoto ne ovat samanlaisia kuin hidas liesi, mutta muotoilu erottuu massiivisesta kannesta ja yksinkertaisemmasta näytöstä.

Mikä painekattila on parempi ostaa - mekaaninen vai sähköinen? Tähän kysymykseen ei ole helppoa vastata. Molemmat selviävät helposti jopa monimutkaisimpien ruokien valmistuksesta, joten tietyn mallin ostaminen riippuu emännän vaatimuksista ja mieltymyksistä.

Mikä painekattila on paras: valintakriteerit

Valinta Keittiölaitteet on monimutkainen ja vastuullinen prosessi. Nykyään markkinoilla on valtava valikoima kodinkoneita, joten nykyaikaiset kotiäidit voivat valita itselleen parhaan vaihtoehdon.

Kun ostat tämän laitteen, sinun on noudatettava seuraavia kriteerejä:

Asunnon materiaali. Mekaaniset mallit on valmistettu teräksestä ja alumiinista, ja sähkölaitteet omistaa muovikotelo ja metallinen sisäsäiliö. Mikä malli on paras? Se riippuu emännän mieltymyksistä;
Tiivistyselementtien (renkaat ja tiivisteet) laatu, jotka eivät salli lämmin ilma mene ulos ja kylmä - mene sisään;
Valaisimen suunnittelu lievittää painetta;
Laitteen avaus- ja sulkemismekanismi, mikä vaikuttaa sujuvaan toimintaprosessiin. Ihannetapauksessa se tulisi suojata vahingossa tapahtuvalta avaamiselta;
Sisäsäiliön tilavuus. Laitteet tulee valita tämän parametrin mukaan perheenjäsenten lukumäärän perusteella. Kumpi on parempi ostaa? 3-4 hengen perheelle sopii kolmen litran kulho ja iso perhe- 5 litraa;
Täysi setti. Laadukkaat mallit on varustettu Lisätarvikkeet– lastat sisällön sekoittamiseen sekä varaosat.

Haluatko tietää, mikä painekattila on paras? Sähkömallit ovat kehittyneempiä ja nykyaikaisempia, ja ruoanlaittoprosessi on täysin automatisoitu. Niissä voit valmistaa jopa kaksi tai kolme ruokaa samanaikaisesti sekoittamatta niiden makuominaisuuksia.

Mekaaniset painekattilat ovat perinteisempiä malleja. Mutta ne eivät sovellu käytettäväksi keramiikassa ja induktiokeittimet, koska ne voivat aiheuttaa tahroja, joiden puhdistaminen on lopulta mahdotonta. kuitenkin modernit mallit innovatiivisen suunnittelunsa ansiosta niitä ei käytännössä voi erottaa sähköisistä kodinkoneista.

Attribuutti moderni keittiö Painekattilasta on tulossa yhä useammin laite, jolla voidaan valmistaa nopeasti erilaisia ruokia. Tämän laitteen prototyypin loi 1600-luvulla Denis Papin, joka työskenteli parissa höyrykattilat. Ne toimivat saman periaatteen mukaan nykyaikaiset kodinkoneet. Tärkeintä on, että ruoka kypsennetään melkein ilmatiiviissä astiassa. Seurauksena on, että kiehuvan veden jälkeen ilmaantuu höyryä, joka aiheuttaa ylipaineen säiliöön. Tämän seurauksena lämpötila nousee kiehumisen yläpuolelle ja kypsennys on paljon nopeampaa. Kypsennysaika lyhenee jopa 40 %. Lisäksi säiliössä olevan hapen vähimmäismäärän vuoksi tuotteet eivät hapetu, mikä pitää ne tuoreina. hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi jokaisen kotiäidin on tärkeää ostaa tämä laite. Mutta kuinka valita painekattila niin, että se on mahdollisimman hyödyllinen? Yritetään selvittää se.

Painekattiloiden tyypit

Huomaa, että näitä laitteita on kahta päätyyppiä:

Asennettu kaasu- tai sähköliesille;
Autonominen, sähkölämmitys.

Ensimmäiset on valmistettu vain metallista. Ja eniten yksinkertaisia malleja on valmistettu alumiinista. Ne erottuvat tavallisista pannuista paksulla pohjalla ja seinillä sekä tiukasti kiinnitetyllä kannella.

Pohja voi olla myös monikerroksinen. Kanteen on asennettu kaksi venttiiliä: yksi toimii ja toinen on hätä. Ne auttavat vapauttamaan laitteesta tulevan ylipaineen, jotta se ei räjähdä. Jos jostain syystä työventtiili ei toimi, hätäventtiili alkaa toimia.

Kannen ja kattilan välissä on tiiviste tiivistämiseksi. Alumiinimalleissa se on yleensä kumia. Tällainen painekattila on halpa, mutta sillä on joitain "haittoja":

Ensinnäkin alumiini pystyy reagoimaan tuotteiden kanssa, mikä ei vain jätä jälkiä seiniin, vaan on myös vaarallista terveydelle.
Toiseksi kumitiivisteet ovat lyhytikäisiä ja alkavat lopulta vuotaa painetta.
Kolmanneksi tällainen painekattila soveltuu vain kaasu- tai sähköliesille. Se voi jättää tahroja lasikeramiikkaan, mutta ei toimi ollenkaan induktioliedellä.

Ensimmäisen tyypin teräksiset painekattilat ovat täydellisempiä. Niiden pohja on lämpöä kerääntyvä monikerroksinen. Lisäksi tällaisissa malleissa on jo yksinkertaisimmat ohjaustoiminnot. Niissä on kannen lukko, joka estää avaamisen laitteen paineessa. Tämä parantaa huomattavasti laitteen turvallisuutta.

Lisäksi tällaisten painekattiloiden venttiili on on-off, jonka avulla voit säätää sisällä olevaa painetta ruoanlaittoon. monenlaisia Tuotteet. Luonnollisesti tässä laitteiden alalajissa on myös hätäventtiili.

Tällaisten laitteiden kahvat ovat lämmönkestäviä, ja muotoilu on melko moderni. Useimpien teräsmallien kannen tiiviste on valmistettu silikonista, mikä lisää merkittävästi sen kestävyyttä.

Jonkin verran teräs mallit on mahdollisuus höyrykeittokulhoon, mikä voi olla hyödyllistä.

Lisäksi joissakin malleissa on lasikansi. Tällaisten painekattiloiden etuna on, että niitä voidaan käyttää sekä kaasuliesillä että induktio- ja lasikeraamisilla liesillä. Yleisesti ottaen voit valita teräksisen painekattilan niille, jotka haluavat melko laadukkaan ja toimivan laitteen edulliseen hintaan.

Sähköiset painekattilat: valinnaiset ominaisuudet

Jos päätät valita sähköisen painekattilan, sinun on otettava huomioon sellainen tekijä kuin hinta. Loppujen lopuksi tällainen laite maksaa enemmän kuin sen kollegansa. Sen toiminnallisuus on kuitenkin paljon korkeampi. Tällaisessa laitteessa on elektroninen ohjaus, joten emännän ei tarvitse seisoa uunin ääressä. Voit yksinkertaisesti asettaa automaattisen kypsennysohjelman ja laite sammuu itsestään, kun kypsennys on valmis.

Sähkölaitteet eroavat myös kattilan materiaalista. Kuten liesien painekattilat, ne voivat olla alumiinia, terästä tai emaloituja. Jälkimmäiset ovat harvinaisia. Lisäksi kannattaa valita malli, jolla on tarttumaton pinnoite. Tällaisissa pannuissa ruoka ei pala pohjaan ja seiniin, ja puhdistaminen on paljon helpompaa.

Tärkeä kriteeri laitetta valittaessa on äänenvoimakkuus. On laitteita, joiden tilavuus on puoli litraa ja jopa 40 litraa. Tietenkin on valittava "kultainen keskitie".

Painekattilan pitäisi tarjota perheellesi. Mutta tässä tapauksessa on pidettävä mielessä, että laitteen astiaa ei tule täyttää kokonaan. Enimmäismäärä on kaksi kolmasosaa. Loppujen lopuksi tilaa tarvitaan höyryn muodostumiseen. Jos riisiä tai muita turvottavia tuotteita valmistetaan, on kiellettyä kaataa yli puolet astiasta. Nämä tekijät on otettava huomioon ennen painekattilan valintaa.

On syytä huomata, että 5-6 litran laite riittää keskimääräiselle perheelle. Nämä kriteerit ovat tärkeitä myös niille malleille, jotka on suunniteltu liesille.

Tietysti myös sellaisella tekijällä kuin sähkölaitteen teho on merkitystä. Luonnollisesti valmistajat laskevat tehon suhteessa kokoon. Mutta on muistettava, että mitä tehokkaampi laite, sitä nopeammin vesi kiehuu siinä ja höyryä muodostuu. Perinteiset painekattilat kuluttavat keskimäärin 1-1,5 kW. Vähemmän tehoa vaikuttaa laitteen tehokkuuteen.

Laitteen toiminnallisuus ei ole viimeinen paikka. Onhan olemassa erilliset keittimet, riisinkeittimet, pastakeittimet jne. Mutta on parempi valita monitoimilaite, kuten yleispainekattila. Hän "osaa" valmistaa kaikki edellä mainitut ruoat oikein, ja lisäksi liha, keitto, perunat jne. Tietenkin tällaiset laitteet ovat jonkin verran kalliimpia, mutta ne maksavat täysin ostokustannukset.

Monet valmistajat täydentävät tuotteitaan lisätarvikkeilla - höyrylevyllä, jonka avulla voit kokata höyrypaineessa. Sen avulla voit valmistaa terveellisiä ja samalla ruokavaliollisia ruokia täysin ilman rasvaa ja öljyä. Joissakin malleissa on myös katseluikkuna. Sen avulla voit ohjata kypsennysprosessia visuaalisesti. Joillekin kotiäidille tämä on tärkeää, koska heidän tulisi kiinnittää huomionsa tällaisiin malleihin.

Luonnollisesti myös valmistaja on tärkeä tekijä valinnassa. Etusija tulee antaa vakiintuneille tuotemerkeille. Ennen laitteen ostamista on oikein tutustua kunkin mallisarjaan ja valita tarpeisiisi parhaiten sopiva vaihtoehto, lisäksi se erottuu optimaalisista kustannuksistaan.

Kuten näet, niin näennäisen yksinkertaisen laitteen valitseminen painekattilaksi ei ole niin helppoa. Loppujen lopuksi on monia vivahteita, jotka on otettava huomioon. Mutta jos ajattelet kaikkea hyvin ja otat huomioon omat toiveesi asiantuntijoiden suositusten avulla, voit ostaa yleisen ja erittäin hyödyllisen keittiölaitteen, joka voi miellyttää kaikkia, jopa vaativimpia emäntä.

Multicooker painekattila keraamisella kulholla Redmond RMC-PM380 on universaali apulainen jokaiselle kotiäidille. Sinun ei enää tarvitse pohtia kysymystä: mitä tehdä illalliseksi? Tämä ihmelaite voi, jos ei kaiken, niin melkein kaiken. Jopa 14 automaattista ruoanlaittoohjelmaa auttavat sinua ruokkimaan perheesi ja vieraasi herkullisilla ja terveellisillä aterioilla. Ja innovatiivinen MASTERCHEF LIGHT -toiminto tarjoaa sinulle yli 1000 lisävaihtoehtoja jokaiseen ohjelmaan!

Seuraavat kypsennysohjelmat ovat käytettävissä painekattilatilassa:

"Höyry/keitto" - käytä sitä keitetyn lihan, siipikarjan, kalan, vihannesten ja useista ainesosista koostuvien ruokien kypsentämiseen.
"Riisi/viljat" - tässä tilassa riisi ja täysjyvät kypsennetään vedessä korkeapaine, saavuttaen tasaisen koostumuksen.
"Muhennos / hyytelöity" - suunniteltu lihan, vihannesten, äyriäisten, hyytelöidyn lihan ja lihahyytelön haudutukseen (oletusaika on 20 minuuttia). "Soup" (keitot, borsch), "Pilaf" (keitto pilaf, risotto, sushiriisi) tilat on myös ohjelmoitu 20 minuutin kypsennykseen.
Ja kun valitset "Simmer"-toiminnon, liharuoat kypsyvät hitaasti (oletusarvoisesti 1 tunti) ja tasaisesti, jolloin tuloksena on pehmeä, murea, tuoksuva ja herkkä maku.

Multicooker-toiminnot

Monitoimikeitintilassa toimivista ohjelmista löydät:

"Tyhjiö" - lihan tai vihannesten pitkä kypsennys (oletusarvoisesti 2,5 tuntia) ilman happea. Tyhjiökeittäminen mahdollistaa ruoan kypsennyksen tasaisesti ja säilyttää mehunsa.
"Leipä" - tällaisella ohjelmalla leipäkonetta ei tarvita. Se tarjoaa täysi sykli ruoanlaitto (taikinan nostamisesta leivontaan). Oletusaika on 3 tuntia. Mutta siellä on tärkeä yksityiskohta: Kun hälytys soi, sinun on käännettävä leipä ympäri, jotta se paistuu tasaisesti.
"Leivonta" - ohjelma keksille, hiivataikina ja vuoat.
"Frying / Deep Frying" - tässä tilassa voit valmistaa lihaa, kalaa, vihanneksia jopa ilman suljettua kantta.
"Maitopuuro" - keitä puuroa rasvaton maito tai laimenna täysrasvainen maito vedellä. Tärkeintä on huuhdella viljat perusteellisesti ja voitele kulho voilla ennen ainesten lataamista.
"Jgurtti/taikina" - paras ohjelma terveellisten kotitekoisten jogurttien valmistukseen ja taikinan nostamiseen ennen leivontaa.
"Vauvanruoka" - ohjelma auttaa suuresti yksinkertaistamaan ruoanlaittoa pienille, jotta vietät mahdollisimman paljon vapaa-aikaa vauvasi kanssa, etkä liesi.
"Express" - palvelee murenevien viljojen keittämistä vedessä. Kun vesi on kokonaan kiehunut, se sammuu automaattisesti.

4-tasoinen suojajärjestelmä

Jotta sinä tai perheenjäsenesi eivät vahingossa palaisi kuumasta höyrystä, Redmond RMC-PM380 -painekattilassa on 4-tasoinen suojajärjestelmä, joka sisältää kaksi venttiiliä - höyryn vapautumista ja sulkemista varten sekä lämpötilasulake ja ylipaineanturi.

Jos paine kulhossa nousee normin ylittävälle tasolle, kannen automaattinen lukitusjärjestelmä toimii laitteessa. Älä yritä avata sitä ennen kuin säiliön paine on normaali.

Apulainen joka keittiössä

Jos sinun on lämmitettävä nopeasti valmiiksi valmistettu ruokalaji, mikroaaltouuni toimii parhaiten. Tämä kodinkone ei kuluta paljon energiaa, on kompakti ja siinä voi olla useita lisäominaisuuksia, kuten grillitoiminto.

lisäinformaatio

Pieni ja käytännöllinen painekattila

Regent Inox "Pentola" -painekattila on kotitalouksien painekattila, joka näyttää tavalliselta kattilalta. Mutta vain yhdellä erottuvalla piirteellä - se sulkeutuu erityisellä venttiileillä varustetulla kannella. Syntyneen tiiviyden, kohonneen paineen ja lämpötilan ansiosta ruokien kypsennys tai hauduttaminen onnistuu painekattilassa 2-4 kertaa nopeammin kuin tavallisessa kattilassa.

Vielä nopeampaa ja tasaisempaa ruoanlaittoa helpottaa materiaali, josta tämä malli on valmistettu. Korkealaatuinen 18/10 ruostumaton teräs optimaalisella pohjan ja seinämän paksuuden tasapainolla takaa keittoastian koko pinta-alan tasaisen kuumenemisen. Tämä ei ainoastaan auta sinua valmistamaan ja tarjoilemaan illallista nopeammin, vaan se myös pienentää energialaskuasi merkittävästi. Lisäksi painekattilan pohja on monikerroksinen, 5 mm paksu, minkä vuoksi se ei altistu muodonmuutoksille tai kulumiselle.

Aluksen pää- ja apukahvat on valmistettu bakeliitista. se kestävää materiaalia joka ei kuumene vaikutuksen alaisena korkeita lämpötiloja. Siinä on myös karhea liukumaton pinta, joka estää kuumaa astiaa liukumasta käsistäsi.

Painekattilan tilavuus on pieni - vain 3,2 litraa - mitä tarvitset kahden hengen aterioiden valmistamiseen. Kompaktin kokonsa ansiosta voit säilyttää sitä missä tahansa, jopa keittiön kaapissa, jopa keittiön pöydällä. Peilikiillotettu pinta on helppo puhdistaa sekä käsin että sisällä astianpesukone.

Lieden yhteensopivuus

Painekattilassa Regent Inox 93-PE-ASH-3.2 voit valmistaa ruokaa kaasulla, sähköllä, induktiolla, keraamisella ja jopa halogeenilla. keittotasot. Tärkeintä on, että polttimen halkaisija ei saa olla suurempi kuin itse painekattilan pohjan halkaisija (eli se ei saa ylittää 18 cm). Jos aiot käyttää kaasuliesi, varmista, että liekki ei kosketa kattilan reunoja.

Painekattilan ainesosien sallittu määrä

Säiliö tulee täyttää 2/3 painekattilan korkeudesta - jos aiot kypsentää lihaa, kalaa, vihanneksia ja muita aineksia, jotka eivät voi laajentua.

Ja jos valmistat ruokaa, jonka tilavuus laajenee (esimerkiksi muroja), täytä astia 1/4 painekattilan korkeudesta. Samalla on huolehdittava siitä, että tällaiset tuotteet eivät tukki kannen turvaikkunaa.

Vinkki: Kun teet hyytelöä, ravista painekattilaa hieman ennen kannen avaamista. Näin vältyt mahdolliselta seoksen roiskumiselta.

gramman tarkkuudella

Kulinaaristen reseptien noudattamiseksi sinun on punnittava kaikki ainekset lähimpään grammaan. Muutamassa sekunnin murto-osassa keittiövaaka selviää tästä tehtävästä.

lisäinformaatio

Laadukas, vankka, vankka muotoilu

Steba DD 2 XL Ecossa on vaikuttava teräskotelo, jossa on mustia muoviosia ja kiiltävä punainen kansi, ja se näyttää erittäin tukevalta.

Mitä tulee toimivuuteen, Steba DD 2 XL Eco ylittää varmasti kaikki odotuksesi. Tämä on 3 in 1 -laite: painekattila, hidas liesi ja hidas liesi, joten voit valmistaa siinä kirjaimellisesti mitä tahansa ruokaa! Kuinka kokata - valitset. Ota käyttöön ohjelmoidut tilat keittojen, murojen, höyrytyksen, erilaisten ruokien paistamiseen, lihan, kalan, vihannesten kypsentämiseen tai kokeile reseptejä ja käytä joustavia lämpötila-, aika- ja paineasetuksia. Jokaisen kypsennysohjelman päätyttyä lämpimänäpitotoiminto aktivoituu automaattisesti 4 tunniksi. Et voi poistaa sitä ensin käytöstä. Siksi älä unohda sammuttaa lämmitystä ajoissa, kun kyseessä on matalalämpötilakäsittely.

Hallinnoinnissa ei tule olemaan vaikeuksia - paneelin kuvakkeet ovat intuitiivisia, minkä ansiosta voit aloittaa työskentelyn laitteen kanssa välittömästi ilman, että sinun tarvitsee lukea käyttöohjeita. Painikkeita on helppo painaa, laite reagoi välittömästi ja valittu kypsennystila palaa punaisena. Keskellä on digitaalinen näyttö: lämpötila tai paine näkyy ylhäällä ja kypsennysaika näkyy alareunassa.

Paketit, jotka tekevät sinut onnelliseksi

Painekattilan mukana saat 6 litran ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon (sisällä on mitta-asteikko litroina). Kulhon pohja on kaksinkertainen, minkä ansiosta lämpö kerääntyy paremmin säiliöön. Ja ohuemmat seinät edistävät sen nopeampaa lämpenemistä. Tuloksena ruokalaji valmistuu nopeasti ja kanssa minimaaliset kustannukset energiaa.

Steba DD 2 XL Econ mukana tulee myös teräksinen höyrykori pidikkeellä. Siinä on kaksi mukavaa kahvaa ja paljon pieniä reikiä pohjassa. Toinen mukava lisä on neljä 230 ml:n keraamista lasia, joissa on samat keraamiset kannet. Voit keittää niissä kotitekoisia jogurtteja tai pataruokia. Kuppien mukana tulee pidike. Mukana on myös mittakuppi, jolla voi mitata reseptiin tarvittavat ainesosat tarkasti (reseptikirjakin on muuten olemassa). Muista käyttää sekoittamiseen lastaa - se on joustava eikä naarmuta kulhojen pinnoitetta.

Kahden ruoan valmistaminen samanaikaisesti

Odotatko vieraita? Heidän saapumistaan on jäljellä hyvin vähän aikaa, eikä pöydällä ole todellakaan vielä mitään? Tässä tapauksessa sinun on valmistettava useita ruokia kerralla. Ota Steba DD 2 XL Eco -painekattila pois, jotta et pyöri kiukaan ympärillä kuin orava pyörässä. Siinä voit järjestää ruokia grilliin päällekkäin, pystysuoraan, ja ne kypsyvät samaan aikaan! Tärkeintä on muistaa yksi yksinkertainen sääntö: liha tulee laittaa vihannesten päälle ja kala lihan päälle.

Kypsennysaika lasketaan niiden tuotteiden perusteella, joiden kypsennys kestää kauemmin. Haluat esimerkiksi tarjota lihaa ja perunoita pöytään. Lihan kypsennys kestää kauemmin ja perunoiden kypsennys kestää kauemmin. Käynnistä "Paahto"-ohjelma, jonka jälkeen täytä liha nesteellä. Aseta sitten "liha"-ohjelma, sulje kansi ja venttiili ja keitä tuotetta puoli tuntia. Vapauta höyry lopussa ja avaa kansi. Asenna rei'itetty korin pidike ja laita perunat siihen. Kytke kasvistila päälle ja 10 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis.

Herkullinen aamiainen hetkessä

Herkullinen ja runsas aamiainen on paras aloitus jokaiselle päivälle. Mutta kun aamuvalmisteluille on hyvin vähän aikaa, on erittäin tärkeää olla tuhlaamatta arvokkaita minuutteja ruoanlaittoon. Leivänpaahdin on laite, joka valmistaa nopeasti ja ilman turhaa vaivaa rapeaa, herkullista leipää juuri valitsemasi paahtoasteella.

lisäinformaatio

Yksikkö USP-1200S

Täydellinen yhdistelmä ominaisuuksia yhdessä instrumentissa

UNIT USP-1200S monikeitin-painekeitin tupakointitoiminnolla on välttämätön laite jokaisessa keittiössä. Hänen kanssaan tunnet olosi todelliseksi kokiksi, joka pystyy käsittelemään mitä tahansa ruokia.

Itse laite on laajasta toimivuudesta huolimatta melko kompakti. Teräsrunko muoviosilla, kansi sulkuventtiili ja silikonitiiviste - irrotettava, hermeettisesti suljettu. Sisäkulhossa on keraaminen tarttumaton pinnoite. Sen 6 litran tilavuus on enemmän kuin tarpeeksi valmistamaan lounaan tai illallisen kerralla suurelle perheelle.

Säiliön sisällä syntyvän paineen vuoksi kypsennys kestää mahdollisimman vähän aikaa. Ja rajoittava 1100 W:n lämmitysteho nopeuttaa koko kypsennysprosessia entisestään. Sarja sisältää myös toisen kulhon tupakointia varten. Laitteessa on yhteensä 12 kypsennysohjelmaa eri ruokille, joista vakiona on: liha, kala, murojen kypsennys, paistoruoat; ja ei-standardit - kaurapuuro, palkokasvit, hyytelö, kylmä ja kuuma tupakointi.

Erityistä huomiota tulee kiinnittää monitoimitilaan. Tämä on erikoisohjelma, jossa on yleinen esiasetettu lämpötila ja säädettävä aika (5-45 min.). Muissa tiloissa voit periaatteessa muuttaa myös kypsennysaikaa. Mutta monitilan temppu on, että se on luotu sitä varten, että reseptisi ei ole missään ohjauspaneelin painikkeessa. Mikä epäilemättä tekee mahdollisuuksistasi kirjaimellisesti rajattomat!

Kuinka käyttää savuhuonetta

Todennäköisesti käytit laitetta monitoimikeittimenä ja painekattilana ennen kuin siirryit käyttämään UNIT USP-1200S -laitetta savukkeena. Siksi ensimmäinen askel on vaihtaa o-rengas - onneksi niitä on sarjassa 2. Ne ovat täsmälleen samat, mutta käytä erillistä tupakointia, ellet tietysti halua loput ruoasta savuinen (silikoni imee hajuja hyvin).

Tupakointikulho on asennettava painekattilan runkoon lievässä kulmassa, asteittain tasaamalla, kunnes rungon punainen merkki ja kulhossa oleva nuoli kohtaavat. Aseta sitten hakekulho (jossa on 1 rkl haketta) lämmityselementin päälle ( neliönmuotoinen reikä eteenpäin). Ja sulje se kiinnitetyllä metallikorkilla. Tarkista nyt, että kondenssivesisäiliö on kunnolla kiinni. Kaikki, jää vain laittaa grilli tupakoimaan, laittaa ainekset siihen, sulkea laitteen kansi ja asettaa kypsennystila.

Polta mitä tahansa - makkaraa, kylkiluita, kalaa, kanansiivet, rinnat, reidet ... Kaikkien ainesosien kylmä- tai kuumasavutus kestää yleensä enintään puoli tuntia.

Instrumentin hoito

UNIT USP-1200S on helppohoitoinen. Kansi on erittäin helppo puhdistaa, koska se on irrotettava. Pääkulho, savuteline ja höyryteline voidaan pestä astianpesukoneessa. Mutta savustuskulho on pestävä käsin. Kun käytät sitä, tunnet ominaisen tuoksun, jonka se saa ikuisesti. O-renkaat, mittakuppi, lusikka ja lastusäiliö tulee myös pestä käsin.

Kiirehdi nauttimaan pakastejälkiruokista

Painekattila-monikeitin-savustin tietysti pystyy paljon, mutta jäätelön tekeminen on sen voiman ulkopuolella. Mutta tätä varten on jäätelökoneja - keittiö Kodinkoneet, jolla valmistat nopeasti kotitekoista jäätelöä, sorbettia, pakastejogurttia ja jopa mehujää.