Найперший перець солодкий. Найбільші сорти перцю. Як правильно вирощувати перці

Юнга

Сорт з гарною врожайністю, ранньостиглий. Кущі невибагливі у догляді.

Сорт має такі характеристики:

• рослини компактні, заввишки до 50-60 см;
• з одного куща знімають від 8 до 15 плодів;
• первинна стиглість у плодів настає через 105-115 діб від проростання сходів, повна зрілість – через 130-135 днів;
• перці конусоподібні, масою 130-180 г; розмір плодів 10-12 см у довжину та 7-8 см у діаметрі;
• м'якоть зі стінками товщиною 6-7 мм, внутрішня частина складається з трьох камер;
• стійкість до тютюнової мозаїки та вертициллезу;
• темно-зелені плоди можна консервувати, повністю стиглі (червоні) – вживають і у свіжому вигляді.

Сорт Юнга

Сорт вирощується за умов досить щільного розміщення кущів – 5-8 рослин на 1 кв. метр площі. Допускається висаджування двох рослин на одну лунку.

Ластівка

Урожайний сорт із дружним дозріванням плодів. Стійкий до невеликих заморозків, добре пристосовується до нестійкої погоди.

Властивості сорту:

• кущі штамбові, з напіврозкидистою кроною, висота від 45 до 60 см;
• з одного кв. метри посадок можна зняти до 5 кг перців;
• плоди дозрівають від проростання сходів до початкової стиглості за 120 діб, до повної – за 135-150 днів; колір змінюється із світло-зеленого (салатного) до червоного;
• плоди конусоподібні, масою до 100 г, із щільною шкіркою та стінками до 7 мм завтовшки;
• добре транспортується та зберігається;
• стійкість до вертицильозу.

Сорт Ластівка

Насіння на розсаду засівають на початку березня, висаджують у відкритий ґрунт у червні. Кущі розміщують з інтервалами 40 х 60 див.

Атлант

Гібридний ранньостиглий сорт, стійкий до багатьох захворювань. Один з найбільш відомих та затребуваних видів.

Особливості сорту:

• кущі середньорослі - в середньому до 70 см у висоту, слаборозлогі;
• з 1 кв. метри посадок збирають до 5 кг плодів;
• від сходу до первинної стиглості проходить 110-120 діб, повне дозрівання досягається за 130-140 днів;
• плоди великі, вагою близько 200 г (окремі екземпляри – до 400 г), розміром до 15-20 см за довжиною та діаметром до 8 см;
• форма перців подовжено-прямокутна, із вираженими гранями, колір від салатно-зеленого на стадії дозрівання до яскраво-червоного;
• м'якоть соковита, м'ясиста, стінки до 5-7 мм завтовшки; шкірка гладка і глянсова.

Сорт Атлант

Насіння на розсаду засівають у першій половині лютого. Посадки роблять досить щільними – 5-7 рослин на кв. метр. При ранній висадці в теплицю кущі приносять добрий урожай двічі за сезон.

Купець

Високоврожайний ранньостиглий сорт. Добре витримує перепади температури, переносить періоди заморозків та посухи.

Властивості сорту:

• рослини середніх розмірів, висотою до 0,7-0,9 м, штамбові, напіврозлогі;
• від проростання сходів до первинної стиглості плодів потрібно 100-110 діб;
• з одного кв. метри плантації знімають до 7 кг на відкритому ґрунті та до 10 кг у тепличних умовах;
• плоди на відкритих грядках набирають масу 70-90 г, у захищених посадках – до 120-140 г;
• стиглі перці конусоподібно-пірамідальні, яскраво-червоні;
• м'якоть соковита, з глянсовою шкіркою та стінками 5-8 мм;
• гарна безпека і здатність до транспортування.

Сорт Купець

Розсаду починають вирощувати на початку березня. У теплиці рослини розміщують у першій травні (схема 40 х 60 см), на відкриті грядки – наприкінці травня – на початку червня (45 х 45 см). За врожаєм потрібно уважно стежити - через щільну шкірку плоди не тріскаються і можуть перезріти.

Білозерка

Середньоранній гібридний сорт, що має й іншу назву – Луміна. Високоврожайний, плоди встигають одночасно. Невимогливий до умов, що культивується в основному в незахищених посадках.

Характерні особливості:

• рослини із компактною кроною, середнього розміру, висотою від 40 до 70 см;
• за сприятливих умов дає до 8 кг перців з одного кв. метри посадок;
• від проростання сходів до первинної стиглості потрібно 115-120 діб, повної зрілості – 135-145 днів;
• плоди конусоподібні, із гострим кінчиком, вагою 90-140 г, колір від світлого жовто-зеленого до яскраво-червоного;
• м'якоть соковита, стінки 5-7 мм завтовшки, шкірка глянсувата;
• не схильний до вертициллезного в'янення, альтернаріозу, вірусних захворювань;
• урожай добре зберігається.

Сорт Білозерка

Розсаду починають сіяти не пізніше початку березня, на ділянці висаджують наприкінці травня – на початку червня. Дотримуються інтервалів між кущами 50 х 60 см.

Біг Папа

Ранньостиглий сорт з гарною врожайністю. Має стійкість до багатьох хвороб.

Властивості:

• кущі середньорозлогі, невисокі - до 40-50 см, потребують підв'язки при рясному плодоношенні;
• за дотримання правил догляду врожайність становить до 7 кг/кв. метри посадок;
• терміни від сходів до початкової стиглості – 105-120 діб, урожай збирають до холодів;
• перці встигають дружно, знімають по 12-15 плодів із рослини двічі на сезон;
• плоди конусоподібної форми, фіолетового кольоруна початку плодоношення та темно-вишнева – у цілком дозрілих екземплярів, внутрішня частина перців біла;
• вага стиглого перцю в середньому 90-120 г, стінки 5-7 мм завтовшки;
• знятий у стадії первинної стиглості врожай довго зберігається та добре транспортується;
• плоди часто використовують свіжими, оскільки при тепловій обробці вони стають непривабливим сіруватим кольором.

Сорт Помаранчеве диво

Насіння на розсаду сіє наприкінці лютого; через 2-2,5 місяці пересаджують на постійне місце. на 1 кв. метрі площі розміщують не більше 4-6 кущів.

Гогошари

Сорт ранньостиглий, відноситься до групи томатоподібних сортів перцю. Високі врожаї виростають тільки при теплому кліматі (сорт погано переносить температуру нижче 15-16ºС).

Властивості:

• рослини з невеликою кроною, завширшки до 45 см, заввишки до 50 см;
• первинна стиглість настає приблизно через 110 діб після сходу;
• плоди плескаті, масою в середньому 80-130 г; мають чотири камери, ребристі; на стадії дозрівання - зелені, що набрали зрілість - темно-червоні;
• м'якуш соковитий, з гіркуватим присмаком; стінки до 7 мм завтовшки;
• гарна безпека і транспортабельність.

Сорт Гогошари

Розсаду починають вирощувати наприкінці лютого. Рослини висаджують рядами, із розрахунку 5-6 кущів на кв. метр і з міжряддями близько 60 см. Сорт схильний до перезапилення, тому якщо висадити його поблизу гострих видів перцю, Гогошар набуде пекучого присмаку.

Найкращі тепличні сорти болгарського перцю

Солодкий перець спочатку відноситься до категорії теплолюбних рослин, оскільки цей овоч походить із тропічних зон Центральної та Латинської Америки. У ході селекційної роботи виведено безліч стійких до холоднішого клімату сортів. Однак серед різноманіття сортів є різновиди, які ростуть та приносять гарні врожаї саме у тепличних умовах.

Диво Дерево F1

Ранньостиглий теплолюбний сорт, що відрізняється великим розміром кущів. Урожай встигає дружно, здатний дозрівати при недостатній освітленості.

Має такі особливості:

• дорослі рослини досягають 1,5-1,8 м заввишки, за сприятливих умов – понад 2 м;
• терміни дозрівання одні з ранніх – у теплиці плоди знімають на 90-95 добу від появи сходів;
• врожайність за дотримання правил вирощування – до 5-6 кг з куща;
• плоди дрібні, конусоподібні, вагою в середньому 40-60 г, яскраво-червоні у стадії зрілості;
• м'якоть соковита, шкірка гладка та щільна, стінки 6-7 мм завтовшки;
• сорт мало схильний до гниття і вірусних захворювань.

Сорт Фараон

Середина березня – потрібний термін для посіву розсади. На ділянку рослини висаджують у середині травня.

Товстий барон

Ранньостиглий сорт, невибагливий у догляді. Для рослин характерні високі врожаї та великоплідність.

Особливості сорту:

• кущі з розлогою кроною і густим листям, до 100-120 см заввишки;
• за дотримання правил вирощування знімають від 7 до 14 кг плодів з 1 кв. метри посадок;
• урожай початкової стиглості встигає за 90-100 діб, повна зрілість настає через 120-125 днів від сходу;
• плоди великі, округлено-кубоподібні, вагою 300-400 г (окремі екземпляри - до 500 г), при повній стиглості - яскраво-червоні;
• м'якуш соковитий, зі стінками до 8 мм, шкірка щільна, гладка;
• врожай добре зберігається та транспортується;
• не схильний до тютюнової мозаїки.

Сорт Товстий барон

Посів на розсаду розпочинають наприкінці лютого — на початку березня. Пересадку на ділянку роблять через 70-80 діб після появи сходу. Рекомендується розміщувати 3-5 рослин на 1 кв. метр плантації.

Волове вухо

Високоврожайний сорт зі стабільним плодоношенням. Має товарні якості, добре переносить транспортування.

Характеристика сорту:

• рослини середніх розмірів, висотою до 70 см, крона розлога;
• при хороших умовахзнімають до 3 кг плодів із одного кв. метри;
• технічна стиглість урожаю настає через 95-100 діб після сходів, повна зрілість вимагатиме 120-130 днів;
• плоди довгасті, конусоподібні, з гладкою шкіркою; довжина в середньому 12-15 см; вага до 200 г;
• м'якоть м'ясиста, без ознак гіркоти, стінки 6-7 мм завтовшки;

Сорт Волове вухо

На розсаду насіння засівають на початку-середині березня, висаджують на ділянці – у середині травня. При посадці між рослинами витримують інтервали щонайменше 50 див.

Подарунок Молдови

Популярний сорт середньоранніх термінів дозрівання. Рослини невибагливі у догляді, стійкі до змін погоди. Плодоношення тривале.

Властивості сорту:

• кущі невеликі, з компактною кроною, 35-40 см завширшки і 40-45 см заввишки; плодова зав'язь на рослинах численна;
• з 1 кв. метри знімають до 6-8 кг перців (6-9 штук із куща);
• від проростання сходів до первинної стиглості потрібно 110-125 діб;
• плоди конусоподібні, масою 90-110 г; темно-зелений та салатний забарвлення плодів стає при досягненні зрілості темно-червоним;
• м'якуш соковитий, зі стінками до 4-6 мм;
• сорт не схильний до фузаріозу і вертициллезу.

Сорт Подарунок Молдови

Посів на розсаду проводять наприкінці лютого – на початку березня. На початку травня рослини можна вкорінювати в теплиці (схема посадки – 40 х 60 см), наприкінці травня чи на початку червня розсаду розміщують у відкритому ґрунті (інтервали між кущами – 40 х 45 см).

Тополін

Середньоранній сорт із гарною врожайністю. Плоди встигають масово та одночасно.

Особливості сорту:

• кущі середніх розмірів, із компактною кроною, до 55-65 см заввишки;
• при правильному вирощуванні можна зібрати до 4-5 кг плодів із 1 кв. метр плантації; зав'язується до 12-15 перців однією кущі;
• технічна стиглість урожаю настає через 110-120 днів після сходів, плоди дозрівають цілком через 130-140 діб;
• форма перців конусоподібна, стиглі плоди забарвлені у темно-червоний колір;
• вага плодів - до 100-150 г, довжина 9-11 см, діаметр 5-7 см, стінки 4-6 мм завтовшки;
• рослини не схильні до бактеріального в'янення, чорної плісняви, вершинної гнилі.

Сорт Тополін

З першої декади березня приступають до сівби на розсаду. На початку травня проводять пересадку у теплицю, наприкінці місяця – на грядки. Рекомендується розміщувати 4-6 рослин на 1 кв. метр площі.

Айвенго

Середньоранній сорт краще росте в тепличних умовах. Високоврожайний, можна вирощувати з великою щільністю посадки.

Властивості:

• кущі з невеликою кроною, середніх розмірів – висота 60-70 см;
• врожайність за сприятливих умов – 7-8 кг/кв. метри;
• після сходів первинна стиглість настає через 105-115 днів, повна зрілість – через 125-135 діб;
• плоди конусоподібні, складаються з 2-3 камер із товщиною стінок 4-7 мм;
• стиглі перці важать 100-140 г, їхнє забарвлення змінюється зі світло-салатного до яскраво-червоного кольору;
• сорт стійкий до вертицильозу, альтернаріозу та мозаїки.

Сорт Айвенго

На розсаду засівають наприкінці лютого — на початку березня, на ділянку пересаджують приблизно через 2 місяці. Допустима щільність розміщення – 7-8 кущів/кв. метр.

Сорти солодкого перцю для вирощування в Сибіру

У разі Сибіру, ​​з її різко-континентальним кліматом, рекомендується вирощувати сорти-гібриди, виведені спеціально цих умов. Переважно вибирати болгарський перець із ранніми або середньоранніми термінами дозрівання плодів.

Вищі урожаї можна знімати з перців, вирощених у захищеному грунті або з використанням покривних матеріалів.

Щеголь

Ранньостиглий і високоврожайний сорт, виведений у Західному Сибіру.

особливості:

• кущі з компактною кроною, невисокі – до 50 см;
• плоди за формою бочкоподібні, вагою до 170-200 г, з товщиною стінок 6-8 мм;
• забарвлення перців при дозріванні - світло-зелене, при повній стиглості - жовте.

Сорт Щеголь

Вирощену розсаду висаджують у ґрунт у віці 60-70 днів. Рекомендована схема розміщення кущів – до 5-6 рослин на 1 кв. метр.

Товстосум

Сорт середньостиглий, з добрими показникамиурожайності. Плоди великі, одні з найтовстіших.

Характерні ознаки:

• кущ із середньорозкидистою кроною і густим листям, до 50-60 см заввишки;
• урожай починає дозрівати приблизно через 130-150 днів після сходу;
• плоди досить об'ємні, вагою до 160-200 г, стінки та товщиною до 8-10 мм;
• перці округлої форми, із слабо вираженою ребристістю; дозрілі екземпляри пофарбовані в яскраво-червоний.

Сорт Толстосум

Посів на розсаду роблять в останніх числах лютого або на початку березня. На грядки садять, коли загроза похолодання минула.

Золоте теля

Пристосований до сибірського клімату середньо-ранній сорт. Рослини стійкі до хвороб, із гарною врожайністю.

Характеристики сорту:

• кущ з напіврозкидистою кроною, середніх розмірів - висота 70-75 см;
• за сприятливих умов урожайність становить 3-4 кг з 1 кв. метри посадок; одному кущі формується до 10-15 плодів;
• урожай дозріває через 125-135 днів від проростання сходів;
• плоди дуже великі, вагою 200-250 г (окремі екземпляри – до 500 г), кубоподібної форми; дозріваючі плоди змінюють забарвлення із зеленим на жовто-жовтогарячий;
• м'якоть м'ясиста, з глянсовою шкіркою та товщиною стінок до 10 мм.

Сорт Золотий теля

Солодкий шоколад

Середньоранній сорт із добрими показниками врожайності. Виведений у Сибіру та пристосований для місцевих кліматичних умов.

Властивості, властиві сорту:

• кущ середніх розмірів, заввишки 70-80 см;
• урожай починає встигати через 115-120 діб після проростання сходів;
• плоди округло-призмовидні, із закругленим кінчиком, масою 80-100 г; стінки 5-6 мм завтовшки;
• м'якоть соковита, поверхня глянсувата;
• на стадії технічної стиглості плоди темно-зелені, дозрілі перці - шоколадного кольору, внутрішня частина стиглого перцю має червоний відтінок.

Сорт Солодкий шоколад

Серед відмінних ознак сорту – незвичайний приємний смак плодів та шоколадний, з невеликою гіркуватістю, аромат.

Відео показано особливості сорту — Солодкий шоколад. Знято каналом Усі сорти.

Найкращі гібридні сорти болгарського перцю

При виборі конкретних видів слід враховувати відмінність між гібридними та сортовими перцями. Для отримання насіння слід віддати перевагу чистим сортам. Гібридні рослини можуть не успадковувати сортові ознаки, але мають ряд переваг.

Переваги перців-гібридів у порівнянні з сортовими видами:

• вищі врожаї;
• збільшені розміри плодів;
• найкращий імунітет до захворювань.

Маринкін ​​язичок

Сорт дніпропетровської селекції. Має хорошу врожайність та стійкий до несприятливих кліматичних умов.

Характерні ознаки:

• кущі середніх розмірів, зазвичай до 70 см заввишки, потребують підв'язки;
• на одній рослині формується до 12-15 перців;
• плоди довгасто-конусовидної форми, що нагадує мову, середня вага до 200 г (за добрих умов до 250 г); цілком стиглі екземпляри – темно-вишневого кольору;
• м'якоть соковита, хрумка; стінки по товщині неоднакові: у плодоніжки - 5-8 мм, у кінчика - до 12 мм.

Сорт Маринкін ​​язичок

Урожай добре переносить транспортування, але зберігається порівняно недовго – 1,5-2 місяці.

Тритон

Ранньостиглий сорт, здатний рости в несприятливі умови. Можна вирощувати його на півдні Сибіру у відкритому ґрунті та знімати високі врожаї, що не поступаються південним сортам.

Властивості:

• кущ невисокий, у середньому від 30 до 50 см;
• плоди починають встигати через 110 днів від сходів;
• врожайність дуже висока – до 11 кг/кв. метр плантації (на одній рослині формується до 40-50 перців);
• плоди середніх розмірів вагою 100-150 г;
• форма перців подовжено-конусоподібна, внутрішня частина складається з двох-трьох камер;
• м'якуш ароматний, солодкий, стінки товщиною близько 4-5 мм;
• дозрілі екземпляри мають жовте, помаранчеве або червоне забарвлення.

Сорт Трітон

При вирощуванні даного сорту має одна особливість: для гарної врожайності необхідно після висадки розсади забрати з рослин першу зав'язь. В іншому випадку зростання кущів уповільнюється, загальна кількість наступного зав'язі зменшується.

Атлантик

Середньостиглий теплолюбний сорт. Вирощувати рослини краще у регіонах із теплим кліматом або у тепличних умовах.

Особливості сорту:

• кущі з гіллястою кроною, виростають заввишки до 1 м;
• з 1 кв. метри посадок збирають у середньому до 10 кг плодів;
• урожай починає дозрівати через 110-120 діб після сходу;
• плоди до 20 см завдовжки, вагою приблизно 150-200 г;
• форма перців довгасто-пірамідальна, з трьома гранями; у процесі дозрівання забарвлення змінюється з темно-зеленим до насичено-червоним;
• м'якоть соковита, хрумка, товщина стінок доходить до 10 мм;
• сорт не схильний до тютюнової мозаїки.

Сорт Атлантік

При розміщенні розсади у ґрунті висаджують не більше 4 кущів на 1 кв. метр площі. Цей сорт має перехресне запилення, рекомендується вирощувати його разом з іншими видами.

Кращі пізньостиглі сорти солодкого перцю

Перці з пізніми термінамидозрівання врожаю доцільно вирощувати у регіонах із теплими кліматом. Через короткий літ і різкі перепади температури їх немає сенсу культивувати в сибірських умовахчи на Уралі. Пізньостиглі сорти краще переносять спеку і нестачу вологи, збирання врожаю зазвичай триває до настання холодів.

Геракл

Сорт пізньостиглий, з досить великими плодами. Стійкий до несприятливих кліматичних умов.

Особливості сорту:

• кущі напіврозлогі, середніх розмірів - висота до 70-80 см, вимагають підв'язки;
• при належному догляді дає врожай до 3-4 кг із кв. метри;
• терміни технічної стиглості - 120-130 діб після проростання сходів, біологічна зрілість настає ще через 20-25 днів;
• плоди великі, вагою 200-300 г, кубоподібні (довжина та ширина досягають 10-12 см), темно-зелені на стадії зрівання і насичено-червоні при повній стиглості;
• м'якоть м'ясиста, соковита з товщиною стінок 7-8 мм, шкірка гладка та щільна;
• сорт стійкий до хвороб, особливо до фузаріозу та тютюнової мозаїки.

Сорт Геракл

Розсаду починають вирощувати наприкінці лютого, на грядки садять наприкінці травня – на початку червня. Схема посадки - 50 х 50 см або 40 х 60 см.

Каліфорнійське диво

Сорт із середніми та пізніми термінами дозрівання. Негібридний, але так само, як і гібриди, має гарну стійкість до хвороб і врожай. Цей сорт включає кілька варіацій: крім рослин з червоними плодами існують золотисто-жовті та помаранчеві різновиди. Колір не впливає на властивості плодів та на правила догляду.

Особливості сорту:

• кущі досить потужні, заввишки близько 70 см;
• плоди починають набирати стиглість у середньому через 120-140 діб після сходу;
• врожайність при відповідному догляді – до 10 кг із кв. метри;
• форма перців подовжено-кубоподібна, з чотирма гранями, середня вага – 120-150 г; технічно стиглі плоди мають зелене забарвлення;
• м'якоть соковита, м'ясиста, покрита гладкою щільною шкіркою; товщина стінок 6-8 мм;
• сорт стійкий до вірусу мозаїки

Сорт Каліфорнійське диво

Розсаду починають вирощувати в період з кінця лютого та протягом березня. Рослини висаджують у ґрунт 50-55 днів після проростання сходів. Відстань між кущами у ряду до 30 см, у міжряддях – до 60 см.

Жовтий дзвін

Крупноплідний, пізньостиглий сорт. Має хорошу стійкість до перепадів температури.

Характеристика:

• кущі напіврозлогі, середніх розмірів, висота близько 70-80 см;
• при вирощуванні у теплиці знімають до 8 кг із 1 кв. метра плантації, у незахищеному ґрунті – до 6 кг;
• від сходу до початку дозрівання врожаю проходить 140-145 діб;
• плоди довгасті, з трьома-чотирма гранями, вагою в середньому від 120 до 170 г; стиглі плоди пофарбовані в золотисто-жовтий;
• шкірка гладка, щільна, товщина стінки 6-9 мм;
• рослини мало схильні до тютюнової мозаїки.

Сорт Жовтий дзвін

Насіння на розсаду засівають у березні. У середині травня можна висаджувати її в теплицю; наприкінці місяця, якщо період заморозків минув, садять у відкритий ґрунт. Рекомендуємося схема посадки - 30 x 50 см або 40 х 60 см.

Богатир

Високоврожайний пізньостиглий сорт. Плодоносить із серпня до перших холодів. Рослини переносять невеликі заморозки, але чутливі до пересихання ґрунту.

Характерні ознаки сорту:

• кущі з об'ємною кроною, заввишки до 60 см;
• за дотримання правил догляду можна отримати до 7-8 кг/кв. метри посадок;
• урожай починає дозрівати у період від 120 до 140 днів після проростання сходів;
• плоди зав'язуються одночасно, форма конусоподібна та наближена до кубічної; колір стиглих перців – червоний;
• терміни від проростання сходів до технічно стиглих плодів – 120-135 днів, повна зрілість потребує 145-160 днів;
• стінка плодів соковита, завтовшки 5-6 мм;
• сорт не схильний до вершинної гнилі, мозаїки, вертициллезу.

Сорт Богатир

Насіння на розсаду починає сіяти в кінці квітня - початку травня, пересадку в грунт роблять на початку червня. У травні насіння можна сіяти і у відкритий ґрунт. Для покращення врожайності між рослинами витримують відстань близько 50 см.

Рубіновий

Пізньостиглий сорт, отриманий від схрещування сортів Подарунок Молдови та Новогогошари. Невибагливий до умов вирощування, стійкий до низьких температур.

Властивості:

• кущ із компактною кроною, середніх розмірів – 45-60 см заввишки;
• можна знімати до 3-5 кг плодів із 1 кв. метри посадок;
• урожай починає дозрівати через 130-140 днів від появи сходів;
• маса плодів у середньому 110-150 г, стінки завтовшки до 7-9 мм;
• форма кубоподібна, злегка округла, плеската; забарвлення від світло-зеленого у технічно стиглих плодів до темно-червоного у цілком дозрілих;
• рослини не схильні до вертициллезу.

Плоди сорту Рубіновий

Розсаду починають вирощувати наприкінці лютого – на початку березня. Посадку в теплицю проводять у середині травня, у незахищений ґрунт – наприкінці місяця чи на початку червня. Між кущами витримують інтервали 40 х 60 див.

Зефір

Пізньостиглий сорт, придатний для відкритого ґрунту лише у південних регіонах. В інших районах країни рекомендується вирощувати його в теплицях, краще – в опалюваних.

Характеристика сорту:

• загальна тривалість вегетації – понад 160 днів;
• за сприятливих умов можна отримати до 10 кг плодів з 1 кв. метр плантації;
• збирання врожаю при тепличному вирощуванні тривалий – з серпня по жовтень;
• плоди набирають вагу до 300 г, мають кулясту форму, розміри – до 10-12 см; товщина стін – до 7-9 мм;
• забарвлення плодів при дозріванні змінюється із зеленої до червоної.

Сорт Зефір

При висадженні розсади на 1 кв. метрі розміщують не більше 4 кущів. Приблизні інтервали між рослинами – 35 х 40 см.

Відео

На відео показано огляд сортів солодкого перцю. Знято каналом сад город квіти.

Солодкий і смачний перець служить не лише гарним доповненням до різних страв, а й сам є корисним та вітамінним овочом. Відомо, що з'явився він уперше в Центральній Америці, а потім поступово почав поширюватися на всій території Землі.

Вважається що солодкий перецьвідноситься до сімейства пасльонових культур. У Росії перець через погодні умови спочатку садять у теплицю, а лише влітку розсадою висаджують у відкритий ґрунт. Селекціонери чимало попрацювали, щоб створити такі сорти солодкого перцю, які будуть пристосовані до різних температурних коливань, а також не забули трохи попрацювати над тим, щоб забарвлення у такого овочу було найрізноманітнішим: жовтим, темно-червоним, зеленим, фіолетовим. Різноманітна і форма такого солодкого овочів: велика, конусоподібна, дрібна, схожа на помідори, пірамідальна та інша.

Вирощування солодкого перцю

Початок посіву насіння солодкого перцю починається в лютому або в березні, але садять його спеціально для отримання розсади. Насіння цієї овочевої культури зазвичай сходять довго, і це може тривати від 15 до 20 днів. Звичайно ж, можна прискорити пророщування, якщо використовувати спеціальний настій на алое. Спосіб його дуже простий: сік алое заливається такою ж кількістю води, а потім на кілька днів замочують у ньому насіння.

На відміну від інших овочевих культур, що вирощуються з розсади, пікірувати рослину не треба. А в ґрунт її пересаджувати можна лише тоді, коли встановиться гарна сонячна погоданаприклад, не менше 20 або 25 градусів. Але якщо температура виявляється набагато вищою, то, відповідно, солодкий перець необхідно поливати. Якщо ж спека стоятиме вище 40 градусів, то тоді коріння почне відмирати, зав'язі та квіти швидко засохнути, а сама рослина просто зав'яне.

Відомо, що практично всі сорти солодкого перцю добре ростуть за таких умов:

1. Ділянки із гарним сонячним освітленням.
2. Ділянки з хорошим ґрунтом, який багатий азотом і родюча.

Якщо ж перець посадити в тіні, то він просто тягтиметься вгору, але плоди практично не зростатимуть.

Доглядати за перцем просто: необхідно його пропалювати, позбавляючи ділянку бур'янів, рясно поливати і обов'язково розпушувати. Під час поливу необхідно цю овочеву рослину підгодовувати. Як підживлення використовується пташиний послід, який необхідно розводити водою. Рецепт підживлення наступний: на 1 відро води береться не більше однієї склянки пташиного посліду.

Сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту

Для салатних сортів перцю важливою якістює товщина стінок овочів. Вважаються самим кращими видами великого перцю, що мають товсті та м'ясисті стінки, наступні сорти:

Всі ці сорти мають відмінні смакові якості і при правильному зберіганніможуть зберігати свою свіжість до Нового року Але ці сорти чудово підходять і для того, щоб використовувати їх в консервуванні, наприклад, лечо або інші зимові салати.

Сорти перцю солодкого товстостінного для Підмосков'я

Солодкий перець багатий великою кількістю мінералів та вітамінівякі містяться в його м'якоті. Саме вони позитивно впливають на людський організм, надаючи сили та володіючи деякими лікувальними властивостями. І це головний аргумент для того, щоб навчитися вирощувати цю овочеву культуру на грядках. різного типу: відкритого та закритого. Але для того, щоб був відмінний урожай у цієї теплолюбної рослини, необхідно не тільки вкласти трохи грошей, але потрібно мати і знання, і набратися терпіння, отримуючи дорогоцінний досвід у вирощуванні.

На сьогоднішній день великим виборомсортом можуть похвалитися дачникиПідмосков'я. Всі сорти солодкого перцю, що вирощуються ними, відрізняються формою, забарвленням і навіть вагою. Серед усіх видів солодкого товстостінного перцю для грядок Підмосков'я можна виділити такі сорти:

Крім цих сортів, користуються успіхом у Підмосков'ї такі видиперцю: Подарунок Молдови, Волжанин, Золотий дощ та інші. Звичайно ж, плоди цих сортів трохи менші за розміром, але смакові якості та яскраве забарвлення вони все ж таки зберігають.

Звичайно, сортів для вирощування на грядках величезна кількість, і тому кожен дачник згодом може сам визначитися з тим, який перець йому підійде для вирощування.

Популярні сорти перцю

У солодкого болгарського перцю величезна кількість смакових характеристик. Це й дозволило цій овочевій культурі завоювати увагу багатьох людей, незважаючи навіть на їхні гастрономічні уподобання.

Існує кілька видів солодкого перцю, серед кожного виду якого є ще свої різновиди. Основними видами солодкого перцю є:

1. Ранньостиглі
2. Середньостиглі
3. Пізньостиглі

Зупинимося докладніше на кожному цьому виді. Отже, перший вид - це ранні сорти солодкого перцю. До них можна віднести:

Другий вид - це середньостиглі сорти перцю. До них належить:

1. Каліфорнійське диво, термін його дозрівання 130 днів. Але варто врахувати, що цей вид не любить велику кількість добрив, особливо з азотом. Якщо його використати, то кущ виходить високим, але плодів на ньому буде мало.
2. Жовтий бик і червоний бик. Ці сорти хороші тим, що вони стійкі до різних вірусів. Плоди у них зазвичай великі, м'ясисті та соковиті. З одного квадратного метра землі, засадженого цими сортами, можна зібрати до 7 кілограмів урожаю.

До таких середньостиглим сортам солодкого болгарського перцюможна віднести й інші види, які добре переносять посушливу погоду. Це такі сорти, як Вероніка, Анастасія, Червоний гігант, Колобок та інші.

Третій вид – це пізньостиглі сорти перцю. Для їх вирощування добре підійдуть південні райони, як, втім, і для середньостиглих та ранніх сортів. Але їх можна вирощувати у тих регіонах, де холодно, то лише у теплицях. До пізньостиглих сортів можна віднести такі види:

Як підібрати сорт?

Існує кілька правил вибору сорту перцю. Отже, насамперед, варто дивитисяне на зовнішній вигляд плодів і навіть не на їх розміри, а на те, за яких умов він може вирощуватися. Наприклад, це відкритий ґрунт чи теплиця.

При покупці насіння завжди потрібно вивчати упаковку, де обов'язково має бути зазначено, за яких умов можна буде вирощувати цей сорт перцю.

Знаючи, які види солодкого перцю існують, можна на одній грядці висаджувати цю рослину різного терміну дозрівання: раннього, середнього та пізнього. Це допоможе завжди мати свіжий перець протягом усього літа. А якщо сорт пізнього дозрівання, то його можна взагалі посадити в горщик і вже вирощувати на підвіконня. Тоді плоди будуть до середини зимового періоду.

Стоїть звернути увагу при покупці і на те, яка висота кущів. Це необхідно особливо для тих дачників, які вирощую перець у теплицях або площа ділянки строго обмежена. Тоді варто купувати тільки низькорослі сортисолодкий перцю.

Останнім часом популярністю стали користуватися гібридні сорти перцю, які вважаються більш стійкими до хвороб До речі, зараз вже виведені сорти перцю, які чудово переносять різні погодні умови: посуху, прохолодну чи дощову погоду.

І звичайно ж, купуючи насіння перцю, варто звертати на те, який світловий режим вказаний на упаковці.

Шкідники та хвороби солодкого перцю

Перець може бути схильний до багатьох хвороб. Наприклад, вертицильоз або стовбур. Перше захворювання викликане грибком, який живе або в ґрунті, або ж у корінні рослин. Існує кілька форм захворювань, і від цього залежать і їх ознаки. Щоб викоренити цю хворобу на ділянці необхідно повністю видалити хворі рослини.

Друге захворювання – стовбур чи фітоплазмоз. Виявляється це захворювання скручуванням листя, А плоди стають дрібними, і їсти їх просто неможливо. Щоб позбавитися цього захворювання, необхідне хімічне втручання (обприскування).

Шкідниками перцевих кущів є павутинні кліщі, попелиця, колорадські жуки та голі слимаки. Щоб позбавитися їх, потрібно обприскування кущів отрутохімікатами.

Якщо вчасно проводити все необхідні заходипо боротьбі з хворобами та шкідниками, то можна отримати не тільки здорові перцеві кущі, але й добрий урожай. Якщо правильно підібрати сорт перцю для дачної ділянки, вирощувати його, дотримуючись всіх правил, то дуже скоро можна буде отримати смачні, красиві та корисні плоди.

Болгарський перець - одна з тих овочевих культур, яку відрізняє неймовірна різноманітність розмірів та форм плодів, їх забарвлення, висоти куща, яскравості смаку та аромату, а також призначення. Завдяки багаторічній селекційній роботі кожен овочівник може придбати саме той сорт солодкого перцю, який обов'язково дасть чудовий урожай саме в тих умовах, які він здатний забезпечити цій рослині.

Ранньостиглі сорти солодкого перцю дозволяють отримати врожай в стислі терміниі підходять для вирощування як в районах з помірним кліматом, так і в північних регіонах, де літо не тішить своєю тривалістю та теплом. У цих сортів від моменту появи сходів до отримання плодів у стадії технічної стиглості минає від 100 до 120 днів.

Серед ранніх сортів солодкого перцю для відкритого ґрунту та плівкових укриттів можна назвати наступні:

• Білозерка;
• Ластівка;
• Купець;
• Біг Мама;
• Вінні Пух.

Багато дачників з великим ентузіазмом вирощують цей овоч виключно у тепличних умовах. Для чого є більш широкий вибір насіння. Найкращими сортами солодкого перцю з раннім терміном дозрівання для вирощування в теплиці вважаються:

• Айвенго;
• Волове вухо;
• Помаранчеве диво.

Агаповський

Солодкий перець, що рясно плодоносить, напівдетермінантного типу. Має темно- зелений коліру стадії технічної стиглості, що змінюється на червоний за біологічної. Рослини досить компактні, хоч і виростають до 90 см заввишки.

Плюсами сорту є пристойна врожайність та високою стійкістюдо хвороб, а мінусами – чутливість до недостатньої кількості сонячних променівта поливу ґрунту.

Айвенго

Кущі середньорослі (до 70 см), досить компактні напівштамбові. Чудово росте як на свіжому повітрі, і під тимчасовим укриттям. Солодкі перці цього сорту конусоподібної форми. У стадії технічної стиглості вони біло-кремового кольору, в біологічній – червоного.

Має імунітет генетично до багатьох захворювань: вертициллезному в'янення, альтернаріозу, мозаїці.

Білозерка

Сорт перцю Білозерка дуже гарний для тривалого зберігання та далеких перевезень, стійкий до різних хвороб та гнил, а також перепадів температур.

Біг мама

Рослина досягає висоти 1 м і вимагає підв'язування, кущ підлоги розлогий. Плоди гладкі, кубоподібні, при дозріванні стають помаранчевими. Мають солодку м'ясисту м'якоть та тонкий аромат. Підходить для вирощування, як під просто неба, і під плівкою.

Біг тато

Родзинкою сорту є фіолетова забарвленість плодів. На генетичному рівні закладено стійкість до вірусних захворювань, наприклад вірусу тютюнової мозаїки.

Рослини досить компактні, низькі. Придатні для відкритого ґрунту. Плоди солодкого перцю сорту Біг тато конусоподібної форми. Відмінний смак і дуже ароматні. Терплять тривале перевезення, довго залишаються свіжими.

Вінні Пух

Какаду жовтий

Сорт дуже вимогливий до наявності сонячного проміння, тому переважно вирощування солодкого перцю цього сорту саме у південних районах. Плоди подовжено-циліндричні 10 см завдовжки. Яскраво-жовтогарячий колір.

Колобок

Цей сорт однаково гарний для вирощування в теплиці і просто неба. Рослина низькоросла, у висоту всього 40 см, напівштамбова, компактна. Стійко до основних хвороб, добре зав'язує плоди за знижених температур.

Ідеальний для фаршування, підходить для заморожування, вживання свіжим та будь-яких видів консервації.

Купець

Відмінний варіант, як для відкритого ґрунту, так і для теплиці. Кущі високі, до 1 м. Перчики мають форму піраміди. У процесі дозрівання мають світло-зелений колір, потім стають червоними. Мають гарний солодкий смак, яскравий аромат, підвищений вміст аскорбінової кислоти.

Сорт любимо городниками за надійність, гарантовану врожайність та універсальність призначення.

Ластівка

Рослини досягають висоти 60 см, середньо розлогі, штамбові. Для рясного врожаю вимагає формування - необхідно видаляти всі листочки до першого відгалуження.

Садівники вибирають цей сорт за солодкий смак плодів, стійкість до захворювань та універсальність у використанні.

Помаранчеве диво

Цей солодкий перець відрізняється яскравим помаранчевим кольором та кубоподібною формою плодів середнього розміру. Рослина досягає у висоту до 80 см, штамбового типу, вимагає підв'язування, щоб під вагою плодів не обламалися гілки. Для цього сорту типовий яскравий аромат і дуже солодкий смак. Сорт хороший для приготування салатів та лечо.

Кращі середньостиглі сорти

Сорти болгарського перцю середньострокового часу дозрівання підходять для вирощування як у середніх широтах Росії, так і в південному кліматі. Але якщо в теплих регіонах робити це можна в незахищеному ґрунті, то в суворіших умовах потрібно постійне укриття. Найкращі урожайні сортиперців із середнім періодом дозрівання – Богатир, Какаду та Подарунок Молдови.

Атлант

Кущі до 70 см заввишки, рясно обвішані великими перчиками. Кожен досягає довжини близько 20 см, товстостінний. М'якуш має солодкий смак, дуже соковитий. У процесі дозрівання мають яскраве салатове забарвлення, потім стають червоними.

Богатир

Рослина витягується до 60-70 см, розлога. Перчики конусоподібної форми. Плід під час дозрівання змінює свій колір із зеленого на яскраво-червоний.

Цей солодкий болгарський перець гарний не лише свіжим, а й для консервації та заморожування. Переносить перевезення, стійок до захворювань, коливань температур та недостатнього освітлення.

Волове вухо

Кущі витягуються до 70 см. Плоди червоного кольору у формі конуса, довжиною 16 см. Перці солодкі, дуже соковиті, з типовим ароматом. Відмінно зберігаються і зазнають тривалого перевезення. На одному кущі дозріває до 3 кг овочів.

Гладіатор

Середній період дозрівання. Рослина штамбова, висотою до 80 см, краще вирощувати в теплиці, але і у відкритому ґрунті під тимчасовим укриттям дає непоганий урожай.

Плоди жовтого кольору мають ніжний солодкий смак, соковиті, з тонким ароматом. Сорт вибирається садівниками за товарні якості, наявність вітамінів у підвищених концентраціях та стійкість до захворювань, наприклад, вертициллезу.

Каліфорнійське диво

Плоди кубоподібної форми, пофарбовані в момент технічної стиглості – в зелений, а до моменту дозрівання – червоний колір. Кущі рослі, до 80 см. Плоди дуже соковиті, годяться в їжу свіжозібраними і для будь-яких видів консервації, заморожування. Краще за цей сорт солодкого товстостінного перцю для заготівлі на зиму знайти складно.

Подарунок Молдови

Один з найневибагливіших сортів солодкого перцю, може рости на збіднених ґрунтах, стійко виносить похолодання та посушливі періоди. Відрізняється чудовим імунітетом, завдяки чому не залишить без перців.

На стадії біологічної зрілості червоний. Чудово зберігається та переносить перевезення. Салатного спрямування.

Найкращі гібриди

Гібриди овочевих культур відрізняються покращеними якостями. Це можуть бути як розміри і форми рослин і плодів, підвищений імунітет до конкретних захворювань, так і стійкість до не самих найкращим умовамвирощування. Однак вони мають один істотний недолікВони позбавляють садівників можливості самостійно заготовляти посадковий матеріал на наступний сезон, оскільки материнська рослина не передає своїх характеристик при розмноженні насінням.

Джеміні F1

Кущі середньорослі (0,6 м) з потужними стеблами і зморшкуватим темно-зеленим листям. Термін дозрівання врожаю до 80 діб. На одному кущику визріває до 10 солодких перців масою 250 г, пофарбованих у жовтий колір. Товстокорі (8 мм) перці солодкуватого смаку з легкою гіркуватістю, придатні як для консервації, так і для салатів.

Можна вирощувати в Сибіру, ​​має генетичну стійкість до вірусним хворобам. З мінусів можна відзначити необхідність проведення підживлення та підв'язування.

Раннє диво F1

Компактний кущик, індетермінантний, дає товстокорі (10 мм) плоди вагою 240 г, довжиною 15 см, діаметром 8-10 см. Забарвлення перців призмовидної форми яскраво-червоне. Прекрасного смаку та характерного аромату, зберігається до 3 місяців.

Термін вирощування до зняття врожаю 95 діб. Сорт встоїть перед вірусами, наприклад тютюнової мозаїки, бронзовістю. Врожайність 10-14 кг/м2.

Товстун F1

Солодкі перці починають знімати на 110 день зростання. Плоди кубоподібної форми із заокругленими ребрами. М'ясисті, з товщиною стінки 8 мм, неймовірно соковиті з типовим запахом, підвищеної насолоди. Перчики набирають масу в 300-400 р. В абсолютній зрілості вишнево-червоні.

Сорти та гібриди для вирощування в Сибіру

Клімат у Сибіру характеризується як зниженими значеннями температур і кілька короткостроковим літом, а й своєю непередбачуваністю. Один городній сезон може чудово підходити для зростання цієї теплолюбної культури, радувати спекою та сонцем протягом досить тривалого періоду. А інше літо може видатися дощовим і холодним з рідкісними сонячними днями. Тому підбираючи сорти солодкого перцю для Сибіру варто віддати перевагу:

• районованим екземплярам, ​​що встигають визріти протягом нетривалого теплого відрізка часу;
• ранньостиглим екземплярам, ​​період вегетації яких не перевищує 110 днів;
• овочам, які непогано почуваються в теплицях.

Для культивування за суворих умов зараз виведено близько 400 сортів солодкого овочів. Найкращими з них можна назвати:

Червоноплідні: Раннє диво, Первінець Сибіру, ​​Колобок, Ластівка, Атлант, Тополін, Вікінг, Альоша Попович.

Помаранчеві: Сибірський бонус, Помаранчеве диво.

Сорти та гібриди для вирощування у Підмосков'ї.

Для Підмосков'я можна побачити багато оригінальних сортів і гібридів солодкого болгарського перцю. Навіть якщо сезон не буде радувати сонцем і теплом, перці, вирощені в теплицях, дадуть безліч соковитих і ароматних плодів. А вже в хороший рік, чудовий урожай можна зняти і з кущів, вирощених на відкритому ґрунті.

Вбираючи сорт або гібрид, варто скористатися кількома правилами:

• Не потрібно садити овочі, виведені для південних широт, в умовах Підмосков'я вони дадуть поганий урожай.
• Варто взяти до уваги надійні невибагливі сортинавіть якщо їхня врожайність середня.
• Якщо хочеться екзотики, можна посадити кілька кущів на пробу, а основний урожай чекати від перевірених зразків.

За відгуками бувалих дачниківдля Підмосковного вирощування придатні такі сорти та гібриди болгарських перців:

Червоноплідні: Вінні-Пух, Агаповський, Богатир, Ластівка, Колобок, Чардаш, Фунтик.

Жовтоплідні: Джеміні F1, Абрикосова фаворитка, Бугай, Золотий запас.

Фіолетові: Багіра, Біг-Папа.

Помаранчевий: Помаранчеве диво, Сибірський бонус.

Ароматний та корисний солодкий перець сьогодні вирощують садівники та городники практично у всіх регіонах нашої країни. Серед овочевих культур він виділяється великим вмістом вітаміну C. Його в перці у вісім разів більше, ніж у помідорах та цибулі, удвічі більше, ніж чорній смородині. Крім того, у ньому міститься каротин (вітамін А), вітамін РР.

Кохають і дорослі, і діти. Він додає вишуканий аромат у салати, чудово підходить для приготування гарячих страв, незамінний при консервуванні овочів.

Сьогодні вітчизняні та зарубіжні селекціонери вивели численні Ранні викликають особливий інтерес городників. Вони дозволяють отримати відмінний урожай не тільки у сприятливих південних регіонах, а й у складних кліматичних умовахСибіру та Уралу. Насіння перцю солодкого раннього товстостінного (сибірської селекції) все частіше почали з'являтися на прилавках спеціалізованих магазинів нашої країни.

Що вибрати – гібрид чи сорт?

Цей показник важливий для тих, хто частіше використовує власне насіння. Якщо вибране вами насіння перцю солодкого раннього товстостінного має на упаковці позначку F1, це означає, що з даної рослини не слід заготовляти насіння. Цим знаком позначають гібриди у першому поколінні. Вони при насіннєвому розмноженні не успадковують сортові ознаки. Іншими словами, навіть якщо ви зберете насіння гібрида, що полюбився, рослини, що виросли з них, можуть бути зовсім не схожими на ті, які сподобалися вам в минулому сезоні.

Проте гібриди мають певні переваги. Серед них:

• великі плоди та висока врожайність;
• більш висока стійкість до хвороб, ніж у сортових рослин.

Атлантік F1

Гібрид великоплідний, раннього дозрівання. Кущі цієї рослини високорослі – до 105 см у висоту. Перці дуже великі та м'ясисті. Їхня маса досягає 450 грамів. Мають витягнуту, бочкоподібну форму. Такий гібрид чудово розвивається у відкритому ґрунті. Він стійкий до різних хвороб.

Терміни дозрівання

Досвідчені овочівники знають, що найкраще садити рослини з різним терміномдозрівання. У цьому випадку вам вдасться протягом усього сезону одержувати свіжі плоди. Однак у північних регіонах навряд чи вдасться виростити пізні сорти без використання теплиць. Тому доцільніше використовувати ранні сорти солодкого перцю для відкритого грунту, здатні давати хороші врожаї в умовах короткого і прохолодного літа.

Нижче наведемо орієнтовні терміни:

• ранні сорти дозрівають протягом 80-100 днів;
• гібриди та середньостиглі порадують вас урожаєм через 115 днів;
• пізнім сортам для дозрівання знадобиться до 150 днів.

Насіння перцю солодкого раннього товстостінного (сибірської селекції) слід сіяти на початку лютого, а для південних регіонів- у першій половині січня. І тут перці, яким дозрівання потрібно 150 днів, встигнуть дати врожай у липні. Якщо ви маєте намір купувати насіння солодкого перцю, рекомендуємо звернути увагу на сорт Бівень від компанії «Сибірський сад».

Це великоплідний ранній сорт – результат роботи селекціонерів Сибіру. Він підходить для теплиць та для ґрунту. Кущ заввишки близько п'ятдесяти сантиметрів, з дуже важкими і великими плодами (до 300 г), довжиною до 25 см. Стінки їх – товщиною вісім міліметрів. Сорт високоврожайний – на одній рослині визріває дванадцять плодів. Забарвлення - яскраво-червоне. Плоди дуже соковиті, мають приємний солодкуватий смак із тонким яблучним ароматом.

Ранні сорти для відкритого ґрунту - перець

Дуже популярний сорт. Це солодкий перець, ранній, товстостінний. Кущ вважається середньорослим – близько п'ятдесяти сантиметрів заввишки. У період дозрівання плоди забарвлені у світло-зелений колір, при повному дозріванні – оранжево-червоні, масою близько 180 г, кубоподібної форми.

Характеризується дружнім та раннім плодоношенням. На кущі визріває до шістнадцяти плодів. Сорт ідеально підходить для посадок стрічковим способом (відстань 12-15 см). Цілком стійкий до вершинної гнилі, вертициллезу.

Фунтик

Ранньостиглий, досить високий кущ. Під час дозрівання перці пофарбовані в насичений зелений колір, після дозрівання – червоні, конусоподібні, великі – маса 180 грамів, стінки завтовшки сім міліметрів.

Відрізняється активним дозріванням урожаю та чудовим смаком. З куща знімають до вісімнадцяти перців. Стійкий до тютюнової мозаїки та вертициллезу.

Юнга

Сорт ранньостиглий. Висота 60 см. Червоні плоди масою до 180 грамів.
Один кущ дає до п'ятнадцяти плодів, що характеризуються високими смаковими якостями. Відмінно підходить для ущільненої посадки.

Чардаш

Можна сказати, що це ранній перецьсолодкий. Висота кущів 70 см. Плоди оранжево-червоні, важкі (до 220 г), конусоподібної форми, стінки завтовшки 6 мм.
Чардаш відрізняється активним та дружним плодоношенням, плоди дуже красиві, придатні до вживання як у свіжому вигляді, так і після обробки. На кущі дозріває сімнадцять плодів.

Буратіно

Багато ранніх сортів перцю солодкого (для відкритого грунту) відносяться до тонкостінних. До таких відносять і Буратіно. Стінки його – завтовшки п'ять міліметрів. Висота куща – сімдесят сантиметрів. У період дозрівання плоди пофарбовані в темно-зелений колір, при повному дозріванні вони набувають яскраво-червоного забарвлення.

Мають конусоподібну форму, довгі, масою до 120 г.
Встигає дружно, плоди добре зберігаються, придатні для термічної обробки. Стійкі до більшості захворювань.

Ранні високоврожайні сорти солодкого перцю - Луміна

Напевно, з нами погодиться багато овочівників - це один з найбільш популярних у середній смузі ранніх сортів перцю. Відрізняється невисокими кущами (штамбовими). Плоди середні за розміром або дрібні (не більше 115 г), блідо-зеленого або золотисто-білого кольору, що іноді мають рожевий відтінок. Плоди мають приємний солодкуватий смак і слабкий аромат.

Деякі сорти солодкого перцю (ранні) добре знайомі не лише овочівники, а й пересічним покупцям. Приклад тому – Луміна. Цей сорт часто вибирають фермери, тому на прилавках овочевих магазинів він присутній постійно. Цей сорт невибагливий, не вимагає особливого догляду та дає великий урожайнавіть у найсухіше літо, при недостатньому поливанні. Але в цьому випадку у перцю може з'явитися гіркий, трохи гострий смак. Плоди зберігаються до 3,5 місяців, не втрачаючи торгового вигляду, добре переносять транспортування.

Айвенго

Ранні (солодкого) стають все більш затребуваними з кожним роком. Один із них – Айвенго. Він виведений не дуже давно, але його вже гідно оцінили багато дачників.

Так званої стиглості технічні плоди досягають вже на 103 день. У цей час вони ще не мають повною мірою того смаку та аромату, яким наділені повністю стиглі перчики, проте в цей час вони вже придатні до вживання. На цій стадії фарбування плодів - кремове або біле. Після остаточного дозрівання вони отримують насичений червоний колір. Вага плода не перевищує 130 г. Форма – витягнута, конусоподібна, вузька. Це товстостінний сорт – товщина стінки 9 мм.

Усередині плоди розділені перегородками на три-чотири камери, які мають велика кількістьнасіння. Кущі напівштамбові, компактні, мають середню висоту. Їх не обов'язково спеціально формувати. Рослина зручно обробляти та збирати плоди.

Айвенго стійкий до основних хвороб, але у затяжну весну чи посушливе літо врожай може значно знизитися. Сорт є ідеальним для теплиць. При правильному доглядідає врожай 7-8 кг з одного метра квадратного.

Маринкін ​​язичок

Не всі сорти солодкого перцю (ранні) можуть давати значні врожаї в складних погодних умовах. Цей сорт, виведений дніпропетровськими селекціонерами, стійко переносить усі природні примхи, гарантовано радує високим урожаєм.
Рясне плодоношення (понад 15 плодів) змушує підв'язувати рослину до опори.

Кущі середньорослі, заввишки шістдесят сантиметрів. Плоди вагою до 195 г. Форма конусоподібна, вузька, злегка вигнута. Стиглі перці мають темно-червоний або вишневий колір, приємний солодкий смак та аромат. М'якуш хрумкий і дуже соковитий. Товщина стінки у верхній частині 13 мм, у плодоніжки 8 мм.

Тритон

Суперранній сорт так само добре, як і попередній, що переносить несприятливу погоду. Легко переносить низьку температуру та дощі. Сорт високоврожайний.
Плоди середнього або дрібного розміру маса не перевищує 140 грамів. У цьому одному кущі зав'язуватися до сорока п'яти плодів. Форма їх трохи округла, конусоподібна. Стиглі перці оранжевого, жовтого або червоного кольорів, з яскраво вираженим ароматом та приємним смаком.

Сибірський князь

Сорти солодкого перцю (ранні) сибірської селекції призначені для вирощування в Сибіру та на Уралі. Цей високоврожайний сорт створений для вирощування у відкритому ґрунті. Плоди глянсові, конусоподібної форми. Маса від 90 до 150 г. У технічній стиглості плоди мають жовту м'якоть і шкірку. Зрілі червоні плоди. М'якуш смачний, соковитий, ароматний, м'ясистий. Врожайність – до 4,2 кілограма з одного метра.

Колобок

Компактний ранньостиглий сорт. Він вирощується в ґрунті, але може зростати і в плівковому укритті. Кущ низькорослий, на ньому дозрівають 4-камерні плоди з дуже ніжною м'якоттю, товщина стінок яких становить 9 мм. Вага одного перчика – 90 грамів.

28.12.2016 62 742

Сорти перцю солодкого – найкращі, ранні та врожайні