Энциклопедия пожаробезопасности

Самые интересные растения алтайского края. Цветы и растения Алтайского края. А Цветы и растения Алтайского края. Выполнил воспитатель Булыгина Ю.А. Растительный мир Алтая

Природа Алтая уникальна. Удивительное сочетание природных условий создало неповторимый облик его ландшафтов. Здесь можно встретить и сочные, пестрящие разнотравьем луга, и иссушенные зноем степи, унылые горные тундры и роскошные хвойные леса.

Однако истинное чудо Алтая – это зона высокогорных поясов. Это альпийские и субальпийские луга, играющие всеми красками радуги, подобно магическим цветникам, созданным рукой чародея.

Это и зона границы леса, где могучие многовековые кедры, подобно былинным богатырям, стерегут тайны величественных скал. Это и чудесные родники, несущие свои хрустальные струи от вечных снегов, покоящихся на заоблачных вершинах гор.

Основные черты растительного покрова Алтая обусловлены его географическим положением, сложной геологической историей, многообразием климатических условий.

Большая протяженность территории Алтая как с севера на юг, так и с запада на восток предопределяет чрезвычайное разнообразие его флоры.

На территории Алтая произрастает более 2000 видов растений. Полезных растений, непосредственно используемых человеком, около 660 видов. Многие виды растений могут быть одновременно и лекарственными, и пищевыми, и витаминоносными, и ядовитыми.

Группа лекарственных растений – одна из самых крупных. Широко используются в официальной медицине золотой корень, бадан толстолистный, валериана лекарственная, солодка уральская, синюха лазоревая, пион, одуванчик, горец птичий, рапотник сафлоровидный .

Пищевых растений во флоре края 149 видов. Съедобны и широко употребляются стебли борщевика, дудника лесного, скерды сибирской, чины Гмелина, листья щавеля, ревень, папоротник–орляк, колба, ягодные растения, дикий лук . Запасы сырья некоторых пищевых растений достаточно велики, но некоторые нуждаются в охране – ревень, колба, папоротник.

Флора Алтая уникальна – более 100 видов растений встречается только на Алтае и больше нигде в мире. Это эндемики , возникшие здесь в процессе эволюционного развития, среди которых в большинстве особо ценные лекарственные растения, например красная щетка.

В составе флоры Алтайского края имеется 32 реликтовых вида . Это липа сибирская, копытень европейский, подмаренник душистый, овсяница гигантская, бруннера сибирская, сальвиния плавающая, водяной орех и другие.

В Красную книгу России (1988 г.) внесено десять видов растений, произрастающих в Алтайском крае: кандык сибирский, ирис Людвига, ковыль Залесского, ковыль опушеннолистный, ковыль перистый, лук алтайский, пион степной, голосемянник алтайский, стеллофопсис алтайский.

Алтай по праву считается одним из самых экологически чистых мест не только в России, но и в мире. В списке Всемирного природного наследия ЮНЕСКО на территории России числится восемь объектов. Пять из них находится на территории Алтая. Это Катунский государственный природный биосферный заповедник, г. Белуха, Алтайский государственный природный заповедник, Телецкое озеро и зона покоя Укок.

Исследования, проведенные по инициативе WWF (Всемирный фонд дикой природы) в рамках программы «Живая планета», показали, что на планете Земля существует около двухсот регионов, в которых сосредоточено 95 % всех видов живых организмов. Они получили название экорегионов (экологических регионов) .

Сохранив эти регионы, человечество сможет сберечь более 95 % существующего биологического разнообразия планеты. Алтай включен в список 200 уникальных экорегионов мира (Global 200). Защита этого поистине уникального уголка природы является важным делом как населения Алтая, так и всего человечества.


Заготовка лекарственных трав

Лекарственные растения – наше «зеленое золото», и с ними надо обращаться разумно. При рациональном подходе к сбору лекарственных растений их запасы будут возобновляться. Сегодня же запасы многих лекарственных трав и растений быстро сокращаются, некоторые из них вот–вот могут совсем исчезнуть.

Есть определенные правила сбора лекарственных растений, которых должны придерживаться как профессиональные сборщики, так и те, кто собирает травы для собственных нужд.

В старинных травниках указывали точную дату сбора того или иного растения, когда растение обладает наибольшей целебностью. Нередко эту дату связывали с церковными праздниками – «в Петров пост по росе…», «собирать накануне Ивана Купалы» и т. д.

Если растений в местах планируемых заготовок мало, необходимо отыскать другие места массового произрастания. Однолетники можно собирать на одном и том же месте раз в два года. Повторная заготовка многолетних растений на одном участке рекомендуется через 7–10 лет, в зависимости от особенностей произрастания. На площади сбора должно быть оставлено не менее 50 % особей для обеспечения восстановления запасов.

Лекарственные растения изменяют свой состав и по временам года, и по дням месяца, и даже по часам суток. Влияет на биохимический состав растений Солнце и Луна. Часто в старинных рецептах написано, что то или иное растение надо собирать в полнолуние или «когда месяц на ущербе», а то и «безлунной ночью». Согласно астрологическим установкам, в период нарастающей Луны соки и энергия устремлены к небу, заполняя наземную часть растительности, в период убывающей луны заполняют землю и подземные органы растений. Полнолуние – самый неблагоприятный период для сбора.

В народной медицине устойчиво убеждение об особенно целебных свойствах трав, собранных 7 июля, в день Ивана Купалы, причем максимальное действие оказывают травы, собранные на рассвете. Некоторые из российских травознаев занимались сбором трав, привлекая помощников, только в указанный день.

К этим указаниям нужно прислушаться.

Чтобы в растениях сохранилось как можно больше полезных веществ, следует соблюдать определенные условия при сборе и сушке растений, которые можно найти в специальной литературе.

С каждым годом интерес к лекарственным растениям увеличивается, их заготавливают все больше, неуклонно возрастает число приверженцев лечения травами. В связи с этим некоторые исчезающие лекарственные растения уже попали в Красную книгу. Надо помочь природе сохранить равновесие. Для этого нужно умело, бережно обращаться с ее богатствами, в частности, с лекарственными травами.

Далее приведены наиболее распространенные травы, растения, ягоды и грибы Алтая, которые применяются в пищевых и лекарственных целях. Это описание малой части всех растений, пригодных для пищи и лечения. Формат сайта не позволяет включить все лекарственные травы, растения, ягоды и грибы, произрастающие на Алтае. Но знакомство лишь с их малой частью даст читателю понятие о разнообразии их лекарственных и пищевых качеств.


Лекарственные травы

Бадан толстолистный–Bergenia crassifolia L.

Семейство камнеломковых – Saxifragaceae Juss

Народное название: монгольский, или чагирский чай.

Бадан толстолистный – многолетнее травянистое растение семейства камнеломковых.

Растет на Алтае – по склонам гор, чаще северным, на каменистых почвах, глыбах, скалах, а также в темнохвойных (кедровых, пихтовых) и лиственных лесах. Благодаря ветвлению корневища он образует скученные сплошные заросли.

В медицине применяют экстракт листьев и корневищ, он обладает вяжущим, противовоспалительным, диуретическим и обеззараживающим свойствами . Также его используют для лечения колитов, энтероколитов, стоматитов, гингивитов, эрозии шейки матки.

В народной медицине настои и отвары корневищ бадана рекомендует как вяжущее, кровоостанавливающее, дезинфицирующее и противолихорадочное средство , при заболеваниях полости рта, носа, при расстройствах желудочно–кишечного тракта, женских болезнях, головной боли, лихорадке, для заживления ран, при воспалении легких.

Широко применяются листья бадана при поносах, лихорадке. Чай из старых листьев растения применяют при заболеваниях мочевыводящих путей, при зобе, зубной боли. Корневища после вымачивания употребляют в пищу. Порошком из сухих корней бадана посыпают раны и язвы для ускорения их заживления.

Противопоказания: гипотония, тахикардия, геморрой, тромбофлебит, заболевания кишечника со склонностью к запорам.


Галега лекарственная–Galega officinalis L.

Семейство бобовых – Fabaceae

Народное название : козлятник лекарственный.

Галега лекарственная – Встречается галега по влажным местам на лугах, по берегам рек, по балкам, опушкам лесов.

Надземная часть растения в виде отваров и настоев применяется при сахарном диабете.

Листья и цветки входят в противодиабетические сборы. Их применяют издавна в народной медицине как диуретическое, потогонное, лактогенное, антигельминтное средство .

Внутреннее применение галеги лекарственной требует большой осторожности, так как растение ядовито.


Девясил высокий–Inula helenium L.

Семейство сложноцветных – Compositae

Многолетнее травянистое растение. Распространен на Алтае в лесной и лесостепной зонах. Растет по берегам рек, озер, по влажным лугам, в местах выхода грунтовых вод, среди кустарников, в лиственных лесах, по околицам поселков (как одичавшее).

Девясил высокий относится к древним лекарственным растениям, которыми широко пользовались в свое время врачи эпохи Гиппократа, Диоскорида, Плиния. Это растение использовал в практике Авиценна. Плиний писал, что девясил вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды, похищение которой Парисом, по преданию, послужило поводом к Троянской войне.

Отвар девясила применяют

  • при бронхите,
  • бронхиальной астме,
  • воспалении легких,
  • эмфиземе,
  • туберкулезе легких;
  • заболеваниях пищеварительного тракта (гастритах с повышенной секрецией, энтероколитах, поносах неинфекционного происхождения, панкреатите, при отсутствии аппетита);
  • заболеваниях печени,
  • кожных заболеваниях (при экземе, нейродермите и других дерматозах и трудно заживающих ранах),
  • в народной медицине – при глистной инвазии,
  • болезненных и нерегулярных менструациях,
  • малокровии,
  • заболеваниях почек,
  • геморрое,
  • сахарном диабете,
  • водянке,
  • гипертонической болезни

Настой девясила применяют при:
при воспалении легких,
бронхитах,
трахеитах,
простуде,
при повышенном кровяном давлении,
геморрое
как кровоочистительное средство при различных заболеваниях кожи.

Мазь девясила применяют при экземе и зуде кожи.

Сок – при кашле и бронхиальной астме.

Настойка – при малярии.

Эссенция из свежих корней и корневищ используется в гомеопатии. В болгарской народной медицине настойка – при сердцебиениях, головных болях, эпилепсии, коклюше.

Корневища и корни девясила высокого входят в состав отхаркивающих, желудочных, мочегонных сборов.

Противопоказания и возможные побочные действия: девясил не рекомендуется применять при тяжелых заболеваниях сердечно–сосудистой системы, почек, при беременности. Следует помнить, что препараты девясила высокого можно применять только по назначению врача. При передозировке могут появиться симптомы отравления.


Душица обыкновенная–Origanum vulgare L.

Семейство губоцветных – Lamiacea
Народное название: душмянка, материнка.

Многолетнее травянистое растение. Душица широко распространена на Алтае. Растет обычно группами из нескольких растений на супесчаных и суглинистых сухих и свежих почвах в хвойных и смешанных лесах, на их опушках, полянах и вырубках, на суходольных и пойменных лугах.

Лекарственные свойства растения упоминаются еще в трудах Диоскорида, Аристотеля, Аристофана. По данным Авиценны, душицу применяли в давние времена при заболеваниях суставов, лечении печени и желудка. Рекомендовали жевать траву при зубной боли и для очищения зубов от камней.

Душица входит в состав седативного сбора для лечения неврозов, грудного и потогонного сборов, ее назначают при атонии кишечника.

В акушерско–гинекологической практике настой – при аменорее, ванны – при гинекологических заболеваниях.

В гомеопатии эссенция – при истерии, эротомании, нимфомании.

В народной медицине настой душицы применяют при:

  • острых респираторных заболеваниях,
  • коклюше,
  • гастритах,
  • желудочных коликах,
  • гепатите,
  • диарее,
  • диспепсии,
  • астении,
  • бронхиальной астме,
  • ревматизме,
  • невралгии,
отвар – при гонорее;

настой, отвар (местно)

  • при зудящих экземах,
  • других кожных болезнях (как ранозаживляющее).
Спиртовая настойка – при зубной боли.

Сок душицы применяют при:

  • при ревматизме,
  • параличах,
  • судорогах,
  • эпилепсии,
  • боли в области кишок,
  • расстройствах менструального цикла,
  • при пониженной секреции желудочного сока,
  • атонии и вздутии кишечника,
  • при запорах,
  • для возбуждения аппетита,
  • улучшения пищеварения,
  • от простуды
  • при различных гинекологических заболеваниях;
  • оказывает болеутоляющее,
  • транквилизирующее,
  • кровоостанавливающее и
  • дезодорирующее действие;

наружно – при кожных сыпях, фурункулезе, гнойниках, головной боли.

В народной медицине входит в состав бальзамов и мазей – при невралгии, ревматизме, параличах, парезах, зубной боли и боли в ушах.

Противопоказаниями
к применению препаратов душицы являются тяжелые заболевания сердечно–сосудистой системы, беременность.


Зверобой продырявленный–Hepericum perforatum L.

Семейство зверобойных – Hypericaceae

Многолетнее травянистое растение.

Распространен почти по всей территории Алтая.

Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах в сосновых и смешанных лесах, на вырубках, прогалинах, на залежных землях, при дорогах.

Редко образует крупные заросли (обычно на залежах), чаще растет узкими полосами вдоль опушек леса.

В старину зверобой считался волшебным растением. В сельской местности, набивая детям матрацы, к соломе обязательно добавляли богородскую траву (чабрец), чтобы ребенку снились сладкие сны, и зверобой, чтобы запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне.

А взрослые парни и девушки гадали на стеблях зверобоя. Скрутят его в руках и смотрят, какой сок появится: если красный, значит, любит, если бесцветный – не любит. Старики считали, что зверобой отгоняет злых духов, болезни и предохраняет человека от нападения диких зверей. Немцы называли его чертогоном, потому что верили, будто зверобой изгоняет чертей и домовых.

Зверобой считался лекарственным растением еще в Древней Греции и Риме. О нем писали Гиппократ, Диоскорид, Плиний Старший, Авиценна. В народе его называют травой от 99 болезней, и практически не было сбора, в который не включали бы зверобой в качестве основного или вспомогательного лекарственного средства.

В качестве лекарственного сырья используют траву зверобоя продырявленного (Herba Hyperici), то есть верхушки стеблей с цветками, листьями, бутонами и частично недозрелыми плодами. Заготавливают зверобой в фазе цветения растения, до появления незрелых плодов.

В народной медицине применяют отвар зверобоя при:

  • язве желудка,
  • повышенной кислотности желудочного сока,
  • подагре,
  • ишиасе,
  • ревматизме,
  • скрофулезе,
  • геморрое,
  • при ночном энурезе у детей,
  • диарее,
  • нервных заболеваниях,
  • при заболеваниях полости рта.

В народной медицине сок зверобо я при:

  • бронхиальной астме,
  • простудных заболеваниях,
  • гипотонии,
  • цинге,
  • колите,
  • стоматите,
  • гингивите,
  • желчнокаменной болезни,
  • заболеваниях почек,
  • циститах,
  • недержании мочи у детей,
  • гастритах,
  • кровавых поносах,
  • заболеваниях печени,
  • желтухе,
  • нервных заболеваниях,
  • головной боли,
  • малокровии,
  • маточных кровотечениях,
  • геморрое,
  • кашле,
  • при пониженном аппетите,
  • ревматизме.
Листья зверобоя заживляют раны и злокачественные язвы, оказывают диуретическое действие.

Эфирное масло – для лечения ожогов, язвы голени, при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Масло зверобойное (наружно) – как ранозаживляющее средство, внутрь – по рекомендации врача при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Семена зверобоя оказывают сильное слабительное действие и обладают антибактериальной активностью.

Противопоказания: трава зверобоя может вызвать неприятные ощущения в области печени и чувство горечи во рту, запоры, понижение аппетита. Поскольку зверобой повышает артериальное давление, желательно назначать его лицам, страдающим гипертонической болезнью, только в составе сбора.

«Как без муки нельзя испечь хлеба, так без зверобоя нельзя лечить многие болезни людей и животных», – говорят в народе.


Иван–чай узколистный–Chamaenerion angustifolium L.

Семейство кипрейных – Onagraceae
Народное название: кипрей, капорский чай.

Многолетнее травянистое растение.

Распространен почти по всей территории Алтая. Растет на свежих супесчаных и суглинистых почвах на вырубках, прогалинах в хвойных и смешанных лесах, вблизи канав, на осушенных торфяниках, вдоль железнодорожных насыпей.

Иван–чай называют еще капорским чаем по названию деревни Капоры в Ленинградской области, где его впервые в России стали использовать вместо китайского чая.

В лекарственных целях используют траву, листья, цветки растения, которые заготавливают во время цветения.

В народной медицине иван–чай применяется при:

  • запорах,
  • белях,
  • головной боли,
  • а также как вяжущее, мягчительное, обволакивающее и ранозаживляющее;

отвар (в виде полосканий)

  • при ангинах;

внутрь

  • при гастритах,
  • колитах,
  • кровотечениях,
  • малокровии,
  • острых респираторных заболеваниях.

Отвар и настой иван-чая

  • противовоспалительное,
  • вяжущее,
  • мягчительное,
  • потогонное,
  • седативное,
  • противосудорожное,
  • при желудочно–кишечных заболеваниях,
  • гастритах,
  • колитах,
  • язвах желудка и кишечника,
  • нарушении обмена веществ,
  • анемии,
  • головной боли,
  • скрофулезе,
  • бессоннице,
  • цинге,
  • гонорее,
  • сифилисе,
  • как стимулирующее сердечную деятельность средство.

Наружно – для промывания ран, язв; припарки – как болеутоляющее при отитах, ушибах, артралгиях; порошок – для лечения инфицированных ран.

Побочные действия : при длительном применении чая из кипрея могут возникнуть желудочно–кишечные нарушения.


Копеечник чайный, красный корень–Hedysarum thenium L.

Семейство бобовых – Fabaceae

Копеечник чайный – многолетнее травянистое растение с толстым, длинным деревянистым, мощным корнем (до 5 м). Встречается копеечник чайный на субальпийских лугах, берегах рек, ручьев, в субальпийской зоне.

Копеечник применяется в качестве:

  • противовоспалительного
  • иммуномодулирующего средства,
  • при воспалениях предстательной железы
  • женских заболеваниях,
  • при туберкулезе,
  • бронхите,
  • воспалении легких.
Обладает выраженным антигипнотическим, противоопухолевым, тонизирующим действием.

В качестве отхаркивающего средства применяется при заболеваниях органов дыхания, при острых желудочно–кишечных заболеваниях.


Лабазник вязолистный – Filipendula ulmaria (L.) Maxim

Семейство розоцветных – Rosaceae

Лабазник вязолистный – крупное многолетнее травянистое растение. Лабазник вязолистный встречается почти по всей территории Алтая, растет на влажных лугах, болотах, по берегам водоемов, в сырых лесах и кустарниках, по опушкам, полянам, вырубкам и гарям.

Отвары корней, травы, цветков лабазника применяют при:

  • желудочно–кишечных заболеваниях,
  • эпилепсии,
  • ревматизме,
  • подагре,
  • болезнях почек и мочевыводящих путей,
  • геморрое,
  • в виде клизм при белях;
  • при укусах змей и бешеных животных,
  • нервных болезнях,
  • гипертонической болезни,
  • как антигельминтное.
Отвар травы в народной медицине применяют при заболеваниях органов дыхания, для укрепления роста волос.

Настойку травы на спирту применяют для обработки трофических язв, ран и ожоговых поверхностей.

Отвар, настой травы, цветков применяют при лихорадке и простудах как потогонное и мочегонное средство.

Цветки и траву используют вместо чая, молодые листья – для супов, борщей и салатов.


Левзея сафлоровидная (маралий корень) – Rhaponticum carthamoides (Willd.)

Семейство сложноцветных – Compositae

Левзея – многолетнее растение. Встречается обычно на альпийских и субальпийских высокотравных лугах, иногда заходит в альпийскую тундру, распространена в горах Алтая.

Жидкий экстракт левзеи применяется при:

  • функциональных расстройствах нервной системы,
  • пониженной работоспособности,
  • умственном переутомлении и упадке сил,
  • хроническом алкоголизме,
  • импотенции,
  • для регуляции кровяного давления.

В народной медицине корневища, корни (иногда трава) применяются в виде настоев, отваров, настойки на водке как стимулирующее средство при упадке сил, бессоннице, переутомлении, после перенесенных тяжелых заболеваний, при импотенции, чрезмерной раздражительности.

Противопоказания: беременность, возраст до 15 лет. Длительное применение препаратов левзеи может вызвать стойкое повышение артериального давления, замедление ритма и увеличение амплитуды сердечных сокращений,


Лопух большой–Arctium lappa L.

Семейство астровых
– Asteracea

Крупное двулетнее травянистое растение. Распространен почти по всей территории Алтая.

В медицине лопух используется в виде настоев.

Настой репейника пьют при:

  • лечении гастритов,
  • язвы желудка,
  • рахита,
  • запоров,
  • горячки,
  • при задержках месячных,
  • для нормализации обмена веществ,
  • деятельности печени и поджелудочной железы,
а также при лечении заболеваний, связанных с нарушением метаболических процессов:
  • сахарного диабета,
  • почечнокаменной болезни,
  • желчнокаменной болезни,
  • отложения солей в суставах и т. д.
В народной медицине корень лопуха известен как сильное мочегонное, потогонное и кровоочистительное средство.

Семена лопуха также обладают сильным мочегонным действием, но применяются редко, так как их сбор трудоемок.

В народной медицине лопух используют как наружно в виде мази, так и внутрь. Народная медицина рекомендует употреблять все части растения в свежем виде, в виде экстрактов, а также в виде отваров и настоев. Настой корней лопуха применяют при воспалительных заболеваниях органов пищеварения, почечнокаменной и желчнокаменной болезни, при ревматизме и подагре.

Настой или отвар из корня лопуха назначается как мочегонное и желчегонное средство, а также как противолихорадочное, при сахарном диабете, туберкулезе легких, при нарушении солевого обмена.

Народная медицина рекомендует также внутрь семена и все свежее растение в качестве мочегонного и потогонного средства, средства при простудных и лихорадочных состояниях, отеках, кровоизлияниях и при интоксикации от укусов насекомых и ядовитых змей.

Манжетка обыкновенная–Alchemilla vulgaris L.


Семейство розоцветных – Rosaceae
Народное название: грудная, недужная трава.

Многолетнее травянистое стелющееся растение семейства розоцветных.

Росу, собирающуюся на листьях манжетки, алхимики еще в средние века употребляли как «небесную росу», при помощи ее пытались искать «философский камень» – отсюда и происхождение латинского названия растения «алхемилля». В Западной Европе в средние века манжетка слыла колдовской травой.

С давних времен считалось, что если умыть утром лицо росой, собранной с листьев манжетки, то возвращается к человеку его былая красота. До сих пор в некоторых станах, а особенно в Швейцарии, женщины протирают лицо листьями, покрытыми росой, для сведения веснушек и удаления прыщей.

Распространена по всей территории Алтая, растет в лесах, на влажных почвах, по сухим и влажным лугам, берегам рек, около домов.

В лекарственных целях используют стебель, листья, цветки и корневище манжетки обыкновенной. Листья собирают с весны до июля и высушивают на воздухе в тени. Собирать их надо тогда, когда высохнет утренняя роса или капли воды, активно выделяемые растением во влажные ночи.

Применяют в народной медицине настой манжетки (внутрь) при:

  • болезнях почек,
  • мочевого пузыря,
  • колитах с поносом,
  • гастритах,
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • бронхитах,
  • простуде,
  • атеросклерозе;
наружно (в виде ванн, примочек, обмываний и компрессов) при
  • язвах,
  • ранах,
  • воспалениях глаз,
  • носовых кровотечениях,
  • для уничтожения угрей,
  • фурункулезе;

в виде припарок – при вывихах.

Сок, настой наружно (в виде примочек) – при опухолях, ранах, заболеваниях глаз; в виде спринцеваний – при белях, кровотечениях; в виде компрессов – при вывихах.


Медуница лекарственная–Pulmonaria officinalis L.

Семейство бурачниковых – Boraginaceae
Народное название: водяные ключики, пятнистая трава, легочный корень.

Широко распространена на Алтае, растет в зарослях, среди кустарников, в лиственных лесах.

В народной медицине применяют медуницу :

  • для восполнения дефицита йода в организме,
  • при заболеваниях верхних дыхательных путей,
  • воспалении легких,
  • туберкулезе легких,
  • бронхиальной астме,
  • как средство, регулирующее деятельность желез внутренней секреции,
  • улучшающее кроветворение,
  • как обезболивающее и мочегонное средство.
Измельченные листья прикладываются к гнойным ранам для заживления или обмывают раны крепким раствором.

Порошком из сухих листьев также засыпают раны.

Сок, настой наружно – при опухолях, ранах, заболеваниях глаз; в виде спринцеваний – при белях, кровотечениях; в виде компрессов – при вывихах.

Зелень медуницы можно использовать для весенних витаминных салатов и супов.

Противопоказания : индивидуальная непереносимость препаратов йода.


Орляк обыкновенный–Pteridium aquilinum (L.) Kuhn.

Семейство многоножковых – Polypodiaceae

Крупный папоротник с рассеченными листами. Распространен на земном шаре практически повсеместно.

Молодые побеги и листья орляка пригодны в пищу. Весной собирают молодые листья, когда листовая пластинка еще не развернулась, немедленно обрабатывают и солят.

Готовят из них салаты, приправы и самостоятельные блюда.

В народной медицине отвар корней орляка принимали как глистогонное, слабительное, мочегонное, жаропонижающее и болеутоляющее средство .

Наружно корневища использовали при кожных болезнях.


Ортилия однобокая–Orthilia secunda L.

Семейство грушанковых – Pyrolaceae
Народное название : боровая матка, рамишия однобокая, боровая трава, боровинка, винная трава, винка, грушовка, заячья соль, зимозоль, лесная грушка.

Встречается на Алтае в основном в полосе средней и южной тайги и в подтайге, а также в лиственных и смешанных лесах, иногда на лесных лугах с кустарниками и редколесьем. Встречается преимущественно в районах с влажным климатом.

Ортилия однобокая широко применяется в медицине для лечения:

  • гинекологических заболеваний воспалительного характера,
  • фибромиомы матки,
  • бесплодия,
  • маточных кровотечений,
  • токсикозов,
  • нарушений менструального цикла,
  • спаечных процессов,
  • непроходимости и воспаления труб,
  • как дезинфицирующее средство при воспалительных процессах в почках и мочевом пузыре,
  • при циститах,
  • пиелонефритах,
  • при воспалении предстательной железы,
  • геморрое,
  • недержании мочи у взрослых и детей,
  • остром воспалении уха (гнойном).

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность.


Пижма обыкновенная–Tanacetum vulgare L.

Семейство сложноцветных – Compositae
Народное название: бессмертная трава, дикая рябина, девятуха, девятибрат.

Многолетнее травянистое растение с сильным камфорным запахом. Распространен на всей территории Алтая. Растет на сухих и свежих супесчаных, суглинистых и глинистых почвах в светлых, смешанных, широколиственных лесах, по опушкам, полянам, вдоль дорожных обочин. Растение ядовито , особенно соцветия!

Препараты из пижмы обладают желчегонным, противовоспалительным, противомикробным, противоглистным, вяжущим и противолихорадочным действием.

Они противопоказаны беременным женщинам и детям младшего возраста.

Пижму назначают при заболеваниях:

  • печени и желчного пузыря,
  • при воспалительных процессах в тонком и толстом кишечнике,
  • мочевом пузыре,
  • а также при малярии.

Ее настой обладает антисептическим и потогонным действием, улучшает пищеварение и аппетит.

В народной медицине настой пижмы применяют для:

  • для изгнания аскарид и остриц,
  • при желудочно–кишечных заболеваниях (гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтероколите),
  • заболеваниях печени и желчного пузыря (гепатите, холецистите),
  • нервных расстройствах,
  • головной боли,
  • женских болезнях,
  • лихорадке,
  • артериальной гипотензии;
наружно (в виде ванн и компрессов) – при ревматизме, подагре; для промывания гнойных ран.

Порошок (с медом или сахарным сиропом) – при аскаридозе, энтеробиозе.

Сок пижмы применяют при:

  • интоксикациях, вызванных туберкулезом легких,
  • лихорадке,
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
  • подагре,
  • ревматизме,
  • нервных заболеваниях,
  • эпилепсии,
  • мигрени,
  • головной боли,
  • ломоте в суставах,
  • пониженной кислотности,
  • инфекционных и острых респираторных заболеваниях,
  • воспалении тонкого и толстого кишечника, мочевого пузыря, почек;
  • при мочекаменной болезни,
  • нарушении менструального цикла и обильных менструациях;
  • оказывает снотворное действие;

наружно (в виде ванн и компрессов):

  • для лечения вялотекущих ран и язв,
  • при чесотке,
  • подагре,
  • воспалении суставов;

в виде микроклизм – для изгнания аскарид и остриц.

Во Франции цветки пижмы применяют как противоглистное, противолихорадочное, антисептическое, желудочно–кишечное средство.

Противопоказания и побочные действия: лечение пижмой обыкновенной необходимо проводить под наблюдением врача, так как растение ядовито. Беременным женщинам и маленьким детям препараты пижмы назначать не следует. При передозировке наступает расстройство желудка, рвота, а при больших доза – судороги.


Пион уклоняющийся–Paeonia anomala L.+

Семейство пионовых – Paeoniaceae
Народное название: пион необычный, марьин корень.

Многолетнее травянистое растение. Редкий исчезающий вид, включенный в Красную книгу. Растет в негустых хвойных и лиственных лесах, на высокотравных и таежных лугах, на опушках и лесных полянах, в березовых перелесках. В горах наиболее обилен в редколесьях у верхнего предела древесной растительности. Растение очень ядовито!

Название рода Paeonia встречается у Теофраста и происходит от греческого слова paionis целительный, врачующий, целебный. Греческая легенда связывает этот цветок с именем врача Пэона, который исцелил бога подземного царства Плутона от ран, нанесенных ему Геркулесом. Учитель Пэона Эскулап, позавидовав своему ученику, решил его отравить. Но боги спасли Пэона, превратив его в цветок.

Согласно другому преданию, растение получило свое название от фракийской местности Пеонии, где оно росло в большом количестве.

Пион в Древней Греции и в средние века в Европе относили к чудодейственным целебным растениям, помогающим при удушье, подагре. Корни пиона издавна (I век н. э.) используются в Китае и входят в состав противораковых средств.

В традиционной медицине используют настойку смеси корней и травы в качестве успокоительного средства при бессоннице , вегетососудистых нарушениях. Под действием препарата улучшается сон, уменьшаются головные боли, вызванные стрессами и переутомлением, повышается работоспособность.

В народной медицине, особенно в тибетской и у местного населения Сибири, пион уклоняющийся применяется шире. Семена пиона и спиртовую настойку корневищ используют при импотенции на почве диабета .

Водный настой и спиртовую настойку применяют при:

  • мочекаменной болезни,
  • заболеваниях печени,
  • туберкулезе легких,
  • коклюше,
  • бронхите.

Подорожник большой–Plantago major L.

Семейство подорожниковых – Plantaginaceae
Народное название: попутник, поранник, семижильник.

Многолетнее травянистое растение.

Подорожник отличается необычайной плодовитостью и за сезон дает несколько десятков тысяч семян, которые в осеннюю непогоду прилипают вместе с грязью к обуви пешеходов, копытам лошадей и коров, колесам машин и быстро захватывают новые пространства. Таким образом наш сорняк переплыл океан, и индейцы стали называть его «след белого человека».

Подорожник большой растет по всей территории Сибири, больших зарослей не образует. Растет как сорняк вдоль дорог, поблизости от жилья, на заливных лугах, огородах, в садах.

Настой из листьев подорожника большого оказывает отхаркивающее действие и используется как вспомогательное средство при бронхитах, коклюше, бронхиальной астме, туберкулезе.

Сок из свежих листьев подорожника эффективен при:

  • хронических гастритах,
  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с нормальной или пониженной кислотностью желудочного сока.

Больные отмечают при лечении соком из листьев подорожника уменьшение или исчезновение болей и диспепсических явлений, улучшение аппетита. К концу курса лечения исчезают напряжение мышц и болезненность брюшной стенки при пальпации, спастические явления в толстом кишечнике, повышается кислотность желудочного сока.

Наличие фитонцидов в растении обусловливает антимикробное действие препаратов.

Водный настой и свежий сок из листьев растения способствует быстрому очищению и заживлению ран . Применяют эти препараты в виде примочек и промываний при ушибах, свежих порезах и ранениях, при хронических язвах, свищах, нарывах, фурункулах.


Пятилистник кустарниковый–Pentaphylloides fruticosa (L.) O. Sehwarz.

Семейство розоцветных – Rosaceae
Народное название: курильский чай.

Курильский чай – прямостоячий или раскидистый кустарник семейства розоцветных высотой 20–150 см. Растет курильский чай по долинам горных рек, по галечнико–песчаным берегам этих рек и склонам гор на Алтае и в Восточно–Казахстанской области.

Курильский чай близок к настоящему чаю по составу, содержанию биологически активных веществ и минеральным элементам. Однако для здоровья человека курильский чай все–таки полезнее.

Установлено, что растение проявляет бактерицидные, антиаллергические, гепатозащитные, противовирусные, иммуностимулирующие и противодиабетические свойства .

В гинекологической практике курильский чай применяется при:

  • эрозии шейки матки,
  • обильных месячных,
  • маточных кровотечениях.

Густой отвар курильского чая применяется в качестве полосканий при ангинах, стоматитах и других заболеваниях полости рта.

Отвар листьев и цветков курильского чая в народной медицине назначают при воспалительных заболеваниях печени как желчегонное средство и при лихорадке как потогонное .

Настой курильского чая применяют при кровавом поносе как кровоостанавливающее и улучшающее аппетит средство, а также при различных нервно–психических заболеваниях и болезнях крови.


Родиола розовая (золотой корень) – Rhodiola rosea L.

Семейство толстянковых – Crassulaceae Родиола розовая – многолетнее травянистое лекарственное растение.

«Тот, кто отыщет золотой корень, будет до конца дней своих удачлив и здоров, проживет два века» – гласит старинное алтайское поверье.

На протяжении нескольких столетий китайские императоры снаряжали экспедиции на поиски родиолы розовой и контрабандисты тайком переправляли его через границу.

Родиола розовая распространена на территории Алтая. Растет в каменистых долинах рек, на северных склонах хребтов с обильным проточным увлажнением, наличием большого количества мелкозема и иловых частиц.

В народе полюбили чай из золотого корня с добавлением листьев ежевики, малины, земляники, черной смородины, травы чабреца, цветков зверобоя, лапчатки кустарниковой. Такой напиток, обычно назначаемый при тяжелой физической или умственной работе, восстанавливает обмен веществ, обладает тонизирующим свойством. Назначают его при расстройствах функции желудка и кишечника, простудных заболеваниях и онкологии.

Противопоказания:
индивидуальная непереносимость компонентов продукта, беременность и кормление грудью, сахарный диабет, повышенная нервная возбудимость, бессонница, повышенное артериальное давление, нарушение сердечной деятельности, выраженный атеросклероз, прием в вечернее время. Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.


Тимьян ползучий (чабрец) – Thymus serpillum L.

Семейство яснотковых – Lamiaceae
Народное название чабрец, чепчик, богородская трава, жадобник, мухопал, лимонный душок.

Многолетний стелющийся по земле сильноветвистый полукустарничек, образующий густые дерновники. Растет преимущественно в степной зоне. Обитает на южных склонах, скалах, в каменистых и песчаных степях, на степных лугах, по опушкам и полянам сосновых боров, на каменистых и щебнистых, слабо задерненных склонах.

Настой цветущей травы чабреца или высушенной травы применяют при легочных заболеваниях как отхаркивающее, дезинфицирующее средство.

Настой травы чабреца для ингаляций используют при воспалительных заболеваниях полости рта.

При заболеваниях почек настой чабреца применяют внутрь как мочегонное и дезинфицирующее средство.

Отвар чабреца используют при лечении:

  • алкоголизма,
  • как антисептик для дезинфекции полости рта,
  • как глистогонное средство.

Чабрец используют как пряность и как приправу к различным блюдам.

Препараты чабреца противопоказаны при беременности, декомпенсации сердечной деятельности, пониженной функции щитовидной железы, острых воспалительных заболеваниях почек.


Тысячелистник обыкновенный–Achillea millefolium L.

Семейство сложноцветных – Asteraceae

Многолетнее травянистое растение, произрастает на суходольных лугах, на степных склонах и в разреженных лесах, по обочинам дорог, краям полей и на садовых участках.

Оказывает потогонное, противовоспалительное, спазмолитическое, бактерицидное и кровоостанавливающее действие; усиливает желчеотделение .

Входит в состав желудочных и аппетитных чаев – препараты тысячелистника улучшают пищеварение, особенно при секреторной недостаточности желез желудка, сборы тысячелистника с крапивой назначают как кровоостанавливающее средство при внутренних и наружных кровотечениях.

Тысячелистник применяют как:

  • кровоостанавливающее средство при местных кровотечениях – носовых, зубных, из мелких ран, ссадин, царапин,
  • при легочных и маточных кровотечениях, фибромиомах, воспалительных процессах, геморроидальных кровотечениях;
  • при заболеваниях желудочно–кишечного тракта – колитах, гастритах, язвенной болезни;
  • простудных заболеваниях дыхательных путей;
  • рекомендуют также при воспалении желчных и мочевыводящих путей,
  • ночном недержании мочи.
Жидкий экстракт и настой тысячелистника принимают как горечь для улучшения аппетита.

Противопоказания к применению. У некоторых людей при контакте с тысячелистником появляется сильная кожная сыпь, причем не только при использовании его для ванн, примочек и компрессов как наружное средство, но и при простом прикосновении к растению. Если подобные высыпания появились при лечении тысячелистником, его нужно немедленно отменить.

Растительный мир Алтая (флора)
Выполнила: Шабанова Марина Геннадьевна, учитель начальных классов МБОУ Сарасинская СОШ, с.Сараса Алтайского района Алтайского края 2014

Флора Алтайского края богата и разнообразна. На растительность здесь оказывали влияние и геологическая история развития территории, и климат, и своеобразный рельеф. На Алтае встречаются практически все типы растительности северной и центральной Азии, Восточного Казахстана, европейской части России. Леса покрывают большую часть Алтайского края. Здесь растут единственные на всей территории России ленточные сосновые боры - уникальное природообразование, подобного которому нет нигде на нашей планете.

Происхождение ленточных сосновых боров имеет интересную историю, которая связана с периодом, когда на юге Западно-Сибирской низменности находилось большое море, сток воды из него проходил по глубоким ложбинам в сторону Аральского бассейна. Перетекающая вода несла песок и, когда климат потеплел, а Обь снова потекла в моря Северного Ледовитого океана, на заполненных песком ложбинах древнего стока стали расти сосны. Так образовались пять лент сосновых боров, которые тянутся параллельно друг другу от Оби у Барнаула в юго-западном направлении в сторону Иртыша и Кулундинской низменности.

Древесный растительный мир горной части Алтая богаче, чем на равнине. Здесь растут кедрово-пихтовые леса с примесями березы и в большом количестве - сосны. Это так называемая черневая тайга, которая не встречается в других лесных районах страны. В черневой тайге растет множество кустарников - малины, рябины, калины, смородины, черемухи.

Очень распространенное на Алтае дерево - лиственница. Древесина лиственницы твердая и прочная, хорошо сохраняет свои качества и в земле, и в воде. Лиственница является ценным строительным материалом: из нее возводят дома, которые могут простоять столетия, делают плотины, сооружают мосты, причалы, используют для изготовления железнодорожных шпал и телеграфных столбов. Леса из лиственницы - светлые и чистые и напоминают естественные парки, в которых каждое дерево растет обособленно.

Сибирская кедровая сосна, кедр - знаменитая древесная порода алтайских лесов. Это могучее дерево с темно-зеленой кроной, с колючей длинной хвоей. Образует частые, сплошные кедрачи по склонам гор или встречается как примесь в лиственных и пихтовых лесах.

В лесах Алтайского края из лиственных пород наиболее часто встречаются береза, осина и тополь. В равнинной части Алтая повсеместно встречаются как березовые, так и смешанные колки - небольшие рощи из деревьев этих пород с обильным кустарником.

Кустарников в крае произрастает несколько десятков видов, многие из которых дают съедобную ягоду - малина, ежевика, смородина, жимолость, голубика, брусника. Красивы ранней весной склоны гор, покрытые цветущим ярким малиново-фиолетовым цветом вечнозеленым маральником (багульник сибирский, рододендрон даурский).

Часто встречаются заросли можжевельника, лапчатки, таволги. Славен край обильными зарослями полезного кустарника - облепихи, дающего ягоды, из которых изготавливается ценное лекарственное средство - облепиховое масло.

На таежных лугах с горным разнотравьем пчелы собирают исключительно ароматный мед, слава о котором известна далеко за пределами нашей страны. Весной и в начале лета равнины и склоны алтайских гор представляют собой красивейший ковер разноцветных цветов: яркие оранжевые огоньки, темно-синие и розовые тюльпаны, голубые колокольчики, гвоздики, ромашки, белые и желтые лютики.

Археологические раскопки убедительно доказывают, что лекарственные растения известны на Горном Алтае уже более 5 тысяч лет. Остатки засушенных лекарственных растений (полынь, курильский чай, конопля, чабрец, корни пиона) и специальная посуда для их варки и растирания встречаются в курганах вождей и военачальников.

Книги по лекарственным травам на Руси появились уже в 1306 г. — «Зелейник или Травоврач». В 1588 г. был издан первый официальный российский «Травник» — прообраз будущих фармакопей. Сибирские травы на Руси ценились особенно. Воевода Ромодановский имел указ «собирать зверобой, растущий в Сибири, сушить, размалывать и присылать в Москву по пуду на всякий год».

В 1719 г. по распоряжению Петра I, в том числе и «для изыскания всяких раритетов и аптекарских вещей: трав, цветов, корений, семян, прочих принадлежащих статей в лекарственные составы» в Сибирь был направлен Даниил Готлиб Мессершмидт – немецкий медик и ботаник, руководитель первой сибирской научной экспедиции, родоначальник русской археологии, открывший . В течение 8 лет он вел эту работу, ее результатом стало описание более 380 видов сибирских растений.

Обширную пятитомную «Флору Сибири», в которой описано 1 178 видов сибирских растений, причем 500 из них до того неизвестных, составил Иоганн Георг Гмелин – немецкий естествоиспытатель, состоящий на русской службе, врач, ботаник, этнограф, путешественник, исследователь Сибири и Урала.

Изучением природных богатств Сибири интересовался Ломоносов. Все экспедиции второй половины XVII века проводились на основе его идей и инструкций.

Свой вклад в изучение лекарственных растений внесли декабристы, жившие в Сибири после отбытия каторжных работ. Так, Александра фон Гумбольдта, основоположника географии растительности, немецкого ученого – энциклопедиста, на Алтай сопровождал декабрист Степан Михайлович Семенов. Иван Дмитриевич Якушкин участвовал в сборе материалов о лекарственных растениях для экспедиции Александра Федоровича Миддендорфа, российского путешественника, географа, ботаника, основоположника мерзлотоведения. Ипполит Иринархович Завалишин написал книгу о природе Западной Сибири, в которую включил сведения о сибирской народной медицине.

Большое влияние на изучение лекарственных растений Сибири оказали работы Порфирия Никитича Крылова, им были написаны семитомная «Флора Алтая и Томской губернии» и двадцатитомная «Флора Западной Сибири», завершенная после его смерти учениками, в которых дано описание 1 800 видов растений.

Исследования, проведенные по инициативе WWF (Всемирный фонд дикой природы) в рамках программы «Живая планета», выявили около двухсот регионов мира, в которых сосредоточено 95 % всех видов живых организмов Земли, сохранив их, человечество сможет сберечь биологическое разнообразие нашей планеты. Алтай входит в состав этих уникальных регионов мира (Global 200).

На Алтае представлены практически все климатические зоны: тундра, степи, луга, хвойные и лиственные леса, и, конечно же, особая совершенно уникальная зона высокогорных поясов Горного Алтая — альпийские луга. Уникальные черты растительности Горного Алтая сформированы его географическим положением, сложной геологической структурой и многообразием климатических условий.

На территории Алтая произрастает более 2000 видов растений, 660 видов используется человеком, более 100 видов растений эндемики, они встречаются только на Алтае и больше нигде в мире. На Алтае имеется 32 реликтовых вида растений – уникальные живые памятники прошедших геологических эпох.

Самыми известными лекарственными растениями Горного Алтая являются:

Золотой корень – Родиола розовая – адаптоген, практически не уступающий, женьшеню, повышает умственную и физическую работоспособность, улучшает память, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям, замедляет процессы старения, нормализует обменные процессы, положительно влияет на функции половых желез и детородных органов, ускоряет процессы заживления ран, травм, переломов костей, эффективен при переутомлении, стрессе, депрессии.

Маралий корень – Левзея сафлоровидная – адаптоген, повышает работоспособность при физическом и умственном переутомлении, оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, эффективен при пониженном артериальном давлении, физической и умственной утомляемости, пониженной работоспособности, снижении потенции, функциональном расстройстве нервной системы, а так же при лечении хронического алкоголизма.

Весной олени – маралы подкапывают корни копытами и поедают их, оттого и получило растение свое название – «маралий корень» или «маралова трава».


Красная щетка – Родиола четырехраздельная
– адаптоген, повышает жизненные силы организма, способствует его омоложению. Эффективен при онкозаболеваниях. Для мужчин эффективен при аденоме предстательной железы, простатите, ослаблении потенции. Для женщин эффективен при гормональных нарушениях, нарушениях менструального цикла, бесплодии.

Боровая матка – Ортилия однобокая – адаптоген, оказывает противовоспалительное, противомикробное, противоопухолевое, рассасывающее, обезболивающее и мочегонное действие, способствует поддержанию иммунитета, способствует увеличению функциональную активность матки и придатков, улучшает работу репродуктивной системы женщины в целом. Эффективна при лечении бесплодия.

Конечно, мы представили далеко не все лекарственные растения Горного Алтая, и описали далеко не все оздоровительные и целебные свойства этих растений. Мы только начинаем знакомиться с этим удивительным миром – миром лекарственных растений, уникальной живой аптекой Горного Алтая, данной нам самой Природой для здоровья и активного долголетия!

Алтайские горы расположены в самом центре Азии на территории сразу четырех государств: России, Казахстана, Китая и Монголии. Алтаем принято называть российскую часть горной системы.

Алтай - уникальное место. На стыке природных зон, в самом центре материка, на равном удалении от Тихого, Индийского и Северного ледовитого океанов природа создала удивительный край синих озер, высоких утесов, непроходимой тайги, сухих степей и обширных и богатых лугов. Здесь русское старообрядчество давно смешалось с культурой Азии, здесь скакали конницы Чингисхана, а первопроходцы искали путь в загадочную Шамбалу. Алтай - это своеобразный микс азиатского колорита и славянского мира, архаика и современность "в одном флаконе".

Столь же уникальна и природа Алтая. Большую часть территории занимают горы, сплошь изрезанные речными долинами и межгорными котлованами. На Алтае насчитывается свыше 200 тысяч рек и озер, и в большинстве своем это горные реки - с чистейшей водой, сильным течением, крутыми порогами и сильными перепадами.

Вся территория Алтайского края занимает чуть больше 167 тысяч кв. км. И на таком относительно небольшом пространстве представлено сразу 6 природных зон: тундра, лес, степь, полупустыня, субальпийская и альпийская зоны.

В 2002 году сразу 5 природных объектов на Алтае были включены во Всемирный список природного наследия ЮНЕСКО.

Растительный мир Алтая

Своеобразие растительного мира Алтая обусловлено неординарностью рельефа, особыми климатическими условиями и особенностями исторического развития. Здесь представлены практически все растения, характерные для северной и центральной Азии и европейской части России.

Одно из самых известных чудес Алтая - ленточные сосновые боры. Такого природообразования нет больше нигде в мире. Сразу пять лет сосновых боров тянутся параллельно друг другу от Оби до Иртыша. Биологи объясняют удивительное расположение растений тем, что в доисторическую эпоху большую часть Алтая занимало море. Со временем воды моря стекали в сторону Аральского бассейна. И по пути, на месте образования ложбин, стали расти сосны.

Второе чудо Алтая - черневая тайга. Здесь сосны растут рядом с пихтами, а могучие сибирские кедры окружены кудрявыми березами. Очень распространены лиственные леса. Алтайская лиственница высоко ценится в строительстве.

И огромное количество кустарников: малина и калина, черника и смородина, рябина и черемуха. Весной склоны гор выглядят весьма живописно. То тут, то там сплошным ковром тянутся заросли жимолости и голубики, малиново-фиолетовыми дорожками стелется вечнозеленый маральник. Растут здесь дунарские рододендроны и сибирский багульник, лапчатка и сочная облепиха.

Равнинная часть Алтая изобилует высокими травами. Нередко встречаются колки - маленькие рощицы, где растут осины, березы, тополи и клены. А сколько здесь цветов! Небесно-голубые колокольчики и сапфировые тюльпаны, оранжевые огоньки и белоснежные ромашки, солнечно-желтые лютики и разноцветные гвоздики. Не удивительно, что алтайский мед считается самым вкусным в России.

Всего в Алтайской республике насчитывается свыше двух тысяч видов растений, из них 144 занесены в Красную книгу.

Животный мир Алтая

Богатство алтайской фауны также объясняется разнообразием ландшафта. Высоко в горах обитают орлы-беркуты, для которых добычей служат мыши, суслики и сурки.

В таежных алтайских районах водятся грозные росомахи и бурые медведи, огромные лоси и хищные рыси, пушистые горностаи и забавные бурундуки. С дерева на дерева перелетают белки, под деревьями роют норы кроты и зайцы. А в наиболее буреломных местах скрывается самый ценный алтайский зверек - соболь.

На равнинах водятся лисы. Нередко встречаются и волки. Но больше всего тушканчиков, хомяков и несколько видов сусликов.

Алтайские водоемы - излюбленные места обитания ондатры и бобров. Здесь же живет огромное количество птиц: утки и бекасы, чирки и серые гуси, журавли и чайки. Во время перелетов на болотах и озерах Алтая останавливаются лебеди и северные гуси.

А вот пресмыкающихся на Алтае немного. Самым ядовитым считается щитомордник, а самым крупным - узорчатый полоз, достигающий в длину 1 метра. Есть необычные живородящие ящерицы, немало гадюк - степных и обыкновенных.

Озера и реки славятся обилием рыбы. В реках ловят окуней, пескаре й, ершей. Самая главная река Алтая - Обь, где водятся судак, стерлядь и лещ. А на алтайских озерах добывают неплохой улов щук и окуней.

Климат на Алтае

Климат Алтая отличается своей пестротой и контрастностью. Так, в северных районах лето теплое и засушливое, а зима мягкая и малоснежная. Зато в горах лето знойнее, а зима суровее.

Самая холодная точка Алтая - Чуйская степь. Средняя зимняя температура держится на отметке минус 32ºC. Здесь же зафиксирован и абсолютный минимум - 62 градуса мороза. К холодным районам относят также плато Укок и Курайскую котловину.

Зимние морозы устанавливаются в конце ноября. А снег лежит вплоть до середины апреля. Затем короткая и бурная весна сменяется теплым летом. Причем в равнинной части лето жарче и засушливее. Уже в конце августа наступает пора листопадов и прохладных ветров. Осень к началу сентября полностью вступает в свои права.

А вот Чемал, Кызыл-озек, Беле и Яйлю считаются теплыми районами Алтая. Зимой температура редко опускается ниже минус 10ºC. Это объясняется тем, что эти районы расположены недалеко от Телецкого озера и здесь часто дуют фены - сухие и теплые ветры.

Среди лекарственных растений есть много ядовитых и сильнодействующих, с которыми нужно обращаться с большой осторожностью. В домашних условиях можно применять только общеупотребительные неядовитые растения и сборы, продаваемые в аптеках, да и то после консультации с врачом. Дозы лекарственных растений, приводимые в книге, рассчитаны на взрослого человека.
Полное описание всех лекарственных растений Алтайского края указанных в книге смотрите в категории лекарственные растения или через блок-поиск по названию.

УКАЗАТЕЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ ПО ИХ ФАРМАКО-ТЕРАПЕВТИЧЕСКОМУ ДЕЙСТВИЮ И ПРИМЕНЕНИЮ.
Сердечные.

Боярышник кроваво-красный. Горицвет весенний. Желтушник серый. Сирения стручочковая

Сосудорасширяющие, применяемые при гипертонической болезни.

Боярышник кроваво-красный. Валериана лекарственная. Девясил высокий, Донник лекарственный. Калина (сок из ягод). Кубышка желтая. Мордовник обыкновенный.
Пастушья сумка. Патриния средняя. Пижма обыкновенная. Пустырник пятилопастный. Сушеница болотная. Укроп аптечный. Чемерица Лобеля. Череда трехраздельная

Повышающие кровяное давление.

Бессмертник песчаный. Левзея сафлоровидная. Родиола розовая. Стальник полевой. Термопсис ланцетный

Кровоостанавливающие.

Бадан толстолистный. Бессмертник песчаный. Горец змеиный. Горец перечный. Зверобой продырявленный. Калина (кора). Щавель конский. Крапива двудомная. Кровохлебка лекарственная. Лапчатка прямостоячая. Лиственничная губка. Пастушья сумка. Пижма обыкновенная. Подорожник большой. Рябина сибирская. Стальник полевой. Тысячелистник обыкновенный. Хвощ полевой. Черника.

Отхаркивающие.

Аир болотный. Алтей лекарственный. Багульник болотный. Девясил высокий.Душица обыкновенная. Истод сибирский. Коровяк медвежье ухо. Мать-и-мачеха. Одуванчик лекарственный. Первоцвет крупночашечный. Подорожник большой. Синюха голубая. Солодка уральская. Сосна (почки). Термопсис ланцетный. Тимьян ползучий. Тмин обыкновенный.

Возбуждающие нервную систему.

Зверобой продырявленный. Левзея сафлоровидная. Мордовник обыкновенный. Плаун-баранец. Родиола розовая. Термопсис ланцетный.

Успокаивающие.

Аир болотный. Боярышник кроваво-красный. Белена черпая. Валериана лекарственная. Горец перечный. Душица обыкновенная. Калина (кора). Коровяк медвежье ухо. Патриния средняя. Пион уклоняющийся. Полынь горькая. Пустырник пятилопастный. Ромашка аптечная. Синюха голубая. Сушеница болотная. Чистотел большой

Возбуждающие аппетит.

Аир болотный. Вахта трехлистная. Горечавка крупнолистная. Зверобой продырявленный. Одуванчик лекарственный. Полынь горькая. Тысячелистник обыкновенный.

Вяжущие (противопоносные).

Бадан толстолистный. Брусника. Горец змеиный. Горец перечный. Зверобой продырявленный. Кровохлебка лекарственная. Лапчатка прямостоячая. Ревень алтайский. Ромашка аптечная. Тысячелистник обыкновенный. Черника. Шиповник коричный. Щавель конский. Ятрышник пятнистый.

Слабительные.

Вахта трехлистная. Жостер слабительный. Крушина ломкая. Лиственничная губка. Одуванчик лекарственный. Подорожник большой. Ревень алтайский. Ромашка аптечная. Рябина (плоды). Солодка уральская. Стальник полевой. Тмин обыкновенный. Щавель конский.

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Аир болотный. Береза (почки). Алтей лекарственный. Синюха голубая. Зверобой продырявленный. Лапчатка прямостоячая. Облепиха крушиновидная. Пион уклоняющийся. Подорожник большой. Ромашка аптечная. Солодка уральская. Сушеница болотная. Тысячелистник обыкновенный. Чага гриб. Шиповник коричный.

При болезнях печени и желчевыводящих путей.

Аир болотный. Береза (листья). Бессмертник песчаный. Вахта трехлистная. Володушка золотистая. Девясил высокий. Зверобой продырявленный. Крапива двудомная. Крушина ломкая. Одуванчик лекарственный. Пастушья сумка. Пижма обыкновенная. Полынь горькая. Ревень алтайский. Ромашка аптечная. Тмин обыкновенный. Сосна (почки). Шиповник коричный. Щавель конский. Чистотел большой. Череда трехраздельная.

При болезнях почек и мочевых путей.

Аир болотный. Бадан толстолистный (листья). Береза (лиегья и почки). Брусника. Горицвет весенний. Девясил высокий. Зверобой продырявленный. Коровяк медвежье ухо (цветки листья). Крапива двудомная. Кубышка желтая. Лопух большой. Одуванчик лекарственный. Первоцвет круппочашечный. Полынь горькая. Ромашка аптечная. Рябина сибирская. Сосна лесная. Стальник полевой. Тимьян ползучий. Хвощ полевой. Череда трехраздельная. Чистотел большой. Шиповник коричный (семянки). Щавель конский

Маточные.

Гвоздика разноцветная. Горец перечный. Девясил высокий. Калина обыкновенная (кора). Пастушья сумка. Крапива двудомная. Тысячелистник обыкновенный.

Противоглистные.

Багульник болотный. Валериана лекарственная. Вахта трехлистная. Девясил высокий. Зверобой продырявленный. Папоротник мужской. Пижма обыкновенная. Полынь горькая. Сосна (скипидар). Тимьян ползучий.

При кожных заболеваниях.

Береза повислая. Горец змеиный. Горичник Морисона. Девясил высокий. Донник лекарственный. Душица обыкновенная. Лопух большой. Облепиха крушиновидная (масло). Одуванчик лекарственный. Патриния средняя. Подорожник большой. Полынь горькая. Ромашка аптечная. Сушеница болотная. Хвощ полевой. Чемерица Лобеля. Череда трехраздельная. Чистотел большой.

Антисептические.

Аир болотный. Бадан толстолистный. Береза повислая. Бессмертник песчаный. Брусника. Душица обыкновенная. Зверобой продырявленный. Кровохлебка лекарственная. Лапчатка прямостоячая. Мать-и-мачеха. Пижма обыкновенная. Подорожник большой. Полынь горькая. Ромашка аптечная. Сосна лесная. Тимьян ползучий. Тысячелистник обыкновенный. Чистотел большой. Щавель конский.

Инсектицидные.

Аир болотный. Багульник болотный. Живокость высокая. Кубышка желтая. Пижма обыкновенная. Полынь горькая. Термопсис ланцетный. Чемерица Лобеля. Чистотел большой.

При алкоголизме.

Плаун баранец. Тимьян ползучий.

Укрепляющие волосы.

Лопух большой. Крапива двудомная. Мать-и-мачеха. Чемерица Лобеля. Хмель обыкновенный.

При пониженной половой функции.

Левзея сафлоровидная. Родиола розовая. Ятрышник пятнистый.

Календарь сбора лекарственных растений.

Названия растений Заготовляемые части Сбор в месяце
Аир болотный корневища 10, 11, 12
Алтей лекарственный корни 7, 10, 11, 12
Багульник болотный молодые побеги 8, 9, 10
Бадан толстолистный листья 9, 10
корневища 10, 11, 12
Белена чёрная листья 8, 9, 10
Берёза повислая листья 7, 8
почки 4, 5, 6
Бессмертник песчаный соцветия 8. 9, 10
Боярышник кроваво-красный цветки 7, 8
плоды 11, 12
Брусника листья 6, 7, 11, 12
Валериана лекарственная корневища с корнями 10, 11, 12
Вахта трёхлистная листья 7, 8
Володушка золотистая трава 8, 9, 10
Горец змеиный корневища 6, 10, 11, 12
Горец перечный трава 9, 10
Горичник Морисона корни 8, 11, 12
Горицвет весенний трава 8, 9
Девясил высокий корневища с корнями 6, 7, 10, 11, 12
Донник лекарственный трава 8, 9, 10
Душица обыкновенная трава 8, 9, 10
Желтушник серый трава 8, 9
Желтушник левкойный трава 8, 9
Живокость высокая трава 9, 10
Живокость сетчато-плодная трава 9, 10
Жостер слабительный плоды 11, 12
Зверобой продырявленный трава 6, 7, 8
Истод сибирский корневища с корнями 8, 9
Истод тонколистный 8, 9
Калина обыкновенная кора 4. 5
плоды 9. 10
Коровяк медвежье ухо цветки 7, 8
листья 6, 7, 8
Крапива двудомная листья 5, 6. 7
Кровохлебка лекарственная корневища с корнями 8, 9, 10
Крушина ломкая кора 5, 6
Кубышка жёлтая корневища 7, 8, 9, 10
Лапчатка прямостоячая корневища 5. 9, 10
Левзея сафроновидная корневища с корнями 8, 9, 10
Лиственничная губка плодовое тело 4, 5, 6
Лопух войлочный корни 4, 5, 9, 10
Лопух большой корни 4, 5, 9, 10
Любка двулистная корне-клубни 7, 8
Мать-и-мачеха листья 6, 7
цветки 4, 5
Мордовник обыкновенный семена 8, 9
Мордовник шароголовый семена 8, 9
Облепиха крушиновидная плоды 8, 9, 10
Одуванчик лекарственный корни 8, 9, 10
Папоротник мужской корневища 4, 5, 8, 9, 10
Пастушья сумка трава 6, 7
Патриния средняя корни 8, 9, 10
Первоцвет крупночашечный листья и цветки 5, 6
корневища с корнями 4, 5, 8, 9
Пижма обыкновенная соцветия 7, 8
Пион уклоняющийся корни 8, 9, 10
Плаун булавовидный споры 7, 8
Плаун-баранец трава 7, 8
Подорожник большой листья 6, 7, 8
Полынь горькая трава 6, 7, 8
Пустырник пятилопастный трава 6, 7, 8
Ревень алтайский корни с корневищами 5, 8. 9
Родиола розовая (золотой корень) корневища с корнями 8, 9
Ромашка аптечная соцветия 6. 7
Ромашка душистая соцветия 6, 7, 8
Рябина сибирская плоды 9, 10, 11
Синюха голубая корни с корневищами 8, 9
Сирения стручочковая трава 7
Солодка уральская корневища с корнями 4, 5, 9, 10
Сосна лесная хвоя 1, 2, 3, 11, 12
почки 4
Стальник полевой корни 8, 9, 10
Сушеница болотная трава 7, 8, 9
Термопсис ламцетный трава 6, 7
Тимьян ползучий трава 6, 7, 8
Тимьян Маршалла трава 6, 7, 8
Тмин обыкновенный плоды 7, 8
Тысячелистник обыкновенный трава 6, 7, 8
Хвощ полевой трава 6, 7, 8
Чага-гриб плодовое тело 1, 2, 3, 4, 10, 11, 12
Черемица Лобеля корневища с корнями 4, 5, 8, 9, 10
Череда трёхраздельная трава 7, 8
Черника обыкновенная листья 5, 6
плоды 7, 8
Чистотел большой трава 5, 6, 7, 8
Шиповник плоды 8, 9, 10
Щавель конский корни 9. 10
плоды 8, 9
Ятрышник корне-клубни 7, 8

ПРИРОДНО-ГЕОГРАФИЧЕСКИЕ ЗОНЫ АЛТАЙСКОГО КРАЯ.
I. Степная зона

Бурлинский, Хабарскнй, Славгородский, Табунский, Благовещенский, Кулундинский, Ключевский, Родинский, Михайловский, Волчихинский, Уг-ловский, Локтевский, Егорьевский. Рубцовский, Новичихинский, Поспели-хинский, Шипуновский, Алейский, Романовский районы.

II. Лесостепная зона

А) левобережье р. Оби

Панкрушихинский, Каменский, Павловский, Топчихинский, Тюменцев-ский, Ребрихинский, Мамоитовский, Завьяловский *, Баевский *, Калман-ский, Усть-Пристаиский районы.

Б) правобережье р. Оби

Тальменский, Первомайский, Косихинский, Троицкий, Усть-Пристаиский, Бийский, Целинный, Сорокинский *, Кытмановский районы.

III. Салаир

(Предгорья и горы Салаира),

Залесовский, Сорокинский *, Тогульский, Ельцовский, Солтонский районы.

IV. Предгорья Алтая

Третьяковский, Змеиногорский, Курьинский, Красиощековский, Усть-Калманский, Петропавловский, Быстроистокский, Смоленский, Советский, Красногорский районы.

V. Горы Алтая

Чарышский *, Солонешенский *, Алтайский * районы.

VI. Горный Алтай

Турочакский, Майминский *, Шебалинский, Онгудайский, Усть-Коксин-ский, Усть-Канский, Улаганский и Кош-Агачский районы.

* Территория отмеченных районов находится в двух зонах.

Рецептура и применение сборов.

Приведены рецепты сборов, утверждённые Фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения СССР, а также рецепты из книг С. С. Станкова и Н. В. Ковалевского "Наши лекарственные растения и их врачебное применение" и Д. Йорданова, П. Николова, А. Бойчинова "Фитотерапия". Цифры означают весовое соотношение частей растений, которое должно быть взято при составлении сбора. В рецептуру сборов в основном входят растения, произрастающие в Алтайском крае.

I. Желудочно-кишечные заболевания.


II. Заболевания органов дыхания.


III. Болезни почек и мочевых путей.


VI. Болезни печени и желчных путей.



V. Витаминные сборы.


VI. Сборы, применяемые при нервных и сердечно-сосудистых заболеваниях.


VII. Прочие сборы.

Общие сведения о заготовке и использовании растительного лекарственного сырья.
Действующие вещества лекарственных растений.

Лечебное действие многих сотен видов лекарственных растений, применяющихся в настоящее время в научной и народной медицине, связано с наличием в них различных биологически активных веществ, могущих оказывать влияние на различные физиологические процессы животного и человеческого организма. Эти вещества называются действующими веществами. У многих лекарственных растений, применяющихся в настоящее время в практике, несмотря на большие успехи фитохимии, они изучены еще далеко не полностью.
В древности, когда люди не знали состава лекарственных растений, их применяли в виде порошков, отваров, иногда в виде мазей. Со времен древнеримского врача Галена стали готовиться сложные извлечения и настойки, которые до сих пор называются галеновыми препаратами.
Изучением химического состава растений стали заниматься лишь с конца XVII века. Однако ввиду несовершенства методов изучения результаты были незначительными. Только в конце XIX века в связи с быстрым развитием фитохимии были открыты главные группы действующих веществ лекарственных растений. Вначале были выделены в чистом виде алкалоиды (морфин, кокаин, никотин и др.), затем гликозиды, дубильные вещества, сапонины, витамины, фитонциды и другие. В последние десятилетия, благодаря выделению действующих веществ в чистом виде и изучению их химического строения, был осуществлен синтез многих из них. И все же, несмотря на большую проделанную работу в этой области, как пишет "А. Ф. Гаммерман, «...в океане неизведанного и сейчас еще плавают небольшие островки наших знаний. Есть еще над чем работать нам и нашим детям...»
Как уже указывалось, наиболее распространенными действующими веществами растений являются а л к а л о и д ы. Это сложные органические азотсодержащие соединения щелочного свойства. Они содержатся в основном в цветковых растениях и очень редко в грибах, мхах, водорослях в небольших количествах, от следов до 2—8 процентов.
Большинство алкалоидов — кристаллические вещества, и лишь некоторые, не содержащие в своем составе кислорода, представляют жидкость (никотин, анабазин). В воде не растворяются. С органическими и минеральными кислотами образуют соли, хорошо растворимые в воде. Алкалоиды довольно стойкие соединения, горькие на вкус. В растениях содержатся в виде солей органических кислот или в соединении с дубильными веществами. Ядовитость многих растений чаще как раз и бывает обусловлена наличием в них алкалоидов.
К настоящему времени в СССР известно около 400 видов алкалоидоносных растений (во всем мире около 800), из которых выделено около 2000 различных алкалоидов. Однако в целом флора СССР исследована на алкалоидоносность примерно лишь на 20 процентов. Алкалоиды содержат лишь около 10 процентов всех обследованных растений. Алкалоиды неодинаково распределены по растению: у одних они в семенах, у других — в корнях, у третьих — в листьях. Содержание их в растении зависит от многих факторов: фазы вегетации, времени года, климата, зоны произрастания, почвы и других условий.
Несмотря на то, что алкалоиды открыты давно, их роль для растения до сих пор остается неясной.
Г л и к о з и д ы— большая группа веществ безазотистой природы, молекула которых состоит из сахаристой части — гликона и несахаристой части — агликона (генина). Действие гликозидов в основном определяется их несахаристой частью. Роль их для растений изучена лучше, чем роль алкалоидов. Считают, что они регулируют многие химические процессы превращения веществ. В отличие от алкалоидов гликозиды быстро разрушаются при хранении ферментами самих растений, а также под действием различных физических факторов. Получать гликозиды в чистом виде трудно ввиду их нестойкости. Поэтому во врачебной практике чаще применяют не чистые действующие вещества, а сами растения или суммарные извлечения из них. Гликозиды хорошо растворяются в воде. Различают несколько групп их: сердечные гликозиды, слабительные, сапонины, горечи и др. Наиболее важное значение для врачебной практики имеют первые из них.
До сих пор среди всех сердечных средств растительные препараты составляют больше половины. Сердечные гликозиды оказывают на организм более, сильное действие, чем другие виды гликозидов. Лечебные дозы их для человека в десятки, сотни раз меньше и исчисляются десятыми долями миллиграмма. Сердечные гликозиды имеют стероидную структуру. В этом отношении они близки к гормонам и другим веществам организма. Довольно широкое применение в практике получили гликозиды, оказывающие слабительное действие, так называемые антрагликозиды, содержащиеся в крушине, ревене, алоэ, сенне и других растениях. В отличие от сердечных гликозидов они малоядовиты, стойки при хранении, большинство из них окрашено в красно-оранжевый цвет.
Широкое применение в практике нашли растения, содержащие горечи — гликозиды, мало ядовитые для организма, обладающие горьким вкусом (полынь, горечавка, одуванчик, золототысячник, трилистник водяной и другие).
Очень многие растения содержат сапонины — соединения, представляющие разновидность гликозидов. Они найдены у представителей более чем 70 семейств, особенно среди гвоздичных и первоцветных. Сапонины, как и все гликозиды, обладают сильным раздражающим действием. С водой образуют стойкую пену, как мыло. Отсюда и название. Сапо по латыни означает «мыло». Легко растворяют эритроциты (гемолиз). При приеме внутрь гемолиза не происходит, так как слизистая оболочка желудочно-кишечного тракта непроницаема для большинства из них. Сапоннносодержащие растения используют во врачебной практике с самыми различными целями: как отхаркивающие, мочегонные, желчегонные, возбуждающие, рвотные, понижающие кровяное давление. В последние годы открыты такие ценные свойства ряда сапонинов, как антисклеротическое, противоязвенное, и гормональное. Сапонины нашли применение также в пищевой промышленности.
Ф л а в о н о и д ы — это целая группа действующих веществ (бифлавоноиды, флавоны, флавонолы, флаваны, катехины и др.). Содержатся в растениях чаще в виде гликозидов. Свое название получили за желтый цвет (флавум по латынн означает «желтый»), В чистом виде — кристаллические желтые вещества, растворимые в спирте и воде. В последние годы их изучению уделяется особенно много внимания. Ряд из них обладает Р-витамшшой активностью, бактерицидным, желчегонным действием и способствует удалению радиоактивных веществ из организма, то есть может применяться для лечения лучевой болезни.
К у м а р и н ы и ф у р о к у м а р и н ы содержатся в растениях в чистом виде или в соединениях с сахаром в виде гликозидов. По химической природе представляют ненасыщенные лактоны. В воде нерастворимы, чувствительны к свету. Чаще кумарины содержатся в растениях из семейств зонтичных, бобовых, рутовых, главным образом в корнях и плодах. У некоторых представителей этих семейств содержание кумаринов может достигать 5—10 процентов. К настоящему времени выделено и изучено свыше 150 кумаринопроизводных соединений. Вещества этой группы нашли применение во врачебной практике как фотосенсибилизирующие (псорален, ксантотоксин), как сосудорасширяющие и спазмолитические (атамантин, остхол), как эстрогены (куместрол) и противоопухолевые средства (пеуцеданин). Некоторые антибиотики также имеют кумариновую природу (новобиоцин, умбеллиферон и другие).
Э ф и р н ы е м а с л а — это летучие, маслянистые жидкости, не растворимые в воде, обусловливающие специфический запах, присущий многим видам растений (мята, укроп, полынь, чабрец и др.). В настоящее время известно около 2500 видов душистых растений. По химической природе эфирные масла представляют смесь различных органических веществ: терпены, кетоны, сложные эфиры, альдегиды и другие.
В растениях эфирные масла играют защитную роль или же привлекают насекомых, способствуя опылению. Содержание их в растениях колеблется от следов до 20 процентов (обычно 0,5—3 процента). Растения, содержащие эфирные масла и чистые препараты из них, нашли широкое применение в парфюмерной и пищевой промышленности (розовое, лавандовое, гераниевое, бергамотовое, мятное, гвоздичное и другие масла). Ряд растений применяется во врачебной практике как успокаивающие, отхаркивающие, болеутоляющие, противомикробные и противоглистные средства.
Близки к эфирным маслам по химическому строению с м о л ы и б а л ь з а м ы, часто содержащиеся в растениях одновременно с ними. Они обладают антисептическим действием, ускоряют регенеративные процессы в тканях.
Д у б и л ь н ы е в е щ е с т в а (таниды) получили свое название за способность дубить кожи и делать их водонепроницаемыми вследствие свертывания белка — коллагена кожи.
Таниды — это безазотистые неядовитые соединения, сложные эфиры многоатомных фенолов. Способность плодов, коры, корней растений темнеть на изломе или срезе как раз и связана с наличием в них дубильных веществ, быстро окисляющихся кислородом воздуха и приобретающих желтый или коричневый цвет (образование флобафенов). Таниды широко распространены в растительном мире, содержатся почти во всех растениях от следов до 35 процентов. Таниды растений участвуют в обмене веществ и защищают их от вредных грибов и бактерий благодаря антисептическому действию.
В чистом виде дубильные вещества представляют аморфные порошки желтого или коричневого цвета, хорошо растворимые в воде и спирте. Различают два вида дубильных веществ— производные пирогаллола (гидролизирующиеся таниды), окрашивающиеся солями железа в черно-синий цвет, и производные пирокатехина (конденсированные таниды), окрашивающиеся солями железа в черно-зеленый цвет. Широко применяются в кожевенной и пищевой промышленности.
Во врачебной медицине и ветеринарной практике они нашли применение как противовоспалительные, вяжущие, антисептические, кровоостанавливающие средства. Все перечисленные свойства дубильных веществ связаны с их способностью свертывать белок с образованием защитной пленки на слизистых оболочках. Таниды осаждают не только белки, но также алкалоиды, гликозиды и тяжелые металлы. В связи с этим они широко применяются в практике при отравлениях указанными веществами.
В и т а м и н ы, входя в состав ферментных систем, регулируют различные стороны обмена веществ в организме. Без витаминов невозможна нормальная жизнедеятельность животного и человеческого организма. Хотя некоторые витамины синтезируются в организме человека и животных, все же большую часть они получают из растений (каротин, витамины С, К, D, Е и другие).
Кроме вышеперечисленных групп действующих веществ лекарственных растений, лечебные свойства их могут быть обусловлены наличием других видов химических соединений, таких, как органические кислоты, слизи и камеди, жирные масла, фитонциды, нафтохиноны, пигменты, ферменты, минеральные соли, микроэлементы и др.
Необходимо отметить, что лечебное действие растений в ряде случаев бывает связано не с каким-либо одним веществом, а со всем естественным комплексом веществ, входящих в него. В этом случае применение чистого действующего вещества не дает того лечебного эффекта, какой дает применение самого растения или суммарной вытяжки из него (например, валериана, шиповник, наперстянка, левзея и др.)

Формы применения лекарственных растений.

Лекарственные растения применяются с лечебной целью в виде различных лекарственных форм. Выбор формы зависит от многих условий: от характера заболевания, от части растения, из которой готовится лекарственная форма, и путей применения лекарства.
Наиболее простой лекарственной формой являются п о р о ш к и, представляющие собой мелко измельченные части растений (листья, плоды, корни, корневища). В домашних условиях из корней и корневищ порошки можно приготовить на кофейных мельницах. В целом во врачебной практике порошки из лекарственных растений применяются редко.
Наиболее часто растительное лекарственное сырье применяется в виде н а с т о е в и о т в а р о в. Способы приготовления их приводятся нами в соответствии с Государственной фармакопеей СССР.
Настои и отвары представляют собой водные вытяжки из лекарственного растительного сырья. Настои обычно готовят из мягких частей растения: Листьев, цветков, стеблей (травы); отвары — из грубых частей: корней, коры, корневищ. Растительное сырье измельчают: листья, цветы — до частиц размером не более 5 мм, стебли, кору, корни, корневища — не более 3 мм, плоды и семена — не более 0,5 мм. Измельченное сырье отвешивают, высыпают в эмалированный или фарфоровый сосуд, обливают водой комнатной температуры, закрывают крышкой и ставят на кипящую водяную баню. Настой нагревают в течение 15 мин., отвары — 30 мин. при частом помешивании. После нагревания сосуд охлаждают при комнатной температуре (отвары—10 мин., настои — не менее 45 мин.), после чего процеживают и остаток отжимают. Готовые вытяжки доводят водой до нужного объема. Если отвары готовятся из растительного сырья, содержащего дубильные вещества (корневища змеевика, бадана, кровохлебки), то процеживают немедленно после снятия сосуда с водяной бани. Из большинства растений настои и отвары готовятся в соотношении 1:10, то есть из одной весовой части измельченного сырья готовится десять частей настоя или отвара. Из растений, содержащих сильнодействующие вещества, настои и отвары готовят в соотношении 1:30 (трава горицвета, корень истода, корневище и корень валерианы, трава ландыша, спорынья), из ядовитых растений — в соотношении 1:400 (трава термопсиса, живокости, семена мордовника, корневище чемерицы). При необходимости комбинации настоев с другими лекарствами (настойками, экстрактами и порошкообразными лекарственными веществами) их добавляют уже в готовые охлажденные и профильтрованные отвары и настои. Так как настои и отвары быстро портятся, то их готовят не более чем на 3—4 дня и хранят в прохладном месте. Готовые настои и отвары принимают внутрь чайными, десертными или столовыми ложками, стаканами.
В народной медицине, в домашних условиях чаще настои и отвары готовят без кипячения. Для этого лекарственное сырье заливают крутым кипятком, плотно закрывают и настаивают 4—8 часов, после чего процеживают, остаток отжимают и полученное извлечение фильтруют. Считается, что без кипячения лучше сохраняются действующие вещества растений. Хранить такие настои можно не более одних суток.
При различных кожных заболеваниях, поражениях слизистых оболочек настои и отвары применяют наружно в виде обмываний, ванн, примочек, компрессов и иногда в виде клизм. В этом случае их можно готовить более концентрированными (1:5). Настои и отвары, кроме действующих, содержат значительное количество балластных веществ, извлекаемых водой из растительного сырья.
Из лекарственных растений на фармацевтических заводах и в специально оборудованных лабораториях готовят настойки и экстракты, относящиеся к галеновым препаратам.
Н а с т о й к и, как правило, представляют собой спиртовые вытяжки из растений (чаще всего на 70-градусном спирте). Измельченное сырье заливают в плотно закрывающемся сосуде спиртом и настаивают при комнатной температуре в течение 7 дней, периодически перемешивая. По истечении указанного срока жидкость сливают, остаток отжимают, промывают спиртом такой же крепости и доводят количество фильтрата до нужного объема. Из большинства растений настойки готовят в соотношении 1:5, из сырья, содержащего сильнодействующие вещества,— 1:10. Настойки — стойкие препараты, хранятся длительное время (до нескольких лет) при комнатной температуре в темном месте в плотно закрытой стеклянной посуде. Они содержат большое количество действующих веществ, поэтому дозируются каплями (обычно 10—30 капель, реже меньше или больше). В домашних условиях настойки часто готовят на водке.
Э к с т р а к т ы представляют собой сгущенные вытяжки из лекарственного растительного сырья. Чаще бывают, как и настойки, спиртовыми, реже эфирными или водными. В зависимости от консистенции различают жидкие, густые и сухие экстракты. Жидкие готовят в соотношении 1:1, густые представляют собой вязкую массу, содержащую не более 25% воды, сухие — сыпучую массу. Приготовление экстрактов более сложно, чем настоек, поэтому изготовляются они только на заводах. Дозы их еще меньше, чем настоек. Дозируются они каплями или по весу.
Кроме галеновых, из растений часто готовят на заводах н о в о г а л е н о в ы е п р е п а р а т ы, представляющие собой максимально очищенные от балластных веществ водные, реже спиртовые вытяжки. Их можно применять не только внутрь, но и для инъекций. Новогаленовые препараты для инъекций выпускают в ампулах, для внутреннего применения— во флаконах.
В последние годы в связи с успехами фитохимии все большее применение во врачебной практике находят чистые действующие вещества растений, получаемые на заводах (отдельные алкалоиды, гликозиды и др.). Широко во врачебной практике применяются с б о р ы или ч а и — смеси высушенных и измельченных лекарственных растений, иногда с добавлением минеральных лекарственных веществ. Сборы предназначены для приготовления из них в домашних условиях настоев и отваров, полосканий и припарок, лечебных ванн.
В связи с трудностью точной дозировки в сборах обычно не назначают ядовитые и сильнодействующие лекарственные растения. Выпускается значительное количество сборов, утвержденных Фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения СССР и поступающих в аптеки. На упаковке их всегда указывается, в каких соотношениях их готовить. Наружно лекарственные растения, кроме настоев, можно применять в виде мазей, свежего сока и листьев.
Мази готовят из порошков растений, экстрактов, настоек и свежего сока. В качестве основы при изготовлении мазей берут вазелин, ланолин, несоленое свиное сало и коровье масло. Мази, приготовленные на сале и масле, легко проникают в кожу и оказывают более глубокое действие, чем мази на вазелине. Однако нужно помнить, что они быстро портятся. Довольно часто с лечебной целью применяют свежий сок растений как наружно, так и внутрь. Для сохранения его впрок добавляют не менее 20 процентов спирта.

Сбор, сушка и хранение растительного лекарственного сырья.

Правила сбора сырья.

Лекарственные растения собирают в те периоды их вегетации, когда они содержат максимальное количество биологически активных действующих веществ. Известно, что у различных растений они накапливаются неодинаково; у одних локализируются в корнях и корневищах, у вторых — в стеблях и листьях, у третьих — в семенах и лишь у некоторых растений распределены равномерно во всех его частях. Поэтому при заготовке нужно знать, в какой части накапливается лекарственное вещество. Содержание действующих веществ в одном и том же органе неодинаково в зависимости от фазы вегетации растений, времени года. Поэтому ценность лекарственного сырья зависит от сроков его сбора.
В конце книги дан календарь сбора всех описанных в ней лекарственных растений. Однако приведенное в нем время сбора нужно считать ориентировочным, так как оно весьма существенно может изменяться в зависимости от зоны края. В степной зоне вегетация растений весной начинается на 7—14 дней раньше, чем в предгорной и горной зонах, так же раньше и заканчивается. Так, у чемерицы надземная часть в степной и лесостепной зонах Алтайского края отмирает в начале августа, а в горной зоне — лишь в сентябре. Значительные колебания в сроках вегетации растений могут быть по годам в зависимости от погодных условий (ранняя или поздняя весна, дождливое или засушливое лето и др.). Вот почему в приведенный календарь на основании фенологических наблюдений необходимо вносить соответствующие коррективы для каждой зоны края.
Надземные части растений (листья, цветки, плоды) собирают лишь в хорошую погоду, так как растения, увлажненные росой или дождем, плохо сохнут, портятся при сушке и в них снижается содержание действующих веществ. Подземные части растений (корни, корневища и клубни) можно собирать в любую погоду, так как после выкопки их моют. После заготовки их следует быстро доставить к месту сушки.
При заготовке лекарственного сырья с целью сохранения сырьевой базы собирают лишь часть эксплуатационных запасов его. В противном случае может наступить истощение или даже полное исчезновение отдельных видов растений, особенно тех, у которых сырьем является все растение или подземные части. Как уже указывалось, ежегодный объем заготовок для надземных частей лекарственных растений не должен превышать 60—80% их эксплуатационного запаса, а для подземных — 20—30% (Ивашин, 1966).
П о ч к и растений собирают ранней весной (обычно в марте — апреле), когда они набухли, но еще не тронулись в рост. В это время они наиболее богаты бальзамическими и смолистыми веществами. Период распускания почек продолжается довольно короткий промежуток времени, исчисляющийся днями. Во время набухания почки увеличиваются в объеме, раздвигаются почечные чешуйки, на которых появляются светлые полоски и каемки. Сбор почек заканчивается тогда, когда они лопаются, то есть почечная верхушка начинает зеленеть. Крупные почки, например, сосны, срезают ножом, а мелкие (березы) срезают вместе с ветвями, после чего сушат и обмолачивают.
К о р у растений заготовляют в период весеннего сокодвижения (в апреле — мае). В это время она легко отделяется от древесины. Собирают только гладкую кору с молодых ветвей и стволов, так как старая, растрескивающаяся кора с толстым мертвым пробковым слоем содержит мало действующих веществ. Кору, покрытую кустистыми лишайниками, также не собирают, в крайнем случае ее очищают ножом. Чтобы снять кору, на ветках и стволах острым ножом делают кольцевые надрезы на расстоянии 20—50 см один от другого, соединяют их одним-двумя продольными надрезами, а затем снимают в виде желобков или трубочек. Чтобы дерево не погибло, на стволах и ветвях оставляют неснятые полоски коры.
Л и с т ь я начинают собирать тогда, когда они достигнут нормальных размеров. Сбор их может продолжаться в течение всего лета до увядания растения, но лучший срок — начало цветения. Листья обрывают руками, реже срезают ножами, ножницами, секаторами. Толстые сочные черешки листьев (вахта, мать-и-мачеха), затрудняющие сушку сырья, при сборе удаляют. У крапивы листья собирают с предварительно скошенного и подвяленного растения, когда они теряют жгучесть. У брусники, имеющей мелкие кожистые листья, срезают ветви растения, после сушки их обмолачивают, отбрасывая стебли. Нельзя собирать листья поблекшие, покрытые ржавчиной, поврежденные насекомыми.
Ц в е т к и и с о ц в е т и я собирают в начале цветения, когда они содержат наибольшее количество действующих веществ, меньше осыпаются при сушке и лучше сохраняют свою окраску. Обычно их собирают вручную. Цветки — самые нежные части растения. Их нельзя уплотнять в корзинах во избежание самосогревания и последующего потемнения сырья при сушке. Сушить их нужно сразу же после сбора и беречь от прямого солнечного света.
Т р а в о й называют всю надземную часть травянистых растений. Собирают ее у большинства растений в начале цветения, срезая ножами, серпами, секаторами без грубых приземных частей. У некоторых растений траву собирают во время полного цветения (зверобой, росянка). При сплошных зарослях скашивают косой и выбирают нужные растения. У некоторых растений (полынь, зверобой, пустырник, череда) срезают только цветущие верхушки и боковые цветущие веточки. У полукустарников срезают надземную часть, высушивают, обрывают или обмолачивают листья и цветки, после чего безлистные стебли выбрасывают (тимьян). У однолетних растений тонкие корни при их выдергивании оставляют вместе с травой (сушеница топяная).
П л о д ы и с е м е н а собирают при полном созревания их, после чего семена досушивают и проветривают, удаляя посторонние примеси.
У растений с неодновременно распускающимися соцветиями созревание плодов растянуто но времени. У них верхушки растений срезают, когда созреет половина плодов, после чего их связывают в пучки и подвешивают для созревания, а затем обмолачивают (тмин). Сочные плоды (ягоды) собирают в начале созревания, так как перезревшие легко мнутся, и затем портятся. Плоды шиповника лучше собирать за несколько дней до полного созревания, когда они приобрели красно-оранжевую окраску, но стенка еще упругая и не мнется при транспортировке. Собранные плоды должны быть быстро доставлены к месту сушки.
К о р н и и к о р н е в и щ а, к л у б н и и л у к о в и ц ы собирают обычно в конце лета — осенью, в период отмирания надземных частей, когда растение переходит в стадию покоя. В это время они крупнее, мясистее и содержат больше действующих веществ. При очень позднем сборе трудно найти растения. Однако в это время в них и содержится максимум действующих веществ. Можно заготавливать корни с корневищами и ранней весной, до начала отрастания надземных частей. Но этот период очень короток. Кроме того, при отсутствии надземной части найти место произрастания растения бывает трудно, а при появлении молодых побегов с листьями корни становятся дряблыми и содержание действующих веществ в них невелико. Корин с корневищами выкапывают лопатами, специальными копалками, вилами, отряхивают от земли, отрезают всю надземную часть, удаляют отмершие и поврежденные части их и моют в холодной проточной воде. Мелкие корни и корневища удобно мыть в корзинках, погружая их в воду. Толстые корневища и корни разрезают вдоль, чтобы было удобно промывать и в дальнейшем сушить их. Промытое сырье обсушивают, раскладывая его на подстилке, после чего отправляют на место сушки. В тех случаях, когда лекарственные растения произрастают на значительных массивах, их можно выкапывать плугами, а затем собирать вручную (солодка).

Правила сушки сырья.

Собранное сырье после первичной обработки должно быть быстро высушено. При несвоевременной сушке, оставлении сырья на ночь вследствие продолжения жизнедеятельности клеток и активности ферментов разрушаются действующие вещества, содержащиеся в растениях (гликозиды, алкалоиды), размножаются микроорганизмы и грибки, что ведет к загниванию и плесневению сырья. Поэтому чем быстрее проведена сушка, тем выше качество сырья.
Характер сушки зависит от вида сырья, от содержащихся в нем действующих веществ. Сырье, содержащее эфирные масла, сушат медленно, при температуре не выше 30—35°С, так как при более высокой температуре масло испаряется (тимьян, душица). Алкалоидо- и гликозидосодержащее сырье сушат при температуре 50—60°С, при которой прекращается деятельность ферментов в растениях, разрушающих гликозиды (горицвет, желтушник и др.). Сырье, содержащее витамин С (аскорбиновую кислоту), сушат при температуре 80—90°С во избежание окисления его (плоды шиповника, листья первоцвета). В зависимости от погоды сушат с использованием естественного и искусственного тепла. В хорошую погоду сушат на открытом воздухе, на солнце, под навесами, в хорошо проветриваемых помещениях, в плохую погоду— в сушилках, печах и духовках. Быстро сохнут растения на чердаках под железной крышей, особенно если там имеются открывающиеся окна для вентиляции.
Надземные части (листья, цветки, стебли) и подземные части растения, содержащие эфирные масла и гликозиды, сушат, защищая их от солнечного света. Корневища с корнями остальных растений, а также плоды и семена можно сушить на солнце. При сушке сырье нужно периодически перемешивать. Сушка считается законченной тогда, когда корни, корневища и кора при сгибании не гнутся, а с треском ломаются, листья и цветки растираются в порошок, а сочные плоды в руке, не склеиваются в комки и не мажутся.
Готовое высушенное сырье упаковывают в соответствую тару (мешки, ящики, тюки, кипы), к которой прикрепляют бирки с указанием наименования сырья, его веса, времени,заготовки. Хранят его в сухих, темных, чистых помщениях. Ядовитые и сильнодействующие растения необходима хранить отдельно от прочих.
Качество лекарственного сырья, заготавливаемого в нашем стране по линии «Лекарстреста», Центросоюза и Главного аптечного управления, регламентируется Государственными стандартами (ГОСТ), общесоюзными стандартами (ОСТ), межреспубликанскими техническими условиями (МРТУ) и статьями Государственной фармакопеи (ГФ). Требования, предъявляемые ими к различным видам растительного сырья, приведены при описании отдельных растений. Для определения качества лекарственного сырья и соответствия его стандартам на приемных пунктах и в аптеках проводят соответствующий товароведческий анализ.

Похожие публикации